Jenis salad salad terbaik

Bawang digunakan untuk memasak banyak hidangan, jadi mana-mana suri rumah, ketika memilih tanaman untuk ditanam di laman webnya, lebih memilih beberapa jenis sekaligus. Ragam di tempat tidur membolehkan anda membuat karya baru di dapur, dan pada masa yang sama meningkatkan dalam berkebun. Dalam artikel ini, kita akan mengetahui jenis bawang, rumah dan liar, membincangkan penerangannya dan mengetahui ciri-ciri utama.

Varieti pelbagai bawang: jenis apa yang ada?

Mengamalkan pengalaman nenek moyang mereka, keutamaan sering diberikan kepada jenis bawang yang sama ketika menanam kebun sayur. Sudah waktunya untuk mengubah stereotaip, memperbaiki dan mencapai hasil baru, kerana hidangan itu dapat berkilau dengan nota rasa baru jika anda menggunakan Setton atau Leek dan bukannya bawang biasa. Lebih-lebih lagi, di Rusia tengah, anda dapat menanam sebilangan besar varietas, seperti yang ditunjukkan oleh amalan. Sekurang-kurangnya selada, walaupun hijau. Dan kemudian kita akan mengetahui di mana spesies mana yang boleh tumbuh.

Bawang di kebun

Untuk menentukan pilihan benih untuk tanaman bulat, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri pelbagai spesies, pilihan mereka dan nuansa penanaman. Juga perlu diperhatikan korespondensi keadaan budaya dan iklim di wilayah yang semakin meningkat. Inilah yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Varieti bawang yang paling popular

Semua varietas budaya tidak hanya berbeda dalam rasa, tetapi juga dalam aturan penanaman, masa pematangan, dan hasil.

Set bawang

• Chalcedony tumbuh di luar rumah, sangat popular di kalangan tukang kebun di wilayah selatan Rusia. Sesuai untuk menanam bulu dan tanaman akar. Tempoh pematangan (dari penanaman hingga penuaian) adalah 95-110 hari. Purata 4 kg dikeluarkan dari meter persegi dengan berat yang dapat dipasarkan satu spesimen kecil 85-100 gram. Kadang-kadang terdapat bawang dengan berat hingga 400 gram. Terdapat imuniti yang baik terhadap peronosporosis, kerentanan terhadap reput serviks. Rasa: sedap dengan sedikit rempah.
• Pematangan awal Stuttgarter Riesen, dari penanaman hingga penuaian memakan masa sekitar 3 bulan. Bawang rata-rata seberat 150-250 gram rata-rata, tetapi ada juga raksasa hingga 350 gram. Tumbuhan ini jarang menembak anak panah, tidak ditutup dengan bintik-bintik khas dari cendawan berbulu. Rasa: pedas dengan aroma pedas.
• Bola sow dicirikan oleh mentol besar dan bulat dengan berat rata-rata hingga 200 gram. Tanaman akar masak selama kira-kira 100-110 hari, memberikan hasil panen yang baik. Rasa: lembut dengan sedikit rasa pedas, digunakan terutamanya untuk membuat salad.

Bawang (lobak)

• Ikan mas mewakili spesies pertengahan musim, berbeza pada bawang bulat bersaiz sederhana dengan berat sekitar 60-70 gram. Digunakan untuk tanaman hijau dan menanam lobak untuk ditanam pada musim berikutnya. Bahagian tengahnya berwarna putih dan berair dengan sedikit tepi.
• Dukun tergolong dalam jenis pematangan awal, masak dalam 86-95 hari. Tanaman akarnya mempunyai bentuk memanjang, bahagian tengah merah-merah muda dan agak berair. Berat purata lobak ialah 55-65 gr. Kelebihan: hasil tinggi yang stabil, rasa tinggi. Disimpan untuk masa yang singkat.
• Oporto masak dalam 98-107 hari, tergolong dalam spesies pertengahan musim. Berat lobak mencapai 270-300 gr., Bentuknya bulat betul. Kelebihan: hasil tinggi ketika menggunakan anak benih, kekebalan terhadap penyakit dan perosak, mengekalkan penyampaiannya untuk masa yang lama.Kelezatan membenarkan penggunaan porto untuk semua jenis pemprosesan.

Varieti bawang salad

• Exibishen masak selama lebih kurang 130 hari dan rasanya sangat manis dengan jus yang banyak. Lobak bulat dan sangat besar, mencapai 550 gr., Tetapi ada juga spesimen 700-800 gr. Satu-satunya kelemahan budaya dianggap sebagai tempoh penyimpanan kecil (tidak lebih dari 3 bulan).
• Yalta sangat popular kerana rasanya yang sangat baik. Tumbuhan ini masak dalam 138-150 hari, lobak adalah nada ungu rata besar, mencapai rata-rata 200 gram. Di lorong tengah, varietas dapat ditanam menggunakan anak benih. Bawang disimpan sehingga 4 bulan.
• Ermak adalah pemegang rekod pematangan, tanaman dikeluarkan 75-95 hari setelah disemai. Berbeza dengan imuniti yang baik, jangka hayat yang panjang (hingga musim berikutnya). Ciri gastronomi adalah tekstur berair lembut dengan sedikit rasa pedih.

Bawang Merah

• Bola merah masak dalam 85-95 hari, menghasilkan panen yang stabil setiap tahun. Lobak bulat berwarna ungu gelap sesuai dengan namanya. Bahagian tengahnya berair dengan rasa yang menyenangkan, dipancarkan oleh setitik ringan. Kekurangannya ialah jangka hayat pendek (sehingga 4 bulan).
• Campillo F1 Memperkenalkan Hibrid Bawang Merah, yang mempunyai bentuk bulat dengan pusat yang padat dan warna ungu yang menyenangkan. Kelebihan - pigmen tidak berpindah ke peralatan dapur dan kain. Kualiti rasa: struktur halus dengan pengeluaran jus yang banyak, rasa manis yang dapat dilihat. Ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan khasiatnya.
• Retro terkenal dengan hasil yang tinggi dan cepat masak (sehingga 90 hari). Bahagian tengahnya lembut, merah gelap dengan jalur putih. Bawang sangat manis tanpa rasa pedas, sehingga mereka juga ditambahkan ke salad anak-anak.

Bawang putih

• Albenka cepat matang (sehingga 95 hari) dan kualiti rasa menarik yang menggabungkan rasa ringan dan rasa manis. Ditanam untuk ramuan dan set bawang. Tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang.
• Bola putih mempunyai percambahan biji yang baik dan cepat masak. Anda boleh menuai hasil tanaman dalam 95-105 hari selepas penanaman. Lobak bulat dan sedikit memanjang mempunyai berat purata 160 gram. Varieti ini mempunyai hasil stabil yang tinggi, kekebalan terhadap fusarium.
• Sterling adalah sekumpulan kacukan bawang putih dengan tempoh matang 110-120 hari. Jisim lobak purata ialah 120-200 gr. Bentuk bulat dengan sekam putih. Bahagian tengahnya lembut dan berair dengan rasa yang tidak biasa yang tidak serupa dengan spesies lain. Penyimpanan tanaman akar tidak lama (3-5 bulan), tetapi apabila tumbuh, kekebalan terhadap banyak penyakit dan perosak diperhatikan.

Bawang manis

• Kaba matang dalam 145-155 hari, mempunyai kekebalan terhadap penyakit. Produktiviti stabil, disimpan sehingga 4-5 bulan. Berat lobak bulat dengan sedikit tekanan ialah 80-125 gram. Bahagian tengahnya padat, tetapi manis dan berair.
• Globo masak 110-125 hari, ukuran tanaman akarnya adalah gergasi sebenar. Berat sebiji bawang mencapai 600-900 gram. Rasanya lembut, manis, sesuai untuk salad dan pelbagai hidangan lain. Menanam tanaman dari anak benih, anda dapat memperoleh tanaman dari 1 m2 hingga 12 kg.
• Bahasa Sepanyol 313 dibezakan dengan hasilnya, imuniti terhadap penyakit dan perosak, sesuai untuk penggunaan segar dan diproses. Berat lobak purata ialah 120-150 gram, bentuknya bulat dan besar. Bawang telah lama dikenali oleh tukang kebun domestik dan popular kerana penjagaan dan rasa manisnya yang tidak bersahaja. Produktiviti dari 1m2 - 4-5 kg.

Nama pelbagai jenis bawang untuk disimpan

• Baron Merah mempunyai warna merah gelap, bawang bulat, sedikit rata. Tumbuhan ini matang hanya dalam 90-95 hari, berat lobak adalah 95-110 gram. Kelebihan: stabil, hasil tinggi, rasa ringan dengan sedikit rempah.
• Tunduk Volsky lebih suka tanah ringan yang berkhasiat. Tanaman akar masak dalam 120-140 hari dengan berat purata 90-140 gram.Lobak tumbuh sedemikian rupa sehingga bahagian atasnya berada di atas tanah, yang memudahkan pengumpulan. Ciri rasa: rasa pedas terasa.
• Orion mewakili hibrid eksklusif, yang telah lama diusahakan oleh penternak Inggeris. Ragamnya cepat matang, yang memungkinkan untuk menanam tanaman walaupun di wilayah utara. Lobak mempunyai bentuk bulat biasa dengan warna ungu yang indah, beratnya rata-rata 150-200 gram. Orion sangat popular di kalangan tukang kebun, tetapi kemungkinan besar ia tidak akan tumbuh baik di wilayah Moscow atau di Ural.

Mentol terbaik untuk wilayah Moscow

• Centurion telah mendapat populariti di seluruh dunia kerana rasanya yang tinggi. Lobak bulat memanjang mencapai berat hingga 110 g... Hasilnya rata-rata, tetapi stabil (hingga 3-4 kg per 1 m2). Kelebihan pelbagai: tidak mudah dilepaskan oleh anak panah, jangka hayat yang panjang (hingga 8-9 bulan), tahan terhadap kerosakan. Sayuran akar mempunyai rasa pedas.
• Hercules dianggap sebagai tanaman produktif, menghasilkan dari satu meter persegi hingga 8-9 kg tanaman akar. Penternak, mengusahakan kacukan, pada mulanya menetapkan tugas untuk mendapatkan bawang tahan lama. Hasilnya melebihi jangkaan - ketahanan yang baik terhadap penyakit, penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan sifat berguna, ketahanan terhadap kehendak alam. Berat lobak hingga 120 gr., Rasanya berada pada ketinggian (rasa ringan, juiciness, agak manis).
• Sturon mewakili kacukan yang ditanam oleh penternak Belanda. Sebagai hasil usaha yang sukar, diperoleh pelbagai jenis yang tahan terhadap penyakit dan perosak, yang mempertahankan penyampaiannya dengan baik selama 9-10 bulan. Tumbuhan ini masak dalam 100-115 hari, berat lobak rata-rata adalah 120-150 gram. Keanehan gastronomi: sesuai untuk semua jenis pemprosesan, nota rasa neutral dengan sedikit rempah.

Mematuhi semua cadangan penyediaan tanah, penanaman dan perawatan tanah, anda boleh mengeluarkan hasil penuaian bawang dari tempat tidur. Dan juga merayakan tanaman akar gergasi setiap tahun, memenangkan rekod mereka sendiri.

Sayuran yang ditanam di kebun sendiri mempunyai khasiat yang lebih baik daripada yang dibeli di kedai dan pasar. Di samping itu, anda boleh memakannya tanpa khawatir untuk kesihatan anda, kerana ia mengandungi minimum bahan berbahaya apabila ditanam dengan betul. Sementara itu, menanam produk seperti selada cukup mudah. Ini memerlukan laman web yang sesuai dan sedikit masa lapang.

Penerangan mengenai pelbagai

Bawang salad juga dipanggil daun bawang. Ia adalah antara yang paling awal dan paling mudah tumbuh. Di kebun, ia memerlukan sedikit ruang dan tidak memerlukan penjagaan khas. Selain itu, tahan terhadap kebanyakan perosak dan penyakit biasa.

Bawang selada adalah yang paling awal dan paling sesuai untuk ditanam.

Semua jenis bawang selada disimpan tidak lebih dari tiga hingga empat bulan. Mereka dibahagikan mengikut citarasa mereka: pedas, separa tajam, manis. Walau bagaimanapun, pembahagian ini sewenang-wenangnya, kerana sifat bawang sangat bergantung pada kawasan yang tumbuh. Jadi, yang paling manis boleh dibeli di sudut-sudut hangat Rusia.

Varieti berikut paling popular:

• Pameran. Mempunyai rasa manis, berair. Tempoh pematangan adalah sekitar seratus tiga puluh hari, berat buahnya mencapai setengah kilogram atau lebih. Disimpan tidak lebih dari tiga bulan.

Pameran Bow

• Ermak... Tanaman pertama dari varieti dapat dituai setelah tujuh puluh lima hari. Buburnya berair, manis. Mentolnya bersaiz sederhana. Tahan terhadap penyakit biasa.
• Mazilla F1... Variasi matang awal dengan jangka hayat hingga empat bulan. Ia mempunyai warna merah yang kaya dan tanaman akar bulat. Ragamnya tahan terhadap penyakit busuk dan biasa.
• Yalta. Mempunyai ciri rasa terbaik. Purata jisim buah berwarna merah jambu adalah dua ratus gram, tempoh pematangannya hingga seratus lima puluh hari. Masa simpanan - sehingga empat bulan Tidak sukar untuk menanam bawang Yalta.

Bawang Yalta

Bawang salad tidak ditanam menggunakan set. Untuk ini, kaedah penanaman benih digunakan dengan penggunaan biji benih.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Bawang digunakan tidak hanya dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan rakyat. Ini disebabkan oleh kehadiran dalam minyak sejumlah besar minyak pati (kandungannya yang menentukan tahap rasa), asid amino dan vitamin kumpulan B, A, PP, E dan H. Selain itu, bawang bermanfaat walaupun dimasak.

Bawang salad mempunyai ciri-ciri berikut:

• bakteria;
• tonik;
• antiparasit;
• antihistamin;
• penyembuhan;
• antivirus.

Bawang salad juga terkenal dengan sifat toniknya. Ia berguna untuk menggunakannya untuk selsema, kurang selera makan, penyakit sistem kardiovaskular, imuniti yang lemah dan kekurangan vitamin. Ia juga sesuai sebagai kaedah pencegahan barah.

Dalam resipi ubat tradisional, bulu hijau mencegah munculnya batu di hempedu, memperbaiki keadaan rambut, kulit dan kuku, dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan darah. Bawang menguatkan kapilari, menormalkan mikroflora usus dan pembekuan darah. Ia digunakan dalam resipi untuk penyakit osteoporosis, konjungtivitis, ovari dan saluran kencing.

Jangan lupa bahawa bawang membawa bukan sahaja manfaat untuk tubuh, tetapi juga membahayakan. Ia tidak boleh diminum sekiranya keasidan perut tinggi, bisul dan kerengsaan usus.

Bawang sangat berguna semasa musim sejuk, musim luruh, musim sejuk dan musim bunga. Pada musim panas, disyorkan untuk makan sayur-sayuran yang diperoleh sebagai hasil penanamannya.

Pembiakan

Penanaman bawang selada di Rusia dilakukan terutama pada bibit, sebagai yang paling mudah dan dapat dipercayai, dengan mempertimbangkan iklim dan kualiti tanah. Untuk penyediaan anak benih, anda boleh menggunakan kaset, kotak dan gelas gambut.

Pot gambut sering digunakan untuk anak benih.

Sebelum menanam, anda mesti menyediakan tanah dengan teliti dan memilih benih berkualiti tinggi. NSDianjurkan untuk membelinya di kedai dan ladang khusus. Pada masa yang sama, pembungkusan mestilah utuh, dan jangka hayat mestilah tidak habis. Benih yang berumur lebih dari tiga tahun sering sukar untuk bercambah.

Sebelum menanam secara langsung, bahan penanaman juga harus dirawat dengan kalium permanganat. Untuk melakukan ini, mereka mesti direndam dalam larutan ubat yang kuat selama sepuluh hingga lima belas minit, kemudian dibuang dan dibilas dengan air bersih.

Selepas prosedur, mereka harus diletakkan di atas kain kapas atau serbet yang dibasahi dengan air dan ditutup dengan tepi lain di atasnya. Anda perlu menanam benih di tempat yang hangat sehingga akarnya muncul. Semasa mengering, kain harus dibasahi dengan air.

Bawang sering ditanam menggunakan set. Pengeluaran sayur salad tidak boleh dilakukan dengan menggunakan teknologi ini.

Berkembang

Setelah memproses benih, anda boleh meneruskan penuaian anak benih secara langsung. Ia mesti tumbuh dalam satu setengah hingga dua bulan, jadi sebaiknya tanam pada pertengahan hingga akhir bulan Mac.

Mendarat

Anda boleh menanam anak benih di ambang tingkap atau di rumah hijau.... Artikel ini akan memberitahu anda cara menanam bawang hijau di ambang tingkap. Untuk melakukan ini, perlu mengisi bekas dengan tanah sekitar lima belas sentimeter dan memanaskannya di dalam ketuhar pada suhu lapan puluh hingga seratus darjah. Anda juga boleh memanfaatkan tumpahan air mendidih dan menjimatkan masa. Oleh itu, ia akan dibasmi kuman dan dilindungi dari kemungkinan penyakit yang akan datang. Sebaiknya sediakan tanah gambut atau campuran tanah yang dibeli.

Untuk menanam bawang di rumah hijau, penyiraman secara berkala, kepatuhan terhadap peraturan suhu dan akses udara ke rumah hijau diperlukan

Benih harus direndam di dalam tanah hingga kedalaman sekitar dua sentimeter (satu kaset standard sesuai dengan sekitar tiga hingga empat unit biji). Isi dengan lapisan nipis dari campuran tanah yang tinggal.Seterusnya, tutup kotak dengan kerajang dan letakkan di tempat di mana suhu mencapai dua puluh darjah Celsius. Rahsia menanam bawang di rumah hijau pada musim sejuk terungkap di pautan ini.

Anak benih harus berventilasi secara berkala dengan mengeluarkan filemnya. Juga, tanah mesti ditumpahkan dengan air semasa mengering.

Setelah tempoh yang diperlukan berlalu, dua hingga tiga hari sebelum menanam, anak benih perlu diletakkan selama satu jam di jalan atau di rumah hijau (jika penanaman dirancang di dalamnya) untuk pengerasan.

Pemindahan ke tanah harus dilakukan ketika tanah memanaskan hingga sepuluh darjah Celsius. Jarak antara baris harus tiga puluh sentimeter, antara tanaman - lima belas, dan kedalaman penanaman - lima belas hingga dua puluh sentimeter. Adalah mustahak bahawa benjolan tanah anak benih tetap di akar. Oleh itu, proses penyesuaian dengan keadaan baru akan menjadi lebih mudah dan cepat. Dalam kes ini, segera setelah tampalan, tebing mesti disiram dengan banyak air. Penyiraman seterusnya harus dilakukan selepas seminggu.

Bawang ditanam di atas katil

Baja harus digunakan potash dengan kandungan nitrogen yang rendah. Buat pertama kalinya, pengayaan tanah harus dilakukan pada musim gugur sebelum menanam. Makan lebih lanjut diperlukan semasa pembentukan mentol. Untuk permatang sepuluh meter persegi, perlu menggunakan kira-kira dua puluh gram baja fosforus-kalium dan hingga satu kilogram abu kayu... Semua ini perlu ditambahkan ke dalam tanah dalam bentuk larutan semasa penyiraman berikutnya.

Bawang salad tidak memerlukan penipisan, tetapi penyiangan biasa diperlukan. Setelah merumput, berguna untuk melonggarkan tanah sedikit. Racun herba juga boleh digunakan untuk mengawal rumpai. Walau bagaimanapun, penting untuk mengawal dos mereka dengan berhati-hati agar tidak jenuh produk dengan bahan berbahaya bagi manusia. Penyiraman harus dilakukan semasa tanah mengering.

Penuaian dilakukan apabila batangnya mencapai ketinggian lima belas sentimeter dan ketebalan pensil. Pada masa yang sama, tanaman akar dan bulu dapat dimakan. Sebelum menyimpannya, mereka harus dibersihkan dari tanah yang melekat dan dikeringkan dengan bersih.

Kelembapan tinggi semasa penanaman dan selepas penuaian boleh memberi kesan buruk terhadap keadaan bawang. Dalam kes pertama, kebarangkalian penyakit tanaman tinggi, dan kedua, tempoh penyimpanan pada kelembapan tinggi dapat dikurangkan dengan ketara.

Video

kesimpulan

Bawang salad yang ditanam di laman web ini bukan sahaja merupakan sayur lazat yang sesuai untuk hampir semua bidang masakan, tetapi juga produk berguna yang dapat menahan banyak penyakit manusia. Lebih-lebih lagi, ia mudah ditanam dan ditanam, dan setelah menuai, ia dapat disimpan selama tiga hingga empat bulan lagi. Cara menyimpan bawang di rumah dijelaskan di sini. Walau bagaimanapun, penting untuk diingat bahawa mustahil untuk menanam bawang salad dengan bantuan set, jadi anda harus membuat anak benih, yang juga memerlukan perawatan dan beberapa waktu tambahan.

Rumah / Taman dan kebun sayur / Sayuran, beri dan buah-buahan / Jenis bawang manis dan ciri penanaman dan penjagaan mereka yang terbaik

1. 1. Jenis bawang manis yang popular
2. 2. Menanam bawang manis
3. 3. Merawat penanaman bawang manis
4. 4. Menuai bawang manis
5. 5. Menyimpan bawang manis

Bawang adalah tanaman sayuran yang sangat terkenal, dengan teknologi pertanian yang tepat, mereka menghasilkan hasil panen yang baik dan oleh itu ditanam secara praktikal di seluruh wilayah Rusia. Bergantung pada varieti, bawang boleh menjadi pedas, separa panas dan manis. Bawang manis mempunyai rasa berair, manis dan sering digunakan sebagai bahan tambahan untuk salad. Bawang manis dikelaskan kepada varieti putih dan merah, dengan bawang merah dianggap lebih manis. Bawang manis mengandungi 6 - 7% gula dan jumlah minyak pati yang sama di dalamnya, yang memberi bawang rasa pedas.

Bawang manis ia boleh ditanam di hampir mana-mana wilayah di negara ini, tetapi, bergantung pada rantau ini, kaedah penanamannya berbeza.Di bahagian selatan negara kita, ia dapat ditanam walaupun dari biji, sedangkan di daerah yang lebih dingin (zon tengah Rusia dan zon utara) hanya dapat diperoleh dengan menanam bawang - set atau anak benih. Benih bawang manis di Rusia tengah tidak akan berkembang.

1. Jenis bawang manis yang popular

1. Red Baron F1 - tanaman jenis manis bersahaja. Mentol berwarna merah, disesuaikan dengan keadaan tumbuh yang berbeza, dan mempunyai rasa yang sangat baik. Mentol bulat, sedikit diratakan di atas, berat hingga 150 g. Penyimpanan yang sangat baik, hasil tinggi.

Rajah. 1 Bawang merah manis Baron Merah F1

2. Globo - pertengahan musim, menghasilkan tinggi pelbagai bawang manis, dengan mentol yang sangat besar (beberapa spesimen tumbuh hingga 1 kg). Mentolnya bulat, berwarna keemasan, dengan rasa yang sangat berair dan halus. Antara kekurangannya - tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, tetapi apabila ditanam, bawang tahan terhadap banyak penyakit.

rajah 2 Globo pelbagai bawang

3. Eksibisi - ramai yang menganggap varieti larut sederhana ini adalah yang terbaik di antara semua bawang salad. Varieti ini membentuk kepala besar (hingga setengah kilogram) warna keemasan dengan daging putih halus. Varieti ini menghasilkan tinggi, tidak bersahaja dan tahan penyakit. Antara kelemahannya ialah jangka hayat yang pendek (sekitar 3 - 4 bulan).

rajah 3 Pelbagai bawang manis Exibishen

4. Campillo F1 - busur hibrid merah. Mentolnya bulat, berwarna ungu, beratnya sekitar 150 g. Campillo mempunyai rasa yang lembut dan berair. Varieti ini tahan terhadap penyakit dan dapat ditanam di iklim sejuk. Kualiti menjaga varieti ini rata-rata.

rajah 4 Bawang bawang Campillo F1

5. Komet F1 - bawang putih pertengahan musim hibrid untuk tujuan salad. Mentolnya padat, bulat, berwarna putih, beratnya sekitar 70 g. Rasa bawang manis dan menyenangkan. Penyimpanan - kira-kira 6 - 7 bulan, hasilnya agak tinggi.

Rajah 5 Komet F1 bawang manis

6. Retro - bawang bulat rata awal yang tinggi. Warna sisik bawang Retro berwarna merah, dagingnya putih dan mempunyai rasa yang sangat baik. Berat mentol purata ialah 75 - 90 g. Pelbagai "Retro" sangat tahan terhadap penyakit. Kelemahan busur ini adalah kualiti menjaga yang buruk.

rajah 6 Pelbagai bawang Retro

7. Black Prince adalah pelbagai jenis (untuk salad dan pemeliharaan) pertengahan musim. Mentol berwarna ungu gelap, beratnya hingga 100 g. Hasil Putera Hitam sangat tinggi. Oleh kerana sisiknya yang padat, bawang disimpan dengan sempurna pada musim sejuk.

rajah 7 Pelbagai bawang manis Putera hitam

8. Yukont adalah varieti masak awal dengan mentol merah bulat rata dengan berat 85 - 100 g. Rasa bubur bawang agak pedas, tetapi ini diimbangi dengan hasil yang sangat tinggi. Menjaga kualiti sangat baik, hasil panen dapat disimpan sepanjang musim sejuk.

rajah 8 Kepelbagaian bawang Yukont

9. Aleko adalah varieti pertengahan musim dengan mentol ungu asli. Varieti yang sangat produktif, dalam satu sarang dari varieti ini terdapat 2 - 3 mentol, dan berat masing-masing mencapai 100 g. Varietasnya tidak tahan terhadap penyakit. Mentolnya padat dan berair, dagingnya putih, sedikit tajam. Pelbagai ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

rajah 9 Aleko pelbagai bawang manis

10. F1 Merah Hebat - kacukan merah masak akhir yang sangat berbuah. Mentol tumbuh cukup besar - hingga 250 g. Rasa bawang separa tajam. Varieti ini diangkut dengan baik dan mempunyai jangka hayat yang panjang.

rajah 10 Pelbagai bawang merah yang hebat F12. Tumbuh bawang manis

Dalam iklim wilayah Rusia Tengah bawang manis ditanam terutamanya melalui anak benih. Menyemai benih bawang manis dilakukan pada akhir Februari (mungkin pada awal bulan Mac) di mana-mana bekas yang sesuai. Tanah harus disiapkan secara longgar dan subur dengan menambahkan pasir dan humus ke tanah kebun. Untuk pembasmian kuman dan sebagai baja, anda boleh menambahkan abu ke dalam campuran, campurkan semuanya dengan baik.

Sebaiknya rendam biji sebelum menanam, kemudian keringkan dan boleh disemai.

Sebelum menanam, campuran tanah mesti disiram dengan baik.Biji bawang ditaburkan pada jarak tidak lebih dari 3 cm antara satu sama lain, maka mereka harus ditaburkan dengan bumi dengan lapisan 1 - 1,5 cm.

Dalam bekas dengan biji, anda boleh membuat kesan rumah hijau dengan menutupnya dengan kaca atau filem lutsinar, dan memasangnya di tempat dengan suhu 22 - 27 darjah. Setelah percambahan, keluarkan filem dan letakkan bekas di tempat yang terang, tetapi dengan suhu yang lebih rendah (10 - 13 darjah). Anak benih perlu dijaga - kurus, diberi makan tepat pada waktunya.

Apabila anak benih tumbuh dan siap ditanam (sekitar awal bulan Mei), anda perlu menyediakan tempat tidur untuknya. Tambahkan kira-kira baldi humus, abu kayu dan baja mineral kompleks ke tempat tidur taman 1 m mengikut arahan yang dilampirkan (baca artikel ini mengenai baja mineral).

Tanaman harus ditanam sama ada dalam cuaca mendung, atau pada waktu petang. Sebelum menanam, anak benih mesti disiram dengan baik agar tidak merosakkan akarnya. Sebelum menanam, daun dan akar anak benih dapat dipotong sepertiga panjangnya untuk kelangsungan hidup tanaman yang lebih baik.

Untuk mendapatkan mentol besar ketika menanam anak benih, kita menjaga jarak 25 - 30 cm, antara anak benih - 12 - 15 cm. Kami memperdalam tanaman sehingga daun mulai bercabang (tidak lebih dalam).

3. Merawat penanaman bawang manis

Menanam bawang memerlukan penyiraman, secara beransur-ansur mengurangkan penyiraman pada separuh kedua musim tanam. Pada awal pematangan bawang, penyiraman harus dihentikan sepenuhnya, jika tidak, bawang akan busuk.

Pada bulan Mei - Jun, bawang dapat diberi makan dengan bahan organik; semasa pembentukan mentol, disarankan untuk membaja dengan baja fosforus-kalium. Sekiranya perlu, tempat tidur dilonggarkan, rumpai dikeluarkan.

4. Menuai bawang manis

Sebaik sahaja daun bawang berubah menjadi kuning dan berbaring, bawang harus dikeluarkan dan, untuk penyimpanan yang lebih baik, dikeringkan di bawah kanopi selama 10 - 14 hari.

5. Menyimpan bawang manis

Simpan hasil tuaian bawang manis perlu di tempat kering pada suhu tidak lebih tinggi dari 16 - 18 C. Perlu diingat bahawa banyak jenis bawang manis boleh bertahan maksimum Januari, oleh itu, bersama dengan bawang manis, yang biasa (pedas) juga harus ditanam varieti bawang dengan jangka hayat yang panjang.

Sekiranya anda tidak mahu ketinggalan bahan baru di laman web kami, anda boleh melanggan kemas kini.

Menyalin bahan ke laman web anda hanya dibenarkan dengan petunjuk pengarang (Natalia Vasilevskaya atau Dmitry Vasilevsky) dan pautan langsung yang diindeks ke laman web ini

Adakah anda ingin menanam bawang tetapi tidak tahu jenis mana yang boleh dipilih? Kemudian pastikan anda membaca artikel kami.

Kami akan memperkenalkan anda kepada jenis bawang terbaik yang boleh anda tanam di laman web anda tanpa masalah.

Apabila memilih pelbagai bawang untuk kediaman musim panas, perhatikan wilayahnya. Bergantung pada kawasan pertumbuhan, varieti bawang boleh dibahagikan kepada 2 jenis:

• selatan;
• utara.

Bawang jenis selatan tidak tahan lama, tetapi rasanya tidak terlalu pedas. Sebilangannya disebut manis sama sekali dan disebut sebagai salad jenis bawang. Sekiranya anda ingin mendapatkan jenis bawang selatan di wilayah utara atau di lorong tengah, ada baiknya menanamnya melalui anak benih.

Bawang jenis utara sangat sedap, tetapi mempunyai kualiti pemeliharaan yang sangat baik.

Bawang putih juga dibezakan. Ia mempunyai rasa yang lebih lembut dan manis. Bawang putih adalah antara jenis salad. Walau bagaimanapun, mentol tersebut tidak disimpan dengan baik, cepat rosak oleh perosak, melembutkan dan busuk.

Di Perancis, dari bawang putih disediakan sup bawang terkenal.

• Cara memilih bawang yang sesuai untuk hidangan yang berbeza

  Bawang mengandungi banyak nutrien yang dipelihara walaupun semasa memasak. Di samping itu, ia memberikan hidangan rasa unik dan aroma yang menyenangkan.

Terdapat juga varieti bawang sesuai dengan musim tanam: pada varieti awal tempoh ini adalah 90-100 hari, di tengah - 100-120 hari, dan pada yang berikutnya - lebih dari 120 hari.

Bergantung pada saiz mentol, terdapat 3 jenis:

• kecil - kurang daripada 50 g;
• sederhana - 50-100 g;
• besar - lebih daripada 100 g.

Bergantung pada berapa banyak mentol yang dapat terbentuk di sarang, varieti dibezakan:

• bersaiz kecil (1-2 mentol);
• bersaiz sederhana (3-4 mentol);
• berbilang bersarang (5 atau lebih mentol).

Bersarang banyak bergantung pada ukuran anak benih, dan juga pada keadaan tanaman yang tumbuh. Sekiranya penanaman lebih besar, dan kandungan kesuburan dan kelembapan tanah lebih tinggi, maka jumlah mentol di sarang akan lebih besar.

Bawang pedas, separa tajam, manis - mencari perbezaan

Semua jenis bawang pedas masak awal. Mereka dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik, kandungan minyak pati dan gula yang tinggi, tetapi pada masa yang sama ia kurang produktif. Varieti semacam itu, sebagai peraturan, ditutup dengan beberapa lapisan sisik luar, dan oleh itu ia dapat dikeluarkan bukan hanya dengan tangan, tetapi juga menggunakan peralatan khusus.

Varieti bawang semenanjung mempunyai sedikit sisik luar, dan dagingnya tidak lebat dan tajam. Busur seperti itu, ketika menuai dengan peralatan khas, sering cedera dan cepat merosot. Varieti separa tajam dianggap sederhana keras dan memakan masa lebih lama untuk matang. Namun, mereka memberikan hasil yang lebih tinggi daripada varietas tajam.

Bawang manis rasanya enak dan sering digunakan segar. Mereka memberikan hasil yang tinggi, tetapi disimpan dalam masa yang singkat. Bawang tajam dan separa tajam boleh ditanam di mana-mana kawasan. Di wilayah selatan, selama musim tanam, tanaman dapat diperoleh walaupun dari biji. Dan di lorong tengah dan zon utara - hanya melalui anak benih atau dengan menanam anak benih. Varieti manis ditanam kebanyakannya di kawasan selatan yang panas dari biji.

Jenis bawang merah, kuning dan putih yang popular

Kami memberi perhatian kepada anda jenis bawang yang telah terbukti dengan baik, yang disukai oleh kebanyakkan tukang kebun.

Kaba

Pelbagai pematangan lewat dengan mentol bulat rata dan bulat yang padat mengalir ke bawah. Pulpa berwarna putih, kadang-kadang dengan warna kehijauan. Timbangan luar berwarna kuning atau coklat muda. Varietasnya tidak tahan terhadap cendawan berbulu (cendawan berbulu), juga rusak oleh lalat bawang.

Baron merah

Pelbagai masak awal. Mentolnya bulat, diratakan di bahagian atas dan bawah, berwarna merah atau ungu gelap di bahagian luar dan dalam. Untuk mentol yang lebih besar, disarankan untuk menanam varieti ini melalui anak benih.

Bola salji

Bawang putih sederhana awal. Ia mempunyai mentol hampir bulat dan putih (di luar dan di dalam). Cukup tahan terhadap pemotretan, tetapi cukup mudah terkena cendawan dan leher yang busuk.

Strigunovsky tempatan

Pelbagai pematangan awal yang awal. Ia mempunyai lampu bulat dan padat dengan pulpa cahaya dan sisik luar berwarna merah jambu atau coklat. Ia boleh tumbuh di iklim panas dan sejuk tanpa masalah.

Sturon

Pelbagai pertengahan musim. Mentolnya bulat, putih, ditutup rapat dengan kulit kuning-coklat. Tahan terhadap penyakit dan menembak.

Kuning Texas

Pelbagai masak awal. Mentolnya berwarna bulat, agak besar, berwarna kuning-jerami dengan daging putih yang padat. Tahan reput busuk merah jambu.

Centurion F1

Hibrid awal sederhana dengan mentol bersaiz sederhana dan bulat. Buburnya berair, putih, sisik luar berwarna coklat keemasan. Hibrida tahan terhadap penembakan dan penyakit bawang besar.

Setiap varietas ini telah lulus ujian masa dan popular di kalangan tukang kebun. Perhatikan mereka ketika anda pergi ke kedai untuk mendapatkan set atau biji bawang.