Varieti epal musim panas adalah yang terbaik

Peletakan kebun mana pun bermula dengan menanam pokok epal. Kebetulan begitu ini adalah buah yang paling popular di meja kami. Pada musim panas, anda ingin merasakan buah terlarang ini lebih awal, yang berair dan manis.

Epal musim panas adalah epal yang mulai masak pada akhir bulan Julai dan sepanjang bulan Ogos. Mereka mempunyai jangka hayat yang pendek maksimum 30 hari, kecenderungan untuk berlebihan dengan cepat, akibatnya, mereka kehilangan selera, daging mereka menjadi longgar.

Epal musim panas digunakan untuk penggunaan dan pemprosesan segar untuk jus, jem, pengawet dan marshmallow. Mereka dikeringkan dan kompot disediakan dari mereka.

Penternak berusaha untuk meningkatkan kualiti menjaga epal awal, dan sudah ada varietas dengan jangka hayat hingga 1,5-3 bulan.

Anda hanya perlu ingat bahawa, seperti tanaman mana pun, pokok epal memerlukan penjagaan:

• menyiram dan berpakaian;
• pemangkasan dan peremajaan biasa;
• memerangi penyakit dan perosak.

Pertimbangkan varieti musim panas terbaik menurut pendapat kami.

Jenis pokok epal musim panas

Ambassi

Pelbagai Perancis, yang merupakan pelbagai Delbarestivali, tetapi bertambah baik dari segi memanjangkan jangka hayat epal. Dalam keadaan sejuk, ia boleh digunakan selama 3 bulan.

Buah-buahan besar seberat 200 g... berwarna kuning-merah dan masak pada akhir bulan Ogos. Seperti semua jenis Delbarest, Ambassi epal sangat sedap, harum dengan sedikit rasa masam. Buburnya rangup, lebat, berair.

Varietasnya berkembang pesat, memberikan hasil tinggi, tetapi berbuah berkala (setelah setahun), pokok epal musim sejuk sangat tahan lasak.

Pokok epal Ambassi tahan terhadap penyakit kulat, tetapi kemungkinan jangkitan dengan luka bakar bakteria... Ambassi bertolak ansur dengan pengangkutan, menjaga kualiti buah yang baik.

Ambassi.

Pengisian putih

Pengisian putih adalah pelbagai yang tidak dapat dilakukan oleh tukang kebun amatur. Klasik kebun kami sangat digemari untuk:

• berbuah lebih awal, yang berlaku 3-4 tahun selepas penanaman;
• hasil tinggi, sehingga 200 kg dari pokok epal dewasa;
• ketahanan relatif terhadap penyakit kulat utama;
• ketahanan musim sejuk adalah jenis Rusia yang paling tahan fros.

Isi Apel Putih dengan warna kuning-lemon yang halus rasa berair dan manis dan masam... Berat epal hingga 150 gr.

Kelemahan pengisian Putih dapat dipertimbangkan pematangan tanaman yang mesra dan kesukaran untuk diproses sebilangan besar buah sekaligus. Oleh itu, buah-buahan yang matang mulai gelap dari kesan atau tekanan kemampuan pengangkutan mereka rendah.

Pengisian putih Apple-tree rentan terhadap tanaman yang berlebihan dan, sebagai akibatnya, berkala dalam berbuah. Semasa menjana hasil panen, buah adalah tahunan.

Pengisian putih.

Penting! Adalah mustahak untuk tidak mengeluarkan buah-buahan di pokok secara berlebihan, jika tidak, pulpa menjadi longgar dan tidak terasa, rasa buahnya hilang.

Anda akan melihat gambar dan penerangan terperinci mengenai pelbagai pengisian Putih di sini.

Williams Pride

Williams Pride adalah hasil pilihan Amerika, yang diperoleh dengan menyeberangi 8 jenis pokok epal.

Epal berwarna merah gelap dan sedikit rata pada awal bulan Ogos.

Ciri rasa epal tinggi:

• pulpa lembut, berair, rangup;
• manis dengan rasa wain;
• warna krim.

Kulit buahnya sangat nipis. Berat epal hingga 160 gr.

Pelbagainya berbeza:

• kematangan awal dan keupayaan untuk memberikan hingga 50 kg epal pada usia 7 tahun;
• pematangan buah yang bertambah lama, yang memudahkan pemprosesan tanaman;
• pelbagai jenis tahan fros;
• sangat tahan terhadap cendawan dan cendawan tepung.

Berkumpul penuaian berlangsung sehingga 1.5 bulan.

Williams Pride.

Anda dapat melihat lebih banyak foto dengan nama dan keterangan mengenai variasi Williams Pride dalam artikel ini.

Delkorf (Delbarestival)

Delbarestival mengikut citarasa dianggap sebagai salah satu jenis pokok epal terbaik, dengan buah-buahan dengan berat hingga 200 gr. Epal wangi dengan bubur renyah, lebat dan rasa manis dan masam mula menyanyi dari separuh kedua bulan Ogos.

Pokok epal Delbarestival tumbuh dengan cepat dan menghasilkan tinggi.

Kelemahan Delbarerestal adalah:

• menumpahkan buah-buahan, jadi tidak diinginkan untuk mengeksploitasikannya secara berlebihan di dahan;
• berkala dalam berbuah;
• daya tahan yang lemah terhadap penyakit kulat utama;
• ketepatan pelbagai untuk memberi makan, menyiram dan pemangkasan penipisan biasa.

Delkorf.

Grushovka Moscow

Pokok epal yang diuji masa (Grushovka berusia lebih dari 200 tahun) dan yang mana tukang kebun lebih suka kerana tahan fros yang tinggi dan, walaupun saiznya kecil, tetapi buahnya sangat enak.

Epal masak pada bulan Ogos.

Epal kuning halus dengan pemerah pipi merah jambu terang, beratnya hanya hingga 80 gram. sangat wangi. Buah-buahan manis dan masam mempunyai beige lembut, pulpa berair, selepas penyimpanan selama dua minggu, epal menjadi lembut dan tidak sedap.

Penting! Satu-satunya kelemahan Grushovka adalah jangka hayatnya yang pendek.

Ciri-ciri utama Grushovka Moscow:

• rintangan fros yang tinggi, pokok dengan mudah menahan fros di atas -30 ° C;
• jangka hayat produktif 50 tahun;
• hasilnya mencapai hingga 180 kg dari pokok dewasa;
• berbuah awal, bermula dari usia 3-4 tahun;
• daya tahan rata-rata terhadap penyakit kulat.

Grushovka Moscow.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pokok epal Grushovka Moscow di sini.

Kate

Kate merujuk kepada varieti akhir musim panas, sejak epal mula masuk dari pertengahan Ogos. Buah-buahan manis dan masam rangup seberat 150 gr. mempunyai konsistensi berkrim yang pekat. Buah-buahan dari kuning-hijau, ketika dituangkan, menjadi sangat merah dengan titik-titik keputihan yang muncul.

Pelbagai memerlukan pendebunga, yang baginya adalah pokok epal:

• Pengisian putih;
• Otava 222;
• Lipat;
• James Grieve.

Kelebihannya termasuk:

• rintangan fros tinggi;
• keupayaan untuk memberikan buah pertama pada tahun ketiga selepas penanaman;
• produktiviti - sehingga 80 kg dari pokok berusia 10 tahun;
• penentangan terhadap penyakit kulat;
• pengangkutan epal yang baik;
• jangka hayat yang panjang - sejuk sehingga 2 bulan.

Kate.

Quinty

Pelbagai Kanada Pada awal matang, epal mulai menyanyi pada akhir bulan Julai dan awal bulan Ogos, tetapi kualiti tetap tidak lebih dari 2 minggu. Warna epal berwarna kuning-hijau dengan tong merah. Berat buah hingga 150 gr., rasanya manis dan masam, pulpa aromatik, padat.

Kelebihan pelbagai adalah:

• toleransi kemarau dan toleransi panas musim panas yang baik;
• ketahanan cendawan serbuk;
• memasuki buah pada tahun ketiga selepas penanaman;
• keteraturan berbuah;
• produktiviti - sehingga 100 kg setiap pokok dewasa.

Kelemahannya termasuk:

• jangka hayat pendek;
• kekerasan musim sejuk purata;
• rintangan kudis rendah.

Quinty.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai pelbagai jenis epal Quinti, lihat di sini.

Tutup

Pelbagai Amerika dengan tempoh pematangan yang sangat awal - akhir bulan Jun, awal bulan Julai. Buah-buahan hijau yang elegan dengan tong merah kemerahan seberat 150g. dan pulpa putih, berair dengan rasa masam dan wain. Epal mempunyai persembahan yang tinggi dan mudah dibawa.

Varieti ini mempunyai ketahanan sederhana terhadap penyakit kulat dan ketahanan musim sejuk sederhana.

Pokok mula berbuah sejak usia 5 tahun.

Tutup.

Gula-gula

Pelbagai pilihan baru epal manis Rusia, yang tercermin dalam nama varietas.

Epal kuning dengan tong merah terang beratnya hingga 120 gram. Bubur buahnya berair, lembut, aromatik dan manis. Epal masak pada awal bulan Ogos dan disimpan selama 10-15 hari.

Pokok mula berbuah pada tahun ke-4 setelah penanaman; pada usia 10 tahun, hasilnya mencapai 40-50 kg. Kepelbagaian mempunyai ketahanan musim sejuk rata-rata dan daya tahan terhadap penyakit kulat juga rata-rata.

Gula-gula.

Ketahui lebih lanjut mengenai pelbagai gula-gula di sini.

Mantet

Pelbagai mantet merujuk kepada pencuci mulut buah-buahan berbuah besar... Nilai epal seberat hingga 150 gram. terletak pada rasa. Buah-buahan dengan pulpa yang sangat aromatik dan berair masak sepanjang bulan Ogos. Jangka hayat buah yang dituai tidak lebih dari 20 hari.

Epal masak pada masa yang sama, jadi perlu untuk mengawal tahap kematangan dan tidak berlebihan epal di dahan.

Pada tahun ke-4 setelah menanam anak benih, anda boleh mencuba penuaian pertama. Produktiviti Mantet mencapai 80 kg dari pokok dewasa, tetapi menurun selama bertahun-tahun. Buah adalah berkala.

Mantet.

Perhatian! Varietasnya tidak tahan terhadap fros yang teruk, tetapi tahan terhadap penyakit kulat.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pokok epal Mantet di sini.

Lungwort

Standard rasa pedas madu adalah pokok epal Medunitsa. Pematangan buah berlaku pada separuh kedua bulan Ogos. Di tempat yang sejuk, epal boleh disimpan sehingga 2 bulan dan rasa buahnya menjadi lebih baik. Epal pekat, berat hingga 150 gr., mempunyai pulpa yang manis, berair dan lembut. Tidak ada keasidan dalam rasa epal.

Kelebihan pelbagai:

• rasa yang tiada tandingannya menjadikan varieti ini hanya legenda penternak Soviet;
• hasil - sehingga 180 kg dari pokok berusia 10 tahun;
• dengan pematangan yang tidak rata, buahnya tidak hancur dan tahan dengan baik di dahan;
• ketahanan musim sejuk dan ketahanan kudis;
• berbuah berkala selama beberapa dekad;
• pendebungaan sendiri pelbagai membolehkan anda memperoleh hasil walaupun dalam keadaan yang tidak baik.

Lungwort.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai pelbagai epal Medunitsa, lihat artikel ini.

Melba

Pokok epal Melba telah terkenal selama lebih dari seratus tahun. Pematangan buah berlaku pada akhir bulan Ogos.

Rasa gula-gula pulpa manis dan masam putih salji tertutup dalam epal dengan berat hingga 150-200 gr. Pengawetan epal berlangsung selama 1-2 bulan.

Untuk pengetahuan anda! Sekiranya anda mengeluarkan buah dari pokok yang belum matang, maka jangka hayatnya bertambah.

Pokok epal Melba dengan ketahanan musim sejuk yang baik, tetapi daya tahan yang rendah terhadap penyakit kulat.

Kematangan awal varietas membolehkannya membuahkan hasil selama 4 tahun selepas penanaman. Hasil pada usia 5 tahun adalah hingga 50 kg per pokok dan meningkat selama bertahun-tahun. Pokok muda dituai setiap tahun, dengan usia, terdapat berkala dalam berbuah.

Melba.

Ketahui lebih lanjut mengenai Melba di sini.

Stark Terhebat

Stark Ermost mempunyai buah-buahan bersaiz sederhana, berat sehingga 120 gr. dan bentuk yang sedikit rata. Buah merah manis dan masam secukup rasa dan cukup berair... Epal dituai pada bulan Julai, jangka hayatnya dalam sebulan.

Berbuah di pokok adalah berkala. Penuaian mula membuak sejak 4 tahun selepas penanaman. Pada usia 10 tahun, hasilnya mencapai 90 kg per pokok.

Rintangan fros pokok rata-rata, daya tahan terhadap kudis dan reput buah rendah. Ketahanan terhadap cendawan serbuk dan bintik coklat tinggi.

Stark Terhebat.

Celeste

Kultivar adalah klon Delbarestival yang diperbaiki. Rasanya, lebih rendah daripada jenis utama, tetapi jangka hayat buah-buahan meningkat menjadi 3.5 bulan.

Pematangan epal bermula pada separuh kedua bulan Ogos dan dilanjutkan pada waktunya, penuaian dilakukan ketika buahnya matang. Epal kuning pucat dengan garis-garis merah seberat hingga 200g., berair dan manis dan masam secukup rasa.

Varieti ini dihargai kerana persembahan buahnya yang baik, daya tahan tinggi terhadap penyakit kulat dan ketahanan musim sejuk yang tinggi.

Celeste.

Airlie Geneva

Airlie Geneva pelbagai epal musim panas yang paling awal, mulai berbuah dari tahun kedua setelah menanam. Epal siap dituai pada separuh kedua bulan Julai.

Kemunculan pemerah pipi merah pada kulit kuning epal adalah isyarat untuk mula mengumpulkan epal aromatik dengan berat hingga 150g.

Kelebihan pelbagai adalah bukan sahaja pematangan awal, tetapi juga:

• hasil tahunan yang besar;
• pematangan buah yang berpanjangan;
• rintangan fros tinggi;
• pelbagai jenis pendebungaan diri dan kemampuan untuk menjadi pendebunga yang baik untuk pokok epal lain di kebun.

Antara kelemahannya ialah:

• ketidakstabilan penyakit kulat utama - kudis, cendawan tepung, kebakaran;
• kemudahan pengangkutan yang rendah;
• penyimpanan buah-buahan adalah 2-3 minggu.

Earley Geneva.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai pelbagai Apple Geneva Awal dalam artikel ini.

Video berguna

Tonton video dengan penerangan ringkas mengenai jenis pokok epal musim panas:

Tonton video yang menerangkan beberapa jenis yang ditunjukkan dalam artikel:

Tonton video yang menggambarkan pelbagai Airlie Geneva:

Tonton video yang menerangkan epal Williams Pride:

Kesimpulannya

Kita semua merasakan buah-buahan pertama dengan sukacita dan kesenangan, baik stroberi, kismis atau raspberi, tetapi mencicipi epal pertama adalah keseronokan istimewa.

Apabila, belum sempat menggigit sepotong buah berair, anda sudah menyedut aroma epal yang tiada tandingannya.

Untuk mendapatkan hasil epal yang stabil, anda bukan sahaja perlu memilih varieti yang baik, tetapi juga mengetahui beberapa peraturan untuk menjaga pokok epal:

1. Penanaman anak benih yang betul, termasuk lokasi tapak cantuman di permukaan tanah;
2. Penyiraman secara berkala dan pemberian makanan anak pokok secara wajib, terutamanya semasa pokok masih muda;
3. Pemangkasan pokok formatif dan pertumbuhan;
4. Sekiranya terdapat pertumbuhan tahunan yang lemah, perlu dilakukan pemangkasan anti-penuaan, yang merangsang perkembangan pucuk muda;
5. Pada tahun-tahun pertama penanaman, perlu mengatur jumlah ovari dan buah-buahan agar tidak membebani anak benih dengan tanaman yang berlebihan, sehingga menghilangkan penipisan pokok yang belum matang;
6. Untuk pendebungaan dan penetapan epal yang lebih baik, ada jenis pendebungaan di laman web ini, iaitu pokok epal dalam tempoh pematangan yang sama;
7. Memerangi penyakit dan perosak tepat pada masanya dengan hasil epal yang enak dan sihat.

Jenis pokok epal awal terdapat di hampir semua kebun. Mereka dengan sabar menanti pematangannya, kerana anda dapat menikmati hasil panen baru sebelum menjelang Apple Savior - pada bulan Julai-Ogos.

Jenis epal musim panas Mereka kaya dengan pelbagai, mempunyai warna, bentuk, aroma dan rasa yang berbeza. Pada dasarnya, epal seperti itu dimakan segar, kadang-kadang digunakan untuk membuat jus, mengawet dan jem. Selalunya, jenis musim panas dipilih oleh tukang kebun amatur, kerana ia tidak sesuai untuk penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Huraikan semua jenis awal pokok epal mustahil, jadi kami telah memilih sepuluh yang paling popular.

Arkad kuning dan Arkad merah jambu

Arkad musim panas kuning - salah satu varietas tertua, diperoleh sebagai hasil dari menyeberangi varietas tahan musim sejuk. Buahnya mempunyai rasa manis, tetapi tidak disimpan dalam jangka masa yang lama. Pokok ini mempunyai mahkota memanjang, dengan ranting panjang dan jarang. Arcade mempunyai buah silinder kuning dengan warna kekuningan, Pink arked ada pemerah pipi kemerahan.Kedua-dua jenis dicirikan oleh hasil rendah dan ketahanan kudis yang rendah.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
3-4 tahun	Sehingga 7-8	70-80	Sepanjang bulan Ogos	7-10

Grushovka Moscow (Skorospelka, Spasovka, Pasli)

Salah satu jenis yang paling tua (dikenali sejak abad ke-18) dan tahan musim sejuk (tahan beku hingga -45-50 ° C). Mahkota pokok biasanya berbentuk piramidal, seiring bertambahnya usia, bentuknya berbentuk bulat. Buah-buahan berbentuk kecil dan sederhana, berbentuk bulat. Warna buah berbeza dari hijau muda hingga lemon, putih pucat. Semasa mereka dewasa, mereka menjadi ditutup dengan garis merah dan merah jambu. Buburnya berair, longgar, sedikit kekuningan, mempunyai bau epal yang lembut dan hangat. Ciri khas dari pelbagai: di bahagian bawah piring terdapat lima pertumbuhan, berdasarkan jumlah karel. Varieti ini berbuah dan berkembang dengan cepat, tetapi tidak stabil untuk cuaca panas - ia dapat menumbuhkan buah.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 4-5 tahun	5-6	70-90	Akhir Julai - dekad pertama bulan Ogos	10-15

Kate

Salah satu varieti terbaru dengan peningkatan daya tahan musim sejuk. Terutama tahan terhadap kudis epal dan cendawan tepung. Semasa tempoh matang, buah-buahan ditutup dengan pemerah pipi merah jambu terang, yang kabur hampir di seluruh permukaan. Buburnya berkrim, padat, berair, dengan rasa manis dan masam yang jelas. Epal disimpan untuk waktu yang lama, terutamanya di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah, dan sangat mudah dibawa. Walau bagaimanapun, kebanyakannya hanya dimakan segar.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
3-4 tahun	3-4	100-120	Separuh kedua bulan Julai	30-45

Quinty

Varieti musim panas ini berumur sekitar 30 tahun dan dikembangkan di Kanada khusus untuk kawasan dengan suhu tahunan purata rendah. Buahnya masak lebih awal, mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan dan aroma yang berterusan. Mereka kecil dengan permukaan licin. Varieti ini tahan panas dan kering, serta cendawan tepung. Walau bagaimanapun, ia tidak bertolak ansur dengan frosts yang teruk dan mudah terkena kudis. Pokoknya tinggi, dengan mahkota yang merebak.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 5-6 tahun	3-4	120-125	Pertengahan Julai hingga awal Ogos	10-15

Chinatown keemasan lebih awal

Varieti tahan fros matang awal yang diperoleh daripada melintasi pengisian Putih dengan Kitayka. Geografi varietasnya cukup luas dan tidak hanya meliputi jalur tengah, tetapi juga wilayah Siberia dan Utara Jauh. Ia dibezakan dengan peningkatan ketahanan fros dan kematangan awal, rasa yang menyenangkan dan pematangan buah yang lebih awal. Epal kecil, berwarna kuning ambar, kurang tahan terhadap kudis dan tidak disimpan dalam jangka masa yang lama.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
4 tahun	4-5	40-60	Akhir Julai - dekad pertama bulan Ogos	7-10

Musim panas berjalur

Rona merah pada buah-buahan dari varieti ini mempunyai warna berjalur, yang membezakannya dengan varieti lain. Selebihnya warna buah berwarna putih kehijauan. Epal dimakan segar dan diproses - ia digunakan untuk menyediakan kompot dan jem. Rasanya adalah anugerah bagi para pecinta epal. Ia menggabungkan aroma yang enak dan harum dengan pulpa yang berair dan lembut. Secara amnya, ragamnya tidak bersahaja, tahan fros dan sedikit terkena kudis. Ia dapat ditanam dalam hampir semua keadaan, dengan hasil panen yang banyak. Sekiranya buah-buahan tidak dikeluarkan tepat pada waktunya, buah-buahan akan mulai hancur, tetapi buah tersebut tidak dapat disimpan mentah dalam waktu yang lama. Kira-kira 20% epal yang diperoleh tergolong dalam gred tertinggi, dan 35-40% lagi - ke kelas pertama.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 5-6 tahun	4-6	50-70	Akhir Julai - awal Ogos	10-12

Mantet

Pelbagai yang diperoleh oleh penternak Kanada dari anak benih Grushovka Moskovskaya dari pendebungaan percuma. Berbeza dengan rasa yang menyenangkan dan pematangan awal.Warna utama buahnya berwarna kuning kehijauan, kemudian memperoleh warna merah terang berbintik-bintik merah dengan latar oren-merah. Pulpa lembut, putih. Dalam bertahun-tahun hasil panen yang banyak, saiz buahnya berkurang dan jumlahnya bertambah. Pada musim hujan, daun dan buah boleh terkena kudis, dan pada musim sejuk yang teruk, pokok boleh membeku terlalu banyak.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
4 tahun	4-5	100-130	Akhir Julai - akhir Ogos	10-15

Melba (Melba)

Varieti ini tergolong dalam kumpulan akhir musim panas, dibezakan oleh sifat bersahaja dan hasil yang tinggi. Buahnya cukup besar dan, yang tidak biasa untuk jenis musim panas, boleh disimpan di dalam peti sejuk hingga awal musim sejuk. Di samping itu, buah-buahan dari pelbagai ini boleh digunakan untuk membuat jem dan kompot. Apabila masak, kulit epal berwarna kekuningan dengan jalur merah yang menutup hampir separuh permukaannya. Buburnya manis, berair dan lembut, dengan masam yang menyenangkan.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 4-5 tahun	4-5	140-180	Separuh Ogos kedua	Sehingga 120

Papirovka (Alabaster, Pengisian putih, Baltik)

Salah satu jenis yang paling popular, dibiakkan di negara-negara Baltik, tetapi telah lama berjaya ditanam di lorong tengah. Ia sering digunakan sebagai sumber untuk pelbagai jenis pokok epal baru. Buah berbentuk bulat berbentuk kerucut, sedikit rata, bersaiz sederhana. Warna buahnya berwarna hijau muda, tidak berubah selama tempoh pematangan. Buburnya longgar, berair, lembut, rasa manis dan masam yang menyenangkan. Varieti musim sejuk tahan lasak, tetapi tidak sesuai untuk pengangkutan.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Semasa menanam kanak-kanak berusia dua tahun - selama 4-5 tahun	4-5	100-120	5-10 Ogos dan 20-25 Ogos	10-15

Stark Ermost (Superprekos)

Pelbagai asal Amerika. Buah biasanya berbentuk tidak teratur - dari sederhana kecil hingga sederhana. Dengan bertambahnya usia, mereka menjadi semakin kecil, dan jumlah mereka bertambah. Pada masa yang sama, kualiti komoditi dan pengguna tetap berada pada tahap tinggi. Pokok ini tahan fros yang paling teruk dan pada masa yang sama mempunyai mahkota yang kemas. Variasinya tahan kudis, dan satu-satunya kekurangannya ialah buahnya matang sedikit demi sedikit, dan tidak sekaligus.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
3-4 tahun	3-4	90-100	Dalam beberapa majlis: dari dekad kedua Julai hingga pertengahan Ogos	15-20

Ciri khas varieti epal musim panas adalah tempoh awal memasuki buah dan pematangan buah. Sebagai peraturan, mereka hanya dapat dimakan segar, tidak disimpan untuk waktu yang lama dan paling sesuai untuk membuat buah rebus dan jem.

Dari selatan ke utara negara kita, pokok epal adalah tanaman buah kegemaran. Orang telah mengusahakannya sejak sekian lama, dan oleh itu terdapat lebih daripada 10,000 jenis epal, lama, lama dikenali, baru atau baru dibawa kepada kami! Mereka berbeza dari segi ukuran, bentuk, rasa buah: dari pahit, tidak beragi, masam hingga sangat manis, sehingga semua orang dapat memilih apa yang dia suka.

Epal adalah: musim panas, yaitu, awal, biasanya pada bulan Juli, mereka matang, mereka tidak berbohong dengan baik, jangka hayat sekitar tiga minggu, di mana mereka perlu dimakan atau diproses.

Epal musim luruh kategori mula dikumpulkan pada bulan September, ia dapat disimpan hingga pertengahan musim sejuk. Tuai lewat, atau musim sejuk, akhirnya matang pada akhir musim luruh. Epal dari kategori ini dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik dan ketahanan musim sejuk.

Adalah pelik bahawa kedua-dua jenis epal musim gugur dan musim sejuk dapat masak semasa penyimpanan. Kami akan mempertimbangkan yang terbaik dan paling popular dalam setiap kategori dalam bentuk senarai dengan ilustrasi, sehingga memungkinkan untuk menentukan dan mengenali nama janin dari foto.

Jenis epal awal

Pokok epal dari kategori ini mula berbuah sejak 3 tahun pertama selepas penanaman, dan kadang-kadang lebih awal.

Sinap utara

Sinap utara

Sinap Utara berasal dari Crimea, walaupun sekarang tumbuh di wilayah timur laut Rusia. Berasal dari pelbagai Kandil-Cina.

Adalah berbeza ketahanan musim sejuk yang baik dan menjaga kualiti, buah-buahan boleh disimpan sehingga Mei-Jun, yang menjadikannya sangat popular. Berkembang pesat, memberikan hasil panen epal yang enak dan stabil.

Untuk pematangan buah yang baik, ia memerlukan banyak musim panas, oleh itu, di kawasan dengan musim panas yang pendek dan agak sejuk, epal tidak akan matang. Penuaian sangat berbaloi akhirnya masak, kerana buah yang belum masak tidak akan mempunyai rasa yang khas, dan semasa penyimpanan mereka boleh layu, tetapi tidak masak. Tetapi buah masak akan mempunyai rasa yang terbaik setelah dua hingga tiga bulan berbohong.

Rintangan sederhana terhadap penyakit kulat dan kekeringan. Sesuai untuk penggunaan segar, diproses menjadi jus, kompot dan jem, serta untuk pembuatan buah kering.

Melba

Melba

Pelbagai tanaman awal yang terkenal Melba, yang berasal dari Kanada. Melba menghasilkan buah secara harfiah selama 3 tahun. Pokok epal ini ditanam hampir di mana-mana tempat di Rusia, kecuali Timur Jauh, Ural dan Siberia timur laut.

Adalah berbeza hasil yang tinggi... Daging melba bersalji, kulitnya halus. Buahnya tidak kecil, manis dan masam, dengan aroma gula-gula yang menyenangkan. Epal Melba diangkut dengan baik dan, dengan penyimpanan yang betul, berbaring hingga November, belum masak - hingga Januari, tanpa kehilangan daya tarikan dan rasa mereka, yang dengan baik membezakan varietas dari yang lain pada musim panas.

Tuai dituai akhir musim panas dan awal musim luruh... Melba tidak tahan beku dengan baik, dijangkiti kudis, pokok yang matang tidak berbuah dengan kerap. Tetapi musim panas yang kering tidak menakutkan baginya.

Lebih daripada 20 spesies baru dibiakkan berdasarkan pokok epal Melba.

Pelajar

Pelajar

Akhir musim sejuk, musim menuai pelajar jatuh September dan separuh pertama bulan Oktober... Berbeza pada masa berbuah awal: epal muncul pada tahun kedua. Pelbagainya popular di Rusia tengah.

Buahnya tidak terlalu besar, tetapi mempunyai penampilan yang menarik, rasanya yang manis, manis dan masam. Pokok epal mentolerir fros dengan cukup baik, tahan terhadap kudis. Buah-buahan mempunyai kualiti penjagaan yang baik, mudah disimpan sehingga Mei. Memasak sekian lama, hasil panen dikeluarkan pada bulan Oktober.

Jenis pokok epal yang lewat

Bersemangat

Bersemangat

Varieti pokok epal Idared - tinggi kayu. Mula berbuah 5-6 tahun selepas menanam. Epal agak besar, berwarna hijau dengan warna kuning atau merah memerah, rasa yang menyenangkan, dagingnya tegap dan berair.

Tuai dituai pada akhir bulan September, dan epal terletak sebelum awal musim bunga. Ragamnya tahan terhadap bintik coklat, tetapi dipengaruhi oleh cendawan dan kudis. Digunakan segar, membuat jus dan kompot, serta buah-buahan kering.

Bogatyr

Bogatyr

Pelbagai yang mula berbuah 5 tahun selepas menanam. Kelebihan Bogatyr adalah kemampuan menumbuhkannya di hampir semua kawasan iklim.

Buah-buahan mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan, keras dan kuat, berair. Sehingga penuaian, epal tetap hijau muda; semasa penyimpanan, mereka berubah menjadi kuning, kemerahan mungkin muncul. Tahan terhadap kudis, tahan fros, diangkut dengan baik dan berbuah secara konsisten. Penuaian berlaku pada bulan September, dengan simpanan yang betul, epal berbaring hingga akhir musim bunga.

Mac

Mac

Pelbagai jenis Macintosh yang unik berasal dari Kanada. Buah berwarna putih keputihan atau hijau dengan jalur ungu atau janggut.

Mula berbuah 6-7 tahun selepas menanam. Tuai dituai akhir September - awal Oktober, selepas itu terletak selama 2-3 minggu dan hanya selepas itu dianggap matang.

Epal agak manis, kaya dengan rasa. Kepemilikan kualiti menjaga sederhana, buah-buahan disimpan hingga awal musim bunga dan apabila masak sepenuhnya, pulpa menjadi sedikit telus. Kekerasan musim sejuk dan ketahanan kudis rata-rata.

Varieti musim panas

Di kebanyakan wilayah di Rusia, musim panas tidak lama, dan oleh itu epal musim panas kadang-kadang tidak biasa.Pokok epal dalam kategori ini masak lebih awal dan mula berbuah.

Sehingga kini, penternak telah membiakkan banyak jenis pokok epal yang dapat ditanam di kawasan yang sebelumnya dianggap tidak sesuai untuk pertumbuhannya.

Epal musim panas biasanya berair, manis dan sedap... Kelemahan terbesar mereka adalah kualiti penjagaan yang buruk... Mereka dimakan segar, jus dibuat dan kalengan. Mari lihat yang terbaik.

Pengisian putih

Pengisian putih

Pelbagai jenis popular, meluas, kuno. Buah-buahan dari Putih berwarna gading mulia, dari mana namanya berasal. Pokok epal mempunyai warna putih yang tinggi tinggi, pokok dewasa tumbuh hingga 5 meter, mahkota berbentuk piramidal.

Pengisian putih adalah musim sejuk tahan lasak, tetapi sangat rentan terhadap perosak kayu, oleh itu ia memerlukan rawatan biasa. Mereka mempunyai rasa manis dan masam. Tuai dituai pada Ogos.

Epal merosakkan dengan cepat, terutama ketika dipukul atau jatuh, kerana disimpan untuk masa yang sangat singkat... Oleh itu, adalah betul untuk segera memakan atau memprosesnya. Jangan biarkan buah terlalu banyak, kerana dalam hal ini rasanya merosot dengan ketara, pulpa menjadi lembut dan hampir tidak terasa.

Buah pengisian putih merosot bukan hanya ketika dijatuhkan, tetapi bahkan ketika anda menekannya dengan kuat dengan jari anda, bintik-bintik gelap muncul, pulpa hilang, menjadi kering dan lembut. Oleh itu, epal mesti dikeluarkan dengan sangat berhati-hati.

.

Melipat

Melipat

Varieti lain yang terkenal yang sering dikelirukan dengan pengisian putih. Tetapi ini tidak sepenuhnya betul. Sebagai saudara mara, mereka masih mempunyai perbezaan. Tempat kelahiran pokok epal Papirovka adalah Negara Baltik. Mula berbuah lebih awal, sudah 5 tahun selepas menanam.

Ia bertolak ansur dengan fros, tetapi tidak tahan terhadap kudis, jejaknya dapat dilihat pada dedaunan dan juga pada epal itu sendiri. Penuaian matang seminggu lebih awal daripada pengisian putih. Daging papier berwarna putih, kasar, mengandungi peningkatan kadar asid askorbik, oleh itu rasa epal terasa segar. Ia menahan pengaruh perosak dan penyakit dengan cukup baik, tetapi menderita kekeringan dan es.

Buah papier diangkut dengan teruk dan berbohong, disimpan selama kira-kira tiga minggu, cepat reput jika rosak. Sekiranya anda ingin menyimpannya untuk beberapa lama, anda perlu menuai yang belum masak. Juga sesuai untuk pemprosesan dan pemeliharaan.

Gula-gula

Gula-gula

Pelbagai epal yang diperolehi dengan kaedah Michurin dari pengisian putih dan tinju. Pokok epal Candy dibezakan oleh perkembangan dan pertumbuhannya yang pesat, pada usia 5 tahun mereka mulai berbuah, mempunyai mahkota penyebaran yang kuat.

Mereka tidak bersahaja, tahan musim sejuk, yang merupakan nilai tambah yang tidak diragukan bagi banyak wilayah Rusia. Pemangkasan pokok membantu meningkatkan hasil, serta kemampuan membentuk semak dari pokok. Kerana ketahanan fros, penanaman dapat dilakukan walaupun di Siberia.

Buah masak pada pertengahan Ogos, dari satu pokok anda dapat menuai hingga 50 kg. Buahnya halus, dengan rasa manis dan persembahan yang sangat baik. Epal cukup baik untuk dijaga; ia boleh disimpan sehingga dua bulan.

Perbezaan utama antara epal musim sejuk dan epal musim panas adalah bahawa epal musim sejuk harus dimakan setelah mereka berbaring sekurang-kurangnya sebulan.

Grushovka Moscow

Grushovka Moscow

pokok epal tahan fros hingga -50, oleh itu dapat ditanam di banyak wilayah Rusia, bahkan di Ural dan Siberia. Ia adalah salah satu tahan fros. Mereka mula berbuah seawal 5 tahun selepas penanaman, panennya masak pada bulan Julai-Ogos, tetapi jangan berbuah secara beramai-ramai. Epal di dalam mahkota dan di bahagian atasnya masak pada masa yang berlainan, yang menyulitkan penuaian.

Bubur epal berair, tetapi setelah memetiknya dengan cepat menjadi lazat. Buah tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan secara praktikalnya tidak disimpan. Dalam cuaca hujan, mereka cenderung terkena kudis, dan dalam keadaan kemarau, pokok itu bahkan dapat menumbuhkan buahnya.

Pir Moscow tidak begitu sesuai untuk pengawetan, kerana epal mempunyai rasa masam, yang memerlukan banyak gula. Tetapi pada masa yang sama, mereka mengandungi banyak vitamin B dan C, oleh itu lebih baik menggunakannya segar.

Mantet

Mantet

Mempunyai akar Kanada, dibiakkan oleh pendebungaan semula jadi pokok pir Moscow. Epal berbentuk bulat, sedikit bergaris di bahagian atas, cerah. Rasa Mantet sangat manis, praktikal tanpa kehadiran rasa masam, dagingnya berwarna putih dan beraroma.

Masak dari akhir bulan Julai hingga akhir bulan Ogos... Berbuah lebih awal, tetapi buahnya disimpan tidak lebih dari dua minggu. Pokok terdedah kepada kudis jangan bertolak ansur dengan fros.

Musim panas berjalur

Musim panas berjalur

Seperti namanya, warna buahnya bergaris, yang merupakan ciri khasnya dari jenis lain. Pokok epal cukup bersahaja untuk dijaga, ia kebal terhadap kudis, tahan fros... Apabila ditanam dalam hampir semua keadaan, anda dapat memperoleh epal yang enak, berair, wangi dengan pulpa halus.

Buah-buahan disimpan dengan buruk, terlalu masak dan tidak dapat dituai tepat pada waktunya, tanaman akan hancur dari pokok. Sesuai untuk penggunaan segar, jem dan kompot.

Quinty

Quinty

Quinti dibiakkan kira-kira 30 tahun yang lalu di Kanada, dari mana dia datang kepada kami. Dicipta khas untuk kawasan dengan suhu tahunan purata yang rendah. Pematangan buah berlaku lebih awal, penuaian sudah dituai dari pertengahan Julai.

Buah-buahan dari pokok epal kecil, dengan aroma yang cerah, cerah dan rasa masam manis. Walaupun penanaman awal tanaman, tahan terhadap cendawan, kekeringan dan panas, yang merupakan kelebihan yang tidak diragukan lagi, buah-buahan disimpan dalam waktu yang sangat singkat, hanya sekitar dua minggu. Quinti pokok epal tidak tahan lasak dan terkena kudis.

Jenis epal musim luruh

Epal musim luruh sangat sesuai untuk semua jenis pemeliharaan... Pertimbangkan yang terbaik dan paling popular.

Musim luruh berjalur

Musim luruh berjalur

Varieti ini dianggap sebagai yang terbaik dalam kategorinya. Berhasil tinggi, berbeza kekerasan musim sejuk purata, pokok yang ditanam mula berbuah pada usia 7-8 tahun. Memasak pada separuh kedua bulan September, buah-buahan tetap berada di atas pokok untuk waktu yang lama tanpa jatuh. Disimpan sehingga pertengahan Disember.

Buah-buahan bersaiz sederhana, dengan warna kabur kabur, dengan daging berkrim dengan rasa yang menyenangkan.

Walaupun kualiti epal yang tinggi, varietasnya tidak tahan kekeringan.

Kayu manis berjalur

Pelbagai jenis epal yang terkenal dan terkenal. Ini berbeza kerana hasil panen yang banyak mulai terlambat, setelah 14-15 tahun. Tahan tinggi pelbagai jangka masa panjang, bertolak ansur dengan frosts jangka panjang.

Buah-buahan dengan bubur berwarna krim, rasa tinggi dan aroma kayu manis, itulah sebabnya mereka memberikan nama ini. Penuaian berlaku pada bulan September, masa meletakkan - hingga dua bulan. Epal baik untuk rendaman dan jem. Dalam cuaca hujan, ragamnya mudah terkena penyakit kudis.

Kematangan pengguna, iaitu ketika epal musim luruh dapat dimakan, datang setelah 2-3 minggu matang.

Borovinka

Borovinka

Musim sejuk tahan lasak Varieti Borovinka dengan buah biasa.

Buah masak pada awal bulan September, dan boleh berbohong sehingga November. Pokok epal mula berbuah sejak 4 tahun selepas penanaman, buahnya berair, kekuningan, rata-rata rasa. Walaupun bertolak ansur tinggi terhadap suhu rendah, pokok ini mempunyai kayu rapuh, rasa apel itu sendiri. Buah-buahan dan daun terdedah kepada kudis.

Ingatan Isaev

Ingatan Isaev

Ragam Pamyat Isaeva, memiliki ketahanan musim sejuk yang sangat tinggi, hasil yang tinggi. Penuaian berlaku akhir musim luruh, dan buah yang dituai disimpan sehingga Januari.

Epal dibezakan oleh rasa manis dan masam, mereka tidak mempunyai aroma yang jelas, dengan pulpa yang padat, berair dan halus. Tahan kudis.

Kemuliaan kepada para pemenang

Kemuliaan kepada para pemenang

Matang pada bulan September-Oktober, penuaian buah yang agak besar disimpan sehingga tiga bulan.

Epal Glory kepada pemenang rasa manis dan masam, berair dan sangat lembut.Mula berbuah lebih awal, sudah berusia 4 tahun, tahan penyakit yang baik dan ketahanan musim sejuk.

Bolotovskoe

Bolotovskoe

Memberi hasil yang tinggi, bertolak ansur dengan fros gred. Buah-buahan besar dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan matang pada awal bulan September.

Musim Sejuk

Varieti epal dengan tempoh pematangan yang lewat disebut epal musim sejuk. Epal musim sejuk sangat berharga kerana anda boleh memakannya selama setahun... Varieti terbaik dari kategori ini mempunyai kualiti penjagaan yang baik.

Epal musim sejuk sukar dimakan tepat setelah menuai, kerana biasanya masak semasa penyimpanan. Hasil panen dituai mulai pertengahan musim luruh, dan buahnya akan bertahan hingga Mei-Jun.

Kesatria

Buah masak pada separuh pertama bulan Oktoberdisimpan sehingga April-Mei. Pokoknya berukuran besar, hasil panennya berlimpah, hingga 240 kg. Pokoknya kuat, kudis dan tahan fros secara sederhana... Oleh itu, ia memerlukan perhatian khusus pada musim sejuk, dan juga memerlukan penyemburan berkala.

Buahnya cukup besar, dengan rasa yang sangat baik. Disimpan sehingga Mei, sesuai untuk penggunaan mentah dan untuk semua kaedah pemprosesan.

Menanam jenis epal musim sejuk lebih sukar kerana jumlah haba yang sedikit, berbeza dengan musim panas dan musim luruh. Atas sebab ini, mereka memerlukan penjagaan yang lebih berhati-hati dan memberi makan secara berkala.

Antonovka

Antonovka

Pelbagai jenis yang terkenal dan popular. Ia mempunyai beberapa jenis: putih, bergaris, kelabu, bergaris, dan sebagainya. Kesemuanya dibezakan dengan hasil yang tinggi, tetapi tidak biasa. Tahan fros dan bertoleransi dengan masalah iklim yang lain dengan baik.

Buah Antonovka mempunyai aroma khas dengan intensiti tinggi, manis dengan rasa masam, bubur berair dan renyah.

Penuaian dikeluarkan pada dekad pertama bulan Oktober... Bergantung pada kaedah penyimpanan, epal dari pelbagai ini terletak: di dalam peti sejuk - hingga Disember, di ruang bawah tanah - hingga Disember. Mereka dimakan segar, dan juga diproses menjadi jem, marmalade dan marshmallow, kompot dan jus dibuat.

Renet Simirenko

Renet Simirenko

Pokok epal dari varietas Renet Simirenko dibezakan oleh ketahanannya terhadap kekeringan dan angin kencang. Pokok tumbuh tinggi dengan buah hijau sederhana hingga besar dalam pelbagai warna. Tanda khas adalah pembentukan warna coklat pada buah.

Memiliki kualiti penjagaan yang sangat tinggi, disimpan sehingga musim panas. Penuaian buah-buahan berair dengan wain pedas dan sedikit masin, rasa manis dikeluarkan pada bulan September-Oktober. Terutama sesuai untuk penggunaan segar.

Antaeus

Antaeus

Pelbagai yang dapat menahan musim sejuk yang paling sejuk. Sangat tahan fros.

Mematangan, buah-buahan menjadi merah, mempunyai aroma ketara yang menyenangkan, berair dan manis. Bukan perkara biasa bahawa epal mempunyai lapisan lilin, yang membantu meningkatkan kualiti pemeliharaan buah.

Penuaian berterusan akhir September-awal OktoberSaya, tetapi epal boleh disimpan hampir hingga akhir musim bunga. Anda boleh memakannya setelah 2 bulan bertelur, ketika mereka masak sepenuhnya.

Sinap (Kandil) Orlovsky

Sinap Orlovsky

Pokoknya berukuran cukup besar, dengan buah yang besar hampir sama. Epal berwarna hijau dengan pemerah pipi, manis dengan sedikit masam. Tuai dituai pada akhir bulan September, epal berbaring hingga musim bunga.

Anise merah

Anise merah

Oleh itu, dibawa ke wilayah Volga bertolak ansur dengan fros dan kekeringan yang teruk... Scarlet Anise mula berbuah agak lewat, 6-7 tahun setelah menanam, menghasilkan hasil panen yang banyak.

Penuaian berlaku Pada bulan November, menjaga kualiti terhad kepada dua bulan. Pokok epal yang tidak bersahaja, tetapi jika cuaca terlalu lembap, buah dan daunnya dijangkiti kudis.

Buah-buahan masak hampir sepenuhnya ditutup dengan pemerah pipi merah, bersaiz kecil, dan mempunyai rasa yang enak.

Buah-buahan yang paling manis dan enak dan namanya

Orang dewasa dan terutamanya kanak-kanak sangat gemar makan epal manis yang lazat. Yang paling terkenal dalam kategori ini ialah pengisian putih dan gula-gula yang telah kita bincangkan sebelumnya. Sebagai tambahan kepada mereka, terdapat juga jenis popular dari kategori ini.

Manis Belarus

Manis Belarus

Musim sejuk tahan lasak jenis awal. Kerana saiznya yang besar, pokok itu mampu menahan buah yang cukup besar. Epal manis, dengan pulpa yang sangat aromatik tetapi tidak terlalu padat.

Penuaian dikeluarkan pada awal bulan Oktober, dan buahnya kekal hingga akhir Februari. Mempunyai rasa dan persembahan yang sangat baik, selain itu, tahan terhadap kudis.

Kebahagiaan manis

Pokok bersaiz sederhana dengan buah masam-manis berbentuk bulat dan bersaiz kecil. Epal ringan dengan pemerah pipi dicirikan oleh aroma yang sangat baik, rasa pencuci mulut yang manis tanpa kehadiran rasa masam.

Arkad kuning

Arkad kuning

Menentang faktor persekitaran yang buruk. Adalah berbeza rintangan fros tinggi.

Buahnya kecil, seperti silinder, berwarna kuning, dengan rasa yang sangat manis dan aroma yang menyenangkan. Hasilnya rata-rata.

Nektar

Musim panas tahan lasak gred. Buah bersaiz sederhana hingga besar, manis, dengan sedikit rasa masam dan madu. Pematangan berlaku Pada akhir bulan Ogos dan berlangsung selama sebulan.

Kekerasan musim sejuk sangat tinggi, tahan sejuk hingga -40. Kekebalan penyakit dan ketahanan perosak yang baik.

Korobovka

Korobovka

Tumbuh di Rusia tengah, Belarus dan Baltik. Pematangan musim panas mentolerir fros dengan sempurna.

Hasilnya rata-rata, dan pokok mula berbuah agak lewat. Buahnya bersaiz kecil, sangat aromatik, dengan rasa manis-madu. Dedaunan dan epal itu sendiri tahan calar. Masak akhir Julai-awal Ogos... Walau bagaimanapun, menjaga kualiti rendah, disimpan selama sebulan.

Lungwort

Pelbagai dengan pematangan yang tidak rata, tanaman dituai pada separuh kedua bulan Ogos... Rasa epal bertambah baik setelah matang pendek, menjadi madu yang lebih manis. Kualiti rasa tetap tidak berubah untuk masa yang lama.

Hijau terbaik

Hijau, dengan rasa masam, epal hijau dianggap paling bermanfaat untuk kesihatan dan dengan diet. Antaranya ialah jenis Renet Simirenko yang paling popular, serta papirovka, Antonovka dan White pengisian, yang dijelaskan di atas, dan lain-lain.

Nenek Smith

Nenek Smith

Mungkin jenis epal hijau musim sejuk yang paling popular sekarang, sukar untuk dikelirukan dengan orang lain kerana warnanya yang hijau cerah dan berkulit cerah. Dibesarkan di Australia. Rasa buahnya sangat berair dengan masam yang enak, ia dianggap makanan kerana kandungan gula yang rendah.

Pematangan lewat, matang pada akhir musim luruh. Buahnya besar dan tidak mempunyai aroma, yang merupakan ciri mereka. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan dan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Tahan fros, dengan buah yang banyak. Namun, dengan kekurangan panas dan cahaya, buah menjadi lebih kecil dan bertukar menjadi kuning.

Granny Smith adalah epal yang paling popular untuk diet penurunan berat badan.

Saffron Pepin

Pelbagai jenis safron tidak mempunyai ketahanan fros yang baik dan dalam keadaan sejuk membeku, walaupun setelah pulih ia pulih. Untuk berbuah secara berkala, memerlukan pemangkasan secara berkala, penuaian pertama yang dibawanya 5-7 tahun selepas penanaman.

Epal manis, dengan rasa anggur dan pedas yang menarik, dengan aroma yang cerah. Memiliki kualiti menjaga yang baik dari saat pengumpulan pada bulan Oktober disimpan dengan sempurna sehingga Mac, mengekalkan citarasa mereka.

Emas Sedap

Emas Sedap

Walaupun warna kekuningan, ragamnya masih tergolong dalam kategori ini. pokok epal bertolak ansur dengan fros dengan baik, tetapi rintangan kemarau rendah.

Buah-buahan yang padat dan sangat berair dengan rasa manis dituai Mulai september, dan disimpan sehingga Mac. Berbaring mempunyai kesan positif pada rasa, menjadikannya lebih halus.

Warna merah terbaik

Epal yang cantik dan cerah akan menghiasi meja mana pun dan kelihatan sangat enak. Varieti terbaik dalam kategori adalah berikut.

Florina

Pelbagai Perancis, tahan kudis. Epal besar dan sedikit rata pada bulan Oktober... Mula berbuah pada usia 6 tahun, tetapi hasil panen yang baik hanya dituai pada usia 8-10 tahun.

Kualiti buahnya sangat tinggi: manis, berair, dengan tanda-tanda rasa masam, ketika berbaring mereka menjadi lebih manis. Mereka diangkut dan disimpan dengan baik sehingga Mac. Toleran fros dan kemarau rata-rata.

Gloucester York

Gloucester York

Pelbagai dengan buah-buahan merah terang yang besar dan cantik. Rasa, penampilan, tetapi ketahanan kudis yang sangat baik. Pokok ini mula berbuah 5 tahun selepas penanaman, tetapi memberikan hasil yang signifikan hanya dengan 10 tahun.

Merah Sedap

Varieti yang berkembang pesat, penuaian pertama dapat dikeluarkan dalam 3-4 tahun. Anda perlu melakukan ini pada akhir bulan September, dan buahnya kekal hingga akhir musim sejuk, dengan penyimpanan yang betul hingga April.

Epal kaya, merah terang, dengan kulit yang lebat, manis, dengan sedikit rasa besi, berair dan rangup. Mereka diangkut dengan baik, tahan terhadap kerosakan mekanikal, tetapi semasa penyimpanan mereka dipengaruhi oleh noda pahit. Ia tidak mempunyai ketahanan terhadap kudis, tetapi purata rintangan fros.

Jonathan

Jonathan

Pelbagai musim sejuk yang berasal dari Amerika. Ia juga dikenali oleh tukang kebun dengan nama lain: musim sejuk bagus, musim sejuk merah, Oslamovsky. Anda perlu tumbuh di tanah basah, hanya dalam keadaan ini anda dapat memperoleh hasil yang baik. Pokok ini tahan terhadap cendawan dan cendawan.

Buah-buahan dengan rasa masam yang menyenangkan dengan kemanisan dan aroma yang cerah menghilangkan pada pertengahan September... Ia mentoleransi pengangkutan dan penyimpanan dengan baik, terletak hingga pertengahan musim bunga.

Buah Jonathan paling sering disebut dalam resipi dan digunakan dalam makanan panggang.

Lobo

Varieti ini berasal dari Macintosh, dan oleh itu mempunyai khasiatnya: warna merah yang kaya, rasa yang indah. Varieti ini dibezakan dengan buah tahunan dengan peningkatan hasil yang ketara, yang pertama dapat dikeluarkan setelah 3-4 tahun.

Menahan fros dengan baik dan tahan terhadap kekeringan, tetapi tahan terhadap penyakit.

Varieti epal terbaik untuk rantau Moscow dan zon tengah

Wilayah Moscow dicirikan oleh iklim yang tidak stabil, musim panas yang pendek dan kekurangan cahaya. Oleh itu, varieti yang paling sesuai untuk tumbuh semestinya tahan lasak, tidak bersahaja dan tahan fros.

Antara jenis musim panas yang sesuai: pir Moscow, lungwort, gula-gula, kayu manis berjalur, yang disebutkan di atas. Serta jenis epal musim luruh.

Musim luruh

Zhigulevskoe

Buah pertama Zhigulevsky dikeluarkan 5-6 tahun selepas penanaman, hasilnya banyak, tetapi menurun selama bertahun-tahun.

Ciri khas dari pelbagai adalah buah yang sangat besar... Tetapi lebih baik menanam di wilayah selatan, kerana varietasnya tidak bertolak ansur dengan fros dan lemah melawan kudis. Matang pada bulan September, dan epal yang dituai bertahan hingga dua bulan.

Kayu manis baru

Coklat baru

Satu lagi jenis epal musim luruh yang sesuai untuk tumbuh di wilayah Moscow. Tanaman pertama dituai agak lewat selepas menanam, hampir 6-7 tahun. Pada mulanya, pokok berbuah secara berkala, selama bertahun-tahun hasilnya meningkat, tetapi menjadi tidak teratur.

Buah-buahan kecil, berair, harum, dengan bintik-bintik terang. pada pertengahan September, mereka disimpan selama kira-kira tiga bulan. Musim sejuk tahan lasak, kultivar tahan perosak.

Di antara jenis musim sejuk yang sesuai untuk penanaman di wilayah ini, perlu diperhatikan antonovka, pepin safron, borovinka, panjang, Kandil Orlovsky dan beberapa yang lain yang telah dijelaskan.

Bintang

Ragam dengan kekerasan musim sejuk purata, tetapi ketahanan yang baik terhadap kudis dan pelbagai perosak. Mula berbuah paling awal - setelah 5 tahun penanaman, hasil dari buah-buahan bergaris muda dituai pada musim gugur dan disimpan selama kira-kira enam bulan.

Musim sejuk Moscow

Musim sejuk Moscow

Baik, tahan fros Kepelbagaian Uslada dengan ketahanan yang sangat baik terhadap perosak dan pelbagai penyakit.

Selepas 5-7 tahun, anda dapat menuai hasil panen yang baik, epalnya besar, manis dan masam, berwarna hijau dengan pemerah pipi yang cerah. Masak pada bulan September-Oktober, jika disimpan dengan betul, berbaring hingga April.

Awal

Kegembiraan

Variasi musim luruh separa kerdil, berbuah dengan baik sejak pertumbuhan 3 tahun.Pokok epal yang tumbuh dengan cepat dan tinggi dengan buah-buahan merah bersaiz sederhana. Oleh kerana mahkota menebal, ukuran epal berbeza, rasanya manis dan masam. Amat berharga untuk imuniti kudis dan ketahanan yang baik terhadap fros.

Hebat

Menjelang tahun ketiga penanaman, hasil panen epal manis dan masam yang baik dapat dituai. Tahan fros dan kudis, suka makan, tetapi perlu untuk melawan kutu daun.

Pokok kerdil, buah kuning pada separuh kedua bulan Ogosdisimpan selama sebulan.

Hebat

Jenis epal yang dijelaskan dianggap paling baik, kerana sangat popular dan popular di kalangan banyak tukang kebun. Dengan menanam varieti musim panas, musim gugur dan musim sejuk bersama-sama, anda dapat menikmati buah-buahan yang enak sepanjang tahun.

Perincian

Dihantar pada 30 April 2016

Pandangan: 3288

Apakah taman tanpa jenis pokok epal awal? Pengisian putih legenda pasti tumbuh di laman web lama. Penduduk musim panas moden suka menanam Medunitsa. Dan tukang kebun yang paling maju bermimpi mempunyai Elena. Jenis mana yang lebih baik untuk dipilih dan apa yang perlu dicari?

Malah penduduk musim panas pada hujung minggu memberi peluang kepada pokok epal varieti musim panas untuk menikmati buah-buahan segar sepenuhnya. Epal berair dan aromatik pertama matang pada akhir bulan Julai, dan penuaian dapat dilakukan sebelum awal bulan September. Dan anda boleh membuat banyak kekosongan untuk musim sejuk dari mereka.

Terdapat banyak jenis epal musim panas. Sangat sukar untuk membuat pilihan yang tepat.

Faktanya adalah bahawa kebanyakan varietas awal mempunyai kelemahan yang biasa dan sangat ketara: apel praktikalnya tidak disimpan, dan rasa buah-buahan yang sedikit masak merosot dengan teruk. Oleh itu, mereka yang mempunyai plot kecil, tetapi suka dan Pengisian putih, dan Lungwort, dan Gula-gula, dan Helena, dan Mantet, dan Melba, anda harus menguasai seni vaksinasi. Anda boleh menanam pokok kebun yang akan menggembirakan anda dengan buah-buahan dengan pelbagai saiz, warna dan citarasa. Pilihan lain adalah membuat dan mencari tempat di kebun kecil untuk sekurang-kurangnya dua jenis pokok epal musim panas.

Walau bagaimanapun, buah-buahan dari beberapa jenis pokok epal pertengahan awal masih berkualiti. Kami bercakap mengenai varieti hasil tinggi moden (Narodnoe, Elena). Epal ini masak pada dekad pertama bulan September dan boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 150 hari.

    
Pilihannya sukar, tetapi menyenangkan.

Atas alasan apa kita memilih anak benih musim panas untuk kebun kita? Yang paling penting adalah ketahanan musim sejuk. Memandangkan iklim zon tengah, adalah mustahak untuk menanam pokok yang akan menahan frosts teruk pada musim sejuk dan tidak takut akan frosts kembali pada musim bunga. Di antara pokok epal musim panas, kualiti ini dimiliki oleh Pengisian putih, Medunitsa, Melba dan lain-lain lagi.

Tanda penting lain ialah perawakan pendek. Dia memang wujud dalam pelbagai jenis Mutiara, Merah awal, Narodnoe, Kovalenkovskoe. Pokok-pokok ini memakan sedikit ruang, yang sangat penting bagi kawasan kecil. Ia juga selesa untuk menjaga mereka. Selain itu Rakyat dan Kovalenkovskoe mereka memasuki musim berbuah lebih awal, selalunya sudah masuk tahun ke-2-3 setelah menanam, dan dengan hasil yang tinggi.

Ketahanan penyakit akan mengurangkan kos penjagaan pokok dan menghasilkan buah yang berkualiti. Dan tentu saja, rasa, hasil dan penampilan buahnya juga mesti diambil kira semasa memilih pelbagai.

    
Matang atau hijau?

Semua jenis epal musim panas umumnya manis, berair, dan beraroma. Mereka mengandungi sehingga 12% gula, banyak garam mineral dan vitamin. Tetapi kerana mereka tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, sangat penting untuk belajar bagaimana menentukan masa ketika epal matang.

Ini semua jelas dengan sayur-sayuran. Huraian pelbagai menunjukkan dengan jelas jumlah hari dari percambahan hingga penuaian. Tetapi mengenai epal yang mereka tulis agak samar-samar. Sebagai contoh, tempoh pematangan varieti musim panas ditetapkan sebagai "separuh kedua bulan Ogos", musim luruh - September, dll. Oleh itu, fahami ketika ia benar-benar matang.Dan perlu untuk menangkap momen ini: epal musim panas yang diambil terlalu awal tidak matang dengan baik, dan apabila terlalu masak mereka cepat kehilangan rasa, menjadi lezat, rapuh. Walaupun sebenarnya boleh dimakan sebelum mereka masak sepenuhnya. Tidak seperti musim luruh dan terutamanya musim sejuk pada musim panas, kematangan pengguna sering berlaku lebih awal daripada yang boleh ditanggalkan.

Bagaimana cara memelihara epal musim panas?

Mereka mesti dituai sebaik sahaja buah-buahan masak mulai gugur. Tidak ada gunanya menyimpan epal yang belum masak, mereka tidak lagi memperoleh rasa yang diinginkan. Lebih baik menghantarnya, seperti bangkai, untuk diproses (jus, wain, dll.).

Buah-buahan dituai pada awal pagi setelah malam yang sejuk. Mereka bermula dari peringkat bawah, secara beransur-ansur meningkat lebih tinggi. Epal ditutup rapat dengan telapak tangan dan ibu jari ditekan pada tangkai pada titik melekat pada dahan pokok. Semasa mengumpul, berhati-hati agar tidak merosakkan buah, dan tidak merosakkan lapisan lilin pada mereka.

Epal terbaik dengan ukuran yang sama segera dimasukkan ke dalam beg plastik dan diikat untuk mengelakkan udara masuk. Karbon dioksida secara beransur-ansur akan terkumpul di dalam beg, kemudian semua proses metabolik dalam epal akan menjadi perlahan dan ia dapat disimpan selama 3-4 minggu.

Epal dari pokok muda lebih baik dipelihara daripada orang dewasa dengan varieti yang sama. Dan buah-buahan yang tumbuh di bahagian selatan atau terang mahkota disimpan lebih lama daripada rakan-rakannya di sebelah utara atau pokok yang berlorek.

Bagaimana untuk memahami kapan tiba masanya untuk menyerahkan semua perkara lain dan berlari untuk menuai pokok epal dari varieti musim panas? Terdapat 5 tanda utama:

   1. buah yang tidak rosak oleh perosak atau penyakit mula gugur

2. buah memperoleh warna khas dan mengeluarkan aroma yang kuat

3. apabila ditekan dengan jari, penyok tetap pada kulit

4. Epal mudah dipetik dari pokok bersama tangkainya

5. biji epal bertukar menjadi coklat.
    
Terdapat juga kaedah saintifik untuk menentukan kematangan. Buah dipotong separuh dan dicelupkan dalam larutan iodin (1 g yodium atau 4 g kalium iodida per 1 liter air suling). Sekiranya selepas 1-2 minit, batas biru muncul di tepi potongan, dan bahagian tengahnya menjadi kuning, maka sudah tiba masanya untuk menuai. Sekiranya pulpa berubah menjadi kuning, maka epal itu tidak masak atau terlalu masak.

    

Varieti epal musim panas.    

    PENGISIAN PUTIH... Buah-buahan berbentuk bulat berbentuk kerucut, berwarna putih dengan warna gading. Semakin muda pokok, semakin besar buahnya. Buburnya sangat aromatik, kasar dan longgar, dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan.
    
Pokok setinggi 3-5 m, tahan fros, tetapi rentan terhadap penyakit dan perosak, oleh itu rawatan kimia diperlukan pada musim bunga dan segera setelah penuaian.
    
Buah masak pada awal bulan Ogos, penuaian harus selesai dalam 3-4 minggu. Disimpan tidak lebih dari 14 hari. Buah-buahan yang terlalu banyak kehilangan rasa.
    
    PAPIROVKA, atau ALABASTER... Buahnya serupa dengan pengisian Putih, tetapi masam, dan mempunyai ciri khas jahitan putih di tengah epal. Dimasak seminggu sebelumnya, disimpan tidak lebih dari 2-3 minggu. Apabila terlalu masak, pulpa menjadi lembut.
    
Pokoknya tinggi, mula berbuah pada tahun ke-4 hingga ke-5. Rintangan fros cukup tinggi, menderita perosak. Pada tahun-tahun kering, buah-buahan hancur lebat.
    
    GRUSHOVKA MOSCOW... Buah-buahan seberat 40-50 g warna kekuningan-hijau dengan pemerah pipi merah jambu terkenal dengan rasa masam manisnya yang enak, bubur berair dan lembut. Mereka masak pada dekad pertama bulan Ogos, tetapi tidak pada waktu yang sama, yang memungkinkan penuaian dalam dua hingga tiga minggu. Disimpan tidak lebih dari 3 minggu, mudah rosak semasa pengangkutan.
    
Pokoknya tinggi, tahan fros, mula berbuah pada tahun 5-6. Hasilnya sangat tinggi, tetapi selalu berselang.
    
    MELBA... Sebagai kultivar Kanada, ia menghasilkan buah bersaiz sederhana, bulat, raspberry kemerahan dengan pemerah pipi bergaris. Pulpa berwarna putih, berair dan lembut, dengan rasa masam manis yang sangat baik. Memasak pada separuh kedua bulan Ogos.Mereka mentoleransi pengangkutan dengan sempurna, epal masak disimpan di dalam peti sejuk hingga bulan November, epal yang belum masak dimasak dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga Januari.
    
Pokok ini sederhana, sederhana musim sejuk, mula berbuah pada tahun 3-4. Hasilnya tinggi. Kekerapan berbuah rata-rata.
    
    PEARL... Epal besar, kekuningan-kuning dengan corong "berkarat", berbentuk bulat rata. Buburnya berwarna putih dengan sedikit kehijauan, rasa kasar, manis dan masam yang menyenangkan dengan aroma yang halus. Dimasak pada pertengahan Ogos, disimpan dengan baik selama kira-kira sebulan.
    
Pokok ini berukuran kecil, tahan musim sejuk, berbuah.
    
    FIKIR. Buah-buahan bersaiz sederhana, bulat, warna kuning keemasan yang indah, rasa pencuci mulut yang sangat baik: masam-manis, dengan aroma pedas. Dimasak pada akhir Ogos - awal September, disimpan di dalam peti sejuk sehingga 140 hari.
    
Pokok ini berukuran kecil, tahan musim sejuk, tumbuh awal (memberikan buah pertama pada tahun ke-2), tanaman buah yang tinggi walaupun dalam cuaca yang tidak baik, yang menjamin hasil yang tinggi.
    
   MERAH AWAL... Buah-buahan berbentuk bulat rata, bersaiz sederhana, berwarna kuning muda dengan warna merah gelap, titik-titik yang jelas. Buburnya berkrim, berair, manis dan masam, rasanya sangat sedap. Masak pada akhir bulan Julai, disimpan di dalam peti sejuk selama 3 minggu.
    
Pokok ini berukuran kecil dengan mahkota bulat padat, tahan musim sejuk, mula berbuah pada tahun 5-6.
    
    CANDY... Buah berukuran sederhana, berbentuk bulat-berbentuk kerucut dengan tulang rusuk, kehijauan dengan jalur coklat. Buburnya sangat manis dengan rasa karamel dan rempah, kehijauan, berair dan halus. Dimasak pada akhir Julai - awal Ogos, disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu.
    
Pokoknya besar, tahan fros, menghasilkan tinggi, cepat tumbuh, sangat produktif.
    
    JULSKOE CHERNENKO... Buah-buahan berbentuk bulat, bersaiz sederhana, hijau muda dengan warna merah kemerahan yang kabur, rasa masam manis yang sangat menyenangkan. Memasak dengan perlahan, bermula pada akhir bulan Julai. Disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu.
    
Pokoknya kuat, tahan fros, mula berbuah pada tahun ke-5.
    
    APL SPAS... Buahnya besar, berbentuk bulat, berbentuk kerucut-kuning dengan kehijauan. Buburnya berwarna kehijauan, halus, berair, dengan rasa masam manis yang sangat menyenangkan. Dimasak pada pertengahan Ogos, disimpan selama 4-5 minggu.
    
Pokoknya besar, cepat tumbuh, tahan fros, cepat tumbuh, kebal terhadap kudis.
    
    ORLOVIM... Epal besar, berbentuk kerucut, kuning muda dengan jalur merah terang. Buburnya manis, berair, lembut dengan aroma yang cerah. Dimasak pada akhir bulan Ogos - awal September, disimpan selama 3-5 minggu.
    
Pokok ini bersaiz sederhana, tahan musim sejuk, cepat tumbuh, menghasilkan tinggi.
    
   HELENA... Varieti Belarus menghasilkan buah dengan berat 100-120 g, bentuk bulat rata, hijau muda dengan warna merah jambu-merah terang yang kabur. Pulpa berwarna putih kehijauan, kepadatan sederhana, struktur halus, sangat berair, lembut, dengan aroma, rasa masam-manis yang menyenangkan. Masak pada pertengahan bulan Julai, panen hingga pertengahan bulan Ogos, disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.
    
Pokok ini bersaiz sederhana, tahan fros, mula berbuah pada tahun ke-2-3, berbuah, terdedah kepada tanaman yang berlebihan, agak tahan terhadap kudis.
 

     KOVALENKOVSKOE... Varieti Belarus memberikan buah-buahan besar berbentuk bulat-kerucut, hijau muda dengan warna merah gelap yang kabur. Pulpa berwarna putih, berair, manis, konsistensi halus. Dimasak pada pertengahan Ogos, disimpan selama 4-5 minggu.
    
Pokok ini berukuran kecil, tumbuh dengan cepat, tahan fros, mula berbuah pada tahun ke-2-3, menghasilkan tinggi, kebal terhadap kudis.

    
Muslihat kecil.

Banyak varietas musim panas, yang penuh dengan tanaman, mengalami peningkatan penuaian buah. Ia lebih teruk dalam cuaca panas dan kering.
    
Lebih-lebih lagi, bangkai ini paling kerap berkualiti, tanpa kesan kerosakan akibat penyakit dan perosak.Oleh itu, setiap pagi, kumpulkan epal yang hancur, urutkan dan letakkan untuk diproses. Buah-buahan yang sedikit belum masak akan menghasilkan jus, buah kering dan anggur yang baik.