Varieti kentang terbaik untuk faedah

Varieti kentang terbaik adalah varietas yang sesuai untuk satu atau lain ciri, bagi mereka yang menanamnya: hasil tinggi, ketahanan penyakit, penanaman bersahaja, kematangan awal, rasa, kebolehpasaran dan kualiti lain. Terdapat banyak jenis varieti tersebut, oleh itu, kami menyajikan yang paling popular dan diuji.

Kentang Merah pelbagai jenis

Antara varieti awal kentang salah satu jenis Belanda terbaik harus diberi perhatian - Scarlet Merah... Varieti masak awal. Dari penanaman hingga pemasangan - 75-80 hari... Kilangnya pendek dengan bunga ungu kemerahan. Hasil bergantung pada keadaan iklim, tetapi cukup tinggi 450-600 c / ha... Sangat sesuai untuk kawasan selatan negara ini. Umbi halus, panjang, cantik, mempunyai warna merah, ukuran satu kentang ialah 90-130 gram... Permukaan licin, sekata, sedikit mata.

Kelebihan utama pelbagai ini: tidak menjadi gelap apabila permukaannya rosak, tidak berubah warna setelah dimasak. Kentang Scarlet merah mudah menahan musim panas kering. Ini sangat diminati dan popular di kalangan penanam kentang. Persembahan yang baik dan rasa yang baik. Rintangan yang baik terhadap nematoda dan barah. Kedai dengan baik dan mudah bertolak ansur dengan pengangkutan jangka panjang. Dengan penanaman benih yang berterusan, ia mengekalkan kualiti varietas untuk jangka masa panjang.

Kekurangan: sedikit di bawah rata-rata tahan terhadap penyakit virus, hingga kudis. Apabila tumbuh secara berlebihan, ubi boleh kehilangan bentuknya yang rata.

Kentang Merah pelbagai jenis

Pelbagai jenis kentang gala

Pelbagai awal - Gala. Pelbagai ini untuk kegunaan meja, pilihan Jerman. Dari saat turun dari gred ini hingga masak sepenuhnya penuaian berlaku kira-kira 80 hari... Varieti Gala mempunyai daun besar, semak kentang bersaiz sederhana, berbunga lemah (bunga putih). Berat satu umbi ialah 80-130 gram. Hasil purata - 250 kg / ha... Maksimum hingga 420 c / ha... Varieti ini sangat bagus untuk dijual, kerana hasil ubi bermutu komersial adalah hingga 96%. Umbi berbentuk bujur, bulat, sekata, sangat sesuai untuk pembersihan mekanikal. Ragamnya sangat tahan terhadap penyakit dan virus. Rasa sedap. Disimpan dengan baik dan diangkut. Sesuai untuk kebanyakan kawasan di negara kita.

Kelebihan pelbagai Gala: tidak bersahaja terhadap keadaan tanah dan iklim, dengan mematuhi langkah-langkah agroteknik yang betul - ia memberikan hasil ubi berkualiti tinggi. Tahan terhadap banyak penyakit. Ketahanan terhadap kerosakan mekanikal - tinggi.

Kekurangan: rintangan rendah terhadap rhizoctonia dan penyakit akhir. Varieti ini mempunyai kekurangan yang sangat sedikit, terutama jika peraturan yang tumbuh dipatuhi.

Pelbagai jenis kentang gala

Timo pelbagai jenis kentang

Salah satu jenis kentang awal terbaik dipertimbangkan Timo. Berkecambah di semua wilayah di Rusia, disimpan dengan baik, tahan tinggi terhadap penyakit kentang (barah kentang). Hasil varieti ini ialah 350-600 kg / ha. Kentang berukuran sederhana, berbentuk bulat, kulit kentang muda berwarna.

Timo pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang impala

Pelbagai jenis kentang Impala dianggap sangat awal, kerana penuaian dapat dilakukan 50 hari setelah penanaman. Varieti ini sangat diminati dan popular, terutama di wilayah selatan negara kita. Secara praktikal dalam pelbagai keadaan iklim (kekeringan, curah hujan yang banyak) - ia memberikan hasil tinggi yang stabil, kerana pematangan dan penggunaan simpanan kelembapan musim bunga yang cepat.

Ragam kentang Impala, beberapa ladang di wilayah Selatan digunakan untuk penanaman berganda dalam satu musim. Lebar tinggi dengan bunga putih. Warna kulit ubi kentang: kuning, bentuk: bujur. Varieti kentang ini mempunyai kualiti dan pengangkutan yang tinggi. Hasil kentang yang sangat baik 85–95%. Ketahanan terhadap penyakit dan virus - tinggi dan sederhana.

Pelbagai jenis kentang impala

Kentang pelbagai Zhukovsky awal

Kepelbagaian Zhukovsky awal tergolong dalam jenis kentang yang sangat awal.Dia mempunyai hasil yang tinggi dan stabil di berbagai iklim dan tanah yang berbeza. Ragam Zhukovsky mekar dengan kuat, dengan bunga merah-ungu. Belukar tinggi sederhana dengan banyak pucuk. Umbi dengan kulit merah jambu, bentuk bujur. Rasa yang sangat baik (pelbagai kentang sesuai untuk membuat kerepek).

Sebilangan besar ubi yang boleh dipasarkan (iaitu, semuanya besar, kecil hampir tidak ada). Varieti kentang ini tahan terhadap barah, nematoda emas kentang, kudis biasa dan beberapa virus dan penyakit lain. Harus diingat bahawa potensi hasil varieti Zhukovsky awal adalah 600 c / ha. - ini adalah hasil yang sangat tinggi. Dan purata 300-400 c / ha.

Kentang pelbagai Zhukovsky awal

Pelbagai jenis kentang Bellarosa

Satu lagi jenis kentang yang sangat awal dan tinggi - Bellarosa. Varieti tahan kemarau dan sesuai untuk kebanyakan jenis tanah. Belukar tinggi dengan bunga merah-ungu. Umbi bujur bulat dengan kulit merah jambu. Pulpa berwarna kuning muda dengan rasa sedap. Persembahan yang indah dan kualiti penjagaan yang baik menjadikannya popular dan laris. Kentang belorosa sangat tahan terhadap penyakit dan penyakit virus. Produktiviti - 320 kg / ha dan lebih.

Pelbagai jenis kentang Bellarosa

Luck pelbagai jenis kentang

Nasib - varieti kentang yang matang awal, menghasilkan tinggi. Dengan pelepasan ubi yang dapat dipasarkan hingga 100%, kualiti dan keselamatan yang baik pada musim sejuk. Belukar jenis Luck sederhana dengan bunga putih. Umbi kentang berukuran besar, berbentuk bujur dengan kulit kuning muda. Pulpa berwarna putih. Rasa sedap. Ciri - penanaman mesti dilakukan di tanah yang dihangatkan dengan baik. Varieti kentang masak awal ini mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap virus, penyakit sederhana dan sangat tahan terhadap kerosakan mekanikal.

Luck pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Adretta

Adretta - varieti kentang sederhana awal, tinggi dengan ketahanan yang baik dan tinggi terhadap penyakit dan virus. Belukar sederhana dengan bunga putih. Umbi Adretta disimpan dengan baik tanpa kehilangan rasa tinggi.

Pelbagai jenis kentang "Adretta"

Pelbagai jenis kentang Romano

Romano - pelbagai kentang pertengahan awal. Ini adalah salah satu varieti kentang terbaik dalam tempoh pematangan ini kerana rasanya yang tinggi (Romano sesuai untuk menyediakan hidangan), hasil stabil yang baik, kualiti menjaga yang baik, tidak cenderung untuk percambahan intensif. Tumbuhan tinggi dengan bunga merah-ungu. Umbi berbentuk bujur, kulitnya berwarna merah jambu, dagingnya berwarna terang. Rata-rata daya tahan terhadap penyakit dan virus. Ia terkena kudis biasa, oleh itu, rawatan tambahan dari pelbagai Romano diperlukan untuk melawannya.

Pelbagai jenis kentang Romano

Pelbagai jenis kentang Nevsky

Pelbagai pertengahan awal Nevsky. Sangat popular daripertengahan awal, kerana hasil tertinggi di antara jenis Rusia. Tanamannya sederhana, bercabang dengan banyak daun. Bunga berwarna putih. Bentuk ubi berbentuk bujur, warna kulitnya berwarna kuning muda, dagingnya berkrim. Hasil tinggi ubi yang boleh dipasarkan - hingga 95%. Menjaga kualiti baik, tetapi pada suhu penyimpanan yang lebih rendah, kerana ia mempunyai percambahan awal.

Keanehan varietas Nevsky menanam di tanah yang hangat, tanpa mencederakan ubi dan serpihan tunas. Mengekalkan keadaan kelembapan tanah yang optimum pada saat pembentukan umbi. Rintangan sederhana dan tinggi terhadap virus dan penyakit. Ia bertindak balas dengan baik terhadap persenyawaan tanah yang optimum.

Pelbagai jenis kentang Nevsky

Pelbagai jenis kentang Rocco

Rocco - pelbagai jenis kentang pertengahan dengan ubi merah yang sangat indah. Tumbuhan bersaiz sederhana, tegak, dengan bunga merah-ungu. Berbunga jarang atau tidak ada. Umbi berbentuk bujur dengan kulit merah. Buburnya berkrim. Hasilnya tinggi - hingga 400 kg / ha. Penyakit dan ketahanan virus - sederhana dan tinggi. Sesuai untuk penjualan runcit, tetap baik dan senang berkembang.

Pelbagai jenis kentang Rocco

Pelbagai jenis kentang Picasso

Pelbagai Picasso - pelbagai pilihan Belanda akhir yang tinggi hasil tinggi. Umbi sangat cantik, tetapi pilih-pilih mengenai persenyawaan. Rasa tinggi. Kedai dengan baik. Tumbuhan tinggi dengan bunga putih. Berbunga kuat. Umbi besar, bujur. Warna kulitnya berwarna kuning dengan percikan warna merah jambu. Hasil ubi yang boleh dipasarkan sangat tinggi, sehingga 95%. Kedai dengan baik. Ketahanan terhadap penyakit dan virus adalah tinggi dan sangat tinggi.

Pelbagai jenis kentang Picasso

Aurora pelbagai kentang

Aurora - pelbagai kentang meja pertengahan awal dengan rasa yang tinggi. Tanam dari tinggi hingga tinggi dengan bunga ungu kemerahan. Warna kulit berwarna coklat muda dengan warna merah. Buburnya berkrim. Terhadap penyakit dan virus - tahan dan sederhana.

Aurora pelbagai kentang

Wizard pelbagai kentang

Ahli sihir pelbagai kentang awal dengan rasa yang baik, sangat tahan terhadap keadaan cuaca panas. Tumbuhan bersaiz sederhana dengan corollas putih. Umbi berbentuk bujur dengan kulit kuning dan licin. Warna pulpa berwarna putih. Menjaga kualiti sangat tinggi. Sederhana tahan terhadap virus dan penyakit. Kualiti komersial yang tinggi.

Wizard pelbagai kentang

Visa pelbagai kentang

Kepelbagaian Visatumbuh di wilayah Volga Utara dan Tengah. Ubi kentang mempunyai bentuk genap bujur bulat, sebilangan kecil mata bersaiz sederhana. Kulit tebal mempunyai warna merah, di dalam daging berwarna merah jambu atau kuning terang. Kentang sangat sesuai untuk menyediakan lauk dan hidangan utama. Produktiviti hingga 500 kg / ha

Visa pelbagai kentang

Pelbagai jenis kentang Odyssey

Odysseus- pelbagai kentang dengan ubi seberat 95-110 gram, varietas lebih suka bercambah di wilayah Tengah Rusia. Umbi besar mempunyai bentuk oval, kulit coklat pekat, daging kuning muda. Setelah mendidih, kentang mempunyai tekstur lembut, tidak mendidih, dan mempunyai rasa manis.

Pelbagai jenis kentang Odyssey

Teka-teki pelbagai jenis teka-teki Peter

Varieti yang paling biasa untuk wilayah Barat Laut Rusia adalah Teka-teki Peter... Umbi mempunyai bentuk bujur bujur tertentu, kulitnya berwarna merah jambu, dagingnya berwarna merah jambu berkrim. Kentang sesuai dengan sayur-sayuran dan daging, dan mempunyai rasa manis ketika dimasak. Hasil varieti ini kecil, 180-300 kg / ha. Kumpulan ini juga merangkumi varieti kentang: Kolobok dan Pirol. Varieti ini disimpan dengan sempurna di ruangan gelap sepanjang musim sejuk, dengan hasil 150-220 c / ha.

Teka-teki pelbagai jenis teka-teki Peter

Pelbagai jenis kentang Maestro

Maestro - pelbagai jenis kentang, senang disediakan, kandungan kanji rendah, sekitar 12%. Produktiviti hingga 155 kg / ha. Umbi bersaiz sederhana berwarna coklat muda, dagingnya hampir putih.

Maestro pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Colombo

Colombo - pelbagai jenis kentang yang sangat awal dari Belanda, dibezakan dengan hasil yang tinggi dan stabil, rasa yang sangat baik, keseimbangan ubi dan ketahanan terhadap kebanyakan penyakit. Tumbuhan bersaiz sederhana dengan bunga putih boleh separa tegak atau merebak. Umbi bujur, 12 hingga 15 setiap sarang, mempunyai ukuran sederhana dan besar, kuning muda, kulit halus dan kuning, sedikit rapuh ketika dimasak, bubur. Sebulan setengah selepas penanaman, kentang siap digunakan, kitaran penuh musim tanam adalah 60 hari. Jangka hayat adalah enam bulan. Hasil varieti ini mencapai 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Colombo

Scarb pelbagai kentang

Pelbagai pertengahan musim dari Belarus, Tudung, sangat baik kerana hasilnya yang tinggi dan stabil, jangka hayat yang panjang, tahan terhadap kudis, penyakit hitam dan virus. Ia tumbuh dengan perlahan dan tidak rata, bertambah kuat dari masa ke masa dan berubah menjadi tanaman semi-lebar tinggi sederhana, jenis semi-tegak, dengan bunga putih. Di bawah satu semak, terdapat hingga 14 umbi dengan kulit kuning, lebat dan licin. Pulpa berwarna kuning, berair, kurang direbus.Rintangan kemarau rata-rata, tidak bertolak ansur dengan aliran air tanah pada awal pembangunan, rentan terhadap serangan akhir. Berbeza dengan hasil tinggi - 500 - 600 kg / ha.

Scarb pelbagai kentang

Pelbagai jenis kentang Tuleevsky

Kentang Tuleyevsky - hasil kerja penternak Rusia. Varieti pertengahan awal ditanam untuk penggunaan swasta dan untuk tujuan komersial di ladang besar. Tumbuhan separa tegak, bersaiz sederhana dengan bunga putih besar mempunyai hasil yang luar biasa. Umbi bujur yang sangat besar dengan kulit jala mempunyai daging kekuningan yang enak dengan kandungan kanji sederhana. Mereka boleh disimpan tanpa tanda-tanda kemerosotan untuk jangka masa panjang. Kelebihan varietas ini adalah kerentanannya yang rendah terhadap penyakit virus, barah kentang, kudis, penyakit kembung dan Alternaria. Hasilnya mencapai hingga 420 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Tuleevsky

Uladar pelbagai kentang

Uladar - pelbagai kentang masak awal. dibiakkan oleh penternak Belarus. Mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit, ciri rasa tinggi, pembentukan dipercepat, ketahanan umbi terhadap tekanan mekanikal. Kekurangannya: daya tarikan untuk kumbang kentang Colorado dan kepintaran teknologi pertanian. Tumbuhan separa tegak dengan tinggi sederhana, bunga ungu dengan warna kemerahan. Kentang dituai 65 hari selepas penanaman. Sarang mengandungi 8 hingga 12 umbi bujur sederhana dan besar. Di bawah kulit kuning halus, terdapat pulpa kuning pucat dengan sedikit pencernaan. Pelbagai produk yang sangat produktif - 500 - 600 c / ha.

Uladar pelbagai kentang

Aneka jenis kentang

Kentang Belarus Angin merujuk kepada spesimen pematangan awal sederhana. Ia dicirikan sebagai varietas dengan hasil tinggi (hingga 600 c / ha), stabil, tahan terhadap kesan dan penyakit yang paling biasa. Pengecualian adalah nematode sista emas. Tumbuhan bersaiz sederhana dan separuh tegak mekar dengan perbungaan putih. Umbi bujur besar ditutup dengan kulit kuning yang sedikit retikulasi. Daging kekuningan hampir tidak mendidih dan rasanya enak. Pembentukan umbi yang cepat berlaku hingga pertengahan musim tanam. Ia ditanam di semua jenis tanah selama 70-80 hari sebelum penuaian.

Aneka jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Veneta

Kentang ultra awal Jerman Veneta patut mendapat perhatian banyak tukang kebun kerana sistem ketahanan badannya yang sangat baik dan tahan terhadap banyak penyakit. Ciri positif varietas ini juga merangkumi hasil yang stabil, kualiti menjaga kualiti dan kebolehpasaran yang sangat baik. Belukar yang tegak, tersebar, berukuran kecil, ditutup dengan corollas putih salji semasa berbunga, menghasilkan hingga 15 umbi. Penggalian boleh bermula satu setengah bulan selepas turun. Umbi bulat bujur bersaiz sederhana mempunyai kulit retikulasi berwarna kuning. Pulpa sedikit rapuh. Hasil purata - hingga 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Veneta

Pelbagai jenis kentang Riviera

Pelbagai awal yang sangat baik Riviera - hasil pemilihan Belanda. Kentang dikurniakan daya tahan yang baik terhadap penyakit virus, hasil tinggi dan rasa yang menyenangkan. Tumbuhan bersaiz sederhana boleh separa tegak dan menyebar, mekar dengan bunga putih. Mereka dicirikan oleh pertumbuhan intensif pada awal perkembangan. Varieti ini sesuai untuk berkembang di bawah filem. Dalam keadaan yang baik, boleh menuai dua kali. Setiap sarang tumbuh, rata-rata, 12 umbi bujur beige ringan dengan sedikit kekasaran pada kulit. Pulpa berkrim direbus sedikit. Produktiviti - 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Riviera

Pelbagai jenis kentang jeli

Kentang Jeli pematangan sederhana, yang berasal dari Belanda, mencolok kandungan vitamin, protein dan unsur mikro. Belukar yang tinggi, separuh tegak atau tersebar dengan bunga putih memberikan hingga 15 umbi bulat bujur dengan kulit kuning yang halus dan agak kasar.Daging kuning pekat, praktikal tidak direbus lembut. Kematangan teknikal berlaku dalam tiga bulan. Penyimpanan benih dapat bertahan selama beberapa musim. Jeli tidak mudah diserang penyakit utama, hanya penyakit hawar yang lewat yang boleh menyebabkan kerosakan kecil. Hasilnya boleh mencapai hingga 500 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang jeli

Colette pelbagai jenis kentang

Kentang popular dari Jerman, Colette, mencapai kematangan teknikal dalam 75 hari. Ini memungkinkan untuk menanam tanaman berganda. Percambahan digalakkan. Tumbuhan separa tegak dan bersaiz sederhana mekar dengan bunga berwarna merah-ungu yang agak besar. Ciri khas dari varietas ini termasuk penuaian yang baik, jangka hayat yang panjang, kemudahan pengangkutan, kerentanan rendah terhadap nematoda, kesesuaian untuk membuat kerepek. Umbi memanjang halus ditutup dengan kulit kuning yang indah. Pulpa kekuningan sedikit lembut dan mempunyai rasa yang sangat baik. Produktiviti dengan teknologi pertanian yang betul ialah 550 c / ha.

Colette pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Laura

Laura - Pelbagai jenis pematangan awal Jerman. Belukar yang tinggi dan menonjol menonjol untuk berbunga pelbagai warna - dari putih hingga ungu muda. Kulit merah berkesan mengeluarkan warna kuning pulpa yang kaya, yang sangat lazat dan beraroma. Sehingga 20 genap, umbi bujur memanjang tumbuh dalam satu sarang. Tanaman dituai selewat-lewatnya 80 hari dari saat penanaman dan disimpan tanpa kerugian sehingga enam bulan. Penggalian boleh dilakukan lebih awal. Kentang mempunyai daya tahan yang baik terhadap jangkitan virus dan penyakit. Tidak memerlukan keadaan cuaca, tetapi tidak tahan dengan kekeringan. Hasil purata varieti adalah 300 - 400 c / ha.

Pelbagai jenis kentang Laura

Perlu juga diperhatikan varieti pertengahan akhir seperti:Burung camar, Zuhal, Valentine, Obor, Kisah dongeng.

Satu lagi wakil terbaik dari jenis kentang yang sudah masak - Lebihan... Secara geografi, varieti kentang ini tumbuh di bahagian tengah negara. Umbi mempunyai bentuk bujur yang jelas, kulitnya berwarna kuning, dagingnya berwarna kuning muda. Varieti ini mengandungi sejumlah besar pati, hingga 25%. Juga, kumpulan varieti kentang yang sudah masak ini merangkumi: Belarus, Aliran keluar, Orbit, Laju, Lorch, Olev... Mereka dicirikan oleh ciri-ciri berikut: bentuk bulat, ukuran umbi rata-rata 90-130 gram, daging putih pada potongan, tidak gelap, mata kecil di permukaan.

Pelbagai jenis kentang

Penanaman jenis kentang awal menyediakan produk ini kepada penduduk pada separuh pertama musim panas. Umbi seperti itu mengandungi sejumlah besar vitamin C. Kentang seperti itu disarankan untuk dimakan di kulitnya.Varieti masak yang lebih lama membawa sebahagian besar hasil panen kentang. Umbi ini mengandungi bahan kering, protein dan kanji yang tinggi.

Agar tidak keliru ketika memilih varieti kentang, perlu mempelajari keadaan tanah dan iklim tempat untuk menanam tanaman. Terdapat varieti yang bercambah dengan baik di tanah berpasir berpasir, sementara yang lain - hanya di tanah yang disenyawakan dan kuat. Hasil anda untuk musim sejuk akan bergantung pada pilihan varieti yang betul. Varieti awal lebih teruk disimpan pada musim sejuk, mereka ditanam sebagai "makanan istimewa" untuk musim panas. Untuk varieti yang lewat, perlu menyiapkan bukan sahaja tanah, tetapi juga keadaan penyimpanan. Tetapi dengan penanaman varieti akhir yang betul dan mematuhi semua keperluan agroteknik, anda akan mendapat hasil tertinggi dari mereka dengan penyimpanan jangka panjang dalam semua keadaan.

tutup topik:

Tomato: varieti dan kacukan terbaik

Gala pelbagai kentang: keterangan, ciri, ulasan, foto

Kentang merah Scarlett: keterangan, ciri, gambar

Pelbagai jenis kentang Nevsky: keterangan, ciri, foto, ulasan

Lucky varieti kentang: keterangan, ciri, foto, ulasan

Pelbagai ceri Shpanka. Penerangan, ciri penjagaan, foto

Ramai penduduk musim panas bahkan tidak mengesyaki bahawa mereka mempunyai warna malam yang mengerikan tumbuh di laman web mereka.Ini adalah bagaimana kentang kegemaran semua orang disebut dalam bahasa saintifik. Bagi orang Itali itu adalah "tartato", untuk orang Jerman ia adalah "kartoffel", dan bagi orang Rusia ia adalah kentang atau kentang.

Di tanah airnya, Amerika Selatan, tanaman nighthade tumbuh liar. "Epal tanah" dibawa ke Rusia di bawah Peter I, tetapi baru pada abad ke-19 penanaman budaya bermula, dan pada awal abad ke-20, kentang di Rusia mulai disebut "roti kedua". Terdapat sebilangan besar jenis sayur-sayuran ini, dan pengetahuan mengenai penanaman tanaman tertentu, serta pilihan varietas yang tepat, memainkan peranan yang sangat penting dalam memperoleh hasil yang tinggi.

Kentang - penerangan sayur-sayuran

Sayuran kebun biasa adalah tanaman abadi, tetapi ditanam selama satu musim. Membentuk pokok renek herba dengan batang tegak dan daun hijau tua. Warna daun bergantung pada ragam, keadaan tumbuh, dan bersama dengan warna hijau, ungu atau coklat-hijau dijumpai.

Perbungaan kentang kebanyakan berwarna putih, tetapi mungkin ungu, ungu, biru. Buah kentang yang dihasilkan - beri, mengandungi sejumlah besar solanin, tidak sesuai untuk makanan, boleh menyebabkan keracunan.

Kentang ditanam kerana umbi yang terbentuk di bawah tanah pada pucuk - stolon. Tanaman ini mempunyai akar berserabut, yang umumnya tidak terlalu dalam. Kedalamannya juga bergantung pada jenis sayur-sayuran dan, misalnya, pada varietas yang matang, akarnya turun hampir 100-150 cm.

Umbi berbentuk bulat, bujur, memanjang. Warna mereka sama persis dengan variasi: kekuningan, krim, merah jambu, ungu, dengan urat, manifestasi bintik-bintik berwarna yang lebih sengit. Dagingnya biasanya berwarna putih, dan ada juga jenis dengan daging kuning, biru-ungu dan merah jambu. Berat berbeza bergantung pada varietas, keadaan tumbuh, teknologi pertanian. Kentang besar dianggap berat kira-kira 1 kg.

Ubi kentang mengandungi sejumlah besar vitamin, asid amino, dan mineral. Petunjuk penting ialah peratusan bahan kering dalam kentang, yang berdasarkan kanji. Budaya ini bukan sahaja menempati tempat penting di antara produk makanan utama, tetapi juga aktif digunakan dalam perubatan tradisional.

PENTING! Batang, daun dan buah kentang mengandungi sejumlah besar solanin beracun.

Pada ubi, kandungannya minimum, tetapi jika kentang disimpan untuk waktu yang lama, mereka mula bercambah, dan juga, jika lama-lama mereka terkena cahaya dan berubah menjadi hijau, kepekatan solanin segera meningkat. Kentang seperti itu tidak boleh dimakan.

Varieti kentang ditanam, berbeza bukan hanya dari segi pematangan, tetapi juga dari segi komposisi kimia.

Pisahkan varieti:

• kantin;
• digunakan dalam pengeluaran (teknikal);
• makanan.

Varieti kentang juga dibezakan, yang dianggap universal, yang sama-sama sesuai untuk tujuan makanan, untuk makanan ternakan, dan juga untuk diproses.

Fasa pengembangan kentang

Seperti tanaman lain, kitaran hidup sayur ini secara konvensional dibahagikan kepada fasa (peringkat) yang dicirikan oleh perubahan tertentu dalam perkembangan dan pertumbuhan.

Terdapat lima fasa utama dalam pengembangan kentang.

1. Tempoh sebelum percambahan. Umbi, ditanam di tanah, mula "bernafas" secara intensif, membengkak dan bercambah di tunas.
2. Fasa pembentukan semak tanaman (batang, daun, sistem akar).
3. Permulaan pembentukan tunas di semak, pertumbuhan puncak, pembentukan stolon.
4. Pembungaan kentang, penyempurnaan pertumbuhan puncak, pertumbuhan ubi secara intensif.
5. Layu dan mati dari bahagian atas kentang, masak ubi.

Tanaman ini tergolong dalam tanaman sayur-sayuran dengan iklim sederhana, sementara pada suhu yang sangat tinggi (sama seperti penurunan dari + 7ºC), semua proses pertumbuhan kentang dapat melambat. Oleh itu, ia memerlukan api yang sederhana, maka jisim vegetatif akan tumbuh dan umbi akan terbentuk.Biasanya mereka berlatih menanam kentang dengan penyediaan pra-penanaman, apabila ubi-ubi itu bercambah. Ini mempercepat kemunculan anak benih, pertumbuhan semak tanaman. Tuberisasi juga bergantung pada varietas kentang, dan pada varietas awal dapat dimulai seawal fasa ketiga (periode pemula).

Secara keseluruhan, tempoh ubi tumbuh biasanya berlangsung dari 15 hingga 25 hari, jika keadaan yang baik diciptakan dan cuaca baik.

Apa jenis tanah yang disukai kentang

Tanaman kentang yang baik sukar diperoleh di tanah yang tidak diusahakan. Kualiti tanah tidak hanya mempengaruhi kuantiti, tetapi juga kualiti umbi.

Dan yang terbaik adalah tanah loam berpasir yang subur, udara bebas yang telap. Loam ringan juga sesuai, terutama dengan lapisan yang dapat ditanam dalam. Tanah loam berpasir dan berpasir diperbaiki dengan memperkenalkan bahan organik (baja, kompos, kotoran unggas), tetapi disarankan untuk menggunakan baja mineral dalam dos minimum. Dengan cara yang sama, bahan organik ditambahkan ke tanah berat, sambil menambahkan pasir kasar.

Pembajakan kawasan sangat penting apabila lapisan tanaman yang longgar terbentuk. Ia mempunyai keadaan hancur dan mudah bernafas. Di tanah seperti itu, akar kentang, stolon dan umbi sendiri tumbuh dengan baik.

Untuk meningkatkan kualiti tanah, disarankan untuk memperkenalkan abu kayu yang mengandungi sejumlah besar fosforus, kalium, kalsium, dan unsur surih lainnya.

PADA CATATAN! Pengenalan baja segera sebelum penanaman meningkatkan hasil, tetapi pada masa yang sama terdapat risiko tinggi kerosakan ubi kentang akibat kudis.

Budaya ini menyukai cahaya, tidak bertolak ansur dengan bayangan. Di kawasan yang teduh, tanaman memiliki berbunga yang buruk, umbi yang terlalu kecil terbentuk, dedaunan berubah menjadi kuning.

Menurut petunjuk keasidan, tanah harus sedikit berasid, kerana inilah yang paling "menyukai" kentang. Di samping itu, perlu diingat bahawa pelbagai jenis tanah sesuai untuk pelbagai jenis. Oleh itu, sebagai contoh, Nevsky memberikan hasil yang sangat baik tepat pada tanah loam kecil dan tanah berpasir, tetapi tidak sesuai untuk tanah berat. Adretta yang agak bersahaja tumbuh di semua tanah, tetapi kentang Belarus lebih disukai oleh rawa gambut.

Kentang - faedah dan keburukan

Ramai orang secara keliru percaya bahawa kentang adalah tanaman yang terlalu sederhana, dan tidak perlu membicarakan apa-apa faedah penting dari itu. Tetapi ini tidak berlaku, kerana sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar vitamin, asid amino, dan pengambilan kentang dalam makanan secara berkala menyumbang kepada kemasukan bahan berguna ini ke dalam tubuh manusia.

Kentang berguna untuk menguatkan struktur tulang, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, dan menormalkan metabolisme. Asid folik yang terkandung menghalang pembentukan sel barah, kalium dan vitamin C dan B6 menyokong dan menormalkan fungsi jantung.

Kentang memberikan rasa kenyang, menyediakan keperluan tubuh manusia untuk pelbagai zat. Sayuran tersebut mengandungi komponen seperti flavonoid, quercitin, yang melindungi sel dari kerosakan akibat radikal bebas.

Kentang kegemaran setiap orang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, memperbaiki strukturnya, meningkatkan peremajaan, dan hilangnya kedutan.

PADA CATATAN! Orang India Peru menyembah kentang sebagai dewa. Beberapa suku menghitung waktu, memfokuskan pada masa memasak ubi kentang.

Bagi bahaya, berkaitan dengan kentang, seperti produk lain, anda hanya perlu memerhatikan kesederhanaan. Tidak digalakkan makan sebilangan besar kentang goreng, kerepek, kentang goreng yang digemari ramai. Produk sedemikian, dimasak pada suhu tinggi, mengandungi bahan yang disebut acrylamide, yang berbahaya bagi tubuh manusia.

Mereka yang mengambil pelbagai beta-blocker harus membatasi pengambilan hidangan kentang, dan kentang, kerana kandungan kaliumnya yang tinggi, dikontraindikasikan untuk mereka yang menghidap penyakit buah pinggang.

Peraturan penyimpanan kentang

Menuai kentang pada musim gugur bagi banyak penduduk musim panas adalah salah satu jenis kerja kebun yang paling sukar.Pada masa yang sama, kentang yang dituai mesti disediakan untuk penyimpanan, dan sayur-sayuran mesti disediakan dengan keadaan yang optimum untuk musim sejuk.

Biasanya, kentang disimpan di:

• bilik bawah tanah;
• ruang bawah tanah;
• balkoni atau loggia.

Pilihannya bergantung pada kemampuan penduduk musim panas, tempat kediaman (pangsapuri bandar, rumah persendirian), iklim kawasan, dan juga jumlah hasil panen. Pilihan terbaik adalah bilik bawah tanah kering dan gelap, dengan rejim suhu yang stabil.

PADA CATATAN! Kentang hendaklah disimpan pada suhu + 2… + 4 ºC.

Pada kadar yang lebih tinggi, umbi akan layu, kehilangan kelembapan, dan tunas akan muncul. Tidak mungkin memakannya. Apabila suhu turun, kentang menjadi manis, kulit memperoleh mekar berlendir.

Penting untuk mengekalkan tahap kelembapan optimum - 70-85%, supaya umbi tidak kehilangan kelembapan dan pada masa yang sama tidak mulai membusuk. Kentang tidak boleh disimpan di bilik bawah tanah dan ruang bawah tanah yang lembap, jika tidak, tanaman akan musnah sepenuhnya dalam beberapa minggu.

Kentang disimpan dalam kotak khas, tong sampah, beg mesh, bekas wayar. Sekiranya sayur-sayuran dituangkan secara besar-besaran ke dalam tong sampah, maka lapisannya tidak boleh melebihi 1-1,5 meter. Dalam kes ini, pengudaraan yang baik mesti dipastikan. Adalah senang untuk menuangkan dan menyimpan kentang ke dalam kotak kayu, kerana jika tiba-tiba beberapa ubi mulai merosot, sangat mudah untuk membuangnya tanpa memecahkan semua simpanan.

Sebelum meletakkan umbi untuk penyimpanan, ruangan mesti dikeringkan, dirawat dengan disinfektan (tembaga sulfat, kalium permanganat dapat digunakan). Pembasmian kuman juga dilakukan menggunakan bom sulfur.

PENTING! Semasa mengeringkan bilik bawah tanah, anda mesti berhati-hati, memerhatikan langkah keselamatan.

Bahagian bawah bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah mesti kering. Adalah wajar bahawa ia ditaburkan dengan semacam bahan penyerap kelembapan (kerikil, kerikil atau pasir kasar).

Kentang dituangkan ke dalam simpanan disusun, disusun, dikeringkan. Di atas ubi, anda boleh meletakkan lapisan bit, yang akan menyerap kelembapan berlebihan dari kentang "bernafas". Sekiranya dijangkakan sejuk, maka penutup ke bilik bawah tanah ditutup dengan selimut hangat, baju sejuk lama agar kentang tidak membeku.

Kentang untuk dimakan harus dijauhkan dari ubi yang akan ditanam. Biasanya, ubi ini disusun sebelum disimpan, dan kemudian disimpan di bawah sinar matahari sebentar untuk menjadikannya hijau. Anda tidak boleh memakannya, tetapi mereka akan musim sejuk dengan baik, dan pada musim bunga akan ada bahan biji berkualiti tinggi.

Pelbagai jenis kentang mana yang paling baik disimpan pada musim sejuk

Semasa meletakkan kentang untuk penyimpanan, harus diingat bahawa tidak semua jenis budaya itu mentolerir musim sejuk dengan baik. Walaupun semua syarat dipenuhi, varieti kentang awal dapat mulai tumbuh. Tetapi dalam praktiknya, tukang kebun sering kali tidak membahagi kentang menjadi jenis awal dan akhir, menyimpan semuanya dalam satu jisim untuk disimpan.

Secara eksperimen, mereka menentukan sendiri jenis kentang yang lazat (dan di sini pendapat mungkin berbeza), dan juga yang paling baik musim sejuk hingga musim bunga. Banyak juga bergantung pada keadaannya, kerana lebih mudah disimpan di bilik bawah tanah yang lengkap daripada, misalnya, di loggia atau di ruang bawah tanah.

Penyortiran mengikut jenis masih diperlukan, kerana kumpulan pematangan awal atau tengah musim sejuk lebih teruk, sementara kentang terlambat terletak tidak hanya sehingga musim bunga, tetapi juga sebahagian musim panas. Nasib baik, Rosara, Lark - ini adalah jenis awal, jadi ia mesti dimakan terlebih dahulu. Mereka tidak tahan penyimpanan jangka panjang dan akan mula merosot. Tetapi varieti Impala awal, yang disukai oleh banyak tukang kebun, tidak menimbulkan banyak masalah semasa musim sejuk dan dipelihara dengan baik hingga akhir musim bunga. Scarlet Merah pelbagai Belanda awal juga terpelihara dengan baik.

Kadar pemeliharaan yang tinggi dalam varieti seperti Zhuravinka, Asteriks, Atlant, Gatchinsky, Lasunok.

Varieti kentang pertengahan musim Nevsky, berjaya ditanam di seluruh negara, terkenal dengan rasanya yang sangat baik dan kualiti pemeliharaan yang baik.Oleh itu, setiap orang selalu dapat memilih varieti "sendiri" mereka, yang dapat dijaga dengan mudah pada musim sejuk.

Varieti kentang

Terdapat sebilangan besar jenis kentang yang berbeza, dikelaskan mengikut pelbagai ciri. Adalah tradisional untuk membahagikan budaya kepada beberapa kumpulan mengikut tempoh matang:

• awal dan pertengahan awal (60 hingga 90 hari);
• varieti pertengahan musim yang memerlukan 90 hingga 110 hari untuk tumbuh;
• varieti lewat (dari 110 hingga 120 hari).

Terdapat varieti yang sangat enak, yang paling matang, disesuaikan dengan pelbagai keadaan (tahan kemarau, tumbuh di tanah liat, tahan suhu dan kelembapan tinggi). Juga dalam perihalan varietas, ciri ketahanan kentang tertentu terhadap penyakit dan perosak sangat penting. Sebagai contoh, Bellarosa, Zhivitsa tahan terhadap penyakit akhir, Picasso, Karatop dan Fantasia tidak dijangkiti kudis, dan Sante atau Arosa paling tidak terjejas oleh nematoda emas yang berbahaya.

Sebagai tambahan kepada varieti pilihan domestik (lama dan terbukti, dan baru), tukang kebun Rusia mencuba dan berjaya menanam varieti kentang dari Jerman dan Belanda. Varieti kentang pilihan Belarus meluas, terutama kerana iklim di banyak wilayah Rusia serupa dengan keadaan sebuah negara persaudaraan.

PADA CATATAN! Dianjurkan untuk menanam varietas kawasan yang menunjukkan ciri-ciri mereka di kawasan tertentu.

Juga, para pakar selalu menasihatkan para pekebun untuk menanam kentang dengan tempoh pematangan yang berbeza di ladang mereka, dengan parameter ketahanan cuaca yang berbeza. Ini memungkinkan untuk selalu menuai hasil yang baik walaupun dengan musim musim panas yang tidak menyenangkan. Dan jangan lupa tentang pembaharuan kentang biji secara sistematik, kerana selama bertahun-tahun budaya secara beransur-ansur merosot. Umbi, setelah besar dan enak, menyusut, tanaman lebih cenderung jatuh sakit, penuaian tidak memberangsangkan. Sebabnya paling kerap adalah - kemerosotan sifat varietas, pengumpulan virus.

Oleh itu, perlu menambahkan kentang baru secara berkala, mencuba sedikit jenis lain.

PENTING! Anda perlu membeli kentang dari perantara yang dipercayai dan dipercayai atau di ladang benih.

Varieti kentang awal

Kumpulan ini termasuk kentang, tempoh matangnya tidak melebihi 90 hari. Di antara mereka ada juga pemegang rekod mereka sendiri, umbi yang matang pada 50-70 hari - varieti ultra awal.

Harap maklum bahawa indikator pematangan mungkin berubah kerana cuaca, ciri iklim di rantau ini, teknologi pertanian. Kentang awal dihargai kerana kemampuan mendapatkan hasil panen dengan cepat, menggunakan ubi segar pada separuh kedua musim panas. Kekurangannya adalah tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, jadi varieti lain dari kumpulan pertengahan musim dan akhir harus digunakan untuk musim sejuk.

Scarlet Merah (Belanda)

Salah satu jenis Belanda yang paling meluas di wilayah Rusia. Rata-rata, tempoh pematangan adalah 70-75 hari. Ia ditanam di kawasan selatan, dizonkan untuk wilayah Moscow, kentang ini berjaya ditanam oleh tukang kebun Ural dan Utara-Barat.

Umbi rata, panjang, kulitnya berwarna pink-ungu, dagingnya kekuningan. Umbi seberat kira-kira 100 gram. Pada semak padat, sehingga 10-13 keping umbi terbentuk. Sedapnya pulpa baik. Pelbagai ini disyorkan untuk memasak kentang goreng, untuk menggoreng. Ia tidak mendidih dengan baik semasa memasak; tidak sesuai untuk kentang tumbuk.

Red Scarlet dibezakan oleh ketahanan kemarau, produktiviti tinggi, tidak bersahaja. Ia cukup tahan terhadap nematode, tetapi dalam beberapa tahun ia boleh terkena penyakit akhir.
Anda boleh memesan pelbagai jenis ini di kedai dalam talian Sady Rossii

Nasib (Rusia)

Keberuntungan adalah pelbagai pilihan kentang dalam negeri. Untuk apa yang mereka hargai: memberikan hasil yang baik, dan juga sesuai untuk penyimpanan jangka panjang (jarang untuk jenis awal). Ia juga menunjukkan ketahanan terhadap pelbagai virus dan kerosakan mekanikal.

Lebar bersaiz sederhana, menyebar, berbunga putih.Ia berjaya ditanam di wilayah Utara-Barat, zon tengah, wilayah Volga. Bentuk pada semak hingga 18 umbi, berat rata-rata masing-masing hingga 150-200 gram. Kulit berwarna kuning, dagingnya keputihan di dalam. Mata ubi Good Luck tidak dapat dilihat dengan baik. Pelbagai yang sangat lazat, tetapi juga sesuai untuk simpanan.

Variasi Udacha berbuah walaupun pada tahun-tahun yang tidak menyenangkan, dan oleh itu popular di kalangan penduduk musim panas.
Untuk memesan varieti ini, klik pada butang

Rosara (Jerman)

Pelbagai pilihan asing lain - "tetamu" dari Jerman Rosara. Pencetus varietas tersebut adalah Saka Pflanzenzucht GBR, sejak tahun 1996 Rosara telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia.

Umbi Rosara berbentuk bujur, cantik, dan kulitnya berwarna merah. Permukaan umbi mungkin mempunyai sedikit kekasaran. Pulpa berwarna kekuningan. Ragam ini (menurut banyak penduduk musim panas) adalah salah satu rasa yang terbaik. Mengandungi sebilangan kecil pati, tidak mendidih.

Ia ditanam di hampir semua wilayah di Persekutuan Rusia. Dari seratus meter persegi, dengan teknologi pertanian yang tepat, anda dapat memperoleh hingga 400 kg umbi.
Pelbagai ini juga boleh dipesan

Bellarosa (Jerman)

Tukang kebun Ural, wilayah Utara-Barat dan Pusat Rusia berjaya menanam varieti kentang Bellarosa.

Ini adalah kentang awal, ubi boleh ditambahkan ke makanan setelah 40-45 hari. Membentuk semak yang indah, sehingga 10 umbi besar terbentuk di setiap tanaman. Berat masing-masing rata-rata - hingga 150-200 gram, ada juga spesimen yang lebih besar - hingga 800 gram.

Kulit Bellarosa berwarna merah jambu, dagingnya berwarna kuning, dan boleh berkrim. Kualiti rasa - pada "lima", kentang boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan (menggoreng, mendidih, membakar).

PADA CATATAN! Apabila direbus, tidak seperti banyak jenis, pulpa Bellarose tidak menjadi gelap.

Hasil Bellarose tinggi, dari 150 hingga 300 kg dituai dari seratus meter persegi dari permatang. Ia dihargai baik untuk hasilnya dan rasanya yang sangat baik, dan kerana kesahihannya, ketahanan terhadap penyakit, serta menjaga kualiti dan tahan kekeringan.

Bellarosa kurang tahan terhadap kumbang kentang Colorado, oleh itu, langkah pencegahan wajib diperlukan.

Impala (Belanda)

Kentang Belanda selalu diminati di kalangan tukang kebun Rusia. Pelbagai impala adalah contoh yang jelas dari ini, kerana penduduk musim panas dan pelbagai ladang sayur menanamnya.

Anda mungkin berminat dengan:

Ini adalah kentang dari tempoh pematangan awal (hingga 65 hari), walaupun seringkali penduduk musim panas mula menggali umbi untuk makanan setelah 45-50 hari. Itulah sebabnya di wilayah selatan Rusia, varietas ini dapat masak, dan ditanam dua kali dalam satu musim. Sehingga 15-18 umbi dipungut dari belukar. Berat, setiap umbi mencapai kira-kira 130-150 gram.

Kulit sayur-sayuran akar berwarna kekuningan, sekata dan halus. Buburnya berkrim. Kentang impala mempunyai rasa yang sangat baik, dan varieti ini, walaupun pada masa pematangan awal, musim sejuk dengan baik dan mengekalkan penampilannya. Varietas ini memerlukan pematuhan rotasi tanaman secara mandatori, memberikan hasil yang tinggi ketika ditanam di rabung.

Kentang sederhana

Kumpulan ini dalam ulasan kami merangkumi varieti awal sederhana (75-85 hari), serta kentang dengan tempoh matang 90 hingga 110 hari.

Gala (Jerman)

Pelbagai pilihan Jerman yang bersahaja - Gala, yang ditanam di banyak wilayah di Rusia. Tahan terhadap sejumlah penyakit kentang, nematoda.

Belukar tumbuh sederhana, bunganya berwarna putih. Membentuk ubi seberat 120 gram, kulitnya kekuningan, pulpa lebih intensif dengan warna kuning terang. Satu belukar boleh mempunyai hingga 20-25 kentang. Ia tidak mendidih, tetap sangat pekat semasa memasak, jadi kentang seperti ini sangat sesuai untuk menyediakan pelbagai salad dan sup.

Hasil varietasnya baik, sehingga 350-400 kg dituai dari seratus meter persegi. Gala dibezakan oleh fakta bahawa umbi memberikan pucuk yang seragam, semak-semaknya padat, diratakan, jadi lebih mudah merawat tanaman.
Pesan kentang Gala dengan penghantaran

Nevsky (Rusia)

Kegemaran sebenar penduduk musim panas adalah pelbagai dari sekolah pembiakan domestik yang disebut Nevsky.Ia juga ditanam di ladang besar, dihargai kerana rasa ubi yang sangat baik, hasil tinggi (hingga 500 kg per seratus meter persegi), kualiti penjagaan yang baik.

Belukar Nevsky adalah bunga putih yang sangat subur, indah. Setiap belukar terdiri dari 8 hingga 15 umbi, berat rata-rata adalah 80-150 gram.

Kulit kentang berwarna putih, dagingnya juga putih, rasanya sangat sedap. Nevsky sesuai untuk penyediaan pelbagai hidangan, mempunyai kandungan pati rata-rata. Tukang kebun menghargainya kerana ketahanan terhadap salah satu penyakit kentang yang paling berbahaya - hama lambat; ia juga sedikit terjejas oleh kaki hitam, kudis.

PADA CATATAN! Varieti Nevsky memerlukan perhatian khusus semasa menanam. Jangan merosakkan pucuk ubi yang tumbuh.

Anda boleh memesan pelbagai ini

Dizonkan Nevsky di semua wilayah di negara ini.

Ahli sihir (Rusia)

Pelbagai jenis Sorcerer dari penternak Rusia "terpikat" banyak, dan di atas semua itu dihargai kerana rasa ubi dan kebolehpasaran yang sangat baik.

Varieti kentang ini tidak bersahaja terhadap cuaca, tanah, dan juga menunjukkan daya tahan yang baik terhadap pelbagai penyakit.

Dalam beberapa tahun, ia boleh dipengaruhi oleh nematode emas.

Hasil yang lebih tinggi diperoleh dengan penanaman yang jarang berlaku.

Umbi rata dari Sorcerer mempunyai kulit berwarna kuning-coklat, dagingnya berwarna putih. Rasanya sangat menyenangkan, kentang tumbuk seperti itu sangat enak. Semasa memasak, ubi tidak menjadi gelap.

Dari seratus meter persegi, dari 170 hingga 400 kg dituai, hasilnya bergantung pada wilayah dan ciri-ciri teknologi pertanian.

Ahli Sihir telah membuktikan dirinya dengan baik ketika tumbuh di wilayah barat laut, wilayah Volga tengah, wilayah Volga-Vyatka.

Adretta (Jerman)

Salah satu jenis lama yang senang ditanam oleh tukang kebun Rusia adalah Adretta. Ini adalah varieti Jerman yang muncul di plot hampir seperempat abad yang lalu dan, walaupun terdapat banyak kentang baru, ia tidak melepaskan kedudukannya.

Sedap, dengan kandungan pati yang tinggi, kentang Adretta sangat baik untuk dimasak. Mereka mempunyai kulit kekuningan, dagingnya juga berwarna kuning, dan ketika direbus, intensitas warnanya meningkat.

Berat kentang individu hingga 140-160 gram. Adretta adalah jenis yang sangat bersahaja, ditanam di pondok musim panas dan di pelbagai ladang. Kelemahannya termasuk kerentanan varietas terhadap kudis dan penyakit akhir, terutama ketika tumbuh di wilayah utara dan barat laut.

Umbi, walaupun beku, tidak mengubah rasa dan tidak menjadi manis.

Tuleyevsky (Rusia)

Pada tahun 2006, varieti kentang Tuleevsky muncul dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia.

Ia dibesarkan oleh penternak wilayah Kemerovo, nama itu diberikan untuk menghormati gabenor wilayah tersebut.

Belukarnya bersaiz padat, yang memungkinkan untuk menanam varietas di kawasan kecil.

Kentang sama rata, mempunyai kulit kekuningan. Permukaannya kasar. Varietas ini mempunyai rasa yang baik, di samping itu, sangat dihargai kerana tidak adanya umbi kecil di semak. Rata-rata, sehingga 20 umbi terbentuk pada satu tanaman, beratnya hingga 250 gram.

Varietas "gabenor" ini ditanam di banyak wilayah di Rusia, karena, selain hasilnya, juga tahan terhadap kudis dan busuk.

Rocco (Belanda)

Penanam sayur di banyak negara di dunia menanam kentang Rocco Belanda. Ini muncul di negara kita pada tahun 2002, jadi varieti ini tidak lagi dapat dianggap sebagai hal baru.

Waktu pematangan sangat bergantung pada ciri-ciri wilayah, kerana di selatan, umbi digali setelah 100 hari, di wilayah utara memerlukan lebih banyak waktu (hingga 120-150 hari).

Rocco yang tidak bersahaja membentuk kentang bujur, masing-masing seberat hingga 120 gram. Kulit kentang berwarna merah, dagingnya mempunyai warna berkrim yang menyenangkan.

Untuk menyimpan kentang Rocco, anda perlu menyediakan bilik bawah tanah yang baik, jika tidak akarnya tidak dapat bertahan pada musim sejuk.

Rasanya sangat tinggi dan boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan.

Ciri-ciri pelbagai: Rocco sering kekurangan bunga semasa musim tanam. Ini tidak mempengaruhi tuberisasi.

Aurora (Rusia)

Di wilayah utara dan tengah Rusia, banyak yang memilih varieti Aurora pertengahan musim. Keunikannya: kentang lezat walaupun, hasil yang baik, pematuhan yang teliti terhadap semua teknik pertanian diperlukan.

Varieti ini membentuk semak tinggi yang kuat, oleh itu diperlukan penanaman berulang agar tanaman tidak "berantakan".

Umbi Aurora yang cantik mempunyai kulit krem ​​kemerahan, di dalamnya terdapat daging berwarna krim lembut. Rata-rata 20-23 kentang tumbuh di semak, tetapi di sejumlah wilayah, tukang kebun mencatat angka lain - hingga 30-35 salinan.

Berat kentang - hingga 150 gram (purata). Sesuai untuk semua jenis pemprosesan. Menjaga kualiti tinggi, tertakluk kepada keadaan penyimpanan, Aurora musim sejuk hingga musim panas akan datang.

Kentang jenis akhir

Kategori ini merangkumi varieti dengan ubi yang masak dari 110 hingga 130-140 hari. Ini adalah jenis kentang yang optimum untuk wilayah selatan, kerana dalam keadaan iklim (musim panas yang panjang) mereka berjaya memberikan hasil yang sangat baik.

Dalam keadaan zon tengah, Ural, Siberia, Utara-Barat, sukar untuk menumbuhkannya, walaupun beberapa tukang kebun, kerana rasa yang baik dan kualiti pemeliharaannya yang sangat baik, juga menanam kentang.

Picasso (Belanda)

Varieti ini dibezakan oleh semak penyebar yang besar, hasil tinggi, rasa ubi yang sangat baik. Tetapi Picasso memilih kualiti tanah, teknologi pertanian, jadi perlu bekerja keras untuk mendapatkan hasil yang baik. Dia menyukai kebebasan, dan memberikan hasil terbaik dengan pendaratan yang jarang.

Umbi mempunyai warna yang sangat luar biasa - kuning air dengan bintik merah jambu. Kemungkinan besar, kerana warna asli inilah varieti kentang mendapat nama pelukis hebat.

Kentang mempunyai berat sekitar 90-140 gram, dan kandungan kanji rendah.

Walaupun di antara varietas yang lewat, Picasso dibezakan dengan kualiti yang sangat baik, mengekalkan penampilan yang menarik, yang sangat dihargai oleh pengeluar yang menanamnya untuk dijual.

Anda boleh mengumpulkan hingga 300-320 kg kentang dari sebidang seratus meter persegi. "Minus" - dipengaruhi oleh penyakit akhir.

Zhuravinka (Belarus)

Penternak Belarus telah membiakkan banyak jenis kentang yang sangat baik, sayur legenda negara ini, yang hampir menjadi simbol nasional, dan di antaranya adalah Zhuravinka.

Varieti Belarusia yang matang ditanam oleh tukang kebun di bahagian tengah Rusia, wilayah Volga, dan berjaya di lebih banyak wilayah utara (wilayah Leningrad, Pskov, Arkhangelsk). Masa pematangan - sehingga 110 hari.

Sejak tahun 2005 telah didaftarkan dalam Daftar Negeri, hasilnya sangat mengagumkan - hingga 600 kg per seratus meter persegi. Adalah mustahak bahawa varieti ini tidak bersahaja terhadap keadaan yang tumbuh, jadi petunjuk hasil hampir sama di kawasan yang berlainan.

Pada satu belukar kentang, terbentuk hingga 16-18 ubi berwarna merah terang atau merah jambu. Menariknya, daging dari pelbagai kentang ini berwarna kuning. Berat kentang hingga 100 gram (mungkin 200, dan 300 gram), ubi selalunya sejajar.

Ciri pelbagai jenis Zhuravinka: kandungan kanji yang tinggi dalam pulpa (hingga 20%). Kentang ini digunakan dalam industri makanan (membuat kerepek), dan juga untuk memasak apa saja jenis makanan.

Kualiti menjaga Zhuravinka baik, musim sejuk hingga musim bunga, 96-98% ubi masih dalam keadaan baik.

Jenis kentang terbaik

Tukang kebun sebenar tidak akan berhenti di situ, mereka akan mencuba, bereksperimen, memilih varieti kentang terbaik untuk diri mereka sendiri. Walaupun varieti atau kacukan ini sering tidak dimasukkan dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia, mereka berjaya ditanam di kawasan yang luas di Rusia dan mendapat hasil yang sangat baik.

Dauphine

Varieti Dauphine, dibiakkan oleh Belanda, terkenal dengan rasa yang sangat baik dan ubi yang besar. Berat purata kentang ini mencapai 300 gram.

Umbi berwarna krem, daging kentangnya sama warna. Hingga 18-20 umbi biasanya terbentuk pada satu belukar. Tidak bersahaja, tahan terhadap banyak penyakit kentang tradisional.Banyak tukang kebun tanpa syarat mengenali varieti ini sebagai makanan kentang Belanda yang paling enak.

Berkongsi

Umbi coklat kekuningan besar dari pelbagai ini tumbuh hingga 350-400 gram. Pai adalah pelbagai bagi mereka yang menghargai produktiviti, rasa yang sangat baik, tetapi pada masa yang sama bersedia mengikuti semua peraturan teknologi pertanian.

Sekiranya anda mengikuti semua teknik, anda boleh mendapatkan berat hingga 370-390 kg sehektar.

Varieti ini dibezakan oleh semak yang tinggi dan merebak, ketahanan terhadap cendawan tepung, kebanyakan jangkitan kulat pada kentang.

Pai adalah salah satu jenis terbaik untuk membuat kentang tumbuk (ia mendidih dengan baik).

Gourmet

Kentang berdaging ungu? Dan mengapa tidak, kerana ia mempunyai rasa yang sangat baik, sedangkan ubi boleh dimakan mentah. Inilah tepatnya pelbagai Gourmet pilihan Rusia, yang menjadi semakin popular di kalangan tukang kebun.

Gourmet tergolong dalam kumpulan varieti kentang pertengahan awal, tempoh pematangannya hingga 80 hari. Tanaman ini bersaiz kecil, semi-luas, hingga 14 umbi biru atau ungu terbentuk pada masing-masing.

Kentang tumbuh hingga 80-100 gram, pulpa bukan hanya memiliki warna yang tidak biasa, tetapi juga rasa yang agak asli dan sangat menyenangkan. Digunakan di mana sahaja:

• Kentang goreng;
• kentang lenyek;
• sup;
• salad;
• untuk penaik.

Kandungan pati - sehingga 16%.

PADA CATATAN! Gourmet adalah pelbagai yang muncul sebagai hasil usaha pembiakan yang sukar. Itu bukan milik teknologi kejuruteraan genetik, dan warnanya yang menarik adalah kerana kandungan antosianin yang tinggi di dalam pulpa dan kulitnya.

Umbi gourmet sangat berguna, kerana pelbagai zat yang terkandung di dalamnya membantu menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi sistem peredaran darah dan jantung. Dianjurkan untuk pesakit diabetes, juga kanak-kanak dan orang tua. Salad dan vinaigrette dengan penambahan kentang seperti itu kelihatan sangat luar biasa.

Ulasan

Talgat

Saya menanam varieti Scarlet Merah, sejak lima tahun kebelakangan ini saya menanam hanya varieti ini. Saya biasanya menanam sehingga 25 Mei, sambil menggali kentang sebelum 25 Ogos, jika tidak, ubi mungkin retak. Kedai dengan sangat baik. Kentangnya sedap, rebus. Ini adalah data untuk Ural, saya tidak tahu bagaimana keadaannya di wilayah lain.

Cinta

Ramai orang tidak menyukai ragam Luck. Dan kami mengembangkannya dengan senang hati. Pada musim panas yang panas tiga tahun yang lalu, hanya Luck yang menuai hasil yang baik, semua jenis lain tidak tumbuh. Rasanya kentang enak, tetapi kemungkinan besar bergantung pada tanah. Rakan-rakan kita tidak menanam Keberuntungan di rumah, mereka tidak berjaya di dalamnya, tetapi kita selalu dipuji. Ragamnya besar, tidak ada kekosongan di dalamnya.

Ludmila

Saya memesan varieti ini dari Kemerovo, saya telah menanamnya untuk tahun ketiga. Saya suka sangat, sedap, direbus dengan baik. Untuk kentang tumbuk, itu sahaja. Biasanya terdapat 12-13 keping di semak, kulit dan pulpa saya berwarna kuning, kulitnya agak kasar. Tuleyevsky suka tanah yang disenyawakan dengan humus dan abu, jadi saya selalu menambahkannya tanpa penyesalan. Saya lakukan tanpa menyiram, saya gembira dengan penuaian.

Kentang telah lama mendapat orang Rusia gelaran kehormatan "roti kedua". Sayuran akar yang enak dan sihat ini boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan. Setiap suri rumah mempunyai resipi tersendiri. Tidak mungkin ada tukang kebun yang tidak mempunyai sekurang-kurangnya katil taman kecil di plot peribadinya. Oleh kerana masalah kekurangan ruang untuk banyak sangat relevan, anda perlu memilih jenis mana yang hendak dibeli, dan mengetahui teknik untuk meningkatkan hasil. Pertama sekali, keutamaan diberikan kepada varieti yang paling lazat.

Varieti kentang terbaik - pemeringkatan

Varieti kentang terbaik ditentukan berdasarkan hasil, daya tarik penampilan, ketahanan terhadap penyakit khas budaya, kemampuan menyesuaikan diri dengan cuaca dan cuaca yang tidak selalu baik. Pemilihan tidak berhenti, jadi kategori ini merangkumi varieti terbaru.

Seperti yang anda ketahui, tidak ada rakan untuk rasa dan warna. Oleh itu, mustahil untuk memilih kentang yang disukai oleh semua orang.Tetapi ada juga penguji profesional, yang pendapatnya dapat dijadikan dasar.

Bellarosa

Pelbagai pilihan Jerman yang sudah matang, dibiakkan khas untuk tumbuh di kawasan dengan iklim sederhana. Ia telah banyak ditanam di Rusia sejak awal abad ke-21. Musim tumbuh adalah 45-60 hari. Di kawasan selatan yang panas, anda dapat memperoleh dua tanaman. Belukarnya agak padat, tegak, tinggi 70-80 cm. Daunnya besar, tepinya sedikit beralun. Bunga kecil, merah-ungu.

Umbi bulat, kulitnya kemerahan, sedikit kasar pada sentuhan. Pulpa adalah warna mentega. Berat purata 180-250 g, tetapi ada juga "juara" yang beratnya hampir 1 kg. Kandungan kanji adalah 13-15.5%.

Kelebihan yang tidak diragukan termasuk kualiti tanah yang tidak bersahaja, ketahanan terhadap kemarau, kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang dan peratusan kerosakan ubi yang rendah (5-7%), hasil tinggi (8-10 kentang per belukar), kehadiran imuniti terhadap banyak penyakit biasa (penyakit malam, rhizoctonia, "kaki hitam", barah).

Bellarosa adalah varietas awal, oleh itu, di wilayah selatan Rusia, anda boleh mengambil dua penuaian

Jangan bimbang tidak mekar. Varietasnya sangat awal, dan kadang-kadang tanaman tidak mempunyai masa untuk membentuk tunas, kerana tanaman akar sudah muncul. Atau mereka mungkin jatuh jika suhu udara meningkat di atas 22 ° C. Ini tidak akan mempengaruhi kualiti dan kuantiti ubi.

Rosara

Pelbagai pilihan Jerman, dibiakkan hampir 20 tahun yang lalu dan sejak itu hanya mendapat populariti. Musim tumbuh adalah 65-70 hari. Ini dihargai kerana kekebalan genetiknya terhadap penyakit akhir, barah akar, kemampuan untuk menghasilkan hasil panen yang banyak tanpa mengira musim panas, pengangkutan, dan pemeliharaan sifat varietas selama 5 tahun menggunakan bahan penanamannya sendiri.

Pokok renek setinggi 50 cm, pucuk sedikit kusam, bunga merah jambu. Kentang kecil, bujur atau berbentuk air mata seberat kira-kira 85-130 g. Secara amnya, praktikalnya tidak berbeza dari segi ukuran dan bentuknya. Kulitnya nipis, berwarna merah jambu gelap, dagingnya berwarna kuning berkrim. Setiap belukar masak 12-20 kentang.

Rosara - kentang rata yang sangat cantik, sesuai untuk tumbuh pada skala industri

Gala

Variasi pertengahan musim, dibiakkan di Jerman, mampu menyesuaikan diri dengan hampir semua keadaan cuaca dan iklim yang tidak baik. Tempoh pematangan - 70-80 hari. Antara kelebihannya ialah kekebalan terhadap kebanyakan penyakit yang khas untuk kultur dan hasil yang tinggi. Dari setiap belukar, kentang 12-15 (dan dengan teknologi pertanian yang kompeten - 20-25) diperoleh. Kelemahan yang ketara adalah daya tahan rendah terhadap rhizoctonia.

Ketinggian semak adalah 65-70 cm, tanaman tidak merebak. Bunga berwarna putih. Umbi berbentuk bujur yang hampir biasa. Kulit berwarna kuning kekuningan, dagingnya berwarna kuning cerah. Yang terakhir ini disebabkan oleh kehadiran karoten dalam jumlah yang lebih banyak daripada biasa. Semasa rawatan haba, warnanya tidak berubah. Berat purata - 80-130 g. Pulpa di tempat-tempat di mana kulit telah mengalami kerosakan mekanikal tidak berubah menjadi hitam, umbi seperti itu dapat disimpan.

Kentang gala tahan terhadap kerosakan mekanikal dan mudah dibawa

Picasso

Pelbagai pilihan Belanda, namanya disebabkan warna kulit yang tidak biasa. "Mata" berwarna merah tua atau burgundy menonjol dengan latar belakang kekuningan umum. Pada potong, kentang berkrim, kerana kandungan kanji rendah (8-9%), ia tidak mendidih.

Varieti tergolong dalam kategori medium terlambat. Tempoh pematangan - 140-150 hari. 15-20 kentang bujur dengan berat kira-kira 120 g dipungut dari setiap tanaman. Belukar cukup kuat, jadi semasa menanam mereka meninggalkan sekurang-kurangnya 50 cm di antara mereka. Bunga berwarna putih. Baja mesti digunakan pada tanah, jika tidak, rasanya akan merosot dengan ketara.

Kentang Picasso hampir tidak pernah menderita kudis barah dan umbi umbi yang lewat, tetapi boleh dijangkiti dengan bahagian atas daun atau keriting daun. Ia sangat jarang diserang oleh nematode. Varieti ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang; ubi bercambah pada musim bunga.

Kentang Picasso mendapat nama kerana warna kulit yang tidak biasa.

Tuleyevsky

Varietas itu, yang dibiakkan di wilayah Kemerovo kira-kira 10 tahun yang lalu, dinamai sebagai penghormatan kepada gabenornya. Ia dikembangkan khusus untuk penanaman di Siberia, tetapi dengan cepat dihargai oleh tukang kebun Ural dan Timur Jauh. Musim tumbuh adalah 50-60 hari.

Tumbuhannya tidak tinggi (30-40 cm), pucuknya sedikit terkulai. Bunga berwarna ungu. Kelebihan - daya tahan tinggi terhadap kebanyakan serangga berbahaya (kecuali nematoda), kekebalan terhadap kudis, Alternaria, semua jenis reput digabungkan secara genetik. Varieti tahan kemarau, tidak memerlukan pembuahan tambahan dengan nitrogen dan fosfor. Namun, dengan kekurangan boron dalam kentang, lompang terbentuk, ia tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.

Kentangnya halus, bulat, kulitnya berwarna kuning muda, dengan sedikit "mesh" kasar. Buburnya elastik, warna mentega. Jisim satu kentang kira-kira 140-160 g. 20-30 daripadanya masak pada satu tanaman, mereka terletak padat. Yang kecil dan cacat jarang berlaku (lebih daripada 95% kelihatan rapi). Semasa penyimpanan jangka panjang, tidak lebih daripada 8-10% kentang rosak.

Kentang Tuleevsky dikembangkan khusus untuk tumbuh di iklim Siberia

Impala

Varieti awal diternak di Belanda. Di kawasan dengan iklim yang hangat, dua tanaman dituai. Musim tumbuh adalah 50-70 hari, bergantung pada cuaca. Kentang tidak menderita barah, kudis, jarang diserang oleh nematoda, tetapi rawan kerusakan dan rizoctonia terdedah kepada kerosakan. Kekeringan jangka panjang atau hujan yang berpanjangan tidak banyak mempengaruhi produktiviti. Kentang tidak buruk untuk disimpan, mereka tumbuh lambat.

Tinggi tanaman - lebih daripada 70 cm, pucuk lurus. Oleh itu, semasa menanam, 55-60 cm ditinggalkan di antara semak tetangga. Dari masing-masing dapatkan 12-15 kentang berbentuk bujur dengan berat kira-kira 130 g. Kulitnya nipis, licin disentuh, kuning krem. Pulpa sedikit lebih ringan, tegas.

Kentang impala secara konsisten membawa hasil panen yang besar, tanpa mengira cuaca buruk

Rodrigo

Varieti, dibiakkan di Jerman, termasuk dalam kategori awal sederhana. Tempoh pematangan - 70-85 hari. Kekeringan dan tahan sejuk memungkinkan untuk menanamnya di Ural, Siberia, dan Timur Jauh. Tumbuhan kebal terhadap kudis, barah, dan jarang diserang nematoda. Umbi terkenal kerana kualiti penjagaan yang baik, praktikalnya tidak terlalu banyak beku.

Belukar tumbuh hingga ketinggian 75-80 cm; ketika umbi masak, tunas secara beransur-ansur akan hilang. Kentang memanjang di sepanjang paksi membujur. Berat - 200-250 g. Dengan cuaca yang baik dan perawatan yang tepat, ia meningkat menjadi 500-800 g. Kulitnya lebat, licin, berwarna merah gelap. "Mata" kecil, dangkal. Buburnya berkrim atau kekuningan. 10–12 kentang diperoleh dari satu belukar, sekitar 90% tanaman dapat dipasarkan.

Kentang Rodrigo dibezakan dengan kualiti dan penampilannya yang menarik.

Vitara

Varieti pertengahan awal, induknya adalah Adretta yang legenda. Musim tumbuh adalah 65-75 hari. Tanaman ini telah meningkatkan daya tahan kemarau, menuai tanaman, walaupun tidak ada hujan pada musim panas. Umbi dan bahagian atas kebal terhadap larut malam, mereka dibezakan dengan kualiti menjaga yang baik.

Kentang seberat 130-160 g, dengan kulit kuning krem ​​nipis. Buburnya berkrim, sangat lembut. 18-20 kentang diperoleh dari tanaman. Belukarnya cukup padat, bunganya berwarna putih.

Vitara adalah versi yang lebih baik dari Adretta yang legenda

Video: apa yang perlu dicari semasa memilih kentang

Kentang untuk memasak

Semua kentang yang termasuk dalam Daftar Negeri dibahagikan kepada 4 jenis:

• A. Kentang salad. Buburnya elastik, dengan kandungan bahan kering yang tinggi, praktikalnya tidak mendidih.
• B. Pulpa cukup padat, rasa ringan terasa.Kekeringan kecil, direbus dengan lemah.
• C. Buburnya longgar, agak berair, dengan rasa yang jelas. Ia mendidih dengan baik.
• D. Pulpa sangat lembut, lembut. Tidak berbeza dari segi air. Apabila dimasak, ia "hancur".

Kentang apa yang hendak dimasak

Kentang paling baik dimasak dengan pulpa elastik, bukan mealy dan peratusan pati yang rendah di dalamnya. Selalunya, ia mempunyai kulit merah jambu.

• Zhukovsky awal. Tempoh pematangan - 60-75 hari. Tidak bersahaja dengan kualiti tanah, tahan kemarau, hasilnya sedikit bergantung pada cuaca. Ia mempunyai kekebalan terhadap barah, jamur rhizoctonia, kudis, tidak diserang oleh nematoda, tetapi sering menderita larut malam dan alternaria. Semi yang merebak separa. Kentang berbentuk bulat-bulat, kulitnya berwarna merah jambu-krem, nipis, dagingnya berwarna putih salji. Jisimnya kira-kira 95-110 g. 10-12 umbi diperoleh dari kilang.
• Romano. Tempoh masak - 80-90 hari (ragam tergolong dalam kategori sederhana awal). Sensitif terhadap kualiti tanah. Tumbuhan adalah pucuk tegak dan tegak. Kekebalan yang tinggi terhadap larut malam, virus spot mosaik, barah. Berbeza dengan kualiti dan kualiti pengangkutan yang sangat baik. Kentang dalam bentuk oval, dengan kulit tebal berwarna merah muda pucat dengan berat 70-95 g. Dagingnya berkrim atau kekuningan. Setiap belukar mempunyai 8-10 kentang.
• Simfoni. Musim tumbuh adalah 100-115 hari (purata). Ia kebal terhadap penyakit budaya khas yang disebabkan oleh virus, kudis, dan berjaya menyesuaikan diri dengan iklim Siberia. Ia jarang diserang oleh nematoda, tetapi sering oleh kulat phytophthora. Kentang berbentuk bujur, bersaiz sederhana (85–135 g), kulit kemerahan, daging berwarna mentega. Terdapat 10-12 kentang di semak.
• Condor. Pelbagai awal, tempoh pematangan 70-85 hari. Tumbuhan tidak sensitif terhadap kekeringan dan perubahan cuaca, tidak memerlukan kesuburan tanah. Rintangan yang rendah terhadap fusarium, penglihatan dan kudis lewat. Kulit berwarna merah, dagingnya kekuningan. Jisim kentang memanjang adalah 120-180 g, terdapat 7-12 daripadanya setiap tanaman.

Galeri gambar: jenis kentang terbaik untuk memasak

Untuk kentang tumbuk, varietas dengan pulpa ringan dan kandungan pati yang tinggi (lebih daripada 17%) sesuai. Kulit mereka biasanya berwarna putih.

• Adretta. Tempoh masak - 65-85 hari. Tumbuhan tidak bersahaja terhadap kualiti tanah, kebal terhadap barah dan tidak diserang oleh nematoda, cukup tahan terhadap penyakit akhir. Sangat sesuai untuk simpanan jangka panjang. Belukarnya padat, pucuknya lurus. Kulit berwarna kuning krem, kasar pada sentuhan, pulpa adalah warna mentega. Kentang dalam bentuk bujur, seberat 125-145 g.
• Laju. Gred lewat. Kentang masak dalam 120-130 hari. Ia mempunyai kekebalan terhadap larut malam, tetapi mempunyai sedikit daya tahan terhadap virus. Lebar lebih tinggi 75 cm, sedikit berdaun. Kentangnya besar (berat kira-kira 200 g), bulat, sedikit rata. Kulit berwarna kuning berkrim, dagingnya ringan.
• Lasunok. Umbi masak selama 85-120 hari. Lebar kuat, tinggi. Ia tidak diserang oleh kumbang kentang Colorado (daun dan batang ditutup dengan "tidur siang" yang keras). Ia kebal terhadap kudis, barah, kaki hitam. Tidak disimpan dengan baik, bercambah dengan cepat. Umbi dengan ukuran yang layak (hingga 250 g), bulat. Kulitnya berkrim, ditutup dengan "mesh", dagingnya sama warna. Setiap belukar mempunyai 10-12 kentang. "Mata" mendalam, sedikit bilangannya.
• Salju putih. Pelbagai awal sederhana (70-80 hari). Tumbuhannya tidak tinggi, pucuknya terkulai. Mempunyai kekebalan terhadap penyakit barah, barah. Lemah - untuk kudis, diserang oleh nematoda. Berat satu kentang adalah 75–125 g. Kulitnya kekuningan, dagingnya putih. 8-12 kentang diperoleh dari kilang. Ia disimpan dengan baik - 3-4% ubi dimanjakan.

Galeri foto: varieti rebus untuk kentang tumbuk

Untuk menggoreng

Adalah baik untuk menggoreng kentang di mana terdapat sedikit kanji. Sebagai peraturan, ini adalah umbi memanjang dengan kulit ringan dan daging berkrim atau kekuningan. Varieti kentang yang paling lazat dan produktif dalam kategori ini:

• Bentier (kadang-kadang disebut sebagai "Bintier"). Sedang awal. Kekebalan terhadap virus adalah genetik, tetapi boleh menderita phytophthora dan barah. Tumbuhan setinggi 50 cm, pucuknya lurus.Kentang memanjang, kulitnya berwarna kecoklatan, "mata" jarang, dangkal. Jisim ubi - 105–125 g. Pada satu tanaman terdapat 15 atau lebih kentang.
• Concorde. Awal (ubi masak dalam 75-80 hari). Ini menyesuaikan diri dengan baik di hampir semua tanah dan iklim, tidak diserang oleh barah, nematoda, tetapi rentan terhadap penyakit akhir. Lebar lebih tinggi daripada 70 cm. Berat kentang adalah 100-130 g. Terdapat 7-10 ubi di atas semak. Kulit dan daging berwarna kekuningan. Kedai dengan baik (kira-kira 5% kentang rosak).
• Mona Lisa. Variasinya sederhana awal. Mempunyai kekebalan terhadap barah, kudis, virus khas kentang. Ia dipengaruhi oleh hawar yang lewat (lebih kerap daun dan pucuk daripada umbi sendiri) dan nematod. Tumbuhan kuat, merebak. Kentang berlapis, seberat 80–135 g, kulit dan daging kuning-kuning. 12-15 kentang diperoleh dari kilang. Kulitnya lebat, pelbagai boleh dibawa.

Galeri gambar: varieti yang sesuai untuk menggoreng

Kentang goreng dan kentang goreng sedap dimasak dengan kentang dari jenis berikut:

• Santa. Ini adalah bahan mentah untuk kentang goreng di kebanyakan restoran makanan segera. Umbi masak dalam 80-90 hari. Tumbuhan sensitif terhadap cuaca panas dan kekurangan kelembapan. Varietas ini memiliki kekebalan genetik terhadap virus, kudis, dan nematoda yang khas dari kultur, tetapi dapat dijangkiti larut dan rhizoctonia. Tumbuhan setinggi 50-55 cm, pucuk tegak. Kentang dalam bentuk oval, seberat 110-140 g. Kulit berwarna kekuningan, halus disentuh, agak padat, dagingnya berwarna krem ​​krem. 15-20 kentang diperoleh dari tanaman.
• Fresco. Varieti awal (ubi masak dalam 75-85 hari). Di daerah dengan iklim yang hangat, mereka berjaya menuai dua kali dalam satu musim. Kekebalan terhadap kanser dan nematoda, ketahanan sederhana terhadap rhizoctonia dan kudis. Ia terdedah kepada kerosakan akibat penglihatan lewat, ia tidak disimpan dengan baik, ia bercambah dengan cepat. Jisim satu umbi adalah 95-120 g, terdapat 9-12 daripadanya setiap tanaman. Kulit dan daging berwarna kuning berkrim.
• Kesannya. Pelbagai pematangan awal sederhana. Ia tidak diserang oleh virus, jarang disebabkan oleh penyakit kudis dan kudis, sering oleh rhizoctonia. Kentang berbentuk bujur, kulit kuning berkrim, daging hampir putih. Berat ubi - 95–120 g. Sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
• Ilyinsky. Umbi masak dalam 75-90 hari. Mempunyai imuniti yang dibina secara genetik terhadap barah dan penyakit akhir, sering menderita nematoda. Belukar rendah, sedikit terkulai. Berat satu kentang adalah 75-130 g. Kulitnya kemerahan, dagingnya ringan, hampir putih, sedikit gelap di udara terbuka.

Galeri Foto: Kerepek Kentang Terbaik

Untuk salad

Keperluan utama ubi untuk salad adalah untuk menjaga rasa dalam keadaan sejuk. Adalah wajar bahawa tidak ada "mata" yang dalam, kulit yang nipis, dan juga agar pulpa semasa rawatan haba tidak berubah warna dan tidak hancur.

• Bintang merah. Umbi masak dalam 70-85 hari, varieti tergolong dalam kategori medium lebih awal. Pencipta mempunyai kekebalan yang melekat pada penyakit kudis, kudis, virus yang tipikal dari budaya ini. Kerosakan mekanikal pada kulit tidak mempengaruhi kualiti menjaga. Tumbuhan setinggi 70 cm, pucuk tegak. Kulitnya hampir merah, licin disentuh, dagingnya kekuningan. Jisim satu kentang adalah 115-145 g.
• Ukama. Umbi masak dengan cepat, dalam 45-55 hari. Varieti ini mempunyai kekebalan terhadap penyakit kembung, virus kentang biasa; nematoda tidak memperhatikannya. Tumbuhannya tidak tinggi, terdapat banyak pucuk. Kentang memanjang, kulit coklat kekuningan, daging berwarna krim. 2–2,5 kg ubi diperoleh dari satu loji.
• Nevsky. Pelbagai lewat sederhana (85-100 hari), tahan kemarau dan penyimpanan yang sangat baik. Ia tidak terjejas oleh penyakit kembung dan barah, sering menderita virus. Kentang dalam bentuk oval, seberat 115–130 g, 10–15 per tanaman. Kulit berwarna kekuningan, halus disentuh, dagingnya sama warna, "mata" berwarna merah jambu.
• Ketua. Awal (ubi matang dalam 55-60 hari). Ia kebal terhadap barah, sering menderita phytophthora, dan diserang oleh nematoda. Tumbuhan setinggi 50 cm, sedikit terkulai. Kentang berbentuk bujur lebar, kulitnya halus, kekuningan hingga disentuh. Pulpa ringan, hampir putih. Berat satu kentang adalah 85–125 g.
• Nasib baik.Pelbagai pematangan awal, tidak memerlukan kualiti tanah. Kilangnya rendah, merebak. Cuaca kering dan panas dan hujan lebat tidak banyak mempengaruhi produktiviti. Varieti ini kebal terhadap penyakit larut malam, barah, virus mosaik, semua jenis busuk. Umbi berukuran besar (130-150 g), bulat. Kulitnya nipis, licin disentuh, berwarna kuning berkrim. "Mata" berwarna kelabu kecoklatan, dagingnya hampir putih. Bayangannya tidak berubah walaupun dengan kerosakan mekanikal.
• Nikulinsky. Pelbagai pematangan lewat (115-120 hari). Belukar sangat tinggi (80 cm atau lebih), tegak, berdaun lebat. Tahan terhadap penyakit virus, terdedah kepada kudis, haid lambat, "kaki hitam". Dia tidak diendahkan oleh kumbang kentang Colorado. Umbi memanjang, kulitnya berwarna kuning-krim dengan bintik-bintik merah jambu, ditutup dengan "mesh", dagingnya berwarna putih salji. Berat purata - 80-130 g. Berbeza dengan hasil tinggi dan menjaga kualiti.

Galeri foto: kentang untuk membuat salad dan okroshka

Produk diet

Baru-baru ini, penternak secara aktif mengusahakan pengembangan jenis kentang baru dengan ubi pelbagai warna yang sangat luar biasa. Sebagai peraturan, mereka mempunyai daging yang sangat terang - merah jambu, oren, ungu, yang tidak berubah warna semasa rawatan panas. Mereka dibezakan oleh kandungan antioksidan yang tinggi - antosianin dan karotenoid. Hidangannya kelihatan sangat mengagumkan sehingga tidak semua orang berani mencubanya. Walau bagaimanapun, makan kentang ini dengan kerap adalah kaedah terbaik untuk mengekalkan dan meningkatkan kesihatan anda. Ia adalah pencegahan hipertensi, barah dan aterosklerosis yang berkesan. Semasa tumbuh, harus diingat bahawa budaya semestinya memerlukan baja, lebih banyak pada kalium dan fosfor daripada nitrogen.

Jenis kentang berwarna-warni yang popular:

• Semua Biru. Kulit dan daging berwarna biru ungu tua. Hanya di bawah kulit terdapat cincin putih nipis. Mata kecil, dangkal. Umbi berbentuk bujur, berat 100-120 g. Sesuai untuk merebus, menggoreng, memanggang.
• Cranberry Red. Kulit berwarna merah jambu kemerahan, dagingnya berwarna merah cerah. Musim tumbuh adalah 75-90 hari. Di Rusia, ia membawa tanaman walaupun di Siberia. Umbi besar (150-180 g), halus. Sedap dalam sup, menggoreng.
• Сongo. Salah satu jenis kentang berwarna tertua, ditanam selama hampir tiga ratus tahun. Musim tumbuh adalah 100-110 hari. Kulit berwarna ungu biru, dagingnya berwarna ungu gelap dengan urat putih nipis. Umbi berbentuk bulat, sederhana dan besar, beratnya lebih daripada 150 g. Buburnya agak lembut, "berminyak", dengan rasa kacang. Berbeza menjaga kualiti dan ketahanan terhadap banyak penyakit. Sesuai untuk kentang tumbuk dan kentang goreng, menggoreng, sup.
• Peru Purple. Umbi dengan ungu gelap, kulit hampir hitam dan daging ungu. Ragamnya sudah lewat, musim tumbuh adalah 120 hari atau lebih. Berat umbi purata - 180-200 g. Tahan terhadap kudis. Sensitif terhadap kekeringan dan kualiti tanah.
• Gunung Mawar. Musim tumbuh adalah 75-90 hari. Kulit berwarna merah cerah, licin, dengan kilauan berkilat. Pulpa berwarna merah jambu kemerahan. Kultivar rentan terhadap fusarium dan busuk kering. Berat umbi purata - 200-250 g. Sesuai untuk membuat kerepek, kentang goreng, salad.
• Yang Mulia Ungu. Musim tumbuh adalah 65-75 hari. Kentang dengan kulit dan daging ungu tua. Umbi umumnya berbentuk bujur, berat rata-rata 110-150 g. Kulit licin, "mata" sedikit, dangkal. Ia tidak dipengaruhi oleh nematode. Baik untuk salad, menggoreng dan memasak kerepek, sebagai pengisian pai.

Galeri foto: jenis kentang berwarna asing

Pembiakan Rusia juga tidak berhenti. Antara jenis pencapaiannya

• Gourmet. Musim tumbuh adalah 75-80 hari. Umbi memanjang, kulitnya berwarna ungu-ungu, lebat. Daging ungu di tengahnya cerah di tepinya. Berat purata -100-115 g. 12-15 kentang diperoleh dari satu belukar.
• Miami. Varieti awal sederhana, musim tanam - 75-80 hari. Tahan genetik terhadap penyakit akhir. Umbi kecil, berat 75-80 g.Kulitnya berwarna ungu-biru, pulpa berwarna ungu. Menjaga kualiti baik; tidak lebih dari 3-5% ubi dimanjakan.
• Lilac (termasuk dalam Daftar Negeri dengan nama "Daging Biru Rusia"). Pelbagai pematangan sederhana, percubaan pertama yang berjaya dalam pembuatan kentang berwarna. Umbi kecil, bujur, berat 65-80 g. Kulit dan pulpa berwarna biru-ungu, yang terakhir dengan bintik putih. Tumbuhan tidak terkena barah, jarang oleh rhizoctonia dan kudis.
• Gipsi (kadang-kadang dijumpai dengan nama "Gipsi"). Awal atau pertengahan awal (bergantung pada tempat penanaman) pelbagai. Umbi memanjang, kulitnya sangat nipis, ungu terang, dagingnya putih dan ungu. Berat rata-rata umbi adalah 120-130 g. Umbi tidak berbeza dalam pengangkutan.

Galeri foto: pencapaian penternak Rusia

Video: bagaimana kentang berwarna berbeza dari yang biasa

Keledek

Kentang biasa manis hanya jika ia membeku. Namun, ada tanaman tropis yang disebut ubi jalar yang dapat ditanam sebagai tanaman tahunan tidak hanya di daerah selatan yang hangat, tetapi juga di daerah beriklim sedang. Umbi memanjang, dagingnya berwarna pelbagai - dari putih-kuning hingga merah jambu, oren dan merah-ungu. Berat berbeza dari 200-300 g hingga 2.5-3 kg.

Di Rusia, ia masih belum tersebar luas, tetapi ini sama sekali tidak wajar. Ia mempunyai pulpa yang sangat lembut kerana kandungan gula dan kanji yang tinggi. Umbi adalah sumber protein dan karbohidrat yang berharga, tetapi praktisnya tidak ada lemak di dalamnya. Kentang yang tidak biasa ini sangat berguna untuk masalah dengan saluran gastrousus (kecuali penyakit ulser peptik), apabila tubuh tidak dapat mencerna serat biasa. Dan untuk wanita ditunjukkan semasa menopaus.

Varieti yang paling biasa:

• Ungu. Umbi dengan warna ungu gelap, hampir daging hitam dan kulit merah-ungu. Kecerahan warna dipelihara semasa rawatan haba. Pelbagai tanaman masak, panjat sederhana. Rasanya mengingatkan kentang biasa dengan sedikit kastanye.
• Orang Jepun. Pelbagai pematangan awal. Rasanya hampir tidak dapat dibezakan dari kentang, tetapi dagingnya lebih lembut. Kulit berwarna merah gelap, dagingnya berwarna kuning berkrim. Ia cukup kering dan tinggi kanji.
• Tainung T-65. Varieti ini berasal dari Taiwan, sampai ke Rusia dalam perjalanan melalui Great Britain. Salah satu yang terawal. Di lorong tengah, ia tidak terkena penyakit dan perosak. Batangnya berwarna merah tua. Umbi berukuran besar (hingga 1 kg), dengan kulit merah jambu dan daging kuning pucat.
• O'Henry. Varieti dari AS, dengan hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap penyakit. Musim tumbuh kira-kira 90 hari (awal). Kulit ubi berwarna kuning air atau krim, pulpa berwarna kekuningan, lebat. Cambuk tidak terlalu panjang.
• Kemenangan-100. Pelbagai pilihan Soviet, dibiakkan berdasarkan American Nancy Hall. Kulit berwarna kuning muda, dagingnya berwarna kuning pucat. Pelbagainya tahan kemarau, berbeza dengan kekompakan "sarang" dengan ubi.
• Ginseng Merah. Kilang pendakian yang kuat dengan batang berwarna merah terang. Kulit ubi berwarna merah jambu pucat, pulpa berwarna kuning-putih. Pita ringan adalah ciri. Umbi berselerak berdiameter 0,8-1 m dari belukar.
• Manchurian. Ubi keledek paling manis dengan daging yang ringan. Kulitnya berwarna merah tua, dagingnya berwarna kuning, sangat berair. Belukar kecil, panjang bulu mata hingga 1 m.
• Putih. Kulitnya putih, dagingnya rapuh, rasanya sangat mirip dengan kentang biasa dari varieti elit. Kemanisannya hampir tidak dapat dilihat. Berbeza dengan kematangan awal dan produktiviti.
• Garnet. Varieti awal sederhana, kadang-kadang tumbuh sebagai tanaman hiasan kerana keindahan daun dan bunga putih ungu yang besar. Panjang cambuk. Kulit berwarna terakota, dagingnya berwarna oren terang, kadang-kadang dengan warna kemerahan sedikit. Ia tidak berbeza dengan hasil tinggi, tetapi kanak-kanak sangat menyukai rasa manisnya.
• Permata. Berbagai dari Amerika Syarikat, secara semi-resmi disebut sebagai "ratu ubi jalar". Ia berjaya menyesuaikan diri dengan pelbagai cuaca dan keadaan cuaca. Ia juga berbuah di Rusia tengah.Bulu mata pendek, untuk mendapatkan hasil semaksimum mungkin, tidak lebih dari 15-20 cm yang tersisa di antara belukar.Kulit umbi berwarna tembaga, dagingnya berwarna lobak-oren, berair, lembut.
• Beauregard. Pelbagai ubi jalar yang menjadi standard rasa dan penampilan. Musim tumbuh adalah 100-110 hari. Penanaman yang panjang dan menebal memberi kesan positif terhadap hasil. Kulit berwarna oren-merah jambu, dagingnya berwarna oren gelap, lembut. Varieti Beauregard Improved yang dikembangkan berdasarkan ubi-ubinya lebih ringan, lebih manis, tetapi hasilnya kurang lebih 20-25%.
• Carolina Ruby. Pelbagai awal. Kulit berwarna merah gelap, dagingnya berwarna oren terang. Panjang cambuk. Berbeza dengan kekompakan "sarang" ubi dan banyaknya berbunga. Tahan genetik terhadap fusarium dan reput akar.
• Vardaman. Kilang itu lebih menyerupai belukar daripada pokok anggur. Daunnya berwarna ungu. Kulit berwarna merah jambu kekuningan, secara beransur-ansur menjadi gelap di udara terbuka, dagingnya berwarna oren terang. Rasanya tidak terlalu manis.
• Covington. Pelbagai pertengahan awal dari Amerika Syarikat. Kulit berwarna merah kecoklatan, dagingnya berwarna oren terang. Umbi sejajar, permukaannya licin. Berbeza menjaga kualiti dan hasil yang tinggi.

Galeri gambar: varieti ubi jalar yang paling terkenal di Rusia

Video: mengenai faedah dan penanaman ubi jalar

Cara menanam sayur akar yang paling sedap

Sebilangan besar tukang kebun percaya bahawa kentang boleh ditanam dan dilupakan. Tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang banyak dan umbi yang enak, dia harus memberikan perhatian yang tidak kurang daripada tanaman lain. Malah bahan penanaman elit dapat dimanjakan oleh penjagaan yang buta huruf.

Perhatian khusus harus diberikan kepada:

• Pemilihan tanaman yang ditanam di lokasi sebelum kentang. Pendahulunya yang baik adalah bawang, bawang putih, kekacang apa pun, tanaman baja hijau (vetch, lupin, rai). Sekiranya petak mengizinkan, kentang ditanam di satu tempat selama maksimum 2-3 tahun dan dikembalikan ke kebun yang sama tidak lebih awal setelah 5-6 tahun.
• Kesuburan tanah. Ia mesti digali secara mendalam, menutupi sisa-sisa tanaman (tanaman baja hijau yang telah dipotong), kotoran busuk atau humus. Sekiranya tidak mencukupi, anda boleh menambahkannya ke lubang semasa menanam.
• Pemilihan pelbagai jenis ubi yang sesuai dan kemas kini secara berkala. Semasa memilih, seseorang harus mengambil kira kualiti tanah, iklim dan keadaan cuaca. Perlu diperhatikan cadangan Daftar Negeri. Bahan penanaman cenderung merosot, setelah 5-6 tahun hasil dan rasa ubi menurun dengan ketara.
• Penentuan keasidan tanah. Kentang tumbuh paling baik di tanah yang neutral atau sedikit alkali. Sekiranya tidak demikian, tepung dolomit, abu kayu, kulit telur serbuk ditambahkan ke substrat semasa penggalian. Tanah beralkali diasamkan dengan habuk papan, jarum pain, gambut.
• Menyiapkan tempat tidur untuk penanaman. Lokasi air bawah tanah mesti diambil kira. Sekiranya mendekat lebih dari 1.5 m ke permukaan, kentang ditanam di rabung. Semua baja yang diperlukan digunakan pada musim gugur.
• Penyediaan ubi pra-tanam. Mereka dipilih dengan teliti, menolak jejak yang kelihatan sedikit, serupa dengan kerosakan akibat penyakit atau serangga. Kemudian ubi mesti bercambah dan dibasmi kuman.
• Masa penanaman dan susun atur yang betul. Kentang ditanam ketika tanah pada kedalaman 8–10 cm memanaskan hingga sekurang-kurangnya 10–12 ° C. Anda boleh memberi tumpuan pada permulaan dandelion berbunga. Jarak antara umbi adalah 25-30 cm, antara baris - 60-70 cm.
• Penjagaan yang betul. Ia terdiri sekurang-kurangnya dalam penyiangan, penggilingan (dua kali), pembajaan. Sekiranya mungkin, dari saat tunas muncul, kentang disiram dengan berlimpah sekurang-kurangnya sekali sebulan, menghabiskan 25-30 l / m². Sebaiknya mulakan lorong dengan rumput yang baru dipotong.
• Penuaian tepat pada masanya. Apabila suhu turun hingga 10-12 ° C, kualiti ubi matang merosot dengan teruk. Dianjurkan untuk segera mencuci kentang yang telah dituai, mengeringkannya dan meletakkannya di tempat simpanan tetap.Bahan penanaman - tersebar di bawah sinar matahari selama 7-10 hari untuk landskap.
• Penyimpanan bahan penanaman. Suhu optimum ialah 2–5 ° C, kelembapan udara 45-60%. Sebaiknya masukkan umbi dalam satu lapisan dalam kotak kayu atau kotak kadbod.

Video: cara meningkatkan hasil secara berkesan

Kentang telah lama diletakkan dengan tegas di atas meja orang Rusia. Mana-mana suri rumah boleh memasak banyak hidangan lazat dan sihat daripadanya. Apabila memilih pelbagai untuk tumbuh di plot peribadi, anda perlu ingat resipi kegemaran anda, kerana kentang meja, bergantung pada tujuannya, dibahagikan kepada beberapa kategori. Sebilangan ubi lebih baik untuk kentang tumbuk dan sup, yang lain untuk menggoreng dan salad.

27 tahun, pendidikan tinggi dalam bidang undang-undang, pandangan luas dan minat dalam pelbagai topik. Nilai artikel:

(1 suara, rata-rata: 5 daripada 5)

Varieti kentang terbaik adalah varietas yang sesuai untuk satu atau lain ciri, bagi mereka yang menanamnya: hasil tinggi, ketahanan penyakit, penanaman bersahaja, kematangan awal, rasa, kebolehpasaran dan kualiti lain. Terdapat banyak jenis varieti tersebut, oleh itu, kami menyajikan yang paling popular dan diuji.

Kentang Merah pelbagai jenis

Antara varieti awal kentang salah satu jenis Belanda terbaik harus diberi perhatian - Scarlet Merah... Pelbagai masak awal. Dari penanaman hingga pemasangan - 75-80 hari... Kilangnya pendek dengan bunga ungu kemerahan. Hasil bergantung pada keadaan iklim, tetapi cukup tinggi 450-600 c / ha... Sangat sesuai untuk kawasan selatan negara ini. Umbi halus, panjang, cantik, mempunyai warna merah, ukuran satu kentang ialah 90-130 gram... Permukaan licin, sekata, sedikit mata.

Kelebihan utama pelbagai ini: tidak menjadi gelap apabila permukaannya rosak, tidak berubah warna setelah dimasak. Kentang Scarlet merah mudah menahan musim panas kering. Ini sangat diminati dan popular di kalangan penanam kentang. Persembahan yang baik dan rasa yang baik. Rintangan yang baik terhadap nematoda dan barah. Kedai dengan baik dan mudah bertolak ansur dengan pengangkutan jangka panjang. Dengan penanaman benih yang berterusan, ia mengekalkan kualiti varietas untuk jangka masa panjang.

Kekurangan: sedikit di bawah rata-rata tahan terhadap penyakit virus, hingga kudis. Apabila tumbuh secara berlebihan, ubi boleh kehilangan bentuknya yang rata.

Kentang Merah pelbagai jenis

Pelbagai jenis kentang gala

Pelbagai awal - Gala. Pelbagai ini untuk kegunaan meja, pilihan Jerman. Dari saat turun dari gred ini hingga masak sepenuhnya penuaian berlaku kira-kira 80 hari... Varietas Gala mempunyai daun besar, semak kentang bersaiz sederhana, berbunga lemah (bunga putih). Berat satu umbi ialah 80-130 gram. Hasil purata - 250 kg / ha... Maksimum hingga 420 c / ha... Varieti ini sangat bagus untuk dijual, kerana hasil ubi bermutu komersial adalah hingga 96%. Umbi berbentuk bujur, bulat, sekata, sangat sesuai untuk pembersihan mekanikal. Ragamnya sangat tahan terhadap penyakit dan virus. Rasa sedap. Disimpan dengan baik dan diangkut. Sesuai untuk kebanyakan kawasan di negara kita.

Kelebihan pelbagai Gala: tidak bersahaja terhadap keadaan tanah dan iklim, dengan mematuhi langkah-langkah agroteknik yang betul - ia memberikan hasil ubi berkualiti tinggi. Tahan terhadap banyak penyakit. Ketahanan terhadap kerosakan mekanikal - tinggi.

Kekurangan: rintangan rendah terhadap rhizoctonia dan penyakit akhir. Varieti ini mempunyai kekurangan yang sangat sedikit, terutama jika peraturan yang tumbuh dipatuhi.

Pelbagai jenis kentang gala

Timo pelbagai jenis kentang

Salah satu jenis kentang awal terbaik dipertimbangkan Timo. Berkecambah di semua wilayah di Rusia, disimpan dengan baik, tahan tinggi terhadap penyakit kentang (barah kentang). Hasil varieti ini ialah 350-600 kg / ha. Kentang berukuran sederhana, berbentuk bulat, kulit kentang muda berwarna.

Timo pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang impala

Pelbagai jenis kentang Impala ia dianggap sangat awal, kerana penuaian dapat dilakukan 50 hari setelah penanaman. Varieti ini sangat diminati dan popular, terutama di wilayah selatan negara kita. Secara praktikal dalam pelbagai keadaan iklim (kekeringan, curah hujan yang banyak) - ia memberikan hasil tinggi yang stabil, kerana pematangan dan penggunaan simpanan kelembapan musim bunga yang cepat.

Ragam kentang Impala, beberapa ladang di wilayah Selatan digunakan untuk penanaman berganda dalam satu musim. Lebar tinggi dengan bunga putih. Warna kulit ubi kentang: kuning, bentuk: bujur. Varieti kentang ini mempunyai kualiti dan pengangkutan yang tinggi. Hasil kentang yang sangat baik 85–95%. Ketahanan terhadap penyakit dan virus - tinggi dan sederhana.

Pelbagai jenis kentang impala

Kentang pelbagai Zhukovsky awal

Kepelbagaian Zhukovsky awal tergolong dalam jenis kentang yang sangat awal. Dia mempunyai hasil yang tinggi dan stabil di berbagai iklim dan tanah yang berbeza. Ragam Zhukovsky mekar dengan kuat, dengan bunga merah-ungu. Belukar bersaiz sederhana dengan banyak pucuk. Umbi dengan kulit merah jambu, bentuk bujur. Rasa yang sangat baik (pelbagai kentang sesuai untuk membuat kerepek).

Sebilangan besar ubi yang boleh dipasarkan (iaitu, semuanya besar, kecil hampir tidak ada). Varieti kentang ini tahan terhadap barah, nematoda emas kentang, kudis biasa dan beberapa virus dan penyakit lain. Harus diingat bahawa potensi hasil varieti Zhukovsky awal adalah 600 c / ha. - ini adalah hasil yang sangat tinggi. Dan purata 300-400 c / ha.

Kentang pelbagai Zhukovsky awal

Pelbagai jenis kentang Bellarosa

Satu lagi jenis kentang yang sangat awal dan tinggi - Bellarosa. Pelbagainya tahan terhadap kemarau dan sesuai untuk kebanyakan jenis tanah. Belukar tinggi dengan bunga merah-ungu. Umbi bujur bulat dengan kulit merah jambu. Pulpa berwarna kuning muda dengan rasa sedap. Persembahan yang indah dan kualiti penjagaan yang baik menjadikannya popular dan laris. Kentang belorosa sangat tahan terhadap penyakit dan penyakit virus. Produktiviti - 320 kg / ha dan lebih.

Pelbagai jenis kentang Bellarosa

Luck pelbagai jenis kentang

Nasib - pelbagai jenis kentang yang matang awal dan menghasilkan tinggi. Dengan pelepasan ubi yang dapat dipasarkan hingga 100%, kualiti dan keselamatan yang baik pada musim sejuk. Belukar jenis Luck sederhana dengan bunga putih. Umbi kentang berukuran besar, berbentuk bujur dengan kulit kuning muda. Pulpa berwarna putih. Rasa sedap. Ciri - penanaman mesti dilakukan di tanah yang dipanaskan dengan baik. Varieti kentang masak awal ini mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap virus, penyakit sederhana dan sangat tahan terhadap kerosakan mekanikal.

Luck pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Adretta

Adretta - varieti kentang sederhana awal, tinggi dengan ketahanan yang baik dan tinggi terhadap penyakit dan virus. Belukar sederhana dengan bunga putih. Umbi Adretta disimpan dengan baik tanpa kehilangan rasa tinggi.

Pelbagai jenis kentang "Adretta"

Pelbagai jenis kentang Romano

Romano - pelbagai kentang pertengahan awal. Ini adalah salah satu varieti kentang terbaik dalam tempoh pematangan ini kerana rasanya yang tinggi (Romano sesuai untuk menyediakan hidangan), hasil stabil yang baik, kualiti menjaga yang baik, tidak cenderung untuk percambahan intensif. Tumbuhan tinggi dengan bunga merah-ungu. Umbi berbentuk bujur, kulitnya berwarna merah jambu, dagingnya berwarna terang. Rata-rata daya tahan terhadap penyakit dan virus. Ia dipengaruhi oleh kudis biasa, oleh itu perlu dilakukan pemprosesan tambahan dari variasi Romano terhadapnya.

Pelbagai jenis kentang Romano

Pelbagai jenis kentang Nevsky

Pelbagai pertengahan awal Nevsky. Sangat popular daripertengahan awal, kerana hasil tertinggi di antara jenis Rusia. Tanamannya sederhana, bercabang dengan banyak daun. Bunga berwarna putih. Umbi berbentuk bujur, warna kulitnya berwarna kuning muda, dagingnya berkrim.Hasil tinggi ubi yang boleh dipasarkan - hingga 95%. Menjaga kualiti baik, tetapi pada suhu penyimpanan yang lebih rendah, kerana ia mempunyai percambahan awal.

Keistimewaan varietas Nevsky adalah menanam di tanah yang hangat, tanpa mencederakan ubi dan serpihan tunas. Mengekalkan keadaan kelembapan tanah yang optimum pada saat pembentukan umbi. Rintangan sederhana dan tinggi terhadap virus dan penyakit. Ia bertindak balas dengan baik terhadap persenyawaan tanah yang optimum.

Pelbagai jenis kentang Nevsky

Pelbagai jenis kentang Rocco

Rocco - pelbagai jenis kentang pertengahan dengan ubi merah yang sangat indah. Tumbuhan bersaiz sederhana, tegak, dengan bunga merah-ungu. Berbunga jarang atau tidak ada. Umbi berbentuk bujur dengan kulit merah. Buburnya berkrim. Hasilnya tinggi - hingga 400 kg / ha. Penyakit dan ketahanan virus - sederhana dan tinggi. Sesuai untuk penjualan runcit, tetap baik dan senang berkembang.

Pelbagai jenis kentang Rocco

Pelbagai jenis kentang Picasso

Pelbagai Picasso - pelbagai pilihan Belanda akhir yang tinggi hasil tinggi. Umbi sangat cantik, tetapi pilih-pilih mengenai persenyawaan. Rasa tinggi. Kedai dengan baik. Tumbuhan tinggi dengan bunga putih. Berbunga kuat. Umbi besar, bujur. Warna kulitnya berwarna kuning dengan percikan warna merah jambu. Hasil ubi yang boleh dipasarkan sangat tinggi, sehingga 95%. Kedai dengan baik. Ketahanan terhadap penyakit dan virus adalah tinggi dan sangat tinggi.

Pelbagai jenis kentang Picasso

Aurora pelbagai kentang

Aurora - pelbagai kentang meja pertengahan awal dengan rasa yang tinggi. Tanam dari tinggi hingga tinggi dengan bunga ungu kemerahan. Warna kulit berwarna coklat muda dengan warna merah. Buburnya berkrim. Terhadap penyakit dan virus - tahan dan sederhana.

Aurora pelbagai kentang

Wizard pelbagai kentang

Ahli sihir pelbagai kentang awal dengan rasa yang baik, sangat tahan terhadap keadaan cuaca panas. Tumbuhan bersaiz sederhana dengan corollas putih. Umbi berbentuk bujur dengan kulit kuning dan licin. Warna pulpa berwarna putih. Menjaga kualiti sangat tinggi. Sederhana tahan terhadap virus dan penyakit. Kualiti komersial yang tinggi.

Wizard pelbagai kentang

Visa pelbagai kentang

Kepelbagaian Visatumbuh di wilayah Volga Utara dan Tengah. Ubi kentang mempunyai bentuk genap bujur bulat, sebilangan kecil mata bersaiz sederhana. Kulit tebal mempunyai warna merah, di dalam daging berwarna merah jambu atau kuning terang. Kentang sangat sesuai untuk menyediakan lauk dan hidangan utama. Produktiviti hingga 500 kg / ha

Visa pelbagai kentang

Pelbagai jenis kentang Odyssey

Odysseus- pelbagai kentang dengan ubi seberat 95-110 gram, varietas lebih suka bercambah di wilayah Tengah Rusia. Umbi besar mempunyai bentuk oval, kulit coklat pekat, daging kuning muda. Setelah mendidih, kentang mempunyai tekstur lembut, tidak mendidih, dan mempunyai rasa manis.

Pelbagai jenis kentang Odyssey

Teka-teki pelbagai jenis teka-teki Peter

Varieti yang paling biasa untuk wilayah Barat Laut Rusia adalah Teka-teki Peter... Umbi mempunyai bentuk bujur bujur tertentu, kulitnya berwarna merah jambu, dagingnya berwarna merah jambu berkrim. Kentang sesuai dengan sayur-sayuran dan daging, dan mempunyai rasa manis ketika dimasak. Hasil varieti ini kecil, 180-300 kg / ha. Kumpulan ini juga merangkumi varieti kentang: Kolobok dan Pirol. Varieti ini disimpan dengan sempurna di ruangan gelap sepanjang musim sejuk, dengan hasil 150-220 c / ha.

Teka-teki pelbagai jenis teka-teki Peter

Pelbagai jenis kentang Maestro

Maestro - pelbagai jenis kentang, senang disediakan, kandungan kanji rendah, sekitar 12%. Produktiviti hingga 155 kg / ha. Umbi bersaiz sederhana berwarna coklat muda, dagingnya hampir putih.

Pelbagai jenis kentang Maestro

Pelbagai jenis kentang Colombo

Colombo - pelbagai jenis kentang yang sangat awal dari Belanda, dibezakan dengan hasil yang tinggi dan stabil, rasa yang sangat baik, keseimbangan ubi dan ketahanan terhadap kebanyakan penyakit.Tumbuhan bersaiz sederhana dengan bunga putih boleh separa tegak atau menyebar. Umbi bujur, 12 hingga 15 setiap sarang, mempunyai ukuran sederhana dan besar, kuning muda, kulit halus dan kuning, sedikit rapuh ketika dimasak, bubur. Sebulan setengah selepas penanaman, kentang siap digunakan, kitaran penuh musim tanam adalah 60 hari. Jangka hayat adalah enam bulan. Hasil varieti ini mencapai 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Colombo

Scarb pelbagai kentang

Pelbagai pertengahan musim dari Belarus, Tudung, sangat baik kerana hasilnya yang tinggi dan stabil, jangka hayat yang panjang, tahan terhadap kudis, penyakit hitam dan virus. Ia tumbuh dengan perlahan dan tidak rata, bertambah kuat dari masa ke masa dan berubah menjadi tanaman semi-lebar tinggi sederhana, jenis semi-tegak, dengan bunga putih. Di bawah satu semak, terdapat hingga 14 umbi dengan kulit kuning, lebat dan licin. Pulpa berwarna kuning, berair, kurang direbus. Rintangan kemarau rata-rata, tidak bertolak ansur dengan aliran air tanah pada awal pembangunan, rentan terhadap serangan akhir. Berbeza dengan hasil tinggi - 500 - 600 kg / ha.

Scarb pelbagai kentang

Pelbagai jenis kentang Tuleevsky

Kentang Tuleyevsky - hasil kerja penternak Rusia. Varieti pertengahan awal ditanam untuk penggunaan swasta dan untuk tujuan komersial di ladang besar. Tumbuhan separa tegak, bersaiz sederhana dengan bunga putih besar mempunyai hasil yang luar biasa. Umbi bujur yang sangat besar dengan kulit jala mempunyai daging kekuningan yang enak dengan kandungan kanji sederhana. Mereka boleh disimpan tanpa tanda-tanda kemerosotan untuk jangka masa panjang. Kelebihan varietas ini adalah kerentanannya yang rendah terhadap penyakit virus, barah kentang, kudis, penyakit kembung dan Alternaria. Hasilnya mencapai hingga 420 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Tuleevsky

Uladar pelbagai kentang

Uladar - pelbagai kentang masak awal. dibiakkan oleh penternak Belarus. Mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit, ciri rasa tinggi, pembentukan dipercepat, ketahanan umbi terhadap tekanan mekanikal. Kekurangannya: daya tarikan untuk kumbang kentang Colorado dan kepintaran teknologi pertanian. Tumbuhan separa tegak dengan tinggi sederhana, bunga ungu dengan warna kemerahan. Kentang dituai 65 hari selepas penanaman. Sarang mengandungi 8 hingga 12 umbi bujur sederhana dan besar. Di bawah kulit kuning halus, terdapat pulpa kuning pucat dengan sedikit pencernaan. Pelbagai produk yang sangat produktif - 500 - 600 c / ha.

Uladar pelbagai kentang

Aneka jenis kentang

Kentang Belarus Angin merujuk kepada spesimen pematangan awal sederhana. Ia dicirikan sebagai varietas dengan hasil tinggi (hingga 600 c / ha), stabil, tahan terhadap kesan dan penyakit yang paling biasa. Pengecualian adalah nematode sista emas. Tumbuhan bersaiz sederhana dan separuh tegak mekar dengan perbungaan putih. Umbi bujur besar ditutup dengan kulit kuning yang sedikit retikulasi. Daging kekuningan hampir tidak mendidih dan rasanya enak. Pembentukan umbi yang cepat berlaku hingga pertengahan musim tanam. Ia ditanam di semua jenis tanah selama 70-80 hari sebelum penuaian.

Aneka jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Veneta

Kentang ultra awal Jerman Veneta mendapat perhatian banyak tukang kebun kerana sistem ketahanan badannya yang sangat baik dan tahan terhadap banyak penyakit. Ciri positif varietas ini juga merangkumi hasil yang stabil, kualiti menjaga kualiti dan kebolehpasaran yang sangat baik. Belukar yang tegak, tersebar, berukuran kecil, ditutup dengan corollas putih salji semasa berbunga, menghasilkan hingga 15 umbi. Penggalian boleh bermula satu setengah bulan selepas turun. Umbi bulat bujur bersaiz sederhana mempunyai kulit retikulasi berwarna kuning. Pulpa sedikit rapuh. Hasil purata - hingga 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Veneta

Pelbagai jenis kentang Riviera

Pelbagai awal yang sangat baik Riviera - hasil pemilihan Belanda. Kentang dikurniakan daya tahan yang baik terhadap penyakit virus, hasil tinggi dan rasa yang menyenangkan. Tumbuhan bersaiz sederhana boleh separa tegak dan menyebar, mekar dengan bunga putih. Mereka dicirikan oleh pertumbuhan intensif pada awal perkembangan. Varieti ini sesuai untuk berkembang di bawah filem. Dalam keadaan yang baik, boleh menuai dua kali. Di setiap sarang, rata-rata, 12 umbi bujur beige ringan dengan sedikit kekasaran kulit tumbuh. Pulpa berkrim direbus sedikit. Produktiviti - 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Riviera

Pelbagai jenis kentang jeli

Kentang Jeli pematangan sederhana, yang berasal dari Belanda, mencolok kandungan vitamin, protein dan unsur mikro. Belukar yang tinggi, separuh tegak atau tersebar dengan bunga putih memberikan hingga 15 umbi bulat bujur dengan kulit kuning yang halus dan kasar. Pulpa kuning pekat, praktikal tidak mendidih lembut. Kematangan teknikal berlaku dalam tiga bulan. Penyimpanan benih dapat bertahan selama beberapa musim. Jeli tidak mudah diserang penyakit utama, hanya penyakit hawar yang lewat yang boleh menyebabkan kerosakan kecil. Hasilnya boleh mencapai hingga 500 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang jeli

Colette pelbagai jenis kentang

Kentang popular dari Jerman, Colette, mencapai kematangan teknikal dalam 75 hari. Ini memungkinkan untuk menanam tanaman berganda. Percambahan digalakkan. Tumbuhan separa tegak dan bersaiz sederhana mekar dengan bunga berwarna merah-ungu yang agak besar. Ciri khas dari varietas ini termasuk hasil panen yang baik, jangka hayat yang panjang, kemudahan pengangkutan, kerentanan rendah terhadap nematoda, kesesuaian untuk membuat kerepek. Umbi memanjang halus ditutup dengan kulit kuning yang indah. Pulpa kekuningan sedikit lembut dan mempunyai rasa yang sangat baik. Produktiviti dengan teknologi pertanian yang betul ialah 550 c / ha.

Colette pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Laura

Laura - Pelbagai jenis pematangan awal Jerman. Belukar yang tinggi dan menonjol menonjol untuk berbunga pelbagai warna - dari putih hingga ungu muda. Kulit merah berkesan mengeluarkan warna kuning pulpa yang kaya, yang sangat lazat dan beraroma. Satu sarang tumbuh hingga 20 umbi bulat memanjang. Tanaman dituai selewat-lewatnya 80 hari dari saat penanaman dan disimpan tanpa kerugian sehingga enam bulan. Penggalian boleh dilakukan lebih awal. Kentang mempunyai daya tahan yang baik terhadap jangkitan virus dan penyakit. Tidak memerlukan keadaan cuaca, tetapi tidak tahan dengan kekeringan. Hasil purata varieti adalah - 300 - 400 c / ha.

Pelbagai jenis kentang Laura

Perlu juga diperhatikan varieti pertengahan akhir seperti:Burung camar, Zuhal, Valentine, Obor, Kisah dongeng.

Satu lagi wakil terbaik dari varieti kentang yang sudah masak - Lebihan... Secara geografi, varieti kentang ini tumbuh di bahagian tengah negara. Umbi mempunyai bentuk bujur yang jelas, kulitnya berwarna kuning, dagingnya berwarna kuning muda. Varieti ini mengandungi sejumlah besar pati, hingga 25%. Kumpulan varieti kentang yang sudah masak ini merangkumi: Belarus, Aliran keluar, Orbit, Laju, Lorch, Olev... Mereka dicirikan oleh ciri-ciri berikut: bentuk bulat, ukuran umbi rata-rata 90-130 gram, daging putih pada potongan, tidak gelap, mata kecil di permukaan.

Pelbagai jenis kentang

Penanaman jenis kentang awal memberi penduduk produk ini sudah pada separuh pertama musim panas. Umbi seperti itu mengandungi sejumlah besar vitamin C. Kentang seperti itu disarankan untuk dimakan di kulitnya.Varieti masak yang lebih lama membawa sebahagian besar hasil panen kentang. Umbi ini mengandungi bahan kering, protein dan kanji yang tinggi.

Agar tidak keliru ketika memilih varieti kentang, perlu mempelajari keadaan tanah dan iklim tempat untuk menanam tanaman.Terdapat varieti yang bercambah dengan baik di tanah berpasir berpasir, sementara yang lain - hanya di tanah yang disenyawakan dan kuat. Hasil anda untuk musim sejuk akan bergantung pada pilihan varieti yang betul. Varieti awal lebih teruk disimpan pada musim sejuk, mereka ditanam sebagai "makanan istimewa" untuk musim panas. Untuk varieti yang lewat, perlu menyiapkan bukan sahaja tanah, tetapi juga keadaan penyimpanan. Tetapi dengan penanaman varieti akhir yang betul dan mematuhi semua keperluan agroteknik, anda akan mendapat hasil tertinggi dari mereka dengan penyimpanan jangka panjang dalam semua keadaan.

tutup topik:

Tomato: varieti dan kacukan terbaik

Gala pelbagai kentang: keterangan, ciri, ulasan, foto

Kentang merah Scarlett: keterangan, ciri, gambar

Pelbagai jenis kentang Nevsky: keterangan, ciri, foto, ulasan

Lucky varieti kentang: keterangan, ciri, foto, ulasan

Pelbagai ceri Shpanka. Penerangan, ciri penjagaan, foto

Untuk mendapatkan tanaman kentang yang sangat baik yang akan menggembirakan anda dengan rasa yang sangat baik dan akan disimpan dengan baik, tanam salah satu varieti ini di laman web ini.

Pernahkah anda tertanya-tanya mengapa satu kentang ternyata sangat lembut dan lembut, tetapi semasa rawatan panas kehilangan rasa dan warnanya, dan lain-lain "berperilaku" sebaliknya? Tidak ketinggalan, varieti yang berbeza menunjukkan hasil yang berbeza, masa pematangan dan ketahanan terhadap penyakit. Berdasarkan semua faktor ini, perlu memilih jenis kentang untuk kebun anda.

Agar hasil panen tidak mengecewakan anda, kami mengesyorkan memilih salah satu varieti yang diuji masa ini yang mempunyai rasa yang sangat baik, hasil yang tinggi dan kualiti penjagaan yang baik.

1. Adretta

Varieti awal yang sangat tahan terhadap penyakit dan keadaan cuaca buruk. Adretta tidak takut dengan fros, jadi anda boleh menanamnya dengan selamat di laman web anda.

Umbi ditutup dengan kulit kuning gelap, di bawahnya adalah daging dengan warna yang sama. Rasa kentang sangat indah, mereka tidak kehilangan kualitinya setelah penyimpanan jangka panjang.

Pelantikan	Produktiviti (kg / 100 sq.m)	Berat ubi (g)	Kematangan (hari)	Warna pulpa
	200-450	100-150	60-80	Kuning gelap

2. Gala

Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan dari varieti Jerman ini adalah kandungan pati rendah dan kandungan karotena yang tinggi, yang menjadikan kentang ini sesuai untuk pemakanan makanan. Gala, seperti yang mereka katakan, menggabungkan perniagaan dengan senang hati: rasa yang sangat baik dan daya tahan yang tinggi terhadap penyakit dan perosak (kudis, udang kentang, nematode). Yang penting, varieti kentang ini memberikan hasil panen yang baik dan disimpan dengan baik.

Daging dan kulit ubi berwarna kuning. Berat purata kira-kira 100 g.

Gala sangat bagus untuk membuat kentang rebus dan kentang tumbuk.

Pelantikan	Produktiviti (kg / 100 sq.m)	Berat ubi (g)	Kematangan (hari)	Warna pulpa
	340-550	100-110	60-80	Kuning gelap

3. Zhukovsky awal

Varieti ini boleh dianggap sangat awal: ubi sudah siap dimakan 55-60 hari selepas penanaman. Lebih-lebih lagi, mereka cukup besar - pemegang rakamannya boleh menimbang hingga 170 g. Pulpa Zhukovsky berwarna putih awal dan, yang paling penting, tidak gelap ketika memotong.

Umbi tidak takut kerosakan mekanikal dan disimpan dengan sempurna. Ragamnya tahan terhadap penyakit kembung, kudis dan penyakit lain.

Pelantikan	Produktiviti (kg / 100 sq.m)	Berat ubi (g)	Kematangan (hari)	Warna pulpa
	200-450	100-170	55-60	Putih

4. Scarlett Merah

Pelbagai jenis kentang meja Belanda ini boleh dianggap juara hasil sebenar di lorong tengah. Seperti yang anda duga dari nama varietasnya, kulit ubi berwarna merah. Mata cetek. Kentang merah Scarlett rasanya enak, dan dagingnya mengekalkan warna kuning pucat walaupun sudah digoreng. Di samping itu, umbi cukup besar - berat satu boleh mencapai 120 g.

Di samping semua kelebihannya yang jelas, varieti ini cukup tahan penyakit.

Pelantikan	Produktiviti (kg / 100 sq.m)	Berat ubi (g)	Kematangan (hari)	Warna pulpa
	450-600	60-120	70-90	Kuning pucat

5. Rosara

Sekiranya anda ingin memanjakan diri dengan kentang muda yang enak pada awal musim panas, tanamlah Rosaru di laman web ini. Satu semak tumbuh hingga 15-25 umbi. Kesemuanya seolah-olah pilihan: ukuran yang sama dan bentuk bujur yang rapi. Lebih-lebih lagi, berat satu umbi boleh mencapai 150 g. Varieti awal ini mempunyai rasa yang sangat baik: sangat sesuai untuk memasak kentang goreng dan kerepek.

Apa yang menggembirakan, Rosara menunjukkan bukan sahaja hasil yang tinggi, tetapi juga stabil: kentang tidak mengurangkan "petunjuk" selama 4-5 tahun.

Pelantikan	Produktiviti (kg / 100 sq.m)	Berat ubi (g)	Kematangan (hari)	Warna pulpa
	300-500	85-150	65-70	Kuning

6. Sante

Sante adalah jenis kentang Belanda awal yang sederhana. Titik kuatnya adalah daya tahannya yang tinggi terhadap penyakit lewat dan penyakit lain. Kita boleh mengatakan bahawa Sante secara praktikal tidak jatuh sakit. Pada tahun-tahun yang menguntungkan, varieti ini dapat ditanam tanpa menggunakan bahan kimia.

Umbi mempunyai kulit keemasan dan daging kuning muda. Berat rata-rata mereka adalah sekitar 80 g. Kentang mempunyai kualiti menjaga yang baik. Dan juga mempunyai rasa yang enak dan bagus untuk menggoreng, membuat kerepek.

Pelantikan	Produktiviti (kg / 100 sq.m)	Berat ubi (g)	Kematangan (hari)	Warna pulpa
	300-600	70-90	80-90	Kuning muda

7. Langkah

Ini adalah varietas kentang yang sangat produktif: beberapa tukang kebun berjaya mendapatkan berat hingga 550 kg per seratus meter persegi. Ia tahan terhadap hama dan kudis, tetapi virus kentang dapat menyerangnya.

Umbi tempa dijaga dengan baik. Kentang ini serba boleh. Ia sesuai untuk memasak dan membuat kerepek.

Pelantikan	Produktiviti (kg / 100 sq.m)	Berat ubi (g)	Kematangan (hari)	Warna pulpa
	350-550	100-150	120-140	Krim

Sudah tentu, setiap jenis kentang mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri, oleh itu kami mengesyorkan menanam pelbagai jenis kentang di laman web ini: yang awal dan lewat, dengan ubi putih dan kuning, untuk menggoreng dan membuat kentang tumbuk.

Kentang telah lama dianggap tanaman paling popular yang ditanam di Rusia. Pertimbangkan dalam artikel mana jenis yang terbaik untuk dipilih untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi dan besar.

Senarai jenis kentang terbaik mengikut abjad

Terdapat lebih kurang 280 subspesies kentang yang boleh ditanam di zon iklim yang berbeza. Banyak varietas mendapati popularitinya dalam pengeluaran industri, ada yang jatuh cinta dengan penduduk musim panas untuk menanam di laman web ini. Mari pertimbangkan jenis dan spesies yang paling popular dalam katalog abjad kecil.

Idaho

Kelebihan utamanya ialah buah yang besar dan merata.

Ciri-ciri utama:

• pelbagai pematangan awal;
• produktif - 500 c / ha;
• paling popular untuk memasak di restoran;
• daya tahan tinggi terhadap penyakit;
• mengandungi pati yang tinggi sehingga 17%.

Idaho adalah pelbagai yang paling popular untuk memasak di restoran

Penanaman dilakukan pada awal musim bunga, ketika es sudah berlalu, dan suhunya mencapai 8 darjah.

Bela Rosa

Bela Rosa adalah yang paling popular di wilayah negara-negara CIS.

Ciri-ciri utama:

• matang awal, di selatan anda dapat memperoleh beberapa hasil panen setiap musim;
• dengan penyiraman dan penyusuan yang betul, hasil tinggi - 350 c / ha;
• tanaman akar berbentuk bujur besar (kira-kira 200-500gr buah).

Anda harus tahu bahawa ia tumbuh dengan buruk di tanah tanpa memberi makan. Adalah disyorkan untuk menanamnya selepas kekacang.

Bela Rosa

Scarlet Merah

Kepelbagaian Belanda tidak kalah dengan ciri-cirinya bahkan dengan yang belarus. Ia dicirikan oleh akar sederhana dengan ciri rasa yang sangat baik.

Selalunya digunakan untuk memasak di restoran.

Ciri-ciri utama:

• belukar tidak berukuran kecil, mekar dengan bunga ungu;
• ragamnya mudah dijangkiti penyakit: fitosforosis dan kudis;
• buahnya menyerupai bentuk bujur bujur;
• kulitnya berwarna merah hingga ungu merah jambu;
• pulpa berwarna krim;
• bertolak ansur dengan panas;
• berat satu janin adalah dari 70-200 gram;
• pada satu belukar sehingga 15 umbi.

Scarlett Merah

Rosara

Rosara tergolong dalam matang awal, matang dalam masa 70 hari... Digunakan dalam industri baru dan moden untuk penyediaan bahan mentah kering.

Ciri-ciri utama:

• pulpa mempunyai warna kuning pucat;
• secara purata, janin beratnya sekitar 70-130g;
• bentuk buahnya bujur, sedikit memanjang;
• menjaga bentuknya dengan baik kerana kandungan kanji yang rendah;
• hasil 500 c / ha.

Rosara

Picasso

Merujuk kepada jenis kentang yang lewat. Matang sepenuhnya kemudian 110-130 hari selepas percambahan.

Ciri-ciri utama:

• hasil tinggi, dari 1 hektar ia boleh berubah sehingga 20 tan kentang;
• warna ubi berwarna merah jambu-kuning;
• berat satu buah turun naik dari 100-150 gr;
• pulpa berwarna putih-kuning;
• rasa luar biasa;
• mudah terdedah kepada penyakit - larut malam;
• mempunyai jangka hayat yang panjang.

Penanaman tanaman dilakukan pada musim bunga, ketika tidak ada lagi fros, tetapi tanahnya masih lembap.

Picasso

Tuleyevsky

Tuleyevsky disesuaikan dengan banyak keadaan iklim, aktif ditanam di ladang.

Ciri-ciri utama:

• bentuk buahnya sama rata, bujur;
• pulpa berwarna kuning muda;
• berat janin 100-300 gr.;
• semasa memasak ia mengekalkan bentuknya dengan baik;
• mempunyai rasa kentang yang sangat baik;
• tidak memerlukan pembajaan berterusan dengan baja.

Penanaman bermula hanya setelah tanah memanaskan hingga +10 darjah. Tidak memerlukan penyiraman. Minus adalah miliknya tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lamakerana ia mulai layu.

Tuleyevsky

Gala

Pelbagai jenis kentang masak Jerman yang dimiliki Gala rasa yang sangat baik dan dibezakan dengan kandungan sejumlah besar pati dalam buah.

Ciri-ciri utama:

• dari 1 tenunan yang dapat anda kumpulkan sehingga 400 kg kentang;
• tanaman akarnya bulat, bersaiz kecil dengan kulit kuning;
• pulpa berwarna kuning terang;
• berat kentang purata 60-130gr;
• terdedah kepada serangan parasha hitam.

Ia dianggap sebagai salah satu jenis hibrida terbaik.

Memasak dalam masa 75 hari, dalam tempoh ini kentang dapat dituai. Anda perlu menanam kentang sebaik sahaja suhu udara mencapai 10 darjah.

Dauphine

Belanda yang lazat, dianggap salah satu yang paling sedap tanaman akar kentang.

Ciri-ciri utama:

• dari 1 dikumpulkan hingga 220 kg menuai;
• berat umbi berbeza dari 150 hingga 350 g;
• kira-kira 20 buah keluar dari satu belukar.

Dauphine adalah salah satu kentang yang paling sedap

Berkongsi

Varieti yang paling sesuai untuk mereka yang ingin menanam kentang untuk diri mereka sendiri.

Ciri-ciri utama:

• mempunyai rasa yang sangat baik;
• memberikan hasil yang tinggi sehingga 390 kg sehektar;
• berat ubi mencapai 400 g;
• semak pelbagai jenis tinggi, kuat hingga 80 cm;
• direbus dengan baik semasa memasak;
• tahan terhadap penyakit seperti cendawan dan kulat.

Berkongsi

Nevsky

Terdapat beberapa jenis Nevsky dari segi masa pematangan. Ia dianggap elit, tumbuh dengan baik dalam keadaan apa pun.

Ciri-ciri utama:

• hasil sehingga 350 kg dari seratus;
• untuk penanaman, anda perlu memilih ubi yang tidak tumbuh, setelah percambahan, tanamlah mereka yang mempunyai tunas pendek;
• ubi dengan pucuk panjang tidak boleh diterima untuk disemai;
• merujuk kepada pertengahan lewat;
• pematangan berlaku dalam 75-90 hari;
• berbentuk bujur, dengan kulit kuning muda dan daging berkrim;
• mereka suka kehangatan, jadi disyorkan untuk menanam apabila fros telah berlalu.

Nevsky

Latona

Ia dianggap sebagai ruang makan awal yang matang.

Pada hari ke-45, anda sudah boleh mendapatkan tuaian pertama, tetapi secara amnya, waktu menuai adalah 70-75 hari.

Ciri-ciri utama:

• dari setiap semak yang boleh anda kumpulkan 2 kg buah-buahan;
• tahan terhadap keadaan cuaca, bertolak ansur dengan pengangkutan;
• kebiasaan kebal terhadap penyakit, ada kemungkinan jangkitan dengan penyakit hama lambat dan penyakit virus;
• pulpa berwarna kuning pucat;
• memerlukan penjagaan, penyiraman, bahan organik;
• menjaga kesihatan semasa musim sejuk.

Latona

Nasib baik

Merujuk kepada golongan elit yang memerlukan penjagaan khas... Sekiranya anda mematuhi semua peraturan, anda boleh mengumpulkan hingga 950 c / ha.

Ciri-ciri utama:

• berat ubi 170 g;
• merujuk pada pertengahan musim (rata-rata 90 hari);
• sehingga 15 kg tanaman akar dapat dikumpulkan dari semak;
• bertolak ansur dengan sempurna pada musim sejuk dan kekal dalam jangka masa yang lama.

Adretta

Dibiakkan oleh penternak di Jerman 25 tahun yang lalu. Kami masih digemari gourmet kerana rasanya yang sangat baik.

Ciri-ciri utama:

• kulitnya mempunyai warna kuning, sedikit kasar apabila disentuh;
• pulpa boleh berwarna kuning muda atau kuning pekat;
• bentuk tanaman akar berbentuk bujur bulat;
• berat janin purata 140 gr.;
• pelbagai dapat ditanam di tanah terbuka pada akhir April, disebarkan oleh ubi;
• pematangan penuh berlaku dalam 65-80 hari;
• hasil tinggi, dari 1 hektar yang anda dapat hingga 45 tan.

Adretta

Felox

Ia tergolong dalam matang awal, dapat menahan panas dan perubahan suhu secara tiba-tiba.

Sub-spesies ini boleh didapati di semua wilayah di Rusia.

Ciri-ciri utama:

• berat sayuran akar berbeza dari 80 hingga 200 gr;
• kulitnya mempunyai warna kuning halus;
• pulpa berwarna kuning muda;
• sebelum menanam, disyorkan untuk memprosesnya dengan tembaga sulfat;
• mengandungi tahap kanji yang tinggi hingga 17%;
• dituai dari satu hektar 250 tengah kentang;
• penanaman dijalankan pada awal Mei.

Felox

Pecut

Kentang masak awal mempunyai rasa yang menyenangkan.

Ciri-ciri utama:

• buah bujur yang memanjang;
• kulitnya berwarna kuning, dagingnya krim ringan;
• umbi mempunyai berat kira-kira 80-200 gr;
• mengandungi tahap kanji yang tinggi hingga 17%;
• terdapat kemungkinan jangkitan dengan larut malam;
• hasil 300 c / ha.

Kelezatan kentang bertambah baik jika mengandungi sejumlah besar kanji. Anda boleh mempengaruhi rasa buah dengan penjagaan yang betul: menyiram, membaja.

Pecut

Subspesies kentang

Pelbagai jenis kentang sesuai bukan untuk semua wilayah di Rusia... Walaupun kebanyakannya terbiasa dengan zona sederhana, ada jenis yang paling sesuai untuk Rusia tengah dan Siberia.

Juga, kentang berbeza dalam warna pulpa, rasa, masa masak. Berdasarkan ini, mereka dapat diklasifikasikan sebagai berikut:

Pengelasan varieti mengikut pertumbuhan

Kedudukan geografi	Pelbagai nama
Untuk Rusia tengah	Nevsky, Felox, Sprint, Latona, Red Scarlet, Picasso
Untuk wilayah Moscow	Tuleyevsky, Gala, Nevsky, Luck, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara
Untuk Siberia	Adretta, Luck, Scarlet, Tuleyevsky, Nevsky

Jenis mengikut hasil

Kentang merah dengan daging kuning	Bela Rosa, Scarlet Merah, Rosara
Varieti longgar	Idaho, Pye
Berhasil tinggi	Rosara, Adretta, Nasib
Kentang merah jambu	Picasso
Kentang kuning	Idaho, Tuleyevsky, Gala, Sprint, Felox

Pengelasan pematangan

Sedang awal	50-60 hari	Idaho, Bela Rosa, Rosara, Scarlet Merah
Pertengahan musim	80-95 hari	Latona, Nasib
Tengah malam	95-100 hari	Atlant, Nevsky
Lewat	4 bulan	Picasso

Semua jenis kentang di atas mempunyai ciri dan rasa yang sangat baik. Sebilangan besar tahan penyakit dan menghasilkan tinggi.

Penternak telah membiakkan lebih dari 280 jenis kentang, yang disyorkan untuk ditanam di ladang peribadi. Jenis kentang terbaik dicirikan oleh hasil yang baik, rasa dan persembahan yang sangat baik, kekebalan terhadap bakteria dan virus.

Pengelasan jenis kentang

Pengelasan pematangan:

• ultra awal - sehingga 1.5 bulan;
• awal - sehingga 2 bulan;
• sederhana - sehingga 3 bulan;
• lewat - dari 3 bulan hingga 140 hari.

Varieti kentang dibiakkan untuk tujuan yang berbeza:

• makanan - digunakan sebagai makanan ternakan; kentang besar, mengandungi banyak protein dan kanji;
• universal - dibenarkan untuk digunakan dalam memasak dan memberi makan ternakan; dengan nilai pati 16-18%;
• teknikal - bahan kering lebih daripada 16%, digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran kanji dan alkohol;
• kantin - sangat menarik bagi tukang kebun, kerana ia digunakan untuk memasak.

Varieti meja mengandungi peratusan bahan kering - pati yang berbeza dan dibahagikan kepada jenis:

1. Jenis A - nilai bahan kering rendah hingga 14%; ubi itu padat, jangan rebus, ia digunakan untuk lauk dan salad.
2. Jenis B - kanji 14-17%; jenis ini merangkumi jenis yang digunakan untuk menggoreng dan membuat kerepek.
3. Jenis C - dari 17 hingga 20% bahan kering; kebolehan memasak rata-rata.
4. Jenis D - nilai pati hingga 25%. Jenis ini merangkumi jenis kentang rebus sepenuhnya, yang digunakan untuk mendapatkan kentang tumbuk kering.

Ciri-ciri warna kulit:

• kulit merah - kentang stabil, mengandungi banyak antioksidan;
• kentang putih dan kuning - rasanya enak dan mempunyai lebih banyak kanji daripada ubi merah.

Gambaran keseluruhan jenis kentang

Di bawah ini kita melihat varieti kentang yang paling popular untuk pelbagai ciri.

Varieti super awal

Tempoh pertumbuhan adalah 45-60 hari. Kelebihan mereka adalah penyiraman minimum 2-3 kali, kekebalan terhadap larut malam dan kemampuan menuai dua kali dalam satu musim.

Kelemahan utama dari varieti kentang awal adalah bahawa ubi tidak sesuai untuk penyimpanan, kerana kulitnya sangat tipis. Hasil panen dengan cepat menjadi lembap dan kehilangan rasa.

1. Impala adalah pilihan Belanda. Tahan kerosakan semasa penuaian. Umbi sedikit bujur, masak dalam 50 hari. Permukaannya berwarna kuning, tidak mempunyai kekasaran, rata-rata pati hingga 15%, berat kentang adalah 160 g.
2. Bellarosa - dibiakkan di Jerman. Bentuk kentang berbentuk bulat, berat - 200 g, daging di potong berwarna krem, kulitnya kasar, berwarna merah jambu. Kekebalan terhadap bakteria.
3. Alyona. Pelbagai jenis kentang bujur. Umbi seberat 130 g, kulitnya berwarna merah jambu. Pulpa berwarna kuning muda, tidak gelap semasa memasak; kandungan bahan kering 15%.
4. Riviera. Pelbagai Belanda. Kentang - bulat, berat - 140 g Kupas - kekuningan, daging - krem, pati hingga 16%.
5. Timo. Kentang Finland. Tempoh pertumbuhan adalah 45 hari. Kentang seberat 120 g, bulat. Permukaan ubi yang licin, warna coklat-kuning; pati - sehingga 14%, pulpa pucat, hampir putih.

Varieti sederhana

Dengan tempoh matang hingga 100 hari. Mereka ditanam untuk simpanan musim sejuk, kerana ubi sudah matang dan tidak bercambah hingga musim bunga.

1. Gala. Sayuran sfera dengan daging ringan dan kulit coklat. Berat umbi - 120 g. Ia mempunyai nilai pati rata-rata.
2. Scarlett Merah. Pemilihan Belanda. Umbi memanjang dengan permukaan rata. Kulitnya kemerahan, dagingnya hampir putih. Berat - hingga 120 g.
3. Rosara. Pelbagai pilihan Jerman. Umbi tumbuh hingga 70 hari. Bentuk kentang memanjang, seberat 150 g, dengan pulpa krem ​​dan kulit berwarna merah jambu.
4. Karatop. Umbi matang selama 70 hari. Mata kecil. Kentang memanjang, kulitnya berwarna kecoklatan, dagingnya berwarna kuning pucat.
5. Sante adalah pilihan Belanda. Sayuran seberat 80 g, dengan kulit keemasan, ubi krim di potong.

Varieti lewat

Tempoh pertumbuhan adalah dari 90-140 hari. Mereka mengandungi jumlah karbohidrat dan nutrien maksimum. Mereka disimpan untuk masa yang lama sehingga penuaian berikutnya tanpa percambahan. Umbi cenderung untuk menghidap penyakit.

1. Picasso adalah kentang pembiakan Belanda. Terdapat sedikit pati dalam komposisi, tidak mendidih. Sayuran seberat 120 g, berkrim pada potongannya, kulitnya berwarna kuning dengan bintik burgundy.
2. Laju. Kentang seberat 150 g, mengandungi 22% pati; pada potongan - kuning air.
3. Nevsky. Umbi bulat, 120-130 g, krim pucat pada potongan. Permukaannya tanpa kekasaran, kuning pucat, mata berwarna merah jambu, cetek.
4. Nikulinsky. Sayuran seberat 90 g, memanjang, kulitnya berwarna kuning muda dengan bintik-bintik merah jambu, pada potongan kentang itu berwarna putih salji.
5. Zhuravinka adalah pilihan Belarus. Umbi bulat berwarna merah jambu, hingga 160 g. Tidak mengalami kemarau.

Varieti yang paling produktif

Mereka memberikan lebih dari 350 sen per hektar, dan dengan penambahan pembajaan dan penyiraman yang betul - hingga 800 sen per hektar.

1. Umbi temp besar, dengan hasil 550 c / ha.
2. Nasib baik - dengan indeks pati rata-rata, ia mampu menghasilkan hasil 960 c / ha.
3. Zhukovsky. Sayuran seberat 165 g, dengan hasil hingga 500 c / ha. Kulit ubi berwarna merah jambu, dagingnya berwarna kuning pucat.
4. Bellarosa.Varieti yang sangat awal, yang, dengan perawatan yang betul, memberikan hasil kentang muda 400 c / ha.
5. Idaho. Kentang awal dengan kanji hingga 17%. Kulit ubi halus. Produktiviti - sehingga 600 kg / ha.

Varieti yang paling sedap

Mona Lisa

Mereka mengandungi banyak asid amino, pati, bioflavonoid dan serat.

1. Mona Lisa adalah pelbagai pertengahan awal. Berat kentang - 80 g; kulitnya keras.
2. Bentier adalah kentang awal sederhana. Kulit berwarna coklat, potongannya adalah bubur kuning air, beratnya 120 g, ada sedikit mata.
3. Symphony adalah jenis masak sederhana. Warna kentang berwarna merah, dagingnya kekuningan, berat 120 g.
4. Adretta. Kentang sfera. Kulit dan dagingnya berwarna kuning air; permukaan ubi kasar.
5. Simpley Ed. Umbi kemerahan, daging - kuning air, mengandungi banyak antioksidan.

Untuk tanah liat dan berpasir

Rodrigo

Varieti kentang dipilih yang dapat menghasilkan buah di tanah yang lebat dan lebat. Di kawasan tanah liat, air bertakung setelah hujan lebat, dan kerak terbentuk ketika kering.

Tanah berpasir mempunyai keliangan rendah, cepat melewati udara dan air, dan tidak dapat mengekalkan kelembapan. Untuk sebidang tanah seperti itu, anda perlu memilih jenis tahan kemarau.

1. Gatchinsky. Bentuk kentang - sfera, berat - hingga 140 g; pulpa berkrim. Produktiviti - sehingga 450 kg / ha.
2. Kilauan adalah kentang pertengahan lewat. Kulit berwarna merah jambu, ubi pada potongan berwarna putih, kandungan bahan kering 22%. Produktiviti - sehingga 400c / ha. Ia mempunyai daun lebar yang tidak membenarkan kelembapan di bawah semak menguap dengan cepat.
3. Bellarosa - di tanah berat membentuk hingga 10 umbi seberat 150-200 g pada semak. Sistem akar menembusi jauh ke dalam tanah, di mana ia mengeluarkan air dan nutrien.
4. Cleopatra adalah pelbagai jenis Belanda. Kulit berwarna merah, dagingnya berwarna kuning pucat, pati 13%; ubi besar.
5. Rodrigo adalah kentang keturunan Jerman. Umbi besar hingga 200 g, kulitnya kemerahan, dagingnya berwarna krem.

Varieti sejagat mampu menghasilkan buah di tanah yang berbeza - "Zhukovsky", "Nevsky".

Varieti kentang untuk pelbagai wilayah di negara ini

Iklim di pelbagai kawasan di negara ini berbeza. Oleh itu, untuk setiap zon, kentang dipilih yang dapat menghasilkan buah dengan baik dalam keadaan cuaca tertentu.

Rodrigo dan Gala

Untuk wilayah Moscow

Iklim di benua sederhana dengan musim sejuk dan musim panas yang agak ringan. Frost pertama mungkin berlaku pada pertengahan September.

Adalah disyorkan untuk menanam varieti awal terbaik: Impala, Nevsky, Zhukovsky, Vesna, Luck, Bellarosa, Sineglazka, Bryansky Early.

Untuk Siberia

Kawasan dengan iklim benua yang tajam, dengan embun beku akhir musim panas, musim panas pendek dan hujan lebat pada akhir musim panas.

Dalam keadaan seperti itu, varieti awal dan pertengahan ditanam: "Tuleevsky", "Nevsky", "Adretta", "Impala", "Luck", "Lyubava".

Untuk Ural

Tempoh hangat yang pendek adalah ciri, terutama di utara dan di bahagian tengah wilayah. Pilih varieti awal dan sederhana untuk penanaman: "Luck", "Timo", "Riviera", "Impala", "Gala", "Nevsky".

Zon tengah Rusia

Ia dicirikan oleh iklim sederhana dengan kelembapan yang tinggi. Musim yang hangat adalah dari akhir Mei hingga pertengahan September. Varieti kentang terbaik untuk jalan tengah:

• awal - "Bellarosa", "Impala";
• tengah - "Rosara", "Sante", "Slavyanka";
• kemudian - "Picasso", "Nevsky", "Zhuravinka".

Untuk kawasan selatan

Musim panas yang panas dan kekurangan kelembapan adalah perkara biasa. Varieti yang sangat awal "Udacha", "Impala", "Alena", "Zhukovsky" memberikan hasil panen sebelum bermulanya panas. Mereka ditanam dua kali dalam satu musim.

Dengan penyiraman yang mencukupi, varietas lambat ditanam: "Nevsky", "Temp", "Picasso", "Nikulinsky".

Jenis kentang mengikut tujuan

Untuk menggoreng

Kentang yang sesuai dengan kandungan pati rendah 14-17%: "Impala", "Alena", "Sante", "Luck", "Ryabinushka".

Untuk kentang tumbuk

Mereka memilih kentang dengan kanji dari 17 hingga 25%: "Gala", "Fairy Tale", "Nevsky", "Zarevo", "Verba", "Atlant", "Adretta".

Untuk simpanan jangka panjang

Tanaman masak awal dapat disimpan hingga pertengahan musim luruh, kemudian ubi bercambah dan layu.

Lebih baik menggunakan kentang sederhana dan akhir untuk penyimpanan. Ia mempunyai kulit yang tebal, tahan terhadap penyakit kulat, tidak membusuk semasa penyimpanan. Disimpan tanpa penurunan berat badan yang ketara "Nevsky", "Sante", "Minerva", "Slavyanka", "Gatchinsky" "Adretta".

Ulasan mengenai varieti kentang

"Nevsky" dinilai positif oleh penanam sayur. Ini adalah kentang yang enak dengan hasil hingga 15 umbi per belukar. Ia juga kebal terhadap bakteria. Umbi panjang, mudah dibersihkan tanpa kekasaran. Kentang "Nevsky" tahan panas. Oleh itu, ia ditanam di kebun mereka oleh penduduk musim panas amatur. Ia juga popular untuk penanaman komersial.

Bellarosa adalah kentang meja awal. Penuaian secara besar-besaran disyorkan 55 hari selepas penanaman. Anda boleh menggali semak selektif pada hari ke-40. Untuk peluang mendapatkan ubi muda lebih awal, pelbagai dihargai oleh penduduk musim panas. Selain itu, di daerah dengan iklim ringan, varietas ditanam dua kali dalam satu musim.

Kelebihan Bellarosa adalah kemampuan untuk menghasilkan tanaman di tanah berat dan di kawasan kering tanpa sistem pengairan automatik.

Kentang tempa popular di kalangan tukang kebun. Ia mempunyai ubi besar dengan kandungan pati tinggi hingga 23%. Ia digunakan untuk tujuan perindustrian, untuk membuat pati dan puri kering. Ia dihargai oleh penanam swasta kerana rasanya yang baik dan cepat dicerna.

Memilih varieti kentang terbaik bermula dengan mengkaji iklim dan komposisi tanah di rantau ini. Dengan pendekatan ini, kentang awal akan menuai hasil panen pada awal musim panas, dan kentang akhir digunakan pada musim sejuk. Keupayaan untuk menavigasi varieti akan membantu anda memilih sayur yang sesuai untuk menggoreng dan pelbagai hidangan: sup, lauk, kentang tumbuk.