Cara menanam safron di plot anda
Saffron bukan hanya bunga yang menarik, tetapi juga tanaman ubat yang banyak digunakan dalam perubatan. Di samping itu, tanaman ini sangat sering digunakan dalam industri makanan sebagai pewarna atau rempah.
Kandungan:
Penerangan mengenai tanaman
Saffron adalah abadiyang mempunyai ketinggian 25 hingga 35 sentimeter. Ia dicirikan oleh kehadiran batang pendek dan bunga ungu berbentuk corong. Keaslian bunga diberikan oleh stigma oren, yang terletak di peduncle pendek. Batang tanaman ini dibungkus dengan dua atau tiga daun. Kilang ini mula mekar pada awal musim bunga (pada bulan Mac-April). Corm tumbuhan ini dicirikan oleh pemulihan tahunan. Mentol baru muncul di atas yang lama setiap tahun.
Saffron dikenali sebagai tanaman bulanan.
Ini disebabkan oleh fakta bahawa kadar pengembangan tanaman secara langsung bergantung pada jumlah hari lunar. Pada satu semak tanaman ini, sebagai peraturan, ada satu bunga ungu. Kadang-kadang ada bunga dan putih. Saffron berkembang sepenuhnya di tanah yang subur. Oleh itu, kadang-kadang disebut penunjuk tanah.
Jenis-jenis safron
Hari ini terdapat banyak jenis safron.
Yang paling biasa termasuk:
- Saffron kuning muda (bunga-bungaan tumbuhan dicirikan oleh warna kuning-oren, dan diameternya 6-7 sentimeter, dan tanaman mula mekar pada pertengahan April);
- Pallasa (mempunyai tangkai bunga merah jambu-ungu, yang dicirikan oleh pangkal dan urat ungu, dan mekar pada separuh kedua bulan September);
- Reticulated (mempunyai batang bunga ungu muda, yang dicirikan oleh jalur coklat gelap di luar, dan mekar pada separuh pertama bulan April);
- Saffron Heufelliana (bunga-bungaan tumbuhan dicirikan oleh warna ungu, putih atau ungu, dan tingginya 10-20 sentimeter, dan tanaman itu mula mekar pada pertengahan Mac-awal April);
- Saffron berdaun sempit (bunga tumbuhan tumbuh dengan warna kuning keemasan, dan diameternya 4 sentimeter, dan tanaman mula mekar pada separuh pertama bulan April);
- Tomasini (mempunyai warna bunga ungu muda, yang dapat berubah menjadi ungu gelap, dan mekar pada separuh pertama bulan April);
- Suziat safron (mempunyai bunga berwarna kuning keemasan, yang dicirikan oleh jalur coklat gelap di bahagian luar, dan mekar pada separuh pertama April);
- Saffron yang indah (bunga di tumbuhan ditandai dengan warna ungu ungu, tingginya 10-12 sentimeter, dan tanaman mula mekar pada pertengahan September);
- Saffron berbunga emas (mempunyai tangkai bunga kuning atau biru, yang mempunyai diameter perianth 3-5 sentimeter, dan mekar pada separuh pertama April);
- Geyfel (mempunyai tangkai bunga ungu, yang dicirikan oleh bintik-bintik gelap di bahagian atas daun, dan mekar pada separuh pertama bulan April);
- Adams (mempunyai bunga berwarna kuning keemasan, yang dicirikan oleh kehadiran tekak keputihan atau kuning, dan mekar pada separuh kedua bulan April);
- Saffron musim bunga (bunga berbunga dari tumbuhan dicirikan oleh warna putih, ungu atau ungu, tingginya 1-3 sentimeter, dan tanaman mula mekar pada separuh kedua bulan April);
- Saffron Banat (dicirikan oleh kehadiran bunga berbentuk corong dengan stigma ungu, dan ketinggian peduncle adalah 12-14 sentimeter);
- Saffron Alataevsky (mempunyai bunga berwarna ungu gelap, yang dicirikan oleh kehadiran tekak kuning, dan mekar pada awal April);
Ciri khas varietas safron adalah warna bunga, ukurannya, dan juga masa berbunga. Pada asasnya, tanaman ini terbahagi kepada dua jenis: bunga musim bunga dan musim luruh.
Tumbuh safron
Menanam safron adalah sukar. Tumbuhan ini cukup menuntut bukan sahaja untuk tanah, tetapi juga untuk keadaan iklim.
Saffron tidak bertolak ansur dengan warna, jadi ia mesti ditanam di kawasan yang terang:
- Sebaiknya tanam tanaman ini di kawasan bertingkat yang menyediakan saliran yang baik.
- Semasa menanam safron, tanah tidak boleh dipadatkan.
- Ia mestilah longgar dan berketumpatan rendah.
- Pilihan terbaik adalah tanah longgar, yang dicirikan oleh kehadiran kapur yang mencukupi.
- Di samping itu, safron tidak memerlukan tiada baja.
- Sekiranya tanaman berkualiti tinggi diperlukan, mentol ditanam jauh ke dalam tanah. Sekiranya tukang kebun perlu memperoleh hasil yang tinggi, mentol ditanam lebih dekat ke permukaan, yang menyumbang pada pertumbuhan intensif mentol baru.
- Selalunya, mentol ditanam hingga kedalaman 7-15 sentimeter pada bulan Jun.
- Untuk meningkatkan hasil benang safron, selang antara tanaman 2-3 sentimeter dipertahankan.
- Apabila tanaman ini ditanam pada kedalaman 8-10 sentimeter, anda dapat meningkatkan hasil bukan sahaja bunga, tetapi juga mentol baru.
Tumbuhan ini menghabiskan musim panas yang tidak aktif. Mereka mekar hanya pada awal musim luruh.
Pembungaan dicirikan oleh kehadiran daun dan tunas yang sempit. Menuai safron memang sukar. Bunganya mampu layu dalam satu hari, jadi ia sering dikumpulkan (kadang-kadang beberapa kali sehari). Ini juga menyukarkan proses penuaian dan berbunga pendek tanaman (satu hingga dua minggu). Saffron sudah cukup tanaman tahan fros, oleh itu, tidak perlu dilindungi dan dilindungi untuk musim sejuk. Sebaliknya, ini boleh menyebabkan kematian tanaman.
Penyebaran safron
Sistem akar tanaman ini agak mudah. Ia mempunyai mentol, yang sangat memudahkan proses pemindahan. Saffron dipindahkan dan membahagi sarangnya semasa dorman musim panas, yang jatuh pada bulan Jun-Ogos (varietas berbunga musim gugur) atau Julai-September (varieti musim bunga). Saffron dibiakkan secara vegetatif. Tumbuhan ini mesti ditanam semula setiap 4-5 tahun. Sekiranya anda tidak melakukan tindakan ini, ini akan menyebabkan penurunan ukuran corm dan penurunan hasil.
Dengan penebalan tanaman yang kuat ini, anda boleh kehilangan hasil tanaman sepenuhnya.
Petua pembiakan:
- Pada mulanya, anda perlu menggali corm, menyusunnya dan membersihkannya dari timbangan dan akar lama.
- Juga, semasa prosedur ini, perlu memeriksa mentol untuk mengetahui adanya penyakit atau perosak.
- Mentol yang terkena perosak atau penyakit tidak sesuai ditanam.
- Mentol sihat ditanam dengan segera di tanah atau dibiarkan kering di dalam bilik yang berventilasi baik dan panas.
- Penanaman jenis safron musim bunga mesti dilakukan selewat-lewatnya pada akhir bulan September, dan varieti musim gugur selewat-lewatnya pada akhir bulan Ogos.
- Saffron sangat mudah dibiakkan oleh corms anak perempuan.
- Corms besar mampu membentuk sebilangan besar bayi.
- Untuk meningkatkan jumlah corm, perlu dilakukan penanaman yang cetek.
- Bayi dapat mekar hanya 3-4 tahun selepas penanaman.
Untuk menjaga kesucian varietas, penyebaran vegetatif digunakan.
Kadang-kadang safron disebarkan dan biji... Kaedah ini berkualiti tinggi untuk jenis bunga musim bunga. Ini disebabkan oleh fakta bahawa, tidak seperti varietas berbunga musim gugur, mereka mempunyai cukup waktu untuk matang sepenuhnya. Sebaiknya tanam benih yang baru dituai ke dalam tanah. Tumbuhan muda mekar hanya 3-4 tahun selepas penanaman.
Penyakit tumbuhan
Saffron adalah tumbuhan yang cukup bersahaja, tetapi pada masa yang sama ia boleh membawa beberapa penyakit. Penyakit yang paling kerap berlaku pada safron adalah reput dan karat daun. Saffron juga sering diserang oleh serangga - tikus, nematoda, burung, arnab.
Karat daun tumbuhan disebabkan oleh kulat:
- Ia menyebar dengan sangat cepat dalam keadaan kelembapan tinggi, begitu juga ketika suhu meningkat.
Juga, penyakit pada safron ini dapat muncul akibat daripada baja nitrogen yang berlebihan.
- Tanda-tanda pertama penyakit ini termasuk kemunculan bintik-bintik cahaya halus di bahagian atas daun.
- Selepas beberapa hari, bintik-bintik dapat berkembang dengan diameter hingga 5 milimeter.
- Dengan penyakit ini, pustula putih boleh tumbuh di bahagian bawah daun.
- Setelah matang penuh pustula, warna menjadi coklat.
- Setelah terkena penyakit ini, ubah bentuk, putaran dan pengeringan diperhatikan pada daun safron.
- Selepas beberapa ketika, kilang itu mati sama sekali.
Sekiranya safron ditanam di kawasan dengan kelembapan tinggi, maka penyakit ini merebak ke bunga:
- Ia dicirikan oleh adanya bintik-bintik nekrotik dari pelbagai ukuran pada kelopak buluh.
- Tempoh inkubasi penyakit ini berlangsung dari 14 hingga 60 hari.
- Pada tanda-tanda pertama penyakit ini, perlu merawat saffron dengan racun serangga, dan juga mengeluarkan daun yang terkena agar karat tidak merebak.
Untuk mengelakkan penyakit ini, perlu memastikan penyiraman tanaman yang tepat.
Menyiram safron hanya diperlukan di akarnya. Anda juga perlu mengelakkan air di daun tanaman ini. Dalam kes ini, perlu dilakukan pemeriksaan berkala pada safron, dan pada manifestasi pertama penyakit ini buang bahagian tanaman yang berpenyakit. Insektisida yang paling berkesan dalam memerangi penyakit ini adalah cecair Bordeaux, serta campuran vitriol sabun tembaga.
Rot dicirikan oleh:
- Kemunculan bintik-bintik pada tanaman, yang dari masa ke masa menjadi semakin banyak, yang menyebabkan daun jatuh.
- Bintik-bintik itu boleh mempunyai pelbagai warna - kelabu gelap, merah-coklat, coklat.
- Apabila penyakit ini merebak, daun safron kering dan gugur.
- Juga, reput boleh merebak ke tangkai tanaman, yang menyebabkannya jatuh.
Penyakit ini dapat merebak dengan cepat, oleh itu, apabila tanda-tanda pertama muncul, perlu segera menghilangkannya. Untuk mencegah penyakit ini, perlu membersihkan nyamuk mentol saffron semasa penanaman. Menanam mentol berdekatan antara satu sama lain juga tidak berbaloi, kerana ini boleh menyebabkan kerosakan tanaman. Sekiranya safron ditanam cukup jarang, maka ia akan berventilasi dengan baik, yang akan memastikan bahawa ia tidak dapat dijangkiti penyakit ini. Juga, untuk mengelakkan reput, perlu memberi makan tumbuhan ini dengan fosforus dan kalium dalam jumlah kecil, tetapi anda tidak boleh memberi makan berlebihan dengan nitrogen.
Untuk memerangi penyakit ini, cecair atau abu Bordeaux digunakan.
Untuk membatasi safron dari serangan oleh pelbagai tikus, anda boleh mengubatnya dengan racun serangga.Tetapi selepas itu, daun dan bunga tanaman tidak dapat digunakan untuk tujuan perubatan. Itulah sebabnya pelbagai parut sangat sering digunakan untuk memerangi tikus.
Dengan penjagaan safron dengan betul, ia tidak akan terkena pelbagai penyakit. Oleh itu, tanaman perlu menyediakan tanah yang subur, tempat yang cerah, dan penyiraman sederhana. Ini bukan sahaja akan membatasi kemungkinan pelbagai penyakit, tetapi juga akan meningkatkan hasil safron.
Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video.