Pelbagai zucchini terbaik

Sukar untuk membayangkan kebun sayur tanpa sumsum sayur. Sayuran ini adalah salah satu yang pertama dituai dan muncul di atas meja dalam bentuk pelbagai hidangan. Kemudahan menanam zucchini, ketersediaan, kematangan awal dan ciri-ciri lain memungkinkan, dengan penjagaan yang betul, untuk menanam pelbagai jenis tanaman ini di tanah terbuka, rumah hijau dan rumah hijau di Siberia, wilayah Moscow dan di wilayah Leningrad.

Pelbagai jenis zucchini

Nenek-nenek kami tidak banyak memikirkan ciri-ciri varieti tanaman yang ditanam dan dari tahun ke tahun mereka mengumpulkan benih mereka dari buah-buahan terbaik. Kadang-kadang varieti baru muncul di laman web ini, tetapi ciri utamanya adalah spektrum warna buah-buahan: putih, hijau, kuning, dll. dengan

Gudang tukang kebun moden jauh lebih luas dan skala warna sebagai tanda telah pudar ke latar belakang. Perhatian diberikan kepada ciri-ciri seperti:

• Istilah pematangan (awal, tengah, lewat);
• Jenis pertumbuhan (semak, pendakian);
• Ciri pendebungaan (parthenocarpic atau serangga yang diserbuki);
• Produktiviti.

Ini dan ciri-ciri lain membolehkan peraturan memilih spesies untuk keadaan tertentu dan memanfaatkan setiap tanaman.

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda perlu memilih pelbagai mengikut ciri-cirinya.

Di antara pelbagai zucchini, perhatian khusus harus diberikan kepada varietas yang telah mendapat pengiktirafan penternak dan paling popular di kalangan tukang kebun. Setiap kumpulan mempunyai kegemaran masing-masing. Seseorang merasa selesa kerana masa mereka matang, dan seseorang menakluk dengan kekompakan mereka.

Varieti semak terbaik untuk penanaman luar

Sebilangan besar asthenia dari keluarga Labu membentuk panjang, menyebarkan cambukyang memerlukan kawasan yang luas. Pada masa yang sama, penduduk dan tukang kebun musim panas moden selalunya terhad kepada 6 ekar, di mana mereka ingin menanam pelbagai jenis tanaman.

Ruang dan penjimatan setiap meter yang terhad menjadikan penanaman varieti pendakian tradisional menjadi kemewahan, tetapi yang lebat menjadi anugerah bagi laman web seperti itu.

Bush skuasy anda boleh senang masuk ke ruang yang ketat dan bahkan menanam di bunga di antara bunga, di mana daun besar akan menjadi latar belakang yang sangat baik untuk tanaman lain.

Angkasawan

Tumbuhan padat. Menunjukkan daya tahan penyakit yang baik.

Buah berwarna hijau, panjang 14-15 cm, enak, serba boleh. Mereka menahan pengangkutan dengan sempurna. Tertakluk kepada peraturan teknologi pertanian dari 1 sq. m kawasan boleh dikumpulkan 7-7.5 kg.

Angkasawan

Putih

Sangat masak... Buah pertama siap dituai dalam masa 35-40 hari. Buah-buahan warna putih, bujur, rasa yang sangat baik, tujuan universal Pulpa padat, berkrim. Kedai dengan baik.

Putih

Air terjun

Awal masak kacukan. Buah dengan berat hingga 500 g, hijau. Pulpa padat, putih. Hasilnya tinggi.Rintangan penyakit berada di atas purata.

Odessa

Kematangan awal pelbagai jenis belukar. Rintangan penyakit sangat tinggi. Buahnya berwarna hijau pucat, berbentuk silinder. Pulpa berwarna kuning muda atau kuning muda. Sesuai untuk pengetinan.

Odessa

Spesies parthenocarpic yang didebungakan sendiri terbaik

Zucchini membentuk bunga betina dan jantan. Dalam kebanyakan kes, pendebungaan dan penetapan buah berlaku dengan bantuan seranggayang membawa debunga. Namun, apabila ditanam di rumah hijau, terutama pada musim sejuk, pendebungaan silang bermasalah.

Varieti parthenocarpic yang dapat menghasilkan buah tanpa pendebungaan menjadi penemuan sebenar. Varieti ini juga bagus untuk tanah terbuka.

Kavili

Pematangan awal dan hasil tinggi menjadikan hibrida Cavili salah satu yang terbaik.

Buah berwarna hijau muda, hingga 22 cm. Buah berlimpah dan tahan lama. Tempoh pematangan adalah 1.5 bulan, dan penetapan aktif buah baru berlaku dalam 2 bulan dalam keadaan apa pun, walaupun tanpa penyertaan serangga pendebungaan. Selama ini, dari 1 persegi m berjaya mengumpul kira-kira 9 kg... Buburnya lembut, berair, keputihan.

Kavili

Ubur-ubur

Super awal kacukan. Sesuai untuk produksi awal di bawah filem penutup. Menahan penurunan suhu yang besar.

Tempoh masak 35 hari. Buahnya berwarna hijau muda dengan kulit yang halus. Pulpa padat, ruang biji kecil. Berat buah boleh mencapai 800 g, dengan panjang 25 cm.

Ubur-ubur

Parthenon

Hibrid pembiakan Belanda, sangat padat dan produktif. Untuk 1 kaki persegi anda boleh meletakkan 3-4 semak dan kumpulkan sehingga 15 kg buah-buahan. Set buah bebas serangga dan pematangan awal menjadikan varieti ini sebagai calon penanaman rumah hijau yang sangat baik.

Buah-buahan dari pelbagai jenis berwarna hijau gelap, berbentuk silinder dengan bubur hijau pekat, berair dan enak. Ia boleh digunakan bukan sahaja untuk pengetinan dan penyediaan pelbagai hidangan, tetapi juga dimakan mentah. Tempoh berbuah zucchini sangat panjang dan boleh bertahan sehingga September.

Parthenon

Varieti awal

Varieti pematangan awal Zucchini sangat bernilai, kerana mereka yang paling sering menjadi sayuran segar pertama musim panas baru.

Iskander

Hibrid parthenocarpic yang matang awal yang dikembangkan oleh penternak Belanda. Tempoh masak 40-45 hari.

Nilai istimewa dari varietas ini terletak pada kemampuannya menanam buah pada suhu rendah, yang sangat penting bagi kawasan utara dengan musim panas yang sejuk.

Semasa menanam 4 tanaman setiap 1 sq. hasil m adalah 15 Kg... Buah iskander berwarna hijau muda, panjangnya hingga 20 cm, dengan kulit halus yang tipis. Buburnya lembut, berair, berkrim atau putih.

Iskander

Tsukesha

Tempoh pematangan varieti Tsukesha adalah 41-50 hari. Tumbuhan ini dicirikan oleh daun hijau gelap yang besar dengan bintik kelabu. Ini adalah ciri warna dan tidak boleh disamakan dengan penyakit.

Buah hingga 40 cm panjang dan berat hingga 900 g. Buah berterusan hingga beku. Buah disimpan dengan baik dan diangkut... Buburnya berair, sangat sedap.

Tsukesha

Bola

Ciri utama pelbagai adalah hijau buah globular ditutup dengan titik cahaya yang kelihatan seperti bola. Pulpa rasanya sangat sedap.

Tempoh masak untuk labu bulat adalah 50-55 hari. Tumbuhannya padat, lebat dengan daun yang sangat terpotong.

Bola

Angkasawan

Varieti ini telah disebut sebagai labu semak yang terkenal, tetapi tempoh pematangan awal adalah kelebihan lain di piggy bank dengan ciri positif. Tempoh masak 42-45 hari.

Pematangan sederhana

Gribovsky

Varieti buah putih yang terkenal Gribovsky. Tempoh pematangan tidak kurang dari 46 hari, bergantung pada kawasan penanaman. Tanam membentuk bulu mata yang panjang.

Buah hingga 20 cm, berwarna putih. Kulitnya keras, dagingnya sedap, putih atau kekuningan. Hasil 8.5KG dari 1 kaki persegi m.

Gribovsky

Zolotinka

Tempoh masak 50 hari.Jenis pertumbuhan Bush. Warna buahnya sepenuhnya sesuai dengan namanya.

Zolotinka

Hitam kacak

Bush gred. Memasak dalam 45 hari. Buah berwarna hijau gelap sangat dekat dengan hitam. Kupasnya nipis, dagingnya kehijauan, dengan rasa halus.

Buahnya serba boleh dan sesuai untuk semua kemungkinan penggunaan. Pada masa yang sama, 4-5 buah dapat diikat di atas semak.

Hitam kacak

Zucchini lewat

Spaghetti

Pelbagai yang tidak biasa yang hanya mendapat populariti.

Rasa zucchini muda tidak berbeza dari varietas biasa, tetapi setelah matang penuh, daging zucchini meregang menjadi serat dan sejenis pelik diperoleh. spageti sayuryang mempunyai banyak peminat. Secara luaran, buah masak menyerupai tembikai kecil dalam bentuk dan warna.

Satu-satunya masalah - pematangan lewat, yang di kawasan dengan musim panas yang pendek tidak selalu membiarkan menunggu "makaroni".

Spaghetti

Lagenaria (Calabaza)

Labu jenis ini juga dipanggil Zucchini Vietnam... Oleh kerana tempoh pematangan dan eksotisme yang panjang, lagenaria tidak dapat disebut sebagai pengunjung kebun sayur yang kerap. Bentuk buahnya berbeza-beza.

Semasa muda, mereka digunakan sebagai makanan dengan cara yang sama seperti labu atau sumsum sayur. Dalam keadaan matang, dinding dan pulpa kering dan rongga terbentuk di dalamnya.

Secara tradisional, tanaman ini digunakan oleh beberapa orang untuk pembuatan kapal.

Lagenaria

Kepelbagaian zucchini membolehkan anda memilih varieti yang tepat bukan hanya untuk keadaan tumbuh tertentu, tetapi juga untuk alasan estetik dan rasa.

Dengan gabungan kacukan yang betul, anda dapat memperoleh hasil panen yang baik walaupun dari kawasan kecil dan memanjangkan tempoh berbuah. Dan beberapa jenis eksotik dapat membantu mempelbagaikan hidangan masakan tradisional dan menanam bahan kraf.

Varieti Zucchini: keterangan, foto, ulasan

Zucchini adalah produk diet rendah kalori dengan kompleks vitamin dan mineral yang kaya, sangat berguna untuk pencegahan dan rawatan berat badan berlebihan, penyakit hati dan ginjal, penyakit kardiovaskular.

Zucchini Iskander

Matang awal (tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal 40-45 hari), hibrid sumsum Belanda yang menghasilkan tinggi. Mengikat buah walaupun pada suhu rendah. Kilangnya lebat, padat. Daunnya berwarna hijau muda hingga hijau tua, dibedah sederhana, dengan semburan.

Buah berbentuk silinder dengan penyempitan ke arah peduncle, panjang sederhana (18-20 cm), hijau muda dengan bintik putih. Berat rata-rata zucchini ialah 500-700 g. Buburnya pekat, lembut, putih berkrim, sangat sedap. Zucchini ini sesuai untuk tujuan makan dan pengetinan.

Penting: buah-buahan, apabila tumbuh, tidak kehilangan rasa halus.

Hibrid ini tahan terhadap cendawan serbuk dan antrakosa.

Benih iskander zucchini diproses dengan thiram, mereka tidak memerlukan rendaman.

Corak penanaman yang disyorkan: 150-200 x 60-70 cm.

Produktiviti Iskander zucchini tinggi.

Zucchini Cavili

Hibrid zucchini Belanda yang sangat awal, parthenocarpic, menghasilkan tinggi dengan tempoh berbuah yang panjang (lebih dari 2 bulan). Dari percambahan hingga penuaian buah pertama, 40-42 hari berlalu. Tanaman Bush dengan simpul pendek.

Buah berbentuk silinder, sangat lurus, hijau muda dengan daging putih, panjang 16-22 cm, dengan rasa halus. Berat buah purata ialah 300-500 g. Zucchini ini mempunyai tujuan universal - untuk memasak di rumah dan memproses pengetinan.

Dalam keadaan tertekan (cuaca hujan, panas, ketiadaan serangga), Kavili F1 membentuk buah tanpa pendebungaan.

Kelebihan hibrid: parthenocarp, produktiviti tinggi, kebolehpasaran buah-buahan, tempoh berbuah, tahan terhadap cendawan tepung.

Hasil Kavili zucchini: 7 - 9 kg sekaki. m.

Corak penanaman yang disyorkan: 140 x 70 cm. Benih dirawat dengan thiram, tidak memerlukan rendaman.

Zucchini Hitam kacak

Sedang awal (45-55 hari berlalu dari percambahan hingga awal berbuah), pelbagai pilihan asing. Kilangnya lebat, padat, berdaun kuat.3-5 buah diikat pada semak pada masa yang sama.

Buah berbentuk silinder, halus, berkilat, berkerak tipis, hijau gelap, hampir hitam, panjang 18-22 cm, berat 0.5-1 kg. Pulpa berwarna putih kehijauan, padat, lembut, gurih. Zucchini ini bagus untuk memasak dan mengawet.

Zucchini menghasilkan Black tampan: 14-20 kg dari 1 sq.m.

Kelebihan pelbagai: ketahanan terhadap penyakit utama zucchini, buah jangka panjang, hasil tinggi dan kualiti buah yang boleh dipasarkan.

Disyorkan corak pendaratan: 60 x 60 cm.

Zucchini Aral

Pematangan awal (hanya 30 hari dari percambahan hingga penuaian pertama) kacukan sumsum sayur. Tanaman ini mempunyai kekuatan sederhana, separa berdaun, dengan bahagian tengah sederhana.

Buah berbentuk silinder, sedikit bergaris, hijau muda dengan bintik keputihan yang jarang. Zucchini panjang 12-15 cm, diameter 4-6 cm, berat rata-rata 500-800 g. Buburnya tegas, lembut, dan rasa yang sangat baik. Buah-buahan digunakan rebus, rebus dan goreng, serta segar (ovari muda) dalam salad. Zucchini ini juga sedap jika diawetkan.

Buah-buahan besar yang masak disimpan dengan baik, mereka mengekalkan kualiti sehingga 4 bulan.

Hibrida Aral F1 tahan terhadap penyakit utama zucchini.

Dianjurkan untuk menanam di tanah mengikut skema: 60 × 60 cm.

Hasil zucchini Aral: hingga 10 kg dari 1 sq m.

Zucchini paling banyak

Matang awal (tempoh percambahan hingga penuaian buah pertama 38-45 hari), kacukan produktif sumsum sayur untuk tumbuh di kawasan terbuka dan tempat perlindungan filem. F1 paling hibrid menunjukkan hasil yang sangat baik di semua zon iklim di Rusia.

Tanaman Bush dengan internode sederhana.

Buah berbentuk silinder, panjang 25-30 cm, diameter 5-8 cm, dengan berat purata 600-800 g, berwarna oren. Buburnya berwarna kuning-oren, lembut, berair, sangat sedap. Zucchini ini bagus untuk masakan rumah dan pengetinan.

Hasil Zucchini Paling banyak: hingga 7 kg dari 1 sq m.

Kelebihan kacukan: warna buah asli digabungkan dengan rasa pulpa lembut, hasil yang baik, masa pematangan yang pendek.

Tsukesh zucchini

Awal (41-50 hari dari percambahan hingga awal penuaian), pelbagai zucchini yang menghasilkan tinggi untuk tanah terbuka dan terlindung. Kilangnya lebat, padat.

Buah berbentuk silinder, dengan kulit nipis, hijau dengan bintik hijau muda. Berat rata-rata sumsum sayur adalah 700-900 g. Buburnya berwarna putih, rangup, dan sedap. Berkat kandungan padatnya yang tinggi, labu ini bagus untuk pengambilan acar, acar dan semua jenis masakan rumah.

Tsukesha adalah salah satu jenis zucchini dengan hasil tertinggi, yang menghasilkan 11-12 kg buah per tanaman setiap musim.

Kelebihan pelbagai: kematangan awal, hasil yang sangat baik, kekompakan semak, kesesuaian buah untuk penyimpanan.

Hasil zukini Tsukesh: 6-12 kg dari 1 sq m.

Adalah disyorkan untuk menanam mengikut skema: 70 x 70 cm.

Sumsum putih

Pematangan awal (dari percambahan hingga berbuah 36-41 hari) pelbagai zucchini buah putih pilihan domestik. Kilangnya lebat, padat, berdaun tunggal.

Buah berbentuk silinder, halus, dengan sedikit pelepasan ke tangkai, seberat 600-900 g, dengan kulit putih nipis. Daging zucchini berwarna putih atau berkrim ringan, berketumpatan sederhana, lembut, dan sangat sedap.

Zucchini berbuah putih ini mempunyai kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang baik.

Produktiviti pelbagai zucchini Beloplodny: hingga 10 kg dari 1 sq m.

Pelbagainya tahan terhadap bakteriosis.

Anak Zucchini

Matang awal (tempoh percambahan hingga awal penuaian 38-47 hari), pelbagai produktif zucchini berbuah putih dengan hasil panen yang mesra. Tumbuhan Bush.

Buah berbentuk silinder, halus, dengan kulit putih berkrim, panjang hingga 20 cm, berat 0.6-1 kg. Daging labu berwarna putih, lebat, rasanya yang sangat baik. Zucchini ini disyorkan untuk makanan bayi dan dietetik, juga sedap jika diawetkan.

Zucchini hasilkan Kid: 9-10 kg dari 1 sq m.

Varieti Zucchini Malysh hangat dan fotofil, mudah terkena beku.

Roller Zucchini

Pematangan yang sangat awal (dari percambahan hingga awal berbuah 35-38 hari), varieti zucchini yang tinggi. Tumbuhan Bush, standard, tinggi 25-35 cm.

Buah berwarna bujur, halus, hijau muda (mesh dan corak tidak hadir), beratnya 0,9-1,3 kg. Buburnya berwarna hijau muda, longgar, lembut, dan sedap. Zucchini ini mempunyai kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang baik. Sesuai untuk penggunaan segar dan pengetinan.

Corak penanaman yang disyorkan: 70 x 70 cm.

Roller hasil Zucchini: 7-9 kg dari 1 sq m.

Kelebihan pelbagai:hasil tinggi, rasa yang sangat baik, tahan terhadap suhu rendah. Varieti Rolik bertindak balas dengan baik terhadap penggunaan baja organik.

Zucchini Orange

Pelbagai zucchini masak awal dengan penampilan eksotik. Tempoh dari percambahan hingga pengumpulan buah pertama adalah 40 hari. Belukar itu padat, dengan banyak buah-buahan yang bulat dan cerah. Zucchini harus dipetik tepat pada masanya apabila diameternya tidak melebihi 15 cm. Bubur dalam kes ini (dalam keadaan belum matang) manis, terutamanya enak apabila mentah!

Zucchini pelbagai Orange, video

Angkasawan Zucchini

Matang awal (dari percambahan hingga kematangan teknikal 40-46 hari), salah satu jenis sumsum zucchini yang paling popular. Jenis bunga utama wanita. Tumbuhannya lebat, ada sebilangan bulu mata, pucuk utamanya pendek.

Buah berbentuk silinder, hijau gelap dengan titik hijau muda, berat 1-1,5 kg dan panjang 14-15 cm. Kulitnya nipis. Pulpa berwarna kuning keputihan, tebal, berair, sedikit manis. Mereka mempunyai kualiti menjaga keselamatan dan pengangkutan yang baik. Zucchini ini mempunyai tujuan universal - mereka juga sesuai untuk memasak di rumah dan pengetinan. Pada masa yang sama, mereka sangat sedap.

Corak penanaman yang disyorkan: 40 × 50 cm.

Zucchini menghasilkan Aeronaut: hingga 7 kg dari 1 sq m.

Zucchini Skvorushka

Awal (45-50 hari dari percambahan hingga penuaian pertama) pelbagai zucchini. Tanamannya lebat, padat, dengan sebilangan besar bunga betina.

Buahnya berbentuk silinder, sedikit bergaris, hijau tua dengan bintik putih samar, berat 0,5-1,1 kg dan panjang 20-25 cm. Dagingnya berwarna putih atau kuning muda, padat, berair, lembut dan sangat enak. Zucchini ini sesuai untuk masakan, pemeliharaan dan pemprosesan di rumah.

Kelebihan pelbagai: produktiviti tinggi, tahan kekeringan dan sejuk, rasa buah-buahan yang sangat baik, mudah dibawa.

Corak penanaman yang disyorkan: 150 x 60 cm.

Produktiviti zucchini Skvorushka: 8-10 kg dari 1 sq m.

Kami mengesyorkan membeli biji zucchini berkualiti tinggi di kedai dalam talian Sady Rossii.

Agroteknik untuk menanam zucchini

Tanah air bawah tanah yang ringan, subur dan paling sesuai untuk zucchini; ia tidak bertolak ansur dengan tanah berasid. Pendahulu terbaik untuk labu adalah bawang, sayur-sayuran akar, tomato, kentang.

Sebelum menanam, kawasan ini digali dan disenyawakan dengan baja organik dan mineral, serta abu, jika perlu, kapur.

Menyemai benih dilakukan pada akhir Mei-awal Jun setelah ancaman frosts kembali berlalu. Benih disemai dalam lubang, 2-3 biji. Jarak antara lubang mestilah sekurang-kurangnya 60 cm. Selepas kemunculan, tanaman yang lemah dikeluarkan atau dipotong dengan teliti.

Semua penjagaan berikutnya untuk zucchini terdiri daripada penyiraman, melonggarkan, mengunyah dan memberi makan secara berkala.

Penuaian buah dilakukan secara berkala dengan selang 2-3 hari, mencegahnya daripada terlalu banyak.

Zucchini juga boleh ditanam melalui anak benih. Anak benih disemai pada awal Mei, dan di tanah terbuka, anak benih ditanam pada awal bulan Jun, dalam fasa 2-4 daun.

Ulasan varieti zucchini

Sekiranya anda menanam zucchini dan beberapa jenis ini tidak dijelaskan di sini, sila tuliskan namanya dan berikan sekurang-kurangnya penerangan ringkas tentangnya. Apa yang anda sukai dari varieti ini, apa jenis hasil zucchini yang diperoleh dalam iklim anda? Sekiranya boleh, lampirkan foto zucchini yang ditanam oleh anda Terima kasih!

Ulasan dan penambahan anda akan membantu banyak tukang kebun memilih jenis zucchini terbaik untuk ditanam.

Pastikan untuk memasukkan wilayah di mana laman web anda berada. Oleh itu, pembaca akan mengetahui jenis mana yang lebih sesuai, misalnya, untuk wilayah Moscow, barat laut, Siberia dan Ural serta zon iklim lain.

Apa yang perlu dicari ketika memilih biji zucchini di kedai dan jenis apa yang dianggap terbaik untuk tumbuh di lorong tengah?

Hari ini, sebilangan besar zucchini dari pelbagai jenis dijual, yang merumitkan pilihan benih. Ragam mana yang harus diutamakan, agar tidak keliru dan mendapat hasil panen yang banyak. Mari kita fikirkan.

Kriteria untuk memilih jenis zucchini

Untuk menanam zucchini seperti itu akan tumbuh dengan baik di kawasan anda, semasa memilih biji, anda harus memperhatikan ciri-ciri varieti berikut.

Bentuk Bush. Sebilangan besar zucchini adalah semak. Lebih mudah menanamnya, tetapi mereka mengambil lebih banyak ruang di kebun.

Pendebungaan... Terdapat zucchini yang diserbuki oleh serangga, dan ada jenis yang diserbuki sendiri.

Varieti atau kacukan? Hibrida, berbeza dengan varieti zucchini, memberikan hasil yang lebih stabil. Walau bagaimanapun, ini hanya berlaku untuk hibrid F1 generasi pertama. Benih zucchini seperti itu tidak sesuai untuk menanam tanaman baru.

Zucchini atau zucchini? Tidak seperti zucchini, zucchini dicirikan oleh pulpa yang lebih berair, semak padat dan hasil tinggi. Buah-buahan mereka juga dijaga dengan baik. Walau bagaimanapun, zucchini lebih tahan sejuk dan lebih mudah bertolak ansur dengan pengeringan sementara dari tanah dan turun naik suhu.

Jenis mana yang lebih baik - tempatan atau asing?

Semasa memilih jenis zucchini, anda juga harus memahami bahawa varietas yang dibiakkan dalam keadaan iklim di wilayah anda akan tumbuh jauh lebih baik daripada tanaman asing. Varieti zucchini tempatan lebih tahan fros, jadi ada baiknya menanamnya di lorong tengah dan di kawasan dengan musim panas yang pendek. Dan di kawasan yang lebih panas, zucchini dari varieti asing akan terasa cukup baik.

Sudah tentu, varieti zucchini domestik tidak selalu mempunyai penampilan yang menarik, tetapi ini diimbangi oleh rasa yang sangat baik. Selain itu, zucchini seperti itu dapat disimpan dengan baik walaupun tanpa pemprosesan khas.

Kami telah mengumpulkan pilihan jenis zucchini domestik terbaik, yang antara lain dibezakan dengan hasil yang tinggi.

Belogor F1

Hibrid awal penggunaan universal. Ia tumbuh di semak padat dan mempunyai hasil yang tinggi. Buah berwarna silinder, berwarna putih kehijauan dengan permukaan licin. Dagingnya berwarna putih dan tanpa gula. Zucchini ini terbaik untuk menyediakan rebusan sayur, sup, dan hidangan lain.

Pelantikan	Produktiviti (kg per 1 sq.m.)	Berat buah (kg)	Pematangan (hari dari saat menanam anak benih)	Kekhususan
	15-17	0,5-1	34-57	Menuntut kehangatan, cahaya dan kelembapan

Gribovsky 37

Tidak bersahaja terhadap keadaan tumbuh dan tahan terhadap banyak penyakit pada pertengahan awal pelbagai zucchini. Buahnya berbentuk silinder, berwarna putih atau hijau muda. Pulpa berwarna putih, berketumpatan sederhana. Tumbuhan memerlukan penjagaan yang betul untuk pertumbuhan yang baik dan berbuah yang banyak. Buah dari varieti zucchini Gribovsky 37 boleh dimakan segar dan digunakan untuk pemuliharaan.

Pelantikan	Produktiviti (kg per 1 sq.m.)	Berat buah (kg)	Pematangan (hari dari saat menanam anak benih)	Kekhususan
	hingga 8.5	0,7-1,3	45-50	Ketahanan terhadap suhu rendah

zebra

Varieti zucchini masak awal yang dapat tumbuh dan berbuah walaupun di kawasan dengan musim panas yang pendek. Buah berbentuk silinder, berwarna hijau muda dengan jalur hijau gelap. Permukaannya sedikit ribbed, pulpa berwarna kuning muda, berair, sedikit manis. Tumbuhan ini tahan terhadap cendawan tepung, penyakit virus dan busuk buah. Zucchini sesuai untuk penggunaan dan pemeliharaan segar.

Pelantikan	Produktiviti (kg per 1 sq.m.)	Berat buah (kg)	Pematangan (hari dari saat penanaman anak benih)	Kekhususan
	9-12	0,5-1,2	38-46	Rintangan sejuk, saiz ruang biji kecil

Negro

Varieti hasil awal yang tinggi. Buah berwarna silinder memanjang dan berwarna hijau-hitam. Pulpa berwarna hijau, berair, sangat enak. Varieti Zucchini Negritenok tahan terhadap cendawan serbuk. Belukar itu padat, membentuk banyak bunga betina. Tujuannya adalah universal.

Pelantikan	Produktiviti (kg per 1 sq.m.)	Berat buah (kg)	Pematangan (hari dari saat penanaman anak benih)	Kekhususan
	sehingga 10 kg	0,7-0,9	38-43	Tahan cendawan tepung

Tsukesha

Pelbagai buah masak yang lebih awal. Buah berbentuk silinder, hijau gelap dengan bintik putih kecil. Pulpa berwarna putih, lembut dan rangup. Varieti Zucchini Tsukesha membentuk semak padat dengan percabangan yang lemah. Tumbuhan tahan terhadap banyak penyakit khas untuk labu. Buah-buahan ini sesuai untuk semua jenis masakan.

Pelantikan	Produktiviti (kg per 1 sq.m.)	Berat buah (kg)	Pematangan (hari dari saat penanaman anak benih)	Kekhususan
	6-12	0,8-1	40-45	Penyimpanan musim sejuk yang baik

Jangkar

Pelbagai jenis zucchini yang cepat masak. Tumbuhan sangat tahan sejuk, yang memungkinkan penuaian walaupun pada musim panas yang tidak baik. Buah berbentuk silinder, halus, berwarna kuning. Pulpa juga berwarna kuning muda. Zucchini sesuai untuk makan mentah dalam salad, untuk menggoreng atau acar.

Pelantikan	Produktiviti (kg per 1 sq.m.)	Berat buah (kg)	Pematangan (hari dari saat penanaman anak benih)	Kekhususan
	7-11	0,5-0,9	41-50	Kualiti menjaga kualiti, ketahanan terhadap penyakit dan kekeringan jangka pendek

Dan jenis zucchini apa yang anda tanam di kebun anda dari tahun ke tahun? Lengkapkan senarai varieti terbaik kami.

Artikel ini akan memberi tumpuan kepada sayur-sayuran yang disebut zucchini. Varieti terbaik untuk tanah terbuka, ciri penanaman, asal, dan juga beberapa resipi mudah untuk hidangan sihat dan sedap - anda akan dapati semua ini di dalam bahan kami.

Apa sayur ini?

Zucchini adalah tanaman termofilik tahunan, saudara terdekat labu. Buahnya biasanya memanjang, walaupun terdapat jenis bulat. Kulit sayur berwarna putih, pistachio, hijau atau kuning. Terima kasih kepada sejumlah unsur surih dan vitamin yang bermanfaat, serta rasa yang tiada tandingannya, zucchini sangat popular di seluruh dunia.

Lagenda

Menurut epik India, zucchini diberikan kepada manusia oleh para dewa. Di sebuah perkampungan nelayan, sementara para suami sedang dalam perjalanan yang panjang, wanita dan anak-anak menderita kelaparan. Para ibu berdoa kepada dewa-dewa yang maha kuasa untuk menurunkan ke bumi buah yang enak seperti daging ikan, dan seperti bersahaja. Langit berfikir dan menunjukkan kepada dunia zucchini. Berapa rasanya menyerupai ikan adalah persoalan besar, tetapi mereka tidak keliru tentang kemudahan penanaman.

Dari mana datangnya labu?

Sebilangan kecil tukang kebun tertanya-tanya dari mana asalnya zucchini yang terkenal. Tetapi dengan mengetahui ciri-ciri pertumbuhannya di persekitaran semula jadi, anda dapat mewujudkan keadaan terbaik untuk budaya ini di laman web anda.

Amerika Selatan dianggap sebagai tanah air sayur-sayuran, walaupun boleh didapati di Pusat dan Utara. Penanamannya berlaku sejak dulu: orang India mengusahakan zucchini 3000 tahun yang lalu, seperti yang dibuktikan oleh banyak penemuan arkeologi. Sayur-sayuran ini datang kepada orang Eropah baru-baru ini - pada abad ke-17, dan pertama kali ditanam sebagai tanaman eksotik di kebun raya. Hanya biji labu yang dimakan, rasanya seperti biji labu. Pada pertengahan abad ke-18, sayur keajaiban sampai ke Rusia, di mana ia dimakan secara tidak masak.

Cara menanam dan menanam zucchini dengan betul

Agar biji zucchini bercambah lebih cepat, mereka harus direndam selama 4-5 jam dalam air sejuk, dan kemudian dibungkus dengan kain lembap atau kapas dan diletakkan di tempat yang hangat selama kira-kira satu hari (mereka harus membengkak sedikit, tetapi tidak bercambah). Kemudian mereka dikeringkan sedikit dan ditaburkan di tanah terbuka pada akhir April - awal Mei (memberi tumpuan kepada keadaan cuaca). Benih akan mula bercambah pada suhu melebihi 10 ° C.

Zucchini adalah tanaman yang agak luas, jadi satu salinan harus memiliki sebidang berukuran sekurang-kurangnya 70 × 70 cm. Benih ditanam di tanah lembap hingga kedalaman 1,5-2 cm. Banyak tukang kebun menutupi tempat penanaman dengan bungkus plastik untuk mempertahankan kelembapan yang diperlukan.

Chernozem sangat sesuai untuk menanam zucchini. Budaya tembikai ini tumbuh dengan baik di tanah sungai aluvial, dan di kastanye, di loam yang cetek. Juga penting untuk mempertimbangkan tanaman mana yang sebelumnya ditanam di kebun. Pendahulu terbaik untuk labu adalah tomato, lada, terung, kentang, dan kekacang.

Dalam tempoh ketika ovari mula terbentuk, tanaman mesti diberi makan dengan mineral dan baja organik. Selalunya mereka menggunakan mullein segar (5 kg per 10 m²), kotoran burung (1,5 kg per 10 m²), buburan (5 kg per 10 m²). Pembalut mineral terbaik ialah ammonium nitrat (120 g setiap 10 m²).

Apakah kriteria untuk memilih pelbagai?

Setiap kali pada musim bunga, banyak yang mula memikirkan biji mana dari jenis mana atau sayur yang hendak dibeli tahun ini. Bagaimana untuk tidak membuat perhitungan salah dalam jenis ini?

Sebelum membeli benih, anda perlu memilih varieti terbaik. Dianjurkan untuk mempertimbangkan lokasi plot peribadi: jika dacha terletak di wilayah utara, rintangan fros sangat relevan.

Bergantung pada ukuran tempat tidur yang dicadangkan, penting untuk memperhatikan bentuk semak, kekompakan dan kecenderungannya untuk bercabang.

Penuaian secara langsung bergantung pada kualiti pendebungaan. Terdapat tumbuhan yang diserbuki oleh serangga, tetapi labu yang diserbuki sendiri juga telah dikembangkan. Varieti terbaik untuk tanah terbuka masih menunjukkan kehadiran lebah, rama-rama dan pengumpul nektar lain.

Varieti domestik atau import: mana yang lebih baik?

Setiap ragam mempunyai kelebihan dan kekurangan tersendiri. Semasa memilih, anda perlu dibimbing terutamanya bagaimana zucchini akan digunakan. Sebahagiannya menanam sayur-sayuran ini dengan harapan penyimpanan jangka panjang, sementara yang lain, sebaliknya, bermimpi mendapatkan hasil panen awal, yang akan dimakan mentah, juga untuk menggoreng dan pengetinan.

Tidak seperti varieti asing, yang domestik lebih tahan terhadap fros dan perubahan suhu secara tiba-tiba. Oleh itu, untuk penanaman di Rusia tengah dan di wilayah yang lebih utara, lebih baik memilih biji dari penternak tempatan. Buah zucchini seperti itu, walaupun tidak mempunyai penampilan yang bagus, disimpan dengan sempurna dan rasanya enak.

Di kawasan yang lebih panas, sebaliknya, varieti asing, terutamanya yang Itali, telah membuktikan diri mereka lebih baik. Mereka mempunyai pulpa yang lebih berair, dibezakan oleh kematangan awal dan rasa yang sangat baik.

Varieti zucchini awal

Setiap tukang kebun dan tukang kebun ingin mendapatkan hasil panen secepat mungkin. Untuk kompleks agroindustri yang besar, pematangan cepat bermaksud keuntungan cepat dan perolehan yang baik. Bagi yang paling tidak sabar, penternak telah menghasilkan banyak kematangan awal yang menarik. Apa jenis zucchini untuk ditanam? Varieti terbaik untuk tanah terbuka dengan tempoh pematangan pendek ditunjukkan di bawah.

Odessa-52

Ini adalah jenis lama yang diuji masa, dibiakkan oleh penternak Ukraine pada pertengahan abad yang lalu. Dari pucuk pertama hingga buah masak - hanya sekitar 40 hari. Bentuk zucchini memanjang, kulitnya berwarna susu atau kehijauan dengan bintik-bintik kecil. Pulpa berwarna merah jambu atau kekuningan. Varieti ini sangat berbuah, tahan penyakit dan fros. Bentuk semaknya padat. Odesskiy-52 disyorkan untuk dimakan segar dan diawetkan, kerana, seperti banyak jenis awal, ia kurang baik.

Angkasawan

Squash zucchini ini adalah salah satu yang paling dicari. Kultivar dicirikan oleh pucuk utama pendek dan semak kecil yang kemas. Ia sangat sesuai untuk kebun sayur kecil. Zucchini Aeronaut mempunyai buah bujur halus, berwarna hijau gelap yang sekata.Pulpa berwarna kekuningan, berair, kulitnya nipis. Tempoh pematangan - 46 hari. Buah-buahan digunakan untuk pengetinan, menggoreng, membuat salad.

Zucchini Aeronaut hanya mempunyai satu kelemahan: ia mudah dijangkiti cendawan dan pelbagai virus.

Putih

Pelbagai pematangan yang sangat awal: dari percambahan hingga penuaian pertama - sedikit lebih dari sebulan (35-40 hari). Zucchini White dibezakan oleh buah bujur ringan bersaiz sederhana (hingga 1 kg). Pulpa di dalamnya berkrim, sangat berair dan enak.

Ragamnya tahan terhadap pelbagai penyakit, tidak bersahaja dari segi penjagaan dan penggunaannya yang serba boleh. Ia acar, digoreng, dimakan mentah. Kandungan gula rendah memungkinkan untuk menggunakan labu putih untuk makanan bayi dan diet pesakit diabetes. Ia juga sesuai untuk penyimpanan jangka panjang dan tidak kehilangan rasa dan sifat berguna untuk jangka masa panjang. Terima kasih kepada semua kelebihan yang disenaraikan, sangat popular di kalangan tukang kebun.

Sosnovsky

Varieti ini hanya matang 33-34 hari. Ini ditujukan untuk penanaman ladang terbuka di wilayah selatan Rusia, Ukraina, dan Moldova. Sosnovsky zucchini dibezakan dengan buah bujur berkulit nipis berwarna putih atau kuning air. Pulpa berwarna kuning, berserat, dengan kandungan jus yang tinggi. Ia digunakan untuk menu pengetinan dan diet.

Jangkar

Varieti ini matang awal: tanaman dapat dituai sudah 40 hari setelah munculnya daun kotiledon pertama. Buah labu jangkar berbentuk bujur dan bulat. Kulitnya berwarna nada hijau muda, lembut untuk disentuh.

Kelebihan termasuk ketahanan terhadap suhu rendah, pemeliharaan yang baik, hasil tinggi (hingga 9 kg per semak), rasa pulpa yang sangat baik. Kelemahan utama yang dimiliki oleh Anchor zucchini: varietasnya kurang tahan terhadap pelbagai penyakit.

Varieti zucchini yang popular untuk simpanan jangka panjang

- Skvorushka. Berkat penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan nutrien dan rasa, banyak orang memilih zucchini ini. Tumbuh dan menyusu di luar rumah tidak akan merepotkan. Benih disemai terus ke tempat tidur kebun (jarak antara lubang adalah 60 cm). Di masa depan, hanya penyiraman biasa, pelonggaran tanah dan pembalut atas yang diperlukan.

Buah Skvorushka dibezakan dengan kulit hijau gelap dan bentuk silinder yang sedikit bergaris. Zucchini boleh menimbang hingga 1.2 kg. Untuk penggunaan segar, rebus dan goreng, spesimen kecil muda dipilih sebaik sahaja dipotong. Sayur-sayuran untuk penyimpanan jangka panjang harus masak dengan baik.

- Gribovsky-37. Pelbagai jenis lama ini diketahui oleh semua tukang kebun yang menghormati diri sendiri. Ia diperoleh oleh penternak domestik pada tahun 1943, dan sejak itu telah mendapat popularitas yang belum pernah terjadi sebelumnya. Antara kelebihannya adalah seperti berikut: Gribovsky zucchini mempunyai hasil yang tinggi, bertolak ansur dengan kekeringan dan sejuk yang berpanjangan dengan baik, tidak bersahaja dalam perawatan.

Buah-buahan dari jenis ini mempunyai bentuk silinder, sedikit "pot-bellied" dengan tulang rusuk yang jelas di tangkainya. Kulit berwarna kehijauan atau susu, agak pekat. Pulpa berwarna putih, sederhana. Gribovsky zucchini baik untuk masakan rumah dan simpanan jangka panjang.

- Iskander F1. Mungkin anda harus menanam zucchini kacukan? Varieti terbaik untuk kawasan terbuka dalam kes ini adalah Kavili F1 dan zucchini Iskander F1 yang terkenal, ulasan yang positif. Hibrida ini dicipta oleh ahli botani Belanda sejak sekian lama. Kelebihan utama mereka adalah ketahanan terhadap pelbagai penyakit, hasil tinggi, kemampuan menanam buah pada suhu rendah.

Sekurang-kurangnya selama satu musim, anda perlu mencuba menanam zucchini Iskander F1 di laman web anda. Ulasan mengenainya memberikan harapan untuk hasil yang tinggi yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.

Harus diingat bahawa biji yang diperoleh dari buah hibrid tidak dapat digunakan untuk penanaman berikutnya.

Zucchini kuning

- Zolotinka.Varieti kuning Zucchini Zolotinka dibezakan oleh kematangan awal, kekompakan semak, rasa yang baik dan penampilan yang menyenangkan. Seperti sayur-sayuran kuning atau oren yang lain, mereka kaya dengan karotena dan digunakan dalam makanan kanak-kanak dan makanan.

- Berwarna kuning. Pelbagai ini adalah labu semak hasil tinggi. Buah-buahan halus atau sedikit bergaris, berbentuk silinder, meruncing di hujungnya. Kilang ini sesuai untuk kawasan kecil kerana saiznya yang padat.

- Golda. Seorang lagi wakil zucchini kuning. Hibrid ini sangat digalakkan di kalangan tukang kebun yang berpengalaman. Buahnya yang cerah mempunyai bentuk yang panjang dan sedikit bergaris. Buburnya berkrim, agak padat dan sangat lembut. Sayuran ini sangat serba boleh: mereka digoreng, rebus, dalam tin. Sebagai tambahan, Golda zucchini disimpan dengan baik jika anda menunggu sehingga mereka masak sepenuhnya.

Zucchini bulat

- Bola. Zucchini bulat dari variasi Bola sangat sesuai untuk pemadat dan memanggang. Bentuk buahnya mudah ditebak dari namanya; ia benar-benar seperti bola ketika matang. Kulit zucchini berwarna hijau muda dengan bintik-bintik kecil. Keanehan penanaman termasuk rasa tidak suka yang istimewa terhadap draf, pada umumnya tanaman tidak bersahaja dan menghasilkan tinggi.

- Tembikai. Varieti ini adalah hasil persilangan dengan tembikai dengan nama yang sama, dan secara lahiriah sangat serupa dengannya. Keistimewaan varietas ini adalah biji merah jambu yang besar, simpanan yang sangat lama (hingga penuaian baru) dan bulu mata panjang. Semasa menanam Tembikai, jarak antara lubang hendaklah sekurang-kurangnya 2 m.

Ini jauh dari semua jenis bentuk yang tidak biasa. Festival Kolobok, Tintoretto, Bourzhuin F1, F1 juga sesuai untuk kawasan terbuka.

Zucchini bulat, varieti, penerangan dan faedah yang dinyatakan di atas, semakin banyak permintaan.

Varieti yang tidak biasa

- Spaghetti. Variasi pematangan awal ini mempunyai keunikan: apabila direbus, pulpa melengkung menjadi flagella tipis, mengingatkan pasta Itali yang sebenar. Sebagai tambahan kepada penampilan, pulpa Spaghetti agak mengingatkan hidangan ini yang biasa dari zaman kanak-kanak. Penting untuk membiarkan zucchini masak hingga akhir: dalam kes ini, ia akan menunjukkan semua rasanya.

Adakah sukar untuk menanam zucchini seperti itu? Tumbuh dan menyusu di ladang terbuka tidak membezakannya dengan jenis biasa.

- Berbentuk pir. Zucchini yang lain adalah berbentuk pir. Selain bentuknya, ia dibezakan dengan pulpa orennya yang terang, sangat aromatik dan enak. Buahnya tidak terlalu besar (panjangnya sekitar 20-25 cm). Kelebihan varieti ini adalah tempoh berbuah yang panjang.

Zucchini berbentuk pir disimpan dengan baik dan diangkut. Berkat rasa dan kualiti hiasan yang sangat baik, varieti ini semakin popular dari tahun ke tahun.

Resepi sedap

Untuk makan zucchini mentah, pilih buah muda seukuran timun rata-rata. Kulit mereka nipis, pulpa berair, dan bijinya baru mulai terbentuk. Terdapat banyak resipi untuk hidangan sihat dan sederhana, penyediaannya tidak sukar.

Salad zucchini dengan timun

Produk yang diperlukan: timun (300 g), zucchini (250 g), bawang hijau (30 g), bawang putih (3 ulas), mayonis (5 sudu besar), ramuan, garam.

Kupas zucchini dan timun, potong dengan kiub nipis. Cincang bawang dan hijau, masukkan bawang putih melalui penekan. Satukan semua bahan, gaul rata.

Ramai orang yang mempromosikan pemakanan sihat menggantikan mayonis dengan minyak zaitun atau bunga matahari. Anda juga boleh menambah keju buatan sendiri atau mozzarella ke salad ini.

Kaviar skuasy

Apa yang anda perlukan: zucchini (3 kg), bawang (0,5 kg), mayonis (250 g), pes tomato (250 g), minyak bunga matahari (150 g), garam (2 sudu besar), gula (1/2 cawan), lada hitam tanah (1/2 sudu teh), daun salam (1 helai).

Bawang dan zucchini yang dikupas mesti ditatal melalui penggiling daging, kemudian masukkan mayonis, pes tomato dan minyak. Masak campuran yang dihasilkan di atas api kecil selama 1 jam. Kemudian masukkan garam, gula, lada dan daun salam. Masak selama 1 jam lagi. Semasa panas, letakkan di atas balang yang disterilkan dan gulung.

Hidangan ini sesuai untuk diet harian dan meja perayaan.

Zucchini yang disumbat

Kita memerlukan: daging babi cincang (350 g), 4 labu bulat muda, 1 lobak merah bersaiz sederhana, 1 bawang, 1 cengkih bawang putih, herba, minyak zaitun, lada, garam.

Mula-mula anda perlu memotong bahagian atas zucchini dan mengeluarkan pulpa dengan berhati-hati dengan sudu. Cincang bawang, wortel, bawang putih, masukkan daging cincang dan gaul rata. Kemudian taburkan campuran yang dihasilkan dengan minyak zaitun, garam dan lada, masukkan sayur cincang.

Isi periuk zucchini dengan daging cincang, letakkan di atas loyang atau di dalam loyang dan tutup dengan kerajang di atasnya. Hidangan dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 45 minit. Seterusnya, anda perlu mengeluarkan kerajang dan meletakkannya semula selama 15 minit lagi. Teratas dengan keju parut untuk kerak aromatik yang rangup.