Jenis kopi Kuba yang terbaik

Terdapat lebih sedikit orang di dunia yang tidak peduli dengan kopi. Mereka pasti masih ada, tetapi sebahagian besar populasi dewasa membeku dengan gembira kerana menantikan aroma dan rasa minuman yang menggembirakan ini. Dan para pencinta sejati pasti mencuba kopi Kuba: mungkin rasa yang kaya dan kekuatan unik akan menawan anda selama-lamanya.

Ciri khas mania kopi Cuba

Apa ciri kopi Kuba dan bagaimana ia berbeza dengan kopi dari Itali dan Perancis? Sekiranya anda ingin menikmati minuman yang luar biasa ini, anda perlu mengetahui perkara berikut:

• untuk penyediaannya, hanya biji-bijian semula jadi panggang terkuat yang digunakan, yang ditanam secara eksklusif di Cuba;
• minuman siap sangat kuat, secara tradisional diminum dengan banyak gula;
• Kopi Kuba disajikan dalam cawan kecil dan dibasuh dengan air sejuk.

Minuman ini mempunyai rasa pedas, pedas dan kepahitan wajib kerana kandungan kafein yang tinggi. Sudah tentu, untuk melengkapkan sensasi penggabungan dengan Cuba, anda dapat menambahkan rasa kopi yang kuat dengan cerut aromatik tart, tetapi ini menggembirakan semua orang.

Sedikit sejarah

Penanaman pokok kopi mempunyai sejarah lebih dari dua abad. Buat pertama kalinya, anak benih dibawa ke Kuba dari Haiti, dan itu pada pertengahan abad ke-18. Orang Kuba mendekati penanaman pokok dengan penuh tanggungjawab. Pematuhan ketat terhadap teknologi, disokong oleh iklim yang sangat baik dan tanah yang subur, telah memberikan hasil yang luar biasa.

Hari ini konsep "kopi Kuba" menggabungkan beberapa jenis Arabica berkualiti tinggi. Hampir mustahil untuk memenuhi minuman yang dibuat dari satu jenis kacang di luar Cuba. Hanya varieti komposisi campuran yang dieksport. Untuk kemudahan memahami, tanpa mengira komposisi varietas, kemasan dengan kacang siap dilabelkan sebagai "Kopi Kuba Cuban".

Apakah rahsia rasa yang luar biasa?

Sebagai tambahan kepada ciri sejarah dan iklim, beberapa faktor khas lain mempengaruhi kedalaman dan rasa minuman Kuba yang kaya:

• Setiap pokok di ladang Cuba dijaga dengan rapi. Pendekatan ini membolehkan anda memanfaatkan sepenuhnya tanah dan baja untuk setiap penuaian.
• Biji-bijian diekstrak dari kulit dan pulpa menggunakan teknologi khas yang mengurangkan kerosakan.
• Semua biji-bijian dipilih dengan teliti. Mereka disusun berdasarkan jumlah kecacatan (retak, serpihan) dan mengikut ukuran.
• Panggang Cuba diiktiraf sebagai yang paling kuat. Biji-bijian digoreng pada suhu 250 darjah, dan ini membawa nota tersendiri untuk rasa minuman siap.
• Kopi asli dari Cuba disimpan dalam bungkusan vakum khas, tetapi walaupun begitu, jangka hayat kacang pendek.

Untuk merasakan semua ciri minuman dengan sejarah dan teknologi pengeluaran yang menarik, anda perlu membeli biji kopi Kuba sekurang-kurangnya sekali. Ulasan para penasihat menunjukkan bahawa hanya dalam bentuk ini mungkin untuk menjaga semua kualiti minuman sebanyak mungkin.

Jenis minuman Cuba yang popular

Walaupun terdapat banyak ciri yang sama dan serupa, gourmets di seluruh dunia telah mengenal pasti beberapa jenis yang paling popular. Masing-masing mempunyai ciri-ciri individu dan dapat menemukan penikmatnya sendiri.

Altura dan Trinidad dianggap salah satu yang paling popular hari ini. Mereka dibezakan oleh kandungan kafein yang tinggi, yang memberi minuman rasa pahit khas.Kopi Kuba Trinidad lebih sesuai untuk berbagai penikmat, kerana ia tidak mempunyai astringensi yang terdapat pada varietas Altura.

Serrano juga sangat popular di Eropah. Ini mempunyai rasa seimbang yang menyenangkan dengan rasa rasa sedikit masam. Kopi Serrano Kuba adalah pilihan terbaik bagi mereka yang menghargai Arabica berkualiti tinggi sebenar dan tidak terlalu bersedia untuk bereksperimen.

Kegembiraan untuk gourmet

Tetapi bagi mereka yang gemar minuman yang harum dan kuat yang tidak jemu mencari cita rasa baru yang tidak biasa, kopi Kuba boleh menjadi kelebihan. Beberapa jenis mempunyai rasa yang tidak biasa bagi pengguna Eropah sehingga tidak begitu popular di kalangan kumpulan pembeli ini. Tetapi di rumah, minuman seperti itu dihargai, kerana penduduk negara pulau tidak mengenali halftone.

Sekiranya anda ingin merasa seperti orang Kuba yang sebenar, varieti Maragogip dan Guantanamera sesuai untuk anda. Maragogype adalah sejenis klasik, minuman yang dibuat dari biji-bijian. Ia sangat kuat, pahit dan masam. Kopi Kuba Guantanamera mempunyai rasa yang sedikit kurang pedas, tidak berbeza dalam kadar astringen yang berlebihan, tetapi meninggalkan sedikit rasa tembakau.

Menjadikan kopi sebagai cara Kuba

Untuk merasakan rasa sebenar minuman ini, anda perlu membeli biji kopi Kuba. Anda perlu mengisarnya sebelum memasak, kerana ia tidak boleh disimpan. Anda juga memerlukan gula mentah atau gula perang tebu untuk menghasilkan semula resipi klasik.

Untuk memaksimumkan rasa kopi jenis ini, pembuat kopi geyser sangat sesuai. Anda perlu menyediakan minuman seperti ini:

• campurkan kopi bubuk dengan gula dalam nisbah satu-ke-satu;
• tuangkan air sejuk ke bahagian bawah pembuat kopi;
• penapis logam mesti diisi dengan campuran kopi dan gula, tetapi jangan tekan campuran dengan ketat;
• tutup alat pembuat kopi dan masak di atas dapur dengan api kecil;
• sebaik sahaja semua kopi sampai di bahagian atas pembuat kopi, minumannya sudah siap!

Cara minum kopi yang kuat

Kopi Kuba harus dituangkan terus dari pembuat kopi ke dalam cawan kecil. Mereka perlu dipanaskan terlebih dahulu: anda boleh melakukannya di dalam ketuhar khas, atau anda boleh menyiramnya dengan air mendidih beberapa kali.

Minuman diminum sangat panas, itulah sebabnya bahagian kecil diperlukan. Kopi jenis ini mengandungi sejumlah besar kafein, jadi anda harus berhati-hati dengan penggunaannya dan tidak melebihi satu porsi kecil. Terutama berhati-hati harus orang tua dan orang yang menderita penyakit jantung dan saluran darah.

Tidak biasa menambahkan susu, rum atau minuman keras ke kopi Kuba. Minuman itu sendiri mempunyai rasa yang kaya dan rasa manis yang mencukupi, oleh itu, ia tidak memerlukan penambahan. Dibolehkan meminumnya dengan air sejuk atau rum.

Penggemar minuman tropika ini akan menghargai kualitinya. Menurut ulasan pengguna, kopi Kuba adalah salah satu yang terbaik dalam sebilangan besar produk. Mereka yang pernah merasakannya sekurang-kurangnya sekali tidak dapat melupakan aroma ajaib dan rasa yang kaya ini. Sekiranya ini berlaku di luar negara asal mereka, semasa ketibaan, para peminat kopi yang baru dicincang mencari peluang untuk membeli biji kopi Kuba yang sebenar dan minum minuman pedas ini di rumah. Nasib baik, perkhidmatan penghantaran moden membolehkan anda melakukan ini. Cuba kopi Kuba sekali dan anda tidak akan dapat menahan minuman ini dengan watak! Ia akan memberikan rasa dan aroma yang tiada tandingan, bertenaga sepanjang hari.

Selamat hari, pembaca laman web kami! Hampir tidak ada orang di seluruh dunia yang tidak peduli dengan minuman seperti kopi. Ramai orang suka minum secawan minuman ini pada waktu pagi untuk bangun dan menaikkan semangat mereka. Walau bagaimanapun, tidak semua orang gourmet. Gourmet sejati harus menghargai kopi Kuba, rasa dan aromanya yang tidak akan membiarkannya acuh tak acuh.Rasanya yang kaya dan aroma yang mempesonakan adalah perkara yang anda perlukan untuk merasa bahagia.

Kisah asal

Tanaman kopi diperkenalkan ke Cuba pada abad ke-18 dari Haiti. Semua pokok ditanam dan dijaga dengan teliti. Semua keperluan penanaman dipatuhi sepenuhnya, dan kemudian keseluruhan proses pengeluaran dikendalikan. Di Cuba, tanah dan iklim hangat sangat sesuai untuk pokok kopi, dan mereka mula membawa buah yang baik.

Hari ini, kopi Kuba adalah sebilangan besar jenis Arabica. Selalunya, campuran dari pelbagai jenis dieksport, jadi agak sukar untuk mencari minuman dari satu jenis di luar Cuba. Agar orang dapat segera memahami jenis produk apa itu, bungkusan itu diberi label "Cuban coffee cubita".

Apa yang luar biasa mengenai kopi Kuba? Mengapa ia sangat digemari oleh gourmet sebenar dan penikmat minuman ini? Rahsia rasa dan aroma adalah seperti berikut:

• Semasa penanaman pokok, mereka diberi perhatian dan perawatan yang teliti sehingga dapat tumbuh dan menghasilkan hasil panen yang baik;
• Biji kopi dibebaskan dari pulpa dan cengkerang menggunakan teknologi khas yang paling tidak berbahaya bagi produk;
• Setiap butir dipilih dengan teliti sebelum memasuki bungkusan. Di sini, penentukuran berlaku baik dari segi saiz dan kehadiran cip dan retakan;
• Tahap pemanggangan adalah yang paling kuat. Ini memberikan minuman yang sangat kuat dan kaya;
• Biji-bijian goreng dibungkus dalam kekosongan, tetapi jangka hayat produk tidak lama.

Untuk menilai produk ini dan memutuskan sama ada anda suka, anda perlu membeli biji kopi Kuba sekurang-kurangnya sekali dan sediakan minuman itu sendiri.

Biji kopi Cuba adalah Arabika berkualiti tinggi dari pelbagai jenis

Penghasilan kopi Kuba dapat dijelaskan dalam tahap berikut:

• Memasak biji-bijian. Oleh itu, dari awal berbunga hingga masak sepenuhnya produk, akan memakan masa sekitar 7 bulan;
• Koleksi. Ia dilakukan setiap minggu dengan memasukkan bahan mentah ke dalam beg dan menghantarnya ke pengeluaran;
• Membersihkan bijirin dari pulpa dan cengkerang. Ini dilakukan oleh mesin khas;
• Penapaian. Melaluinya, kelikatan biji-bijian dikeluarkan, dan mereka menjadi kering;
• Pengeringan. Biji-bijian tersebar di kawasan di mana terdapat banyak cahaya matahari, dan kemudian dikeringkan dengan peralatan khas;
• Pembersihan. Pada peringkat ini, kotoran asing dikeluarkan;
• Pemilihan bijirin. Dengan alat khas yang membezakan diameter butir, mereka dikalibrasi;
• Memeriksa bijirin siap untuk kelembapan dan kecacatan;
• Memanggang dan membungkus bijirin.

Kopi Kuba - ciri membuat minuman

Kopi Kuba yang terbaik mempunyai beberapa perbezaan berbanding minuman yang serupa. Jadi, ini termasuk:

• Tahap pemanggangan bijirin terkuat;
• Mengumpul bahan mentah hanya di Cuba;
• Minuman siap mempunyai rasa pahit, sebab itulah disyorkan untuk menambahkan gula ke dalamnya, kerana tidak semua orang akan dapat menghargai makanan enak tanpanya;
• Bahagian minuman kecil;
• Mesti dicuci dengan air sejuk, kerana ia cukup kuat.

Untuk membuat kopi Kuba yang sebenar, penting untuk mengikuti beberapa peraturan.

• Anda perlu mengisar bijirin sebelum menyediakan makanan yang menyegarkan. Juga penting bahawa hanya bahagian yang diperlukan untuk pembuatan bir tunggal yang digiling. Anda tidak boleh menggiling bijirin dengan baik, kerana sebahagian daripada aroma dapat meninggalkannya dan minuman siap tidak lagi dapat menyampaikan keseluruhan rasa;
• Sebaiknya gunakan gula tebu daripada gula biasa;
• Dalam pembuat kopi geyser, anda boleh menyiapkan kopi Kuba yang sempurna dengan rasa yang semestinya.

Bagi orang Kuba, pembuatan kopi adalah ritual yang tidak pernah mereka hancurkan. Beberapa faktor mempengaruhi proses memasak:

• Anda hanya perlu memasak dengan suasana yang baik;
• Pilihan masa memasak yang betul;
• Minum minuman dengan rakan-rakan untuk perbualan ikhlas.

Dengan mempertimbangkan faktor-faktor ini, anda boleh membuat makanan Cuba sebenar.

Setelah minuman disiapkan, ia mesti segera dicurahkan ke dalam cawan. Di Cuba, cawan dipanaskan dalam oven. Anda juga boleh melakukan ini dengan membilas gelas dengan air mendidih.

Kopi Serrano Kuba mempunyai rasa ringan yang menyenangkan dengan sedikit rasa masam

Minuman disajikan dalam cawan kecil, kerana penting untuk meminumnya semasa masih panas. Juga, bahagiannya kecil kerana makanan mengandungi banyak kafein, yang boleh membahayakan tubuh. Inilah sebabnya mengapa sesetengah orang harus berhenti minum. Bagaimanapun, kopi boleh mempengaruhi tekanan darah, meningkatkan degupan jantung dan bahkan membahayakan anak yang belum lahir.

Jenis kopi Kuba yang terbaik

Di antara banyak jenis minuman, ada beberapa yang sangat disukai pengguna:

• Altura adalah minuman tart dan sangat kuat yang mengandungi sejumlah besar kafein;
• Kopi Serrano Kuba - mempunyai rasa ringan yang menyenangkan dengan sedikit rasa masam. Minuman ini lebih disukai di negara Eropah;
• Trinidad - astringency sederhana dengan aroma yang kaya;
• Granma mempunyai bau tembakau;
• Guantanamo mempunyai sedikit rasa masam dan rasa sedap;
• Kopi rum Cuba. Aroma rum Kuba yang sebenar sesuai dengan kopi dan memberikan rasa luar biasa kepada peminatnya.

Kopi Kuba akan dihargai oleh para peminat sejati minuman keras dengan rasa tart dan aroma yang kaya. Kopi Kuba, ulasannya positif, hanya tinggal kenangan terbaik untuk dirinya sendiri. Setelah merasainya sekali, anda tidak akan dapat melupakan rasa makanan istimewa yang luar biasa ini. Setelah merasakannya di Cuba, anda akan mencari minuman yang serupa semasa tiba di rumah. Selalunya, pengguna setelah penggunaan pertama memperolehnya untuk jangka masa yang agak lama. Sehingga lain kali!

! —Noindex—>

! —Noindex—>

! —Noindex—>

Setiap tahun bilangan orang yang tidak peduli dengan kopi secara aktif meningkat. Sekiranya anda ingin memperluas pelbagai rasa dan aroma, kami menawarkan kopi Kuba. Kekuatan dan rasa yang unik akan memikat anda dari sip pertama. Mari kita lihat bagaimana kopi Kuba berbeza dari "kongener" nya.

1. Kacang panggang dalam.
2. bahan mentah dikumpulkan secara eksklusif di Cuba.
3. Minuman yang disediakan mempunyai rasa yang sangat pahit, jadi penduduk tempatan memakannya dengan banyak gula.
4. Meminjamkan cawan kecil.
5. Ia dibasuh dengan air sejuk.

Catatan sejarah

Pokok kopi telah ditanam di Cuba selama lebih dari 200 tahun. Anak benih pertama dibawa dari Haiti pada abad ke-18 yang jauh. Penduduk tempatan menghampiri prosedur penanaman kopi dengan cukup bertanggungjawab. Bahan mentah diperoleh dengan kualiti tinggi kerana banyak faktor - iklim yang baik, pematuhan ketat terhadap semua peringkat penanaman, tanah yang subur. Kopi Kuba mengandungi beberapa jenis Arabica elit yang berbeza. Pada prinsipnya, tidak realistik untuk mencari kopi dari satu jenis kopi di pasar bebas di luar Cuba, kerana hanya jenis campuran yang dihantar untuk dieksport.

Rahsia rasa yang tidak biasa

Sebagai tambahan kepada faktor di atas, penjagaan yang rapi untuk setiap pokok mempunyai kesan positif terhadap kualiti bahan mentah yang diperoleh. Ini membolehkan anda memanfaatkan sepenuhnya. Semasa mengeluarkan biji-bijian dari pulpa, teknologi khas digunakan untuk mengurangkan kerosakan pada bahan mentah. Sebelum memulakan pengeluaran, bijirin disusun dengan teliti ke dalam pelbagai kategori - ukuran, retak, dll. Memanggang kacang Kuba dianggap paling "kuat" dan dilakukan pada suhu 250 C. Walaupun kopi Kuba dibungkus dengan vakum, jangka hayatnya tidak terlalu lama.

Proses pembuatan

1. Memasak - terdapat 2 biji di dalam setiap buah. Ketika matang, buah berubah dari hijau menjadi kuning atau merah (warnanya bergantung pada ragamnya). Diperlukan sekitar 7 bulan dari berbunga hingga matang.
2. Penuaian - bijirin dituai setiap minggu, yang kemudian dibungkus dalam beg dan dibawa ke tempat penuaian.
3. Pembersihan - berlaku dengan menggunakan peralatan khas.
4. Fermentasi dilakukan dengan tujuan mengeluarkan cecair likat. Kesediaan diperiksa seperti berikut - jika biji-bijian tidak melekat di tangan, maka tahapnya dapat dianggap selesai.
5. Pengeringan - sinar semula jadi matahari digunakan pada hari pertama, setelah biji-bijian dihantar ke pengering.
6. Pembersihan - mesin digunakan untuk menyaring biji-bijian dan memisahkan serpihan asing lain dari mereka.
7. Pemisahan menjadi pecahan dilakukan dengan menggunakan unit khas di outlet, yang memiliki penyaring dengan diameter yang berbeza, berkat butirannya disusun, bergantung pada ukurannya, ke dalam sel yang berlainan.
8. Kawalan kualiti - kumpulan bijirin siap dikendalikan mengikut parameter berikut - kelembapan, isipadu dan komposisi kumpulan, kehadiran kecacatan.
9. Memanggang diikuti dengan penyejukan - di Cuba, orang yang dilatih khas mengawasi proses memanggang, yang memungkinkan untuk mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi. Ketika di negara lain, peranti khas terlibat dalam pemanggangan.

Varieti popular

Di antara banyak rasa dan aroma kopi Kuba, para penikmat minuman yang menyegarkan memperhatikan jenis berikut:

• Altura - mempunyai sejumlah besar kafein, sehingga rasa pahit yang menyenangkan dapat dirasakan dalam minuman yang disediakan;
• Trinidad - Kafein sederhana disukai oleh kebanyakan kerana rasanya yang menyenangkan, sedikit tart dan aroma yang kaya;
• Serrano - rasa ringan yang menyenangkan, disukai oleh majoriti orang Eropah, kopi mempunyai rasa ringan dengan sedikit rasa masam. Varieti ini bagus untuk mereka yang tidak begitu gemar bereksperimen;
• Maragodzhip - dipuja oleh kebanyakan peminat klasik, pelbagai sangat kuat, minuman siap mengandungi rasa yang sangat tebal dan aroma yang unik;
• Guantanamo mempunyai sedikit rasa masam dan rasa yang sedap;
• Granma - berbeza dengan jenis lain kerana minuman yang disediakan mempunyai sedikit bau tembakau;
• Serano Voshd - kandungan kafein yang tinggi, seimbang dari segi rasa dan aroma.

Banyak jenis diberi nama berdasarkan di mana ia ditanam. Kopi dibekalkan ke pasar dengan jenama Cubita.

Video: Kopi Kuba

Ciri-ciri membuat kopi

Untuk benar-benar menikmati kopi Kuba sebenar, penting untuk mengikuti beberapa peraturan ketika menyiapkannya. Sebaiknya kisar bijirin sebelum memulakan proses penyediaan minuman. Tebu atau gula mentah harus ditambah bukan gula biasa. Sekiranya anda memiliki pembuat kopi geyser, maka anda sangat bertuah kerana di dalamnya anda dapat mencapai rasa klasik dan aroma kopi Kuba yang diinginkan. Bagi orang Kuba, proses pembuatan kopi adalah keseluruhan ritual, pelaksanaannya bergantung pada sejumlah faktor:

• Masa Hari;
• jeda antara kes;
• masak hanya dengan sikap positif;
• minum minuman semasa perbualan malam dengan syarikat yang ramah.

Adalah sangat penting untuk menghormati tradisi dalam masalah ini, maka kopi akan menjadi benar-benar Kuba.

Resepi

Biji-bijian, digiling menjadi serbuk, dicampurkan dengan gula tebu 1: 1. Seterusnya, tuangkan air sejuk ke bahagian bawah peranti. Isi penapis dengan campuran yang dihasilkan. Sekiranya anda tidak mempunyai pembuat kopi geyser, anda boleh membuat kopi Kuba di mana-mana alat kopi yang lain, yang utama adalah memerhatikan perkadaran dan memasak secara eksklusif dengan api kecil.

Sebilangan besar penduduk dunia minum minuman kegemaran mereka, kopi, setiap hari. Tetapi, tidak semua orang tahu hakikat bahawa kopi adalah produk yang paling banyak diminum selepas minyak. Kira-kira 1.4 bilion cawan diminum setiap hari untuk menaikkan mood, semangat dan aktiviti.Terdapat pelbagai jenis kopi dan kaedah pembuatan bir, sehingga semua orang dapat memilih yang paling sesuai untuk mereka. 75 negara di dunia terlibat dalam pengeluaran kopi, bukan tempat terakhir yang semestinya menjadi milik Cuba. Tidak boleh dikatakan bahawa terlalu banyak dihasilkan di sana, tetapi fakta bahawa kopi Kuba sangat enak dan tidak biasa diketahui jauh di luar sempadan negara.

Orang Kuba sangat menyukai minuman yang menyegarkan ini, dan kopi, seperti cerut, selalu dikaitkan dengan negara ini. Biji kopi adalah salah satu tarikan utama yang menjadikan Cuba terkenal di seluruh dunia. Kualiti tertinggi dijamin dengan pengalaman selama 250 tahun dalam penanaman bijirin dan kawalan kualiti yang ketat.

Kandungan:

• Khasiat kopi Cuba
• Jenis kopi yang dieksport
• Altura
• Maragodjeep
• Granma, Holguin dan Guantanama
• Serrano
• Turkino
• Video

Khasiat kopi Cuba

Kelebihan kopi Cuba adalah rasa indah dan aroma ilahi. Sudah menjadi kebiasaan untuk menyediakan minuman ini sangat kuat, minum dari cawan kecil dengan penambahan sejumlah besar gula dan basuh dengan air sejuk.

Keadaan iklim Cuba sangat sesuai untuk menanam kopi. Ia tumbuh terutamanya di kawasan pergunungan Sierro Maestro dan Sagua Baracoa, di sebelah barat negara ini dan di pusat pulau di kawasan Sancti Spiritus dan Villa Clara. Mengikut jumlah kecacatan per 300 gram, kopi dibahagikan kepada tiga kategori. Yang pertama merangkumi biji-bijian tanpa kecacatan, yang kedua merangkumi biji-bijian dengan 3-4 kecacatan, dan yang ketiga - hingga 12 kecacatan.

Biji kopi dikelaskan mengikut ukuran. Untuk ini, peralatan digunakan dari beberapa penyaring dengan penyaring dengan ukuran yang berbeza. Selepas itu, pemilihan warna berlaku. Pemilih optik menghilangkan biji-bijian hitam, putih dan kesan lain. Warna yang ideal ialah hijau buluh atau hijau biru.

Pembungkusan digunakan secara eksklusif dalam vakum, yang melindungi kopi dari pengoksidaan dan tidak mengurangkan kualitinya.

Jenis kopi yang dieksport

Cuba mengeksport beberapa jenis kopi yang mengandungi jenama Cubita di luar negara. Di antara mereka adalah beberapa yang paling terkenal dan disayangi, yang dibezakan oleh gourmet sejati. Ini termasuk:

Altura

Altura adalah sejenis kopi yang sangat dihargai oleh kedua-dua gourmet Eropah dan orang Cuba sendiri. Ia terkenal dengan kandungan kafein yang tinggi dan aroma manis yang hebat. Minuman itu ternyata pahit, agak pekat dan tidak dapat digambarkan. Rasa rasa yang panjang dan kaya juga memberikan semangat. Biji kopi ini berharga kira-kira 200 rubel setiap 100 gram dan sesuai untuk dimasak di akhbar Turki, Perancis, di mesin kopi tetes dan penapis.

Maragodjeep

Varieti lain yang terkenal ialah Maragogyip, varieti panas tradisional Kuba. Varietas yang ditanam di pulau ini memperoleh rasa pedas yang tajam, menjadikan minuman ini sangat menyegarkan dan memiliki keistimewaan istimewa. Kopi kelas satu ini digemari ramai kerana aroma yang kuat dan rasanya yang tebal, dan juga kerana ia membantu untuk aktif sepanjang hari.

Granma, Holguin dan Guantanama

Varieti berikut sangat popular: Granma, Holguin dan Guantanama. Mereka tumbuh di ladang pegunungan Sierra Maestro dan semuanya sangat serupa antara satu sama lain. Mereka diberi nama berdasarkan kota dan provinsi di mana mereka tumbuh. Mereka dicirikan oleh rasa membakar yang tajam tanpa sedikit rasa masam. Mereka juga dihargai untuk aroma tebalnya yang sangat padat, yang mengandungi nota tembakau. Kandungan kafein di dalamnya cukup tinggi, yang menjadikan minuman itu kuat dan menyegarkan.

Serrano

Serrano adalah satu lagi jenis popular yang ditanam di lereng Sierra Maestro. Kacang panggang gelap menjadikan minuman itu enak dan kuat dengan rasa yang kaya. Kopi pahit dan pada masa yang sama sangat digemari oleh lelaki yang menyebutnya asli.Tahap kualiti tertinggi ini telah menyerap kesegaran udara gunung, asap api yang ringan dan kekuatan angin laut.

Turkino

Turchino adalah salah satu kopi Kuba terbaik dan sangat jarang berlaku. Penggemar menyukai kopi ini kerana rasanya yang kaya, di mana nota lada, tembakau dan koko jelas dijumpai. Varieti ini sangat sesuai untuk pembuatan bir orang Turki dan disediakan di mesin kopi.

Sangat sukar, hampir mustahil untuk merasakan kopi Kuba dalam bentuknya yang tulen di luar negara. Cubita selalu diwakili oleh campuran varietas, tetapi, walaupun demikian, ia sangat dihargai dan terkenal dengan minuman yang menyegarkan dan menyegarkan.

Kopi Kuba kadang kala dibandingkan dengan Gunung Biru yang terkenal dan ada sebabnya. Biji kopi yang ditanam di Cuba, ketika dipanggang, sangat mirip dengan yang ada di Jamaica, ia sama cantik, halus dan mempunyai bentuk yang serupa dengan urat. Anda juga boleh mendapatkan nota yang serupa dalam rasanya, tetapi kopi Kuba lebih padat, kurang bervariasi dan mempunyai rasa tembakau.