Tumbuhan pokok yang manakah cendawan tiram boleh ditanam di rumah

Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda bagaimana saya menanam cendawan di rumah - cendawan tiram.

Ia sangat sederhana dan tidak menyusahkan. Taburkan miselium sekali dan pilih cendawan selama 3-5 tahun. Dengan kaedah penanaman ini, cendawan ternyata sangat harum - seperti tumbuh di hutan dan rasa yang berbeza secara radikal daripada yang ada di kedai.

Setiap daripada anda berpeluang menanam cendawan eko di sebidang taman di atas tunggul.

Saya menyemai miselium buat pertama kalinya 3 tahun yang lalu - hari ini adalah musim bunga keempat. Musim bunga ini saya memutuskan untuk mengembangkan ladang saya dan pada masa yang sama memberitahu semua orang - kerana, kerana saya selalu ditanya banyak soalan.

Conifers TIDAK SESUAI untuk menanam cendawan tiram. Yang terbaik untuk ditanam adalah pokok gugur: poplar, epal, ceri, oak, alder, beech, chestnut, abu, maple, poplar, birch, aspen, walnut.

Cendawan tiram tumbuh dengan baik terutama pada tunggul walnut dan poplar.

Semakin keras kayu, semakin lama tunggul akan bertahan, dan semakin banyak hasil cendawan akan tumbuh di atasnya.

Tapak penanaman cendawan tiram adalah faktor yang sangat penting.

Cendawan tiram tidak begitu menyukai tempat di mana matahari terlalu terang atau ruang terbuka yang besar. Oleh itu, lebih baik menanam cendawan tiram di bawah pokok di kebun. Contohnya, cendawan tiram tumbuh dengan baik di bawah walnut yang menyebar, baik, atau di bawah pokok lain. Pokok akan menaungi rami dengan mahkotanya. Ingatlah bahawa tempat penanaman cendawan tiram mesti dibuka untuk hujan. Ini akan menyelamatkan diri dari masalah menyiram kebun cendawan.

Anda boleh menggunakan petak di sepanjang bangsal dan struktur lain di sebelah utara.

Pada mulanya, saya meletakkan tunggul di sepanjang pagar - antara bangunan dan pagar. Terdapat jarak kira-kira setengah meter. Ia cukup. Perkara utama adalah tidak meletakkannya di bawah kanopi - supaya tunggul disiram dengan hujan.

Untuk mengisi miselium, kita memerlukan rami kayu keras - ukuran keratan boleh berbeza - panjang 30 hingga 50 cm dan diameter 15 hingga 40 cm. Yang utama ialah kayu itu sihat dan tidak ada tanda-tanda acuan serangan kutu.

Sediakan tunggul pokok untuk penanaman langsung. Ia mesti dipotong baru, tidak lama (kering). Sekiranya rami berumur kira-kira sebulan - letakkan di dalam air selama sehari - sehingga menjadi basah. Tetapi, tentu saja, lebih baik menggunakan tunggul gergaji segar untuk membiakkan cendawan tiram. Maka hasil yang berjaya akan dijamin.

Kami mengambil rami, lubang bor dengan diameter kira-kira 1-2 cm di dalamnya. Mungkin lebih kecil, tetapi semakin kecil diameternya, semakin sukar untuk mengisi miselium ke dalamnya. Nomborkan mengikut urutan rawak 6-8 lubang di atas dan 4-6 lubang di sisi. PENTING: Tunggul harus berdiri tegak dengan bahagian atasnya, iaitu, seperti pohon tumbuh di alam, jadi letakkan tunggul, jangan berubah arah, mengubah tunggul terbalik.

Kami tertidur miselium. Untuk kemudahan, kami mengambil pensil (atau alat tamping lain), memasukkan miselium ke dalam lubang, mengetatkannya dengan kuat dengan pensil (tongkat, mortar, sesuai ukurannya) - jangan risau, tidak ada yang akan terjadi pada miselium. Lubang mesti ditutup. Anda boleh menutupnya dengan pelbagai cara - anda boleh menggunakan plasticine, lumut, pita saluran, atau, paling senang, dengan padang kebun. Ada juga yang ditutup dengan simen. Cendawan tidak semestinya tumbuh dari lubang ini, ia tumbuh di dalam tunggul dan keluar di mana sahaja

Untuk memasang tunggul, kami menggali lubang kecil - kedalamannya kira-kira 5 sentimeter, masukkan tunggul ke dalam lubang dan taburkan sisi dengan tanah.Ini supaya tunggul lebih stabil dan menarik kelembapan dari tanah. Rumput boleh tumbuh di sekitar tunggul. Untuk lebih banyak kelembapan, anda boleh taburkan di sekitar rumput yang telah dipotong, daun yang gugur, dan lain-lain, agar tanah tetap lembap lebih lama.

Mereka menanamnya, menyiramnya dan itu sahaja. Kami sedang menunggu penuaian.

Sekiranya musim panas kering, tunggul dapat disiram. Tetapi jangan menuangkan air secara langsung di tunggul, miselium tidak suka masuknya air secara langsung, hanya kelembapan. Anda boleh menyiram tunggul dengan semburan halus

Tahun ini saya memutuskan untuk meningkatkan tanaman cendawan saya.

Suami saya melolong mendengar pesanan saya bahawa dia perlu "menyiapkan" tunggul itu lagi. Ngomong-ngomong, tidak mudah menggerudi mereka.

Membeli miselium dalam masyarakat penanam cendawan, saya berbual dengan teknolog mereka (membuat saya tertarik dengan soalan) dan dia mencadangkan kepada saya cara yang kurang sukar untuk mengisi rami dengan miselium.

Semua bijak adalah sederhana.

Kami menggali lubang - sedikit kurang dari celah bayonet - 15 sentimeter, baik 20.

Lebarnya sedikit lebih lebar daripada rami yang dituai.

Di bahagian bawah kami tuangkan bantal - 5 sentimeter. Mungkin lebih sedikit - tidak asasnya.

Ini boleh menjadi sekam bunga matahari, lumut kering, serutan atau habuk papan dari pokok-pokok yang gugur.

Air lubang dengan bantal dengan banyak dan tuangkan miselium di atas - kira-kira 2 sentimeter. Mengenai segelintir miselium bijirin di tunggul.

Mycelium saya diselesaikan secara bijirin (gandum). Saya membeli miselium ini dari komuniti penanam cendawan di bandar kami. Sebungkus miselium - 2 kg berharga 106 rubel hari ini. Pek ini cukup untuk 5-6 rami. Anda boleh mencari miselium secara dalam talian atau mencari komuniti penanam cendawan di kawasan anda.

Fossa siap

Kami meletakkan tunggul pada miselium.

Taburkan sisi dengan bumi (tidak perlu disekat) dan air banyak di sekitarnya.

Ini adalah pemandangan umum tempat saya "menanam" tunggul tahun ini - di sepanjang pagar di bawah semak raspberry, dari atas mereka memberikan bayangan mahkota ceri besar.

Tempat yang bagus untuk tunggul adalah di bawah kacang kenari.

Hampir tidak perlu menjaga kebun cendawan anda.

Alam akan menjaga hasil tuaiannya sendiri. Namun, jika penanaman dilakukan di tempat yang salah, misalnya, terlalu cerah, penyiraman berkala akan diperlukan.

Kaedah menanam cendawan tiram ini akan membolehkan anda mendapatkan hasil cendawan pada musim yang sama. Lebih-lebih lagi, anda akan menerima cendawan sepanjang tahun - dari awal hari yang hangat hingga bulan Disember (di selatan, apabila tidak ada fros). Setiap tunggul akan berbuah hingga hancur sepenuhnya menjadi beberapa bahagian. Ladang cendawan seperti itu dapat memberi makan anda selama 3-5 tahun, tetapi penuaian terbesar berlaku pada tahun kedua dan ketiga. Cendawan dengan 10 batang lebih daripada cukup untuk satu keluarga - dan kami menggoreng dan memetik dan memelihara untuk musim sejuk.

Sekiranya tunggul dari pokok yang ditebang tetap ada di laman web anda, anda boleh menggunakannya, tetapi ia harus disemai dengan miselium hanya pada bulan April-Mei, ketika suhunya melebihi nol.

Cendawan tiram pada tunggul semasa penanaman musim bunga muncul pada bulan Ogos-September, dan dengan musim luruh yang berpanjangan, hasil panen dapat dituai hingga bulan Disember. Di kawasan sejuk untuk musim sejuk, rami ditutup dengan dahan cemara, jerami atau dedaunan.

Saya tidak menutup apa-apa.

Sekarang anda tahu bagaimana menanam cendawan tiram pada tunggul.

Kandungan artikel:

• Menanam cendawan pada tunggul di rumah
• Cendawan apa yang boleh ditanam di tunggul pokok?
• Bersedia untuk menanam miselium
• Teknologi penanaman miselium
• Di mana meletakkan ladang?
• Kejayaan industri cendawan di Rusia

Sebarang pembiakan pelbagai budaya cendawan melibatkan beberapa kaedah asas penanaman. Salah satu kaedah yang paling mudah dan berkesan adalah penanaman miselium menggunakan sisa hutan. Yang paling praktikal adalah penggunaan tunggul dari pelbagai jenis pokok di mana ia tumbuh secara semula jadi. Kaedah penanaman ini disebut luas. Ini menyiratkan perjalanan proses pertumbuhan dalam keadaan semula jadi, di bawah langit terbuka. Dalam kes yang jarang berlaku, ini boleh dilakukan di ruang bawah tanah.Dengan pilihan ini, pelaburan monetari dan asas material dan teknikal adalah minimum, dan hasilnya cukup tinggi. Walau bagaimanapun, ini bergantung kepada keadaan iklim di mana anda berada.

Menanam cendawan pada tunggul di rumah

Teknik pembiakan yang luas sangat sesuai untuk kegunaan rumah. Dengan mempertimbangkan keunikan teknologi ini, adalah mungkin untuk mencapai skala pengeluaran yang besar, tetapi ia sering digunakan untuk memenuhi keperluan isi rumah sahaja. Pendaratan beberapa keluarga akan sentiasa membekalkan anda dan keluarga anda produk yang berkualiti. Jumlah pengeluaran industri dapat dicapai melalui pengoptimuman yang tinggi dan penggunaan genera yang paling produktif.

Cendawan apa yang boleh ditanam di tunggul pokok?

Dalam keadaan tertentu, hampir semua jenis miselium dapat tumbuh di atas kayu. Hasil cendawan akan sangat berbeza. Pada tanaman praktikal yang tumbuh sekarang, adalah kebiasaan menanam dua jenis cendawan yang boleh dimakan: cendawan tiram dan agarika madu. Walau bagaimanapun, sangat disarankan untuk menanam cendawan tiram. Genus tumbuhan liar ini memberikan hasil dan kitaran tertinggi sepanjang tahun. Teknologi pembiakan genera yang berbeza dari kerajaan botani ini pada blok kayu adalah serupa. Hanya kemampuan semula jadi dari pelbagai varian miselium untuk berbuah di persekitaran berkayu yang berbeza.

Bersedia untuk menanam miselium

Untuk menjalankan prosedur menjangkiti stok kayu dengan campuran biji, diperlukan jumlah minimum bahan:

1. Log kayu.
2. Miselium.
3. Peralatan tambahan.

Untuk tujuan penanaman, anda boleh memilih sebarang pilihan untuk kayu bermutu rendah. Tetapi lebih baik menyediakan varieti yang mana spora lebih suka tumbuh dalam keadaan semula jadi. Batang balak tidak boleh melebihi 1-2 tahun. Dianjurkan untuk memilih pilihan dengan tanda-tanda kehancuran yang minimum, kerana cendawan menghancurkan pohon dengan sangat agresif dan persekitaran tumbuh anda akan menghabiskan sumbernya dengan cepat.

Lebih baik memasak baka yang lembap dan segar. Diameter kosong boleh bervariasi dari 15 hingga 30 cm. Pilihan optimum adalah 20-25 cm. Seperti yang disebutkan, keluarga yang paling menguntungkan dari segi ekonomi untuk pengeluaran rumah dan perindustrian adalah cendawan tiram. Miselium seperti ini direalisasikan dalam beberapa bentuk: pelbagai bekas, beg plastik.

Nuansa utama yang perlu diketahui ialah substrat miselium tumbuh. Jenis utama adalah: bijirin bijirin, habuk papan, bar, tongkol jagung. Terdapat pendapat bahawa pilihan yang paling menjanjikan adalah medium menyemai yang ditanam pada biji-bijian. Walau bagaimanapun, tidak terdapat perbezaan yang signifikan dalam modifikasi asas. Penyimpanan substrat penanaman tidak boleh melebihi 6-7 bulan. Jika tidak, prospek pembiakan perselisihan berkurang. Sebaiknya tanam bahan segar dan sihat.

Keperluan utama untuk menyimpan miselium adalah suhu (+ 2 ° C) dan kelembapan. Substrat penanaman yang berkualiti adalah konglomerat putih yang sukar disentuh. Sekiranya ia berubah dengan ketara, maka tidak akan ada penuaian. Kaedah yang meluas melibatkan penggunaan gruel atau air micelated, yang mudah dicurahkan ke sarang tempat duduk. Alat yang anda gunakan untuk menyiapkan log untuk jangkitan boleh berbeza-beza. Pertaruhan terbaik anda ialah memiliki:

• gerudi;
• gergaji besi;
• filem industri;
• ruji tukang kunci;
• bekas untuk mensterilkan balak.

Teknologi penanaman miselium

Untuk menyemai cendawan tiram atau genera lain, kayu balak dipungut, yang digergaji menjadi blok 30-40 cm, pra-rendam dalam air biasa selama 1-2 minggu. Sekiranya tempat kosong adalah balak yang baru dipotong, maka mereka tidak perlu direndam. Seluruh algoritma jangkitan merangkumi manipulasi asas berikut:

1. Pencernaan bongkah kayu.
2. Memotong ceruk pertumbuhan primer.
3. Penyediaan medium biji.
4. Jangkitan.
5. Pembalut log.

Untuk mengelakkan pertumbuhan kompetitif pelbagai mikroorganisma dengan kulat di persekitaran kayu dan pemusnahan bahan antijamur, kaedah rawatan haba bar digunakan. Untuk melakukan ini, letakkan balak di dalam air mendidih selama 15-30 minit.

Untuk pencerobohan spora ke dalam kayu yang lebih baik dan melindunginya dari pengaruh luaran yang teruk, ia harus diletakkan dengan betul di dalam balak. Untuk ini, beberapa kaedah digunakan. Yang pertama, dan yang paling sederhana, terdiri daripada meletakkan miselium di hujung bar dan meletakkan di atas yang berikutnya. Oleh itu, batang buatan terbentuk, di mana setiap lapisan seterusnya melindungi miselium yang sebelumnya. Jerami atau habuk papan diletakkan di permukaan yang paling atas.

Kaedah kedua adalah pengenaan lubang pada log, yang berfungsi sebagai perlindungan. Untuk melakukan ini, gunakan gerudi konvensional untuk mengebor beberapa lubang berdiameter hingga 1-15 cm hingga kedalaman 10 cm. Kaedah menggergaji lapisan atas palang juga digunakan. Untuk pelaksanaannya, lapisan log 4 sentimeter ditebang. Miselium diletakkan di atasnya dan ditutup seperti penutup. Kemudian betulkan dengan kuku.

Untuk mencapai konsistensi yang diinginkan, miselium digiling dengan tangan dan diletakkan dengan ketat di ceruk untuk penanaman. Kemudian mereka ditutup rapat dengan injap kayu atau penutup kertas untuk pengeraman yang lebih baik.

Persekitaran misel sentiasa memerlukan kandungan air tertentu untuk pertumbuhan. Log mesti disimpan pada kelembapan 80% agar pertumbuhan berjaya. Untuk memelihara persekitaran ini, rami dibungkus dengan bungkus plastik dan diperbaiki dengan staples. Untuk pengeraman yang baik, bahan kerja diletakkan di ruang bawah tanah atau di bangunan dengan cahaya matahari langsung minimum.

Di mana meletakkan ladang?

Palang ditumbuhi dalam 2 - 2,5 bulan. Selepas kira-kira masa ini, jejak pertama pertumbuhan muda muncul pada mereka. Ini adalah petanda baik. Kini balak boleh dipasang di tempat kediaman tetap mereka. Ini paling baik dilakukan di taman yang teduh. Di sana mereka dikebumikan hingga kedalaman 10 cm. Setelah taman cendawan anda siap, anda perlu menyiramnya secara berkala dalam cuaca kering dan menuai.

Kejayaan industri cendawan di Rusia

Dengan mengambil kira penggunaan tradisional cendawan tiram, putih dan spesies lain dari organisma tumbuhan ini dalam diet Rusia, penanaman cendawan adalah salah satu petunjuk yang paling menjanjikan dalam penanaman tanaman. Setiap tahun bahagian syarikat Rusia dalam segmen pengeluaran jenis ini meningkat dengan ketara.

Pada tahun 2015, bekalan produk makanan seperti ini meningkat sebanyak 22%. Pemergian pengimport asing dari pasaran Rusia memberikan peluang yang sangat baik bagi pengeluar domestik, jumlah bekalannya hanya 10-15% dari pasaran Rusia. Syarikat yang terlibat dalam segmen ini menunjukkan pertumbuhan ekonomi yang berjaya dan stabil. Beberapa syarikat penanaman cendawan yang paling berjaya di Rusia adalah kumpulan industri di wilayah Moscow dan wilayah Volga Atas. Syarikat yang menempati sebahagian besar pasaran Rusia menunjukkan peningkatan berterusan dalam pengeluaran dan keuntungan yang tinggi: kilang penyejukan Zapadny (TM 4 musim), Ledovo (TM Snezhana), Ledoy Mir (TM Smak), Khladokombinat No. 1 "(St . Petersburg), "Elikom".

Kejayaan ini dan banyak ladang lain terletak pada permintaan tinggi untuk produk ini dan proses teknologi yang agak mudah berkembang. Pasaran di negara kita mempunyai defisit yang besar dalam sektor ini dan merupakan salah satu yang paling menjanjikan dalam ekonomi. Keanehan mendapatkan produk memungkinkan untuk memperoleh keuntungan dan pembayaran balik barang yang tinggi. Sebilangan besar wilayah di negara ini sesuai untuk jenis perniagaan ini. Program dan subsidi kerajaan mendorong pembangunan syarikat perkilangan besar dan ladang swasta kecil.

Tidak sukar untuk menanam cendawan tiram. Saya akan memberitahu anda syarat apa yang diperlukan untuk ini.

Saya menuai kayu keras yang sihat: poplar, aspen, epal, pir, walnut. Saya melihatnya menjadi tunggul dengan ketinggian 30-40 cm dan diameter sekurang-kurangnya 18 cm. Pada setiap satu saya membuat nota (takik kecil) pada potongan, yang berada di sisi mahkota. Kulit kayu tidak perlu dikeluarkan. Di sepanjang permukaan sisi tunggul, saya menggerudi lubang dengan diameter 10-15 mm, kedalaman 7-10 cm pada jarak 12-15 cm antara satu sama lain. Saya merendam benda kerja di dalam air di dalam bekas apa sahaja (mandi, tong) selama 2-3 hari. Kayu segar tidak perlu direndam.

Lokasi pengambilan

Di tempat yang teduh dan lembap di sebidang kebun atau kebun sayur (ada kemungkinan antara semak currant, gooseberry dan di pohon raspberry), saya menggali lubang sedalam 15-20 cm, diameternya sedikit lebih besar daripada rami. Pada masa yang sama, penting untuk memerhatikan jarak antara lubang - 30-35 cm. Di bahagian bawah setiap timbunan saya meletakkan habuk papan yang dibasahi (atau serutan kecil, jerami) dengan lapisan 1-1.5 cm. Di atas I tuangkan miselium penanaman cendawan dengan lapisan 1 cm dan masukkan lekuk rami. Ianya sangat penting.

Menumbuhkan cendawan tiram pada tunggul

Faktanya ialah kayu mempunyai kemampuan untuk menyerap air hanya ke arah dari akar hingga mahkota. Dan jika tunggul berdiri tidak betul, "akar" ke atas, ia tidak akan menyerap air dari tanah dan akan memberikan tuaian cendawan yang sangat kecil (hanya satu tuaian, dan dalam cuaca kering mungkin sama sekali tidak).

Teknologi penanaman cendawan tiram

Sebelum meletakkan tunggul di lubang, saya mengisi lubang yang digerudi di dalamnya dengan menanam miselium dan menutup bahagian luar dengan lilin atau kotoran dari habuk papan basah. Daripada lubang, anda boleh membuat potongan, slot dan mengisi dengan cara yang sama.

Di sekitar tunggul yang dipasang di lubang, saya mengetatkan tanah - saya menginjaknya dengan kaki. Untuk menjimatkan ruang, kosong kayu boleh ditumpuk di antara satu sama lain, sepadan dengan diameter. Setiap atau bersama-sama saya tutup selama 2-3 minggu dengan sehelai filem plastik bersih, yang pertama kali saya mesti berlubang (menusuk) hingga 10-15 cm dengan paku.

Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan beg plastik atau beg bersih - letakkan di tunggul dan pasangkannya agar tidak terbang. Tempat perlindungan seperti ini melindungi miselium dan kayu daripada mengering dan mendorong kelangsungan penanaman miselium yang lebih baik.

Cendawan tiram tumbuh di tunggul pokok

Bagaimana merawat cendawan tiram?

Dengan cara ini, saya menanam cendawan tiram pada bulan Mei - awal bulan Jun, sehingga pada waktu musim panas yang hangat miselium tumbuh dengan baik di dalam kayu. Penjagaan adalah menjaga agar tanah di sekitar tunggul tetap lembap. Sekiranya keadaan cuaca baik, buah akan bermula pada bulan September-Oktober tahun semasa. Semasa menggunakan miselium berkualiti tinggi dan jenis (jenis) tertentu, saya menuai cendawan tiram setiap tahun dari April hingga November selama 4-5 tahun, bergantung pada kepadatan kayu dan diameter tunggul.

Seperti yang anda lihat, tidak begitu sukar untuk menanam cendawan tiram di negara ini. Cubalah - dan anda pasti dapat menuai hasil cendawan yang baik.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin banyak orang mula menguasai teknologi yang memungkinkan pengumpulan cendawan tiram pada tunggul. Menanam cendawan ini di rumah tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus. Setelah membaca artikel ini, anda akan belajar mengenai peringkat utama proses ini.

Pemilihan miselium

Untuk mengumpulkan cendawan tiram pada tunggul, penanaman mesti dimulakan dengan pemerolehan bahan penanaman berkualiti tinggi. Beberapa vendor menawarkan untuk membeli miselium pada kayu. Walau bagaimanapun, amalan jangka panjang menunjukkan bahawa ketika menggunakannya, penuaian pertama dapat diperoleh hanya setelah dua tahun, dan kadang-kadang bahkan kemudian. Oleh itu, para pakar mengesyorkan membeli miselium segar dari gandum atau gandum. Semasa memilih bahan penanaman seperti itu, anda mesti memastikan bahawa tidak ada cetakan hijau-kelabu di atasnya, lebihan yang menunjukkan kualiti produk yang ditawarkan kurang baik.

Bilakah lebih baik menanam cendawan tiram pada tunggul?

Sebaiknya mulailah menanam cendawan ini pada bulan-bulan musim luruh. Selama tempoh ini, mereka tidak memerlukan penyiraman yang kerap, dan tanamannya masak lebih cepat. Sekiranya, dengan menabur musim bunga, makan jamur mungkin dilakukan setelah satu setengah tahun, kemudian dengan menyemai musim luruh - hanya setahun kemudian. Dalam enam bulan pertama, cendawan tiram memerlukan penjagaan khas, yang terdiri daripada penyiraman yang kerap.

Semua perkara di atas tidak bermaksud bahawa anda perlu meninggalkan miselium musim bunga. Hanya dalam kes seperti itu, kayu balak dengan penuaian di masa depan tidak dikuburkan di tanah, tetapi diletakkan di ruang bawah tanah dan ditutup dengan kain goni basah sehingga secara beransur-ansur ditumbuhi miselium. Pada musim gugur, mereka dibawa keluar dari bilik bawah tanah dan dikebumikan di tanah.

Teknologi menyemai

Perlu difahami bahawa menanam cendawan tiram di rumah pada tunggul adalah proses yang panjang dan sukar. Dalam kes ini, anda hanya boleh mendapatkan hasil musiman, bergantung pada keadaan cuaca dan cuaca. Penyediaan tunggul mesti bermula pada akhir Januari. Sebaiknya pilih yang ada di permukaan yang tidak ada tanda-tanda acuan. Sebelum menambahkan bahan penanaman, balak harus direndam dalam air selama tiga hari. Ini akan mewujudkan peningkatan kelembapan yang diperlukan agar miselium ditetapkan. Tunggul dengan miselium dapat dibawa keluar ke kebun tidak lebih awal dari Mei, ketika ancaman fros akan hilang sepenuhnya.

Untuk mendapatkan hasil panen cendawan tiram pada tunggul, penanaman dan penaburan dapat dilakukan dengan beberapa cara yang berbeza:

• Lubang dibuat di balak, kedalamannya kira-kira enam sentimeter, dan diameternya sekitar sepuluh milimeter. Kemudian mereka diisi dengan miselium dalam biji-bijian dan ditutup dengan lumut atau scotch tape.
• Bahan penanaman dibentangkan di hujung tunggul dan ditutup dengan cakera yang sebelumnya dipotong dari balak, ketebalannya kira-kira tiga sentimeter, dan kemudian dipasang dengan paku.
• Piramid dibina dari bongkahan, dan hujung setiap kayu balak ditutup dengan lapisan miselium dua sentimeter.

Setelah disemai, tunggul diletakkan di bilik bawah tanah dan ditutup dengan kain goni atau kerajang.

Cendawan tiram tumbuh di tunggul di ruang bawah tanah

Agar usaha anda dinobatkan dengan kejayaan, tidak hanya perlu memilih miselium yang tepat, tetapi juga untuk mewujudkan keadaan optimum di ruangan yang dipilih untuk tujuan ini. Adalah penting bahawa suhu udara di ruang bawah tanah sekurang-kurangnya lima belas dan tidak lebih daripada dua puluh darjah, dan kelembapan berada dalam lingkungan 80-95%.

Dianjurkan untuk memberi perhatian khusus untuk memberikan pengudaraan dan pencahayaan yang baik. Perlu juga difahami bahawa tumbuh cendawan tiram pada tunggul di ruang bawah tanah menyiratkan penebat dan peralatan semula bilik. Untuk mengelakkan penumpukan karbon dioksida, adalah mustahak untuk memasang kipas. Sebaiknya gunakan lampu pendarfluor sebagai alat pencahayaan. Untuk meletakkan blok dengan cendawan di ruang bawah tanah, rak khas harus dilengkapi terlebih dahulu. Sebaiknya mereka diperbuat daripada plastik tahan lama yang tahan terhadap kelembapan.

Pindahkan ke tanah terbuka

Pada bulan Mei, rami dengan cendawan tiram dapat dipindahkan ke kebun. Kesediaan untuk mendarat di tanah terbuka dapat dinilai dengan adanya bunga putih yang lebat. Untuk buah miselium yang paling berjaya, disarankan untuk meletakkan balak di tempat teduh, contohnya, di bawah pohon yang rimbun.

Daun basah dilapisi di bahagian bawah lubang pra-digali, dan kemudian tunggul ditanam. Adalah penting bahawa kedalaman pembenihan log tidak melebihi lima belas sentimeter. Jarak antara chocks yang berdekatan hendaklah sekitar setengah meter. Penjagaan lebih lanjut mengenai penanaman terdiri daripada membasahi tanah secara berkala di sekitar balak. Tanaman pertama dapat dituai pada awal musim luruh.

Dengan bermulanya musim sejuk, disarankan untuk membungkus rami dengan ranting, daun atau jerami cemara. Miselium serupa akan menghasilkan banyak buah selama beberapa tahun berturut-turut. Penuaian cendawan maksimum dapat dituai pada tahun kedua dan ketiga.