Apakah jenis bit terbaik?

Mengikut tempoh pematangan, bit dibahagikan kepada awal, pertengahan masak dan akhir. Untuk simpanan musim sejuk, yang kedua dan ketiga sesuai. Bit awal dan ultra awal baik kerana ia masak dalam 2-3 bulan, tetapi mereka tidak berbohong dengan baik.

Dengan menggunakan pengalaman peribadi, ulasan tukang kebun dari forum dan jiran di negara ini, saya akan menerangkan jenis bit yang paling baik.

Jenis bit, penerangan, ulasan terbaik

Bit rata Mesir

Matang awal (dari percambahan hingga penuaian 95-115 hari) pelbagai bit. Tanaman akar bulat rata, merah tua, berat 200-400 g. Dagingnya berwarna merah dengan warna ungu, berair, sedap.

Kelebihan pelbagai: hasil yang stabil, tahan terhadap kemarau dan berbunga, kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang.

Sekla rata Mesir sesuai untuk semua jenis pemprosesan kuliner.

Beet menghasilkan rata Mesir: 5 - 8,3 kg per meter persegi

Bola Merah Beetroot bertambah baik

Sangat awal (72-78 hari dari percambahan hingga penuaian) varieti bit hasil tinggi. Tanaman akar adalah rata, bulat, seberat 150-250 g. Dagingnya berwarna merah gelap, lembut, berair, manis, hampir tanpa cincin, cepat dimasak.

Kelebihan pelbagai: hasil panen yang baik, kualiti komersial yang tinggi, kualiti penjagaan yang baik. Disarankan untuk memasak di rumah, serta makanan bayi dan makanan.

Beet menghasilkan bola merah: 3 - 6 kg dari 1 sq.m.

Bit Bordeaux 237

Varieti awal sederhana (tempoh dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal 95-110 hari). Tanaman akar bulat, beratnya 200-500 g, dengan pulpa merah gelap dan rasa yang sangat baik.

Kelebihan pelbagai: rintangan haba perbandingan, hasil tinggi dalam semua keadaan cuaca, kualiti menjaga keselamatan semasa penyimpanan musim sejuk. Disyorkan untuk memasak dan memproses. Oleh kerana pertumbuhan tanaman akar yang pesat, disyorkan tanaman yang kemudian dan menebal.

Hasil bit Bordeaux 237: 4 - 8 kg dari 1 sq.m.

Beet tahan sejuk 19

Pelbagai bit pertengahan awal, tempoh dari tumbuh sepenuhnya hingga kematangan teknikal adalah 66-76 hari. Tanaman akar berbentuk bulat rata, merah gelap, halus, seberat 150-220 g. Buburnya berair, lembut, dan rasanya sangat baik.

Varieti ini sesuai untuk ditanam secara berkumpulan dengan musim panas dan musim bunga awal musim bunga. Digunakan segar, untuk pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang.

Kelebihan pelbagai: ketahanan sejuk, kesesuaian untuk menyemai musim sejuk, ketahanan terhadap berbunga, kualiti penjagaan yang baik.

Hasil bit tahan sejuk 19: 4-7 kg dari 1 sq.m.

Varieti bit pertengahan musim, keterangan, foto

Bit Bohemia

Pelbagai pertengahan musim (70-80 hari berlalu dari saat percambahan hingga pematangan) bit meja. Tanaman akar bulat dan bulat rata, dengan warna burgundy gelap. Buburnya berwarna maroon, berair dan lembut, tanpa cincin, dengan rasa yang sangat baik. Berat satu buah ialah 300-500 g.

Kelebihan pelbagai Bohemia: tahan terhadap cercosporosis dan berbunga, tidak memerlukan penipisan, kualiti penjagaan yang baik.

Beet menghasilkan Bohemia - hingga 4.8 kg dari 1 sq.m.

Bona bit

Varieti bit pertengahan musim dengan hasil tinggi (tempoh dari percambahan hingga penuaian 115-120 hari). Tanaman akar bulat, besar, sejajar, halus, merah gelap. Pulpa berwarna sama rata, tanpa cincin, mempunyai rasa yang sangat baik.

Kelebihan pelbagai: tanaman akar besar mempunyai kualiti komersial yang tinggi dan kualiti menjaga yang baik.

Hasil bit Bona: 5.5 - 6.8 kg per meter persegi

Detroit bit

Varieti bit pertengahan musim yang paling biasa (100-110 hari berlalu dari percambahan hingga matang). Tanaman akar dengan bentuk bulat yang betul, dengan ukuran yang sama, dengan kulit halus, warna merah tua, tanpa cincin. Berat akar adalah kira-kira 250 g. Roset daun tidak padat.

Kelebihan pelbagai: tahan terhadap pemotretan, hasil yang tinggi, bahkan buah-buahan dengan kualiti yang bagus untuk dipasarkan, kualiti penyimpanan yang sangat baik. Sesuai untuk penyimpanan dan pemprosesan jangka panjang.

Hasil bit Detroit: 3.6 - 6.9 kg sekaki. m.

Beet Tidak Banding A 463

Varietas bit sederhana tinggi dan awal yang tahan sejuk, 70-100 hari berlalu dari percambahan hingga penuaian. Tanaman akar bulat dan bulat rata, berat 170-400 g, merah tua dengan warna burgundy.

Kelebihan pelbagai: tahan sejuk, tahan berbunga dan cercosporosis. Memiliki kualiti penjagaan yang baik.

Hasil bit Tidak dapat dibandingkan А 463: 2,9 - 7,0 kg per meter persegi

Teknologi pertanian: menyemai 1-15 Mei, corak menyemai 30 x 7 cm, menuai 25 Julai - 5 September.

Mulatto bit

Varieti pertengahan musim baru (dari percambahan hingga penuaian 120-130 hari).

Tanaman akar berbentuk bulat, diratakan, halus, warna maroon, seberat 150-350 g. Pulpa berwarna merah, tanpa cincin, berair, lembut, dengan rasa yang sangat baik. Memelihara warna ketika dirawat dengan panas. Sangat sesuai untuk simpanan musim sejuk.

Menyemai dengan biji di tanah pada akhir April - awal Mei hingga kedalaman 2-4 cm, dengan jarak baris 25-30 cm dan jarak antara biji 7-8 cm.

Beet menghasilkan Mulatto: 2.5-4.4 kg dari 1 sq.m.

Jenis bit terbaik, keterangan, gambar

Bit Renova

Variasi yang lambat matang, menghasilkan tinggi dengan akar merah jambu gelap silinder panjang. Dari pucuk massa hingga kematangan teknikal, 100-110 hari berlalu.

Tanaman akar diratakan, seberat 180-350 g, dengan pulpa ungu gelap, lembut, padat, tanpa cincin.

Kelebihan pelbagai: kualiti penjagaan yang baik selama 6-7 bulan, sambil tidak kehilangan selera.

Hasil bit Renova: 7-9 kg dari 1 sq.m.

Silinder Beet

Pelbagai bit sederhana (120-130 hari). Tanaman akar berbentuk silinder, diameter 5-9 cm dan panjang 10-16 cm, berat 180-250 g, dengan kulit tipis. Buburnya berair, manis, merah gelap, tanpa cincin.

Varieti Cylinder dibezakan oleh kualiti menjaga dan ketahanan terhadap penyakit utama bit. Mempunyai rasa yang sangat baik.

Hasil bit silinder: 7-10 kg dari 1 sq.m.

Bit lebih suka tanah loam berpasir yang subur. Benih disemai di tanah pada separuh kedua bulan Mei. Kedalaman penyemaian adalah 2-4 cm, jarak antara baris adalah 30 cm, antara benih adalah 7-8 cm.

Bit responsif terhadap persenyawaan potash dan abu. Sepanjang musim tumbuh, pelonggaran jarak berturut-turut, penyiangan, penipisan anak benih dilakukan. Bit disiram bergantung pada keadaan cuaca; mereka tidak bertolak ansur dengan air.

Untuk menyemai musim sejuk, benih disemai pada akhir Oktober hingga kedalaman 4-6 cm.

Prekursor terbaik untuk bit adalah kentang awal, bawang, timun, labu, dan labu.

Kami mengesyorkan membeli biji bit berkualiti tinggi di kedai dalam talian Sady Rossii.

Beetroot adalah salah satu tanaman sayur tertua yang ditanam orang sejak 2 ribu tahun yang lalu. Kerana kemampuannya yang unik untuk menyesuaikan diri dan kemudahan pemeliharaan, ia dapat ditanam di daerah dengan iklim yang hangat dan dingin. Lebih daripada 70 jenis sayur-sayuran ini diketahui oleh penternak dan tukang kebun moden, yang berbeza dengan ciri luaran, masa pematangan dan hasilnya.

Memilih jenis bit terbaik

Beet boleh berwarna dari raspberry hingga ungu tua. Dipercayai bahawa buah yang paling berguna dan enak berwarna kuat tanpa cincin cahaya yang jelas. Harus diingat bahawa pernyataan seperti itu hampir tidak dapat disebut sebagai khayalan yang serius, kerana terang

warna bit disebabkan oleh kepekatan antosianin yang tinggi - ini adalah antioksidan semula jadi, yang juga mempunyai sifat antiseptik dan penguat vaso.

Beet boleh terdiri daripada pelbagai bentuk, saiz dan warna.

Warna dan rasa buah bergantung pada beberapa faktor, tetapi ciri-ciri varieti tertentu memainkan peranan utama dalam kes ini. Oleh itu, apakah jenis sayur-sayuran yang sangat berguna ini yang dianggap paling berguna, enak, dan paling sesuai untuk ditanam di petak peribadi?

Varieti matang awal

Satu pucuk	80-130	300-600	Buah bulat atau sedikit rata dari rona maroon yang cerah, daging yang lembut dan sangat berair	Pelbagai kematangan awal yang biasanya memulakan musim bit. Ia memberikan hasil panen yang cukup besar, dan mempunyai satu ciri berharga - kehadiran hanya satu tunas di glomerulus, sehingga penanaman tidak perlu ditipis
Orb Merah yang bertambah baik	72-78	150-250	Seperti namanya, buah Bola Merah sejajar dan bulat, bubur rasanya sangat halus, dan mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik.	Buahnya mengandungi banyak bahan bermanfaat dan sering digunakan untuk tujuan perubatan. Kelebihan lain termasuk pematangan tanaman secara serentak dan pemeliharaan tanaman akar yang sangat baik pada musim sejuk.
Musim Sejuk	55	200-300	Akar bulat, berair dengan warna merah gelap yang kuat. Tidak ada cincin silang pada potongan	Varieti ini sangat digalakkan untuk menanam musim sejuk. Di bawah keadaan yang baik dan perawatan yang betul, hasil "Podzimney" jauh lebih tinggi daripada varietas matang awal yang lain. Selain itu, fenomena yang tidak menyenangkan seperti berbunga tidak biasa baginya.
Boltardi	100-110	150-350	Buah-buahan sederhana dan sederhana yang mempunyai kulit halus dan daging ceri gelap yang seragam tanpa berdering (kadang-kadang, rasa ringan mungkin ringan)	Oleh kerana ciri komersialnya yang sangat baik, varieti ini sangat biasa di ladang kecil yang menanam sayur-sayuran untuk dijual. Mempunyai keplastikan yang baik, tahan terhadap penampilan anak panah. Sayuran akar serba boleh, yang bermaksud ia boleh dimakan segar, dalam tin atau disimpan
Flat Mesir	110-130	300-500	Buah bujur kecil, sedikit rata dengan warna permukaan seragam kemerahan-ungu. Pulpa dengan sedikit warna merah jambu tidak mempunyai rasa melintang, dan dibezakan oleh kelembutan, rasa enak dan rasa yang enak.	Penanaman varieti ini memberikan hasil yang besar, tidak boleh berbunga. Buah-buahan ini sangat sesuai untuk dimakan pada musim luruh-musim sejuk, kerana dapat disimpan lama.
Libero	80	125-225	Buah mempunyai penampilan yang sangat menarik: bulat, halus dan sejajar, dengan akar nipis, berwarna di dalam dan di luar dengan warna merah gelap terang. Buburnya tegas, dengan sedikit atau tidak ada anulus	Varietasnya cukup tahan terhadap penampilan anak panah, memberikan hasil yang besar, tetapi ketika tumbuh harus diingat bahawa cukup memilih tentang kelembapan tanah

Varieti pertengahan musim

Bohemia	70-80	300-500	Buah-buahan berbentuk bulat atau sedikit rata. Di dalam, bubur marun lembut, berair, tanpa cincin melintang, dengan rasa manis dan manis	Varieti ini termasuk yang sangat digalakkan untuk ditanam di kebun dan pondok musim panas. Ia tidak bersahaja dalam perawatan, tidak memerlukan penipisan, tidak mudah berbunga dan penyakit ciri-ciri bit, dan selain itu, ia disimpan dengan baik pada musim sejuk. Dianjurkan untuk menanam "Bohemia" di tanah subur dengan keasidan neutral - dalam kes ini, ia memberikan hasil panen yang sangat kaya
Bordeaux	62-116	230-510	Bulat atau sedikit rata dengan pewarnaan yang kuat dan daging manis berwarna merah gelap	Salah satu jenis bit yang paling meluas, yang telah ditanam di Rusia selama lebih dari satu abad. Kelebihan utamanya ialah ia dapat tumbuh dan menghasilkan hasil yang baik dalam hampir semua keadaan. Buburnya dibezakan oleh kepekatan gula dan antosianin yang tinggi, kerana bit dari jenis ini dianggap hampir paling berguna. Kedai dengan baik pada musim sejuk dan sesuai untuk semua jenis pemprosesan. Tumbuhan tidak dijaga dengan bersahaja, dan buahnya direndam di dalam tanah kira-kira separuh, iaitu, penuaian sangat mudah
Detroit	100-110	hingga 250	Buah-buahan bersaiz halus, bulat, seragam dengan permukaan yang halus dan roset kecil daun. Warna pulpa berwarna merah, kaya, tanpa cincin melintang pada potongan	Kelebihan utama termasuk hasil tinggi, ketahanan terhadap pemotretan, kesahihan terhadap keadaan yang semakin meningkat dan kualiti penyimpanan yang sangat baik semasa penyimpanan.
Larka	100-120	150-300	Buah bulat kecil dengan roset daun yang rapi dan permukaan merah gelap yang kuat. Pulpa tidak mempunyai cincin pemotong melintang (dalam beberapa kes mereka kurang dinyatakan) dan mempunyai rasa yang sangat baik	Pelbagai, dibiakkan di Belanda, yang sangat tahan terhadap penampilan bunga dan banyak penyakit. Sesuai untuk penuaian menggunakan mesin pertanian, sangat sesuai untuk penggunaan segar, serta untuk pemprosesan dan penyimpanan. Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa penggunaan bit ini mendorong penyingkiran radionuklida dari tubuh manusia.
Bona	120	250-280	Buah-buahan yang indah dan bulat berwarna merah tua dengan kepala yang lembut, permukaannya licin. Rasanya enak, lembut, tanpa rasa kurus, dengan kualiti rasa yang sangat baik.	Varieti bit "Bona" sangat sesuai untuk digunakan dalam memasak (segar dan diproses) dan pengetinan. Varieti ini sangat dihargai di kalangan petani dan pekebun kerana hasilnya yang tinggi dan kualiti penjagaan yang baik.
Mulatto	120-130	sehingga 350	Tanaman akar bulat, sekata, dengan kulit halus lebih dekat dengan warna maroon. Daun roset kecil, berdiri, buburnya berwarna terang yang tidak luntur walaupun semasa memasak	Salah satu jenis yang baru dibiakkan, yang senang dijaga dan memberikan hasil panen yang baik. Pada musim sejuk ia disimpan tanpa kehilangan ciri rasa
Tidak dapat dibandingkan А463	69-100	170-390	Buah bulat atau rata, permukaannya berwarna merah gelap, sedikit burgundy, sedikit kelabu di bahagian kepala.	Sejenis varieti "Bordeaux", yang mana banyak tukang kebun menyebutnya sebagai rasa terbaik dari semua makanan domestik. Di samping itu, ia adalah peneraju kandungan bahan bermanfaat yang disebut betaine. Varietasnya agak tahan terhadap kebanyakan penyakit, tetapi kualitasnya rata-rata - lama-kelamaan, buahnya mulai merosot
Pablo F1	78	109-180	Buah bulat, kelihatan menarik, berkulit nipis dengan daging merah yang kuat tanpa deringan melintang	Varieti sangat tahan lasak, tahan fros, tidak berbunga, yang disarankan untuk ditanam dalam keadaan iklim yang tidak baik. Hampir tidak terjejas oleh penyakit dan perosak

Mengapa bit kadang kala mekar

Varieti matang

Silinder	110-130	180-350	Buah mempunyai bentuk yang panjang, tidak biasa untuk bit, panjang - 10-16 cm. Buburnya sangat berair, bergula, dengan peningkatan kepekatan zat besi, kalsium dan vitamin tidak mempunyai ciri khas "bit"	Varieti ini tahan terhadap kebanyakan penyakit, dan sangat mudah untuk menuai bit seperti itu, kerana tumbuh di atas permukaan tanah. "Silinder" banyak digunakan dalam memasak, bukan hanya kerana rasanya, tetapi juga kerana buahnya dimasak dengan cepat. Varieti ini juga sangat sesuai untuk penyimpanan - di tempat yang sejuk, bit dapat bertahan musim sejuk tanpa kerugian.
Renova	100-110	180-350	Buah silinder berwarna merah jambu gelap. Buburnya terasa sangat berair, padat dan lembut, tanpa rasa sengal	Varietas ini memberikan hasil buah yang tinggi dengan kualiti penjagaan yang sangat baik (mereka dapat disimpan sekurang-kurangnya enam bulan tanpa kehilangan rasa)

Bagaimana menanam bit yang lazat?

Harus diingat bahawa warna dan rasa tanaman akar tidak hanya bergantung pada varietas, tetapi juga pada keadaan "kehidupan" dan perawatan penanaman. Agar akarnya enak dan mempunyai warna yang cerah dan cantik, tukang kebun perlu mengingat beberapa peraturan penting.

1. Pada suhu tinggi atau setelah kekeringan yang berpanjangan, intensitas warna buah menurun, dan cincin berserat putih muncul pada luka. Di samping itu, pulpa bit menjadi kasar dan tidak sedap.
2. Kelembapan berlebihan tidak kurang berbahaya bagi penanaman daripada ketiadaannya yang berpanjangan. Dalam kes ini, sayur-sayuran akar menjadi sangat besar, memperoleh rasa berair, dan kekosongan terbentuk di dalamnya, yang menjadikan bit tidak sesuai untuk disimpan.

   Cadangan untuk menyiram bit

3. Bit tidak boleh ditanam segera setelah menggunakan baja organik ke tanah, jika tidak buahnya akan terasa pahit.
4. Jangan terlalu banyak menanam penanaman, kerana ini mengurangkan kandungan gula dan bahan kering di dalam pulpa, yang bergantung pada rasa bit.

Mengapa bit pahit dan bagaimana untuk mengelakkannya

Dengan penjagaan yang tepat dan tepat pada masanya, pelbagai jenis bit akan memberikan akar sihat kepada tukang kebun dan keluarganya, dari mana banyak hidangan lazat dapat disediakan.

Video - Cara menanam bit sihat dan enak

Varieti bit dan kacukan berbeza dalam pelbagai cara. Tetapi di antara mereka ada pemimpin mutlak, dibesarkan sebagai hasil pemilihan selama bertahun-tahun. Sekarang anda akan belajar tentang sembilan varietas bit terbaik berdasarkan gabungan sifat.

Pertama sekali, bit meja mestilah enak, selamat untuk kesihatan dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Banyak tukang kebun percaya bahawa keseluruhan kualiti ini hanya terdapat dalam pelbagai pilihan asing. Memang - tanaman akar yang diimport halus dan cantik, secara konsisten menyenangkan dengan hasil yang tinggi. Tetapi walaupun di antara varieti domestik, anda boleh menemui varieti manis dan pedas. Kami akan memberitahu anda mengenai perwakilan terbaik dari dunia bit bit.

Bordeaux 237

Varieti ini dibiakkan oleh penternak Soviet pada tahun 1943. Ini adalah salah satu varieti pertengahan musim yang paling popular dan dikaji. Kilang ini termofilik dan menuntut pencahayaan, tetapi pada masa yang sama ia dibezakan oleh ketahanan kemarau. Tanaman akar bulat dan bulat rata, dengan daging halus berwarna burgundy tebal. Kandungan gula tinggi, sementara bit disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan rasa. Varieti ini tahan terhadap penyakit, kadang-kadang terkena cercosporosis dan peronosporosis.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	12-15	260-500	60-110	4-8

Bravo

Salah satu jenis yang paling produktif, bersahaja, lazat dan matang. Ia dapat ditanam di seluruh kawasan dari Moldova hingga ke Pergunungan Ural. Tanaman akar bulat, halus, merah gelap, dengan kepala kecil. Buburnya berwarna burgundy ringan, tanpa rasa kurus, padat dan berair. Hingga 98% biji yang disemai muncul. Tumbuhan di bawah purata dipengaruhi oleh cercospora dan kutu bit.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	13-16	250-680	70-100	3-7

Valenta

Pelbagai hasil musim pertengahan. Akarnya berwarna merah gelap, halus dan bersih. Buburnya berair dan lembut, dengan cincin samar. Tanaman akar masak mudah ditarik keluar dari tanah. Rasanya tidak dapat dilupakan, pencuci mulut. Bit mengandungi sejumlah besar vitamin B dan PP. Kilang ini tahan sejuk, tetapi bertindak balas terhadap suhu yang lebih rendah dengan menurunkan hasil. Hasil panen dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa rasa takut kehilangan persembahan.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	12-15	175-330	90-120	4-8

Mona

Varieti bercambah awal sederhana. Tanaman akar berbentuk silinder, berwarna merah dengan warna gelap. Pulpa berwarna merah gelap, berair dan meleleh di mulut. Tanaman ini tidak memerlukan penipisan tambahan dalam tempoh pertumbuhan.Menyiram akar seperti yang diperlukan, sedikit meningkatkan kekerapan penyiraman semasa musim kering. Pemberian makan dan pelonggaran secara berkala harus dilakukan, dan kemudian tanaman tidak akan takut penyakit.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-13	200-330	75-100	5,5-7

Mulatto

Dari segi luaran, varieti ini tidak banyak berbeza dengan jenis bit biasa. Tanaman akar mempunyai bentuk bulat yang betul, ketika mereka masak, mereka berubah warna menjadi merah marun. Tukang kebun menghargai pulpa kerana rasa yang luar biasa dan ketiadaan cincin. Hasil varieti agak tinggi dan praktikalnya tidak memerlukan perawatan tambahan. Mulatto paling baik disimpan pada bulan-bulan musim sejuk, dan hasil yang dapat dipasarkan biasanya 95-98%.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-12	180-360	125-130	3,5-6

Tidak dapat dibandingkan А463

Ini jarang berlaku apabila sifat produk sesuai dengan namanya - ini benar-benar salah satu jenis terbaik. Tanaman akar biasanya rata, kadang-kadang rata dengan kulit marun, yang berubah menjadi kelabu lebih dekat ke saluran keluar. Bit mempunyai daging yang halus dengan warna merah tua dan cincin gelap. Varieti ini benar-benar tahan terhadap cercosporosis dan tahan selama beberapa bulan. Bagus untuk semua jenis masakan rumah.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	8-10	170-360	70-100	3-6

Pablo F1

Hibrid ini diperoleh sejak kebelakangan ini, tetapi telah berjaya jatuh cinta dengan banyak tukang kebun kerana khasiat dan kesahihannya yang berguna. Sedang awal dari segi pematangan, ia mempunyai hasil yang tidak tertandingi, yang mencapai 98-99%. Semua sayur-sayuran akar adalah seperti saudara kandung - mereka sangat serupa antara satu sama lain, dengan kulit nipis dan ekor kecil. Daging yang dipotong berwarna merah terang, tanpa pembelahan anulus. Tanaman tumbuh subur di kawasan sejuk dan boleh disimpan sepanjang musim sejuk.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-15	125-450	60-100	6-7

Roket F1

Akar hibrid yang memanjang ini sukar dikelirukan dengan orang lain. Ia tergolong dalam pertengahan musim dan digunakan untuk pemprosesan dan juga masakan haute. Tanaman akar berbentuk silinder, merah gelap, dengan permukaan yang licin dan hampir berkilat. Warnanya kuat dan seragam. Warna daging menghampiri ungu, cincin tidak ada. Rasanya sangat sedap. Hasil dan kualiti tanaman akar adalah tinggi.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	3-5	250-400	120-125	5-7

Silinder

Bentuk tanaman akar yang tidak biasa, ciri-ciri varieti ini, sangat menarik minat tukang kebun. Mereka adalah tanaman bersaiz sederhana dengan buah bujur merah gelap dan "pinggang" kecil. Ragamnya rentan terhadap berbagai jenis penyakit, oleh karena itu, hasilnya tinggi. Rasa manisnya membolehkan anda menambahkan bit ke borscht, salad dan digunakan untuk pemeliharaan. Tidak ada lingkaran keputihan dalam tanaman akar, jadi sangat senang memotong bit dan menambahkannya ke pelbagai hidangan.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	4-5	250-500	110-130	5-7

Bit manis adalah hiasan sebenar untuk mana-mana meja. Bersamanya, hidangan memperoleh rasa yang sama sekali baru dan menekankan kemahiran koki. Sesiapa sahaja boleh menanam bit seperti itu, terutamanya jika anda menanam salah satu jenis yang telah kami jelaskan.

Beetroot adalah salah satu sayur yang terkenal dan telah lama dikenali. Untuk mendapatkan hasil panen tanaman akar ini yang sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, anda perlu memilih jenis yang betul. Terdapat beberapa jenis bit, dan apabila memilih, anda perlu mengambil kira bahawa mereka dibahagikan mengikut masa pematangan, kemampuan menyesuaikan diri dengan iklim, tanah dan ciri budaya lain.

Hanya bit terbaik yang boleh digunakan untuk membuat salad, sup, borscht, makanan ringan, vinaigrettes dan acar yang lazat.

Bit dibahagikan kepada 3 kumpulan mengikut tempoh matang, iaitu: awal, tengah, lewat.

Bit merah gelap terbaik tanpa cincin cahaya

Varieti awal

Jenis bit awal membolehkan anda menikmati pelbagai hidangan dari sayur yang lazat ini pada musim panas, sejurus selepas menuai buah. Sayuran boleh dimakan tanpa rawatan panas. Menyemai benih dalam jenis seperti itu berlaku lebih awal daripada yang lain, dan penuaian berlaku dalam 75-110 hari.

Bordeaux 237

Bordeaux 237

Ini tergolong dalam salah satu jenis bit tahan sejuk yang paling terkenal. Pematangan pelbagai ini berlaku dalam 99-120 hari. Buah berukuran sederhana, berbentuk bulat. Rasanya sedap, manis, ciri sayur ini. Pulpa berwarna merah gelap. Apabila beku, rasa tidak hilang. Bit dengan jangka hayat yang panjang (lebih daripada enam bulan). Sesuai untuk disemai sebelum musim sejuk. Tidak mudah mengalami kerosakan akibat perosak, penyakit.

Modana

Pelbagai modana

Bit merah Modana mempunyai bentuk bulat yang kemas dan cantik. Pelbagai tanpa cincin ringan. Warna ragamnya berwarna gelap, burgundy-cherry. Berat mencapai 130-260 gram. Buburnya menyenangkan rasa, manis. Tumbuh dengan anak pokok. Dari saat menanam tanaman muda hingga menuai, 68-85 hari berlalu. Pelbagainya tahan sejuk, tidak bersahaja, tahan penyakit. Sesuai untuk pengumpulan dan kitar semula. Ia tidak disimpan lama.

Pablo F1

Pelbagai jenis Pablo

Awal masak, pelbagai manis. Buahnya berbentuk bulat. Saiznya sama. Berat 195-380 gram. Kulitnya nipis. Tanaman akar tanpa cincin ringan. Pulpa kaya dengan warna, merah tua. Pengumpulan buah tidak rata, bermula dari 85-95 hari. Ragamnya stabil, boleh disimpan selama beberapa bulan. Jenis bit gelap sesuai untuk membuat vinaigrette.

Bohemia

Pelbagai bohemia

Merujuk kepada jenis bit gelap. Bentuknya bulat. Warnanya sekata, burgundy gelap. Pelbagai tanpa cincin ringan. Rasanya manis, halus dan sangat berair. Tanaman akar masak dalam 77-83 hari. Bit dari pelbagai jenis ini tahan terhadap penyakit dan disimpan dengan baik. Tidak kehilangan penampilan, rasa semasa penyimpanan.

Detroit

Pelbagai detroit

Pelbagai penuaan awal yang tahan sejuk. Ia tidak membeku semasa musim sejuk. Kilang ini, semasa pertumbuhan aktif, memerlukan penyiraman. Bit merah tanpa cincin ringan. Buahnya kecil dan kecil. Berat mencapai 210 gram.

Bentuknya kemas dan bulat. Penuaian dilakukan secara besar-besaran, bermula pada hari 105-110. Ragamnya tidak mudah diserang penyakit. Semasa memberi makan, saiz buah meningkat.

Boltardi

Pelbagai jenis Boltardi

Varieti tahan sejuk yang lebih awal, tinggi, Tanaman akar tahan fros. Buburnya berair, enak, berwarna merah gelap. Cincin jejari kelihatan pada potongan. Berat purata 160 gram. Buah-buahan halus, kemas, bulat.

Varieti disimpan dengan baik, tidak takut fros, tahan terhadap kebanyakan penyakit. Semasa menyemai di bawah penutup pada musim bunga, ia sesuai untuk penuaian tandan. Dengan penaburan yang lewat, tanaman yang dituai dapat disimpan selama musim sejuk selama 3-5 bulan.

Flat Mesir

Gred flat Mesir

Ia terkenal dengan buahnya yang besar (lebih dari 500 gram). Pulpa berwarna ungu-burgundy. Lingkaran jejari kecil kelihatan. Rasanya manis, berair, sesuai untuk vinaigrette. Pematangan dalam kepingan rata Mesir berlaku dalam 90-100 hari. Varieti ini tahan kemarau, disimpan selama lebih dari enam bulan.

Pelbagai Mona

Pelbagai Mona

Satu-tumbuh, tumbuh dari anak benih. Bit silinder. Berat mencapai 300 gram. Penuaian dilakukan dalam 105-115 hari. Beet dari pelbagai ini sesuai untuk digabungkan dan diproses.

Varieti sederhana

Varieti ini mudah bertolak ansur untuk musim sejuk. Kekeringan musim panas tidak membahayakan pembentukan buah. Jangka hayat lebih lama daripada jenis sebelumnya. Varieti pertengahan musim dibahagikan kepada beberapa jenis dan ketika memilih biji, semua ciri varieti mesti diambil kira.

Borsch

Ragam Borshchivaya

Borscht bit sesuai untuk tumbuh di mana-mana tanah. Buburnya menyenangkan rasa, lembut, warna raspberry gelap. Tiada cincin cahaya. Bulatan jejari putih kecil kadang-kadang muncul.Buah mempunyai saiz yang sama, kecil. Berat buah 230-500 gram. Kulitnya nipis. Masak dalam masa 98-104 hari.

Dengan pemberian makanan yang baik, hingga 9 kilogram buah dikeluarkan dari meter persegi. Boleh disemai pada musim panas dan sebelum musim sejuk. Sesuai untuk menyediakan jus sayur, kursus pertama, makanan ringan, salad.

Kelezatan

Pelbagai kelazatan

Bit lazat adalah jenis yang serba boleh dan tahan sejuk. Buah-buahan dari pelbagai jenis Delikatesnaya digunakan untuk memasak, menyediakan pelbagai hidangan, persediaan, dan penggunaan segar.

Pematangan berlaku pada hari ke-95. Bit kecil. Bentuknya bulat. Kulit licin, nipis. Bit adalah varieti gelap dan mempunyai daging ceri gelap. Tidak ada cincin jejari.

Dengan pertumbuhan, beberapa pucuk mula mekar, ini secara praktikal tidak mempengaruhi hasil. Sayur itu disimpan dalam jangka masa yang lama. Serbaguna untuk digunakan. Varieti ini sesuai untuk Rusia tengah, tumbuh dengan baik dalam cuaca sejuk.

Opolskaya

Beetroot Opolskaya

Pertengahan musim, pelbagai kelembapan. Bentuk buahnya memanjang. Kulitnya nipis. Rasanya sedikit manis. Cincin nipis kelihatan pada potongan. Pada awal pertumbuhan, varietas ini menuntut penyiraman yang banyak dan tepat pada masanya. Jangka hayat sehingga enam bulan. Kualiti dan rasa komersial tidak berubah semasa penyimpanan.

Tidak dapat dibandingkan А 463

Gred Tidak Setanding А 463

Ini adalah jenis bit yang tinggi dan bersahaja. Buahnya besar, berbentuk bulat rata. Bahagian atas berwarna merah-kelabu. Buburnya adalah ceri gelap, enak, berair. Pelbagai tanpa cincin ringan. Sehingga 9 kilogram buah dapat dikeluarkan dari meter persegi.

Tanaman mudah bertolak ansur dengan musim sejuk, tidak kehilangan kualitinya. Musim tumbuh berlangsung selama 100 hari. Bit dari jenis ini tidak rosak oleh perosak atau penyakit.

Mulatto

Pelbagai Mulatka

Berbeza dengan buah-buahan yang enak dan besar. Bit sfera. Berat mencapai 500 gram. Pulpa berwarna merah seragam, tanpa cincin ringan, lembut, enak. Warnanya tidak berubah semasa memasak. Hasil panen disimpan sepanjang musim sejuk.

Penuaian dilakukan 115-120 hari selepas menyemai. Sehingga 7.5 kilogram buah dikeluarkan dari satu meter. Penanaman awal boleh dijual dalam bentuk tandan.

Tahan sejuk 19

Gred tahan sejuk 19

Sejuk tahan sejuk, pelbagai awal sederhana. Kematangan teknikal tanaman akar berlaku dalam 65-76 hari. Bentuknya diratakan bulat. Warna bit berwarna merah gelap. Kulit licin. Berat 150 - 230 gram. Buburnya sangat sedap, berair, lembut. Pelbagai ini sesuai untuk penanaman tandan. Kualiti menjaga buahnya baik. Anda boleh menyemai pada musim bunga dan sebelum musim sejuk.

Wanita Bangsawan

Boyarynya yang pelbagai

Berbagai hasil tinggi dan pertengahan musim. Tanaman akar berbentuk sfera. Berat 210-350 gram. Dengan memberi makan tepat pada masanya, ia meningkat.

Varieti lewat

Varieti ini mempunyai jangka masa yang panjang. Mereka tahan fros pada musim bunga dan musim luruh dan panas pada musim panas. Sayur-sayuran disimpan di tempat yang sejuk sehingga penuaian berikutnya. Kehilangan jisim dan penampilan tidak ketara.

Renova

Pelbagai renova

Bit Renova terkenal dengan hasil panennya yang banyak. Bentuknya berbentuk silinder. Kulitnya nipis, berwarna merah jambu gelap. Pulpa berwarna ungu kemerahan. Buahnya tidak mempunyai bau bit. Rasanya sedap. Berat buah mencapai 390 gram. Varieti ini tahan sejuk dan tidak memerlukan iklim dan keadaan tumbuh.

Satu pucuk

Pelbagai tumbuh-tumbuhan tunggal

Varieti tunas tunggal, dengan perawatan yang baik, membolehkan anda mengeluarkan hingga satu tan tanaman akar dari tanah seratus meter persegi. Dari saat percambahan biji hingga kematangan penuh buah, 130 hari berlalu. Di tempat yang sejuk, sayur itu disimpan sehingga enam bulan. Berat purata 450-550 gram.

Rasanya sedap, berair. Pulpa berwarna burgundy gelap. Kulitnya nipis. Bentuknya bulat rata. Anda boleh menggunakan kaset untuk menanam anak benih. Ragamnya tidak mudah diserang penyakit.

Silinder

Gred Cylindra

Bit merah silinder mendapat namanya dari bentuk silindernya. Kilang ini sejuk dan tahan panas. Memasak dalam 101-120 hari. Sehingga 120 kilogram buah dikumpulkan dari seratus. Saiz akarnya kecil. Tetapi dengan penjagaan yang baik ia mencapai 700 gram. Panjang 25-32 sentimeter.

Rasanya menyenangkan, berair, tidak berbau.Warnanya cerah, tanpa cincin cahaya. Kulitnya nipis. Hasil panen disimpan sehingga 9 bulan. Penyakit, perosak, fros dan panas tidak mengerikan untuk pelbagai ini.

Matron Zedek

Pelbagai jenis Matrona Sedek

Ini adalah pelbagai lewat. Bit adalah jenis gelap. Cincin lemah. Bentuk buahnya berbentuk bulat rata. Berat mencapai 300 gram. Rasa diucapkan. Buahnya sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, tidak kehilangan kualiti.

Citadella

Pelbagai citadella

Bit merah Citadela adalah jenis masak akhir. Panjang purata. Bentuknya berbentuk silinder. Pulpa berwarna terang, tanpa cincin cahaya. Rasanya adalah bit. Sekiranya disimpan dengan betul, ia akan bertahan sehingga Mei. Penampilan dan rasa praktikalnya tidak berubah.

Anda juga dapat membezakan varieti: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Vodan F1, Two-seeded TSKHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Queen F1, Cold-resistant, Bettollo F1, Bona, Bordeaux single-seeded, Globus , Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, Puan, Ideal, Demeter. Mereka dibezakan oleh rasa dan serbaguna yang sangat baik dalam penggunaan.

Varieti untuk wilayah Moscow

Untuk Rusia tengah, anda boleh memilih beberapa jenis bit, yang, dengan penjagaan yang betul, memberikan hasil panen dari tanaman akar berkualiti tinggi.

Varieti awal untuk wilayah Moscow termasuk: Bola merah, Wodan, Detroit, flat Pushkinskaya, Bordeaux-237, Boltardiran, flat Gribovskaya, Mulatka, Slavyanka. Bit dari varieti ini masak dalam 2.5-3.5 bulan.

bola merah

Bola Merah Berbagai

Awal, pelbagai diet. Menyemai dilakukan pada awal musim bunga. Penuaian bermula dalam 68-72 hari. Berat akar 150-250 gram. Buburnya sangat berair, merah gelap. Cincin yang dipotong lemah. 3-6 kilogram tanaman akar dikeluarkan dari meter persegi.

Wodan F1

Varieti Wodan F1

Varieti hibrid awal yang tinggi. Hibrid ini matang dalam 78-82 hari. Bentuknya bulat, halus, ekornya nipis. Warnanya merah tua, tanpa cincin cahaya. Berat akar 220-500 gram. Rasanya ketara, berair.

Varieti medium terbaik: Eclipse, Bohemia, flat Mesir, flat Donskaya, A-463, Bona, Cold-resistant-19, Matrona, Monocle, Patrick. Tanaman akar tahan sejuk dan kekeringan. Disimpan dengan baik.

Pelbagai gerhana

Pertengahan musim. Bit mempunyai bentuk bujur-silinder memanjang dengan bentuk tumpul, bulat atau sedikit melengkung. Pulpa berwarna merah-ungu, lembut, berair.

Varieti akhir termasuk: Ataman, Podzimnyaya, Cylindra, Bordeaux single seeded, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Benih varieti ini harus disemai pada akhir musim bunga.

Ragam Ataman

Ragam Ataman

Sedang lewat, sesuai untuk wilayah Moscow. Mudah bertolak ansur dengan fros, tidak suka kelembapan. Pematangan berlaku pada 120-130 hari. Bentuknya berbentuk silinder. Berat buah 200-300 gram. Warna tanaman akar berwarna merah gelap. Buburnya lembut dan berair tanpa cincin ringan. Rasanya sangat sedap. Pelbagainya malas.

Bubur varieti ini lembut dan berair. Buah-buahan tersebut tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang.

Varieti untuk Ural

Untuk Ural, varieti terbaik adalah: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Odnorostkovaya, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett suprim, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux single-seeded, Bordeaux 237, Bona , Mulatka, Virovskaya single-seeded, Crimson Globe, Incomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Rougette F1, Round red dark, Chrobry (Brave), Cold-resistant 19, Silinder.

Pelbagai gelap Satu pucuk - awal matang dan berbuah. Tempoh vegetatif adalah 80-130 hari. Ciri khas dari varietas adalah buah satu dan dua biji. Bentuknya bulat rata atau bulat. Berat 300-600 gram. Warnanya kaya, burgundy gelap. Buburnya enak, berair dan lembut. Disimpan lama.

Bikores

Bikore Berbagai

adalah pelbagai jenis bit pertengahan musim. Pelbagai manis. Warna buahnya berwarna maroon. Bentuknya bulat, rata. Berat 210-350 gram. Pulpa berwarna terang, tanpa cincin ringan, enak, berair. Kira-kira 6 kilogram buah dituai dari satu meter persegi.

Kepelbagaian Valent

Kepelbagaian Valent

Satu kuman, tumbuh dalam 95-100 hari. Berat mencapai 300 gram. Bentuknya berbentuk bulat bujur.Buburnya manis, enak, merah tua. Ragamnya tidak aktif, tahan sejuk, tidak takut penyakit.

Bon-Bon F1

Varieti Bon-Bon F1

Ini adalah varieti bit masak sederhana. Musim tumbuh adalah 120 hari. Daging buahnya berwarna merah terang, tanpa cincin ringan, enak. Bentuknya bulat, dengan kulit nipis. Menyemai dilakukan dari bulan April hingga pertengahan Julai.

Varieti ini dengan mudah bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba dan iklim yang sejuk. Dengan penjagaan yang baik, hasil panennya sangat banyak.
Penuaian dilakukan sehingga akhir bulan September. Untuk penanaman musim bunga pada awal pertumbuhan, disarankan menggunakan bahan penutup.

Varieti untuk Siberia

Yang paling disesuaikan untuk iklim Siberia adalah varietas: Siberian flat, Podzimnyaya, Krasny ice, Mashenka, Krasny bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Cold-resistant, Pablo, Cylinder.

Bit Dataran Siberia

Pelbagai awal, masak dalam 98-100 hari. Bentuknya rata. Bit berwarna gelap dan ungu kemerahan. Berat 200-400 gram. Rasanya sangat sedap. Pelbagainya tahan sejuk, tahan penyakit.

Musim Sejuk

Pelbagai Podzimnyaya

Gred awal sederhana. Bentuknya bulat. Berat 200-400 gram. Warna pulpa berwarna burgundy. Pelbagainya tahan sejuk, tahan terhadap kebanyakan penyakit.

Gred ais merah

Gred ais merah

Memasak dalam 100 hari. Pulpa berwarna terang, dengan cincin kecil. Berat tanaman akar adalah 200-300 gram. 4-5.5 kilogram bit dipungut dari satu meter persegi.

Wira merah

Pelbagai hasil tinggi. Bentuknya berbentuk silinder. Kulitnya nipis, merah gelap. Pulpa tanpa cincin. Berat 200-550 gram. Produktiviti dari 8-10 kilogram persegi.

Mashenka

Varieti Mashenka

Varieti pertengahan musim dan hasil tinggi. Pelbagai warna merah gelap tanpa cincin cahaya. Bentuknya berbentuk silinder, licin. Sehingga 9 kilogram buah dituai dari satu meter. Berat buah 310-600 gram. Buahnya sedap. Tumbuhan ini tidak mudah diserang penyakit.

Menanam anak benih bit dapat meningkatkan kemungkinan penuaian yang baik. Pilihan terbaik untuk menanam adalah kaedah kaset. Dengan penanaman ini, 1 tanaman tumbuh di sel yang terpisah dan penanaman dan penipisan tidak diperlukan.

Dalam keadaan yang baik, hasil panen yang sangat baik dapat dituai pada bulan September - awal Oktober.

Sering kali, di wilayah ini, penaburan digunakan sebelum musim sejuk, ketika tanah dibekukan, benih diletakkan di tempat tidur, dan pada musim bunga, ketika tanah menghangat, mereka cepat tumbuh.

Varieti manis untuk Rusia tengah, wilayah Moscow, Siberia: kacukan Pablo, pusingan Detroit, Tidak dapat dibandingkan, Silinder.

Beberapa jenis tukang kebun Ural dan Siberia yang paling banyak digunakan dan disukai adalah: Red Ice, Bikores, Siberian flat, Mulatka, Krasny Bogatyr, Mondoro F1, Mashenka, Vital silinder.

Jenis bit gelap sangat diminati, sesuai untuk penyediaan pelbagai makanan ringan, jus, kursus pertama dan kedua, salad, persiapan.

Semua jenis ini, dengan hasil agroteknik yang betul, memberikan hasil buah-buahan berkualiti tinggi.