Kandungan
Rowan adalah pokok atau pokok renek yang berbuah. Buahnya berwarna merah-oren, varieti dengan beri putih, kuning, merah-putih diperoleh.
Crohn boleh berbeza:
- tegak;
- menangis;
-kolumnar;
-pyramidal.
Anda boleh menanam anak benih rowan pada musim bunga-musim luruh. Untuk penanaman, disarankan mengambil tanaman tahunan atau dua tahunan. Lubang penanaman digali 60-70 cm, humus dimasukkan ke dalamnya, akarnya dipotong, kerah akar tidak perlu dikuburkan. Untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, disarankan menanam sekurang-kurangnya dua atau tiga jenis. Perlu diingat bahawa pokok tumbuh, dan jarak di antara mereka harus sekurang-kurangnya dua meter.
Faedah Rowan:
- tumbuh di pelbagai tanah;
-perintangan musim sejuk;
-dekorasi;
-hampir tidak menghidap penyakit dan perosak;
- khasiat bermanfaat dari buah-buahan yang kekal di pokok sehingga musim sejuk, dan selepas musim sejuk hanya akan menjadi lebih sedap.
Hari ini, benih rowan yang boleh dimakan untuk wilayah Moscow sedang dijual.
Varieti rowan yang boleh dimakan untuk wilayah Moscow
Rowan "Titan"
Pokok tumbuh hingga 5 m. Varietas diperoleh dengan menyeberangi abu gunung "Burka" dengan sebiji epal dan pir. Buah Bordeaux dengan mekar kebiruan, rasa manis dan masam, kaya dengan asid askorbik. Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan bukan hanya produk manis, tetapi juga sup musiman dan semua jenis sos dengannya. Varieti ini dicirikan oleh hasil panen tahunan yang kaya. Sehingga 120 kg buah beri boleh dituai dari satu salinan. Hibrida menahan kekeringan dan sejuk. Tidak ada yang mengancamnya, walaupun suhu udara turun hingga -50 ° C.
Abu gunung "
Ketinggian pokok mencapai 6 m. Ini adalah kacukan yang diperoleh oleh I.V. Michurin ketika melintasi chokeberry biasa dan hitam. Buahnya mirip dengan chokeberry hitam, dengan rasa manis yang luar biasa. Mereka pergi ke penyediaan anggur jenis minuman keras. Jam dari mereka dalam penampilan dan rasa menyerupai selai dari ceri dari varieti "Vladimirovskaya".
Rowan "Delima"
Pelbagai ini dibiakkan oleh I.V. Michurin adalah kacukan abu gunung dan hawthorn merah darah. Ketinggian batang pokok mencapai 5 m. Hibrida dapat bertoleransi separa teduh, namun, dengan kekurangan sinar matahari, jumlah buah beri menjadi lebih sedikit. Rowan "Delima" suka penyiraman yang banyak, tetapi tidak tumbuh dengan kelembapan yang bertakung. Buahnya asam, tidak pahit, rasanya masam-manis, berwarna delima. Sebagai peraturan, mereka pergi untuk diproses. Wain dan minuman keras dibuat daripadanya, pelbagai persiapan dibuat. Dari satu pokok, anda dapat memperoleh sehingga 20 kg buah beri. Walaupun abu gunung "Delima" dan merujuk kepada varietas subur diri, tetapi dengan pendebungaan silang, hasilnya meningkat. Jiran terbaik untuknya adalah abu gunung dari varieti "Vefed" atau "Sorbinka".
Rowan "Vefed"
Pokoknya tidak lebih tinggi dari 3,5 m. Ia dicirikan oleh buah sederhana. Beri mula muncul 3-4 tahun selepas penanaman. Mereka mempunyai rasa manis, tidak terasa pahit dan tidak bersatu, warna somon.
Rowan "Sorbinka"
Pokok bersaiz sederhana hingga 5 m tinggi, dengan hasil yang tinggi. Sehingga 120 kg buah beri boleh dituai dari satu salinan. Buah-buahan berwarna kemerahan dengan kekuningan yang kelihatan, manis, tidak pahit atau bersatu. Anda boleh memakannya segar. Juga, pelbagai kekosongan dibuat dari mereka.
Rowan "Nevezhinskaya"
Pokok pelbagai ini tumbuh hingga 10 m dan lebih. Buahnya mencapai 15 mm, warnanya berwarna merah-oren atau carmine, rasanya manis, tidak pahit dan tidak merajut. Boleh dimakan segar dan dalam tin.
Malangnya, sangat sukar untuk mencari varieti sebenar di taska, oleh itu lebih baik di kalangan rakan-rakan di dachas lama untuk menggali anak benih pada musim bunga dan memindahkannya pada diri anda pada musim gugur.
Rowan "Moravia"
Pokok hiasan dengan mahkota piramidal-ovoid.Buah beri berwarna raspberry, elips, hampir manis, sedikit masam. Mereka dapat dimakan segar dan tanpa beku, kerana mereka tidak mempunyai ciri khas abu gunung. Juga, dari pelbagai ini, anggur diperoleh dengan kualiti yang baik dan warna emas yang luar biasa.
Rowan "Scarlet besar"
Pokoknya bersaiz sederhana, dahan lateral dari urutan pertama memanjang dari batang hampir tegak lurus. Ketika membiakkan varieti ini, abu gunung biasa pertama kali diserbuki dengan serbuk sari dari beberapa jenis pir. Kemudian anak benih yang dihasilkan disilangkan dengan abu gunung Moravia. Pelbagai mula berbuah pada usia 3-4 tahun. Spesimen dewasa menghasilkan sehingga 50 kg atau lebih buah beri. Buahnya berwarna ungu, dalam bentuk yang serupa dengan ceri, rasanya manis-masam, sedikit astringen.
Rowan "Businka"
Pelbagai jadual. Pokok tumbuh hingga 3 m, buah-buahan muncul dalam 4-5 tahun, dicirikan oleh produktiviti yang tinggi. Beri berwarna merah dan rasanya seperti cranberry.
Rowan "Pencuci mulut Michurina"
Pokok kecil biasanya tumbuh hingga 1.5 m. Buah-buahan sudah siap pada usia satu tahun. Mereka berwarna ruby gelap, manis, sedikit pahit dan bersatu, masak pada akhir bulan Julai. Anda boleh memakannya segar, begitu juga selepas diproses.
Harga untuk anak benih rowan yang boleh dimakan untuk wilayah Moscow
Harga untuk anak benih rowan bergantung pada usia tanaman. Di tapak semaian berhampiran Moscow, pokok tahunan boleh dibeli dengan harga 600 rubel.
Rowan hutan adalah tanaman yang sangat berguna... Tanaman madu dan kayunya cantik, dan memberi makan burung pada musim sejuk, dan juga cantik.
Satu masalah: walaupun buahnya bersifat perubatan, namun buahnya pahit... Oleh itu, mereka dianggap tidak bernilai. Tetapi ini adalah jika anda mengambil permainan liar, abu gunung biasa.
Varietal adalah perkara yang sama sekali berbeza... Tentang dia dan ucapan.
Bagaimana memahami abu gunung?
Rowan merah biasa kami di mana-mana tergolong dalam genus botani besar Sorbus... Sebaliknya, hampir semua kultivar moden mempunyai keturunan dari tanaman ini.
Sebaliknya, dari dua varietas-varietasnya: Moravian (Eropah Tengah) dan Nevezhin (Eropah Timur).
Abu gunung Moravia ditemui di Republik Czech pada abad ke-19 dan dinamakan wilayah di mana ia dijumpai - Moravia. Buahnya yang manis, berdiameter 1 cm, menjadikan varieti ini menarik untuk penternak.
Dari itu, misalnya, varietas Edulis, Bissneri dan Concentra.
Hampir semua varieti moden yang ditanam mempunyai keturunan dari dua jenis-varieti abu gunung - Moravian dan Nevezhinsky.
Klon Nevezhinsky juga ditemui secara tidak sengaja - di hutan berhampiran kampung Nevezhino, wilayah Vladimir. Manis, tanpa rasa pahit, buah-buahan menaklukkan petani tempatan, yang dengan cepat menyedari menanam abu gunung ini dan menjual anak benih kepada jiran.
Dan ini juga berlaku pada abad ke-19. Jadi hampir pada masa yang sama, di kedua hujung Eropah, alam memberi seseorang abu gunung yang manis dan bukannya yang pahit.
Kadang-kadang abu gunung nevezhinskaya disebut "nezhinskaya"... Semua orang keliru oleh peniaga wain Fyodor Smirnov, yang pada masa lalu berniaga warna pada buahnya. Tidak mahu mengungkapkan rahsia resipi itu kepada pesaing, dia sengaja membuang satu suku kata dan menamakan produknya "Nezhinskaya".
Ivan Vladimirovich Michurin sangat berminat untuk membiakkan abu gunung berkualiti tinggi. Banyak varietas yang diciptakannya hari ini sama ada telah hilang, atau terlalu banyak penyerbukan dan kehilangan ciri asalnya, atau hanya disimpan dalam koleksi ilmiah. Tetapi mereka yang bertahan sering menjadi asas untuk kerja pembiakan moden.
Dari sudut pandangan saintifik, adalah salah untuk menyebut buah-buahan rowan sebagai "buah beri". Adalah betul untuk mengatakan "epal". Buah dari jenis yang sama dibentuk oleh quince, epal dan pir.
Titanium
Varieti ini adalah salah satu ciptaan Michurin yang masih ada.... Ia diciptakan oleh persimpangan ruman, pir dan epal berdaun merah.
Ciri-cirinya:
- Pokok bersaiz sederhana (hingga 5 meter) dengan mahkota bulat yang jarang. Pucuknya lurus, warna kulitnya berwarna coklat kusam.
- Daun berkilat, hijau gelap.
- Perbungaan adalah sarung berdiameter sederhana, warna kelopaknya berwarna putih.
- Buah-buahan sedikit bergaris, bulat, berat 1.2 gram.Kulit berwarna merah gelap, berlilin. Pulpa berwarna kuning, manis dan masam, asam. Penggunaannya universal.
Varieti Titan tahan fros dan kemarau, tidak terkena penyakit.
Titan varietas Titan dibiakkan oleh Michurin, tahan fros dan kemarau, tidak terkena penyakit
| Komposisi kimia buah | |
| Gula | 10,2% |
| Asid organik | 1,4% |
| Vitamin C | 33 mg / 100 g |
| Bahan kering | 20% |
Manik
Ragam dibuat Calon Sains Pertanian Tatiana Kirillovna Poplavskaya... Secara fanatik menumpukan pada ilmu pengetahuan, pada tahun 70-an abad XX dia secara aktif terlibat dalam pencarian dan pemulihan jenis-jenis Michurin rowan yang hilang.
Manik adalah salah satu varieti pertama yang tidak mempunyai kesan astringency. Ini adalah produk pendebungaan percuma dari gunung gunung Nevezhinskaya.
Ciri-ciri dan keterangan pelbagai:
- Tanaman dengan pertumbuhan sederhana, tinggi 3 meter. Pucuk berwarna kelabu-coklat, lurus. Mula berbuah, menurut pelbagai sumber, pada usia 3 atau 5 tahun.
- Daun berwarna hijau muda, bergerigi.
- Perbungaan besar, dengan bunga putih.
- Buah-buahan biasa, bulat, dengan kulit merah, berat 1.2-1.9 gram. Buburnya berkrim, dengan sedikit rasa cranberry, tetapi tidak ada asid kuat. Temujanji itu universal. Memasak awal, menjelang akhir bulan Ogos.
Kualiti pelbagai yang sangat berharga - daya tahan tinggi terhadap fros, kekeringan, penyakit yang melampau. Hasilnya tinggi.
Varieti rowin Businka tidak mempunyai daya tarikan, sangat tahan terhadap frosts, kekeringan, dan penyakit yang melampau
| Komposisi kimia buah | |
| Gula | 10% |
| Asid organik | 2,2% |
| Vitamin C | 67 mg / 100 g |
| Karotena | 9 mg / 100 g |
| Bahan kering | 25% |
Likernaya Michurina
Salah satu jenis Michurin, hilang dan dipulihkan. Ini mempunyai banyak persamaan dengan salah satu "ibu bapa" - chokeberry.
Ciri-ciri varieti kebun rowan:
- Tumbuhan bersaiz sederhana, kira-kira 5 meter, dengan mahkota bujur yang jarang. Kadang-kadang dijumpai dalam bentuk pokok renek. Memberi pertumbuhan tahunan yang kuat (sehingga 30 cm).
- Daun berwarna hijau gelap, berselang-seli, bersirip.
- Perbungaan padat yang indah dengan diameter perisai 10 cm. Warna kelopak berwarna putih-merah jambu.
- Buah berwarna ungu gelap, hampir hitam, seberat 1 g, masak pada bulan September, disimpan selama sebulan. Rasanya mengingatkan pada chokeberry hitam - manis, sedikit astringen. Tujuan - untuk membuat wain jenis anggur, jem.
Kelebihan pelbagai: ketahanan musim sejuk yang tinggi dan ketahanan kemarau yang sederhana. Cacat: Buah boleh reput.
Rowan variety Likernaya dibesarkan oleh Michurin, sangat baik untuk membuat anggur jenis minuman keras, jem
| Komposisi kimia buah | |
| Gula | 10,8% |
| Asid organik | 1,3% |
| Vitamin C | 15 mg / 100 g |
| Karotena | 2 mg / 100 g |
| Selulosa | 2.7 g / 100 g |
Ruby
Varieti Michurin juga hilang, tetapi dijumpai, berlipat kali ganda dan dipindahkan untuk ujian variasi kepada T.K. Poplavskaya. Seperti semua bentuk Michurin lama, abu gunung jenis ini mempunyai sedikit rasa.
Ciri-cirinya:
- Pokok rendah, setinggi 3 meter, dengan mahkota yang terkulai. Cabang-cabang rangka terletak hampir pada sudut tepat, pucuk lurus, dengan integumen coklat muda.
- Daunnya berwarna hijau muda, dengan tepi bergerigi halus dan tangkai daun puber.
- Scutellum tidak lebar, bunga kecil, putih merah jambu.
- Buah-buahan dibentuk rata, seberat 1.3 g. Kulit berwarna ruby, dagingnya berwarna kuning. Rasanya manis dan masam, sedikit masam. Buah ini bertujuan untuk diproses menjadi jus, jeli, anggur, minuman keras, jeli. Sesuai untuk pengeringan.
Kilang ini tahan pada suhu rendah.
Rowan variety Rubinovaya bagus untuk diproses menjadi jus, jeli, wain, minuman keras, jeli
| Komposisi kimia buah | |
| Gula | 12,4% |
| Asid organik | 1,3% |
| Vitamin C | 21 mg / 100 g |
| Antosianin | 948 mg / 100 g |
Buah rubinovaya rowan dapat menggantikan kismis setelah kering. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkannya di dalam beg kain kasa dan menggantungnya sebentar menggunakan bateri.
Scarlet besar
Varieti dibesarkan oleh Makmal Genetik Pusat. Michurin (hari ini Institut Penyelidikan Genetik dan Pembiakan Tumbuhan Buah-Buahan Rusia). Tumbuhan yang menarik dan sangat berkesan, dengan buah yang sangat besar untuk abu gunung berbuah merah.
Ciri-ciri kepelbagaian:
- Ketinggian pokok adalah 5 meter.Crohn ketumpatan sederhana, bentuk piramidal lebar. Pucuk lurus puber yang buruk dengan kulit kayu kelabu-coklat dan banyak lentil besar.
- Daun berwarna hijau gelap, dengan lempeng berbentuk pisau lebar, berkilat.
- Scute lebar dengan sebilangan besar bunga.
- Buah dari 1.7 hingga 2.5 gram, sedikit berusuk, berair. Kulit merah, rasa pedas, agak masam daripada jenis lain, tanpa kepahitan. Temujanji adalah makan dan teknikal.
Varieti ini mampu menahan beku yang melampau hingga -50⁰С. Tahan terhadap penyakit dan perosak.
Berbagai abu gunung yang besar Alai mampu menahan beku yang melampau hingga -50⁰С
| Komposisi kimia buah | |
| Gula | 8,4% |
| Asid organik | 1,9% |
| Vitamin C | 21 mg / 100 g |
| Antosianin | 625 mg / 100 g |
Varieti hiasan putih, kuning dan oren
Selain abu gunung yang berwarna merah dan hitam biasa, usaha para penternak varieti dengan buah-buahan kuning, oren dan bahkan putih dibiakkanyang boleh menghiasi mana-mana taman.
Sebagai contoh, gred Kuning dengan ranting nipis dan fleksibel yang, dengan penuaian yang melimpah, membengkok ke tanah. Dari buahnya, kvass rowan, tambalan asli untuk pai dan jem diperolehi.
Rowan variety Yellow baik untuk membuat kvass, jem, sebagai pengisian pai
Dari buah oren, ia sangat hiasan gred Ogonyok - salah satu yang paling tahan panas dan tahan kemarau. Ketika masak, ia mengubah warna epal dari kuning menjadi oren berapi.
Rowan Daughter Kubova - pelbagai baru, dibiakkan oleh hibridisasi spontan Nevezhinskaya Kubova. Buah-buahan dari pokok ini juga mempunyai warna oren terang dalam fasa kematangan, dan rasanya terasa berair, cerah, masam-manis, tanpa sedikit pun kepahitan atau kepedihan.
Kubovaya sendiri juga mempunyai buah oren, tetapi hasilnya tidak begitu tinggi. Cubic adalah bentuk yang berasal dari abu gunung nevezhin, yang dibuat melalui pemilihan rakyat. Epalnya sedikit memanjang, pentahedral, dengan rasa yang sangat menyenangkan.
Tetapi abu gunung berbuah putih, sayangnya, tidak sesuai untuk makanan. Sebagai contoh, varieti Kene atau White Swan mempunyai buah yang sangat pahit... Walau bagaimanapun, kekompakan dan hiasannya yang tinggi memungkinkan untuk membuat permainan warna yang menarik di antara pokok-pokok rowan yang lain.
Jenis hiasan gunung berbuah putih hiasan Kene atau White Swan tidak boleh dimakan
Dengan menggabungkan dalam penanaman, misalnya, Scarlet tinggi, Kuning putih besar dan halus dan Angsa Putih mini, anda boleh mendapatkan kombinasi faedah dan kecantikan.
Semua beri rowan bervariasi mandiri. Untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi, anda perlu menanam beberapa jenis yang berbeza di sebelah satu sama lain atau menanamnya di mahkota satu pokok.
Mungkin, tidak ada satu kampung atau kawasan pinggir bandar, di mana sahaja ruas tumbuh. Namun, pekebun lebih kerap menanamnya untuk menghias laman web ini. Sementara itu, ada varietas yang beri tidak hanya menarik, tetapi juga sangat enak! Tidak ada kepahitan dalam diri mereka sama sekali.
Scarlet besar. Hibrida rowan dengan pir. Buahnya berwarna merah-merah, berair, dengan sedikit rasa, tetapi tanpa kepahitan. Penguji menilai selera mereka pada 4.3 mata (daripada 5). Mereka juga sangat besar, saiz ceri (hingga 4 g!). Tanaman pertama muncul pada tahun ke-3 - ke-4. Sehingga 150 kg dapat dituai dari satu tanaman dewasa.
Pokok-pokok dari varieti ini cukup tinggi - 5 - 6 m. Kekerasan musim sejuk sangat mengagumkan: pokok itu dapat dengan mudah menahan beku hingga -50 ° C. Ia hampir tidak terjejas oleh perosak atau penyakit.
Manik. Varietas ini mempunyai buah-buahan biasa dalam ukuran (kira-kira 1 g) dan warnanya, tetapi rasanya tidak biasa, mengingatkan kranberi, lebih manis (penilaian rasa 4.3 mata). Berbuah pada tahun ke-4 - ke-5. Produktiviti hingga 70 kg.
Pokoknya tidak tinggi (2,5 - 3 m), tahan musim sejuk, tahan penyakit.
Vefed. Buahnya sangat elegan - oren-merah jambu, berkilat, berat hingga 1.3 g. Peringkat rasa 4.6 mata - ini adalah yang paling manis dari semua abu gunung yang ada! Mula membuahkan hasil pada tahun ke-4 - ke-5. Produktiviti hingga 80 kg setiap tanaman.
Pokoknya tidak tinggi, 3 - 3,5 m. Frost, bahkan yang paling sengit, tidak takut kepada mereka. Ketahanan terhadap perosak dan penyakit adalah tinggi.
Buah delima. Hibrid abu gunung dengan hawthorn berbuah besar. Buahnya mempunyai warna burgundy yang tidak biasa.Rasanya manis dan masam, dengan sedikit rasa (4.3 mata). Cukup besar (hingga 2 g). Tanaman pertama memberi pada tahun ke-3. Satu tanaman dapat mengumpulkan 20 - 25 kg buah beri.
Ketinggian pokok adalah 3 - 4 m. Ketahanan musim sejuk adalah tinggi.
Anak perempuan Kubova (Solar). Buah-buahan dari pelbagai ini besar (1.8 g), oren terang, dengan kemerahan asli. Buburnya sangat berair, lembut, tanpa rasa pedih dan pahit. Skor rasa 4.5 mata. Mula membuahkan hasil pada tahun ke-5. Produktiviti hingga 90 kg. Pokok setinggi 3 - 4 m.
Pencuci mulut Michurinskaya.Hibrid abu gunung dengan medlar. Buahnya berat hingga 1.5 g, warna ruby gelap. Mengikut cita rasa, sebagai pengarang varietas ini, Ivan Michurin, menulis, "rasa manis, dengan kepahitan yang sangat lemah, yang memberikan buah rasa manis yang istimewa." Mula membuahkan hasil pada tahun ke-4. Produktiviti hingga 70 kg.
Sangat sesuai untuk kawasan kecil kerana tingginya pokok hanya 1,5 - 2 m.
Ruby. Buah bersaiz sederhana (1.3 g), warna ruby gelap. Buburnya berair, manis dan masam, dengan aroma yang lemah (4 mata). Beri pertama muncul pada tahun ke-3 - ke-4. Hasil varieti sangat tinggi - hingga 120 kg.
Pokoknya tidak tinggi, kira-kira 2 m. Ia tahan fros dengan sempurna.
Sorbinka. Buahnya sangat besar, dengan berat rata-rata 2.7 g, berwarna merah dengan sedikit kekuningan. Rasa manis dan masam yang menyegarkan, berair, menyenangkan, tanpa rasa pedih dan pahit (4.4 mata). Berbuah pada tahun 5 - 6. Produktiviti hingga 120 kg.
Sorbinka tumbuh hingga 3 m. Ia tahan terhadap fros, perosak dan penyakit.
Titanium. Hibrida abu gunung dengan pir dan pokok epal berdaun merah. Buah berwarna merah gelap dengan mekar kebiruan, berat hingga 2 g. Buburnya berair, manis dan masam, dengan sedikit rasa (skor 3.7 mata). Tuai pertama memberi pada tahun ke-3 - ke-4. Sehingga 70 kg dapat dituai dari satu tanaman.
Pokok setinggi 3 - 3,5 m. Varietas ini sangat tahan terhadap pelbagai keadaan yang melampau (fros, kekeringan, penyakit).
Dan juga Titan beri mempunyai harta yang luar biasa: ia disimpan sehingga 8 - 9 bulan! Dalam varieti lain, buah tidak bertahan lebih dari 30 hari.
Alexey VOLODIKHIN,
