Pelbagai kohlrabi terbaik

Ramai penduduk musim panas terlibat dalam penanaman sayur-sayuran seperti kubis kohlrabi. Varieti berbeza dari segi bentuk, warna, dan masa pematangan. Peminat sayur akar ini melihat bentuknya yang tidak biasa, dan kapasiti banyak bahan berguna di dalamnya meletakkannya setara dengan ubat penyembuhan yang bertujuan untuk mengekalkan kekuatan dan memulihkan kesihatan.

Secara luaran, sayur itu kelihatan seperti buah sfera kecil, di mana beberapa daun dengan saiz yang berbeza terbentuk (bergantung pada ragamnya). Pada dasarnya, ia adalah buah bulat yang dimakan. Ia mempunyai kepadatan sederhana, struktur, dan rasa yang cukup padat. Daun sering boleh digunakan segar untuk membuat salad.

Nama jenis kubis yang menarik ini berasal dari kata Jerman "kohlrabi", yang bermaksud "kubis lobak". Mengapa tanaman sayur ini mendapat nama ini? Sebilangan orang membandingkannya dengan lobak, hanya di kubis daun tumbuh secara bebas, dan pada lobak dikumpulkan dalam satu kumpulan dan tumbuh dari dasar sayur akar bersama-sama. Sudah tentu, persamaannya agak tinggi, jadi anda boleh menyebutnya seperti itu.

Terlepas dari pelbagai jenis kubis kohlrabi (lihat foto), setiap buah muda dan berair sangat kaya dengan vitamin A, B, C, D, E, K, serta enzim (asam pantotenat), serat. Ia juga diposisikan sebagai kalsium terkaya. Ia boleh diletakkan setanding dengan keju kotej atau susu dengan selamat. Pakar pemakanan mengesyorkan mengambil kohlrabi setiap hari.

Harus diingat bahawa kaedah memasak kubis ini sangat pelbagai. Ini dapat digunakan untuk salad, rebus, rebus, dipanggang, goreng dalam serbuk roti, dan juga acar. Acar, sangat enak dikombinasikan dengan beberapa jenis tomato dan timun.

Untuk memilih sayur-sayuran jenis yang sesuai, perlu menentukan jenis kubis kohlrabi yang terbaik untuk ditanam di rumah.

Varieti kubis Kohlrabi. Foto dengan tajuk dan keterangan

Perlu diperhatikan bahawa varieti awal kubis kohlrabi sangat sesuai untuk salad segar dan hidangan cair. Pertengahan musim digunakan, dalam kebanyakan kes, untuk pemadat, rebusan atau pembakar. Tetapi varieti lewat adalah acar yang terbaik.

Buah-buahan sayur-sayuran ini tidak hanya dapat memiliki bentuk yang berbeza, bulat, tetapi juga warnanya. Adapun bentuknya, ada buah bujur, bulat rata, bulat atau berbentuk telur. Terdapat dua kumpulan utama mengikut warna:

Harus diingat, kerana varietas yang lewat memiliki jangka waktu pematangan yang sangat pendek (sekitar 80-90 hari), waktu ini cukup untuk mendapatkan hasil panen yang baik di daerah sejuk. Oleh itu, anda boleh memilih mana-mana jenis kubis kohlrabi awal atau akhir.Untuk Ural dan Siberia, kacukan Sonata dan Kossak generasi pertama adalah yang terbaik.

Menurut ulasan, jenis kubis kohlrabi terbaik mempunyai nama berikut:

Oleh kerana pelbagai jenis, setiap penduduk musim panas dapat memilih pilihan terbaik untuk memenuhi keperluannya. Sayuran mempunyai penampilan luar biasa yang indah, sehingga dapat digunakan dengan selamat untuk menghias tempat tidur taman, dan juga untuk membuat komposisi asli di dekat tempat tidur bunga.

Kohlrabi adalah sejenis kubis yang sangat luar biasa, yang, walaupun sudah lama bersejarah, baru mulai memenangi kebun-kebun domestik.

Tanaman ini dihargai bukan hanya kerana rasa halus dan kandungan nutrien yang tinggi, tetapi juga untuk pematangannya yang cepat, hasil yang sangat baik dan kemudahan tumbuh. Varieti Kohlrabi terdapat sebilangan besar, jadi setiap penduduk musim panas dapat memilih pilihan yang sesuai untuk keadaan iklim tertentu.

Varieti awal

Jenis kohlrabi awal matang dalam 55-70 hari dan tahan terhadap sentuhan sejuk dan hasil tinggi. Hibrida semacam itu dicirikan oleh rasa halus dan aroma halus, pulpa batangnya sangat berair, senang dipotong dan cepat dimasak. Kubis kohlrabi awal sesuai untuk penggunaan segar dan sering tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, kerana, biasanya, ia mempunyai kualiti pemeliharaan yang rendah.

Yang paling popular di kalangan tukang kebun adalah jenis berikut:

kembali ke kandungan ↑ Moravia

Berbeza dengan ketahanan sejuk yang sangat baik dan tahan terhadap tembakan, retak dan kayu. Membentuk tanaman batang dengan diameter 10 cm, berat hingga 2.2 kg dengan kulit hijau muda dan pulpa berair putih. Tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang.

kembali ke kandungan ↑ Atena

Hibrida pembiakan Czech, yang memberikan hasil panen yang kaya secara konsisten dan ditanam di seluruh negara. Buah batang berbentuk bulat, beratnya hingga 220 g dengan kulit hijau muda dan pulpa putih berair.

Kembali ke kandungan ↑ Sonata F1

Pelbagai jenis yang sesuai untuk tumbuh secara langsung di ladang terbuka, dapat menghasilkan 2-3 hasil panen setiap musim. Buah batang mencapai berat 600-700 g, mempunyai kulit ungu dan inti halus.

Kembali ke kandungan ↑ Vienna White 1350

Jenis kohlrabi yang paling biasa, dicirikan oleh ketahanan sejuk yang sangat baik dan pematangan batang yang mesra. Berat kubis boleh bervariasi dari 300 g hingga 1 kg, "kepala" dibezakan oleh kulit hijau muda dan bubur lezat yang berair.

untuk kandungan ↑ Varieti pertengahan musim

Varieti kubis kohlrabi pertengahan musim masak dalam 80-120 hari dan biasanya menghasilkan panen yang baik. Tumbuhan bertoleransi dengan sejuk yang kecil dan berakar pada berbagai jenis tanah, dan batangnya tahan terhadap keretakan dan kayu. Hibrid pertengahan musim terbaik adalah:

kembali ke kandungan ↑ Karatago F1

Pelbagai pilihan Czech, ia dibezakan dengan hasil yang baik dan kematangan batang yang baik. Berat kubis biasanya mencapai 300 g, batangnya mempunyai kulit hijau muda dan inti halus. Hibrid ini tahan terhadap retak dan kayu dan oleh itu sesuai untuk penyimpanan.

kembali ke kandungan ↑ Planet Biru F1

Pelbagai tahan sejuk yang tumbuh dengan baik di luar rumah. Membentuk batang berwarna hijau kebiruan kecil dengan berat hingga 250 g dengan pulpa lembut, tetapi lebat. Hibrid ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

kembali ke kandungan ↑ Violetta

Varieti yang sangat popular yang tahan terhadap fros, retak dan kayu. Berbeza dengan batang ungu gelap dengan diameter 7-10 cm dan berat 1.5-2 kg. Kubis mempunyai rasa yang sangat baik dan sesuai untuk penggunaan segar dan untuk pemprosesan dan penyimpanan.

kembali ke kandungan ↑ Azur

Pelbagai untuk penanaman musim gugur dan musim bunga. Berbeza dengan ketahanan yang tinggi terhadap penembakan dan bertoleransi dengan baik walaupun kekeringan teruk. Membentuk batang sfera dengan kulit ungu dan daging putih manis.Semasa penyimpanan, kubis tidak retak dan tidak kehilangan rasa.

kembali ke kandungan ↑ Varieti yang lambat matang

Musim tumbuh varieti kohlrabi akhir adalah 120-180 hari. Mereka dibezakan oleh ketahanan yang tinggi terhadap fros dan pemotretan, sementara mempunyai kualiti penyimpanan yang sangat baik. Kubis lewat sangat sesuai untuk pemuliharaan dan penyimpanan jangka panjang, kerana ia mempunyai pulpa yang lebih padat daripada jenis awal. Di antara kacukan yang paling popular, perlu diketengahkan:

kembali ke kandungan ↑ Gergasi

Pelbagai Czech yang ditanam di seluruh Rusia. Berbeza dengan ketahanan kekeringan yang tinggi dan ketahanan terhadap penembakan. Membentuk batang besar, beratnya boleh mencapai 1,5-2 kg, dengan pulpa lembut dan berair. Hibrid ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan pengetinan.

kembali ke kandungan ↑ Cossack F1

Pelbagai dengan ketahanan fros yang tinggi dan sesuai untuk tumbuh di kawasan yang mempunyai iklim sejuk. Buah batang tumbuh hingga 600 g, mereka mempunyai kulit kuning muda dan bubur berair dengan rasa ringan.

kembali ke kandungan ↑ Globe

Juga jenis kohlrabi yang popular, yang tahan terhadap tanaman batang berkayu dan bertoleransi dengan sejuk. Ia menghasilkan batang besar seberat 3-5 kg, yang dapat dimakan segar, dan diawetkan atau disimpan pada musim sejuk.

kembali ke kandungan ↑ Cara memilih pelbagai yang sesuai untuk ditanam

Semasa memilih varietas kohlrabi, penting untuk dipandu oleh tujuan penanaman dan ciri iklim di kawasan tertentu. Oleh itu, kerana ingin menikmati salad kubis segar secepat mungkin, anda harus lebih suka pada kacukan awal. Semasa merancang untuk menyediakan kohlrabi untuk musim sejuk atau menyiapkan pengetinan dari itu, lebih baik memilih varieti pertengahan musim dan akhir.

Perlu dipertimbangkan juga ukuran batang yang membentuk jenis kubis tertentu. Sebagai contoh, "kepala" yang terlalu besar boleh menyusahkan penggunaan segar atau membuat kekosongan untuk musim sejuk. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai jenis kohlrabi dan namanya dalam foto di Internet.

kembali ke kandungan tip Petua video

Sekiranya anda menemui ralat, sila pilih potongan teks dan tekan Ctrl + Enter.

Kohlrabi adalah salah satu jenis kubis yang paling tidak biasa. Ini mempunyai rasa pulpa yang sangat halus dan kandungan kandungan vitamin, makro dan mikro. Budaya tidak mempunyai kelebihan lain - ia adalah kematangan awal, dan produktiviti, dan kemudahan penjagaan yang relatif. Di kebun tukang kebun Rusia, kohlrabi belum banyak dijumpai, tetapi cepat mendapat populariti.

Penerangan mengenai kubis kohlrabi

Kohlrabi adalah salah satu daripada banyak jenis kubis, genus adalah sebahagian daripada keluarga Salib. Kerabat dekatnya adalah lobak, lobak dan rutabaga. Seperti kubis mana pun, ia adalah tanaman dengan kitaran pengembangan dua tahun. Pada musim pertama, tangkai tebal terbentuk di dalamnya, musim panas berikutnya budaya membentuk peduncle dan memberikan biji buah polong. Tetapi kebanyakan tukang kebun tidak menunggu saat ini, memakan tanaman batang.

Tempat kelahiran kohlrabi adalah Sicily. Itu dijinakkan untuk waktu yang sangat lama, pada masa kejayaan Kerajaan Rom. Maka sayur ini hampir menjadi bahagian utama diet orang miskin dan hamba. Nama moden berasal dari Jerman dan bermaksud "batang lobak".

Kohlrabi lebih suka iklim sederhana, tidak suka panas yang melampau. Oleh itu, ia sesuai untuk tumbuh di sebahagian besar wilayah Rusia. Pada masa yang sama, sistem akarnya jauh lebih maju daripada jenis kubis lain, kohlrabi menderita kekeringan, tidak memerlukan penyiraman yang kerap. Buah tangkai terbentuk hanya dalam 8-10 minggu, jadi anda dapat menuai dua tanaman setahun jika anda menanamnya dengan anak benih untuk pertama kalinya.

Adalah mustahil untuk mengelirukan kohlrabi dengan jenis kubis lain.

Kohlrabi memiliki sedikit daun, mereka agak sempit, dengan tangkai daun panjang. Bentuk kepingan kepingan berbentuk elips atau segitiga dengan sudut bulat.

Diameter batang tumbuh hingga 12-18 cm. Tetapi banyak tukang kebun lebih suka menuai apabila tumbuh hingga 6-10 cm. Dalam kes ini, pulpa jauh lebih lembut, lebih enak dan lebih lembut. Buahnya berbentuk bola, telur atau lobak yang hampir biasa. Berat rata-rata adalah 200-300 g, tetapi ada juga jenis yang mana kepala kubis dengan berat lebih dari 2 kg adalah norma.

Buah tangkai dicat dengan warna salad, ungu atau dakwat-ungu (bergantung pada ragamnya). Pulpa berwarna putih kehijauan. Dengan rasanya, hampir mustahil untuk membezakannya dari tunggul kubis biasa. Tetapi kohlrabi jauh lebih enak dan manis, tanpa sedikit kepahitan.

Daging kohlrabi berwarna putih kehijauan, sangat berair, tanpa kepahitan

Kohlrabi pantas disebut "lemon utara" atau "bom vitamin". Dari segi kandungan vitamin C, ia jauh lebih unggul daripada jenis kubis dan buah sitrus yang lain. Anda juga dapat melihat kehadiran vitamin A, B, D, E, F, P, PP, kalium, kalsium (hampir sama dengan keju kotej dan susu), fosfor, zat besi, zink, yodium, selenium, kobalt, organik asid, serat dan fruktosa.

Kandungan nutrien dalam daun kohlrabi lebih besar daripada pada tanaman batang itu sendiri.

Kubis ini disyorkan untuk dimakan segar. Kohlrabi sesuai dengan sayur-sayuran segar dan sangat sesuai untuk membuat salad. Ia juga direbus, digoreng, direbus, dipanggang, tetapi semasa rawatan panas, ia kehilangan sebahagian besar nutriennya. Buah-buahan rendah kalori (hanya 48 kkal per 100 g), jadi mereka mungkin mempelbagaikan diet dan makanan bayi. Pada masa yang sama, kohlrabi tidak memprovokasi pembentukan gas yang berlebihan, seperti jenis kubis lain. Ia juga sesuai untuk pengetinan rumah. Selalunya ia acar, kadang-kadang piring disediakan dengan tomato dan timun.

Salad kohlrabi segar - gudang vitamin dan mineral

Pakar pemakanan mengesyorkan minum sebanyak mungkin air tulen atau minuman tanpa gula sebanyak mungkin semasa makan kohlrabi secara berkala. Jangan berlebihan dengan jus (dos harian yang disyorkan tidak lebih daripada 1 sudu besar.).

Buah tangkai dengan mudah mengumpulkan nitrat dengan sendirinya, yang dapat memprovokasi perkembangan beberapa penyakit serius. Oleh itu, disarankan untuk makan kohlrabi yang ditanam sendiri.

Varieti popular

Banyak jenis dan kacukan kohlrabi telah dibiakkan, berbeza dari segi ukuran, bentuk dan warna batangnya. Semasa memilih, perlu diingat bahawa pulpa yang paling lembut dan berair terdapat pada varieti buah putih awal. Mereka yang mempunyai warna ungu lebih sesuai untuk pengetinan dan penyimpanan jangka panjang, mereka dibezakan dengan ukuran batang yang lebih besar.

Varieti awal

Kohlrabi awal matang dalam 55-70 hari, varieti masak sederhana - dalam 85-120 hari, varieti akhir - dalam 120-150 hari.

Varieti kohlrabi yang matang awal bertujuan terutamanya untuk penggunaan segar. Mereka tidak berbeza dalam menjaga kualiti. Varieti berikut paling popular di kalangan tukang kebun:

• Piquant. Salah satu jenis pematangan yang sangat awal. Ia boleh ditanam pada musim bunga dan hampir ke pertengahan musim panas. Pulpa padat, tetapi pada masa yang sama berair, tidak kasar dan tidak retak, ia disimpan dengan baik. Batangnya kecil, hijau muda, hampir bulat. Berat purata - 0,6-0,8 kg;
• Gusto. Ragamnya awal, tetapi batangnya berwarna ungu tua. Berat purata ialah 0,4-0,75 kg, bentuknya sedikit rata. Praktikal tidak disimpan, hanya sesuai untuk penggunaan segar;
• Vienna White-1350. Salah satu jenis awal yang paling popular di kalangan tukang kebun Rusia. Tanaman batangnya besar, beratnya 2–2,5 kg. Rasanya hampir standard - buburnya berair, lembut dan manis. Apabila menanam pada masa yang berlainan, bergantung pada iklim, anda dapat mengambil 2-4 tanaman setiap musim. Produktiviti secara konsisten tinggi, berbuah mesra. Varietas biru Venskaya praktikalnya tidak berbeza dengan jenis kohlrabi ini, kecuali warna ungu dengan warna kebiruan warna penanam batang dan ketahanan fros yang lebih tinggi;
• Khasiat merah.Pengecualian lain adalah varieti awal dengan kepala kubis ungu-ungu. Bentuk tangkainya hampir sebiji bola biasa, beratnya sekitar 1.6-2.2 kg. Apabila saiznya meningkat, pulpa yang padat tidak kehilangan rasa jus, kelembutan, rasa juga tidak menderita. Berbeza dengan ketahanan fros yang baik;
• Moravia. Ragam ini diakui sebagai salah satu yang terbaik untuk penanaman di iklim Rusia tengah. Ia menonjol kerana ketahanan fros walaupun dengan latar belakang jenis kohlrabi yang lain. Tumbuhan hampir tidak pernah menembak, kepala kubis tidak retak, pulpa mengekalkan kesegaran dan kelembutannya. Batang batang dengan diameter 12-14 cm dan berat lebih dari 2 kg. Tidak disimpan lama;
• Athena. Kohlrabi berasal dari Republik Czech. Berbeza dengan hasil yang tinggi secara konsisten, sesuai untuk tumbuh hampir di seluruh Rusia. Batangnya berbentuk bulat, bersaiz sederhana, berat hingga 0.25 kg. Buburnya sangat berair;
• Sonata F1. Ia dapat memberi 2-3 hasil panen setiap musim walaupun ditanam di ladang terbuka. Berat rata-rata batang adalah 0,5-0,8 kg, buburnya berair dan lembut. Kepala kubis berwarna ungu tinta;
• Corist F1. Hibrida yang sangat biasa, dihargai oleh tukang kebun terutamanya kerana rasanya. Buah tangkai berbentuk bulat atau sedikit rata, berwarna selada. Diameter - hingga 10 cm, berat purata - 0,5-0,7 kg. Kepala kubis tidak retak, serat kasar tidak terbentuk di dalamnya. Ia digunakan terutama segar, jangka hayat tidak lebih dari seminggu.

Galeri foto: varieti awal dan kacukan kohlrabi

Varieti masak sederhana

Sebilangan besar jenis kohlrabi masak sederhana tahan panas dan kemarau, kepalanya hampir tidak pernah retak. Varieti dan kacukan yang paling biasa:

• Planet Biru F1. Buah batang berwarna salad dengan warna kebiruan, kecil (beratnya tidak lebih dari 0.25 kg). Bentuknya sedikit rata. Pulpa lembut, tetapi cukup tegas. Oleh kerana itu, tanaman disimpan dengan baik;
• Karatago F1. Hibrida Czech, berbuah dengan banyaknya, tanpa mengira keadaan cuaca, tanaman itu masak secara besar-besaran. Berat purata tanaman adalah 0.3-0.4 kg. Kepala kubis tidak retak dan tidak "mengeras". Pelbagai ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang;
• Putih sedap. Buah batang seberat sekitar 0.5 kg, sedikit diratakan. Rasanya sangat sedap. Dagingnya sangat berair, tidak "mengeras";
• Violetta. Ragamnya sangat biasa di Rusia. Batang batang mempunyai warna ungu tua, dari kejauhan nampaknya hampir hitam, dengan mekar kelabu-biru tebal. Berat purata - kira-kira 2 kg, diameter - 10-12 cm. Bentuknya menyerupai lobak. Rasanya sangat sedap. Tujuannya adalah universal. Jangka hayat - sehingga 1.5-2 bulan;
• Madonna. Batangnya diratakan, berwarna ungu dengan warna biru kehijauan. Tujuan - universal, rasa yang sangat baik. Berat purata - 1–1.5 kg;
• Jerebu Ungu. Dalam bentuk, batangnya menyerupai lobak. Berat purata ialah 1.5-2 kg. Varieti ini dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik, kekeringan dan tahan panas;
• Gulliver. Batangnya hampir bulat, berat hingga 1.5 kg, hijau pucat, kadang-kadang dengan nada kekuningan. Daun terkulai. Plat daun berwarna hijau kelabu. Varieti disarankan untuk dimakan segar.

Galeri foto: kohlrabi, pematangan sederhana

Varieti lewat

Kohlrabi akhir dihargai kerana ketegasan dan ketahanan terhadap penggambaran. Ia juga dicirikan oleh ketahanan fros dan ukuran batang yang besar. Dalam keadaan optimum, kohlrabi ini dapat disimpan sehingga enam bulan.

• Gergasi. Ragamnya sudah lewat, tetapi batangnya berwarna kehijauan. Beratnya cukup besar, beratnya 1.6-2 kg. Kepalanya hampir bulat, dagingnya sangat berair. Ragamnya tidak mengalami panas terik, kekeringan yang berpanjangan. Dibiakkan oleh penternak Czech khusus untuk penyimpanan jangka panjang dan pengetinan rumah;
• Azur. Berbeza dengan ketahanan kemarau yang sangat tinggi, tanaman tidak menembak. Buah batang berwarna ungu, bulat. Buburnya berwarna putih salji, dengan rasa manis yang berbeza.Kohlrabi ini disimpan selama enam bulan atau lebih, dalam proses rasa dan kualitinya tidak menderita, kepala kubis tidak retak;
• Kossak F1. Ia dicirikan oleh ketahanan fros yang sangat tinggi, bahkan sesuai untuk tumbuh di kawasan utara. Batangnya bersaiz sederhana, berat 0,6-0,8 kg. Mereka berwarna hijau dengan nada kekuningan. Buburnya sangat berair, manis;
• Dunia. Ia mentolerir perubahan suhu secara tiba-tiba, sementara pulpa tidak "mengeras" dan tidak kehilangan rasa segarnya. Batangnya bulat, sangat besar, beratnya 3-5 kg. Pelantikan itu universal;
• Alka. Batangnya berwarna ungu tinta, bulat atau sedikit memanjang. Ia dihargai kerana rasa dan serba boleh yang sangat baik. Ia disimpan tanpa kehilangan kualiti sekurang-kurangnya hingga akhir musim sejuk, sangat sesuai untuk pembekuan.

Galeri foto: jenis kohlrabi yang lewat

Mendarat

Kohlrabi agak bersahaja. Ia berjaya menghasilkan akar dan menghasilkan buah walaupun di tanah yang buruk. Tetapi, tentu saja, memperoleh hasil panen yang banyak dan ukuran batang yang paling besar adalah mustahil dalam keadaan seperti itu. Pilihan yang ideal adalah substrat ringan tetapi berkhasiat, seperti loam.

Adalah mustahak untuk mengetahui keasidan tanah terlebih dahulu. Substrat asam kohlrabi, seperti kubis mana pun, tidak bertoleransi. Keela berkembang hampir tidak dapat dielakkan di tanah seperti itu. Keadaan dapat diperbaiki dengan menambahkan kapur yang telah dihiris, tepung dolomit, kulit telur tepung (200-400 g / m²) semasa penyediaan katil. Humus atau kompos busuk (10-15 liter per 1 m kebun) akan membantu meningkatkan kesuburan tanah.

Tepung Dolomite adalah penyahtoksin tanah semula jadi yang tidak mempunyai kesan sampingan

Kohlrabi tahan fros. Walaupun anak benih hanya dipindahkan ke kebun, yang tidak berjaya melepaskan diri dari "tekanan", mengalami penyejukan pendek hingga -2 ° C, tanaman dewasa tidak rosak jika suhu turun hingga -8 ° C. Tetapi kohlrabi tidak menyukai panas dan cahaya matahari langsung. Perkara ini mesti diambil kira semasa memilih tempat untuk kebun.

Kohlrabi tidak bertolak ansur dengan panas yang kuat, ia memberi kesan negatif terhadap kualiti buah

Tarikh pendaratan

Varieti kohlrabi awal paling sering ditanam pada anak benih untuk mendekatkan masa panen. Kemudian, oleh kerana ketahanan beku kultur memungkinkan, mereka ditanam segera dengan biji di tanah terbuka, ditutup dengan bungkus plastik atau bahan penutup lain.

Benih varieti kohlrabi awal ditanam untuk anak benih pada akhir musim sejuk atau pada awal bulan Mac. Penuaian akan matang pada akhir bulan Mei. Selepas kira-kira 2-3 minggu, varietas yang sama ditaburkan pada anak benih sekali lagi, untuk "gelombang" kedua buah, yang berlaku pada akhir musim panas. Untuk mendapatkan hasil panen pada musim panas, kohlrabi awal dan pertengahan musim ditanam di benih dan benih di tanah terbuka pada bulan April. Masa yang optimum untuk varieti akhir adalah dekad terakhir Mei atau awal musim panas.

Benih Kohlrabi dapat ditanam baik pada anak benih dan langsung ke tanah terbuka

Prosedur penyediaan anak benih

1. Benih direndam dalam air panas (45-50 ° C) selama 15-20 minit, kemudian segera di dalam ais, secara harfiah selama satu atau dua minit. Kemudian direndam selama 10-12 jam dalam larutan biostimulan (Epin, Zirkon, kalium humate). Ubat-ubatan rakyat juga sesuai - asid succinic, jus aloe.
2. Selepas masa yang ditentukan, benih dibasuh dan dibungkus dengan kain lembap atau serbet. Kemudian mereka ditempatkan di tempat paling panas di apartmen. Contohnya, anda boleh memasukkannya ke dalam piring dan meletakkannya di radiator. Kain mesti disembur secara berterusan dari botol penyembur, tidak membiarkannya kering.
3. Selepas 2-3 hari, benih harus menetas. Apabila ini berlaku, mereka duduk satu demi satu di dalam cawan plastik kecil atau periuk gambut. Ini membolehkan anda melakukannya tanpa memilih, yang tidak disukai oleh kohlrabi - sebilangan besar anak benih mati selepas prosedur.
4. Tanah: tanah sejagat untuk anak benih atau campuran gambut, humus dan rumput subur dalam perkadaran yang hampir sama.
5. Benih dikebumikan maksimum 1-2 cm.
6. Periuk ditutup dengan beg plastik untuk mewujudkan kesan rumah hijau dan dipindahkan ke tempat yang gelap dan hangat. Suhu optimum ialah 20–22 ° C. Sebaik sahaja pucuk muncul, mereka diberi cahaya dan suhunya diturunkan tajam hingga 8 ° C. Selepas 8–10 hari, ia dinaikkan lagi menjadi 17–20 ° C pada siang hari dan 11–13 ° C pada malam hari. Sekiranya lebih panas, tanaman akan meregang dengan teruk.
7. Untuk mengelakkan perkembangan "kaki hitam", anak benih kohlrabi hanya disiram dengan air pada suhu bilik, bergantian dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda pucat. Apabila tanaman membentuk dua daun sejati, mereka diberi makan larutan baja kompleks untuk anak benih (Sprout, Ideal).
8. Mereka mula menyiapkan anak benih untuk penanaman sekitar 2 minggu, mengerasnya. Masa yang dihabiskan di luar rumah secara beransur-ansur diperpanjang dari 1-2 jam menjadi 10-12 jam. Seminggu sebelum menanam, kohlrabi berhenti menyiram.

Anak benih Kohlrabi muncul dengan cepat dan damai

Menanam anak benih di tanah

Anak benih Kohlrabi siap ditanam di tanah sebulan setelah tunas muncul. Seharusnya 3-5 daun sejati berdiri tegak. Tidak digalakkan untuk ragu-ragu dengan turun. Buah batangnya sama sekali tidak akan terbentuk, atau akan berubah bentuk, dan pulpa menjadi keras, tidak berair, berserat.

Anak benih kohlrabi awal ditanam sebaik sahaja tanah memanaskan hingga 8-10 ° C. Sekiranya anda menunda, tanaman boleh masuk ke "anak panah". Yang terakhir dipindahkan ke tanah terbuka pada dekad kedua bulan Julai untuk menuai pada bulan September atau pada separuh pertama bulan Oktober.

Kohlrabi dibandingkan dengan jenis kubis lain kerana setiap tanaman memerlukan kawasan yang sangat kecil untuk pemakanan. Di antara mereka meninggalkan kira-kira 20-25 cm, di antara baris - kira-kira 30 cm. Pada 1 m², dengan demikian, "akur" 8-10 tanaman.

Proses langkah demi langkah:

1. Sebelum menanam anak benih, setiap lubang sedalam 6-10 cm disiram dengan baik dan disenyawakan - 8-10 g superfosfat sederhana dan segenggam abu kayu yang diayak.
2. Semua ini bercampur, semak ditanam di "lumpur" yang dihasilkan di bahagian bawah lubang. Semasa mendarat di tanah, kohlrabi tidak dikuburkan lebih dalam daripada sebelumnya. Kolar akar harus berada pada tahap yang hampir sama, kerana tanaman batang terbentuk tepat di atasnya. Sangat sesuai jika anak benih ditanam di dalam gambut. Kemudian tanaman tidak perlu dikeluarkan dari bekas sama sekali.
3. Kemudian tanah dipadatkan dengan teliti, disiram dan dilenyek semula. Gambut dan habuk papan tidak sesuai untuk ini, terutamanya konifer - mereka mengasidkan tanah dengan kuat.
4. Waktu terbaik untuk prosedur ini adalah waktu petang yang sejuk. Kemudian selama 7-10 hari di atas tanaman, disarankan untuk membina kanopi bahan penutup putih untuk melindungi mereka dari cahaya matahari langsung.

Jiran untuk kohlrabi

Penanaman kohlrabi di rumah hijau dan kawasan panas tidak diingini, terutama bersama dengan tanaman lain yang memerlukan makanan yang kerap, termasuk baja mineral. Kohlrabi, sebaliknya, mengumpulkan nitrat dalam batang dengan cepat.

Semasa memilih tempat untuk kohlrabi, anda perlu mengambil kira apa yang telah tumbuh di tempat tidur ini lebih awal. Pendahulu yang buruk adalah tanaman lain dari keluarga Salib. Tetapi mustahil untuk menanamnya selepas timun, tomato, kentang, bit, wortel, bawang, bawang putih, ramuan dan kekacang pedas.

Menyemai benih di tanah

Biji Kohlrabi ditanam terus ke tanah di alur sedalam 2-3 cm dengan selang sekitar 30 cm di antara mereka. Furrows ditaburkan dengan lapisan humus nipis, tempat tidur diketatkan dengan bahan penutup. Anak benih ditipis ketika daun sejati pertama terbentuk, dengan berhati-hati memotong tanaman yang lebih lemah dengan gunting. Sekiranya anda mengeluarkannya, anda boleh merosakkan akar anak benih yang berdekatan.

Video: cara menanam biji kohlrabi untuk anak benih

Petua penjagaan Kohlrabi

Kohlrabi tidak memerlukan perhatian. Ini disebabkan, antara lain, untuk tempoh vegetatif yang pendek.

Menyiram

Selama 15-20 hari pertama setelah menanam di tanah, kohlrabi disiram setiap 2-3 hari. Lebih jauh, ia tidak memerlukan penyiraman yang kerap. Sebagai peraturan, ia mempunyai pemendakan semula jadi yang cukup. Sekiranya di luar sangat panas, kebun disiram seminggu sekali. Air mesti dipanaskan, masa terbaik untuk prosedur adalah petang.

Hanya anak benih kohlrabi yang baru dipindahkan ke tanah yang memerlukan penyiraman secara berkala

Pengecualian adalah saat penanam batang mulai terbentuk (tanaman semestinya mempunyai 6-8 daun). Mulai saat ini, tanah mesti sentiasa disimpan dalam keadaan sedikit lembap agar kepala kubis tidak retak. Mulsa akan membantu menjimatkan masa penyiraman. Dia tidak akan membiarkan rumput liar tumbuh di atas taman.

Setelah menyiram, tempat tidur dilonggarkan dalam (6-8 cm), tetapi hanya lorong. Tumbuhan itu sendiri tidak tumbuh. Sekiranya anda menutup tangkai dengan bumi, ia akan meregangkan.

Sangat penting untuk menyiram kohlrabi secara berkala. Peralihan tiba-tiba dari tanah kering sepenuhnya ke tempat tidur yang berubah menjadi rawa adalah salah satu penyebab utama keretakan batang.

Berpakaian atas

Kohlrabi awal diberi makan dua kali. Seminggu setelah menanam di tanah, daun disembur dengan larutan karbamida dan kalium sulfat (10-12 g per 10 l air). Kira-kira 2 minggu sebelum panen - disiram dengan infusi kotoran lembu segar, kotoran burung, jelatang atau daun dandelion. Varieti lewat diberi suntikan setiap 15-20 hari.

Penuaian dan penyimpanan

Kohlrabi yang dimaksudkan untuk makanan dapat dibuang kapan pun anda inginkan. Sekiranya tangkai dirancang untuk disimpan dalam jangka masa yang lama, pilihlah hari yang hangat dan kering. Mereka digali bersama-sama dengan akar, dikeringkan selama beberapa jam di tempat dengan pengudaraan yang baik, terlindung dari sinar matahari langsung. Kemudian tanah dibersihkan, daunnya dipotong. Batang bersama-sama dengan akar dilipat ke dalam kotak, ditaburkan dengan pasir, habuk papan, sekeping kertas sehingga tidak bersentuhan satu sama lain. Keadaan penyimpanan yang optimum ialah suhu 0-2 ° C, kelembapan 90-95%, ruangan gelap dengan pengudaraan yang baik. Kohlrabi akan tinggal di dalam peti sejuk selama maksimum 2 minggu.

Kohlrabi yang dikumpulkan disimpan bersama dengan akarnya.

Video: cadangan untuk mengembangkan kohlrabi

Penyakit dan perosak berbahaya bagi budaya, kaedah kawalan dan pencegahan

Kohlrabi menderita penyakit dan perosak yang sama dengan jenis kubis lain. Terdapat banyak daripadanya, jadi anda perlu dapat mengenal pasti mereka dan mengetahui langkah-langkah kawalan dan pencegahan yang sesuai.

Daripada perosak untuk kohlrabi, mereka berbahaya:

• kutu kubis. Serangga hijau pucat melekat di sekitar daun dan batangnya berjisim padat. Buah batangnya ternyata kecil dan cacat, tisu-tisu yang rusak berubah warna menjadi kuning-kuning dengan sempadan berwarna merah jambu. Rempah-rempah berbau pedas atau infus tumbuh di sebelah kohlrabi dengan berkesan menakutkan kutu daun. Anda juga boleh menggunakan bawang, bawang putih, kulit jeruk, kerepek tembakau sebagai bahan mentah. Langkah yang sama akan membantu menghilangkan perosak jika anda meningkatkan kekerapan rawatan dari 1 kali seminggu hingga 3-4 kali sehari. Sekiranya berlaku serangan besar-besaran pada kutu daun, Inta-Vir, Fury, Iskra-Bio, Mospilan digunakan;
• kutu salib. Kumbang hitam kecil dengan cengkerang biru-hijau berkilauan memakan jus tumbuhan. Bintik-bintik kekuningan yang samar-samar terbentuk di daun dan batang, tanaman itu layu. Pencegahan yang berkesan - marigolds, calendula, tansy yang mengelilingi taman kohlrabi. Lapisan kapas yang dibasahi dengan minyak tanah atau terpentin diletakkan di lorong. Untuk memerangi perosak, Aktar, Fosbecid, Aktellik digunakan;
• pepijat salib. Kumbang kuning-hitam membuat lubang bulat di daun, larva memakan batangnya dari dalam, menggerogoti akarnya. Langkah-langkah kawalan adalah sama dengan kutu salib;
• rama-rama kubis. Ini memakan tisu dari dalam, akibatnya, daun dan batang ditutup dengan "terowong". Pengawalan rumpai yang kerap adalah mustahak. Tumbuhan ditanam di sebelah tempat tidur kohlrabi, memancarkan fitonutida semula jadi - ketumbar, tomato, bawang, bawang putih. Ubat rakyat untuk melawan rama-rama - penyerapan lada panas, serbuk tembakau.Daripada bahan kimia, Decis, Arrivo, Lightning paling kerap digunakan;
• putih kubis. Ulat berwarna limau memakan daun, secara beransur-ansur bergerak dari tepi ke tengah. Mereka boleh dikumpulkan dengan tangan, tetapi ini tidak berkesan. Ubat-ubatan rakyat juga tidak begitu berkesan. Perangkap boleh digunakan untuk orang dewasa - kepingan kadbod yang dilumasi dengan jem atau bekas berisi sirap gula atau madu yang dicairkan dengan air. Untuk mengatasi ulat, gunakan Kinmiks, Fitoverm;
• sudu kubis. Kohlrabi matang akhir terutama menderita daripadanya. Ulat memakan batang dari dalam, mencemarkan pulpa dengan kotoran. Ubat rakyat untuk mencegah munculnya hama adalah penyerapan kayu cacing, daun burdock atau bahagian atas tomato. Antara bahan kimia yang digunakan adalah Bankol, Sherpa, Iskra-M;
• lalat kubis. Larva memakan akar dan berpunca dari dalam. Tumbuhan tiba-tiba berhenti dalam pengembangan, layu dan mati. Untuk mengelakkan munculnya lalat kubis, tanah di kebun disapu dengan campuran debu tembakau dengan naftalena, abu atau kapur barus. Untuk memerangnya, digunakan insektisida tindakan umum.

Galeri gambar: seperti apa perosak berbahaya bagi kohlrabi

Penyakit kohlrabi biasa:

• "blackleg". Ia dapat memusnahkan tanaman masa depan yang sudah ada di peringkat pembenihan. Kolar akar menjadi lebih nipis, berubah warna menjadi hitam-coklat, busuk. Untuk profilaksis, biji diukir dalam larutan Alirin-B, Agata-25K selama 15-20 minit sebelum menanam. Pada tanda-tanda pertama penyakit ini, tanaman yang terkena dikeluarkan dari kebun, tanah disembur dengan larutan 1% cecair Bordeaux, tembaga sulfat;
• keel. Ia berkembang hampir tidak dapat dielakkan jika keseimbangan asid-basa tanah berada di bawah 6.0. Pertumbuhan hodoh dari pelbagai bentuk terbentuk di akar. Tumbuhan tidak dapat makan secara normal, bahagian udara secara tajam menghalang perkembangan, batang tidak terbentuk. Untuk pencegahan, biji mesti disimpan di dalam air panas sebelum menanam. Memerangi keel hampir mustahil. Tukang kebun hanya dapat mengeluarkan tanaman yang terkena dari kebun dan membasmi kuman tanah dengan larutan merah jambu terang kalium permanganat;
• cendawan downy (peronosporiosis). Tompok-tompok kekuningan yang samar-samar muncul di bahagian luar daun, dan lapisan kelabu atau keputihan di bahagian dalam. Mereka cepat menjadi hitam, mati. Cuaca sejuk dan kelembapan tinggi menyumbang kepada perkembangan penyakit ini. Untuk profilaksis, kohlrabi disalut dengan abu kayu yang diayak, kapur yang dihancurkan, dan sulfur koloid setiap 10-12 hari. Untuk memerangi penyakit ini, Ridomil-Gold, Strobi, Fitoftorin digunakan;
• alternatif. Bintik-bintik hitam kecil pada daun secara beransur-ansur meningkat dalam ukuran, berubah menjadi bulatan sepusat. Kemudian mereka ditutup dengan warna kelabu dengan bintik hitam. Untuk profilaksis, 5-7 hari selepas penanaman, kohlrabi disembur dengan Trichodermin. Sekiranya terdapat tanda-tanda ciri, racun kulat digunakan - Poliram, Abiga-Peak, Bravo, Acrobat-MC;
• bakteriosis (reput hitam). Pada daun (terutama di kawasan urat), muncul bintik-bintik kecoklatan "tembus" kecil berbentuk bulat. Kemudian kain menjadi lembut, menjadi licin apabila disentuh, dan menyebarkan bau busuk yang tidak menyenangkan. Untuk profilaksis, butiran Glyocladin diperkenalkan ke dalam tanah semasa penanaman. Rawatan panas pra-tanam juga penting. Anda boleh melawan kulat dengan sebarang persediaan yang mengandungi tembaga;
• fusarium. Tompok-tompok kuning yang samar-samar muncul di daun di antara urat. Secara beransur-ansur, mereka berubah menjadi kuning dan kering sepenuhnya. Pada luka, bintik coklat kelihatan di tisu. Untuk profilaksis, tanaman disiram dengan larutan kalium permanganat merah jambu pucat setiap 2-3 minggu. Untuk mengalahkan kulat, gunakan Topsin-M, Horus, Benomil.

Galeri foto: simptom penyakit khas untuk kohlrabi

Ulasan

Tidak ada kesulitan tertentu dalam menumbuhkan kohlrabi. Pada masa yang sama, anda dapat menjimatkan ruang dengan ketara - budaya memerlukan kawasan yang jauh lebih kecil daripada kubis putih biasa.Gourmets menghargainya kerana rasanya yang sangat lembut dan ringan, pematuhan gaya hidup sihat - kerana kandungan zat berguna untuk tubuh dan kandungan kalori rendah. Penternak telah membiakkan banyak jenis, setiap tukang kebun dapat memilih salah satu yang paling sesuai dengannya. Kohlrabi sesuai untuk penanaman di sebahagian besar Rusia.

27 tahun, pendidikan undang-undang tinggi, pandangan luas dan minat dalam pelbagai topik. Nilai artikel:

(0 suara, rata-rata: 0 daripada 5)

Kohlrabi adalah sayur yang sama sekali berbeza dengan kubis, lebih mirip dengan rutabaga atau lobak. Pada tahun pertama kehidupan, membentuk batang bulat yang lembut dan berair. Dalam artikel ini, kami akan menerangkan varieti kohlrabi terbaik pemilihan dalam dan luar negara.

Jenis awal kohlrabi

Wina Putih 1350

Ini adalah pelbagai kohlrabi yang masak awal. Musim tumbuh berlangsung dari percambahan hingga permulaan kesesuaian ekonomi 65-75 hari. Kubis kohlrabi yang pelbagai ini sesuai untuk ditanam di ladang terbuka dan di rumah hijau (rumah hijau dan rumah hijau). Daun roset kecil (diameter 30-45 sentimeter). Daun pelbagai jenis Wina putih 1350 berbentuk lyre, hijau kelabu muda, halus. Petioles nipis (hingga 0,6 cm), panjang, daun daun berbentuk segi tiga, kecil (panjang 16-27 cm, lebar 9-24 cm). Tunggul luar sangat pendek. Buahnya berwarna hijau muda, berbentuk bulat atau bulat rata, diameter rata-rata pada tahap kesahan ekonomi adalah sekitar 7 - 9 sentimeter, kualiti kubis yang dapat dipasarkan dan rasanya enak. Daging tangkainya berwarna keputihan, hijau, lembut, berair. Menjaga kualiti kurang baik. Tanaman batang rentan terhadap pertumbuhan yang sangat cepat. Varieti ini cukup tahan panas dan tahan kemarau, sangat dipengaruhi oleh keel kubis.

Foto kohlrabi "Vienna White"

Pada nota. Rasa batang lobak kohlrabi serupa dengan tangkai kubis, tetapi lebih manis dan berair. Produk makanan ini mengandungi banyak garam kalium, sulfur, glukosa dan fruktosa, vitamin dan asid askorbik (melebihi lemon dan oren pada yang terakhir!). Berat batang berkisar antara 200 gram hingga 5 kg dalam jenis kohlrabi terbaik.

Biru Vienna

Pelbagai jenis kohlrabi yang masak awal, masak beberapa hari kemudian daripada varieti putih Vienna. Roset daunnya cetek. Daunnya memiliki ukuran dan bentuk yang serupa dengan varieti Venskaya Belaya, tetapi memiliki warna ungu dengan urat daun dan tangkai daun. Batang pelbagai jenis kubis Vienna berwarna biru dan ukurannya sama dengan warna putih Vienna, warna kulitnya berwarna ungu. Pulpa berwarna putih, lembut, berair. Varieti ini lebih tahan terhadap pertumbuhan berlebihan berbanding dengan varieti Venskaya Belaya.

Pelbagai foto kubis kohlrabi "Vienna biru"

Optimus Blue Povir

Varieti ini adalah pematangan awal, matang enam hari kemudian daripada putih Vienna. 68-90 hari berlalu dari percambahan hingga permulaan kesahan ekonomi. Daun roset berukuran kecil dan sederhana. Daunnya serupa dengan daun putih Wina, tetapi daun dan lempengannya lebih besar. Tanaman batang dalam varietas biru Optimus Povir dari varietas berbentuk bulat atau bulat, berwarna ungu. Memasak batang adalah baik. Ia lebih tahan berbunga, tumbuh lebih perlahan, dan lebih stabil jika dibandingkan dengan varieti Venskaya Belaya. Hasil purata kubis kohlrabi adalah 23 kg dari sepuluh m². Diagihkan di wilayah Jauh Utara.

Penyulingan awal putih Prague

Pelbagai jenis kubis kohlrabi awal. Daun roset kecil, dibesarkan. Daunnya kecil, berwarna hijau muda, tangkai panjang sederhana atau panjang, nipis. Buah batangnya berbentuk bulat rata atau bulat, berwarna hijau muda. Pulpa berwarna putih, rasa tinggi, berair. Menjaga kualiti kurang baik. Varieti terdedah kepada pertumbuhan yang berlebihan. Ini digunakan untuk memaksa di rumah hijau dan rumah hijau, dan juga ditanam di luar rumah.

Moravia

Pelbagai jenis kubis kohlrabi yang sangat awal. Daun roset kecil, dibesarkan. Daunnya kecil, hijau tua, tangkai panjang sederhana atau panjang, nipis.Buah tangkai berbentuk bulat rata, berwarna hijau muda. Daging pelbagai Moravia mempunyai rasa tinggi, putih, berair, lembut. Menjaga kualiti kurang baik. Varieti terdedah kepada pertumbuhan yang berlebihan. Lebih tahan terhadap cuaca sejuk berbanding Prague White.

Pada foto kohlrabi pelbagai "Moravia"

Padang stupitska awal

Pelbagai awal. Daun roset tidak besar. Daun berwarna bujur, hijau tua. Petiole panjang sederhana. Buah tangkai berbentuk bulat rata, hijau muda. Ladang kohlrabi naveitska pelbagai awal sesuai untuk penanaman di ladang.

Erfordia

Pelbagai awal. Daun roset kecil. Daunnya halus, bujur lebar, berlari ke dasar, berwarna hijau. Petioles panjang sederhana, nipis. Buah batangnya kecil atau sederhana, rata atau bulat rata, hijau muda. Digunakan untuk paksa di rumah hijau dan tumbuh di ladang.

Konan

Pelbagai jenis yang baru-baru ini muncul di pasaran, dan dengan yakin telah mengambil tempat di antara jenis pilihan asing kohlrabi terbaik. Matang awal - masak dalam 42 hari. Kulit licin, dagingnya putih salji, manis, renyah. Diameternya mencapai 16 cm, tahan terhadap penyakit.

Foto "kubis-lobak" pelbagai Konan

Knauf Awal

Pelbagai yang sangat awal. Roset daunnya cetek. Daunnya halus, bujur, berwarna hijau. Petiole panjang sederhana, nipis. Batang kubis awal Knauf kohlrabi bersaiz sederhana, berbentuk bulat atau rata, hijau muda. Varieti Knauf awal digunakan untuk kegunaan dalaman dan luaran.

Jenis kubis kohlrabi yang lewat

Violetta

Violetta adalah sejenis kubis kohlrabi yang sudah masak. Batang (batang tanaman) seberat dua kg, dengan rasa yang sangat baik dan bubur berair, ungu gelap (putih di dalamnya). Pelbagai Violetta tahan terhadap cuaca kering, suhu rendah, dan sesuai untuk penyimpanan.

Foto pelbagai jenis kubis kohlrabi "Violetta"

Goliath berwarna putih

Pelbagai pematangan lewat. Memasak tiga minggu kemudian daripada Vienna White. Daun roset besar (diameter 60-70 cm). Daunnya besar, hijau. Petioles tebal (lebih dari 1 cm), panjang. Bilah daunnya besar (panjang lebih dari 25-30 cm), segi tiga, kelabu-hijau. Buah tangkai kubis kohlrabi dari varieti Goliath berwarna putih, bulat atau bulat rata, besar (diameter lebih dari 20-25 cm), berwarna hijau muda.

Kelezatan lebih rendah daripada Vienna White. Pulpa berwarna putih, berair, padat. Menjaga kualiti adalah baik. Varietasnya tahan kemarau, menghasilkan 300-500 sen per hektar. Pelbagainya tahan terhadap pertumbuhan berlebihan.

Goliath biru

Pelbagai matang, serupa dengan goliath putih. Buah batangnya berbentuk bulat rata dan bulat, berwarna ungu. Varietas ini tahan terhadap pertumbuhan dan keretakan yang tinggi, hasil yang tinggi. Digunakan sebagai makanan pada usia muda.

Gergasi

Kubis kohlrabi akhir-akhir ini (gambar ditunjukkan di bawah). Matang selepas 3 bulan. Penanaman anak benih dari jenis "Raksasa" ke tanah dilakukan pada bulan Mei (skema 50x20 sentimeter). Roset Giant separa menegak, besar, dengan diameter kira-kira 60 sentimeter. Batang batang dengan diameter 18 cm besar, bulat, menghasilkan 3.5 kilogram per persegi. m. Warnanya berwarna keputihan-kehijauan, buburnya berair, rasanya enak. Varieti kohlrabi "Gigant" dicirikan oleh hasil yang baik dan kualiti pemeliharaan yang tinggi.

Foto kepala koblabi pelbagai jenis "Giant"

Kohlrabi putih yang lazat

Gred asing. Hidangan kohlrabi matang dalam 65 hari. Kulitnya lembut, hijau muda. Apabila ditanam di rumah hijau musim sejuk, ketika varietas kohlrabi lain retak, varieti ini terus tumbuh dengan baik dan rasanya sangat baik. Sudah boleh dimakan ketika buah batang mencapai diameter bola tenis. Pada masa yang sama, rasa dari batang kecil dan yang tumbuh selalu terasa lembut.

Foto pelbagai gourmet