Kandungan
Pilihannya adalah:
- Sekiranya burung itu dibesarkan di ladang atau beberapa jenis kampung, maka ia mungkin bersih. Bagi pemilik kalkun mungkin memakannya dengan makanan bersih dan tidak memasukkannya dengan persediaan untuk pertumbuhan pesat.
- Sekiranya ayam belanda itu ditanam di kilang khas, ia mungkin mengandungi hormon dan antibiotik. Semakin besar ayam belanda, semakin mahal harganya dapat dijual. Ini adalah jenis perniagaan.
Oleh itu kesimpulannya - mula-mula mengetahui dari mana asal ayam belanda itu. Lebih baik lagi, kembangkanlah sendiri. Maka anda akan yakin 100 peratus bahawa tidak ada yang berbahaya di kalkun. Dan dengan senang hati, anda akan memakan burung itu dengan sejenis lauk bersama keluarga.
Di wilayah Rusia, syarat-syarat yang agak ketat dikenakan pada kilang unggas: tidak menggunakan ubat hormon untuk pertumbuhan. Dan kilang-kilang besar yang tulus mematuhi peraturan ini, kerana pelanggaran undang-undang mengancam dengan denda besar atau bahkan penutupan. Bagi antibiotik, tentu saja ia digunakan. Dengan begitu banyak ayam belanda, ayam, penyakit dan jangkitan tidak dapat dielakkan dengan kaedah lain. Tetapi ada satu peringatan: antibiotik berhenti menyuntik kira-kira seminggu sebelum penyembelihan unggas, doktor haiwan mengatakan bahawa masa ini sudah cukup untuk antibiotik dihilangkan dari badan. Oleh itu, lebih baik membeli ayam belanda domestik, ayam, atau apa sahaja. Oleh kerana negara pengimport mengabaikan larangan dan menggunakan hormon pertumbuhan dan ubat lain secara aktif, ini bukan untuk anda sendiri. Itulah sebabnya ayam dan ayam belanda di luar negeri tumbuh seperti rusa, dan kemudian kita jatuh sakit.
Kadang-kadang orang tertanya-tanya: dari mana asalnya alergi antibiotik pada kanak-kanak yang belum pernah dirawat dengan antibiotik sebelumnya? Dan kemudian mereka sangat terkejut apabila ahli alergi menunjukkan kepada anak-anak alergi terhadap ubat-ubatan ini, yang berkaitan dengan penggunaan daging ayam atau ayam belanda.
Tetapi pada hakikatnya, ayam kecil diberi antibiotik untuk mencegah penyakit berjangkit walaupun di inkubator. Doktor haiwan takut salmonellosis dan jangkitan lain, yang disertai dengan cirit-birit, dan oleh itu menyebabkan kematian ayam dan kalkun. Dan kemudian, ayam dan ayam belanda yang sakit juga dirawat atau antibiotik diberikan untuk profilaksis.
Dan juga quot; stuffedquot; ayam dan ayam belanda dengan ubat hormon - estradiol, testosteron dan lain-lain - untuk pertumbuhan pesat dan kenaikan berat badan. Semua ini diperhatikan di ladang unggas besar.
Dan di ladang petani dan petani, daging unggas hampir selamat. Sekiranya burung dipelihara di rumah unggas yang bersih dan hangat, merumput dengan bebas pada musim panas, dan tidak ada yang ditambahkan pada makanan mereka kecuali vitamin, maka dagingnya tidak berbahaya dari segi alahan pada anak-anak. Kami membeli ayam belanda, ayam, itik dan angsa dari petani yang dipercayai. Kami sama sekali tidak membeli daging yang diimport.
Sekiranya ayam belanda itu dibesarkan di ladang unggas, maka yang pasti, terutama antibiotik. Ladang-ladang kecil sekarang juga tidak membenci antibiotik, dengan mengorbankan hormon, saya fikir, secara selektif, mungkin anda dapat menjumpai mereka yang tidak menggunakannya. Tetapi jika anda membeli ayam belanda buatan sendiri di pasar, maka inilah dia, kemungkinan besar tidak ada quot; chemistryquot; dalam daging.
Tetapi, tentu saja, bukan jaminan. Oleh kerana mereka mengatakan bahawa sekarang beberapa penduduk kampung tumbuh secara berasingan untuk diri mereka sendiri (dan kemudian dagingnya benar-benar tanpa quot; chemistryquot;), dan secara berasingan - untuk dijual.
Sama juga dengan ayam.
Sekarang daging ayam belanda mereka juga tumbuh di sini di Rusia. Lebih baik membeli ayam belanda dari ladang unggas kecil atau petani. Mereka cenderung menggunakan antibiotik. Bagi daging kalkun yang diimport, tidak ada keraguan mengenainya. Di semua ladang besar barat antibiotik digunakankerana mereka tidak mahu kehilangan keuntungan. Dan untuk eksport, tidak sayang menjual daging seperti itu. Dan kemudian orang bertanya-tanya mengapa selesema menjadi semakin rumit atau mengapa terdapat lebih banyak alahan. Ya, kerana daging ayam dan bukan sahaja (ia adalah yang paling popular) dipenuhi dengan pelbagai jenis bahan kimia.
Bukan khabar angin bahawa daging kalkun mengandungi antibiotik - ini adalah undang-undang pasaran. Lagipun, jika satu burung jatuh sakit, maka semua burung juga akan jatuh sakit, dan ini adalah kerugian besar. Hormon digunakan terutamanya oleh petani dan syarikat Amerika. Mereka membenarkannya.
Itu semua bergantung pada apakah ayam belanda seperti itu dibesarkan di ladang unggas atau di ladang swasta. Ladang ternakan diberi makan antibiotik dan hormon untuk membantunya tumbuh lebih cepat. Dan ayam belanda buatan sendiri jauh lebih sihat, kerana ditanam pada makanan semula jadi.
Omong kosong lengkap mengenai quot; feedquot semula jadi;. Apa yang membuat anda berfikir bahawa ladang swasta tidak memberi antibiotik dan hormon? Di ladang unggas, sekurang-kurangnya dos berdasarkan ilmiah, dan Bibi Glasha, yang menjual sepuluh ekor sehari, membaca semua yang terdapat di label dan mengisi hormon dan antibiotik yang sama, tidak tahu mengenai kadar perkumuhan Mr ini dari daging. Dan dia tidak mempunyai makmal dan jadual untuk mengambil bahan untuk diperiksa. Dan jika perlu, Paman Vasya menghampirinya seorang doktor haiwan dengan sebotol di poketnya, meletakkan "diagnosis"; dan menetapkan ubat. Adakah anda sangat berpuas hati dengan ubat kami? Adakah anda tahu beberapa doktor hebat yang mementingkan kesihatan anda? Sekarang bayangkan tahap pendidikan mereka yang memperlakukan adik-adik kita ... Berapakah gaji doktor haiwan lebih banyak? Sudah tentu, saya tidak mahu membuat generalisasi, mungkin ada ladang swasta di mana mereka mengambil bahan untuk diperiksa sesuai dengan jadual dan, bergantung pada hasilnya, haiwan menerima bahan tambahan tertentu dalam dos yang tepat dan menggunakan perkembangan jangka panjang, tetapi bagaimana tentukan di mana ada pesanan, dan di mana dia tidak? Secara amnya, membeli SETIAP Daging - kita membeli "babi di poke". Sebagai contoh, saya telah menyelesaikan perkara ini dan berhenti berjalan di sekitar kedai mencari quot; naturalquot; daging. Pada masa kini, mencari keuntungan dengan cara apa pun tidak boleh dipercayai oleh sesiapa pun, dan prinsip yang lebih mahal bermaksud lebih baik, sering membawa kepada penipuan pembeli yang biasa. Sekiranya anda mahukan sesuatu yang semula jadi, kembangkanlah sendiri!
Sekiranya anda membeli daging unggas, termasuk ayam belanda, di kedai, pastikan bahawa hormon dan antibiotik terdapat di dalamnya. Adalah baik jika hanya hormon steroid yang ada, termasuk dalam tubuh manusia, - estradiol, progesteron, testosteron. Selama bertahun-tahun, banyak pengeluar menggunakan sintetik untuk mempercepat pertumbuhan - trenbolone asetat, progestin, melengestrol asetat dan zeranol. Walaupun terdapat undang-undang di Rusia yang melarang penggunaan hormon haiwan dalam ternakan unggas, pengeluar yang tidak bertanggungjawab lebih suka membayar denda.
Adapun antibiotik ... mereka diberikan kepada burung untuk melindungi mereka dari penyakit, termasuk yang disebabkan oleh keadaan tidak bersih. Telah diketahui bahawa 80% daripada semua antibiotik yang ada digunakan dalam pertanian. Kini semakin banyak orang menulis bahawa daging yang kita beli di pasar raya tercemar dengan bakteria tahan antibiotik.
Apa yang harus dilakukan dalam keadaan ini, kerana baik ladang kecil, atau peternakan unggas terbesar dapat menjamin ketiadaan semua bahan tambahan ini dalam produk mereka. Masih ada harapan untuk produk organik: akhirnya, syarikat yang menjaga pelanggan mereka mulai muncul, produk mereka sedang dikendalikan ketat dan sekurang-kurangnya harapan kecil diberikan kepada mereka, dan bukan di pasar massal.
Daging kalkun, jika unggas dibesarkan di ladang unggas, mengandungi antibiotik dan hormon.
Burung di ladang unggas diberi makan dengan kompaun yang mengandungi quot; seriousquot; ramuan yang memungkinkan untuk menanam kalkun 17-22 minggu sebelum menyembelih berat badan.
Tetapi menjaga kalkun di rumah, mereka tumbuh untuk menyembelih berat badan dalam jangka masa yang lebih lama.
Untuk mengelakkan kematian di kalangan burung muda dan dewasa, mereka secara berkala diminum dengan antibiotik, yang tidak dikeluarkan sepenuhnya dari tubuh burung dalam jangka waktu yang singkat.
Sekiranya anda melihat berat ayam belanda yang ditanam di ladang unggas, itu adalah beberapa kali lebih besar daripada berat ayam.
Mengapa saya mengatakan semua ini - dan pada kenyataan bahawa jika anda membeli daging kalkun, lebih baik bagi mereka yang terlibat dalam menanamnya di rumah. Kalkun mereka menggunakan sekurang-kurangnya kurang kimia dengan makanan dan ubat-ubatan. Semuanya sangat mahal bagi penduduk kampung. Di kampung, ayam belanda memakan lebih banyak bijirin dan rumput.
Saya sering membeli daging kalkun, di kedai mereka mengatakan bahawa dari ladang, saya rasa sama seperti mereka menggunakan semua hormon pertumbuhan ini dan untuk kenaikan berat badan, serta antibiotik, kerana bekalan daging kalkun adalah biasa dan mereka menjual banyak, yang bermaksud ladang tidak kecil, terdapat banyak jangkitan di ladang yang begitu besar.
Sifat ayam yang berguna
Daging ayam
Daging ayam kurang berlemak daripada daging lain (daging lembu atau daging babi) dan lebih mudah dicerna oleh badan. Daging ayam mengandungi protein haiwan, yang penting untuk tubuh kita. Oleh kerana kekurangan protein, nada badan menurun, keadaan rambut dan kuku bertambah buruk, jisim otot menurun dan kesihatan seseorang secara keseluruhan bertambah buruk.
Sebagai tambahan kepada protein, daging ayam mengandung vitamin B, yang memberi kesan positif pada sistem imun dan saraf. Serta magnesium, zat besi, zink dan pelbagai enzim. Kehadiran glutamin membantu membina jisim otot, jadi atlet tidak dapat melakukan tanpa ayam dalam diet mereka. Makanan protein adalah makanan utama bagi orang yang bersukan. Sebilangan besar nutrien dalam produk makanan benar-benar.
Apa bahaya yang boleh dilakukan oleh daging ayam?
Kaki ayam
Malangnya, semua sifat berguna yang dijelaskan hanya berkenaan ayam buatan sendiri... Ayam yang dibeli di kedai boleh membahayakan lebih banyak daripada kebaikan. Banyak syarikat memberi makan ayam dengan hormon dan antibiotik untuk membantunya tumbuh lebih cepat dan menambah berat badan. Kelebihan hormon seperti itu dalam tubuh wanita mengancam gangguan hormon, dan penggunaan ayam tersebut oleh lelaki
malah boleh menyebabkan kemandulan. Bahan berbahaya terkumpul sebanyak mungkin di kaki ayam, sayapnya kurang berbahaya dari sudut pandangan ini. Tetapi tetap saja, jika anda hanya ingin mendapatkan faedah daging ayam, lebih baik memilih ayam buatan sendiri, yang diberi makan dengan makanan yang baik dan tidak "diisi" dengan hormon.
100 gram ayam rebus: 170 kcal, protein - 25 g, lemak - 7.5 g.
Ciri-ciri berguna daging kalkun
Daging kalkun
Seperti pada ayam, daging kalkun mengandungi sejumlah besar protein dan pelbagai unsur surih. Kandungan natrium yang tinggi memastikan proses metabolik normal dalam badan. Kalsium akan bermanfaat bagi tulang, dan kerana kandungan zat besi, kalkun disyorkan untuk orang yang mengalami anemia. Daging Turki bahkan mempunyai "hormon kebahagiaan" - endorfin, jadi inilah yang diperlukan oleh orang yang mengalami kemurungan, dan juga insomnia. Daging Turki dicerna hampir 99 peratus, oleh itu ia dianggap nombor satu dari semua baka unggas.
Keburukan daging ayam belanda
Daging ayam belanda yang sihat
Seekor kalkun tidak boleh membahayakan tubuh jika dagingnya segar dan dimasak dengan betul. Tidak dapat dibahaskan bahawa daging kalkun yang dibeli di kedai tidak mengandungi antibiotik dan hormon, tetapi diketahui bahawa kalkun mempunyai toleransi terburuk berbanding ayam dan lebih cenderung jatuh sakit dari makanan yang tidak betul. Dapat disimpulkan bahawa ayam belanda mungkin merupakan produk yang lebih selamat untuk tubuh manusia daripada ayam.
100 gram ayam belanda rebus: 195 kcal, protein - 25 g, lemak -10,5 g
Untuk berjaya menyelesaikan masalah meningkatkan produktiviti unggas dan memperoleh 280-300 telur dari setiap lapisan setiap tahun dalam penternakan unggas, antibiotik, vitamin, penyediaan bakteria dan tisu, unsur surih, bahan pertumbuhan sintetik, ubat penenang, termasuk bahan aktif biologi seperti itu sebagai ubat hormon.
Kemungkinan produktiviti unggas dalam keadaan pemakanan dan pemeliharaan yang optimum masih belum dapat ditunjukkan sepenuhnya. Pada ayam, terdapat lebih dari 3600 telur di ovari, di mana, dengan sel telur maksimum, kira-kira 1500 telur matang sepanjang hayatnya. Akibatnya, unggas berpotensi menghasilkan lebih banyak hasil daripada yang kita terima. Penggunaan rizab fisiologi produktiviti unggas yang lebih lengkap dalam teknologi perindustrian banyak bergantung pada organisasi pemilihan dan kerja pembiakan yang betul, pemberian makanan seimbang sepenuhnya dan penggunaan rasional persediaan biologi dan kimia.
Ubat hormon dan analognya tidak banyak digunakan dalam ternakan ayam. Hanya sebilangan kecil yang digunakan terutama untuk memendekkan pertumbuhan dan pematangan haiwan muda, serta untuk merangsang pengeluaran telur. Dengan bantuan sediaan hormon, produktiviti burung meningkat dengan menghilangkan faktor-faktor yang tidak menguntungkan seperti naluri inkubasi, cackling, molting, yang menghalang bertelur.
Keberkesanan penggunaan perangsang hormon dalam penternakan unggas dipengaruhi oleh banyak faktor, terutamanya keadaan fisiologi badan, spesies, jenis kelamin dan usia burung, keseimbangan makan, jenis, dos dan kekerapan pentadbiran ubat-ubatan, dll. Pengenalan ubat-ubatan perangsang dalam tempoh pengeluaran telur intensif kurang berkesan daripada sebelumnya atau pada awal tempoh ini. Pada usia 2 bulan, ubat-ubatan tersebut mempunyai pengaruh yang lebih besar terhadap pertumbuhan dan perkembangan unggas daripada pada 3-4 bulan. Pada lelaki, berat hidup meningkat 1.5-2 kali lebih cepat daripada pada wanita. Faktor pembiakan juga penting. Peningkatan kenaikan berat badan terbesar disebabkan oleh biostimulan pada ayam keturunan Plymouth Rock, Leghorn, dan Rhode Island. Dalam baka daging lembu, kenaikan berat badan di bawah pengaruh perangsang tidak signifikan.
Daripada ubat-ubatan hormon yang digunakan dalam industri unggas, sebilangan hormon kelenjar pembiakan wanita dan analognya (estradiol dipropionate, progesteron, dan lain-lain), hormon hipofisis (ocytocin), ubat tiroid dan bahan lain harus disebutkan.
Estradiol dipropionate - ubat estrogenik sintetik. Ia adalah serbuk kristal putih, mudah larut dalam minyak sayuran dan alkohol. Terdapat dalam ampul 1 ml dalam bentuk larutan minyak 0.1%. Ubat ini mempunyai aktiviti yang tinggi, tindakan yang tertunda dan berpanjangan. Dalam dos 2-30 U / g berat hidup, ia mempercepat kadar pertumbuhan unggas muda, terutama pada 20-30 hari pertama selepas pemberian. Hasil daripada penggunaan estradiol dipropionate pada ayam, jumlah folikel yang matang di ovari meningkat sebanyak 18.1-49.5%, tempoh perkembangan seksual ayam tarik menurun dengan ketara, jumlah lapisan meningkat sebanyak 50-80%. Ia ditentukan dengan kaedah kawalan biologi bahawa dalam 40 hari dari saat pemberian ubat ini, ubat ini dikeluarkan sepenuhnya dari badan dan tidak dapat dikesan pada daging dan organ burung.
Progesteron - penyediaan sintetik hormon korpus luteum. Ia adalah serbuk kristal putih, larut dalam minyak, alkohol, eter. Terdapat dalam ampul 1 ml dalam bentuk larutan minyak 0,5-1-2,5%.
Apabila diberikan secara intramuskular pada dosis 30 mg per kepala pada ayam, ia menyebabkan tahi lalat paksa, yang, seperti diketahui, sangat penting dalam penternakan unggas. Pada dos 5 mg / kg berat hidup, progesteron mengganggu naluri inkubasi. Pada ayam belanda, dengan suntikan subkutan 2-3 kali setiap hari pada dos 0,03 g setiap kepala, ia berhenti batuk.Dalam literatur terdapat maklumat bahawa progesteron mengubah kebolehtelapan membran sel dari bahagian protein oviduct, yang menyumbang kepada penyusupan protein dari serum darah. Ini mempunyai kesan positif untuk meningkatkan jumlah protein dan jisim telur.
Menurut A. Hennig, pada unggas (ayam, itik, ayam belanda), penggunaan ubat-ubatan gestagenik, khususnya 8-16 g chlormadinone asetat per tan makanan, menekan awal telur ketika telur belum sesuai untuk inkubasi. .
Untuk merangsang pertumbuhan ayam, boleh menggunakan steroid anabolik dianabol. Dengan suntikan 0.2 mg / kg berat hidup ubat ini, kenaikan berat badan purata ayam meningkat sebanyak 19%.
Ovogen - persiapan gabungan yang terdiri daripada progesteron, vitamin dan antibiotik. Bezakan antara ovogen-1 dan ovogen-2 (Bulgaria).
Ovogen-1 mengandungi 0,05 g progesteron, 0,05 vitamin A, 0,05 vitamin D3, 0,015 vitamin E, 1 g hidroksietrasiklin hidroklorik dalam bentuk suspensi dalam 45 ml minyak bunga matahari dan larutan vitamin B12 (300 μg dalam ampul 5 ml yang terpisah ). Sebelum digunakan, kandungan kedua ampul dicampurkan. Campuran yang dihasilkan dalam bentuk emulsi disuntik secara intramuskular pada dos 1 ml / kg berat hidup. Ovogen-1 digunakan untuk menekan naluri pembuahan pada ayam, untuk memerangi mematuk, dan juga untuk merangsang pengeluaran telur.
Ovogen-2 mengandungi 0,03 g progesteron, 0,18 vitamin A, 0,0175 vitamin D3, 0,03 vitamin E, 2,25 g hidroksietetrisiklin hidroklorik dalam bentuk suspensi dalam 80 ml minyak bunga matahari dan larutan vitamin B12 (60 μg dalam ampul terpisah untuk K ) ml). Setelah mencampurkan kandungan ampul, ubat ini diberikan secara intramuskular pada dos 1 ml / kg berat hidup burung. Ovogen-2 merangsang pengeluaran telur, mencegah mematuk pada burung. Rawatan pencegahan dengan ovogen-2 pada musim bunga dan musim panas memendekkan tempoh lebur. Di bawah pengaruh ovogen-1 dan ovogen-2, fungsi ovari dirangsang dan produktiviti burung meningkat sebanyak 10-15%. Pada masa yang sama, jumlah protein dan berat telur rata-rata meningkat, kandungan karotena dalam kuning telur meningkat, dan kekuatan cengkerang meningkat.
Dianjurkan untuk menggunakan ovogen-1 dan ovogen-2 dengan suntikan subkutan tunggal pada ayam berusia 7-10 bulan. Sekiranya perlu, selepas 2.5-3 bulan, rawatan burung berulang.
Serum darah ibu hamil - persediaan yang diperoleh daripada darah ibu hamil. FFA dihasilkan dalam ampul atau botol. FFA mengandungi hormon perangsang folikel (FSH), yang mengatur pertumbuhan dan perkembangan folikel ovari, hormon luteinizing (LH), yang merangsang pematangan dan ovulasi folikel. Dalam praktik unggas, FFA dapat digunakan untuk rangsangan hormon pertumbuhan burung muda dan bertelur ayam bertelur. Suntikan intramuskular tunggal sebanyak 2 ml (160 IU) FFA setiap kepala meningkatkan pengeluaran telur ayam betina sebanyak 5-10%, dan pundi sebanyak 10-24%. FFA juga digunakan untuk menekan naluri inkubasi pada burung. Suntikan subkutan tunggal 360 IU FFA di kepala menghalang naluri inkubasi pada 92.5% angsa, dan rawatan berulang (selepas 5-7 hari) pada 5.6% lagi. Oviposisi pada burung selepas rawatan disambung semula selepas 10-13 hari. Akibat penggunaan FFA dalam angsa, tidak hanya manifestasi insting inkubasi berhenti dan bertelur, tetapi juga penurunan berat badan secara langsung dapat dikurangkan.
Ocytocin - ubat sintetik yang serupa dengan kesan fisiologi dengan hormon semula jadi neurohypophysis - ocytocin. B. 1 ml ocytocin mengandungi 5 IU. Dalam amalan penternakan unggas, ocytocin digunakan ketika bertelur tertunda (tidak lebih dari 4 hari). Ayam disuntik secara intramuskular dengan 2 IU ubat per kepala.
Pituitrin - ekstrak neurohypophysis yang diambil dari lembu. Ubat ini mengandungi hormon ocytocin dan vasopressin. Terdapat dalam ampul 1 ml dan dalam bentuk serbuk kelabu. 1 mg penyediaan kering mengandungi 1 IU. Dalam industri unggas, pituitrin digunakan sebagai ubat yang berkesan untuk bertelur. Ubat ini diberikan secara intramuskular sekali, untuk ayam - 0,5-0,7 ml, untuk itik dan angsa - 1-1,5 ml.
Persediaan tiroid untuk ternakan unggas adalah menarik protamon - kasein beryodium yang mengandungi 3.3-3.7% tiroksin. Pengenalan ubat ini ke dalam diet burung pada dos 22 g per 100 kg makanan memberikan produktiviti telur yang tinggi. Setelah menambahkan 0,01-0,02% protamon ke dalam makanan, anak ayam tumbuh dengan bulu yang lebih baik. Pada dos 0,04% dalam diet, Protamon meningkatkan pertumbuhan anak ayam yang lemah.
Juga perlu diperhatikan adalah sediaan lain yang mengandungi yodium, penggunaannya berkaitan terutamanya dengan kesan pada fungsi kelenjar tiroid. Iodin adalah sebahagian daripada hormon tiroksin, yang mengatur metabolisme, fungsi pembiakan, dan perkembangan bulu pada burung. Penambahan iodin (lebih sering dalam bentuk kalium iodida) pada makanan burung meningkatkan pengeluaran telur mereka, kenaikan berat badan, dan kemampuan menetas. Hasil yang sangat baik diperoleh ketika memberi makan burung dengan yodium di daerah dengan kekurangan yodium di tanah, air, tanaman.
Menurut F.M. Zeynalov, untuk meningkatkan kualiti inkubasi telur ayam New Hampshire dan Leghorn asal Belanda, tambahan diet 0,04 mg iodin per 1 kg berat hidup setiap hari adalah berkesan. 0.15 mg% kalium iodida yang dimasukkan ke dalam diet ayam menyumbang kepada peningkatan berat hidup mereka pada usia 3 bulan sebanyak 10.9%.
Penambahan kalium iodida pada diet ayam peliharaan pada kadar 3 mg per 1 kg berat hidup secara signifikan dapat meningkatkan pengeluaran telur - sebanyak 4 telur per bulan per ayam betina dan mengurangkan pemusnahan unggas yang lemah sebanyak 6%. Pada masa yang sama, dagingnya berkualiti tinggi. Jumlah protein di dalamnya meningkat sebanyak 1.7%. Dosis iodin optimum untuk ayam dianggap 0.2-0.3 mg / kg bahan kering makanan. Ayam yang tumbuh (1-70 hari) setiap 1 kg makanan harus ditambah dengan 0.15 mg iodin (atau 0.2 mg kalium iodida).
Sebagai tambahan kepada kasein dan kalium iodida yang beryodium, amalan unggas menggunakan garam meja beryodium yang mengandungi sekurang-kurangnya 0,0007% yodium.
Menurut S. V. Redikh dan N. I. Bulavko, kesan merangsang persiapan yodium terhadap pertumbuhan ayam banyak bergantung pada bentuk di mana iodin memasuki badan (J + atau J-). Mereka memerhatikan kesan yang paling baik ketika memberi iodin klorida, di mana yodium mempunyai muatan positif. Anak ayam berumur 1-63 hari, menerima yodium klorida, menggunakan tenaga makanan dengan lebih cekap. Penggunaannya setiap 1 kg kenaikan berat badan adalah 15.7-20% lebih rendah daripada yang ada pada alat kawalannya. Peningkatan berat badan setiap ayam meningkat sebanyak 120-140 g. Data eksperimen menunjukkan bahawa yodium klorida mempunyai kesan merangsang pertumbuhan yang signifikan, yang memungkinkan untuk menyarankan persiapan ini untuk penggunaan praktikal dalam penanaman ayam. Hasil yang cukup baik juga diperoleh ketika memberi iodinol dengan makanan (larutan ubat 0,25% pada kadar 0,1 ml / kg berat hidup). Berat hidup ayam meningkat sebanyak 15.6-16.5%.
Literatur memberikan data dari eksperimen fisiologi mengenai kesan positif insulin dan tolbutamide terhadap pertumbuhan, metabolisme nitrogen dan karbohidrat pada ayam.
Suntikan mingguan 2 U / kg berat protinzin-insulin hidup kepada ayam pedaging atau memberi makan 0.004-0.012% jisim makanan sebatian tolbutamide mengurangkan kepekatan gula dalam plasma darah dan meningkatkan kandungan glikogen di hati. Walau bagaimanapun, penggunaan ubat-ubatan ini pada unggas memerlukan kajian tambahan.
Sekiranya anda menemui ralat, sila pilih potongan teks dan tekan Ctrl + Enter.
Sejujurnya, dengan penuh kesabaran dan toleransi saya terhadap ibu bapa dan saudara-mara saya yang lain, mereka sangat berjaya dalam topik ini.
Secara amnya, Varya saya masih pemakan. Dari sepuluh bulan hingga setahun dan tiga bulan, Varya makan sayur dengan daging (ayam belanda) dalam bentuk haluskan halus. Kemudian dia menolak. Apa yang belum saya cuba, apa masakan yang saya belum masak. Kanak-kanak itu menolak dan itu sahaja.
Kemudian, akhirnya, teknik "anak lapar di seberang ibu makan" berjaya dan dia mencicipi potongan daging. Saya mula memasak potongan dengan isian yang berbeza - daging + sayur-sayuran. Di tengah-tengah isi ayam, lebih jarang - ayam belanda.
Sekarang Varya, dengan kesedihan, dapat makan potongan atau potongan setengahnya, dia jatuh cinta dengan pasta.
Dia tidak menerima daging lembu dan daging lembu. Maksudnya, jika potongan daging dibuat dari daging lembu, Varya tidak akan memakannya. Saya sendiri tidak begitu gemar daging lembu, daging lembu dan daging babi.
Dan sekarang saudara-mara saya hanya memakan otak saya. Terus terang dan tidak malu-malu. Seperti antibiotik, hormon, dll. Anda meracuni anak. Ia datang kepada pertengkaran dan konflik, di mana saya mula kehilangan kawalan.
Mungkin ada yang tahu jika ada sesuatu yang baik di internet mengenai pengeluaran ayam dan ayam belanda?
