Jenis anggur biru terbaik

Beri "cerah" ini mempunyai rasa yang indah dan khasiat yang luar biasa. Antaranya adalah keindahan tandan yang mempesona dan memikat dengan warna ekspresif mereka, pelbagai warna yang menggembirakan yang mempunyai varieti anggur terbaik, kesempurnaan dan pelbagai bentuk buah-buahan dari budaya yang luar biasa ini. Lagipun, bukan tanpa alasan mereka mengatakan bahawa beri ini dimakan pertama kali dengan mata ...

Berkembang

Hari ini tanaman ini, yang sebelumnya hanya ditanam di wilayah selatan, juga dapat dilihat di kebun sayur atau kebun utara. Ini menjadi mungkin berkat kerja penternak - mereka berjaya membuat varieti anggur terbaik, yang kini ditanam di kawasan Utara. Beri ini dianggap sebagai salah satu budaya kuno. Anggur telah wujud sejak Zaman Gangsa, seperti yang dibuktikan oleh banyak penemuan arkeologi. Terdapat banyak lukisan batu kuno, ada juga yang digali, termasuk di wilayah negara kita, terutama di wilayah Crimea, amphora dan kendi.

Oleh itu, nampaknya, selama berabad-abad evolusi semula jadi budaya ini berlaku, varieti anggur terbaik baru muncul, yang dibezakan dengan ukuran beri dan tandan, rasa yang sangat baik, dll.

Hari ini, di seluruh dunia di negara-negara di mana tanaman ini tumbuh, terdapat lebih dari tujuh ribu jenisnya. Di negara-negara bekas Kesatuan Soviet, jenis anggur terbaik dikenal pasti, termasuk anggur meja. Ini adalah spesies asli yang disebut - Armenia, Dagestan, Georgia, Tajik, Uzbek. Sebilangan besar dari mereka berasal dari daerah tertentu, di mana mereka ditanam selama beberapa dekad dan meningkatkan mutu.

Sebagai tambahan kepada jenis domestik, varieti anggur terbaik yang diimport dan diperkenalkan dari negara-negara Eropah seperti Perancis, Sepanyol, Itali dan Jerman memainkan peranan yang agak besar dalam penanaman budaya ini di negara kita.

Walaupun begitu, spesies "tempatan" dianggap oleh pakar lebih sesuai dengan keadaan semula jadi di wilayah asalnya daripada yang dibawa masuk. Sebagai contoh, kita dapat membawa varieti anggur Georgia terbaik - Rkatsiteli dan Saperavi, yang disesuaikan dengan sempurna dengan iklim Georgia, di bawah pengaruh mereka dulu terbentuk. Ini ditunjukkan bukan hanya dalam hasil yang sangat baik, tetapi juga rasa yang sangat baik.

Pandangan

Pakar mengatakan bahawa selama dua puluh tahun terakhir, terdapat pertumbuhan pesat dalam tanaman beri ini di negara kita. Penternak setiap tahun tumbuh hingga sepuluh produk baru, dan semuanya mengaku sebagai "varieti anggur terbaik". Walau bagaimanapun, dalam mencapai ukuran tandan dan buah-buahan, dalam beberapa spesies yang mencapai bahkan dua puluh lapan gram, beberapa jenis kehilangan rasa dan sifat berguna.

Hari ini budaya ini sangat biasa di kebun dan kebun sayur-sayuran kita.Tetapi, agar penanamannya dapat memberikan hasil yang diinginkan, penduduk musim panas pertama-tama perlu memahami pelbagai jenis spesies, mencari tahu mana jenis anggur terbaik yang paling sesuai untuk wilayah tertentu.

Mengikut tempoh pematangan, tanaman ini dibahagikan kepada akhir dan sangat terlambat, awal, awal-tengah, serta tengah dan sederhana-lewat, dan berdasarkan tujuan - menjadi universal, jadual dan teknikal. Setiap subkumpulan, pada gilirannya, terdiri daripada sebilangan besar subspesies, yang kebanyakannya adalah yang terbaik dalam kategorinya. Anggur meja dianggap berkualiti tinggi. Sebilangan besar tukang kebun amatur lebih suka menanamnya di kebun mereka.

Kelebihan jenis meja dan wain

Mereka mempunyai persembahan yang sangat baik dibandingkan dengan jenis lain - sejagat dan anggur. Hari ini di pasaran terdapat banyak jenis meja dengan pelbagai jenis buah-buahan, yang dimakan terutama segar. Banyak spesies menarik kerana ia ditanam untuk pengeluaran wain seterusnya. Untuk gourmet amatur, jenis anggur anggur yang terbaik harus berbeza dengan ciri-ciri berikut: kandungan gula beri, kehadiran rasa buah pala, jus hasil tinggi, dan yang penting, tahan terhadap fros dan perosak.

Sepuluh

Tukang kebun baru dan penghuni musim panas selalu berminat dengan pakar, yang mana tanaman akan ditanam di kawasan mereka. Budaya seperti anggur tidak terkecuali. Dan walaupun sukar untuk menjawab persoalan varietas terbaik dengan pasti, penternak terutama menyebut 10 jenis anggur terbaik, walaupun selalunya masing-masing mempunyai pilihan dan "kegemaran" tersendiri. Walaupun begitu, sejak sekian lama terdapat spesies yang tidak kehilangan cita rasa, sangat baik untuk kawasan tertentu. Di samping itu, inilah yang paling sering masuk dalam pencalonan tahunan "jenis anggur terbaik", foto mereka paling kerap dicetak dalam kesusasteraan khas, dll.

Arcadia

Varietas ini telah lama menjadi hiasan sebenar bukan hanya untuk plot rumah, tetapi juga untuk perkebunan besar. Ia mendapat pengiktirafan sejagat kerana bukan sahaja kualiti tanaman yang tinggi, tetapi juga kestabilannya yang hebat dan kadar kelangsungan hidup yang sangat mudah. Sebagai anggur awal, semestinya menempati salah satu tempat terhormat dalam sepuluh kumpulan terbaik di dunia. Arcadia dicirikan oleh kelompok yang sangat besar, beratnya dua atau lebih kilogram. Ragam meja ini mempunyai bubur daging dan berair, aroma pala ringan.

Kegembiraan

Varieti ini selalu disebut dalam sepuluh teratas sebagai yang pertama. Di samping itu, ia termasuk dalam jenis yang sangat awal. Sebagai tambahan kepada ketahanan terhadap penyakit dan fros, Rapture juga mempunyai satu kelebihan, tetapi agak jarang dan, apalagi, kelebihan berharga: buah beri praktikalnya tidak retak dan sama sekali tidak membusuk.

Kishmish putih

Anggur pertengahan musim ini, yang popular di negara kita, mempunyai kelompok berlekuk silinder. Mereka tidak terlalu besar - hingga tiga ratus gram, tetapi dengan buah beri yang enak dan enak. Pelbagai ini dianggap salah satu yang paling popular. Berinya membantu seseorang menghilangkan kegatalan dan tekanan. Mereka tidak mempunyai tulang sama sekali. Kulit pada buahnya nipis dan telus, kadang-kadang dengan titik hitam kecil. Daging buah beri berdaging, dengan rasa yang sangat menyenangkan.

Codryanka

Ragam Moldovan ini mempunyai rasa yang sangat menyenangkan, menyenangkan mata dengan bentuk estetiknya. Pematangan yang sangat awal digabungkan dengan hasil yang tinggi dan rasa yang tinggi dari buah beri bujur ungu gelapnya yang besar menjadikan Codryanka sangat diperlukan untuk penanam anggur. Varietas ini sudah semestinya menempati tempat yang stabil di sepuluh buah anggur teratas selama bertahun-tahun.

Jari wanita

Hampir semua tukang kebun tahu mengenai anggur ini, yang disebut agak asli.Variasi pertengahan musim ini dengan kelompok berukuran sederhana - besar dan memanjang, dicirikan oleh ketiadaan biji dan bentuk buah beri - bujur memanjang. Mereka ditutup dengan lilin yang lemah dan mempunyai rasa masam dan manis yang sederhana.

Senang

Selama bertahun-tahun berbuah di kebun penduduk musim panas kami, pelbagai menunjukkan hasil tertinggi. Nampaknya, dia selalu berada dalam sepuluh spesies teratas. Pleven tumbuh dengan baik di mana-mana tanah, ia stabil dan tahan dalam semua ciri-cirinya. Kelompoknya diselaraskan, dengan buah yang sama, seolah-olah beri yang dikalibrasi, memanjang dan dengan rasa yang harmoni. Varietasnya mendapat permintaan tinggi di pasar, dan ia sangat awal.

Sangat elegan awal

Anggur dari pelbagai ini telah membuktikan hak mereka untuk populariti. Ia masak lebih awal, menahan embun beku, hujan dan kemarau, dan, lebih-lebih lagi, secara praktikal tidak jatuh sakit. The Elegance mempunyai tandan yang indah dengan buah telur berbentuk telur yang besar dengan bentuk asli. Sangat mudah untuk menormalkannya, seperti yang dikatakan oleh tukang kebun, tetapi sama sekali tidak ada masalah dengan mencubit. Tandan varietas tidak rusak, dan oleh karena itu permintaan mereka tetap ada di pasaran. Dipercayai bahawa ini adalah "anggur untuk orang yang malas".

Laura

Ragamnya, menurut penternak, menunjukkan janji yang bagus. Di selatan, Laura dan Rapture matang dalam masa seminggu. Varieti ini mempunyai beri panjang yang sangat besar dengan warna kekuningan-keemasan. Bubur buahnya rangup dan lembut. Anggur Laura matang dengan baik, dengan mudah bertolak ansur dengan fros hingga dua puluh darjah. Dalam cuaca sejuk yang lebih teruk, kilang memerlukan tempat perlindungan.

Talisman, atau Kesha-1

Menjadi "keturunan" Delight yang terkenal dan "ibu bapa" untuk banyak bentuk kacukan, varieti ini, kerana ciri-ciri yang sangat baik - pematangan awal, hasil tinggi, ketahanan terhadap perosak atau penyakit, ketahanan fros dan pertumbuhan yang kuat, sangat popular di kalangan amatur dan profesional.tumbuhan anggur pada skala industri.

Strashensky

Varieti ini menghadapi persaingan yang sengit walaupun dengan spesies terbaik. Toleransi kemarau yang tinggi memungkinkannya tumbuh dan berkembang pada masa yang lain bentuknya layu, mati. Varieti ini mempunyai beri biru tua bulat yang tumbuh dari plum sederhana, serta berus besar yang bahkan tidak sesuai dengan baldi lima liter. Pada masa yang sama, Strashensky sensitif terhadap beban berlebihan, oleh itu, ia mesti dinormalisasi untuk mendapatkan banyak tandan. Varieti ini akan masak pada pertengahan Ogos, mengesahkan reputasinya sebagai salah satu anggur berry besar terbaik di dunia.

Sebilangan tukang kebun berjaya membuat anggur dari hampir semua jenis anggur yang ada. Walau bagaimanapun, teknologi pengeluaran wain melibatkan penggunaan jenis budaya tertentu, dipenuhi dengan sejumlah besar aroma. Varieti wain putih dan biru yang paling popular dibincangkan dalam artikel ini.

Varieti anggur anggur terbaik

Anggur dari mana jus dan anggur dibuat disebut teknikal. Ciri tandan kelihatan sederhana dibandingkan dengan spesies meja:

• saiz sederhana hingga kecil dengan buah-buahan yang padat;
• berat purata tangan adalah 120-150 gram;
• kandungan jus yang tinggi (75-85% berat buah beri);
• indeks kandungan gula melebihi 18%.

Anggur anggur berbuah dengan baik dan konsisten. Ini difasilitasi oleh peningkatan daya tahan tanaman terhadap jangkitan kulat dan serangan hama. Seterusnya, kami akan mengetahui jenis mana yang paling sesuai untuk pembuatan anggur.

Varieti putih terbaik untuk pembuatan anggur

Chardonnay

Chardonnay adalah kelas teknikal yang terkenal di dunia yang berasal dari Eropah Barat. Tidak mungkin untuk mengetahui silsilah secara menyeluruh, tetapi ada pendapat bahawa ragamnya muncul berkat penyeberangan Pinot noir dan Gue blanc.

Beri diproses untuk menghasilkan wain dengan nota rasa dan aroma buah yang berbeza. Juga, sebahagian daripada hasil panen setiap tahun dihantar untuk pembuatan bahan wain, yang kemudian digunakan sebagai penambah rasa sampanye.

Ciri ringkas tanaman:

• belukar bersaiz sederhana, walaupun bulu mata tumbuh kuat juga dijumpai;
• musim tumbuh berlangsung 130-140 hari;
• bunga adalah biseksual, yang memastikan pendebungaan yang baik;
• kelompok kerucut longgar, berat mencapai 900-1000 gram;
• beri putih-hijau dihidangkan dengan warna keemasan;
• bentuk buah - bulat sedikit memanjang;
• berat anggur - 12-15 gr., masing-masing mengandungi 2-3 biji;
• kandungan gula - 18% dengan keasidan 8-12 g / l;
• hasil - 8-12 t / ha;
• kulturnya tahan fros, tahan suhu hingga minus 20 °.

Chardonnay bertolak ansur dengan kekeringan, dengan persekitaran lembap yang berlebihan, buah-buahan dapat membusuk. Rintangan terhadap cendawan dan cendawan serbuk adalah sederhana.

Pelbagai Chardonnay

Bianca

Bahan wain dari Bianchi mempunyai rasa yang tiada tandingannya dengan nota vanila dan badam. Untuk pengeluaran wain meja, separa manis dan lain-lain, campuran dengan jus lain dengan kandungan gula rendah digunakan. Ini membantu mengelakkan rasa manis yang menjadi ciri anggur ini.

Anggur itu dibiakkan di Hungary, ibu bapa adalah Villars Blanc dan Chasselas Bouvier.

Ciri ringkas tanaman:

• pematangan awal, musim tumbuh - 110-120 hari;
• belukar bersaiz sederhana;
• berus silinder, berat 90-120 gr .;
• buahnya kecil dan sederhana, berat 1.5 gr .;
• bentuk buah beri bulat, sedikit memanjang, warnanya berwarna kuning kehijauan;
• kulitnya nipis, rasanya harmoni, dipenuhi sejambak aroma;
• tanaman tidak akan kehilangan penyajiannya pada pokok anggur setelah bermulanya kematangan penuh;
• kandungan gula - 20-28% dengan keasidan 7-9 g / l;
• terdapat ketahanan yang tinggi terhadap cendawan, reput kelabu, oidium, toleransi terhadap phylloxera;
• rintangan fros - hingga minus 27 °.

Bianca pada pokok anggur tidak kehilangan penampilannya walaupun setelah matang sepenuhnya

Muscat

Muskat masak awal-awal dengan musim tumbuh 130-140 hari. Muscat adalah salah satu jenis tertua yang berasal dari Syria, Arabia dan Mesir. Keanehan budaya adalah keupayaan untuk mengumpulkan gula yang tinggi (hingga 25% dengan keasidan 6.5-7 g / l).

Penerangan ringkas mengenai:

• belukar bersaiz sederhana;
• berat sekumpulan kerucut ialah 100-450 gram;
• beri duduk rapat pada berus, berat satu rata-rata 4 gram;
• rasa tepu dengan pala;
• hasil - 66-109 c / ha;
• daya tahan penyakit adalah rendah.

Kebolehpasaran dan rasa yang sangat baik mengatasi kelangsungan hidup yang buruk dalam keadaan cuaca buruk. Anggur segera bertindak balas terhadap kekurangan kelembapan dan kelebihannya, tidak tahan terhadap suhu rendah, dan memerlukan pembalut kalium.

Muskat dekat

Sauvignon Blanc

Varieti itu diperoleh dengan menyeberangi Chenin Blanc dan Taminer. Berkat rasanya yang sangat baik, keseimbangan gula dan keasidan, anggur dikenali di seluruh dunia. Keanehan budaya adalah penuaian tepat pada masanya. Apabila terlalu masak, beri kehilangan sifat dan rasanya, menjadi tidak sesuai untuk membuat anggur.

Penerangan ringkas mengenai:

• musim tumbuh 130-135 hari;
• belukar bersaiz sederhana, tetapi cukup kuat dengan sistem akar yang maju;
• kelompok berukuran kecil, beratnya 75-120 gram;
• buahnya kecil, warnanya berwarna putih kehijauan dengan lapisan berlilin (masing-masing mengandungi 2-3 biji);
• hasil rendah;
• kandungan gula - 18-23% dengan keasidan 6.7-11 g / l.

Budaya menunjukkan daya tahan yang lemah terhadap cendawan serbuk dan kelabu, toleransi terhadap cendawan. Dalam keadaan tumbuh dengan kelembapan tinggi, penumpahan bunga diperhatikan. Tanah lebih disukai dengan kandungan interlayers tanah liat, serta penyisipan kerikil dan berpasir.

Sauvignon Blanc - perkara utama adalah jangan menunggu beri masak sehingga tidak merosakkan anggur

Riesling

Ragam, yang disumbangkan oleh alam semula jadi, dianggap raja dalam pembuatan anggur. Wain berkualiti tinggi dibuat dari beri dengan rasa yang sangat baik, yang dipenuhi dengan nota dan warna yang berbeza.

Penerangan ringkas mengenai:

• musim tumbuh - 140-150 hari;
• kelompok yang padat, berat 80-100 gr .;
• beri berwarna kuning-hijau dengan warna kebiruan, berat 1.3-1.5 g., bentuk bulat;
• kulitnya lebat, tetapi nipis;
• rintangan fros hingga minus 20 °;
• pematangan penuh buah berlaku pada bulan Oktober-November;
• kandungan gula 18% dengan keasidan 9-11 g / l;
• daya tahan penyakit adalah rendah.

Buah anggur di tanah yang berbeza, tetapi tanah dengan kandungan kapur lebih diterima.

Riesling mempunyai daya tahan penyakit yang rendah

Pinot Blanc

Wakil keluarga Pinot dicirikan oleh rasa pelbagai segi, ia digunakan untuk membuat wain pegun, berkilau dan pencuci mulut. Burgundy adalah tempat kelahiran tanaman, tetapi hari ini hampir semua negara Eropah dan wilayah lain dapat membanggakan hasil yang tinggi.

Penerangan ringkas mengenai:

• musim tumbuh - 140-150 hari;
• kelompok berketumpatan sederhana seberat 85-150 gram;
• beri berbentuk bulat, warna kuning-hijau, berat 1.4-1.7 g;
• kandungan gula rata-rata mencapai 20%.

Keanehan varietas ini terletak pada kandungan zat asid dan aromatik yang rendah, akibatnya Pinot Blanc disyorkan untuk membuat anggur, yang harus diminum oleh orang muda.

Tempoh masak Pinot Blanc - 150 hari

Apa jenis terbaik untuk wain merah

Pinot noir

Anggur berbuah hitam matang dalam 141-151 hari. Tidak ada maklumat yang boleh dipercayai mengenai asal usulnya, tetapi Traminer dan Pinot Meunier dianggap sebagai ibu bapa yang mungkin. Belukar bersaiz sederhana dengan warna daun bawah yang tidak biasa (hijau dengan warna merah). Bunga itu biseksual, tidak ada masalah dengan pendebungaan. Sekumpulan kecil, seberat 66-120 gram, bentuknya sering berbentuk silinder. Buah beri mempunyai rasa yang menyenangkan, jus tidak berwarna, kandungan gula yang seimbang. Bentuknya bulat, warnanya biru tua.

Hasil Pinot Noir ialah 50-60 c / ha. Tumbuhan ini terdedah kepada phylloxera, toleransi terhadap busuk kelabu, cendawan serbuk diwujudkan.

Anggur berkembang dengan lekapan rata dan rendah.

Pinot noir rentan terhadap phylloxera dan busuk kelabu

Saperavi

Varieti anggur Georgia yang sangat tua dengan beri biru tua. Tempoh tumbuh-tumbuhan Saperavi adalah 150-160 hari, penuaian bermula pada akhir September - awal Oktober. Belukar digantung dengan indah dengan tandan kerucut lebar dengan anggur kecil, berat satu adalah 90-100 gr. Beri sangat berair dengan rasa yang harmoni, beratnya hampir melebihi 1 g. Masing-masing mengandungi 2-3 biji.

Tumbuhan ini mempunyai daya tahan yang lemah terhadap cendawan, oidium, pada kelembapan tinggi ia dipengaruhi oleh reput kelabu. Jika dibandingkan dengan varieti lain, kemungkinan kecil akan rosak akibat cacing daun.

Hasil Saperavi ialah 90-110 kg / ha. Budaya ini tahan fros, bertahan musim sejuk tanpa perlindungan pada suhu tidak melebihi -20 °.

Saperavi adalah jenis tahan fros

Cabernet Sauvignon

Buah Cabernet Sauvignon sangat berair dengan rasa seimbang, dibayangi oleh sedikit kismis. Varietas ini dibiakkan di Perancis, tetapi sekarang ditanam di banyak negara di dunia. Kematangan teknikal berlaku dalam 143-165 hari. Tandan mempunyai bentuk silinder, beratnya 70-80 gram. Setiap beri mengandungi 1-3 biji. Kulit berwarna biru tua dengan kepadatan sederhana, yang memastikan pemeliharaan dan pengangkutan buah yang baik.

Produktiviti - 55-60 c / ha. Terdapat peningkatan daya tahan budaya terhadap busuk dan busuk kelabu. Jika dibandingkan dengan varieti lain, ia tahan terhadap phylloxera, serangan cacing daun lebih baik.

Cabernet Sauvignon sangat sesuai untuk pembuatan anggur

Cabernet Franc

Kematangan teknikal berlaku dalam 145-160 hari. Rasa beri yang luar biasa dipenuhi dengan nota yang berbeza, di mana anda dapat merasakan raspberi dan beri hitam. Tandan silinder mempunyai warna biru tua, beratnya tidak melebihi 70-90 gram. Hasilnya rendah (35-40 c / ha), tetapi ini dikompensasikan oleh ketahanan tanaman yang baik terhadap cendawan, phylloxera.

Pelbagai Cabernet Franc

Merlot

Varieti Merlot dibesarkan di Perancis, ibu bapa yang dimaksudkan adalah Cabernet Franc, disilangkan dengan Magdalene dan Noir de Charente. Klusternya bersaiz sederhana dan berketumpatan, mempunyai warna biru tua dengan lapisan khas berlilin, seberat 110-150 gram. Rasa seimbang dengan sentuhan nighthade.

Anggur masak dalam 152-164 hari.Tumbuhan ini menunjukkan daya tahan rata-rata terhadap cendawan serbuk, phylloxera, cendawan. Rintangan fros - hingga minus 15-17 °.

Merlot mempunyai ketahanan fros sederhana dan dapat menahan suhu hingga -15

Sangiovese

Anggur teknikal termofilik Itali dengan tempoh tumbuh-tumbuhan 145-160 hari... Belukar bersaiz sederhana, bunga biseksual, kluster berbentuk silinder dengan ketumpatan sederhana, berat hingga 100 gram. Terdapat banyak klon yang mempunyai parameter beri yang sedikit berbeza (0,7 - 1,3 gram). Rasa buah, tepu dengan nota yang berbeza, menambah kecanggihan pada minuman apa pun.

Ragam Sangiovese yang suka panas

Syrah

Varieti ini tahan terhadap suhu sejuk dan tinggi, tetapi tidak bertolak ansur dengan angin kencang dan kekeringan. Kualiti rasa memenuhi syarat-syarat teknikal jenis anggur, namun tidak dapat menghasilkan hasil yang tinggi (30 c / ha). Jus buah-buahan tumbuh-tumbuhan matang tepu dengan rona ungu gelap dan kepadatan yang indah. Tempoh pematangan buah adalah 145-158 hari. Berat kumpulan shirokokonicheskaya adalah dalam lingkungan 80-120 gr.

Syrah sangat berubah-ubah dengan keadaan cuaca dan memerlukan cahaya dan panas yang banyak.

anggur Syrah yang sudah masak

Carmenere

Anggur tergolong dalam jenis Perancis lama dengan musim tanam 152-165 hari. Pada masa ini, ia ditanam secara meluas terutama di Chile, dianggap sebagai kebanggaan negara. Belukar tanaman kuat, tandan boleh berbentuk silinder, berbentuk kerucut lebar dan tidak berbentuk, beratnya 75-100 gram.

Beri bersaiz sederhana hampir berat 1 g, tetapi buburnya sangat sedap, manis, tetapi tanpa gula. Warna ungu gelap yang indah memungkinkan untuk menghasilkan wain dari warna merah jambu hingga gelap.

Carmenere sangat sensitif terhadap keadaan cuaca, sejuk, menunjukkan daya tahan yang rendah terhadap penyakit. Walau bagaimanapun, anggur selamat dari phylloxer.

Carmenere Perancis

Mourvedre

Tumbuhan yang sudah tua yang berasal dari Sepanyol. Belukar dikembangkan dengan baik, mempunyai sistem pokok anggur dan akar yang kuat. Daun bersaiz sederhana dengan bentuk tiga lobus yang khas. Buah beri biru tua sering berbentuk bulat, tetapi bentuknya sedikit lonjong, parameternya rata-rata. Produktiviti dengan penyiraman rendah hingga 60 kg / ha, tetapi dengan pengairan biasa dapat meningkat dengan ketara. Tandan terbentuk dalam bentuk kerucut atau silinder, buah beri ditekan rapat antara satu sama lain.

Budaya ini mempunyai daya tahan yang lemah terhadap jangkitan kulat, tetapi tahan terhadap kemarau yang berpanjangan dan tidak dapat ditoleransi, dan keperluan tinggi tidak dikenakan pada jenis tanah ketika menanam.

Beri Mourvèdre padat

Sakit kepala

Pelbagai jenis serbaguna, tetapi paling kerap buahnya digunakan untuk membuat anggur dan jus. Varieti ini adalah salah satu yang paling banyak terdapat di planet ini kerana serbaguna tanaman anggur. Anggur sangat termofilik, mudah menahan kekeringan dan panas. Tidak ada syarat tinggi untuk tanah ketika menanam anak benih. Produktiviti dalam keadaan kering tinggi - hingga 20 kg / ha. Ciri-ciri beri: keasidan rendah, rasa enak, warna ruby, aroma yang kaya.

Pelbagai jenis Grenache tahan kemarau

Setiap varieti mempunyai kualiti unik yang memberikan arak dan aroma unik kepada anggur. Sebelum memilih pelbagai, adalah perlu untuk menjelaskan keserasian bahan wain dengan jus varieti lain, maka di rumah anda boleh membuat minuman yang indah, dan yang paling penting - yang eksklusif, rasanya yang akan kekal dalam ingatan anda untuk masa yang lama.

Varieti anggur biru mempunyai kualiti komersial yang sangat baik, mereka selalu menarik pembeli di pasar dengan warnanya yang gelap dan kaya. Bagi rasanya, terdapat banyak jenis - manis, masam, berair, dengan kulit kasar atau lembut, dengan atau tanpa biji. Perkara yang sama berlaku untuk ciri-ciri lain - mereka terlalu berbeza, walaupun ada persamaan umum, yang akan dibincangkan dalam subperenggan pertama. Tetapi sebahagian besar artikel itu masih dikhaskan untuk ciri-ciri jenis anggur biru yang awal, teknikal dan berbuah.

Apa kelebihan dan kekurangan varieti anggur biru?

Dari segi teknologi pertanian dan penanaman, varieti anggur biru tidak mempunyai persamaan positif yang sama, kecuali adanya lapisan lilin di atas beri, yang merupakan sejenis lapisan pelindung. Penanaman, ketahanan fros, ciri baja, perawatan, jenis penanaman mungkin berbeza bergantung pada varietas mana yang dipilih dan di mana ia ditanam (iklim, tanah).

Kelebihan semua jenis biru berkaitan, pertama sekali, dengan rasa dan kualiti yang berguna. Mereka merawat bronkitis, asma, migrain, penyakit darah, saluran gastrousus, keletihan kronik. Pada masa yang sama, bukan sahaja beri segar digunakan, tetapi juga jus anggur dari jenis biru. Rasa mereka tinggi, beri biasanya manis, dengan kandungan asid yang rendah.

Kelebihan varieti biru terutama pada rasa dan kualiti berguna

Tetapi anggur biru juga mempunyai kekurangan. Buah beri dan jusnya tidak boleh digunakan untuk diabetes, penyakit buah pinggang, penyakit hati, gastritis atau bisul. Ia tidak digalakkan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Semua jenis anggur biru mengandungi banyak gula - 16% atau lebih, jadi anda perlu memakannya secara sederhana - tidak lebih daripada 15-25 buah per hari.

Varieti anggur biru awal

Varieti anggur biru terawal melanda rak kedai dan pasar sebelum orang lain. Pada masa yang sama, rasa beri tidak lebih buruk daripada varieti pertengahan musim dan akhir.

• "Tambovskiy" - anggur pencuci mulut biru masak awal - 106-115 hari. Tandan berbentuk kerucut, padat, masing-masing 500-700 g. Buah beri berwarna biru tua, bulat, besar. Kulitnya lebat, agak sedap. Pulpa berwarna kehijauan dengan aroma anggur yang lemah. Rintangan fros hingga -26 darjah. Sederhana tahan terhadap penyakit.
• "Viking" pelbagai jenis pematangan awal - 100-110 hari. Tumbuhan ini kuat, dengan daun lima jari besar. Tandan besar, memanjang, tidak terlalu padat. Anggur meja, beri bujur, biru tua, dengan mekar. Berat - 8-13 g. Kulitnya lembut dan nipis, jadi anda boleh memakannya, pulpa padat, rasanya lembut. Kandungan gula - 16%, keasidan - 5-6 g / l. Berus disimpan dengan baik di kilang sehingga musim luruh. Sangat rentan terhadap penyakit, ada ketahanan terhadap serangan sejuk hingga -21 darjah. Di antara kekurangannya, terdapat hasil rendah - 20-24 sikat setiap tanaman.
• Gala tergolong dalam varieti awal anggur biru, masak dalam 110-115 hari. Tandan lebih besar, spesimen individu seberat 2 kg, tetapi lebih kerap 600-900 g. Anggur meja ini mempunyai beri oval 9-14 g yang besar. Buburnya manis, berair, kandungan gula - 16.5%, keasidan - 6.8 g / Saya ... Tidak meminjamkan kacang polong. Diangkut dengan baik. Kelemahannya ialah buah beri boleh retak apabila terlalu banyak dan sering diserang tawon. Tahan suhu beku hingga -21 darjah celcius. Varieti anggur biru awal
• "Kodryanka" matang dalam 110-118 hari. Produktiviti 130-160 kg / ha. Kilangnya kuat. Tandan rata-rata 500 g. Beri masing-masing 6-16 g, biru tua, bujur. Rasanya menyenangkan, pelbagai popular dijual. Keasidan 6-8 g / l, kandungan gula - 18-19%. Terdapat kecenderungan kacang polong. Rintangan fros hingga -23 darjah. Tandan dapat disimpan lama di semak, sementara buah beri tidak retak.
• "Byzantium" - pelbagai jenis anggur biru. Memasak dalam 120 hari. Tandan kon, sehingga 1 kg. Buah beri berwarna bulat, biru tua, hampir hitam ketika terlalu masak, dengan mekar. Berat Berry - 12 g. Ia dapat diangkut dalam jarak jauh kerana kulitnya yang lebat. Buburnya berair, rasanya menyenangkan. Rintangan fros hingga -24 darjah Celsius. Memerlukan rawatan tepat pada masanya dari perosak.
• "Husayne Utara" matang dalam 116-125 hari dan oleh itu menjadi milik awal. Belukar tumbuh dengan cepat dan memerlukan pemangkasan biasa. Tandan berbentuk kerucut, "pecah" dan longgar, masing-masing 500-700 g. Beri berwarna biru tua, beratnya 7-9 g. Rasanya sederhana, tanpa rasa istimewa, tetapi manis. Rawatan dari penyakit dan perosak diperlukan! Rata-rata rintangan fros ialah -20 ... -21 darjah, jadi ia adalah penebat untuk musim sejuk.

Varieti anggur biru teknikal

Varieti anggur biru teknikal digunakan untuk pemprosesan. Mereka membuat wain, jus, kompot, pekat, kismis. Segar, mereka hampir tidak pernah digunakan, kerana mereka mempunyai buah beri kecil, rasa asam atau masam, banyak biji, dan sejenisnya. Ciri khas mereka adalah peratusan jus yang tinggi - 75-85% dari jumlah jisim beri. Mengenai kandungan gula dan ciri-ciri lain, mereka mungkin berbeza.

• «Portugiser"- pelbagai awal. Daunnya kecil, tiga atau lima jari kaki. Klusternya sederhana, berbentuk kerucut, padat dan longgar, beratnya 250-500 g. Buah beri bulat, bersaiz sederhana, biru tua dengan lapisan lilin nipis. Kulitnya nipis, sehingga hanya dapat diangkut dalam jarak dekat. Buburnya berair, gula 16-19%, keasidan 6-8 g / l. Digunakan terutamanya untuk pembuatan anggur. Varieti anggur biru teknikal
• «Sihir"- pelbagai anggur biru. Kilang ini berkembang dengan pesat. Buah beri masak dalam 128-130 hari. Kumpulannya tidak terlalu besar, berbentuk kerucut, longgar. Beri kecil - 1,9 g, biru tua, bulat, sedikit memanjang. Buburnya adalah jus yang tidak berair dan tidak berwarna. Rasanya masam, dengan sedikit madu. Kandungan gula 28.1%, keasidan 8.1 g / l. Produktiviti 140-150 kg / ha. Menahan suhu sejuk hingga -25 ... -26 darjah, cepat diperbaharui jika ia membeku. Boleh diserang penyakit. Digunakan untuk membuat wain manis.
• «Pinot Noir"- varieti anggur teknikal. Memasak dalam 140-150 hari. Produktiviti 50-103 kg / ha. Tandan kecil, berbentuk silinder, masing-masing 65-120 g. Beri kecil - 1.3 g, bulat, biru tua, dengan mekar. Kupasnya nipis, tetapi tidak retak, rasanya menyenangkan, terdapat 2-3 biji kecil di dalam buah beri. Kandungan gula 21,4 g / 100 ml, keasidan 7,7 g / l. Digunakan terutamanya untuk pembuatan anggur.

Apakah anggur biru yang paling produktif?

Produktiviti memainkan peranan penting apabila anggur biru ditanam untuk dijual. Tetapi bukan hanya banyaknya hasil panen yang penting, tetapi juga kualitinya, oleh itu, di bawah ini adalah jenis biru yang paling produktif dan lazat yang sangat diminati.

• «Strashensky"Memasak dalam 135-145 hari. Produktiviti 250 kg / ha. Meja, mempunyai kelompok besar, memanjang dari 600 g hingga 1.5 kg, jenis longgar atau padat. Buah beri bulat, masing-masing beratnya 6-12 g, biru tua. Kandungan gula - 19-20%, keasidan 8,5 g / l. Ia mempunyai kualiti komersial yang sangat baik, tetapi diangkut secara eksklusif dalam jarak dekat. Hanya phylloxera dan hama labah-labah yang tidak takut, perosak dan penyakit lain memerlukan rawatan. Rintangan fros purata - hingga -23 darjah Celsius.
• «Musytari Kishmish"Adalah jenis anggur biru tanpa biji dan matang awal. Produktiviti 200-240 kg / ha setiap tahun. Tandan bersaiz sederhana, berbentuk kerucut, masing-masing 400-500 g, hanya dalam berat kes beratnya melebihi 800 g. Beri kecil - 4-5 g, bulat dan hanya sedikit rata. Warnanya biru tua dengan warna ungu. Bubur dengan rasa buah pala, berair, manis. Ia tahan fros hingga -30 g. Ia digunakan segar dan diproses menjadi kismis. Varieti anggur biru adalah yang paling produktif
• «Rapture BlackJuga disebut sebagai Baron Black. Pematangan penuh mengambil masa 115-125 hari (pertengahan Ogos). Ia tumbuh dengan cepat, hasilnya 200 kg / ha. Tandan longgar dan padat, masing-masing 450-750 g, tetapi terdapat juga spesimen yang lebih besar dari 1-2.3 kg. Bentuk kon. Buah beri besar dengan kandungan gula tinggi - 17.5%. Warna kulit berwarna biru tua dengan mekar, buburnya ringan, berdaging. Kelemahan utamanya, perlu diketahui ketepatan makan dan penjagaan, ia juga memerlukan banyak ruang untuk pertumbuhan. Rintangan fros -25 darjah. Tahan hanya pada cendawan tepung dan cendawan.
• «Nadezhda Azos"- anggur biru, masak dalam 120-130 hari. Produktiviti 160 kg / ha. Tandan berbentuk kerucut, longgar, berat minimumnya ialah 700 g, tetapi dengan berhati-hati mereka bertambah hingga 2.5-3 kg! Beri berukuran besar, 8-10 gram, biru tua, memanjang. Buburnya berair, renyah ketika digigit, manis. Kandungan gula dalam lingkungan 17%, keasidan - 7 g / l.Tahan sejuk terkena suhu hingga -22 darjah.
• «Muromet"Merupakan varieti anggur meja biru yang masak dalam 110 hari. Produktiviti 160 kg / ha. Tandan tumbuh dalam bentuk kerucut, berat 500-1000 g. Buah beri bulat, biru tua, dengan mekar, berat hingga 5 g. Rasa manis dengan rasa buah pala, setiap beri mengandungi 1-4 biji kecil. Kandungan gula - 17-19%, keasidan 6-7 g / l. Tahan sejuk terkena suhu hingga -26 darjah.
• «Moldova"- varieti anggur pencuci mulut, aplikasi sejagat dan pematangan lewat - 160-170 hari. Tandan boleh diambil tidak lebih awal dari pertengahan September. Produktiviti adalah 150-200 kg / ha. Anggur tanamannya kuat, daunnya berwarna hijau tua. Tandan dalam bentuk kerucut terbalik, bersaiz sederhana - 300-600 g. Beri hingga 6 g, bujur, dengan kulit yang agak tebal, tetapi tidak sukar (anda boleh memakannya). Warnanya biru tua, dengan warna ungu dan mekar putih. Tidak banyak biji - 2-3 besar. Gula dalam komposisi 16-19%, keasidan - 8-10 g / l. Pulpa berair, rasa plum. Kemudahan pengangkutan tinggi, dan daya tahan musim sejuk hingga -26 ... -27 darjah.

VIDEO - Jupiter Grape (kismis dari Amerika Syarikat)

Setiap penanam ingin varieti anggur terbaik ditampilkan di laman webnya, yang tidak bersahaja dalam perawatan, tahan penyakit, berbuah dan selalu enak. Tetapi dengan penuh ketekunan, kerana perbezaan keadaan cuaca dan cuaca, rancangan penanam itu sendiri dan ukuran plot, hampir tidak mungkin untuk membuat senarai universal.

Sekiranya buah beri ditanam untuk dimakan sendiri, varieti anggur terbaik adalah yang apabila dimasak pada waktu awal, mempunyai rasa yang paling menarik, kandungan gula dan aroma yang tinggi.

Dalam kes ini, kemampuan pengangkutan tandan dan hasil rekod yang ditunjukkan oleh jenis teknikal tidak begitu penting bagi penanam anggur. Lagipun, isi rumah lebih suka berus madu seberat satu kilogram daripada berry tart yang banyak.

Anggur Timur

Kepelbagaian pilihan Rusia, yang matang dalam 105-110 hari, diperoleh dengan menyeberangi anggur Vostorg dan Frumoasa Albe, dan telah memantapkan dirinya sebagai pematangan awal dan tidak bersahaja. Anggur Timur adalah jenis meja dan menunjukkan kekuatan pertumbuhan rata-rata, oleh itu, apabila ditanam di dekat tanaman yang kuat, mereka dapat jatuh di bawah naungannya, yang akan mempengaruhi hasil dan kualiti buah beri. Belukar menahan beku hingga -25 ° C, jarang dijangkiti jamur kelabu dan cendawan.

Tumbuhan ini menunjukkan hasil terbaik apabila ditanam pada batang akar yang kuat dan menggunakan pemangkasan pendek dan panjang. Pada satu pucuk anggur, rata-rata, 1.5 hingga 2 kelompok diikat. Sekumpulan masak seberat 600 gram, mempunyai bentuk kerucut dan kepadatan sederhana.

Semasa menanam buah beri berkualiti terbaik, mungkin dicapai jika tanah di bawah pokok anggur longgar dan ringan. Di tanah yang padat, buah beri matang lebih lama dan, dengan kematangan yang tidak mencukupi, kelihatan herba. Berus terdiri daripada beri berbentuk puting besar hingga panjang 3 cm dan berat 6 hingga 8 gram. Ciri khas dari salah satu varieti anggur terbaik adalah hujung berry putih atau kehijauan dan tan ambar yang indah yang muncul ketika matang sepenuhnya.

Anggur Timur cepat mengumpulkan gula, buahnya mempunyai pulpa pekat renyah, rasa cerah dan aroma yang seimbang dengan rona pala.

Anggur Elegan

Dibesarkan sebagai hasil menyeberangi Frumoas Albe dan Delight, anggur Elegant diperoleh oleh saintis Rusia dan diakui sebagai salah satu yang terbaik di antara jenis awal. Tempoh dari penampilan tanaman hijau hingga pematangan buah beri berlangsung selama 110-115 hari, sementara, jika rawatan pencegahan dilakukan tepat pada waktunya, tanaman ini tahan terhadap jangkitan jamur dan jamur kelabu. Kilang ini dapat menahan musim sejuk dengan embun beku hingga –25 ° С dan di sebilangan kawasan tumbuh tanpa masalah tanpa perlindungan, ia sesuai dengan kebanyakan batang bawah, ia dibezakan dengan pematangan pucuk yang baik dan hasil yang tinggi secara konsisten apabila dipangkas menjadi 6-8 tunas.Sekumpulan anggur elegan bersaiz sederhana dan berat hingga 400 gram, mempunyai bentuk berbentuk kerucut atau hampir silinder.

Walaupun cenderung kacang polong, Elegant pantas disebut sebagai salah satu varietas anggur terbaik untuk dimakan sendiri, kerana buahnya yang berat hingga 7 gram mempunyai tekstur renyah dan rasa yang menyegarkan.

Buah berbentuk bujur atau puting masak mengandungi hingga 22% gula. Semasa dituangkan, beri berwarna hijau menjadi putih dan memperoleh warna keemasan. Kulitnya nipis, tetapi ini tidak mengganggu penyimpanan berus dan pengangkutannya.

Anggur Kishmish-342

Anggur hibrida Kishmish-342 yang terkenal berasal dari Hungaria dan diperoleh daripada menyeberangi varietas Perlet dan Villard blanc. Mengikut tempoh matang, bersamaan dengan 110-115 hari, varieti ini juga milik yang awal. Tanaman ini membentuk semak besar dan kuat dengan pucuk yang matang dengan baik, dan juga musim sejuk dengan baik pada suhu hingga -26 ° C. Hingga 80% pucuk yang terbentuk pada anggur Kishmish-342 atau Hungaria Kishmish berbuah, yang memungkinkan hasil yang tinggi. Belukar tahunan yang kuat mampu menghasilkan kelompok yang sangat besar. Berat purata berus ialah 300–500 gram.

Kishmish membentuk beri bulat atau ovoid berdiameter hingga 1.7 cm dan beratnya kira-kira 3.5 gram. Warna buah masak berwarna kehijauan atau kuning-keemasan, pulpa mengantuk, yang tidak mengandungi biji dan primordia mereka.

Kerana ketiadaan biji, hasil tinggi dan rasa yang sangat baik, Kishmish No. 342 diakui sebagai salah satu jenis anggur terbaik untuk penggunaan peribadi dan boleh digunakan segar dan untuk membuat kismis berkualiti tinggi.

Anggur Harold

Di selatan Rusia, varieti anggur domestik Harold matang dalam 95-100 hari dan dianggap salah satu yang paling awal.

Pada masa yang sama, tanaman yang kuat menunjukkan daya tahan yang baik terhadap penyakit yang paling biasa, tetapi memerlukan normalisasi yang wajib pada tahap berbunga, agar semak tidak penuh dengan tanaman, dan tunas mempunyai masa untuk matang pada akhir musim tanam . Tiga perempat dari pucuk yang dihasilkan mula membuahkan hasil.

Ketika matang, tandan mencapai berat 400-500 gram dan terdiri daripada beri kuning kekuningan oval yang panjangnya kira-kira 2.5 cm dan berat sekitar 6 gram. Sebagai pesaing untuk merebut gelaran varieti terbaik, anggur Harold menunjukkan rasa yang sangat baik. Ia mempunyai tekstur berair yang menyenangkan, rasa manis yang harmoni dan aroma buah pala yang jelas.

Anggur Galahad

Anggur meja awal Galahad, diperoleh dari persilangan keturunan Talisman dan Vostora dengan varietas Muscat Vostorg, dalam keadaan Kuban matang menjelang bulan Ogos, yaitu, dalam 95-100 hari. Tanaman ini dibezakan oleh kadar pertumbuhan yang tinggi, ketahanan fros yang baik hingga –25 ° C, serta ketahanan terhadap jangkitan dengan cendawan tepung, cendawan berbulu dan busuk kelabu. Pucuk anggur Galahad masak dengan baik pada musim ini, dan berbuah bermula pada 60-75% pertumbuhan.

Seperti banyak anggur terbaik untuk penggunaan peribadi, Galahad menghasilkan kelompok silinder atau kerucut dengan berat antara 600 dan 1100 gram. Ketumpatan tandan rata-rata, berus boleh diangkut tanpa kerosakan. Berat, berat hingga 12 gram, beri bujur cepat mengumpulkan gula. Apabila masak, mereka memperoleh warna ambar yang indah, sementara pulpa tetap teguh dan beraroma.

Di antara keturunan Rapture, anggur Galahad terkenal dengan kualiti rasa yang sangat tinggi dan layak mendapat 8.9 mata pada skala penilaian pakar.

Anggur persahabatan

Varieti Druzhba termasuk dalam senarai jenis anggur terbaik kerana gabungan buah beri yang lebih awal, peningkatan daya tahan terhadap penyakit dan fleksibiliti yang jarang berlaku. Di kawasan di mana viticulture dikembangkan di Rusia, pematangan anggur Druzhba berlaku pada separuh kedua bulan Ogos. Pada musim sejuk, apabila suhu tidak turun di bawah -23 ° C, semak praktikal tidak membeku. Pada musim panas, anggur menghasilkan buah beri sehingga 180 sen sehektar.

Berus kon dengan saiz sederhana dan ketumpatan yang masak pada tanaman anggur dapat ditujukan untuk digunakan dalam bentuk beri segar, dan untuk pengeluaran jus dan minuman beralkohol berkualiti tinggi. Anggur Druzhba mempunyai beri bulat putih berdiameter hingga 2.4 cm dan berat 4 gram. Konsistensi beri berair, padat, dengan aroma khas buah pala.

Anggur Rizamat

Anggur Rizamat yang dibiakkan oleh penternak Uzbekistan adalah hasil penyeberangan varietas Parkent dan Katta-Kurgan. Memasak pada masa awal atau pertengahan, varietas ini dinamai penanam anggur terkenal di negara selatan dan telah memantapkan dirinya sebagai varietas yang menghasilkan tinggi. Sehingga 250 kuintal buah beri berkualiti tinggi diperoleh dari hektar anggur ini, digunakan baik segar maupun dalam bentuk kismis.

Oleh kerana varietasnya berasal dari selatan, dalam keadaan di Rusia, semak dapat membeku, dan daya tahan pada cendawan serbuk varieti rendah.

Semasa merawat tanaman, perlu diingat bahawa pucuk anggur Rizomat tidak mencubit, dan kualiti buah beri dapat dipengaruhi oleh kekurangan atau kelembapan berlebihan. Anak tangga di semak-semak, untuk mengelakkan beban berlebihan, dikeluarkan, dan berus yang sudah matang segera dikeluarkan. Dengan perawatan yang tepat, varietas menghasilkan tandan bercabang yang sangat besar, berserakan dengan buah beri seberat 14 gram. Beri merah jambu dari salah satu jenis anggur terbaik mempunyai bentuk silinder yang jelas dan ditutup dengan lapisan lilin.

Tason anggur

Ragam anggur meja Tason, yang matang dalam 100-110 hari, diperoleh oleh penternak domestik dari persilangan anggur Itali dan varietas Zoreva. Tumbuhan dari varieti matang awal ini mempunyai semangat yang kuat, pucuk pada mereka kebanyakannya matang menjelang musim luruh, dan lebih daripada separuh daripadanya berbuah.

Tason dianggap sebagai varieti anggur terbaik untuk penggunaan peribadi, Tason berakar dengan baik dan serasi dengan batang bawah biasa.

Untuk varietas, pemangkasan untuk 10-12 tunas dianjurkan, sementara semak dapat bertahan hingga 40 tunas. Berbanding dengan jenis lain, anggur Tason tidak terlalu tahan lasak. Tumbuhan tahan beku pada suhu -22 ° C, dan juga tidak mempunyai daya tahan yang mencukupi terhadap agen penyebab cendawan serbuk dan cendawan. Tetapi kerana tempoh pematangan yang pendek, penyakit ini tidak sering menyerang tanaman berbuah.

Ciri khas dari varietas ini adalah berus besar dengan berat hingga 1200 gram, yang terdiri daripada beri bujur putih-merah jambu dengan pulpa padat dan rasa yang enak. Berat purata beri adalah 7 gram, panjangnya hingga 2.5 cm.

Anggur gourmet

Belukar bersaiz sederhana anggur Gourmet, dibiakkan oleh V.N. Krainov, ketika melintasi varietas Kishmish Radiant dan Talisman, memberikan kuas matang 110-120 hari setelah munculnya daun pertama. Bentuk hibrida dibezakan dengan pematangan tunas yang baik dan penanaman keratan yang ditanam. Petunjuk sinar untuk anggur dicatatkan ketika memangkas hingga 8 mata dengan hingga 35 pucuk di semak.

Rintangan fros dari anggur Gourmet mencapai -23 ° C, semak-semak tahan terhadap jangkitan dengan penyakit utama kultur dan memberikan hasil yang berkualiti tinggi secara konsisten.

Sebilangan buah anggur awal ini boleh menimbang antara 500 gram dan 1.3 kg. Dan beri merah jambu yang panjang dengan penampilan yang menarik dan berat kira-kira 9 gram mempunyai ketumpatan pulpa yang menyenangkan dan rasa pencuci mulut yang harmoni dengan warna pala pelengkap.

Muscat Merah Anggur Awal

Anggur sepenuhnya sesuai dengan namanya dan matang setelah 95-100 hari dari awal musim tanam. Muscat Merah Awal - anggur yang membentuk semak sederhana hingga kuat dengan pucuk masak yang berkualiti dan keserasian yang sangat baik dengan batang akar yang ada. Ketika dipangkas oleh 6-8 tunas, semak mengatasi beban 35-50 mata. Walau bagaimanapun, kerana ketahanan sejuk yang rendah, anggur dapat menahan suhu hingga -23 ° C, lebih baik menutupi varieti untuk musim sejuk.

Anggur Muscat berwarna merah menunjukkan daya tahan sederhana hingga tinggi terhadap penyakit biasa.

Ketika tanaman anggur tumbuh, berkembang dan berkumpul, semak membentuk gugusan yang lebih besar dan berat. Berat purata sekumpulan silinder yang agak padat atau longgar ialah 300-400 gram. Buah beri bulat atau bujur dengan diameter 1.8 cm dan berat kira-kira 5 gram mempunyai warna merah burgundy yang kaya, yang menjadi gelap, menjadi ungu pada saat pematangan.

Sesuai dengan salah satu varietas terbaik, anggur mempunyai tekstur renyah dan rasa yang baik dengan sedikit keasidan. Pelbagai dengan kualiti meja yang baik hampir tidak menderita tawon, sikat dapat diangkut dan disimpan di pokok anggur hingga 60 hari.

Anggur Muscat Amber

Dari pembukaan tunas pada anggur Muscat Amber hingga pematangan buah beri sepenuhnya, diperlukan 105 hingga 115 hari, oleh kerana itu varietas diklasifikasikan sebagai spesies awal sederhana. Varieti ini membentuk semak kekuatan sederhana, sehingga 90% pertumbuhan tahunan matang. Kerana kerosakan fros lebih kuat daripada -20 ° C, tanaman ditanam sebagai tanaman penutup. Varieti ini mudah dijangkiti cendawan dan cendawan. Tetapi ia mentolerir turun naik kelembapan, beri jarang retak atau mulai membusuk.

Anggur Muscat Amber dicirikan oleh kelompok kerucut atau silinder bersaiz sederhana dengan ketumpatan sederhana. Beratnya seberat kira-kira 350 gram, dan buah beri bulat yang membentuknya boleh menimbang hingga 2.7 gram. Berus senang dibawa. Beri masak dengan bubur berair berdaging, rasa dan aroma buah pala yang sangat baik ditutup dengan kulit hijau pekat atau kuning muda.

Keseronokan Anggur

Asas kerja penternak Ukraine dalam pembuatan anggur Zabava adalah varietas Kodryanka dan Laura, yang terkenal dengan rasa, hasil dan kematangan awal yang tinggi.

Bentuk hibrid yang diperoleh dari mereka juga dibezakan oleh kematangan awal. Buah beri masak dalam masa 100-110 hari dari awal musim tanam. Tumbuhan ini tumbuh dengan baik, matang, hibernasi dan menahan jangkitan tidak lebih buruk daripada jenis induknya

Anggur Zabava membentuk kelompok besar dengan kepadatan sederhana, yang terdiri daripada beri 10 gram oval atau berbentuk telur dengan warna biru tua. Oleh kerana lapisan lilin tebal, gugusan berat penuh kelihatan kelabu. Konsistensi beri masak padat, rasanya cerah dan harmoni. Kupas dengan ketebalan sederhana tidak dirasakan ketika buah segar dimakan, tetapi melindungi buah beri dari kerosakan oleh tawon dan semasa pengangkutan.

Varieti anggur yang jarang dan terbaik - video