Bagaimana menanam barli di rumah?

Tidak banyak yang pernah melakukan percambahan biji benih di rumah. Dan mereka yang memutuskan untuk mencuba biasanya memilih gandum kerana ia murah dan mudah didapati. Tetapi ia jauh dari satu-satunya pasaran bijirin. Tetapi orang ingat barli hanya berkaitan dengan malt dan bir. Dan sia-sia, kerana sebutir kecil mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh kita. Hari ini kita akan membincangkan cara menanam barli. Mungkin bagi sesetengah orang, ini akan menjadi langkah pertama untuk mengubah hidup dan tabiat makan.

Kami memilih bijirin berkualiti

Semuanya sangat sederhana di sini. Dengan membeli biji-bijian dari pasar, anda boleh mendapatkan produk yang rosak, bijirin dengan acuan atau dirawat dengan sebatian khas yang tidak membenarkan percambahan. Teknik yang terakhir digunakan ketika barli yang disiapkan untuk makanan haiwan dituangkan. Walaupun bijinya lembab, ia tidak akan tumbuh dan merosakkan. Tetapi dalam kes kita tidak sesuai sama sekali.

Sebarang butiran mesti diperiksa dan dipilih dengan teliti. Dengan menggunakan bijirin berkualiti rendah, anda mendapat hasil yang kecil dari produk yang diperlukan, iaitu, anda membuang masa. Oleh itu, terdapat beberapa peraturan yang perlu dipertimbangkan:

• Gunakan barli yang telah dituai tidak lebih dari 2 bulan yang lalu.
• Tidak perlu berlebihan untuk memeriksanya untuk percambahan. Untuk melakukan ini, anda perlu merendam kira-kira 100 biji dari pelbagai kumpulan. Ini memberikan peratusan percambahan. Amalan menunjukkan bahawa lebih baik tidak menggunakan bijirin dengan penunjuk kurang dari 90%.

Rendam

Penting untuk mengkaji dengan teliti persoalan "bagaimana cara menanam barli" sebelum anda terus berlatih. Pada pandangan pertama, persoalannya tidak terlalu sukar, tetapi ada perangkap yang dapat menghilangkan separuh dari anak benih anda.

Jadi, rahsia pertama: anda mesti rendam bijirin terlebih dahulu di dalam air pada suhu bilik. Untuk melakukan ini, ikuti langkah berikut:

• Kami memasukkan bijirin ke dalam bekas dan mengisinya dengan air sehingga menutupinya sepenuhnya.
• Kami membuang biji-bijian dan serpihan terapung, selepas itu air mesti disalirkan.
• Isi semula bijirin dengan air sejuk.
• Pembasmian kuman. Oleh kerana agak menyusahkan untuk membiakkan barli, anda perlu berhati-hati agar anak benih tidak rosak oleh acuan. Pemprosesan yang paling mudah menjadikan barli lebih tahan. Iodin atau kalium permanganat biasa boleh digunakan sebagai antiseptik. Untuk 10 liter air, anda hanya perlu menambahkan 30 tetes. Penyelesaiannya mesti dituangkan ke dalam bekas dengan biji-bijian dan disimpan sekurang-kurangnya 3 jam. Ini tidak mempengaruhi percambahan, tetapi memungkinkan bagi sebilangan besar biji-bijian untuk memberikan pucuk yang kuat dan sangat baik.

Pada nota

Sekiranya anda tertanya-tanya bagaimana menanam barli, ingat: rendaman yang betul dan jangka panjang adalah rahsia yang paling penting. Ia mesti disimpan sekurang-kurangnya 48 jam. Selama ini, anda perlu menukar air setiap 6-12 jam dan membuang sisa-sisa sisa. Air sejuk diperlukan agar biji-bijian tidak mulai tumbuh lebih awal. Prosedur ini akan mewujudkan keadaan percambahan.

Prosedur percambahan

Anda perlu menyediakan laci atau dulang yang lebar. Saiznya bergantung pada jumlah biji-bijian. Ketebalan lapisan - tidak lebih daripada 6 cm. Biji basah yang dibasuh diedarkan dengan teliti di bahagian bawah dulang. Pastikan anda menutupnya dengan kain katun di atasnya. Ia tidak akan membiarkan air menguap, tetapi juga tidak akan mengganggu pengudaraan. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan filem regangan, di mana anda perlu membuat potongan. Kaedah pertama lebih disukai, kerana memungkinkan untuk melembabkan biji-bijian tanpa mengeluarkan bahan penutup dan tanpa mengganggu iklim mikro.

Petunjuk utama

Semasa membincangkan cara menanam barli di rumah, dua perkara penting. Biji-bijian akan menetas hanya pada suhu optimum dan dengan kelembapan yang mencukupi. Proses percambahan harus berlaku pada suhu sekitar 20 darjah. Dalam kes ini, perlu mengacau biji-bijian setiap hari dan menyemburkannya dengan air dari botol penyembur. Periksa kandungan lembapan bahan penutup dan jangan biarkan kering sepenuhnya.

Pada dasarnya, ini yang perlu anda ketahui mengenai cara menanam barli di rumah. Biasanya, anda dapat melihat pucuk pertama sudah pada 2-3 hari. Berapa lama bijirin mesti berumur? Itu bergantung pada tujuan yang anda capai.

Makan tauge

Manfaat maksimum terletak pada pucuk yang tidak melebihi 5 mm. Setelah biji-bijian barli tumbuh, mereka mesti dibilas dengan air sejuk. Lebih baik jika anda memakannya dengan segera. Sekiranya masih ada tunas yang tidak digunakan, sejukkan sehingga pertumbuhannya perlahan. Biji benih yang kuat bercambah sukar dan terasa pahit. Pastikan anda membilasnya sebelum makan. Sekarang anda tahu cara menanam barli untuk makanan. Tetapi ada cara lain untuk menggunakannya juga.

Berkembang untuk malt

Untuk mengaktifkan proses yang tidak aktif dalam setiap butir, prosedur rendaman digunakan. Sebenarnya, ia meniru musim bunga, apabila air cair dan matahari merangsang bijirin untuk tumbuh. Kami telah membincangkan cara menanam barli untuk makanan dengan betul, tetapi juga digunakan untuk membuat malt. Dalam kes ini, syaratnya perlu diubah sedikit.

Suhu dan kelembapan

Untuk memulakan percambahan, kelembapan rendah diperlukan, sekitar 40%. Iaitu, biji-bijian sedikit dibasahi dan kekal dalam keadaan ini sehingga saat embrio mula berkembang. Sekarang anda perlu meningkatkan kelembapan hingga 50%. Ini dapat dicapai dengan sederhana, anda hanya perlu meningkatkan kekerapan penyemburan. Ini adalah maklumat penting bagi sesiapa yang mencari pilihan mengenai cara menanam barli untuk malt. Dalam kes ini, diperlukan untuk mengawal kelembapan dengan lebih berhati-hati.

Proses fisiologi semasa percambahan juga dipengaruhi oleh suhu. Sebaik-baiknya, mestilah 14-15 darjah. Pada kadar yang lebih rendah, perkembangan akan menjadi perlahan, dan pada kadar yang lebih tinggi, ia akan mempercepat dan terjadi secara tidak rata. Tempoh proses ini adalah 6-7 hari. Sekiranya semua cadangan dipatuhi, malt yang baik akan tumbuh. Sebilangan besar percaya bahawa semakin panas di ruangan di mana bijirin bercambah, semakin cepat ia akan tumbuh. Tetapi untuk mendapatkan tunas berkualiti tinggi, anda mesti mematuhi peraturan yang dijelaskan.

Proses di dalam bijirin

Untuk memahami dengan baik cara menanam biji-bijian barli, anda perlu membayangkan bagaimana embrio berkembang. Dia mula-mula menerobos membran buah dan biji, dan kemudian bergerak di antara mereka dan membran berwarna punggung. Dengan percambahan buatan, embrio berkembang hanya pada ukuran tertentu. Sekiranya suhu lebih tinggi, kuman tumbuh dari bahagian atas biji-bijian, yang mengurangkan kualiti malt yang telah siap.

Kami menilai hasilnya

Pada akhir proses percambahan, malt dapat dinilai dari penampilannya. Dan pertama sekali, anda dapat menghargai baunya. Aroma timun segar menunjukkan bahawa semuanya dilakukan dengan betul. Tetapi buah masam memungkinkan kita membuat kesimpulan bahawa percambahan malt dilakukan dengan tidak betul.Selalunya ini adalah rendaman yang terlalu lama dan pengairan yang banyak. Jangan lupa bahawa untuk pertumbuhan dan perkembangan yang betul, biji-bijian memerlukan kelembapan yang sedikit dan berterusan. Sekiranya bahan itu terlalu kering, kehidupan di dalamnya akan berhenti. Pada masa yang sama, seseorang tidak boleh lupa bahawa jika kelembapan berlebihan, maka ia dipenuhi dengan pembusukan dan pertumbuhan jamur.

Penampilan kecambah berwarna coklat dan layu menunjukkan bahawa mereka kekurangan kelembapan. Peningkatan kerapuhan tumbuh-tumbuhan adalah hasil kerja tedder yang tidak memuaskan. Tumbuhan mesti dibalikkan beberapa kali setiap hari.

Kesukaran utama

Apabila barli bercambah selama empat hari pertama, komposisi kimianya berubah dengan ketara. Berdasarkan ini, adalah perlu untuk mengawal penampilan biji-bijian yang bercambah dan tahap jangkitannya dengan mikroorganisma. Ini biasanya dapat dinilai dengan mudah dengan warna butiran. Bintik-bintik hijau yang terang, bintik hitam atau merah adalah tanda jangkitan bakteria. Maksudnya, anda perlu memproses sebilangan besar biji-bijian, jika tidak, anda tidak akan mendapat tumbuh-tumbuhan yang sesuai untuk dimakan oleh manusia. Situasinya serupa dengan kumpulan yang dimaksudkan untuk pengeluaran malt.

Perolehan seterusnya

Oleh kerana tidak mungkin menanam biji barli di rumah terlalu cepat, adalah wajar untuk membuat kumpulan yang lebih besar sekaligus. Sekiranya tauge ditujukan untuk makanan, maka sisa makanan dimasukkan ke dalam peti sejuk, di mana ia boleh disimpan lebih lama. Dan malt siap dikeringkan. Di samping itu, dengan mengubah fasa pengeringan dan keadaan suhu, anda boleh mendapatkan bahan mentah yang memberikan rasa dan warna yang unik kepada minuman tersebut. Ini berlaku untuk minuman kvass dan alkohol.

Bukannya kesimpulan

Hari ini gaya hidup sihat menjadi semakin popular. Dan tanpa vitamin dan mineral yang mencukupi, sukar untuk membayangkan diet yang betul - asas asasnya. Untuk melakukan tanpa kompleks vitamin farmasi, anda boleh menggunakan biji-bijian yang tumbuh. Ini adalah pantri unsur surih yang paling penting. Lebih-lebih lagi, setiap biji-bijian mempunyai sifat berguna, baik soba, kekacang atau gandum, gandum atau bijirin lain. Prinsip percambahan adalah sama bagi mana-mana daripadanya, jadi jika anda menguasai teknologi ini, anda dapat dengan mudah menyediakan tunas segar setiap hari. Terdapat bukti bahawa penggunaan sehari satu sendok makan pucuk segar memberikan tubuh penuh unsur jejak sepanjang hari.

Barli adalah salah satu tanaman bijirin yang paling biasa. Sekiranya anda ingin mengembangkannya sendiri, pastikan anda membaca artikel kami. Anda akan mengetahui semua tentang jenis tanaman dan keadaan tumbuh.

Penerangan terperinci mengenai teknologi menyemai, merawat dan menuai akan membantu mengatasi penanaman tanaman bijirin, dan anda dijamin mendapat hasil panen bijirin yang kaya di rumah.

Cara menanam barli

Di antara tanaman bijirin, barli dianggap sebagai pematangan paling cepat, jadi anda perlu mengetahui dengan tepat bagaimana menanamnya di rumah untuk mendapatkan hasil panen yang baik.

Semasa memupuk budaya ini, anda perlu mengambil kira beberapa ciri: keperluan untuk tanah, panas, kelembapan dan pencahayaan.

Keadaan yang semakin meningkat

Pembenihan yang betul adalah kunci untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Keadaan utama untuk percambahan biji benih adalah penyemaian awal. Oleh kerana keadaan suhu sederhana dan kelembapan yang mencukupi, kultur bercambah secara merata dan cepat memperoleh jisim hijau.

Oleh kerana struktur sistem akar, ia menuntut kesuburan tanah. Kawasan untuk menyemai mesti disenyawakan terlebih dahulu dan dibersihkan dari rumpai. Pendahuluan tanaman terbaik dianggap kentang, jagung, tanaman musim sejuk dan kekacang.

Teknologi yang berkembang

Menyemai bermula pada minggu pertama kerja ladang musim bunga. Sekiranya penanaman dilakukan kemudian, tunas dapat rusak oleh penyakit dan perosak, dan jumlah tanaman akan berkurang. Walaupun kaedah baris sempit dan baris digunakan untuk menyemai, keutamaan harus diberikan kepada yang pertama.

Catatan: Dengan penaburan baris sempit, jarak baris hanya 7.5 cm. Ini membolehkan benih tumbuh lebih dekat dan praktikal secara serentak, dan kepadatan tanaman yang tinggi menghalang rumpai tumbuh.

Dengan menggunakan kaedah barisan sempit, perlu dipatuhi dengan ketat kadar penaburan, kerana penanaman yang terlalu padat akan mempengaruhi kualiti dan kuantiti tanaman secara negatif. Bergantung pada wilayah, standard berikut digunakan:

• Zon Bumi Timur Jauh dan Bukan Hitam - 5-6 juta sehektar;
• Jalur tengah dan zon Chernozem - sehingga 5.5 juta biji per hektar;
• Ural dan wilayah Volga - 3,5-4 juta biji per hektar.

Kedalaman menyemai juga memainkan peranan penting. Sekiranya benih dekat dengan permukaan tanah, mereka akan mulai bercambah tidak rata, dan jika benih diletakkan pada kedalaman yang besar, beberapa tunas akan mati tanpa pernah menembus ke permukaan.

Kedalaman menyemai rata-rata bergantung pada keadaan tanah dan iklim. Untuk kawasan gersang, adalah 6-8 cm, untuk tanah berpasir - 5-6 cm, dan untuk tanah liat berat - tidak lebih dari 4 cm.

Teknologi penanaman dengan semua peringkat ditunjukkan secara terperinci dalam video.

Jenis barli

Untuk penggunaan manusia dan penyediaan bahan mentah makanan, hanya jenis tanaman yang digunakan. Mereka terdiri daripada beberapa jenis (Gambar 1):

• Satu baris dua hanya membawa satu spikelet, dan pucuk lateral tidak menghasilkan;
• Berbilang baris - tumbuhan dengan pelbagai telinga. Berbeza dengan produktiviti dan toleransi kemarau yang tinggi;
• Satu perantaraan terbentuk dari satu hingga tiga telinga. Spesies ini dianggap jarang bagi negara kita, kerana ia hanya terdapat di beberapa kawasan di Asia dan Afrika.

Gambar 1. Jenis budaya utama

Sebagai tambahan, klasifikasi mengikut spesies telah diambil bergantung pada nilai pemakanan. Biji-bijian 1 digunakan untuk pengeluaran bijirin, dan yang kedua - untuk penyediaan makanan malt dan makanan haiwan. Selain itu, ia dibahagikan kepada musim sejuk dan musim bunga (ia berbeza dari segi penaburan, percambahan dan produktiviti).

Di mana barli ditanam di Rusia

Sukar untuk menentukan secara pasti di mana barli ditanam di Rusia, kerana tanaman bijirin ini dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling meluas di dunia.

Catatan: Di dunia, ia berada di kedudukan keempat dari segi kawasan tanaman, kedua setelah gandum, padi dan jagung. Di Rusia, tanaman tanaman inilah yang menduduki kedudukan utama kerana budaya yang tidak memerlukan.

Budaya ini berkembang di mana-mana tempat di Rusia. Satu-satunya pengecualian adalah wilayah utara (sempadan utara tanaman melewati garis lintang Semenanjung Kola dan Magadan). Secara umum, budaya dan varieti yang tidak diingini yang dibiakkan khas oleh penternak menjadikannya salah satu yang terbaik untuk penanaman di iklim Rusia.

Varieti barli

Oleh kerana pelbagai jenisnya, petani pemula sering mempunyai pertanyaan mengenai jenis tanaman mana yang harus dipilih. Dalam kes ini, anda perlu dipandu bukan hanya oleh keadaan tanah dan iklim, tetapi juga oleh tahap hasil dan ciri-ciri varieti tertentu.

Berikut adalah ciri khas varieti barli terbaik untuk penanaman di iklim Rusia.

Kepelbagaian barli dalam ingatan Chepelev

Varieti memori Chepelev diciptakan oleh penternak dengan menyeberangi beberapa varietas. Ciri utama dari varietas adalah bahawa ia diciptakan khusus untuk penanaman di iklim Siberia dan Ural (Gambar 2).

Rajah 2. Kepelbagaian ingatan Chepelev

Selain itu, tanaman memiliki aklimatisasi yang baik untuk berbagai kondisi tumbuh dan mempunyai hasil yang stabil tanpa mengira tanah, suhu dan keadaan pencahayaan. Juga, varietas ini tahan terhadap kekeringan, dan walaupun dianggap pertengahan musim, tunasnya sangat tahan terhadap penyakit dan perosak.

Penerangan mengenai pelbagai barli Bogdan

Varieti ini adalah salah satu subspesies tanaman bijirin. Biji-bijian ini digunakan terutamanya untuk pembuatan makanan ternakan.

Ciri khas dari varietas ini adalah bahawa ia tidak hanya dapat ditanam di ladang dengan menyemai, tetapi juga dijumpai di alam liar. Ia paling sering dijumpai di kawasan gersang. Budaya ini berharga kerana kesahihannya, dan hasil dan kualiti bijirin yang tinggi memungkinkan untuk menghasilkan makanan haiwan yang berkhasiat dan diperkaya berdasarkannya.

Penanaman dan penjagaan barli yang dijaga

Ini adalah budaya hiasan yang digunakan secara aktif dalam reka bentuk landskap. Kilang ini mempunyai batang lembut yang berakhir dengan rumbai yang rimbun (Gambar 3).

Catatan: Semasa tempoh berbunga, lebih baik memetik sikat untuk mengelakkan pembenihan diri.

Menanam dan merawat tanaman sangat mudah. Oleh kerana tidak bersahaja, cukup untuk menaburkannya di kebun hanya sekali. Penjagaan lebih lanjut hanya melibatkan membuang rumbai semasa berbunga, tetapi walaupun tanaman menyebar melalui kebun, ia akan mudah dikeluarkan. Sistem akarnya cetek, jadi tanaman sangat mudah dicabut dari akarnya.

Gambar 3. Jelai Maned: foto

Tanaman tidak dapat diberi makan, tetapi pada musim bunga, setelah tunas pertama muncul, disarankan untuk membuang rumpai, dan jika cuaca kering mengatur penyiraman secara teratur.

Penyediaan dan pembajaan tanah

Tanah untuk disemai disiapkan pada musim gugur, segera setelah penuaian pendahulunya. Tanah digali dan langkah-langkah diambil untuk menjaga penutup salji. Ini membantu menepu tanah dengan kelembapan sebelum musim bunga disemai.

Lihat juga: Cara menanam gandum di rumah

Pada musim bunga, tepat sebelum pengenalan benih ke dalam tanah, pelonggaran cetek tambahan dilakukan, yang memungkinkan tanah tepu dengan kelembapan dan udara.

Gambar 4. Memupuk tanaman di rumah

Pembajaan tepat pada masanya memainkan peranan penting dalam memperoleh hasil yang baik (Gambar 4). Oleh kerana budaya menuntut kesuburan tanah, baja digunakan pada musim luruh dan musim bunga (sekali lagi).

Catatan: Setelah munculnya anak benih, tidak masuk akal untuk menyuburkan tanaman, kerana mereka tidak akan dapat menyerap nutrien sepenuhnya.

Untuk menguatkan akar dan membentuk telinga besar semasa membajak musim luruh dan secara langsung semasa menyemai, baja fosforus dan potash digunakan. Penting agar tanaman memberi tindak balas yang lebih baik terhadap mineral daripada persenyawaan organik.

Keperluan tapak menyemai

Walaupun tanaman ini ditanam di semua zon iklim, ia menuntut tahap kesuburan tanah. Sekiranya tanahnya berasid, pucuk muda mungkin berhenti tumbuh atau mati, dan dengan kelembapan yang tinggi, kultur dipengaruhi oleh penyakit busuk dan kulat.

Pencahayaan

Tumbuhan memerlukan pencahayaan yang baik untuk berbuah normal. Sekiranya kawasan itu kurang terang, tanaman akan berkembang dengan perlahan dan pembentukan telinga akan ditangguhkan.

Keadaan ini relevan bukan hanya untuk pematangan pertengahan, tetapi juga untuk varieti awal, oleh itu, kawasan penaburan harus diterangi dengan baik sepanjang hari.

Barli: keperluan haba

Budaya tumbuh dengan baik di semua zon iklim, tanpa mengira rejim suhu. Berkat penanaman awal, pucuk muda tahan fros dan menghasilkan hasil yang tinggi.

Di samping itu, ia termasuk salah satu tanaman bijirin yang paling awal, dan masa penaburan dan kemunculan pucuk membolehkan tunas tumbuh lebih kuat sebelum rumpai dan perosak pertama muncul.

Kelembapan

Budaya ini mentolerir kekeringan dengan baik, dan kelembapan berlebihan dapat menyebabkan reput akar dan memprovokasi penyakit kulat. Tumbuhan memerlukan sebahagian besar cecair pada peringkat masuk ke dalam tiub dan pada awal pembentukan telinga.

Kekurangan kelembapan yang kuat, seperti kelebihannya, pada tahap awal pengembangan tanaman menyebabkan pembentukan pucuk steril atau menyebabkan kematian tanaman.

Penjagaan tanaman barli

Merawat tanaman merangkumi hanya beberapa aktiviti, kerana bijirin ini dianggap tidak bersahaja:

1. Di kawasan gersang dan di kawasan dengan tanah ringan sebaik sahaja disemai, penggulungan dilakukan, tetapi jika kerak muncul di permukaan tanah, perlu dilakukan penyusutan melintang permukaan.
2. Pada peringkat penanaman seterusnya, sudah dalam fasa pematangan biji-bijian, suplemen diperkenalkan, yang membantu meningkatkan jumlah protein dalam produk.
3. Semasa pertumbuhan budaya gunakan racun rumpai untuk mengawal rumpai, dan persediaan khas untuk mencegah penanaman tanaman.

Anda juga perlu memeriksa ladang secara berkala, dan jika terdapat perosak atau larva mereka, semburkanlah.

Video ini akan menunjukkan cara menanam tanaman secara hidroponik di rumah.

Menyimpan barli yang belum masak

Tujuan utama penyimpanan bijirin adalah untuk mengekalkan nilai pemakanan dan kemampuan percambahan mereka. Sebilangan kecil tanaman dapat disimpan di lantai di gudang atau bangsal. Keadaan utamanya ialah bilik mesti kering dan bersih, dan bahagian dalamnya mesti berventilasi dengan baik (Gambar 5).

Rajah 5. Kaedah menyimpan biji-bijian

Benih varietas yang dimaksudkan untuk disemai disimpan dalam beg kain padat. Dalam bekas seperti itu, benih kurang mengkonsumsi oksigen dan mengekalkan kemampuan untuk bercambah.

Lihat juga: Kaedah menangani penyakit dan perosak barli

Semasa menyimpan bijirin, kelembapan dan suhu sangat penting. Tahap kelembapan tidak boleh melebihi 12%, jika tidak, bahan mentah akan mulai reput dan berkulat. Suhu tidak boleh melebihi 10 darjah. Dengan peningkatan penunjuk ini, mikroorganisma mula berkembang di tempat penyimpanan, mampu memusnahkan keseluruhan tanaman.

Salah satu baja hijau yang paling berkesan adalah barli. Ia ditanam sebelum musim sejuk dan musim bunga, biji-bijian budaya ini tumbuh dengan cepat dan anak benih yang berakar baik tidak takut akan fros. Selain itu, ini adalah tanaman musim sejuk, yang, setelah disemai pada musim luruh, dapat digunakan pada musim bunga. Barli tidak memerlukan keadaan tumbuh, tetapi sangat dipengaruhi oleh nilai pemakanan tanah.

Budaya ini menyusun tanah dengan sempurna, memusnahkan banyak jenis rumpai dan dengan cepat membentuk jisim hijau pada musim bunga. Selain itu, barli mempunyai khasiat khas - jika dibandingkan dengan bijirin lain, ia sangat tahan terhadap kekeringan. Atas sebab ini, adalah wajar menanam barli di kawasan gersang sebagai baja hijau. Dia berkembang dengan baik dengan penanaman awal musim bunga, dengan menyemai musim sejuk, ia tahan tanpa perlindungan (tanpa salji) penurunan suhu hingga 5 darjah di bawah sifar. Penggunaan benih setiap 100 m2 - 1, 8-2 kilogram. Anda boleh memotong jelai hijau jelai 1-1,5 bulan selepas menyemai.

Akar yang dikuburkan dan jelai vegetatif menghalang pertumbuhan dan perkembangan rumpai... Hijau budaya ini mengandungi mineral seperti sisa haiwan. Di dalam tanah, barli terurai dengan cepat dan segera membekalkan tanaman dengan nutrien penting. Dengan bantuan kehijauan budaya ini di laman web banyak mikroorganisma bermanfaat berkembang... Di samping itu, ia mengurangkan keasidan, meningkatkan kebolehtelapan dan kandungan lembapan tanah. Pengaruh yang baik dari budaya baja hijau ini berlangsung selama 4 tahun.

Keadaan tanaman barli

Suhu. Benih dapat disemai pada awal musim bunga setelah tanah menghangat hingga 1-2 darjah Celsius, pucuk yang layak terbentuk pada suhu 4-5 darjah Celsius. Tetapi pada suhu ini, kemunculan anak benih berpanjangan, suhu pertumbuhan yang paling sesuai ialah 15-20 darjah. Barli, ditaburkan sebelum musim sejuk, tidak bertolak ansur dengan musim sejuk dengan sedikit salji, dengan embun beku yang teruk, perairan yang bertakung dan perubahan suhu musim bunga yang tiba-tiba.

Anak benih yang tidak diliputi salji dapat menahan frost jangka pendek hingga 8 darjah. Pada peringkat pertumbuhan kemudian, daya tahan terhadap suhu rendah menurun. Barli dewasa rosak oleh frosts 1-2 darjah, jika bijirin telah terbentuk, maka tidak sesuai untuk pembuatan bir.

Kelembapan. Barli - lebih baik daripada tanaman musim bunga yang lain menahan kemarau. Tetapi suhu sederhana dan kelembapan normal menyokong pembentukan banyak pucuk. Tanaman ini memerlukan kelembapan paling banyak semasa boot dan earing. Dalam keadaan gersang, ia membentuk lebih banyak biji-bijian, tetapi kerana sistem akar yang lemah, jisimnya kurang hijau.

Lokasi pengambilanKeadaan yang paling penting untuk mendapatkan sebilangan besar barli adalah pemilihan pendahulu yang sesuai untuk budaya ini. Semasa menanam barli musim sejuk, lobak, kentang awal, kacang polong menunjukkan diri mereka dengan baik. Untuk tanaman musim bunga, tanaman yang meninggalkan banyak nitrogen di dalam tanah adalah yang terbaik. Baja asal organik digunakan pada tanah hanya ketika kesuburannya rendah; paling sering, barli disemai setelah tanaman berturut-turut yang memerlukan makanan dengan pupuk kandang segar. Baja mineral sesuai untuk barli musim bunga dan musim sejuk, baja potash dan fosforus digunakan semasa membajak tanah musim gugur, nitrogen semasa penanaman pra-menyemai.

Subspesies barliVarieti barli - pelbagai baris, dua baris dan pertengahan.

Dalam pelbagai tanaman pelbagai baris, biji-bijian terbentuk di semua spikelet. Terdapat dua kumpulan subspesies ini:

1. Dengan karyopsis biasa enam baris;

2. Dengan yang salah.

Spikelet jenis pertama berbentuk heksagon, padat dan keras, jenis kedua secara luar menyerupai segiempat dan terletak sedikit tidak betul.

Barli dua baris menjadi sangat terkenal kerana salah satu dari tiga spikelet itu adalah wanita, dan caryopsis terbentuk darinya. Spikelet "lelaki" hanya berbentuk sisik. Penanaman barli jenis ini diamalkan di kawasan yang luas, penampilan telinga dapat dilihat dalam foto.

Subspesies pertengahan budaya tumbuh 1-3 spikelet, jumlah akhir biji-bijian juga bergantung pada ini.

Selalunya, barli berbilang baris ditanam.

Menyemai barli

Barli musim sejuk ditanam, biasanya di kawasan dengan iklim yang sederhana. Kelebihan utamanya adalah tempoh yang singkat dari menabur hingga menuai, ia berlangsung selama 2-4 bulan. Atas sebab ini, selepas itu, anda dapat menanam tanaman dengan musim tanam yang pendek. Atau laman web ini akan dapat "berehat" lebih banyak masa, yang lebih baik mempersiapkannya untuk musim berikutnya. Waktu penanaman benih dihitung dengan mengambil kira pelbagai dan keadaan iklim di rantau ini. Baginya, bukan sahaja tempat menyemai itu penting, tetapi juga keadaan cuaca di kawasan penanaman. Selalunya, tarikh penanaman budaya ini adalah dekad kedua bulan September.

Barli akan tumbuh dengan baik setelah tanaman seperti kekacang, bunga matahari dan rumput pakan. Setelah menanam tanaman sebelumnya, laman web ini perlu dipagar hingga kedalaman 7-10 cm untuk memproses sisa rumpai dan akar "pemilik" sebelumnya.

Bahan benih disusun terlebih dahulu. Benih yang dimaksudkan untuk disemai dirawat dengan bahan yang memusnahkan mikroorganisma patogen. Menyemai dilakukan dengan penyemaian, setelah itu perlu menggulung tanah. Pada akhir musim luruh, jika sedikit salji turun, operasi dilakukan untuk membasmi tikus dan mengekalkan salji. Setelah salji mencair pada musim bunga, tempat ini disenyawakan dan disembur dengan komposisi yang bertujuan untuk pemusnahan rumpai.

Barli musim bunga - tanaman bijirin yang dapat berkembang dengan cepat. Ia dikelaskan sebagai tanaman yang memerlukan penanaman awal pada musim bunga. Sekiranya permulaan kerja ditangguhkan selama 2-3 hari, anda boleh kehilangan sejumlah besar tanaman. Tanah disiapkan untuknya dengan cara yang sama seperti sebelum menyemai barli musim sejuk. Benih disemai dengan kaedah baris sempit atau baris. Hanya untuk budaya ini, ruang bebas antara baris dikurangkan.Untuk penampilan anak benih yang mesra, perlu disemai di tanah lembap, hingga kedalaman yang sama setelah menyemai, laman web ini digulung tanpa gagal. Sekiranya anda tidak melakukan operasi ini, maka beberapa tanaman akan muncul lebih awal, mematikan yang lain akan ditunda, mereka dapat duduk di tanah sebelum hujan pertama.

Sebelum menyemai, benih dirawat dengan sebatian dari penyakit dan perosak dan benih disusun.

Barli musim bunga disemai lebih awal - ini boleh berlaku walaupun pada bulan Februari, jadi rumpai tidak menimbulkan bahaya besar - mereka tidak mempunyai masa untuk menerobos dan tumbuh. Tetapi apabila menyemai di kemudian hari, perlu dilakukan kerja-kerja memerangi rumpai. Semasa pengembangan barli, disarankan untuk memberi makan tanaman dengan baja mineral.

Barli adalah tanaman pertanian yang memenuhi bukan sahaja keperluan makanan dan makanan, tetapi juga tujuan teknikal.

Barli ditanam untuk bijirin, baja hijau dan sebagai asas makanan ternakan.

Sebiji gandum, produk berkhasiat, bijirin dari mana bijirin, tepung dan juga minuman kopi diperoleh semasa pemprosesan. Bijirin barli digunakan secara aktif dalam pembuatan bir, tetapi tepung barli jarang digunakan untuk pengeluaran produk roti, kerana tahap gluten yang rendah, yang mempengaruhi kualiti roti.

Kandungan artikel:

• Penerangan mengenai tanaman
• Jenis barli yang sangat produktif
• Barli tumbuh: untuk bijirin atau baja hijau
• Penjagaan penanaman barli
• Barli untuk bijirin dan jisim hijau, penuaian dan penyimpanan

Penerangan mengenai tanaman

Barli adalah tanaman yang diusahakan secara besar-besaran untuk bijirin. Bijirin barli adalah asas pemakanan untuk industri ternakan dan unggas.

Barli menyatukan lebih dari 35 spesies, bentuk liar dan peliharaan.

Budaya ini terkenal sejak zaman kuno, usianya sekitar tujuh ribu tahun. Yang pertama ditanam dalam bentuk barli budaya dua baris, tanaman ini terdapat sebaran luas di Mesopotamia dan Mesir kuno, dan dari negara-negara ini berhijrah ke Eropah.

Barli dua baris mempunyai dua bentuk: musim bunga dan musim sejuk. Ciri-ciri botani ditunjukkan oleh batang tegak tipis, setinggi kira-kira setengah meter, telinga emas atau coklat yang berbentuk linier, rata, dan awn menyimpang ke arah yang berbeza. Osti dilambangkan oleh pelengkap lobak bertanduk tiga - lonjakan furkat.

Tetapi ada telinga tanpa awn. Tiga telinga yang terletak di birai batang berbeza: yang tengahnya berbunga satu, biseksual, subur. Biji-bijian itu berwarna lembut, berwarna keemasan, secara aktif terlibat dalam pertanian di Eropah dan Asia.

Barli enam baris, yang dianggap sebagai tanah air Asia, diwakili oleh tanaman musim bunga satu tahun. Spikelet berwarna kuning muda, coklat, jarang berwarna hitam, berbeza dalam ketumpatan, bentuk dan ukuran, berputar dan tanpa.

Tepi batang dimahkotai dengan telinga bunga tunggal yang subur, heksagon atau tetrahedral. Biji-bijiannya berlapis, dengan warna kuning klasik. Budaya ini menunjukkan kualiti ketahanan yang sangat baik terhadap anomali cuaca: kekeringan dan suhu rendah.

Untuk kualiti ini, barli telah mendapat pengiktirafan di seluruh dunia.

Produktiviti barli tinggi, kultur tidak menuntut panas, tahan kemarau dan tidak takut cuaca sejuk, tumbuh di mana-mana tanah, termasuk tanah berasid.

Kilang ini mulai masak awal, masak 70-90 hari selepas disemai. Selepas pembentukan panikel dan semasa pematangan biji-bijian, ia memilih tentang kehadiran cahaya matahari dan panas.

Semasa pematangan biji-bijian, barli mampu menahan suhu hingga 45 ° C. Dengan ciri yang tahan lasak, tanaman berbeza dengan bijirin lain, namun, ketika mencurah telinga, tanaman memerlukan sumber kelembapan dan pemakanan tambahan.

Tanah yang paling sesuai untuk penanaman barli adalah loam netral dan chernozems yang mendalam.Secara umum, barli adalah budaya yang dengan tenang mentolerir semua kesusahan yang berkaitan dengan tanah yang lemah, sedikit diperkaya atau berasid.

Kerja selektif untuk meningkatkan budaya barli terus berlanjutan, varieti barli baru, yang dibiakkan oleh peternak domestik dan asing, telah memperkenalkan ciri-ciri baru dalam budaya.

Ambang tempat tinggal yang rendah, ketahanan terhadap jangkitan kulat dan putrefaktif, peningkatan produktiviti, pembiakan jenis kerdil baru, menjadi mungkin dengan memilih dan menyeberangi varieti barli terbaik yang telah membuktikan diri mereka lebih dari satu kali.

Jenis barli hujan yang diperoleh beberapa kali lebih produktif daripada gandum, dan jumlah bijirin yang dituai tidak berhenti pada 3.5 tan sehektar, tetapi terus meningkat.

Jenis barli yang sangat produktif

Kepelbagaian jenis dan bentuk barli memungkinkan untuk memilih jenis yang akan membuahkan hasil dengan maruah di wilayah anda.

Pelbagai Priazovsky

Salah satu jenis yang paling biasa di Rusia, ia menunjukkan daya hidup yang luar biasa, tidak berubah-ubah, ia memberikan hasil walaupun pada tanah yang tidak diperkaya. Ripens dalam 3 bulan, tahan terhadap penginapan, jangkitan kulat, tahan sejuk. Ia ditanam di wilayah selatan Rusia dan di lorong tengah. Ia digunakan sebagai bahan mentah makanan, dan juga untuk makanan ternakan. Kira-kira 65 pusat bijirin dapat diperoleh dari 1 hektar. tanah pertanian. Jisim 1000 biji mencapai 60 gram.

Jumlah Viscount

Pelbagai hibrid, tanaman tegak. Memasak dalam tiga bulan selepas menyemai. Jisim 1000 butir berkisar antara 50 hingga 80 gram. Hasil biji-bijian makanan tinggi. Viscount digunakan dalam pembuatan bir. Biji-bijian barli dari varieti ini mempunyai kandungan protein yang tinggi sekitar 12%. Menunjukkan ketahanan terhadap penyakit kulat dan reput, perubahan suhu. Hasil purata adalah sekitar 65 sen sehektar. Kurma menyemai bermula pada awal musim bunga, sebaik sahaja salji mencair. Penggunaan bijirin per hektar kira-kira 4-6 juta biji; di kawasan gersang, kepadatan tanaman meningkat.

Helios pelbagai barli

Berkecambah tinggi, tidak bersahaja terhadap tanah. Dalam keadaan kelembapan tinggi, ia memberikan hasil bijirin yang sangat baik. Dari segi ciri botani, ia serupa dengan varieti Vakula. Memasak dalam 3 bulan, menghasilkan bijirin berkualiti tinggi. Dengan kadar penyemaian 3.5 juta biji per hektar, sekitar 88 sen dapat dituai.

Mamluk gred barli

Ragamnya matang awal, produktif, dan bercambah tinggi. Tahan terhadap pelbagai bentuk kulat, kekeringan jangka pendek.

Ia muncul dalam senarai jenis negara yang sangat produktif dan berharga.

Ditanam untuk mencari makanan, diproses menjadi bijirin. Pematuhan terhadap langkah-langkah agroteknik ketika menyemai variasi Mamlyuk tidak termasuk pengembangan karat dan fusarium, tetapi kecenderungannya untuk tinggal secara negatif mempengaruhi penuaian dan hasil biji-bijian, oleh itu, tidak perlu menunda pengambilan barli. Dia mencapai popularitinya berkat hasil panen tinggi yang diperoleh di wilayah Stavropol dan Krasnodar. Hasil per hektar mencapai 72 sen, dengan 4.3 juta biji disemai.

Ragam Duncan

Varietas barli Kanada mendapat pengedaran yang luas kerana hasil yang tinggi, dengan kos rendah untuk menyemai bahan. Anak benih bersatu, telinga matang sepenuhnya dalam 2.5 bulan dan memberikan sehingga 84 sen bijirin berkualiti tinggi per hektar.

Kadar penyemaian varietas Duncan adalah 2 juta biji per hektar. Sekiranya tanaman tidak terlalu pekat, ini akan memberi kesan buruk kepada perkembangan telinga. Duncan tidak bersahaja, tahan sejuk, mempunyai ketahanan yang baik terhadap jangkitan putrefaktif.

Vakula pelbagai barli

Hasil yang baik dan kemampuan menyesuaikan diri yang tinggi terhadap perubahan iklim. Varietasnya sangat produktif, hasil bijirin mencapai 85 sen per hektar. Percambahan biji-bijian mencapai 95%, kandungan protein 8%, kadar penaburan 2-4 juta sehektar. Perlu diingat bahawa tanaman yang terlalu menebal tidak akan menghasilkan biji-bijian yang berkualiti tinggi dan berkaliber.

Barli tumbuh: untuk bijirin atau baja hijau

Barli bagus kerana sesuai dengan kebanyakan tanaman pertanian; di banyak ladang subsidiari, ia ditanam dengan kacang buncis, lentil, kacang polong, rapeseed dan gandum. Semasa mengusahakan industri, mereka menggunakan kaedah penanaman barli secara intensif.

Tidak digalakkan menanam barli di tempat yang sama selama lebih dari tiga tahun berturut-turut. Teknologi pertanian menyiratkan pematuhan penggiliran tanaman secara mandatori; bijirin, baja hijau, dan kentang akan menjadi pendahuluan barli yang boleh diterima.

Kekacang dapat dianggap sebagai prekursor hanya ketika barli ditanam untuk makanan, tetapi untuk menyeduh tanaman yang diperoleh setelah kekacang tidak sesuai, kerana ciri-ciri biji-bijian akan menurun karena penanaman yang banyak.

Pada suhu +1 darjah, tanaman mula aktif bercambah.

Barli mencapai puncaknya pada suhu +21. Tanaman muda dapat menahan fros jangka pendek pada -7 darjah. Barli menjadi rentan terhadap perubahan iklim selama tempoh berbunga dan pembentukan telinga. Varieti yang paling tahan adalah tanaman dari wilayah utara.

Tanah untuk disemai disiapkan terlebih dahulu, pertama, pembajakan mendalam dilakukan, kemudian penanaman dilakukan untuk menyingkirkan rumpai, kemudian baja organik diterapkan dan tanah mengerikan.
Sebelum mengerikan, baja fosforus-kalium, sekitar 45 kg, digunakan untuk memperkaya tanah yang langka. sehektar tanah pertanian.

Waktu menyemai barli adalah separuh pertama musim bunga, sebaik sahaja traktor dapat memasuki ladang. Menyemai pada plot peribadi dilakukan secara manual. Pada skala industri, mekanik, dengan biji benih, dengan jarak baris 15 cm.

Kaedah ini mempunyai kekurangan, pada percambahan 100%, tanaman menebal. Penyelesaiannya adalah peningkatan jarak antara biji-bijian hingga 1.2 cm, dengan kadar penyemaian 4.5 juta biji.

Untuk menyemai, gunakan hanya bahan biji besar dengan percambahan yang tinggi. Sebelum menanam, benih dirawat dengan racun kulat dan dirawat dengan perangsang pertumbuhan yang berkesan.

Tarikh penanaman untuk barli musim sejuk berbeza-beza bergantung pada kawasan penanaman dan dijalankan dari bulan September hingga Oktober.

Kadar pembenihan piawai dianggap sekitar 165-215 kg. per ha. Ini kira-kira 3.5-4 juta biji. Varieti rentan terhadap penindasan dan penginapan ditaburkan dalam jumlah yang lebih kecil.

Penjagaan penanaman barli

Barli adalah tanaman yang tidak bersahaja dan tahan lasak, tetapi, seperti semua tanaman pertanian, ia memerlukan kepatuhan terhadap teknologi pertanian.

Sekiranya tanah yang ditanam setelah ditaburkan ditutup dengan permaidani rumpai atau mempunyai kerak di mana sukar bagi tanaman muda untuk menembus, disarankan untuk melakukan penyusuan.

Sekiranya keadaannya berbeza dan gulma sudah berkembang pada anak benih, penyusuan dilakukan di sepanjang anak benih, tidak disarankan untuk menjalankan prosedur dengan kepadatan tanaman yang rendah. Taman barli diusahakan dengan tangan. Racun herba yang bertujuan membunuh rumpai jarang digunakan, kerana memberi kesan buruk kepada percambahan dan pertumbuhan tanaman.

Tetapi pakaian berpakaian dialu-alukan, dan di tanah yang sedikit, anda tidak boleh melakukannya tanpa sama sekali. Pembalut atas dilakukan dengan menyemburkan baja. Pada awal musim tanam, baja nitrogen digunakan, semasa pembentukan telinga, baja fosforus-kalium.

Barli tidak memerlukan pengairan biasa jika ditanam di daerah beriklim sedang; di daerah gersang, pengairan dilakukan untuk meningkatkan hasil. Sebagai contoh, teknik pengairan meningkatkan kadar percambahan, dan dalam proses pembentukan telinga, meningkatkan hasil sebanyak hampir 47%. Ahli pertanian masih mencadangkan penyiraman bijirin sebanyak 2 kali pada musim tanam.

Situasinya berbeza dengan barli ditanam untuk pembuatan bir, tanaman ini disiram hanya sekali, dalam tempoh pertumbuhan aktif, kerana penyiraman lewat untuk varieti bir dapat menyebabkan pertumbuhan batang palsu dan menunda pembentukan biji-bijian berkualiti tinggi.

Barli untuk bijirin dan jisim hijau, penuaian dan penyimpanan

Ladang barli isi rumah dituai dengan tangan, penuaian bermula pada cuaca kering dan panas, mulai bulan Ogos, ketika biji-bijian mencapai kematangan penuh. Tajuk yang dituai dikenakan pengirikan berikutnya.

Perindustrian menuai barli menggunakan penuaian langsung dan dua fasa. Pada saat penuaian, bijirin barli tidak boleh melebihi tanda kelembapan 20%. Penggabungan langsung terdiri daripada penuaian satu kali dengan pengirikan.

Gabungan dua fasa digunakan di ladang dengan pematangan biji-bijian yang tidak rata, telinga pertama kali dipangkas dan diletakkan di penuai, dan kemudian dikumpulkan dan diratakan.

Barli yang ditanam untuk jisim hijau dituai dengan memotong secara dua peringkat. Tahap pertama pemotongan dilakukan sebelum berbunga barli, kira-kira 55 hari selepas menyemai, kira-kira 50% tanaman dituai, tahap kedua pemotongan berlaku semasa berbunga. Setelah memotong, jisim hijau dihantar ke makanan ternakan.

Setelah meronta-ronta, barli dihantar ke lif untuk diproses lebih lanjut untuk penyimpanan jangka panjang. Biji-bijian basah diletakkan di pengering gandum, kemudian dituangkan ke tempat penyimpanan dalam rusuhan, lumbung atau dikirim untuk dieksport.

Syarat untuk jelapang adalah tinggi, kerana jika penyimpanan bijirin tidak teratur, kerugian boleh mencapai 35%. Jisim biji-bijian dibersihkan dan disejukkan dengan teliti sebelum dihantar ke tempat simpanan. Barli boleh disimpan dalam jangka masa panjang di dalam rumah dan di dalam tong sampah.