Anggur perindustrian terbaik

Penanam anggur yang mempunyai pengalaman menjual hasil panen mereka sendiri tahu bahawa perkara pertama yang diperhatikan oleh pembeli adalah penampilan buah anggur. Gumpalan yang indah, yang terdiri daripada banyak buah beri yang besar, pasti menjadi yang pertama untuk menarik pembeli, dan rasanya dinilai sedikit kemudian. Mengaku disebut sebagai anggur terbaik untuk pasaran, pelbagai mesti menghasilkan hasil yang begitu baik. Semak harus tahan dengan hasil yang stabil dan tinggi, terdedah kepada risiko minimum jangkitan penyakit berbahaya tanaman dan kehilangan ovari dari perosak. Berkat kerja pemilihan yang berterusan, penanam anggur mendapat lebih banyak jenis dan bentuk yang menarik, yang, setelah diuji, kadang-kadang mengumpulkan pemimpin yang diiktiraf dalam ranking varieti anggur terbaik.

Anggur Arcadia: penerangan dan foto pelbagai

Dicipta oleh penternak Ukraine dari penyeberangan Moldova dan Cardinal Arcadia, hari ini ia diiktiraf sebagai salah satu varieti anggur terbaik di banyak wilayah negara di mana tanaman anggur dikembangkan. Varietas ini diklasifikasikan sebagai varietas meja dan menghasilkan panen 115–120 hari setelah awal musim tanam.

Tumbuhan ini membentuk pokok anggur yang kuat dan matang awal dengan sistem akar yang kuat dan kadar kelangsungan hidup yang baik. Arcadia menunjukkan hasil rata-rata dalam penentangan terhadap penyakit anggur, untuk melindungi tanaman anggur dari cendawan, diperlukan dua rawatan pencegahan, perlindungan juga diperlukan dari cendawan tepung. Varietas ini tahan beku hingga –21 ° С. Dengan perubahan kelembapan, buah beri kadang-kadang retak, yang mempengaruhi kualiti tanaman.

Seperti yang dapat dilihat dari keterangan dan foto, anggur Arcadia terbentuk besar, pada kebanyakan gugusan padat seberat 0,5 hingga 2 kg. Bentuk berus berbentuk silinder atau hampir dengan kerucut. Dengan berat sekitar 15 gram, buah beri ini dapat tumbuh lebih besar dari 2.8 cm. Pada masa yang sama, beri mempunyai bentuk berbentuk hati dan warna kekuningan atau putih yang indah. Oleh kerana varietasnya sangat tinggi, buahnya tidak dapat mengumpulkan banyak gula, tetapi dengan sedikit keasidan, rasa Arcadia tidak akan mengecewakan. Ia menyegarkan, menyenangkan dan ringan, yang sangat dirasakan ketika dimakan dengan buah segar dengan konsistensi berdaging.

Anggur Kishmish berseri

Buah beri tanpa biji anggur Kishmish Radiant awal terkenal di kalangan pengguna.Varietas, dibiakkan di Moldova dari menyeberangi anggur Kardinal dan merah jambu Kishmish, matang dalam 125-130 hari dan dibezakan oleh hasil tinggi yang masak pada semak sederhana atau kuat.

Kishmish Radiant tidak berbeza dengan daya tahan fros yang tinggi dan terdedah kepada jangkitan kultur ini. Pada masa yang sama, varietasnya menarik perhatian penanam, dan dengan perawatan yang tepat, ia mengimbangi usaha, memberikan beri besar dan sederhana warna keemasan dan merah-merah jambu, panjang hingga 2.5 cm dan berat hingga 4 gram . Saya mempunyai buah beri masak dengan konsistensi dan rasa dan aroma buah pala yang padat. Kelompok salah satu varieti anggur terbaik di pasaran mencapai panjang 40 sentimeter dan beratnya melebihi 600 gram. Hasil panen dengan mudah diangkut dan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Penerangan dan foto anggur Codryanka

Menurut foto dan keterangan anggur, Codryanka boleh dianggap sebagai salah satu varieti moden yang paling menarik. Dari 110 hingga 118 hari diperlukan untuk memetik buah Cordyanka, yang diperoleh dari varieti induk Marshalsky dan Moldova. Varieti ini membentuk pokok anggur yang kuat dan tinggi, mampu menampung jisim kelompok besar dengan berat 400 hingga 1500 gram.

Antara kelemahan varieti anggur terbaik adalah menghancurkan buah beri, yang dapat diatasi dengan menggunakan gibberellin, yang akan membuat buah beri tumbuh dan mengurangkan jumlah biji di dalamnya. Biasanya, buah anggur dengan panjang kira-kira 3 cm dan berat kira-kira 7 gram dibezakan dengan warna ungu kebiruan tebal, pulpa padat dan kulit yang tidak mencolok. Pada masa matang, buah beri mengumpulkan banyak gula, tetapi mereka memperoleh rasa yang enak walaupun sedikit lebih awal. Berus boleh diangkut, disimpan dengan baik dan tidak kehilangan kualiti untuk masa yang lama jika ia kekal di semak.

Anggur Hadji Murat

Dasar karya saintis Tajik dalam pembiakan anggur Hadji Murat adalah varietas Zabalkansky dan Muscat Hamburg. Hasilnya, varietas ini menjadi salah satu pesaing untuk merebut gelaran varieti anggur terbaik untuk pasaran, sementara buah beri masak pada semak yang kuat dalam 125-135 hari.

Anggur Hadji Murat bertahan dari embun beku hingga -22 ° C, tetapi mereka merasa lebih baik di rumah hijau atau di bawah perlindungan musim sejuk. Pucuk berbuah dari varieti ini masak sebanyak 75% atau lebih, menahan kelompok yang sangat besar dengan berat antara 800 hingga 2500 gram dan mengekalkan sifatnya dengan baik semasa penyimpanan dan pengangkutan. Varietasnya menghasilkan tinggi, cenderung membentuk sebilangan besar ovari, oleh itu, untuk memastikan kualiti buah beri, perlu memberi hasil untuk penuaian masa depan.

Tandan anggur Hadji Murat mempunyai bentuk kerucut dan kepadatan sederhana. Beri bujur masak boleh mempunyai berat dari 15 hingga 25 gram, memiliki warna hampir hitam pekat, ditutup dengan lapisan lilin kelabu dan mempunyai rasa yang baik.

Anggur Cantik

Dari 110 hingga 110 hari diperlukan untuk memetik buah beri Krasotka yang indah, berwarna merah jambu gelap dengan hujung ungu yang padat. Krasotka mempunyai semak kuat sederhana, pucuk buah yang masak dengan baik dan sekata, seberat kira-kira 500-700 gram sikat. Varieti ini menunjukkan daya tahan rata-rata terhadap jangkitan dan perosak biasa.

Tandan berisi memanjang, panjangnya kira-kira 3 cm dan berat buah beri sehingga 6 gram dengan rasa segar yang enak, bubur berair dan agak berdaging dan sukar dilihat ketika menggigit kulit. Beri anggur Kecantikan dengan kelembapan berlebihan pada peringkat pematangan kadang-kadang boleh pecah. Buah dari varieti ini memperoleh rasa manis, tetapi mereka tidak dapat menandingi kecerahan rasa dengan varietas untuk kegunaan peribadi.

Anggur raja: foto dan keterangan pelbagai

Apabila memilih varietas terbaik untuk pasaran, anggur Monarch dapat mendapat perhatian dari tukang kebun dan pakar, kerana dengan tempoh pematangan sederhana ia memberikan berus berkualiti tinggi dengan berat sekitar 900 gram. Pelbagai menunjukkan hasil yang tinggi. Satu pokok anggur menghasilkan sekurang-kurangnya 7 kg buah segar berkualiti komersial.

Menurut gambar dan keterangannya, anggur Monarch dibezakan dengan semangat pertumbuhan yang tinggi, akar keratan yang baik dan pematangan lebih dari 65% panjang tunas.Varietasnya tahan sejuk dan menunjukkan daya tahan tinggi dan sederhana terhadap penyakit tanaman yang diketahui. Ciri khas anggur ini ialah beri bujur 20 gram besar dengan warna kuning yang indah. Buburnya mempunyai konsistensi yang berair, tetapi tidak cair, dan rasa yang indah dan kaya. Setelah masak, berada di pohon anggur, anggur Monarch, seperti dalam foto dan keterangannya, hampir tidak kehilangan kualitinya, ia dapat disimpan dan diangkut untuk waktu yang lama.

Anggur Galahad

Anggur Galahad hibrida yang sangat awal di Kuban dan kawasan tanaman anggur yang lain menghasilkan penuaian dalam 95-100 hari selepas bermulanya musim tanam. Kilang ini mendapat gelaran varieti anggur terbaik untuk pasaran kerana rasa tertinggi, semangat semak yang baik, kemampuan musim sejuk pada suhu udara hingga -25 ° C, serta ketahanan yang ketara terhadap kulat dan busuk berbahaya.

Anggur memberikan cantik, berat hingga 1.1 kg, tandan kerucut ketumpatan sederhana. Panjang rata-rata beri kuning ember besar ialah 2.6 cm. Berat tekstur yang lembut dan menyenangkan dan beri manis mencapai 12 gram.

Foto dan perihalan anggur Super-tambahan

Hibrid kematangan awal yang diperoleh oleh E. Pavlovsky menghasilkan hasil panen 100-110 hari selepas munculnya daun pertama. Pada akhir bulan Julai, di semak anggur Super-Extra yang kuat, anda dapat melihat berat, sehingga 1.5 kg berat, sekelompok mudah rapuh. Varietasnya menghasilkan tinggi, jadi penanam mesti menangani penjatahan ovari dan perbungaan.

Menurut keterangan dan foto anggur Berus Super-Ekstra terdiri daripada beri berukuran oval atau ovoid seberat 7-8 gram. Warna beri berwarna putih atau kuning muda. Buah beri mendapat rasa manis dengan cepat, buburnya menyenangkan, padat dengan jumlah jus yang mencukupi.

Anggur baik untuk menahan penyakit dan musim sejuk. Selepas pengumpulan, berus dapat diangkut dan disimpan, satu-satunya kelemahan adalah pelbagai buah beri di dalam tandan.

Bufet Anggur

Dengan berbuah 115–125 hari selepas bermulanya musim tanam, anggur Furshetny dibiakkan di Ukraine oleh penternak V.V. Zagorulko dari pelbagai Kuban dan Hadiah untuk Zaporozhye. Menurut data yang diperoleh oleh penanam anggur yang telah berjaya berkenalan dengan anggur ini, Furshetny mempunyai daya tahan rata-rata terhadap serangan kulat dan berjaya meng hibernasi pada suhu -22 ° C. Belukar yang kuat dari spesies ini secara aktif membentuk pucuk, hampir matang sepenuhnya pada musim luruh.

Berus pada semak tebal, lebih dekat dengan bentuk silinder. Berat sekumpulan beri bujur dengan berat hingga 16 gram, dari 600 hingga 800 gram. Panjang beri masing-masing kira-kira 3.5 cm, warnanya gelap, ungu kemerahan dengan mekar lilin yang ketara. Salah satu varieti anggur terbaik mempunyai rasa yang hebat dengan nota kismis dan murbei masak.

Penerangan mengenai varieti anggur Furshetny tidak berakhir dengan perkenalan dengan varieti terbaik untuk pasaran. Teruskan membaca untuk varieti anggur terbaik untuk dijual. Kami berharap pilihan kami dapat membantu anda membuat pilihan dan mula menanam anggur untuk dijual.

Video mengenai jenis anggur terbaik

Orang mula menanam anggur lebih daripada enam ribu tahun yang lalu. Ia terdapat dalam dua jenis - teknikal dan makan. Kumpulan pertama merangkumi varieti yang digunakan untuk pembuatan jus dan pengeluaran minuman beralkohol - wain dan cognac, kumpulan kedua - spesies meja.

Apa anggur yang disebut anggur meja?

Ciri khas anggur seperti itu adalah penampilan yang cantik dan rasa yang tinggi. Gumpalan manis yang besar dimakan segar, tanpa diproses. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan. Buah beri mempunyai sedikit biji, kulit nipis dan daging berdaging. Varieti anggur yang paling popular dan elit ditunjukkan di bawah.

Varieti yang paling popular dan terbaik

Arcadia

Pelbagai anggur Arcadia

Hasil menyeberangi Moldova dan Kardinal, menggabungkan harta kejayaan ibu bapa mereka.Pengguna menghargai tandan besar yang dapat mencapai dua kilogram, dan tukang kebun menghargai ketahanan terhadap suhu rendah dan imuniti tinggi. Bubur buah beri yang berair memikat dengan rasa manis dan aroma buah pala apabila masak sepenuhnya. Kepelbagaian awal ini adalah peneraju hasil, jika anda menormalkan jumlah perbungaan, beri makan tepat pada waktunya. Kelembapan yang berlebihan dapat menyebabkan pecahnya buah beri Arcadia, sehingga disiram dengan berhati-hati, dengan mempertimbangkan keadaan cuaca.

Kegembiraan

Kelainan Anggur

Pelbagai pematangan yang sangat awal. Beri besar, dengan rasa pala yang halus dan kulit yang longgar dengan lapisan lilin. Anggur dapat menahan suhu hingga 26 ° C fros, oleh itu, penanaman di kawasan utara dibenarkan. Kekebalan tinggi dari varieti Delight membantu melawan penyakit kulat dan cendawan, tetapi anda perlu merawat semak dari phylloxera. Hasilnya tinggi, buahnya dapat ditinggalkan di semak hingga 1.5 bulan setelah matang, sementara rasanya tetap enak.

Tukang kebun yang berpengalaman mendakwa bahawa anggur ini tidak mempunyai kekurangan.

Kishmish putih

Anggur Kishmish putih

Jenis pencuci mulut kuno dengan tempoh masak sederhana. Tandan kecil. Beri bujur kecil tanpa biji, berair, sangat manis dan tidak tart. Kulit mereka nipis dan telus. Oleh kerana kerapuhannya, buah-buahan tidak disimpan untuk waktu yang lama dan mudah dibawa. Selepas menuai, mereka mesti dimakan dengan segera, atau digunakan untuk mengeringkan kismis. Buah kering yang terbuat dari Kishmish adalah makanan enak dan sihat. Pokok anggurnya kuat, tetapi hasilnya rendah. Rintangan fros purata. Memerlukan perlindungan dari perosak dan penyakit. Memerlukan pemangkasan dan catuan tanaman.

Kesha

Pelbagai jenis anggur Kesha

Keseronokan yang ditingkatkan dengan berus yang cantik. Beri putih manis, dengan sedikit rasa masam dan 2-3 biji besar... Kesha adalah varieti awal sederhana, sangat tinggi, dengan kemudahan pengangkutan dan ketahanan fros. Ia berkembang dengan baik jika mempunyai bekalan kayu abadi. Akan menghargai penanaman di tempat yang cerah dan tanah yang subur. Penyiraman sederhana, penipisan tandan dan pembajaan biasa mempunyai kesan yang baik terhadap hasil.

Strashensky

Varieti Anggur Strashensky

Lelaki tampan dengan beri hitam, masak sederhana-awal. Buahnya berair, anggurnya sedap. Sekumpulan kepadatan sederhana, jenis berkualiti tinggi, biasanya beratnya hingga 1 kg. Tidak bertoleransi dengan pengangkutan jangka panjang, kekerasan musim sejuk rata-rata. Terdapat pematangan yang tidak rata, sehingga tanaman dipotong secara terpilih. Beban di semak akan berkurang, buah-buahan yang tersisa akan mengambil gula dengan baik. Varieti ini mempunyai daya tahan yang rendah terhadap cetakan abu-abu dan cendawan serbuk, tetapi bagus untuk melawan phylloxera, cendawan dan hama labah-labah. Memerlukan pemangkasan, bergantung pada kawasan yang sedang berkembang.

Laura

Pelbagai jenis anggur Laura

Jadual bentuk anggur dari tempoh pematangan yang luar biasa. Amber pulpa mengandungi banyak gula. Rasanya kaya, menyenangkan, dengan nota pala. Kelompok cantik yang besar adalah ciri khas dari pelbagai, beberapa sikat pemecah rekod dengan berat hingga 2.4 kg. Kemudahan pengangkutan yang tinggi, popular di kalangan pembeli dan sesuai untuk penanam anggur pemula. Menahan busuk dan busuk kelabu, tahan suhu hingga 20-23 ° C fros. Varietas Laura memerlukan pendebungaan semasa berbunga dan pemangkasan sederhana, sambil memelihara kayu abadi. Belukar dimuat secara optimum, meninggalkan 30% pucuk yang tidak berbuah. Tumbuhan seperti ini akan mempunyai kekuatan untuk membentuk berus besar yang indah yang akan matang tepat pada waktunya.

Moldova

Anggur pelbagai jenis Moldova

Spesies yang diuji masa, beri ungu dengan bunga lilin. Tandan bersaiz sederhana, daging berdaging mempunyai rasa yang sederhana. Tarikh masak lambat atau sederhana lambat. Rintangan fros tidak begitu tinggi. Memerlukan pembentukan semak yang berhati-hati - pokok anggur yang kuat tidak suka penebalan.Ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit kulat dan phylloxera, rawatan hanya diperlukan terhadap cendawan serbuk. Terdapat peningkatan kepekaan terhadap klorosis berkapur. Digunakan untuk tumbuh di gazebo, tandan mengekalkan penampilan hiasan dan rasa yang menyenangkan untuk waktu yang lama di semak. Ia bertolak ansur dengan pengangkutan.

Timur

Aneka anggur Timur

Hibrid pematangan awal. Beri putih dengan aroma pala, warna kuning muda atau sedikit coklat muncul di bawah sinar matahari. Berus bersaiz sederhana, padat. Keratan memberikan tanaman "uji" kecil sudah pada tahun kedua setelah penanaman. Rintangan fros tinggi dan ketahanan terhadap reput kelabu dan cendawan. Anggur Timur sering menjadi mangsa kutu. Sekiranya daun "membengkak" dan kemerahan muncul, anda perlu merawat anggur dengan penyediaan yang mengandungi belerang. Penanam berpengalaman memuji Timur untuk kemudahan penanaman dan pematangan awal. Penjagaan merangkumi penyiraman, pemberian makanan dan pemangkasan secara berkala.

Jari wanita

Anggur pelbagai wanita

Varieti pertengahan musim yang lama, walaupun terdapat kesukaran dalam perawatannya, terus ditanam oleh banyak penanam. Berat sebelah tangan adalah kira-kira setengah kilogram. Beri jari wanita memanjang, dengan rasa harmoni klasik dan aroma lezat, diadu. Tidak tahan pada suhu rendah, boleh mati pada suhu beku 10 ° C, oleh itu memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Produktiviti boleh berubah, bergantung pada keadaan cuaca. Pokok anggur sensitif terhadap penyakit dan perosak; rawatan berkala dengan persiapan yang sesuai diperlukan. Disyorkan untuk tukang kebun yang berpengalaman.

Gourmets menganggap varieti ini sebagai standard rasa anggur.

Maskot

Talisman pelbagai anggur

Anggur awal sederhana berwarna kuning-putih. Anak benih yang kuat adalah ketahanan yang sangat baik terhadap busuk dan busuk kelabu, dan tahan terhadap suhu musim sejuk yang rendah. Tandan masak beratnya lebih sedikit daripada satu kilogram secara purata. Buahnya besar, dengan aroma pala. Berus yang sudah matang boleh menggantung di belukar untuk waktu yang lama tanpa kehilangan selera dan mengekalkan penampilan mereka yang boleh dipasarkan. Pelbagai jenis pengangkutan yang tidak memerlukan tempat perlindungan untuk musim sejuk. Penuaian rekod dapat dicapai dengan teknologi pertanian yang betul dan pendebungaan tambahan sebelum berbunga.

Anggur adalah anugerah alam yang luar biasa, anak dari matahari yang lembut dan tanah yang subur. Tidak ada jenis yang ideal, tetapi anda selalu dapat menemui spesies yang sesuai dengan keadaan tumbuh dan pilihan peribadi tukang kebun.

Varieti anggur dipilih mengikut kriteria yang berbeza: kematangan awal, warna beri, rasa, ketahanan terhadap penyakit dan fros. Harus diingat bahawa tidak setiap varieti yang enak mempunyai buah beri yang besar. Dan beri besar yang indah tidak selalu sedap. Penting untuk mencari jalan tengah di sini dan mengetahui dengan tepat apa yang anda perlukan.

Pada separuh masa pertama artikel kami telah mengumpulkan apa yang disebut jenis komersil dengan penampilan yang menarik, kelompok besar yang berlainan tempoh pematangan. Mereka sangat sesuai untuk menanam anggur untuk dijual.

Dan separuh kedua varieti - sangat sedap, boleh dikatakan, untuk diri sendiri dan anak-anak anda. Di antara mereka, ada juga buah-buahan yang besar, walaupun tidak bergaya seperti yang "komersial". Tetapi sebaliknya, varieti ini tidak bersahaja dan bertolak ansur dengan musim sejuk yang cukup baik.

Varieti anggur yang diserlahkan secara berasingan untuk arbor, dan juga tahan fros. Dan tentu saja, mereka menyenaraikan varieti wain terbaik anggur yang menghasilkan wain yang sangat baik. Benar, anda masih perlu memasaknya, tetapi ini adalah topik untuk artikel lain)))

Anggur berbuah besar komersial

Varieti sangat awal

Putih: Arcadia, Delight, Augustine (Pleven stable), Kesha-1, Laura, Oval Delight, Timur, Galbena Nou.

Merah jambu: Hadiah kepada Ukraine, Radiant Kishmish.

Gelap: Richelieu, Codryanka, Cormacode.

Varieti anggur masak sederhana dengan kelompok besar

Putih: Hadiah kepada Zaporozhye, Beige, Kesha, Demeter.

Gelap: Nadezhda AZOS, Maradonna (PG-12).

Varieti anggur berbuah besar lewat

Putih: Cinderella, Biruintsa.

Merah jambu: Zagrava, Zarevo (Tepi Jalan), Flamingo.

Varieti anggur yang paling lazat dan bersahaja

Varieti anggur awal yang paling sedap

Putih: Muscat Delight, Delight, Galbena Nou, Summer Muscat, Chisinau Dawns, Elegant Sangat Awal, Loceng Gereja.

Merah jambu: Zest, Victoria, Rylines Pink Seedles (tanpa biji).

Gelap: Glenora Seedlis (dengan aroma kismis), Glenora Seedlis, Codryanka.

Varieti anggur masak sederhana yang sangat lazat

Putih: Bintang, Lyana.

Merah jambu: Mutiara Moldova, Radiant Kishmish.

Gelap: Nadezhda AZOS, Kuban.

Varieti anggur akhir-akhir ini

Putih: Biruintsa.

Merah jambu: Kishmish Novocherkassky, Lydia.

Gelap: D-200.

Varietas anggur yang tidak menutupi fros untuk gazebo

Sidlis, semua jenis Delight, pelbagai Victoria, Agat Donskoy, Kishmish Zaporozhsky, Muromets, Dekabrsky, Gablena Nou, Kutuzovsky ditanam di sekitar astaka.

Varieti anggur ini dapat menahan beku hingga -28.

• Penting! varieti anggur yang tidak ditemui tidak pernah dipangkas pada musim gugur, jika tidak, mereka akan kehilangan daya tahan musim sejuk.

Varieti anggur

Hanya buah beri yang sihat dan matang yang sesuai untuk membuat wain. Anggur dibuat dari lebihan, bukan pembaziran! Apa beri - begitu juga wain.

Popular di lintang kita, bersahaja dan berbuah Isabella dan Lily dilarang membuat arak di Kesatuan Eropah, kerana mereka membentuk bahan karsinogenik semasa penapaian. Anggur dari varieti ini mempunyai kesan yang sangat negatif pada hati, walaupun dalam jumlah kecil.

Terdapat alternatif yang baik untuk Isabella dan Lydia. Varieti anggur anggur yang paling lazat, sangat bersahaja dan senang dijaga, telah lama dibiakkan.

Varieti anggur: Persahabatan (sangat enak, tetapi memerlukan tempat perlindungan untuk musim sejuk), Platovsky, Crystal, Pridonsky Muscat, Rosinka, White Suruchensky.

Sebilangan besar jenis anggur tahan penyakit dengan rasa yang baik

Delight, Agate, Pleven steady, Timur, Kesha-1, Galbena Nou, Oval Delight, Victoria, Timur, Laura, Kodryanka, Lyana.

Semua jenis ini disyorkan untuk ditanam di lorong tengah. Kami mengesyorkan agar anda mencari penanam anggur yang berpengalaman di kawasan anda dan mencuba varietas kawasan lain yang dibiakkan khas untuk iklim anda.

ARTIKEL BERKAITAN: Cara menanam anggur pada musim luruh menurut N. Kurdyumov

Adakah anda menyukai artikel itu? Sokong kami dengan menghantar semula di rangkaian sosial!

Hari ini terdapat lebih daripada 700 jenis anggur yang didaftarkan secara rasmi, yang merangkumi varieti meja dan wain. Dengan semua jenis, penternak sangat mengesyorkan menanam hanya varieti yang bersifat domestik. Hanya dalam kes ini, hasilnya dapat diramalkan, dan hasil panennya sendiri akan lebih tahan lasak. Walaupun pelbagai jenis dilintasi, setiap varietas berakar lebih baik di tempat asalnya.

Semasa belajar dan memilih jenis anggur terbaik, anda harus memperhatikan perbezaan antara anggur dan anggur meja, pematangan, ukuran dan rasa awal dan akhir. Di bawah ini kami akan menerangkan jenis anggur terbaik tahun 2017, berikan penerangan dan gambarnya.

Apakah perbezaan antara anggur anggur dan meja satu

Oleh kerana anggur adalah pencuci mulut, tumpuan adalah pada rasa dan jumlah gula. Varieti meja pada mulanya lebih besar ukurannya, kelompoknya besar, buah beri berdaging, kepekatan gula mencapai 17%. Buah beri ini sangat enak, walaupun kadang-kadang mereka rasa masam, tetapi semuanya mesti manis.

Gred teknikal dari mana wain dibuat

Varieti anggur dianggap teknikal dan tidak dimaksudkan untuk penggunaan segar, tetapi untuk membuat anggur. Di sini, kepentingan diberikan bukan pada ukuran berus dan beri, tetapi pada kepekatan gula, yang sekurang-kurangnya 20%, dengan banyaknya pewarna dan estrogen, yang menambah ramuan anggur dan menentukan rasanya.

Sekiranya anda mengambil anggur meja untuk membuat wain, satu-satunya perkara yang akan diberikan kepada minuman itu adalah kemanisan, tetapi tidak akan ada zat dan warna, walaupun ia berwarna putih.Selain itu, hasil varieti anggur selalu lebih rendah dengan luas penanaman yang sama. Untuk kegunaan rumah, kebanyakan penduduk musim panas menggunakan varieti meja yang boleh menikmati makanan ringan dan membuat anggur dari sisa makanan. Pada skala perindustrian, kantin tidak akan pernah minum arak.

Sudah tentu, varieti anggur terbaik untuk anggur tumbuh di wilayah selatan, kerana aktiviti solar yang tinggi mempercepat metabolisme, beri mendapat rasa dan aroma lebih cepat. Di wilayah utara, juga mungkin untuk menanam varietas anggur, tetapi kemudian disarankan untuk melakukan pemangkasan dua kali ganda dari pohon anggur, sehingga tidak lebih dari 2 sikat tetap pada satu. Sekiranya ini tidak dilakukan, buah beri akan menjadi kecil dan benar-benar hambar, lebih tepatnya masam, yang pasti tidak sesuai untuk anggur.

VIDEO: Varieti anggur teknikal untuk anggur

Varieti anggur terbaik untuk Rusia tengah

Terdapat lebih dari seratus jenis yang boleh ditanam di lorong tengah, tetapi di antaranya kita hanya akan memilih 5 jenis utama, yang secara konsisten popular dan mempunyai rasa yang kaya.

Arcadia

Pemimpin yang tidak dipertikaikan antara jenis meja, sesuai untuk penanaman rumah dan perindustrian. Berus besar seberat hingga 2.5 kg. Rasanya cerah, manis, sangat berair. Ia termasuk dalam kategori varieti terbaik kerana kadar kelangsungan hidupnya yang universal, hasil yang tinggi dan perawatan yang tidak bersahaja.

Arcadia

Kegembiraan

Juga pelbagai pematangan awal, yang dibezakan oleh ketahanan kolosal terhadap perosak dan penyakit. Ia berakar dengan sempurna, terutama jika terlindung dengan baik pada tahun pertama penanaman. Buah berlaku pada tahun ke-5, hasilnya tinggi, kelompoknya agak besar, berat masing-masing mencapai 500-700 gram, buahnya berair, berdaging, rasanya manis. Kepekatan gula adalah 15%.

Kegembiraan

Kishmish putih

Contoh varieti anggur terbaik, yang juga "berakar" dengan sempurna di atas meja. Bukan hanya arak yang dibuat dari kismis, tetapi juga kismis. Buah beri adalah kulit yang manis, berair, diadu, berdaging, lembut dan telus. Kepekatan gula tinggi - 17% dan kualiti menjaga yang sangat baik. Walaupun segar, produk seperti itu disimpan selama kira-kira sebulan.

Kishmish putih

Jari wanita

Mungkin jenis yang paling terkenal, yang terkenal tidak begitu banyak kerana rasa dan penampilannya. Tetapi rasa beri juga sangat baik - manis dengan sedikit rasa masam, berdaging, sangat berair. Berus berukuran besar - hingga 1 kg, termasuk dalam varieti pematangan awal, tetapi walaupun di selatan, hasil panen hanya dapat dipetik pada pertengahan musim panas.

Jari wanita

Baca dengan artikel ini: Cara menanam anggur di rumah hijau

Varieti anggur yang terbaik

Indikator ini, kami ulangi, tidak hanya berlaku untuk meja, tetapi juga untuk jenis anggur, kerana jumlah kumpulan langsung bergantung pada ini.

Senang

Ia masak lebih awal, dibezakan dengan jumlah hasil yang sangat besar, dan ini tidak bergantung pada kesuburan tanah. Berusnya sederhana, beri berukuran hampir sama (berkaliber). Berus pertama boleh dikeluarkan pada akhir bulan Jun, dan praktikalnya tidak rosak oleh serangga, bahkan kutu daun, tetapi memerlukan pemangkasan yang teliti. Semakin tepat dan cekap dijalankan, hasil panen semakin baik dan lebih besar pada tahun hadapan.

Di selatan, pemangkasan dilakukan sekali, di wilayah utara disarankan untuk melakukannya dua kali sehingga tidak lebih dari 2 sikat tetap pada satu pokok anggur, maka rasanya akan cerah dan manis.

Senang

Anggun

Ragamnya sudah masak lebih awal, tetapi mampu menahan beku jangka panjang. Berusnya sederhana, beri memanjang, berat satu sikat mencapai 800 gram. Untuk meningkatkan hasil dan meningkatkan kepekatan gula, disarankan untuk melakukan pemangkasan radikal pada akhir berbuah. Setelah memotong berus, beri mengekalkan bentuk dan strukturnya dalam jangka masa yang lama, kerana varieti ini paling sering ditanam untuk dijual.

Anggun

Laura

Secara luarannya menyerupai Arcadia, tetapi lebih manis, walaupun budayanya kurang "produktif". Buah beri berdaging, kulitnya berkepadatan sederhana dan sedikit garing ketika digunakan. Varieti itu sendiri agak aneh, ia memerlukan penebat berkualiti tinggi sebelum embun beku. Pakar menasihatkan untuk membungkus anggur dengan spandond atau bahan penutup lain, tetapi jangan gunakan filem untuk ini. Di bawahnya, kulit kayu mulai membusuk dan, akibatnya, dipengaruhi oleh perosak.

Laura

Strashensky

Salah satu daripada beberapa jenis yang dapat tumbuh dan memberikan hasil yang baik walaupun dalam keadaan kemarau mutlak. Tidak bersahaja untuk mengekalkan, tetapi memerlukan pemangkasan radikal. Berus agak besar, beri manis, berwarna tepu gelap.

Strashensky

Varieti anggur terbaik untuk pembuatan anggur

Ingatlah bahawa ini adalah jenis teknikal yang menghasilkan hasil panen yang lebih kecil, buah beri juga lebih kecil, tetapi kepekatan gula jauh lebih tinggi. Gula, warna, ketepuan adalah petunjuk utama di mana pembuat anggur memilih bahan mentah.

Bergantung pada warna buah beri, warna teknikal putih, merah jambu, merah dan hitam dibezakan, dari mana masing-masing minuman disediakan.

Aligote

Bertentangan dengan dakwaan bahawa anggur tumbuh paling baik di tempat asalnya, varieti Perancis ini telah berkembang di Rusia selama lebih dari 300 tahun dan terasa hebat. Bahan mentah utama untuk penyediaan wain meja putih kering, sampanye vintaj dan campuran.

Memandangkan usia itu menghilangkan rasa dari minuman siap, Aligote hanya dimakan oleh orang muda, sehingga berumur 5 tahun.

Aligote

Chardonnay

Ia digunakan sebagai bahan mentah utama untuk penyediaan wain kering dan sampanye. Menurut pembuat anggur, varieti ini sangat baik sehingga mustahil untuk membuat minuman buruk daripadanya atau entah bagaimana merosakkannya. Wain rumah dibuat seperti biasa dari Chardonnay.

Dalam penanaman, cukup sukar, memerlukan tanah yang subur, rentan terhadap banyak penyakit, tetapi jika anda merawatnya dengan betul, lakukan pemangkasan radikal, lindunginya untuk musim sejuk, gunakan baja, khususnya abu kayu, kemudian panen hanya akan bersifat kolosal.

Chardonnay

Baca dengan artikel ini: Abu kayu sebagai baja tanah

Muscat Putih

Buah pala inilah yang memberikan keaslian pada rasa, yang berkat namanya varieti ini. Anggur dari beri ini kuat, tart dan sangat manis. Ia digunakan sebagai bahan mentah utama untuk penyediaan pencuci mulut dan wain berkilau.

Ia tidak sukar untuk tumbuh, tetapi sangat "takut" walaupun fros jangka pendek. Sejurus selepas keseluruhan tanaman dikeluarkan sepenuhnya, semak terlebih dahulu ditutup dengan spandond, dan sudah dibungkus sebelum frosts pertama.

Muscat Putih

Cabernet Sauvignon

Varieti Perancis yang sangat terkenal diusahakan di Crimea. Wain meja dan pencuci mulut dibuat daripadanya. Rasa - tart, tepu sederhana, usia menambah kepenuhan pada sejambak. Dianjurkan untuk berumur dalam tong kayu oak, yang menyampaikan rasa selepasnya yang lembut dan halus.

Young Cabernet secara praktikal tidak dimakan, kerana rasa malam membuat minuman agak kasar dan tidak membenarkan keseluruhan buket terbuka. Umur 8 tahun dianggap optimum untuk dimakan, yang ideal adalah dari 10 tahun ke atas.

Walaupun fakta bahawa ia ditanam pada skala industri di Crimea, kadar dan kestabilan kelangsungan hidup memungkinkan untuk ditanam walaupun di Siberia dan Ural. Hasilnya, tentu saja, akan lebih rendah, tetapi kekayaan rasanya dapat dirasakan sepenuhnya. Lebih-lebih lagi, Cabernet dianggap sebagai salah satu varieti anggur terbaik untuk wilayah Moscow, walaupun ia tidak begitu sesuai sebagai meja satu.

Cabernet Sauvignon

Pinot Noir

Varieti yang paling tidak dapat diramalkan, sukar ditanam, tetapi sangat kaya dengan rasa. Tanah Air - Burgundy, diusahakan di Crimea hingga 1985, ketika disebut. "tiada undang-undang alkohol". Pada masa ini, hampir semua kebun anggur Krimea ditebang.Sehingga kini, tidak lebih daripada 40% telah dipulihkan, tetapi sekarang Pinot Noir ditanam dalam jumlah yang mencukupi untuk pengeluaran wain. Wain pencuci mulut, sampanye dan campuran dibuat daripadanya. Ia dimakan oleh golongan muda dan dewasa. Lebih-lebih lagi, disyorkan untuk memegang sekurang-kurangnya 10 tahun, supaya anda dapat merasakan sejambak keseluruhan.

Pinot Noir

Di Rusia, anda boleh menanam anggur yang berbeza (2017 adalah jenis terbaik di YouTube), yang utama adalah menyediakan penjagaan, penebat dan pemangkasan berkualiti tinggi. Budaya ini agak aneh dan tidak bertoleransi dengan baik, oleh itu, kita juga perlu memberi perhatian kepada penebat. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai keluar, lihat garis panduan video.

VIDEO: Merawat anggur, membentuk semak anggur pada musim bunga