Bagaimana cara menanam arugula di rumah?

Laut Mediterranean dianggap sebagai tempat kelahiran arugula. Rempah ini digunakan di Rom kuno, dan kemudiannya dengan bersemangat digunakan oleh ahli masakan masakan Perancis dan Inggeris. Orang Mesir lebih suka menambahkan ramuan untuk hidangan kacang dan salad, sementara orang Itali menggunakan daun arugula untuk topping pizza, risotto dan salad.

Cara menanam arugula di ambang tingkap, kita akan mempertimbangkan secara terperinci di bawah. Eruka, indau, ulat, pejalan kaki - ini semua adalah nama tanaman arugula tahunan.

Jenis tanaman juga berbeza dari segi penampilan. Sebahagian daripadanya mempunyai bunga kuning dan daun bergerigi panjang, yang lain dengan bunga putih dan daun yang dibedah. Keseluruhan tanaman digunakan untuk makanan: biji, bunga dan daun.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Kualiti penyembuhannya dipelihara jika eruku terkoyak menjadi zarah kecil, dan tidak dipotong dengan pisau.

1. Daun arugula mengandungi banyak serat makanan, vitamin, minyak pati, unsur surih, asid sitrik dan malik, tanin, sebatian pektin, antioksidan.
2. Berkat komposisi kimia ini, ia dapat meningkatkan fungsi usus, menormalkan metabolisme, menguatkan sistem imun, mengurangkan keradangan, menguatkan saluran darah, memberi kesan positif pada potensi lelaki, dan melambatkan perkembangan tumor barah.
3. Arugula salad dimasukkan ke dalam menu oleh mereka yang telah memutuskan untuk menurunkan berat badan. Ramuan ini rendah kalori, mengandungi banyak serat dan vitamin, rasa lapar hilang untuk masa yang lama.
4. Arugula adalah pengganti garam dalam banyak hidangan.
5. Penggunaan Indau pada hari puasa menormalkan metabolisme, membuang toksin dan racun.
6. Minyak daun ramuan mengurangkan kuku rapuh dan melembutkan kulit.
7. Memberi pertolongan dengan masalah berpotensi pada lelaki.
8. Topeng rambut dengan rebusan arugula atau minyak mengurangkan kerosakan dan memberi kekuatan rambut dan kilauan semula jadi.

Penyembuhan sifat

Oleh kerana komposisi yang unik, Indau juga digunakan sebagai ubat tambahan dalam rawatan penyakit tertentu. Hartanah:

• mempromosikan penyembuhan luka;
• menguatkan dinding saluran darah;
• menormalkan tekanan darah;
• mengurangkan kolesterol;
• meningkatkan metabolisme;
• mengatur keseimbangan air-garam;
• menaikkan hemoglobin;
• mempunyai kesan penenang dan menenangkan;
• menurunkan gula darah;
• membantu badan melawan jangkitan.

Sifat berbahaya

Malangnya, selain khasiat, arugula juga boleh membahayakan tubuh. Oleh kerana kandungan fitonutida di rumput, kemungkinan reaksi alergi yang teruk.

Anda tidak boleh menggunakan eruka untuk penyakit:

• hati;
• gastritis;
• urolithiasis;
• gout;
• kolitis.

Kontraindikasi di Indau dan wanita hamil.

Bagaimana cara menanam arugula di balkoni?

Sepanjang tahun, daun selada boleh ditanam di balkoni kaca jika suhunya melebihi 10 darjah. Dia tumbuh dengan baik dalam keadaan seperti itu. Untuk menanam, anda perlu membawa bekas, kotak atau periuk dan menyemai benih hingga kedalaman 1.5 cm. Untuk menanam tanaman dengan betul di balkoni, anda perlu mengetahui cara menanam arugula di ambang tingkap.

Indau mempunyai kapasiti percambahan biji yang tinggi, oleh karena itu, semasa menanam, mereka tidak boleh ditanam dengan kerap. Anak benih muncul pada hari ke-5. Kaedah pembenihan digunakan untuk menyelamatkan benih. Penanaman dibuat lebih pekat, sehingga kemudian dapat ditipis dan dibuat salad. Penuaiannya akan masak dalam sebulan.

Semasa menanam rumput di balkoni, penting untuk diingat:

• jangan gunakan baja, nitrat cepat diserap menjadi hijau;
• arugula tumbuh memerlukan penyiraman sederhana; lebihan air menjadikan daun pahit;
• buat jarak antara tanaman 8 cm, maka rasa akan bertambah baik;
• akan tumbuh dengan baik jika balkoni menghadap ke sisi yang cerah;
• suhu terbaik untuk tumbuh ialah 18 darjah;
• daunnya siap dimakan apabila belukar mencapai ketinggian 10 cm.

Cara menanam arugula di rumah di ambang tingkap

Segala jenis rumput diambil sebagai bahan penanaman. Varieti matang awal akan menggembirakan anda dengan penuaian dalam 20 hari, dan varieti matang pertengahan dan akhir - masing-masing dalam 30-40 hari.

Dalam kotak atau dulang, buat lapisan saliran batu kerikil, batu bata yang pecah atau tanah liat yang diperluas. Ambil bumi sedikit alkali atau neutral. Tanah yang dikalsin pada suhu tinggi dari bawah labu atau kekacang, diambil dari pondok musim panas, sangat sesuai. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan air mendidih atau larutan kalium permanganat. Selepas pembasmian kuman, tanah harus bertahan selama 10-14 hari. Anda boleh menyiapkan tanah sendiri, kerana ini, dalam perkadaran 2: 1: 2, mereka mengambil tanah tanah, pasir dan humus.

Pada tanah yang dibasahi dan sedikit padat, buat baris atau lubang kecil. Masukkan biji di dalamnya pada jarak tiga sentimeter dan taburkan dengan lapisan bumi satu sentimeter.

Meninggalkan, menuai

Air dari botol penyembur agar tidak mencuci tanah. Setelah disemai, kotak ditutup dengan kerajang polietilena dan diletakkan dalam gelap. Suhu optimum di mana penanaman arugula dianggap ideal ialah 18 darjah. Apabila pucuk pertama muncul, biasanya pada hari ke-5-6, lapisan filem dikeluarkan. Tumbuhan yang lemah dan berpenyakit dibuang. Dulang dipindahkan ke tingkap yang diterangi dengan baik dan dipindahkan lebih dekat ke kaca. Ramuan ini adalah tumbuhan yang suka cahaya. Sekiranya tingkap menghadap ke arah utara, maka mereka akan menerangi lampu pendarfluor, yang diletakkan pada ketinggian 60 cm. Airnya dua hari sekali. Pakaian berpakaian tidak diperlukan. Tumbuhan eruk sangat halus, jadi ia harus dilindungi dari draf dan tidak membuka lubang di tingkap tempat kotak itu berada.

Dalam masa lebih kurang sebulan, sayur-sayuran berair dengan rasa yang tidak biasa akan muncul di dapur anda. Daun dari ketinggian 10 cm dipotong. Ukuran daun adalah penting, kerana daun kecil mengandungi banyak kepahitan.

"Bagaimana menanam arugula di ambang jendela pada musim sejuk?" - ajukan soalan kepada pencinta kehijauan ini. Satu-satunya perbezaan antara tumbuh rumput di musim sejuk adalah perpanjangan waktu siang dengan 4-6 jam.

Sangat mudah untuk menanam eruka di rumah. Hijau tidak tinggal di dalam peti sejuk lebih dari enam hari. Untuk penyimpanan jangka panjang, ia dibasuh, dikeringkan dan dibekukan di dalam peti sejuk beku. Akan selalu ada ramuan segar di atas meja jika anda menanam Indau dalam jumlah kecil setiap dua minggu.

Perosak dan penyakit

Bagaimana cara menanam arugula di ambang tingkap untuk menggunakan khasiat yang memajukan kesihatan dan melindungi diri daripada penyakit? Anda mesti mematuhi peraturan tertentu untuk merawatnya.

Indau mengandungi sejumlah besar minyak pati. Tiada perosak yang mempengaruhi dirinya. Bau minyak pati akan menakutkan serangga berbahaya dari tanaman lain yang berada di dekatnya.Tetapi ia tidak dilindungi dari penyakit jamur yang mempengaruhi akar kerana kelembapan tanah yang tinggi. Penyakit ini menampakkan diri dengan layu batang, dan gelembung putih muncul di akarnya. Hijau yang terkena musnah, penyakitnya tidak dapat disembuhkan.

Cuba bereksperimen

Semakin banyak orang dapat melihat di rumah bagaimana arugula tumbuh di ambang tingkap; tumbuh dari biji tidak memerlukan syarat khas untuk mendapatkan hasil panen. Tumbuhan yang menakjubkan ini terasa baik bukan hanya di balkoni dan ambang tingkap, tetapi juga di luar rumah.

Setelah berbunga eruka, benih terbentuk, yang ditaburkan ke dalam tanah dan tahun berikutnya mereka memberikan tunas baru, jadi tidak perlu menanamnya setiap tahun di pondok musim panas. Anda boleh mencuba meninggalkan biji, tunggu sehingga arugula tumbuh di ambang tingkap, tumbuh dari biji dalam hal ini tidak akan memerlukan usaha sama sekali.

Penanaman Indau tidak sukar kerana kebiasaan tanaman itu. Hijau mempunyai rasa indah dan pedas yang dengan cara yang berbeza mengungkapkan kemungkinan dan kehalusan produk terkenal. Cara menanam arugula di ambang tingkap sehingga taman hijau selalu ada dijelaskan dalam artikel ini.

Cara menanam arugula di rumah

Tanaman rucola tahunan (salad eruka, salad roket, ulat penabur, arugula) tergolong dalam sayur-sayuran masak awal keluarga kubis. Jenis kebun sayur-sayuran berdaun ini, yang menjadi sangat popular baru-baru ini kerana rasanya yang luar biasa dan faedah kesihatan yang luar biasa, datang kepada kami dari pantai Mediterranean. Hari ini, rucola berjaya digunakan bukan sahaja di Mediterranean, tetapi juga dalam masakan banyak benua dan negara (Amerika, Asia, Eropah).

Khasiat arugula

Rucola daun membumbui apa sahaja hidangan, baik itu salad sayur-sayuran segar, sos pasta, hidangan daging atau risotto. Rasa kacang sawi yang halus dari tumbuhan disebabkan oleh adanya flavonoid, alkaloid dan minyak pati. Makan arugula dalam makanan mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik, menegangkan badan, merangsang pencernaan, meningkatkan motilitas usus dan penghapusan produk yang mereput. Berkat komposisi yang unik, ramuan ini meningkatkan tahap hemoglobin dan mengaktifkan sistem imun.

Tidak semua orang mempunyai petak kebun, tetapi ramai yang ingin menikmati tanaman hijau ini secara berkala, jadi dalam artikel ini kita akan cuba menerangkan persoalan bagaimana menanam arugula di rumah. Salad bergaya cukup bersahaja dan tidak memerlukan kemahiran dan pengetahuan agronomi khas. Ikuti sahaja nasihat tukang kebun yang berpengalaman, dan anda pasti akan mendapat hasil panen daun wangi pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Kehijauan di ambang tingkap:

Cara menanam daun salam di rumah

Cara menanam selasih di ambang tingkap

Cara menanam dill di ambang tingkap: hijau wangi sepanjang tahun

Cara menanam arugula di ambang tingkap

Biji arugula dibeli di mana-mana kedai khas. Varieti pematangan awal Koltivata, Solitaire, Rococo memberikan hasil panen dengan cepat (setelah kira-kira tiga minggu), dan varieti penuaan pertengahan - Corsica, Sisilia masak dalam 30-35 hari. Varieti yang berbeza berbeza tidak hanya pada waktu munculnya, tetapi juga ukuran, bentuk dan warna daun, serta rasanya, yang dapat menjadi kacang yang lembut, dengan kepahitan atau pedas.

Penyediaan periuk dan tanah

Untuk menanam arugula di ambang tingkap, periuk, seperti bekas lain, mesti mempunyai lapisan saliran (tanah liat yang diperluas, bata yang pecah) dan lubang untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Dimensi bekas untuk taman mini dipilih berdasarkan luas ambang tingkap. Ketinggian periuk tidak boleh kurang dari 12 cm. Lapisan tanah ditutup dengan ketinggian sekurang-kurangnya 6-7 cm.

Arugula sangat sederhana dan tidak mementingkan tanah, yang utama adalah bahawa bumi cukup longgar, lembap dan telap.Tanah dapat digunakan secara universal, atau dapat dirancang khusus untuk anak benih. Tanah semacam itu mengandung fosfor dan nitrogen dalam perkadaran yang tepat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman mana pun, termasuk arugula.

Menyemai arugula

Benih dibentangkan dalam baris di permukaan bumi yang dibasahi dengan baik, mengamati langkah 3 cm. Di atasnya, mereka ditutup dengan lapisan tanah kering (1-1,5 cm), setelah itu tanah dirawat secara kualitatif dengan air suam yang diselesaikan dari penyembur. Kaedah penyiraman awal ini membantu mengagihkan kelembapan secara merata ke seluruh permukaan tanah.

Kotak (bekas) hendaklah ditutup dengan filem atau kaca apa pun dan diletakkan di tempat yang hangat, misalnya, di dekat bateri pemanasan, atau langsung di ambang tingkap, terutama jika hari cerah. Rucola terasa hebat pada julat suhu yang cukup luas (dari + 10 ° C hingga + 25 ° C).

Pencahayaan

Agar arugula tumbuh dengan betul di ambang tingkap, tingkap harus menghadap ke sisi yang cerah, kerana semua sayuran hijau menyukai jumlah cahaya maksimum. Sekiranya anda tidak berpeluang mendirikan taman mini di tingkap yang menghadap ke selatan, maka pencahayaan juga dapat dibuat secara buatan, yang tidak akan mempengaruhi hasilnya dengan cara apa pun.

Di atas permukaan tanaman pada jarak kira-kira setengah meter, anda boleh memasang alat pencahayaan, seperti lampu pendarfluor. Pada musim sejuk dan cuaca mendung, pencahayaan tambahan harus dilakukan sepanjang hari. Selebihnya, untuk perkembangan hijau yang normal, cukup untuk meningkatkan waktu siang dengan beberapa jam.

Penjagaan arugula

Jangan lupa untuk membasahi tanah dengan botol semburan setiap hari, membuang filem dan menyiarkan penanaman. Pucuk pertama muncul dengan cepat (3-7 hari), yang merupakan isyarat untuk menanggalkan lapisan pelindung dan meletakkan bekas di tempatnya yang tetap.

Sekarang keseluruhan proses merawat haiwan kesayangan anda menjadi penyiraman biasa. Tumbuhan dengan cepat menyerap semua bahan dari tanah, jadi tidak digalakkan memberi makan dengan pelbagai substrat kimia.

Penuaian arugula

Apabila daun mencapai ketinggian 10 cm, anda boleh mula menikmati rumput pedas secara aktif. Jangan tunggu sehingga mekar, seperti dalam foto di awal artikel :) Dituai mengikut keperluan, segera sebelum menambah hidangan masakan (ini adalah bagaimana semua nutrien dipelihara secara maksimum), merobek daun hijau bentuk beralun asli. Dengan pemotongan yang sekata, rucola dapat menggembirakan anda dengan sayur-sayurannya hingga 45 hari!

Seperti yang anda lihat, tidak akan sukar untuk menanam arugula di ambang tingkap. Anda hanya perlu memutuskan langkah penting ini dan dalam sebulan anda akan menikmati penampilan dan rasa rempah eksotik yang luar biasa ini.

____________

Mila Nabogova "Cara menanam arugula di rumah" khas untuk laman web Eco-life.

____________

Diet mana-mana orang harus memasukkan sekurang-kurangnya 70% sayur-sayuran. Ramuan segar adalah tambahan yang baik, komposisi kimia yang kaya dengan vitamin dan mineral yang berharga. Arugula dianggap sebagai salah satu komponen salad yang popular, tetapi apabila ditanam di pondok musim panas, jarang sekali mendapatkan produk dengan rasa pedas pedas yang indah. Keseluruhan rahsia terletak pada teknologi pertanian, peraturan penanaman dan perawatan, yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Apa itu arugula dan bagaimana rupanya

Kilang itu sejenis salad, tergolong dalam genus Indau dari keluarga kubis. Pada mulanya, sayur-sayuran dianggap sebagai rumpai, tetapi kemudian mereka menambah senarai tanaman sayur-sayuran yang tumbuh di negara kita. Permintaan untuk produk tersebut mulai meningkat setelah mempopulerkan masakan Mediterranean.

Budaya ini mempunyai musim pertumbuhan yang pendek, yang membolehkan anda menanam sayur-sayuran di ladang terbuka sepanjang masa yang hangat. Apabila ditanam di rumah hijau atau di ambang tingkap, tanaman itu tumbuh sepanjang tahun, pada musim bunga dan musim sejuk.

Arugula mengandungi komposisi vitamin yang kaya, yang merangkumi:

• vitamin C;
• vitamin B, E, PP, K;
• minyak pati;
• flavonoid;
• asid sayuran (erucik, oleik, linoleik, dan lain-lain);
• steroid dan bahan lain.

Daun arugula tinggi vitamin

Pengambilan sayur-sayuran secara berkala mempunyai kesan berikut pada tubuh:

• menguatkan fungsi pelindung badan;
• menormalkan proses metabolik;
• menenangkan sistem saraf;
• menurunkan tahap kolesterol darah;
• meningkatkan hemoglobin.

Dan ini adalah senarai kelebihan arugula yang tidak lengkap, jadi selalunya termasuk dalam makanan dan makanan perubatan.

Masa untuk menyemai arugula di padang terbuka

Anda boleh menyemai arugula beberapa kali setiap musim, bermula dari April hingga Ogos... Penting bahawa bumi mempunyai masa untuk memanaskan hingga 9-14 darjah. Sekiranya ditanam di tanah sejuk, proses percambahan dan pengembangan anak benih dihambat.

Di selatan dan di lorong tengah, anda boleh menyemai dari 15 April. Di kawasan utara disyorkan untuk menggunakan penanaman rumah hijau atau anak benih.

Biji-bijian untuk anak benih perlu ditanam dari akhir Mac hingga awal April... Tidak diperlukan persiapan awal untuk biji, mereka sudah mempunyai percambahan yang baik. Anak benih ditanam dalam pasu, kotak atau cawan.

Biji arugula

Anak benih muncul 4-6 hari selepas menyemai. Apabila 2 daun sejati terbentuk di pucuk, anda memerlukannya selam anak benih ke dalam bekas yang berasingan (cawan plastik atau periuk gambut). Pucuk yang tumbuh dipindahkan ke tempat tidur terbuka bersama dengan benjolan tanah agar tidak merosakkan sistem akar.

Setelah percambahan anak benih, perlu menipis penanaman, meninggalkan pada awalnya 5 cm di antara pucuk, dan kemudian, meningkatkan jarak hingga 10 cm. Penebalan mempunyai kesan negatif pada rasa salad.

Varieti yang paling sesuai untuk tumbuh di negara atau di kebun

Pelbagai jenis merumitkan pilihan ketika menentukan varieti yang akan tumbuh di laman web anda. Semasa membeli, anda harus membiasakan diri dengan penerangan ringkas mengenai tanaman dan ciri teknologi pertanian mereka.

Anak panah Cupid

Tanam dengan rata-rata tempoh matang, musim penanaman berlangsung 36-38 hari... Belukar mencapai ketinggian 20-30 cm, membentuk roset daun panjang yang sempit. Semasa berbunga, perbungaan kuning muda dengan ukuran kecil muncul.

Ciri-ciri pelbagai: secara konsisten memberikan hasil yang tinggi, kesamaan luaran budaya dengan dandelion.

Panah Arugula Cupid

Rasa ingin tahu

Varietasnya masak sekitar sebulan (tumbuh-tumbuhan 28-30 hari). Ketinggian semak mencapai 20 cm, batangnya tegak dengan tepi kecil. Tumbuhan ini berkembang dengan perbungaan berwarna krim kecil.

Kualiti rasa daun dibezakan oleh rasa manis dan kekurangan kepahitan.

Rasa ingin tahu Arugula

Poker

Tanam awal tempoh matang, musim tumbuh hanya bertahan 21-25 hari... Daun hijau kaya bersaiz besar, dalam satu roset terdapat sekitar 20-26 helai. Ketinggian semak kira-kira 20 cm.

Arugula itu manis dengan rasa mustard. Benih tetap bercambah selama 4 tahun.

Arugula Poker

Olivette

Tanam awal tempoh matang, musim tumbuh hanya bertahan 20-25 hari... Ketinggian semak tidak melebihi 16-20 cm. Daunnya berbentuk lyre, sedikit bulat. Pelbagainya kekal.

Kelebihan tanaman: hasil tinggi, kemudahan pengangkutan yang baik, rasa tinggi, yang dibezakan oleh nota kacang yang jelas dan sedikit kepahitan.

Arugula Olivette

Peraturan untuk menanam sayur di kebun

Agar arugula dipenuhi dengan warna hijau yang kaya dan memperoleh rasa kacang yang menyenangkan, perlu mematuhi peraturan teknologi pertanian, khususnya, menanam di tanah terbuka.

Penyediaan benih sebelum disemai

Benih arugula harus dibeli dari kedai khusus. Semasa membeli dari tangan, anda perlu memegang pembasmian kuman benih... Untuk ini, biji-bijian direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama 15 minit.Selepas prosedur, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala.

Rawatan lain untuk merangsang pertumbuhan tidak dijalankan, kerana biji arugula tumbuh cukup baik.

Menyiapkan tanah untuk arugula

Semasa memilih tempat untuk tempat tidur taman untuk arugula, perlu diingat bahawa tanaman tidak suka bayangan atau cahaya matahari langsung... Oleh itu, perlu memilih laman web yang berada di bawah naungan selama setengah hari, dan di bawah sinar matahari untuk yang kedua. Sebaik-baiknya, jika tanaman berada di bawah naungan separa pada waktu tengah hari.

Tapak pendaratan harus dibatasi dari cahaya matahari langsung

Tanah untuk salad akan berjaya subur, longgar dengan medium neutral atau sedikit berasid... Para pendahulu berikut dialu-alukan: wortel, kentang, tomato, labu. Menyemai arugula selepas: kubis, lobak, daikon, lobak dan tanaman salib lain tidak digalakkan.

Sebelum menanam, tanah dapat diperkaya dengan kalsium dengan memasukkan tepung dolomit, kapur atau cara lain ke dalamnya.

Skim apa yang harus dipilih untuk ditanam di tanah terbuka

Menyemai dilakukan di lubang yang disiapkan dengan kedalaman 2 cm. Jarak antara baris semasa pemindahan diperhatikan di 30-40 sm, di antara lubang - 5 sm... 2-3 biji tertanam di setiap lubang. Seminggu kemudian, perlu menipiskan tempat tidur, meningkatkan selang antara tanaman menjadi 10-15 cm.

Meninggalkan selepas turun

Suhu

Suhu udara dianggap optimum untuk musim tanam. 14-18 darjah... Dengan penunjuk yang berkurang, pengembangan tanaman dihambat.

Budaya ini akan bertahan dari penurunan suhu yang mendadak hingga minus 7 darjah, tetapi dengan syarat selesema berumur pendek. Sekiranya fros berlaku setelah menyemai, maka perlu membina tempat perlindungan yang terbuat dari bungkus plastik.

Menyiram tanaman

Tanah harus selalu lembap di tempat tidur arugula, sehingga pengairan dilakukan secara berkala. Mod penyiraman: 3-4 kali seminggu.

Penyiraman dilakukan 3-4 kali seminggu

Dengan kepanasan yang berterusan, anda perlu membasahi tanah setiap hari. Kerana kekurangan kelembapan, daun memperoleh rasa pahit, dan tanaman itu sendiri mengeluarkan warna.

Arugula menyukai kelembapan, tetapi penyiraman harus dikawal. Stagnasi air di lapisan atas tanah tidak boleh dibiarkan.

Merumput dan melonggarkan

Untuk tumbuh-tumbuhan normal, tanaman memerlukan tanah longgarOleh itu, selepas setiap penyiraman atau setiap waktu, anda harus mendorong tanah dengan cangkul atau tanduk.

Penyiangan dilakukan secara serentak dengan prosedur ini. Rumpai menebal penanaman, yang memprovokasi perkembangan penyakit kulat, menarik perosak. Di samping itu, jarak dekat dengan rumpai boleh memberi kesan negatif terhadap rasa arugula.

Berpakaian atas

Tanah untuk menyemai selada harus disenyawakan dengan baik. Kemudian untuk sepanjang musim tanam, anda hanya memerlukannya 1-2 memberi makan.

Komposisi mineral kompleks tidak boleh diperkenalkan, kerana dalam masa yang singkat racun yang terkumpul di dalam daun tidak akan mempunyai masa untuk mengurai. Lebih baik menggunakan larutan kotoran ayam atau kotoran busuk bersama dengan air pengairan. Baja nitrogen juga sesuai.

Sebaiknya gunakan larutan kotoran ayam sebagai baja.

Perosak dan pencegahan

Daun arugula mengandungi sejumlah besar minyak pati, aromanya menghalau banyak perosak... Walau bagaimanapun, ini tidak melindungi daripada jangkitan kulatyang tumbuh dengan baik di persekitaran lembap - tanah.

Apabila sistem akar rosak, batang mula pudar secara beransur-ansur. Pada akar dengan penyakit kulat, gelembung coklat kecil terbentuk. Apabila tanda-tanda pertama penyakit dikesan, perlu mengeluarkan semak dari kebun, dan merawat tanah dengan ubat antijamur.

Daun arugula hanya boleh rosak kutu salib, pencinta lobak dan pelbagai jenis salad. Sekiranya anda menutup anak benih dengan lutrasil, maka perosak akan mencari makanan di tempat lain.

Juga, untuk tujuan pencegahan, disarankan untuk menaburkan tempat tidur dengan abu kayu.

Menuai sayur

Arugula dituai dengan panjang daun sekitar 10 cm

Mereka yang sudah berpengalaman dalam menanam arugula tahu bahawa ketika tanaman itu terlalu banyak dipaparkan di kebun, daun menjadi keras dan pahit rasanya. Oleh itu, anda perlu menuai tepat pada waktunya, tidak boleh ditangguhkan.

Salah satu tanda kematangan adalah panjang daun, ia harus mencapai tidak kurang dari 10 cm... Selepas pelepasan peduncle, rasa selada semakin merosot.

Roset besar dipotong sepenuhnya, semak lain dipotong sebahagian. Lebih baik menggunakan daun segar untuk memasak. Di dalam peti sejuk, penuaian, yang dibalut dengan filem pelekat, hanya boleh bertahan selama beberapa hari.

Ringkasnya, perlu diperhatikan bahawa arugula tumbuh adalah menyenangkan dan mudah. Mematuhi peraturan umum untuk menjaga tanaman, anda dapat memperkaya tubuh dengan unsur mikro yang berguna, menguatkan imuniti dan bahkan meremajakan kulit.

Anda boleh menanam dan menanam arugula bukan hanya di negara atau di kebun, tetapi juga di rumah - di ambang tingkap atau balkoni. Perkara utama adalah membiasakan diri dengan keserasian dengan tanaman lain, menanam benih mengikut peraturan dan mengekalkan suhu yang diperlukan di rumah.

Tumbuhan sayuran hijau dalam diet harian anda adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Pasli, selada, jelatang muda, selada air, dan arugula, yang terdiri daripada sejumlah besar vitamin dan unsur berguna, telah menjadi popular dalam memasak sejak sekian lama. Ramai suri rumah menggunakan hadiah alam ini untuk menyediakan salad, sos dan pelbagai hidangan lain yang lazat. Tetapi, arugula adalah produk yang paling berharga dari semua sayuran hijau dari segi komposisinya.

Tumbuhan ini, yang telah lama dikenali, mempunyai nama lain - arugula, indau, eruka, roket, ulat. Setiap negara mungkin mempunyai nama sendiri untuk arugula, tetapi selalu ada di restoran dan kafe yang paling terkenal dan terkenal. Koki Perancis, Itali dan Turki menganggap tanaman salad ini sebagai afrodisiak terkuat, dan ini adalah alasan lain untuk menggunakannya dalam seni masakan mereka.

Sifat bermanfaat arugula dijelaskan oleh komposisi makro dan unsur mikro yang kaya - kalium, zink, yodium, besi, magnesium, kalsium, natrium, tembaga, mangan, selenium. Ia mengencangkan tubuh manusia, meningkatkan kecekapan, meningkatkan hemoglobin, mengembalikan keseimbangan air-garam, melegakan bengkak, memberi kesan yang baik terhadap fungsi pembiakan, menormalkan metabolisme dan meningkatkan penyusuan pada ibu yang menyusu.

Arugula tumbuh di rumah

Oleh kerana arugula tergolong dalam tanaman kubis, hama utamanya adalah kutu salib, yang menjadikan mustahil untuk menanam hijau di tempat tidur terbuka. Dan serangga berbahaya yang lain tidak menolak untuk menikmati rumput hijau ini dalam jumlah besar dan pantas. Atas sebab ini, tukang kebun tidak berisiko tumbuh arugula di halaman belakang mereka, tetapi di ambang tingkap ia dapat dilakukan dengan lebih mudah dan lebih efisien. Penanaman memerlukan bahan biji, yang boleh dibeli di kedai khusus, dan sedikit kesabaran dan ketekunan.

Pilihan keupayaan penanaman

Benih dianjurkan untuk ditanam di dalam bekas cetek, pot bunga, atau kotak plastik atau kayu. Untuk keselesaan, anda perlu memilih ukuran bekas yang sesuai di ambang tingkap.

Tanah

Dari segi keasidan, campuran tanah harus sedikit berasid atau neutral. Untuk arugula, campuran tanah yang dibeli sesuai, yang ditujukan untuk menanam anak benih atau untuk bunga dalaman, serta tanah hutan. Tetapi tidak digalakkan mengambil tanah kebun kerana berisiko membawa penyakit kulat atau berjangkit. Sekiranya boleh, anda boleh menyediakan campuran seperti itu sendiri. Anda perlu mengambil satu bahagian pasir bersih dan dua bahagian tanah humus dan rumput.

Pencahayaan

Tumbuhan yang suka cahaya tidak boleh ditanam dalam waktu siang yang pendek, kerana kekurangan cahaya, mereka akan mulai meregang dengan kuat. Masa optimum untuk menanam adalah awal musim bunga.

Kaedah penanaman benih

Penanam sayur yang berpengalaman menasihatkan menyemai benih di permukaan tanah basah yang dipadatkan (tanpa memperdalam). Bahan penanaman boleh tersebar secara rawak atau dalam barisan. Taburkan biji di atasnya dengan lapisan campuran tanah yang nipis dan padatkan sedikit lagi dengan spatula kayu. Kemudian bekas dengan biji ditutup dengan filem telus tebal dan dipindahkan ke bilik gelap sehingga tunas muncul. Ini akan berlaku kira-kira 5-7 hari selepas penanaman, selepas itu filem mesti dikeluarkan, dan bekas penanaman mesti dipindahkan ke ambang tingkap dengan pencahayaan yang baik.

Menyiram

Penyiraman dilakukan 3-4 kali seminggu. Untuk mengekalkan kelembapan berterusan di dalam tanah, disarankan untuk mewujudkan keadaan rumah hijau untuk tanaman. Rumah hijau kecil boleh dibina di atas penanaman menggunakan kerangka yang padat.

Penipisan

Kira-kira 7-10 hari setelah anak benih muncul, penipisan pertama dilakukan. Tumbuhan yang lemah perlu dikeluarkan. Mereka sudah boleh digunakan untuk makanan. Kualiti setiap batang arugula bergantung pada kepadatan penanaman.

Penuaian

Hasil panen dapat dituai 2-3 kali, jika setiap pemangkasan "hemat". Tanaman penuh pertama akan matang dalam sebulan setelah tunas pertama muncul.

Arugula di ambang tingkap - ini adalah vitamin, unsur surih dan faedah kesihatan yang besar untuk semua ahli keluarga.

Arugula di ambang tingkap (video)