Jenis buah ara yang terbaik

Pokok ara, ara, ara, pohon ara, Smyrna atau beri anggur - semua nama ini tergolong dalam satu tanaman yang kehilangan dedaunannya untuk musim sejuk di subtropik, yang tanah airnya adalah Laut Tengah dan Asia Kecil.

maklumat am

Buah ara telah diketahui oleh manusia sejak zaman kuno dan telah ditanam selama kira-kira lima ribu tahun. Dalam keadaan yang baik, pokok ini tumbuh dan berbuah selama lebih dari tiga abad. Buahnya, diisi dengan jus dan mempunyai kualiti rasa yang sangat baik, sangat dihargai oleh gourmets. Terdapat lebih dari seribu jenis tanaman yang luar biasa ini. Buah mempunyai pelbagai ukuran, bentuk, warna, rasa, masa pematangan, produktiviti (ada yang berbuah dua kali setahun). Buah ara banyak digunakan dalam industri makanan. Pelbagai buah ara telah dikembangkan, yang hanya digunakan untuk mendapatkan buah kering, dan tidak dimakan segar. Pokok ara tidak membezakan keadaan tumbuh, berbuah dengan stabil, tidak mudah diserang penyakit dan perosak.

Gambar: keterangan, jenis, gambar

Yang paling popular adalah yang berikut:

• Hitam Krimea. Ia berasal dari Eropah. Semasa merawat tanaman, sangat penting untuk memangkas dan membentuk mahkota. Produktiviti yang tinggi dan tempoh pematangan buah pertengahan masak memungkinkan untuk menjamu mereka dua kali setahun - pada bulan Julai dan September. Buah penuaian pertama adalah besar, ungu, berbentuk pir, tidak simetri, beratnya hingga 80 g. Pada penuaian kedua, buahnya dua kali lebih kecil, memiliki bentuk pir yang memanjang dan warna hitam, berkilauan dengan ungu. Bubur berair raspberry mempunyai sedikit rasa masam. Dalam cuaca panas, buah-buahan dari buah ara ini dikeringkan di bawah sinar matahari.
• Dalmatian. Salah satu jenis jadual matang awal yang terbaik. Dua penuaian dituai setiap tahun, buah yang pertama seberat 180 g, yang kedua - 130 g. Bentuknya memanjang, menyerupai pir yang sempit, kulitnya kekuningan dengan bintik-bintik putih. Dagingnya, manis dengan sedikit masam warna kemerahan, meleleh di mulut.
• Ungu Abkhazia. Merujuk kepada buah ara, ragamnya mempunyai tempoh pematangan lewat yang sederhana. Beri buah dengan murah hati dua kali setahun. Tuai pertama matang selepas pertengahan Ogos, buahnya berjisim tidak melebihi 80 g. Buah panen kedua, yang beratnya tidak lebih dari 50 g, masak pada awal November. Buah berwarna coklat-ungu dengan bentuk riben yang memanjang, sangat menyenangkan rasanya.

Tahan fros

Buah ara, varietasnya dapat tumbuh pada suhu hingga -27 darjah, ditanam di kebun dan halaman belakang sebagai hiasan atau tanaman buah. Yang tahan lasak merangkumi:

• Brunswick. Ia terkenal dengan pematangan awal buah-buahan yang sangat besar. Jisim mereka mencapai sekitar 200 g. Bentuk beri berbentuk pir, warnanya kehijauan dengan warna ungu. Bubur gula lezat mempunyai kualiti rasa yang sangat baik. Ia berbuah dua kali setahun. Aplikasi ini pelbagai guna.
• Kadota. Sedang masak lambat, tanaman dituai dua kali setahun. Jisim buah tuaian pertama ialah 70 g dan 60 g dari yang kedua. Buahnya berbentuk bulat berbentuk pir, kulit yang agak padat berwarna kekuningan dengan warna hijau. Pulpa merah jambu yang kaya dengan rasa manis dan berwarna merah jambu mempunyai rasa yang menarik. Buah ara Kadota tidak rosak semasa pengangkutan. Digunakan dalam keadaan perindustrian dan kediaman untuk pengeluaran jem dan pengawet.

Subur diri

Pokok ara mempunyai bunga jantan dan betina. Parthenocarpic adalah jenis hibrida, buahnya terbentuk tanpa pendebungaan. Tidak banyak dari mereka, dan buah ara Adriatik Putih dapat dikaitkan dengan mereka. Penerangan mengenai pelbagai: buah-buahan dengan berat hingga 60 g dengan kulit kehijauan dan bubur kemerahan. Mereka masak dua kali setahun. Beri mempunyai gula yang menyenangkan, rasa hampir masam.

Berbuah besar

Mereka mempunyai kelebihan berbanding yang lain kerana buahnya yang besar dan enak. Yang terbesar termasuk:

• San Pedro berwarna hitam. Ia dibiakkan di Sepanyol dan mendapat popularitasnya di seluruh dunia, buahnya menyerupai telur miring dengan diameter hingga 10 cm, menyenangkan rasanya. Buah beri tumbuh di pohon ara yang kuat yang memerlukan pemeliharaan dan tanah subur yang baik. Dalam keadaan ideal, pokok ara menghasilkan tuaian yang kaya dua kali setahun. Buahnya mempunyai daging merah jambu yang harum dan manis dan kulitnya hampir hitam. Dimakan segar, kering atau diproses.
• Korderia. Buah buah ara pelbagai ini (gambar di bawah) berukuran besar, ditutup dengan kulit hijau kekuningan dan mengandungi pulpa oren yang sangat manis dengan rasa yang sangat baik. Corderia menahan kekurangan kelembapan di dalam tanah, jadi lebih disukai menanamnya di kawasan tanpa air.
• Gula Celeste. Pelbagai tahan fros dengan beri besar dan dua penuaian setiap musim. Buahnya manis dan berair, berbentuk pir dengan kulit kehijauan nipis dengan warna ungu.

Paling manis

Strawberi. Varieti ini dibezakan oleh pokoknya yang tinggi dan kuat serta ketahanan sejuk yang baik. Tumbuhan mempunyai hasil yang baik. Buah-buahan berbentuk pir mereka dengan rasa halus, pulpa manis dan harum bersaiz sederhana matang selepas 15 Ogos. Mereka digunakan segar dan diproses.

Sayang. Pertengahan musim, tidak memerlukan pendebungaan, pokok termofilik, kurang berukuran, menyebar, tidak memerlukan tanah yang sangat subur. Buah berwarna selada ringan, sangat manis. Pokok ini disesuaikan untuk tumbuh di rumah.

Terbaik awal

Brogiotto nero. Buah berbentuk pir tumbuh di pohon yang tinggi dan kuat, menghasilkan dua hasil tinggi secara konsisten setiap musim. Beri dengan berat hingga 90 g mempunyai kulit burgundy dan rasa yang sangat baik. Dan juga antara jenis pematangan awal yang terbaik adalah buah ara Dalmatsky dan Brunswik, yang keterangannya dibuat di atas. Untuk pematangan penuh, 80 hari sudah cukup untuk mereka.

Varieti pertengahan lewat

Temri. Ia tumbuh di Kaukasus, dan merupakan rumah bagi Tunisia. Tumbuhan ini subur, sangat produktif, buahnya mulai masak pada akhir bulan Ogos, buahnya berakhir pada bulan November. Buah beri manis, berbentuk telur, sedikit bergaris, ditutup dengan kulit ungu burgundy, beratnya hingga 75 g.

Tarikh Neapolitan. Berbuah pada bulan September sekali dalam satu musim. Buahnya berbentuk pir, mempunyai ukuran sederhana dan rasa yang enak, buburnya berwarna raspberry, kulitnya berwarna burgundy dengan warna ungu.

Pokok ara merah jambu

Ara pelbagai Sabrucia rosea berbuah tanpa pendebungaan, adalah pokok tahan musim sejuk, tahan beku hingga -18 darjah, memberikan dua penuaian setiap musim. Yang pertama disebut musim sejuk, kerana ovari terbentuk pada musim gugur dan, dengan tempat perlindungan yang baik, dipelihara dengan sempurna sehingga musim panas. Pada bulan Julai, buah ini masak. Dan pada awal bulan Jun, sebagai pengganti kenaikan baru, tanaman kedua dibentuk, yang buahnya masak pada bulan September.

Beri besar dengan diameter 5 hingga 6 cm dan panjang hingga 10 cm berbentuk pir dan mempunyai rasa yang sangat baik. Kulit berwarna pink keabu-abuan dan dagingnya berwarna strawberi. Buah ara masak sepenuhnya manis dan beraroma. Pokok itu harus ditanam di parit dan ditutup dengan penebat untuk musim sejuk untuk mendapatkan penuaian bulan Julai. Untuk penuaian musim luruh, cukup untuk memangkas pangkalan dengan tanah, mencabut dan membungkus pokok dengan bahan.Buah beri yang dipetik selepas pengeringan mempunyai aroma yang kaya dan sangat manis, dan kulit yang dipetik setelah menguning mempunyai rasa manis yang kurang aromatik dan sederhana, tetapi buahnya disimpan lebih lama.

Rajah: penerangan dan ulasan

Varieti yang agak tahan terhadap fros termasuk:

• Sochi 7. Hasil yang baik, berat buah mencapai 50 g, buah beri mempunyai rasa sedikit masam yang menyenangkan.
• Nikitsky. Tumbuhan ini subur sebahagiannya, pertengahan musim, buahnya masam manis, besar.
• Dalmatian. Salah satu jenis jadual terbaik (diterangkan di atas).

Sebilangan besar masalah timbul ketika menanam buah ara pada musim sejuk. Tugas utama adalah memelihara pokok dan mencegahnya daripada membeku, oleh itu tukang kebun amatur paling sering berkongsi pengalaman mereka dalam menyediakan jenis buah ara yang tahan fros untuk musim sejuk. Dalam ulasan mereka, mereka mengesyorkan:

• tanam tanaman di tempat yang dilindungi dari angin, dan bentuknya dengan betul;
• sebelum bermulanya musim sejuk, tanah di bahagian akar tanaman harus kering, dan akarnya sendiri mesti lembap;
• membuat tempat perlindungan bernafas sehingga penyakit kulat tidak muncul, dan semasa pencairan berlaku pengudaraan.

Kesimpulannya

Menurut data arkeologi, buah ara adalah salah satu tanaman pertama yang mula ditanam orang untuk dimakan oleh manusia. Ini berlaku seribu tahun lebih awal daripada tanaman bijirin yang dijinakkan. Anehnya, varieti Pink Fig adalah sebiji tomato. Nama itu tidak dipilih secara kebetulan. Tomat sangat mirip dalam penampilan dan rasa dengan buah ara. Di negara kita, pokok ara ditanam di Crimea, Wilayah Krasnodar. Di iklim yang hangat, pohon ara mudah ditanam, dan di mana cuaca sejuk, tanaman dituai di rumah hijau atau di rumah di ambang tingkap, dengan hanya menggunakan varietas subur sendiri.

Selama berabad-abad lamanya, pohon ara dianggap sebagai simbol kemakmuran, kedamaian dan kehidupan abadi. Lebih daripada seribu jenis budaya ini diketahui. Mereka berbeza dalam rasa buah, bentuk dan hasilnya, ciri-ciri ketahanan fros dan kemarau, keperluan untuk teknologi pertanian. Pertimbangkan jenis buah ara yang paling popular di kalangan tukang kebun amatur.

Fig White Adriatic - kecil, tetapi berani

White Adriatic dianggap subur sendiri dan tidak memerlukan pendebungaan tambahan.

Pelbagai ini biasa di banyak negara. Ia mendapat populariti berkat Taman Nikitsky, yang sejak 30-an hingga 60-an terlibat secara aktif dalam penanamannya. Dia juga mengedarkan anak benih dan memindahkannya ke pelbagai institusi ilmiah. Ia juga dikenali sebagai Sochi. Sangat sesuai untuk penanaman luar dengan teknologi canggih.

White Adriatic dianggap subur sendiri dan tidak memerlukan pendebungaan tambahan, tetapi jika ada, kualiti dan kuantiti buah meningkat. Berbuah - 2 kali setahun. Buah kecil, hingga 60g, berbentuk bujur dengan bahagian atas rata. Pulpa berwarna merah jambu, sangat manis, kulit buahnya berwarna kuning-hijau.

Video gambar

Ciri dari varieti ini dianggap tahan terhadap reput kelabu, pemeliharaan yang baik untuk waktu yang lama, dan semua ini disebabkan oleh kulit yang tebal.

Dalmatian - pelbagai terbaik untuk tujuan makan

Pelbagai putih Dalmatian atau Turki. Ini adalah salah satu jenis meja matang awal yang terbaik. Merujuk kepada subur diri, berbuah 2 kali setiap musim. Keunikannya ialah pada musim menuai pertama buahnya mencapai ukuran yang sangat besar - hingga 180g. Pokok memberikan hasil panen yang kaya setelah tiga tahun.

Tumbuhan ini dapat menahan suhu antara 0 hingga -15 C. Oleh itu, buah ara Dalmatian boleh disebut tahan fros. Buahnya berbentuk pir, kulitnya berwarna kelabu-hijau, dagingnya kemerahan, berair, manis dengan sedikit masam. Dari segi rasa, ia dianggap terbaik.

Adakah anda tahu bahawa di antara semua buah kering, tempat pertama dalam kandungan serat adalah milik buah ara? Oleh itu, disarankan untuk digunakan untuk menormalkan kerja saluran gastrousus. Selain itu, buah unik ini mengandungi banyak kalium, yang bermanfaat untuk jantung. Dan komposisi enzim yang kaya membolehkan anda menormalkan fungsi hati, perut dan buah pinggang. Dari segi kandungan zat besi dan kalsium, buah ara yang luar biasa ini juga jauh lebih unggul daripada buah-buahan lain dan disyorkan untuk pemakanan sekiranya anemia kekurangan zat besi dan bagi pesakit dalam tempoh pemulihan selepas operasi dan kecederaan.

Kilang ini dapat menahan suhu antara 0 hingga -15 C

Fig Kadota bagus untuk tempat kosong

Variasi penyerbukan diri ini telah mendapat populariti tertentu di California. Kemudian ia merebak ke banyak negara di seluruh dunia. Merujuk kepada varieti subur diri dan subur awal. Buahnya mencapai berat 60g. Bentuk buahnya berbentuk pir, sedikit bulat, berwarna hijau muda. Bubur buahnya berwarna merah jambu terang, berair, manis. Varieti ini diangkut dengan jarak yang sangat baik.

Buah-buahan cenderung kering tepat di pokok, baik untuk jem, jem dan pengeringan.

Adakah anda tahu bahawa pengambilan buah ara secara berkala melumpuhkan pendaraban sel barah dan mendorong pertumbuhan semula retina? Tetapi tidak dianjurkan menggunakannya untuk penderita diabetes, pasien dengan gangguan metabolik dan kegemukan, karena buahnya memiliki kandungan gula yang tinggi.

Crimean black - tidak bersahaja dan menghasilkan tinggi

Para saintis Taman Botani Nikitsky membezakan ragam antara sampel lain untuk asal Eropah. Merujuk kepada varieti awal dan subur diri. Buah ara hitam Crimea menghasilkan dua kali setahun. Dalam penjagaan pokok, disarankan untuk memberi perhatian khusus pada pemangkasan dan pembentukan mahkota. Varieti ini memberi respons yang baik terhadap prosedur ini dan memberikan hasil yang tinggi setiap tahun.

Dalam penjagaan pokok, disarankan untuk memberi perhatian khusus pada pemangkasan dan pembentukan mahkota.

Masa pematangan dilanjutkan. Penuaian pertama adalah ara bulat dan bersaiz sederhana. Tuai kedua dicirikan oleh buah-buahan hitam yang lebih kecil dengan warna ungu. Rasa buahnya masam, yang menjadikan pelbagai unik dan diminati. Bagus untuk membuat jem dan pengeringan. Crimean Black inilah yang sangat sesuai untuk ditanam di struktur penutup tanah terbuka.

Fig Brunswick - paling tahan fros

Varieti ini juga disebut Chapla atau Buzoy Burnu. Merujuk kepada subur diri. Tanaman pertama menghasilkan sedikit buah. Tetapi besar, mencapai dua ratus gram. Tuai kedua menyenangkan dengan sebilangan besar buah ara yang lebih kecil. Buahnya berwarna hijau muda dengan inti merah. Varieti ini telah berkembang dengan rasa dan ketahanan fros yang sangat baik hingga - 28 ° С.

Video mengenai buah ara hitam Krimea

Kadang-kadang di pasar dan kedai buah anda mungkin ditawarkan untuk membeli buah ara kerajaan. Oleh itu, tidak ada variasi dalam daftar. Selalunya, ini adalah nama untuk buah-buahan bersaiz besar dengan warna biru tua atau ungu kulitnya. Nama ini bukan sijil pelbagai, tetapi petunjuk kualiti.

Buah ara adalah salah satu tanaman buah tertua di Bumi, dan di lintang kita lebih sering dijumpai di kebun musim sejuk atau ditanam sebagai tanaman rumah. Banyak tukang kebun diberhentikan oleh fakta bahawa pokok itu memerlukan tempat perlindungan musim sejuk, kerana ia tidak bertolak ansur dengan fros. Tetapi, setelah mempelajari keterangannya dan memilih sendiri buah ara yang tahan fros yang optimum, mengurus teknologi pertanian yang betul dan melindungi tanaman dari sejuk, anda akan kekal menjadi peminat budaya ini.

Buah ara adalah salah satu tanaman buah tertua yang ditanam oleh manusia. Buahnya, yang disebut pohon ara, buah anggur, atau buah ara, digunakan dalam industri makanan di banyak negara. Sehingga kini, lebih daripada 1000 jenis tanaman ini telah diketahui.Mereka berbeza dari segi ukuran, warna, rasa buah, masa pematangan, dan jumlah penuaian setiap tahun. Beberapa jenis pokok ara memerlukan pendebungaan. Terdapat kacukan yang dibiakkan secara eksklusif untuk menanam buah kering, buah segar tidak digunakan.

Sebelum membeli anak benih budaya ini, perlu mengkaji perihal varieti buah ara, untuk memastikan bahawa ciri-ciri iklim kawasan di mana ia akan ditanam sesuai untuknya. Faktor penting dalam memilih akan menjadi tujuan menanam pokok ara, kerana terdapat varieti yang digunakan untuk diproses dan buah-buahan yang buahnya dimakan mentah.

Apa-apa varieti sesuai untuk pengeringan. Di beberapa spesies tanaman ini, buahnya masak terlebih dahulu di bahagian atas, dan kemudian mendekati pangkal biji.

Anak benih yang tumbuh dari biji akan mula berbuah dalam 7-10 tahun. Pokok yang dicantumkan berbuah dalam 3-4 tahun. Anda dapat membezakan antara buah ara yang dicangkokkan dan yang ditanam dari biji oleh sistem akar tanaman. Jadi, pada anak pokok yang tumbuh dari biji, sistem akarnya lemah, dan batang dan rantingnya agak nipis. Individu yang dicangkokkan mempunyai batang tebal di dasar dan sistem akar yang kuat.

Jenis buah ara yang paling biasa adalah:

Hitam Krimea	Kalimirna	Komuniti
Dalmatian	Sochi - 4	Kadota
Braunschweig	Korderia	Smirnensky
Ungu Abkhazia	Julai	Ungu
Randino	Kelabu awal