Wilayah Amerika Utara di mana Amerika Syarikat berada mempunyai struktur tanah yang mudah dan sumber tanah yang besar. Tanah yang tidak sesuai untuk pertanian dan keadaan semula jadi hanya berlaku di Alaska. Di Amerika Syarikat, bersama dengan negara jiran Kanada, kompleks agroindustri terbesar dan paling produktif di dunia telah berkembang. Kompleks ini merangkumi semua bidang pengeluaran tanaman dan ternakan. Pertanian di Amerika Syarikat terus berkembang dan berkembang kerana fakta bahawa tali pinggang pertanian besar yang khusus telah dibuat di sini - "jagung", "gandum", "tembakau", "kapas" dan sejenisnya.
Pertanian yang maju ini membolehkan Amerika Syarikat menjadi peneraju eksport makanan dunia. Ini dicapai melalui mekanisasi, infrastruktur moden dan pengkhususan pengeluaran. Pertanian di Amerika Syarikat didasarkan pada ladang maju, yang dalam pekerjaan mereka mencapai hampir seratus persen kebolehpasaran. Purata keluasan ladang di negara ini adalah sekitar 50 hektar. Pengeluaran tanaman di Amerika Syarikat adalah peneraju sektor pertanian negara ini. Tanaman bijirin menempati 2/3 dari semua kawasan. Tanaman bijirin utama adalah gandum, bagaimanapun, lebih banyak tanaman makanan (jagung, sorgum dan lain-lain) dituai. Tali pinggang "gandum" membentang hampir di seluruh negara dari Texas di selatan hingga ke stepa Kanada. Penuaian bijirin melebihi 90 juta tan.
Tanaman nasional Amerika Syarikat adalah jagung, hasilnya 256 juta tan hampir separuh daripada semua negara di dunia. Sebilangan besar jagung digunakan untuk memberi makan ternakan. Tali pinggang "jagung" terletak di dataran tengah (negeri Illinois, Iowa dan wilayah bersebelahan). Ia adalah kawasan jagung terbesar di dunia. Kekacang menempati tempat yang istimewa di antara tanaman minyak. Koleksi mereka terus bertambah dan mencapai 70 juta tan: ini adalah 3/5 dari jumlah dunia. Tanaman ini digunakan untuk makanan ternakan dan untuk pemakanan (minyak kacang soya dan produk lain). Juga, pertanian di Amerika Syarikat mempunyai tradisi lama menanam kapas, yang merupakan komoditi eksport utama pada abad ke-19. Kapas ditanam di Texas dan negara-negara gunung selatan di tanah yang diairi, terutama dengan varietas kualitas pokok yang panjang.
Pertanian di Amerika Syarikat sangat mementingkan penanaman tebu dan bit gula. Tebu terutama ditanam di negara-negara barat, sementara tebu ditanam di Pantai Teluk dan Hawaii, dan nanas juga merupakan tanaman utama di Hawaii. Hampir semua buah dan bunga sitrus dituai di California dan Florida. Negara ini menduduki tempat pertama di dunia untuk pengeluaran tembakau. Kawasan utama penanaman tembakau adalah Virginia dengan Richmond, yang merupakan "ibu kota tembakau". Di pantai selatan Great Lakes, California mempunyai kebun anggur dan kebun besar. Di samping itu, pertanian di timur laut Amerika Syarikat (Maine) adalah kawasan penanaman blueberry terbesar di Amerika.
Dalam jumlah keseluruhan pengeluaran pertanian, sekitar 2/3 terdiri dari hasil ternakan. Kawasan ini sangat produktif di sini, kerana ia dilengkapi dengan pangkalan makanan yang kuat. Industri ternakan AS mengkhususkan diri dalam membiakkan daging lembu dan lembu tenusu. Pengeluaran babi juga meluas, dengan tali pinggang "jagung" yang mengkhususkan diri di dalamnya. Kawasan pertanian AS yang paling perindustrian adalah pemeliharaan ayam sapi (ayam pedaging), dengan hingga 4 bilion ayam pedaging setiap tahun.Pertanian di Amerika Syarikat berskala besar dan menghasilkan pelbagai produk, kerana ini, tidak hanya menyediakan keperluannya sendiri dalam makanan dan tanaman industri, tetapi juga menghasilkan sejumlah besar produk untuk dieksport.
Dari segi pengeluaran pertanian, Amerika Syarikat jauh lebih unggul daripada negara lain. Pertanian USA bukan sahaja menyediakan keperluan penduduk AS untuk produk makanan asas dan bahan mentah, kecuali beberapa tanaman yang ditanam di zon tropika (seperti kopi, koko, pisang), tetapi juga memberikan lebihan eksport yang besar. Dari segi eksport produk pertanian, Amerika Syarikat menduduki tempat pertama di dunia, memberikan lebih dari 15% daripadanya (nilai). Bahagian mereka sangat besar dalam perdagangan dunia tanaman makanan dan makanan terpenting - gandum, jagung, kacang soya, dan juga buah-buahan. Eksport produk pertanian dari AS adalah beberapa kali lebih tinggi daripada importnya. Pada masa yang sama, bahagian pertanian dalam PNK negara adalah kecil dan, lebih-lebih lagi, secara beransur-ansur menurun; pada masa ini ia bahkan tidak 3%. Pertanian menggunakan kurang dari 4% populasi yang aktif secara ekonomi. Walau bagaimanapun, angka-angka ini tidak memberikan gambaran lengkap dan objektif mengenai pentingnya pertanian AS untuk negara itu sendiri dan untuk seluruh dunia.
Untuk Pertanian AS dicirikan oleh tahap pengembangan hubungan kapitalis yang tinggi dan, semakin meningkat, sifat komoditi pengeluaran yang diungkapkan dengan tajam, produktiviti pekerja yang tinggi, dan pengkhususan wilayah yang sangat kuat. Kesemuanya dikaitkan dengan keadaan semula jadi yang baik dan ciri perkembangan sosio-sejarah.
Bahagian timur negara ini kebanyakannya rata, dan di bahagian barat terdapat banyak lembah dan dataran tinggi, di mana sifat permukaannya tidak menghalangnya daripada dibajak atau dijadikan padang rumput. Amerika Syarikat terletak di zon sederhana dan subtropika; iklim di sini, kecuali kawasan pergunungan tinggi dan terutama gersang, sesuai untuk pertanian. Pelbagai kombinasi panas dan kelembapan di kawasan yang luas memungkinkan tanaman yang sangat banyak ditanam dari gandum, jagung dan cranberry hingga kapas, sitrus dan tebu, dan untuk setiap tanaman, ada kawasan dengan keadaan yang sangat baik. Ini menunjukkan bahawa hampir 80% wilayah dari 48 "negara bersebelahan" Amerika Syarikat digunakan untuk keperluan pertanian hingga satu tahap atau yang lain.
Amerika Syarikat adalah negara jenis penempatan semula. Hubungan agraria yang berkembang di sebahagian besarnya bebas dari masalah feudal. Tanah itu dapat dibeli dari negeri tanpa banyak kesulitan dan dengan harga yang relatif rendah, dan pada awalnya banyak yang pergi dari tempat yang sudah dihuni, meletakkan ladang di sana dan mula membajak tanah tanpa meminta sesiapa pun, di sebelah kanan perintis ( di USA mereka dipanggil setinggan).
Pada tahun 1862, Kongres AS meluluskan Homestead Act, yang mana hampir semua orang boleh mendapatkan sebidang tanah di dara dengan harga yang murah. Sebahagian besar hamparan Dekat dan terutama Timur Tengah dan Barat Jauh dikuasai oleh "Gomsteders" seperti itu. Jenis ladang utama di sini adalah ladang sederhana dan kecil, yang menghasilkan sebahagian besar produk mereka untuk dijual. Pasar untuk itu sebahagiannya adalah Eropah Barat, di mana industri berkembang pesat; pada separuh kedua abad ke-19, permintaan untuk produk pertanian berkembang pesat di bandar-bandar Amerika Syarikat yang berkembang pesat.
Pembinaan landasan kereta api menyumbang kepada pengukuhan kebolehpasaran ekonomi, pengembangan bahagian geografi buruh dan pengkhususan wilayahnya. Banyaknya lahan menyebabkan fakta bahwa pertanian dan peternakan di Amerika Serikat menjadi luas, ketika seorang petani mengusahakan kawasan yang luas, tetapi hasil per hektarnya relatif rendah.
Satu-satunya wilayah besar di Amerika Syarikat di mana perkembangan kapitalisme dalam pertanian menghadapi kesulitan adalah Selatan, di mana, bahkan pada masa penjajahan, sistem perkebunan ekonomi berdasarkan buruh orang kulit hitam terbentuk. Perang antara Utara dan Selatan menyebabkan pembebasan budak secara sah, tetapi tanah tetap di tangan pekebun. Akibatnya, bekas budak itu berubah menjadi penyewa pengemis - penanam saham (yang disebut pemotong tanaman), sepenuhnya bergantung pada pemilik tanah. Sistem penanaman, yaitu penanaman semi feodal, yang menjadi sangat meluas di kawasan penanaman kapas, sejak sekian lama menentukan kemunduran ekonomi di Selatan dan kebuntuan pertaniannya. Keadaan di sini berubah dengan ketara hanya setelah Perang Dunia II, dengan bermulanya era revolusi ilmiah dan teknologi.
Dalam pengeluaran pertanian, ladang besar menguasai, menyediakan sebahagian besar produk yang dapat dipasarkan dan menentukan kedudukan di pasaran: hanya 1% ladang menyediakan hampir 40% produk yang dapat dipasarkan. Revolusi saintifik dan teknologi membawa kepada pengembangan kompleks agroindustri (agribisnis), yang menandakan pengukuhan monopoli terhadap pertanian. Agribisnis meliputi, bersama dengan pengeluaran produk pertanian, pemprosesan, penyimpanan, pengangkutan dan pemasarannya, serta pengeluaran mesin pertanian, baja mineral, bahan kimia dan sejenisnya, iaitu segala yang diperlukan untuk pertanian.
Sambungan dalam bidang agribisnis jauh lebih rumit daripada pemisahan fungsi untuk pengeluaran, pemprosesan dan penjualan produk pertanian. Modal kewangan bertindak sebagai penyelenggara pengeluaran pertanian, memberikan watak industri, mengubahnya, pada dasarnya, menjadi sejenis pengeluaran industri berskala besar. Pelaburan dan output setiap orang yang bekerja dalam pertanian sekarang lebih besar daripada di kebanyakan sektor lain. Ladang gandum yang besar dan sangat mekanis telah lama disebut "kilang bijirin." Sekarang mereka bercakap dengan cara yang sama mengenai kapas, makanan haiwan, "kilang" ayam pedaging.
Proses-proses yang dijelaskan di atas menyumbang kepada peningkatan produktivitas buruh yang pesat dalam pertanian, di mana ia berkembang jauh lebih cepat daripada di industri, dan secara mendadak meningkatkan keperluan pendidikan dan latihan petani. Satu orang yang bekerja dalam pertanian kini menyediakan sekitar 50 orang produk makanan yang diperlukan. Dari segi output per orang yang bekerja dalam pertanian, Amerika Syarikat jelas melampaui negara-negara Eropah Barat yang paling maju, pada masa yang sama lebih rendah daripada mereka dari segi hasil per hektar, hasil susu per lembu, dan petunjuk lain mengenai intensiti ladang.
Dalam dana tanah AS (tidak termasuk Alaska), berjumlah kira-kira 770 juta hektar, tanah subur menyumbang sekitar 20%, padang rumput dan padang rumput - lebih dari 50%, dan hutan yang tidak digunakan untuk penggembalaan ternakan - 15%. Di bahagian timur, lembap di negeri ini, tanah dan hutan subur mendominasi dana tanah, dan di padang rumput Barat yang gersang; di sana, terutama di kawasan pergunungan, terdapat banyak tanah gurun. Bahagian tanah pertanian di tanah ladang sangat tinggi di zon padang rumput di dataran dalaman Amerika Syarikat tengah, di mana ia di tempat-tempat, misalnya di negeri Iowa, melebihi 90%. Di Barat, terutama di Negara-negara Pegunungan, sebidang tanah yang diusahakan terbatas pada oasis yang diairi. Luas kawasan pengairan melebihi 17 juta hektar. Sebilangan besar dari mereka (lebih dari 75%) berada di negara-negara barat, tetapi pengairan semakin banyak digunakan di negeri-negeri Great Plains, di mana pemendakan tidak stabil dan terdapat kekurangan kelembapan bermusim di dalam tanah. Walaupun di kawasan timur yang cukup lembab, pengairan tambahan dengan penyiraman penyiram semakin banyak dilakukan di tempat-tempat, yang memungkinkan untuk meningkatkan hasil secara signifikan, terutama sayur-sayuran dan buah-buahan.
Pertanian di Amerika Syarikat dicirikan oleh keutamaan penternakan, yang menyediakan lebih dari 55% dari semua hasil yang dapat dipasarkan, berbanding pertanian.Walau bagaimanapun, nisbah antara industri ini tidak sama di pelbagai bahagian negara. Peranan penternakan sangat hebat di kawasan susu - di Timur Laut dan di negeri Lakeside, yang mengkhususkan diri dalam pengeluaran produk tenusu, di jagung - di Midwest, selatan dan tenggara Great Lakes, di mana lembu dan babi diberi makan, dan di sejumlah Negara Gunung, di mana pertumbuhan muda tumbuh di padang rumput. Pertanian di kawasan ini terutama tertumpu pada pengeluaran makanan ternakan. Ladang sawah dan padang rumput yang diperbaiki memainkan peranan yang sangat penting dalam tali susu, di beberapa tempat menduduki lebih dari 75% tanah ladang. Iklim yang sejuk dan tanah marjinal menjadikannya tidak menguntungkan untuk menanam bijirin, sementara rumput memberikan hasil yang tinggi. Pada waktu yang sama, di California dan di banyak negara bagian selatan, pertanian dikuasai dengan tajam, khusus dalam pengeluaran tanaman industri dan makanan yang berharga: kapas, tembakau, buah-buahan, buah sitrus, sayur-sayuran, tebu, dll.
Hampir 65% kawasan penuaian di Amerika Syarikat diduduki oleh bijirin dan kekacang. Penuaian bijirin kasar adalah 4 kali ganda daripada gandum. Tanaman makanan utama adalah jagung, yang meliputi 30 juta hektar. Hasil purata jagung dalam beberapa tahun terakhir telah meningkat dan mencapai 55 c / ha, sementara hasil gandum rata-rata sekitar 20 c / ha. Lebih daripada 75% daripada jumlah penuaian jagung berasal dari negeri-negeri tali pinggang jagung Iowa, Illinois, Indiana dan negara-negara jiran. Di kawasan ini, dengan tanahnya yang sangat subur dan iklim lembap yang hangat, jagung telah terbukti sebagai tanaman bijirin yang paling produktif dan menguntungkan. Keadaan di tali pinggang ini sangat sesuai untuk gandum, tetapi jagung mendorongnya ke arah barat dari sini, ke kawasan yang kering di Great Plains. Jagung ditanam secara bergilir tanaman dengan kacang soya, gandum, dan alfalfa. Sebahagian besar hasil panennya digunakan secara tempatan untuk menggemukkan lembu dan babi, dan beberapa diproses menjadi makanan kompaun, yang merupakan pengguna utamanya telah menjadi ladang unggas di negara-negara tenggara. Di daerah gersang, jagung digantikan oleh sorgum, yang juga digunakan sebagai makanan ternakan.
Gandum ditanam di banyak tempat di negara ini, tetapi sebahagian besar hasil panen berasal dari bahagian barat Great Plains, di mana dua zon dengan dominasi gandum yang tajam dalam tanaman telah berkembang - sabuk gandum musim semi di utara dan tali pinggang gandum musim sejuk di selatan. Sempadan antara gandum dan zon yang dikuasai jagung tidak stabil; ia bergerak bergantung pada permintaan dan turun naik harga yang berkaitan untuk tanaman ini. Gandum ditanam di "kilang bijirin" yang luas, seluasnya puluhan ribu hektar. Oleh kerana tempoh kerja di ladang tidak lama, sebilangan petani tinggal secara kekal di bandar dan kampung bersebelahan dan datang ke tanah mereka hanya semasa menyemai dan menuai; ini adalah "petani beg pakaian". Banyak gandum juga ditanam di Dataran Tinggi Columbia di negeri Washington, di Pasifik Barat Laut. Di seluruh negara, terdapat kira-kira jumlah tanah di bawah gandum yang sama dengan di bawah jagung - 25-30 juta hektar.
Kacang soya semakin bersaing dengan jagung dan gandum dari segi tanaman, hasil panen dan harga. Budaya ini muncul di Amerika Syarikat pada awal 30-an abad ke-20. Amerika Syarikat kini menyumbang hampir 60% daripada penuaian kacang soya di dunia. Minyak kacang soya merangkumi lebih daripada 65% keperluan AS untuk minyak sayuran yang boleh dimakan. Kacang soya juga menjadi tanaman makanan yang penting, terutama untuk pengeluaran makanan kompaun dan pekat. Kawasan penanaman kacang soya utama bertepatan dengan tali pinggang jagung, yang kini sering disebut tali pinggang kacang soya. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tanaman kacang soya telah berkembang pesat di negeri-negeri selatan juga.
Kapas mempunyai tempat yang istimewa di antara tanaman berserat. Kepentingannya sangat hebat pada abad ke-19, ketika ia merupakan tanaman eksport utama Amerika Syarikat. Sistem ekonomi yang dimiliki hamba di Selatan sangat erat kaitannya dengan penyebaran kapas, di mana ada alasan yang baik untuk berbicara tentang dominasi "raja-kapas".Pada peta pertanian Amerika Syarikat, sebahagian besar wilayah Selatan baru-baru ini dibezakan sebagai tali pinggang kapas, tetapi ini hanya kenangan masa lalu, kerana tali pinggang kapas tunggal telah lama tidak ada lagi. Perkembangan pesat pengeluaran serat kimia, serta pengembangan tanaman kapas di negara-negara di mana tanamannya lebih murah, memberi kesan kuat kepada penanaman kapas. Ini menyebabkan pengurangan pengeluaran dan perubahan geografinya. Keadaan kapas katun di tenggara sangat teruk, di mana monokultur jangka panjang menghabiskan tanah dengan teruk dan menyebabkan hakisannya, kawasan yang kasar tidak membenarkan penggunaan mesin, dan perkebunan dipenuhi dengan perosak. Perkebunan kapas yang besar di tanah yang tidak diairi kini dipelihara di dataran banjir dataran rendah di hilir Sungai Mississippi. Sebilangan besar penuaian serat disediakan oleh negara-negara barat daya (Texas, California, Arizona), di mana ladang besar yang sangat mekanis dan banyak menggunakan pengairan buatan secara lazim berlaku. Dari ladang kapas, yang menempati lebih dari 5 juta hektar, 2.5 juta tan serat dan 6 juta tan biji kapas dituai - sumber minyak sayuran kedua terpenting (setelah kacang soya). Sebilangan besar kapas dieksport ke luar negara.
Amerika Syarikat juga menduduki tempat pertama di dunia dalam pengumpulan tembakau, kawasan penanaman utama yang merupakan kaki bukit Appalachians di negara-negara tenggara. Kawasan yang dihuni oleh tembakau agak kecil, tetapi budaya ini sukar dilakukan dan memerlukan banyak tenaga kerja manual. Ia ditanam terutamanya di ladang kecil yang membekalkan produk mereka ke monopoli besar yang memiliki kilang tembakau.
Pengeluaran gula, baik bit dan gula tebu, adalah besar. Bit gula ditanam terutamanya di tanah berair di negara-negara barat, dan tanpa pengairan di negeri Lakeside (terutama Michigan). Reed ditanam di Pantai Teluk (Florida, Louisiana) dan juga di Kepulauan Hawaii, di mana ia merupakan tanaman utama. Amerika Syarikat kekurangan gula, dan kira-kira separuh penggunaannya dilindungi oleh import dari Puerto Rico, Filipina dan negara-negara lain.
Tempat yang sangat besar dalam pertanian Amerika Syarikat diduduki oleh pelbagai buah dan sayur-sayuran. Dalam kebanyakan kes, pengeluarannya tidak tertumpu di kawasan pinggir bandar di bandar-bandar besar, tetapi tertumpu di kawasan-kawasan itu, tetapi tertumpu di kawasan-kawasan di mana keadaan semula jadi paling baik bagi mereka. Ini terutama California dan Florida, yang bersama-sama menyumbang 70% daripada hasil buah (bernilai) dan hampir keseluruhan koleksi buah sitrus (jeruk dan lemon). Kedua-dua negeri ini, bersama dengan Atlantic Lowlands, menonjol untuk menanam sayur-sayuran dan bunga awal dan musim sejuk. Kawasan penting kebun dan kebun anggur telah berkembang di sepanjang pantai selatan Great Lakes, yang melembutkan iklim dan mengurangkan risiko fros. Negeri-negeri Maine di New England (tanpa pengairan) dan Idaho di Highlands (di tanah berair) khusus dalam pengeluaran kentang.
Penternakan di Amerika Syarikat didasarkan terutamanya pada daging. Jumlah ternakan berubah dengan ketara dari musim ke tahun dan dari tahun ke tahun, bergantung pada permintaan dan ketersediaan makanan. Bahagian lembu tenusu dalam kawanan berkurangan secara sistematik; hanya tinggi pada tali susu. Negeri-negeri Timur Laut secara tradisional mengkhususkan diri dalam penyediaan susu dan produk susu keseluruhan ke bandar-bandar besar di pantai Atlantik, sementara di negeri-negeri Lakeside, sebahagian besar susu digunakan untuk pengeluaran keju dan mentega. Penurunan permintaan mentega yang mendadak menyebabkan fakta bahawa, walaupun terdapat pertumbuhan penduduk, jumlah hasil susu tetap tidak berubah. Seiring kenaikan hasil susu setiap lembu, jumlah lembu tenusu semakin menurun.
Pembahagian ternakan ternakan yang dipelihara untuk daging ditentukan terutamanya oleh sifat asas makanan. Untuk memelihara haiwan muda tidak memerlukan makanan pekat, jadi ia tertumpu terutama di kawasan dengan kawasan padang rumput yang besar, terutama di Negara Gunung dan Dataran Besar.Anak muda yang dipelihara dibekalkan untuk penggemukan lebih lanjut di kawasan yang diberi makanan pekat. Yang utama adalah tali pinggang jagung Midwest. Tetapi sejak akhir abad ke-20, geografi pakan ternak mula berubah. Di negeri-negeri Great Plains, penaburan sorgum telah meningkat tajam, wilayah tanah berair yang ditempati oleh biji-bijian makanan, kacang kedelai, alfalfa, dan bit gula telah berkembang. Ini membawa kepada pengembangan ternakan penggemukan di Barat. Kawasan ini dicirikan oleh ladang yang sangat besar, yang disebut "kilang daging".
Pembiakan babi juga memikat ke arah makanan dan tertumpu terutamanya pada tali pinggang jagung. Daging babi, terutama yang berlemak, kurang mendapat permintaan di Amerika Syarikat daripada daging lembu; pemakanan bacon dikembangkan.
Penternakan ayam sangat maju. Selepas Perang Dunia II, cabang penternakan baru yang baru berkembang dengan cepat - penggemukan ayam ayam (industri ayam). Lokasinya tidak berkaitan dengan kedekatan pasar jualan atau pangkalan makanan. 90% ayam pedaging dihasilkan di negeri-negeri tenggara (Georgia, Alabama, North dan South Carolina). Sebab untuk kepekatan pengeluaran yang tinggi adalah iklim hangat yang ringan, yang memungkinkan untuk secara drastis mengurangi biaya rumah unggas, dan ketersediaan tenaga kerja yang murah. Pengeluaran ayam pedaging adalah cabang pertanian Amerika yang paling industri, di mana kepekatan pengeluaran dan modal sangat tinggi.
Perkembangan pertanian di Amerika Syarikat berlaku dalam keadaan permintaan yang tidak stabil untuk produknya, yang secara berkala membawa kepada langkah-langkah untuk menyekat pengeluaran. Revolusi saintifik dan teknologi mendorong, khususnya, pengukuhan pengkhususan ladang. Hampir 90% pengeluaran berasal dari ladang khusus, yang menerima lebih dari separuh pendapatan dari penjualan mana-mana satu produk. Bentuk dan kaedah baru untuk mengatur pengeluaran dan pengurusan ekonomi, pengukuhan pengkhususan, pengembangan hubungan antara wilayah, dan peningkatan eksport menyebabkan perubahan yang signifikan dalam geografi pertanian. Untuk beberapa cabangnya, bidang pembangunan semakin menyusut, mereka tertumpu di wilayah yang memungkinkan untuk memperoleh keuntungan terbesar. Khususnya, bahagian sabuk jagung dalam penuaian jagung dan gandum, tali pinggang gandum dalam penuaian gandum, California dan Florida dalam pengeluaran buah-buahan dan sayur-sayuran, dan negara-negara tenggara dalam memberi makan ayam pedaging dan telur semakin meningkat . Pada masa yang sama, bidang pengedaran cabang pertanian lain berkembang. Penggemukan lembu, penaburan kacang soya, dan sorgum telah merebak ke wilayah baru. Penanaman kapas bergerak semakin jauh ke barat.
Idaho Merupakan negara pertanian yang penting. Tumbuh: kentang (kira-kira 1/3 dari jumlah yang ditanam di AS), gandum, barli, kacang, lentil, bit gula. Haiwan: ternakan lembu dan tenusu.
Iowa - adalah negara pertanian terkemuka. Tumbuh: jagung, kacang soya, oat. Haiwan: ternakan babi, lembu dan tenusu.
Alabama - kacang soya, kapas ditanam; penternakan juga dikembangkan.
Alaska - terlibat dalam memancing, memelihara rusa.
Arizona - kapas, gandum, pohon buah-buahan (jeruk, limau gedang), serta sorgum, barli, sayur-sayuran ditanam di lembah gunung. Haiwan (arah daging dan bulu): mereka memelihara ternakan, terutama domba.
Arkansas - negeri pertanian. Tanaman s / g utama adalah kapas (tempat ke-4 di AS), kacang soya, beras, jagung, gandum, kentang, sayur-sayuran juga ditanam. Haiwan: sebilangan besar lembu.
Wyoming - bijirin, bit gula, kentang ditanam di kawasan pengairan buatan; penternakan yang luas.
Washington - menanam gandum, barli, hop, kentang, epal dan buah-buahan lain. Terdapat: penternakan dan memancing.
Vermont - penternakan tenusu, menanam sayur-sayuran dan buah-buahan (epal, sirap maple).
Virginia - menanam tembakau, jagung, epal, kacang tanah. Terdapat: penternakan dan memancing.
Wisconsin - penternakan tenusu (pembekal susu terbesar di Amerika Syarikat); menanam jagung, sayur-sayuran, tanaman hortikultur.
Hawaii - nanas, tebu, kopi ditanam.
Delaware - penanaman sayur intensif, hortikultur, penternakan ayam.
Georgia - menanam kapas, kacang soya, tembakau, jagung, kacang tanah. Penternakan dan ternakan unggas yang maju.
Virginia Barat - mereka menanam epal, jagung, dan terlibat dalam berkebun. Haiwan (arah daging dan tenusu): lembu, unggas, lembu tenusu.
Illinois - penanaman intensif jagung, kacang soya, gandum. Haiwan: babi.
Indiana - penanaman jagung, sorgum, sayur-sayuran, berkebun; penternakan babi secara intensif.
California - menanam buah-buahan (strawberi), sayur-sayuran.
Kansas - menanam gandum, jagung; penternakan.
Kentucky - menanam tembakau, kacang soya, jagung, bijirin; Perternakan haiwan.
Colorado - penanaman (pengairan buatan) gandum, jagung, bit gula; pembiakan domba;
Connecticut - sayur tumbuh dan berkebun, menanam tembakau; pembiakan lembu tenusu dan unggas.
Louisiana - menanam padi, kapas, tebu, kacang soya; ikan dan kerang.
Massachusetts - menanam kranberi, sayur-sayuran dan buah-buahan, tembakau; Perternakan haiwan; memancing: menangkap kerang dan udang karang.
Lelaki - menanam kentang, rumput pakan, produk kebun; penternakan ayam; memancing: udang galah.
Maryland - menanam buah-buahan dan sayur-sayuran; penternakan ayam: unggas; memancing: memancing ikan trout.
Minnesota - menanam roti, kacang soya, bit gula, bijirin; penternakan (arahan daging dan tenusu).
Mississippi - menanam kapas, beras, kacang soya, jagung; Perternakan haiwan; penternakan ayam: ayam; perhutanan dan perikanan (moluska).
Missouri - kawasan pertanian di Dataran Besar adalah penting. Mereka menanam jagung, kacang soya, gandum; Perternakan haiwan.
Michigan - menanam roti, rumput pakan, pokok buah; penternakan tenusu.
Montana - menanam gandum (di tanah berair), barli; ternakan: pembiakan domba.
Nebraska - Dataran Besar - bidang pertanian; tumbuh: jagung, gandum, barli; Perternakan haiwan.
Nevada - menanam (pengairan buatan) kapas, gandum; penternakan biri-biri.
New Hampshire - mereka menanam sayur-sayuran, buah-buahan, berkebun: pertanian tenusu; penternakan ayam.
Jersi baru - penanaman ladang intensif (buah-buahan dan sayur-sayuran); penternakan tenusu; memancing (kerang).
New York - penternakan tenusu, penternakan ayam, memancing; menanam sayur-sayuran dan buah-buahan.
Mexico baru - penanaman ladang (gandum, jagung, kapas, sayur-sayuran); Perternakan haiwan.
Ohio - penanaman intensif jagung, kacang soya (wilayah Korn-Soy-Belt, jalur jagung-soya), rumput hijauan; pembiakan lembu dan babi.
Oklahoma - Roti, kapas, bijirin, kacang tanah, ternakan daging ditanam di ladang.
Oregon - pertanian di lembah Vilamet, iaitu gandum; Perternakan haiwan.
Dakota Selatan - penternakan dan penanaman gandum secara meluas.
Carolina Selatan - menanam kapas, tembakau, kacang soya, berkebun; ternakan, perhutanan dan perikanan.
Utara Dakota - penanaman gandum dan barli secara meluas; penternakan (penternakan lembu); menghasilkan peralatan pertanian.
Carolina Utara - menanam tembakau (tempat pertama di negara ini), jagung, kacang soya; Perternakan haiwan; penternakan ayam.
Pulau Rhode - menanam sayur-sayuran dan buah-buahan; penternakan tenusu dan perikanan.
Tennessee - penanaman jagung, kacang soya, kapas; Perternakan haiwan.
Texas - Tempat pertama di Amerika Syarikat dalam jumlah pengambilan lembu dan biri-biri, pemungutan kapas dan sorgum.
Florida - Buah sitrus, tembikai dan sayur-sayuran ditanam; memancing (tiram).
Utah - penanaman (pengairan buatan) gandum, bit gula; Perternakan haiwan.
Ini menandakan permulaan tren baru dalam pengeluaran bijirin tanaman ini.
Dalam laporan yang dikeluarkan pada 30 September 2016, USDA mengatakan bahawa sementara kawasan yang dituai untuk gandum telah menurun ke tahap terendah dalam 46 tahun, petani Amerika telah menuai hasil bijirin terbesar sejak tahun pemasaran 2008/2009. Menurut kementerian, pada tahun pemasaran 2016/2017, pengeluaran gandum di Amerika Syarikat meningkat 7 juta tan dan berjumlah 62,9 juta tan. Ini adalah 13% lebih banyak daripada yang dikumpulkan tahun lalu dan 10% lebih tinggi daripada purata selama lima tahun terakhir (57 juta tan). Pengurangan kawasan penggalian gandum lebih daripada diimbangi oleh peningkatan hasil 21%.
Harga pembelian bijirin yang rendah pada musim gugur yang lalu menyebabkan petani AS menanam kurang Musim Dingin Merah (HRW), Musim Semi Merah Keras (HRS) dan Musim Sejuk Lembut Merah (SRW). Kenaikan harga gandum putih lembut (SW), akibat kemarau dan kekurangan bekalan gandum jenis ini, mendorong peningkatan kawasan SW yang ditanam di pantai barat laut Lautan Pasifik. Harga durum yang tinggi juga mendorong peningkatan kawasan penaburan gandum jenis ini. Walau bagaimanapun, peningkatan kawasan yang ditanam untuk SW dan durum tidak mencukupi untuk mengimbangi penurunan kawasan di bawah tanaman untuk jenis gandum lain. Menurut Jabatan Pertanian AS, jumlah luas menyemai gandum adalah 20.3 juta hektar dan menurun sebanyak 8% berbanding tahun lalu dan 10% berbanding dengan purata lima tahun terakhir.
Berkat musim sejuk dan awal musim bunga, gandum "keluar dari hibernasi" dalam keadaan yang jauh lebih baik daripada biasa. Di kebanyakan kawasan pengeluaran, awal musim bunga membolehkan para petani menyelesaikan penanaman gandum musim bunga lebih awal dari jadual. Hujan musim bunga, disertai dengan suhu latar belakang yang baik, menyumbang kepada hasil bahawa hasil semua jenis gandum Amerika meningkat 21% berbanding dengan tahun pemasaran 2015/2016 dan berjumlah 3.54 t / ha, melebihi nilai hasil purata selama lima tahun terakhir sebanyak 17% (3.02 t / ha).
Selama 50 tahun terakhir, hasil gandum di Amerika Syarikat meningkat rata-rata 0,27 t / ha setiap sepuluh tahun, atau 0,2% per tahun. Peningkatan ini dicapai terutamanya kerana pengenalan kaedah pembiakan maju dan pengeluaran pertanian. Oleh itu, adalah selamat untuk mengatakan bahawa kenaikan semasa hasil 0.60 t / ha menandakan permulaan trend baru.
Dengan hasil pada tahap lima tahun terakhir, pada tahun pemasaran 2016/2017, pengeluaran gandum di Amerika Syarikat akan berjumlah 53.9 juta tan dan akan menurun sebanyak 3% berbanding tahun pemasaran 2015/2016. Pertumbuhan hasil bermain di tangan pembeli gandum AS, yang dapat menguntungkan membeli gandum berkualiti tinggi dengan harga terendah dalam satu dekad.
Sementara itu, menyemai gandum musim sejuk semakin mendapat tempat di Amerika Syarikat. Hari ini sukar untuk mengatakan berapa banyak yang akan ditaburkan untuk penuaian 2017/2018, kerana bagi banyak petani, harga gandum semasa, yang berada pada nilai minimum sepuluh tahun terakhir, turun di bawah kos pengeluaran. Oleh itu, kemungkinan besar AS menjangkakan pengurangan kawasan penanaman gandum lagi. Dan jika pada masa yang sama hasilnya mencapai indikator rata-rata, maka tahun depan pengeluaran gandum di Amerika Syarikat pasti akan menurun.
Mari lihat bagaimana keadaannya dengan pengeluaran jenis gandum utama yang ditanam di Amerika Syarikat.
Gandum musim sejuk merah keras (HRW). Menurut Jabatan Pertanian AS, pada tahun pemasaran 2016/2017, kawasan penanaman gandum jenis ini adalah 10.7 juta hektar dan menurun sebanyak 9% berbanding tahun pemasaran 2015/2016. Dengan mengambil kira keadaan cuaca yang sangat baik yang berlaku di kebanyakan kawasan pertumbuhan HRW tahun ini, USDA meramalkan bahawa pada tahun pemasaran 2016/2017, pengeluaran HRW akan meningkat 30% menjadi 29,4 juta tan. Di negeri Kansas dan Oklahoma, yang merupakan negeri teratas dalam pengeluaran HRW, hasil masing-masing meningkat sebanyak 54% dan 50%.
Gandum spring gandum merah durum (HRS). Di utara Great Plains, HRS kehilangan nadi, durum dan biji minyak tahun ini. Hasilnya, dibandingkan dengan tahun pemasaran 2015/2016, kawasan penaburan gandum jenis ini menurun sebanyak 9% dan berjumlah 4.61 juta hektar. Menurut Jabatan Pertanian AS, di negara bagian Dakota Utara, yang merupakan pemimpin dalam pengeluaran HRS, hasilnya menurun sebanyak 4% dan berjumlah 3,09 t / ha. Jabatan Pertanian AS meramalkan bahawa berbanding tahun pemasaran 2015/2016, pengeluaran HRS akan menurun sebanyak 13% dan berjumlah 13.4 juta tan.
Gandum musim sejuk merah lembut (SRW). Menurut Jabatan Pertanian AS, pada tahun pemasaran 2016/2017, luas penaburan gandum jenis ini adalah 2,66 juta hektar dan menurun sebanyak 7% berbanding tahun pemasaran 2015/2016, dan juga 20% berbanding dengan purata lima tahun kebelakangan. USDA meramalkan bahawa pengeluaran SRW akan meningkat sebanyak 3% berbanding tahun pemasaran 2015/2016 kepada 10.1 juta tan, dan dibandingkan dengan hasil purata lima tahun terakhir, ia akan menurun sebanyak 18%.
Gandum putih lembut (SW). Walaupun penaburan SW di pesisir Pasifik Barat Laut berlaku dengan latar belakang kemarau yang berlanjutan sejak tiga tahun terakhir, kawasan di bawah tanaman gandum jenis ini meningkat sedikit berbanding tahun lalu dan berjumlah 1.68 juta hektar . Hujan tepat pada masanya menyumbang kepada pertumbuhan hasil. USDA meramalkan pengeluaran SW sebanyak 7.78 juta tan, peningkatan 27% berbanding tahun pemasaran 2015/2016 dan 8% berbanding purata lima tahun (7 juta tan).
Durum. Harga durum yang tinggi telah mendorong peningkatan kawasan penanaman gandum jenis ini. Durum Utara ditanam di ladang di Dakota Utara dan Montana, sementara Gurun Durum ditanam di Arizona dan California. Menurut Jabatan Pertanian AS, kawasan menyemai durum adalah 860 ribu hektar dan meningkat 24% berbanding tahun pemasaran 2015/2016. Pada masa yang sama, kawasan menyemai durum telah menurun sebanyak 5% berbanding dengan hasil purata lima tahun terakhir (910 ribu hektar). USDA meramalkan pengeluaran durum pada tahun pemasaran 2016/2017 akan menjadi 2.25 juta tan, meningkat 24% berbanding tahun pemasaran 2015/2016.
Stephanie Bryant-Erdmann, Penganalisis Pemasaran, Persatuan Gandum Amerika
