Kandungan
Boletus mengikut boletus mengikut citarasa. Ini adalah salah satu cendawan yang boleh dimakan yang paling terkenal dan meluas. Di samping itu, ia dianggap sebagai salah satu cendawan yang paling cepat tumbuh.
Cendawan itu sendiri berwarna cerah, anda tidak boleh membingungkannya, tidak ada cendawan beracun yang kelihatan seperti itu.
Topi separuh bola dari masa ke masa kehilangan bentuknya menjadi bentuk seperti bantal yang rata.
Di hutan yang berbeza, warna topi boleh berbeza dari merah jambu hingga kuning-merah. Cendawan Aspen terdapat dalam pelbagai bentuk dan tumbuh di dekat aspen (maka nama cendawan).
Kaki cendawan tebal ke bawah, putih, dengan sisik coklat atau hitam. Pulpa berwarna putih, kuat, apabila pecah, mula-mula berubah menjadi merah jambu, dan kemudian biru, hampir hitam. Bau hampir tidak dapat didengar.
Semua boletus boletus baik untuk makanan. Namun, anda tidak hanya perlu mengumpulkan yang besar dan lembik, kerana ia membusuk di dalam bakul anda, yang boleh membahayakan kesihatan anda.
Oleh kerana rasanya yang sangat baik, cendawan ini banyak digunakan dalam memasak: digoreng, sup dibuat dari itu, dan diasinkan atau dikeringkan. Kelemahan cendawan adalah bahawa semasa proses memasak, buburnya berubah warna hampir menjadi hitam.
Jawapan: mengapa mustahil tumbuh boletus dalam keadaan buatan
Terdapat mitos bahawa cendawan ini boleh ditanam di rumah. Dalam artikel ini, kami akan menganalisis mengapa mustahil menanam cendawan aspen dalam keadaan buatan.
Saprotrof memberi peluang kepada penanaman dalam keadaan buatan - ini adalah kulat yang memakan terutamanya sebatian organik haiwan mati atau rembesannya.
Terdapat dua jenis saprotrof - humus dan pemusnah kayu. Spesies pertama tumbuh di lapisan tanah yang subur, misalnya, di ladang, padang rumput, di padang rumput. Ini termasuk semua jenis cendawan, jas hujan, gelanggang, dan juga sejumlah cendawan lain. Hanya sebahagian daripadanya yang ditanam, misalnya, champignon, kerana kaedah penanaman memerlukan perbelanjaan yang serius untuk peralatan, dan juga memerlukan kemahiran khusus.
Kumpulan kedua tumbuh terutamanya pada serpihan kayu mati dan tumbuhan. Ini termasuk kebanyakan cendawan yang tidak tumbuh secara spontan, tetapi hanya dalam keadaan buatan: semua jenis ceri, agarika madu, jamur rabun, kotoran, hercinia dan lain-lain.
Adalah perlu untuk mempertimbangkan sekumpulan kulat mikorizal, yang membentuk ikatan yang kompleks dan tidak dapat dipisahkan, yang disebut simbiosis, dengan beberapa jenis pokok (setiap kulat adalah milik pokoknya sendiri). Miselium mereka berkembang sangat buruk tanpa akar pokok berdekatan, dan badan buah cendawan seperti itu tanpa pokok berdekatan tidak dapat terbentuk.
Menanam cendawan ini dalam keadaan tiruan pada masa ini, dengan teknologi yang ada sekarang, agak sukar. Ini termasuk sebilangan besar cendawan yang sangat berharga, enak dan kegemaran: cendawan porcini, chanterelles, boletus, boletus, boletus, dan lain-lain.
Oleh itu, kita melihat bahawa penanaman cendawan aspen dalam keadaan tiruan bukan sahaja mustahil, tetapi juga, tentu saja, tidak menguntungkan - ini adalah jawapan kepada persoalan itu, mengapa mustahil untuk tumbuh boletus dalam keadaan buatan. Kerana boletus dan aspen adalah organisma yang menjalani gaya hidup bersama. Boletus memerlukan aspen. Seperti yang semua orang perhatikan, namanya berasal dari pokok ini. Dia tidak boleh wujud tanpanya.
Ramai orang berminat dengan soalan: mengapa sebilangan cendawan boleh ditanam di rumah, dan yang lain tidak? Sekarang penanam cendawan telah belajar menanam champignon, yang tidak mungkin dilakukan sebelumnya.
Jenis pembiakan cendawan
Melalui pertikaian
Jenis pembiakan cendawan pertama adalah dengan bantuan spora yang masak di penutup cendawan. Biasanya, cendawan menjatuhkan spora ini ke tanah. Melalui pembiakan seperti itu, setelah setahun, cendawan tumbuh di hutan di kawasan pembukaan di cincin padat kecil.
Penanam cendawan yang ingin menanam sebilangan besar cendawan di laman web mereka meletakkan sebilangan kecil di tanah atau di dahan cemara kering. Spora tersebar di sekitar laman web ini dan tahun depan penanam cendawan menjangkakan adanya pembersihan dengan cendawan.
Anda boleh menanam banyak cendawan hutan di kebun anda sendiri - cendawan putih, tin minyak dan lain-lain.
Kulat mikorizal
Cendawan ini termasuk yang tumbuh hanya dalam simbiosis dengan pokok, iaitu, sejurus selepas penembusan ke dalam sistem akarnya. Cendawan ini tidak boleh ditanam tanpa sistem akar pokok tertentu.
Ini juga menjelaskan nama cendawan seperti: boletus, boletus, oak dan lain-lain. Orang tidak akan dapat menanam cendawan seperti itu di kawasan mereka.
Mari jawab soalan utama:
Mengapa mustahil untuk menanam boletus atau cendawan susu dalam keadaan tiruan
Oleh kerana fakta bahawa boletus dan cendawan susu adalah simbiotik dengan pokok dan hanya dengan cara ini mereka dapat tumbuh, maka tidak dapat dilakukan penanaman secara buatan di pondok musim panas.
penanam cendawan cendawan cendawan boletus boletus simbiosis mempertikaikan syarat 2016-08-06
Mengapa anda tidak boleh menanam cendawan porcini di rumah - mudah menanam cendawan tiram, shiitaki atau champignon? Anda mungkin telah melihat lebih dari sekali bahawa roti yang dimakan pada waktu yang salah ditutup dengan sejenis bunga putih. Ini tidak lebih daripada acuan. Atau dalam balang tomato, timun atau jem, bahan yang sama terbentuk di bahagian atas.
Dan mencubanya pada musim luruh di hutan, terutama di beberapa tempat, dengan mengangkat dedaun yang basi, anda akan melihat bagaimana acuan sekali lagi terletak di bawahnya dengan penutup putih.
Mengapa anda tidak boleh menanam cendawan porcini di rumah
Mengapa anda tidak boleh menanam cendawan porcini di rumah
Tetapi anda memutuskan untuk memasak hidangan kegemaran anda dan untuk ini anda pergi ke kedai untuk membeli cendawan (cendawan tiram, champignon atau truffle). Seperti yang anda sangka, setiap kulat yang "terlalu maju" acuan, iaitu, jamur pada tahap "pengembangan tangkai", terbentuk dari "filamen putih" yang sama.
By the way, pembentukan cendawan halusinogenik dari substrat yang dijangkiti miselium, pada dasarnya, tidak berbeza dengan penanaman yang lain (sah).
Cendawan di alam ada untuk menghancurkan kayu mati, pertama sekali, seperti chaga, cendawan tiram, cendawan madu. Di antara mereka terdapat bukan sahaja cendawan yang boleh dimakan yang enak, tetapi juga cendawan perubatan (chaga). Walaupun kira-kira 90 persen cendawan terdiri dari air, yang merupakan pelarut semula jadi sejagat, cendawan mengandung kombinasi yang luar biasa dari seluruh unsur kimia.
Itu telah lama digunakan untuk rawatan berkesan penyakit yang sangat serius. Keupayaan kulat menyerap dan mengikat unsur-unsur kimia dengan penyingkirannya seterusnya dari tubuh tidak difahami sepenuhnya oleh manusia.
Mengapa mustahil untuk menanam cendawan porcini di rumah - tetapi hanya kerana orang telah belajar menanam hanya beberapa jenis cendawan: cendawan tiram, shiitake, champignon, dll. Namun, rahsia menanam truffle yang sama yang tumbuh pada abad kebun oak masih belum diketahui.
Walaupun begitu, sesiapa sahaja boleh menanam cendawan dan cendawan tiram di plot. Tetapi teknologi untuk menanam champignon agak lebih rumit.
Semasa menanam cendawan pada kayu aspen, mereka dijangkiti awal. Untuk ini, kayu segar dipilih. Sekiranya kayu kering, maka direndam di dalam air selama beberapa hari sebelum dijangkiti.
Mycelium dibeli di kedai khusus. Tidak ada satu kaedah yang betul untuk dijangkiti. Semasa menggunakan salah satu daripadanya, lubang digerudi di kayu balak. Miselium diletakkan di dalamnya. Tudung kayu dipaku di atas.
Balak-balak itu saling bertumpuk di ruang bawah tanah. Selepas beberapa ketika, jaring cetakan yang tebal menyelimuti mereka. Churbaks diletakkan di tanah di tempat yang lembap. Bergantung pada keadaan persekitaran, suhu dan kelembapan, cendawan pertama akan muncul dalam sebulan, atau bahkan lebih awal, dan akan berbuah selama beberapa tahun.
Apabila saintis memahami mengapa mustahil menanam cendawan porcini di rumah, maka kita akan dapat menanam cendawan seperti boletus dan boletus, dan raja cendawan, Cendawan Putih, dapat menjadi tanaman biasa, seperti lidah buaya atau geranium pada tetingkap!
P.S. Secara umum, telah terbukti bahawa kulat, dalam struktur dan cara hidupnya, lebih banyak haiwan daripada tumbuh-tumbuhan. Mungkin inilah sebabnya khasiat khasiat cendawan telah lama disamakan dengan daging - makanan yang lezat dan berat.
Mengapa anda tidak boleh menanam cendawan porcini di rumah
Adakah anda menyukai artikel itu? Kongsi dengan rakan anda di rangkaian sosial:
