Kandungan
- 1 1 Terlampir dalam tong kayu oak ...
- 2 2 Ciri-ciri wiski yang dihasilkan di pelbagai negara
- 3 3 setem wiski yang boleh dikumpulkan
- 4 4 Apa jenis wiski yang harus anda pilih?
- 5 5 Hidangan apa yang disertakan dengan wiski?
- 6 Whisky Malt Terbaik
- 7 Apakah jenis campuran?
- 8 Peringkat penerbitan yang berwibawa "The Bible of Whisky" dan tahap pembeli
Isi kandungan:
- Wiski malt tunggal
- Wiski yang diadun
- Wiski bijirin
- Wiski terbaik di dunia
- Bagaimana memilih wiski?
Whiskey adalah minuman suling yang dibuat dari pelbagai biji-bijian. Terdapat peringkat dalam penyediaannya:
- Percambahan biji (malting).
- Penapaian.
- Penyulingan.
- Penuaan dalam tong kayu oak.
Wiski biasanya dibuat dari barli atau gandum, tetapi kadang-kadang boleh dibuat dari rai. Secara berasingan, ada bourbon, yang terbuat dari jagung. Kekuatan wiski boleh berbeza-beza dalam rentang yang sangat luas, lebih sering 32-50%, tetapi kadang-kadang ada minuman yang mengandung 60% alkohol. Kepelbagaian ini menjadikannya sukar untuk menentukan wiski mana yang harus dipilih.
Mengikut perbezaan teknologi pengeluaran, terdapat tiga jenis wiski:
- malt;
- diadun;
- bijirin.
Wiski malt tunggal
Minuman jenis ini biasanya merupakan jawapan kepada pertanyaan mengenai wiski mana yang terbaik, kerana ia dianggap elit, paling mahal dan berkualiti tinggi. Para penikmat wiski menikmati wiski malt tunggal terbaik. Teknologi pengeluaran minuman ini adalah yang paling lama, kerana ia mesti dimasukkan ke dalam tong oak sekurang-kurangnya 3 tahun. Masa pendedahan purata adalah 10 tahun sekali.
Wiski malt tunggal (malt wiski) adalah minuman yang diperbuat daripada barli bercambah (barley malt). Ia mesti dibezakan dengan wiski bijirin agar tidak keliru tentang wiski mana yang dianggap baik.
Kemampuan wiski yang luar biasa ini adalah pergantungan aroma dan rasanya di tempat pengeluaran.
Tetapi wiski malt tunggal tidak sama, tetapi mempunyai beberapa subspesies:
- Sebenarnya wiski malt tunggal dibuat di kilang penyulingan yang sama, walaupun ia memungkinkan perpaduan pecahan dari penuaian tahun yang berlainan.
- Wiski tong tunggal berasal dari tong tunggal, ia boleh mempunyai kekuatan tong, tetapi sering dibawa ke standard.
- Wiski tong suku diambil dari tong yang lebih kecil, yang mesti dibuat dari kayu oak Amerika. Dalam kes ini, kekuatan minuman meningkat hingga 50%, rasa lebih kaya, dan proses pematangan dipercepat. Jenis wiski ini paling sering dipilih oleh seks yang lebih kuat, yang tidak menghairankan.
- Jenis terakhir adalah malt tulen (jika tidak, malt campuran atau malt vatted) - campuran kilang penyulingan yang berbeza.
Mengenai wiski malt tunggal, ada pendapat yang tidak berasas bahawa ia mempunyai bau yang terlalu pedas dan rasa yang agak tidak biasa. Atas sebab ini, mereka mula mencampurkannya dengan jenis wiski yang lain. Tetapi minuman ini tidak lagi boleh disebut wiski malt tunggal.
Video di mana wiski dianggap baik
Walaupun mana-mana wiski malt dihasilkan mengikut teknologi standard, di setiap wilayah, ia memperoleh rasa khasnya sendiri, dengan mudah membezakannya dari yang lain.
Pengeluar mempunyai sedikit rahsia bahawa mereka tidak terlalu suka mengiklankan: terdapat dua jenis yang berbeza - wiski pengguna dan wiski pedagang. Kedua-dua jenis ini baik. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa wiski dari peniaga dihasilkan di kilang penyulingan kecil, jadi harganya lebih tinggi. Versi pengguna dibuat pada skala industri, jadi lebih dekat dengan definisi wiski murah yang baik. Terdapat juga perbezaan keperibadian. Wiski pengguna mempunyai rasa dan aroma yang baik, dan sejambak wiski dari peniaga "menari" dengan kuat, dan tidak semestinya menjadi lebih baik.
Lokasi penyulingan tertentu dan iklim tertentu pasti mempengaruhi kualiti wiski malt tunggal, sehingga setiap batchnya unik.Air yang digunakan dalam pengeluaran sama pentingnya dengan cara penyulingan.
Wiski malt tunggal terbaik boleh didapati dalam botol dengan nama berikut:
- Glen Grant, Glenfiddich.
- Bowmore, Taman Tanah Tinggi.
- Aberlour Single Malt.
Wiski yang diadun
Jenis wiski inilah yang paling sering dijumpai di kebanyakan kedai, ia adalah yang paling berpatutan. Harganya cukup berpatutan, dan rasanya cukup menyenangkan.
Pengadukan merujuk kepada pencampuran wiski malt dengan biji-bijian dalam penghasilan wiski malt. Secara keseluruhan, campuran boleh merangkumi hingga 50 jenis yang berbeza. Sekiranya label mengandungi perkataan "Deluxe" atau "Premium", ini bermaksud bahawa campuran terdiri daripada hanya jenis elit yang mahal, dan jenis wiski terbaik ada di hadapan pembeli.
Sekiranya kita mempertimbangkan masalahnya dari segi jumlah penjualan, maka di dunia 90% wiski yang dijual adalah campuran. Terdapat wiski yang mengandung minimum malt, seperti Chivas Regal, walaupun pengeluarnya mengalahkan sebaliknya. Minuman dengan malt yang tinggi dilabelkan dengan perkataan "Delux", yang perlu anda ketahui sebelum memilih wiski yang baik. Bagi mereka yang masih tidak memahami perbezaan rasa wiski yang berbeza, lebih baik mempelajarinya dengan minuman campuran.
Andrew Usher pada tahun 1853 mengembangkan resipi wiski campuran pertama, ia menjadi yang paling umum dan kemudiannya disebut "Old Vatted Glenlivet". Pengeluaran wiski di England berada di bawah kawalan pemerintah sejak tahun 1860. Titik pencampuran tidak banyak untuk mendapatkan sejambak yang unik, tetapi untuk mengekalkan kestabilannya dari tahun ke tahun. Sebilangan minuman yang dipilih untuk dicampur segera dirasakan setelah penyulingan. Dan wiski mana yang lebih baik: malt tunggal atau dicampur - setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri.
Wakil wiski campuran adalah:
- Ballantines.
- Chivas Regal.
- Loceng.
Wiski bijirin
Pakar mengklasifikasikan wiski gandum sebagai kualiti terendah, malah menyebutnya teknikal. Minuman sedemikian dibuat dari barli atau jagung yang dibakar. Wiski bijirin juga mempunyai perbezaan teknologi yang ketara dari wiski malt dalam penghasilannya - untuk penyulingannya, masih digunakan penyulingan khas, di mana wap menyumbang kepada pengeluaran alkohol yang berterusan. Di pasar terbuka, minuman seperti itu jarang sekali muncul, kerana hampir tidak mempunyai bau atau rasa. Tetapi selepas penulenan tambahan, ia digunakan sebagai produk separuh siap untuk pengeluaran vodka atau gin.
Jenama wiski jenama terkenal:
- Greenore.
- Pilihan Old Cameron Brig.
Wiski terbaik di dunia
Pengeluar wiski menubuhkan World Whiskeys Award pada tahun 2007, yang menjadi semacam Oscar bagi mereka. Selain itu, beberapa pencalonan diketengahkan:
- malt terbaik;
- malt tunggal terbaik;
- diadun terbaik,
serta wiski terbaik oleh negara pengeluar:
- Jepun terbaik;
- malt tunggal Ireland terbaik, dll.
Ejaan sejarah kata "wiski" adalah wiski, tetapi pada akhir abad ke-19, kata "wiski" yang menyimpang muncul untuk membezakan pengeluar di negara lain.
Pemenang baru diumumkan setiap tahun, jadi persoalan mengenai wiski mana yang lebih baik adalah lebih retorik. Oleh itu, pada tahun 2014 jenama berikut menang:
- Sullivans Cove French Oak Cask - wiski malt tunggal terbaik di dunia;
- Taketsuru 17 Tahun - wiski campuran terbaik;
- The Lost Distilleries Blend - wiski campuran terbaik;
- Sons of Liberty Pumpk in Spice - Whisky berperisa terbaik
- Master of Malt Speyside Whiskey Liqueur 40 Tahun - minuman keras wiski terbaik di dunia;
- Teeling Single Grain - wiski bijirin tunggal terbaik;
- Thomas H Handy Sazerac adalah wiski rai terbaik.
Bagaimana memilih wiski?
Kualiti wiski, seperti minuman lain, bergantung pada ramuan dan perkadarannya, dan ia menghasilkan sejambak yang unik.
Barli malt adalah bahan utama dalam wiski Scotch, dan minimalisme berlaku di sini. Tetapi orang Ireland memutuskan untuk menambahkan rai di sana, yang telah menjadi bahagian penting dari rasa yang kaya.Amerika membawa jagung dan gandum, dan di Jepun, beras dan jagung ditambahkan ke wiski bersama dengan barli.
Pilihan yang agak bebas dan gabungan ramuan asli tidak akan membantu menentukan minuman mana yang terbaik - ini hanya untuk selera peribadi. Ketika datang ke wiski klasik terbaik, minuman Scotland dan Ireland tidak diragukan lagi. Penting untuk belajar bagaimana meminum wiski dengan betul agar dapat merasakan rasa minuman sepenuhnya.
Video mengenai wiski mana yang terbaik
Memilih wiski di kedai, anda harus melihat komposisi dan kekuatannya. Semakin sederhana komposisi dan semakin tinggi kekuatannya, semakin kuat wiski. Wiski yang baik boleh berwarna kuning muda hingga coklat.
Kehadiran enapan tidak dibenarkan.
Di dinding botol, ketika membalikkan, cairan harus dimasukkan ke dalam "stoking", dan bukan di aliran. Setelah menggoncang botol dengan minuman, gelembung udara besar yang tidak hilang untuk jangka masa panjang akan muncul di dalamnya.
Adakah anda suka wiski? Ragam mana yang anda fikir paling baik? Kongsi pendapat anda dalam komen.
Whiskey adalah minuman beralkohol yang kuat, namanya secara harfiah diterjemahkan sebagai "air yang menghidupkan". Sebagai pendamping setia orang yang yakin diri, ia semakin popular di seluruh dunia setiap tahun.
1 Terlampir dalam tong kayu oak ...
Whiskey adalah elixir wangi yang dibuat dari pelbagai jenis biji-bijian. Proses pengeluaran terdiri daripada malting, penyulingan dan penuaan lama dalam tong kayu oak khas. Barli, gandum, rai, jagung digunakan sebagai asas untuk wiski. Terima kasih kepada resipi unik, minuman siap mempunyai warna yang kaya dan bau yang unik. Ireland dan Scotland dianggap sebagai tempat kediamannya, tetapi ini tidak mengganggu pengedaran alkohol popular di seluruh dunia.
Rasa produk siap bergantung pada kualiti biji-bijian, kaedah penyediaan malt, kaedah penyaringan, jangka masa pendedahan, bentuk alat penyulingan, dan suhu udara selama tempoh pembotolan dan penyimpanan. Itulah sebabnya setiap jenis wiski adalah sejenis karya agung di antara minuman beralkohol.
Penting untuk diketahui!
Untuk rawatan dan pencegahan JOINT PAIN, pembaca kami menggunakan kaedah rawatan pantas dan bukan pembedahan yang semakin popular yang disyorkan oleh Profesor Valentin Dikul. Setelah meneliti dengan teliti, kami memutuskan untuk memberikannya juga kepada anda ...Baca lebih lanjut ...
2 Ciri-ciri wiski yang dihasilkan di pelbagai negara
Scotland adalah tempat kelahiran wiski. Di sini pengeluaran minuman berada di bawah kawalan ketat negara. Penyulingan di United Kingdom telah memberikan jenama minuman keras yang terkenal di dunia: Highland Park, Macallan dan Lagavulin. Wiski Scotch terbaik adalah scotch barli. Ini tidak mempunyai analog, berkat teknologi pengeluaran khas, yang disimpan dengan penuh keyakinan.
Orang Scots tahu bagaimana bukan sahaja meminum wiski, tetapi menikmatinya. Minum minuman sama ada dalam bentuk tulen atau dicairkan dengan air mata air. Cara mencuba lain dianggap hanya menghujat di sini. Sangat menarik bahawa tempat pertama di dunia untuk minum wiski Scotch (1.9 liter setiap orang) diduduki oleh Perancis.
Wiski Ireland mempunyai aroma berterusan dan warna keemasan yang menyenangkan. Pada masa yang sama, tidak seperti produk dari Scotland, mereka sama sekali tidak mempunyai rasa asap. Sebaliknya, terdapat nota kacang, lemon dan berkayu lembut. Penyulingan yang paling biasa di Ireland ialah Jameson, Midleton, Bushmills dan Cooley.
Untuk pengeluaran wiski Amerika, jagung atau rai digunakan, kadang-kadang barli ditambah. Minuman yang dihasilkan dengan cara ini mempunyai rasa pahit. Di Kanada, asas untuk wiski adalah rai, yang merupakan sejenis semangat: wiski ini tidak dapat dikelirukan dengan yang lain. Undang-undang Kanada mengawasi kualiti produk dengan ketat. Hanya minuman berumur sekurang-kurangnya tiga tahun yang dijual.
Jepun adalah pengeluar minuman bijirin termuda di dunia.Tetapi pada masa yang sama, wiski Jepun terkenal dengan aroma ringan, kurang rasa gambut. Berkat pendekatan serius dalam proses pengeluaran, negara berhak untuk membanggakan kualiti produk yang sangat baik dan ketersediaan minuman jenama yang mahal. By the way, orang Jepun lebih suka wiski daripada minuman sake tradisional.
3 setem wiski yang boleh dikumpulkan
Whiskey bukan hanya minuman yang enak, tetapi juga minuman yang enak, kerana harganya dapat berubah dalam kisaran beberapa ratus bahkan ribuan dolar. Varieti yang dapat dikumpulkan adalah pameran berharga, dan pemilik menyimpannya dengan berhati-hati di dalam kabinet yang dilengkapi khas. Bahkan ada peringkat dunia, di mana kriteria utama untuk memilih pemenang adalah harganya.
Pemimpin dalam senarai ini adalah wiski Macallan, yang termasuk dalam gabungan tahun 1946. Ia dibuat dari campuran tiga jenis yang berbeza, dan harganya mencecah 460 ribu dolar per botol.
Lebih-lebih lagi, setiap tahun kosnya hanya meningkat. Wiski ini tidak mungkin menjadi tambahan yang menyenangkan pada waktu malam di tepi perapian. Ini adalah sejenis pelaburan. Tempat kedua adalah milik gabungan Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve tahun 1955. Harganya jauh lebih sederhana daripada pemimpin, dan berjumlah sekitar 94 ribu dolar. Pemenang pingat gangsa adalah Macallan 1926, harganya 75 ribu dolar.
Kedudukan keempat adalah milik Glenfiddich, perpaduannya bermula pada tahun 1937. Kosnya sedikit lebih rendah daripada pendahulunya: 72 ribu dolar. Tempat kehormatan kelima diambil oleh jenama langka Dalmore 62 Highland Malt Scotch Matheson, yang dianggarkan bernilai kira-kira 58 ribu dolar. Tempat keenam hingga kesepuluh dikongsi oleh Macallan 55, Macallan 1939, Glenfarclas 1955, Dalmore 50 dan Chivas Regal Royal Salute 50. Dalam namanya, angka terakhir menunjukkan jumlah penuaan tahun. Harga untuk minuman ini berkisar antara $ 10,000 hingga $ 16,000 sebotol.
Sudah tentu, tidak semua orang dapat memperoleh kesenangan seperti itu. Tetapi walaupun mempunyai wang saku 40-50 dolar, anda dapat menikmati rasa minuman yang memuaskan. Kurung harga yang berpatutan merangkumi wiski yang sangat baik: Kingdom 12 Year Scotch, Town Branch Bourbon, Elmer T. Lee Bourbon Whisky, Black Bottle Blended Scotch dan Russell's Reserve 6 tahun Straight Rye Whisky.
4 Apa jenis wiski yang harus anda pilih?
Di dunia moden, pasar raya yang lebih kurang baik menyediakan pengguna dengan banyak pilihan alkohol, termasuk wiski. Sebelum membeli dan mencuba minuman, perhatikan labelnya. Ia mengandungi semua maklumat yang diperlukan mengenai campuran, penuaan, dan jenis minuman. Oleh itu, sebelum pergi ke kedai, disarankan untuk membaca tentang setiap jenis wiski, agar tidak merosakkan kesan anda selamanya.
Wiski yang berkualiti, jika dikonsumsi secara sederhana, memberi kesan positif pada tubuh secara keseluruhan. Memang, ia mengandungi tanin dan minyak pati yang menenangkan sistem saraf, yang menjadi penyebab banyak penyakit. Selalunya, seseorang yang ingin menikmati minuman yang indah untuk pertama kalinya berhadapan dengan masalah wiski mana yang harus diutamakan, dan mana wiski terbaik.
Bagaimana tidak tersesat dalam ragam dan merosakkan kesan pertama? Lagipun, alkohol berkualiti tinggi adalah keseronokan sebenar, sementara yang palsu, kecuali sakit kepala yang teruk, tidak akan banyak dikenang. Mari cuba mengetahuinya. Wiski malt adalah yang paling berharga. Ia disediakan dari satu jenis wort dalam satu penyulingan dan berumur dari enam hingga dua belas tahun. Inilah yang menentukan rasa dan aromanya yang sangat baik.
Di samping itu, alat penyulingan khas digunakan, yang mana setiap kumpulan menjadi eksklusif. Wiski ini tidak murah, tetapi sangat berbaloi. Sekiranya boleh, lebih baik anda berkenalan dengan varieti malt. Wiski malt tunggal juga dihasilkan di kilang penyulingan yang sama, tetapi ia dibenarkan mencampurkan pelbagai jenis masa penuaan yang berbeza. Asasnya adalah barli tulen. Rasanya, ia berbeza dengan malt dalam kekuatan dan kekuatan.
Varieti yang paling terkenal ialah The Glenlivet, Aberlour, Glenfiddich, Bowmore, The Macallan, Laphroaig, Glen Grant, Cardhu, Balvenie, Glenmorangie.Wiski campuran lebih berpatutan, dan itulah sebabnya bahagiannya dalam jumlah pengeluaran sekitar 90%. Pengeluaran pelbagai ini berdasarkan pencampuran bijirin dan wort malt. Rasa minuman bergantung pada jumlah varieti dalam komposisi dan kualitinya. Wiski ini adalah yang paling pelbagai dari segi pelbagai sensasi yang diterimanya.
5 Hidangan apa yang disertakan dengan wiski?
Apa yang harus dipilih dari pelbagai yang disajikan? Penikmat dan gourmets lebih suka wiski malt. Dan ini dibenarkan. Walaupun harganya lebih tinggi, wiski malt mencerminkan intipati minuman ambar yang indah ini. Ia mempunyai rasa yang lebih seimbang dan rasa yang menyenangkan dan kaya.
Kepelbagaian ini, kerana komposisi yang kurang kompleks, sangat menekankan rasa halus gurita, kerang, tiram. Aroma yang halus akan menghasilkan daging kambing dan daging lembu, keju dan sayur-sayuran dengan sempurna. Wiski malt tunggal lebih kaya dan kuat, jadi ia akan menjadi tambahan yang baik untuk hidangan dengan foie gras, daging lembu, permainan, untuk pelbagai jenis daging dengan sos panas.
Yang klasik adalah Blair Athol (tanpanya sukar untuk membayangkan makanan ringan daging rusa) dan Bowmore (membentuk duet ilahi dengan hidangan puyuh). Wiski campuran sangat pelbagai sehingga mereka akan mendapati diri mereka sebagai "padanan" dalam hampir semua aspek seni kuliner. Rasa ringan dan madu dari wiski Jack Daniels Tennessee Honey, dicairkan dengan nota pir dan karamel, akan dihargai oleh seks yang adil.
Ia akan menjadi tempat yang ideal untuk koktel dan pendamping buah-buahan, coklat dan pencuci mulut. Label Hitam berusia 12 tahun dari penyaringan sejuk, dengan rasa yang harmoni dan ringan, dengan sedikit asap, malt dan nota sherry akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk malam rumah yang hangat. Oleh kerana rasa yang sangat baik dan rasa yang pekat, ia sangat sesuai dengan hidangan daging.
Whiskey benar-benar serba boleh dan unik. Setiap varietasnya unik dalam komposisi dan sensasi yang disajikan. Sama seperti tidak ada dua orang yang sama persis, tidak ada jenis wiski yang serupa. Minuman mana yang harus dipilih hanya bergantung pada orang tertentu dan pilihannya. Tetapi perlu diingat bahawa wiski adalah minuman yang mesti dinikmati ...
Whiskey adalah alkohol kuat elit yang disediakan dari tanaman bijirin dengan penyulingan dan penuaan dalam tong kayu oak. Gourmet sebenar menikmati dalam bentuk tulennya, pengguna menambahkannya ke koktel dengan lebih mudah. Seperti alkohol lain, wiski boleh mempunyai kualiti tertinggi atau rata-rata. Untuk memahami varieti, penilaiannya akan membantu anda. Anda akan memahami jenama mana yang lebih baik untuk dipilih untuk perjumpaan dengan rakan, mana yang tidak malu untuk dipersembahkan kepada atasan, dan mana yang akan menjadi pelaburan sebenar, kerana sebilangan botol yang dapat ditagih berharga banyak.
Whisky Malt Terbaik
Minuman elit adalah bahagian penting dalam budaya alkoholik Barat. Hari ini telah menjadi popular di negara lain juga, memperoleh status sebagai "lelaki kuat" di seluruh dunia. Ketenaran seperti itu mudah dijelaskan: alkohol mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, boleh digunakan secara bebas dan juga koktel. Kekuatannya sekitar 40 darjah, tetapi tidak ada yang membatasi pengeluar dalam hal ini, jadi beberapa varietas bahkan dapat mencapai 60 derajat.
Whiskey adalah malt, iaitu, dihasilkan dari malt tulen tanpa penambahan tanaman bijirin lain. "Standard Emas" dalam kategori ini adalah penyulingan malt tunggal yang dihasilkan oleh penyulingan tunggal. Varieti semacam itu biasa terjadi di Scotland, di mana lazimnya menghirupnya dengan teguk kecil bersama rakan yang dipercayai, atau sendirian, berusaha mengetahui keseluruhan selera. Jenama yang paling terkenal dalam kategori tersebut adalah Glenfiddich, Laphroaig, Macallan dan lain-lain.
Wiski malt tunggal jauh lebih mahal daripada "rakan sejawat" multi-malt dan jumlah pengeluarannya lebih rendah. Harga sebotol alkohol seperti itu bermula pada 1,500 rubel, dan tidak ada had atas. Terdapat setem koleksi yang berpengalaman, tetapi sangat sukar untuk mencarinya di kedai biasa - ini adalah hadiah untuk warganegara yang sangat kaya.
Wiski malt boleh dikisar.Ini adalah nama minuman yang diperoleh dengan menggabungkan produk dari beberapa kilang penyulingan. Kos alkohol semacam itu sedikit lebih rendah daripada "malt tunggal", dan rasanya tidak jauh berbeza: hanya penikmat yang canggih yang dapat merasakan perbezaannya.
Jenis wiski seterusnya adalah "teknikal" (bijirin). Perbezaannya dari malt adalah bahawa ia dibuat dari "biji-bijian", iaitu malt bercambah. Praktikalnya tidak mempunyai ciri rasa dan bau minuman klasik. Ia jarang dijual dalam bentuk tulen dan digunakan untuk pengadunan lebih lanjut. Varieti "teknikal" yang paling terkenal adalah Glen Clyde, Glen Wolf, Black Barrel.
Apakah jenis campuran?
Jenis wiski yang paling biasa dicampurkan. Mereka adalah campuran minuman keras malt, menyumbang lebih dari 90% pengeluaran dunia. Minuman sedemikian dibezakan dengan tanda harga yang berpatutan dan oleh itu membentuk idea wiski secara keseluruhan yang timbul di kalangan pengguna biasa. Rak minuman beralkohol di pasar raya murah dipenuhi dengan mereka.
Di dalam kelas campuran, terdapat penilaian kualiti. Contohnya, jenama terkenal Jameson, Johnnie Walker, White Horse dan John Dewar's berada pada tahap paling rendah. Minuman jenis ini dipanggil "meja" (seperti anggur meja - alkohol tanpa hiasan khas). Dalam pengeluaran alkohol campuran, keperluan untuk teknologi, bahan tong dan masa penuaan sering dilanggar. Hasilnya adalah "tidak peribadi" dan tidak dapat dibezakan antara satu sama lain produk.
Chivas Reagal dan Red Breast adalah wakil kelas mewah. Mereka disediakan dari minuman keras malt berkualiti tinggi dan mempunyai penuaan yang lama. Ini adalah contoh terbaik dari wiski campuran dengan tanda harga yang tinggi.
Peringkat penerbitan yang berwibawa "The Bible of Whisky" dan penggredan pembeli
Kualiti dan kos alkohol elit ditentukan berdasarkan banyak faktor: negara asal, tempoh penuaan dan bahan dari mana tong dibuat, di mana ia disimpan. Jenis produk juga penting: single malt, multi-malt atau double malt.
Dengan menilai semua parameter di atas, penerbitan khusus yang paling berwibawa setiap tahun membuat penilaian, yang merangkumi jenama terbaik dan paling mahal. Harga untuk sebotol alkohol seperti itu boleh menjadi ribuan dolar.
Pada tahun 2015, jenama berikut mengambil tiga baris pertama penarafan menurut majalah Bible of Whisky:
- Old Pulteney 21 YO - menurut pakar, semua petunjuk rasa dan kualiti minuman ini semestinya terbaik. Harganya sepadan: harganya boleh naik hingga $ 250 dengan jumlah 0.75 liter.
- George T. Stagg adalah standard kualiti lain yang dihargai oleh gourmets di seluruh dunia. Kos sebotol tidak turun di bawah $ 150.
- Koleksi Warisan Parker Wheat Mash Bill Bourbon 10 YO adalah jenama elit lain yang boleh mengejutkan bahkan kekasih yang arif. Harga 0.75L adalah sekitar $ 100.
Tidak semua orang berpeluang memanjakan diri dengan wiski dengan harga $ 200 sebotol. Oleh itu, penilaian jenama elit dapat ditambah dengan penggredan yang disusun oleh pengguna sendiri. Pada pendapat mereka, William Lawson dari syarikat Bacardi menduduki tempat pertama dalam rasa dan kualiti. Baris kedua "charts" dihuni oleh Johnnie Walker Black Label, yang ketiga adalah Maccalan yang terkenal.
Sama ada penilaian pakar dan pengguna layak dipercayai bergantung kepada anda. Jangan bergantung pada selera sommelier yang canggih, cubalah dan temui sesuatu yang baru. Anda pasti akan dapat mencari jenama yang tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh.
Artikel serupa
Tidak lama lagi tahun baru, dan bersamanya pesta perayaan. Saya ingin menarik perhatian anda kepada minuman beralkohol selain (brrrrr… ..) vodka. Hari ini saya akan memperkenalkan anda kepada 20 jenama wiski / bourbon yang paling popular di Amerika Syarikat. Ingat bahawa kata untuk wiski adalah maskulin dan jangan mengatakan "wiski yang baik" tetapi katakan "wiski yang baik."
Secara tidak sengaja, penilaian minat alkohol di Amerika Syarikat untuk bulan lalu menarik perhatian saya. Lebih tepat lagi, penilaian minat terhadap wiski. Dalam topik ini, saya sama sekali tidak pakar, dan saya sukar dipanggil amatur, tetapi saya akan memberikan senarai kepada anda. Saya meminta maaf terlebih dahulu untuk kemungkinan ketidaktepatan, dan harap maklum di komen.Jadi, penilaian minat Amerika terhadap jenama wiski / bourbon.
20 pengeluar wiski terbaik (popular)
1. Jack Daniel's (Amerika Syarikat)
2. Johnnie Walker (Scotch wiski, Scotch. Scotland). Wiski bajet yang baik (untuk citarasa negara saya).
3. Jameson (Whiskey. Ireland). Minuman yang sangat popular. Di satu kampung saya melihat sebotol 5 liter di tempat pembayaran, sama ada berharga 5 atau 7 ribu.
Semuanya jelas dengan pemimpin. Pasti anda telah mencuba salah satu dari ketiga-tiganya. Peringkat populariti wiski di kalangan orang ramai tidak terhad kepada pemimpin. Saya menekankan bahawa ini tidak bermaksud bahawa varieti ini adalah wiski terbaik, ini hanya bermaksud bahawa mereka adalah yang paling popular. Minuman yang baik tidak selalu menjadi yang paling popular. Tetapi, kami tetap meneruskan.
Tempat keempat hingga kesepuluh:
4. Rizab Keluarga Pappy Van Winkle (Bourbon. USA). Sungguh membingungkan saya. Saya terpaksa melayari internet. Sejarah keluarga Van Winkle dalam perniagaan ini bermula pada tahun 1800-an. Ciri khas wiski adalah penggunaan jagung, gandum, dan barli dalam resipi dan bukannya jagung, rai dan barli. Nah, sehingga anda mencuba, anda tidak tahu.
5. Crown Royal (wiski Kanada)
6. Jim Beam (Bourbon. Amerika Syarikat). Maklumlah, minuman ini tidak asing lagi bagi semua orang. Minuman tradisional bagi mereka yang takut terbang.
7. Maker's Mark (Bourbon. Amerika Syarikat)
8. Macallan (Scotland)
9. Kerbau Jejak (Bourbon. USA). Seorang lagi wakil dari Kentucky.
10. Lagavulin (Whiskey. Scotland). Wiski malt tunggal Scotch.
Dari tempat kesebelas hingga kedua puluh dalam ranking wiski-turbo:
11. Glenlivet (Wiski Malt Tunggal Malt)
12. Woodford Reserve (Bourbon. Amerika Syarikat)
13. Evan Williams (Bourbon. Amerika Syarikat)
14. J&B (Whisky. Scotland)
15. Glenfiddich (Whisky. Scotland)
16. Turki Liar (Bourbon. Amerika Syarikat)
17. Knob Creek (Bourbon. Amerika Syarikat. Dihasilkan oleh kilang penyulingan Jim Beam)
18. Penyulingan Balvenie (Whisky. Scotland)
19. Chivas Regal (Whisky. Scotland)
20. Dewar (Whisky. Scotland)
Ya ... Ini bukan plastik kuat "Hunt" 2.25L. Seorang rakan saya bahkan mempunyai teori mengenai bau asap pagi. Wasap bir terdapat dalam keadaan kehilangan sosial yang jelas, dan mabuk pagi dengan segelas wiski yang baik menaikkan status ke tahap yang tinggi. Lihat 5 wain yang lebih popular.
Saya tidak akan begitu kategoris, tetapi bagi mereka yang berminat dengan jenama wiski berkualiti, saya mencadangkan laman web wiski harian. com. Sejarah kilang, mencicipi wiski diceritakan dengan cara yang menarik dan mudah. Saya menulis mengenai replika alkohol dan, khususnya, Jack Daniels Old No.7 Tennessee dalam catatan lain, jadi saya tidak akan kembali ke topik ini di sini. Lebih-lebih lagi, ia tidak ada kaitan dengan wiski yang baik.
Itu sahaja buat masa ini. Ingat bahawa pengambilan berlebihan memudaratkan kesihatan anda. Semoga berjaya!
TretiakTentang segala-galanyaSelamat tahun baru, dan bersamanya pesta perayaan. Saya ingin menarik perhatian anda kepada minuman beralkohol selain (brrrrr… ..) vodka. Hari ini saya akan memperkenalkan anda kepada 20 jenama wiski / bourbon yang paling popular di Amerika Syarikat. Ingat bahawa perkataan untuk wiski adalah maskulin dan jangan mengatakan 'wiski yang baik' tetapi katakan 'wiski yang baik'.