Jenis bawang terbaik

Adakah anda ingin menanam bawang tetapi tidak tahu jenis mana yang boleh dipilih? Kemudian pastikan anda membaca artikel kami.

Kami akan memperkenalkan anda kepada jenis bawang terbaik yang boleh anda tanam di laman web anda tanpa masalah.

Apabila memilih pelbagai bawang untuk kediaman musim panas, perhatikan wilayahnya. Bergantung pada kawasan pertumbuhan, varieti bawang boleh dibahagikan kepada 2 jenis:

• selatan;
• utara.

Bawang jenis selatan tidak tahan lama, tetapi rasanya tidak terlalu pedas. Sebilangannya disebut manis sama sekali dan disebut sebagai salad jenis bawang. Sekiranya anda ingin mendapatkan jenis bawang selatan di wilayah utara atau di lorong tengah, ada baiknya menanamnya melalui anak benih.

Bawang jenis utara sangat sedap, tetapi mempunyai kualiti pemeliharaan yang sangat baik.

Bawang putih juga dibezakan. Ia mempunyai rasa yang lebih lembut dan manis. Bawang putih adalah antara jenis salad. Walau bagaimanapun, mentol tersebut tidak disimpan dengan baik, cepat rosak oleh perosak, melembutkan dan busuk.

Di Perancis, dari bawang putih disediakan sup bawang terkenal.

• Cara memilih bawang yang sesuai untuk hidangan yang berbeza

  Bawang mengandungi banyak nutrien yang dipelihara walaupun semasa memasak. Di samping itu, ia memberikan hidangan rasa unik dan aroma yang menyenangkan.

Terdapat juga varieti bawang sesuai dengan musim tanam: pada varieti awal tempoh ini adalah 90-100 hari, di tengah - 100-120 hari, dan pada yang berikutnya - lebih dari 120 hari.

Bergantung pada saiz mentol, terdapat 3 jenis:

• kecil - kurang daripada 50 g;
• sederhana - 50-100 g;
• besar - lebih daripada 100 g.

Bergantung pada berapa banyak mentol yang dapat terbentuk di sarang, varieti dibezakan:

• bersaiz kecil (1-2 mentol);
• bersaiz sederhana (3-4 mentol);
• berbilang bersarang (5 atau lebih mentol).

Bersarang banyak bergantung pada ukuran anak benih, dan juga pada keadaan tanaman yang tumbuh. Sekiranya penanaman lebih besar, dan kandungan kesuburan dan kelembapan tanah lebih tinggi, maka jumlah mentol di sarang akan lebih besar.

Bawang pedas, separa tajam, manis - mencari perbezaan

Semua jenis bawang pedas masak awal. Mereka dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik, kandungan minyak pati dan gula yang tinggi, tetapi pada masa yang sama ia kurang produktif. Varieti semacam itu, sebagai peraturan, ditutup dengan beberapa lapisan sisik luar, dan oleh itu ia dapat dikeluarkan bukan hanya dengan tangan, tetapi juga menggunakan peralatan khusus.

Varieti bawang semenanjung mempunyai sedikit sisik luar, dan dagingnya tidak lebat dan tajam. Busur seperti itu, ketika menuai dengan peralatan khas, sering cedera dan cepat merosot. Varieti separa tajam dianggap sederhana keras dan memakan masa lebih lama untuk matang. Namun, mereka memberikan hasil yang lebih tinggi daripada varietas tajam.

Bawang manis rasanya enak dan sering digunakan segar. Mereka memberikan hasil yang tinggi, tetapi disimpan dalam masa yang singkat. Bawang tajam dan separa tajam boleh ditanam di mana-mana kawasan.Di wilayah selatan, selama musim tanam, tanaman dapat diperoleh walaupun dari biji. Dan di lorong tengah dan zon utara - hanya melalui anak benih atau dengan menanam anak benih. Varieti manis ditanam kebanyakannya di kawasan selatan yang panas dari biji.

Jenis bawang merah, kuning dan putih yang popular

Kami memberi perhatian kepada anda jenis bawang yang telah terbukti dengan baik, yang disukai oleh kebanyakkan tukang kebun.

Kaba

Pelbagai pematangan lewat dengan mentol bulat rata dan bulat yang padat mengalir ke bawah. Pulpa berwarna putih, kadang-kadang dengan warna kehijauan. Timbangan luar berwarna kuning atau coklat muda. Varietasnya tidak tahan terhadap cendawan berbulu (cendawan berbulu), juga rusak oleh lalat bawang.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung		70-145	tidak memuaskan

Baron merah

Pelbagai masak awal. Mentolnya bulat, diratakan di bahagian atas dan bawah, berwarna merah atau ungu gelap di bahagian luar dan dalam. Untuk mentol yang lebih besar, disarankan untuk menanam varieti ini melalui anak benih.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung		130-150	sangat baik

Bola salji

Bawang putih sederhana awal. Ia mempunyai mentol hampir bulat dan putih (di luar dan di dalam). Cukup tahan terhadap pemotretan, tetapi cukup mudah terkena cendawan dan leher yang busuk.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung		120-200	rata-rata

Strigunovsky tempatan

Pelbagai pematangan awal yang awal. Ia mempunyai lampu bulat dan padat dengan pulpa cahaya dan sisik luar berwarna merah jambu atau coklat. Ia boleh tumbuh di iklim panas dan sejuk tanpa masalah.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	sangat pedas		45-80	sangat baik

Sturon

Pelbagai pertengahan musim. Mentolnya bulat, putih, ditutup rapat dengan kulit kuning-coklat. Tahan terhadap penyakit dan menembak.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	pedas		70-180	sangat baik

Kuning Texas

Pelbagai masak awal. Mentolnya berwarna bulat, agak besar, berwarna kuning-jerami dengan daging putih yang padat. Tahan reput busuk merah jambu.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung		80-150	rata-rata

Centurion F1

Hibrid awal sederhana dengan mentol bersaiz sederhana dan bulat. Buburnya berair, putih, sisik luar berwarna coklat keemasan. Hibrida tahan terhadap penembakan dan penyakit bawang besar.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	pedas		65-150	sangat baik

Setiap varietas ini telah lulus ujian masa dan popular di kalangan tukang kebun. Perhatikan mereka ketika anda pergi ke kedai untuk mendapatkan set atau biji bawang.

Varieti bawang untuk penyimpanan: keterangan, ulasan, foto

Onion Stuttgarter rizen, keterangan - pelbagai pilihan Jerman, yang telah menjadi yang paling popular di dunia di antara jenis bawang. Matang awal: dari menyemai hingga masak 120 hari apabila ditanam dari biji dan 60-70 hari dari anak benih. Mentolnya berbentuk bulat rata, besar, berat 120-150 gram. Rasa pedas. Ia dihargai kerana hasilnya (5 kg / m2 dengan penyelenggaraan minimum). Ketepatan mentol yang sempurna, kualiti penjagaan yang sangat baik. Tahan terhadap cendawan berbulu (downy cendawan). Pelbagai jenis bersahaja dan sangat fleksibel.

Bow Sturon dan Centurion

Pilihan baru pelbagai jenis Stuttgarter. Centurion adalah kacukan heterotik (F1). Kedua-dua varieti ini menghasilkan mentol berkualiti tinggi dan disimpan dengan baik. Bentuk mentol Sturon bulat sempurna; Centurion membentuk mentol yang agak memanjang. Bawang bulat dan memanjang sangat sesuai untuk dipotong, dan suri rumah sudah menghargai ini. Varieti ini mempunyai bahagian bawah yang lebih kecil dan leher yang lebih sempit daripada Stuttgarter rizen. Bahagian bawah kecil mengurangkan sisa semasa memotong bawang. Leher yang lebih sempit mengering lebih cepat, yang bermaksud bahawa kemungkinan patogen masuk ke mentol berkurang.Hasil yang lebih tinggi dari bawang ini dicatat dibandingkan dengan varietas rizen Stuttgarter yang terkenal.

Bawang Orion, penerangan pelbagai

Gred eksklusif firma Inggeris "Johnson". Orion adalah hasil kerja bertahun-tahun untuk memperbaiki jenis pembiakan yang lain. Kultivar memberikan pengeluaran mentol besar (hingga 150-200 gram) yang bulat sempurna. Tempoh pematangan awal membolehkan bawang ini masak sepenuhnya walaupun dalam keadaan Siberia, yang mewujudkan prasyarat yang baik untuk penyimpanan jangka panjang. Banyak tukang kebun lebih suka varieti ini daripada orang lain.

Jenis bawang merah yang popular: penerangan mengenai bawang Bombay dan Brunswick

Bawang salad merah jenis Belanda, digunakan segar dalam salad, persiapan, untuk membuat pengasam. Bulu dan mentol dari varieti ini sangat berair dan enak, ringan, kaya dengan vitamin dan fitonutida. Ladang besar menanam bawang ini untuk sayur-sayuran, yang mendapat permintaan lebih besar daripada bawang kuning.

Bombay - pelbagai jenis bawang pertengahan musim. Mentolnya rata, padat, besar. Warna sisik kering berwarna merah gelap, berair - ungu muda. Rasanya separa tajam, kualiti menjaga varietasnya enak.

Varieti bawang telah lama disukai dan digemari ramai. Brunswick... Ini adalah varieti matang awal yang baik dalam tanaman tahunan. Menanamnya melalui anak benih, dalam satu musim panas anda akan mendapat mentol yang berdiameter, sehingga 6 cm. Mereka berbentuk bulat rata, bersarang, warna sisik kering berwarna ungu cerah, berair - merah jambu. Menjaga kesihatan juga.

Bow Carmen

Bawang pertengahan musim. Dari percambahan hingga penuaian 120-130 hari. Mentolnya cantik, merah gelap dengan warna ungu, seberat 50-70 gram. Rasa separa tajam. Berbeza dengan kematangan 100% dan kualiti penjagaan yang baik. Ia ditanam dari anak benih dan juga biji.

Bawang merah Baron

Varieti bawang awal, tempoh dari percambahan biji hingga kematangan teknikal adalah 92-95 hari. Mentolnya berbentuk bulat rata, seberat 18-24 gram. Rasa separa tajam. Berbeza dengan kandungan asid askorbik yang tinggi.

Kelebihan pelbagai: hasil yang stabil, pematangan yang sangat baik setelah matang. Untuk mendapatkan mentol yang lebih besar, varieti ini ditanam melalui anak benih.

Bawang pelbagai jenis Stuttgarten Riesen, Red Baron, Lyubchik, Victoria.

Varieti bawang besar: keterangan, foto, ulasan Onion Globo

Varieti pertengahan musim, salah satu yang terbesar di antara varieti salad. Mentolnya bulat, kuning muda, berat hingga 1 kg, rasa sangat berair dan manis. Dari biji hingga lobak, ia ditanam dalam 1 musim hanya melalui anak benih.

Corak penanaman untuk penyemaian: 7 x 35 cm. Untuk mendapatkan pembenihan dari nigella, corak penyemaian berterusan: 1.5 x 1.5 cm.

Pameran Bow

Varieti sederhana sederhana, membentuk bawang besar seberat 500-800 gram, rasa manis tanpa kepahitan. Jangka hayat tanaman pendek, hanya 3-4 bulan. Tumbuh hanya melalui anak benih.

Bawang kuning Texas

Pelbagai jenis Belanda yang popular. Semua tukang kebun Siberia gembira dengan bawang ini. Ia tumbuh dengan mudah dan cepat, membentuk kepala yang baik dalam satu musim. Mentol yang cukup besar mempunyai warna kuning-jerami, daging yang padat dan ringan. Pelbagainya tahan terhadap reput akar berwarna merah jambu.

Tumbuh bawang dari biji

Sebelum menyemai, biji bawang direndam selama 2-3 jam di dalam air. Kemudian disimpan selama 3-4 hari dalam kain lembap. Pastikan membasmi kuman biji dalam larutan kalium permanganat gelap (1 g per 1 liter air) selama 8 jam pada suhu 40 ° C.

Untuk mendapatkan mentol gergasi, anak benih ditanam. Untuk melakukan ini, pada pertengahan bulan Mac, benih disemai dalam kotak yang diisi dengan campuran tanah humus, tanah sod dan mullein (9: 10: 1) dengan reaksi neutral. Menyemai ditaburkan dengan campuran tanah yang longgar melalui ayak, kemudian digulung. Pucuk bawang muncul 7-12 hari setelah disemai.

Pertahankan suhu ketika menanam anak benih: hingga tumbuh 20-22 ° C, kemudian 17-20 ° C pada siang hari, 10-14 ° C pada malam hari. Hujan dengan air suam.

Penyiaran yang kerap tidak membenarkan anak benih meregang tanpa perlu.

Mereka ditanam di tempat tetap setelah dua bulan, biasanya pada pertengahan Mei.Sejurus sebelum menanam, anak benih dikeraskan selama 2 hari. Pendaratan diletakkan di tempat terbuka dan tidak berlindung. Skim penanaman anak benih di tanah terbuka 20 x 30 cm.

Baja segar berbahaya. Penanaman ditempatkan di tempat pupuk kandang diperkenalkan 2-3 tahun yang lalu, kerana tanaman ini membentuk jisim daun besar dan mentol longgar yang tidak sesuai untuk penyimpanan menggunakan pupuk segar. Sebulan selepas menanam anak benih, dan kemudian, jika perlu, laman web ini dilonggarkan dan disiangi. Setelah pembentukan mentol, tanah disapu sehingga hanya bahagian bawah yang ada di dalam tanah. Dalam kes ini, mentol masak lebih cepat dan lebih baik disimpan pada masa akan datang.

Menuai bawang lobak

Pada bulan Ogos, sebaik bulu mulai berbaring, ia digulung untuk mempercepat pematangan mentol. Penempatan daun adalah tanda pertama pematangan. Bersamaan dengan penempatan dan menguning daun, akarnya mati di bahagian bawah. Oleh itu, busur menunjukkan kepada kita bahawa ia telah berhenti berkembang. Bawang dituai hampir pada pertengahan Ogos. Perkara yang paling penting adalah jangan terlambat menuai mentol besar dan berbaring, kerana setelah daunnya benar-benar kering, jika tanah basah, akar mulai tumbuh semula, yang akan mengurangkan kualiti pemeliharaannya. Bawang dituai hanya pada cuaca kering, ada baiknya jika ada angin yang mengeringkannya di luar. Mengeringkan bawang di bawah sinar matahari membantu menyahcemar mentol dan menyimpannya dengan lebih baik. Kemudian bawang dikeringkan di loteng atau di gudang selama sebulan. Selama ini, leher menjadi nipis dan kering. Bawang kering dikupas dari sisik kering dan diletakkan untuk penyimpanan jangka panjang.

Menanam bawang melalui anak benih

Sebilangan orang menyemai biji bawang Belanda pada awal musim bunga secara langsung di ladang terbuka dan mendapat hasil yang baik. Tetapi jika anda ingin mendapatkan hasil maksimum di kawasan kecil, dan sesuai dengan namanya Pameran, anda tidak boleh melakukannya tanpa anak benih. Banyak, setelah membaca baris ini, akan segera mengingati dengan sedihnya tingkap mereka, dilapisi dengan benih tomato dan lada. Dan kemudian ada busur! Tetapi mari kami yakinkan anda terlebih dahulu: dari 0,4 g, atau 100 biji, lebih dari 11 kg bawang akan tumbuh. Gunakan kotak jus 1 liter untuk menanamnya pada anak benih. Mereka mengambil sedikit ruang, diletakkan dengan padat di ambang tingkap, dan anak benih dapat dengan mudah dikeluarkan darinya tanpa mencederakan akarnya.

Menyemai adalah terbaik pada pertengahan Mac. Sebilangan penanam sayur mengesyorkan melakukan ini pada bulan Februari, tentu saja, jika dapat mengatur suhu dan keadaan cahaya (sejuk pada waktu malam, menerangi pada waktu pagi dan petang). Istilah-istilah seperti itu dibenarkan, kerana ia akan memberikan hasil dari anak benih berkualiti lebih baik. Tetapi di sebuah pangsapuri biasa dengan penanaman awal, anak benih akan membentang dan tumbuh dengan banyak.

Menyemai biji bawang Belanda adalah keseronokan, kerana mereka dirawat dengan racun kulat dan dicat dengan warna terang, yang membolehkan anda mengawal kepadatan penanaman. Cukup menuangkan biji dari beg ke tanah yang telah dibasahi dan gunakan mancis untuk menyebarkannya secara merata ke seluruh kawasan pada jarak kira-kira 0,5 cm. Walau bagaimanapun, benih dari varieti Globo tidak dirawat dengan apa-apa. Agar tidak menebal penanaman mereka, lapisan salji diletakkan di tanah. Pada latar belakang putih, nigella jelas kelihatan. Ngomong-ngomong, kaedah ini sangat senang apabila menyemai benih gelap yang sangat kecil, misalnya, petunia, snapdragon, saderi dan tanaman lain. Apabila salji mencair, biji-bijian ditekan ke dalam tanah secara beransur-ansur dan rata dengan kelembapan, yang menyumbang kepada percambahan mereka yang lebih mesra. Tutup biji bawang dengan lapisan tanah tidak lebih dari 1 cm, letakkan kotak di dalam beg plastik dan letakkan di bawah bateri. Selepas beberapa hari, "gelung" hijau pertama muncul. Ini adalah isyarat bahawa sudah waktunya untuk mendedahkan bekas ke cahaya.

Bawang berpakaian atas

Air anak benih dengan hemat, ketika tanah mengering. Keperluan untuk makan ditentukan berdasarkan kualiti substrat. Gunakan kotoran atau kompos yang telah diayak dengan baik melalui lapisan logam (mesh 0,5 cm) atau kompos dengan penambahan abu dan pasir.Jumlah nitrogen, kalium dan unsur surih yang mencukupi dalam asasnya memungkinkan untuk dilakukan secara praktikal tanpa memberi makan tambahan. Sebilangan kekurangan fosfor dikompensasikan dengan penyiraman sekali dengan larutan ammophos.

Untuk mengelakkan anak benih keluar, jika boleh, semburkan dengan larutan epin (ini lebih banyak berlaku pada tomato). Ramai penduduk musim panas, ketika menanam anak benih, melakukan kesalahan besar, dengan kuat menekan tanah di sekitar tanaman yang ditanam. Dalam kes ini, batang yang dimanjakan dan akar rapuh sering terluka, dan akses oksigen ke dalamnya juga tersekat. Lebih baik membuat depresi dengan cangkul kecil, meletakkan anak benih di sana, perlahan-lahan merapatkan tanah ke akar dan air. Dalam kes ini, tanah itu sendiri dipadatkan secara merata di sekitar anak benih.

Walaupun bulu bawang tumbuh kuat dan tebal, seringkali tidak layak memotongnya untuk dimakan. Lagipun, bawang itu tumbuh, dan keadaan permulaan untuk nigella dan sevka tidak dapat ditandingi. Dan dalam masa terpendek adalah perlu untuk mencapai hasil yang maksimum. Daun tahunan dan bawang Parade tahunan ditanam di bulu hijau, yang memberikan daun hingga akhir musim luruh. Bawang dari biji "dicubit" hanya sesekali, sayurnya berair, manis.

Semasa musim tanam, berguna untuk menaburkan semua tanaman bawang dengan abu beberapa kali. Sebagai tambahan kepada pemakanan kalium dan pelbagai unsur surih, ini akan menyelamatkan tanaman dari penyakit kulat. Selebihnya pakaian dilakukan mengikut skema biasa, yang tidak asing lagi bagi setiap tukang kebun. Perkara utama adalah menjaga jarak optimum antara tanaman (5-6 cm) berturut-turut ketika menanam anak benih, walaupun, melihat lubang yang nipis, anda hanya ingin menanam lebih padat. Tetapi ini tidak perlu, kerana mentol yang berkembang pesat memerlukan kawasan pemakanan yang luas.

Tumbuh setiap tahun hanya melalui anak benih. Lebih-lebih lagi, disarankan untuk melakukan penebalan tanaman, supaya bylochki saling menyokong dan tidak jatuh, dan apabila mereka 10-15 cm, kemudian potong menjadi dua sehingga mereka tidak naik ke atas, tetapi selebar. Semasa menanam, sekali lagi potong sayur dengan 1/3 dan akarnya 1/3. Itulah keseluruhan muslihat.

Dengan kaedah menanam bawang selama tempoh pematangan, ketika bulu masih hijau, perlu membuat keadaan agar nutrien sebanyak mungkin masuk ke dalam mentol, dan pada masa yang sama untuk mencegah pembentukan akar dan pertumbuhan baru , yang seterusnya akan memberi kesan negatif terhadap pemeliharaan. Untuk mengelakkan ini berlaku, dalam cuaca hujan, anda harus menutup penanaman dengan kepingan filem lama, dan kemudian anda tidak perlu memotong akar atau "menginjak-injak" bulu, seperti yang dinasihatkan oleh penanam sayur amatur. Setelah menuai, bawang yang boleh dipasarkan diletakkan di peti buah kayu lapis, yang memberikan pertukaran udara yang baik.

Anda akan mempunyai cukup banyak bawang anda sehingga musim menuai berikutnya. Kelebihan kaedah ini jelas - kos pembungkusan malah biji yang paling mahal tidak dapat dibandingkan dengan harga sekilo biji. Dalam keadaan apa pun bawang anda "menuju ke anak panah", dan anda akan mendapat peluang untuk menanam varieti yang paling anda sukai. Lagipun, pelbagai jenis nigella jauh lebih luas daripada set.

suatu punca

Teknologi dan penjagaan bawang yang tumbuh di ladang terbuka (dengan video)

Bawang dalam foto

Dari spesies yang diusahakan, bawang adalah yang paling meluas. Ia tidak terlalu kaya dengan vitamin. Benar, bawang hijau mengandung lebih banyak vitamin C daripada bawang; bawang putih mengandungi lebih banyak garam kalium, kalsium, fosforus, dan zat besi. Tetapi kelebihan utama semua jenis bawang adalah minyak pati, yang merangsang rembesan gastrik, meningkatkan selera makan, dan akhirnya phytoncides adalah musuh bakteria yang sengit.

Dengan menggunakan satu atau lain teknologi penanaman, bawang dapat ditanam dalam satu tahun dari biji nigella dan dalam dua tahun dari set bawang.

Dengan budaya bawang tahunan, benih disemai sebaik sahaja tanah memungkinkan pada bulan Mac. Masa dari menyemai hingga muncul ialah 21 hari. Mereka mempercepat kemunculan anak benih dengan memanaskan biji benih sebelum menyemai, merendamnya, termasuk dalam perangsang pertumbuhan. Selama tempoh percambahan biji dan setelah munculnya daun kelima, bawang mesti disiram.Dengan kekurangan kelembapan di dalam tanah, pertumbuhan daun berhenti, dan bola kecil yang terbengkalai terbentuk, walaupun hanya ada 2-3 daun yang benar. Kemudian tanaman jatuh ke keadaan tidak aktif. Fenomena bawang ini tidak dapat dipulihkan. Oleh itu, pelanggaran teknik pertanian untuk menanam bawang di ladang terbuka, terutama pada 70-80 hari pertama pertumbuhan, boleh menyebabkan kerugian tanaman yang besar.

Untuk penanaman bawang yang berjaya, benih disemai dalam baris, jarak di antara mereka adalah 20-25 cm, kedalaman penanaman adalah 2-3 cm. Ia berguna untuk menyemburkan tanaman bawang dengan humus, yang menghalang penampilan tanah kerak bumi, mengekalkan kelembapan di dalam tanah, yang menyumbang kepada penampilan pucuk mesra.

Pada mulanya, pucuk bawang tumbuh dengan sangat perlahan, mereka perlu disiram dan dilonggarkan. Melonggarkan tidak boleh dalam (4-5 cm) agar tidak merosakkan sistem akar.

Apabila 1-2 daun benar muncul, penipisan tanaman pertama (hingga 1,5-2 cm) dilakukan di tempat yang menebal dengan kuat, menghilangkan tanaman yang lebih lemah. Selepas pembentukan daun 3-4, penipisan kedua sudah dilakukan pada jarak akhir 4-6 cm.

Semasa menanam dan merawat bawang dengan penipisan, seperti penyiraman, anda tidak boleh terlambat. Jika tidak, penebalan dan kekeringan tanah mempercepat pembentukan mentol kecil dengan jumlah daun yang tidak mencukupi.

Untuk menanam bawang melalui satu set, mentol sihat digunakan. Selepas penyimpanan musim sejuk, set disusun sebelum menanam. Sekiranya pada tahun sebelumnya, selama penanaman, tanaman terkena cendawan berbulu, anak benih harus dipanaskan 10-15 hari sebelum menanam selama 8 jam pada suhu + 40 ... + 42 ° C untuk pembasmian kuman. Suhu tinggi juga akan membantu mengurangkan penembakan tanaman.

Sevok ditanam, tanpa mendalam, pada bulan April di tanah yang dipanaskan. Menanam terlalu awal akan menyebabkan panah terbentuk; penanaman kemudian akan mengurangkan hasilnya. Anak panah yang muncul pecah.

Video "Menanam Bawang" menunjukkan semua teknik pertanian utama:

Perhatikan foto - ketika menanam dan merawat bawang, ketika mentol dituangkan, tanah atau bahan mulsa dikeluarkan daripadanya sehingga tanaman masak berada di bawah sinar matahari:

Penyiraman harus dihentikan 2-3 minggu sebelum tarikh penuaian yang diharapkan, mentol harus masak dengan baik. Tanda kesediaan bawang untuk penuaian adalah tempat tinggal daun yang banyak. Dituai dalam cuaca kering.

Varieti bawang tradisional untuk lobak adalah yang mempunyai mentol besar, rata atau globular yang boleh disimpan sepanjang musim sejuk. Warna sisiknya berbeza dari hampir putih hingga merah terang; rasa bawang berkisar dari ringan hingga menyengat. Sebilangan besar varieti ditanam pada musim bunga, tetapi ada varieti yang ditanam pada musim gugur dan dituai pada akhir bulan Julai tahun depan. Di selatan, dengan musim sejuk ringan, varieti Jepun adalah yang paling dipercayai apabila ditanam sebelum musim sejuk, tetapi ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Ingat!

Bawang yang ditanam pada bulu tidak dirawat dengan racun perosak.

Daun tidak dipotong dari bawang yang ditanam untuk mendapatkan lobak.

Tuai bawang yang baik dapat diperoleh hanya di tempat yang cerah, bebas dari akar tanaman abadi (pokok dan pokok renek).

Bawang yang ditanam benih tetap lebih baik. Bawang dengan kulit kuning dan merah gelap dijaga dengan baik.

Dari anak benih yang disimpan pada suhu dari + 1 ° C hingga + 18 ° C (berterusan atau berkala), tanaman dengan cepat menuju ke anak panah.

Jenis bawang dan gambarnya yang terbaik

Di antara varieti bawang terdapat masak awal, pertengahan masak dan akhir.

"Iris" - matang awal, unilokular, semenanjung. Mentol bulat, berketumpatan sederhana, berat 70-100 g, mentol individu - sehingga 200 atau lebih. 1/3 terletak di permukaan tanah, yang mempercepat pematangan dan memudahkan penuaian. Bermanfaat tinggi, disimpan dengan baik pada musim sejuk. Mentol komersial ditanam dalam satu tahun.

"Myachkovsky tempatan" - pematangan awal, rasa yang sangat baik. Mentolnya bulat, rata, padat sederhana, separa tajam rasanya, berat
60-90 g, sel kecil, 2-3 primordia dalam mentol.Kelembutan purata.

"Penguin" - matang awal, separa akut. Mentol komersial ditanam dalam satu tahun, menyemai benih di tanah, tetapi anda juga boleh melalui penyemaian. Berat setiap mentol adalah dari 50 hingga 150 g. Di dalam tanah, mentol diletakkan 2/3, yang mendorong pematangan yang baik dan memudahkan penuaian. Menjaga kualiti adalah baik.

"Stuttgarter Riesen" - pematangan awal (66-73 hari musim tanam), mentol berbentuk bulat rata, berwarna dari kuning keemasan hingga kuning-coklat; mentol daun tunggal dengan rasa pedas, berat 50-95 g, hasil tinggi, penyimpanan yang baik. Ini adalah salah satu jenis bawang terbaik, kerana sangat tahan terhadap cendawan. Tumbuh dalam budaya dwitahunan.

Shetana - varieti pertengahan musim (90-110 hari), mentol bulat, warna kuning keemasan, dengan 1-2 primordia, rasa separa tajam, seberat 70-85 g, ditanam dalam budaya tahunan dan dwitahunan.

"Strigunovsky tempatan" - varieti pertengahan musim (77-98 hari). Tajam, berbuah, disimpan dengan sempurna, bersarang kecil - 2-3 primordia dalam mentol. Mentolnya bulat, kuning-coklat, beratnya 45-80 g. Ia ditanam dalam budaya tahunan atau dwitahunan.

Danilovsky 301 - pertengahan musim (90-100 hari), pembiakan kecil (2-3 primordia), rasa separa manis. Mentolnya rata, padat, berat 70-150 g, merah gelap dengan warna ungu, sangat diperlukan untuk salad, sangat berbuah. Ditanam dalam tanaman tahunan dan dua tahunan.

"Chalcedony" - pertengahan musim, dengan rasa pedas, mentol padat, beratnya 90-130 g. Mentol berada 1/3 di atas permukaan tanah, yang mendorong pematangan dan memudahkan penuaian. Kedai dengan baik. Mentol komersial ditanam dalam satu tahun.

"Karatalsky" - pertengahan musim (93-125 hari tumbuh-tumbuhan) Mentol 1-2 asas, separa tajam pada lelangit. Tumbuh dalam budaya tahunan.

Seperti yang anda lihat dalam foto, pelbagai jenis bawang ini mempunyai mentol kuning bulat, kuning, kadang-kadang kuning keemasan dengan berat 50-120 g.

"Odintsovets" - pertengahan musim (100-120 hari), pembiakan kecil (3-4 primordia), rasa separa tajam, bola bulat rata, kuning keemasan, seberat 55-80 g. Kualiti menjaga yang sangat baik. Sesuai untuk tanaman tahunan. Boleh ditanam selama dua tahun.

Brunswick - mentol separuh masak, bulat rata, berat 80-120 g. Timbangan luar berwarna merah gelap. Bahagian dalam berwarna putih dengan cincin merah. Terlalu lemah akibat penyakit. Kedai dengan baik.

"Carmen" - pelbagai pertengahan musim. Mentolnya bulat, berwarna merah gelap. Ini adalah jenis bawang berwarna paling gelap. Rasa pedas. Medium disimpan.

"Lugansky" - varieti akhir, tempoh tumbuh-tumbuhan 115-158 hari, warna mentol berwarna kuning dengan warna coklat, bentuk bulat-rata, 2-3 tunas dalam mentol, rasa pedas atau separa tajam, seberat 75-150 g. Dengan penyiraman yang baik ditanam dalam budaya tahunan.

"Ukuran Rusia" F1 - bawang terbesar - berat hingga 3 kg.

"Densimore" - mentolnya bulat, beratnya hingga 120 g, sisik kering kuat, berwarna kuning kehijauan, bersebelahan dengan sisik putih berair.

"Putera Perak" - pelbagai lewat sederhana. Timbangan putih-keperakan kering. Mentolnya bulat, beratnya rata-rata 50 g. Ia digunakan untuk ramuan herba dan lobak.

"Globo" - pelbagai jenis daun selada dengan rasa yang sangat baik. Mentolnya besar, berbentuk elips, kuning jerami. Berat purata mentol adalah hingga 700 g.

"Bonus" F1 - pertengahan musim (100-105 hari). Mentolnya bulat rata, beratnya 80-120 g. Timbangan luar berwarna merah gelap, bahagian dalamnya berwarna putih dengan cincin merah. Rasa separa pedas.

Penumbuhan, penjagaan dan pembiakan bawang merah (dengan foto)

Bawang merah dalam foto

Lebih masak lebih awal, menghasilkan tinggi, lebih padat, mudah dibawa dan berkualiti berbanding dengan bawang. Mentolnya tahan lasak, mereka boleh membeku dan mencair tanpa kerosakan, sambil mengekalkan keupayaan untuk tumbuh semula. Hampir tidak ada anak panah.

Mentol pelbagai sisi (shrews), dari satu mentol anda boleh mendapatkan sarang seberat hingga 500 g, yang mengandungi hingga 40 mentol 15-30 g, bergantung pada jenisnya.Dihargai kerana rasa pedasnya yang istimewa, ia dianggap sebagai bawang terbaik untuk memasak. Mentol untuk penanaman disimpan di tempat yang sejuk dan terang.

Pengeluaran semula bawang merah dilakukan, sebagai peraturan, secara vegetatif, yaitu dengan membagi mentol menjadi bahagian. Apabila ditanam pada musim luruh, shrike menghasilkan sebilangan besar biji. Pembiakan bawang merah melalui biji mempunyai manfaat kesihatan. Bawang ini mempunyai daun yang lebih halus daripada bawang. Dari 30 hingga 35 daun dibentuk pada mentol, yang 3-4 kali lebih banyak daripada lobak. Memasak 1-1.5 bulan lebih awal daripada yang terakhir.

Terutama ditanam untuk tanaman hijau awal di kawasan terbuka dan terlindung. Lobus kecil ditanam di alur dengan kedalaman 4-6 cm, jarak di antara mereka berturut-turut: pada lobak - 8 cm, pada hijau - 4 cm, lorongnya sama seperti pada bawang.

Semasa menanam bawang merah di rumah hijau pada musim sejuk, ingat bahawa bawang merah mempunyai tempoh tidak aktif. Oleh itu, sebelum menanam mentol, perlu memotong leher ke bahu dan memanaskannya di dalam air selama 2-3 jam pada suhu + 40 ... + 45 ° C.

Bawang merah memerlukan penyiraman lebih sedikit daripada bawang, yang sangat penting di tempat yang kekurangan air pengairan. Jika tidak, penjagaan adalah sama seperti bawang.

Lihat teknik asas untuk menanam dan merawat bawang merah dalam foto ini:

Varieti bawang merah dan gambarnya

Atlas F1 - pelbagai bawang merah hibrid, pematangan awal, mentol pelbagai putaran, warna coklat-gangsa yang padat dan indah, rasa yang sangat baik, jangka hayat untuk masa yang lama.

"Bessonovsky tempatan" - pematangan awal (55-78 hari dari kemunculan hingga kematangan teknikal), rasa kemarau, tahan sejuk, rasa pedas. Mentolnya berbentuk bulat rata, berwarna kuning keemasan. Di sarang terdapat 4-5 mentol dengan berat 40-65 g. Ia ditanam pada tanaman tahunan dan dua tahunan. Menjaga kualiti sangat baik.

"Ungu Rusia" - varieti yang dibiakkan secara vegetatif, menghasilkan tinggi, matang awal, matang dalam 90-100 hari. Warna sisik kering berwarna ungu. Membentuk 10-20 mentol bulat rata di sarang. Salah satu bawang merah terbaik, mentolnya berkualiti baik.

"Kuban kuning" - variasi bersarang sederhana, menghasilkan tinggi (6-10 mentol per sarang), dengan rasa separa tajam. Warna sisik kering berwarna kuning dengan warna merah jambu. Memasak dalam 90-110 hari. Ia bertolak ansur dengan kelembapan tanah yang rendah.

"Pecut" - varieti masak awal, tempoh dari tumbuh penuh hingga penumpukan daun secara besar-besaran adalah 55-60 hari.

Perhatikan foto - pelbagai bawang merah ini mempunyai mentol rata bulat, kuning, tunas kecil (jumlah tunas adalah 3-9):

Berat mentol adalah 25-45 g. Daunnya cukup lebar, hampir seperti bawang, tetapi menjadi kuning lebih awal.

Tumbuh dan merawat chives di ladang terbuka (dengan foto)

Chives pada foto

Chives adalah ramuan abadi yang menghasilkan sayur-sayuran yang baik sepanjang tahun. Di ladang terbuka, di satu tempat, anda boleh tumbuh selama empat hingga lima tahun. Tumbuhan ini boleh ditanam di rumah hijau dan juga di dalam bilik. Daun kucai sangat halus, sedikit pedas dan wangi. Mereka mengandungi vitamin C, karotena, gula, minyak pati, garam mineral. Dari segi komposisi kimia, ini adalah salah satu bawang sayuran yang paling berharga; dari segi kandungan kalori, ia melebihi bawang. Pada musim bunga ia tumbuh dengan cepat dan membentuk jisim hijau yang besar.

Untuk memperoleh hasil yang tinggi, penanaman daun bawang lebih baik dilakukan di tanah yang lembap dan bebas rumpai. Ia dapat ditanam dengan menyemai benih di tanah terbuka pada awal musim bunga dengan kedalaman penyemaian 0,5-1 cm atau secara vegetatif - dengan membelah semak. Belukar ditanam pada jarak 20 cm antara satu sama lain, dibahagikan setiap 3-4 tahun. Dengan penanaman yang berpanjangan selama lebih dari empat tahun, 50-60 tanaman anak perempuan terbentuk di semak, daun menjadi kecil, hasilnya menurun. Bawang, setelah benih masak pada bulan Jun, tumbuh kembali dan memberikan sayur-sayuran yang baik pada separuh kedua musim panas dan musim luruh.

Semasa menanam daun bawang, merawat tanaman termasuk melonggarkan, menyiram, merumput.Air kerap; keadaan terbaik untuk pertumbuhan adalah tempat yang cerah. Hijau muda dituai beberapa kali semasa musim tanam. Daun dipotong pada ketinggian 2 cm di atas permukaan tanah. Sekiranya anda berminat untuk mendapatkan sayur-sayuran sepanjang musim, potong daunnya sepenuhnya, dan jangan mencubit bahagian atasnya, dan jangan biarkan bawang mekar.

Adalah mungkin untuk menggunakan bawang jenis ini sebagai budaya hiasan, kerana ia membentuk perbungaan sfera terbuka berwarna merah jambu atau ungu.

Lihat foto daun bawang dan merawat tanaman untuk lebih memahami bagaimana semua teknik asas pertanian dilakukan:

Jenis daun bawang terbaik

"Tumbuhan madu" - pertengahan awal, separa akut. Tempoh dari kemunculan pucuk besar (pertumbuhan semula daun) hingga awal penuaian adalah 36-50 hari. Varietas ini dicirikan oleh pertumbuhan tanaman hijau yang ramah pada musim bunga dan hasil jangka panjang, hingga 2.5 kg / m2 per musim.

"Albion" - pertengahan musim, pelbagai daun bawang. Untuk sebiji bawang 2-3 daun. Panjang daunnya hingga 38 cm, lebarnya 0,6 cm, panjang batang palsu adalah 2,2 cm. Berat satu tumbuhan adalah 15-18 g. Rasanya pedas. Hasil per pemotongan adalah 1.7-2.0 kg / m2.

"Musim bunga" - pelbagai musim pertengahan musim sejuk. Tanaman ini membentuk semak kuat dengan tahap bercabang tinggi, tinggi hingga 60 cm. Panjang daun 38 cm, lebar 0.8 cm. Batang palsu hingga 10 cm. Rasa sedikit tajam. Produktiviti untuk musim tanam adalah hingga 6.0 kg / m2 (potongan 3-4).

"Nemal" - jisim daun pada satu tanaman adalah 580 g, mentol palsu 290 g, warna utama daun berwarna hijau, dengan mekar lilin sederhana. Rasa pedas. Hasil optimum ialah 6.84 kg / m2. Ia ditanam pada bulu hijau sebagai awal musim semi vitamin hijau.

"Erekta" - membentuk jisim hijau yang kaya dengan daun halus dengan rasa yang menyenangkan. Ia mekar dengan bunga-bunga ungu merah jambu yang cantik dan besar.

Keadaan yang semakin meningkat dan merawat daun bawang (dengan video)

Bawang -pori dalam foto

Bawang jenis ini menyerupai bawang putih. Tetapi ini hanyalah kemiripan luaran. Daunnya rata, dilipat di sepanjang urat tengah hingga 50-60 cm. Ia tidak membentuk mentol; daun dan batang pemutih yang padat (kaki) digunakan untuk makanan.

Leek adalah salah satu jenis bawang yang paling berharga. Ini mempunyai rasa yang sangat baik dan memberikan sayur-sayuran segar hingga beku. Budaya ini tidak mempunyai bau dan rasa yang menyakitkan. Aromanya lebih lembut, dan rasanya lebih halus, lebih menyenangkan, lebih manis daripada bawang. Daun mengandungi vitamin C, E, B1, B2, PP.

Seperti yang anda lihat dalam foto, bawang jenis ini digunakan sebagai sayur salad:

Daun bawah membentuk batang palsu sepanjang 10-30 cm, diameter 2-5 cm. Daun juga dalam tin, asin, acar, kering, beku.

Khasiat penting dari daun bawang adalah bahawa semasa penyimpanan musim sejuk tidak ada penurunan, tetapi peningkatan yang signifikan dalam kandungan vitamin C dalam batang kerana aliran keluar dari daun.

Daun ditanam baik oleh anak benih dan dengan menyemai benih di tanah. Masa dari menyemai hingga percambahan adalah 14-18 hari. Benih kekal berdaya maju selama 3 tahun.

Ini adalah tanaman yang sangat suka kelembapan, jadi salah satu syarat untuk menanam daun bawang adalah menyediakan tanaman dengan air yang mencukupi. Budaya sangat menuntut kesuburan tanah. Sekiranya baja organik tidak diperkenalkan untuk menggali pada musim gugur (10 kg humus per 1 m2), maka selama musim tumbuh, pemberian makanan tambahan dengan infus mullein atau kotoran ayam harus dilakukan.

Ciri khas menjaga daun bawang semasa penanaman adalah bahawa pada separuh kedua musim panas (pada bulan Julai, Ogos) ia mesti digiling 2-3 kali. Latihan ini membolehkan anda mendapatkan kaki yang panjang, lembut dan berkelip. Walaupun daun bawang tumbuh hingga akhir musim gugur, anda tidak boleh menangguhkan penuaian, terutama jika bawang ditujukan untuk penyimpanan.

Pada tahun-tahun yang hangat, daun bawang musim sejuk di kawasan lapang.

Video daun bawang yang tumbuh menunjukkan semua amalan pertanian utama:

Daun terbaik untuk jalan tengah

Antara jenis daun bawang yang terbaik adalah:

"Karantansky" - varieti pematangan lewat, tempoh tumbuh-tumbuhan 125-176 hari dari percambahan hingga kematangan teknikal. Separuh tajam, kaki pendek - 10-25 cm, silinder, tebal 5 cm di bahagian tengah, jisim kaki kira-kira 100 g.

"Gergasi musim sejuk"... Kerana ketahanan fros dan pematangan lewat, varietas ini sangat berharga untuk dimakan pada musim sejuk. Pelbagai daun bawang ini membentuk batang tebal dan panjang dengan rasa ringan yang indah. Tahan penyakit, disimpan sehingga Mei.

"Batang gajah" - tanaman dwitahunan. Daun sepanjang 80-90 cm, ditutup dengan mekar berlilin, halus, sedikit terasa.

"Lisbon Putih" - jenis bawang khas untuk tujuan salad. Membentuk sayur-sayuran yang kaya dan berair dengan rasa yang menyenangkan dengan asas yang besar, tebal dan sangat halus. Di lorong tengah, pelbagai daun bawang ini boleh ditanam sebelum musim sejuk - maka anda akan menyediakan diri anda dengan tanaman hijau yang paling awal.

"Ukuran Rusia" - tumbuhan dengan "kaki" raksasa sekurang-kurangnya 60 cm. Pematangan awal, bernilai kerana kandungan kaliumnya yang tinggi.

Jenis-jenis bawang-batuna, penanaman, penjagaan dan penanaman terbaik

Bawang-batun dalam foto

Bawang batun adalah ramuan abadi, tidak membentuk mentol, bercabang kuat dan membentuk jisim daun yang besar, mengandungi vitamin C dua kali lebih banyak daripada bawang, di samping itu, kaya akan karotena, vitamin B1, B2, D, protein, garam fosforus dan tembaga.

Di antara jenis bawang-batun, yang paling terkenal adalah "April". Ini adalah varietas matang awal, dari percambahan hingga kematangan teknikal, diperlukan 30-40 hari. Warna daun berwarna hijau tua, dengan mekar lilin yang lemah, berat tanaman 200-300 g. Rasanya separa tajam, daunnya lembut, berair, tidak kasar untuk waktu yang lama.

"Musim sejuk Rusia" - pelbagai musim pertengahan musim sejuk. Ini adalah salah satu jenis bawang terbaik yang ditanam di tanaman tahunan dan tahunan. Rasa separa tajam, daunnya lembut. Dengan budaya jangka panjang - 2-3 potongan bulu hijau setiap musim panas.

Semasa menanam dan merawat bawang, ingatlah bahawa ia adalah tumbuhan yang tahan cahaya dan tahan sejuk. Ia bertolak ansur dengan musim sejuk hingga -10 ° C. Perkembangan tanaman bermula pada musim bunga pada suhu + 2 ° C. Ia boleh tumbuh di satu tempat selama 4-5 tahun. Dengan penuaian secara berkala, daun akan tumbuh semula sepanjang musim panas.

Tumbuhan ini dibiakkan dengan biji dan membahagi belukar. Penanaman dan perawatan bawang batun dapat dilakukan pada musim bunga dan musim panas. Kedalaman penyemaian adalah 2-3 cm. Apabila membiak dengan membahagi belukar, satu tanaman memberi 5-7 tanaman anak per tahun. Lebih baik ditransplantasikan pada akhir bulan Ogos - September, sementara daunnya dipotong agar tidak menutupi titik pertumbuhan. Selepas menanam, semasa menanam bawang, penyiraman diperlukan.

Bawang pelbagai peringkat: penanaman, penjagaan dan penanaman (dengan foto)

Busur pelbagai peringkat dalam foto

Busur berjenjang adalah sejenis busur abadi. Secara luaran, ia kelihatan seperti bawang dan batun. Sama seperti bawang, bawang jenis ini membentuk daun seperti penumbuk dan mentol basal sejati. Perbezaan utamanya dari batun dan bawang adalah pada struktur anak panah bunga.

Lihat foto - anak panah busur pelbagai peringkat tidak berakhir dengan bunga, tetapi dengan mentol udara yang terletak dalam 3-4 peringkat:

Mentol udara terbesar (mentol) berada di tingkat 1, yang terkecil pada peringkat ke-3 dan ke-4. Tidak membentuk biji, hanya membiak secara vegetatif - mentol udara dan mentol basal dengan membahagikan belukar. Ia tumbuh di satu tempat selama 4-5 tahun. Sangat musim sejuk. Ia bertolak ansur dengan suhu sejuk hingga -40 ° С.

Dalam bawang pelbagai peringkat, semua bahagian tanaman (daun, umbi basal dan mentol) dimakan segar dan dalam tin. Mereka digunakan sebagai perasa untuk kursus pertama dan kedua, dalam penyediaan okroshka daging dan sayur-sayuran, pelbagai salad, perap. Daun hijau bawang ini adalah hiasan yang baik untuk hidangan makanan ringan (ikan sejuk, kaviar, cendawan, dll.).

Untuk menanam bawang pelbagai peringkat untuk menggali tanah sebelum menanam, tambahkan baldi humus, 20-30 g superfosfat, 15 g kalium klorida, 10 g ammonium nitrat per 1 m2.Menanam pada musim bunga memberi peluang bawang untuk berakar, tumbuh dengan cepat, dan pada musim sejuk ia mengumpulkan nutrien. Mentol ditanam sebelum musim sejuk (pada bulan Oktober - November). Penanaman musim bunga hasil awal yang baik pada tahun pertama tidak.

Bawang ditanam dengan cara biasa, jarak baris adalah 40-45 cm, hingga kedalaman 3-5 cm. Untuk kemudahan penjagaan, ketika menanam bawang bertingkat, selang 3-4 cm ditinggalkan di antara Pada musim tanam, penjagaan merangkumi penyiangan, penyiraman, melonggarkan, memberi makan baja organik.

Foto-foto bawang bertingkat ini menunjukkan cara merawat tanaman di plot kebun anda:

Potongan bulu bermula pada awal musim bunga apabila mencapai ketinggian 25-30 cm; jika perlu, anda boleh memotong sayur yang lebih muda sepanjang musim panas. Hasil tertinggi diberikan oleh ladang berumur 2-3 tahun.

Mentol dan mentol basal tidak mempunyai tempoh yang tidak aktif, oleh itu, setelah mengeluarkannya dari tanaman, mereka dapat segera ditanam, sebelum menanam, sarang mentol dibahagikan kepada mentol yang berasingan.

Penanaman dan penjagaan bawang jenis ini di luar musim dilakukan di rumah panas dan rumah hijau. Ini memerlukan suhu hanya + 10 ... + 12 ° С. Anda perlu menyimpan bawang untuk memaksa dengan sarang keseluruhan di dalam tanah. Mereka berakar dengan baik, bercabang dan membentuk jisim hijau setelah 35-40 hari. Dengan penanaman turapan (pepejal) per 1 m2, 10-12 kg mentol akan diperlukan. Hasil bulu hijau adalah 13-18 kg per 1 / m2.

Nilai bawang ini terletak pada kenyataan bahawa, berbanding dengan yang lain, ia mengandungi peningkatan jumlah asid askorbik (di daun - 50-75 mg, dalam mentol - 30-50 mg setiap 100 g jisim mentah), minyak pati yang banyak. Terdapat juga vitamin B1, B2, PP, karotena. Aktiviti phytoncidal bawang pelbagai peringkat juga sedikit lebih tinggi daripada jenis bawang perennial lain (batun, schnitt, slug).

Bawang digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan, jadi mana-mana suri rumah, ketika memilih tanaman untuk ditanam di situsnya, lebih memilih beberapa jenis sekaligus. Kepelbagaian di tempat tidur membolehkan anda membuat karya baru di dapur, dan pada masa yang sama meningkatkan kebun anda. Dalam artikel ini, kita akan mengetahui jenis bawang, rumah dan liar, membincangkan penerangannya dan mengetahui ciri-ciri utama.

Varieti pelbagai bawang: jenis apa yang ada?

Mengamalkan pengalaman nenek moyang mereka, keutamaan sering diberikan kepada jenis bawang yang sama ketika menanam kebun sayur. Sudah waktunya untuk mengubah stereotaip, memperbaiki dan mencapai hasil baru, kerana hidangan itu dapat berkilau dengan nota rasa baru jika anda menggunakan Setton atau Leek dan bukannya bawang biasa. Lebih-lebih lagi, di Rusia tengah, anda dapat menanam sebilangan besar varietas, seperti yang ditunjukkan oleh amalan. Sekurang-kurangnya selada, walaupun hijau. Dan kemudian kita akan mengetahui di mana spesies mana yang boleh tumbuh.

Bawang di kebun

Untuk menentukan pilihan benih untuk tanaman bulat, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri pelbagai spesies, pilihan mereka dan nuansa penanaman. Juga perlu diperhatikan korespondensi keadaan budaya dan iklim di wilayah yang semakin meningkat. Ini akan menjadi tajuk artikel ini.

Varieti bawang yang paling popular

Semua varietas budaya tidak hanya berbeda dalam rasa, tetapi juga dalam aturan penanaman, masa pematangan, dan hasil.

Set bawang

• Chalcedony tumbuh di luar rumah, sangat popular di kalangan tukang kebun di wilayah selatan Rusia. Sesuai untuk menanam bulu dan tanaman akar. Tempoh pematangan (dari penanaman hingga penuaian) adalah 95-110 hari. Purata 4 kg dikeluarkan dari meter persegi dengan berat yang dapat dipasarkan satu spesimen kecil 85-100 gram. Kadang-kadang terdapat bawang dengan berat hingga 400 gram. Terdapat imuniti yang baik terhadap peronosporosis, kerentanan terhadap reput serviks. Rasa: sedap dengan sedikit rempah.
• Stuttgarter Riesen masak lebih awal, dari menabur hingga menuai memakan masa sekitar 3 bulan. Bawang rata-rata seberat 150-250 gram rata-rata, tetapi ada juga raksasa hingga 350 gram. Tumbuhan ini jarang menembak anak panah, tidak ditutup dengan bintik-bintik khas dari cendawan berbulu.Rasa: pedas dengan aroma pedas.
• Bola sow dicirikan oleh mentol besar dan bulat dengan berat rata-rata hingga 200 gram. Tanaman akar masak selama kira-kira 100-110 hari, memberikan hasil panen yang baik. Rasa: lembut dengan sedikit rasa pedas, digunakan terutamanya untuk membuat salad.

Bawang (lobak)

• Ikan mas mewakili spesies pertengahan musim, dibezakan dengan bawang bersaiz sederhana bulat dengan berat sekitar 60-70 gram. Digunakan untuk tanaman hijau dan menanam lobak untuk ditanam pada musim berikutnya. Bahagian tengahnya berwarna putih dan berair dengan sedikit tepi.
• Dukun tergolong dalam jenis pematangan awal, masak dalam 86-95 hari. Tanaman akarnya mempunyai bentuk memanjang, bahagian tengah merah-merah muda dan agak berair. Berat purata lobak ialah 55-65 gr. Kelebihan: hasil tinggi yang stabil, rasa tinggi. Disimpan untuk masa yang singkat.
• Oporto masak dalam 98-107 hari, tergolong dalam spesies pertengahan musim. Berat lobak mencapai 270-300 gram, bentuknya bulat betul. Kelebihan: hasil tinggi ketika menggunakan anak benih, kekebalan terhadap penyakit dan perosak, mengekalkan penyampaiannya untuk masa yang lama. Kelezatan membenarkan penggunaan porto untuk semua jenis pemprosesan.

Varieti bawang salad

• Exibishen masak selama lebih kurang 130 hari dan rasanya sangat manis dengan jus yang banyak. Lobak bulat dan sangat besar, mencapai 550 gr., Tetapi ada juga spesimen 700-800 gr. Satu-satunya kelemahan budaya dianggap sebagai tempoh penyimpanan kecil (tidak lebih dari 3 bulan).
• Yalta sangat popular kerana rasanya yang sangat baik. Kilang ini masak dalam 138-150 hari, lobak adalah nada ungu rata besar, mencapai rata-rata 200 gram. Di lorong tengah, anda dapat menanam pelbagai menggunakan anak benih. Bawang disimpan sehingga 4 bulan.
• Ermak adalah pemegang rekod pematangan, tanaman dikeluarkan 75-95 hari setelah disemai. Berbeza dengan imuniti yang baik, jangka hayat yang panjang (hingga musim berikutnya). Ciri gastronomi adalah tekstur berair lembut dengan sedikit rasa pedih.

Bawang Merah

• Bola merah masak dalam 85-95 hari, menghasilkan panen yang stabil setiap tahun. Lobak bulat ungu gelap sesuai dengan namanya. Bahagian tengahnya berair dengan rasa yang menyenangkan, dipancarkan oleh setitik ringan. Kekurangannya ialah jangka hayat pendek (sehingga 4 bulan).
• Campillo F1 Memperkenalkan Hibrid Bawang Merah, yang mempunyai bentuk bulat dengan pusat yang padat dan warna ungu yang menyenangkan. Kelebihan - pigmen tidak berpindah ke peralatan dapur dan kain. Kualiti rasa: struktur halus dengan pengeluaran jus yang banyak, rasa manis yang dapat dilihat. Ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan khasiatnya.
• Retro terkenal dengan hasil yang tinggi dan cepat masak (sehingga 90 hari). Bahagian tengahnya lembut, merah gelap dengan jalur putih. Bawang sangat manis tanpa rasa pedas, sehingga mereka juga ditambahkan ke salad anak-anak.

Bawang putih

• Albenka cepat matang (sehingga 95 hari) dan kualiti rasa menarik yang menggabungkan rasa ringan dan rasa manis. Ditanam untuk ramuan dan set bawang. Tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang.
• Bola putih mempunyai percambahan biji yang baik dan cepat masak. Anda boleh menuai hasil tanaman dalam 95-105 hari selepas penanaman. Lobak bulat dan sedikit memanjang mempunyai berat purata 160 gram. Varieti ini mempunyai hasil stabil yang tinggi, kekebalan terhadap fusarium.
• Sterling adalah sekumpulan kacukan bawang putih dengan tempoh matang 110-120 hari. Jisim lobak purata ialah 120-200 gr. Bentuk bulat dengan sekam putih. Bahagian tengahnya lembut dan berair dengan rasa yang tidak biasa yang tidak serupa dengan spesies lain. Penyimpanan tanaman akar tidak lama (3-5 bulan), tetapi apabila tumbuh, kekebalan terhadap banyak penyakit dan perosak diperhatikan.

Bawang manis

• Kaba matang dalam 145-155 hari, mempunyai kekebalan terhadap penyakit. Produktiviti stabil, disimpan sehingga 4-5 bulan. Berat lobak bulat dengan sedikit tekanan ialah 80-125 gram. Bahagian tengahnya padat, tetapi manis dan berair.
• Globo masak 110-125 hari, ukuran tanaman akarnya adalah gergasi sebenar. Berat sebiji bawang mencapai 600-900 gram. Rasanya lembut, manis, sesuai untuk salad dan pelbagai hidangan lain. Menanam tanaman dari anak benih, anda dapat memperoleh tanaman dari 1 m2 hingga 12 kg.
• Bahasa Sepanyol 313 dibezakan dengan hasilnya, imuniti terhadap penyakit dan perosak, sesuai untuk penggunaan segar dan diproses. Berat lobak purata ialah 120-150 gram, bentuknya bulat dan besar. Bawang telah lama dikenali oleh tukang kebun domestik dan popular kerana penjagaan dan rasanya yang manis. Produktiviti dari 1m2 - 4-5 kg.

Nama pelbagai jenis bawang untuk disimpan

• Baron Merah mempunyai warna merah gelap, bawang bulat, sedikit rata. Tumbuhan ini matang hanya dalam 90-95 hari, berat lobak adalah 95-110 gram. Kelebihan: stabil, hasil tinggi, rasa ringan dengan sedikit rempah.
• Tunduk Volsky lebih suka tanah ringan yang berkhasiat. Tanaman akar masak dalam 120-140 hari dengan berat purata 90-140 gram. Lobak tumbuh sedemikian rupa sehingga bahagian atasnya berada di atas tanah, yang memudahkan pengumpulan. Ciri rasa: rasa pedas terasa.
• Orion mewakili hibrid eksklusif, yang telah lama diusahakan oleh penternak Inggeris. Ragamnya cepat matang, yang memungkinkan untuk menanam tanaman bahkan di wilayah utara. Lobak mempunyai bentuk bulat biasa dengan warna ungu yang indah, beratnya rata-rata 150-200 gram. Orion sangat popular di kalangan tukang kebun, tetapi kemungkinan besar ia tidak akan tumbuh baik di wilayah Moscow atau di Ural.

Mentol terbaik untuk wilayah Moscow

• Centurion telah mendapat populariti di seluruh dunia kerana rasanya yang tinggi. Lobak bulat memanjang mencapai berat hingga 110 g... Hasilnya rata-rata, tetapi stabil (hingga 3-4 kg per 1 m2). Kelebihan pelbagai: tidak mudah dilepaskan oleh anak panah, jangka hayat yang panjang (sehingga 8-9 bulan), tahan terhadap kerosakan. Sayuran akar mempunyai rasa pedas.
• Hercules dianggap sebagai tanaman produktif, menghasilkan dari satu meter persegi hingga 8-9 kg tanaman akar. Penternak, mengusahakan kacukan, pada mulanya menetapkan tugas untuk mendapatkan bawang tahan lama. Hasilnya melebihi jangkaan - ketahanan yang baik terhadap penyakit, penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan sifat berguna, ketahanan terhadap kehendak alam. Berat lobak hingga 120 gr., Rasanya berada pada ketinggian (rasa ringan, juiciness, agak manis).
• Sturon mewakili kacukan yang ditanam oleh penternak Belanda. Sebagai hasil usaha yang sukar, diperoleh pelbagai jenis yang tahan terhadap penyakit dan perosak, yang mempertahankan penyampaiannya dengan baik selama 9-10 bulan. Tumbuhan ini matang dalam 100-115 hari, berat rata-rata lobak adalah 120-150 gram. Keanehan gastronomi: sesuai untuk semua jenis pemprosesan, nota rasa neutral dengan sedikit rempah.

Mematuhi semua cadangan penyediaan tanah, penanaman dan perawatan tanah, anda dapat mengeluarkan hasil panen bawang dari tempat tidur. Dan juga merayakan tanaman akar gergasi setiap tahun, memenangkan rekod mereka sendiri.