Bagaimana menanam kubis kohlrabi di luar rumah?

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumahKohlrabi adalah sejenis kubis, yang ciri khasnya adalah penanam batang, yang memiliki bentuk bulat. Ini memiliki rasa manis yang lembut dan digunakan untuk membuat salad, lauk pauk, kaserol. Selain rasanya, kubis kohlrabi kaya dengan vitamin dan mineral. Dan kandungan kalori yang rendah menjadikan sayur-sayuran sebagai produk yang berharga dalam diet. Bagaimana menanam kubis kohlrabi di luar rumah?

Penerangan dan foto kubis kohlrabi

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumahSecara luaran, tanaman batang menyerupai lobak, rasanya serupa dengan tunggul kubis dari kubis putih. Tetapi jauh lebih lembut dan lebih enak. Penting untuk menuai tepat pada waktunya, tanpa menunggu serat yang terlalu lama dan kasar. Kubis Kohlrabi paling sering terdapat dalam pelbagai warna: hijau pucat, kuning, ungu, merah jambu. Daging tangkainya sentiasa berwarna putih atau kuning muda. Bentuk tangkai, bergantung pada ragamnya, boleh berbentuk bulat, bujur atau rata, seperti lobak. Saiz sayur boleh berkisar antara 0.2 hingga 1 kg. Dalam foto itu, kubis kohlrabi dari pelbagai jenis.

Varieti kubis kohlrabi awal membolehkan anda menuai beberapa kali setiap musim, tetapi ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan memerlukan pemprosesan segera. Varieti akhir, dengan pendekatan yang kompeten, dapat menggembirakan seleranya sepanjang musim sejuk. Untuk ini, batangnya ditaburkan dengan pasir yang dibasahi dan diletakkan di ruang bawah tanah.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumah

Menanam kubis kohlrabi dari biji untuk anak benih

Untuk mendapatkan penuaian awal, anak benih ditanam di ambang tingkap. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan buah batang pada awal musim panas. Penanaman kubis kohlrabi dari biji untuk anak benih dilakukan pada pertengahan bulan Mac. Penting untuk menyediakan bahan penanaman untuk mengurangkan risiko penyakit seperti cendawan tepung, kaki hitam, pelbagai jangkitan kulat.

Cara memproses bahan penanaman:

  • Anda perlu meletakkan biji di dalam kain dan menahannya di dalam air panas pada suhu 50-60 darjah selama setengah jam.
  • Sejukkan selama 10 minit dalam air sejuk.
  • Biarkan selama 12 jam agar benih membengkak di bilik pada suhu bilik.
  • Letakkan di dalam peti sejuk selama sehari.
  • Agar mudah mengalir, biji dapat dikeringkan sedikit dengan menahannya di udara.

Menyemai dilakukan di tanah yang telah disiapkan sebelumnya, yang terdiri dari tanah pasir dan tanah dengan nisbah 1: 1. Anda boleh menambah sedikit humus dan abu. Untuk pembasmian kuman, tanah ditumpahkan dengan larutan mangan (1 g per 10 liter air). Anda boleh menanam kubis kohlrabi dari biji untuk anak benih terus ke cawan individu atau ke dalam kotak dengan pengambilan berikutnya. Kaedah kedua lebih baik, kerana ia membolehkan anda mendapatkan tanaman yang lebih kuat dan kuat.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumah

Untuk menyemai, alur dipotong di dalam tanah, pada jarak 3-4 cm antara satu sama lain. Benih diletakkan hingga kedalaman 1 cm, jarak di antara mereka dipertahankan 1-2 cm.Taburkan dengan tanah longgar di atasnya dan keluarkan kotak di ambang tingkap.Apabila anak benih muncul, perlu mengeluarkan anak benih ke tempat yang lebih sejuk dengan suhu 10-15 darjah selama beberapa hari untuk mengelakkan tanaman daripada tercabut. Selepas 2 minggu, anda boleh mula mengambil cawan individu. Buah tangkai dapat ditanam di rumah hijau dan di ladang terbuka.

Bagaimana menanam kubis kohlrabi di luar rumah?

Untuk penuaian kemudian, penanaman boleh dilakukan terus ke tanah atau di tapak semaian rumah hijau. Dalam kes ini, pemungutan dilakukan segera ke tempat tetap. Teknologi bagaimana menanam kubis kohlrabi di ladang terbuka untuk anak benih tidak berbeza dengan kaedah di ambang tingkap. Walaupun kohlrabi mentolerir fros dengan baik, ketika menanam lebih awal, disarankan untuk menutup tanaman dengan bahan bukan tenunan pada waktu malam.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumah

Untuk menanam anak benih kubis kohlrabi, tempat yang terang dengan tanah yang subur dan ringan sesuai. Pendahulu yang baik: kekacang, kentang, tomato, bawang. Untuk mengelakkan penyakit dan perosak, jangan menanam anak benih selepas tanaman salib yang lain. Kompos baja boleh ditambahkan ke tanah sebelum ditanam. Tidak disarankan menggunakan kotoran segar, kerana meningkatkan risiko terkena lalat.

Untuk varieti awal, jarak antara baris 30 cm cukup, dan antara tanaman 25. Untuk varieti pertengahan dan akhir 40 dan 30, masing-masing. Tidak seperti kubis jenis lain, yang satu ini tidak perlu diperdalam, kerana buahnya terbentuk di batangnya.

Merawat kubis kohlrabi

Seminggu setelah menanam tanaman di tempat tetap, anda boleh membaja dengan baja nitrogen. Selepas 2-3 minggu selepas itu, anda boleh memberi makan dengan bahan organik yang diperam. Dan solekan terakhir dilakukan dengan larutan superfosfat dengan kalium.

Penjagaan kubis kohlrabi yang betul merangkumi:

  1. Penyiraman secara berkala. Ia dijalankan sekurang-kurangnya 3 hari sekali.
  2. Melonggarkan tanah.
  3. Kawalan perosak dan penyakit.

Kubis terutamanya memerlukan penyiraman yang cekap semasa pembentukan tanaman batang. Kekurangan boleh memberi kesan buruk kepada pembentukan, dan kelebihan boleh menyebabkan keretakan. Penting untuk mengelakkan air bertakung sambil mengekalkan kelembapan sederhana. Untuk memerangi perosak dan penyakit, cara yang sama digunakan untuk kubis putih. Melonggarkan mengambil tempat yang istimewa. Ini menyumbang kepada ketepuan tanah dengan oksigen. Penting untuk melaksanakannya dengan berhati-hati agar tidak merosakkan batang dan tidak menaburkannya dengan tanah.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumah

Petua berharga untuk menanam kohlrabi

Ramai tukang kebun ragu untuk menanam kohlrabi dan masih menganggapnya sebagai sayur di luar negara. Sebenarnya, teknologi pertanian sederhana dan kubis jenis ini tumbuh dengan baik dalam keadaan iklim kita.

Petua untuk menanam kohlrabi:

  • Untuk makan dari awal musim panas hingga musim sejuk, anda perlu menanam beberapa jenis tempoh pematangan yang berbeza. Akhir akan berlangsung sehingga Februari.
  • Sebelum menanam anak benih di tanah, anda perlu mengeras selama beberapa hari.
  • Sekiranya tidak ada ruang yang cukup untuk tempat tidur kohlrabi, maka ia boleh ditanam di antara tanaman lain sebagai penyegel. Dia bergaul dengan baik dengan hampir semua jiran.
  • Penuaian sebaiknya dilakukan lebih awal, untuk mengelakkan penuaian yang berlebihan. Sebaik sahaja penanam batang berdiameter 7 cm, ia boleh dimakan.
  • Varieti akhir kurang rentan terhadap batang kayu.
  • Untuk penyimpanan, tanaman dituai dan ditanam bersama akarnya.

Petua mudah untuk menanam kohlrabi ini akan menjadikan prosesnya lebih mudah dan membantu anda mendapatkan hasil tangkai lezat.

Dalam video, petua berguna untuk menanam kohlrabi

Kubis lobak

Kubis Kohlrabi di Latin Brassica oleracea var. gongyoides, dalam bahasa Jerman kedengarannya seperti kohlrabi - kubis lobak, dalam rapa cavolo Itali - lobak kubis. Secara umum, maksudnya jelas dari namanya - bahagian yang boleh dimakan dari kubis ini adalah stembread, yang terbentuk dalam sayur berusia dua tahun pada tahun pertama kehidupan. Daunnya merebak dan besar, tetapi hanya sesuai untuk makanan untuk arnab dan kompos.Pembungaan bermula pada tahun kedua kehidupan, tetapi tukang kebun dan tukang kebun tidak lagi memerhatikan ini, kita perlu menuai hasilnya secepat mungkin. Tanah air kubis lobak adalah Mediterranean timur.

Kohlrabi adalah sayur-sayuran yang berharga, juara kubis dari segi kandungan vitamin C, berkelakuan baik dalam pemprosesan kuliner - ia ditambahkan ke sup dan salad, anda boleh rebus dengan daging dan juga membuat pencuci mulut.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumah

Tempat Kohlrabi di kebun

Kohlrabi kurang daripada kubis lain menuntut kehangatan dan nilai pemakanan tanah. Oleh itu, ia digunakan di mana-mana kebun sebagai pemadat tempat tidur - varieti awal kohlrabi dapat ditanam dengan jenis kubis putih, tomato, timun yang sudah matang. Atau, sebagai budaya semula, anda boleh menanamnya sebagai ganti sayuran hijau (bayam, bawang pada bulu, salad).

Kohlrabi secara bergilir tanaman

Sebagai penggantian tanaman di tempat tidur, wortel, kentang, bawang, kekacang, bijirin, timun, dan juga ramuan siderat akan menjadi pendahulu kohlrabi yang baik.

Adalah tidak diinginkan untuk menanam jenis kubis, bit, tomato, lobak, lobak, lobak.

Dalam penggiliran tanaman umum, kohlrabi tidak boleh kembali ke tempat tidur sebelumnya lebih awal daripada selepas 4 musim.

Apa yang disukai kohlrabi

  • Keasidan tanah 6.5-7.4
  • Kesuburan tanah yang baik (loam ringan)
  • Tempat cerah yang cerah
  • Hilling setelah menanam anak benih
  • Penyiraman yang banyak
  • Melonggarkan jarak baris
  • Makanan akar dan daun
  • Langkah kawalan perosak tepat pada masanya

Kohlrabi sangat bagus untuk Rusia tengah, kerana lebih suka suhu sederhana dan bahkan sedikit kesejukan, suhu optimum untuk pertumbuhan adalah 18-24 ° C, tetapi tidak menyukai panas ketika berada di atas 30 ° C, pertumbuhannya terhambat, dan batangnya tetap ada bertubuh kecil.

Semua penanaman kubis boleh terancam jika anda mempunyai tanah yang berasid - kapel kubis merosakkan semua spesiesnya, oleh itu, tanah dengan keasidan di bawah 6.8-6.5 mesti dibatasi.

Pendaratan Kohlrabi

Varietas matang awal ditanam pada anak benih, dan yang masak lebih tua, yang memerlukan masa lebih dari 100-120 hari untuk matang, disemai dengan benih langsung ke tanah terbuka.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumah

Penyediaan benih untuk disemai: rendam biji selama 15-20 minit dalam air panas (53-55 ° C), kemudian rendam dalam larutan ubat "Narcissus" yang dicairkan pada kadar 5 ml per 1 liter air. Ubat ini mempunyai kesan perangsang pertumbuhan, imunomodulator, adaptogenik, fungisida dan nematicidal.

Menyemai dilakukan pada dekad pertama bulan Mac. Tanah: campuran tanah gambut sejagat, tanah rumput dan pasir kasar di bahagian yang sama. Dianjurkan untuk mensterilkan tanah di dalam ketuhar, dan dengan penanaman dalam jumlah besar dengan menyiram permanganat kalium.

Untuk menutup biji ke kedalaman 1.5-2 cm. Penting untuk mengekalkan suhu sederhana - tidak lebih tinggi daripada 20 ° C. Sebaik sahaja pucuk muncul, untuk menguatkan anak benih, anda perlu menurunkan suhu hingga 10 ° C selama seminggu, sementara penyiraman sangat sederhana, sehingga tanah lembab, tetapi tidak terlalu lembap, dan tidak kering sepenuhnya. Selepas seminggu, anda perlu meletakkan semula anak benih kohlrabi dengan suhu sederhana 18-20 ° C.

Mengekalkan kelembapan tanah yang sederhana adalah perkara paling penting dalam menanam anak benih dalam keadaan sejuk, pada suhu seperti itu, penyiraman jarang berlaku, dari botol penyembur.

Menyelam kohlrabi apabila satu daun nyata tumbuh - kami menanamnya di dalam periuk atau cawan berasingan berdiameter 6-8 cm, ditaburkan dengan tanah hingga kotiledon keluar.

Minggu pertama setelah memetik, periuk mesti ditinggalkan dalam keadaan yang sama seperti tumbuh. Apabila tanaman tumbuh 2 daun, anda boleh menggunakan penyemburan dengan baja kompleks untuk sayur-sayuran, diinginkan bahawa ia mengandungi sekumpulan unsur mikro dan makro yang kaya.

2 minggu sebelum menanam anak benih di tanah, anak benih harus dikeraskan: mereka harus diajarkan kepada turun naik sinar matahari dan suhu - pada siang hari 17-18 ° С pada siang hari, pada malam hari 9-10 ° С.

Pencahayaan yang baik juga penting dalam merawat anak benih.Kohlrabi adalah tanaman yang panjang, tempoh pencahayaan yang panjang mempercepat pertumbuhan anak benih, jika cuaca sangat mendung, batangnya meregang atau bersandar ke kaca - maka anda perlu meletakkan lampu tambahan.

Menanam anak benih di tanah terbuka

Pada awal Mei, kohlrabi, pada usia 30-40 hari, bergerak dari ambang tingkap bilik dan balkoni ke tempat tetap di kebun. Pada masa ini, setiap semak harus mempunyai 3-4 daun yang benar.

Perhatikan cuaca, biasanya panas pada sepuluh hari pertama bulan Mei, tetapi jika musim bunga sejuk, anda perlu menunggu - jika suhunya rendah, kohlrabi tidak akan menanam tanaman batang, tetapi akan memberi anak panah bunga dengan biji (keadaan kritikal mendorong tanaman membiak lebih awal, dan tidak menanam jisim vegetatif) ...

Jarak antara barisan semasa menanam kohlrabi adalah 60 cm, dan antara lubang - 20 cm. Kedalaman penanaman sama atau sedikit lebih rendah daripada pada pot dengan anak benih. Belukar yang ditanam perlu disiram dan dilenyek dengan jerami. Teduh 2 hari dari cahaya matahari.

Tumbuh kohlrabi dari biji

Varieti kohlrabi yang matang tidak ditanam pada anak benih, tetapi disemai secara langsung di tanah terbuka pada pertengahan hingga awal bulan Jun. Sebaiknya lakukan tanaman di tempat tidur dengan wortel atau bawang. Di tempat tidur individu, jarak antara semak dikira sebagai 60 cm antara baris dan 30 cm antara semak.

Sebelum menanam, anda perlu menambahkan humus, atau kompos, tetapi bukan baja segar. Untuk setiap lubang, campurkan sebilangan besar humus dengan tanah.

Pada bulan Mei, kohlrabi berakar dengan baik, tidak mengalami kepanasan, tetapi setelah percambahan biji, perlu menipis tanaman tepat pada waktunya.

Merawat kubis kohlrabi

Kohlrabi sangat menuntut sinar matahari (dia tidak perlu teduh) dan penyiraman yang cukup banyak. Untuk mengurangkan penyejatan kelembapan dari tanah, ia mesti disenyawakan. Selepas setiap penyiraman, anda perlu melonggarkan tanah di antara semak.

Untuk pemakaian top, jika tanahnya berkhasiat, tanahnya dipenuhi kompos, maka anda boleh melakukannya tanpa berpakaian top, terutama kerana jenis awal kohlrabi tumbuh dengan cepat dan cepat berakhir di atas meja. Atau biarkan diri anda membersihkan tanah di bawah semak dengan abu kayu (1 gelas per 1 m persegi.), Ini pada masa yang sama akan membantu melindungi daripada perosak.

Sekiranya laman web anda berada di tanah loam berpasir yang buruk, maka dengan kaedah penanaman apa pun (semasa menanam anak benih atau menyemai di tanah), bahkan sebelum menanam kubis, anda perlu menambah 1 sq. m tanah 25-30 g ammonium nitrat, 25-30 g superfosfat dan 20-25 g garam kalium. Sekiranya laman web anda menggunakan tanah gambut, keperluan kalium meningkat, tambahkan 25-30 g ammonium nitrat, 25-30 g superfosfat dan 50 g garam kalium setiap 1 kaki persegi. m tanah. Sekiranya anda tidak berjaya memperbaiki tanah, cairkan semua komponen dalam 10 liter air dan siram semak kubis seminggu setelah menanam anak benih.

20 hari selepas menanam anak benih, kubis mesti dikisar, dan setelah 10-15 hari, penanaman mesti diulang. Kohlrabi akhir, disemai di tanah, juga perlu digiling ketika tumbuh.

Bila hendak menuai

Buah yang paling lazat, lembut dan berair hanya berdiameter enam hingga lapan sentimeter. Tetapi, tentu saja, masih sayang untuk memotong bayi seperti itu, tetapi maksimum yang dapat dibolehkan adalah membesar hingga berdiameter 9-10 cm. Penanaman lebih lanjut menyebabkan lignifikasi tangkai, dan kayu tidak dapat dimakan.

Jangan cuba dipandu oleh warna batangnya, itu tidak menentukan kematangannya. Tetapi ukuran yang ditunjukkan pada bungkusan dengan biji adalah petunjuk yang baik, kerana ada jenis umbi batang bersaiz sederhana (350-500 g) dan varietas besar (hingga 2 kg).

Varieti Kohlrabi

Kohlrabi berbeza dalam pelbagai jenis dalam bentuk tunggul: bulat, bulat atau ovoid, dan warna: dari krim atau putih-hijau hingga ungu (dalam warna). Pulpa walaupun berwarna berwarna putih.

Semua varieti secara konvensional dibahagikan kepada pematangan awal (biasanya, tetapi tidak semestinya, putih) dan akhir, biasanya ungu.Varieti putih awal jauh lebih enak dan lebih enak, tetapi jika anda terlambat menuai sehari atau dua atau tidak menyiramnya tepat pada waktunya, mereka tumbuh atau hilang selera - mereka menjadi berserat dan tidak sesuai untuk makanan. Buah-buahan musim gugur tumbuh lebih besar, sementara mereka tumbuh lebih jarang, tetapi mereka mempunyai lebih sedikit kandungan gula dan lebih banyak serat makanan.

Varieti awal

  • Hybrid Hummingbird F1 - pematangan awal (70 hari), rasa tinggi, kualiti menjaga buruk, tahan kekeringan, ketahanan sederhana terhadap pertumbuhan berlebihan.
  • Vienna White 1350 (pilihan Aelita) - pematangan awal (65-75 hari), tahan panas dan tahan kemarau, sangat dipengaruhi oleh keel kubis, rasa yang baik, cenderung tumbuh dengan cepat (kasar), kualiti pemeliharaan yang buruk.
  • Vitalina (‘Euro-seed’) - awal yang matang, batang bulat, ungu tua, berat 400-430 g, rasanya enak, bukan untuk penyimpanan, terdedah kepada pertumbuhan berlebihan.
  • Biru Vienna - pematangan awal (70-75 hari), tahan panas dan tahan kemarau, sangat dipengaruhi oleh keel kubis, rasa yang baik, ketahanan terhadap pertumbuhan adalah rata-rata, menjaga kualiti rata-rata.
  • Idea (‘Euro-seed’) - buah batang hijau matang awal, seberat 750-900 g, sedap dan sedap. Bukan untuk simpanan, terdedah kepada pertumbuhan berlebihan.
  • Moravia adalah varieti Czech, varietas awal yang sangat enak, tahan sejuk, tetapi berkualiti rendah, rentan terhadap pertumbuhan yang berlebihan.
  • Awal Knauf - pematangan yang sangat awal, rasa yang baik, tahan sejuk, kualiti menjaga rata-rata, terdedah kepada pertumbuhan berlebihan.
  • Smak adalah varieti yang matang awal, ungu gelap dengan rasa yang tinggi, sama sekali tidak disimpan, kecenderungan untuk tumbuh secara berlebihan.
  • Piquant (‘Agrofirma‘ Sedek ’) - pematangan awal, batang putih-hijau, berat 500-900 g, rasa yang sangat baik, tahan terhadap pertumbuhan berlebihan (lignifikasi).

Varieti masak tengah dan akhir matang

  • Atena - awal, 130 hari, untuk penggunaan dan pemprosesan segar, buah batang bulat seberat 180-220 g, sedap.
  • Raksasa - pilihan Czech, berbeza dalam ukuran buah - hingga 6 kg, diameter rata-rata 15-20 cm, dengan rasa yang sangat baik, tahan kemarau, tidak cenderung tumbuh, matang selama kira-kira 100 hari, disimpan dengan baik.
  • Eder F1 - rasa tinggi, batang putih-hijau, berat hingga 400 g, tahan terhadap pertumbuhan berlebihan (lignifikasi), bukan untuk penyimpanan.
  • Goliath putih - batang hijau muda yang besar dengan rasa sederhana, tetapi kualiti yang baik, varieti tahan kemarau dan tahan terhadap pertumbuhan yang berlebihan.
  • Violetta adalah varieti Czech (tempoh matang 100-110 hari), buah batang bersaiz sederhana, diameter 6-9 cm, berat 1.5-2.0 kg, tahan fros, hampir tidak disimpan.
  • Gulliver (Agrofirma Poisk) - tanaman batang kelabu-hijau pertengahan musim, hingga 1.5 kg, rasa yang sangat baik, bukan untuk penyimpanan, terdedah kepada pertumbuhan berlebihan.
  • Caratago F1 adalah kacukan pilihan Czech, buah sederhana, rasa yang sangat baik, tidak rentan terhadap pertumbuhan, kualiti menjaga rata-rata.
  • Cossak F1 - pematangan lewat, buah batang kekuningan-hijau, berat 400-760 g, rasa yang sangat baik, bukan untuk penyimpanan.
  • Madonna (‘Agrofirma Poisk’) - pertengahan musim, buah batang ungu muda, berat hingga 1.3 kg, sedap.

Anda perlu menyimpan kubis kohlrabi di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, dengan suhu sekitar + 1 ° C dan kelembapan 85-95%.

Catatan yang serupa

Kubis Kohlrabi sangat digemari oleh tukang kebun moden. Ini berlaku kerana faedah menggunakan tanaman sayur ini jauh lebih tinggi daripada kubis biasa. Di samping itu, walaupun penduduk musim panas yang tidak berpengalaman dapat menanam pelbagai jenis ini.

Apa itu kohlrabi?

Kohlrabi adalah tanaman dwitahunan makanan dari keluarga salib. Merujuk kepada pelbagai jenis kubis kebun. Daun tangkai besar berwarna hijau tua. Bahagian akar bawah menyerupai lobak dalam bentuk. Warna buahnya bergantung pada ragamnya, boleh jadi hijau muda dan ungu. Ini adalah produk makanan yang berharga dengan rasa tangkai kubis yang menyenangkan.

Fakta sejarah

Penyebutan pertama kohlrabi bermula pada tahun 1554. Kilang ini dianggap sebagai tanah air di timur laut Mediterranean. Kemudian, kubis muncul di Eropah Barat. Ia dibawa ke Rusia dari Jerman, diterjemahkan dari bahasa Jerman - lobak kubis. Nama Itali adalah konsonan - calvole rapa.

Ketahanan terhadap keadaan persekitaran yang buruk adalah faktor penentu penyebarannya ke seluruh dunia. Kohlrabi ditanam di Timur Jauh dan Timur Jauh negara kita, di Amerika, Kanada, dan Eropah. Ia popular di Asia - China, India.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumahDua jenis kubis kohlrabi

Sifat kubis yang berguna

Komposisi unik kohlrabi ditentukan oleh jumlah unsur surih dan vitamin:

  • Magnesium penting untuk menyuburkan otot jantung dan saluran darah;
  • Fosforus merangsang peredaran darah di otak;
  • Kalium mengatur keseimbangan air di dalam badan, menormalkan kerja otot dan sistem saraf;
  • Selenium - antioksidan, menguatkan pertahanan badan;
  • Kalsium mengambil bahagian dalam hematopoiesis, metabolisme, diperlukan untuk gigi, kuku, tulang;
  • Zat besi bertanggungjawab untuk tahap hemoglobin dalam darah, mencegah terjadinya anemia, tanda-tanda keletihan;
  • Vitamin kumpulan B dianggap sebagai pasukan jurutera tenaga yang ramah, kekurangannya membawa akibat yang sangat negatif;
  • Vitamin E - vitamin keremajaan dan kecantikan;
  • Vitamin C memainkan peranan biologi penting dalam semua sistem badan.

Di samping itu, budaya sayur ini kaya dengan garam mineral dan enzim. Ia mengandungi protein sayuran, serat, glukosa, fruktosa. Seiring dengan ini, kandungan kalori rendah 41.8 Kcal per 100 g menjelaskan nilai diet kubis. Kohlrabi mengandungi asam tartronik, ia memecah karbohidrat, mencegahnya berubah menjadi lemak.

Penggunaan kohlrabi secara berkala disyorkan untuk masalah seperti:

  • penampilan edema;
  • kolesterol tinggi;
  • sembelit;
  • batuk kering paru-paru;
  • penyakit saluran pernafasan atas - asma, bronkitis dan lain-lain;
  • penyakit gastrousus yang berkaitan dengan keasidan jus gastrik yang rendah.

Harus diingat bahawa dengan semua kelebihan tanaman batang, penggunaannya dalam jumlah yang berlebihan dapat membahayakan tubuh manusia. Hampir tidak ada kontraindikasi, kecuali pankreatitis, peningkatan keasidan gastrointestinal, intoleransi individu. Sekiranya anda mempunyai masalah, anda harus berjumpa doktor.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumahKohlrabi untuk menurunkan berat badan

Tumbuh dari biji

Penanaman kohlrabi dilakukan dengan menyemai benih di tanah terbuka dan dengan kaedah pembenihan. Di zon tengah Persekutuan Rusia, kaedah yang terakhir adalah disyorkan untuk mendapatkan penuaian awal. Anak benih ditanam di rumah dalam kotak atau di rumah hijau.

Kurma menyemai benih

Pakar mengesyorkan tiga biji menyemai. Untuk penuaian awal, benih disemai untuk anak benih pada dekad kedua bulan Mac. Hasil panen dituai pada dekad pertama bulan Jun. Agar tanaman dapat matang pada akhir bulan Julai, benih disemai untuk anak benih pada awal Mei. Istilah ketiga - pada akhir bulan Jun, benih disemai di tanah terbuka, menuai pada awal bulan Oktober.

Menyemai benih dan merawat anak benih

Untuk mendapatkan anak benih berkualiti tinggi, penyediaan pra-penyemaian dilakukan. Tahap pertama terdiri daripada rawatan haba dalam air panas selama 10-15 minit, diikuti dengan rendaman dalam air sejuk. Tahap kedua adalah merendam biji semalaman dalam larutan dengan unsur mikro. Ketiga, setelah mencuci, biji diletakkan di dalam peti sejuk selama 24 jam. Anda perlu menunggu benih menggigit dengan kain lembap.

Selanjutnya, bekas atau kaset individu diisi dengan tanah kebun. Benih disemai satu demi satu di dalam periuk. Kaedah ini menghilangkan keperluan memilih, yang merosakkan sistem akar anak benih. Tanaman ditutup dengan kerajang. Rejim suhu harus dalam + 20-22 darjah. Selepas kemunculan anak benih, filem mesti dikeluarkan, dan suhu mesti diturunkan hingga +10 darjah.Selepas 12-14 hari, tetapkan suhu ke + 16-20 darjah.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumahBiji Kohlrabi dan biji bercambah

Penjagaan anak benih terdiri daripada aktiviti berikut:

  • mengekalkan suhu yang diperlukan di dalam bilik supaya anak benih tidak meregang;
  • untuk menjalankan profilaksis terhadap "kaki hitam" dengan larutan merah jambu kalium permanganat;
  • memberi makan tanaman dalam fasa dua daun dengan unsur mikro dan baja mineral kompleks.

Memetik

Pemilihan diperlukan jika benih disemai dalam bekas biasa. Maka perlu menanam tanaman dalam fasa satu daun sejati dalam pasu gambut.

Anak benih Kohlrabi bertindak balas negatif terhadap pilihan. Lebih baik menanamnya pada mulanya dalam bekas yang berasingan!

Untuk anak benih yang tidak dipetik, suhu dikekalkan pada + 18 darjah pada siang hari, + 10 pada waktu malam. Pengerasan tanaman harus dilakukan beberapa hari sebelum menanam di tempat yang tetap. Oleh kerana cuaca sejuk memulakan munculnya anak panah, tidak perlu tergesa-gesa menanam anak benih.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumahMemetik anak benih

Bagaimana dan kapan menanam anak benih di tanah terbuka

Kawasan cerah dipilih untuk katil. Tanaman ini juga dapat ditanam sebagai penyegel dengan sayur-sayuran dan ramuan lain.

Tanah untuk penanaman

Kohlrabi tidak menuntut komposisi tanah, tetapi buah-buahan yang sukar tumbuh di tempat tidur yang berasid dan tidak disenyawakan. Pada musim gugur, laman web ini mesti disiapkan untuk menggali dengan memperkenalkan bahan organik, abu, urea dan superfosfat.

Jumlah baja yang digunakan bergantung pada komposisi tanah. Limau ditambah jika perlu. Pada awal musim bunga, tanah digali, dilonggarkan. Semasa menggali, ammonium nitrat ditambahkan pada kadar 15 g setiap 1 m2.

Adalah perlu untuk mengikuti peraturan putaran tanaman dan menanam tanaman di tempat tidur di mana wortel, kekacang, kentang, tomato, dan bawang digunakan untuk tumbuh. Tidak disarankan menanam kohlrabi selepas penyaliban.

Peraturan dan waktu asrama

Untuk bekerja, kami memilih hari atau petang yang suram. Anda boleh menanam anak benih di tanah terbuka apabila tanaman mempunyai 5-6 daun. Adalah perlu untuk menanam semak memerhatikan jarak antara baris 60 cm, antara anak benih 25 cm. Jarak disesuaikan bergantung pada varietas. Ini mungkin sedikit kurang pada varieti pematangan awal. Sebilangan besar jenis kohlrabi adalah pematangan awal, masak 65 - 70 hari. Musim tumbuh lewat adalah 120 hari atau lebih.

cara menanam kubis kohlrabi di luar rumahMenanam anak benih di tanah terbuka

Semasa menanam, anak benih tidak boleh dikuburkan dalam tanah, kerana pembentukan tangkai dapat terganggu. Selepas menanam, tanaman mesti disiram dengan baik dan mulsa.

Secara selari, mereka menabur benih untuk anak benih hasil panen kedua, ia perlu ditanam pada dekad kedua bulan Jun.

Di tanah terbuka, biji kohlrabi dapat disemai pada awal Mei. Untuk menuai buah kubis segar sepanjang musim, benih disemai dua kali lagi dengan selang waktu 20-30 hari.

Menyemai dilakukan pada kedalaman 15-20 mm sesuai dengan skema 4 * 50 cm. Setelah munculnya daun yang sebenar, perlu menipis anak benih. Pada akhirnya, jarak antara tanaman sekurang-kurangnya 20 cm.

Penjagaan kohlrabi luar

Buah-buahan terbentuk apabila tanaman mempunyai 7-8 daun. Mereka mendapat massa dengan cepat. Penjagaan di tempat tidur terdiri daripada penyiangan rumpai tepat pada masanya, melonggarkan jarak berturut-turut dan menggerakkan batangnya.

Tugas utama tukang kebun adalah menyediakan penyiraman yang kompeten. Tanah mesti sentiasa lembap. Air kerap, tetapi secara sederhana. Hanya dalam kes ini akarnya berair dan lembut.

Semasa musim tanam, pemberian akar harus dilakukan dua kali dengan baja kompleks dengan unsur mikro. Sekiranya perlu, kami melakukan penyemburan daun dengan larutan pada kadar 20 g urea dan kalium sulfat per baldi air.

Perlindungan dari perosak dan penyakit

Tumbuhan salib mudah diserang penyakit dan perosak. Kohlrabi menderita mereka agak kurang, tetapi boleh dipengaruhi oleh bakteriosis, keel, cendawan tepung, busuk kering, mosaik, kaki hitam. Ini tidak akan berlaku sekiranya langkah pencegahan diambil tepat pada waktunya:

  • mematuhi peraturan penjagaan agroteknik;
  • gunakan biji yang telah diuji dan disiapkan, dengan pemanasan dan pembasmian kuman dengan persediaan khas atau larutan kalium permanganat;
  • keluarkan dan bakar sisa tanaman setelah menuai dengan penggalian tanah yang mendalam;
  • membuang rumpai secara sistematik;
  • pilih varieti dengan ketahanan terhadap penyakit.

Terdapat banyak serangga, hama kubis: kutu salib, cacing wayar, sudu, siput, beruang, putih kubis, kutu daun dan lain-lain.

Pencegahan juga penting di sini. Sebagai tambahan kepada langkah-langkah di atas, salah satu yang utama adalah pelaksanaan peraturan untuk penggiliran tanaman.

Sekiranya berlaku penyakit dan kerosakan serangga, tanaman mesti dirawat dengan racun kulat dan racun serangga. Pelbagai jenis produk ini cukup luas di pasaran moden. Walau bagaimanapun, bahaya bahan kimia tidak diragukan. Sebaiknya ikuti teknik pertanian dan gunakan kaedah penduduk yang tidak berbahaya.

Penuaian dan penyimpanan

Kohlrabi adalah budaya tahan sejuk. Untuk penyimpanan musim sejuk, ia dikeluarkan pada akhir September, awal Oktober, ketika suhu mulai turun hingga sifar darjah. Penuaian berlaku pada hari yang cerah.

Seperti yang telah anda ketahui, tiga tanaman dapat dituai pada musim berkebun. Dua yang pertama dituai secara terpilih, mengelakkan pertumbuhan kubis melebihi 8 cm. Dengan diameter dan berat yang lebih besar melebihi 100 g, ia menjadi kasar dan kehilangan rasanya. Jangka hayat 3 hari dalam keadaan biasa, sehingga satu bulan di dalam peti sejuk.

Untuk memastikan penyimpanan kubis musim sejuk dengan betul, kami mengingat peraturan berikut:

  • warna ungu buah yang terbaik untuk penyimpanan;
  • tanaman akar dicabut, digoncang dari tanah atau disapu dengan kain, jangan dicuci;
  • daun dipotong, meninggalkan hujung 15 mm;
  • pilih buah yang sihat dan utuh untuk simpanan;
  • diletakkan di bilik bawah tanah di dalam kotak yang ditaburkan dengan pasir.

Keadaan penyimpanan yang optimum adalah mengekalkan kelembapan 95% dan suhu antara 0 darjah hingga +5.

Banyak tukang kebun bersikap berat sebelah terhadap kohlrabi, menganggapnya sebagai budaya luar negara. Walau bagaimanapun, apabila peraturan agroteknik sederhana dipatuhi, kubis jenis ini tumbuh dengan baik di dacha Rusia. Oleh kerana komposisi dan khasiatnya yang bermanfaat, kohlrabi akan menyediakan keluarga dan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk sepanjang musim sejuk!

Penanaman kubis kohlrabi memerlukan pematuhan terhadap peraturan agroteknik tertentu, yang terdiri dari penyediaan tanah, penanaman, dan perawatan penanaman yang betul. Jangan menganggap bahawa penjagaan kubis kohlrabi harus dilakukan hanya pada peringkat awal perkembangan tanaman.

Oleh kerana walaupun keadaan tumbuh sedikit berubah, ia penuh dengan kemerosotan kualiti tanaman atau kehilangan tanaman sepenuhnya. Oleh itu, adalah baik untuk mendengar nasihat dan saranan para pekebun dan penanam sayur yang berpengalaman yang telah menyesuaikan diri dengan menanam kubis kohlrabi, dan mewujudkan keadaan yang baik untuk menanamnya.

Kandungan

Syarat utama untuk penanaman kohlrabi yang betul untuk anak benih

Sebagai permulaan, anda harus tahu bahawa terdapat pelbagai jenis kubis - kubis putih, kubis Peking, kembang kol. Kubis Kohlrabi jarang ditanam di wilayah kita. Ini disebabkan oleh fakta bahawa perlu merawatnya dengan baik, tidak seperti kubis putih biasa.

Dan semasa mendarat, anda juga perlu lebih berhati-hati. Menanam kubis kohlrabi di tanah terbuka tidak semudah menanam jenis tanaman kebun lain. Walaupun anda menjaganya, seperti anak benih kubis biasa, ada faktor-faktor tertentu yang tidak baik yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

Sebelum mula menanam benih kubis, anda harus ingat mengenai penyediaan substrat tanah yang betul, kerana tanaman ini terlalu kerap dipengaruhi oleh faktor yang tidak baik.

Juga, salah satu faktor penting adalah kandungan lembapan optimum campuran tanah, kerana penyimpangan dari norma ke arah mana pun dapat menimbulkan akibat negatif bagi budaya. Penting juga untuk memilih laman di mana benih kubis akan ditanam pada masa akan datang.

Tapak penanaman budaya kebun di masa depan harus berada di tempat yang terang, kerana kohlrabi adalah tanaman yang sangat menyukai cahaya. Perlu juga diambil kira mana pendahulu yang sebelumnya berada di laman web yang dipilih.

Tidak disarankan menanam benih di kawasan di mana tanaman seperti lobak, lobak, tomato, dan bit sebelumnya ditanam.

Ini disebabkan oleh adanya nutrien di dalam tanah dan fakta bahawa prekursor ini menghisap semua nutrien ini, dan setelah pendahulunya, pelbagai patogen dapat tinggal di dalam tanah, yang berbahaya bagi kohlrabi.

Sebaiknya tanam kubis jenis ini di kawasan di mana tanaman seperti timun, kentang, dan bijirin sebelumnya ditanam.

Di samping itu, perlu menanam bahan penanaman di tanah yang neutral, kerana campuran tanah yang berasid tidak disukai untuk menyemai bahan tersebut dalam keadaan tanah terbuka. Sekiranya tanah terlalu berasid, pengapuran harus dilakukan. Tanah seperti ini akan sangat baik untuk menyemai benih atau anak benih.

Penjagaan benih yang ditanam harus dijalankan

Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan biji kubis untuk menanam anak benih, semua manipulasi berkaitan secara langsung dengan biji kubis mana yang harus digunakan - dibeli di tempat penjualan khusus atau dikumpulkan dengan tangan anda sendiri. Sekiranya penyemaian bahan yang dikumpulkan dengan tangan dilakukan, benih seperti itu mesti disiapkan dengan teliti.

Sebagai permulaan, mereka harus direndam dalam air panas untuk jangka waktu tertentu. Benih harus disimpan di dalam air selama sekurang-kurangnya seperempat jam. Kemudian mereka dibawa keluar dan direndam dengan segera di dalam air ais.

Cara pengerasan bahan yang pelik seperti ini akan memungkinkan pada masa akan datang menanam anak benih yang kuat dan mendapat hasil yang baik. Pada akhirnya, mereka kering, sangat enak. Selepas manipulasi sedemikian, bahan penanaman siap disemai.

Sekiranya bahan penanaman dibeli di tempat penjualan khusus, tidak perlu dilakukan pengerasan, kerana pengilang telah mengurus penyediaan awal bahan benih.

Pengerasan biji yang dikumpulkan dengan tangan mereka sendiri dilakukan segera sebelum menanam benih. Selain itu, disarankan merendam biji dalam air sejuk selama 24 jam. Berkat pengerasan ini, benih bercambah lebih cepat dan menjadi lebih tahan terhadap faktor buruk semasa pertumbuhan dan perkembangan penanaman orang dewasa.

Pada masa akan datang, budaya seperti ini akan tahan terhadap fros, walaupun pada suhu 5 darjah di bawah sifar, ia tidak akan mati. Tetapi budaya yang belum dikeras dapat bertahan tidak lebih dari tiga darjah di bawah sifar.

Untuk pertumbuhan tanaman yang betul, disarankan untuk melonggarkan substrat tanah secara awal, sambil secara bersamaan memasukkan sejumlah besar gambut ke dalamnya. Anda boleh memilih dengan memindahkan tanaman ke dalam bekas yang berasingan, atau anda boleh melewatkan pengambilan dengan hanya menanam tanaman pada selang waktu tertentu.

Terdapat juga peraturan tertentu mengenai cara merawat anak benih yang baru muncul. Kubis memerlukan kepatuhan terhadap rezim suhu, pengairan tanah harus sederhana, kerana jika kekurangan kelembapan di dalam tanah, tanaman dapat memperlambat pertumbuhan dan perkembangannya, mereka dapat kering sama sekali.

Dan jika terdapat sejumlah besar kelembapan, oksigen berhenti mengalir ke sistem akar, dan ini penuh dengan perkembangan proses putrefaktif, kemunculan pelbagai patogen.

Juga penting untuk memerhatikan keadaan cahaya dan suhu. Dengan penunjuk cahaya yang terlalu rendah atau suhu tinggi, anak benih muda akan mulai meregang, kesan yang sama diperhatikan jika penanaman terlalu menebal.

Juga penting untuk mematuhi peraturan penjagaan seperti penyaluran bilik secara sistematik jika anak benih ditanam dalam struktur tertutup. Jangan takut bahawa dalam 14 hari pertama akan terjadi pertumbuhan tanaman yang terlalu perlahan, dan daun sejati pertama muncul tidak lebih awal dari tiga minggu kemudian.

Peraturan pendaratan

Hanya perlu menanam semak kuat yang mempunyai warna hijau gelap; dua pasang daun sebenar harus terletak di atasnya.

Semasa menanam, disarankan untuk memerhatikan selang waktu tertentu antara penanaman. Lubang digali, menjaga jarak sekurang-kurangnya setengah meter antara satu sama lain. Dan jarak antara baris hendaklah sekurang-kurangnya 70 sentimeter.

Telaga mesti diairi sebelum mula menanam benih atau anak benih. Langkah wajib juga adalah pengenalan pemupukan dalam bentuk kompos, mullein, kotoran busuk, kotoran burung yang dicairkan.

Penambahan tanah dilakukan, dicampurkan dengan sebilangan kecil abu kayu. Salurkan semula tanah. Semasa menanam, anda harus berhati-hati agar tidak tertidur secara tidak sengaja titik pertumbuhan pada anak benih.

Peraturan menyiram dan memberi makan semasa menanam anak benih

Semasa anak benih ditanam, penjagaan yang betul juga penting. Rejim pengairan mesti diperhatikan, tanah harus diairi sekurang-kurangnya dua kali seminggu, dan jika cuaca terlalu panas, jumlah pengairan akan meningkat. Apabila anak benih tumbuh sedikit, jumlah penyiraman dapat dikurangkan menjadi 7 hari sekali.

Selain menyiram, penting untuk memerhatikan langkah pencegahan tertentu yang bertujuan memerangi perosak dan penyakit. Sekiranya ini berlaku, disyorkan untuk melawan racun kulat dan racun serangga yang dibeli atau rakyat.

Juga penting untuk menggunakan baja tepat pada waktunya. Pemberian makanan pertama dilakukan 14 hari selepas pemindahan. Untuk ini, baja fosfat, mullein, kotoran burung yang dicairkan digunakan.

Pemakaian top kedua dilakukan 14 hari selepas persenyawaan pertama. Jenis makanan yang sama diperkenalkan. Semua persenyawaan selanjutnya dilakukan sesuai keperluan, bergantung pada ketepuan tanah dengan nutrien.

Tambah komen

E-mel anda tidak akan diterbitkan. Medan yang diperlukan ditandakan *