Apa jenis bawang putih yang terbaik?

Bawang putih adalah rempah panas penting dalam memasak. Ini mempunyai rasa pedas dan aroma yang kaya dan manfaat kesihatan. Menanam bawang putih adalah proses yang mudah, oleh itu, ia terdapat di setiap laman web. Anda boleh mendapatkan penerangan mengenai jenis dan jenis yang paling popular dalam ulasan ini.

Varieti pelbagai bawang putih

Namun, tidak semua orang tahu bahawa terdapat lebih daripada 70 jenis bawang putih! Ini bermakna anda boleh memilih mengikut citarasa anda, dengan menumpukan pada keadaan laman web tertentu dengan tanah, ciri iklim, lokasi. Lebih-lebih lagi pengalaman yang semakin meningkat menunjukkan bahawa anda tidak boleh mengehadkan pilihan anda kepada satu atau dua jenis. Perlu dicuba beberapa, dan hanya setelah meninggalkan yang anda suka.

Lebih daripada 70 jenis bawang putih musim bunga dan musim sejuk diketahui

Pelbagai jenis ini masuk akal, kerana beberapa yang dimasak lebih awal dan mereka dapat ditambahkan ke hidangan yang sudah ada di awal - pada pertengahan musim panas, digunakan untuk pengetinan. Yang lain masak kemudian, tetapi disimpan dengan lebih baik.

Varieti paling popular

Oleh kerana varieti varietasnya bagus, artikel ini menerangkan varieti popular, popular.

Musim bunga

Bawang putih musim bunga berbeza dengan bawang putih musim sejuk dalam tempoh penanaman yang berbeza (bawang putih musim bunga ditanam pada musim bunga, dan bawang putih musim sejuk - pada akhir musim luruh), hasil - bawang putih musim bunga kurang produktif, tidak seperti bawang putih musim sejuk.

Untuk mengenali bawang putih musim bunga secara visual, anda perlu memperhatikan tanda-tanda berikut:

• bawang putih musim bunga tanpa bar pusatdi sekitar tempat gigi palsu terletak;
• diri mereka gigi spiral - semakin dekat dengan pusat, semakin kecil;
• gigi boleh berbeza antara satu sama lain mengikut saiz dan bentuk;
• bawang putih musim bungatiada anak panah.

Jenis bawang putih musim bunga yang popular:

Victorio

Bawang Putih Spring Victorio

Spesies berbuah pertengahan musim. Tidak ada anak panah, tahan terhadap perosak dan penyakit kulat... Mentol berbentuk bulat rata, warna sisiknya berwarna kuning-putih.

Yelenovsky

Gred bawang putih musim bunga Yelenovsky

Pertengahan musim, berbuah bulat. Di luar, warna sisik berwarna keputihan, dan di dalam, gigi itu sendiri, berwarna merah jambu... Menunjukkan daya tahan terhadap semua penyakit tumbuhan.

Gulliver

Bawang putih musim bunga Gulliver

Dianggap pertengahan lewat. Hasil panennya bagus, menghasilkan panah. Mentolnya bulat, sedikit rata. Warna sisiknya ringan, putih. Sedikit mudah terkena penyakit dan perosak.

Sochi 56

Bawang putih musim bunga Sochi 56

Pertengahan musim, memberikan hasil panen yang stabil dan berkualiti tinggi. Bentuk kepala sedikit rata, bulat. Warna sisiknya boleh berwarna putih atau ungu, dan pada gigi itu sendiri - merah jambu dengan warna ungu.Tahan penyakit.

Ershovsky

Grish bawang putih musim bunga Ershovsky

Milik pertengahan musim, mentolnya bulat, sedikit rata. Ia tidak memberikan anak panah, panennya sangat baik. Tahan penyakit.

Tanaman musim sejuk

Untuk bawang putih musim sejuk, tanda-tanda berikut adalah ciri, di mana ia dapat dikenali secara visual:

• batang di bahagian tengah kepaladi sekitar tempat gigi palsu terletak;
• gigi disusun dalam bulatan, dalam satu barisan;
• gigi sama;
• menuai memberi lebih tinggi;
• dalam tanaman musim sejuk -anak panah tumbuh di mana bawang kecil kemudian dibentuk.

Jenis bawang putih musim sejuk yang paling laris adalah:

Lyubasha

Bawang putih musim sejuk Lyubasha

Menahan fros dan musim panas yang teruk. Ia dianggap cukup tinggi - batangnya hingga 120 cm. Mentolnya bulat, sedikit rata. Warna sisiknya ringan dengan corak nada ungu, tahan terhadap penyakit. Menjaga dengan sempurna. Ia mempunyai rasa pedas yang cerah dan sesuai untuk pengetinan.

Dobrynya

Bawang putih musim sejuk Dobrynya

Pelbagai produktif, tetapi kurang tahan fros daripada Lyubasha. Kepalanya besar, tidak terlalu tajam, jadi elok memakannya segar. Tempoh pematangan - lewat. Dobrynya dijaga dengan baik dan tidak mudah diserang penyakit.

Sofievsky

Bawang putih musim sejuk gred Sofievsky

Ia sangat tahan terhadap fros yang teruk, tetapi pada musim panas, cuaca panas dan ringan. Tidak terlalu tinggi - kira-kira 70 cm. Bawang besar - 100 g dengan cengkih besar. Warna sisik berwarna ungu pucat. Rasa tahan nematode, rasa pedas.

Alcor

Gred bawang putih musim sejuk Alkor

Storan yang menghasilkan tinggi dan sangat baik. Warna mentol berwarna merah jambu, dan cengkihnya lebih dekat dengan warna kelabu. Rosak oleh kerdil kuning.

Dubkovsky

Pelbagai bawang putih musim sejuk Dubkovsky

Berprestasi tinggi, prestasi penyimpanan yang baik. Batangnya tinggi sederhana, mentolnya tidak besar, jarang beratnya melebihi 50 gram. Ia disimpan dengan baik, rasanya pedas.

Pada tanaman musim sejuk, adalah mustahak untuk memotong anak panah di pangkal, jika tidak, kepala akan cetek. Jangan mematahkan anak panah supaya tidak merosakkan mentol.

Penembak

Bawang putih yang menghasilkan panah rasanya lebih tajam, lebih produktif daripada varieti tanpa anak panah, lebih baik disimpan. Antara penembak, yang paling ketara adalah:

Jubli Gribovsky

Menembak pelbagai bawang putih jubli Gribovsky

Pelbagai musim sejuk bersaiz sederhana. Warna sisik berwarna ungu kemerahan. Rintangan penyakit - pada tahap tinggi, disimpan dengan baik.

Gribovsky 60

Menembak kelas bawang putih Gribovsky 60

Tuai pematangan awal, tahan beku dan kekeringan. Mentolnya bersaiz sederhana dan tetap baik. Tidak rosak oleh bakteria dan virus.

Scythian

Menembak Skif kelas bawang putih

Pelbagai tahan fros, tahan terhadap penyakit tanaman ini. Warna sisik berwarna kelabu dengan garis ungu, dan gigi itu sendiri berkrim.

Kiseleva bergigi besar

Menembak Skif kelas bawang putih

Pematangan awal, kepalanya lebih dari rata-rata, kira-kira 80 g, rasanya menyenangkan, pedas. Ia tidak mudah diserang penyakit, jangka hayatnya panjang.

Hermann

Herman pelbagai bawang putih

Mentolnya bulat, berbentuk kerucut, warna sisiknya berwarna putih keputihan, dan cengkihnya berwarna krim. Disimpan sehingga 8 bulan, tahan terhadap jangkitan kulat dan bakteria.

Bukan anak panah

Daripada penggambaran, perkara berikut adalah popular:

Aleisky

Pelbagai bawang putih Aleisky

Pertengahan musim, mentol bulat, rata, disimpan sehingga musim bunga.

Moskovsky

Bawang putih Moscow

Pertengahan musim, dijaga dengan baik, tidak terlalu tajam warna sisiknya ringan, giginya berwarna putih.

Abrek

Abrek pelbagai bawang putih

Sama dengan Moscow, tetapi kepala sedikit lebih besar.

Odessa 13

Pelbagai bawang putih Odessa 13

Ia berlaku pada musim bunga dan musim sejuk, warna sisiknya putih, kadang-kadang dengan jalur nada ungu, disimpan dengan hebat.

Gafurian

Bawang putih pelbagai Gafurian

Bawang bersaiz sederhana hingga 40 gram, bulat, rata. Tahan reput, tetapi kadang-kadang terdedah kepada cendawan serbuk.

Varieti besar terbaik

Dari varieti dengan kepala yang besar, yang berikut diketahui:

Alekseevsky (gergasi)

Bawang putih Alekseevsky (gergasi)

Mentol mencapai 250 gr. Di mana tahan terhadap penyakit dan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Komsomolet

Komsomolet bawang putih

Menembak, musim sejuk, pertengahan musim, bawang bulat rata, rasa pedas.

Petrovsky

Bawang putih Petrovsky

Nampaknya Komsomolets, tahan penyakit.

Degtyarsky

Bawang putih Degtyarsky

Musim bunga, tanpa anak panah, rasanya agak pedas.

Orlovsky

Bawang putih Orlovsky

Musim bunga, tidak melepaskan anak panah, bawang lebih dari 100 gr.

Kesimpulannya

Ini bukan semua jenis bawang putih yang patut diberi perhatian. DAN jangan takut untuk mencuba pilihan baru - terdapat banyak jenis yang baik di antaranya!

Bawang putih telah lama terkenal, kerana banyak digunakan dalam memasak, dan juga dihargai sebagai ubat yang sangat berkesan terhadap pelbagai penyakit. Kini terdapat pelbagai jenis bawang putih yang ditanam oleh penduduk musim panas di kawasan halaman belakang rumah mereka.

Apakah jenis bawang putih

Varieti bawang putih sangat mencolok dalam kepelbagaian mereka, tetapi perlu diperhatikan bahawa ia boleh menjadi jenis musim sejuk dan musim bunga. Tanaman musim sejuk ditanam pada musim luruh, dan tanaman musim bunga - pada awal musim bunga. Apabila masak, buah-buahan musim sejuk memberikan anak panah dengan perbungaan, di mana kemudian mentol kecil matang. Varieti bawang putih musim sejuk jauh lebih subur dan juga mempunyai gigi yang lebih besar. Akan tetapi, musim ini akan menjadi lebih teruk, dan jika musim sejuk sangat sejuk, sejuk dan sangat sedikit salji, maka musim sejuk akan membeku.

Setiap jenis bawang putih mempunyai kebaikan dan keburukannya sendiri. Varieti tanaman ini berbeza mengikut ciri-ciri tertentu, yaitu:

• bawang putih musim sejuk mempunyai inti di tengah;
• gigi disusun dalam satu barisan di sekitar batang;
• musim bunga tidak melepaskan anak panah.

Bawang putih musim bunga tidak mempunyai batang, giginya disusun secara spiral dalam 2-3 baris, dan semakin dekat ke pusat, semakin kecil. Gigi bawang putih musim sejuk disusun dalam garis lurus. Varieti ini mempunyai gigi yang lebih sedikit, tetapi sama rata dan besar.

Varieti Bawang Putih

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, pertama anda perlu memilih varieti yang sesuai untuk ditanam. Perlu menanam bawang putih jenis musim bunga pada awal musim bunga. Jenis yang paling popular dari jenis ini adalah:

• Victorio;
• Gulliver;
• Yelenovsky;
• Perisa;
• Ershovsky.

Varieti musim bunga masak sederhana Victorio dicirikan oleh hasil yang sangat baik. Bentuk mentolnya berbentuk bulat rata, dengan sisik putih-kuning, masing-masing seberat sekitar 40 gram. Pelbagainya tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak. Ia tetap baik dan mempunyai rasa separa tajam.

Bawang putih dari varietas Gulliver tergolong dalam spesies menengah-lewat, yang dicirikan oleh tahap berbuah yang tinggi. Ini adalah satu-satunya spesies musim bunga yang menghasilkan anak panah. Buahnya cukup lebat, bulat, tetapi pada masa yang sama sedikit rata. Ia dicirikan oleh tahap ketahanan yang tinggi terhadap penyakit dan perosak. Ini mempunyai rasa selepas makan yang tajam, dan sebiji bawang boleh menimbang 90-120 gram. Menjaga kesihatan sepanjang musim sejuk.

Ragam bawang putih Yelenovsky dianggap salah satu yang terbaik untuk tumbuh pada skala industri, kerana dicirikan oleh hasil yang sangat baik dan menjaga kualiti. Bilangan cengkih adalah 3-7, berat masing-masing mencapai 5-8 gram.

Spring Garlic Flavour terkenal di seluruh dunia. Ini adalah jenis lama yang diuji masa dengan kebolehpasaran yang baik. Varieti ini memberikan hasil panen yang sangat baik, mentol besar yang disimpan tanpa masalah hingga penuaian berikutnya.

Ia masak dengan baik walaupun dalam keadaan paling teruk. Menurut ulasan pemilik pondok musim panas, bawang putih yang ditanam pada musim bunga memberikan hasil yang baik, kerana dalam waktu yang singkat ia dapat masak sepenuhnya dan membentuk kepala yang lebat dan kuat.

Jenis bawang putih musim sejuk

Ramai yang berminat dengan jenis bawang putih apa yang terbaik untuk ditanam pada musim gugur. Ramai orang lebih suka menanam bawang putih musim sejuk kerana buahnya yang besar dan rasanya yang enak.Sebilangan besar buahnya dihasilkan oleh anak panah, tetapi ada jenis tanpa anak panah.

Menanam bawang putih musim sejuk lebih disukai pada akhir September atau awal Oktober. Jenis bawang putih musim sejuk terbaik disenaraikan di bawah:

• Alcor;
• Lyubasha;
• Hermann;
• Dobrynya;
• Zubrenok;
• Antonik.

Variety Alkor - pertengahan musim, anak panah, ketinggian anak panah mencapai 60-100 cm. Dianjurkan untuk menanam tanaman di kawasan yang luas dan plot rumah persendirian. Mentol akar mempunyai 4-5 ulas besar. Ini mempunyai rasa pedas yang agak jelas. Kelebihan utama varieti ini adalah hasil tinggi dan kualiti buah yang baik.

Bawang putih Lyubasha sangat digemari. Penerangan mengenai pelbagai menunjukkan bahawa ia bersifat universal. Ia dicirikan oleh ketahanan terhadap kekeringan dan sejuk. Tanaman ini cukup mencintai cahaya, mampu tumbuh setinggi 100-150 sentimeter. Ia harus ditanam secara eksklusif di kawasan terbuka, tanpa peneduhan. Bentuk kepala agak rata, mereka mencapai berat 120 gram.

Ragam bawang putih Lyubasha terkenal dengan rasanya yang sangat baik dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Buah ditutup dengan sisik kering berwarna merah jambu atau keputihan. Terdapat 5-9 gigi besar di kepala, masing-masing mencapai 15-20 gram.

Varieti semi-tajam Dobrynya dibezakan oleh kualiti menjaga yang baik, hasil tinggi, ketahanan fros sederhana, ukuran kepala yang besar, ketahanan terhadap pelbagai penyakit dan perosak. Dobrynya adalah varietas matang yang menghasilkan panah, salah satu dari sedikit yang ditanam di seluruh Rusia. Aplikasinya bersifat universal. Mereka sering digunakan dalam pemeliharaan sayur-sayuran dan cendawan. Juga digunakan sebagai perasa dan sebagai produk acar bebas.

Bawang putih yang berbuah terbesar

Baru-baru ini, sayur-sayuran mula muncul, menonjol dalam ukuran besar. Bawang putih tidak terkecuali. Terdapat banyak jenis bawang putih yang popular, seperti:

• Gulliver;
• Titanium;
• Moskal;
• Alekseevsky.

Bawang putih dianggap sebagai bawang putih pertengahan yang sangat baik. Tempoh musim penanamannya cukup lama dan 100-115 hari. Tebal rendah, kuat. Kepala mencapai 150-180 gram, dan sering mengandungi 6 ulas. Mentol rata bulat ditutup dengan sisik ungu ungu, dagingnya putih dan berair, dengan rasa yang tajam. Bawang putih disimpan dengan baik selepas penuaian.

Bawang putih Moskal juga tergolong dalam jenis besar. Rasanya yang tinggi, sedikit rasa. Varieti Alekseevsky dicirikan oleh hasil yang sangat baik dan daya tahan terhadap penyakit dan perosak. Berbeza dengan pemeliharaan yang baik kerana kekuatan sisik yang tinggi. Kepala mempunyai 4-5 gigi dan mencapai berat 150-180 gram. Rasa buburnya manis-pedas, dan aroma bawang putihnya cukup halus.

Varieti penggambaran terbaik

Untuk mendapatkan penampilan yang terbaik, anda perlu mengkaji penerangan mengenai jenis bawang putih, ini akan membolehkan anda mendapatkan hasil panen yang baik. Varieti penggambaran terbaik termasuk:

• Sofievsky;
• Komsomolet;
• Disimpan;
• Rantau Moscow;
• Bashkir-85.

Sofievsky tergolong dalam varieti pertengahan musim, tahan terhadap penyakit, yang dicirikan oleh hasil dan kualiti yang sangat baik. Mentolnya besar, berbentuk bulat rata, seberat 80-120 gram dan dibezakan dengan warna timbangan ungu muda dan rasa pedas.

Komsomolets tergolong dalam jenis pertengahan musim dengan kepala besar dan lebat. Kelebihan utama varieti ini adalah hasil tinggi, kualiti komersial yang baik, fleksibiliti penggunaan. Di samping itu, tahan terhadap pelbagai penyakit dan bakteria.

Bashkir-85 adalah salah satu varieti matang awal yang paling popular. Mentolnya berat kira-kira 60 gram dan boleh dimakan segar, dan baik untuk pengetinan dan memasak.

Cara memilih varieti bukan penggambaran

Varieti bawang putih yang tidak menembak boleh menjadi musim sejuk dan musim bunga, kerana ia tumbuh dengan baik dalam keadaan apa pun. Ia menghasilkan semula hanya dengan gigi, tanpa mengira tempoh turun. Kelebihan utama jenis ini ialah tidak perlu mengeluarkan anak panah. Varieti yang paling popular termasuk:

• Novosibirsk;
• Lebar-220;
• Penyembuh.

Broadleaf-220 tergolong dalam jenis penggunaan universal matang awal. Kepalanya dengan berat sekitar 40 gram masing-masing mempunyai 8-10 gigi dan dicirikan oleh rasa separa tajam yang halus. Di antara kelebihan utama varieti ini, perlu menunjukkan hasil yang tinggi, daya tahan terhadap pelbagai jenis penyakit.

Doktor dianggap sebagai salah satu jenis matang awal yang paling popular dengan banyak ulas. Varieti ini dibezakan dengan hasil yang baik, ketahanan fros yang sangat baik, menjaga kualiti, mudah dibawa.

Novosibirskiy tergolong dalam varieti pertengahan musim, yang dicirikan oleh peningkatan daya tahan fros. Buah-buahan bersaiz sederhana, berwarna merah jambu, mengandungi 4-10 ulas rasa pedas. Ia sesuai untuk memasak dan penggunaan segar.

Apakah perbezaan antara bawang putih musim bunga dan bawang putih musim sejuk

Varieti bawang putih musim bunga dan musim sejuk berbeza bukan sahaja dalam tempoh penanaman, tetapi juga dalam hasil dan jangka hayat. Varieti musim bunga kurang produktif, tetapi kepalanya dapat dipelihara hingga penuaian berikutnya dengan hampir tidak ada kerugian. Varieti musim sejuk bertujuan terutamanya untuk penggunaan segar.

Sangat mustahak untuk menyediakan bahan penanaman dengan betul untuk menjamin hasil yang baik.

Ciri penanaman bawang putih

Bawang putih lebih suka tempat yang terang, itulah sebabnya ia mesti ditanam jauh dari pokok renek dan pokok. Di kawasan yang berlorek, kepala tumbuh sangat kecil, dan rasanya tidak jenuh. Di kawasan di mana bawang putih ditanam, seharusnya tidak ada air yang bertakung.

Tanah mesti lumpur. Pada musim luruh, disarankan untuk menambahkan kompos atau baja dan baja mineral kompleks.

Sebelum menanam bawang putih, anda mesti memeriksa cengkih terlebih dahulu, mereka mesti sihat sepenuhnya. Anda boleh mengambil yang besar dari hasil panen sebelumnya atau ditanam khas dari biji. Pada mulanya, anda perlu merendamnya selama 30 minit dalam larutan kalium permanganat yang lemah untuk melindungi daripada kemungkinan penyakit.

Penjagaan bawang putih

Sekiranya terdapat sedikit salji pada musim sejuk, maka anda perlu menjaga bawang putih agar tidak membeku. Untuk ini, tempat tidur dilindungi. Pada musim bunga, setelah pembentukan pucuk pertama, dengan jumlah kelembapan yang tidak mencukupi, bawang putih mesti disiram. Selepas itu, anda perlu menyiram bawang putih secara berkala, tetapi pastikan tidak ada kelembapan genangan. Penyiraman berhenti kira-kira sebulan selepas penuaian.

Dianjurkan untuk memberi makan semasa mentol tumbuh. Adalah mustahak untuk melonggarkan dan membuang rumpai. Dalam varieti yang membentuk anak panah, mereka perlu dipecahkan pada bulan Jun, maka semua nutrien akan masuk ke mentol.

Menuai bawang putih

Apabila daun bawang putih menjadi separuh kuning dan bahagian bawah kering, anda boleh menuai bawang putih. Bawang putih yang dituai pada awalnya sangat rendah. Bawang putih musim bunga dituai apabila daunnya benar-benar kuning dan jatuh di tanah, terutamanya pada bulan September.

Bawang putih digali dan kemudian ditarik keluar dari tanah, memegang bahagian atasnya. Selepas menuai, ia mesti dikeringkan di kebun, tersebar dalam barisan. Setelah bawang kering, ia harus dipindahkan ke kawasan yang hangat dan berventilasi baik. Selepas seminggu - potong bahagian atas dan akar, dan kemudian keringkan selama 2-3 minggu lagi.

Ulasan pelbagai jenis bawang putih

Menurut ulasan, banyak orang lebih suka menanam bawang putih Lyubasha, Gulliver, Bogatyr. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang baik, daya tahan penyakit, menjaga kualiti. Sebaiknya beli bawang putih varietas untuk ditanam di kedai khusus.

Adakah anda tahu membezakan bawang putih musim bunga dengan bawang putih musim sejuk dan jenis bawang putih musim bunga mana yang dianggap terbaik? Sekiranya tidak, pastikan anda membaca artikel ini.

Hari ini kami akan memberitahu anda apa ciri bawang putih musim bunga dan jenis mana yang sesuai untuk laman web anda.

Apakah perbezaan antara bawang putih musim bunga dan bawang putih musim sejuk

Varieti bawang putih musim bunga dan musim sejuk berbeza bukan sahaja dari segi penanaman (musim bunga ditanam pada musim bunga, dan musim sejuk - pada musim luruh). Petunjuk yang sangat penting bagi mereka adalah hasil, dan jangka hayat. Varieti musim bunga biasanya kurang produktif, tetapi mentolnya dapat bertahan sehingga penuaian berikutnya dengan sedikit atau tidak ada kerugian. Sementara jenis bawang putih musim sejuk terutama ditujukan untuk penggunaan segar dan pengetinan. Dan bawang putih musim bunga (tidak seperti bawang putih musim sejuk) bertolak ansur dengan sempurna pada musim sejuk. Tetapi varieti tersebut tidak akan dapat bertahan daripada musim sejuk.

Membezakan secara visual antara bawang putih musim sejuk dan musim bunga dengan ciri berikut:

• bawang putih musim sejuk mempunyai batang pusat di mana daun bawang terpasang. Sekiranya anda memisahkan semua cengkih bawang putih, maka hanya "batang" seperti itu yang akan tinggal di tengahnya. Bawang putih musim bunga tidak mempunyai inti pusat.
• cengkih bawang putih musim bunga disusun dalam lingkaran dalam 2-3 baris (semakin dekat ke pusat, semakin kecil cengkihnya), dan cengkih jenis musim sejuk diletakkan dengan kemas di sekitar batang dalam 1 baris.
• bawang putih musim sejuk mempunyai cengkih yang lebih sedikit dan bentuk dan saiznya lebih halus. Tetapi bawang putih musim bunga mempunyai lebih banyak cengkih, dan mereka boleh berbeza antara satu sama lain.
• cengkih bawang putih musim bunga lebih kecil, dan pada musim sejuk jenisnya lebih besar, dan hasilnya lebih tinggi.
• varieti musim bunga bawang putih tidak boleh ditembak (kecuali varieti "Gulliver"), tetapi varietas musim sejuk sedang menembak. Mereka "membuang" anak panah dengan mentol udara, yang berfungsi untuk pembiakan.

Untuk menyediakan bahan penanaman, pisahkan dan pengelupaskan cengkih bawang putih. Selepas 4-5 hari, urutkan mengikut ukuran. Keluarkan segera semua spesimen kering, busuk dan berpenyakit, dan pilih cengkih besar dan sederhana yang sihat untuk ditanam. Simpan bawang putih pada suhu 16-20 ° C, dan pindahkan ke tempat sejuk dengan suhu 2-5 ° C 25-30 hari sebelum menanam.

Bawang putih musim bunga terbaik

Untuk mendapatkan tuaian yang baik, penting untuk memilih pelbagai bawang putih musim bunga yang betul. Kami akan memberitahu anda mengenai 5 jenis yang paling popular dan terbukti dengan baik.

Victorio

Variasi pertengahan musim, tanpa penggambaran, hasil tinggi. Mentolnya bulat rata, dengan sisik kering kuning-putih. Tahan penyakit.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung	13-15		sangat baik

Gulliver

Varieti hasil tinggi sederhana lambat ditembak. Mentolnya lebat, bulat rata, sisiknya berwarna putih. Tahan penyakit.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	pedas	4-5	90-120	sangat baik

Yelenovsky

Pelbagai jenis penggambaran pertengahan musim. Berbeza dengan produktiviti stabil dan produk berkualiti tinggi. Mentolnya tegas, bulat dan bulat rata. Timbangan luar berwarna putih, bahagian dalam berwarna merah jambu berkrim. Tahan terhadap penyakit bawang putih utama.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung	15-18	17-23	baik

Ershovsky

Variasi pertengahan musim, tanpa penggambaran, hasil tinggi. Mentolnya bulat rata, dengan sisik kering putih. Tahan penyakit.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung	16-25		baik

Sochinsky 56

Variasi pertengahan musim, tanpa penggambaran, hasil tinggi. Mentolnya bulat dan bulat rata, dengan sisik kering biasa putih atau ungu, dan cengkih merah jambu-coklat atau merah jambu-ungu. Tahan terhadap penyakit bawang putih utama.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung	15-30	lebih kurang 50	sangat baik

Jenis bawang putih musim bunga ini akan membolehkan setiap penduduk musim panas mendapatkan hasil panen yang sangat baik. Pilih yang paling anda sukai dan musim bunga alu-aluan yang lengkap.

Menumbuhkan budaya apa pun, saya ingin memilih spesies terbaik yang akan menggembirakan bukan sahaja dalam proses pertumbuhan, tetapi juga pada akhirnya ketika memasak. Tidak hairanlah, banyak orang ingin mengetahui jenis bawang putih terbaik untuk mendapatkan perasa panas untuk pelbagai hidangan. Anda akan mengetahui mengenai jenis bawang putih musim sejuk dan musim bunga yang paling produktif, tahan lasak dan menyeronokkan dalam artikel ini.

Kriteria pilihan

Berbagai jenis bawang putih jelas sesuai dengan keadaan penanaman yang berbeza. Apabila memilih bawang putih yang sesuai untuk laman web anda, penting untuk mempertimbangkan cuaca di rantau ini, komposisi tanah, tanaman mana yang sudah ditanam atau direncanakan untuk ditanam. Sebilangan jenis kacukan tidak memerlukan penyediaan khas laman web ini; cukup hanya untuk membasmi kuman tanah dan menggunakan baja padanya.

Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan varietas, tempat ini sangat penting (mestilah ringan, tanpa air bertakung), jenis tanah tertentu (tanah liat dengan keasidan neutral), pendahulunya (paling baik, kubis, tembikai, kekacang, kacang polong). Dengan mengikuti peraturan asas penggiliran tanaman, anda dapat menuai hasil tanaman yang lebih besar, tetapi dengan mengabaikannya, anda boleh merosakkan benih dan tidak mendapat apa-apa yang dapat digunakan pada akhir musim.

Sekiranya anda merancang untuk menggunakan bawang putih hanya untuk memasak, varieti musim sejuk adalah yang terbaik. Sekiranya anda ingin membiakkannya untuk penjualan atau pemprosesan industri, anda harus memperhatikan spesies musim bunga.

Cara penyimpanan, yang sangat sesuai untuk anda, juga sangat penting. Selalunya cukup untuk menyusun bawang putih musim bunga dalam tandan, dan kemudian menggantungnya di tempat kering yang sejuk, di mana ia akan digantung hingga musim bunga. Tetapi dengan tanaman musim sejuk ia tidak akan berjalan dengan mudah, kerana jangka masa penyimpanannya jauh lebih pendek. Ia boleh dikeringkan dan digiling menjadi serbuk, atau dipotong menjadi kiub dan dikirim ke peti sejuk beku. Walau bagaimanapun, penyimpanan sedemikian jarang melebihi 3-4 bulan.

Varieti musim bunga terbaik

Bawang putih musim bunga ditanam pada musim bunga, pada awal April, dan dituai pada pertengahan Ogos atau awal September. Kepala bawang putih terdiri daripada 15-20 gigi, yang disusun dalam lingkaran - dari yang terkecil di tengah hingga yang terbesar di paksi luar. Spesies ini dibezakan oleh jangka hayat yang panjang dan hasil yang baik, tetapi pada masa yang sama ia tidak dapat membanggakan rasa pedas.

Degtyarsky

Bawang putih pertengahan musim dengan daun hijau muda dan mentol bulat. Daun tumbuh hingga 37 sentimeter, mempunyai lapisan lilin yang lemah, dan sesuai digunakan dalam salad. Kepala bawang putih boleh berisi hingga 18 ulas, walaupun beratnya tidak berbeza, jarang melebihi 35-38 gram. Sekamnya berwarna merah putih, dagingnya lebat, separa tajam.

Perisa

Tanaman pertengahan musim yang tidak melepaskan anak panah. Kepala bawang putih mencapai diameter 55 milimeter, dengan berat purata 80 gram. Timbangannya berwarna merah jambu muda, dagingnya putih, lebat, ketajaman sederhana. Jumlah cengkih adalah 15-20 keping. Ia dicirikan oleh kualiti pemeliharaan yang sangat baik, tahan terhadap penyakit kulat.

Moskovsky

Jenis bawang putih pertengahan musim yang tidak melepaskan anak panah. Mentol seberat 15-20 gram, bulat. Cukup pelbagai produktif: kira-kira 2.5 kilogram bawang putih dapat dituai dari 10 meter persegi. Dentikelnya padat, hampir tidak tajam rasanya. Mekar lilin di daunnya sederhana, ia boleh dimakan pada musim tanam.

Ershovsky

Tumbuhan pertengahan musim yang tidak melepaskan anak panah. Daunnya hijau kaya dengan mekar lilin sederhana, panjangnya mencapai 50 sentimeter. Kepala bawang putih bulat, beratnya hingga 35 gram. Bilangan cengkih berkisar antara 16 hingga 25, padat, rasanya sederhana tajam. Mengekalkan semua kualiti apabila disimpan sehingga 7 bulan.

Abrek

Pelbagai pertengahan musim, tanpa anak panah. Daunnya kaya dengan hijau, lilin mekar sederhana, tumbuh panjang hingga 58 sentimeter. Mentol seberat 30 gram dengan 15 ulas. Daging cengkih itu padat, putih, dan terasa pedas. Mengekalkan semua kualiti semasa penyimpanan sehingga 7 bulan.

Aleisky

Varieti pertengahan musim, tidak melepaskan anak panah.Daun berwarna hijau dengan mekar lilin sederhana, panjangnya sekitar 33 sentimeter. Kepala bawang putih kecil, jarang melebihi 17 gram, mengandungi 15-18 cengkih, terasa sedap. Walaupun mempunyai kualiti yang baik, varietas ini sangat rentan terhadap reput bakteria dan fusarium.

Varieti musim sejuk terbaik

Bawang putih musim sejuk ditanam untuk musim sejuk, biasanya dari bulan September hingga pertengahan Oktober. Mempunyai rintangan fros yang tinggi, cengkih mudah jatuh di bawah "topi" salji, dan kemudian tumbuh dengan cepat pada sedikit kehangatan pertama. Waktu menuai bawang putih musim sejuk adalah pertengahan bulan Julai. Mentolnya, berbeza dengan jenis musim bunga, sederhana dengan 7-9 ulas yang terletak berdekatan dengan batang. Untuk musim sejuk, tempat tidur ditutup dengan rumput, daun, habuk papan atau jarum.

Lyubasha

Bawang putih tinggi, pertengahan musim. Daunnya mencapai 50 sentimeter panjang, mereka ditutup dengan lapisan lilin, sehingga sesuai untuk dimakan ketika tumbuh. Kepala bawang besar, seberat 120-130 gram, dan terdiri dari 4-7 ulas. Sekamnya berwarna putih dengan corak urat ungu.

Jubli Gribovsky

Spesies panah serbaguna pertengahan musim. Berat mentol jarang melebihi 44 gram, bulat itu sendiri, mengandungi hingga 11 ulas. Lapisan dalam bentuk sisik berkrim kering 4-6 dengan urat warna ungu gelap. Rasa pedas sederhana.

Gribovsky 60

Matang awal, pelbagai penggambaran. Berbeza dengan peningkatan daya tahan terhadap penyakit kulat. Kepala bawang putih tumbuh hingga 60 gram berat dan bulat. Mengandungi 5 hingga 12 ulas, rasanya sangat pedas.

Alcor

Pertengahan musim, spesies panah. Direka untuk penyimpanan jangka panjang, mengekalkan semua kualiti yang berguna, mempunyai hasil yang tinggi. Mentol tumbuh hingga 40 gram berat dan mengandungi 4-6 ulas. Sekam berwarna ungu tua dengan warna merah jambu. Daunnya tumbuh hingga 100 sentimeter dan sesuai untuk dimakan.

Disimpan

Bawang putih musim pertengahan, tinggi, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Kepala bawang putih tumbuh hingga berat 100 gram dan mengandungi 7-10 ulas. Sekam berwarna kelabu-merah dengan urat ungu tua. Ketinggian semak boleh mencapai 70 sentimeter. "Spa" tahan terhadap fusarium dan nematode.

Sofievsky

Varieti pertengahan musim, menghasilkan tinggi, sesuai untuk simpanan jangka panjang. Kepala bawang putih bulat, berwarna ungu muda, beratnya hingga 120 gram, berisi hingga 8 ulas. Daun tumbuh hingga 70 sentimeter. "Sofievsky" sangat tahan terhadap nematode.

Yelenovsky

Loji pelepasan anak panah dengan mentol pertengahan musim. Keunikannya adalah ketahanan dan produktiviti fros yang tinggi. Kepala bawang putih, seberat 50 gram, mengandungi 4-7 ulas. Daunnya panjangnya 70 sentimeter. Ia sangat tahan terhadap penyakit bakteria.

Video "Cara memilih pelbagai bawang putih"

Video ini akan memberitahu anda bagaimana jenis budaya kegemaran anda berbeza dan mana yang lebih baik ditanam di tanah anda.