Bagaimana menanam brokoli di luar di Ural?

Banyak penduduk musim panas jatuh cinta pada kubis asparagus: perbungaannya mempunyai rasa halus yang menarik dan komposisi kimia yang kaya, dan kandungan kalori rendah membolehkan mereka dimasukkan ke dalam makanan tanpa rasa takut merosakkan sosok itu. Senarai kelebihan budaya diketuai oleh kesahihannya - brokoli yang tumbuh di kawasan terbuka akan memerlukan tenaga kerja yang minimum. Perbungaannya cepat matang. Anda dapat menikmatinya apabila 2 bulan berlalu dari saat anak benih diletakkan di atas katil. Tetapi anda jangan tergesa-gesa untuk menuai semak kubis dari kebun. Sekiranya, setelah mendapat hasil panen utama, anda terus menjaga brokoli, hingga akhir musim, banyak formasi baru akan muncul di atasnya - kepala kecil tetapi boleh dimakan dan berguna.

Penyediaan bahan penanaman

Menyemai biji kubis asparagus boleh dibawa terus ke tempat tidur. Tetapi lebih kerap ia ditanam melalui anak benih. Walaupun kaedah ini lebih memerlukan tenaga kerja, kelebihan pentingnya ialah tanaman berharga dapat dituai dengan lebih cepat. Anda boleh mendapatkan anak benih yang layak di rumah hijau atau di rumah dengan meletakkan bekas dengan brokoli yang disemai di ambang tingkap, balkoni bertebat atau loggia.

Agar anak benih menjadi ramah dan sihat, penyediaan benih pra-penanaman dilakukan.

1. Pertama, mereka diletakkan di dalam air yang dipanaskan hingga 50 ° C. Mungkin bersih, tetapi lebih baik larutkan sedikit kalium permanganat di dalamnya, yang akan membantu membasmi kuman biji.
2. Setelah 15-20 minit, mereka dibawa keluar dan segera dimasukkan ke dalam bekas berisi air sejuk, di mana ia disimpan selama 1 minit.
3. Selanjutnya, biji brokoli dirawat dengan sediaan biologi khas - perangsang pertumbuhan dan racun kulat. Bahan penanaman harus diletakkan di dalam larutan yang disediakan mengikut arahan pengilang sekurang-kurangnya 12 jam.
4. Kemudian diletakkan di dalam peti sejuk selama 24 jam.
5. Untuk menjadikan penanaman benih lebih mudah, mereka perlu dikeringkan. Kemudian mereka akan terpisah dari jari.

Peringkat seterusnya adalah penyediaan tanah. Tanah kebun biasa sesuai untuk brokoli, tetapi lebih baik menambahkan abu kayu ke dalamnya (1-1,5 cawan baja diaduk dalam 1 baldi tanah). Ini akan memberi anak benih nutrien yang mereka perlukan dan membantu mengurangkan keasidan tanah. Profesional menasihatkan menggunakan substrat komponen yang dicampur dalam jumlah yang sama untuk menanam benih brokoli:

• tanah kebun;
• humus;
• gambut;
• pasir.

Keadaan utama kesihatan tanaman adalah tanah yang longgar dan saliran yang baik. Dengan kelembapan yang tersekat, penanaman dapat dihancurkan oleh kaki hitam.

Mendapatkan anak benih

Menyemai biji kubis asparagus dilakukan dalam substrat yang dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat pada akhir bulan Mac atau pada awal April.Di rumah, disyorkan menanamnya dalam bekas yang berasingan. Ini akan melindungi sistem akar brokoli dari kerosakan ketika tanaman dipindahkan ke luar rumah. Di samping itu, dalam periuk individu, anak benih lebih kuat dan berkembang dengan lebih baik, kerana mereka tidak perlu bertengkar dengan jiran untuk mendapatkan cahaya dan nutrien. Lebih mudah merawatnya: tidak perlu menipis dan memetik anak benih. Sekiranya bekas biasa digunakan, maka tinggal 5 cm di antara biji berturut-turut.

Nasihat

Anda boleh menanam biji brokoli yang sudah menetas ke tanah. Gunakan tuala kertas atau kain untuk mencucinya. Setelah membasahi bahan dengan air, taburkan biji di atasnya, dan kemudian tutup dengan beg plastik. Ia akan mengambil masa 2-3 hari, dan mereka boleh ditanam di dalam periuk.

Agar biji brokoli bercambah, suhu bilik dijaga antara 18-20 ° C. Apabila anak benih menetas, dikurangkan hingga 8-10 ° C. Anak benih hanya memerlukan kesejukan pada minggu pertama perkembangannya; pada masa akan datang, suhu optimum bagi mereka ialah 15-20 ° C. Mereka tidak memerlukan penjagaan khas. Cukup untuk meletakkan bekas dengan anak benih brokoli di tempat yang cerah dan airnya banyak, mencegah tanah kering dan genangan air. Pada usia 30–38 hari, kubis asparagus muda dapat diletakkan di tempat tidur. Pada masa ini, dia menghasilkan 4-5 daun penuh.

Brokoli adalah tanaman tahan sejuk, semaknya tahan hingga -7 ° C. Oleh itu, anda boleh menanam benihnya dengan segera di kebun, dengan menyediakan keadaan rumah hijau dengan menutupi tempat tidur dengan filem atau bahan khas. Mereka akan membantu dan melindungi asparagus muda dari serangga perosak. Sekiranya anda menanam benih brokoli pada dekad pertama bulan April, maka pada pertengahan bulan Mei anak benih akan cukup dikembangkan untuk ditempatkan di lokasi tetap. Dengan cara ini, anak benih yang dikeraskan disesuaikan dengan keadaan luar dengan kadar kelangsungan hidup yang lebih tinggi diperoleh. Tempat perlindungan dikeluarkan dari tempat tidur apabila anak benih semakin kuat.

Cara lain untuk menanam tanaman diamalkan di Ural - menanam benih brokoli secara langsung di tanah terbuka. Ini boleh dilakukan dari Mei hingga Jun. Lubang cetek digali di lokasi dengan selang 50 cm. Beberapa biji diletakkan di dalamnya, ditutup dengan lapisan tanah dan disiram dengan banyak. Apabila anak benih menetas, mereka meninggalkan tunas terkuat. Penuaian brokoli pertama akan dilakukan pada akhir musim panas atau awal musim gugur, dan perbungaan mini tambahan dapat dituai dari itu hingga Oktober.

Mendarat di tanah

Brokoli takut akan cahaya matahari yang cerah, lebih baik menanamnya di tempat yang sedikit teduh. Ini akan menghasilkan panen yang banyak di tanah subur, kaya humus, tidak berasid dengan struktur berpori ringan. Sekiranya pH tidak cukup tinggi (dari 3 hingga 6), pembatasan tanah dilakukan. Serbuk kulit telur, kapur atau kapur akan membantu meneutralkan keasidan. Penternakan brokoli yang betul melibatkan pemeliharaan penggiliran tanaman. Jangan letakkan di kawasan di mana sayur-sayuran salib ditanam musim lalu. Tetapi ia akan tumbuh dengan baik di tanah setelah kentang, wortel, tomato, bawang, labu, dan pelbagai kekacang.

Kawasan di mana anda merancang untuk menanam brokoli paling sesuai disediakan pada musim gugur. Ia digali, menggunakan baja dengan kandungan kalium dan fosforus yang tinggi. Kedua-dua komposisi organik dan mineral sesuai untuk kultur: baja, humus, superfosfat, kalium nitrat. Tidak mustahil jika tidak ada cara untuk melakukan persiapan musim gugur di tempat tidur. Berpakaian atas akan menyediakan brokoli dengan nutrien yang diperlukannya.

Anda perlu menanam kubis asparagus di lubang yang dalam. Tanah di dalamnya harus dibasahi dengan baik - sejauh 30 cm. Di antara lubang bersebelahan, biarkan 30-40 cm ruang kosong. Jarak baris harus lebar - tidak kurang dari 45-60 cm. Sekiranya tanah belum diperkaya dengan baja terlebih dahulu, abu dan humus atau kompos (1 genggam) dilemparkan ke dalam setiap lubang.

Kemudian anak benih yang diekstrak dari periuk atau dari rumah hijau, bersama dengan benjolan tanah, diletakkan di dalamnya. Berusaha untuk tidak menebarkan akarnya, mereka diluruskan dengan teliti. Brokoli memerlukan penanaman pada kedalaman sederhana - batang tanaman direndam di dalam tanah sehingga daun pertama. Dianjurkan untuk menjalankan prosedur dalam cuaca mendung dan pada waktu petang. Selesaikan dengan penyiraman. Untuk memudahkan pemeliharaan penanaman, tanah di bawah tanaman disenyawakan. Lapisan jerami halus, rumput kering, atau serutan kayu akan membantu menangkap kelembapan, mencegah penanaman daripada terlalu panas, dan menghentikan rumpai daripada tumbuh.

Nasihat

Anak benih brokoli dengan sistem akar yang maju, terdiri daripada banyak tunas nipis, akarnya lebih baik dan kurang sakit. Tinggi, mereka harus mencapai 15-20 cm.

Selepas mendarat

Agar penanaman brokoli tidak berakhir dengan kematian tanaman muda, mereka mesti dilindungi dari cahaya matahari yang terik. Tempat perlindungan boleh dibuat dari baldi lama atau dahan cemara. Pembayang tiruan dibiarkan selama 7-10 hari sehingga anak benih berakar. Merawat kubis asparagus adalah mudah. Teknologi pertaniannya terdiri dari prosedur yang biasa dilakukan oleh semua penduduk musim panas. Penanaman selalu dijaga:

• disiram;
• makan;
• rumpai;
• spud;
• melonggarkan.

Rahsia hasil brokoli yang tinggi telah didedahkan sejak sekian lama. Penyiraman dan pembajaan yang kerap menjamin kejayaan dalam menanam tanaman. Lebih baik melembapkan penanaman pada waktu petang. Pada peringkat pembentukan dan pengembangan perbungaan, prosedur ini dilakukan setiap hari. Sekiranya musim panas panas dan kering, airlah semak brokoli setiap hari - awal pagi dan petang, apabila panas reda. Selebihnya, satu hidrasi setiap minggu sudah mencukupi. Menyiram kubis asparagus memerlukan penyiraman yang banyak, tanah harus sekurang-kurangnya 15 cm basah.

Brokoli memerlukan banyak nutrien untuk pertumbuhan yang kuat dan berbuah yang banyak. Sebaiknya gunakan sebatian organik untuk memberi makan: mullein yang disuntikkan, kotoran ayam. Pemakanan tambahan disediakan untuk asparagus setiap 14 hari. Penjagaan sedemikian bermula sejak belukarnya berakar di tempat baru dan mula tumbuh. Apabila perbungaan mulai terbentuk, mereka beralih ke baja mineral. Tiga komponen diaduk dalam 10 liter air:

• superfosfat (40 g);
• ammonium nitrat (20 g);
• kalium sulfat (10 g).

Komposisi yang dihasilkan disiram dengan penanaman di akarnya. Kemudian penjagaan dalam bentuk pembalut ditangguhkan. Ia diperbaharui setelah perbungaan utama dipotong dari kubis. Persediaan mineral yang sama digunakan untuk persenyawaan, tetapi dalam perkadaran yang berbeza. Dalam tempoh ini, tanaman memerlukan kalium 3 kali lebih banyak dan 2 kali lebih sedikit fosforus dan nitrogen. Sekiranya anda terus memberi makan, pucuk sampingan kubis asparagus akan mula tumbuh dengan aktif dan mungkin menuai tanaman tambahan dari itu.

Nasihat

Selepas setiap penyiraman dan pembajaan, tanah di bawah semak brokoli mesti dilonggarkan dengan teliti.

Peraturan penuaian

Potong perbungaan asparagus ketika berwarna hijau. Penting untuk mengawasi keadaan mereka dengan teliti, kerana kepala cepat matang, hanya dalam 2-3 hari. Sekiranya anda meluangkan masa, ia akan ditutup dengan tunas kecil, yang kemudian akan berubah menjadi bunga kuning. Anda tidak boleh lagi makan sayur seperti itu. Pertama, batang utama brokoli dipotong. Pada masa matang, panjangnya harus mencapai 10 cm. Setelah dikeluarkan, tanaman tambahan dapat dituai, dibentuk pada pucuk lateral. Perbungaan brokoli tidak hanya boleh dimakan, tetapi juga bahagian atas batang.

Mengumpulkan kepala paling baik dilakukan pada waktu pagi, kerana ia layu di bawah pengaruh cahaya matahari. Perbungaan brokoli yang matang lebih awal tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Anda boleh melakukannya dengan 2 cara: segera masak atau beku. Tanaman yang dituai pada pertengahan musim luruh dapat disimpan sehingga 3 bulan. Ia memerlukan kesegaran untuk tetap segar. Anda perlu meletakkan kepala di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Brokoli mempunyai kelainan yang menarik.Walaupun setelah dikeluarkan dari tanah, semak-semaknya mampu membentuk ovari baru. Sekiranya, dalam proses penyediaan kebun untuk musim sejuk, tariklah keluar dari akar dan biarkan di tempat tidur, maka setelah 1 bulan, kemungkinan untuk memotong perbungaan berair terakhir dari mereka.

Asparagus belum mendapat populariti besar di kalangan penduduk musim panas, tetapi budaya ini patut mendapat perhatian. Makan bunga dengan kerap adalah baik untuk kesihatan anda, dan menyiapkannya cepat dan mudah. Hidangan brokoli akan menambah pelbagai makanan, kerana terdapat banyak resipi untuk mereka. Ia boleh direbus, digoreng, direbus dengan sayur-sayuran lain, dikukus, digunakan sebagai pengisian pai.

Merawat kubis asparagus tidak akan memakan banyak masa. Mereka menanamnya bukan hanya di kebun. Di rumah, anda boleh mendapatkan perbungaan yang kaya dengan vitamin sepanjang tahun dengan menanam benih di dalam kotak kayu dan meletakkannya di balkoni atau loggia. Brokoli hampir tidak takut dengan cuaca sejuk, di kawasan terbuka jarang terkena perosak, ia suka cuaca lembap. Cukup sekadar menyiram dan memberi makan penanaman tepat pada waktunya, dan anda dapat menikmati hasil kerja anda hingga akhir musim luruh.

Brokoli menonjol dari kubis yang lain kerana keindahan, rasa indah, kegunaan dan watak yang menuntut. Ia ditanam di semua benua, tetapi sangat dihargai di Eropah. Di Rusia, sayur itu hanya mendapat populariti.

Brokoli suka tanah berlemak, tidak berasid, pemakanan mineral, air dan haba, tetapi tidak suka panas. Untuk penuaian yang baik, anak benih mesti kuat, dan varietasnya mestilah kacukan moden, lebih baik.

Bersedia untuk menanam brokoli

Untuk menikmati brokoli sepanjang musim panas dan musim gugur, dan membekukan kepala yang enak untuk musim sejuk, anda perlu berjinak-jinak dengan anak benih. Benih pertama disemai di rumah, pada bulan Februari dan Mac. Kumpulan berikutnya disemai di rumah hijau atau tanah terbuka pada bulan April - Jun. Sekiranya anda menyemai pelbagai jenis tempoh pematangan yang berbeza pada masa yang sama, sebilangan kubis akan menjadi panas di musim panas dan tidak akan membentuk kepala.

Penanaman benih brokoli membolehkan anda:

• sediakan penghantar sayur;
• menanam jenis yang berbeza dari segi pematangan;
• melindungi tanaman muda dari sejuk dan perosak.

Anak benih brokoli berakar setelah dipindahkan dan cepat menyusul, dan kemudian menyusui kubis yang ditanam dengan biji di tanah terbuka. Lebih-lebih lagi, yang terakhir sering ketinggalan dalam pertumbuhan disebabkan oleh kerosakan yang disebabkan oleh kutu salib.

Adalah perlu untuk memilih masa menyemai yang betul. Anak benih yang ditumbuhi akan membentuk kepala kecil, yang akan cepat hancur. Anak benih musim bunga hendaklah berumur 40-50 hari, anak benih musim panas berumur 30-35 hari. Musim bunga ditanam di kebun pada awal Mei, musim panas - pada pertengahan Mei, ketika tempat tidur dibebaskan dari tanaman awal. Anak benih yang baik mempunyai 4-5 daun, mengeras, tidak memanjang.

Anak benih brokoli suka pencahayaan yang baik, tetapi lebih suka rejimen hari pendek. Ia dapat ditanam di rumah hijau polikarbonat yang dipanaskan solar - akan ada cukup panas, cahaya dan kelembapan untuk tanaman halus. Selain itu, di rumah hijau, kubis muda dilindungi dari kumbang kutu salib, perosak berbahaya dari anak benih.

Menanam brokoli

Anak benih yang kuat dan keras ditanam di tanah terbuka. Penanaman paling baik dilakukan pada cuaca mendung atau pada waktu petang. Sebilangan kecil humus dan abu diperkenalkan ke dalam lubang.

Semasa pemindahan, tanaman dikebumikan ke kotiledon. Dengan ancaman frosts musim bunga, katil taman ditutup dengan agrofibre padat.

Jarak antara tanaman untuk varietas awal dan tengah adalah 45x60 cm. Varietas akhir membentuk daun besar dan kuat, jadi mereka memerlukan lebih banyak ruang - 70x70 cm.

Kubis tidak ditanam selepas kubis. Prekursor Terbaik untuk Brokoli:

• kekacang;
• labu;
• bawang;
• saderi;
• kentang awal.

Tempat tidur brokoli boleh "dicairkan":

• kobis;
• kacang polong;
• bawang;
• timun;
• kacang;
• bit;
• chicory.

Tomato dan saderi akan menjauhkan perosak dari brokoli.

Penjagaan

Merawat brokoli hampir sama dengan merawat kembang kol. Kilang ini sangat memerlukan cahaya dan penyiraman. Udara mesti mengalir ke akar.Untuk ini, tanah atas tetap longgar. Tempat tidur disapu setiap minggu. Tumbuhan ditanam sekurang-kurangnya sekali dalam satu musim sehingga akar tambahan muncul di batangnya.

Varieti awal meningkat dalam 56-60 hari, pertengahan masak pada 65-70. Sekiranya musim panas sejuk, tempoh pematangan akan dipanjangkan. Pada musim gugur, tanaman yang belum sempat tumbuh kepala penuh dapat digali oleh akar dan diletakkan di ruang bawah tanah, di mana ia akan matang. Dengan sedikit beku musim luruh, sayur-sayuran dapat ditutup dengan beg agrofibre atau polipropilena.

Baja

Brokoli menuntut di tanah. Kepala tidak akan besar di tanah berpasir, tetapi tumbuh-tumbuhan terasa hebat di loam. Untuk budaya, tanah "hidup" yang subur, berstruktur sangat sesuai. Tanah seperti itu tidak memerlukan penggalian. Pada pengairan yang menetes, anda boleh menumbuhkan berat badan yang tinggi.

Baja terbaik untuk brokoli adalah organik. Pada musim gugur, abu dan bahan organik diperkenalkan ke kebun: kompos, rumput yang dipotong, kotoran ayam, daun yang gugur. Pada musim bunga, bahan organik akan terurai sebahagiannya, memperbaiki struktur dan kesuburan tanah. Kubis tidak menyukai tanah masam - tanah seperti itu pada musim gugur perlu dikalsifikasi atau dibawa menjadi abu.

Kapur mesti dilakukan dengan berhati-hati. Brokoli memerlukan mangan. Sekiranya anda menambahkan banyak kapur ke dalam tanah, elemen tersebut akan menjadi bentuk yang tidak larut dan tidak dapat diakses oleh tanaman. Semasa menggunakan abu, masalah seperti itu tidak timbul.

Jadi, tanah untuk brokoli harus subur, hangat, longgar, lapang, menyerap kelembapan dan tidak lembap. Perkara ini tidak sukar dicapai sekiranya banyak bahan organik digunakan selama 3-4 tahun berturut-turut. Di tanah yang subur sederhana, mereka digunakan di bawah 10-15 kg bahan organik, pada chernozems, 5 kg per meter persegi. Di tanah berpasir, kadar organik dinaikkan sebanyak 1.5 kali.

Sebagai tambahan kepada baja organik, baja mineral juga diperlukan. Pada awal pengembangan, sayur-sayuran memerlukan nitrogen dan fosforus, di tengah - kalium. Lebihan fosforus menyebabkan kelonggaran kepala, oleh itu, superfosfat diperkenalkan bukan untuk menggali, tetapi dalam bentuk pembalut.

Kembang kol dan brokoli sensitif terhadap kekurangan mikronutrien. Dengan kekurangan boron, tunas apikal mati. Kekurangan magnesium menyebabkan kekosongan kepala.

Brokoli adalah pencinta molibdenum. Sekiranya tidak mencukupi, kepala tidak akan terbentuk, dan daun akan tumbuh cacat.

Agar tidak memilih elemen makro dan mikro individu secara teliti dan tidak terlibat dalam penyemburan dan penguburan serbuk ke dalam tanah sepanjang musim, baja kompleks apa pun, misalnya, nitrofosfat, dapat ditambahkan ke tanah pada musim gugur. Dan mikronutrien harus diberikan dalam bentuk pembalut daun, memilih baja di mana mereka berada dalam bentuk organik (chelated).

Menyiram

Brokoli mempunyai akar yang cetek dan daun besar yang menguap banyak air, sehingga sangat menyukai kelembapan. Adalah wajar tanah 40 cm teratas di tempat tidur kebun lembap - maka kepala akan tumbuh lebih cepat. Bahkan sedikit kering akan memprovokasi penggilingan kepala dan mengurangkan kualitinya.

Sayuran suka taburan yang menyegarkan, tetapi tidak setiap penduduk musim panas mampu menyiram kubis dengan selang setiap hari. Untuk menjimatkan air dan masa, anda boleh menyiapkan sistem pengairan titisan dan membersihkan taman dengan bahan organik.

Petua yang semakin meningkat

Sekiranya brokoli gagal tahun demi tahun, anda perlu mencari kesalahan dalam teknologi pertanian. Berikut adalah beberapa kelemahan khas:

• tanah yang tidak subur - berpasir, tidak dipenuhi dengan bahan organik, dengan kandungan humus yang rendah;
• varieti ketinggalan zaman;
• anak benih berkualiti rendah;
• menyemai awal dengan biji di tanah, ketika suhu masih meningkat ke tahap yang cukup tinggi;
• mendapatkan anak benih di bawah musim sejuk - tidak seperti kubis putih, brokoli tidak bertolak ansur dengan sejuk;
• penebalan, kerana kepala kubis tidak diikat;
• kekurangan kelembapan;
• kekurangan unsur surih, terutamanya molibdenum, yang memberikan kepadatan kepala;
• serangan perosak dan penyakit;
• menanam anak benih di tanah terbuka dalam tempoh yang sangat panas dan kering.

Brokoli tumbuh dengan cepat - lebih cepat daripada kembang kol.Kepala lebat menjadi longgar, amorf, atau bahkan mekar dalam 2-3 hari. Oleh itu, mereka perlu dipotong dalam masa, tanpa terlalu banyak berehat di tempat tidur.

Brokolitumbuh dalam keadaan Ural boleh dipanggil konsentrat multivitamin. Sayuran yang sihat ini mengandungi garam mineral fosforus, zat besi, kalsium 2-3 kali lebih banyak daripada pada kembang kol.

Dapat diperhatikan bahawa kolin dan metionin yang terkandung dalam protein mencegah pengumpulan kolesterol dalam tubuh dan mencegah perkembangan aterosklerosis.

Brokoli mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan. Dalam perubatan rakyat, disarankan untuk dimakan oleh mereka yang memerlukan diet dan vitamin untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan menguatkan sistem saraf.

Pada berkembang dan menjaga brokoli harus diingat bahawa ini adalah budaya tahan kemarau, tahan fros dan fotofil. Di tempat tidur yang terletak di tempat yang cerah, ia tumbuh dengan lebih baik dan menghasilkan penuaian lebih awal. Tanaman bertolak ansur dengan panas dan fros jangka pendek hingga minus 6-7.

Ciri khas budaya ini adalah kemampuannya untuk membentuk tanaman di dahan lateral (anak tiri) setelah memotong kepala pada pucuk tengah. Oleh itu, kerana ciri ini, adalah mungkin untuk memanjangkan jangka hayat tanaman itu sendiri dan meningkatkan hasilnya secara maksimum.

Semasa menyiapkan menanam kubis brokoli, lebih baik memilih kawasan yang dilindungi dari angin sejuk untuk penanaman awal, dan kawasan terbuka dan berventilasi baik untuk penanaman kemudian.

Menanam kubis brokoli

Di Ural, brokoli tumbuh dengan baik dan memberikan hasil yang tinggi. Ia ditanam oleh anak benih dan menyemai benih di tanah. Tempat tidur kubis disenyawakan, baja mineral digunakan, humus - 1-2 baldi per m, jika tanahnya berasid, ia adalah kapur.

Menyiapkan biji brokoli

Sebelum menyemai, biji dipanaskan dalam air panas (48-50) selama 20 minit.

Kemudian direndam selama 8 jam dalam salah satu larutan: asid borik (0,5 g per satu liter), kalium permanganat (1 g per satu liter), atau dalam penyerapan abu.

Infusi abu disediakan seperti berikut:

1 l. air, satu sudu abu kayu, campurkan semuanya dan biarkan selama 2 hari, kacau sekali-sekala.

Kemudian biji kubis dimasukkan ke dalam infusi abu dan setelah disimpan selama 5 jam, mereka dibawa keluar, dikeringkan dan disemai.

Anak benih brokoli ditanam menggunakan teknologi yang sama dengan jenis kubis lain.

Kubis brokoli menanam anak benih, menanam

Anak benih kurma penanaman kubis brokoli.

1. Menyemai bermula pada dekad pertama Mei dan berakhir pada 20 Jun.
2. Benih brokoli untuk menanam anak benih disemai satu setengah bulan sebelum menanam di tanah untuk penanaman awal, dan 35-40 hari untuk penanaman kemudian.

Anak benih ditanam di tempat tidur dengan jarak antara baris 50 cm, dan 30-35 cm di antara tanaman, dalam cuaca mendung, pastikan untuk disiram.

Di masa depan, tanah di bawah kubis tetap lembap, disiram terutama pada cuaca kering, dan setelah menyiram, lorong dilonggarkan untuk memberikan akses udara ke akar.

Brokoli pematangan awal, membentuk kepala pada 20-25, dan hasilnya akan berada dalam 27-35 hari setelah menanam anak benih di tanah.

Brokoli tumbuh dan dijaga

Apabila kepala besar tumbuh di atas tanaman, mereka dipotong di pangkal. Ini mendorong pertumbuhan pesat pucuk lateral dan pembentukan kepala baru. Mereka perlu dibersihkan lebih kerap. Tumbuhan lama memberikan kepala kecil, yang cepat hancur. Oleh itu, brokoli penanaman awal Mei digunakan untuk makanan sehingga awal - pertengahan September.

Brokoli tumbuh dari biji di ladang terbuka

Di Ural, brokoli tumbuh dengan baik apabila ditaburkan dengan biji di tanah lembap di rabung hingga kedalaman 1.5 cm. Sebelum menyemai, biji terbesar dipilih. Mereka dipanaskan dan direndam dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas.

Sekiranya cuaca kering, maka sebelum menyemai benih, tempat tidur disiram dengan banyak, dan setelah beberapa jam kubis disemai.

Menyemai kurma untuk biji brokoli: Mei - awal Jun. Seminggu selepas menyemai, pucuk pertama akan muncul.Merawat tanaman kubis adalah perkara biasa - penipisan, penyiangan, penyiraman. Selepas penipisan, perlu ada jarak 50 cm antara baris dan 30 cm antara setiap tanaman.

Musuh utama kubis, terutama pada masa penaburan awal, adalah kutu salib. Oleh itu, pertama sekali, tanaman brokoli harus dilindungi dari perosak.

Sekiranya benih ditanam pada awal Mei, maka penuaian bermula pada 2-3 dekad Julai.

Tetapi syarat yang lebih baik untuk menyemai benih kubis adalah dekad terakhir bulan Mei. Anak benih kurang rosak oleh kumbang kutu salib, tumbuh lebih baik, dan buahnya lebih besar.

Apabila disemai pada dekad ketiga bulan Mei, hasil panen dituai pada dekad pertama bulan Ogos. Dan ketika menyemai pada awal bulan Jun - menuai pada akhir bulan Ogos.

Hasil brokoli ketika ditanam dengan biji tidak kurang dari ketika menanam brokoli melalui anak benih.

Apabila pembekuan berlaku, brokoli dapat digali dan dipindahkan ke rumah hijau. Di sana, tanaman terus tumbuh dan menghasilkan tanaman.

Menanam biji brokoli

Untuk menanam benih kubis pada kubis yang ditanam pada bulan Mei, satu perbungaan besar masih ada. Kilang ini dijaga, digumpal, diikat pada pasak untuk kestabilan yang lebih baik.

Pada bulan September, testis dipotong, mereka melakukan ini apabila buahnya menjadi kuning dan biji menjadi gelap.

Biji-bijian matang dan kering secara beransur-ansur, mereka dikeringkan di bilik berventilasi, kemudian buahnya dipotong, dan biji-bijiannya diratakan.

Penting untuk diambil kira bahawa benih yang baik, berkualiti tinggi dan matang hanya diperoleh dari tanaman yang ditanam di tanah pada hari-hari terakhir bulan April - pada hari-hari pertama bulan Mei (tidak lewat!)

Untuk mendapatkan biji pada spesimen brokoli yang sihat dan matang awal, 2-3 pucuk kuat dibiarkan dengan perbungaan (kepala) yang terbentuk. Sebaik sahaja tanaman mula mekar, mereka harus diperbaiki dengan mengikatnya ke pasak. Dalam kes ini, bahagian atas perbungaan di bahagian tengah mesti dipotong kira-kira 10 cm, kerana biji di bahagian ini matang lebih lambat daripada di pinggir, dan sering tidak matang ke keadaan yang diperlukan. Untuk mempercepat pematangan biji di perbungaan kiri, perlu segera mengeluarkan tunas (anak tiri) yang baru muncul walaupun dalam keadaan embrio.

Memasak

Salad brokoli

500 g brokoli dicelupkan ke dalam air mendidih masin, gula ditambahkan secukup rasa dan dimasak hingga lembut. Selepas itu, brokoli diletakkan di atas pinggan dan dituangkan dengan sos, dihiasi dengan kepingan tomato dan salad.

Sos: 3 sudu besar. sudu mustard siap pakai, mayonis, 2 telur rebus, bawang, garam, gula - campurkan semuanya.

Brokoli adalah sejenis kembang kol. Kerana kandungan jisim nutrien, sangat diperlukan dalam diet orang yang mematuhi pemakanan yang betul. Brokoli mengandungi sejumlah besar protein, jadi disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu untuk vegetarian, berpuasa dan melakukan kecergasan atau bina badan. Tukang kebun harus menanam tanaman yang sangat berharga di tempat tidur mereka. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda harus memilih jenis dan penjagaan tanaman yang betul.

Jenis kubis brokoli terbaik

Terdapat banyak jenis brokoli. Anda perlu memilih yang tepat bergantung pada wilayah yang berkembang dan pilihan peribadi. Di iklim sejuk, disarankan menanam varieti tahan awal dan tahan sejuk. Sekiranya anda ingin mendapatkan biji dari tanaman, maka anda tidak boleh memilih kacukan (mereka bertanda F1 pada nama).

Bahagian brokoli yang boleh dimakan adalah bunga yang tidak boleh diletupkan.

Varieti brokoli matang awal (60-100 hari selepas percambahan):

• Batavia F1;
• Linda;

  Kepala Linda berwarna hijau tua, saiznya besar - beratnya boleh mencapai 400 g

• Tuan F1;
• Monaco F1;
• Nada;
• Vitamin.

Pertengahan musim (105-130 hari dari saat kemunculan):

• Ironman F1;
• Kerdil;
• Rezeki.

Pematangan lewat (130-145 hari dari saat kemunculan):

• Agassi F1;
• Maraton F1;
• Parthenon F1.

  Brokoli Parthenon mempunyai kepala besar dengan berat hingga 0,6 kg

Untuk iklim sejuk (Siberia, Ural, wilayah Utara-Barat):

• Lazarus;
• Brokoli F1;
• Maharaja.

Untuk tumbuh di rumah hijau dan rumah hijau:

• Beruntung;
• Kontinental;
• Calabrese.

Menanam brokoli

Brokoli tidak memerlukan tanah, tetapi hasilnya meningkat pada tanah berkapur. Ia tidak boleh ditanam di tempat teduh, tetapi tanaman itu juga tidak menyukai cahaya terik. Pendahulu terbaik adalah kentang, kekacang, wortel, timun. Anda tidak perlu menanam brokoli setelah bit, lobak, lobak, lobak, dan jenis kubis lain.

Kubis ini ditanam dengan anak benih atau benih langsung ke tempat tidur. Pilihan pertama digunakan lebih kerap.

Penyediaan benih

Apa sahaja kaedah penanaman yang dipilih, anda perlu terlebih dahulu menyediakan biji. Lebih baik memilih yang terbesar untuk berkembang.

1. Pertama, benih disimpan selama kira-kira 20 minit di dalam air suam (kira-kira 50СС), kemudian selama 1-2 minit di dalam air sejuk.
2. Membasmi kuman (jika selama proses merendam beberapa biji mengapung, itu bermaksud bahawa mereka tidak sesuai untuk tumbuh), kemudian dibasuh.
3. Selama sehari, mereka diletakkan di dalam peti sejuk, di tempat yang tidak terlalu sejuk (petak paling jauh dari peti sejuk atau di rak di pintu).
4. Keringkan biji (tidak perlu kering).

Benih terbesar dipilih untuk menanam anak benih brokoli

Terdapat beberapa pilihan penyelesaian untuk pembasmian kuman:

• 0.5 g asid borik dicampurkan dengan 1 liter air, benih disimpan dalam campuran selama 8 jam;
• 1 g permanganat kalium dilarutkan dalam 1 liter air, benih disimpan dalam campuran selama 8 jam;
• 1 sudu besar l. abu dicampurkan dengan 1 liter air, bersikeras selama 2 hari, biji disimpan dalam campuran selama 5 jam.

Perangsang pertumbuhan dapat ditambahkan pada penyelesaian ini.

Kadang-kadang tukang kebun mengesyorkan menggunakan jus aloe untuk merendam.

Kaedah anak benih

Benih untuk anak benih ditanam 35-40 hari sebelum penanaman yang dimaksudkan di tempat pertumbuhan utama. Sebaiknya gunakan kotak kayu dengan saliran (batu atau tanah liat diperluas diletakkan di bahagian bawah) atau periuk untuk anak benih dengan diameter 6-8 cm. Tanah dipilih neutral atau beralkali. Anda boleh membuat campuran gambut, rumput dan pasir dalam nisbah 1: 1: 1. Sekiranya tanah kebun digunakan, disarankan mencampurkannya dengan kotoran dan abu, anda juga perlu membasmi kuman tanah (misalnya, memanaskannya di tempat mandi air atau di dalam ketuhar gelombang mikro). Pembasmian kuman dilakukan 2 minggu sebelum menanam benih, kerana mikroflora tanah mesti mempunyai masa untuk pulih. Juga, sehari sebelum menyemai, anda dapat menyiram tanah dengan kalium permanganat (larutan warna ungu gelap), ini akan melindungi tanaman dari penyakit "kaki hitam".

Sehingga pada musim panas selalu ada kubis segar, anak benih disemai 3-4 kali dengan selang waktu 1.5-2 minggu. Dalam kes ini, 3 biji benih brokoli dibuat, misalnya, 15 Mac-15 April, 15 April-15 Jun, 15 Jun-1 Julai.

Sekiranya anak benih brokoli ditanam dengan selang waktu 1,5-2 minggu, maka penuaian dapat memakan masa lebih lama pada musim panas.

Proses penanaman:

1. Sebelum menanam benih untuk anak benih, tanah mesti disiram.
2. Mereka ditanam hingga kedalaman sekitar 1 cm.
3. Harus ada jarak sekurang-kurangnya 3 cm antara biji.
4. Anak benih ditanam pada suhu 16-25 ° C. Selepas percambahan biji, anda boleh menggunakan rejim suhu yang berbeza: pada siang hari 20-22 ° C, pada waktu malam - 10-12 ° C. Ini menguatkan tanaman dan mencegah penuaan masa depan.
5. Menyiram anak benih setiap hari, sangat hemat, tetapi tanpa mengeringkan bumi.
6. Apabila terdapat dua daun, untuk anak benih yang lemah, anda boleh melakukan pembalut: larutkan 20 g ammonium nitrat, superfosfat dan kalium klorida dalam 10 liter air.
7. Menyelam budaya ini tidak diingini. Ini dilakukan sekiranya tanaman sudah siap ditanam di tanah, tetapi suhu di luar masih di bawah 15 ° C.

Selepas 5-6 minggu, apabila 5-6 daun telah tumbuh, tanaman muda dipindahkan ke tempat yang tetap. Tidak perlu menanam anak benih secara berlebihan, jika tidak tanaman tidak berkualiti. Seminggu sebelum menanam, tanaman mulai mengeras, kerana ini mereka membuka tingkap di rumah atau di balkoni (atau pintu rumah hijau) selama beberapa jam sehari.

Mendarat di tanah terbuka

Dianjurkan untuk menggali tanah pada musim gugur, di mana akan ada tempat tidur, dan menyuburkannya dengan baja mineral atau humus. Tanah berasid alkali dengan kapur sebelum menggali.Sekiranya anda tidak mempunyai masa pada musim gugur, anda boleh menambahkannya pada musim bunga, sebulan sebelum menyemai. Juga, pada musim bunga, tanah disenyawakan dengan kompos (1 baldi setiap 1 m2).

Untuk menurunkan keasidan tanah, bersama dengan kapur, tepung dolomit digunakan.

Algoritma Pendaratan:

1. Lubang untuk tanaman digali hingga kedalaman 20-25 cm, di antara keduanya harus ada jurang 35-40 cm, antara baris - 50-60 cm. Abu (1-2 sudu besar.) Dan urea (1 sdt.) ditambahkan pada masing-masing.
2. Sebelum menanam tanaman, lubang disiram - bumi harus dibasahi ke keadaan lembap.
3. Anak benih ditanam pada sebelah petang.
4. Akar utama dicubit sehingga sistem akar berkembang dengan lebih baik.
5. Anak benih ditutup dengan tanah sehingga hanya bahagian atas yang tersisa di permukaan (titik pertumbuhan juga harus berada di atas tanah).

Cara tanpa biji

Brokoli dapat ditanam dengan biji di tanah terbuka dari bulan Mac hingga pertengahan atau akhir musim panas, bergantung pada suhu udara dan tanah. Percambahan biji benih tidak boleh dibiarkan pada suhu 2-8 ° C, ini akan menimbulkan masalah dalam pengembangan tanaman.

Brokoli yang ditanam di rumah hijau dapat menuai pada awal bulan Mei

Di rumah hijau, anda boleh menanam kubis lebih awal - benih disemai pada awal bulan Mac. Dalam kes ini, jika varietasnya lebih awal, akan ada penuaian pada bulan Mei. Brokoli ditanam di tanah terbuka pada bulan April-Mei, yang paling baik, pada suhu 16-25 ° C. Menyiapkan tanah dan lubang serupa dengan menyiapkan penanaman anak benih.

1. Sebelum menanam benih, katil taman disiram.
2. Benih-benih diperdalam ke dalam tanah dengan 1-1,5 cm.
3. Setelah muncul 2-3 daun sejati, tanaman ditipis sedemikian rupa sehingga terdapat jarak 40 cm di antara mereka.

Ciri pendaratan di kawasan

Di kawasan sejuk, anda tidak perlu tergesa-gesa untuk menanam, tetapi di kawasan panas, sebaliknya, anda perlu tepat pada waktunya sebelum bermulanya kemarau. Anda harus fokus pada iklim rantau ini: lebih awal kehangatan datang, lebih awal penyediaan tempat tidur dan penanaman anak benih bermula:

• di Rusia Barat Laut (wilayah Leningrad), anak benih ditanam dengan baik di rumah hijau, menanam pada akhir bulan April. Di apartmen untuknya, kelembapan terlalu rendah dan cahaya tidak mencukupi, dan di jalan dalam keadaan di kawasan utara terlalu sejuk - pucuk tidak tahan suhu di bawah 0 ° C. Juga, tukang kebun mengesyorkan menyiram anak benih brokoli dengan kalsium nitrat (1 sudu per 10 liter air) kerana tanah yang terlalu berasid di Barat Laut;
• di lorong tengah, wilayah Moscow, di Siberia dan Ural, brokoli juga ditanam pada anak benih. Sekiranya anda menanam varietas matang awal setelah kehangatan meningkat (tidak lebih awal dari bulan Mei; semuanya bergantung pada tahun tertentu), anda boleh mencuba menanam benih di tanah terbuka, tetapi dalam kes ini, tanaman dari tanaman hanya akan berubah 1-2 kali setiap musim;
• di wilayah selatan (Wilayah Krasnodar, Crimea), brokoli dapat ditanam secara langsung di tanah terbuka. Ini mesti dilakukan mulai pertengahan April. Sebaiknya pilih tempat yang dilindungi dari angin;
• di Belarus, brokoli dapat ditanam baik oleh anak benih maupun bukan anak benih. Dalam kes kedua, benih disemai di tanah terbuka dari pertengahan April hingga pertengahan Jun, lebih baik di bawah tempat perlindungan filem atau tempat perlindungan lain.

Berkembang

Penjagaan brokoli ketika tumbuh di rumah hijau dan di luar rumah adalah sama. Di rumah hijau, anda perlu memantau suhu dan kelembapan - tidak lebih tinggi daripada 80% dan 20 ° C, kerana kelembapan yang tinggi, terutama apabila digabungkan dengan panas, memprovokasi perkembangan penyakit, dan kekurangannya tidak baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

Apabila ditanam di luar rumah, disarankan untuk menanam tanaman pada hari yang sangat panas dengan terik matahari, dan lebih baik melembabkan udara; untuk ini, bekas dengan air diletakkan berhampiran pendaratan, rendah dan lebar (supaya terdapat kawasan penyejatan kelembapan yang lebih besar). Anda juga boleh menyemburkan tanaman.

Brokoli dewasa bertolak ansur dengan penurunan suhu yang pendek (hingga -5 ° C), tetapi hipotermia yang berpanjangan menyebabkan kemunculan anak panah.

Menyiram

Brokoli memerlukan penyiraman bergantung pada pengeringan tanah - ia harus cukup lembap, tetapi tidak berubah menjadi lumpur cair. Dalam keadaan panas, mungkin diperlukan setiap hari. Lebih baik menyiram pada waktu malam dan melonggarkan selepas itu.Sekiranya penyiraman dilakukan, misalnya, seminggu sekali, maka brokoli akan tumbuh, tetapi rasa dan ukuran perbungaan tidak akan setara.

Berpakaian atas

Berpakaian atas sangat berguna untuk brokoli, walaupun kelembapan yang mencukupi masih lebih penting untuknya. Anda boleh mengganti baja mineral dan organik.

Dengan melihat kubis, anda dapat memahami bahan apa yang kurang: apabila terdapat sedikit nitrogen di dalam tanah, tanaman tumbuh perlahan, dan daun bawah menjadi kuning dan layu, dan jika terdapat kekurangan kalium, maka daun menjadi gangsa atau merah, tepinya kering, kepala kubis mula terbahagi kepada perbungaan individu.

Brokoli yang sihat - dengan daun warna yang sepadan dengan pelbagai dan perbungaan yang sesuai

Pilihan skim persenyawaan:

1. Pemberian makanan pertama dilakukan kira-kira seminggu setelah menanam benih untuk anak benih atau di tanah terbuka. Urea yang dicairkan dalam air digunakan untuknya (2 sudu per 10 liter setiap 10-15 anak benih).
2. Tumbuhan disenyawakan kali kedua setelah 2 minggu dengan buburan. Ia dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 4, campuran dituangkan di bawah akar.
3. Makan ketiga dilakukan ketika perbungaan mulai muncul. Gunakan super- atau nitrofosfat (2 sudu setiap 10 liter air untuk 5-10 tanaman).
4. Baja untuk keempat kalinya setelah kepala pusat brokoli dipotong. Baja adalah organik yang lebih baik.

Sekiranya anda tidak dapat memberi makan brokoli 4 kali setiap musim, anda boleh melakukannya sekurang-kurangnya dua kali. Dalam kes ini, anda boleh melakukannya tanpa baja organik dan menggunakan ammonium (15 g setiap 1 m2) dan kalium (40 g setiap 1 m2) nitrat.

Selepas setiap persenyawaan, tanah dilonggarkan dan tanaman ditimbun.

Video: brokoli yang tumbuh

Perosak dan penyakit

Secara amnya, brokoli lebih tahan terhadap penyakit daripada jenis lain. Tetapi dengan adanya faktor negatif dan perawatan yang kurang baik, penyakit ini dipengaruhi oleh penyakit dan perosak yang sama.

Kutu kubis (salib)

Terdapat beberapa jenis perosak ini; di Rusia, kutu hitam dan kuning berukuran 2-3 mm biasanya dijumpai. Mereka bangun ketika salji mencair dan memakan tanaman salib lain sebelum kubis ditanam di tempat tidur. Mereka berbahaya kerana menggerogoti daun brokoli.

Kutu salib mempunyai jalur kuning di sayapnya.

Kaedah pencegahan dan perjuangan rakyat:

• merumput rumpai salib;
• tutup tauge brokoli dengan pasir sebaik sahaja ia muncul;
• taburkan tanaman dengan abu, tembakau dengan kapur, habuk kapur - ini menakutkan kumbang kutu;
• dalam cuaca kering, semburkan brokoli dengan larutan cuka (1 sudu per 10 liter air).

Untuk pemusnahan kimia kumbang kutu salib, ubat-ubatan digunakan:

• Actellik;
• Bankcol;
• Karate;
• Keputusan.

Aphid kubis

Perosak ini memakan jus daun kubis, yang menyebabkannya melengkung dan layu. Pada musim gugur, mereka bertelur di rumpai, dan pada musim bunga, larva menetas. Mereka serupa dengan orang dewasa, saiznya hanya sedikit lebih kecil. Serangga dewasa kelihatan berbeza - betina tanpa sayap berwarna putih atau kelabu, 1,9-2,3 mm, bersayap - coklat dan kuning, 2,15 mm.

Wanita aphid membiak secara partogenesis (tanpa penyertaan lelaki) dan sudah dilahirkan dengan telur "hamil".

Kaedah pencegahan dan perjuangan rakyat:

• pada musim gugur, buang semua rumpai dan sisa kubis yang harus dibakar dari tempat tidur;
• menanam tanaman keluarga payung di tempat tidur kubis - mereka memikat serangga yang memusnahkan kutu daun;

  Ladybugs adalah musuh semula jadi kutu daun

• lap daun brokoli dengan air sabun;
• lap atau semburkan tanaman dengan kemasukan bawang putih, bawang, tembakau, kentang atau tomato.

Bahan kimia aphid:

• Keputusan;
• Karbofos;
• Kesan Spark-Double.

Lalat kubis

Larva memakan akar dan tangkai kubis. Mereka berwarna putih dan berukuran hingga 8 mm. Lalat kubis serupa dengan lalat biasa, tetapi lebih ringan (kelabu) dan lebih kecil (6 mm).

Kaedah pencegahan dan perjuangan rakyat:

• Gali jauh ke dalam katil pada musim gugur sehingga larva di tanah akan mati;
• anda boleh menukar lapisan atas bumi (10 cm) ke tanah lain;
• buang rumpai;
• lalat kubis musim bunga bertelur semasa bunga sakura; pada masa ini, anda boleh meluruskan tanah di sekitar brokoli dengan kertas dengan lubang untuk batangnya. Kemudian lalat tidak akan dapat bertelur di tanah, dan, dengan demikian, larva tidak akan memusnahkan tanaman;
• Taburkan brokoli dan tanah di sekitarnya dengan abu, lada panas, dan serbuk mustard setiap minggu.

Bahan Kimia Kawalan Lalat Kubis:

• campuran habuk DDT dan heksachlorane;
• emulsi thiophos;
• larutan klorofos.

Kumbang daun kubis

Larva hama ini memakan daun kubis dan tanaman salib lain. Kumbang dewasa berwarna hijau, mencapai 3-4 mm. Mereka suka kelembapan yang tinggi.

Kumbang daun adalah kumbang yang cantik tetapi sangat berbahaya untuk tumbuh-tumbuhan

Kaedah pencegahan dan perjuangan rakyat:

• menyiangi rumpai salib, memusnahkan sisa-sisa tanaman keluarga ini;
• taburkan tanaman dengan habuk tembakau dengan abu atau limau nipis;
• semburkan tanaman dengan larutan cuka dan garam (1 sudu besar. cuka 9% dicampurkan dengan 10 liter air dan 400 g garam). Ubat ini juga membantu melawan perosak lain;
• kumbang dapat dikumpulkan dengan tangan dan perangkap gam boleh diletakkan di atas katil untuk menangkapnya.

Untuk rawatan kimia kumbang, racun serangga sejagat digunakan:

• Aktara;
• Keputusan;
• Karate.

Sudu kubis

Ngengat kelabu-coklat. Untuk kubis, ulatnya berbahaya (bergantung pada usia, berwarna hijau atau coklat dan kuning), yang dapat menggerogoti saluran di kepala kubis dan mencemarkannya dengan produk buangan.

Selain sudu, ada kupu-kupu lain yang membahayakan brokoli - kubis ikan putih (kubis)

Untuk pencegahan, pada musim gugur, mereka menggali tempat tidur sehingga pupae rama-rama hancur. Ulat yang muncul dipanen dengan tangan pada awal pagi atau dalam cuaca mendung.

Terdapat serangga yang membantu dalam memerangi rama-rama perosak. Trichogram (penunggang pemakan telur) memusnahkan telurnya.

Bahan kimia melawan sudu kubis:

• Phosbecid;
• Karbofos;
• Diazinon.

Siput

Perosak ini tidak hanya memusnahkan kubis, tetapi juga tanaman lain yang ditanam. Kaedah pencegahan dan kawalan:

• bersihkan kawasan itu dari rerumputan rumput, serpihan, cegah genangan air dan kemunculan genangan air - siput suka tempat perlindungan dan air;
• taburkan tanah dengan pasir kasar, kulit telur parut, dan kerikil halus untuk menjadikannya tidak selesa bagi perosak untuk bergerak;
• taburkan tanaman dan lorong dengan abu, kapur;
• racun perosak logamdehid digunakan untuk rawatan kimia.

Kodok dan landak memakan slug.

Keela

Penyakit kubis biasa. Dengan keel, pembengkakan muncul di akar tanaman, menyerupai gelembung. Akibatnya, tanaman bertukar menjadi kuning, layu dan mati. Selalunya, penyakit ini menampakkan diri di tanah lembap berasid.

Keela pada akar kubis biasanya tumbuh di tanah berasid

Pertarungan terdiri daripada mengehadkan bumi (300-400 g kapur per 1 m2 tanah). Apabila penyakit berlaku, makan meningkat. Sekiranya tanaman itu sakit, maka tidak ada jenis kubis yang ditanam di tempat ini selama 5 tahun akan datang.

Bakteriosis mukosa

Dengan penyakit ini, kubis menjadi kuning, ditutupi lendir, dan bau busuk muncul. Kepala kubis jatuh sebelum masak. Untuk mencegah bakteriosis, perlu merawat brokoli dengan betul dan melawan perosak, khususnya lalat kubis, yang menyebarkan bakteria busuk. Semasa pengembangan, tanaman ditaburkan dengan abu. Sekiranya penyakit muncul, penyiraman dengan kalium permanganat dapat digunakan, tetapi ini tidak boleh disalahgunakan, kerana mikroflora tanah yang berguna juga akan mati.

Cendawan Downy

Penyakit kulat pada anak benih, di mana bintik muncul di daun. Mereka kecil, kekuningan, ditutup dengan lapisan serbuk kelabu. Penyakit ini sering berlaku dengan kelembapan tinggi dan penyiraman sejuk.

Untuk mengelakkan penyakit, benih harus disiapkan dengan betul untuk penanaman, dan juga keadaan optimum untuk anak benih harus disediakan. Apabila cendawan halus muncul, tanaman muda disembur dengan larutan tembaga sulfat dengan sabun (1 sudu besar. L. Vitriol dan 1 sudu besar.sudu cecair, lebih baik daripada tar, sabun untuk 10 liter air). Penyemburan diulang 3 minggu selepas menanam di tanah.

Abu dan belerang juga membantu cendawan berbulu.

Blackleg

Penyakit ini juga menyerang anak benih, dan bukan hanya kubis, tetapi juga tanaman sayur-sayuran lain. Dengan penyakit ini, batang di dekat tanah berubah menjadi hitam, menjadi lebih nipis; akibatnya, kilang itu mati. Selalunya, "kaki hitam" berpunca dari genangan air.

Sekiranya penyakit itu muncul, maka berhati-hati, agar tidak merosakkan akar tanaman, keluarkan tanah dari bawahnya dan ganti dengan lapisan (1,5-2 cm) pasir atau abu. Selepas itu, kubis disiram dengan larutan kalium permanganat 0,5%. Penyiraman lebih lanjut dilakukan dengan sangat hemat, juga menggunakan larutan kalium permanganat (merah muda pucat) yang lemah. Dengan berlakunya penyakit secara sistematik, pembasmian kuman tanah dilakukan.

Bakteriosis vaskular

Penyakit ini menyerang semua tanaman salib. Selalunya muncul 2-3 minggu setelah menanam benih ke tanah terbuka. Ciri khas penyakit ini adalah menguning daun kubis yang cepat, yang bermula di pinggir, serta menghitam urat (pembuluh darah) daun. Tumbuhan yang terjejas ditangguhkan dalam pertumbuhan, yang muda mati. Pada musim sejuk, kubis seperti itu kurang disimpan, busuk.

Langkah pencegahan:

• rawatan benih pra-penanaman (anda tidak boleh mengambil benih dari tanaman yang berpenyakit);
• kawalan perosak yang membawa bakteria;
• merumput;
• penggalian tempat tidur yang mendalam pada musim gugur dan pembasmian kuman sekiranya terdapat tanaman yang berpenyakit;
• putaran tanaman (anda tidak boleh menanam kubis di tempat yang sama lagi dalam masa 4 tahun);
• sebelum menanam di tanah, anda boleh menambahkan ubat Trichodermin (1 sudu besar. per 1 m2 hingga kedalaman 1-2 cm);
• anak benih disembur dengan persediaan berdasarkan tembaga, apabila 2-3 daun sejati telah muncul.

Anak benih yang sakit tidak dapat ditanam, mereka musnah.

Saluran tumbuhan yang dijangkiti bakteriosis berubah menjadi hitam

Tempat bakteria

Dengan penyakit ini, bintik-bintik muncul di daun. Pada mulanya, mereka menyerupai titik berair, yang tumbuh dari masa ke masa dan berubah menjadi coklat atau ungu. Beberapa tempat boleh mencapai 3 mm. Mereka sering bergabung antara satu sama lain. Daun yang terkena teruk mati. Spotting juga dapat muncul pada perbungaan (bintik abu-abu dan coklat), batang, daun daun.

Langkah pencegahan adalah standard - penyediaan tanah dan benih yang betul, penjagaan yang baik. Untuk memerangi penyakit ini, kaedah yang sama digunakan seperti bakteriosis vaskular. Di daerah di mana tanaman berpenyakit tumbuh, tanah dibasmi kuman.

Benih dari kubis yang terkena bintik tidak sesuai untuk ditanam.

Langkah pencegahan umum

Terdapat peraturan yang mesti dipatuhi untuk menjadikan brokoli lebih tahan terhadap penyakit dan perosak:

• Jangan tanam brokoli selepas tanaman salib yang lain.
• kapur tanah;
• rumpai rumpai;
• elakkan penanaman yang terlalu padat;
• jangan menanam brokoli di tempat teduh;
• elakkan pengeringan atau penumpahan air di tanah;
• membakar tanaman mati.

Galeri foto: tumbuhan yang melindungi daripada perosak

Pengumpulan dan penyimpanan brokoli

Penuaian bermula 3-4 bulan selepas menyemai. Ia dapat dituai dari satu tanaman tiga kali, kerana setelah memotong kepala pusat, pucuk lateral mulai tumbuh. Potong perbungaan hijau. Apabila bunga kuning muncul, ini bermaksud bahawa kubis terlalu masak. Untuk mengelakkan ini, anda tidak perlu menunggu sehingga kepala tumbuh dengan sangat besar.

Brokoli yang terlalu masak dapat dibezakan dengan bunga kuning yang mekar

Isyarat untuk menuai adalah saat berikut: ketika perbungaan menjadi longgar, ini bermaksud bunga akan mekar dan sangat penting untuk memotong kepala... Di samping itu, terdapat lebih banyak vitamin dalam perbungaan yang padat, dan kekerasan akan dihilangkan dengan memasak yang berpanjangan. Perbungaan dipotong dari kedua pucuk tengah dan lateral pada awal pagi, ketika paling berair. Anda juga boleh memakan batang di mana kepalanya berada (hingga 10 cm ke bawah).Brokoli panen awal disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu dan juga dibekukan. Kubis jatuh sesuai untuk penyimpanan lama di bilik bawah tanah.

Perbungaan dan batang brokoli dimakan

Ulasan mengenai tukang kebun

Tumbuhkan brokoli untuk mana-mana tukang kebun. Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti peraturan untuk menanam dan merawat tanaman tersebut. Penternakan yang betul, pencegahan penyakit dan kawalan perosak adalah kunci untuk penuaian yang baik.

Nilai artikel:

(7 undian, purata: 3.3 daripada 5)