Varieti kentang yang mendidih dengan baik

Pernahkah anda memikirkan hakikat bahawa setiap jenis kentang bereaksi berbeza terhadap rawatan haba? Contohnya, seseorang membuat puri halus yang luar biasa, tetapi ketika menggoreng, kehilangan bukan sahaja warna, tetapi juga rasa. Dan yang lain, sebaliknya, sama sekali tidak sesuai untuk memasak, tetapi dalam bentuk goreng - anda hanya menjilat jari anda. Bagaimana tidak membuat kesilapan dengan memilih kentang yang paling enak, yang sesuai untuk memasak hidangan tertentu, dan bagaimana menanam varieti kegemaran anda di kebun anda sendiri?

Kentang mana yang lebih sedap

Rasa kentang sangat bergantung pada masa yang diperlukan untuk masak - lebih awal umbi masak, semakin sedikit kanji yang akan dikandungnya, yang akan mempengaruhi rasa buah. Oleh itu, varietas akhir dianggap lebih enak daripada yang awal, walaupun di antara yang terakhir terdapat juga banyak yang lazat dan berkhasiat.

Kentang kuning kaya dengan karotena - mereka cukup manis, enak dan tidak terlalu rebus. Merah mengandungi banyak antioksidan, mempunyai rasa halus, dan disimpan dengan baik. Dan pada kulit putih terdapat sejumlah besar vitamin C dan kanji, mereka berair dan mendidih.

Ubi kentang menggabungkan semua zat yang diperlukan untuk tubuh manusia: ia kaya dengan kalium, tembaga, mangan, fosfor, nikotinik, panthenolik dan asid kafeik. Selain itu, kentang adalah gudang vitamin B6, flavonoid dan karotenoid.

Varieti manis

Beberapa jenis mempunyai rasa manis yang jelas, yang dirasakan dengan jenis rawatan panas. Seseorang menyukai rasa kentang ini, sementara yang lain, cenderung untuk mengelakkan membeli varieti manis.

Jangan mengelirukan rasa ubi kentang yang manis dengan rasa manis yang muncul ketika beku - dalam kes pertama, rasa sayur disebabkan oleh ciri genetik, dan pada yang kedua, ia adalah hasil daripada ketidakpatuhan terhadap syarat penyimpanan.

Adretta adalah jenis awal yang sangat tahan terhadap penyakit dan iklim yang tidak baik. Setelah varietas ini membuat revolusi nyata, kerana sebelum kemunculannya, semua kentang kuning dianggap hambar dan digunakan secara eksklusif untuk memberi makan ternakan. Kulit dan ubi berwarna kuning gelap. Rasa kentang ini tidak akan hilang walaupun setelah penyimpanan jangka panjang; apabila membeku, ia tidak memperoleh rasa yang tidak menyenangkan. Pematangan tanaman akar berlaku pada 60-80 hari. Berat purata umbi adalah 120-140 gram, hasilnya mencapai 45 t / ha.

Pelbagai keledek Adretta tahan terhadap penyakit dan iklim yang tidak baik

Vineta adalah jenis pematangan awal dan sangat produktif yang tidak takut penyakit dan kekeringan. Umbi berwarna kuning, kulitnya sedikit lebih gelap daripada pulpa, warnanya bergantung pada teknik penanaman. Penuaian dapat dilakukan 70-75 hari selepas penanaman. Hasil kentang adalah 20–25 t / ha, berat ubi bervariasi dari 60 hingga 100 gram.

Buah ubi jalar Vineta boleh menimbang 60 hingga 100 g

Zekura adalah jenis pematangan awal yang tahan lasak dan tahan penyakit. Umbi kemas, sedikit memanjang, dengan kulit kekuningan. Sekiranya semua syarat dipenuhi, ia boleh disimpan sehingga enam bulan. Kentang masak selama kira-kira 90-100 hari.Umbi besar, rata-rata 100-200 gram (jika teknik penanaman dilanggar, mereka boleh menjadi lebih kecil hingga 50-80 gram). Hasilnya mencapai 50 t / ha.

Ubi jalar Zekura mempunyai jangka hayat yang panjang - sehingga 6 bulan

Santa tahan terhadap virus, tetapi pada masa yang sama sangat termofilik. Umbi berwarna kuning muda. Kentang dari varieti ini mempunyai rasa yang enak, disimpan dengan baik dalam keadaan apa pun dan walaupun dengan simpanan yang lama, mereka tidak akan kehilangan daya tarikan. Variasinya sederhana awal, matang dalam 80-90 hari. Jisim umbi rata-rata adalah sekitar 70 gram, hasilnya sekitar 24-57 t / ha.

Ubi keledek Santa sangat termofilik

Symphony hampir kebal terhadap penyakit, enak dan cantik secara estetik. Umbi berbentuk bujur, kulitnya halus, merah. Penuaian bermula 90–120 hari selepas penanaman. Jisim umbi adalah dari 70 hingga 140 gram, hasil purata ialah 46 t / ha.

Varieti kentang Symphony mempunyai rasa manis dan kulit merah nipis.

Juara rasa

Adalah mustahil untuk mengatakan dengan tegas bahawa pelbagai jenis kentang adalah yang paling enak, kerana semua orang mempunyai pilihan masing-masing. Walau bagaimanapun, adalah kebiasaan untuk membezakan beberapa jenis yang pasti menggembirakan gourmet yang paling rajin:

• Picasso adalah salah satu jenis yang paling enak, penyimpanan yang sangat baik, kandungan kanji rendah dan hasil yang baik. Dagingnya mempunyai warna berkrim yang menyenangkan. Varietas ini tergolong lambat, masak penuh berlaku dalam 110-130 hari. Jisim ubi bervariasi dari 80 hingga 140 gram, hasil rata-rata adalah 20-50 t / ha. Varieti kentang Picasso mempunyai penampilan yang pelik - buahnya nampaknya dicat oleh seniman terkenal
• Tuleyevsky - rasanya sama dengan varieti sebelumnya. Hasilnya tinggi (29-40 t / ha), sedangkan sayur praktikalnya tidak mudah diserang penyakit dan tidak memerlukan syarat penyimpanan. Kelemahan yang ketara hanyalah ketidakupayaan varieti ini terhadap iklim yang panas dan gersang. Jisim umbi rata-rata adalah 200 gram (beberapa spesimen mencapai 500-600 gram). Tempoh pematangan memakan masa 90-110 hari. Varieti kentang Tuleyevsky dibezakan dengan saiznya yang besar - berat rata-rata buah adalah 200 g, tetapi ada raksasa 0,5 kg
• Pai - berjaya menggabungkan kualiti terbaik dari pendahulunya. Menyukai kelembapan, sensitif terhadap keadaan cuaca. Umbi dengan bentuk yang betul, cepat dimasak. Jisim ubi mencapai 400 gram, hasilnya dapat mencapai 39 t / ha.
• Dauphine adalah kentang Belanda besar yang dapat tumbuh hingga 350 gram ubi. Rasa cerah dan bertubuh penuh.
• Zhuravinka adalah jenis Belarusia yang hampir tahan penyakit dengan ubi merah. Dialah yang paling sering digunakan dalam penyediaan kerepek. Variasinya agak lewat, penuaian bermula 80-100 hari selepas penanaman. Berat purata umbi ialah 90-160 gram. Hasilnya bergantung pada keadaan cuaca dan teknik penanaman, rata-rata 630-640 kg / ha. Kentang Zhuravinka adalah pelbagai tahan terhadap pelbagai penyakit kebun
• Kiwi adalah varietas hasil akhir yang tinggi dengan kulit yang serupa dengan kiwi. Varietas ini tidak rentan terhadap serangan kumbang Colorado, karena mengandung serat bio, yang tidak diserap oleh perosak ini. Lebih dari 120 hari berlalu dari pucuk pertama hingga kematangan teknikal. Hasilnya cukup tinggi - hingga 20 kg tanaman dapat diperoleh dari satu kilogram bahan penanaman. Ubi ubi kentang dari jenis ini selalu berukuran besar atau sederhana, tidak pernah kecil. Varieti ini dibiakkan oleh amatir, oleh itu tidak lulus ujian keadaan. Kentang kiwi mendapat namanya dari penampilannya yang khas, sangat mengingatkan pada buah-buahan eksotik
• Gingerbread man adalah kentang yang agak besar (dari 93 hingga 140 gram), yang mempunyai rasa halus yang menyenangkan. Kulitnya berwarna kuning, kasar, dagingnya berwarna kuning. Variasinya sederhana awal, 80 hari berlalu dari penanaman hingga matang.Dalam keadaan iklim yang baik, hasil kentang adalah 13-22 t / ha, maksimum - 25 t / ha. Kentang Kolobok mempunyai permukaan dan pulpa yang kasar
• Kisah dongeng - tahan terhadap virus, tetapi mudah terkena penyakit akhir. Kulitnya berwarna kuning, dagingnya berwarna putih salji. Variasinya sederhana awal, matang dalam 70-90 hari. Umbi berbentuk bujur, hampir sama bentuknya, seberat 80 hingga 130 gram. Dalam keadaan yang baik, hasilnya mencapai 40-45 t / ha. Kentang Kisah sangat rentan terhadap larut malam, jadi anda harus berhati-hati ketika menanamnya
• Karatop adalah varieti hasil tinggi awal yang berasal dari Jerman, estetik dan sangat enak. Di tanah yang baik, ubi berair dan cantik. Berat purata satu umbi ialah 65-100 gram, maksimum 130 gram. Penuaian biasanya bermula 60-65 hari selepas penanaman. Hasil kentang tidak dapat dipuji - dari 45 hingga 53 t / ha. Kentang dari jenis Karatop berasal dari Jerman dan memenangi hati dan perut banyak gourmets
• Impala - Ketika ditanam di iklim selatan, ada kemungkinan mendapat tanaman dua kali setahun. Kandungan patinya sangat tinggi, hampir tidak mudah diserang penyakit virus. Tanaman pertama dapat dituai seawal 45 hari setelah penanaman, dan pematangan penuh berlaku dalam 60-70 hari. Hasil varietas adalah dari 37 hingga 60 t / ha, sementara ada peluang untuk menggandakannya jika Anda menanam kentang dua kali dalam satu musim. Berat rata-rata ubi adalah 90-160 gram. Kentang impala mempunyai kandungan pati yang tinggi di dalam pulpa
• Jeli adalah salah satu spesies yang paling berkhasiat. Umbi berukuran sedang (84–135 gram), kulitnya berwarna keemasan, dagingnya berwarna kuning muda. Musim tumbuh 90 hari, hasilnya tinggi secara konsisten - 45-60 t / ha. Magnesium harus digunakan untuk menyuburkan kentang dari varieti ini, kerana penggunaan baja nitrogen memperlambat pengembangan ubi. Kentang jeli mempunyai daging kuning cerah dan kulit keemasan

Kentang untuk menggoreng, kentang tumbuk atau salad

Cara kentang bertindak semasa rawatan haba bergantung sepenuhnya pada ketumpatan pulpa mereka.... Terdapat klasifikasi khas kentang berdasarkan ini:

• A - kentang dengan kandungan pati minimum, yang hampir tidak mendidih;
• B - sedikit mendidih;
• C - direbus tinggi;
• D - kentang dengan kandungan pati yang sangat tinggi.

Sekiranya anda tidak pasti jenis mana yang anda beli, potong salah satu daripada ubi itu menjadi separuh dan gosokkan bahagiannya dengan cepat. Sekiranya titisan air keluar di antara mereka, anda mempunyai jenis A di hadapan anda, dan jika bahagiannya bersatu, anda berurusan dengan jenis C atau D.

Varieti yang paling direbus untuk kentang tumbuk

Jenis kentang tertentu mempunyai kebiasaan "hancur" secara harfiah semasa memasak, jadi mereka sangat sesuai untuk hidangan seperti kentang tumbuk. Yang terbaik dari mereka dianggap:

• Riviera adalah varieti hasil tinggi yang sangat awal. Tahan pada keadaan kering, tetapi sensitif terhadap kudis dan hama yang lewat. Umbi berbentuk bujur, kulitnya tebal, berwarna kuning muda, dagingnya berkrim, berbutir. Ukuran umbi adalah 105–170 gram, hasilnya tinggi dan stabil, dengan perawatan yang baik mencapai 45 t / ha.
• Bellarosa adalah varietas yang agak muda yang hanya tersebar luas pada awal tahun 2000an. Hampir tidak mudah diserang penyakit, tahan terhadap kerosakan bahan kimia, dan mempunyai hasil yang tinggi. Umbi bulat, kasar, berwarna kemerahan. Jisim umbi rata-rata adalah 115-210 gram, beberapa spesimen boleh mencapai 700-800 gram. Penuaian dilakukan 50-60 hari selepas penanaman. Hasilnya mencapai 20–35 t / ha.
• Tiras lebih awal, agak bersahaja dan berpengaruh tinggi. Umbi itu memanjang, dengan kulit berwarna merah jambu dan "mata" cetek. Berat ubi boleh berbeza dari 114 hingga 140 gram. Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal adalah 82-85 hari. Sekiranya semua syarat tumbuh dipenuhi, ada kemungkinan menuai hingga 46 t / ha.

Kentang cenderung berubah warna ketika bersentuhan dengan logam tertentu, jadi anda harus mengelakkan memasaknya dalam kuali aluminium dan besi.

Galeri gambar: kentang yang paling mendidih

Kentang terbaik untuk menggoreng

Sukar untuk mengatakan yang mana antara kita yang tidak suka kentang goreng rangup yang enak. Namun, sering kali berlaku bahawa setelah rawatan panas seperti itu, kentang tidak digoreng, tetapi direbus. Untuk mengelakkan masalah ini, lebih baik mengetahui terlebih dahulu jenis mana yang paling sesuai untuk menggoreng:

• Rosara adalah varieti bersahaja yang sesuai untuk tumbuh di mana-mana iklim. Umbi sama rata, padat, hampir sama saiznya. Kulitnya mempunyai warna merah jambu atau kemerahan, dagingnya berwarna kuning. Untuk pematangan kentang sepenuhnya, 2.5 bulan sudah cukup. Berat purata umbi adalah sekitar 90-120 gram, hasilnya antara 20 hingga 42 t / ha.
• Anosta adalah kentang Belanda yang berjaya ditanam di CIS. Tahan terhadap kebanyakan penyakit, tetapi sangat kerap terkena penyakit hawar. Umbi berbentuk bulat yang betul, kulit dan dagingnya berwarna kuning. Jisim satu kentang adalah 71-134 gram. Ragamnya awal, diperlukan 70-75 hari untuk matang. Ia dianggap cukup membuahkan hasil, tetapi tidak ada maklumat yang boleh dipercayai mengenai perkara ini.
• Ariel adalah jenis Belanda yang sangat menjanjikan. Rasanya seimbang dan sangat sesuai untuk kegunaan sendiri dan juga untuk dijual. Variasinya matang awal, 60-75 hari berlalu dari saat menanam hingga menuai. Kentang dibezakan dengan hasil yang sangat tinggi - dari 22 hingga 49 t / ha, sementara ada kemungkinan untuk mendapatkan tanaman dua kali dalam satu musim. Umbi halus, kemas, berat antara 80 hingga 170 gram. Kulitnya berwarna kuning, dagingnya berwarna kuning muda atau berkrim. Ragamnya tahan terhadap penyakit yang paling berbahaya.

Semasa mengupas kentang, cuba kupas lapisan kulit yang setipis mungkin. Dengan cara ini anda akan menjimatkan lebih banyak nutrien.

Galeri gambar: jenis kentang terbaik untuk menggoreng

Kentang salad

Salad (atau meja) kentang adalah yang paling sesuai untuk menyediakan pelbagai salad. Ia mengandungi sedikit pati, tidak hancur semasa memasak. Kentang salad sangat berharga kerana setelah mendidih mereka tidak menggelapkan dan mengekalkan rasa yang enak bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk.

Pada masa ini, varietas dengan pulpa merah, biru dan ungu telah mulai digunakan untuk penyediaan salad dan vinaigrettes. Mereka bukan sahaja mengekalkan penampilan ubi setelah memasak, tetapi juga melambatkan proses pengoksidaan dalam tubuh, sehingga menghalang penuaan. Semakin terang warna kentang, semakin banyak nutrien yang terdapat di dalamnya.

Jenis kentang yang paling popular adalah:

• Red Scarlet adalah kentang Belanda yang menghasilkan tinggi awal. Ia mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap kebanyakan penyakit, disimpan dengan baik, mudah bertolak ansur dengan keadaan kering. Umbi memanjang, kulitnya berwarna merah, dagingnya berwarna kuning. Musim tumbuh lebih kurang 75 hari. Berat satu umbi boleh mencapai 120 gram. Hasilnya cukup baik - kira-kira 27 t / ha.
  Kentang Scarlet merah adalah jenis Belanda
• Truffle Perancis adalah jenis yang sangat luar biasa dengan kulit ungu dan daging. Sesuai untuk salad dan vinaigrette, kerana ia tidak mendidih. Anda perlu mengupas kentang dari varieti ini hanya setelah ia benar-benar sejuk - maka di dalamnya akan berwarna hitam dan ungu dengan pusat merah jambu. Umbi berukuran sederhana, panjangnya sekitar 10 cm, berat rata-rata adalah 70 gram. Varietasnya terlambat dan mempunyai hasil yang rendah, ia ditanam secara kecil-kecilan menggunakan tenaga kerja manual, itulah sebabnya kentang ini cukup mahal. Varieti potato Truffle Perancis nampaknya yang paling tidak biasa dari semua jenis - ditanam dalam jumlah yang sangat terhad dan dengan tangan, oleh itu ia sangat mahal
• Annushka adalah kentang salad pertengahan musim dengan hasil yang tinggi. Kupasnya halus dan berkilat, berwarna kuning, mata kecil, daging pada potongan berwarna kuning. Kentang dari varieti ini mempunyai rasa yang menyenangkan, jangan menggelapkan dan jangan rebus. Musim tumbuh memerlukan masa 80-85 hari. Hasilnya berbeza dari 21 hingga 51 t / ha. Tahan terhadap penyakit yang paling berbahaya, tetapi terdedah kepada kudis. Berat satu umbi adalah 100-200 gram. Aneka Annushka tidak mendidih dan tidak menggelap, yang menjadikannya ramuan yang sangat baik untuk salad

Untuk mengelakkan perubahan warna, cuba kupas dan potong kentang sebelum dimasak. Sekiranya anda tidak dapat memasak sayur setelah dikupas, masukkan ke dalam mangkuk air sejuk dengan sedikit jus lemon. Teknik sederhana ini tidak akan membiarkan pulpa menjadi gelap dan hilang bentuknya.

Apa jenis makanan yang ada

Ramai orang benar-benar percaya bahawa kentang sangat tinggi kalori dan sama sekali tidak sesuai untuk diet. Oleh itu, kebanyakan mereka yang, untuk sebab tertentu, mengikuti diet, sangat mengecualikan produk ini dari diet. Sia-sia, kerana bertentangan dengan kepercayaan popular, terdapat banyak jenis yang sangat kaya dengan nutrien dan pada masa yang sama sesuai untuk makanan dan makanan bayi.

Ini termasuk:

• Gypsy adalah varietas tinggi awal (atau pertengahan awal - bergantung pada iklim) dengan kulit ungu yang sangat nipis dan halus, sensitif terhadap kerosakan mekanikal. Pulpa berwarna putih atau berkrim, dengan rasa halus. Dengan kaedah memasak apa pun, kentang mengekalkan konsistensi halus, setelah mendidih, ia mengekalkan struktur umbi dan tidak menggelap. Ukuran rata-rata ubi adalah 100-130 gram. Kentang sama sekali tidak mengalami degenerasi dan tahan terhadap kebanyakan penyakit. Varieti ini tidak termasuk dalam Daftar Negara, jadi tidak ada maklumat yang dapat dipercayai mengenai hasilnya. Ragam kentang Gypsy kelihatan agak luar biasa, tetapi rasanya cukup menyenangkan
• Aladdin adalah varieti pertengahan-akhir, yang dibezakan oleh daya tahan tinggi terhadap penyakit dan ketahanan terhadap kerosakan mekanikal. Kulitnya berwarna kemerahan, dagingnya berwarna putih salji. Kentang ini disyorkan untuk digunakan di tadika dan sekolah. Pematangan ubi sepenuhnya berlaku 90-100 hari selepas penanaman. Untuk mendapatkan hasil semaksimum mungkin, varietas dianjurkan untuk ditanam setelah rumput tahunan dan sejumlah kecil nitrogen ditambahkan ke dalam tanah. Sehingga 45 tan ubi dituai dari satu hektar tanah, berat rata-rata adalah 105-185 gram. Kentang aladdin sangat berkhasiat, sangat disarankan untuk anak-anak usia sekolah rendah dan sekolah
• Sifra - larut sederhana, tahan terhadap banyak penyakit berbahaya, tetapi mudah dijangkiti kulat dan penyakit akhir. Kulitnya berwarna keemasan, dagingnya berwarna putih salji. Kentang mempunyai rasa yang sedikit manis dan manis; mereka mengekalkan warnanya ketika dimasak. Umbi kaya dengan vitamin dan rendah kalori, agak besar - 100-150 gram. Hasilnya bergantung pada komposisi tanah dan keadaan iklim, ia boleh berfluktuasi antara 17-40 t / ha (hasil maksimum mungkin adalah 53 t / ha). Ragam kentang Sifra mempunyai rasa sedikit manis yang menyenangkan

Kulit kentang adalah sumber serat makanan yang pekat. Untuk mengekalkan nutrien sebanyak mungkin di sayur anda, masak dengan kupas.

Kami menanam kentang paling sedap di laman web kami

Oleh itu, kami mengetahui jenis kentang mana yang harus dipilih untuk penyediaan hidangan tertentu. Tetapi bagaimana jika anda mahu bukan hanya membeli pelbagai kentang yang lazat, tetapi menanamnya di plot anda sendiri?

Pertama sekali, anda harus memutuskan jenis mana yang anda sukai, dan kemudian mempelajari teknologi pertanian penanamannya sebanyak mungkin. Pastikan untuk mengambil kira ciri-ciri individu laman web - komposisi dan keasidan tanah, teknologi penanaman, dll. Kemudian fikirkan kaedah penanaman mana yang paling disukai untuk anda - tradisional, menanam di bawah jerami atau di rabung, dan lain-lain. Perlu diingat bahawa ciri-ciri varieti tertentu wujud secara genetik di dalamnya, tetapi mungkin berbeza bergantung pada kawasan dan teknologi pertanian . Dengan kata lain, walaupun anda mengambil varietas yang sangat produktif, tetapi menanamnya dalam keadaan yang tidak baik, tanpa mengambil kira ciri-ciri individu, penuaian terakhir akan sedikit.

Jangan lupa tentang pembajaan - sapukan semua baja yang diperlukan ke tanah tepat pada masanya, tetapi jangan berlebihan dengannya. Sekiranya tanah kurang mineral, pelbagai jenis yang ditanam di dalamnya tidak akan terasa. Di samping itu, dengan kekurangan nutrien, kentang jauh lebih mudah diserang pelbagai penyakit. Tetapi jumlah mineral yang berlebihan tidak akan memberikan kebaikan. Umbi yang tepu dengan baja akan mengubah kesuburannya, menjadi lembut dan memperoleh rasa selepas bersahaja. Jangan lupa bahawa kelebihan nitrogen menyumbang kepada pengumpulan nitrat dalam ubi kentang, yang bukan sahaja memberi sayur-sayuran rasa masin pahit yang tidak menyenangkan, tetapi juga sangat berbahaya bagi kesihatan. Untuk meneutralkan kesan berbahaya baja nitrogen, tambahkan abu ke tanah bersama dengannya.

Sayur yang paling sedap dianggap ditanam di tanah yang disenyawakan dengan abu dan humus.

Dengan menggunakan habuk papan atau jerami segar semasa menanam, tambahkan nitrogen ke dalamnya. Dan ingat mengenai baja kompleks - mereka akan menyediakan kentang dengan semua bahan yang diperlukan.

Aspek penting yang mementingkan rasa kentang adalah syarat penyimpanannya, kerana dalam jangka waktu ini proses biokimia berlanjutan di umbi dan berlaku pematangan. Beberapa jenis boleh menjadi lebih enak semasa penyimpanan, sementara yang lain, sebaliknya, kehilangan selera mereka. Sekiranya ubi terkena suhu rendah semasa penyimpanan, pati yang dikandungnya akan berubah menjadi gula, dan sebagai hasilnya, kentang akan memperoleh rasa manis yang tidak wajar dan tidak menyenangkan. Dan pada suhu yang terlalu tinggi, bahan berbahaya terbentuk di dalam umbi.

Semasa memilih kentang, pertimbangkan bukan sahaja pilihan anda sendiri dalam rasa buah, tetapi juga kemungkinan laman web anda

Beberapa rahsia pendaratan

1. Usahakan untuk tidak menanam kentang di kawasan yang sama dalam jangka masa yang lama, kerana amalan ini meningkatkan risiko jangkitan hama kentang dan pelbagai penyakit. Di samping itu, ia menyebabkan penipisan tanah. Oleh itu, selalu putar tanaman - menanam kentang selepas kubis, kekacang, phacelia, rumput abadi, atau lobak minyak. Elakkan menanam kentang setelah strawberi kebun: kerana mereka mempunyai penyakit dan perosak yang sama, kentang hampir pasti dijangkiti beberapa jenis penyakit, yang akan sangat mempengaruhi penuaian.
2. Dalam cuaca panas, ubi kentang bercambah dalam 2-3 minggu. Dalam cuaca sejuk, proses percambahan melambatkan, mengambil masa 3-4 minggu. Kelambatan pembangunan menyebabkan fakta bahawa kentang membentuk sistem akar yang kuat dan hasilnya meningkat. Atas sebab ini, cubalah menanam ubi lebih awal. Walau bagaimanapun, jangan keterlaluan - jika penanaman terlalu awal, hawar akan mulai muncul pada tanaman.
3. Menanam kentang di rabung memberikan hasil dua kali ganda daripada kaedah tradisional. Kedalaman penanaman mestilah dari 12 hingga 15 cm, ketumpatan - 350-400 semak per seratus meter persegi. Jarak baris mestilah sekurang-kurangnya setengah meter. Penanaman di bawah jerami juga memberikan hasil yang sangat baik, tetapi akan menghasilkan lebih banyak masa dan memakan masa.
4. Perhatikan pemilihan bahan penanaman yang betul. Lama kelamaan, kentang cenderung merosot, akibatnya hasilnya menurun.
5. Ia dianggap optimum untuk menanam 40% varieti awal kentang, 35% sederhana dan 25% varieti akhir.
6. Pastikan melonggarkan tanah di lorong dan di sekitar semak kentang. Pada musim kemarau, ini harus dilakukan lebih jarang, dan dalam tempoh lembap, sekerap mungkin. Elakkan rumpai.
7. Lakukan rawatan untuk penyakit kembung dan kumbang kentang Colorado tepat pada masanya, kerana merekalah yang membawa bahaya terbesar pada kentang.

Video: rahsia menanam kentang

Kentang adalah produk yang benar-benar sihat dan berkhasiat yang dapat memberi tubuh sejumlah besar vitamin dan mineral. Terdapat pelbagai jenis sayur-sayuran ini, sehingga setiap orang dapat memilih sendiri yang paling enak dan sesuai untuk tujuan tertentu - memasak, menyediakan salad atau menggoreng. Dan jika anda mahu, tidak sukar untuk belajar bagaimana menanam kentang di kebun anda sendiri.