Apakah tanaman bijirin yang ditanam oleh penanam?

Kandungan artikel:

• Kepentingan tanaman bijirin di Rusia moden
• Gambaran keseluruhan tanaman bijirin utama di Rusia
• Kepentingan tanaman industri
• Gambaran keseluruhan tanaman industri utama di Rusia

Semasa menentukan tanaman mana yang akan ditanam, setiap petani dipandu oleh dua kriteria utama - kemampuan sebenar menanam jenis tanaman tertentu di ladang mereka dan keuntungan mereka. Kriteria pertama ditentukan oleh gabungan pelbagai faktor, dari keadaan iklim hingga peralatan teknikal perusahaan. Kriteria kedua ditentukan terutamanya oleh keadaan pasaran. Berdasarkan dua kriteria ini, bijirin, dan juga beberapa tanaman industri, adalah yang paling disukai untuk ditanam di Rusia.

Kepentingan tanaman bijirin di Rusia moden

Pengeluaran tanaman dunia didasarkan pada sekumpulan tanaman bijirin, yang menyumbang bahagian terbesar dalam pengeluaran industri. Dalam pengertian ini, Rusia sama sekali tidak terkecuali. Di negara kita, kira-kira separuh kawasan yang disemai diperuntukkan setiap tahun untuk gandum, rai, barli dan bijirin lain, yang dengan sendirinya membuktikan betapa pentingnya tanaman dari kumpulan ini.

Populariti bijirin di kalangan petani Rusia dijelaskan bukan hanya oleh keadaan iklim yang sesuai, yang memungkinkan mereka berjaya menanamnya di bahagian yang besar di negara ini, tetapi juga oleh nilai ekonomi yang besar dari tanaman ini. Menurut pakar, setiap orang Rusia memakan kira-kira 120 kg roti dan pasta setiap tahun. Juga, rakyat kita makan banyak bijirin. Dari segi berat, produk ini merangkumi seperempat hingga sepertiga daripada semua produk yang dimakan oleh rata-rata orang Rusia.Oleh itu, tanaman bijirin inilah yang menjadi dasar diet orang-orang senegara kita, dan itulah sebabnya permintaan domestik untuk produk bijirin di Rusia selalu tinggi.

Juga, bijirin sangat penting bagi industri ternakan, yang berkait rapat dengan pengeluaran tanaman. Banyak makanan ternakan juga mengandungi biji-bijian dalam jumlah tinggi. Sebagai contoh, kira-kira 70% daripada barli yang ditanam dan hampir semua oat digunakan untuk memberi makan haiwan ternakan. Ladang ternakan tidak akan dapat mencapai tahap produktiviti semasa tanpa bekalan biji-bijian berskala besar.

Semua perkara di atas bermaksud bahawa peruntukan kawasan tanah pertanian yang luas untuk menanam tanaman bijirin adalah keperluan objektif. Produk ini sangat memerlukan industri makanan dan penternakan. Setelah menyemai ladang dengan gandum, rai atau barli, seorang petani Rusia dapat yakin bahawa dia dapat menjual tanaman yang ditanam dengan mudah.

Gambaran keseluruhan tanaman bijirin utama di Rusia

Agraria Rusia pakar dalam menanam tanaman bijirin berikut:

• gandum;
• rai;
• barli;
• oat;
• jagung;
• millet;
• soba;
• beras, dll.

Tidak syak lagi, gandum adalah tanaman pertanian terpenting di Rusia. Kira-kira 45-50 juta tan bijirin gandum ditanam setiap tahun di ladang negara, yang pentingnya mustahil untuk dinilai secara berlebihan. Pertama, tepung dibuat dari itu, yang digunakan untuk memanggang roti dan produk roti - hampir merupakan produk suci bagi rakyat Rusia. Tepung juga digunakan untuk membuat pasta dan gula-gula. Walaupun dalam pengeluaran vodka dan bir, bijirin ini sering digunakan. Akhirnya, varieti gandum makanan dimasukkan ke dalam campuran makanan ternakan. Menurut banyak petani, gandum adalah tanaman yang paling menguntungkan dalam pengeluaran tanaman di Rusia, kerana ia mempunyai kadar keuntungan yang cukup tinggi, relatif tidak sesuai dengan keadaan cuaca dan mudah ditanam.

Tanaman kedua terbesar ialah barli. Populariti yang luar biasa dijamin oleh ketahanannya yang sangat baik terhadap pelbagai keadaan cuaca. Barli sangat tahan lasak dan tidak bersahaja sehingga ditanam di hampir semua wilayah di negara ini hingga ke zon permafrost. Kira-kira 30% bijirin barli yang ditanam oleh petani Rusia digunakan dalam industri makanan. Khususnya, sebilangan besar produk ini dimakan oleh perusahaan yang menghasilkan bir, barli mutiara dan biji-bijian barli. Selebihnya 70% barli digunakan sebagai makanan untuk haiwan ternakan.

Bercakap tentang jenis tanaman bijirin dalam pengeluaran tanaman, seseorang tidak boleh melupakan rai. Dari segi sejarah, roti di Rusia disebut roti rai ("hitam"). Hari ini ia jauh lebih rendah daripada popularitasnya dengan gandum "putih", jadi rai secara beransur-ansur kehilangan nilainya, dan kawasan yang disemai di bawahnya semakin berkurang. Di samping itu, bijirin rai lebih murah dan oleh itu kurang menguntungkan. Walau bagaimanapun, permintaan untuk rai tetap signifikan baik dalam industri makanan dan pengeluaran alkohol dan penternakan.

Oat adalah tanaman penting bagi wilayah-wilayah di Rusia di mana gandum tidak berfungsi dengan baik. Sebahagian besarnya ditanam untuk mencari makanan, tetapi sebahagian daripada hasilnya adalah untuk pengeluaran bijirin.

Jagung, millet, soba, beras dan tanaman bijirin lain juga ditanam di Rusia, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Jagung dan millet digunakan sebagai tanaman makanan dan makanan. Soba dan beras digunakan hampir secara eksklusif dalam pengeluaran bijirin.

Kepentingan tanaman industri

Sudah menjadi kebiasaan untuk memanggil tanaman industri jenis tanaman pertanian yang ditanam untuk mendapatkan bahan mentah teknikal daripadanya. Contoh klasik budaya seperti itu adalah rami, dari mana serat (bahan mentah untuk industri tekstil) dan minyak sayuran yang tidak boleh dimakan diperoleh.Walau bagaimanapun, banyak tanaman industri juga dapat ditanam untuk dijadikan makanan. Sebagai contoh, kentang adalah sayur-sayuran pokok dan sumber kanji. Oleh itu, pembahagian pengeluaran tanaman menjadi makanan dan tanaman industri agak sewenang-wenangnya.

Penting untuk diperhatikan bahawa bahan mentah teknikal yang diperoleh sebagai hasil pemprosesan kilang tidak semestinya digunakan pada masa akan datang untuk pengeluaran produk bukan makanan. Lebih sering, produk makanan yang diperoleh dari tanaman industri, digunakan untuk memberikan rasa atau kualiti lain kepada makanan jadi. Sebagai contoh, gula yang diperoleh dari tebu dan bit gula adalah pemanis yang popular, dan minyak sayuran, yang diperoleh dari puluhan tumbuhan yang berbeza, digunakan untuk menggoreng makanan, mengganti salad dan tujuan masakan lain.

Sebagai peraturan, penanaman tanaman industri adalah tugas pengeluaran yang lebih kompleks daripada penanaman bijirin. Tumbuhan kumpulan ini lebih menuntut keadaan cuaca dan ciri tanah, sebab itulah senarai tanaman industri yang ditanam di Rusia agak kecil. Juga, proses pembersihan penuh dengan kesulitan teknikal tertentu, kerana mesin pembersih khas diperlukan. Akhirnya, tanaman yang dituai dari ladang mesti diproses dengan betul. Walaupun mengisar bijirin menjadi tepung adalah tugas teknikal yang sangat mudah, memproses bit menjadi gula atau rami menjadi serat akan memerlukan lebih banyak usaha dan teknologi yang mahal.

Mengingat kesukaran yang harus dihadapi ketika menanam tanaman industri, jelas bahawa satu-satunya sebab penanamannya adalah keuntungan tinggi. Prospek untuk memperoleh keuntungan yang baik mendorong perusahaan pertanian untuk menanam tanaman yang menuntut dan cepat.

Gambaran keseluruhan tanaman industri utama di Rusia

Kumpulan ini merangkumi pelbagai jenis tanaman yang dapat digabungkan menjadi beberapa subkumpulan:

• berpusing;
• biji minyak;
• pembawa gula;
• pencelupan;
• tanaman getah.

Sehingga kini, pengeluaran tanaman Rusia terutama tertumpu pada gula, biji minyak dan tanaman bukan makanan yang berputar. Pada masa yang sama, subkelompok biji minyak paling banyak diwakili. Biola pertama di sini adalah, tentu saja, bunga matahari. Ini merangkumi dua pertiga kawasan yang diperuntukkan untuk semua tanaman industri di Rusia. Bunga matahari ditanam untuk kepentingan minyak sayuran, yang sepenuhnya menguasai masakan domestik. Pada skala yang jauh lebih kecil, biji minyak lain ditanam di negara kita - kacang kedelai, rapeseed, mustard, flax-flax - yang bersama-sama hanya memberi sekitar 10% minyak sayuran di Rusia.

Tanaman gula utama di dunia adalah tebu, tetapi tidak ada wilayah di negara kita di mana iklimnya sangat sesuai untuk penanamannya. Pada masa yang sama, sebahagian besar wilayah Rusia sesuai untuk menanam bit gula - bit gula # 2 di dunia. Gula bukan hanya tambahan manis untuk teh atau kopi - ia adalah bahan mentah yang strategik untuk industri makanan. Ini digunakan dalam penghasilan bukan hanya minuman ringan dan gula-gula manis, tetapi kebanyakan makanan siap makan lain, dari makanan yang dipanggang hingga jus buah. Sebilangan gula digunakan dalam industri kimia.

Tanaman perindustrian berputar di tanaman yang tumbuh di Rusia diwakili oleh serat rami, tiga perempat dari panen dunia yang ditanam di negara kita. Untuk rami, keadaan Wilayah Bumi Bukan Hitam sangat ideal, di mana ia cukup sejuk dan hujan pada musim panas.Serat yang diperoleh dari rami digunakan untuk pengeluaran kain linen, yang dibezakan dengan kekuatan tinggi dan penampilan yang menarik. Benang linen dianggap lebih tahan lama daripada kapas dan bulu. Hanya sutera yang dapat menandingi rami dalam masalah ini.

Kandungan artikel:

• Jenis pengeluaran tanaman: cabang utama pengeluaran produk tanaman
• Jenis produk tanaman - barang yang paling diminati
• Bijirin - tulang belakang pengeluaran tanaman Rusia
• Tanaman perindustrian

Pasar pengguna, makanan dan industri ringan membuat permintaan untuk berbagai produk tanaman. Untuk memenuhi permintaan pasaran, petani menanam pelbagai jenis tanaman tanaman, dari mana, dalam proses pemprosesan, mereka memperoleh produk khusus: dari makanan siap pakai (buah-buahan segar / sayur-sayuran) hingga bahan mentah industri (minyak teknikal, serat untuk kain , dan lain-lain.)

Jenis pengeluaran tanaman: cabang utama pengeluaran produk tanaman

Sebagai tambahan kepada permintaan yang ada untuk pelbagai jenis produk pertanian tanaman, pelbagai arah dalam industri ini juga dijelaskan oleh tahap ketergantungannya yang tinggi terhadap keadaan iklim. Semasa menentukan senarai tanaman yang akan menguntungkan untuk ditanam, ketua perusahaan pertanian tidak hanya dipandu oleh keperluan pasaran, tetapi juga keadaan cuaca di kawasan di mana mereka harus bekerja. Rejim suhu, curah hujan, tahap radiasi matahari, ciri tanah - semua ini sangat penting ketika memilih pengkhususan pengeluar pertanian.

Menurut klasifikasi yang paling biasa, terdapat tujuh jenis pengeluaran tanaman:

• menanam tanaman bijirin;
• penanaman sayur dan penanaman tembikai;
• berkebun dan ladang anggur;
• florikultur;
• menanam tanaman industri;
• pengeluaran makanan;
• perhutanan.

Jenis produk tanaman - barang yang paling diminati

Sudah menjadi istilah yang menunjukkan cabang-cabang pengeluaran tanaman menjadikannya jelas jenis produk tanaman yang mereka pakar.
Oleh itu, perusahaan yang menanam tanaman gandum membekalkan gandum, rai, barli, gandum, jagung, millet, soba, beras dan biji-bijian lain ke pasar.
Penanaman sayur-sayuran dan penanaman melon memberi penduduk pelbagai jenis sayur-sayuran, yang paling penting di Rusia adalah:

• kentang,
• bawang,
• tomato,
• lobak merah,
• timun,
• kobis,
• Lada bel,
• bit,
• terung,
• labu dan lain-lain.

Agrofirm yang bergerak dalam bidang hortikultur dan viticulture menghasilkan buah dan beri. Di negara kita, mereka tumbuh dalam jumlah besar:

• epal,
• pir,
• anggur,
• plum,
• aprikot,
• strawberi,
• raspberi,
• currants, dll.

Tanaman industri adalah tanaman yang ditanam untuk bahan mentah untuk industri makanan dan ringan. Ini boleh merangkumi kedua-dua sayur-sayuran (misalnya, kentang, dari mana kanji diekstrak) dan biji-bijian, dan tanaman yang, pada dasarnya, tidak dimakan oleh orang atau ternakan (misalnya, kapas). Di Rusia, tanaman industri utama adalah bunga matahari (minyak bunga matahari diperoleh daripadanya), bit gula (gula), rami (kain dan minyak industri dibuat dari itu), dan kentang.

Penternakan makanan adalah asas di mana seluruh industri ternakan dibina. Hampir semua tanaman tanaman dapat digunakan sebagai makanan ternakan. Selalunya, sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian yang rosak atau kurang makanan diberi makan kepada haiwan. Walau bagaimanapun, beberapa tanaman ditanam khas untuk pengeluaran makanan dari mereka:

• rumput pakan (semanggi, alfalfa),
• tanaman silage (jenis jagung makanan, kubis),
• tanaman akar makanan (beberapa jenis bit, wortel),
• bijirin (oat makanan, barli).

Perhutanan sangat penting bagi ekonomi, menyediakan bahan mentah untuk banyak industri.Di Rusia, syarikat pembalakan mempunyai kepakaran terutamanya dalam pain, larch, spruce, oak dan abu.

Florikultur terpisah. Walaupun jenis produk tanaman lain mempunyai nilai praktikal (makanan, makanan haiwan, bahan mentah untuk industri), bunga mempunyai fungsi hiasan secara eksklusif. Di negara kita, arah ini agak kurang berkembang. Pada skala perindustrian, pokok bunga mawar, tulip dan krisan ditanam.

Bijirin - tulang belakang pengeluaran tanaman Rusia

Bagi kebanyakan negara di dunia, termasuk Rusia, bidang pengeluaran tanaman yang paling penting adalah penanaman tanaman bijirin. Industri ini menghasilkan bahan makanan terpenting yang menjadi asas diet orang moden dan juga memainkan peranan penting dalam pengeluaran makanan untuk haiwan ternakan.
Agraria Rusia pakar dalam menanam tanaman bijirin berikut:

• gandum;
• rai;
• barli;
• oat;
• jagung;
• millet;
• soba;
• beras, dll.

Yang paling penting ialah gandum, beras, rai dan barli. Biji-bijian tanaman ini, hampir tanpa pengecualian, terdapat dalam satu bentuk atau bentuk lain dalam makanan Rusia moden. Ia juga merupakan produk utama yang digunakan dalam pengeluaran makanan haiwan dan bahan mentah yang strategik untuk beberapa industri.

Ratu tumbuh-tumbuhan moden - gandum - telah terkenal sejak zaman Mesopotamia Kuno dan Mesir Purba. Diyakini bahawa budaya ini berasal dari stepa "bulan sabit subur" (Timur Tengah moden), tetapi hari ini ia ditanam di hampir semua negara di dunia, yang menjadi mungkin berkat pengembangan banyak jenis yang disesuaikan dengan iklim apa pun syarat. Walaupun begitu, pengeluar gandum utama adalah negara-negara di zon sederhana di Hemisfera Utara: AS, Kanada, Rusia, Kazakhstan, Ukraine, China. Di Hemisfera Selatan, kebanyakan gandum ditanam di Argentina dan Australia.

Padi adalah tanaman bijirin terpenting kedua (selepas gandum) di dunia. Pada waktu yang sama, di beberapa wilayah di planet ini (Asia Tenggara, negara tropika Afrika dan Amerika Latin), padi adalah tanaman bijirin pertama dari segi luas tanaman dan jumlah hasil panen, yang menjadi asas diet orang. Ia tidak hanya digunakan dalam bentuk biasa (seperti bubur), tetapi juga tepung dibuat dari itu, pati diekstrak, alkohol direbus, dan sisa memproses padi dibawa ke makanan ternakan.

Menurut versi yang paling umum, beras pertama kali ditanam di wilayah tengah dan selatan China moden kira-kira tiga ribu tahun yang lalu. Walaupun bekerja sebagai penternak, budaya ini tetap sangat menuntut cuaca dan cuaca: ia memerlukan iklim yang panas dan lembap. Dalam hal ini, kira-kira 90% pengeluaran padi dunia jatuh di tanah air bersejarahnya - Asia Tenggara. Pengeluar beras terbesar di dunia ialah China, India, Indonesia, Thailand, Jepun dan Brazil. Padi juga ditanam dalam jumlah yang agak kecil di Rusia - di wilayah selatan, di mana iklimnya paling sesuai untuknya.

Jagung adalah sumber makanan utama di Amerika Syarikat dan Eropah Barat, dan di Asia, Afrika dan Amerika Latin, ia digunakan terutamanya sebagai tanaman makanan. Ia juga sangat penting sebagai budaya teknikal. Di Rusia moden, jagung ditanam dalam jumlah yang agak kecil.

Tumbuhan ini berasal dari wilayah Mexico moden, dari mana ia dibawa ke Eropah beberapa abad yang lalu. Pengeluar jagung utama di dunia adalah negara-negara dengan iklim sederhana atau subtropika. Kebanyakannya ditanam di Amerika Syarikat, China, Brazil, Ukraine, Mexico, Argentina dan India.

Tanaman perindustrian

Antara jenis pengeluaran tanaman utama di Rusia, seseorang juga harus bercakap secara berasingan mengenai tanaman industri.Kumpulan ini merangkumi pelbagai jenis tumbuh-tumbuhan dari spesies dan keluarga yang sangat berbeza. Sebahagian daripadanya dapat diusahakan sebagai makanan / makanan konvensional dan juga makanan teknikal. Ciri utama mereka adalah bahawa mereka ditanam untuk kepentingan bahan mentah teknikal yang dapat diperoleh dari mereka setelah pemprosesan khas. Terdapat beberapa jenis tanaman seperti itu:

• berpusing;
• biji minyak;
• pembawa gula;
• pencelupan;
• tanaman getah.

Tanaman industri gula dan biji minyak paling banyak ditanam di Rusia. Gula terutamanya diwakili oleh bit gula. Ini menyumbang 60% daripada pengeluaran gula dunia. Selebihnya 40% berasal dari tebu, yang secara praktikalnya tidak ada yang menanam di Rusia. Selain kami, bit juga ditanam dalam jumlah besar di negara-negara EU, Ukraine, Belarus, Turki, Iran, China, Jepun, Amerika Syarikat dan Kanada.

Bagi biji minyak, bunga matahari berada di tempat pertama. Petani Rusia mengusahakan tanaman rapeseed, flax dan soya pada tahap yang lebih rendah. Di negara-negara Asia Tenggara, kelapa sawit sangat penting, di Afrika - kacang tanah. Pengeluar minyak sayuran terbesar adalah:

• Indonesia (minyak sawit),
• Malaysia (minyak sawit),
• Argentina (minyak bunga matahari),
• Ukraine (minyak bunga matahari),
• Amerika Syarikat (minyak kacang soya),
• India (kacang tanah dan minyak bunga matahari),
• China (minyak biji kapas dan minyak rapeseed).

Dari tanaman pemintalan, serat diperoleh, yang digunakan sebagai bahan mentah untuk industri tekstil. Di peringkat global, yang paling meluas adalah kapas, serat rami, rami dan rami. Agraria Rusia tumbuh terutamanya rami dan kapas dalam jumlah yang lebih kecil. Dalam pengeluaran kapas, negara-negara terkemuka adalah Asia, Amerika dan Afrika. Sebanyak 75% rami dihasilkan di Rusia dan Belarus, pengeluar rami utama adalah Bangladesh.

Kira-kira 70 peratus makanan yang dimakan di seluruh dunia adalah berasaskan tumbuhan. Itulah sebabnya pengeluaran tanaman adalah salah satu industri utama yang menjadi asas asas pengeluaran pertanian.

Berkat keadaan iklim dan kehadiran sejumlah besar tanah yang subur di Rusia, adalah mungkin untuk menanam sebilangan besar tanaman pertanian pada skala industri. Pengeluaran tanaman di Rusia terutama tertumpu di wilayah yang terletak di zon iklim benua sederhana. Sekiranya kita bercakap mengenai wilayah, ini adalah Ciscaucasia, Ural, wilayah Volga Tengah dan Siberia Barat. Kedua tanaman industri dan makanan ditanam di wilayah wilayah ini.

Kepentingan pengeluaran tanaman untuk ekonomi negara

Pengeluaran tanaman adalah salah satu enjin ekonomi utama pertanian. Di negara kita, wilayah yang luas diduduki oleh tanah subur yang subur yang terletak dalam keadaan iklim yang baik, sehingga Rusia dapat menanam hasil gandum yang besar. Pada masa yang sama, kompleks pertanian tidak hanya memenuhi sepenuhnya keperluan negara kita, Rusia juga merupakan salah satu pemimpin eksport bijirin ke negara lain.

Apakah tanaman yang diusahakan di Rusia?

Banyak tanaman teknologi dan penanaman ditanam di negara kita, tetapi jenis gandum musim bunga dan musim sejuk, yang ditanam di banyak wilayah di Rusia, mempunyai hasil tertinggi. Barli juga berjaya ditanam, yang berada di kedudukan kedua setelah gandum dari segi pengeluaran, dan bahagiannya adalah 25% dari keseluruhan pengeluaran. Populariti barli disebabkan oleh fakta bahawa ia tahan beku dengan baik, sehingga dapat ditanam di banyak wilayah di negara ini, dan juga masak dengan cepat. Kegunaan utama untuk barli adalah pembuatan bir dan penternakan.

Juga, keadaan cuaca di negara kita memungkinkan untuk mengumpulkan hasil padi yang banyak, rai, soba, jagung, bunga matahari, kentang dan banyak tanaman lain. Walaupun jumlah pengeluaran mereka jauh lebih sedikit daripada gandum dan barli, namun, petani mengumpulkan hasil panen yang baik dari tanaman ini. Baru-baru ini, usaha besar telah dilakukan untuk meningkatkan jumlah penanaman padi.

Kentang dan bit gula ditanam di sebilangan besar tanah yang dapat ditanam, tetapi pengeluarannya masih jauh dari skala industri. Bit gula juga memainkan peranan penting dalam pengeluaran tanaman Rusia, kerana gula dibuat dari itu, dan bahagian atasnya digunakan sebagai makanan untuk babi. Pada skala industri, bunga matahari ditanam di Rusia, benihnya digunakan untuk pengeluaran minyak sayuran.

Melon dan sayur tumbuh

Pengeluaran tanaman bukan hanya penanaman tanaman bijirin. Penanaman sayur-sayuran dan tumbuh-tumbuhan melon juga berkembang secara aktif di Rusia. Pada dasarnya, kawasan pengeluaran tanaman ini tertumpu di wilayah selatan negara ini, di mana iklimnya lebih ringan dan lebih panas, dan musim panas tidak terlalu kering. Tanaman seperti timun, tomato, bawang, kubis, wortel, semangka, terung, tembikai labu dan banyak lagi ditanam dalam jumlah besar. Sebilangan tanaman digunakan secara eksklusif untuk keperluan domestik, sementara beberapa dieksport ke negara lain.

Kepentingan pengeluaran tanaman untuk pertanian

Pengeluaran tanaman adalah salah satu cabang pertanian terkemuka, yang sebahagian besarnya mendorong pembangunan ekonomi negara. Ini bertujuan untuk menanam tanaman yang ditanam dan memasangnya ke pasar domestik untuk menyediakan asas makanan negara. Penting untuk difahami di sini bahawa tahap perkembangan industri ini mempunyai kesan langsung terhadap tahap perkembangan penternakan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa petani menanam banyak jenis tanaman makanan yang digunakan untuk memberi makan ternakan. Oleh itu, sejumlah besar wang diperuntukkan setiap tahun dari anggaran negara, yang dibelanjakan untuk pengembangan pengeluaran tanaman.

Faktor apa yang mempengaruhi perkembangan pengeluaran tanaman?

Perkembangan industri penanaman tanaman sangat penting untuk pembangunan ekonomi negara, serta menjamin keamanan pangannya. Oleh itu, baik negeri maupun agraria tidak membuang sumber kewangan dan masa untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Tetapi untuk pembangunan seefektif mungkin, faktor-faktor berikut mesti diambil kira:

• Pemulihan kawasan tanah yang habis dan habis. Ini sangat penting, kerana hasil tanaman mana pun bergantung pada ketersediaan nutrien dan makronutrien di dalam tanah.
• Pembangunan teknologi inovatif. Aspek yang sama pentingnya, kerana kualiti produk dan hasil memerlukan peningkatan berterusan kaedah penanaman tanaman, serta penggunaan teknologi yang dapat dipercayai. Kerja mekanik dalam pengeluaran tanaman juga memainkan peranan penting, yang memungkinkan untuk meningkatkan jumlah pengeluaran secara signifikan tanpa kos kewangan dan tenaga kerja yang signifikan. Ini memerlukan sokongan dari negeri.
• Persekitaran yang kompetitif yang sihat. Kurangnya persaingan di pasaran memberi kesan negatif terhadap perkembangan pengeluaran tanaman, yang seterusnya memperlambat pertumbuhan ekonomi negara.
• Kemajuan teknologi dan perkembangan saintifik. Semakin banyak inovasi diperkenalkan ke dalam industri ini, semakin rendah kos pengeluaran tanaman. Lebih-lebih lagi, semakin menguntungkan industri ini, semakin besar sumbangan kewangan kepada perbendaharaan negara.

Dari semua perkara di atas, ini menunjukkan bahawa perusahaan yang terlibat dalam pengeluaran tanaman akan tertumpu di wilayah-wilayah di mana kemajuan sains dan teknologi, faktor sosial dan ekonomi yang menguntungkan, tanah yang subur dan keadaan iklim yang sesuai dikembangkan dengan baik.Dua faktor terakhir adalah penting, kerana hasil tanaman industri dan makanan bergantung kepada mereka.

Industri utama

Seperti yang disebutkan di awal artikel ini, produksi tanaman menyediakan sekitar 70 persen makanan dunia.

Terdapat industri tanaman berikut yang fokus pada penanaman tanaman tertentu:

• bijirin (gandum, rai, barli dan lain-lain);
• tanaman kentang dan ubi;
• tanaman perindustrian;
• sayur-sayuran dan tembikai;
• anggur dan buah;
• tanaman makanan.

Setiap cabang pengeluaran tanaman mempunyai ciri-ciri tertentu, jadi mari kita perhatikan lebih dekat masing-masing.

Penanaman bijirin

Industri ini adalah yang terpenting bukan hanya di Rusia, tetapi di seluruh dunia, kerana tanaman bijirin tidak hanya dikonsumsi lebih banyak daripada yang lain untuk makanan, tetapi juga bertindak sebagai makanan untuk haiwan peliharaan. Yang sangat, sangat diminati dalam penternakan. Di samping itu, bijirin digunakan di banyak sektor industri. Kira-kira separuh dari ladang dunia ditanam dengan bijirin.

Tanaman yang paling biasa di industri ini adalah gandum, padi dan jagung. Berkat usaha penternak di seluruh dunia yang telah mengembangkan jenis bijirin baru, serta pengembangan teknologi baru dan kaedah penanaman inovatif yang berterusan, penanaman bijirin hari ini menjadi mungkin di hampir setiap bahagian di planet kita.

Penanaman tanaman kentang dan ubi

Rusia menduduki tempat terkemuka di dunia dari segi pengeluaran kentang. Juga di negara kita, bit gula dan tebu ditanam dalam jumlah besar, dari mana gula dibuat. Walaupun fakta bahawa bit ditanam pada skala industri, namun, dari segi jumlah pengeluaran, Rusia jauh lebih rendah daripada banyak negara.

Tanaman perindustrian

Teknologi penanaman tanaman di bidang penanaman tanaman industri di Rusia sangat berkembang, oleh itu, di negara kita, tanaman berserat ditanam dalam jumlah besar, dari mana kain, getah, dan juga tanaman yang bertindak sebagai bahan mentah untuk pengeluaran pelbagai minyak dihasilkan. Tanaman serat yang paling biasa ditanam di negara kita ialah kapas, rami dan rami. Getah juga sangat bernilai kerana digunakan oleh industri untuk menghasilkan banyak bahan semula jadi dan sintetik yang digunakan dalam pelbagai bidang kehidupan manusia.

Penanaman sayur dan tembikai

Pengeluaran tanaman, spesies yang dipertimbangkan dalam artikel ini, juga bertujuan untuk menanam sayur dan tembikai. Tetapi ruang lingkupnya jauh lebih kecil daripada yang dibahas di atas, karena iklim optimal untuk penanaman mereka hanya ada di wilayah selatan negara, namun, banyak perhatian diberikan pada produksi mereka. Tanaman sayuran yang paling biasa adalah wortel, kubis, bawang, zucchini, tomato, terung dan beberapa yang lain. Sedangkan untuk tumbuh melon, di Rusia semangka dan tembikai menunjukkan hasil yang baik.

Menanam tanaman buah-buahan dan anggur

Cabang ini ditujukan untuk penanaman pelbagai jenis anggur dan pelbagai tanaman hortikultur, dari mana anggur dan jus kemudian dibuat. Vitikultur dan hortikultur paling baik dikembangkan di wilayah selatan dan tengah Rusia.

Tanaman makanan

Industri ini, seperti penanaman tanaman biji-bijian, bertindak sebagai dasar pengeluaran tanaman, karena tingkat pengembangannya secara langsung mempengaruhi tingkat pengembangan peternakan. Sisa dari beberapa tanaman pakan adalah makanan yang sangat baik untuk babi. Di samping itu, beberapa tanaman diusahakan khas untuk memberi makan ternakan. Oleh itu, banyak perhatian diberikan untuk meningkatkan produksi tanaman pakan, meningkatkan tingkat kualitas dan hasilnya, serta mengurangi biaya.

Kawasan pengeluaran tanaman sekunder

Di atas, cabang-cabang utama pengeluaran tanaman dipertimbangkan, yang memberi kesan yang besar terhadap pembangunan ekonomi negara kita. Tetapi masih ada petunjuk sekunder yang juga berkembang, tetapi tidak pada skala seperti itu. Industri sedemikian merangkumi florikultur dan penanaman benih.

Florikultur bertujuan untuk membiakkan dan menanam jenis tanaman dalaman dan kebun baru. Hala tuju di Rusia ini kurang berkembang kerana dana tidak mencukupi, jadi kebanyakan produk kumpulan ini dibeli di luar negara.

Pengeluaran benih adalah industri asas yang mendasari semua pengeluaran tanaman. Ini ditujukan untuk menanam benih tanaman pertanian, yang pada gilirannya merupakan bahan penanaman. Hasilnya tidak hanya bergantung pada kualiti biji, tetapi juga kualiti produknya.

Kesimpulannya

Penanaman tanaman Rusia terutama bertujuan untuk menanam tanaman yang digunakan untuk membentuk asas makanan. Tetapi juga tanaman diusahakan yang terlibat dalam pemprosesan hasil tanaman. Ini merangkumi banyak jenis tanaman yang merupakan bahan mentah untuk industri ringan.

Hari ini, pengeluaran tanaman di negara kita mengalami banyak masalah yang berkaitan dengan pembangunan infrastruktur yang rendah, kekurangan kaedah penanaman yang inovatif dan moden, serta peralatan teknikal yang buruk. Untuk pembangunannya, negara membuat upaya besar, memperuntukkan sejumlah wang dari anggaran dan melakukan berbagai pembaharuan. Walaupun ada masalah, negara kita adalah salah satu pembekal utama produk tanaman ke pasaran dunia.

Perlu dicatat bahwa dalam beberapa tahun terakhir, tingkat pengembangan produksi tanaman telah memasuki tahap yang sama sekali baru. Setelah pengenaan sekatan ekonomi terhadap Rusia oleh negara-negara Barat, negara tersebut secara signifikan meningkatkan subsidi kepada ladang, berkat teknologi baru yang mulai diperkenalkan yang memungkinkan untuk mengurangkan biaya produksi dan meningkatkan keuntungan perniagaan pertanian. Di masa depan, pemerintah negara ini juga akan meningkatkan pengembangan produksi tanaman di negara ini, yang mana ekonomi dapat meningkat dengan ketara.

Tanaman pertanian: bijirin, sayur-sayuran, tanaman industri:

Tanaman pertanian disebut tanaman yang diusahakan oleh petani dan perusahaan agroindustri besar untuk mendapatkan makanan, makanan untuk ternakan, bahan mentah teknologi. Terdapat beberapa jenis tanaman utama. Sudah tentu, penanaman tanaman mesti dilakukan dengan mematuhi teknologi tertentu.

Jenis utama

Sebilangan besar perusahaan pertanian berasaskan luas dan menanam pelbagai jenis tanaman. Ini boleh menjadi bijirin, sayur-sayuran, pokok buah-buahan, tanaman akar, dan lain-lain. Tetapi paling kerap di Rusia tanaman pertanian diusahakan seperti:

• gandum, barli, rai dan oat;
• kentang;
• bunga matahari;
• rumput ternakan;
• bit gula.

Ini adalah jenis tanaman pertanian utama di negara kita. Sudah tentu, petani domestik kadang-kadang menanam sayur-sayuran juga. Tanaman seperti ini paling kerap diusahakan di rumah hijau.

Teknologi penanaman bijirin

Semasa menanam oat, gandum, barli dan rai, perusahaan pertanian melakukan aktiviti berikut:

• penyediaan tanah asas dan pra-menyemai;
• persenyawaan;
• penyediaan benih;
• menyemai;
• penjagaan penanaman;
• menuai.

Menyemai kurma

Tanaman biji-bijian dapat diusahakan menggunakan kaedah musim sejuk atau musim bunga. Dalam kes pertama, menyemai berlaku pada musim luruh, pada yang kedua - pada musim bunga. Tugas yang paling penting dalam penanaman tanaman bijirin adalah menentukan waktu menanam benih di dalam tanah.

Mereka harus dipilih supaya bijirin musim sejuk mencapai fasa penanaman sebelum bermulanya cuaca dingin dan membentuk sekurang-kurangnya 3-4 pucuk. Oleh itu, masa yang optimum untuk menyemai tanaman bijirin di zon bukan chernozem Rusia adalah dekad pertama bulan September. Kadang-kadang penanaman dilakukan pada akhir bulan Ogos.

Semasa mengusahakan tanaman musim bunga, waktu menyemai ditentukan oleh keadaan tanah. Selalunya, bijirin ditanam pada pertengahan atau akhir April.

Membajak tanah

Penanaman tanah sebelum menyemai bijirin dilakukan agar sisa pasca penuaian sebanyak mungkin kekal di permukaan. Ini diperlukan untuk mengelakkan hakisan dan mengekalkan kelembapan sebanyak mungkin di tanah.

Untuk membajak, dalam kebanyakan kes, pelbagai jenis baja mineral digunakan. Selanjutnya, pengerukan awal musim bunga dilakukan untuk tanaman musim bunga, dan penanaman pra-menyemai untuk tanaman musim sejuk.

Menyemai benih

Setelah tanah disiapkan, penanaman bijirin sebenar dilakukan. Dalam kes ini, hanya benih yang sihat dan tidak rosak yang memenuhi piawaian yang ditetapkan yang digunakan. Sebelum disemai, mereka dijerut untuk mengelakkan jangkitan dengan penyakit kulat, bakteria dan lain-lain.

Tanaman musim sejuk ditanam dari biji penuaian tahun lalu. Untuk simpanan mereka di perusahaan pertanian, dana khas dibuat. Benih yang baru dituai jarang digunakan semasa menanam. Faktanya ialah mereka mempunyai kadar percambahan yang berkurang.

Pada peringkat akhir penanaman, benih digulung untuk memperbaiki hubungannya dengan tanah.

Penjagaan bijirin

Selanjutnya, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, aktiviti berikut dilakukan:

• Perlindungan bijirin dari perosak dan penyakit. Sekiranya perlu, mereka dirawat dengan racun kulat dan racun serangga.
• Pembuangan rumpai. Dalam kes ini, tanaman dirawat dengan racun rumpai.
• Berpakaian atas. Bijirin disenyawakan pada musim, biasanya menggunakan sebatian nitrogen.

Tuai

Operasi ini dapat dilakukan dengan dua cara: secara langsung atau terpisah. Penuaian dua fasa dilakukan untuk tanaman yang tidak matang, ditanam atau disiangi dengan banyak. Dalam semua kes lain, penggabungan langsung yang biasa dilakukan.

Teknologi penanaman kentang

Bijirin adalah jenis tanaman utama yang diusahakan oleh perusahaan pertanian domestik. Walau bagaimanapun, kentang juga agak meluas. Teknologi penanaman tanaman ini merangkumi peringkat berikut:

• penyediaan tanah;
• mendarat;
• penjagaan tumbuhan;
• menuai.

Penyediaan dan penanaman tanah

Petak untuk kentang biasanya dipilih dengan tanah yang longgar yang membolehkan kelembapan dan udara melewati dengan baik. Hanya di kawasan tersebut anda dapat memperoleh hasil panen yang baik dari tanaman ini. Prekursor terbaik untuk kentang adalah bijirin musim sejuk, jagung, rumput tahunan dan tahunan.

Sediakan tanah untuk kentang, biasanya pada musim gugur. Pada masa yang sama, membajak (musim luruh) dengan persenyawaan dijalankan. Pada bulan April, permukaan tanah diratakan dan penyusutan awal musim bunga dilakukan.

Hanya ubi yang sihat dan berukuran besar dan sederhana yang digunakan untuk menyemai. 10-12 hari sebelum turun, mereka dibongkar dari simpanan dan disusun. Selanjutnya, ubi itu bercambah atau hanya layu. Kadang-kadang, sebelum menanam, kentang dirawat dengan abu, baja mineral dan racun kulat.

Umbi ditanam hanya di tanah yang dihangatkan. Pada masa yang sama, 55-60 ribu semak ditempatkan di 1 hektar. Varieti awal biasanya ditanam lebih padat, yang lebih jarang kemudian. Pendaratan itu sendiri boleh menjadi rabung, semi-ridge atau licin. Dua kaedah pertama lebih kerap digunakan di tanah basah atau berat. Sikat dipotong beberapa hari sebelum menanam.

Penjagaan kentang

Pucuk pertama budaya ini muncul dalam sekitar dua hingga tiga minggu. Dengan penanaman yang lancar, pengerasan dilakukan di perusahaan pertanian. Ia boleh dilakukan sebelum percambahan atau selepas percambahan.Pada masa akan datang, merawat kentang dikurangkan menjadi penggembalaan dan penyiangan.

Operasi pertama dilakukan dua kali semusim: dengan ketinggian semak 15-18 cm dan sebelum berbunga. Penyiangan dilakukan mengikut keperluan.

Penanaman varieti ini, antara lain, harus dirawat secara berkala terhadap phytophthora (racun kulat) dan kumbang kentang Colorado ("Decis", "Volaton").

Pembersihan

Masa pemanggang ubi bergantung terutamanya pada pelbagai jenis kentang. Untuk memudahkan penuaian secara mekanis di perusahaan pertanian, bahagian atas biasanya dipotong. Operasi ini dilakukan dalam 3-5 hari. Pembersihan itu sendiri boleh dilakukan dengan tiga cara:

• penggabungan langsung - pada tanaman ringan;
• dengan teknologi berasingan - di tanah berat;
• secara gabungan.

Umbi ubi sebelum penyimpanan disimpan dalam cahaya selama 10-12 hari sehingga menghijau. Kentang meja dikeringkan dengan udara selama beberapa jam. Sudah tentu, seperti tanaman pokok lain, kentang mesti disimpan dengan betul. Umbi diletakkan untuk musim sejuk di bilik sejuk gelap dalam jumlah besar atau dalam kotak.

Teknologi penanaman bunga matahari

Sudah menjadi kebiasaan menanam tanaman ini selepas bijirin musim sejuk dan musim bunga.

Menyiapkan persiapan tanah untuk bunga matahari merangkumi operasi seperti membajak, mengerikan dan meratakan tanah dengan seretan khas. Penanaman dilakukan hingga kedalaman menanam benih (6-10 cm).

Kotoran baja biasanya digunakan sebagai baja untuk membajak. Kadang-kadang baja mineral juga boleh digunakan (bergantung pada komposisi tanah).

Untuk menyemai, biji varietas dan kacukan yang dimasukkan dalam daftar digunakan dengan kadar percambahan sekurang-kurangnya 95%. Penanaman dilakukan di tanah yang dipanaskan dengan baik pada kadar 30-50 ribu tanaman per hektar. Menyemai dilakukan secara bertitik. Pada peringkat akhir, plot dilancarkan.

Penjagaan bunga matahari di negara kita dilakukan dengan menggunakan kaedah mekanikal secara eksklusif. Yang pertama adalah operasi seperti mengerikan sebelum dan sesudah tumbuh, dengan penyiangan serentak dan penggunaan racun herba. Selanjutnya, penjagaan bunga matahari merangkumi prosedur seperti:

• Melawan kekosongan. Untuk ini, sarang diletakkan pada peruntukan pada kadar 1.5-2 sehektar.
• Pengawalan perosak dan penyakit menggunakan bahan kimia.

Penuaian dilakukan setelah bahagian belakang bakul menjadi kuning. Bunga buluh harus jatuh. Bunga matahari dituai, seperti kebanyakan tanaman pertanian lain, dengan gabungan khas.

Teknologi untuk menanam rumput pakan

Tanaman kumpulan ini boleh ditanam sebagai padang rumput atau rumput kering atau silage. Terdapat banyak jenis rumput pakan. Tetapi selalunya di negara kita alfalfa, semanggi, vetch dan kekacang tumbuh. Teknologi penanaman mereka, seperti tanaman pertanian lain, termasuk penyediaan tanah, penyemaian, penjagaan dan penuaian.

Ciri tumbuh-tumbuhan tumbuh sangat mendalam, 25-30 cm, membajak (kerana akar panjang), kemungkinan menyemai tanaman tahunan di bawah penutup tahunan dan membaja dengan baja mineral dalam tempoh pertumbuhan. Tumbuhan dituai pada fasa pemijahan atau pembungaan.

Bit gula tumbuh

Kira-kira 21 ribu hektar tanah pertanian digunakan untuk tanaman ini di Rusia. Kedalaman optimum membajak tanah untuk bit adalah 25-30 cm. Penanaman tanah seperti ini dilakukan pada musim gugur - biasanya pada bulan September. Pada masa yang sama, baja digunakan dalam jumlah 40-80 t / ha. Untuk menyemai, biji acar digunakan.

Penanaman dilakukan hingga kedalaman 25-35 mm, bergantung pada jenis tanah, dengan menggunakan penyemaian khusus. Merawat bit terutama mengenai penyiangan atau penggunaan racun herba, serta melindungi tanaman dari perosak dan penyakit menggunakan bahan kimia. Penuaian tanaman ini biasanya bermula pada 20-25 September.

Dalam kes ini, teknologi in-line, transshipment atau gabungan dapat digunakan. Dua kaedah terakhir biasanya digunakan dengan peningkatan pencemaran kawasan.

Menanam sayur di rumah hijau

Ciri penanaman tanaman dari varieti ini di rumah hijau adalah penggunaan pakaian berpakaian dan penggantian tanah secara berkala. Bagaimanapun, tanah di rumah hijau cepat habis.

Juga, di ladang seperti itu, perhatian maksimum harus diberikan untuk memerangi perosak dan penyakit. Jangkitan merebak dengan cepat di rumah hijau.

Benih tanaman pertanian dari varieti ini semestinya acar sebelum menanam.

Selalunya, timun, tomato, terung, lada dan tembikai ditanam di dalam rumah. Rumah hijau itu sendiri boleh menjadi filem, kaca atau polikarbonat.

Antara lain, ketika menanam tanaman sayur-sayuran, perhatian khusus diberikan kepada pemilihannya untuk keserasian.

Ini mengambil kira faktor-faktor seperti rezim pemberian makan dan pengairan, keadaan iklim, keperluan pendebungaan, kekerapan penyiaran, dll.

Varieti dan kacukan

Ladang dan perusahaan pertanian besar hanya menanam hanya jenis tanaman pertanian yang dimasukkan dalam daftar negeri. Satu-satunya pengecualian adalah stesen eksperimen di mana kerja pembiakan dijalankan. Semasa mengembangkan varieti baru, kaedah berikut dapat diterapkan:

• pemilihan dengan penyatuan ciri berharga tertentu;
• hibridisasi di taman asuhan pembiakan.

Varieti dan kacukan yang dihasilkan diuji dan, jika nilai untuk pertanian ditentukan, dimasukkan ke dalam daftar negara.

Oleh itu, penanaman tanaman mesti dilakukan di tanah yang disiapkan dengan baik, menggunakan baja dan biji yang sesuai dengan varieti terbaik. Sekiranya tidak ada pelanggaran teknologi, walaupun dalam keadaan cuaca buruk, anda dapat memperoleh hasil panen yang baik dan pada masa yang sama mengelakkan akibat negatif seperti hakisan dan penipisan tanah.

10 tanaman pertanian teratas di Rusia

Apa jenis tanaman pertanian yang menempati kawasan rekod di Rusia?

Apa yang ditanam di negara kita? Apakah tanaman utama dari segi keluasan? Kawasan ini tentu saja berubah dari tahun ke tahun, tetapi bahagiannya tetap sama.

10. Soya

Tumbuhan kekacang ini adalah salah satu tanaman penanaman kuno. Kacang soya telah dikenali sebagai produk makanan sejak milenium ke-3 SM. Soya sering disebut "kilang ajaib".

Ia dianugerahkan gelaran berprestij ini kerana hasilnya yang tinggi dan yang paling penting, kerana kandungan proteinnya yang tinggi - hingga 40% dan bahkan hingga 50% untuk varieti tertentu. Soya adalah sumber protein utama bagi vegetarian.

Ribuan hektar diduduki oleh kacang soya di Rusia.

9. Gula bit

Pada abad ke-18, pencinta manis menerima sumber gula baru - bit gula. Dengan usaha penternak, pada akhir abad ke-20, kadar gula tanaman akar dapat meningkatkan kadar gula menjadi 20%.

Bit gula tidak memerlukan haba, seperti tebu, dan tumbuh dengan baik di garis lintang tengah. Jadi di Rusia, 21 ribu hektar digunakan untuknya.

Tetapi kadang-kadang hasil panennya banyak gula bit dieksport.

8. Kentang

Kentang dibawa ke Eropah dari Amerika pada pertengahan abad ke-16, dan kemudian mula-mula digunakan sebagai tanaman hiasan. Produk luar negara sukar untuk mengambil makanan dari Eropah. Di Rusia, situasinya menjadi lebih buruk: baik upaya Peter I, maupun keputusan Catherine II menanamkan pada orang Rusia rasa "apel sialan."

Hanya setelah beberapa siri "rusuhan kentang" pada pertengahan abad ke-19, penduduk mulai berdamai, dan kentang mula ditanam di mana-mana. Dan kemudian mereka mendapat rasa. Sekarang mustahil untuk membayangkan menu keluarga tanpa kentang. Dan mereka menanamnya di kawasan seluas seribu hektar.

Tetapi ini tanpa plot rumah tangga dan plot lain, dan tidak ada yang akan mengira berapa "ratus bahagian" makanan pokok yang ada di sana.

 7. Jagung

Pengagum jagung Nikita Khrushchev memastikan bahawa dalam kesedaran masyarakat "Ratu Bidang" masuk ke dalam kategori watak anekdot (bersama dengan Khrushchev). Tetapi sia-sia. Anak Dunia Baru (seperti kentang) - jagung adalah produk yang sangat berharga dan tinggi. Bukan kebetulan bahawa Maya mempunyai dewa jagung Quetzalcoatl yang terpisah.

Ia menghasilkan lebih daripada satu popcorn. Tepung jagung, serpihan, hominy yang terkenal, dan banyak perkara lain dari pelbagai negara dan masyarakat menjadikan jagung sebagai produk kedua paling laku di dunia. Jagung, tangkai dan daun yang belum matang juga masuk ke dalam perniagaan, iaitu untuk makanan ternakan. Lebih banyak jagung pakan ditanam di Rusia (21.1 ribu hektar).

Ini dapat difahami: jagung, walaupun usaha Khrushchev, lebih suka iklim yang lebih panas untuk masak. Tetapi mereka juga cukup meminjam biji-bijian: dengan indikator 12.5 ribu hektar, jagung gandum akan memasuki 10 teratas dengan sendirinya.

Nah, jumlah jagung ribuan hektar meletakkannya di kedudukan ketujuh dalam ranking.

 6. Oat

Suatu ketika dahulu, futuris meramalkan bahawa di masa depan, pengangkutan akan sangat terhad: tidak mungkin menumbuhkan gandum yang cukup untuk memberi makan jumlah kuda yang diperlukan. Penemuan automobil menyelesaikan masalah ini, gandum tidak lagi menjadi sumber makanan untuk pengangkutan, tetapi tidak kehilangan kedudukan sepenuhnya di antara tanaman pertanian.

Oat masih merupakan tanaman ternakan yang penting untuk pelbagai jenis ternakan. Dan orang-orang dengan keseronokan dan faedah kesihatan tidak hanya menggunakan oatmeal, tetapi juga tepung oat dan oat. Ngomong-ngomong, tanaman lain untuk membuat bijirin popular - soba dan millet - tidak termasuk dalam penilaian: mereka tidak diberi makan untuk ternakan, dan keperluan manusia kecil.

Tetapi oat di Rusia menempati ribuan hektar.

 5. Rai

Varieti rai yang dikembangkan sehingga kini lebih menyukai iklim yang lebih sejuk. Oleh itu, negara dengan hasil terbesar adalah Jerman, Poland dan, tentu saja, Rusia. Tidak mungkin membayangkan Rusia tanpa roti rai atau kvass.

Dan alkohol dari rai sangat baik. Roti dan kvass bukan hanya makanan kegemaran, tetapi juga mempunyai khasiat perubatan. ribuan hektar untuk tanaman rai memberikannya tempat yang layak dalam peringkat.

4. Barli

Ribuan hektar tanah diperuntukkan untuk barli di Rusia. Mengapa tanaman barli lebih banyak daripada gandum dan gandum yang digabungkan? Oleh kerana barli adalah makanan ternakan yang sangat baik, 70% kawasan ini dihuni oleh barli makanan. Jangan lupa tentang bir. Mustahil untuk memasak "roti cair" tanpa barli.

3. Rumput rumput

Biji-bijian, tetapi walaupun tanpa rumput kering atau rumput, banyak ternakan besar dan kecil tidak dapat ditanam. Rumput tahunan dan tahunan, semua semanggi, alfalfa, timothy, fescue dan lain-lain dan lain-lain menempati tanah pertanian sebanyak ribuan hektar. Dan tanpa rumput - tanpa susu, tanpa daging.

  2. Bunga Matahari

Kawasan bunga matahari - ribu hektar. Minyak sayuran yang paling biasa di Rusia adalah minyak bunga matahari.

Sebelum kedatangan tetamu ini dari pantai Amerika yang jauh, mereka merawat biji rami, rami atau kayu yang diimport, iaitu zaitun. Orang Inggeris adalah yang pertama berfikir untuk membuat minyak dari biji bunga matahari.

Tetapi pengeluaran industri minyak bunga matahari adalah yang pertama dikuasai oleh Rusia. Dari sini, teknologi tersebar ke seluruh dunia. Serta penyebaran tanaman ini.

 1. Gandum

"Ratu ladang" yang sebenarnya adalah gandum. Musim sejuk sahaja, iaitu disemai sebelum musim sejuk, pada musim luruh - 252.8 ribu hektar. Dan jika anda menambah 137.2 ribu hektar musim bunga, iaitu penanaman musim bunga, anda mendapat ribuan hektar. Dan bagaimana mungkin sebaliknya, kerana "roti adalah kepala segalanya."

Dan juga - pasta, pelbagai jenis kue, roti halia, alkohol etil terbaik ... Dan bijirin makanan yang diperlukan. Gandum adalah salah satu tanaman yang ditanam tertua. Gandum dijinakkan 10.000 tahun yang lalu, kajian menunjukkan, di Levant, di pantai timur Mediterania.

Dari sini ia merebak ke seluruh dunia.

Pengeluaran tanaman adalah cabang pertanian yang mengusahakan tanaman. Pengeluaran tanaman di Rusia:

Kira-kira 70 peratus makanan yang dimakan di seluruh dunia adalah berasaskan tumbuhan. Itulah sebabnya pengeluaran tanaman adalah salah satu industri utama yang menjadi asas asas pengeluaran pertanian.

Berkat keadaan iklim dan kehadiran sejumlah besar tanah yang subur di Rusia, adalah mungkin untuk menanam sebilangan besar tanaman pertanian pada skala industri.

Pengeluaran tanaman di Rusia terutama tertumpu di wilayah yang terletak di zon iklim benua sederhana. Sekiranya kita bercakap mengenai wilayah, ini adalah Ciscaucasia, Ural, wilayah Volga Tengah dan Siberia Barat.

Kedua tanaman industri dan makanan ditanam di wilayah wilayah ini.

Kepentingan pengeluaran tanaman untuk ekonomi negara

Pengeluaran tanaman adalah salah satu enjin ekonomi utama pertanian.

Di negara kita, wilayah yang luas diduduki oleh tanah subur yang subur yang terletak dalam keadaan iklim yang baik, sehingga Rusia dapat menanam hasil gandum yang besar.

Pada masa yang sama, kompleks pertanian tidak hanya memenuhi sepenuhnya keperluan negara kita, Rusia juga merupakan salah satu pemimpin eksport bijirin ke negara lain.

Apakah tanaman yang diusahakan di Rusia?

Banyak tanaman teknologi dan penanaman ditanam di negara kita, tetapi jenis gandum musim bunga dan musim sejuk, yang ditanam di banyak wilayah di Rusia, mempunyai hasil tertinggi.

Barli juga berjaya ditanam, yang berada di kedudukan kedua setelah gandum dari segi pengeluaran, dan bahagiannya adalah 25% dari keseluruhan pengeluaran.

Populariti barli disebabkan oleh fakta bahawa ia tahan beku dengan baik, sehingga dapat ditanam di banyak wilayah di negara ini, dan juga masak dengan cepat. Kegunaan utama untuk barli adalah pembuatan bir dan penternakan.

Juga, keadaan cuaca di negara kita memungkinkan untuk mengumpulkan hasil padi yang banyak, rai, soba, jagung, bunga matahari, kentang dan banyak tanaman lain. Walaupun jumlah pengeluaran mereka jauh lebih sedikit daripada gandum dan barli, namun, petani mengumpulkan hasil panen yang baik dari tanaman ini. Baru-baru ini, usaha besar telah dilakukan untuk meningkatkan jumlah penanaman padi.

Kentang dan bit gula ditanam di sebilangan besar tanah yang dapat ditanam, tetapi pengeluarannya masih jauh dari skala industri.

Bit gula juga memainkan peranan penting dalam pengeluaran tanaman Rusia, kerana gula dibuat dari itu, dan bahagian atasnya digunakan sebagai makanan untuk babi.

Pada skala industri, bunga matahari ditanam di Rusia, benihnya digunakan untuk pengeluaran minyak sayuran.

Melon dan sayur tumbuh

Pengeluaran tanaman bukan hanya penanaman tanaman bijirin. Penanaman sayur-sayuran dan tumbuh-tumbuhan melon juga berkembang secara aktif di Rusia.

Pada dasarnya, kawasan pengeluaran tanaman ini tertumpu di wilayah selatan negara ini, di mana iklimnya lebih ringan dan lebih panas, dan musim panas tidak terlalu kering.

Tanaman seperti timun, tomato, bawang, kubis, wortel, semangka, terung, tembikai labu dan banyak lagi ditanam dalam jumlah besar. Sebilangan tanaman digunakan secara eksklusif untuk keperluan domestik, sementara beberapa dieksport ke negara lain.

Kepentingan pengeluaran tanaman untuk pertanian

Pengeluaran tanaman adalah salah satu cabang pertanian terkemuka, yang sebahagian besarnya mendorong pembangunan ekonomi negara. Ini bertujuan untuk menanam tanaman yang ditanam dan memasangnya ke pasar domestik untuk menyediakan pangkalan makanan negara.

Penting untuk difahami di sini bahawa tahap perkembangan industri ini mempunyai kesan langsung terhadap tahap perkembangan penternakan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa petani menanam banyak jenis tanaman makanan yang digunakan untuk memberi makan ternakan.

Oleh itu, sejumlah besar wang diperuntukkan setiap tahun dari anggaran negara, yang dibelanjakan untuk pengembangan pengeluaran tanaman.

Faktor apa yang mempengaruhi perkembangan pengeluaran tanaman?

Perkembangan industri penanaman tanaman sangat penting untuk pembangunan ekonomi negara, serta menjamin keamanan pangannya. Oleh itu, baik negeri maupun agraria tidak menggunakan sumber kewangan dan masa untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Tetapi untuk pembangunan seefektif mungkin, faktor-faktor berikut mesti diambil kira:

• Pemulihan kawasan tanah yang habis dan habis. Ini sangat penting, kerana hasil tanaman apa pun bergantung pada ketersediaan nutrien dan makronutrien di dalam tanah.
• Pembangunan teknologi inovatif. Aspek yang sama pentingnya, kerana kualiti produk dan hasil memerlukan peningkatan berterusan kaedah penanaman tanaman, serta penggunaan teknologi yang dapat dipercayai. Kerja mekanik dalam pengeluaran tanaman juga memainkan peranan penting, yang memungkinkan untuk meningkatkan jumlah pengeluaran secara signifikan tanpa kos kewangan dan tenaga kerja yang signifikan. Ini memerlukan sokongan dari negeri.
• Persekitaran yang kompetitif dan sihat. Kurangnya persaingan di pasaran memberi kesan negatif terhadap perkembangan pengeluaran tanaman, yang seterusnya memperlambat pertumbuhan ekonomi negara.
• Kemajuan teknologi dan perkembangan saintifik. Semakin banyak inovasi diperkenalkan ke dalam industri ini, semakin rendah kos pengeluaran tanaman. Pada masa yang sama, semakin menguntungkan industri, semakin besar sumbangan kewangan kepada perbendaharaan negara.

Dari semua perkara di atas, ini menunjukkan bahawa perusahaan yang terlibat dalam pengeluaran tanaman akan tertumpu di wilayah-wilayah di mana kemajuan sains dan teknologi, faktor sosial dan ekonomi yang menguntungkan, tanah yang subur dan keadaan iklim yang sesuai dikembangkan dengan baik. Dua faktor terakhir adalah penting, kerana hasil tanaman industri dan makanan bergantung kepada mereka.

Industri utama

Seperti yang disebutkan di awal artikel ini, produksi tanaman menyediakan sekitar 70 persen makanan dunia.

Terdapat industri tanaman berikut yang fokus pada penanaman tanaman tertentu:

• bijirin (gandum, rai, barli dan lain-lain);
• tanaman kentang dan ubi;
• tanaman perindustrian;
• sayur-sayuran dan tembikai;
• anggur dan buah;
• tanaman makanan.

Setiap cabang pengeluaran tanaman mempunyai ciri-ciri tertentu, jadi mari kita perhatikan lebih dekat masing-masing.

Penanaman bijirin

Industri ini adalah yang paling penting bukan hanya di Rusia, tetapi di seluruh dunia, kerana tanaman bijirin tidak hanya dikonsumsi lebih banyak daripada yang lain untuk makanan, tetapi juga bertindak sebagai makanan untuk haiwan peliharaan.

Yang sangat, sangat diminati dalam penternakan. Di samping itu, bijirin digunakan di banyak sektor industri. Kira-kira separuh dari ladang dunia ditanam dengan bijirin.

Tanaman yang paling biasa di industri ini adalah gandum, padi dan jagung. Berkat usaha penternak di seluruh dunia yang telah mengembangkan jenis bijirin baru, serta pengembangan teknologi baru dan kaedah penanaman inovatif yang berterusan, penanaman bijirin hari ini menjadi mungkin di hampir setiap bahagian di planet kita.

Penanaman tanaman kentang dan ubi

Rusia menduduki tempat terkemuka di dunia dari segi pengeluaran kentang. Juga di negara kita, bit gula dan tebu ditanam dalam jumlah besar, dari mana gula dibuat.Walaupun fakta bahawa bit ditanam pada skala industri, namun, dari segi pengeluaran, Rusia jauh lebih rendah daripada banyak negara.

Tanaman perindustrian

Teknologi penanaman tanaman di bidang penanaman tanaman industri di Rusia sangat berkembang, oleh itu, di negara kita, tanaman berserat ditanam dalam jumlah besar, dari mana kain, getah, dan juga tanaman yang bertindak sebagai bahan mentah untuk pengeluaran pelbagai minyak dihasilkan.

Tanaman serat yang paling biasa ditanam di negara kita ialah kapas, rami dan rami.

Getah juga sangat bernilai kerana digunakan oleh industri untuk menghasilkan banyak bahan semula jadi dan sintetik yang digunakan dalam pelbagai bidang kehidupan manusia.

Penanaman sayur dan tembikai

Pengeluaran tanaman, spesies yang dipertimbangkan dalam artikel ini, juga bertujuan untuk menanam sayur dan tembikai.

Tetapi ruang lingkupnya jauh lebih kecil daripada yang dibahas di atas, karena iklim optimal untuk penanaman mereka hanya ada di wilayah selatan negara, namun, banyak perhatian diberikan pada produksi mereka.

Tanaman sayuran yang paling biasa adalah wortel, kubis, bawang, zucchini, tomato, terung dan beberapa yang lain. Sedangkan untuk tumbuh melon, di Rusia semangka dan tembikai menunjukkan hasil yang baik.

Menanam tanaman buah-buahan dan anggur

Cabang ini ditujukan untuk penanaman pelbagai jenis anggur dan pelbagai tanaman hortikultur, dari mana anggur dan jus kemudian dibuat. Vitikultur dan hortikultur paling baik dikembangkan di wilayah selatan dan tengah Rusia.

Tanaman makanan

Industri ini, seperti penanaman tanaman biji-bijian, bertindak sebagai dasar pengeluaran tanaman, karena tingkat pengembangannya secara langsung mempengaruhi tingkat pengembangan peternakan.

Sisa dari beberapa tanaman pakan adalah makanan yang sangat baik untuk babi. Di samping itu, beberapa tanaman diusahakan khas untuk memberi makan ternakan.

Oleh itu, banyak perhatian diberikan untuk meningkatkan produksi tanaman pakan, meningkatkan tingkat kualitas dan hasilnya, serta mengurangi biaya.

Kawasan pengeluaran tanaman sekunder

Di atas, cabang-cabang utama pengeluaran tanaman dipertimbangkan, yang memberi kesan yang besar terhadap pembangunan ekonomi negara kita. Tetapi masih ada petunjuk sekunder yang juga berkembang, tetapi tidak pada skala seperti itu. Industri sedemikian merangkumi florikultur dan penanaman benih.

Florikultur bertujuan untuk membiakkan dan menanam jenis tanaman dalaman dan kebun baru. Hala tuju di Rusia ini kurang berkembang kerana dana tidak mencukupi, jadi kebanyakan produk kumpulan ini dibeli di luar negara.

Pengeluaran benih adalah industri asas yang mendasari semua pengeluaran tanaman. Ini ditujukan untuk menanam benih tanaman pertanian, yang pada gilirannya merupakan bahan penanaman. Hasilnya tidak hanya bergantung pada kualiti biji, tetapi juga kualiti produknya.

Kesimpulannya

Penanaman tanaman Rusia terutama bertujuan untuk menanam tanaman yang digunakan untuk membentuk asas makanan. Tetapi juga tanaman diusahakan yang terlibat dalam pemprosesan hasil tanaman. Ini merangkumi banyak jenis tanaman yang merupakan bahan mentah untuk industri ringan.

Hari ini, pengeluaran tanaman di negara kita mengalami banyak masalah yang berkaitan dengan pembangunan infrastruktur yang rendah, kekurangan kaedah penanaman yang inovatif dan moden, serta peralatan teknikal yang buruk.

Untuk pembangunannya, negara membuat upaya besar, memperuntukkan sejumlah wang dari anggaran dan melakukan berbagai pembaharuan. Walaupun ada masalah, negara kita adalah salah satu pembekal utama produk tanaman ke pasaran dunia.

Perlu dicatat bahwa dalam beberapa tahun terakhir, tingkat pengembangan produksi tanaman telah memasuki tahap yang sama sekali baru.

Setelah pengenaan sekatan ekonomi terhadap Rusia oleh negara-negara Barat, negara tersebut secara signifikan meningkatkan subsidi kepada ladang, berkat teknologi baru yang mulai diperkenalkan yang memungkinkan untuk mengurangkan biaya produksi dan meningkatkan keuntungan perniagaan pertanian. Di masa depan, pemerintah negara ini juga akan meningkatkan pengembangan produksi tanaman di negara ini, berkat ekonomi dapat meningkat dengan ketara.

Apakah budaya teknikal? Tanaman perindustrian

Banyak orang menganggap hampir semua yang ditanam di bumi sebagai makanan, tetapi ini adalah salah tanggapan. Sebilangan besar tanah pertanian dunia dikhaskan khusus untuk penanaman tanaman industri. Setiap tahun semakin banyak barang dihasilkan daripadanya.

Dan ia bukan hanya pakaian. Sabun, tayar, ubat-ubatan, rokok, bahan binaan dan biofuel - ini bukan senarai lengkap kemungkinan tanaman tersebut.

Dalam peredaran komoditi di banyak negara, tanaman industri sama pentingnya dengan minyak, bijih besi atau gas.

Jenis tanaman perindustrian

Budaya industri adalah bahan mentah untuk industri. Untuk kemudahan, tanaman ini dikelaskan mengikut prinsip mendapatkan bahan mentah siap daripadanya.

• Tanaman berkanji. Mereka tumbuh, seperti namanya, demi mendapatkan pati dari mereka. Ia biasanya terdapat pada ubi. Contohnya ialah kentang, keladi, atau keledek.
• Tanaman yang mengandungi gula. Tumbuhan yang ditanam untuk mengeluarkan sukrosa daripadanya. Wakil tanaman yang paling terkenal di negara kita adalah bit gula dan tebu. Tetapi ada juga tanaman yang lebih jarang berlaku, seperti gula maple, carob atau chicory.
• Biji minyak Ini adalah sekumpulan besar tanaman industri. Wakil khasnya: bunga matahari, kacang kedelai, kacang tanah, pokok minyak, tanaman minyak jarak, rapeseed, bijan dan lain-lain.
• Minyak pati. Tumbuhan yang mengandungi minyak pati. Kumpulan ini juga besar. Tanaman seperti mawar atau lavender adalah bahan mentah terkenal di dunia untuk industri minyak wangi dan kosmetik global.
• Berserabut, atau berputar. Kumpulan ini juga merangkumi tanaman bast. Ini adalah rami, kapas, rami, kenaf, sisal, ramie.
• Tumbuhan getah. Yang paling terkenal adalah hevea dan guayula.
• Toning. Kumpulan ini merangkumi semua tanaman dari mana teh, kopi, coca-cola, koko, tembakau dihasilkan.
• Gabus atau gabus. Ini termasuk gabus oak dan baldu Amur.
• Kumpulan lain: pencelupan (sophora, safron, indigo), penyamakan (badan, oak, cemara), gutta-percha (euonymus, payena), tanaman perubatan.

Penanaman tanaman industri

Tanaman perindustrian menempati kawasan penanaman yang besar di semua negara. Sebelum menanam satu atau yang lain, mereka tidak hanya mempertimbangkan kondisi iklim, tetapi juga kedekatan kilang memproses, keperluan pasar untuk bahan mentah yang dihasilkan dari tanaman tertentu.

Di Rusia, tanaman industri tidak diusahakan dengan sangat aktif, kerana keadaan semula jadi membuat penanaman mereka memerlukan tenaga kerja, dan pelaburan besar diperlukan. Di Ukraine, kedudukan geografi yang baik untuk tanaman industri, bit gula, bunga matahari dan rami diusahakan secara aktif.

Semua tanaman bijirin dan industri memerlukan penggunaan mesin penuaian khas dan alat khas. Biasanya ini juga diambil kira semasa menyediakan kawasan untuk tanaman tertentu.

Oleh kerana minat orang yang semakin meningkat dalam gaya hidup sihat dan mesra alam, penanaman banyak tanaman industri membawa keuntungan tambahan kepada pengeluar.

Contohnya ialah ladang lavender di Provence Perancis. Orang-orang dari seluruh dunia datang untuk mengagumi berbunga tumbuhan yang sangat indah dan harum ini.

Perayaan dan perayaan diatur untuk mereka, yang menghasilkan pendapatan tambahan yang besar.

Pertama sekali, tanaman industri seperti bunga matahari secara aktif ditanam di Rusia. Negara kita menduduki tempat kedua di dunia untuk pengeluaran biji bunga matahari (Argentina mendahului). Budaya ini datang ke Rusia di bawah Peter I bersama dengan kentang. Pada mulanya, bunga matahari ditanam untuk tujuan hiasan, tetapi kemudian mereka dapat menghargai faedah besar tanaman ini.

Suatu ketika dahulu, Inggeris mempunyai monopoli pengeluaran gula, kerana semua tanaman tebu menjadi milik mereka. Sudah pada abad kelapan belas, negara-negara lain mulai mencari bagaimana memenuhi keperluan pasaran mereka untuk gula.

Akibatnya, pada tahun 1747, ahli kimia Jerman Andreas Marggraf menemui gula dalam bit gula. Sekarang bit gula termasuk dalam tanaman utama (perindustrian) di banyak negara, dan di Rusia ia menempati satu persen dari semua tanah yang diusahakan.

Rusia telah lama terkenal dengan pengeluaran rami. Dua pertiga serat rami dunia ditanam di Belarus dan Rusia. Musim panas Rusia yang sejuk dan hujan adalah keadaan yang sesuai untuk menanam rami.

Walaupun merupakan tanaman berserat, minyak biji rami mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan digunakan untuk membuat cat berkualiti tinggi.

Fabrik linen sangat tahan lama, cantik, ia tidak hanya digunakan dalam cahaya, tetapi juga dalam industri penerbangan dan automotif.

Tanaman perindustrian di dunia

Lebih dari 20 juta tan kapas dihasilkan di dunia setiap tahun. Ini adalah budaya teknikal utama di dunia. Sepertiga dari jumlah dunia dituai oleh Amerika Syarikat dan China, sepuluh peratus ditanam oleh Pakistan dan India, dan banyak kapas ditanam di Turki, Uzbekistan, Mesir dan Syria. Dari satu tan kapas, 400 kg serat dibuat, dari mana tiga ribu meter kain diperoleh.

India, China, Bangladesh dan negara-negara Asia yang lain terkenal dengan menanam rami, sesal, membekalkan seluruh dunia dengan kain goni, tali dan kain kasar. Di Asia Tenggara, hevea tumbuh, dari mana produk getah dibuat.

Tumbuhan minyak pati dan pewarna ditanam di banyak negara. Sebagai contoh, hampir semua hasil panen safron di dunia adalah milik Iran. Ia bukan sahaja pewarna, tetapi juga salah satu perasa paling mahal di dunia. Untuk mendapatkan satu kilogram safron, anda perlu mengumpulkan 200 ribu buaya.

Kebetulan tanaman industri menjadi simbol negara. Contohnya, bunga mawar di Bulgaria. Di negara ini, di Lembah Kazanlak, terdapat sebuah muzium mawar terkenal di dunia. Minyak mawar yang dihasilkan oleh negara itu telah membawa kemasyhuran di seluruh dunia untuk Bulgaria.

Tanaman industri seperti tembakau dan hop juga popular di dunia. Tembakau Cuba dan Turki dihargai oleh perokok di seluruh dunia, dan Jerman terkenal dengan penanaman hop.

Tanaman yang diubahsuai secara genetik dan kemampuannya

Kacang soya kini merupakan tanaman teknikal utama di dunia. Saintis Amerika percaya bahawa ini akan menjadi sumber protein utama bagi manusia. Amerika Syarikat menghasilkan tiga perempat daripada semua kacang soya di dunia.

Setiap tan sepersepuluh dari semua tanaman bijirin adalah kacang soya. Ia tidak hanya dimakan, tetapi juga digunakan untuk keperluan teknikal. Minyak kacang soya boleh digunakan untuk membuat plastik, cat, biofuel.

Para saintis kini sedang berusaha untuk meluas penggunaan budaya teknikal seperti lupin. Kemungkinannya lebih luas daripada kacang soya. Budaya industri ini mengejutkan multifungsi: serat memberikan tisu berkualiti tinggi, minyak dengan sifat antioksidan diperoleh dari tanaman, dan kopi dibuat dari akar. Pemimpin dunia dalam pengeluaran tanaman yang menjanjikan adalah Australia.

Petrol dari tanaman industri

Cadangan minyak bumi hampir habis, dan saintis di seluruh dunia berusaha untuk menghasilkan biofuel yang optimum. Budaya teknikal terbaik untuk tujuan ini sedang dicari.

Kacang soya, rapeseed dan kapas adalah peneraju dalam bidang ini, tetapi ada juga tanaman yang kurang terkenal.Antaranya ialah jatropha Amerika Selatan, kayu kapas Syria, copaiba, yang tumbuh di kawasan tropika Amazon. Di China, mereka menemui tumbuhan sindrom Klabra. Jusnya menyala seperti minyak.

Penanaman tanaman industri telah lama melampaui pertanian tradisional dan berubah menjadi industri teknologi tinggi moden dengan prospek yang besar. Sesiapa yang memahami perkara ini hari ini akan mendapat banyak keuntungan esok.

Hasil tahun 2015 dalam industri kompleks industri pertanian Statistik negeri Ukraine biasanya dikira pada 1 April, Hari April Mop. Bagaimanapun, pada tahun 2016 - peristiwa ini bertepatan.

Kedua-duanya, dan lain-lain menyebabkan kegembiraan orang Ukraine. Mengenai petunjuk keuntungan kompleks industri pertanian, mereka sememangnya tidak biasa untuk tahun lalu.

Purata keuntungan industri pengeluaran tanaman adalah 50% pada tahun 2015 berbanding 29.2% pada tahun 2014.

Bunga Matahari adalah kegemaran tetap

Bunga matahari secara tradisinya merupakan tanaman yang paling menguntungkan dalam pengeluaran tanaman, keuntungan purata selama 10 tahun terakhir adalah 40%. Pada akhir tahun 2015, bunga matahari, menurut UkrGosstat, mencapai paras tertinggi 80.3%. Pada tahun 2014, petani memperoleh pendapatan yang lebih sederhana daripada bunga matahari - 36.5%.

Hari ini sudah jelas bahawa para petani akan dipaksa untuk menanam kembali sebahagian tanaman musim sejuk dengan tanaman musim bunga, mengimbangi penanaman tanaman musim sejuk yang kurang dari 10% dan menggantikan yang mati di 13-15% kawasan tersebut. Dan di sini "pemain simpanan" utama di ladang terus menjadi bunga matahari, yang secara tradisional menempati sekitar 15-16% dari semua tanah pertanian Ukraine.

Marginitas biji minyak yang tinggi menarik para petani sehingga banyak yang dengan senang hati akan menggantikan semua tanaman musim sejuk yang mati dengan bunga matahari, tetapi dibatasi oleh tingginya permintaan tanaman di tanah dan iklim, serta persyaratan penggiliran tanaman.

Walaupun perubahan iklim telah "mendorong" bunga matahari lebih jauh ke utara negara ini, oleh itu, kemungkinan kawasan yang disemai di bawah bunga matahari mungkin melebihi tahap maksimum yang telah diambil pada tahun 2012, -5,2 juta hektar.

Sayur-sayuran di puncak populariti

Sayuran ladang terbuka "ditarik keluar" dari segi keuntungan di tempat kedua pada tahun 2015. Di Ukraine, keuntungan pengeluaran sayur-sayuran di ladang terbuka adalah 47.6% mengikut keputusan tahun 2015, yang hampir tiga kali lebih tinggi daripada tahap 2014 - 16.7%, menurut data Perkhidmatan Statistik Negeri Ukraine.

Ini disebabkan oleh harga sayur-sayuran yang sangat tinggi, yang ditetapkan pada awal musim luruh.

Keuntungan pengeluaran sayuran yang tinggi mendorong minat pengeluar dalam segmen ini dan memberi alasan untuk meramalkan peningkatan pengeluaran sayur-sayuran set borsch pada tahun 2016.

Menurut hasil musim lalu, tanaman yang paling menguntungkan adalah kubis putih, tomato, bawang, dan wortel. Kos menanam sayur-sayuran pada tahun 2015 berjumlah 126.5 UAH / c, yang 37.5% lebih tinggi daripada pada tahun 2014.

Pemain baru memasuki industri penanaman sayur setiap tahun, banyak ladang pertanian mula menanam sayur dan beri bersama dengan tanaman sawah untuk mempelbagaikan risiko pengeluaran pertanian.

Keluasan tanaman sayur-sayuran kerana keuntungan tinggi tahun 2015 akan menunjukkan pertumbuhan ke tahap maksimum - tidak kurang dari 450 ribu hektar pada tahun 2016.

Dan di sini Ukraine masih mempunyai banyak penemuan dalam konteks tanaman sayur-sayuran.

Promosi gaya hidup sihat memerlukan pengembangan sayur-sayuran dan mendekatkannya dengan tradisi Eropah - meningkatkan bahagian tanaman hijau, terutama salad dan sayur-sayuran lain.

Hari ini terdapat bahaya pengeluaran sayuran yang berlebihan pada tahun 2016. Dengan kehilangan pasaran Rusia, hampir tidak ada tempat untuk mengeksport sayur-sayuran dalam jumlah yang banyak, dan pasaran domestik tidak akan menggunakan jumlah yang banyak kerana kemiskinan penduduk yang semakin meningkat.

Pemerkosaan tidak sesuai dengan fesyen

Pemerkosaan semakin popular di kalangan pengeluar pertanian, walaupun terdapat peningkatan keuntungan dari 29% pada tahun 2014 menjadi 44% pada tahun 2015.

Di Ukraine, rogol terutamanya musim sejuk ditanam, yang menjadi tanaman yang semakin berisiko kerana kebarangkalian tinggi musim sejuk dan kerap kering, ketika kadang-kadang mustahil untuk menabur tanaman untuk musim sejuk.

Kos menanam rapese adalah tinggi, dan dengan peningkatan risiko, kawasan di bawah tanaman berada dalam arah penurunan yang jelas. Pada tahun 2015, kawasan minimum untuk tanaman rapese 2016 ditaburkan di Ukraine - sekitar 650 ribu hektar. Hari ini, kematian biji minyak musim sejuk ini di beberapa wilayah adalah 20-60% tanaman.

Bijirin adalah empat besar

Di tempat ke-4 dari segi keuntungan dalam pengeluaran tanaman - bijirin dan kekacang. Kumpulan ini terutamanya jagung, tetapi juga gandum, barli, rai dan tanaman lain. Keuntungan gandum meningkat dari 25.8% pada tahun 2014 kepada 43.2% pada tahun 2015.

Jagung adalah salah satu pesaing utama untuk menanam semula tanaman musim sejuk dan peneraju dari segi kawasan yang disemai di Ukraine, bersama dengan bunga matahari. Kelebihan jagung adalah kesahihannya terhadap keadaan tanah dan iklim; ia boleh ditanam di hampir semua wilayah di Ukraine. Oleh itu, jagung mempunyai peluang tinggi untuk menggantikan tanaman musim sejuk di ladang.

Petani dibatasi oleh intensiti sumber tanaman yang tinggi dan kejatuhan harga dunia untuk biji-bijian ini, yang telah berlaku selama dua tahun. Dengan mengambil kira suasana petani, jagung mungkin menempati sekitar 4.5 juta hektar.

Mungkin indikator ini akan lebih tinggi jika trend kenaikan harga memihak kepada jagung, yang kami perhatikan pada Februari-Mac 2016, terus berlanjutan di pasaran dunia.

Hari ini para petani sangat berminat untuk menyemai barli. Sekiranya kawasan di bawah tanaman menurun sejak 5 tahun yang lalu, maka pada tahun 2016 kawasan di bawah musim bunga barli akan meningkat 22% menjadi 2.15 juta hektar.

Terdapat permintaan untuk barli Ukraine di pasar dunia, yang telah menjadi salah satu faktor yang mendorong peningkatan kawasan di bawah tanaman ini.

Petani dengan pembiayaan yang terhad menganggap menguntungkan menanam barli. Tanaman seperti ini akan lebih efisien walaupun dengan hasil yang rendah, kerana memerlukan kos yang minimum.

Khususnya, di wilayah Kherson, direncanakan untuk meningkatkan tanaman jelai musim bunga sebanyak 30 ribu hektar. Di wilayah Vinnitsa, ia dirancang untuk menyemai sekitar 75 ribu hektar dengan musim bunga barli. Secara keseluruhan, 904.7 ribu hektar ditaburkan dengan barli musim bunga pada 1 April, iaitu hampir separuh daripada tanaman yang dirancang.

Bercakap mengenai gandum, perlu diperhatikan bahawa sebahagian besar pengeluaran Ukraine tergolong dalam tanaman musim sejuk, bukan tanaman musim bunga. Untuk penuaian 2016, petani tidak dapat menabur tanaman musim sejuk sepenuhnya. Kerana musim kemarau musim luruh, kawasan yang ditaburkan di bawah tanaman musim sejuk menurun ke nilai terendah selama sepuluh tahun - menjadi 7.06 juta hektar.

Penurunan besar di kawasan di bawah gandum musim sejuk yang sangat penting, yang ditaburkan untuk penuaian berikutnya berjumlah 5.6 juta hektar. Walaupun hingga 60% tanaman musim sejuk berisiko pada awal musim sejuk, hari ini sudah jelas bahawa penanaman semula akan merangkumi tidak lebih dari 15% kawasan.

Menurut ramalan Persatuan "Kelab Perniagaan Pertanian Ukraine" (UCAB), penuaian biji-bijian musim sejuk (gandum, rai dan barli) di Ukraine, sambil mengekalkan keadaan cuaca yang baik, akan berjumlah 22.7 juta tan.

Soya bakar

Kenaikan kacang soya berterusan di Ukraine, walaupun semangat pengeluar pertanian telah berkurang. Menurut Perkhidmatan Statistik Negeri, kacang soya menduduki tempat ke-5 dari segi keuntungan pada tahun 2015 - pada 38,4%, tetapi penunjuk ini tidak meningkat dengan ketara, berbanding tahun 2014 - 34,5%.

Kedelai adalah tanaman yang agak baru untuk Ukraine. Teknologi untuk menanam biji minyak tidak disempurnakan dengan baik seperti, misalnya, untuk gandum musim sejuk, yang telah ditanam di Ukraine selama berabad-abad.

Pertumbuhan kawasan kacang soya pada tahap boom menunjukkan bahawa sebilangan besar pemain baru menyertai penanaman tanaman bergaya setiap tahun dan pengalaman pertama menanam kacang soya tidak selalu berjaya. Ukraine belum mencapai tahap hasil kacang soya yang tinggi.

Kekeringan ini sebahagiannya disalahkan, dan para petani sudah memahami bahawa pengeluaran kacang soya tidak akan berkesan di semua wilayah. Walau bagaimanapun, penurunan di kawasan tanaman tidak dijangka, sekurang-kurangnya 2-2.2 juta hektar akan disemai oleh petani di Ukraine.

Kekacauan gula

Kesimpulannya, mengenai tanaman yang tidak termasuk dalam TOP-5, tetapi menunjukkan keuntungan yang lumayan sebanyak 26.9% pada akhir 2015 - bit gula. Kawasan tanaman semakin berkurang setiap tahun.

Selepas skandal gula yang meletus pada musim bunga 2016 kerana campur tangan Tabung Agraria dan pencurian gula dalam skala besar dari gudang jabatan ini, petani bingung sama ada ia bernilai menabur bit gula.

Sesungguhnya, selepas peristiwa ini, ketika harga gula di Ukraine jatuh di bawah harga kos, pada tahun 2016 pengeluar tidak bergantung pada pendapatan yang baik pada bit. Namun, mustahil untuk mengubah rancangan penaburan secara drastik, dan para petani hanya mengharapkan persekitaran harga yang baik, kerana defisit gula pada tahun 2017 diramalkan di seluruh dunia.

Oksana Korol, pakar pertanian, Syarikat Pelaburan Infoindustry

Lihat versi lengkap artikel di majalah "Agroindustri", yang terdapat di pautan:

Maklumatindustri