Cara menanam stevia di rumah

Stevia - panduan untuk tumbuh di rumah dari biji

5

(100%) mengundi

2

Stevia adalah salah satu pengganti gula semula jadi terbaik. Tidak hairanlah 80% jumlah penggunaannya jatuh ke negara yang panjang - Jepun. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana menanam stevia dari biji di rumah. Perkara ini berlaku terutamanya bagi penduduk bandar terpencil yang sukar untuk membelinya di kedai.

Saya ingin memberi amaran kepada anda bahawa proses menumbuhkan stevia bukanlah sesuatu yang mudah. Rumput madu sangat aneh dan memerlukan banyak usaha untuk berjaya. Oleh itu, fikirkan sepuluh kali sama ada anda memerlukan kos buruh tersebut. Sekiranya ya, baca dengan yakin - tidak lama lagi anda akan belajar banyak perkara menarik dan berguna.

Habitat semula jadi stevia

Tanah air ramuan manis adalah Paraguay. Negara ini berada di Amerika Selatan, jadi syarat utama pertumbuhan stevia adalah panas, matahari dan pasir.

Suhu optimum ialah 23-28 darjah Celsius. Perlindungan dari angin kencang dan angin kencang diperlukan.

Priming - pasir atau campuran pasir dengan humus dengan medium yang sedikit berasid (pH 5.5-6). Tanah harus longgar dan sangat ringan. Yang paling teruk, stevia bertolak ansur dengan tanah gambut dan berkapur.

Oleh kerana tidak ada musim sejuk di Amerika Selatan, stevia tidak tahan sejuk. Oleh itu, ia ditanam di rumah di dalam periuk di ambang tingkap, atau sebagai tanaman tahunan di tanah.

Bersedia untuk menanam stevia dari biji

Terdapat dua langkah utama yang, jika dilakukan dengan betul, akan menjamin peluang percambahan rumput yang baik.

• Penyediaan tanah. Untuk membuat tanah yang serupa dengan tanah stevia semula jadi, anda perlu mencampurkan pasir, tanah hitam dan humus. Anda boleh membelinya di pusat kebun, atau anda boleh membelinya sendiri di hutan. Untuk mendapatkan humus, kupas lapisan atas dedaunan. Lapisan lembut ke lapisan tanah keras adalah humus. Lebih baik membeli tanah dan pasir hitam di kedai. Anda perlu mencampurkan komponen - 2 bahagian pasir, satu bahagian humus dan 1% tanah hitam. Ngomong-ngomong, di Internet saya melihat campuran tanah siap pakai khusus untuk menanam rumput madu.
• Benih Stevia... Benih boleh dibeli, dan dengan penanaman rumput jangka panjang, anda boleh menuai sendiri sebagai tanaman dan bonus yang baik. Semasa mengumpul, perhatikan angin benih. Naikkan benih setengah meter di atas tanah dan turunkan. Sekiranya jatuh dengan cepat, benihnya sesuai untuk tumbuh. Biji-bijian yang terbang dengan perlahan adalah bunga yang tandus. Mereka tidak sesuai untuk penggunaan selanjutnya.

Cara menanam stevia dari biji di rumah

• Masa yang tepat untuk anak benih ialah Mac - April. Walaupun anda menanam herba di rumah, penting untuk menghormati musim. Sekiranya pencahayaan tambahan digunakan, anda boleh menanam stevia sebulan lebih awal.
• Bekas yang tumbuh boleh ada. Pemula dinasihatkan untuk tidak memulakan kotak besar, tetapi membatasi diri ke cawan plastik.
• Ketebalan tanah hendaklah 10 cm.
• Pra rendam biji dalam air suam selama 30 minit. Kemudian keringkan sedikit.
• Cara menanam biji stevia - buat banyak tekanan kecil di dalam tanah, masing-masing 5 milimeter, dan masukkan 1-2 biji di sana. Tutup dengan tanah. Semburkan sedikit air di atas dari botol semburan.
• Tumbuhan stevia sangat menyukai kehangatan dan cahaya. Oleh itu, tutup anak benih dengan penutup plastik atau kaca, dan letakkan di tempat yang sangat terang. Sebaiknya, ia mesti diletakkan di bawah lampu pendarfluor. Tetapi anda tidak boleh memasukkan cahaya matahari langsung.
• Apabila anak benih tumbuh, mereka perlu menipis dan menanggalkan penutupnya.
• Pantau kelembapan tanah. Ia mesti sedikit lembap. Sekiranya anda boleh, lakukan penyiraman bawah.
• Apabila rumput mencapai 5 cm, pindahkan ke tanah anak benih. Ini berbeza seperti berikut - bukannya satu bahagian pasir, anda perlu menambahkan satu bahagian tanah sod. Tanam pucuk pada kedalaman daun pertama.
• Seminggu sekali, anda perlu memberi makan stevia dengan baja mineral.
• Apabila rumput mencapai 10-12 sentimeter, potong bahagian atas sedikit. Maka akan mula bercabang.
• Tempoh penanaman stevia adalah 8 minggu.
• Selepas itu, anda boleh menanamnya di habitat kekal - di dalam pasu bunga. Jangan lupa membuat lapisan saliran bawah dari kerikil. Cukup 3 sentimeter. Seterusnya adalah tanah anak benih.

Penanaman stevia jangka panjang di rumah, penjagaan

Sekiranya stevia ditanam untuk jangka masa panjang, ia boleh disebarkan menggunakan keratan. Ia jauh lebih berkesan dan lebih mudah daripada menggunakan biji. Untuk melakukan ini, di rumput dewasa dari usia 2 bulan, potong tunas dengan daun. Masa terbaik adalah Mei.

Tanamkannya sedalam 4 sentimeter. Air dengan baik dan tutup dengan bungkus tin atau plastik, mewujudkan rumah hijau. Apabila suam dan disiram dengan baik, keratan bercambah dalam masa 10 hari.

Ingat bahawa rumput madu memerlukan cahaya yang baik. Tetapi ia boleh mati akibat sinar matahari langsung. Ia juga perlu disiram sekali atau dua kali seminggu.

Anda boleh memberi makan tanaman dengan baja dua kali sebulan.

Bagaimana menanam stevia di ladang terbuka di negara ini

Sediakan anak benih seperti yang dinyatakan di atas.

• Perlu menanam stevia di tanah pada suhu harian purata 15-20 darjah. Ini biasanya Mei atau Jun.
• Gali tanah dan buang semua rumpai. Rumput manis sangat sukar ditoleransi dekat dengan tanaman lain.
• Anda perlu menanam anak benih hingga kedalaman 6 sentimeter. Jarak antara tanaman kira-kira 30 sentimeter. Tambahkan 300 gram humus ke setiap lubang. Setelah menanam, tuangkan satu liter air suam, dan taburkan dengan tanah kering tidak lebih tinggi dari sepertiga dari ketinggian tanaman.
• Tutup tapak penanaman rumput dengan agrofibre selama 2 minggu.

Semasa menanam rumput madu di tanah, penting untuk diingat mengenai intoleransi sejuknya. Oleh itu, untuk musim sejuk, akar perlu digali dan disimpan sehingga penanaman berikutnya. Kaedah menanam stevia ini lebih berkesan daripada setiap tahun dan dari biji, kerana setiap tahun akarnya akan tumbuh lebih kuat dan memberikan hasil yang lebih banyak.

Akar bertahan ketika musim sejuk di dalam kotak dengan tanah, pada suhu 4 hingga 8 darjah, dan pada kelembapan sekitar 80. Biasanya keadaan seperti itu di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Penuaian

Pada awal berbunga, pada 16 minggu setelah penanaman, hasil panen yang telah lama ditunggu sudah dapat dituai. Ini biasanya musim panas. Batang stevia dipotong pada ketinggian 5 sentimeter dari tanah. Rumput diikat dalam tandan dan dikeringkan.

Sekiranya ramuan itu ditanam untuk biji, biji-bijian akan dituai pada bulan September.

Pada akhir bulan September, akarnya dapat digali untuk disimpan jika tumbuh di luar rumah.

Sekiranya anda menanam stevia di rumah, daunnya boleh terkoyak sepanjang masa.

Mengeringkan rumput tidak lebih dari 12 jam. Dan anda boleh mengisar daun menggunakan penggiling kopi.

Baca mengenai peraturan penggunaan stevia dan kemanisannya dalam artikel ini.

Stevia (Stevia rebaudiana) atau stevia berdaun jelatang, dwitahunan manis, rumput madu adalah semak perennial dari keluarga Asteraceae (Asteraceae). Amerika Selatan dan Tengah dianggap sebagai tanah airnya.

Pada tahun 1887, stevia pertama kali ditemui di Paraguay oleh naturalis Amerika Selatan, Antonio Bertoni. Selepas itu dia menjadi terkenal di Eropah. Stevia dibawa ke Rusia oleh ahli akademik N.I. Vavilov dari ekspedisi ke Amerika Latin.

Stevia digunakan dalam perubatan tradisional. Pada masa kini, tumbuhan ini terkenal sebagai makanan tambahan untuk menurunkan berat badan dan pengganti gula bagi pesakit kencing manis. Tumbuhan ini mengandungi rebaudiosides dan stevioside, yang manisnya 300 kali lebih tinggi daripada gula dari bit gula dan tebu.

Stevia adalah kilang yang cukup berpatutan. Ia boleh ditanam di rumah atau di halaman belakang rumah anda.

Penerangan mengenai ramuan stevia

Pokok kerdil yang beraneka tumbuhan dan bercabang ini mencapai ketinggian 0,8-1 meter. Daun dipasangkan. Panjangnya 2-3 sentimeter. Sistem akar dikembangkan. Stevia mekar dengan bunga putih kecil.

Terdapat lebih dari 250 spesies stevia yang diketahui, dan saintis menemui yang baru setiap tahun, tetapi hanya Stevia rebaudiana yang mempunyai rasa yang paling manis.

Stevia mengandungi lebih daripada 100 fitokimia. Ia kaya akan stevioside, terpenes dan flavonoid. Stevioside di daun adalah 10-18 kali ganda manis gula biasa.

1 daun atau 1/4 sudu teh daun hancur menggantikan 1 sudu teh gula.

Stevia juga mengandungi glikosida diterpene manis seperti: dulcoside A, rebaudioside A-E, steviolbioside.

Ia mengandungi:

• unsur surih, serat, minyak pati, polisakarida, antioksidan (quercetin, rutin).
• mineral seperti kalsium, fosforus, tembaga, zink, magnesium, kalium, kromium dan selenium.
• vitamin: kumpulan B, A, C, E, P, D.

Tumbuh dari biji di rumah

Sekiranya anda mengikuti peraturan untuk menanam stevia, tidak sukar untuk menanamnya di tanaman rumah. Agar tanaman itu berakar dan berubah menjadi semak yang memberikan jumlah daun yang diperlukan, seseorang tidak boleh melupakan beberapa kerumitan menanam madu.

Syarat untuk tumbuh stevia

Stevia adalah tumbuhan subtropika yang tumbuh pada suhu + 24-25 darjah dalam iklim separa lembap. Untuk pertumbuhan dan pembungaan rumput madu yang subur memerlukan 140 milimeter hujan setiap tahun. Ia tumbuh di tanah liat yang berpasir dan berpasir, berasid, lembap, tetapi tidak dibanjiri. Tanah masin dan dataran rendah tidak sesuai untuk tumbuh stevia.

Penyediaan benih

Untuk menguji benih percambahan, mereka dicelupkan satu demi satu ke dalam segelas air. Semua biji yang telah sampai ke dasar sesuai untuk disemai, terapung di permukaan dibuang.

Benih yang diuji direndam dalam air suam. Kemudian dikeringkan di atas kertas, selepas itu anda boleh mula menyemai.

Penyediaan tanah

Untuk ini, bekas plastik atau cawan digunakan. Campuran 2 bahagian tanah kebun, 1 bahagian humus busuk dan 1 bahagian pasir dituangkan ke dalam bekas. Lebih baik tidak menggunakan gambut untuk menanam stevia. Campuran tanah dicampurkan, dikalsinasi dalam ketuhar pada suhu +100 darjah, atau ditumpahkan dengan larutan panas kalium permanganat. Setelah air habis, anda boleh mula menyemai.

Menyemai

Menyemai dilakukan pada akhir Mac - awal April. Benih disemai secara dangkal atau 2 biji ditaburkan di setiap lubang dan ditaburkan sedikit dengan tanah. Substrat dibasahi dengan botol semburan. Bekas ditutup dengan kaca atau kerajang dan disimpan di tempat yang hangat.

Penjagaan anak benih

Phytolamp diletakkan di sebelah bekas dengan biji yang disemai, ini menyumbang kepada percambahan biji yang cepat. Pemeluwapan yang terkumpul pada kaca atau filem dikeluarkan setiap hari.

Benih bercambah dengan cepat, selepas 1-2 minggu pucuk pertama muncul. Selepas percambahan anak benih, waktu siang harus sekurang-kurangnya 15 jam, dan suhu udara harus + 24-25 darjah.

Tanah dengan anak benih dibasahi ketika mengering melalui palet. Apabila 3-4 daun muncul di anak benih, tanaman ditanam di dalam gambut.

Anak benih siap dipindahkan dalam 8-10 minggu. Untuk penanaman di rumah, stevia ditransplantasikan ke dalam periuk besar, isinya 2 liter. Bahagian bawah ditutup dengan lapisan saliran dua sentimeter (kerikil halus, kerikil, vermikulit).

Sebilangan besar masa, stevia ditanam di ladang terbuka, sehingga anak benih yang ditanam dipindahkan ke tempat tidur pada akhir bulan Mei.

Mendarat di tanah terbuka

Lebih baik menanam semula anak benih pada waktu petang atau dalam cuaca mendung. Penanaman dilakukan pada bulan Mei atau Jun, setelah musim panas beku berlalu dan udara menghangat hingga +15 darjah pada waktu malam.

• Tapak pendaratan harus terang, terlindung dari angin kencang dan angin.
• Lereng selatan atau barat dengan tanah liat yang ringan, lapang atau berpasir dengan keasidan neutral sangat sesuai.
• Di kawasan tanah liat, pasir sungai dan humus ditambahkan, dan di daerah berpasir, tanah liat dan humus diperkenalkan.

Untuk kemudahan pemindahan ke tanah terbuka, tanaman tetap berada di dalam gambut. Penanaman dilakukan pada jarak 40 sentimeter antara satu sama lain dan 50 sentimeter antara baris.

Setiap semak diperdalam 10-15 sentimeter bersama dengan periuk dan ditaburkan dengan tanah. Setelah menanam, setiap tanaman disiram dengan banyak dan ditutup dengan botol plastik atau filem yang dipotong, kain bukan tenunan selama seminggu.

Menanam stevia di tanah terbuka: video

Penjagaan musim panas

Penjagaan Stevia terdiri daripada menjaga kelembapan, melonggarkan, menyiangi, memberi makan dan memotong.

Penyiraman mestilah berkala. Tanah dibasahi semasa mengering. Untuk pemeliharaan kelembapan yang lebih baik, tanah di sekitar tanaman ditutup dengan lapisan mulsa organik (habuk papan, jerami, jarum). Untuk menyiram, anda perlu mengambil air yang sudah disenyawakan atau direbus. Penyiangan dan pelonggaran tanah (jika tidak ada mulsa) dilakukan selepas setiap penyiraman.

Baja mineral dan organik kompleks (infus mullein atau humus busuk) digunakan sebagai pembalut atas stevia. Pakaian berpakaian bergantian dan dilakukan setiap 2 minggu.

Satu-satunya penyakit yang boleh membahayakan stevia adalah kaki hitam.Ia menjangkiti tanaman pada peringkat anak benih. Untuk mengelakkan penyakit, tanah mesti dibasmi kuman semasa penanaman, di samping itu, saliran tidak boleh dilupakan. Penyiraman harus kerap tetapi sederhana.

Tumbuhan yang ditanam memerlukan pemangkasan. Apabila tanaman yang ditanam mencapai ketinggian 20 sentimeter (kira-kira 4 bulan setelah menyemai benih), batang pusat dipangkas di tengah internode pada ketinggian 5 sentimeter dari atas. Pucuk pendek hendaklah dipendekkan dengan 1/3 panjangnya, dan panjang sebanyak 2 kali. Sekurang-kurangnya 3 daun harus kekal pada batang di bawah. Tempat potongan dilincirkan dengan varnis taman.

Tumbuhan mesti berehat selepas setiap pemangkasan. Mereka dibersihkan di tempat yang gelap, dan ketika ditanam di kebun, mereka ditutup dengan beg gelap. Di sana dia berdiri selama 3-4 hari, kemudian tanaman dibuka selama 2-4 jam, dan setelah 1-1,5 minggu ia dikembalikan ke cahaya. Sekiranya ini tidak dilakukan, daun stevia muda akan terbakar dalam cahaya terang.

Pemangkasan lebih lanjut dilakukan setiap enam bulan. Prosedur ini mendorong penanaman tanaman dan pertumbuhan daun baru.

Pembiakan

Stevia dibiakkan oleh biji dan keratan.

Sifat tanaman ibu ketika menanam stevia dari biji mungkin tidak dapat dipindahkan, yang mempengaruhi kemanisan daun. Untuk mengekalkan ciri-ciri stevia, anda mesti menanam anak benih terlebih dahulu. Kita tidak boleh lupa memeriksa benih percambahan, jika tidak, bahagian yang lebih kecil akan bercambah semasa menyemai. Di samping itu, suhu dan kelembapan udara mesti diperhatikan.

Cara yang paling dipercayai untuk menyebarkan rumput madu dianggap sebagai keratan tanaman.

Setiap 3-4 tahun, semak diperbaharui dengan pemotongan keratan. Keratan sepanjang 5-15 sentimeter dipotong dari bahagian atas pucuk. Sebilangan daun atas mesti kekal di atasnya.

Untuk penanaman, tanah sod, pasir, humus busuk dan periuk atau kotak diambil. Keratan ditanam di tanah dan ditutup dengan filem atau kaca.

Keratan potong juga boleh diletakkan di dalam bekas dengan air manis (anda perlu menukarnya setiap 3 hari) dan tutup dengan filem gelap.

Pada suhu udara + 24-25 darjah dan kelembapan tinggi, perakaran berlaku dalam 3-3,5 minggu. Anak benih berakar dipindahkan ke tanah terbuka, pada suhu udara malam tidak lebih rendah dari +15 darjah. Stevia juga tumbuh dengan baik di rumah sebagai tanaman rumah pasu. Di wilayah utara, ia boleh ditanam di rumah.

Musim sejuk (di rumah)

Pada bulan September, stevia harus dipangkas, digali dan diletakkan di dalam kotak pasir basah. Belukar ditaburkan di atas dengan lapisan pasir dan dikirim ke simpanan di ruang bawah tanah. Juga, rumput madu dapat ditanam di dalam periuk dan diletakkan di loggia yang dipanaskan, di balkoni, ambang tingkap atau di rumah hijau.

Bahagian barat atau timur adalah yang terbaik untuknya. Pada musim sejuk, ia mesti diterangi dengan phytolamp.

Kebaikan stevia

Berbanding dengan pengganti gula lain, stevia adalah yang paling selamat. Ia kurang toksik dan rasanya enak. Ia tidak mempunyai kesan sampingan dan boleh diterima dengan baik. Di samping itu, tanaman ini dapat ditanam secara bebas di rumah atau di kebun.

Stevia berguna untuk mengurangkan imuniti, penyakit darah, penyakit alat kelamin wanita dan lelaki, disfungsi tiroid, obesiti genesis makanan, penyakit mulut, penyakit gastrointestinal, penyakit hati dan saluran empedu, diabetes mellitus, hipertensi, aterosklerosis, pankreatitis, dispancreatisme, disfungsi sistem saraf, penyakit kulit, termasuk diatesis kanak-kanak.

Stevia mempunyai antivirus, antijamur, antimikroba, anti-ragi, antibakteria, kardiotonik, hipotensi, hipoglikemik, vasodilator, diuretik, penyembuhan luka dan kesan tonik.

Ini menormalkan tekanan darah tinggi, menurunkan gula darah, mengurangkan keinginan untuk makanan berlemak, dan membantu menurunkan berat badan.

Minuman dengan stevia menormalkan saluran pencernaan, meningkatkan imuniti, membantu diatesis, ruam kulit alergi.

• Apabila ditambahkan ke ubat kumur, stevia dapat membantu meningkatkan kesihatan mulut.
• Sifat antibakteria tumbuhan digunakan untuk merawat penyakit kulit, luka kecil.
• Infusi Stevia membantu menguatkan rambut, melicinkan kedutan, dan memberikan kesegaran pada wajah.

Stevia secara praktikal tidak mempunyai kontraindikasi. Dalam jumlah besar, ia tidak dapat digunakan oleh penderita diabetes, orang dengan disfungsi tiroid dan anak kecil.

Cara menyediakan stevia untuk musim sejuk

Daun dituai pada awal berbunga (3-4 bulan selepas disemai). Daun melengkung ke dalam adalah yang pertama dikeluarkan. Batangnya dipotong pada jarak 5-6 sentimeter dari tanah. Daun yang dituai boleh digunakan segar (disejukkan) atau dikeringkan dalam balang kaca atau beg kertas. Daun dikeringkan di tempat yang berventilasi, gelap atau di pengering elektrik.

Daun yang dituai disimpan sehingga 2 tahun. Anda boleh membuat serbuk dari mereka dengan mengisarnya dalam mortar dan menyimpannya di dalam balang kaca di tempat yang gelap.

Resipi Stevia

Stevia adalah ramuan yang sangat bermanfaat dengan minimum kontraindikasi. Ia digunakan secara meluas dalam memasak, dalam penyediaan pelbagai hidangan dan minuman. Ia bukan sahaja menggantikan gula, tetapi juga memberi kesan yang baik kepada tubuh untuk pelbagai penyakit.

Penyembuhan penyembuhan

Untuk menyiapkan infus, termos diambil, 20 gram daun kering dituangkan dan dituangkan dengan segelas air mendidih. Ia berkeras selama 12 jam. Infusi yang dihasilkan dicurahkan ke dalam bekas yang disterilkan. Daun yang tersisa dituangkan sekali lagi dengan setengah gelas air mendidih. Berkeras selama 8 jam. Infus digabungkan dan digunakan sebagai pengganti gula. Ia disimpan di dalam peti sejuk selama 7 hari.

Infusi digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Ia membantu dengan kegemukan, penyakit saluran gastrousus, hati, ginjal, kelenjar tiroid. Ia juga berkesan dalam bentuk kompres untuk luka, membilas radang gusi, stomatitis dan sakit tekak.

Tuala yang dibasahi dalam infusi panas digunakan sebagai masker wap dan membantu menghilangkan keriput, memberikan kesegaran pada wajah. Infusi disapu ke kulit kepala untuk menguatkan rambut.

Sirap

Infusi yang disiapkan direbus hingga sirap. Ia ditambahkan ke banyak hidangan sebagai pengganti gula. Sirap adalah antiseptik yang sangat baik. Disimpan di dalam peti sejuk selama 1 tahun.

Penyerapan stevia dan balsem lemon

6 gram serbuk stevia dan 20 gram balsem lemon, dituangkan dengan 200 mililiter air mendidih dan disuntik selama setengah jam. Infusi tegang diambil dalam satu sudu 5 kali sehari sekiranya terdapat gangguan irama jantung.

Penyerapan stevia dan St. John's wort

10 gram serbuk stevia dan 30 gram wort St. John dituangkan dengan 200 mililiter air mendidih dan disuntik selama 2 jam. Infusi yang disaring dibahagikan kepada 3 dos dan diambil 3 kali sehari 20 minit sebelum makan untuk aterosklerosis, diabetes mellitus.

Teh

Tuangkan satu sudu teh daun kering dan 1/2 sudu teh hijau dengan 200 mililiter air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Terikan, masukkan daun pudina dan hirisan lemon. Teh ini menguatkan sistem imun, mempunyai kesan tonik.

Penyerapan stevia dan chamomile

1 sudu teh stevia dan 1 sudu chamomile dituangkan dengan 1 cawan air mendidih. Ia menyejuk hingga 35 darjah, disaring dan digunakan sebagai jarum suntikan untuk disbiosis sariawan dan vagina. Anda perlu mencuci setiap hari, pada waktu pagi selama 10 hari.

Penggunaan gula dan produk daging dalam tempoh ini harus dikurangkan minimum. Untuk kesan terbaik, anda juga boleh minum teh stevia.

Ekstrak Stevia

20 gram daun stevia kering dituangkan dengan 200 mililiter alkohol dan dibiarkan selama 24 jam di tempat yang hangat. Ia ditapis dan digunakan sebagai tonik umum.

Luka, bisul, luka bakar, kawasan yang cedera harus ditaburkan dengan serbuk stevia kering atau daun segar yang dicincang selama 30 minit, kemudian dibilas dengan air suam.

Balsem lemon, pudina, atau lemon dapat ditambahkan ke minuman stevia untuk menghilangkan rasa perasa.

Sifat stevia yang berguna: video

Stevia ditanam di rumah dan membolehkan anda sentiasa menggunakan pemanis semula jadi. Sebilangan besar hidangan dan minuman yang lazat dan sihat dapat disediakan dari kilang ini. Stevia diiktiraf sebagai pengganti gula yang selamat di banyak negara di seluruh dunia. Tumbuhan ini mempunyai kesan positif pada tubuh dan membantu melawan banyak penyakit.

Stevia yang semakin meningkat di rumah - arahan terperinci

Stevia atau ramuan madu. Daripadanya dan menghirup sihir dan misteri.

Walau bagaimanapun, ini benar-benar semula jadi dan jauh dari penduduk yang jarang ditemui di banyak plot kebun dan bahkan balkoni, pasu atau tempat tidur bunga.

Dia tidak hanya dapat menghias taman dengan kehadirannya, tetapi juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.

Stevia berkembang di rumah dan di luar rumah

Apa itu Stevia

Stevia adalah genus perennials keseluruhan dari keluarga Astrov, yang menyatukan lebih dari 250 spesies dari semua jenis pokok renek dan tumbuhan. Tanah air mereka adalah dataran dan kawasan pergunungan di Amerika.

Jenis stevia yang paling popular adalah madu, yang ditanam di pondok musim panas. Tumbuhan ini pertama kali dikaji oleh ahli botani Stevus pada abad ke-16, setelah itu dinamakan.

Fakta bahawa madu stevia digunakan sebagai makanan oleh orang asli terbukti pada suatu masa oleh saintis Antonio Bertoni semasa ekspedisi ke Paraguay.

Dia melihat bahawa orang India memanggil tanaman ini "Guarani" dan menyediakan minuman yang enak dan manis dari itu.

Stevia adalah pengganti gula semula jadi

Faktanya adalah bahawa stevia adalah pengganti semula jadi gula: beberapa daun ramuan cukup untuk memanaskan secawan teh.

Daunnya mengandung zat yang pada abad kedua puluh disebut "stevioside" - beratus kali lebih manis daripada gula biasa.

Ngomong-ngomong, stevioside diiktiraf sebagai produk semula jadi paling manis di seluruh dunia.

Madu stevia adalah semak separa hingga tinggi 80 cm, bercabang banyak, dengan daun berpasangan kecil dan sistem akar yang maju.

Ia berbunga dengan bunga putih kecil. Kini digunakan secara meluas dalam penyediaan makanan di negara-negara Asia dan Amerika Selatan.

Jenis stevia yang paling popular adalah stevia madu

Keadaan yang semakin meningkat

Stevia menghormati kehangatan dan cahaya matahari, jadi ia harus tumbuh di tempat yang terang di mana terdapat perlindungan dari angin dan hembusan angin, dan suhu udara yang ideal untuknya harus sekurang-kurangnya 22 darjah. Perlu diingat bahawa anda tidak boleh menanam stevia di dataran rendah, di mana air dapat terkumpul - lebihan tanaman untuk merosakkan.

Stevia agak tidak pilih-pilih mengenai tanah - ia boleh tumbuh di mana-mana, selagi tanahnya tidak terlalu masin. Tanah yang sesuai untuknya adalah loam berpasir ringan dan substrat berpasir dengan penambahan baja organik.

Stevia menghormati kehangatan dan cahaya matahari

Stevia menghormati kompos dan humus, tetapi anda harus berhati-hati dengan gambut, kerana tumbuh buruk di atasnya.

Kekacang adalah pendahulunya yang baik. PH tanah harus berada dalam lingkungan 5.5-6. Sekiranya hanya tanah liat yang terdapat di kebun, maka pasir, humus dan pasir kasar harus ditambahkan ke dalamnya sehingga menjadi longgar dan ringan - seperti yang dicintai Stevia.

Stevia yang semakin meningkat

Benih Stevia

Menanam stevia dari biji bukanlah tugas yang mudah. Ini adalah tanaman yang sangat murung. Sebilangan besar biji akhirnya tidak sesuai untuk tumbuh.

Tempoh penanaman stevia berlangsung sekitar 2 bulan, jadi mereka mula menyemai benih pada bulan April.

1. Sediakan kotak dan tanah untuk pembenihan.

   Menyiapkan tanah dan bekas untuk penanaman

2. Buat lesung kecil di permukaan tanah dan letakkan masing-masing 2-3 biji.

   Menanam benih

3. Taburkan benih kecil dengan tanah - lapisannya tidak boleh lebih dari 3 cm.

   Taburkan dengan bumi

4. Lembapkan permukaan tanah dengan air menggunakan botol semburan dan tutup dengan kerajang atau kaca.

   Cara membuat kesan rumah hijau

5. Letakkan kotak dengan anak benih masa depan di bawah lampu UV. Hari-hari pertama tidak mematikannya, walaupun pada waktu malam.
6. Berikan suhu udara sekurang-kurangnya 25 darjah di dalam bilik dengan kotak.
7. Pucuk pertama akan muncul dalam 1-2 minggu. Selepas itu, segera keluarkan penutup dari anak benih.
8. Selepas 3 minggu, kurangkan masa operasi lampu UV hingga 15 jam sehari.
9. Apabila anak benih mempunyai daun yang kuat, ia akan menipis, menghilangkan tanaman yang lemah.

   Tumbuhan stevia pertama

Stevia juga boleh ditanam dari keratan. Kaedah ini jauh lebih mudah daripada yang sebelumnya, tetapi memerlukan tanaman ibu sekurang-kurangnya 2 bulan. Potong bahagian atas pucuk dengan panjang sekitar 10 cm hendaklah pada bulan Mei-Jun.

Sebelum mengakar, daun bawah dikeluarkan dari itu, kemudian digali ke tanah hingga kedalaman 6 cm, disembur dengan air dan ditutup dengan balang atau filem. Pada mulanya, pemotongan dan tanah di sekitarnya disembur beberapa kali sehari dengan botol penyembur.

Rooting berlaku dalam masa 10 hari.

Tumbuh stevia dari biji

- Menanam anak benih stevia

Penjagaan anak benih

Walaupun tanamannya sangat kecil, mereka disiram dengan hati-hati, sambil mengawal kelembapan - tanah tidak boleh basah.

Sebaiknya, jika anda berjaya mengatur penyiraman bawah, iaitu meletakkan kotak dengan anak benih di dalam air sebentar.

Tidak boleh ada draf di ambang tingkap tempat anak benih berdiri, dan juga penting untuk membuang sisa tanaman rumah - stevia tidak menyukai jiran.

Apabila stevia kecil tumbuh dan meregangkan hingga 12 cm, bahagian atasnya dipendekkan 3-4 cm

Apabila stevia kecil tumbuh dan membentang hingga 12 cm, bahagian atasnya dipendekkan 3-4 cm - berkat prosedur ini, tanaman akan mula bercabang dengan baik.

Sekiranya anda merancang untuk menanam stevia di sebuah apartmen, maka pada akhir tempoh pembenihan, semak perlu dipindahkan ke dalam pasu yang berasingan dengan diameter sekurang-kurangnya 10 cm.

Stevia tumbuh di dalam pasu

Pindahkan ke tanah terbuka

Memindahkan stevia ke jalan adalah salah satu momen paling penting. Tindakan yang salah boleh merosakkan semua kerja anda. Sebelum tanaman akhirnya bergerak ke jalan, penting untuk mengeraskannya.

Untuk melakukan ini, anak benih mula-mula dimasukkan ke dalam periuk berasingan dan kemudian meletakkannya di luar selama beberapa jam setiap hari. Cuaca pada masa ini mestilah hangat dan cerah. Setiap masa, stevia muda kekal di jalan lebih lama dan lebih lama.

Penanaman stevia di tanah dilakukan apabila risiko fros minimum.

Mendarat di tanah dilakukan apabila risiko fros minimum, dan suhu udara pada siang hari sekurang-kurangnya 18 darjah. Prosedur paling baik dilakukan pada waktu petang.

1. Kami menggali laman web untuk stevia dengan baik, membuang rumpai.

   Menggali laman web untuk stevia

2. Kami menggali lubang sedalam 8 cm pada jarak sekurang-kurangnya 40 cm antara satu sama lain.
3. Kami menggunakan baja organik ke lubang (sekitar 0.5 kg humus).
4. Kami mengeluarkan anak benih dari periuk bersama dengan segumpal tanah dan menurunkannya ke dalam lubang, taburkannya dengan tanah dan ketatkan.

   Menanam stevia di luar rumah

5. Air atau semburkan tanah sedikit dari botol semburan.

Memindahkan stevia ke tanah terbuka

Buat pertama kalinya, sehingga tanaman berakar, mereka ditutup dengan filem. Oleh kerana akar stevia terletak dekat dengan permukaan, tanah di sekitar tanaman dilenyapkan sehingga tidak kering.

- Cara menanam stevia di tanah dengan betul

Penjagaan Stevia

Stevia adalah wanita yang mempunyai watak. Agar dia tidak mati, penting untuk memberikannya keadaan tumbuh yang baik.

Cara menanam stevia dari biji dan menyediakan ekstrak, sirap daripadanya

Artikel hari ini dikhaskan untuk semua orang yang ingin melihat tanaman yang sihat dan manis di rumah atau di negara ini.

Sangat mungkin untuk menanam stevia di rumah, memerlukan sedikit kesabaran dan ketepatan, yang akan membantu anda mendapatkan pemanis semula jadi di rumah.

Juga, dari ramuan ini, anda boleh menyediakan banyak ramuan dan sirap penyembuh dan tidak tergantikan, resipi yang akan saya sampaikan pada akhir artikel.

Cara Membeli Benih Stevia

Stevia adalah tumbuhan eksotik dan termofilik, tetapi anda tidak harus memperhatikan prasangka, kerana ia akan sesuai dengan iklim Rusia.

Di negara-negara utara, dari mana tanaman itu berasal, penanaman stevia tahunan semakin kerap dilakukan. Anda boleh memesan ramuan manis ini hanya di kedai dalam talian yang terbukti.

Harga satu bungkus biji stevia adalah kira-kira 50 rubel.

Hampir mustahil untuk segera menanam stevia di kawasan terbuka kerana ketahanan fros yang rendah. Pada cuaca sejuk pertama, tanaman tropika ini akan mati. Untuk mengelakkan keadaan seperti itu, ia mesti ditanam di rumah, dan kemudian dipindahkan ke tanah terbuka dengan anak benih yang tumbuh.

Cara menanam stevia di rumah

Anak benih Stevia sangat digemari oleh tukang kebun; kaedah penanaman ini dianggap lebih dipercayai. Walau bagaimanapun, menanam tanaman ini dengan biji juga cukup realistik, anda hanya perlu mengetahui beberapa ciri-cirinya.

Pemilihan biji Stevia

Setelah membeli benih, pertama sekali, perlu memeriksa benih kosong dalam bungkusan. Faktanya ialah dalam iklim sederhana, 70% biji kosong dan tidak sesuai untuk ditanam.

Cukup mudah untuk memeriksa apakah benih penuh: buangkan setiap satu pada jarak 50-60 cm dari lantai dan perhatikan bagaimana mereka jatuh - biji penuh akan jatuh lebih cepat, yang kosong - menyelam dengan lancar ke tanah.

Yang pertama harus dipilih untuk ditanam.

Memilih tanah untuk penanaman

Stevia adalah tanaman yang berubah-ubah, jadi mungkin tidak menyukai tanah kebun biasa. Untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk anak benih, kami menambahkan humus atau kompos ke tanah hitam dengan nisbah 3: 1.

Sekiranya anda menganggap tanah terlalu liat, tambahkan sedikit pasir. Anda juga boleh menggunakan tanah yang dibeli - rumput manis akan tumbuh di dalamnya.

Formulasi tanah stevia yang sesuai:

1. 2 bahagian pasir + 1 bahagian humus yang berumur 2-3 tahun;
2. Humus + daratan dari hutan konifer + pasir (1: 1: 1);
3. Bumi hitam + pasir (5: 1);

Perkara Yang Perlu Diingat Sebelum Menanam Stevia

• Suhu udara untuk penanaman rumah mestilah sekurang-kurangnya 22 darjah Celsius, idealnya 25 ° C;
• Anda perlu mencari tempat dengan pencahayaan yang baik, kilang ini sangat menyukai sinar matahari;
• Perlu disemai daun manis pada akhir Januari - awal Februari: dalam kes ini, kami menyemai benih di dalam bekas, menutupnya dengan polietilena, dan apabila tanaman mula tumbuh tunas pertama, anda boleh mulai mengeraskan tanaman.

Cara menanam benih stevia dengan betul dari biji

Menyiapkan benih untuk penanaman

• Rendam biji stevia yang dipilih untuk waktu yang singkat di dalam air suam dan keringkan sehingga bersih, hamparkan di atas kain lap atau kertas.
• Setelah biji kering, sebarkannya secara merata di permukaan tanah yang telah disediakan.

Perhatian! Jangan tekan benih ke tanah, sebarkannya dengan teliti ke permukaan tanah.

Selepas itu, kami mengeluarkan bekas dengan biji di bawah kaca, balang atau filem, sehingga menimbulkan kesan rumah hijau. Dengan kombinasi keadaan yang baik, pucuk pertama akan muncul dalam 5-7 hari.

Penjagaan anak benih stevia muda

Selepas milimeter pertama lebur muncul di permukaan bumi, perlu dilakukan pengawetan: keluarkan gelas dan keluarkan bekas atau bekas lain di tempat yang hangat, kering dan tidak berangin.

Semburkan pucuk muda secara berkala dengan air pada suhu bilik.

Dalam fasa 2-3 daun sejati, anak benih dapat menyelam ke rumah hijau atau dibiarkan tumbuh di rumah. Pada pilihan terakhir, periuk lebar diperlukan untuk menanam anak benih (sistem akar stevia tumbuh seluasnya).

Rahsia penjagaan anak benih

Stevia adalah tumbuhan yang berubah-ubah dari segi penjagaan. Walaupun benih baru saja tumbuh, dan sebelum menanam di tanah terbuka, masih jauh, perlu menjaga agar tanaman tetap dalam kondisi yang tepat.

• di rumah hijau mini: apabila anak benih stevia telah melonjak, mereka harus ditutup dengan kerajang atau kaca, menjaga kelembapan berterusan dan suhu 22-25 darjah Celsius;
• Stevia sangat aneh dalam penyiraman: tanaman tidak memerlukan tanah yang kering, tetapi tidak berair. Untuk melakukan ini, kami menyemburkan tunas dengan air beberapa kali sehari, sentiasa memantau keadaan bumi (stevia dapat hilang di lumpur);
• Kami secara kerap "memberi makan" stevia: untuk ini kami menyemburkan tanaman setiap dua minggu sekali, menggantikan mineral dan baja organik

Cara menanam stevia di luar rumah

Masa terbaik untuk memindahkan stevia ke tanah terbuka adalah akhir Mac - awal April (kilang tumbuh dengan ideal dengan cahaya siang 8 jam).

Apabila ketinggian Stevia mencapai 20 cm, tanaman itu dapat ditanam di luar negara. Sebelum menanam, anda perlu melakukan pembentukan anak benih. Untuk melakukan ini, anda memerlukan beberapa rahsia.

Cara memangkas stevia

Kami memotong (membentuk) tanaman:

• Lebih baik memilih waktu yang hangat untuk pemangkasan: akhir Mei-awal bulan Jun akan menjadi yang paling sesuai.
• Kami hanya memotong bahagian atas tanaman.
• Pemangkasan dilakukan apabila anak benih di udara terbuka hidup selama beberapa bulan, jadi kami akan membiarkan daun lateral baru muncul, yang kemudian dapat digunakan untuk rooting.

Bagaimana menanam stevia di ladang terbuka di negara ini

Setelah menyelesaikan semua perkara sebelumnya, dan memastikan bahawa stevia cukup sihat dan akan bertahan di tanah kebun, ia dapat ditanam.

• Kami memilih hari dengan cuaca mendung dan kelembapan tinggi untuk menanam.
• Untuk stevia, pilih kawasan yang terpisah dengan cahaya matahari langsung dan pra-musim tanah dengan kompos atau pasir.
• Kami menanam anak benih: kami memperdalamnya sekitar 8 cm.
• Air tanah dengan air suam.
• Kami mengerumuni kilang untuk kira-kira 13 batang.
• Kami menutup tanaman dengan kerajang selama kira-kira seminggu.

Merawat stevia dianggap mudah: kita kerap melonggarkan tanah dan "memberi makan" tanaman setiap 10-12 hari.

Perhatian! Dengan bermulanya musim sejuk, apabila suhunya sudah sedikit di bawah + 10 ° C, stevia mesti dipindahkan ke rumah hijau atau dipindahkan ke rumah sehingga pemanasan.

Cara membasmi keratan stevia

Jangan terburu-buru membuang keratan yang tidak perlu setelah memotong tanaman muda - pada masa akan datang, ia akan memudahkan proses penyebaran stevia.

Untuk mengatasi keratan stevia, anda mesti:

• Kami meletakkan keratan di dalam balang dengan air yang sedikit manis;
• Tutup balang dengan kain legap, lebih baik hitam;
• Kami meletakkan kadbod di atas balang supaya daun tidak tenggelam ke dalam air;
• Kami menukar air setiap 3 hari, dan menyemburkan keratan dengan baja;
• Selepas dua minggu, kami memindahkan keratan ke dalam tanah.

Setelah menanam keratan, tutup dengan kerajang sekurang-kurangnya seminggu. Kami merawat keratan stevia dengan cara yang sama seperti anak benih yang diperoleh dari biji: kami kerap menyembur dengan baja dan berusaha untuk tidak terlalu lembap atau mengeringkan tanah (Stevia mungkin mati).

Ini adalah peraturan umum untuk menumbuhkan stevia apa pun. Bagi rumput madu, jenis ini dibezakan oleh kemampuan menyediakannya.

Cara menyediakan ramuan stevia di rumah

Anda perlu menuai stevia madu pada awal dan akhir musim panas.

Untuk ini:

• Potong batang stevia madu 15 cm dari tanah;
• Kami memecahkan daun;
• Kami mengeringkannya dengan cara yang mudah: di dalam ketuhar atau di bawah sinar matahari (biasanya memerlukan 6-9 jam untuk kering);
• Kisar (pilihan) dan angkat sebelum digunakan.

Cara membuat stevia (ekstrak, sirap)

Tidak banyak cara untuk menyiapkan decoctions dan sirap dari madu stevia - tanaman ini muncul di negara kita baru-baru ini. Berikut adalah beberapa resipi stevia yang paling popular.

Teh

Selalunya, ramuan manis dimakan bersama teh.

• Untuk melakukan ini, tambahkan daun tanaman yang dihancurkan ke daun teh dalam nisbah 1: 1, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit pudina atau kayu manis.

Ekstrak Stevia dengan vodka

• Untuk menyediakan ekstrak, anda mesti mencampurkan daun stevia keseluruhan atau hancur dengan vodka dalam nisbah 1:10.
• Biarkan ia mendidih selama 24 jam dan tapis melalui ayak.
• Masukkan air ke ekstrak siap secukup rasa.

Sirap Stevia

Untuk menyediakan sirap, anda memerlukan infusi. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• Tuangkan 20 g ramuan madu ke dalam beg kain kasa yang telah disiapkan, selepas itu kami mendesak agar air mendidih dalam termos selama 12 jam.
• Kami mengeringkan infus.
• Seterusnya, kami menegaskan semula daun dalam setengah gelas air mendidih selama 8 jam.
• Mari gabungkan kedua-dua cecair.

Bawa infus yang sudah selesai menebal di tab mandi air. Setelah setetes sirap seperti itu tidak tersebar di atas pinggan, anda boleh mengeluarkan cecair dari panas.

Cecair yang disiapkan meningkatkan imuniti dan berfungsi sebagai agen antibakteria. Sirap yang dihasilkan 100 kali lebih manis daripada gula. Sirap Stevia harus diminum dengan teh atau hanya dengan air (4-5 tetes setiap gelas cecair).

Sekarang anda yakin bahawa menanam tanaman seperti stevia tidak sukar sama sekali! Cukup sekadar mengetahui beberapa ciri penanamannya. Tetapi hasilnya akan menghasilkan seratus kali ganda: anda akan mendapat pengganti yang sangat baik untuk balsem lemon atau pudina biasa, serta pengganti gula yang sangat baik.

Ingatlah bahawa Stevia akan selalu berguna: pada musim bunga ia akan membantu menghilangkan kekurangan vitamin, pada musim panas ia akan memberi kesan antibakteria, dan pada musim sejuk ia tidak akan membiarkan anda sakit dan akan memberi anda kenangan panas yang menyenangkan , teh aromatik.

Stevia - panduan untuk tumbuh di rumah dari biji

Stevia - panduan untuk tumbuh di rumah dari biji 5 (100%) dijual 1

Stevia adalah salah satu pengganti gula semula jadi terbaik.

Tidak hairanlah 80% jumlah penggunaannya jatuh ke negara yang panjang - Jepun. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana menanam stevia dari biji di rumah.

Perkara ini berlaku terutamanya bagi penduduk bandar terpencil yang sukar untuk membelinya di kedai.

Saya ingin memberi amaran kepada anda bahawa proses menumbuhkan stevia bukanlah sesuatu yang mudah. Rumput madu sangat aneh dan memerlukan banyak usaha untuk berjaya.

Oleh itu, fikirkan sepuluh kali sama ada anda memerlukan kos buruh tersebut.

Sekiranya ya, baca dengan yakin - tidak lama lagi anda akan belajar banyak perkara menarik dan berguna.

Habitat semula jadi stevia

Tanah air ramuan manis adalah Paraguay. Negara ini berada di Amerika Selatan, jadi syarat utama pertumbuhan stevia adalah panas, matahari dan pasir.

Suhu optimum ialah 23-28 darjah Celsius. Perlindungan dari angin kencang dan angin kencang diperlukan.

Priming - pasir atau campuran pasir dengan humus dengan medium yang sedikit berasid (pH 5.5-6). Tanah harus longgar dan sangat ringan. Yang paling teruk, stevia bertolak ansur dengan tanah gambut dan berkapur.

Oleh kerana tidak ada musim sejuk di Amerika Selatan, stevia tidak tahan sejuk. Oleh itu, ia ditanam di rumah di dalam periuk di ambang tingkap, atau sebagai tanaman tahunan di tanah.

Bersedia untuk menanam stevia dari biji

Terdapat dua langkah utama yang, jika dilakukan dengan betul, akan menjamin peluang percambahan rumput yang baik.

• Penyediaan tanah. Untuk membuat tanah yang serupa dengan tanah stevia semula jadi, anda perlu mencampurkan pasir, tanah hitam dan humus. Anda boleh membelinya di pusat kebun, atau anda boleh membelinya sendiri di hutan. Untuk mendapatkan humus, kupas lapisan atas dedaunan. Lapisan lembut ke lapisan tanah keras adalah humus. Lebih baik membeli tanah dan pasir hitam di kedai. Anda perlu mencampurkan komponen - 2 bahagian pasir, satu bahagian humus dan 1% tanah hitam. Ngomong-ngomong, di Internet saya melihat campuran tanah siap pakai khusus untuk menanam rumput madu.
• Benih Stevia... Benih boleh dibeli, dan dengan penanaman rumput jangka panjang, anda boleh menuainya sendiri sebagai tanaman dan bonus yang baik. Semasa mengumpul, perhatikan angin benih. Naikkan benih setengah meter di atas tanah dan turunkan. Sekiranya jatuh dengan cepat, benihnya sesuai untuk tumbuh. Biji terbang yang perlahan-lahan adalah bunga tandus. Mereka tidak sesuai untuk penggunaan selanjutnya.

Cara menanam stevia dari biji di rumah

• Masa yang tepat untuk anak benih ialah Mac - April.Walaupun anda menanam herba di rumah, penting untuk menghormati musim. Sekiranya lampu tambahan digunakan, anda boleh menanam stevia sebulan lebih awal.
• Bekas yang tumbuh boleh menjadi apa-apa. Pemula dinasihatkan untuk tidak memulakan kotak besar, tetapi membatasi diri ke cawan plastik.
• Ketebalan tanah hendaklah 10 cm.
• Pra rendam biji dalam air suam selama 30 minit. Kemudian keringkan sedikit.
• Cara menanam biji stevia - Buat banyak tekanan kecil di dalam tanah, masing-masing 5 milimeter, dan letakkan 1-2 biji di sana. Tutup dengan tanah. Semburkan sedikit air di atas dari botol semburan.
• Tumbuhan stevia sangat menyukai kehangatan dan cahaya. Oleh itu, tutup anak benih dengan penutup plastik atau kaca, dan letakkan di tempat yang sangat terang. Sebaiknya, ia mesti diletakkan di bawah lampu pendarfluor. Tetapi anda tidak boleh memasukkan cahaya matahari langsung.
• Apabila anak benih tumbuh, mereka perlu menipis dan menanggalkan penutupnya.
• Pantau kelembapan tanah. Ia mesti sedikit lembap. Sekiranya anda boleh, lakukan penyiraman bawah.
• Apabila rumput mencapai 5 cm, pindahkan ke tanah anak benih. Ini berbeza seperti berikut - bukannya satu bahagian pasir, anda perlu menambahkan satu bahagian tanah sod. Tanam pucuk pada kedalaman daun pertama.
• Seminggu sekali, anda perlu memberi makan stevia dengan baja mineral.
• Apabila rumput mencapai 10-12 sentimeter, potong bahagian atas sedikit. Maka akan mula bercabang.
• Tempoh penanaman stevia adalah 8 minggu.
• Selepas itu, anda boleh menanamnya di habitat kekal - di dalam pasu bunga. Jangan lupa membuat lapisan saliran bawah dari kerikil. Cukup 3 sentimeter. Seterusnya adalah tanah anak benih.

Penanaman stevia jangka panjang di rumah, penjagaan

Sekiranya stevia ditanam untuk jangka masa panjang, ia boleh disebarkan menggunakan keratan. Ia jauh lebih berkesan dan lebih mudah daripada menggunakan biji. Untuk melakukan ini, di rumput dewasa dari usia 2 bulan, potong tunas dengan daun. Masa terbaik adalah Mei.

Tanamkannya sedalam 4 sentimeter. Air dengan baik dan tutup dengan bungkus tin atau plastik, mewujudkan rumah hijau. Apabila suam dan disiram dengan baik, keratan bercambah dalam masa 10 hari.

Ingat bahawa rumput madu memerlukan cahaya yang baik. Tetapi ia boleh mati akibat sinar matahari langsung. Ia juga perlu disiram sekali atau dua kali seminggu.

Anda boleh memberi makan tanaman dengan baja dua kali sebulan.

Bagaimana menanam stevia di ladang terbuka di negara ini

Sediakan anak benih seperti yang dinyatakan di atas.

• Perlu menanam stevia di tanah pada suhu harian purata 15-20 darjah. Ini biasanya Mei atau Jun.
• Gali tanah dan buang semua rumpai. Rumput manis sangat sukar ditoleransi dekat dengan tanaman lain.
• Anda perlu menanam anak benih hingga kedalaman 6 sentimeter. Jarak antara tanaman kira-kira 30 sentimeter. Tambahkan 300 gram humus ke setiap lubang. Setelah menanam, tuangkan satu liter air suam, dan taburkan dengan tanah kering tidak lebih tinggi dari sepertiga dari ketinggian tanaman.
• Tutup kawasan penanaman rumput dengan agrofibre selama 2 minggu.

Semasa menanam rumput madu di tanah, penting untuk diingat mengenai intoleransi sejuknya.

Oleh itu, untuk musim sejuk, akar perlu digali dan disimpan sehingga penanaman berikutnya.

Kaedah menanam stevia ini lebih berkesan daripada setiap tahun dan dari biji, kerana setiap tahun akarnya akan tumbuh lebih kuat dan memberikan hasil yang lebih banyak.

Akar bertahan ketika musim sejuk dalam kotak dengan tanah, pada suhu 4 hingga 8 darjah, dan pada kelembapan sekitar 80. Biasanya keadaan seperti itu di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Penuaian

Pada awal berbunga, pada 16 minggu setelah penanaman, hasil panen yang telah lama ditunggu sudah dapat dituai. Ini biasanya musim panas. Batang stevia dipotong pada ketinggian 5 sentimeter dari tanah. Rumput diikat dalam tandan dan dikeringkan.

Sekiranya ramuan itu ditanam untuk biji, biji-bijian akan dituai pada bulan September.

Pada akhir bulan September, akarnya dapat digali untuk disimpan jika tumbuh di luar rumah.

Sekiranya anda menanam stevia di rumah, daunnya boleh terkoyak sepanjang masa.

Mengeringkan rumput tidak lebih dari 12 jam. Dan anda boleh mengisar daun dengan penggiling kopi.

Baca mengenai peraturan penggunaan stevia dan kemanisannya dalam artikel ini.

Stevia tumbuh di rumah dan di negara ini: penanaman dan penjagaan

Selamat hari! Topik gula-gula dan pengganti gula adalah salah satu yang paling popular di kalangan penghidap diabetes dan berat badan berlebihan.

Terdapat banyak maklumat yang bertentangan mengenai perkara ini, tetapi pemimpin yang tidak dipertikaikan antara pengganti gula adalah yang semula jadi.

Hari ini kita sekali lagi akan membincangkan mengenai stevia, tetapi sudah mengenai penanaman dari biji di rumah, cara membeli benih dan menanamnya di negara dan di rumah, menanam dan merawat, dan pada akhirnya kita akan belajar bagaimana membuat sirap.

Saya harap bahan ini berguna bukan hanya untuk tukang kebun yang gemar, tetapi juga untuk semua orang yang terlibat dalam florikultur rumah. Cuba kembangkan stevia anda sendiri dan kami akan membantu anda!

Menanam madu stevia di rumah

Artikel hari ini dikhaskan untuk semua orang yang lebih suka melihat bukan sahaja tanaman yang indah, tetapi juga berguna di rumah atau di negara ini. Adakah mungkin tumbuh stevia di rumah sehingga penghuni terkenal di lintang selatan ini menggembirakan kita dengan daun manisnya yang berair?

Sudah tentu, banyak tukang kebun telah lama menanam ramuan ini, yang terkenal dengan rasa dan penyembuhannya, di ambang tingkap dan pondok musim panas mereka.

Cara Membeli Benih Stevia

Oleh kerana kita akan menanam stevia secara langsung dari biji, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu di mana mendapatkannya.

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Asteraceae atau Asteraceae, dan, walaupun ada pendapat yang menyatakan bahawa hanya sebilangan kecil biji yang bercambah, stevia ditanam dengan berjaya di negara-negara utara, tetapi lebih sering sebagai tanaman tahunan.

Biji stevia kecil - lebar hanya 0.5 mm dan panjang 4 mm - senang dibeli secara dalam talian dan diterima melalui pos.

Di laman web khusus, anda boleh menemui pembungkusan yang berbeza dan, dengan itu, anda dapat mencari pelbagai harga untuk kilang ini. Jumlah biji minimum dalam satu bungkusan adalah 7-10 keping dengan jaminan peratusan percambahan yang tinggi.

Hari ini, persoalan di mana dan bagaimana untuk membeli benih stevia tidak ada lagi - kami memesan tanaman eksotik dan menerimanya melalui pos!

Ramuan Stevia: ketahanan tanaman

Tetapi untuk menanam stevia di luar rumah, terdapat beberapa perkara penting yang perlu diingat.

Rintangan fros ramuan ini dianggap rendah dan tidak sesuai untuk garis lintang kita, sebab itulah menanamnya di negara ini penuh dengan kesulitan tertentu.

Cara menyemai biji stevia

Selalunya, disarankan untuk membeli anak benih stevia yang sudah tumbuh, terutama jika tidak ada pengalaman menanam tanaman dari biji - kaedah ini dianggap lebih dipercayai.

Tetapi jika anda ingin mencuba tangan anda, sudah tiba masanya untuk mengetahui apa yang harus anda beri perhatian khusus semasa menanam ramuan ini dengan biji.

Pemilihan biji Stevia

Untuk menyemai stevia dengan peratusan percambahan maksimum, kami memilih bahan dengan kaedah penggulungan, iaitu, kami melepaskan setiap biji dan memerhatikan bagaimana ia jatuh.

• Sekiranya cepat dan lurus ke bawah, benihnya baik.
• Sekiranya berpusing dan terbalik, lebih baik tidak menanamnya, kemungkinan besar ia tidak akan memberi anak benih.

Tanah apa yang akan digunakan untuk menyemai stevia

Tanah untuk penanaman stevia yang berjaya harus terdiri dari tanah hitam dan humus dalam nisbah 3: 1.

• Sekiranya tanah terlalu liat, tambahkan pasir.
• Loam dengan kompos sangat sesuai.
• Anda juga boleh membeli tanah siap pakai, kerana akar stevia dangkal sangat sensitif terhadap pelbagai kemasukan asing.

Sebelum menanam (kami menghasilkannya pada pertengahan bulan Mac), lembapkan biji dengan air suam dan letakkan di atas kain bersih atau kertas sehingga kering sepenuhnya.

Oleh kerana saiznya yang kecil, tidak perlu ditutupi, iaitu menutup biji setelah menanam dengan tanah. Cukup letakkan stevia di permukaan tanah yang lembap, taburkan dengan air dan tutup dengan bungkus plastik, potongan dari botol plastik atau balang kaca dengan diameter yang sesuai.

Dari semasa ke semasa kita membasahi tanah dengan menyemburkan dan menyimpannya di tempat yang terang di tempat yang hangat - suhunya tidak boleh turun di bawah 22-25 ° C. Dalam keadaan yang baik, benih bercambah dalam 5-7 hari.

Kami selesai menyemai stevia selewat-lewatnya pertengahan Mei.

Rumput madu semaian

Apabila pucuk pertama muncul di bawah filem atau kaleng, kami memberi perhatian agar rumput liar tidak berada di antara mereka. Akan mudah untuk membezakannya dari anak benih stevia: yang terakhir tumbuh sangat perlahan dan saiznya sangat kecil.

Sekiranya semua benih telah tumbuh dan nampaknya ia tumbuh terlalu kerap, kami menyelamnya melalui satu. Kami memindahkan tanaman muda ke dalam pinggan yang berasingan dengan komposisi tanah yang sama sehingga ia berakar dengan baik.

Sekiranya kita tidak merancang untuk menanam stevia di ladang terbuka, kita akan menanam tunas dengan segera di periuk dangkal yang luas, kerana sistem akar rumput ini, seperti yang kita ingat, sangat dangkal dan tumbuh dengan luas.

Anak benih yang dihasilkan lebih baik menyelam pada usia 2 bulan sama ada ke rumah hijau atau ke dalam pasu - lebih mudah bagi banyak orang untuk memantau iklim mikro tanaman.

Ingatlah bahawa dalam kes ini, periuk mesti disediakan terlebih dahulu dan dirancang untuk tanaman dewasa.

Kami juga menutup anak benih yang ditanam dengan balang atau botol plastik untuk mewujudkan tahap panas dan kelembapan yang optimum.

Bila hendak menanam anak benih di tanah terbuka

Mendarat di tanah terbuka tidak dibenarkan lebih awal dari pertengahan atau bahkan akhir bulan Jun, sehingga suhu tanah adalah 10-15 ° C, tidak kurang.

Selain itu, dua minggu sebelum penanaman yang dimaksudkan, anak benih stevia mesti dikeraskan. Untuk melakukan ini, kami membuka tanaman berusia satu setengah bulan dan mendedahkannya ke udara terbuka, pertama selama beberapa jam, secara beransur-ansur meningkatkan masa "penyiaran".

Setelah anak benih terbiasa berada di luar tempat perlindungan sepanjang hari, kami memindahkannya ke tanah terbuka. Dengan penyediaan ini, tidak akan sukar untuk menumbuhkan stevia di negara ini, walaupun rintangan frosnya rendah.

Pemindahan stevia dari tanah terbuka

Pada akhir bulan Ogos dan awal September, tanaman perlu digali dan ditransplantasikan ke dalam periuk dan dibawa ke rumah hijau atau dibawa masuk ke rumah, kerana suhu minimum di mana tanaman tidak mati adalah 4 ° C kepanasan.

Sekiranya ada rancangan untuk memelihara rumput hidup semasa musim sejuk dan mengembalikannya ke tanah terbuka pada awal musim panas, anda tidak boleh mengambil risiko - kami akan membuang stevia dari draf dan embun beku lebih awal.

Kami memantau penunjuk PH: mestilah neutral. Sekiranya tanah terlalu berasid atau sebaliknya beralkali, kita terus menyimpan stevia di dalam pasu walaupun di luar rumah, tanpa menanamnya di tanah.

Penjagaan Benih Stevia Luar

Anak benih Stevia sangat aneh dan berubah-ubah dalam penjagaan rumah. Dia tidak suka tanah kering, tetapi tidak bertolak ansur dengan penumpahan air, akarnya segera mulai reput.

Walaupun anak benihnya agak kecil, kami baru saja menyelamnya dan masih jauh dari penanaman di tanah terbuka, kami menyediakan rumah hijau mini untuknya. Ia mestilah lembap dan sangat hangat di bawah kaca atau filem. Sekiranya tidak dapat menentukan suhu di dalamnya, lebih baik menggunakan termometer khas.

• Optimum untuk penanaman madu stevia yang berjaya ialah 25-26 ° C.

Kami menyimpan periuk di tingkap tingkap yang paling cerah dan panas, secara berkala, 2-3 kali sehari, menyemburkan tanah dengan air suam. Penyiraman hanya boleh dilakukan secara menunjuk dan sekali-sekala, agar tidak terlalu lembap pada anak benih.

Berpakaian madu stevia teratas

Selepas sebulan, stevia dapat dipindahkan ke rumah hijau. Di sana kami berusaha memastikan tanaman muda berada di iklim mikro yang sama - hangat dan lembap. Pada masa yang sama, sudah tiba masanya untuk mula memberi makan.

Untuk menanam stevia di rumah hijau atau di rumah, kami menyemburkan tanaman setiap dua minggu sekali, mengganti baja organik dan mineral. Kami membiakkannya mengikut arahan.

Lokasi drop

Walaupun tanaman muda tumbuh lebih kuat, kami menyediakan tempat di laman web ini, jika ada keinginan dan peluang untuk menanam stevia madu di ladang terbuka.

Tempat harus dipilih dengan mempertimbangkan semua keperluan tanaman - dalam keadaan rendah, sehingga kelembapan tidak terkumpul, ia harus diterangi dengan baik sepanjang hari. Seharusnya tidak ada tanaman lain di dekatnya, kami memperbaiki kawasan yang terpisah untuk stevia.

Memangkas tanaman dewasa

Apabila pucuk di rumah hijau atau di rumah di ambang tingkap mencapai 20 cm, dan setelah menanam 2 bulan sudah berlalu, kita memotong bahagian atasnya.

Masa terbaik untuk melakukan ini adalah dari pertengahan Mei hingga awal Jun.

Oleh itu, kita akan menyumbang kepada penampilan pucuk lateral, mewujudkan pokok renek di beberapa cabang, yang dapat digunakan untuk makanan pada musim gugur.

Kami memotong pucuk sedemikian rupa sehingga sebahagian daripadanya dengan beberapa internodes tetap berada di kilang dewasa.

Memotong keratan stevia

Kami tidak terburu-buru membuang sisa-sisa keratan, kerana dengan bantuan mereka, pembiakan stevia lebih cepat dan lebih dipercayai daripada menanam benih.

Keratan Stevia berakar seperti berikut:

• masukkan ke dalam balang dengan air yang sedikit manis (1 sudu kecil gula per 1 liter);
• tutup bekas dengan bahan legap, lebih baik hitam. Akar muncul lebih cepat dalam gelap;
• supaya tangkainya stabil, kami membetulkannya di dudukan kadbod yang diletakkan di atas balang supaya daun tidak tenggelam ke dalam air;
• setiap 3 hari kita menukar larutan manis, dan untuk penampilan awal akar kita menyemburkan daun dengannya.

Dengan penjagaan di rumah ini, pemindahan stevia ke dalam tanah dapat dilakukan dalam dua minggu.

Kami menyimpan tanaman yang baru ditanam di bawah filem atau kaca, dan membukanya tidak lebih awal dari seminggu kemudian. Untuk mengambil stevia akar akan memerlukan kelembapan udara dan tanah yang tinggi.

Agroteknologi stevia melibatkan pemindahannya ke tanah terbuka setelah sekurang-kurangnya dua bulan dari saat percambahan biji benih.

Di udara, kita terus-menerus menyemburkan dan menyiram tanaman pra-pengerasan secara teratur untuk mencapai kemanisan maksimum dengan daun, kerana stevia yang tumbuh di negara ini, dan bukan di rumah, akan menjadi yang paling manis.

Sekarang setelah kita mengetahui apakah penanaman dan perawatan tanaman ini, kita akan mengetahui bagaimana penuaian stevia.

Menuai madu stevia

Stevia dikenali sebagai pengganti gula semula jadi yang sangat baik yang tidak menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah. Akibatnya, ia dapat digunakan oleh kedua-dua jenis pesakit diabetes.

Selain itu, rumput madu beberapa ratus kali lebih manis daripada gula biasa, jadi tidak banyak yang diperlukan untuk mempermanis minuman dan makanan.

Terdapat beberapa cara untuk menuai stevia.

Mengeringkan stevia

Mengeringkan dan memotong daun adalah salah satu kaedah penuaian termudah.

• Apabila tiba masanya untuk menuai, kami memotong batangnya dengan pemangkas dan mengeluarkan daunnya.
• Kami mengeringkannya dengan cara yang mudah - di bawah sinar matahari, di dalam ketuhar dengan api kecil, atau di kabinet pengeringan.

Perkara utama adalah jangan terlalu berlebihan pada suhu tinggi lebih dari 12 jam, sehingga rasa manis tidak hilang.

Kisar daun kering dalam penggiling kopi biasa atau mangkuk pengisar, tuangkan ke dalam balang dan simpan sekurang-kurangnya beberapa tahun.

Cara menggunakan stevia kering

1. Sekiranya perlu, tambahkan ke dalam minuman, bancuh dan gunakan sebagai teh herba.
2. Dan untuk penaik atau pencuci mulut berasaskan stevia lain, tuangkan 80-100 g daun cincang ke dalam beg linen dan bancuh 1 liter air mendidih. Dalam 10-12 jam kita akan mendapat kaldu manis.
3. Sekiranya anda perlu menambahkan stevia ke bubur, adunan atau produk tenusu, anda tidak perlu membuatnya, tetapi hanya menggilingnya menjadi serbuk halus. Kami betulkan seperti ini.

Tetapi selain sekadar mengeringkan daun, stevia dapat disiapkan untuk musim sejuk dengan beberapa cara lagi - dengan merebus sirap atau ekstrak.

Resipi ekstrak Stevia

Anda boleh membuat ekstrak dari daun stevia di rumah dengan alkohol dan air. Perbezaannya adalah pada rasa manis - dalam kes pertama, ia akan lebih ketara.

Kami menyediakan daun kering dan vodka atau alkohol kuat lain, seperti wiski atau brendi.

• Isi daun stevia kering dengan alkohol dalam nisbah 1:10 dan biarkan selama 24 jam.
• Kemudian kami menapisnya dan kami boleh menggunakannya secara langsung, mencairkannya dengan air bersih, atau kami boleh memanaskan cecair yang dihasilkan, tetapi tidak mendidih, ini akan membantu mengurangkan kandungan alkohol.

Kami membuat ekstrak berair dengan cara yang serupa.

• Isi daun dengan air dalam nisbah 1: 5 dan mula menguap dengan api yang sangat rendah.
• Kami menahannya selama 15 minit, kemudian menapis dan menyambung semula pemanasan sehingga isi padu cecair berkurang 5 kali.

Sirap stevia buatan sendiri

Sirap stevia buatan sendiri dibuat dengan cara yang sama.

• Kami membiarkan ekstrak berair terbakar sehingga pekat hingga konsisten yang diinginkan.

Kami memasukkan sirap stevia yang dihasilkan ke dalam balang steril dan menggunakannya mengikut keperluan, sambil menambahkannya ke dalam makanan atau minuman yang dipanggang.

Sekarang anda tahu jika anda boleh menanam stevia di rumah, cara terbaik untuk melakukannya, dan apa yang berguna untuk daun madu!

Oleh kerana tanaman ini adalah gudang sebenar bahan berguna, anda tidak perlu takut gagal dan menangguhkan penanaman - kami sedang berusaha mengatur "ladang gula" di ambang tingkap kami sekarang!

Dengan kehangatan dan perawatan, ahli endokrinologi Dilyara Lebedeva

Stevia: membesar dan menjaga

Hampir setiap penduduk musim panas di laman web ini mempunyai tempat yang selesa untuk tumbuh-tumbuhan yang sihat. Pudina, balsem lemon, catnip adalah penghuni kebun lorong tengah yang biasa.

Walau bagaimanapun, semakin kerap di antara "ladang" hijau biasa anda boleh menemui ramuan yang tidak biasa dengan daun berpasangan hijau terang dan bunga putih kecil - stevia.

Wakil keluarga Aster yang luar biasa ini tiba di budaya lintang kami dari Paraguay (Amerika Selatan) dan dengan cepat menjadi kegemaran tukang kebun.

Minat stevia cukup dibenarkan: ia adalah pemanis semula jadi terbaik, zat yang terdapat di dalamnya, stevioside, beratus-ratus kali lebih manis daripada gula! Untuk ini, orang memanggil tumbuhan luar negeri ini - ramuan manis atau madu. Daun berguna boleh dibeli di farmasi, tetapi bagaimana bahan mentah yang dibeli boleh dibandingkan dengan sayur stevia dari kebun anda sendiri? Lebih-lebih lagi, mengembangkannya sendiri tidak sukar sama sekali.

Tarikh pendaratan

Pada pertengahan garis lintang, stevia termofilik ditanam hanya melalui anak benih. Menyemai dilakukan pada akhir Mac - awal April.

Di rumah, anak benih tumbuh dan berkembang selama 60-70 hari.

Belukar yang diperkuat ditanam di tanah terbuka apabila ancaman frosts berulang adalah minimum: pada akhir Mei - awal Jun.

Menanam anak benih

Perkara pertama yang perlu dilakukan sebelum menyemai adalah memeriksa benih percambahan, mungkin terdapat banyak "dummies" di antara mereka.

Kualiti bahan ditentukan oleh belitan: setiap biji dilemparkan ke lantai dari ketinggian 50-60 cm dan penerbangan diperhatikan. Spesimen yang jatuh tepat dipilih untuk disemai, dan spesimen yang merancang dengan anggun - untuk dibuang.

Benih terpilih direndam dalam air suam selama 30 minit dan dikeringkan hingga mengalir.

Substrat untuk stevia disediakan dari rumput, humus dan pasir (1: 1: 0.3), setelah itu disaring dan disterilkan dengan cara yang mudah, biasanya dikalsin dalam oven yang telah dipanaskan. Teknologi menyemai adalah seperti berikut:

• Campuran tanah yang disiapkan dituangkan ke dalam kotak, dihancurkan dengan tangan dan diratakan dengan teliti.
• Biji Stevia dibentangkan di permukaan substrat, tanpa mendalam.
• Tanaman disembur dengan air suam dari botol penyembur.
• Kotak ditutup dengan kaca (kerajang) dan dibiarkan di tempat yang hangat (+25 ° C).

Baca lebih lanjut Thyme: penanaman luar dari biji

Tunas pemalu pertama akan muncul dalam 5-7 hari. Apabila sebahagian besar benih bercambah, gelas (filem) dikeluarkan dan kotak dengan tanaman dipindahkan ke tingkap jendela yang hangat dan ringan. Anak benih disiram secara berkala dan disembur dengan air pada suhu bilik.

Sangat penting untuk melindungi tanaman rapuh dari draf dan perubahan suhu secara tiba-tiba.Apabila anak benih membentuk 2-4 daun sejati, mereka akan menyelam ke dalam gelas yang terpisah atau dipindahkan ke dalam bekas yang luas.

Belukar yang ditanam disiram secara sistematik dan diberi makan dengan baja kompleks setiap 7-10 hari.

Menanam anak benih ke tempat yang tetap

Berasal dari negara-negara yang hangat, stevia akan tumbuh dengan baik di kawasan yang cerah, terlindung dari angin.

Tanah lebih disukai longgar, sedikit berasid, dipenuhi dengan humus atau kompos, tetapi kandungan gambut atau kapur dalam komposisi tidak dapat diterima.

Tidak lama sebelum penanaman, plot digali, akar rumput dipilih dari tanah dan permukaan tanah diratakan dengan hati-hati dengan menyapu kebun.

Anak benih ditanam pada waktu petang atau dalam cuaca yang lembap dan mendung. Belukar dipindahkan dengan benjolan bumi ke lubang cetek (6-8 cm), ditutup dengan bumi dan disiram dengan air yang hangat dan tenang.

Pada akhir prosedur, disarankan untuk menanam batang tanaman dengan tanah kering sekitar sepertiga.

Untuk membuat penyesuaian anak benih tidak menyakitkan, selama 2-3 minggu pertama, tempat tidur kebun ditutup dengan filem atau bahan bukan tenunan.

Penjagaan asas

stevia tidak boleh disebut menyusahkan, tetapi anda juga tidak boleh mengabaikan ramuan manis:

• Kunci kesejahteraan budaya adalah penyiraman tepat pada masanya dan cekap. Prosedur ini dilakukan 1-2 kali seminggu, tentu saja, disesuaikan dengan cuaca. Kekeringan, walaupun sedikit, sangat sukar bagi stevia, jadi tanah di bawah tanaman mesti sentiasa lembap.
• Rumput manis diberi makan setiap 10-15 hari: di bawah setiap semak dituangkan 4-5 liter baja kompleks atau EM, disiapkan mengikut arahan. Budaya ini juga responsif terhadap pengenalan bahan organik - dua kali musim tanam disenyawakan dengan infusi mullein segar (1:10).
• Tanah di bawah semak mesti dilonggarkan dan disiat secara berkala untuk menghilangkan rumpai yang menghalang pertumbuhannya.

Baca lebih lanjut Kinza: menanam dan merawat di ladang terbuka

Penyakit dan perosak

Anda tidak perlu bimbang tentang kesihatan stevia: di lintang tengah, parasit dan penyakit secara praktikal tidak mengancamnya.

Satu-satunya penyakit yang boleh menyebabkan kerosakan serius pada penanaman adalah kaki hitam yang mempengaruhi tanaman pada peringkat pembenihan. Untuk mengelakkan pencemaran, jangan mengabaikan pembasmian kuman tanah.

Selain pengapuran di dalam ketuhar, substrat yang disiapkan untuk pembasmian kuman dapat dikukus dalam mandi air, dibakar dengan air mendidih, atau ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat yang lemah.

Penuaian

Penuaian rumput manis bermula pada awal berbunga, yang terjadi 16-18 minggu setelah menyemai, iaitu pada bulan Julai. Penuaian boleh dilakukan sehingga pertengahan September.

Tumbuhan dipotong pada ketinggian 5-10 cm dari permukaan tanah, diikat dalam tandan kecil dan digantung hingga kering di bawah kanopi atau di bilik utiliti yang berventilasi baik.

Sebilangan tukang kebun lebih suka mengeringkan stevia secara pukal: daunnya dikoyak dan diletakkan dalam satu lapisan di atas kertas.

Pada akhir bulan Ogos - awal September, benih rumput manis matang, yang akan berguna untuk anda pada musim berikutnya. Isyarat untuk pengumpulan benih adalah batang tanaman yang menghitam. Perkara utama adalah tidak melewatkan masa ini, jika tidak, biji yang matang akan bertaburan.

Stevia segar ditambahkan ke dalam teh untuk menambah rasa manis atau digunakan untuk menghias pencuci mulut.

Daun kering serbuk bukan sahaja semulajadi, tetapi juga pengganti gula yang sangat menjimatkan. Hanya 2 sudu besar bahan mentah serbuk yang dapat menggantikan segelas "white death".

Selain itu, tincture alkohol dan sirap disediakan dari stevia untuk musim sejuk, yang digunakan dalam memasak sebagai pemanis.

Ciri musim sejuk

Seperti banyak tanaman di luar negeri, stevia tidak musim sejuk di ladang terbuka di jalur tengah, akibatnya banyak penduduk musim panas menanamnya sebagai tahunan.

Tetapi! Oleh kerana rumput manis tumbuh dengan sangat perlahan pada tahun pertama kehidupan, disarankan untuk menjaga semak dan terus menanamnya tahun depan.

Setelah memotong sayur-sayuran, rimpang digali dengan gumpalan besar tanah, diletakkan di dalam kotak dan ditaburkan dengan lapisan tanah lembap sehingga hanya "rami" yang tersisa di atas permukaan. Simpan rizom stevia di bilik bawah tanah yang sejuk atau di rak bawah peti sejuk.

Sebilangan semak dapat ditanam di dalam pasu dan "menetap" di ambang tingkap rumah, ditutup dengan separuh botol plastik dan memberi mereka pencahayaan berkualiti tinggi dan penyiraman biasa.

Selepas tempoh tidak aktif, stevia akan mula tumbuh semula, dan pada bulan Januari akan memberi anda tanaman daun manis yang baru. Pada malam musim bunga, tanaman yang telah musim sejuk di rumah akan berfungsi sebagai tanaman ibu untuk memotong keratan. Rimpang yang tersisa ditanam di tanah terbuka dengan permulaan panas.

Baca lebih lanjut Stevia: faedah dan kemudaratan

Stevia atau ramuan madu. Daripadanya dan menghirup sihir dan misteri. Walau bagaimanapun, ini benar-benar semula jadi dan jauh dari penduduk yang jarang ditemui di banyak plot kebun dan bahkan balkoni, pasu atau tempat tidur bunga. Dia tidak hanya dapat menghias taman dengan kehadirannya, tetapi juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.

Stevia berkembang di rumah dan di luar rumah

Apa itu Stevia

Stevia adalah genus perennials keseluruhan dari keluarga Astrov, yang menyatukan lebih dari 250 spesies dari semua jenis pokok renek dan tumbuhan. Tanah air mereka adalah dataran dan kawasan pergunungan di Amerika. Jenis stevia yang paling popular adalah madu, yang ditanam di pondok musim panas. Tumbuhan ini pertama kali dikaji oleh ahli botani Stevus pada abad ke-16, setelah itu dinamakan. Fakta bahawa madu stevia digunakan sebagai makanan oleh orang asli terbukti pada suatu masa oleh saintis Antonio Bertoni semasa ekspedisi ke Paraguay. Dia melihat bahawa orang India memanggil tanaman ini "Guarani" dan menyediakan minuman yang enak dan manis dari itu.

Stevia adalah pengganti gula semula jadi

Faktanya adalah bahawa stevia adalah pengganti semula jadi gula: beberapa daun ramuan cukup untuk memanaskan secawan teh. Daunnya mengandung zat yang pada abad kedua puluh disebut "stevioside" - beratus kali lebih manis daripada gula biasa. Ngomong-ngomong, stevioside diiktiraf sebagai produk semula jadi paling manis di seluruh dunia.

Madu stevia adalah semak separa hingga tinggi 80 cm, bercabang banyak, dengan daun berpasangan kecil dan sistem akar yang maju. Ia berbunga dengan bunga putih kecil. Kini digunakan secara meluas dalam penyediaan makanan di negara-negara Asia dan Amerika Selatan.

Jenis stevia yang paling popular adalah stevia madu

Keadaan yang semakin meningkat

Stevia menghormati kehangatan dan cahaya matahari, jadi ia harus tumbuh di tempat yang terang di mana terdapat perlindungan dari angin dan hembusan angin, dan suhu udara yang ideal untuknya harus sekurang-kurangnya 22 darjah. Perlu diingat bahawa anda tidak boleh menanam stevia di dataran rendah, di mana air dapat terkumpul - lebihan tanaman untuk merosakkan.

Stevia agak tidak pilih-pilih mengenai tanah - ia boleh tumbuh di mana-mana, selagi tanahnya tidak terlalu masin. Tanah yang sesuai untuknya adalah loam berpasir ringan dan substrat berpasir dengan penambahan baja organik.

Stevia menghormati kehangatan dan cahaya matahari

Stevia menghormati kompos dan humus, tetapi anda harus berhati-hati dengan gambut, kerana tumbuh buruk di atasnya.

Kekacang adalah pendahulunya yang baik. PH tanah harus berada dalam lingkungan 5.5-6. Sekiranya hanya tanah liat yang terdapat di kebun, maka pasir, humus dan pasir kasar harus ditambahkan ke dalamnya sehingga menjadi longgar dan ringan - seperti yang dicintai Stevia.

Stevia yang semakin meningkat

Benih Stevia

Menanam stevia dari biji bukanlah tugas yang mudah. Ini adalah tanaman yang sangat murung. Sebilangan besar biji akhirnya tidak sesuai untuk tumbuh. Tempoh penanaman stevia berlangsung sekitar 2 bulan, jadi mereka mula menyemai benih pada bulan April.

1. Sediakan kotak dan tanah untuk pembenihan.

   Menyiapkan tanah dan bekas untuk penanaman

2. Buat lesung kecil di permukaan tanah dan letakkan masing-masing 2-3 biji.

   Menanam benih

3. Taburkan benih kecil dengan tanah - lapisannya tidak boleh lebih dari 3 cm.

   Taburkan dengan bumi

4. Lembapkan permukaan tanah dengan air menggunakan botol semburan dan tutup dengan kerajang atau kaca.

   Cara membuat kesan rumah hijau

5. Letakkan kotak dengan anak benih masa depan di bawah lampu UV. Hari-hari pertama tidak mematikannya, walaupun pada waktu malam.
6. Berikan suhu udara sekurang-kurangnya 25 darjah di dalam bilik dengan kotak.
7. Pucuk pertama akan muncul dalam 1-2 minggu. Selepas itu, segera keluarkan penutup dari anak benih.
8. Selepas 3 minggu, kurangkan masa operasi lampu UV hingga 15 jam sehari.
9. Apabila anak benih mempunyai daun yang kuat, ia akan menipis, menghilangkan tanaman yang lemah.

   Tumbuhan stevia pertama

Stevia juga boleh ditanam dari keratan. Kaedah ini jauh lebih mudah daripada yang sebelumnya, tetapi memerlukan tanaman ibu sekurang-kurangnya 2 bulan. Potong bahagian atas pucuk dengan panjang sekitar 10 cm hendaklah pada bulan Mei-Jun. Sebelum mengakar, daun bawah dikeluarkan dari itu, kemudian digali ke tanah hingga kedalaman 6 cm, disembur dengan air dan ditutup dengan balang atau filem. Pada mulanya, pemotongan dan tanah di sekitarnya disembur beberapa kali sehari dengan botol penyembur. Rooting berlaku dalam masa 10 hari.

Tumbuh stevia dari biji

Video - Menanam anak pokok stevia

Penjagaan anak benih

Walaupun tanamannya sangat kecil, mereka disiram dengan hati-hati, sambil mengawal kelembapan - tanah tidak boleh basah. Sebaiknya, jika anda berjaya mengatur penyiraman bawah, iaitu meletakkan kotak dengan anak benih di dalam air sebentar.

Tidak boleh ada draf di ambang tingkap tempat anak benih berdiri, dan juga penting untuk membuang sisa tanaman rumah - stevia tidak menyukai jiran.

Apabila stevia kecil tumbuh dan meregangkan hingga 12 cm, bahagian atasnya dipendekkan 3-4 cm

Apabila stevia kecil tumbuh dan membentang hingga 12 cm, bahagian atasnya dipendekkan 3-4 cm - berkat prosedur ini, tanaman akan mula bercabang dengan baik.

Sekiranya anda merancang untuk menanam stevia di sebuah apartmen, maka pada akhir tempoh pembenihan, semak perlu dipindahkan ke dalam pasu yang berasingan dengan diameter sekurang-kurangnya 10 cm.

Stevia tumbuh di dalam pasu

Pindahkan ke tanah terbuka

Memindahkan stevia ke jalan adalah salah satu momen paling penting. Tindakan yang salah boleh merosakkan semua kerja anda. Sebelum tanaman akhirnya bergerak ke jalan, penting untuk mengeraskannya. Untuk melakukan ini, anak benih mula-mula dimasukkan ke dalam periuk berasingan dan kemudian meletakkannya di luar selama beberapa jam setiap hari. Cuaca pada masa ini mestilah hangat dan cerah. Setiap masa, stevia muda kekal di jalan lebih lama dan lebih lama.

Penanaman stevia di tanah dilakukan apabila risiko fros minimum.

Mendarat di tanah dilakukan apabila risiko fros minimum, dan suhu udara pada siang hari sekurang-kurangnya 18 darjah. Prosedur paling baik dilakukan pada waktu petang.

1. Kami menggali laman web untuk stevia dengan baik, membuang rumpai.

   Menggali laman web untuk stevia

2. Kami menggali lubang sedalam 8 cm pada jarak sekurang-kurangnya 40 cm antara satu sama lain.
3. Kami menggunakan baja organik ke lubang (sekitar 0.5 kg humus).
4. Kami mengeluarkan anak benih dari periuk bersama dengan segumpal tanah dan menurunkannya ke dalam lubang, taburkannya dengan tanah dan ketatkan.

   Menanam stevia di luar rumah

5. Air atau semburkan tanah sedikit dari botol semburan.

Memindahkan stevia ke tanah terbuka

Buat pertama kalinya, sehingga tanaman berakar, mereka ditutup dengan filem. Oleh kerana akar stevia terletak dekat dengan permukaan, tanah di sekitar tanaman dilenyapkan sehingga tidak kering.

Video - Cara menanam stevia di tanah dengan betul

Penjagaan Stevia

Stevia adalah wanita yang mempunyai watak. Agar dia tidak mati, penting untuk memberikannya keadaan tumbuh yang baik.

Menyiram	Tidak lebih dari 3-4 kali seminggu, bergantung pada cuaca. Pada masa yang sama, penting untuk memastikan bahawa tanaman tidak melimpah, tetapi juga tidak mengalami kekurangan air. Di rumah, lebih baik menyiram stevia dengan air rebus.
Merumput	Faktor yang sangat penting, kerana stevia tidak menyukai jiran.Semua rumpai di sekitar tanaman dikeluarkan dengan teliti
Priming	Selepas setiap penyiraman atau hujan, perlu dilonggarkan
Berpakaian atas	Ia dilakukan 2 kali sebulan dengan baja yang mengandung nitrogen. Humus atau kompos digunakan pada musim gugur
Pemangkasan	Sekiranya stevia tumbuh di sebuah apartmen, maka penting untuk memangkasnya setiap enam bulan agar mahkota bercabang dengan baik. Tanaman luar dicubit mengikut keperluan. Penting untuk memotong sebahagian daun secara berkala agar semak sentiasa diperbaharui. Untuk meningkatkan hasil, semua bunga stevia dikeluarkan.
Musim Sejuk	Tumbuhan ini berhibernasi dengan teruk di bawah keadaan iklim Rusia, lebih kerap ia mati, jadi untuk musim sejuk lebih baik menggali dan membawanya ke rumah. Di beberapa kawasan, dengan bahaya dan risiko anda sendiri, stevia dapat ditinggalkan di jalan, ditutup dengan kerajang

Dengan semua keinginan di Rusia, rumput madu sangat jarang dapat tumbuh hingga mencapai puncaknya - iklimnya terlalu sejuk. Anda boleh menuai hasil tanaman 4 bulan setelah menyemai benih. Biasanya ini adalah permulaan musim luruh - pada masa ini tanaman bersiap untuk musim sejuk dan mula menyimpan stevioside secara intensif di daun.

Anda boleh menuai hasil tanaman 4 bulan setelah menyemai benih.

Penuaian cukup mudah - batang tanaman dipotong dan semua daun dipotong daripadanya, yang kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari atau di bawah lampu UV.

Penting untuk diketahui bahawa daun stevia tidak boleh dikeringkan selama lebih dari 12 jam, jika tidak, daunnya tidak begitu manis.

Rahsia stevia yang semakin meningkat

Daun kering disimpan dalam bekas tertutup untuk jangka masa yang lama.

Daun stevia kering disimpan dalam bekas tertutup untuk masa yang lama

Ciri-ciri yang bermanfaat

Ramuan madu mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, banyak digunakan dalam perubatan dan mendapat persetujuan dari Kementerian Kesihatan.

Hanya 4 sudu daun kering tumbuhan ini yang dapat menggantikan 1 cawan gula.

1. Ini adalah pengganti gula rendah kalori semula jadi terbaik untuk pesakit kencing manis dan orang yang mengalami gangguan metabolik.

   Stevia adalah pengganti gula rendah kalori semula jadi terbaik

2. Stevia digunakan dalam dietetik dan kosmetologi.
3. Rumput madu juga digunakan untuk pencegahan dan perawatan penyakit sistem kardiovaskular, saluran gastrointestinal, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
4. Sekiranya anda minum teh dari daun rumput madu secara berkala, maka tahap kolesterol dalam darah akan menurun.
5. Daun tumbuhan ini mengandungi sebilangan besar vitamin dan mineral.
6. Adalah baik untuk membilas mulut dengan merebus stevia dengan radang gusi.
7. Ia adalah antiseptik semula jadi dan baik untuk sakit tekak.
8. Tumbuhan ini mempercepat penyembuhan luka dan membantu menghilangkan abses.
9. Stevia ditambahkan ke dalam pastri dan salad, dan teh aromatik disediakan daripadanya.

   Teh aromatik disediakan dengan penambahan stevia