Teknologi penanaman kacang soya: penerangan, pembiakan, penjagaan dan aplikasi

Soya adalah pokok renek herba yang tergolong dalam keluarga kekacang. Ia berasal dari Asia Timur, tetapi tumbuh di hampir semua benua.

Kandungan:

• Ciri kacang soya
• Varieti kacang soya
• Teknologi penanaman kacang soya
• Penjagaan dan pembiakan
• Permohonan soya

Ciri kacang soya

Soya dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling menjanjikan. Ia adalah sumber protein sayuran yang baik. Sekiranya anda membongkar komposisi kimia, anda akan mendapat produk yang unik. Ia mengandungi 20% karbohidrat, 25% lemak dan lebih daripada 45% protein, yang mudah diserap oleh tubuh manusia.

Sejak beberapa dekad yang lalu, pengeluaran kacang soya telah meningkat hampir 9 kali ganda. Ia ditanam di 80 negara di seluruh dunia. Kacang soya adalah tanaman yang paling menguntungkan untuk ditanam di ladang, produktivitinya beberapa kali lebih tinggi daripada pendapatan bunga matahari.

Kedelai adalah semak, bergantung pada varietas, tingginya dapat dari 30 cm hingga 140 cm.

Akar utama ukuran kecil mempunyai bentuk batang dan, semakin mendalam, mengetuk. Seluruh sistem akar sedalam 15-20 cm. Batang tegak, kadang keriting, kuat. Selalunya batang, daun, dan kacang berwarna puber. Daun hijau terletak di tangkai daun.

Bentuk dan warnanya berbeza-beza bergantung pada ragam dan tempat pertumbuhannya. Bunga kecil, dicat dengan warna merah jambu, putih atau ungu. Kacang dalam hampir semua jenis lurus, kadang-kadang melengkung. Biji berbentuk bujur juga terdapat dalam berbagai ukuran dan bentuk. Mereka dicat kuning, coklat, coklat.

Varieti kacang soya

Varieti kacang soya yang paling biasa:

• Berlian. Belukar kecil, tingginya antara 50 cm hingga 70 cm. Batangnya berwarna puber dan bercabang tinggi. Daun bersaiz sederhana, bujur, berjerawat, berwarna hijau. Bunga ungu mekar pada awal musim panas. Varieti ini berasal dari awal, buahnya masak pada akhir musim panas. Ini adalah biji yang berwarna kuning dengan parut coklat. Bentuk mereka bujur-bujur. Pelbagai ini tahan terhadap penyakit dan kekeringan. Disarankan untuk ditanam di kawasan hutan stepa.
• Annushka. Varietas Annushka tergolong dalam varieti awal matang awal. Ketinggian tanaman mencapai 110 cm, ovari kacang bermula 12-15 cm dari permukaan tanah. Batangnya berwarna puber dengan rambut kelabu dan bercabang tinggi. Daun berwarna hijau, sepi, terletak padat di dahan. Bunga dicat dengan warna ungu. Benih, terletak di kacang berbentuk sabit, bulat bujur, berwarna kuning, parut juga berwarna kuning. Ragamnya dicirikan oleh kesuburan yang tinggi. Pematangan berlaku pada awal bulan Ogos. Tumbuhan ini tahan terhadap penyakit.
• Lagenda. Belukarnya padat, dirobohkan, bersaiz sederhana. Batangnya nipis, tidak kerinting, puber. Daunnya berwarna hijau, berjerawat, bujur dan runcing di hujungnya. Bunga dicat putih. Benih berbentuk bulat cembung, berwarna kuning dengan parut yang berwarna coklat gelap. Varietasnya tahan terhadap penumpahan, penyakit dan bertoleransi dengan masa kering dengan baik. Disyorkan untuk ditanam di kawasan padang rumput dan padang rumput.
• Vorskla. Ini adalah varietas hibrid, tingginya mencapai 85 cm. Batangnya lurus dengan warna kelabu. Bunga terletak di peduncle dan dikumpulkan dalam sikat, warna kelopaknya berwarna ungu.Kacang juga puber, mempunyai cangkang berserat yang keras. Masing-masing mengandungi 2-3 biji. Benih berwarna bujur, berwarna kuning dengan parut kuning. Pelbagainya matang awal. Tahan terhadap penyakit biasa. Kelebihan tanaman ini adalah bahawa ia dapat mentolerir dengan baik suhu rendah yang berlaku semasa berbunga. Disarankan untuk tumbuh di kawasan hutan stepa.
• Angsa. Pelbagainya matang awal. Setelah disemai, buahnya masak dalam 100-105 hari. Ketinggian semak adalah 95 cm, batangnya berwarna puber, bercabang dengan baik. Ovari bawah terbentuk pada ketinggian 10 cm dari permukaan bumi. Mekar dengan bunga ungu. Benih berwarna kuning, parut adalah warna yang sama.
• Olshanka. Ini adalah pelbagai hibrid. Tumbuhannya tinggi, batangnya memanjang hingga 95 cm. Lebih-lebih lagi, ovari bawahnya berada pada ketinggian 15 cm. Batangnya berwarna coklat gelap dengan kemerahan. Ia mekar pada bulan-bulan awal, kelopaknya berwarna ungu. Kacang lurus dan juga kemerahan. Benih bersaiz sederhana, bujur, berwarna kuning dengan parut coklat. Kerana kenyataannya varietas ini mulai masak, ia dapat ditanam sebagai pendahulu tanaman musim sejuk. Tahan terhadap penyakit dan suhu rendah. Disarankan untuk ditanam di zon padang rumput.
• Anastasia. Belukar dirobohkan dan tinggi, hingga 130 cm. ovari mula terbentuk sekurang-kurangnya 15 cm dari tanah. Mekar dengan kelopak ungu. Daunnya memanjang, lentur, berwarna hijau. Varieti ini berbeza kerana banyak kacang mengandungi hingga 4 biji per belukar. Pada dasarnya, dalam varieti lain, ini adalah 2-3 biji. Produktiviti dan pematangan awal yang tinggi juga merupakan kelebihan tanaman ini. Tahan penyakit, tahan kekeringan.
• Antoshka. Ketinggian semak varietas kacang kedelai ini adalah 130 cm. Batangnya kuat, bercabang, mempunyai kemaluan putih, seperti kacang. Ovari bawah terbentuk pada ketinggian 20–25 cm. Ia berbunga putih pada awal musim panas. Daunnya lebat, besar, padat terletak di dahan. Biji dan parut di atasnya berwarna kuning muda. Varieti ini sangat produktif, tahan kemarau.

Teknologi penanaman kacang soya

Teknologi kacang soya berkembang seiring dengan pengedarannya ke seluruh dunia. Setiap wilayah mempunyai ciri dan nuansa tersendiri yang mesti diambil kira ketika membuat produk ini secara besar-besaran.

Ciri-ciri utama semasa berkembang:

1. Semasa menyiapkan tanah untuk menyemai kacang soya, ada baiknya bersenam dan membuang rumpai dengan berhati-hati.
2. Tanah harus longgar dan subur.
3. Baja digunakan bergantung pada pada tanaman mana yang menjadi pendahulu di kawasan tertentu.
4. Lebih baik memilih pertengahan musim bunga, akhir April - awal Mei, sebagai tempoh untuk menyemai di ladang.

Kelembapan sangat penting dalam penanaman tanaman ini. Oleh itu, teknologi penanaman kedelai sedang dikembangkan terutama untuk kawasan di mana ada kemungkinan pengairan. Terdapat percubaan menanam kacang soya di darat tanpa pengairan buatan, tetapi pengalaman ini tidak membawa kejayaan. Namun, di daerah di mana curah hujan melebihi 450 mm per tahun, petani berjaya menanam tanaman ini di ladang yang tidak diairi.

Dengan menyemai benih tepat pada masanya, kelembapan selepas musim sejuk akan menyuburkan anak benih. Tetapi apabila pada akhir musim bunga daun ketiga dan berikutnya muncul di tanaman, dan suhu sekitar menghampiri +30 darjah, diperlukan penyiraman tambahan.

Pada hari-hari yang panas terik, ketika udara menghangat hingga +45 darjah, tanaman berhenti berkembang hingga malam, waktu yang lebih sejuk. Semasa membentuk tunas, penyiraman perlu banyak, kerana pengeringan mengurangkan kemungkinan hasil yang tinggi.

Baru-baru ini, petani semakin beralih kepada pengairan yang menetes. Kaedah ini mengurangkan pembaziran air dengan ketara, dan kelembapan terus menuju ke semak, terus memberi makan. Pada tahap mahal dalam mengatur sistem seperti itu, ia kemudiannya menjimatkan masa dan wang, dan juga mengekalkan hasil kacang soya yang tinggi.

Semasa menyemai benih kedelai secara besar-besaran, perlu mengambil kira hakikat bahawa ia tidak suka peneduhan. Oleh itu, jarak antara semak semestinya lebih banyak daripada kekacang lain... Sebilangan besar cahaya matahari harus terdapat pada daun, bunga dan kacang. Dengan kekurangannya, pembentukan kacang terganggu.

Penjagaan dan pembiakan

Teknologi untuk menanam kacang soya di ladang agak berbeza dengan penjagaan dan penanaman di pondok musim panas dan kawasan berhampiran rumah. Ia jarang dijumpai di kawasan kebun, kerana tidak popular di kalangan penduduk musim panas. Tetapi dengan penjagaan yang betul, anda dapat memperoleh hasil yang lumayan.

Peraturan penjagaan:

• Keadaan yang paling penting untuk tumbuh adalah tempat penanaman yang cerah dan penyiraman biasa.
• Kacang soya boleh ditanam di hampir semua tanah.
• Ruang diperlukan baik untuk menghilangkan rumpai dan melonggarkan... Akan berguna untuk melakukan proses ini 2-3 kali sebelum menyemai.
• Semasa menanam, perlu membentuk lubang cetek dan meletakkan biji di dalamnya, kemudian menutupnya dengan tanah dan menginjak-injaknya.
• Air selalu dengan air suam.
• Proses penyiangan dilakukan ketika rumpai muncul. Setelah menyiram, untuk mengekalkan kelembapan, tanah di sekitar semak dapat dilenyapkan.
• Pembajaan dapat dimulakan pada awal pengembangan tanaman. Untuk ini, baja organik dan mineral sesuai. Sebelum menanam, anda boleh menggunakan baja nitrogen ke tanah.
• Anda boleh menuai apabila daun sudah terbang dari semak. Dan kacang menjadi kuning atau tan.
• Setelah menuai, biji mesti dikeringkan, kerana jika tidak, mereka boleh membusuk.

Kacang soya membiak hanya dengan bantuan biji. Sebelum menaiki kapal terbang mereka boleh direndam dalam air suam. Tetapi ini bukan prosedur wajib, kerana kadar percambahan kacang soya adalah 80-90%. Menyemai dilakukan pada waktu ketika tidak ada lagi frosts malam yang kuat.

Permohonan soya

Soya digunakan sebagai produk makanan... Ia mengandungi sejumlah besar protein dan pelbagai nutrien dan mineral. Magnesium, fosforus, natrium, kalsium, zat besi - semua ini memberi kesan yang baik kepada tubuh manusia ketika memakan produk soya.

Semua orang biasa dengan hidangan seperti sushi. Tetapi bagaimana membuat sushi tanpa kicap. Dari negara-negara timur kebudayaan kedelai datang ke wilayah Eropah dan Rusia, dan banyak produk yang dibuat dari kacang dipinjam dari tempat yang sama. Komposisi kicap sihat seperti produk yang dihasilkannya. Kandungan asid amino, vitamin, unsur surih dan antioksidan yang tinggi membantu menjaga kesihatan dan awet muda badan.

Kicap disyorkan untuk orang yang menderita penyakit jantung dan mereka yang pernah mengalami serangan jantung. Tetapi jangan menyalahgunakannya, terutamanya jika anda mempunyai masalah buah pinggang atau perut.

Kacang soya digunakan untuk menyiapkan daging kedelai dan keju, yang terutama digunakan oleh vegetarian. Makanan ini bebas dari kolesterol dan hormon dan mudah diserap oleh badan. Manfaat lain dari daging dan keju soya adalah bahawa ia tidak membawa kepada kegemukan.

Susu kedelai juga dibuat dari soya, yang merupakan titik pertengahan dalam pembuatan keju. Susu tidak mengandungi laktosa, mudah diserap oleh badan dan tidak menyebabkan alahan.

Tetapi, seperti semua produk, semuanya semestinya sederhana. Dengan pengambilan produk soya dan soya yang berlebihan, sejumlah penyakit boleh berlaku. Perkara ini berlaku terutamanya untuk kanak-kanak. Mereka mungkin mengalami masalah pertumbuhan dan tiroid. Orang dewasa juga boleh menghadapi masalah. Oleh itu, semasa menggunakannya, anda mesti memerhatikan ukurannya.

Soya juga digunakan dalam pembuatan kosmetologi dan kosmetik.

Sebagai sebahagian daripada syampu dan topeng rambut, ia bertindak sebagai pelembap yang baik. Krim dan tonik yang mengandungi protein soya direka untuk merawat kulit yang halus dan sensitif. Ia melembapkan dan menyuburkan sel dengan sempurna.

Kacang soya digunakan dalam ternakan ayam dan ternakan. Ia tidak dibawa secara mentah sebagai makanan, dan pra-persediaan. Protein yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan yang baik terhadap haiwan, terutama pada berat badannya - ia meningkat.

Penggunaan soya adalah luas: memasak, bertani, kosmetologi hanya beberapa perkara. Dengan perkembangan teknologi dan penyebaran tanaman ini di seluruh planet, kemungkinan penggunaannya meningkat.

Lebih banyak maklumat mengenai kacang soya boleh didapati dalam video.