Bagaimana cara menanam kacang di rumah dengan betul?

Kacang diketahui oleh setiap penduduk di negara kita yang luas, tetapi tidak semua orang tahu tentang varietas dan peraturan tumbuh mereka. Memupuk budaya seperti ini di rumah adalah satu tarikan. Kacang kaya dengan pelbagai vitamin dan unsur mikro berdasarkan komposisinya. Dengan semua ini, dari segi penjagaan, ia adalah tanaman yang tidak bersahaja. Jadi, bagaimana menanam kacang dengan betul, dan apa ciri penjagaan yang ada?

Penerangan mengenai kacang

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga kekacang, yang menyatukan sekitar 97 spesies. Tanah airnya dianggap

Lat. Phaséolus

Amerika Latin dan India. Kacang meluas di England, Perancis, Brazil, Jerman, dll. Ia muncul di Rusia pada abad ke-16. Fakta menarik - pada mulanya tanaman ini ditanam hanya untuk tujuan hiasan, dan setelah beberapa abad, ia mula ditanam sebagai tanaman sayur.

Ini adalah tumbuhan yang benar-benar unik, kerana buahnya mengandungi sejumlah besar unsur berguna yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Terdapat banyak spesies tanaman ini: kacang polong biasanya terdapat di negara kita. Kacang boleh:

• kerinting;
• separuh hancur;
• belukar.

Dalam kes pertama, panjang tanaman boleh mencapai lima meter atau lebih, pada yang kedua - hingga 1.5 meter, dan yang ketiga, ketinggiannya dapat bervariasi dari 20 - 70 cm. Di Rusia, varietas semak lebih disukai.

Selama masa berbunga, tanaman dapat menjadi hiasan untuk kebun sayur, plot kebun atau daerah setempat. Ia mempunyai daun yang agak besar, dan bunganya adalah rama-rama yang tidak teratur, dikumpulkan dalam perbungaan 2 - 6 setiap sikat. Panjang pod bergantung pada varietas, ia boleh berbeza dari 5 - 25 cm. Warnanya boleh berbeza:

• Putih;
• Merah;
• Ungu;
• Hitam.

Selain itu, kacang dibahagikan bergantung pada struktur injap:

• Gula atau asparagus;
• Semi-gula;
• Mengupas varieti.

Fakta menarik: tanaman ini bersifat termofilik, kerana benihnya bercambah hanya pada suhu tanah sekitar 10 darjah, dalam hal ini, kultur disemai pada waktu yang sama dengan timun.

Bagaimana memilih biji kacang yang sesuai untuk kediaman anda?

Biji kacang

Adakah terdapat perbezaan antara rumah hijau dan loggia berkaca? Jawapannya adalah tidak. Kami memilih tempat untuk lokasi di sepanjang dinding agar kilang kami tidak menaungi orang lain.

Di atas, kami dapati terdapat beberapa jenis tanaman ini: pendakian, pendakian separa dan semak. Spesies terakhir adalah pematangan paling cepat, yang penting untuk beberapa wilayah di negara kita. Tumbuhan kerinting harus diikat pada teralis (kisi yang berfungsi sebagai penyokong tanaman), dan tanaman belukar dapat diikat pada batang setinggi 60 cm dan ini akan cukup.

Adalah lebih baik untuk menolak biji kacang dengan segera, ia tidak sesuai untuk ditanam di rumah hijau.

Untuk loggia, gula atau kacang asparagus sangat sesuai. Yang paling popular adalah jenis berikut:

• "Karamel";
• Raja Minyak;
• "Sachs 615".

Kelas pertama: dalam 2 bulan, belukar dapat memberikan rasa gula yang menyenangkan.Harus diingat bahawa varieti ini tahan terhadap semua penyakit.

Yang kedua boleh dituai dalam masa kurang dari 2 bulan. Batangnya berbentuk tubular dan boleh mencapai panjang 25 cm. Rasanya lembut. Mereka boleh digunakan segar dan dituai untuk kegunaan masa depan.

Varietas terakhir mempunyai panjang tidak lebih dari 40 cm. Seperti dalam kes kedua, ia mempunyai batang tiub hingga 12 cm. Mereka mengandungi sejumlah besar nutrien dan gula.

Penyediaan bahan penanaman dan tanah

Buah kacang mempunyai kulit keras; tumbuh agak buruk dari biji kering.

Anak benih kacang di ambang tingkap

Segera sebelum menyemai, tidak dianjurkan untuk merendamnya, kerana mereka hanya akan membusuk di tanah yang sejuk.

Profesional maju seperti berikut: biji diletakkan di dalam bekas kecil dan dituangkan dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Suhu larutan hendaklah sekurang-kurangnya 70 darjah. Selepas prosedur ini, benih harus disemai dengan segera. Tuangkan sisa larutan panas ke dalam tanah.

Atau anda boleh melakukannya secara berbeza: cairkan larutan kalium permanganat merah jambu yang lemah di dalam air, suhunya harus kira-kira 60 darjah. Tuangkan tanah dengan larutan ini dan segera tanam kacang.

Sekiranya anda ingin menanam kacang di rumah, adalah penting bahawa balkoni atau loggia berkaca-kaca. Sebagai peraturan, mereka mula menanamnya pada akhir musim bunga. Sekiranya anda tidak mempunyai balkoni, tetapi anda masih ingin menikmati buah-buahan yang enak, jangan putus asa. Bekas atau kotak benih juga boleh diletakkan di ambang tingkap di dalam bilik, tetapi dalam hal ini benih disemai pada pertengahan bulan Mac.

Tanah untuk tanaman ini mestilah longgar, subur dan kaya dengan pelbagai unsur surih.

Ia tidak bertolak ansur dengan tanah yang berasid, ia mestilah sedikit alkali, oleh itu, penyahtoksid harus ditambahkan sebelum menyemai benih. Untuk ini, anda boleh menggunakan kapur, dolomit atau abu.

Tahap penanaman

Ingat bahawa tapak penanaman mesti diterangi dengan baik, jika tidak, tanaman tidak akan tumbuh di bawah naungan. Ini hanya bermaksud satu perkara: jika anda akan menanam kacang di dalam bilik, maka ia memerlukan pencahayaan tambahan.

Tahap 1

Pucuk pertama

Benih dapat ditanam di tanah dengan segera (seperti yang dijelaskan di atas) atau sebelumnya bercambah. Sekiranya anda lebih suka kaedah kedua, maka skema ini sangat mudah:

• Kami mengambil jumlah biji yang diperlukan dan membungkusnya dengan kain tipis;
• Kami mengumpulkan sedikit air suam di dalam bekas kecil dan mencelupkan biji ke dalamnya;
• Semasa menguap, tambahkan air ke dalam bekas.

Penting untuk diketahui bahawa semua spesimen mesti diperiksa dengan teliti untuk mengetahui kecacatan sebelum menanam.

Benih yang rosak disaring segera. Hanya dengan cara ini anda akan melindungi tanaman anda dari perosak, dan mereka boleh merosakkan hasil panen walaupun di loggia atau di sebuah apartmen.

Tahap 2

Perhatian khusus harus diberikan kepada pilihan kotak atau bekas untuk menanam tanaman. Untuk varietas semak, kami memilih bekas dengan isipadu sekurang-kurangnya 2 liter, dan untuk varieti pendakian - sekurang-kurangnya 35 liter.

Setelah memperoleh kotak yang betul, anda harus mengatasi tanah. Untuk jenis yang dipilih, kami menggunakan komposisi berikut: 2 bahagian tanah dan satu bahagian humus.

Turunkan Tahap 3

Tidak ada kesukaran dalam hal ini. Cukup sekadar mematuhi beberapa peraturan dan cadangan:

Sebelum menanam benih, walaupun anda sudah merendamnya terlebih dahulu, anda harus mencelupkannya ke dalam air panas atau tuangkan ke atas tanah.

Benih ditanam pada jarak 10 cm antara satu sama lain, sementara dua biji dapat ditempatkan dalam satu lubang sekaligus.

Masa optimum untuk menanam adalah musim bunga lewat. Selepas 5 - 7 hari, kacang akan memberikan tunas pertama, setelah 6 minggu - tanaman akan mekar, dan dalam beberapa minggu ia akan memberikan hasil panen pertama.

Penjagaan dan penyiraman

Kacang

Agar tanaman kami dapat memberikan hasil yang baik, perlu dilakukan penyiraman yang betul.

Sudah tentu seluruh keluarga kekacang menyukai air, terutamanya tanaman memerlukannya ketika buahnya muncul.Penyiraman harus dilakukan semasa mengering, ia harus sederhana.

Air tidak boleh masuk ke daun, jika tidak, tanaman boleh jatuh sakit dengan penyakit kulat.

Penyiraman sebaiknya dilakukan pada waktu pagi. Ia dihentikan setelah munculnya sepasang daun kedua, dan dilanjutkan dari awal pembungaan tanaman.

Pada hari mendung dan sejuk, kacang memerlukan pencahayaan tambahan. Setelah tauge pertama muncul di dalam bekas, anda perlu meletakkan tongkat yang pada masa akan datang mereka diikat.

Kilang ini tidak memerlukan baja khas, tetapi juga tidak akan berlebihan. Untuk ini, anda harus memilih campuran yang mengandungi kalium dan fosforus. Baja harus digunakan tidak lebih dari 2 minggu sekali.

Penting! Walaupun di rumah, tanaman itu boleh terkena hama labah-labah atau caryopsis.

Yang terakhir dapat jatuh ke tanah semasa penanaman, dan kemudian menetap di dalam buah. Sekiranya ini masih berlaku pada tanaman anda, maka penting untuk merawatnya dengan produk biologi khas.

Menuai tuaian pertama

Batangnya, sebaik sahaja matang, segera dikeluarkan dan digunakan. Dalam kes ini, beberapa keping boleh ditinggalkan untuk penanaman seterusnya, tetapi mereka mesti matang sepenuhnya. Menanam tanaman ini di rumah tidak boleh disebut berskala besar, tetapi, misalnya, 8 semak yang ditanam akan cukup untuk menuai setelah 2 bulan.

Cuaca yang sejuk dapat mengubah waktu berbuah agak lama. Sekiranya anda memutuskan untuk memanjat varietas, maka cukup untuk menanam kira-kira 5 semak di loggia.

Semasa menonton video, anda akan belajar mengenai menanam kacang.

Kacang, tentu saja, berguna, kerana kaya akan vitamin dan mineral berguna, dan mereka juga mengandungi protein sayuran, yang serupa dengan komposisi daging. Tidak berhati-hati dalam penjagaan, perkara utama adalah bahawa anda mesti mematuhi semua peraturan dan cadangan dengan tegas dan anda akan memperoleh hasil yang banyak.

Kekacang

Bahagian 1 Penyediaan

1. 

   Gunakan benih dan bukannya anak benih. Sebilangan besar varieti kacang tidak bertahan dalam proses penanaman, jadi anda harus merancang untuk menanam benih secara langsung daripada menanam tanaman.

2. Pilih lokasi yang sesuai.

   Kacang memerlukan sinar matahari penuh untuk tumbuh dengan baik, jadi anda harus merancang untuk menanamnya di kawasan yang menerima sekurang-kurangnya enam jam cahaya matahari langsung sehari, jika tidak lebih.

   • Sekiranya boleh, cari tempat di mana tanah secara semula jadi longgar. Tanah yang longgar mengalirkan air dengan lebih cekap, dan ini sangat penting jika anda ingin menanam kacang yang sihat. Sekiranya anda melihat air mengendap atau air terkumpul di kawasan tertentu ketika hujan, pertimbangkan untuk memilih lokasi lain.
   • Amalkan penggiliran tanaman tahun demi tahun. Jangan menanam kacang di tanah di mana kekacang lain telah tumbuh dalam tiga tahun kebelakangan.
3. Memperbaiki tanah.

   Tanah harus ringan dan cukup longgar untuk membolehkan air mengalir. Sekiranya tanah terlalu berat, maka anda perlu menukarnya dengan bahan organik yang cukup untuk menyamakan tanah. PH tanah harus hampir dengan neutral.

   • Tanah yang baik merangkumi baja dan kompos. Mana-mana pilihan ini akan membantu mengurangkan kepadatan tanah secara keseluruhan, serta menyediakan banyak nutrien untuk tanaman ketika ia mula tumbuh.
   • Perbaiki tanah dengan mencampurkan komponen tambahan ini dengan sekop atau penyapu kecil beberapa minggu sebelum menanam.
   • PH tanah hendaklah antara 6.0 - 7.0.
   • Juga, pertimbangkan untuk mencampurkan pengubah serbuk ke dalam tanah. Ia adalah bakteria sihat semula jadi yang memudahkan penyerapan nitrogen pada kacang semasa peringkat pertumbuhan paling awal dan paling kritikal.
4. 

   Pasang sokongan jika perlu. Walaupun banyak jenis kacang yang popular adalah kacang belukar, ada beberapa jenis kacang kerinting. Kacang panjat tumbuh secara menegak, jadi anda perlu mengamankan tiang atau sokongan di kawasan penanaman jika anda mahu varieti ini menghasilkan hasil maksimum.

Bahagian 2 Mendarat

1. Tunggu fros terakhir berlalu.

   Kacang memerlukan haba dan kelembapan yang mencukupi untuk tumbuh dengan baik. Tanam pada musim bunga sebaik sahaja anda merasakan bahawa fros terakhir telah berlalu.

   • Suhu tanah hendaklah 20 -27 ⁰С. Sekiranya boleh, jangan biarkan suhu tanah turun di bawah 16 ° C.
   • Sebaik-baiknya, suhu udara harus antara 18 dan 27 ° C pada kebanyakan musim tanam.
   • Sekiranya fros menyerang secara tiba-tiba setelah menanam kacang, tutup anak benih dengan kain atau kanvas dengan sedikit mesh untuk membantu melindungi mereka dari fros.
2. Tanam bijinya cukup dalam.

   Biji kacang hendaklah ditanam sedalam 2.5 hingga 4 cm.

   • Ramai tukang kebun lebih suka menanam biji selebar 2.5-5 cm pada mulanya. Setelah anak benih mencapai ketinggian kira-kira 8 cm, kurangkan ke jarak yang lebih sesuai, angkat anak benih yang paling lemah jika boleh dan simpan yang paling kuat.
3. Beri benih yang cukup ruang.

   Untuk kebanyakan jenis, anda perlu menanam biji kacang individu yang jaraknya 8 hingga 10 cm.

   • Khususnya, varietas memanjat tumbuh dengan baik pada jarak 10 cm antara satu sama lain, sedangkan pokok renek padat tumbuh dengan baik jika terletak pada jarak 20 cm antara satu sama lain.
   • Benih mesti bercambah dalam 10-14 hari.

Bahagian 3 Tumbuh di dalam bekas

1. Pilih periuk besar.

   Walaupun kebun bekas tidak menyediakan keadaan yang paling bermanfaat untuk kacang, tanaman ini dapat tumbuh di dalam bekas apabila dijaga dengan betul. Untuk setiap tanaman kacang, anda memerlukan periuk 30 cm.

   • Sekiranya anda memilih menanam kacang dalam bekas, anda harus memilih varieti lebat dan bukannya varieti pendakian. Kepelbagaian semak cenderung lebih baik di ruang yang lebih terbatas.
   • Sebab utama mengapa kacang tidak biasanya ditanam di dalam bekas adalah mudah - penuaian dari satu tanaman sederhana tidak mencukupi untuk satu orang. Anda biasanya perlu menanam enam hingga sepuluh tanaman jika anda ingin menyediakan kacang yang mencukupi untuk penggunaan biasa. Walau bagaimanapun, anda hanya perlu menanam satu biji per pot, jadi anda memerlukan enam hingga sepuluh periuk yang berasingan jika anda merancang untuk menanam kacang yang mencukupi untuk diri anda sendiri.
2. 

   Masukkan kerikil ke dalam bekas. Sebelum menambahkan tanah ke dalam bekas, anda perlu menyebarkan lapisan kerikil di bahagian bawah untuk memperbaiki saliran. Jika tidak, sayangnya, kacang dapat dengan cepat tersiram di dalam periuk.

3. 

   Tanam bijinya cukup dalam. Seperti di ladang terbuka, biji kacang harus ditanam sedalam 2,5 hingga 4 cm.Tanam benih di tengah periuk.

Bahagian 4 Penjagaan Harian dan Jangka Panjang

1. Air hanya apabila tanah kering.

   Tanah tidak boleh terlalu lembap, kerana akar tanaman mudah rosak akibat genangan air. Oleh itu, anda harus menyiram tanaman jika kawasan itu benar-benar kering.

   • Daripada menyiram tanah dalam usaha untuk sentiasa lembap, anda hanya perlu menyiramnya ketika kering sepenuhnya, sekurang-kurangnya 3 cm. Anda boleh mengujinya dengan menekan jari anda ke dalam tanah dengan lembut dan merasakan kelembapan.
2. Elakkan baja nitrogen tinggi.

   Walaupun baja berasaskan nitrogen akan menjadikan tanaman kacang penuh dengan kehidupan dan berdaun, baja ini lebih berbahaya daripada baik kerana mendorong tanaman mengarahkan tenaganya ke daun dan bukannya buah. Dosis nitrogen yang besar akan menghasilkan tanaman berdaun yang luar biasa yang mempunyai sedikit biji.

   • Apabila tanaman mula tumbuh, kacang sebenarnya menghasilkan nitrogen mereka sendiri di dalam akar. Baja dengan kadar nitrogen yang tinggi pasti akan memberi makan nitrogen tanaman terlalu banyak.
   • Sekiranya tanaman menderita dan memerlukan nutrien tambahan, gunakan sebilangan kecil baja organik yang tidak mengandungi banyak nitrogen.
3. Berhati-hati semasa membuang rumpai.

   Akar tanaman agak cetek, jadi apabila anda mencabut rumput liar, anda perlu melakukannya dengan berhati-hati sehingga anda tidak mengganggu atau merosakkan akar kacang secara tidak sengaja.

   • Jangan sesekali memotong rumput di sekitar kacang dengan cangkul atau sekop. Sebaliknya, anda mesti mengeluarkan rumput liar dengan tangan.
   • Anda juga boleh menghilangkan rumpai dengan menyebarkan lapisan mulsa 2.5-5 cm di sekitar tanaman setelah ia tumbuh. Sebagai tambahan, mulsa mempunyai manfaat tambahan untuk menjaga kadar panas dan kelembapan yang mencukupi, dan juga melindungi polong dari busuk begitu menyentuh tanah.
4. Awas perosak dan penyakit.

   Sebilangan perosak kebun menargetkan kacang, dan tanaman ini juga rentan terhadap beberapa penyakit yang berbeza. Sekiranya anda menghadapi masalah, anda mungkin perlu menggunakan racun perosak atau racun kulat yang sesuai.

   • Kumbang, siput, sudu dan belalang akan muncul ketika daun muncul di tanaman. Mereka dapat dikeluarkan dengan mudah jika anda memeriksa tanaman secara berkala dan mengumpulkan serangga sebaik sahaja anda melihatnya. Walaupun, jika itu bukan pilihan, cari racun perosak yang menargetkan serangga ini secara khusus.
   • Kutu daun juga dapat menyerang tanaman, tetapi tidak dapat dikeluarkan secara manual. Rawat tanaman dengan racun perosak yang sesuai segera setelah Anda melihat kutu daun, kerana perosak ini dapat menyebarkan virus mosaik kacang.
   • Legum karat adalah jamur coklat kemerahan yang dapat muncul sebagai bintik pada daun kacang dan harus dirawat dengan racun kulat sebaik sahaja anda melihat tanda-tanda pertama karat.
   • Juga, tanaman itu dapat menyerang cendawan serbuk. Ia kelihatan seperti serbuk putih halus. Anda harus merawat tanaman dengan racun kulat secepat mungkin dan mengurangkan jumlah penyiraman. Keadaan basah baik untuk acuan, jadi tanaman hanya boleh disiram ke dalam tanah, bukan di daun.
   • Sekiranya tupai, rusa, atau arnab menjadi perosak, anda boleh melindungi kacang dengan pagar atau jaring.

Bahagian 5 Penuaian dan penyimpanan

1. Kumpulkan semua kacang pada akhir musim.

   Varieti Bush mesti dituai sekali pada akhir musim tanam. Varieti memanjat dapat dituai beberapa kali selama musim, tetapi hasil tertinggi biasanya akan ada pada akhir musim.

   • Bergantung pada jenis yang anda pilih, kacang harus siap dituai dalam 90-150 hari.
   • Memanjat varieti menghasilkan tanaman secara berkala selama satu hingga dua bulan.
   • Biji kacang yang cukup masak akan terasa kering ketika disentuh dan kacang di dalam polong akan menjadi sangat ketat.
   • Periksa kacang dari satu biji sebelum menuai buah yang lain. Anda boleh memeriksa apakah kacang itu dilakukan dengan menggigit sebiji dengan lembut. Sekiranya gigi meninggalkan penyok pada kacang, selebihnya hendaklah dibiarkan kering untuk jangka masa yang lebih lama sebelum dituai dan dijilat separuh.
2. Tarik tanaman lebih awal jika perlu.

   Sekiranya suhu sejuk atau keadaan tidak baik yang lain mengancam tanaman, anda boleh mengeluarkan kacang lebih awal dan membiarkannya kering selepas itu.

   • Dalam kelembapan yang tinggi, sukar untuk mengeringkan kacang di tanaman. Dalam kes ini, anda perlu menyelesaikan pengeringan kacang di dalam rumah.
   • Cucuk tanaman dan gantungkannya terbalik selama beberapa hari atau minggu sehingga buah kering dan bahagian dalam kacang menjadi pekat. Sebilangan besar dedaunan mesti mati sebelum mencabut tanaman.
   • Simpan kacang di dalam bilik yang hangat dengan banyak udara yang beredar ketika mengeringkannya.
3. Pecahkan polong.

   Setelah mencabut buah dari kilang, anda perlu membukanya dan mengeluarkan kacang yang tersembunyi di dalamnya. Sekiranya anda membiarkan tanaman matang dengan betul, kacang mesti sudah kering dan kering.

   • Anda boleh memangkas setengah tanaman kecil dengan tangan, tetapi jika anda mempunyai tanaman yang besar, anda dapat membungkus kacang-kacangan setengah cengkerang. Letakkan buah dalam sarung bantal atau beg yang serupa. Langkah dengan berhati-hati pada pod melalui sarung bantal untuk membukanya. Setelah selesai, tapiskan kepingan tersebut untuk menyusun kacang dan tinggalkan polong yang pecah.
4. Simpan kacang di tempat yang gelap.

   Letakkan kacang yang dituai ke dalam balang dan simpan di tempat yang kering dan gelap sehingga digunakan.

   • Kacang kering boleh disimpan sehingga satu tahun dalam keadaan yang betul.
   • Simpan kacang di dalam balang atau beg kedap udara.

Amaran

• Kacang mentah dan pucuknya beracun. Kacang hanya boleh dimakan setelah direndam dan dimasak dalam air mendidih sekurang-kurangnya 10 minit.

Apa yang anda perlukan

• Biji kacang
• Baja atau kompos
• Pengubah serbuk
• Sokongan (pilihan)
• Sekop
• Bekas 30 cm (pilihan)
• Kerikil (pilihan)
• Bekas siraman
• Racun perosak atau racun kulat (jika diperlukan)
• Pagar pelindung atau jaring (jika perlu)

Maklumat Artikel

Halaman ini telah dilihat 23,730 kali.

Adakah ini membantu?

Dari segi nilai pemakanan, kacang merupakan tanaman yang strategik dan merupakan antara sepuluh sayuran paling sihat. Komposisi asid amino dan protein kacang hampir dengan protein daging dan ikan dan boleh menggantikannya dalam keadaan yang melampau. Protein kacang diserap oleh badan sebanyak 75%, menjadi bahan bangunan dan tenaga untuknya. Salah satu daripada beberapa tanaman yang tidak digunakan mentah, tetapi apabila dimasak dan diawetkan, mengekalkan hingga 70% vitamin dan 80% mineral yang membentuk kacang. Dengan potensi pemakanan yang tinggi, kacang tidak hanya digunakan sebagai tanaman makanan, tetapi juga sebagai ubat resmi dan tradisional, membantu menyembuhkan banyak penyakit.

Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)

Asal dan pengedaran kacang

Sebutan pertama mengenai budaya indah ini wujud sejak bertahun-tahun sebelum era baru. Maklumat yang lebih tepat bermula pada tahun 5000 SM. Tempat asal dipanggil Amerika Selatan dan Tengah. Di Rusia, kacang muncul sekitar abad ke-16, pertama sebagai budaya bunga hiasan, dan dari abad ke-18. telah dengan tegas mengambil tempat di dapur sebagai tanaman sayur-sayuran, menggembirakan suri rumah dan koki dengan pelbagai jenis hidangan berkhasiat tanpa henti.

Secara ringkas mengenai biologi kacang

Kacang (Phaseolus) dalam sistem tanaman adalah milik keluarga kekacang (Fabaceae). Mengandungi sekitar 90 spesies, antaranya jenis itu diterima Kacang biasa (Phaseolus vulgaris). Dalam keadaan semula jadi, ia tumbuh di zon hangat di Eropah dan Asia. Di luar rumah, ia ditanam di kawasan selatan dan bersebelahan di kawasan Eropah dan hangat di bahagian Asia di Rusia.

Kacang biasa adalah ramuan tahunan dengan akar bercabang, dari ketinggian 0,5 hingga 3,0 m, lebat atau bentuk pendakian.

Batang kacang bercabang, ditutup dengan rambut jarang. Daun sangat hijau dalam pelbagai warna, trifoliat panjang-petiolate. Bunga terletak di paksi daun.

Bunga kacang adalah bunga ngengat yang tidak teratur, 2-6 dalam berus jarang. Warna sepal: putih, krim, merah jambu, ungu, ungu, ungu, memberikan penampilan yang elegan kepada tanaman dan sering digunakan secara serentak sebagai makanan dan tanaman hiasan di kawasan pinggir bandar dan rumah.

Buah kacang adalah kacang bivalve (bukan polong). Benih dalam bentuk kacang, dipisahkan antara satu sama lain oleh septa yang tidak lengkap.

Buah kacang lurus atau melengkung, panjang 5-20 cm dan lebar 1,0-2,0 cm, berisi 3 hingga 8 biji biji-bijian dengan pelbagai warna dan saiz di dalamnya. Dalam penampilan, bob menyerupai kapal. Ia diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai "boat, boat". Kacang dan bilah kekacang muda digunakan untuk makanan.

Kacang hijau

Kacang tumbuh

Keperluan persekitaran

Kacang adalah tanaman hari pendek dengan jangka waktu cahaya tidak lebih dari 12 jam dengan intensiti cahaya yang baik. Untuk mendapatkan hasil panen kacang yang baik, anda dapat mengetahui data mengenai panjang waktu siang di stesen cuaca terdekat atau di kalendar tempatan.

Dalam masa yang singkat, tanaman akan membuahkan hasil dengan lebih cepat dan menghasilkan hasil yang tinggi. Di kawasan dengan waktu siang yang panjang dan iklim yang sesuai untuk kacang, biji awal disemai pada separuh kedua musim panas (Julai) atau pencahayaan dipendekkan secara artifisial dengan menutupi tempat tidur dengan bingkai dengan bahan penutup legap setelah tempoh 12 jam dan dibuka mereka pada hari kedua ketika matahari terbit.

Harus diingat bahawa syarat ketat sepanjang hari dibuat oleh kacang hanya pada awal musim tanam, kemudian mereka tumbuh dan berbuah secara normal walaupun dalam keadaan pencahayaan yang berpanjangan. Sebilangan jenis kacang moden, dibiakkan untuk garis lintang sederhana dan utara oleh penternak Rusia, tidak berkira dengan panjang waktu siang dan tumbuh dan menghasilkan hasil dengan kejayaan yang sama di bawah cahaya pendek dan panjang.

Menanam kacang di tanah terbuka

Budaya selatan tidak bertolak ansur dengan cuaca sejuk, oleh itu, penaburan dilakukan ketika tanah di lapisan atas 10 cm menghangat hingga +12 .. + 14ºС dan ancaman frosts musim bunga kembali telah berlalu. Secara sementara, menyemai kacang belukar dimulakan dalam tempoh berbunga berangan besar dan kacang kerinting - 7-10 hari kemudian. Di selatan, kacang boleh ditanam semula setelah menuai sayur-sayuran awal.

Biasanya kacang ditanam, bergantung pada ragamnya, dalam beberapa dos dengan rehat 8-12 hari. Ini membolehkan anda memanjangkan tempoh penuaian.

Oleh kerana intensiti cahaya penting untuk kacang, tempat penanaman dipilih jauh dari pohon tinggi untuk mengelakkan peneduhan, dan tanpa draf. Angin sepoi-sepoi tidak akan menyakitkan.

Kacang adalah tanaman penyerbukan sendiri, jadi varieti yang berbeza dengan tempoh pematangan yang berbeza dapat disemai di tempat tidur yang sama.

Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)

Prekursor untuk kacang

Seperti kekacang yang lain, kacang itu sendiri adalah pendahulunya yang baik, terutama pada tanah yang habis, sehingga jenuh dengan nitrogen. Kacang meningkatkan sifat fizikal tanah dengan menembusi sistem akarnya yang bercabang. Kacang itu dikembalikan ke peredaran budaya ke tempat asalnya setelah 4-5 tahun dan ia tidak ditanam setelah kekacang. Tanaman terbaik untuk kacang tahun depan (pendahulunya) adalah wortel, bit, bawang, timun, kubis awal, tomato awal dan sederhana, lada, terung, dan kentang.

Penyediaan tanah untuk kacang

Untuk perkembangan kultur yang normal, tanah yang neutral (pH = 6-7) diperlukan, telap, subur, ringan dalam komposisi fizikal. Kacang tidak tahan kelembapan jangka panjang dan kandungan nitrogen tinggi di dalam tanah. Dalam kuantiti yang tepat, kacang mengeluarkan nitrogen dari udara. Sekiranya tanahnya liat, berat, tambahkan penyapu - humus, kompos matang, pasir, dan mulsa yang melonggarkan. Kadar permohonan adalah per sq. m 8-12 kg humus atau 4-8 kg kompos matang. Dengan keasidan sempadan tanah, tepung dolomit 40-50 g / sq. Dari baja mineral untuk penggalian musim luruh, gunakan ammofosku 30-40 g persegi m. Anda boleh menggunakan ammophos atau kemira dalam dos yang sama. Sebarang baja kompleks sesuai, bekasnya bertanda (untuk aplikasi musim luruh atau musim luruh). Kacang memberi tindak balas yang baik terhadap baja alkali, jadi dari musim luruh anda boleh menggunakan 100 g / sq. m abu untuk menggali atau pada musim bunga semasa menyiapkan tanah untuk menyemai kacang.

Menyemai kacang

Kacang tetap boleh bertahan hingga 700 tahun (menurut sumber sastera). Kacang buatan sendiri atau yang dibeli akan sentiasa sesuai. Sekiranya anda memilih yang lengkap, maka anak benih itu mesra, dan anak benihnya kuat dan sangat sesuai.

Corak penanaman yang paling biasa untuk kacang belukar adalah biasa. Kacang diletakkan hingga kedalaman 5-6 cm setiap 20-25 cm.Di antara baris, mereka meninggalkan 30-40 cm, bergantung pada ragamnya. Jenis pendakian, kerana pembentukan jisim di atas tanah yang besar, lebih jarang: 3 kadang-kadang 4 lubang per meter dengan jarak antara baris sekurang-kurangnya 50 cm. Anak benih muncul pada hari ke-6 - ke-10. Beberapa biji kacang diletakkan di dalam lubang dan 2-3 tunas dibiarkan selepas pucuk. Anak benih boleh ditanam. Selepas menanam, tempat tidur dipadatkan dan disiram. Untuk mempercepat kemunculan anak benih, penanaman dapat ditutup dengan lutrasil atau filem.

Pod Kacang Hijau

Penjagaan kacang

Kacang tidak suka kelembapan yang tinggi, tetapi mereka memerlukan peningkatan jumlah udara. Oleh itu, tanah di bawah kacang mesti sentiasa longgar dan bebas dari rumpai. Melonggarkan pertama dilakukan ketika kacang mencapai ketinggian 6-7 cm, yang kedua, bersamaan dengan penggilingan, dilakukan setelah 12-14 hari. Melonggarkan ketiga dilakukan sebelum menutup baris.

Sekiranya semak atau pucuk kerinting tumbuh dengan kuat, anda boleh memotong bahagian daunnya, mengurangkan penanaman. Di beberapa penanaman yang menebal, semak individu dikeluarkan dari kebun. Inilah keanehan kacang. Ia memerlukan sejumlah nitrogen, oksigen, argon, hidrogen, karbon dioksida dan gas lain yang mencukupi untuk berfungsi normal akar dan daun untuk menyediakan makanan bagi buah-buahan pembentuk budaya ini.

Sekiranya semak tumbuh dengan cepat dan bercabang sedikit, bahagian atasnya mesti dicubit. Teknik ini akan mendorong percabangan, yang bermaksud peningkatan hasil, dan mempercepat pematangannya. Mereka biasanya mencubit 3-5 cm, bergantung pada kecepatan pertumbuhan dan ukuran semak.

Masa penyiraman kacang

Setelah percambahan dan sehingga fasa daun 4-5, kacang disiram sehingga tanah lembap. Dari daun 4-5 dan sehingga awal pemula, penyiraman secara praktikal dihentikan. Pada kira-kira 2-3 dekad bulan Jun, kacang memasuki fasa pemula. Dalam tempoh ini, dia memerlukan peningkatan jumlah air. Penyiraman dilakukan seminggu sekali. Tetapi jika permukaan tanah basah, penyiraman ditangguhkan selama 1-2 hari. Pada fasa berbunga besar, kadar dan kekerapan penyiraman meningkat hampir 1.5-2.0 kali. Semasa bilah bahu tumbuh semasa peralihan ke pematangan, penyiraman sekali lagi dikurangkan dan secara beransur-ansur berhenti. Penyiraman dilakukan dengan air suam dan sejuk. Perubahan suhu tanah semasa pengairan dengan air sejuk (dari telaga, artesian) memberi kesan negatif terhadap pembentukan tanaman.

Makan Kacang Musim Panas

Kacang diberi makan 2-3 kali semasa musim tumbuh.

Pemberian makanan pertama dilakukan ketika sepasang daun sejati pertama terbentuk. Biasanya, baja fosforus atau kalium digunakan pada suhu 30 dan 15-20 g / sq. m.

Yang kedua dilakukan dalam tempoh pemijahan besar - permulaan berbunga. Pada peringkat ini, kacang memerlukan peningkatan jumlah kalium, lebih baik daripada klorida pada kadar 15-20 g / sq. m, untuk penghantaran nutrien yang lebih cepat ke organ tanaman. Anda boleh mengganti baja potash dengan abu kayu (gelas per meter persegi).

Pemberian makanan ketiga selama tempoh pematangan buah dilakukan, jika perlu, sekali lagi dengan baja fosforus-kalium pada dosis 25-35 dan 15-20 g / sq., Masing-masing. kawasan m. Anda tidak boleh memberi makan kacang dengan nitrogen. Pertumbuhan biojisim yang dipergiatkan akan mulai merugikan pembentukan tanaman.

Garter kacang

Garam kacang hanya diperlukan untuk jenis asparagus keriting. Mereka digunakan untuk makanan dalam kematangan teknikal dalam bentuk bilah kacang-utuh dan biologi - apabila kacang-kacang sudah masak sepenuhnya. Halus, dengan rasa manis, ia digunakan dalam banyak hidangan. Mereka ditanam pada trellise, merangkai deretan dawai, benang tebal atau jaring kasar khas. Sebilangan penanam sayur, agar tidak repot-repot dengan tiang-tiang, hanya memandu dengan jarak 1.5-2.0 m di dekat belukar atau melakukan penanaman sarang di sekitar batang pusat, mengarahkan batang keriting dari 3 - 5 semak ke sepanjang benang.

Melindungi kacang dari penyakit

Penyakit utama kacang adalah kulat, reput bakteria dan penyakit virus.

Mozek

Tidak ada ubat yang berkesan untuk melawan penyakit virus.Tumbuhan yang sakit musnah. Penyakit virus dibezakan dari penyakit lain oleh kerdil tanaman, pewarnaan mosaik dalam bentuk inklusi pada warna utama daun (mosaik), kerutan daun, kadang-kadang bengkak dalam bentuk gelembung. Varietas tahan mosaik Robusta dan Corbetta disyorkan untuk ditanam di plot peribadi dan pondok musim panas.

Biji kacang putih dan kelabu

Reput putih mempengaruhi batang dan biji kacang. Tanda-tanda utama adalah kemunculan miselium putih, yang disertai dengan pemutihan dan pelembutan tisu yang berpenyakit. Tidak seperti putih, manifestasi reput kelabu bermula dengan mekar kehijauan, yang secara beransur-ansur menyelimuti batang dan daun, menyebabkan pembusukan. Hasil akhir penyakit ini adalah kematian tumbuhan.

Anthracnose

Punca kerosakan anthracnose adalah cendawan yang tidak sempurna dari pelbagai spesies. Manifestasi luaran bermula dengan daun, di mana terdapat bulat, dan pada batang - bintik coklat muda memanjang. Buah membusuk, dan biji di dalamnya menjadi pembawa jangkitan.

Akar busuk

Akar busuk mempengaruhi anak benih, di mana hujung akar utama mengering, dan pada pertumbuhan tanaman dewasa berhenti, daun berubah menjadi kuning dan jatuh. Bunga dan ovari juga jatuh.

Cendawan serbuk

Seperti kekacang lain, kacang-kacangan dipengaruhi oleh cendawan serbuk. Pada daun yang terkena, miselium jamur muncul sebagai mekar serbuk putih atau menyerupai kain yang ditaburkan dengan tepung. Lama kelamaan, organ yang terkena, termasuk batangnya, menjadi kuning dan kering.

Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)

Langkah-langkah untuk memerangi penyakit kulat kacang

Kejayaan memerangi penyakit kulat bergantung pada kualiti kerja pencegahan yang berkaitan dengan:

• dengan pembersihan sisa pasca panen dan bahagian atas katil taman,
• menyemai dengan biji yang sihat, semestinya dibasmi kuman,
• pelaksanaan tepat waktu semua teknik agroteknik ketika merawat tanaman,
• gunakan varieti yang tahan reput, termasuk Turchanka, Rant, Triumph Sugar 764, Viola dan lain-lain.

Pada menanam kacang, ketika menanam sejumlah kecil di tanah terbuka atau tertutup, penggunaan bahan kimia tidak digalakkan.

Sekiranya wabak penyakit yang tidak dijangka langsung melanda sebilangan besar tanaman, maka persediaan yang mengandung tembaga dapat digunakan. Taburkan tanaman kacang sebelum berbunga 1-2 kali dengan rehat 10 hari dengan cecair Bordeaux 1%. Setelah berbunga, penyemburan dapat diulang, jika perlu, hanya untuk varietas yang terlambat, kerana masa menunggu setelah rawatan dengan cairan Bordeaux adalah 25-30 hari.

Dari ubat lain, biofungisida pandai menahan penyakit kulat. Persediaan biologi ini dikembangkan berdasarkan mikroorganisma bermanfaat hidup. Mereka tidak membahayakan manusia, haiwan, serangga yang bermanfaat. Mereka perlu menyemburkan tanaman secara sistematik selepas 10-12 hari. 1-2-3 semburan mungkin tidak berkesan, begitu juga dengan meningkatkan kepekatan larutan semburan. Masa menunggu ubat ini adalah 1 hingga 3-5 hari. Semua data output yang diperlukan ditulis dalam cadangan, pada label atau dokumen yang disertakan.

Daripada biofungisida, bipreparasi disyorkan:

• Fitosporin - merawat biji, tanah dan tanaman. Rawatan bermula apabila tanaman mencapai ketinggian 10-15 cm. Ulangi selepas 12-20 hari jika tidak ada hujan.
• Mikosan berkesan pada peringkat awal penyakit ini. Di kemudian hari, lebih baik beralih ke produk biologi lain.
• Gamair, Alirin-B, yang berjaya melindungi kacang dari reput, anthracnose, cendawan serbuk.
• Bactophyte berjaya memusnahkan cendawan tepung.
• Trichodermin memusnahkan hingga 60 patogen kulat tanah. Digunakan dalam memerangi reput akar.
• Larutan berair sulfur koloid digunakan terhadap cendawan serbuk dan antraknosa.

Artikel itu menyenaraikan penyakit yang paling biasa dan ubat-ubatan yang digunakan untuk perlindungan tanaman.Hampir setiap tahun, para saintis menawarkan produk kimia dan biologi baru, lebih berkesan dan hemat, senarai yang dicetak di majalah khas dan di Internet.

Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)

Melindungi kacang dari perosak

Perosak tanaman hijau yang paling biasa adalah kutu daun, yang pada masa yang sama menjadi pembawa penyakit kulat, thrips, tungau labah-labah, ngengat kacang, dan kacang matang secara aktif dimakan oleh bruchus (kumbang kacang) dan kumbang kacang. Kacang rosak oleh slug dan sejumlah perosak dari kumpulan polifagus.

Siput boleh dikumpulkan dan dimusnahkan secara fizikal dengan meletakkan kepingan kadbod, kain buruk, goni dan sisa bahan penutup lain di lorong. Di sana mereka bersembunyi untuk malam dan dari sinar terik matahari. Anda boleh membersihkan tanah di sekitar tanaman dengan kapur atau abu. Teknik ini akan menakutkan slug.

Perebutan kutu daun pada kacang dilakukan dengan persiapan yang sama seperti tanaman lain. Gunakan infus kulit bawang, celandine, daun kenari, bahagian atas tomato, sabun hijau atau cucian (tidak pemutihan), infus tembakau, celandine.

Terhadap thrips, produk biologi serbuk Boverin digunakan, dari mana, mengikut cadangan, penyelesaian kerja disediakan dan tanaman disembur. Rawatan diulang selepas 7-10 hari sekurang-kurangnya 3 kali. Rawatan yang paling berkesan adalah dengan kelembapan yang tinggi, ketika revitalisasi dan percambahan spora kulat dipercepat. Pada cuaca kering, tanaman disiram terlebih dahulu.

Thrip dan tungau dihancurkan dengan berkesan dengan larutan minyak tanah (2-5 ml per 10 liter air). Kacau larutan kerja sehingga bersih dan semburkan pada tanaman.

Terhadap perosak lain (kutu daun, tungau sarang laba-laba, rama-rama kacang, lalat putih), produk biologi Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin, dan lain-lain digunakan. Ia berkesan terhadap thrips, kutu, whiteflies. Yang terbaik adalah Gaupsin. Ia berkesan terhadap penyakit kulat dan perosak pada masa yang sama semasa musim tanam. Ia boleh digunakan hampir sehingga kematangan biologi tanaman.

Caryopsis (kacang, kumbang kacang) secara langsung merosakkan kacang. Biji-bijian mati pada suhu subzero. Untuk keselamatan produk makanan, biji-bijian dimasukkan ke dalam beg linen yang direndam dalam air garam dan dikeringkan. Anda juga boleh meletakkan kepala bawang putih di sana. Simpan di dalam peti sejuk hingga beku, dan pada musim sejuk di dalam bilik yang tidak dipanaskan dengan suhu negatif. Kaedah lain untuk memelihara bijirin termasuk:

Letakkan bijirin di dalam peti sejuk. Pada suhu -12 ° C, kumbang dewasa dan telur perosak mati dalam satu jam.

Tahan gandum di dalam ketuhar pada suhu + 90 ° C selama beberapa minit. Perosak mati. Di masa depan, simpan bijirin ke dalam balang kaca dengan penutup tanah (bukan plastik) di dalam bilik sejuk.

Menuai kacang

Bilah kacang untuk makanan dituai 2 minggu selepas berbunga. Bilah bahu muda dipotong dengan gunting pada waktu pagi setiap 2-3 hari. Simpan di dalam peti sejuk. Jangka hayat tidak lebih dari 2 minggu. Sos, sup, lauk untuk daging dan hidangan lain disediakan.

Kacang dituai pada kematangan biologi sepenuhnya. Belukar kering dipotong, dan akarnya ditinggalkan di dalam tanah. Semasa mengurai, ia akan memperkaya tanah dengan nitrogen dan nutrien lain.

Belukar kacang diikat menjadi semak longgar dan digantung dalam draf untuk pengeringan. Selepas 10-12 hari, bijirin dikelupas dan disimpan dengan kaedah yang dinyatakan di atas.

Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)

Varieti kacang untuk tumbuh di negara ini

Semasa menanam kacang di ladang terbuka, perlu memilih varietas seperti berikut. supaya sesuai dengan keadaan iklim di kawasan ini.

Dari segi pematangan, kacang, seperti tanaman sayur-sayuran lain, dibahagikan kepada awal, sederhana dan lewat. Varieti kacang awal membentuk penuaian biologi dalam 65-75 hari dari percambahan, varieti sederhana - 75-90-100 dan kemudian - 100 atau lebih hari. Di isi rumah persendirian, lebih baik menanam kacang awal dan tengah dengan musim tanam tidak lebih dari 75 hari.

Menurut rasa, kacang dibahagikan kepada beberapa kumpulan.:

• biji-bijian (pelupusan), untuk penggunaan dan pemuliharaan kekal,
• asparagus (gula), untuk penggunaan musim panas yang segar dan pemeliharaan bilah bahu,
• separuh gula.

Dalam varietas lambung, lapisan lilin terbentuk pada injap kacang; dalam jenis gula (asparagus), ia tidak ada. Ini adalah ciri banyak jenis gula bahawa tidak ada serat keras pada bilah bahu, yang membuatnya sangat lembut. Pada kumbang separuh gula, lapisan lilin terbentuk lewat atau jelas kurang berkembang.

Memandangkan kacang adalah budaya subur, pelbagai jenis semak dan pendakian dapat ditanam di dekatnya.

Varieti kacang gandum

Di wilayah Siberia, Timur Jauh dan di Rusia tengah, jenis pengelupasan yang disyorkan adalah Pematangan awal, bintang Utara, Martin.

Dari jenis gula, varieti lebih banyak diminati Pod hijau 517, Kemenangan gula 764.

Varieti separa gula - Putih Moscow, Gribovskaya-92.

Di lorong tengah, kacang masak sederhana tidak tumbuh, kerana tidak mempunyai masa untuk matang. Hanya varieti matang awal dan awal yang sesuai untuk wilayah ini. Dari segi medium, hanya varietas dengan musim tumbuh pendek yang berkaitan dengan pertengahan musim yang dapat digunakan untuk tumbuh.

Di wilayah selatan, semua jenis kacang ditanam di ladang terbuka.

Gred pengelupasan yang disyorkan adalah Kemenangan gula, Gula -116, Sachs, Dialog, Kelip-kelip, Antoshka, Jubli-287 yang lain. Bilah bahu muda dan biji-bijian matang biologi yang matang digunakan untuk makanan.

Dari varieti pendakian, yang paling terkenal dan digunakan dalam penanaman hiasan dan sayur-sayuran adalah jenis Lambada, Pemenang, Gerda, Nektar emas, Orang Mauritania, Orang Turki, Fatima yang lain.

Penuaian varieti yang baik dapat ditanam dari tanaman sederhana di negara ini.

• Gribovskaya-92 pelbagai belukar, membentuk penuaian kematangan biologi dalam 90 hari.
• Impian perempuan simpanan, pertengahan musim dengan biji kacang kuning lebar dan biji-bijian putih.
• Balada tempoh pematangan purata. Biji kacang berwarna hijau dan bijirin berwarna krem ​​dengan titik ungu.
• Ruby pelbagai pertengahan musim. Menarik dalam bijirin berwarna ceri.

Di antara varietas awal dan sederhana atau bijirin, yang lain popular, dikategorikan mengikut keadaan iklim di rantau ini. Barbara, Lilac, Pemurah, Cahaya, Ufa, Fantasi, Welt, Martin yang lain.

Kacang (sayur) gula

Kacang gula (asparagus) juga disebut kacang sayuran. Mereka berbeza dengan biji-bijian dengan tidak adanya lapisan perkamen di dalam bilah kacang. Varieti ini digunakan untuk makanan bersama dengan spatula lembut hijau. Ia memiliki kemampuan untuk menghilangkan kelembapan berlebihan dari tubuh dan sering dimasukkan dalam menu makanan. Varieti awal kumpulan ini dapat ditanam di semua kawasan yang memenuhi kehendak tanaman.

Varieti awal: Melodi, sebelum waktunya, kerinting. Setiap batang membentuk hingga 9 bilah rata. Mentega raja - makanan masak awal, kerinting. Bilah bahu berwarna kuning. Untuk pencinta cendawan, kami mengesyorkan Ad Rem pelbagai jenis pendakian. Buahnya mempunyai rasa cendawan yang menyenangkan, yang diawetkan dan ditingkatkan dalam hidangan panas (sup, sos).

Dari penanam sayur masak awal yang lain menggunakan varieti Triumph Sugar, Dialog, Sugar-116, Vestochka.

Rata-rata: Kren, tumbuh dalam bentuk semak 50 cm padat. Bilah bahu berwarna hijau. Membentuk hasil yang tinggi.

Kacang biasa (Phaseolus vulgaris)

Ratu ungu membentuk bilah bahu sepanjang 15 cm dengan warna ungu gelap. Varieti ini sangat tahan terhadap penyakit virus. Sentiasa memberikan hasil yang tinggi.

Biji separa gula

Dari jenis separa gula, varietas Secunda yang matang awal sangat digemari oleh penanam sayur. Rant adalah varieti dengan hasil tinggi yang tahan terhadap anthracnose dan busuk lain. Varietas pematangan awal Indiana, membentuk dua penuaian setiap musim di selatan. Varieti penanaman Nastena, Antoshka dan lain-lain sering dijumpai.

Memandangkan kira-kira 300 jenis kacang dari pelbagai jenis dan kumpulan telah dibiakkan, varietas yang disenaraikan merupakan sebahagian kecil. Mana-mana penanam sayur boleh memilih jenis yang disukainya dari katalog, menanam dan memilih benih secara bebas untuk penanaman berikutnya.

Menanam kacang di rumah mungkin dilakukan dengan usaha yang minimum. Budaya tidak bersahaja untuk merawat, memberikan hasil yang besar dan stabil.

Menanam kacang yang tidak dimaafkan di tanah terbuka di tengah Rusia tidak berkesan. Anak benih jarang dan lemah, masa menunggu penuaian meningkat.

Untuk menanam tanaman yang berdaya maju, pra-menanam benih di rumah:

• sediakan pinggan enamel atau plastik rata atau gunakan gulungan selofan dan kertas tandas;
• Tuangkan kacang dengan air suam t + 70 ° C, tambahkan 3-4 butiran permanganat kalium, biarkan selama 20 minit;
• beli substrat yang kaya dengan unsur mikro di kedai kebun, letakkan benih sedalam 3-5 cm, atau bungkusnya dalam jalur kertas tandas yang telah dibasahi sebelumnya, dan kemudian dengan lampin selebar 30-40 cm dan lebar 7-8 cm;
• lembapkan kacang secara berkala, tetapi dengan sederhana, cuba jangan menyiram, tetapi semburkan air dari botol semburan;
• beri makan penanaman 2 minggu sekali: larutkan 1 sudu teh baja kalium dalam 3 liter air dan tumpah tanah dengan lembut.

Tumbuhan tumbuh dalam 5-7 hari, anak benih siap ditanam di kebun dalam 2-3 minggu. Berkembang di rumah juga mungkin. Kacang tumbuh dengan baik di dalam kotak kayu di ambang tingkap dan berbuah dalam masa 50-60 hari selepas penanaman.

Kilang ini termofilik. Tanam di tanah terbuka pada pertengahan atau akhir Mei pada suhu luar yang tetap sekurang-kurangnya + 12 ° C.

Ciri-ciri menjaga kacang di ladang terbuka:

• pilih tempat yang dilindungi dari angin untuk budaya, tetapi tidak di tempat teduh, jangan menanam kacang di kawasan yang sama selama 2 tahun berturut-turut;
• tanaman tumbuh dengan baik berhampiran tomato, wortel dan bit;
• air tanaman muda dengan hemat, 1-2 kali seminggu; semasa berbunga, penyiraman berganda;
• kendurkan kawasan apabila tanaman tumbuh hingga 7-10 cm; kurangkan kacang pada masa yang sama sehingga terdapat jarak 30 cm antara penanaman.

Untuk memanjat varietas, pasangkan penyokong - pasak kayu setinggi 1-21 meter. Apabila tanaman panjangnya 1,5-2 m, cubit pucuk atas untuk mempercepat pematangan. Masa penuaian bergantung kepada pelbagai. Tanda-tanda kematangan: daun bawah berubah menjadi kuning, buahnya mengeras dan mengelupas dengan mudah.

Kacang adalah makanan berkhasiat dan lazat. Ia memerlukan sedikit masa dan usaha untuk mengembangkannya. Gunakan kecambah untuk membuat salad atau menanam di tanah.