Pelbagai jenis kubis awal yang baik

Sayur tidak sukar ditanam. Pematuhan hanya dengan beberapa peraturan penanaman dan perawatan akan memberi penuaian kubis kepada penduduk musim panas yang mencukupi untuk keluarga. Salah satu komponen penuaian adalah pilihan varieti yang betul.

Kubis awal: varieti terbaik

Dianjurkan untuk memilih varieti yang sesuai untuk ditanam mengikut kriteria berikut.

1. Bilangan hari yang cerah dan cerah (tempoh musim panas sebenar, bukan musim panas kalendar di kawasan anda).
2. Syarat untuk menggunakan penuaian masa depan (segar, untuk pemuliharaan, untuk penyimpanan jangka panjang).
3. Jumlah penuaian yang dirancang.

Memilih varieti kubis awal

Kriteria pertama adalah penting kerana pelbagai jenis kubis memerlukan masa pematangan yang berbeza. Pemilihan tempoh pematangan yang optimum, serta kaedah penanaman (anak benih atau anak benih), bergantung pada panjang musim panas.

Kriteria kedua diambil kira ketika penggunaan tanaman yang diinginkan - penuaian untuk musim sejuk dan penyimpanan hingga musim bunga, pengasinan atau pengawetan, penggunaan segar pada musim panas, untuk salad dan kursus pertama.

Kriteria ketiga secara langsung bergantung kepada pelbagai. Varieti yang paling produktif adalah musim sejuk, dengan syarat ada hari yang cukup hangat dan kepalanya benar-benar matang.

Spesifikasi

1. Julat pematangan adalah dari 70 hingga 120 hari, dikira dari percambahan.
   Aplikasi, terutamanya masakan bermusim semasa (salad segar, roti gandum, roti kubis, sup, hidangan sampingan mentah dan masak dan hidangan utama). Kubis masak awal boleh ditapai, tetapi tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama - ia akan menjadi lembut dan hilang "renyah".
2. Ia tidak sesuai untuk simpanan musim sejuk.
3. Kepala kubis kecil harus dikeluarkan pada peringkat awal pematangan, ia pecah apabila terlalu masak.
4. Hasil kubis matang awal rendah.

Kubis putih

Ciri-ciri kubis awal

Kubis awal mempunyai keanehan. Tidak seperti varieti kemudian, varietas awal mempunyai rentang rasa yang jauh lebih sempit. Di antara beratus-ratus jenis, rasa, juiciness, renyah dan parameter lain hanya dapat dibezakan antara satu sama lain oleh pakar. Tidak menjadi "sommelier kubis", namun penduduk musim panas memilih varieti yang paling popular di antara yang awal dan berjaya menanamnya di ladang.

Kubis awal

TOP-10 varieti matang awal

"Jun"

Kubis "Jun"

Nama varieti itu sendiri. Kepala kubis dapat dituai pada akhir bulan Jun, kerana tempoh pematangan adalah 90-100 hari. Buahnya bulat, elips, berketumpatan sederhana, kepala kubis tidak longgar. Tangkai sudah selesai, ukuran kepala kubisnya kecil, tetapi beratnya cukup - dua atau lebih kilogram. Produktiviti - sehingga 5 kg per m².

Ngomong-ngomong! Varieti ini dicirikan oleh peningkatan ketahanan sejuk, tahan lama hingga -5 ° C. Oleh itu, ia sesuai untuk penanaman luar. Anak benih dapat ditanam di tanah awal (awal Mei).

Keanehan varietasnya ialah semua garpu masak hampir serentak dan dengan ukuran yang sama. Kebolehpasaran tinggi, warna daun limau hijau.Penuaian mesti tepat pada waktunya atau garpu akan pecah.

Kubis putih bulan Jun

Dari segi struktur dan rasanya, daunnya cukup lembut, berair. Kandungan vitamin C. tinggi Ia digunakan segar.

Nasihat! Agar kepala kubis Juni tidak retak sebelum menuai, kurangkan penurunan suhu (tempat tinggal untuk malam, jika perlu) dan kelembapan tanah (pematuhan dengan peraturan pengairan).

"Kazachok"

Pelbagai kubis putih: Kazachok

Hibrida matang awal yang mempunyai beberapa kelebihan berbanding dengan varieti bukan hibrid.

1. Tahan penyakit.
2. Berhasil tinggi.
3. Kepala kubis tidak retak.

Nama "rasmi" adalah "Cossack F1". Roset daun dinaikkan. Dengan ketinggian batang hingga 30 cm, diameter kepala boleh mencapai 18 cm. Bentuknya sedikit rata. Pewarnaan untuk jenis berkepala putih tidak biasa. Di luar, daunnya berwarna kelabu kehijauan dan ditutup dengan mekar berlilin. Bahagian dalam kepala berwarna putih berkrim, berair dan rangup. Tunggulnya tidak dapat dilalui, tidak lebih dari 6 cm.

Garpu masak dalam masa lebih dekat dengan varieti purata - sehingga 112 hari. Tetapi dengan kepala kecil dan agak ringan (beratnya tidak lebih daripada 1.2 kg), lebih dari 4 kg kepala kubis dipungut dari satu meter persegi.

Cossack F1

Ngomong-ngomong! Peningkatan rintangan pemilihan terhadap bakteriosis, kaki hitam dan faktor merosakkan lain memungkinkan untuk mendapatkan garpu persembahan berkualiti tinggi dan cemerlang.

Hibrid ini tahan lasak. Anda boleh menanam di tanah yang tidak dilindungi pada tarikh awal (pertengahan Mei). Kesediaan tanaman secara serentak memberikan kemungkinan penuaian satu kali cepat. Varieti ini bertujuan untuk kegunaan segar.

"Parel"

Kubis "Parel F1"

Kepelbagaian mesti ada di koleksi kebun tanaman penanaman kubis awal anda. Hasilnya hingga 5 kg per meter persegi. Tumbuh di ladang terbuka. Ini sangat awal dari segi pematangan - siap pada hari ke-95.

Kepala kubis yang rata rata berukuran sederhana, tetapi beratnya mereka mempunyai masa untuk tumbuh hingga 2 kg dalam 3 bulan. Warna - hijau kusam dengan mekar putih yang hampir tidak kelihatan. Tunggulnya bersaiz sederhana.

Parel F1 kubis putih, biji

Mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, tetapi jika perlu dan dalam keadaan, ia boleh disimpan sehingga dua bulan. Terutamanya digunakan segar dan diproses. Ketumpatan kepala kubis di atas rata-rata memungkinkan pengangkutan tanpa kerosakan pada jarak jauh.

Ngomong-ngomong! Varieti ini mengandungi begitu banyak vitamin C yang disarankan untuk pemakanan makanan orang sakit dan orang lemah, serta makanan bayi.

Pelbagai ini adalah laris sebenar di antara yang awal. Dia mempunyai masa untuk masak, terutama dengan penanaman awal, dan hasilnya tinggi, dan disimpan, walaupun tidak sampai musim bunga, tetapi selama beberapa bulan pasti. Untuk mempercepat berbuah, "Parel" dapat ditanam di rumah hijau.

"Ditmar Awal"

Kubis ditmar (awal)

Varieti ini sangat awal - ia masak dalam 105 hari. Tetapi ia mempunyai risiko retak yang tinggi. Kepala berbentuk bulat dengan kepadatan sederhana kecil dan beratnya hingga satu setengah kilogram (dengan baik - dua).

Tunggulnya separuh, sangat kecil dan tidak ketara. Daun berwarna hijau terang, halus dan tekstur sutera lembut. Dari segi rasa, ia dekat dengan Peking. Hasil untuk varietas buah-buahan seperti ini sangat baik - hingga 5 kg per m².

Dietmar kubis awal

Ia tidak disimpan untuk waktu yang lama, ia digunakan segera setelah penuaian atau pengetinan. Kepala kubis masak dengan baik dan hampir serentak.

Nasihat! Sebaik sahaja kematangan teknikal telah tiba, tanaman mesti dikeluarkan - jika tidak, tahap keretakan mungkin lebih tinggi daripada 90%.

Tumbuhan tahan terhadap reput bakteria, keel dan masalah salib lain.

"Hektar emas"

"Hektar emas"

Spesies ini mempunyai banyak peminat, kerana mempunyai hasil yang tinggi (hingga 7 kg per meter persegi). Kepala kubis berwarna hijau muda, ukuran lebih tinggi daripada standard (berat hingga 2.5 kg). Tempoh pematangan - 110 hari.

Iklim kering dan tahan lutut.Malangnya, penyakit dan perosak lain mempengaruhinya dengan sangat aktif, jadi perlu mengambil langkah pencegahan tepat pada waktunya.

Kepala kubis padat. Boleh disimpan sehingga lima bulan. Mereka digunakan segar dan untuk semua jenis pengetinan.

Nasihat! Keanehan varietasnya adalah permintaan tinggi di tanah. Ia akan tumbuh dengan baik hanya di tanah yang subur. Chernozem dan pemberian makanan yang banyak adalah lebih baik.

Tidak betul-betul retak. Tidak takut pembersihan waktunya. Penuaian yang berpanjangan untuk keadaan pengguna dan bukannya kematangan teknikal diamalkan sebelum meletakkan simpanan musim luruh-musim sejuk.

Pasar Copenhagen

Pasar Copenhagen

Ragamnya berasal dari Denmark, tetapi dari segi kualitinya tidak kalah dengan pemilihan domestik. Ia dianggap sangat baik. Awal - matang dalam 100 hari. Tunggul kecil.

Keanehan varietasnya adalah jangka hayat yang pendek, secara harfiah 3-4 minggu. Kepala kubis hingga 2.5 kg. Hasil purata - hingga 4.5 kg per meter persegi.

Ngomong-ngomong! Varieti ini tidak menyedari masalah seperti menembak, retak kepala.

Rintangan sejuk yang tinggi dan keupayaan untuk menahan beku ringan. Kubis disemai pada anak benih pada awal bulan Mac, dan anak benih dipindahkan ke rabung pada pertengahan Mei.

"Dumas"

"Dumas"

Hibrid dari kategori matang ultra awal. Matang dalam 90 hari. Parameter dimensi dan berat kepala kubis kecil - berat maksimum 1.5 kg.

Ketumpatan purata, tiada kekosongan. Tidak dikenakan keretakan. Warna daun berwarna hijau standard di bahagian luar - bahagian dalamnya berwarna kuning-putih. Yang terbaik, untuk menjamin, menanam "musketeer" ini di persekitaran rumah hijau. Dianjurkan untuk menyemai dan menanam anak benih di rumah, dan memindahkannya ke rumah hijau dua bulan sebelum bermulanya kematangan teknikal yang diharapkan. Kepala kubis mempunyai rasa yang tinggi, kebolehpasaran juga tinggi.

Ngomong-ngomong! Varieti ini lebih sesuai daripada semua jenis awal lain untuk tanaman yang menebal. Sekiranya anda mempunyai sedikit ruang di kebun anda, pilih Dumas untuk penanaman awal.

"Pindah"

"Pindah"

Juga hibrida, pelbagai pematangan pertengahan awal, pematangan penuh dalam 110 hari. Kepala kubis bulat kecil dengan ketumpatan sederhana, beratnya tidak lebih dari satu setengah kilogram.

Ia disukai oleh pengguna untuk sifat berikut:

• kestabilan tanaman;
• produktiviti tinggi;
• hasil buah yang baik;
• pematangan serentak;
• ketahanan terhadap keretakan.

Varieti ini dapat disemai untuk anak benih bukan hanya di rumah, tetapi juga di rumah hijau, mulai bulan Mac, dan ditanam di tanah terbuka pada akhir bulan April. Warna kepingan luar yang cantik berwarna hijau dengan keputihan. Bahagian dalamnya berwarna putih bersih. Rasa kuat, ketumpatan ciri, tahan terhadap jangkitan. Digunakan untuk penggunaan langsung dalam masakan yang diproses dan segar, sedikit disimpan dalam bentuk fermentasi

"Zarya"

"Zarya"

Dua jenis telah dibiakkan dengan nama ini - varieti Zarya MS dan hibrida Zarya F1. Bentuk hibrid mempunyai lebih banyak faedah. Kepala kubis bersaiz sederhana, mencapai dua kilogram, bentuknya sama rata.

Tempoh pematangan - 110 hari. Daun kepala kubis berwarna hijau herba di bahagian luar, tetapi dengan lapisan berlilin, licin, berkilau pada penampilan dan sentuhan.

Salad dan hidangan utama, sup, hodgepodge - "hadiah" masakan ini dengan rasa yang sangat baik untuk pengambilan acar, acar, produk dalam tin tidak sesuai. Ia juga disimpan untuk waktu yang singkat, maksimum sebulan.

Varieti ini membuahkan hasil secara aktif, banyak dan praktikal pada masa yang sama. Oleh kerana kepala kubis tahan retak, mereka boleh disimpan di pokok anggur sehingga dua minggu.

Nasihat! Untuk melanjutkan penuaian, disarankan untuk menyemai benih untuk anak benih dalam tiga peringkat, setiap 10 hari, bermula dari hari pertama bulan Mac. Musim tumbuh pendek membolehkan tiga gelombang tanaman masak.

"Malachite"

"Malachite", biji

Spesies awal hibrid, matang dalam seratus hari. Kepala kubis halus, dengan ciri rasa tinggi dan berterusan, beratnya hingga dua kilogram.

Buah yang boleh dipasarkan, tahap pengangkutan yang tinggi. Ketumpatan teknikal kepala sedikit di bawah rata-rata, daun lembut dan berair berwarna hijau di bahagian luar. Pada potongan - putih dengan kuning.

Kubis putih "Malachite"

Ia boleh ditanam dengan kaedah penanaman benih dan bukan anak benih. Tidak retak. Perbezaan dalam produktiviti hingga 6 kg per meter persegi. Boleh dimakan segar atau dalam tin.

Ngomong-ngomong! Buah-buahan dari pelbagai ini tidak hanya mengandungi banyak asam askorbat, tetapi juga natrium, magnesium, kalium, kalsium, garam lain, besi dan juga perak.

Menanam kubis masak awal

Menanam kubis putih

Keadaan pertumbuhan

Pelbagai jenis kubis putih awal memerlukan syarat-syarat tertentu.

1. Penginapan di kawasan yang mencukupi, sekurang-kurangnya 0,5 m² per tanaman.
2. Tanah subur.
3. Kawasan cerah tanpa cahaya.
4. Dalam peranan pendahulu: tanaman akar, kekacang, bawang, labu dan bijirin.

Cadangan

Nasihat! Sekiranya anda ingin mendapatkan hasil panen yang stabil untuk penggunaan segar, dan untuk penuaian, dan untuk penyimpanan, tanam 3-4 jenis tempoh pematangan yang berbeza.

Ciri penjagaan

Varieti awal memerlukan penjagaan yang lebih berhati-hati dan teliti. Mereka lebih kerap dirosakkan oleh perosak, bertindak balas dengan lebih aktif terhadap perubahan suhu dan keadaan air. Menderita rumpai.

1. Menyiapkan tanah terlebih dahulu, meningkatkan kesuburan (pembajaan), penggalian mendalam.
2. Menanam anak benih - untuk memastikan penuaian awal.

   Keadaan suhu untuk menanam anak benih untuk tanah terbuka

   Kubis anak benih

   Menanam anak pokok kubis di tempat yang tetap

3. Merumput dan melonggarkan tanah, menyiram dengan air suam, memberi makan secara berkala.

   Pemakaian kubis atas

   Menyiram kubis

   Salurkan kubis putih

4. Pencegahan perosak dan rawatan anti-jangkitan.

   Kaedah Pengawalan Perosak Kubis Serbaguna

5. Tuai tepat pada masanya untuk mengelakkan garpu terlalu matang dan retak.

   Penuaian

Algoritma yang semakin meningkat

1. Kemungkinan besar menanam anak benih terlebih dahulu. Ini boleh dilakukan di rumah dan juga dalam keadaan rumah hijau. Benih dibeli berkualiti tinggi, sesuai dengan pilihan varieti. Lebih baik membeli dari pengeluar yang dipercayai dan tidak bereksperimen, sekurang-kurangnya pada keseluruhan tanaman. Periksa tarikh pembungkusan dan jangka hayat pada pembungkusan.
2. Penyediaan tanah terdiri daripada mencampurkan tanah berair dan humus dalam perkadaran yang sama dengan abu kayu (10% jisim substrat). Anda boleh menggunakan gambut. Perkara utama adalah bahawa ia tidak masam dan agak longgar.

   Penyediaan tanah

   Penting! Jangan gunakan tanah dari kebun yang diambil di kebun di mana tanaman salib digunakan untuk tumbuh.

3. Bilakah menyemai benih? Istilah agroteknik anggaran adalah dari akhir Februari hingga akhir bulan Mac. Tetapi julat ini terlalu kabur. Lebih mudah untuk melekat pada penanaman, yang mana untuk varietas tahan sejuk yang sangat awal dapat terjadi pada akhir bulan April, dan untuk jenis tahan sederhana-sejuk - pada pertengahan bulan Mei. Tempoh percambahan biji adalah 7-10 hari. Dari percambahan hingga turunnya anak benih - kira-kira 50 hari. Berdasarkan ini, mudah untuk mengira masa menyemai.

   Menyemai kubis untuk anak benih

4. Sebelum menanam, anak benih harus mempunyai empat daun asli yang lengkap. Corak penanaman biasanya berukuran 40x60 cm. Tidak perlu menutup batang secara mendalam. Penggilingan juga dilakukan kemudian, semasa pembentukan tunggul luar.

   Menanam kubis

5. Semasa menanam anak benih, tanah di rabung atau di rumah hijau disenyawakan. Selanjutnya, baja digunakan pada selang sebulan sekali. Lebih baik jika ia adalah penyelesaian organik.
6. Langkah-langkah untuk pencegahan perosak dan penyakit adalah penting. Kubis mempunyai banyak. Oleh itu, sangat penting untuk memerhatikan teknologi pertanian dan penggiliran tanaman dengan berhati-hati. Di sepanjang perimeter kubis, anda boleh menanam bawang, bawang putih atau bunga (nasturtium, marigolds) untuk menakutkan perosak.

Video - Menanam kubis Video - Menanam kubis awal

Kubis awal dibezakan dengan kualiti positif dan negatifnya. Kelebihan utamanya adalah tempoh pematangannya yang pendek.Tetapi pada masa yang sama, hampir semua jenis mempunyai ciri tersendiri dalam penanaman.

Kubis putih apa yang disebut awal

Ia harus merangkumi varietas yang cepat matang dan tahan terhadap cuaca sejuk, retak. Tetapi mesti diingat bahawa sudah lama sayur ini tidak disimpan, pada output yang kita dapat kepala kecil kubis... Dengan kata lain, anda tidak boleh mengandalkan hasil panen yang besar, tetapi anda akan selalu dapat menggembirakan diri dengan kubis pertama.

Sekiranya ada keinginan untuk mendapatkan hasil panen yang paling awal, yang dituai pada hari-hari pertama bulan Jun, perlu menggunakan rumah hijau untuk penanaman kubis. Dalam kes ini, menyemai benih untuk anak benih dilakukan pada akhir musim sejuk. Prasyarat untuk pertumbuhan anak benih adalah adanya pencahayaan buatan.

Pemindahan anak benih ke rumah hijau harus dilakukan pada bulan April, sebaik sahaja tumbuh-tumbuhan tumbuh dari daun pertama.

Adalah disyorkan untuk mengatur rumah hijau untuk menanam kubis awal.

Nama-nama varieti yang paling popular

Varieti kubis sedikit berbeza dengan ciri rasa. Sebagai peraturan, garpu bersaiz kecil dan cepat pecah dari penyiraman yang tidak betul. Sayuran seperti itu tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang..

Antara jenis utama, yang berikut dapat dibezakan:

Pindahkan F1

Perkhidmatan ulang-alik dihormati oleh banyak tukang kebun. Tanda itu bermaksud bahawa tanaman itu hibrid, benih tidak dituai darinya. Kepala kubis padat, berair, praktikal tidak retak, berat rata-rata kira-kira satu setengah kilogram. Kubis sesuai untuk membuat salad. Tempoh pematangan masuk 100 - 110 hari.

Pindahkan F1

Jun

Sudah dari namanya jelas pada bulan mana budaya itu matang. Pelbagai pematangan awal ini dibezakan oleh kepala kubis bulat atau rata. Pada masa pematangan, berat badan mereka turun naik dari satu hingga dua setengah kilogram... Daunnya berwarna hijau, berubah menjadi hijau muda ke bahagian tengah kepala.

Kelebihan utama adalah pematangan tanaman yang hampir serentak, tempoh vegetatif adalah sehingga seratus hari.

Sangat baik untuk penanaman di luar rumah, dapat menahan beku ringan, mengandungi jumlah nutrien yang mencukupi. Tukang kebun juga melaporkan daya tahan yang lemah terhadap keretakan dan peningkatan kepekaan terhadap kelembapan.

Jun

Kazachok

Varieti berkepala putih hibrida lain dengan banyak kelebihan. Perbezaan utama adalah ketahanan terhadap kerosakan oleh parasit berbahaya. Roset kubis dinaikkan, diameter kepala matang, menurut keterangannya, mencapai 65 sentimeter. Bentuk buahnya bulat, dedaunan berwarna hijau tua, berwarna biru. Bahagian dalam kepala kubis berwarna krim kekuningan.

Memiliki rasa yang sangat baik, banyak tukang kebun menanamnya untuk penjualan seterusnya. Musim yang semakin meningkat adalah 100-112 hari.

Ia ditanam secara eksklusif di ladang terbuka, penuaiannya akan masak pada masa yang sama, pada peringkat awal. Dari saat pucuk pertama muncul sehingga permulaan kematangan teknikal penuh, kira-kira

Semua jenis kubis awal mempunyai sifat yang sama: ia cepat masak, tahan terhadap suhu udara yang agak rendah, dan tidak retak. Tetapi mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, dan kepala kubis tidak berbeza dalam ukuran kepahlawanannya. Katakan segera: anda tidak boleh mengharapkan penuaian kubis awal yang kaya. Namun, betapa menyenangkannya makan kubis segar pada awal musim bunga! Mari kita bandingkan dalam artikel jenis kubis putih awal terbaik, bincangkan mengenai masa masak dan penyimpanan kepala kubis.

Penerangan dan ciri-ciri kubis putih awal

Tujuan utama semua jenis kubis putih awal adalah menggunakannya segar untuk makanan. Ia sering digunakan untuk jus dan salad. Namun, ia sangat sesuai untuk memasak sup, lauk dan juga penapaian.

Jenis kubis putih awal mana yang harus dipilih untuk penanaman, perlu diputuskan terlebih dahulu

Kubis awal telah ditanam selama ribuan tahun berturut-turut. Tetapi sehingga kini, tidak banyak jenisnya.Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa semua jenis yang ada sangat serupa, dan hanya pakar yang dapat membezakannya dalam bentuk potongan. Varieti baru dibiakkan oleh penternak untuk tidak mencapai rasa istimewa, tetapi untuk mendapatkan kubis yang tahan terhadap kemarau, panas, suhu rendah, dll.

Kualiti kubis seperti itu dikaitkan dengan sifat dalaman budaya itu sendiri, dan dengan masa pertumbuhan dan pematangannya. Di kawasan tertentu, musim panas tidak cukup untuk kubis untuk membentuk kepala kubis penuh. Sebagai contoh, di selatan Ukraine musim bebas fros berlangsung selama 162 hari, di wilayah Moscow - 135 hari, dan di wilayah utara Rusia - kurang dari 100 hari. Sementara itu, varieti kubis tertentu memerlukan lebih dari 200 hari suam untuk matang. Baca juga artikel: → "Menuai kubis: masa, teknologi, penyimpanan."

Itulah sebabnya penternak berjuang untuk menyediakan kubis dengan semua yang diperlukannya untuk dikembangkan dalam waktu yang singkat. Hari ini, masalah ini diselesaikan dengan membuat kacukan yang berkembang pesat atau menggunakan kaedah pembenihan. Ini menjelaskan pembahagian varieti kubis menjadi awal, masak dalam 50-120 hari dari percambahan, pertengahan matang, terbentuk dalam 90-170 hari dan akhir, dengan musim tanam 160-210 hari.

Walau bagaimanapun, bukan hanya musim musim panas yang mempengaruhi varieti kubis awal. Kawasan yang berbeza mempunyai ciri cuaca tersendiri, yang tidak begitu sesuai untuk sayur. Setiap jenis adalah yang terbaik untuk kawasan tertentu. Dan hanya penjagaan yang baik yang dapat meneutralkan faktor persekitaran negatif.

Ciri-ciri menanam kubis awal

• Kubis awal ditanam dengan cara tanpa biji dan pada anak benih. Dalam kes terakhir, penting untuk memerhatikan rejim suhu dan mengambil kira bahawa kubis memerlukan kelembapan yang cukup.
• Tanah untuk menanam kubis disiapkan pada musim panas atau musim gugur dalam cuaca kering - mereka menggali, menyuburkannya, dan juga kapur sebelum menggali, kerana kubis boleh jatuh sakit di tanah berasid.
• Pembajaan dengan baja mineral - urea, superfosfat berganda, kalium sulfat dan organik - baja dengan abu kayu sangat penting.
• Lobak, bawang, timun, kentang, bijirin, kekacang, baja hijau dianggap sebagai prekursor yang sesuai untuk kubis. Tidak sesuai - lobak, lobak, tomato, lobak, bit.
• Anak benih kubis putih boleh ditanam di rumah hijau atau di loggia terlindung (balkoni). Benih disemai pada suhu bilik. Dan apabila pucuk muncul, dikurangkan 4-7 hari hingga 6-9 ° C sehingga pucuk tidak meregang.

Apabila daun sejati pertama muncul, suhu mesti dinaikkan semula hingga 16 ° C. Anak benih harus berventilasi, tetapi dilindungi dari draf. Supaya anak benih tidak jatuh sakit, seminggu sekali mereka disiram dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Selepas 1.5-2 minggu, satu jam sebelum dipindahkan ke dalam periuk yang terpisah, mereka disiram. Semasa pemindahan, akarnya dipendekkan sebanyak 1/3. Baca juga artikel: → "Cara menanam kubis di tanah terbuka."

Petua # 1. Anak benih perlu tumbuh hingga 5-7 daun, ketika ketinggian tanaman adalah 15-20 sentimeter.

Kemudian mereka mula memindahkannya ke tanah terbuka. Tempoh ini biasanya jatuh pada pertengahan April - awal Mei. Prosedur paling baik dilakukan dalam cuaca mendung. Penanaman tidak boleh menebal - kubis harus tumbuh dengan bebas. Jarak optimum ialah 70x30 sentimeter. Setelah dipindahkan, tanaman disiram.

Di masa depan, kubis muda biasanya dijaga: disiram secara berkala (setelah menanam dua kali seminggu), diberi makan, menyiangi, menghilangkan rumpai, melonggarkan, melawan serangga perosak dan berusaha mencegah penyakit. Jadi, sebagai contoh, dalam memerangi perosak, anda boleh menggunakan infusi bawang putih, sekam bawang, batang tomato.

Pemilihan varietas tidak hanya bergantung pada rasa buahnya, tetapi juga pada ukuran, warna, kesuburannya.

Sekiranya kaedah penanaman kubis awal tanpa biji dipilih, maka ia ditaburkan terus ke tanah hingga kedalaman 3 sentimeter.Ini dilakukan dalam keadaan yang baik: hujan lebat, pada suhu udara yang sesuai. Sekiranya terdapat risiko fros berulang, anak benih boleh ditutup dengan kerajang atau agrofibre. Kemudian, anak benih ditipis dan kubis dijaga dengan cara yang sama seperti kaedah penyemaian.

Jenis kubis awal terbaik - TOP-11

Sudah 2 bulan selepas menanam, kubis muda boleh berada di atas meja anda. Anda hanya perlu memilih ragam yang tepat.

Nama kepelbagaian	Ciri
"Hektar emas"	Pelbagai hasil tinggi: 5-8.5 kg / persegi. Kepala kubis berwarna hijau muda, kecil dengan berat 1.5-2 kg. Masak selama 102-110 hari. Ia bertolak ansur dengan kekeringan dan fros. Suka cahaya dan kelembapan. Menuntut ke tanah. Rintangan penyakit rendah.
"Jun"	Varieti tahan sejuk (tahan hingga -5 ° C). Kepala kubis berbentuk bulat, kecil, berketumpatan sederhana. Berat hingga 1-1.5 kg. Produktiviti 4.4 kg / persegi. m. Memasak dalam 92-100 hari. Keretakan teruk. Tindak balas terhadap perubahan suhu dan kelembapan. Rasa yang sangat baik, kandungan vitamin C yang tinggi.
"Sekarang"	Kepelbagaian awal sederhana, kaya dengan vitamin C. Kepala kubis berukuran sederhana, padat. Berat kepala kubis 2-4.5 kg. Memasak dalam 124 hari. Produktiviti 6-10 kg / persegi. m.
"Slava-1305"	Memasak dalam 80-100 hari. Tidak bersahaja dalam penanaman. Kepala kubis hijau muda padat. Berat badan mereka ialah 3-4.5 kg. Varieti ini menghasilkan tinggi, tahan terhadap suhu rendah.
"Kazachok" F1	Hibrida awal yang matang. Memasak dalam 95-112 hari. Berat kepala hingga 1.5 kg. Tahan sejuk. Produktiviti 3.5-4.5 kg / persegi. m. Pelbagai tahan terhadap keretakan dan penyakit. Rasa yang sangat baik.
"Pemindahan" F1	Hibrid ini matang dalam 100-110 hari. Tahan terhadap perubahan suhu, retak. Kepala kubis hijau yang halus beratnya 1-1,5 kg. Putih di dalam.
Taurus F1	Hibrid. Salah satu hasil tertinggi. Memasak dalam 95-100 hari selepas percambahan. Berat kepala kubis boleh mencapai 6 kg. Tahan terhadap penyakit, retak, suhu rendah. Ragamnya dibezakan dengan rasa yang sangat tinggi.
Pasar Copenhagen	Kubis Denmark pelbagai jenis matang awal yang masak dalam 115 hari. Bentuk kubis kepala kelabu-hijau yang rapi, daun dengan struktur halus membezakan ragam ini. Berat purata 1-2.5 kg. Produktiviti 4.5 kg / persegi. tahan sejuk. Walau bagaimanapun, menjaga kualiti rendah.
"Ditmar Awal"	Pelbagai popular. Memasak 105-115 hari selepas percambahan. Hasil tinggi: 5.5 kg / persegi. Kepala kubis kecil beratnya rata-rata 2 kg. Daunnya sangat berair, nipis. Sekiranya buah-buahan tidak dikeluarkan dari kebun pada waktunya, ia akan retak dengan kuat.
"Zolotovorotskaya"	Memasak hanya dalam 55 hari selepas pemindahan. Kepala kubis padat, beratnya hingga 2 kg. Pelbagainya tahan terhadap keretakan. Ia bertolak ansur dengan suhu yang melampau seperti biasa. Rasa yang sangat baik.
Emma F1	Hibrida terawal yang matang hanya dalam 45-55 hari selepas menyemai benih. Sebiji kepala kubis boleh menimbang hingga 1.5 kg.

Cara mendapatkan tuaian kubis awal yang baik

Tidak cukup hanya dengan menyemai benih kubis putih awal di luar rumah. Terdapat beberapa rahsia, mengetahui bahawa, anda akan mendapat hasil panen yang sangat baik.

Perlu memilih kubis mengikut keadaan iklim, kualiti tanah

• Mari mulakan dengan membeli benih. Tidak boleh dibeli dari tangan, tetapi di kedai khusus. Membeli dari tangan anda penuh dengan fakta bahawa anda mungkin mendapat hasil panen yang buruk, atau kebun anda tidak akan tumbuh sama seperti yang anda harapkan.
• Bungkusan dengan biji berkualiti tinggi harus mengandungi maklumat terperinci: nama syarikat, nombor kumpulan, untuk wilayah mana yang dimaksudkan (ragamnya sesuai untuk ciri iklim di wilayah anda), tempoh pematangan, jangka hayat (biasanya 4 -5 tahun). Yang terakhir sangat penting.
• Sekiranya tarikh luput tidak ditentukan, maka lebih baik menahan diri daripada membeli. Jangan beli biji yang telah tamat tempoh. Hari ini, benih boleh dipesan di Internet, yang memungkinkan untuk mencari dengan cepat apa yang anda perlukan dan akan menjimatkan masa dan wang jika anda membuat "pembelian bersama" di laman borong.
• Agar tidak ada kubis awal, belilah sedikit biji benih dari pengeluar yang berbeza: jika ada yang tidak tumbuh atau ternyata rendah hasilnya, maka yang lain tidak akan mengecewakan anda.

Petua # 2. Jenis kubis awal harus ditanam pada awal Mac dan selesai pada bulan Mei. Tanah mestilah ringan, lembap dan longgar.

Kajian semula jenis kubis terbaik

Tanaman sayur ini adalah salah satu yang paling popular dan sering ditanam kerana sifatnya yang berharga. Kubis putih mula ditanam pada abad ke-4 SM. Selama ini, ia mengalami pelbagai pengubahsuaian, walaupun hingga abad ke-2 Masihi ada sekitar 5 jenisnya sahaja. Dan hanya pada awal abad ke-20, ketika pekerjaan pembiakan aktif dimulakan, varietas baru mulai muncul. Hari ini, jenis kubis putih terbaik dibezakan mengikut pelbagai sifat dan kriteria.

Sebelum memilih varietas yang diinginkan, anda harus memutuskan apa yang akan dimaksudkan, kerana varietas awal, matang pertengahan dan akhir matang memenuhi pelbagai tujuan pengguna. Sebagai contoh, kubis awal tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, mempunyai rasa yang halus, dan tahan terhadap penembakan. Ia dimakan terutamanya segar. "Golden Hectare" yang dinyatakan di atas dianggap sebagai varieti terbaik di antara yang awal. Varieti yang masak kemudian mempunyai jangka hayat yang lebih lama, tahan terhadap suhu musim panas yang tinggi, dan mempunyai jangka hayat rata-rata.

Varieti kubis putih paling awal dianggap sebagai jenis yang disebut "Malachite"

Varieti akhir direka untuk penyimpanan jangka panjang. Mereka tumbuh dan berkembang agak perlahan. Semasa musim tanam, mereka tidak memerlukan penjagaan khas, mereka tahan terhadap perosak dan cuaca sejuk. Mereka juga bertujuan untuk penapaian. Mereka ditanam untuk dijual pada musim sejuk.

1. "Malachite". Pelbagai jenis kubis putih terawal. Kepala kubis pelbagai ini kecil dan tegas. Berat - tidak lebih daripada 2 kilogram. Mereka sangat berair, menyebar dengan struktur yang agak padat. Mereka tumbuh dengan baik di iklim yang hangat dan sederhana. Perlu penyiraman yang kerap. Berkembang dengan pantas. Sekiranya pelbagai kubis ini ditanam di rumah hijau, maka musim tanam dapat dikurangkan menjadi 5 hari.
2. Dobrovolskaya. Varieti ini dianggap salah satu yang paling produktif. Ia juga sangat manis dan berair. Berat kepala kubis boleh mencapai 8 kilogram. Berat purata ialah 5 kilogram. Ia memiliki kualitas menjaga dan perlindungan alami yang baik dari banyak hama dan penyakit, karena itu menghasilkan hasil yang tinggi. Kubis Dobrovolskaya boleh disimpan sehingga lima bulan.
3. "Krautman" F Ragamnya kacukan. Ia dicirikan oleh struktur buah yang lebat, dengan berat hingga 5 kilogram. Tunggulnya kecil. Buahnya tidak retak walaupun dengan perubahan cuaca yang mendadak.
4. Dumas. Kepala masak selama kira-kira 55 hari. Kepala kubis mempunyai bentuk bulat. Berat dari 0.8 hingga 1.5 kilogram. Tidak terdedah kepada keretakan. Pelbagai jenis kubis putih awal ini ditanam di rumah hijau.
5. Zarya. Varieti masak awal tidak menembak, tidak retak, kepala kubis kecil seberat 1 kilogram.
6. "Malachite". Kubis varieti ini masak maksimum dalam beberapa bulan. Kepala kubis bersaiz sederhana, tegas.
7. "Nombor satu Gribovsky 147". Tempoh pematangan hanya tiga minggu. Ia boleh tumbuh di tanah yang berbeza, kecuali tanah berasid, di mana ia boleh terkena keel. Kepala kubis mempunyai bentuk bulat, kecil. Berat 1-1.5 kilogram. Ketumpatannya rata-rata.
8. "Matang awal". Memasak seminggu lebih awal daripada varieti sebelumnya. Memasak berlaku secara damai, yang memudahkan penuaian. Mempunyai persembahan yang baik. Menurut keterangannya, varietas ini hampir dengan ragam bulan Jun yang dijelaskan di atas.

Semasa memilih pelbagai, perhatikan semua nuansa kecil.

Tajuk "Soalan-jawapan"

Soalan nombor 1. Apa yang mempengaruhi pembentukan kepala kubis? Mengapa saya tidak boleh menanamnya?

Sebabnya mungkin berbeza.

1. Benih berkualiti rendah.
2. Tapak pendaratan malang.
3. Tanahnya berasid.
4. Kubis kekurangan unsur surih.
5. Cuaca tidak sesuai.Panas dapat menghalang pertumbuhan tanaman.
6. Melonggarkan dan menyiram jarang. Baca juga artikel: → “Bagaimana cara menyiram kubis? 4 cara penyiraman ".

Soalan nombor 2. Adakah mungkin menanam kubis putih lagi dari tunggul yang tersisa di tanah?

Ya awak boleh. Banyak kepala kubis kecil akan muncul dari tunggul. Sekiranya anda ingin menanam kepala kubis penuh, semua kecuali satu daripadanya mesti dibuang dan dijaga seperti anak pokok biasa. Dan anda boleh meninggalkan sebiji kubis sebanyak yang anda mahukan. Tetapi kepala kubis penuh tidak akan tumbuh dari mereka.

Nilaikan kualiti artikel. Kami ingin menjadi lebih baik untuk anda:

Penduduk musim panas yang jarang berlaku akan menolak untuk menanam kubis awal. Tetapi bagaimana memilih yang terbaik daripada sekian banyak pilihan? Mari cuba cari jenis kubis putih awal mana yang patut mendapat perhatian.

Kubis putih adalah sumber vitamin yang kaya di meja anda seawal 2 bulan selepas menanam. Menggoda, bukan? Sekiranya anda tidak mahu melepaskan peluang untuk menikmati salad dan rebusan sayur yang lazat dan sihat pada awal musim panas, pastikan anda menanam kubis putih awal di laman web anda. Dan jenis mana yang harus disukai, anda sekarang akan mengetahui.

Varieti awal: ciri

Pertama, mari kita lihat bagaimana varieti kubis awal berbeza dari musim pertengahan dan yang terakhir.

Varieti awal dicirikan oleh saiz kecil dan struktur longgar. Mereka retak dengan mudah dan mempunyai jangka hayat yang lebih pendek daripada yang matang. Kubis awal bertolak ansur dengan suhu yang terlalu tinggi dan beku dengan baik.

Berat purata kubis ialah 2 kg. Warna - hijau muda. Salah satu faedah yang paling berharga adalah rasa yang enak. Varieti awal sesuai untuk acar, membuat salad musim bunga dan kaserol.

Jenis kubis putih awal terbaik

Apakah jenis kubis putih awal yang dianggap terbaik? Mari mengenali mereka dengan lebih baik.

"Hektar emas"

Varieti ini mendapat nama asalnya kerana hasilnya yang tinggi. Untuk 1m2 - 5-8.5 kg. Petunjuk ini berada di atas purata. Kepala kubis berwarna hijau muda ditutup dengan lapisan lilin. Mereka bertolak ansur dengan fros dan kekeringan dengan baik. Berat - 1.5-2.5 kg. Tempoh pematangan berlangsung dari 102 hingga 110 hari. "Golden Hectare" menyukai cahaya dan banyak kelembapan.

Daripada kekurangan, perlu diperhatikan ketepatan tanah. Varieti ini lebih menyukai tanah hitam, yang harus selalu disenyawakan. Kelemahan lain yang ketara ialah daya tahan penyakit yang rendah.

"Jun"

Pelbagai tahan sejuk yang mudah bertolak ansur dengan suhu hingga -5 darjah. Buah bersaiz kecil, bulat rata. Ketumpatannya sederhana. Berat kepala kubis - 1-2.5 kg. Warna di sepanjang tepi berwarna hijau, lebih dekat ke tengah - hijau muda. Indikator hasil adalah sekitar 4.5 kg per 1m2. Masa pematangan - 92-100 hari. Malangnya, kubis Jun banyak retak. Ini adalah bagaimana dia bereaksi terhadap perubahan kelembapan dan suhu.

Penanaman boleh bermula di tanah yang tidak dilindungi pada awal musim bunga. Hampir semua buah masak pada masa yang sama dan ini sangat sesuai untuk penuaian. Kubis sangat berharga kerana kandungan vitamin C. Jus dan salad yang lazat dibuat dari daun berair.

"Sekarang"

Nama yang menarik diberikan untuk pelbagai ini dengan alasan. Kubis benar-benar hadiah sebenar bagi mereka yang bermimpi menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan mereka atau memantau diet anak kecil mereka dengan teliti. Kandungan vitamin C dan unsur mikro yang tinggi menjadikan varieti awal ini sebagai komponen terbaik dalam diet dan makanan bayi.

Kubis masak 124 hari selepas pucuk pertama muncul. Buah-buahan bersaiz sederhana yang kuat mempunyai bentuk bulat-rata. Berat - 2-3.5 kg. Hasilnya ialah 6-10 kg per 1m2. Varieti ini ditanam di tanah terbuka mengikut skema 60x50 cm.

"Slava-1305"

Pelbagai jenis kubis putih awal sangat digemari oleh tukang kebun baru. Ia tidak bersahaja terhadap keadaan tumbuh dan matang dengan cepat - dalam 80-100 hari. Kepala kubis dibezakan oleh struktur yang padat dan berat yang baik - dari 3 hingga 4.5 kg.Di bahagian luar mereka berwarna hijau muda, di bahagian dalamnya berwarna putih.

Slava-1305 dihargai kerana kadar hasilnya yang tinggi dan tahan terhadap suhu rendah. Sesuai untuk penyediaan segar, pengambilan dan pengawetan.

"Kazachok F1»

Hibrid yang mempunyai banyak kelebihan. Anda boleh mengenalinya mengikut warna. Di luar, daunnya berwarna hijau tua dengan biru muda, di dalamnya berwarna putih-krim. Di atas kepala kubis ditutup dengan lapisan tebal lilin mekar. Diameter buah masak ialah 55-65 cm, tingginya 25-28 cm.

Ia ditanam di luar rumah. Produktiviti - 3.5-4.5 kg setiap 1m2. Memasak 106-112 hari selepas penanaman. Hibrid ini tahan terhadap retakan dan pelbagai penyakit (kaki hitam, bakteriosis mukosa, dll.). Rasanya juga setara. Daun kubis ini lembut dan berair.

"Pindah F1»

Hibrida lain yang perlu diberi perhatian. Tempoh pematangan berkisar antara 100 hingga 110 hari. Di luar, buah lebat dicat dengan warna hijau pucat, di dalamnya berwarna putih. Berat satu kepala kubis ialah 1-1,5 kg. Pematangan serentak memudahkan proses penuaian.

Varietas ini mentolerir perubahan suhu dengan baik dan jarang retak. Ia paling sering digunakan untuk menyediakan salad vitamin segar.

Taurus F1»

Sekiranya anda menginginkan penuaian kubis awal yang belum pernah terjadi sebelumnya, maka varieti ini sangat sesuai untuk merealisasikan keinginan anda yang dihargai. Ia dianggap salah satu yang paling produktif. Memasak dalam 95-100 hari selepas percambahan. Buah hibrida dicirikan oleh berat badan yang mengagumkan. Berat satu kepala kubis mencapai 6 kg.

Di atas, daunnya berwarna hijau dengan sedikit warna kebiruan, di dalam - krim. Hibrida mempunyai banyak kelebihan: tahan terhadap keretakan, penyakit dan suhu rendah. Secara berasingan, harus dikatakan tentang rasa yang sangat baik - "Taurus F1" digunakan dalam bentuk salad dan digunakan untuk penapaian.

Pasar Copenhagen

Kubis putih Denmark masak dalam 115 hari. Varieti awal ini dibezakan oleh daun struktur halus dan bentuk kepala kubis yang kemas. Warna kubis berwarna hijau dengan warna keabu-abuan. Berat - dari 1 hingga 2.5 kg. Kira-kira 4.5 kg buah dapat dituai dari satu meter persegi.

Kilang ini tahan fros dan pengairan yang baik. Pasar Copenhagen tidak disimpan lama. Inilah sebabnya mengapa kubis harus digunakan dengan baik selepas penuaian. Memandangkan rasa dan juiciness yang tinggi, biasanya tidak ada masalah dengan ini. Sesuai untuk menyediakan apa-apa jenis makanan.

"Ditmar Awal"

Satu lagi jenis popular yang sesuai dengan namanya. Ia mempunyai persembahan yang sangat baik, dan oleh itu sering dipilih jika tujuan pertumbuhan adalah penjualan. Buah masak pada masa yang sama 105-115 hari selepas percambahan anak benih. Hasilnya tinggi. Lebih daripada 5.5 kg per 1 m2.

Buahnya kecil. Berat purata - 2 kg. Daunnya berwarna hijau muda, nipis dan sangat berair. Apabila dibiarkan berdiri di tempat tidur, kubis retak dengan kuat, oleh itu, setelah bermulanya kematangan teknikal, kepala kubis segera dituai.

Zolotovorotskaya

Pelbagai ini menjadi peneraju dalam kepantasan pematangan. Buah-buahan hijau muda dengan ketumpatan sederhana siap menuai 55 hari selepas menanam anak benih. Kepala kubis bersaiz padat. Berat jarang melebihi 2 kg.

Kilang ini tahan retak, bertoleransi dengan suhu rendah dengan baik. Rasa yang sangat baik menjadikan varieti ini hiasan sebenar meja musim bunga - salad dan rebusan sayur yang menakjubkan dibuat dari kubis ini.

Rahsia Penuaian yang Baik

Tidak cukup hanya menanam benih kubis putih awal di tanah untuk berjaya masak. Terdapat beberapa trik untuk memastikan anda mendapat hasil yang baik.

Beli benih hanya dari kedai khusus.

Mari mulakan dengan membeli benih. Anda tidak boleh membeli benih dari tangan anda - lakukan di kedai khusus. Bungkusan mesti mengandungi maklumat mengenai kawasan yang dimaksudkan untuk benih ini, mengenai waktu pematangan, nombor kumpulan dan tarikh luput mesti ditunjukkan.Perkara terakhir adalah penting. Sekiranya tarikh luput tidak dapat dibaca atau hanya tidak ada, maka jangan membeli. Biasanya benih disimpan tidak lebih dari 4-5 tahun.

Sekarang bagaimana menanam. Varieti awal mula ditanam pada awal Mac dan selesai pada awal Mei. Tanah mestilah ringan, lembap dan longgar. Selepas penampilan daun pertama, anak benih dipindahkan ke tanah terbuka. Skema pilihan adalah 30x60 cm. Jangan tanam anak benih jauh di dalam lubang - semasa pembentukan tunggul, anda perlu taburkan dengan tanah.

Dan akhirnya, mengenai ciri penjagaan. Perkara yang paling penting adalah menyiram anak benih secara berkala (dua kali seminggu selepas menanam) dan memberi mereka baja organik. Ingatlah untuk membuang rumpai. Untuk kawalan perosak, gunakan infusi kulit bawang, bawang putih, atau batang tomato. Itu mungkin semua.

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit. Gunakan cadangan mudah ini dan panen kubis putih awal yang enak dan sihat setiap tahun!

Video: Varieti kubis putih