Kandungan
Menanam kentang pada skala industri adalah idea perniagaan yang menguntungkan dan menjimatkan kos yang akan membawa keuntungan nyata kepada pengusaha, dengan syarat pendekatan yang kompeten dan pengiraan kos yang jelas. Agar penanaman kentang dapat menguntungkan, perlu membuat algoritma tindakan untuk memulai perniagaan, menyusun dokumentasi, mencari pasar penjualan dan menanam tanaman.
Perkaitan perniagaan
Menanam kentang selalu menjadi perniagaan yang relevan, kerana tanaman akar ini sering menjadi tetamu di setiap meja. Walaupun keluarga mempunyai sebidang tanah persendirian, tidak semua orang dapat memenuhi keperluan mereka dalam jumlah kentang dan, dengan demikian, membelinya.
Bagi seorang usahawan, kelebihan perniagaan adalah:
- dalam kemudahan menanam tanaman akar;
- dengan tidak adanya pergantungan permintaan terhadap produk yang dijual pada musim tersebut;
- dengan kos rendah untuk biji dan baja;
- dengan bayaran balik yang cepat - dengan pendekatan yang kompeten, perniagaan akan menguntungkan dari musim pertama.
Kelemahan dan kesukaran keusahawanan meliputi:
- harga rendah semasa menjual produk;
- bermusim - mustahil untuk menanam kentang sepanjang tahun di iklim Rusia;
- perlunya rawatan tanaman secara berkala dari perosak dan pemasangan sistem pengairan di ladang sekiranya berlaku kemarau.
Penjualan barang
Sebelum memulakan perniagaan, seorang usahawan harus meneroka kemungkinan memasarkan produk yang ditanamnya. Keuntungan yang diperoleh olehnya banyak bergantung pada seberapa menguntungkan seorang peniaga untuk menjual kentang.
Anda boleh menjual kentang dengan cara berikut:
- menjual tanaman akar di pasaran sendiri - kaedah ini memerlukan banyak masa (yang selalunya tidak cukup untuk petani) atau perbelanjaan tambahan jika keputusan dibuat untuk mengupah penjual;
- menjual tanaman kepada mereka yang sudah berniaga secara runcit adalah senang dan sering menguntungkan;
- menjual kentang kepada penjual semula borong. Kaedah ini sesuai kerana tidak perlu melengkapkan simpanan khas untuk kentang untuk musim sejuk-musim bunga;
- membekalkan barang secara langsung ke kedai runcit. Pilihan ini adalah yang paling menguntungkan, tetapi agak sukar untuk mencari pelanggan tetap.
Setelah memutuskan saluran pengedaran dan memastikan kebolehpercayaannya, anda boleh meneruskan perkara utama - reka bentuk dan organisasi perniagaan penanaman kentang anda sendiri.
Algoritma organisasi perniagaan
Untuk menanam tanaman akar menjadi menguntungkan, anda perlu memikirkan setiap langkah. Pada mulanya, anda perlu membuat dokumen:
- jika pengusaha merancang untuk berniaga di ladang kecilnya sendiri dan aktiviti tersebut berada di bawah definisi ladang peribadi tambahan, maka tidak perlu melalui prosedur pendaftaran dengan agensi kerajaan, tetapi hanya mungkin menjual barang tersebut secara bebas;
- jika perniagaan dirancang untuk berkembang ke skala industri, maka anda harus mendaftar dengan Inspektorat Cukai sebagai usahawan individu, memilih OKVED A. 01.13.21 dan sistem percukaian Unified Agriculture Taxation.
Semasa menganjurkan perniagaan besar, perlu dipertimbangkan bahawa pembeli borong dan rantai runcit lebih bersedia bekerjasama dengan pengusaha individu daripada dengan individu, oleh itu, pengusaha yang berdaftar secara rasmi mempunyai lebih banyak pilihan untuk menjual produk yang ditanam.
Ia juga mengikuti:
- menyewa atau membeli sebidang tanah;
- menyediakan tanah untuk menanam tanaman akar;
- menyewa peralatan;
- mengatur sistem pengairan;
- membeli bahan penanaman (pada tahun pertama, di masa depan ia akan kekal dari penuaian sebelumnya);
- mengatur ruang simpanan produk.
Bagaimana menanam kentang untuk dijual?
Untuk musim pertama, ladang seluas 3-5 hektar akan mencukupi untuk menanam kentang, kemudian luasnya dapat ditingkatkan. Tetapi, hanya menyewa atau membeli tanah tidak mencukupi - anda perlu menyediakannya untuk menanam tanaman akar:
- menyuburkan tanah sehingga bermulanya fros, hingga pertengahan musim luruh;
- bumi dilonggarkan, dibersihkan dari rumpai yang tumbuh;
- buat baja - lebih disukai organik;
- kentang ditanam pada musim bunga - masa penanaman secara langsung bergantung pada wilayah: di wilayah selatan, penanaman bermula pada akhir bulan Mac, dan di lorong tengah - pada bulan Mei.
Menyiapkan kentang untuk ditanam
Sebelum musim penanaman pertama, anda perlu membeli bahan - anda harus memilih ubi yang tidak mempunyai kesan kerosakan, parasit dan reput. Dari tahun kedua, anda tidak perlu mengeluarkan wang untuk kentang untuk menanam - bahan tersebut akan dipilih dari hasil panen yang diperoleh pada musim lalu.
Menyiapkan kentang untuk penanaman harus bermula lebih awal, pada musim gugur. Kentang dihijau seperti ini:
- ubi diletakkan di tempat yang terang selama 20 hari - tindakan ini diperlukan untuk melindungi kentang dari busuk dan meningkatkan percambahannya pada musim bunga;
- maka akar dipindahkan ke bilik yang tidak terang dan disimpan pada suhu positif dalam lingkungan 1-3 darjah.
Sebelum menanam, selama sebulan, kentang dipindahkan ke cahaya sehingga bercambah. Pada masa penanaman, tauge harus mencapai panjang minimum satu sentimeter. Sekiranya ubi besar ditanam, maka beberapa manipulasi mesti dilakukan sebelum percambahan:
- setiap kentang dipotong menjadi beberapa bahagian, sementara pada salah satu daripadanya harus ada 2-4 "mata";
- tempat potong ditaburkan dengan abu - ini untuk mengelakkan jangkitan tanaman akar;
- simpan kentang di dalam ruangan yang terang selama sebulan, sehingga tauge bercambah.
Waktu menaiki kapal terbang
Sebelum menanam kentang di dalam tanah, anda harus memastikan bahawa mereka cukup panas - suhu mereka harus sekitar 9 darjah pada kedalaman 12-15 sentimeter. Waktu pendaratan yang tepat ditentukan oleh keadaan iklim di setiap kawasan dan cuaca tertentu.
Sebelum kentang jatuh ke tanah, tanah mesti digali dengan betul, dibersihkan dari rumpai yang tumbuh. Untuk memaksimumkan keselesaan menanam tanaman dan, sebagai hasilnya, kemudahan ketika memproses tanaman dengan peralatan agroindustri, perlu melihat jarak tertentu antara:
- antara baris - dari 30 hingga 40 sentimeter;
- antara semak - kira-kira satu meter.
Penjagaan, pengumpulan dan penyimpanan tanaman akar
Selepas 1.5-2 minggu setelah menyemai, perlu menanam tanaman - prosedur ini akan memberi kelembutan dan kelembapan di bumi, jenuh dengan oksigen, dan dalam satu - rumpai dikeluarkan.
Penjagaan utama tanaman semasa pertumbuhan dan pematangan adalah:
- dalam pemprosesan secara berkala dari kumbang Colorado di bahagian atas tanaman (bahagian atas) - serangga sangat marak semasa berbunga kentang dan, jika tidak diproses tepat pada masanya, dapat memusnahkan keseluruhan tanaman;
- dalam penyiraman - dalam cuaca biasa cukup untuk menyiram tanaman setiap 4 hari, dan dalam kemarau kentang memerlukan kelembapan setiap hari.
Baja tanah dengan baja (kuda atau lembu), lebih baik sebelum menyemai. Dan agar tanah tidak kehilangan kesuburannya, setelah menuai tanaman akar, ditaburkan dengan bunga matahari, semanggi atau jagung.
Tanaman yang ditanam dituai sebaik sahaja matang - ini adalah:
- menguntungkan rasa;
- membolehkan anda menyimpan semua bahan berguna dalam tanaman akar;
- memanjangkan jangka hayat kentang.
Simpan kentang di bilik yang berventilasi, sejuk dan gelap. Sebelum meletakkan sayur-sayuran di tempat simpanan, mereka perlu dikeringkan dan disusun - umbi dengan jejak busuk dan kerosakan tidak disimpan bersama dengan tanaman yang sihat.
Keuntungan perniagaan kentang
Sekiranya terdapat sebidang tanah seluas 30 ekar, sesuai untuk menanam kentang, perbelanjaan utama adalah:
- pembelian penanam motor dan alat tambahan - kira-kira 48-55,000 rubel;
- pembelian badan untuk traktor - dari 20,000 rubel;
- pembelian benih - 15,000 rubel;
- penyelenggaraan peralatan, pembelian baja - sehingga 10,000 rubel;
- kertas kerja dan potongan cukai - kira-kira 10-12,000.
Secara keseluruhan, memulakan perniagaan akan menanggung pengusaha 112,000 rubel. Dengan hasil purata 240 kilogram dari seratus meter persegi, setelah penuaian matang, pengusaha akan memiliki 7.200 kilogram produk. Dengan harga borong 23 rubel per kilo kentang, keuntungan untuk musim ini berjumlah 54,000 rubel.
Pengiraan di atas adalah anggaran, yang membolehkan anda menilai keuntungan dan kepatuhan pelaburan material dan fizikal dalam membuat keuntungan dari perniagaan menanam dan menjual kentang. Sekiranya anda mengatur operasi penaburan skala besar, menggunakan kawasan yang luas, maka keuntungan masing-masing akan lebih tinggi.
Menanam dan menjual kentang adalah perniagaan yang cukup menguntungkan dan menguntungkan, satu-satunya kelemahan adalah musim. Sekiranya anda memutuskan untuk terlibat dalam aktiviti ini, maka telitilah algoritma untuk memulakan dan menjalankan perniagaan agar keusahawanan menguntungkan dan tidak menimbulkan masalah.
Video - Menanam kentang. Perniagaan yang berjaya
Kebun sayur Vladimir Ravilov
|
2016-01-12 Menanam kentang pada skala industri
Penyelenggaraan penanaman kentang dengan betul sangat penting, terutamanya jika kentang ditanam pada skala industri. Kentang adalah ahli keluarga nighthade, oleh kerana itu mereka mempunyai sejumlah besar penyakit dan perosak. Selain itu, kentang adalah tanaman baris yang mesti ditanam dengan jarak baris 70-90 cm dan jarak antara tanaman 15-20 cm.
Untuk mendapatkan hasil kentang yang tinggi, perlu dilakukan perawatan yang tepat, yang bermaksud perlu untuk memerhatikan langkah-langkah agroteknik yang dikembangkan khusus untuk tanaman ini: penanaman antara baris, tindakan perlindungan terhadap perosak, rumpai dan penyakit (penyemburan penanaman), pra-panen pengeringan dan penuaian puncak.
Tujuan penjagaan kentang ― penciptaan rejim air dan udara yang baik untuk tanaman, serta pemusnahan rumpai dan perosak, pencegahan penyakit dan, sebagai akibatnya, pembentukan hasil panen berkualiti tinggi.
Melonggarkan jarak baris
Dari penanaman hingga percambahan, bergantung pada tanah dan cuaca, diperlukan dari 15 hingga 30 hari. Selama jangka waktu ini, tanah dipadatkan dan rumpai, yang kurang menuntut keadaan tanah, bercambah dan dapat menenggelamkan penanaman kentang, yang dapat menurunkan hasil hingga 40%.
Untuk melonggarkan tanah, perlu melonggarkan jarak baris dan membentuk rabung. Untuk aktiviti-aktiviti ini, unit berikut digunakan: KOH-4.2, KOH-2.8, KPH-4.2 dengan harrows dan penanam AK-2.8, KGO-4, PAN-2.8 dan lain-lain dengan sumsum atau dengan badan kerja berputar.
Kedalaman penanaman tanah adalah sekitar 6-8 cm. Ukuran ini dapat dilakukan dengan alat penggilingan, yang akan memungkinkan lapisan tanah dicampur secara lebih merata dan membentuk rabung volumetrik.
Rawatan kedua dijalankan selepas 5-8 hari. Tugas utama rawatan kedua adalah pemusnahan rumpai, penguraian tanah, penciptaan rezim air dan udara yang baik di rabung.Kelajuan traktor semasa rawatan ini mestilah sekitar 8-10 km / j.
Kentang yang kita tanam
Rabung yang terbentuk dengan baik juga menyumbang kepada ketahanan kekeringan dan panas yang lebih tinggi pada tanaman, dan kentang menjadi lebih tahan terhadap penyakit seperti rhizoctonia dan phytotorosis.
Penting bahawa lebar kerja badan kerja penanam sesuai dengan lebar kerja unit penanaman dan semasa penanaman antara baris pergerakan mengikuti jejak penanaman. Sekiranya penanaman sangat lemah, bilangan rawatan antara baris dapat dikurangkan dengan menggunakan racun herba. Rawatan antara baris boleh digantikan dengan langkah perlindungan kimia.
Penyakit dan perosak kentang. Langkah kawalan
Kentang merosakkan sebilangan besar serangga perosak dan penyakit: hama lambat, rhizoctonia, kaki hitam, banyak jenis kudis dan virus. Kerosakan ini boleh menyebabkan kehilangan hasil hingga 20% atau penurunan kualitinya. Walaupun di ladang benih, kerana penyakit, tiga dari sepuluh umbi tidak bercambah, yang menyebabkan tanaman jarang.
Langkah-langkah perlindungan agroteknik dan kimia dilakukan untuk melindungi dari semua penyakit dan perosak. Yaitu, dua hingga tiga minggu sebelum penanaman, analisis umbi, sekat benih bahan benih, pemanasan, penghijauan menanam kentang, pembalut ubi dengan ubat seperti "Prestige", "Maxim" atau campuran tangki mereka dilakukan.
Adalah mungkin untuk memperkenalkan semua bentuk baja mineral dan organik hanya berdasarkan analisis kandungan nutrien di dalam tanah, penyingkiran unsur-unsur dengan hasil panen dan dengan mempertimbangkan hasil yang dirancang.
Pengenalan putaran tanaman kentang khusus, iaitu pengembalian kentang ke ladang sebelumnya dalam 4 tahun dan penggunaan bijirin atau kekacang sebagai pendahulunya. Melakukan pembersihan phyto, iaitu membuang kentang di penanaman semasa berbunga tanaman dari jenis lain, yang memastikan kemurnian varietas.
Langkah-langkah perlindungan terhadap kumbang kentang Colorado dilakukan apabila ambang bahaya bahaya serangga ini dilampaui dengan menyemburkan racun serangga. Rawatan racun serangga dapat digabungkan dengan pengenalan perangsang pertumbuhan dan pembajaan dengan mikronutrien.
Perangsang pertumbuhan merangkumi ubat-ubatan seperti "Agat 25K", "Gidrogumat", "Oksigumat", "Gambut Oksidat". Semasa membuat campuran tangki, anda mesti terlebih dahulu memeriksa ubat untuk keserasian. Keutamaan diberikan kepada ubat-ubatan biologi - "Bitoxibatsilin", "Batsiturin", "Fitoverm" atau persiapan kimia tindakan kontak - "Aktellik", "Karate Zeon", "Tanrek", "Biscay" dan "Break".
Menyusun kentang
Vektor utama penyakit virus adalah perosak seperti kutu daun dan lalat putih. Terhadap jenis serangga ini, penanaman disembur secara kimia dengan persiapan jenis sistemik atau sistemik hubungan - ini adalah persediaan jenis "Bi-58 Baru".
Apabila ambang bahaya bahaya terlampaui, terhadap penyakit akhir dan Alternaria, rawatan pencegahan pertama dilakukan sebelum penutupan bahagian atas, iaitu ketika kentang mencapai ketinggian 15-20 cm. Rawatan kedua dijalankan selepas 8-10 hari. Masa rawatan ini bergantung pada kelaziman penyakit dan keadaan agro-iklim. Kadar aliran cecair kerja adalah sekitar 200-300 l / ha. Jumlah rawatan ini boleh berkisar antara tiga hingga lima setiap musim tanam.
Rawatan ini dijalankan dengan racun kulat berikut: "Azophos", "Acrobat", "Metaxil", "Ordan". Yang paling berkesan terhadap nematoda kentang adalah penggunaan putaran tanaman dan jenis tahan nematode, misalnya, seperti Manifest, Santa, Krone, Juvel dan lain-lain. Semasa menyembur, kelajuan unit harus 15 km / jam, kelajuan angin tidak boleh melebihi 3,5 m / s. Medan mesti diratakan, tidak ada kesalahan yang dibenarkan semasa operasi ini.
Langkah kawalan rumpai
Alasan lain untuk kekurangan hasil panen adalah tahap penyebaran rumpai yang tinggi di penanaman, ia boleh mencapai hingga 200 rumpai per meter persegi. Dengan tahap kebendaan tertentu, kerugian hasil akan menjadi sekitar 40%.
Kegiatan kawalan rumpai bermula pada musim gugur, setelah menuai pendahulunya. Pengelupasan tanah dilakukan untuk memprovokasi rumpai untuk percambahan, kemudian setelah 7-10 hari ladang disembur dengan sediaan yang mengandung glyphosate, seperti "Tornado", "Roundup Extra", "Badai". Kemudian, setelah dua hingga tiga minggu, pembajakan dilakukan. Pada musim bunga, ketika rumput liar tumbuh dan tanah menjadi matang secara fizikal, penanaman dilakukan, yang dapat diulang jika perlu.
Sebelum munculnya, racun herba tanah dapat digunakan untuk membuat perisai pelindung terhadap rumpai. Ubat untuk rawatan ini adalah "Zenkor", "Racer", "Stomp" dan lain-lain. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa setelah penggunaan racun herba tanah, rawatan antara baris atau manipulasi lain dengan tanah tidak boleh dilakukan.
Rawatan antara baris dan penyemburan dengan racun herba tanah tidak menyelesaikan masalah rumpai seperti wormwood, sow thistle, dandelion. Untuk memerangi mereka, kemungkinan munculnya herbisida yang mengandung glyphosate, dan gelombang kedua selepas percambahan dapat dihilangkan setelah herbisida percambahan tindakan selektif - ini adalah Agritox, Lazurit, Zenkor Ultra, Zontran.
Setelah diproses dengan sediaan ini dan berlatarbelakangkan langkah-langkah agroteknik dan kimia lain pada kentang, walaupun terdapat kekacauan yang kuat, kemurnian kentang dijamin sebelum penuaian.
Sebelum menuai
Dua minggu sebelum penuaian, perlu mengeringkan dan memotong bahagian atas. Pengeringan dilakukan dengan sediaan yang mengandungi glyphosate seperti "Stomp" atau "Basta". Pengeringan membolehkan asimilasi lebih cepat semua nutrien dari bahagian atas ke umbi.
Setelah jisim vegetatif mengering, ia dipotong. Acara ini menyumbang kepada pematangan dan pengukuhan ubi kentang, yang menyebabkan peningkatan kualiti dan pengawetan, kandungan pati dan kualiti varieti lain dari kentang meningkat.
Setelah memotong, perlu dilakukan penanaman antara baris untuk melonggarkan tanah dan memberi udara kentang, yang juga akan memberi kesan positif terhadap kualiti tanaman.
Sekiranya anda mengikuti semua cadangan untuk merawat penanaman kentang, tanpa mengira jenis komposisi granulometrik tanah dan keadaan iklim, anda boleh mendapatkan tanaman kentang berkualiti tinggi.
Penjagaan kentang yang betul adalah kunci penuaian yang baik
Bahan tersebut disediakan oleh syarikat pertanian "BelBulba" di Belarus: +375 29 665 31 06
Kentang, sayur yang begitu tradisional bagi Belarus, memerlukan banyak perhatian. Sekiranya anda memutuskan untuk menanam kentang pada skala industri, maka perhatian khusus harus diberikan kepada pemilihan dan penyediaan tanah. Di samping itu, perlu menentukan teknologi penanaman dan penuaian. Perlindungan dari perosak dan penyakit juga memerlukan banyak usaha.
Varieti kentang. Peruntukkan kentang awal, pertengahan awal, pertengahan musim, kentang akhir dan akhir. Terlepas dari masa pematangan, masing-masing varietas mempunyai ciri khas, rasa, tahap ketahanan terhadap penyakit, dll.
Penyediaan tanah pra tanam. Untuk pertumbuhan kentang yang baik, tanah dengan struktur serpihan halus yang seragam diperlukan. Tanah harus mengekalkan kelembapan dengan baik pada lapisan akar selama masa kering, tetapi juga tidak terlalu berat. Baca sepenuhnya
Pembajaan. Keperluan mandatori semasa menggunakan sebarang jenis baja organik adalah keseragaman pengedarannya di permukaan ladang dan penyisipan cepat ke dalam tanah dalam 3-5 jam setelah penyebaran. Baca artikel tersebut
Penyediaan benih. Penyediaan bahan penanaman meliputi penyortiran dan penggredan umbi menjadi pecahan, pemanasan atau percambahan haba udara, pembalut dan rawatan umbi dengan bahan perangsang. Penyediaan bahan penanaman harus dimulakan selewat-lewatnya 2-4 minggu sebelum menanam. Baca sepenuhnya
Menanam kentang. Kepadatan penanaman kentang bergantung secara langsung pada varieti yang ditanam. Di samping itu, secara langsung mempengaruhi hasil. Jenis tanah, usia benih dan faktor lain juga memberi kesan. Baca sepenuhnya
Penjagaan kentang. Penjagaan kentang asas merangkumi aktiviti-aktiviti berikut: kawalan rumpai, menggerakkan untuk membentuk rabung dan menjaga tanah tetap longgar. Lebih-lebih lagi, pelonggaran tanah harus dilakukan sehingga penuaian. Baca sepenuhnya
Sistem Kawalan Penyakit dan Perosak. Terdapat dua kaedah pengendalian perosak. Pertama, menjalankan tugas pencegahan. Kedua, langkah pemusnahan. Artikel ini menerangkan kaedah menangani penyakit kembung, kumbang Colorado dan perosak kentang lain. Baca sepenuhnya
Penyediaan untuk menuai kentang. Untuk mempercepat pematangan umbi, untuk mengeringkan tebing dan tebing dengan lebih baik, untuk mencegah kerosakan umbi pada akhir malam, untuk meningkatkan kualitinya, perlu dilakukan penyingkiran puncak atau pengeringan sebelum panen. Baca sepenuhnya
Menuai kentang. Hampir tidak ada yang berpendapat bahawa menuai kentang adalah tahap yang paling sukar. Ia memerlukan tahap organisasi yang tinggi, baik dari segi teknikal dan pentadbiran. Baca sepenuhnya
Semakan selepas tanaman menuai tanaman kentang. Sejurus selepas penuaian di setiap ladang, perlu menentukan kesesuaian kentang yang dituai untuk penyimpanan jangka panjang. Untuk melakukan ini, cukup meletakkan 100 umbi dari setiap kumpulan dalam beg plastik, ikat rapat dan jaga pada suhu +20 ° C selama dua minggu. Baca sepenuhnya
Penyimpanan kentang. Terdapat tiga teknologi untuk meletakkan umbi untuk penyimpanan: in-line, transshipment dan direct-flow. Lebih banyak mengenai masing-masing
Kentang adalah sayur paling popular di meja mana-mana orang Rusia. Di negara kita, penduduk menyebutnya roti kedua. Permintaan untuk tanaman akar ini di pasaran kita jauh melebihi penawaran. Dalam bidang pengeluaran pertanian ini, selalu ada tempat bukan hanya untuk ladang besar, tetapi juga untuk petani tunggal.
Menanam kentang adalah proses yang mempengaruhi penuaian. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, perlu mematuhi teknologi menanam kentang. Dalam artikel ini, kami cuba memberikan maklumat yang diperlukan yang akan membantu anda mewujudkan keadaan yang baik untuk menanam kentang.
…