Jenis lada panas terbaik

Artikel ini meneroka jenis lada panas terbaik. Mereka adalah pematangan awal, tengah, akhir. Mereka tumbuh dalam pelbagai keadaan. Beberapa jenis lada panas dalaman.

Jenis lada dalaman terbaik

musim panas Indian

Lada dalaman musim panas India

Tumbuhan yang tidak bertoleransi, tidak memerlukan. Ia boleh tumbuh di loggia selama beberapa tahun, atau di tanah sebagai tanaman tahunan. Belukar rendah, 30-40 cm, dipenuhi dengan lada kecil, berbeza dalam pelbagai warna. Merah digunakan tanpa pemprosesan tambahan. Ketebalan dinding adalah 3 mm, rasanya manis dengan rasa masam, pedas.

Kuning Hungary

Lada panas kuning Hungaria

Awal masak, disesuaikan dengan cuaca sejuk, belukar kecil, kira-kira 25 cm... Sayur itu kelihatan seperti kerucut yang tergantung. Dalam proses pembentukan, kuning, apabila masak, bertukar menjadi merah. Ketebalan dinding di bahagiannya ialah 4 milimeter. Berair, manis, separa tajam.

Jari emas

Goldfinger lada panas

Tanaman pematangan awal yang mesra cahaya, berbunga besar, tinggi 25 cm. Pod sehingga 5 cm, kuning... Ia tumbuh dengan baik dan menghasilkan banyak pengeluaran di ambang tingkap yang terang.

Tanaman ini ditanam sebagai tanaman hiasan dengan buah yang tidak boleh dimakan.

Filius Biru

Lada panas Filius Blue

Tumbuhan abadi yang indah dengan buah-buahan yang boleh dimakan. Ketinggian semak mencapai 20 sentimeter, lada yang belum masak berwarna ungu, warna merah menunjukkan kematangannya. Untuk tanaman, perlu memberi cukup cahaya, penyiraman sederhana, udara lembap. Sekiranya ditanam di sebuah apartmen dan dijaga dengan baik, ia akan membuahkan hasil sepanjang tahun.

Lada pedas terbaik di luar rumah

Adjika

Adjika gred lada panas

Sedang awal, tinggi. Tingginya setinggi satu meter. Belukar kuat, subur. Buahnya besar, berbentuk kerucut, terang, merah, pedas dengan aroma yang menyenangkan.

Untuk ibu mertua

Gred lada panas Untuk ibu mertua

Awal, dengan hasil yang tinggi. Di bawah ketinggian purata, buah berbentuk kerucut, berwarna merah, bau yang kuat, rasa pedas.

Ratu Sekop

Gred lada panas The Queen of Spades

Pertengahan musim. Bush adalah kecil, berbentuk bulat. Terdapat banyak buah, dengan tahap kematangan dan warna yang berbeza-beza. Ia kelihatan sangat bagus. Tumbuh dengan baik di kawasan yang teduh. Buahnya seperti kerucut, tumbuh ke atas. Rasa pedas dengan rasa manis.

Lidah naga

Lidah Naga Lada Panas

Pertengahan musim. Tumbuhan lebat tumbuh setinggi satu meter, tidak dirawat secara bersahaja. Buah masak berwarna merah panjang dan kaya, membakar, dengan aroma yang menyenangkan.

Menuju pengeluaran paprika.

Pembuli

Buli lada panas

Pertengahan musim. Belukar kecil, separa menyebar, tumbuh hingga 70 cm... Buahnya panjang, berbentuk proboscis, merah. Di bahagian dengan ketebalan 1.5-2 mm. Rintangan tinggi terhadap cuaca sejuk, hasil tinggi. Aroma rendah, rasa separa pedas.

Tidak suka bayangan.

Varieti terbaik dari lada masak awal

Impala

Lada Impala Panas

Ia bertolak ansur dengan panas, masak lebih awal, membawa hasil panen yang besar. Belukar besar, mencapai ketinggian 70 cm, dihiasi dengan lada... Mereka besar, beratnya 80 gram. Matang menjadi merah tepu. Sayuran mempunyai rasa dan rasa yang menarik. Rujukan! Tahan terhadap virus mozek tembakau.

Bijak

Wit gred lada panas

Awal masak. Tumbuh di tanah terbuka dan tertutup. Belukar itu kecil, tinggi sederhana, berdaun besar. Buah berwarna merah, dengan warna gelap, berkilat, berbentuk kerucut, tumbuh ke atas. Hasilnya tinggi. Ia tidak terjejas oleh penyakit dan perubahan suhu.

Varietas ini mentolerir kekeringan dengan baik, tetapi tidak tahan terhadap pencahayaan yang buruk. Sesuai untuk pengeringan, penyimpanan, pengasinan.

Tula

Tula lada panas

Awal masak. Tumbuh di padang terbuka dan di bawah filem. Belukar sederhana, lada berbentuk kerucut, besar, panas, merah. Pelbagainya adalah vitamin tinggi, berbuah, plastik.

Varieti pematangan pertengahan dan akhir yang terbaik

Wazir

Wizer lada panas

Kematangan lewat. Berkembang di dalam rumah. Buahnya berwarna merah, beratnya hingga 20 g. Rasa pedas sederhana. Hasilnya bagus. Ia digunakan untuk pembuatan paprika, garam, pemuliharaan.

Astrakhan

Gred lada panas Astrakhansky

Tempoh pematangan pertengahan musim. Hasil tinggi, ditanam di ladang terbuka dengan keadaan iklim yang berbeza. Buahnya kecil, merah. Rasanya sangat menyakitkan. Keperitan ditentukan oleh kandungan capsaicin. Ia berjaya digunakan untuk tujuan masakan dan perubatan. Tincture lada akan melegakan sciatica. Pulpa segar akan menyembuhkan abses. Lada panas merangsang selera makan, menolong kesakitan, demam.

Tanduk Ram

Tanduk Lamb Lada Panas

Pertengahan musim. Bersahaja dalam penanaman, tetapi tidak bertolak ansur dengan air bertakung. Dengan penjagaan yang betul, ia memberikan hasil yang tinggi. Batangnya memanjang, dipintal, seperti tanduk domba. Rasa tidak begitu menyakitkan ketika disiram dengan baik. Sekiranya terdapat sedikit penyiraman, cuaca panas, lada akan tumbuh lebih tajam. Sesuai untuk perdagangan, eksport.

Cayenne

Cayenne gred lada panas

Spesies yang agak baru. Ia tumbuh di rumah hijau dan di dalam bilik (pra-benih ditanam untuk anak benih). Hasilnya tinggi. Buah nipis, panjang sederhana. Belukar tinggi, mencapai satu setengah meter. Adalah mustahak untuk mengikat. Rasanya agak menyakitkan. Ia digunakan untuk memasak, pengetinan, pemprosesan menjadi serbuk.

Ia ditanam di tanah terbuka dengan anak benih.

Tabasco

Tabasco lada panas

Lumurkan lada panas. Tumbuh di semak dalam tandan ke atas. Buah berwarna oren-merah, kecil. Buburnya berair, berdaging, pedas. Produktiviti tinggi, tahan penyakit. Sos Tabasco yang terkenal dibuat dari pelbagai jenis ini.

Varieti popular untuk memberi

Di antara penduduk musim panas dan pemilik plot peribadi, Double Abundance, Superchili, Ogonyok sangat terkenal.

Kelimpahan berganda

Kelimpahan Berganda Lada Panas

Pelbagai masak awal. Tumbuh di tanah terbuka dan tertutup. Kedudukan pertama dari segi hasil. Lada berwarna terang, beratnya hingga 80 g... Lada kering boleh disimpan selama beberapa tahun tanpa kehilangan penampilan dan rasa. Sama baik segar dan dalam tin. Tahan terhadap penyakit dan panas.

Superchili

Lada panas cili super

Varieti hibrid yang lebih awal. Hasilnya tinggi, rasanya menyakitkan. Lada cili super besar, terletak di bawah dedaunan. Buah-buahan yang masak hampir dengan warna ceri... Dimakan segar, kering, masin.

Varieti ini tidak boleh ditanam di sebelah lada lain untuk mengelakkan pendebungaan tanaman yang berlebihan.

Sekelip mata

Spark lada panas

Spark adalah jenis yang cukup terkenal dan popular. Pematangan awal sederhana. Rasanya luar rumah dan rumah hijau. Buah tidak cukup besar, berwarna merah terang. Terdapat banyak dari mereka di semak, mereka kelihatan seperti tanglung yang terang. Rasakan dengan aroma khas dan pedas. Ini disebabkan oleh peningkatan kandungan pigmen pewarna dan bahan kering. Buah-buahan dikeringkan secara semula jadi, disimpan di dalam bekas kaca di bawah penutup.

Tahan terhadap bakteriosis dan layu verticellosis.

Dengan begitu banyak lada pucat, anda boleh memilih lada yang sesuai untuk rasa, warna, masa masak, jenis penyimpanan, khusus untuk laman web ini.

Budaya ini mungkin tidak begitu popular di kalangan penduduk musim panas seperti rakannya - lada manis, tetapi pasti bahawa anda tidak boleh melakukannya tanpa memasak. Orang asli Amerika Tengah dan Selatan, lada pahit telah berakar di negara kita, hanya biasanya ditanam sebagai tanaman tahunan (di rumah hijau atau rumah hijau).

Penerangan mengenai lada panas

Panas, pedas, cili - ini adalah nama yang ada pada lada pahit dan semuanya betul. Orang Eropah berhutang dengan penampilan tanaman ini kepada H. Columbus, yang membawa buah tajam setelah perjalanannya yang terkenal ke benua lain.

Ciri

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Solanaceae, seperti banyak tanaman tropika, ringan dan panas. Tinggi berbeza dari 30 cm hingga satu setengah meter (semuanya bergantung pada varietas). Terdapat banyak jenis lada pahit, jadi tukang kebun selalu mempunyai pilihan dari mana yang boleh dipilih sendiri.

Daun berbentuk bujur, berbeza dari warna hijau muda hingga ungu. Buahnya adalah buah, panjangnya antara satu setengah hingga 15-16 cm. Bentuknya juga berbeza, dan tidak hanya terdapat buah memanjang klasik, tetapi juga buah yang menyerupai buah beri, serban, tong.

Selama tempoh kematangan teknikal, buah lada seperti itu biasanya berwarna hijau, walaupun warna kulitnya juga berkrim, kuning. Pada tahap kematangan penuh, mereka biasanya berwarna merah, dan rona boleh berubah beberapa kali - dari hijau menjadi kuning, ungu, merah tua atau oren terang.

Mengikut musim yang semakin meningkat, seperti tanaman sayur-sayuran lain, lada dibahagikan kepada beberapa kumpulan:

• awal;
• pertengahan musim;
• pematangan lewat.

Semasa memilih pelbagai untuk laman web, seseorang mesti mengambil kira masa ketika buah pertama mulai matang, serta ketinggian semak, tahap kepedasan buah-buahan. Lada pahit dapat ditanam dengan baik di rumah, memilih varieti yang lebih kecil. Hari ini, kedai khusus menjual banyak pilihan lada untuk setiap selera, jadi anda boleh membeli varietas dengan ketinggian, tajam, separa tajam, untuk ditanam di tanah terbuka, di rumah hijau atau rumah hijau, di balkoni.

PADA CATATAN! Benih tidak dituai dari kacukan untuk penanaman, hanya jenis lada yang sesuai untuk ini.

Untuk mempunyai masa untuk menuai, budaya ditanam pada anak benih. Lada pahit adalah salah satu wakil kebun, penyemaian benih untuk anak benih bermula dari yang pertama.

Lada dibahagikan kepada dua kumpulan utama: sayur (manis) dan panas atau pedas. Buah kumpulan pertama lebih meluas dan popular. Tetapi walaupun tanpa membakar buah, sukar untuk membayangkan pelbagai masakan kebangsaan. Juga, tanaman rempah ini sangat dihargai dalam perubatan, termasuk ubat-ubatan rakyat, untuk menghilangkan rasa sakit dan sifat diaforetiknya, serta kemampuannya untuk merangsang selera makan. Tanaman lada panas pertama dituai sekitar 6,000 tahun yang lalu di Bolivia (tempat tanaman ini).

Pada masa ini, terdapat lebih daripada 3000 jenis lada panas di seluruh dunia. Mereka berbeza dari segi ukuran dan warna, dan juga tahap kepedihan: dari sedikit menyakitkan hingga sengatan berapi. Oleh kerana terdapat banyak pilihan di pasaran, membuat pilihan yang tepat tidaklah mudah. Apa lada panas terbaik? Benih mana yang sesuai untuk kegunaan luaran dan mana yang sesuai untuk tumbuh di balkoni?

Pemilihan benih

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, pertama sekali, anda harus sangat berhati-hati dalam memilih biji benih, terutama mengingat hakikat bahawa terdapat sebilangan besar dari mereka. Lada panas boleh berjaya ditanam di tanah terbuka, di rumah hijau dan rumah hijau, dan juga di balkoni.

Apa yang tidak boleh dilupakan untuk benih dari pelbagai jenis:

• Keadaan iklim mempengaruhi keperitan buah: jika tumbuh di iklim kering dan sejuk, maka kepedasan tidak akan sekuat berbanding dengan lada yang tumbuh dalam keadaan lebih lembap dan panas.
• Dianjurkan untuk menanam benih terlebih dahulu pada tisu basah, tanpa tahap ini, masa untuk pucuk pertama muncul boleh berlangsung dari 2 hingga 4 minggu.
• Semasa menanam, sangat penting untuk memerhatikan jarak yang betul di antara tanaman, kerana kekurangan cahaya matahari akan memberi kesan negatif terhadap penuaian masa depan.
• Untuk tumbuh di tanah terbuka, lebih baik memilih bahan benih yang matang lebih awal agar mempunyai masa untuk menuai sebelum bermulanya frost pertama.
• Untuk pembiakan asing, ada petunjuk SHU atau ukuran kepayahan Scoville. Petunjuk ini akan memberitahu anda betapa tajamnya polong.
• Varieti langka boleh didapati di kedai khusus atau dari pengumpul-pengumpul.

Benih lada panas bercambah

Bagaimana lada panas ditanam

Akhir Februari adalah masa terbaik untuk memulakan anak benih. Dalam tempoh ini, disarankan untuk meletakkan biji di antara dua tisu yang dibasahi selama 4-5 hari untuk membuka kotiledon.

Penting: disarankan untuk menyemai benih dalam cawan kecil, yang akan mengelakkan tahap menyelam, yang tidak dapat ditoleransi oleh tanaman ini.

Di tanah terbuka, anak benih ditanam tidak lebih awal dari akhir Mei, atau lebih tepatnya dekad ketiga. Tumbuhan sebaiknya berperingkat untuk memberi pencahayaan yang baik untuk setiap anak benih.

Menanam lada panas di luar rumah

Lada disiram dua kali seminggu, dan sekali setiap 10 hari, semak harus diberi makan dengan kotoran ayam yang dicairkan atau infusi jelatang.

Baca juga mengenai pemberian makanan lain yang berkesan: Baja kulit pisang: pembajaan sederhana dan berkesan

Penuaian dapat dilanjutkan selama beberapa bulan, kerana buahnya tidak masak pada masa yang sama. Dianjurkan untuk memilih biji lada bersama dengan tangkai dan simpan pada suhu 18-20 darjah.

Tidak ada kesulitan tertentu dalam menanam lada panas, semaknya tidak perlu dibentuk khas, yang mempermudah keseluruhan proses.

Video: Menanam dan merawat lada panas di ladang terbuka

Varieti terbaik untuk penanaman luar

Untuk tanah terbuka, perlu memilih varieti matang awal. Pemimpin yang diiktiraf dari segi jumlah tinjauan positif dianggap sebagai jenis lada panas.

"Adjika"

• Tebal kuat dan tinggi, tidak memerlukan sokongan tambahan.
• Buah merah berbentuk kerucut memanjang beratnya hingga 90 gram.
• Varieti ini sangat popular kerana rasa dan aromanya yang sedap.
• Pada satu semak, kira-kira 20-25 buah diikat.

Pelbagai jenis lada Adjika

"Api Cina"

• Belukar yang luas tidak lebih dari setengah meter.
• Buahnya berbentuk kerucut dan sedikit melengkung.
• Dalam kematangan teknikal, buahnya berwarna hijau gelap, dan dalam kematangan biologi mereka berwarna merah darah.
• Panjang lada adalah 21-23 cm, beratnya dari 50-70 gram.
• Lada mempunyai rasa pedas yang kuat.

Lada api Cina pelbagai

Jalapeno Jalapeno

• Belukar tinggi mencapai 1 meter.
• Buah-buahan berujung tumpul, berukuran 7-8 cm, mempunyai jisim sekitar 50 gram.
• Warna buah masak berwarna merah tua.
• Pelbagai ini dihargai kerana sensasi tumpah di mulut.

Pelbagai jenis lada Jalapeno

"Sejambak berapi"

• Belukar yang tinggi dan kuat yang tidak memerlukan sokongan.
• Buahnya berbentuk seperti kerucut, panjangnya boleh mencapai 10-12 cm.
• Apabila masak, biji lada berwarna merah terang dan beratnya sekitar 15-25 gram.
• Varieti ini terkenal dengan aroma pedas dan rasa pedasnya.

Sejambak Fiery pelbagai lada

"Kuning Hungary"

• Tanaman padat, semaknya mencapai ketinggian 40-45 cm.
• Batangnya sempit, menyerupai kerucut, beratnya 30-45 gram.
• Semasa masak, warna buah berubah dari kuning menjadi merah tua.
• Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi, tahan terhadap suhu rendah.

Berbagai lada kuning Hungary

"Gajah India"

• Loji kompak tidak lebih dari setengah meter.
• Buahnya mempunyai bentuk kerucut memanjang yang menarik dengan berat 25-45 gram dan panjang 12-18 cm.
• Warna polong berwarna merah.
• Varieti ini mempunyai aroma pedas yang kuat, dan rasanya pedas dan menyengat.

Lada pelbagai gajah India

Berkembang di sebuah apartmen

Sebagai peraturan, tidak ada masalah khusus ketika menanam lada panas dan di pangsapuri biasa. Penting untuk memilih varietas benih yang tepat, untuk kes ini diperlukan hibrida pendebungaan sendiri. Di balkoni, anda boleh menanam buah tajam hampir sepanjang tahun, tetapi pada musim sejuk lebih baik memindahkan semak ke ambang tingkap.

• Untuk budaya ini, perlu menyiapkan tanah yang terdiri dari tanah humus, pasir dan tanah liat (nisbah anggaran 2: 1: 1). Sekiranya anda tidak dapat menyiapkan tanah seperti itu sendiri, maka anda boleh membeli substrat siap untuk sayur-sayuran di kedai.

Oleh kerana lada panas adalah tanaman yang sangat menyukai cahaya, ketika menanam rumah, perlu memilih kawasan yang paling terang: ambang jendela, loggias, balkoni. Pada musim sejuk dengan waktu siang yang pendek, gunakan pencahayaan buatan tambahan, seperti lampu pendarfluor. Lampu hendaklah diletakkan pada jarak sekurang-kurangnya setengah meter dari belukar.

• Adalah perlu untuk memantau keadaan tanah di dalam periuk dengan teliti dan mencegahnya kering; disarankan untuk menyemburkan daun beberapa kali seminggu.
• Lada tumbuh dengan baik di dalam bekas yang luas, bulat atau bujur. Lapisan saliran nipis harus dicurahkan ke bahagian bawah bekas, dan kemudian tanah yang disiapkan harus dibentangkan.
• Suhu optimum untuk benih bercambah adalah 22-28 darjah, apabila pucuk muncul - 10-12 darjah, maka tidak lebih dari 20-22.
• Waktu pendaratan: Mac-April, Julai-Ogos, November-Disember.

Tumbuh lada panas di ambang tingkap

Varieti mana yang paling sesuai untuk tumbuh di apartmen:

• "Ogonyok" - buah bujur kecil berwarna terang.
• "Salute" - biji lada oren dalam bentuk kon.
• "Fiery Maiden" - buah-buahan merah terang bersaiz 5 cm.
• "Carmen" - polong berbentuk kerucut berwarna merah terang, tumbuh ke atas.
• "Pupsik" - buah oren-merah, berbentuk seperti ceri.
• "Indian Summer" - buah-buahan berwarna merah pekat dalam bentuk bulat.
• "Sotong" - biji lada berbentuk kerucut memanjang berwarna merah, kadang-kadang kuning.
• "Flint" - polong kuning, berbentuk seperti segitiga, yang diarahkan ke atas.

Menanam lada panas di rumah juga mempunyai nilai estetika, anda bukan sahaja dapat memperoleh hasil panen sayur yang sangat berguna, tetapi juga menghiasi rumah anda dengan semak hijau dengan buah-buahan dari bentuk yang asli.