Sifat berguna dan kontraindikasi madu angelica

Banyak legenda dan kepercayaan dikaitkan dengan madu angelica. Tumbuhan madu itu sendiri - ubat angelica dikreditkan dengan sifat penyembuhan dari penyakit, terutamanya jangkitan virus dan bakteria. Pada Zaman Pertengahan, berkat dia, mereka berusaha melawan wabak dan jangkitan lain. Mereka memakan akar angelica, dan menyemburkan premis dan bahkan jalan-jalan dengan kaldu.

Walaupun begitu, madu angelica belum tersebar luas, walaupun sangat berharga dari segi warna, aroma, rasa dan khasiat yang bermanfaat. Ia dianggap madu berkualiti tinggi dan juga elit.

Rasa dan warna madu Angelica

Sayang Angelica berwarna coklat-merah, kadang-kadang dengan warna kehijauan... Secara konsisten, sangat likat, berkerut. Rasanya kaya, tajam, dengan "petunjuk" karamel, kadang-kadang dengan sedikit kepahitan, yang dapat dilihat di bawah.

Proses penghabluran perlahan. Kerana ini, ia kekal dalam keadaan cair untuk masa yang lama. Aromanya menyenangkan... Selepas penggunaannya, aftertaste tertentu tetap berada di mulut, yang menyelimuti rongga mulut untuk masa yang lama.

Sekiranya anda mempunyai sudu logam, sahkan kesahihan produk dengan cara berikut: produk dituangkan ke dalam satu sudu teh. Lampu yang dinyalakan dibawa ke bahagian bawah sudu. Sekiranya tepi cecair terbakar selepas pemanasan, maka sudu itu palsu.

Bahan-bahan: vitamin dan mineral

Varieti ini mengandungi lebih banyak fruktosa daripada sukrosa. Terima kasih kepada ini, sayang Angelica mengesyorkan selepas berunding dengan doktor untuk digunakan untuk pesakit diabetes mellitus dalam jumlah yang sedikit, dengan kontraindikasi boleh didapati di bawah. Susunannya adalah seperti berikut:

Madu Angelica kaya dengan mineral dan unsur surih:

• Mangan;
• Nikel;
• Kromium;
• Tembaga;
• Fluorin;
• Zink;
• Natrium;
• Fosforus;
• Kalsium;
• Iodin;
• Besi.

Ketersediaan asid amino penting dan perangsang biogenik menjadikan madu jenis ini sangat berguna. Ia mengandungi asid askorbik (vitamin C), vitamin B, vitamin K dan E, dan lain-lain.

Madu sangat berkhasiat. 100 g produk mengandungi kira-kira 329 kkal.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Oleh itu, madu Angelica menguatkan sistem imun berguna untuk badan yang lemah pada musim luruh-musim sejuk dan musim sejuk-musim bunga, selepas operasi, dan penyakit, serta setelah meletihkan tekanan fizikal dan mental.

Varieti ini mempunyai anti-radang, antimikroba dan tindakan antivirus... Ia menyembuhkan luka, mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular, ginjal dan hati.

Terima kasih sayang kitaran haid dinormalisasi... Ia berguna untuk menggunakannya sebagai profilaksis terhadap penyakit sariawan. Produk lebah ini meningkatkan proses penyusuan pada wanita, namun, kerana madu adalah alergen bagi anak-anak, lebih baik menahan diri dari memakannya untuk ibu yang menyusu.

Angelica honey menenangkan badan, jadi elok mengambilnya sebelum tidur. Seperti semua jenis madu, ia berguna untuk selsema... Kerana pemulihan daya hidup yang cepat (fruktosa langsung memasuki aliran darah dan tidak memerlukan pemprosesan awal atau tambahan), produk lebah ini menyumbang kepada peningkatan kecekapan.

Digunakan dalam perubatan, kosmetologi, industri gula-gula. Ia sesuai dengan jus lemon, minuman buah, dan minuman lain. Dengan pertolongannya, buah-buahan dibakar, pelbagai jenis barang bakar dihasilkan.

Kontraindikasi dan bahaya

Kerana kandungan kalori produk yang tinggi anda perlu menggunakannya dalam jumlah terhadjika tidak, reaksi alahan badan tidak dikecualikan. Atas sebab yang sama, ia mesti dimakan dengan teliti oleh pesakit diabetes mellitus dan anak kecil.

Mengenai angelica tanaman madu

Tumbuhan madu jenis madu ini adalah angelica perubatan atau angelica... Oleh itu, madu kadang-kadang dipanggil madu angelica. Ramuan dwitahunan ini tumbuh terutamanya di wilayah utara Eropah dan Rusia.

Bunga kecil dikumpulkan dalam perbungaan dalam bentuk payung berdiameter hingga 15 cm. Tumbuhan ini mekar dari bulan Jun hingga Ogos pada tahun kedua kehidupan.

Terima kasih kepada kandungan minyak pati yang tinggi dan rasa, ia menarik lebah untuk mengumpulkan debunga dan nektar. Banyaknya berbunga dalam jangka masa yang panjang (hampir 2 bulan) memberi peluang kepada pekerja ini untuk bekerja untuk mendapatkan makanan yang sihat dan mesra alam.

Keadaan simpanan

Madu Angelica, seperti jenis lain, lebih baik disimpan pada suhu tidak lebih tinggi daripada 18, dan tidak lebih rendah daripada 4 darjah Celsius. Sesuai untuk ini premis - bilik simpanan, ruang bawah tanah, balkoni.

Bilik atau bahagiannya (tempat menyimpan madu) mestilah gelap tanpa terkena cahaya matahari.

Peralatan memasak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang - kaca, tanah liat, seramik. Logam dan plastik tidak sesuai.

Oleh kerana madu angelica tidak mengkristal untuk masa yang lama, pertama sekali disimpan pada suhu +13 - +18 darjah. Kemudian dikurangkan menjadi +4.

Apakah penyakit utama yang diubati?

Madu Angelica membantu mengatasi banyak penyakit, termasuk:

• darah tinggi;
• distrofi otot;
• sistitis;
• sariawan;
• sembelit;
• kolitis;
• gastritis;
• ARI;
• bronkitis;
• angina;
• penyakit periodontal;
• konjungtivitis;
• penyakit kulit;
• komplikasi selepas bersalin;

Ini bukan senarai lengkap penyakit yang dapat melawan madu di kompleks ini, terutamanya dengan mengaktifkan potensi organisma itu sendiri, meningkatkan kekebalannya. Untuk penyakit serius, berjumpa doktor untuk rundingan awal.

Madu angelica semula jadi - gudang nutrien, unsur surih, mineral. Terima kasih untuk ini, serta rasa yang sangat baik dan warna yang menarik, mereka diperoleh dengan senang hati untuk kesenangan dan kesihatan.