Prun adalah jenis terbaik

Plum adalah tanaman buah, tempat di mana setiap tukang kebun amatur ditemui di plot peribadinya. Sekiranya anda memilih varieti yang tepat, plum boleh ditanam di kebanyakan wilayah di Rusia. Penternak telah mencipta sebilangan besar jenis dan kacukan musim sejuk yang tahan lasak, dikategorikan untuk keadaan musim sejuk yang sejuk. Tanaman buah ini tumbuh dengan cepat, yang bermaksud bahawa beberapa tahun selepas penanaman, anda dapat mengandalkan hasil panen yang pertama.

Pelbagai jenis dengan buah-buahan dengan pelbagai warna dan tempoh pematangan, penjagaan yang tidak bersahaja, menjadikan plum sebagai salah satu tanaman yang paling biasa di kebun amatur dan perindustrian. Untuk jalan tengah, lebih baik memilih varieti plum dengan pematangan awal dan sederhana-awal, sehingga puncak berbuah berakhir sebelum fros pertama.

Kandungan artikel:

• 7 jenis plum terbaik
• Varieti plum awal
• Varieti pertengahan musim
• Varieti plum lewat
• Varieti plum kuning
• Plum Cina
• Jenis plum lain
• Bagaimana memilih anak pokok plum yang betul?
• Keperluan asas untuk anak benih
• Peraturan untuk pengangkutan dan penyimpanan anak benih
• kesimpulan

7 jenis plum terbaik

Varieti ini dibezakan oleh peningkatan daya tahan terhadap penyakit dan perosak, ketahanan musim sejuk yang baik dan rasa buah pencuci mulut.

1. Berkembang pesat. Varieti awal, yang matang 1-2 dekad Ogos, mempunyai ketahanan fros yang luar biasa. Varieti tidak dipengaruhi oleh busuk buah, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit utama dan perosak tanaman buah batu. Buah-buahan rona kemerahan dengan pulpa manis kuning dengan berat hingga 30 g. Plum dari varietas ini mentolerir kekeringan, dalam tempoh kekurangan kelembapan, pertumbuhan dan buah tidak mengalami.

2. Yakhontovaya. Plum dari varieti ini mempunyai ketahanan fros yang sangat baik dan tahan terhadap serangga perosak dan penyakit tanaman buah. Buah-buahan warna kuning mempunyai mekar lilin ringan, rasa manis dan masam yang jelas, mencapai jisim 30 g. Plum dari varieti Yakhontovaya tahan kemarau, selama 3 tahun setelah penanaman, 50 kg buah dapat dituai dari pokok .

3. Tula hitam. Varieti ini dicirikan oleh tahap kekebalan yang tinggi terhadap penyakit utama dan perosak tanaman buah batu, rasa dan tahan fros agak lebih rendah daripada tanaman sebelumnya. Tujuan utama buah-buahan biru gelap dengan rasa manis dan masam adalah untuk digunakan sebagai persediaan, penyediaan buah-buahan kering. Buahnya masak pada pertengahan September.

4. Orang Cina. Pelbagai jenis pematangan awal yang tahan musim sejuk (pertengahan September) mempunyai daya tahan tinggi terhadap perosak dan penyakit pokok buah-buahan. Varietasnya mempunyai buah-buahan merah besar dengan berat hingga 70 g dengan rasa manis yang lembut.

5. Hadiah biru. Buah-buahan manis dari varietas ini seberat sedikit - hanya 15 g. Mereka masak dalam 1-2 sepuluh hari Ogos, pokoknya tahan fros, jarang terdedah kepada penyakit.

6. Gergasi. Buah-buahan halus dari varieti ini sesuai dengan namanya - mereka mencapai berat 110 g, mempunyai rasa yang menyenangkan, dan manis tanpa tersekat. Pokok dari jenis ini tidak tahan terhadap penyakit kulat, daya tahan musim sejuk rendah.

7. Stanley. Pelbagai pilihan lama Amerika, popular sekarang. Ia ada di daftar negara Persekutuan Rusia, disarankan untuk ditanam di selatan Rusia. Pokok bersaiz sederhana mencapai ketinggian 3 m dan mempunyai mahkota yang jarang. Buah-buahan besar dan sangat besar berwarna ungu gelap dan hijau ditutup dengan lapisan lilin. Pulpa jenis plum ini manis, padat dan beraroma, batu itu dipisahkan. Tujuan varietas ini adalah menggunakannya sebagai pencuci mulut, untuk pengeringan untuk kegunaan masa depan, untuk penyediaan buatan sendiri.

Semua jenis plum di atas dibezakan oleh kematangan awal mereka (mendapatkan hasil panen pertama dari tahun ketiga kehidupan), hasil yang baik. Mereka digunakan sebagai pencuci mulut atau bahan mentah untuk penyediaan: membuat kompot, pengawet, jem, pastil, dll. Plum dari varieti ini boleh diangkut, iaitu, sesuai untuk pengangkutan jarak jauh.

Awal Yakhontova Tula hitam Orang Cina Hadiah biru Gergasi Stanley

Jenis awal plum

Varieti masak awal menarik untuk penggunaan komersial tanaman, kerana tanaman itu dapat dijual dengan menguntungkan.

• Julai. Plum dari pelbagai ini digunakan sebagai pencuci mulut dan sebagai persediaan. Tempoh pematangan buah merah dengan pulpa kuning dan manis adalah akhir bulan Julai. Hasilnya ialah 12 kg per pokok, panen pertama sudah diambil pada tahun ke-3 kehidupan pokok. Berat rata-rata buah ovoid adalah 30 g. Pokok ini mempunyai ketinggian rata-rata, rata-rata daun, tunas mengambil bentuk melengkung. Plum dari varieti ini lebih menyukai cahaya matahari yang banyak sepanjang hari dan kelembapan tanah yang sederhana.

• Zarechnaya awal. Tempoh pematangan buah biru besar dari varieti ini adalah pertengahan bulan Julai. Bubur buah berwarna kuning, mempunyai rasa masam yang menyenangkan, plum ditutup dengan mekar lilin. Pokok varieti awal Zarechnaya berbuah dengan kerap, dari usia 3-4 tahun, hasil purata ialah 15 kg per pokok. Tujuan dari buah-buahan adalah untuk dijadikan bahan mentah untuk tempat kosong.

• Berkembang pesat. Varieti ini telah meningkatkan daya tahan musim sejuk, tempoh pematangan buah adalah akhir Julai-awal Ogos. Buah-buahan kecil dengan kulit merah boleh dibawa, mempunyai pulpa berair aromatik. Hasil varieti adalah 10 kg per pokok, plum Skoroplodnaya mula berbuah pada tahun ke-4 kehidupan. Tujuan buahnya dijadikan sebagai pencuci mulut.

Julai Zarechnaya awal Awal

Varieti pertengahan musim

Plum masak sederhana selalu menjadi penikmat mereka di antara tukang kebun, kerana mereka mempunyai warna cerah dan rasa yang kaya. Buah wangi paling sering digunakan untuk penuaian dan pembuatan anggur.

• Cenderamata Timur. Kepelbagaian meja yang diperoleh hasil kerja pemilihan ditandai dengan hasil yang tinggi (hingga 40 kg per pokok) dan buah-buahan yang besar dan indah dengan bubur manis dan renyah. Mahkota pohon rendah, terletak pada ketinggian tidak lebih dari 2.5 m. Warna buah-buahan besar berwarna biru tua, berat - hingga 40 g, warna pulpa berwarna kuning. Tujuan tanaman adalah menggunakannya sebagai pencuci mulut, pemprosesan teknikal.

• Romain. Digunakan di kebun amatur, masak pada dekad ke-2 Ogos. Varieti dibezakan dengan buah biasa, mempunyai dedaunan kemerahan. Buah-buahan berkualiti tinggi bersaiz sederhana (hingga 25 g), mempunyai kulit merah dan warna daging yang sama. Digunakan untuk pencuci mulut dan untuk pemprosesan untuk musim sejuk.

Cenderamata Timur Romain

Varieti plum lewat

Selalunya ia digunakan untuk pemuliharaan dan penyediaan musim sejuk dalam bentuk buah-buahan kering, mereka mempunyai ketahanan fros yang baik. Tukang kebun di jalan tengah dan wilayah utara harus bersikap selektif dalam memilih varietas yang matang, kerana mereka dapat kehilangan sebagian besar hasil panen akibat embun beku awal September.

• Presiden. Tempoh masaknya adalah pertengahan September, pokok varieti ini sangat produktif, dengan penjagaan yang baik anda dapat memperoleh 40 hingga 70 kg buah biru besar dengan pulpa kuning berair. Tujuan buahnya bersifat universal, sesuai untuk mendapatkan prun, penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang.

• Maharani Pokok varieti ini tinggi, tingginya hingga 4 m, tempoh pematangan adalah 2-3 dekad September. Plum pelbagai ini mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Ia memberikan kira-kira 20 kg buah besar ungu gelap dengan pulpa kuning dan berair (hingga 50 g). Tujuan - pemprosesan dan perolehan.

Presiden Maharani

Varieti plum kuning

Plum varietas kuning menyerupai plum ceri dalam warna, tetapi kedua tanaman ini sangat berbeza antara satu sama lain, baik dari segi rasa dan rupa.

• Telur. Pokok varieti ini sangat sesuai dengan keadaan cuaca yang tidak baik. Buah-buahan yang besar dan bulat dengan rasa biasa-biasa saja masak pada akhir Ogos dan awal September. Mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, ia merosot sudah 4-5 hari setelah pengumpulan. Permulaan berbuah jatuh pada tahun ke-6 kehidupan pokok itu. Tujuan buah adalah memproses pengetinan.

• Jubli Altai. Ini berakar sama baik di selatan dan di wilayah utara. Variasi masak awal mempunyai buah-buahan kuning-merah kecil dengan daging yang berair dan rapuh. Permulaan berbuah adalah 3 tahun kehidupan pokok itu. Ia mudah diserang klorosis dan serangan hama. Plum dari varieti ini tidak dapat diangkut dalam jarak jauh.

• Putih madu. Rasa buahnya sesuai dengan namanya, buburnya berair dan manis. Pokok tinggi (hingga 5 m), buah masak awal, bulat, buah sederhana. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi, ketahanan musim sejuk.

Telur Jubli Altai Putih madu

Plum Cina

Budaya ini jarang berlaku di kebun kita. Buahnya menarik dan sedap. Penduduk Cina ramah lingkungan, lebih tahan fros, awal berbuah. Jenis plum ini dicirikan oleh berbunga yang tidak biasa: mahkota ditutup dengan bola perbungaan yang padat, menjadikan lanskap spektakuler dan unik. Tempoh berbunga jatuh pada cuaca hujan dan sejuk, sehingga bunga yang tidak dapat melakukan pendebungaan sendiri tidak mendapat bantuan serangga. Untuk mengatasi masalah ini, plum ceri harus ditanam di sebelah plum Cina, ia adalah penyerbuk yang boleh dipercayai. Buah tanaman berwarna merah atau kuning, berbentuk hati. Buburnya berair, dengan tulang yang melekat dan rasa istimewa.

Jenis plum Cina: "Bola merah", "Skoroplodnaya", "Daging merah", "Bola emas", "Jubilee", "Seedling Shiro". Bola Emas rasanya seperti nanas.

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan beberapa perkataan lagi, tekan Ctrl + Enter

Jenis plum lain

Pelbagai jenis plum yang ditawarkan oleh penternak memungkinkan pemilihan anak benih untuk keadaan iklim yang berbeza.

• Hit teratas - varieti masak akhir dengan buah berbentuk telur besar (hingga 80 g) dengan pulpa yang enak dengan sedikit masam.

• Jeneral - pelbagai tahan fros untuk tujuan teknikal, mempunyai buah merah kecil dengan pulpa lembut, menjadikannya tidak dapat diangkut. Pokok yang tumbuh rendah tahan fros, mereka dibezakan dengan berbunga yang banyak pada akhir bulan Mei.

• Pagi - pelbagai mempunyai buah hijau-kuning bersaiz sederhana dengan pulpa berair kuning.

• Nenka - pelbagai hasil tinggi dan tahan fros dengan buah bersaiz sederhana (hingga 22 g). Pokoknya bersaiz sederhana, mahkota mempunyai bentuk piramidal yang lebar.

• Alyonushka - ragamnya berasal dari plum Cina, sehingga daun pohon dengan mahkota bulat mirip dengan daun persik.Buah-buahan besar yang manis berwarna merah jambu gelap mempunyai batu yang tidak dapat dipisahkan.

• Chemalskaya besar - varieti yang berkembang pesat, menghasilkan panen selama 3-4 tahun, tahan fros, memerlukan varieti pendebungaan. Kedua tunas dan kayu tahan fros, pokok memerlukan penyiraman yang mencukupi.

• Suite biru berbentuk lonjakan - varieti pertengahan musim yang tinggi dengan buah-buahan berair dan manis dengan berat hingga 60 g. Mahkota pokoknya ringkas.

• bola merah - pelbagai jenis pencuci mulut buah plum berbuah besar dengan buah-buahan merah bulat dengan pulpa kuning muda yang berair. Pokoknya bersaiz sederhana, tinggi hingga 2.5 m, buahnya dapat diangkut.

• Eurasia 21 - pokok tinggi dengan buah-buahan berair merah-burgundy dan masam manis dengan mekar lilin. Berat buah hingga 35 g.

• Tula hitam (Bryansk lewat) - varieti yang subur dan subur sendiri dengan jangka masa pematangan rata-rata. Ia mempunyai ketahanan fros sederhana, buah bujur biru gelap dengan daging kemerahan.

• Hadiah biru - pelbagai musim, subur sendiri, pelbagai hasil tinggi. Buah-buahan besar mempunyai rasa yang sangat baik, warna ungu gelap.

• Awal masak merah - pelbagai pilihan rakyat subur yang matang awal akan matang pada bulan Ogos. Buah bujur dengan daging yang kuat berwarna ungu.

• Oh ya - varieti pematangan awal yang tidak bersahaja, walaupun di tanah yang subur, memberikan hasil yang tinggi. Memerlukan pengenalan sebilangan besar bahan organik dan penyiraman yang mencukupi. Pokok terbantut setiap tahun dihiasi buah ungu dengan bubur manis dan masam.

• Legenda Kuban - pokok bersaiz sederhana mempunyai mahkota piramid. Buah merah-ungu berbentuk telur dengan daging hijau mencapai berat 35 g.

• Vicana - pelbagai dizonkan untuk wilayah barat laut. Pokok terbantut mempunyai mahkota tangisan nipis. Jisim buah burgundy bujur mencapai 25 g, batu mereka mudah dipisahkan dari pulpa. Plum sesuai untuk pencuci mulut dan pengetinan.

• Keberanian - pelbagai pilihan Kanada pertengahan musim. Buah-buahan biru berbentuk telur besar dengan daging berkrim kehijauan berair mencapai jisim 50 g.

• Ingatan Timiryazev - pokok bersaiz sederhana dengan mahkota menangis mempunyai buah berair oval dengan bubur kekuningan. Batu plum dengan kulit ungu mudah dipisahkan dari pulpa.

• Bahasa Hungary - pelbagai jenis yang boleh dibawa untuk pengeluaran buah prun. Buah bujur merah gelap mempunyai sukrosa yang kuat dengan rasa manis. Tulang mudah terlepas.

• Mirabel - plum dari varieti ini mirip dengan plum ceri, tetapi tidak seperti mereka mempunyai pulpa manis dan batu yang mudah dipisahkan. Buah-buahan kecil berbentuk bujur dengan hujung runcing.

• Ternoslum - pokok yang tumbuh rendah dengan kemampuan menyesuaikan diri yang baik terhadap pelbagai keadaan tumbuh. Ragamnya tidak bersahaja untuk dijaga, mempunyai hasil yang tinggi, tujuannya adalah pemuliharaan.

• Damsyik - mempunyai buah bujur dengan pelbagai warna (putih, hitam, biru, kuning).

• Plum Kanada - ragamnya subur sendiri, memerlukan pendebungaan tambahan, kerana berbunga awal, tidak takut musim sejuk.

• Burbank Gergasi - pelbagai diploid tahan fros dengan buah-buahan besar dengan rasa yang sangat baik. Tahan terhadap monoliosis.

• Kabardinka - varieti itu diciptakan oleh penternak Wilayah Stavropol dan Kabardino-Balkaria. Pertengahan musim, matang pada pertengahan Ogos. Buah sfera mempunyai pulpa yang sangat enak, mencapai jisim 45 g.

• Angelina - ragam dicirikan oleh mahkota kuat yang perlu dibentuk untuk mempercepat buah. Plum dari varieti ini tumbuh awal, mula menghasilkan hasil panen 3 tahun selepas penanaman. Buahnya serupa dengan buah ceri.

• Mashenka - pokok bersaiz sederhana pematangan awal. Buah merah jambu gelap dengan daging kuning mempunyai rasa pencuci mulut yang sangat baik.

Hit teratas Jeneral Pagi Nenka Alyonushka Chemalskaya Suite biru berbentuk lonjakan bola merah Eurasia 21 Tula hitam Hadiah biru Awal masak merah Oh ya Legenda Kuban Vicana Nilai Ingatan Timiryazev Bahasa Hungary Mirabel Ternoslum Damsyik Plum Kanada Burbank Kabardinka Angelina Mashenka

Bagaimana memilih anak pokok plum yang betul?

Langkah pertama menuju hasil tinggi di masa depan adalah memilih anak benih yang sihat, disiapkan untuk penjualan dan pengangkutan sesuai dengan semua peraturan. Sebaiknya beli pokok plum muda dari tapak semaian di mana mereka ditanam oleh profesional.

Pemeriksaan awal pokok plum adalah penilaian keadaan kulit pokok dan ginjal. Kulit kayu tidak boleh rosak, dan tunasnya sedikit bengkak dan kehijauan ketika dibeli pada musim bunga. Tunas yang kering dan kering adalah tanda kematian atau pembekuan pokok.

Keperluan asas untuk anak benih

Anak pokok plum yang sesuai untuk ditanam boleh tahunan atau dua tahunan. Anak benih tahunan mempunyai batang yang nipis dan rata tanpa dahan. Anak benih berusia dua tahun adalah batang (berdiameter sekurang-kurangnya 2.5 cm) dengan 3-4 cabang - asas ranting kerangka panjang 50-60 cm. Kedua-dua dan yang lain berakar dengan baik di tempat baru, walaupun dua- kanak-kanak tahun mula berbuah dengan lebih cepat. Anak benih plum berusia tiga tahun lebih sensitif terhadap penanaman semula.

Semasa memilih anak benih, perhatian khusus harus diberikan kepada kesihatan akar. Sistem akar harus berserat, dengan akar pusat dan banyak cabang dan akar nipis.

Peraturan untuk pengangkutan dan penyimpanan anak benih

Syarat optimum untuk membeli dan menanam plum di lorong tengah:

• Akhir Mac - awal April;

• Akhir September - awal Oktober.

Untuk selatan Rusia, istilah ini diganti 2-3 minggu ke depan (pada musim bunga) atau ke belakang (pada musim luruh).

Anak benih dengan sistem akar tertutup mengambil akar yang terbaik. Penjual yang boleh dipercayai akan sentiasa menutup akar anak benih dengan tumbuk tanah liat sebelum menjualnya untuk melindunginya dari pengeringan dan kerosakan semasa pengangkutan. Sekiranya sistem akar tidak dilindungi, dan anak benih perlu diangkut, akarnya dibungkus dengan kain lembap, rumput, jerami. Sekiranya sistem akar kering, terdapat risiko kematian anak benih.

kesimpulan

Sejumlah besar jenis plum zon, sesuai untuk tumbuh di kebanyakan wilayah, membolehkan anda membeli bahan penanaman mengikut keinginan anda. Pemilihan bibit berkualiti tinggi dengan ciri-ciri yang diharapkan, penanaman dan perawatan yang tepat tentunya akan menunjukkan kemungkinan varieti tersebut, membantu mendapatkan hasil panen yang baik.

Pengarang artikel: Alexey Kuzmin, ahli agronomi ahli, khas untuk laman web ini

Plum adalah salah satu buah yang paling lazat dan sihat. Mereka digunakan bukan hanya segar, tetapi juga dalam penyediaan hidangan masakan, dan juga sebagai persediaan untuk musim sejuk.

Plum kering atau prun - produk rendah kalori yang berharga, yang mempunyai sifat penyembuhan kerana kandungan vitamin dan nutrien lain yang tinggi, terutama kalium.

Apa plum yang lebih baik untuk membuat prun?

Plum untuk membuat prun mesti memenuhi syarat tertentu:

• peratusan bahan kering adalah sekitar 20%;
• kepekatan gula dalam buah - dari 12%;
• kelembapan dan kandungan asid - sehingga 1%;
• berat buah - dari 30 hingga 40 g;
• warna kulit - biru tua;
• buahnya mempunyai kulit yang lebat dan utuh, ditutup dengan lapisan berlilin, batu itu kecil.

Apakah jenis plum yang sesuai untuk membuat prun?

Varieti seperti Mirabelle, biru tua, aprikot dan beberapa yang lain tidak kering, kerana prun yang baik tidak akan berjaya.

Bahasa Hungary

Bahasa Hungary adalah salah satu jenis plum untuk prun yang paling popular dan biasa. Buahnya mempunyai rasa yang sangat baik, kandungan gula tinggi dan sesuai untuk pengeringan.

Beberapa jenis bahasa Hungary:

1. B. Itali - subur sendiri (tidak memerlukan penanaman di dekat pelbagai penyerbuk) pelbagai pertengahan musim. Ia ditanam terutama di wilayah selatan, kerana dapat membeku pada suhu rendah. Pokoknya tidak tinggi, tinggi hingga 5 m, diameter mahkota tidak melebihi 6 m. Mula berbuah dalam 4 atau 5 tahun, hasil rata-rata adalah 50 kg plum. Berat buah purata - 35 g. Tidak bertolak ansur dengan kekeringan.
2. B. rumah - pelbagai akhir, menuntut panas. Ia dicirikan oleh pertumbuhan pesat, dengan ketinggian rata-rata 6.5 m.Buah bermula dari 7-8 tahun penanaman. Pada usia 20 tahun, dengan penjagaan yang optimum, hasil pokok maksimum mencapai 150 kg. Berat buah - kira-kira 20 g.
3. V. Wangenheim - varieti awal, tahan terhadap fros dan penyakit, dapat tumbuh di tanah yang cukup subur. Untuk meningkatkan hasil, disarankan untuk melakukan pendebungaan semula perbungaan. Sudah pada tahun ke-6 penanaman, anak benih menghasilkan 15 kg hasil; setelah mencapai usia 10 tahun dan lebih tua, hasil purata adalah 60 kg. Berat buah kira-kira 30 g.
4. V. korneevskaya - varieti pertengahan musim yang subur, tahan fros dan kemarau dengan baik. Mula berbuah selama 3-4 tahun. Buah ungu seberat 35 g. Pokok memberikan hasil panen yang banyak: sudah pada usia 6 tahun mereka dapat mencapai 30 kg.

Renklod Karbyshev

Pelbagai hasil awal yang tinggi, berat buahnya kira-kira 40 g. Batu mudah dipisahkan dari pulpa. Mahkota pokoknya lebat dan memerlukan pemangkasan biasa.

Pry Adyghe

Pelbagai jenis subur diri yang sederhana dengan berbuah yang banyak tetapi berkala. Tahan terhadap fros, kemarau, penyakit kulat. Berat buah purata ialah 40 g.

Burung biru

Pertengahan musim dengan buah yang banyak dan berkala... Buah pertama muncul seawal 2-3 tahun menanam anak benih. Berat buah rata-rata adalah 45 g, mereka mempunyai rasa yang sangat baik dan biji yang mudah dilepas.

Pokok-pokoknya subur, tahan sejuk dan penyakit.

Untuk pengeringan pada prun, varietas yang baik adalah Blue Bird, Renklod Karbysheva, Raisin-Eric

Kismis-erik

Pelbagai jenis plum lewat sederhana Krimea... Pokok memerlukan penanaman berhampiran varieti pendebungaan. Mereka menghasilkan hasil panen yang banyak, pada usia 20 - dari 115 kg. Buah bermula dari tahun 7 - 8 dari saat penanaman.

Saiz buahnya kecil, bentuknya berbentuk pir memanjang, berat rata-rata 9.5 g. Pokok tahan terhadap kekeringan, tumbuh lebih baik di tanah yang lembap dan lembap.

Cara mengeringkan prun dengan betul

Prun disediakan dari buah yang masak.yang telah mengumpulkan maksimum gula dan nutrien. Buah-buahan yang jatuh dari pokok mempunyai tahap kematangan yang optimum.

Semasa memilih pengeringan, plum yang busuk, cacing, rosak mesti ditolak.

Yang paling sesuai untuk pengumpulan dan pengeringan berikutnya adalah buah-buahan dengan kulit yang sedikit berkerut, berisi sedikit air. Anda boleh mencapai keadaan jatuh seperti plum dengan berhenti menyiram pokok terlebih dahulu (kira-kira 30 hari sebelum panen matang).

Proses penyediaan prun mempunyai ciri tersendiri.... Adalah mustahil untuk mencapai kualiti produk yang diperlukan dengan mengeringkan plum sahaja.

Dalam kes ini, buah-buahan akan kehilangan jus, pulpa mereka akan memperoleh kekakuan yang berlebihan, dan kulit menjadi tidak hitam, tetapi coklat.

Untuk mendapatkan prun, penyediaan beri khas diperlukan.

Untuk mendapatkan produk yang diperlukan penyediaan khas beri diperlukan, peringkatnya:

1. Saliran pengeringan disimpan di dalam bakulterletak di wilayah kawasan tertutup. Bilangan maksimum buah yang diletakkan di dalamnya tidak boleh melebihi 16 kg. Dalam bentuk ini, buah dapat disimpan hingga 3 hari untuk mengelakkan kerosakan pada plum akibat proses penapaian.
2. Sebelum memulakan pengeringan buahnya dibasuh dengan sempurna sehingga air yang diperoleh setelah membilasnya benar-benar jernih.
3. Kemudian plum disusun, memisahkan besar dari kecil, dengan penolakan buah beri berikutnya yang tidak sesuai untuk pengeringan.
4. Buah-buahan terpilih sekali lagi dibasuh dan dikisar dalam air panas... Ini melembutkan tisu mereka, membuang udara yang terdapat di dalamnya dan membawa kepada pengembangan sel saliran. Dalam proses pemutihan, unsur pengoksidaan dihancurkan dengan pemeliharaan vitamin dan bahan berharga lain yang hampir lengkap.
5. Untuk mengeluarkan deposit lilin dari permukaan beri mereka diturunkan selama 15-20 saat dalam larutan 1% soda kaustik... Di rumah, sukar untuk membersihkan sisa-sisa soda dari buah, jadi lebih baik menggantinya dengan potash.
6. Saliran penyejuk, sementara banyak retakan terbentuk di permukaannya. Mereka memberikan kelembapan perlahan dari buah, mencegah kulit pecah dengan kehilangan semua jus yang cepat, yang akan mengecualikan penerimaan prun sebenar.

Bagaimana prun dibuat:

Menyiapkan buah untuk pengeringan tidak akan memberikan hasil yang diinginkan jika anda tidak mematuhi peraturan khas untuk melakukan proses ini. Ia tidak semudah yang disangka.

Untuk tujuan ini, gunakan persekitaran pengeluaran pengeringan kabinet atau terowong (saluran) multi-dek.

Pada mulanya, buah-buahan layu sedikit pada suhu 40-50 ° C selama 3-5 jam sehingga tidak pecah. Kemudian suhu dinaikkan dan pengeringan dilanjutkan sehingga buah kering memperoleh keadaan yang diperlukan.

Pada peringkat ini, proses biokimia berlaku di dalam tisu buah, memastikan pemerolehan kualiti rasa khasnya oleh buah prun.

Untuk pengeluaran prun di persekitaran produksi, digunakan pengeringan berjenama atau pengering terowong (saluran).

Mengeringkan plum di rumah

Semasa membuat prun sendiri peraturan penyediaan dan pengeringan plum harus dipatuhi sebanyak mungkin.

Sekiranya tidak ada peralatan pengeringan khas, anda boleh menggunakan oven konvensional atau mengeringkan buah di udara terbuka.

Di rumah, anda boleh mengeringkan plum dengan dua cara:

1. Sebarkan buah-buahan dalam satu lapisan pada kepingan papan lapis atau permukaan lain yang sesuai di bawah cahaya matahari langsung... Plum mesti dibalikkan dari satu sisi ke sisi lain untuk mengelakkan pertumbuhan acuan. Selepas pengeringan selama 5 hari di bawah sinar matahari, buah-buahan dipindahkan ke tempat teduh untuk pengeringan terakhir.
2. Di dalam ketuhar 4 jam pertama, beri yang diisi dengan jus disimpan pada suhu 45 ° C, kemudian matikan api untuk menyejukkan buah selama 4 jam. Pada langkah pengeringan seterusnya dengan jangka masa yang sama, suhu dinaikkan hingga 60 ° C, diikuti dengan penyejukan. Tahap ketiga berlangsung dari 8 hingga 10 jam. Suhu pengeringan pada suhu meningkat hingga 75 ° C. Apabila tinggal 3-5 minit hingga akhir proses, anda dapat menaikkan suhu hingga 100 ° C untuk memberikan buah kering yang indah.

Di rumah, anda boleh mengeringkan plum dengan dua cara: di dalam ketuhar dan di bawah cahaya matahari langsung.

Apabila siap, prun mempunyai struktur lembut; tisu mereka mengandungi sejumlah jus, yang memastikan keanjalannya. Tetapi pada masa yang sama, kelembapan tidak keluar dari buah kering walaupun diperah dengan kekuatan yang cukup besar.

Memiliki rasa yang indah dan sejumlah besar bahan berguna, khususnya monosakarida, produk ini sangat diperlukan dalam pemakanan dan pemakanan harian.

Ia digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai masakan, untuk penyediaan gula-gula dan gula-gula.

Makan prun menghalang pertumbuhan bakteria dan boleh digunakan untuk mencegah kerosakan gigi dan penyakit gusi radang.

Ia meningkatkan fungsi saluran pencernaan, menormalkan tekanan darah, menguatkan sistem saraf.

Cara memasak prun di rumah:

Plum disukai oleh banyak orang dan mempunyai lebih dari 2000 tahun sejarah sejak hari asalnya. Pada masa itu, dengan menyeberangi plum ceri dan blackthorn, budaya baru yang lazat - plum. Hibrida, bernama "Home Plum", menjadi nenek moyang dari semua jenis yang ada sekarang. Ia mengambil masa yang lama, selama bertahun-tahun, puluhan spesies pokok buah ini telah dihasilkan oleh penternak saintifik. Tanaman ini agak aneh dalam perawatan dan penanaman, jadi beberapa tukang kebun menganggapnya sebagai tanaman yang paling berubah-ubah. Hari ini, jenis plum sangat berbeza dari segi penampilannya, dari segi keadaan tumbuh, sehingga di negara kita buah yang indah ini hidup di hampir semua wilayah. Mari kita perhatikan pelbagai jenis buah - mengikut kepantasan pematangannya menggunakan contoh varieti yang paling popular dan lazat.

Varieti plum awal

Terdapat banyak jenis plum - terdapat lebih dari 2000 jenis di dunia. Tetapi di antara pelbagai jenis, selalu ada jenis terbaik. Yang awal sangat disukai, kerana anda dapat menikmati buah-buahan dari dekad kedua bulan Julai dan awal bulan Ogos. Atas sebab yang sama, mereka digemari dari sudut keuntungan komersial, buah masak pertama (seperti sayur) selalu dijual dengan harga yang lebih tinggi. Di bawah ini terdapat wakil-wakil yang sangat baik dari jenis matang awal - menurut tinjauan mengenai tukang kebun amatur dan penternak Rusia.

Zarechnaya awal

Pelbagai jenis plum ini sering dijumpai di Rusia tengah dan selatan. Di kampung - Zarechnaya Awal - di hampir setiap kebun. Satu-satunya kelemahan adalah kemandulan, debunga "penderma" diperlukan untuk set buah, mereka boleh menjadi kecantikan Etude atau Volga. Pokoknya kecil, mahkota berbentuk bulat, dahan berwarna coklat, kadang-kadang dibengkokkan ke bawah. Dedaunan berwarna oval standard, berwarna hijau gelap. Ia mudah bertolak ansur dengan fros, bahkan fros semasa tempoh berbunga tidaklah mengerikan. Pokok muda akan berbuah dalam 3 atau 4 tahun.

Selepas 15 Julai, atau pada dekad pertama bulan Ogos, buahnya matang. Tanaman itu diedarkan secara merata di sepanjang dahan, sebiji buah plum manis yang besar, mencapai 60 g jisim. Buahnya berbentuk bujur, dengan jahitan ventral yang jelas, warnanya ungu terang dengan ciri-ciri debu berasap, yang memberikan warna warna biru. Bubur karamel nampaknya bersinar dari dalam, mudah dipisahkan dari batu kecil, mempunyai struktur yang padat. Rasa Zarechnaya lebih awal berair, manis (mungkin ada yang mengatakan madu) dan lembut. Kulit memberikan sedikit rasa masam. Plum baik dalam bentuk apa pun, baik buah segar, jus, kompot, marshmallow atau anggur

Kabardian awal

Pokoknya besar, kuat, tinggi maksimum 6 meter. Ranting tumbuh dalam bentuk piramid, sementara padat. Pelbagai pendebungaan sendiri - Kabardinskaya awal tidak memerlukan pendebunga. Tetapi keburukannya adalah toleransi fros yang buruk. Varieti plum paling sesuai ditanam dan ditanam di bahagian selatan negara ini. Berbuah sedikit lebih lambat daripada varieti sebelumnya, rata-rata ia adalah 4 atau 5 tahun.

Pokok buah berbunga pada bulan Mei - buah-buahan muncul pada bulan Jun. Awal Kabardian adalah varietas berbuah besar, maksimum 50 g, sementara sering di pohon anda dapat melihat plum berganda, berat buah-buahan yang tidak biasa itu mencapai 70 g. Bentuk bulat, jahitannya hampir tidak dapat dilihat, warnanya berwarna merah jambu dengan warna ungu (kadang-kadang terdapat tong kuning). Kulitnya padat, daging berwarna kuning telur, berair, manis dan beraroma. Semasa pengangkutan, persembahan ragam dan rasa tidak merosot, tetapi disimpan dengan baik.

Chachak awal

Pokok tidak melebihi 3,5 m. Crohn bentuk ovoid yang menarik. Varieti ini juga disebut Chachakskaya nibolia, yang terbaik atau yang terbaik. Pokok buah ini tidak mampu menghasilkan buah dari debunga sendiri, oleh itu penyerbuk diperlukan, kerana Nenka, Permaisuri, Presiden atau Herman ini sesuai. Varieti awal Chachak tahan fros, tetapi secara perbandingan. Selama musim berbunga, dengan embun beku, tanah basah dan lokasi anak benih di bahagian bawah kebun, pucuk mungkin menderita, ini harus diperhatikan jika musim semi sejuk. Pokok itu berbuah lebih awal - sudah selama 3 tahun ia akan menggembirakan tukang kebun dengan hasil panen.

Pembungaan berlaku pada bulan Mei, buah masak pada awal bulan Jun. Plum besar, berat maksimum buah adalah 65 g. Bentuk oval biasa di tangkai sedikit menyempit, menyerupai telur. Warna buahnya berwarna ungu muda, terdapat debu berasap berwarna kebiruan. Buburnya elastik, kapur ringan, halus, berair, gula, wangi. Chachak awal bertolak ansur dengan pengangkutan yang baik. Boleh disimpan lama dalam suhu rendah - di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

bola merah

Pokok itu tinggi sederhana - tinggi 2.7 meter. Mahkota jarang, ranting tumbuh luas, membentuk bentuk bulat. Pucuk dan dahan berwarna coklat, daun berbentuk standard bujur, bujur, warnanya hijau kaya, matte.Plum ini juga subur - mana-mana jenis plum Cina, Rusia atau lain-lain yang bertepatan pada masa berbunga sesuai untuk pendebungaan. Bola merah sesuai untuk kawasan yang mempunyai musim sejuk, kerana pokok itu tahan beku hingga -36⁰C. Pada musim sejuk, anda perlu menutup pokok jika terdapat tunas, tetapi perlu diingat bahawa ia boleh menyokong.

Plum masak selepas 15 Ogos, menghiasi pokok, mereka melekatkan pucuk tahunan seperti kalungan. Buahnya tidak besar - kira-kira 45 g. Kulitnya tipis, warnanya merah jambu, kadang-kadang dengan warna oren, sementara jerebu plum terletak pada lapisan paling tipis, memberikan warna biru. Pulpa berwarna kuning keemasan, berair, manis dan masam.

Renclaude awal

Plum tinggi - hingga 5.5 meter, dicipta oleh penternak Ukraine L.I. Taranenko pada abad yang lalu, tetapi berkat rasa pencuci mulut yang sangat baik dan ciri umum, pokok buah telah tersebar dan ditanam di mana-mana. Pucuk tidak tumbuh dengan sangat intensif, sehingga mahkota tidak tebal dan mempunyai bentuk bulatan. Varieti ini tidak diserbuki sendiri dan Vengerka Donetskaya atau awal, atau Renklod Karbysheva sangat sesuai sebagai pendebunga. Renklode awal mula berbuah pada usia 3-4 tahun. Plum bertahan dengan musim sejuk yang sejuk, yang mempengaruhi pengedarannya. Penduduk musim panas-tukang kebun suka dan menghargai Renclaude lebih awal untuk penuaian tahunan yang banyak.

Renclode adalah pelbagai jenis plum yang manis. Buah-buahan besar matang pada pertengahan Julai, berat sekitar 55 g, penampilan bulat. Warna kulit dan pulpa sama, warna kuning-hijau, sementara hijau mendominasi kulit, dan kuning di pulpa. Jerebu plum khas ada, memberi bunga kelabu. Kadang-kadang matahari meninggalkan tong emas-merah muda pada buah. Kulitnya lebat, tetapi menyenangkan. Plum berdaging, berair dan gula, dengan rasa madu. Aromanya tidak mencolok, tetapi ketara.

Awal

Tumbuhannya sederhana tinggi, mahkota menyebar, tidak berbentuk kipas padat. Daunnya kemas, berwarna hijau muda, matte. Berkembang pesat - dicipta oleh penternak di wilayah Moscow. Serbuk sari semasa berbunga steril, untuk ovari anda memerlukan "penderma" debunga, misalnya "Bola merah" atau "Hibrida ceri." Plum tahan terhadap fros yang teruk dan mudah bertolak ansur dengan musim sejuk dengan suhu -40⁰С. Pokok buah tidak takut pada musim sejuk dan musim kemarau musim panas. Varieti buah awal adalah varieti berbuah, memberikan kira-kira 12 kg per pokok, tetapi harus diingat bahawa sekali setiap 3-4 tahun angka ini jatuh dan tahun yang buruk berlaku.

Tuai siap dituai pada bulan Julai atau awal Ogos. Buah-buahan yang tumbuh dengan cepat kecil, berat maksimumnya adalah 25 g, tetapi pada masa yang sama dahan akan banyak berserabut dengan buah-buahan, ciri hasilnya murah hati. Plum merah dengan naungan bata, kulitnya lebat, menyerupai kulit telur. Tetapi di satu pokok terdapat sebiji buah plum masak kuning, kapur, merah jambu, oren dan semua warna mereka. Jerebu plum hadir dengan mekar tipis dan tidak berubah warna. Buburnya selalu berwarna kuning telur, berair, rasanya nektar-manis dengan masam. Pelbagai ini sangat sesuai untuk menyediakan kompot dan pencuci mulut.

Kegemaran dari Mliev

Pokoknya rendah, belukarnya kelihatan mampat dan mempunyai bentuk bulat. Dahannya tebal, gelap dengan warna kelabu, tunasnya besar. Daunnya besar, bujur bujur, hijau kaya. Pencipta Favorite dari Mliev adalah penternak V.F. Laskavy, yang menganggapnya paling menarik dari semua. Kekasih dari Mliev dapat subur sendiri dan, oleh itu, penyerbuk diperlukan, Renklod Ulensa atau Chachakskaya lebih awal akan melakukannya.

Buahnya siap dituai dan masak pada hari-hari terakhir bulan Julai - awal Ogos. Plum sangat besar, beratnya 60-70 g, ada yang mencapai 90 g. Bentuknya bujur dengan hujung runcing dan sendi ventral yang jelas. Kulitnya nipis, kuning limau, lapisan berasap hampir tidak kelihatan. Semakin banyak cahaya matahari memukul buah-buahan, semakin kuning mereka menjadi.Buburnya berwarna kuning telur, mempunyai struktur berserat, berair, madu dan sangat harum. Berjaya menjauh dari tulang. Selepas masak, plum tidak jatuh untuk masa yang lama, ini adalah nilai tambah. Tetapi kekurangannya ialah pokok buah ini mudah diserang penyakit dan diserang oleh perosak, oleh itu ia memerlukan penjagaan tambahan.

Nenka

Pokoknya berukuran kecil, mahkota kecil, berbentuk bulat. Daun berukuran standard, berbentuk bulat ovoid, hijau, matte. Berbunga yang banyak, bunga putih. Plum bersahaja untuk dijaga, mudah bertolak ansur dengan panas kering dan musim sejuk yang sejuk dengan musim sejuk. Nenka adalah pendebungaan sendiri, yang juga merupakan kelebihan. Buah benih berlaku dalam 3 tahun. Purata hasil tahunan bagi setiap tanaman ialah 50 kg.

Buahnya siap dimakan pada awal bulan Ogos, kadang-kadang pada akhir bulan Julai. Buahnya besar, beratnya hingga 70 g. Bentuk plum berbentuk bujur, tidak kelihatan jahitan yang mendalam. Kulitnya lembut, nipis, memiliki warna ungu bit, kembang plum (prune, waxy) sangat sengit, memberikan nada biru. Pulpa berwarna kari, berair, lembut, kasar. Tulang akan turun dengan mudah. Varietasnya serba guna, memiliki penampilan yang menyenangkan untuk pelaksanaannya.

Aprimira

Nama lain dari varieti tersebut adalah aprikot ceri plum (pemilihan aprikot dan ceri plum). Pokoknya pendek, dengan ketinggian rata-rata 1.5 m, dan tumbuh dengan cepat. Tanaman ini diserbuki secara separa, iaitu, varietas berbunga dalam tempoh yang sama, ini adalah separuh kedua bulan April, sesuai untuk penuaian yang baik. Berbuah lebih awal, panen pertama akan matang dalam 2 tahun. Aprimira mentolerir frosts dengan baik, zon tahan fros yang tinggi 5 (St. Petersburg, Vladivostok, dll.), Tidak menyukai kekeringan, penyiraman biasa diperlukan. Hasilnya tinggi.

Buahnya masak pada separuh kedua bulan Julai. Plum besar, jisimnya mencapai 50 g. Bentuknya bulat, menyempit pada tangkai, ovoid. Kulitnya nipis, menyenangkan rasanya, warnanya berwarna hijau-kuning, kadang-kadang ada "jeragat" ungu, bunga prun lemah. Pulpa berwarna kuning pucat, berair, manis, tegas. Aprikot jelas terasa pada rasa dan aroma. Selain rasanya, kelebihan varietasnya ialah walaupun setelah masak, buahnya tidak hancur atau pecah. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan.

Varieti pertengahan musim

Varieti plum kumpulan ini masak terutamanya pada bulan Ogos, lebih kerap pada separuh kedua. Perbezaannya bukan hanya pada masa pematangan, tetapi juga ukuran buahnya. Buah masak pertengahan lebih besar, sementara rasanya tidak kalah dengan buah-buahan Julai, dan kadang-kadang lebih hebat. Atas sebab inilah plum kumpulan ini digunakan untuk membuat wain yang indah, beraroma dan enak. Berikut adalah penerangan mengenai perwakilan varietas pertengahan musim yang paling terang - menurut tukang kebun dan penternak yang berpengalaman.

Imun

Pokoknya bersaiz sederhana dengan ranting yang menyebar membentuk mahkota berbentuk kipas nipis. Kekukuhan musim sejuk yang sangat baik, hasil yang tinggi. Varietas ini dibesarkan di Altai dengan menyeberangi "Shiro" asal Amerika dengan plum Ussuri. Pembiakan dilakukan oleh V.S.Putovoy, calon sains pertanian.

Plum matang pada akhir bulan Ogos. Buahnya tidak besar, berat rata-rata adalah 12 g, mereka mempunyai warna kuning, bentuknya bulat, jahitan perut jelas kelihatan. Terdapat tong merah jambu di sebelah cerah. Kulitnya nipis, tidak pahit. Buburnya berair, manis, padat dan juga berwarna kuning. Penternak dan tukang kebun menghargai buah Imunnaya. Pelbagai ini sesuai dijual, dimakan mentah atau diproses. Mereka membuat kesesakan yang luar biasa.

Kazan

Tumbuhan ini adalah belukar bersaiz sederhana dan tebal. Daun berwarna oval, berwarna hijau tua. Cabang berwarna coklat dengan warna raspberry. Pokok itu tidak boleh melakukan pendebungaan sendiri; ini memerlukan "pembantu" - Tatar kuning, Merah masak awal, Luar biasa. Tanaman pertama dapat dituai seawal 3 tahun. Tahan musim sejuk dan tahan panas - walaupun putik bunga dapat bertolak ansur dengan suhu rendah di luar musim. Hasil plum baik, kira-kira 20 kg per tanaman.

Plum siap dimakan selepas 15 Ogos. Buahnya besar, berat biasa ialah 30 g, berbentuk bulat, sedikit dimampatkan di pangkal dan tangkai. Sendi ventral tidak begitu ketara. Warnanya gelap, merah-bit, bunga prun tidak sengit, turun dengan jerebu ringan. Kulitnya nipis, dagingnya berwarna kuning muda, berair sederhana, serat sederhana, manis sederhana. Penggunaan buah-buahan adalah universal.

Cenderamata Timur

Kilang ini mempunyai ketinggian sederhana - 3-3.5 meter. Belukar jarang, ranting merebak, bentuknya bulat. Daun bersaiz standard, bujur bujur, warna hijau matte. Semasa tempoh berbunga, pada awal musim bunga, plum ditutup dengan bunga kecil yang indah. Serbuk sari adalah steril, yang bermaksud pendebunga diperlukan, pelbagai jenis plum Cina akan dilakukan. Cenderamata Timur dengan mudah bertolak ansur dengan suhu rendah, fros tidak mengerikan baginya, dan bahkan tunas bunga pada musim bunga. Varietas memberikan hasil panen yang baik, panen rata-rata setiap musim adalah 30 kg.

Plum masak selepas 10 Ogos. Buah berukuran sederhana, seberat satu hingga sekitar 45 g. Bentuknya, buahnya bulat, dengan sendi ventral yang jelas. Plum matang - warna dari oren-merah jambu hingga burgundy gelap, bergantung pada jumlah pendedahan cahaya matahari dan tahap kematangannya. Dagingnya berwarna safron, berair, harum. Strukturnya berdaging, tetapi sedikit garing. Rasanya madu, ada rasa masam halus dan rasa pedas. Buah-buahan ini sesuai dijual kerana tarikannya.

Orang Hungary biasa

Pokok setinggi 3 meter mempunyai mahkota yang sangat indah dan lebat, bujur dengan hujung tajam - mahkota membentuk bentuk daun. Pucuk berwarna coklat - berwarna kemerahan. Tanaman ini diserbuki secara separa, yang bermaksud mampu memberi ovari dengan sendirinya, tetapi untuk penuaian yang banyak, varieti lain dapat ditanam sebagai penyerbuk. Orang Hungary yang biasa memberikan hasil panen selama 3-4 tahun. Pelbagainya tahan musim sejuk dan tahan kemarau. Plum terkenal dengan hasilnya, 30 kg dapat dikeluarkan dari satu tanaman setiap tahun.

Memasak selepas 15 Ogos, menjelang akhir bulan. Saiz sederhana, berat satu buah adalah 40 g. Bentuknya bujur, tidak simetris, kerana dari sisi jahitan satu bahagian selalu lebih besar daripada yang lain. Buahnya berwarna gelap, ungu dengan kebiruan berasap, biasanya mekar plum, yang memberikan rona kebiruan, menutupi plum dengan banyak, dan menjadi hitam ketika dikeringkan. Pulpa berwarna elastik, berair, halus, safron. Dengan mudah bergerak dari tulang, manis dan masam mengikut citarasa.

Renclaude Altana

Pokoknya tinggi, selalunya melebihi 6 meter. Belukarnya merebak, longgar, berbentuk telur. Ia dibiakkan lama dahulu di Republik Czech. Batang akan memberikan buah pertama tidak lama lagi, tetapi hanya selama 4-6 tahun. Daun berbentuk bujur, menyempit tajam ke hujung, warna hijau. Serbuk sari dari bunga steril; penyerbuk diperlukan untuk ovari. Catherine, Kirke, Victoria sangat sesuai. Fros sederhana dan tahan kemarau. Hasilnya tinggi dan bergantung pada usia pokok, semakin tua, semakin banyak hasil yang diberikan. Oleh itu, sebatang pokok selama 7-8 tahun akan memberikan 40 kg plum, dan selama dua puluh tahun hingga 95 kg.

Buahnya masak pada bulan Ogos. Plum sedikit lebih besar daripada rata-rata, berat buah hingga 40 g. Bentuknya bulat, ujungnya rata, jika anda melihat jahitannya, yang jelas kelihatan, sisinya sama. Warnanya merah muda, tidak ada debu pruin yang kuat, yang memberikan warna biru. Dagingnya berwarna kuning madu dengan nada oker; ia dapat dipisahkan dari batu tanpa usaha. Kulitnya sangat nipis, dagingnya berair, longgar, sedikit berair. Plum rasanya seperti gula, kulitnya sedikit masam, jika dikehendaki, ia mudah dikeluarkan dari buah masak.

Kolkoz renklode

Tumbuhan buah kecil - tinggi 3 meter. Belukar merebak, bulat rata. Daunnya panjang dengan hujung tajam, warna hijau kaya, matte. Serbuk sari berwarna hitam steril, berbuah besar, Moscow Hungarian, Red Skorospelka sesuai sebagai pendebunga.Ini adalah jenis tahan fros, dan seperti yang ditunjukkan oleh praktik, bahkan pokok beku mengembalikan hasil dalam setahun. Plum pelbagai ini dibiakkan oleh I.V. Michurin pada tahun 1989. Diperoleh dengan membiakkan Ternoslum dan Green Renklode.

Buah masak selepas 15 Ogos. Buahnya sederhana, berat hingga 25 g. Bentuknya berbentuk bulat, diratakan secara mendatar pada tangkai. Sendi ventral tidak dalam. Kulitnya nipis, berwarna kuning limau. Sekiranya tanaman terdedah kepada cahaya matahari, laras pastel "kemerah-merahan" berwarna merah-coklat terbentuk. Penyemburan pemangkasan berasap dan tidak kelihatan. Buburnya berwarna hijau pucat, baldu, berair, dengan ketumpatan yang menyenangkan. Rasanya gula, dengan sedikit masam. Penggunaan plum adalah universal.

Plum Romain

Pokoknya kurang berukuran, ketinggian maksimum adalah 3 meter. Keanehan varieti ini adalah pigmen merah, dan terdapat bukan hanya pada warna plum itu sendiri, tetapi juga pada daun dan dahan. Mahkota kecil, nipis, membentuk piramid dalam bentuk. Berdasarkan yang disebutkan di atas, jelas bahawa tidak mungkin memungut hasil panen yang kaya, dari satu tanaman kira-kira 5 kg plum. Varieti ini dihasilkan oleh penternak di Ukraine. Ia bertolak ansur dengan suhu rendah dengan tenang, tetapi tidak lebih rendah daripada -25⁰С. Pokok buah seperti itu akan menggembirakan bukan sahaja buah, tetapi juga penampilannya - dedaunan merah.
Penuaiannya masak pada akhir bulan Ogos. Plum kecil, berat 25 g. Bentuknya bulat, mengingatkan pada jantung. Kulitnya nipis, berwarna merah-ungu. Plum mekar khas, berasap, hampir tidak kelihatan. Pulpa warna saffron, berair, madu, mempunyai rasa badam yang ketara. Romaine baik dalam bentuk apa pun, mentah atau diproses.

Hopts Kuning

Pokoknya berukuran kecil, dengan ketinggian rata-rata 2.5 meter. Belukar tidak menebal, merebak. Daun berbentuk bujur, ovoid, panjang rata-rata 10 cm, warna hijau, ada kilauan sedikit. Varieti ini dibiakkan oleh penternak Rusia N. Tikhonov pada 30-an abad ke-20. Plum subur sendiri, setiap pokok yang bertepatan pada masa berbunga boleh menjadi pendebunga. Berbuah cepat, selama 3 tahun selepas menanam, tanaman ini akan menggembirakan buah plum pertama. Hasilnya rendah, purata kutipan dari satu pokok ialah 11-12 kg.

Ia matang pada akhir bulan Ogos, minggu pertama bulan September. Buah tumbuh kecil, berat maksimum 20 g. Bentuknya bulat, jahitan perut hampir tidak dapat dilihat. Warnanya kuning lemon, ada kabut plum halus berwarna putih. Bubur buah berwarna kuning muda, telus, berserat halus, berair; cepat dan mudah dipisahkan dari tulang. Plum rasanya seperti gula dengan rasa dan aroma yang unik. Satu-satunya kelemahan adalah kulit, kerana rasa pahitnya "bukan untuk semua orang".

Ochakovskaya kuning

Pokok di atas rata-rata, dengan penjagaan yang betul akan mencapai 4 meter. Mahkota pokok itu rimbun, berserabut dengan dahan, pucuk pokok tidak nipis, tetapi digantung, membentuk bentuk piramidal. Daun plum berbentuk bulat bujur, berwarna hijau tua, memiliki warna matte. Bunganya besar, putih, halus. Pokok ini tidak berbuah, sesuai untuk peranan pendebunga: Musim sejuk merah, Thorny Renklod, Volzhsky ternosliv. Ochakovskaya kuning tidak tahan terhadap fros, suka kehangatan, jadi pokok itu tumbuh dengan lebih baik di lintang selatan. Pokok yang dicantum mula berbuah lebih awal - selama 3 tahun. Hasilnya baik, hasil panen dari pokok adalah dari 45 hingga 75 kg.

Ia matang selepas 15 Ogos. Ochakovskaya kuning - pelbagai plum kecil, berat buah 30 g, rata-rata 18-20 g. Bentuk bulat yang menarik dengan apa yang disebut "leher", di tangkai plum menyempit dan mengambil bentuk air mata. Warna kulit berwarna kuning cerah, dengan "jeragat" dan bunga plum yang ringan, hampir telus, khas. Bubur berwarna safron, berair, madu - buah-buahan yang sangat lazat.

Varieti plum lewat

Kumpulan ini merangkumi plum yang masak pada bulan September. Varieti plum yang terlambat menjimatkan dalam kategori harga, dan tidak kurang enak. Dari buah inilah persiapan untuk musim sejuk biasanya dibuat.Ciri khas kumpulan plum ini adalah ketahanan fros yang baik, tetapi bergantung kepada varietasnya, perhatian yang lebih tinggi harus diberikan kepada tanaman di wilayah utara dan jalan tengah. Kadang-kadang frost terlalu lambat atau terlalu awal dapat meninggalkan penanam tanpa tanaman.

Presiden

Pokoknya bersaiz sederhana, - tinggi 3-3.5 meter. Mahkota tidak padat, pucuk baru tumbuh terutamanya secara menegak. Bentuk semak bulat, memanjang. Daunnya besar, bulat bujur, hijau berair, tidak terkulai. Varietasnya diserbuki sepenuhnya, namun, jika ada beberapa jenis plum lain di kebun, hasilnya dapat ditingkatkan. Oleh itu jumlahnya meningkat, koleksi dari satu pokok berkisar antara 35 hingga 70 kg. Walau apa pun, Presiden memberikan hasil yang baik. Juga bertolak ansur dengan fros, walaupun dalam tempoh tunas bunga. Buah bermula pada 5-6 tahun.

Tempoh pematangan bergantung pada kawasan pertumbuhan. Biasanya ini adalah separuh kedua bulan September, tetapi di lintang pelayan mungkin merupakan hari pertama bulan Oktober. Berat plum 43-60 g. Bentuknya memanjang, dengan jahitan yang jelas kelihatan. Fossa sederhana dan dalam kelihatan di dasar. Kulitnya tipis, warnanya burgundy gelap dengan jerebu yang berwarna biru. Pulpa berwarna kuning limau, seragam sepanjang potongan, berair, manis dan masam. Buahnya menarik. Varieti ini digunakan secara komersial kerana diangkut dengan baik.

Hit Teratas

Pokok-pokok dari varieti ini bersaiz sederhana, belukar jarang, terurai dan membentuk bentuk piramidal. Plum dengan cepat mula menuai - selama 3 tahun, yang penting, hasilnya tinggi dan berterusan. Varieti ini dibuat oleh ahli botani Jerman dengan menggabungkan "Presiden" dan "Chachakskaya Nabolia". Tumbuhan ini sesuai dengan iklim dan komposisi tanah di mana ia tumbuh.

Buahnya masak lewat, hari-hari terakhir bulan September atau awal Oktober. Plum dari varieti ini adalah salah satu yang terbesar, dengan berat purata 100 g. Bentuknya bujur, memanjang. Kulitnya lembut, warna biru tua. Mekar prun sangat kuat, memberi buah warna langit malam. Pulpa berwarna kuning kapur, telus, mudah tertinggal di belakang batu. Rasa plum cukup berair, gula, dengan rasa masam yang lembut, kasar.

Grossa Di Felicio

Tumbuhannya tinggi, asalnya tidak diketahui pasti. Jenis debunga lain diperlukan untuk set buah. Presiden atau Gula akan berfungsi dengan baik.
Penuaiannya masak pada pertengahan September. Buahnya sangat besar, berat rata-rata satu plum ialah 70-80 g. Bentuk bujur memanjang, sangat menyempit di pangkal dan batang, dengan jahitan perut yang jelas. Warnanya coklat bit dengan mekar tebal. Buburnya berwarna kehijauan dengan warna kuning, berair, tidak terlalu berair, lembek. Sedang rasa, manisnya sederhana.

Pesona

Pokok dengan pertumbuhan sederhana, tinggi 3-4 meter. Mahkota menjalar, sedikit pekat, berbentuk bujur. Plum mentolerir fros yang teruk dan menunjukkan keadaannya dengan baik dalam keadaan kering. Tukang kebun mencatat ketahanan penyakit dalam pelbagai ini. Berbuah bukanlah yang paling awal, buah pertama adalah dalam 4-5 tahun. Kilang ini subur, penyerbuk adalah Stenley, Anna Shpet atau Melitopol plum.
Hasil panennya lewat, pada separuh pertama bulan September. Buahnya besar, kira-kira 50 g. Bentuk plum berbentuk bulat, jahitannya tidak kelihatan. Warnanya berwarna merah jambu gelap dengan warna coklat. Mekar berasap jelas kelihatan dan memberikan warna biru. Tulang mudah dipisahkan. Buburnya berair, manis dan masam, lembut, menyenangkan. Plum mempunyai aroma yang menyenangkan dan hebat.

Itali Hungary

Tanaman ini tidak tinggi, rata-rata hingga 3,5 m, jarang mencapai ketinggian 4 m. Mahkota tebalnya sederhana, bulat, selebar 5 - 6 m. Di mana dan bagaimana ragamnya tidak diketahui. Pada abad kedua puluh, varietas mula menyebar di utara Itali. Pada masa yang sama, ia tahan musim sejuk dan frosts dengan baik, tetapi masalah dengan kekeringan. Ragamnya memerlukan penyiraman dan kelembapan udara yang banyak, sehingga terasa lebih baik di wilayah selatan dekat laut.Berbuah tidak lebih awal, hanya selama 4 tahun tanaman ini akan berbuah. Sebilangan besar jenis ini subur sendiri, tetapi pendebungaan silang hanya akan meningkatkan kualiti dan kuantiti buah. Hasilnya tinggi, tanaman dewasa memberikan berat hingga 55 kg. Walau bagaimanapun, penunjuk ini bergantung pada iklim di mana orang Hungary Itali tumbuh, misalnya, di lepas pantai Laut Hitam; di Crimea, lebih dari 200 kg plum telah dikumpulkan dari satu pokok selama sepuluh tahun. Tetapi ini lebih merupakan kes yang luar biasa daripada kebiasaan.

Buahnya masak dari separuh pertama bulan September, berukuran besar dan berat, rata-rata 35 hingga 45 g, bergantung pada iklim. Bentuknya berbentuk bulat, jahitan perut kelihatan tetapi tidak mendalam. Kulitnya sangat nipis, lut sinar, warnanya adalah campuran warna ungu, coklat, merah dan sedikit kuning. Mekar lilin terasa sengit, kebiruan. Pulpa dengan mudah meninggalkan batu dan mempunyai warna oren-kuning. Plum rasanya pulpa serat berair, manis dan sederhana. Keistimewaan dari varietas ini, seperti semua wakil Hungarian, ialah prun dibuat dari plum ini. Tidak setiap plum, selepas pengeringan, akan menjadi enak dan sesuai untuk dimakan. Tetapi jenis kumpulan ini mempunyai jumlah pektin dan gula yang mencukupi untuk pemprosesan tersebut.

Kegembiraan

Tanaman plum jenis ini tidak berukuran besar, dengan penanaman yang baik, saiznya sederhana. Dari segi pematangan plum, penuaian lewat, penuaian dituai tidak lebih awal dari akhir bulan Ogos, jika iklim atau cuaca tidak cerah, sejuk, tempohnya ditangguhkan hingga awal bulan September. Varieti ini mudah menahan musim sejuk dan sangat sesuai untuk Rusia Tengah.
Buahnya besar, berat satu plum hingga 40 g. Buahnya bulat, kulitnya nipis, warnanya gelap, merah-merah jambu. Buburnya berair, lembut, beraroma. Fibrilasi hadir. Penggunaan buah-buahan adalah universal.

Bulan Sabit

Pokoknya tinggi, kuat, setinggi 6 meter. Pucuk dan cabang tidak panjang, dengan ketumpatan sederhana, membentuk mahkota bujur. Daun berbentuk bujur, memanjang, hijau, matte. Tidak ada keperluan untuk penyerbuk, kerana variasinya adalah penyerbukan sendiri. Hasilnya tinggi.
Buahnya masak pada dekad terakhir bulan Ogos, dan penuaian bermula pada awal September. Buah tidak besar, bulat, diameter rata-rata 3 cm, berat 50 g. Plum berwarna kuning terang, satu tong mempunyai warna raspberry-merah jambu yang dalam. Kulitnya nipis, lapisan lilin padat, sengit. Kualiti rasa tinggi, buburnya berair, berdaging, manis. Aftertaste dan aroma aprikot berlaku. Ia boleh dimakan dan digunakan segar atau diproses.

Varieti plum banyak dan pelbagai, buah-buahan ini enak dan sihat. Berkat pilihan ini, semua orang dapat memilih pelbagai jenis plum yang paling sesuai untuk diri mereka sendiri, yang akan memenuhi semua syarat.

Plum adalah tanaman buah, tempat di mana setiap tukang kebun amatur ditemui di plot peribadinya. Sekiranya anda memilih varieti yang tepat, plum boleh ditanam di kebanyakan wilayah di Rusia. Penternak telah mencipta sebilangan besar jenis dan kacukan musim sejuk yang tahan lasak, dikategorikan untuk keadaan musim sejuk yang sejuk. Tanaman buah ini tumbuh dengan cepat, yang bermaksud bahawa beberapa tahun selepas penanaman, anda dapat mengandalkan hasil panen yang pertama.

Pelbagai jenis dengan buah-buahan dengan pelbagai warna dan tempoh pematangan, penjagaan yang tidak bersahaja, menjadikan plum sebagai salah satu tanaman yang paling biasa di kebun amatur dan perindustrian. Untuk lorong tengah, lebih baik memilih varieti plum dengan tempoh pematangan awal dan sederhana-awal, sehingga puncak berbuah berakhir sebelum fros pertama.

Kandungan artikel:

• 7 jenis plum terbaik
• Varieti plum awal
• Varieti pertengahan musim
• Varieti plum lewat
• Varieti plum kuning
• Plum Cina
• Jenis plum lain
• Bagaimana memilih anak pokok plum yang betul?
• Keperluan asas untuk anak benih
• Peraturan untuk pengangkutan dan penyimpanan anak benih
• kesimpulan

7 jenis plum terbaik

Varieti ini dibezakan oleh peningkatan daya tahan terhadap penyakit dan perosak, ketahanan musim sejuk yang baik dan rasa buah pencuci mulut.

1. Berkembang pesat. Varieti awal, yang matang 1-2 dekad Ogos, mempunyai ketahanan fros yang luar biasa. Varieti tidak dipengaruhi oleh busuk buah, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit utama dan perosak tanaman buah batu. Buah-buahan rona kemerahan dengan pulpa manis kuning dengan berat hingga 30 g. Plum dari varietas ini bertolak ansur dengan kemarau, dalam tempoh kekurangan kelembapan, tidak ada pertumbuhan dan buah.

2. Yakhontovaya. Plum dari varieti ini mempunyai ketahanan fros yang sangat baik dan tahan terhadap serangga perosak dan penyakit tanaman buah. Buah-buahan warna kuning mempunyai mekar lilin ringan, rasa manis dan masam yang jelas, mencapai jisim 30 g. Plum dari varieti Yakhontovaya tahan kemarau, selama 3 tahun setelah penanaman, 50 kg buah dapat dituai dari pokok .

3. Tula hitam. Varieti ini dicirikan oleh tahap kekebalan yang tinggi terhadap penyakit utama dan perosak tanaman buah batu, rasa dan tahan fros agak lebih rendah daripada tanaman sebelumnya. Tujuan utama buah-buahan biru gelap dengan rasa manis dan masam adalah untuk digunakan sebagai persediaan, penyediaan buah-buahan kering. Buahnya masak pada pertengahan September.

4. Orang Cina. Pelbagai jenis pematangan awal yang tahan musim sejuk (pertengahan September) mempunyai daya tahan tinggi terhadap perosak dan penyakit pokok buah-buahan. Varietasnya mempunyai buah-buahan merah besar dengan berat hingga 70 g dengan rasa manis yang lembut.

5. Hadiah biru. Buah-buahan manis dari varietas ini seberat sedikit - hanya 15 g. Mereka masak dalam 1-2 sepuluh hari Ogos, pokoknya tahan fros, jarang terdedah kepada penyakit.

6. Gergasi. Buah-buahan halus dari varieti ini sesuai dengan namanya - mereka mencapai berat 110 g, mempunyai rasa yang menyenangkan, dan manis tanpa tersekat. Pokok dari jenis ini tidak tahan terhadap penyakit kulat, daya tahan musim sejuk rendah.

7. Stanley. Pelbagai pilihan lama Amerika, popular sekarang. Ia ada di daftar negara Persekutuan Rusia, disarankan untuk ditanam di selatan Rusia. Pokok bersaiz sederhana mencapai ketinggian 3 m dan mempunyai mahkota yang jarang. Buah-buahan besar dan sangat besar berwarna ungu gelap dan hijau ditutup dengan lapisan lilin. Pulpa jenis plum ini manis, padat dan beraroma, batu itu dipisahkan. Tujuan varietas ini adalah menggunakannya sebagai pencuci mulut, untuk pengeringan untuk kegunaan masa depan, untuk penyediaan buatan sendiri.

Semua jenis plum di atas dibezakan oleh kematangan awal mereka (mendapatkan hasil panen pertama dari tahun ketiga kehidupan), hasil yang baik. Mereka digunakan sebagai pencuci mulut atau bahan mentah untuk penyediaan: membuat kompot, pengawet, jem, pastil, dll. Plum dari varieti ini boleh diangkut, iaitu, sesuai untuk pengangkutan jarak jauh.

Awal Yakhontova Tula hitam Orang Cina Hadiah biru Gergasi Stanley

Jenis awal plum

Varieti masak awal menarik untuk penggunaan komersial tanaman, kerana tanaman itu dapat dijual dengan menguntungkan.

• Julai. Plum dari pelbagai ini digunakan sebagai pencuci mulut dan sebagai persediaan. Tempoh pematangan buah merah dengan pulpa kuning dan manis adalah akhir bulan Julai. Hasilnya ialah 12 kg per pokok, panen pertama sudah diambil pada tahun ke-3 kehidupan pokok. Berat rata-rata buah ovoid adalah 30 g. Pokok ini mempunyai ketinggian rata-rata, rata-rata daun, tunas mengambil bentuk melengkung. Plum dari varieti ini lebih menyukai cahaya matahari yang banyak sepanjang hari dan kelembapan tanah yang sederhana.

• Zarechnaya awal. Tempoh pematangan buah biru besar dari varieti ini adalah pertengahan bulan Julai. Bubur buah berwarna kuning, mempunyai rasa masam yang menyenangkan, plum ditutup dengan mekar lilin. Pokok varieti awal Zarechnaya berbuah dengan kerap, dari usia 3-4 tahun, hasil purata ialah 15 kg per pokok. Tujuan dari buah-buahan adalah untuk dijadikan bahan mentah untuk tempat kosong.

• Berkembang pesat. Varieti ini telah meningkatkan daya tahan musim sejuk, tempoh pematangan buah adalah akhir Julai-awal Ogos.Buah-buahan kecil dengan kulit merah boleh dibawa, mempunyai pulpa berair aromatik. Hasil varieti adalah 10 kg per pokok, plum Skoroplodnaya mula berbuah pada tahun ke-4 kehidupan. Tujuan buahnya dijadikan sebagai pencuci mulut.

Julai Zarechnaya awal Awal

Varieti pertengahan musim

Plum masak sederhana selalu menjadi penikmat mereka di antara tukang kebun, kerana mereka mempunyai warna cerah dan rasa yang kaya. Buah wangi paling sering digunakan untuk penuaian dan pembuatan anggur.

• Cenderamata Timur. Kepelbagaian meja yang diperoleh sebagai hasil kerja pemilihan ditandai dengan hasil yang tinggi (hingga 40 kg per pokok) dan buah-buahan yang besar dan indah dengan bubur manis dan renyah. Mahkota pohon rendah, terletak pada ketinggian tidak lebih dari 2.5 m. Warna buah-buahan besar berwarna biru tua, berat - hingga 40 g, warna pulpa berwarna kuning. Tujuan tanaman adalah menggunakannya sebagai pencuci mulut, pemprosesan teknikal.

• Romain. Digunakan di kebun amatur, masak pada dekad ke-2 Ogos. Varieti dibezakan dengan buah biasa, mempunyai dedaunan kemerahan. Buah-buahan berkualiti tinggi bersaiz sederhana (hingga 25 g), mempunyai kulit merah dan warna daging yang sama. Digunakan untuk pencuci mulut dan untuk pemprosesan untuk musim sejuk.

Varieti plum lewat

Selalunya ia digunakan untuk pemuliharaan dan penyediaan musim sejuk dalam bentuk buah-buahan kering, mereka mempunyai daya tahan fros yang baik. Tukang kebun di jalan tengah dan wilayah utara harus bersikap selektif dalam memilih varietas yang matang, kerana mereka dapat kehilangan sebagian besar hasil panen akibat embun beku awal September.

• Presiden. Tempoh masaknya adalah pertengahan September, pokok varieti ini sangat produktif, dengan penjagaan yang baik anda dapat memperoleh 40 hingga 70 kg buah biru besar dengan pulpa kuning berair. Tujuan buahnya bersifat universal, sesuai untuk mendapatkan prun, penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang.

• Maharani Pokok varieti ini tinggi, tingginya hingga 4 m, tempoh pematangan adalah 2-3 dekad September. Plum pelbagai ini mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Ia memberikan kira-kira 20 kg buah besar ungu gelap dengan pulpa kuning dan berair (hingga 50 g). Tujuan - pemprosesan dan perolehan.

Varieti plum kuning

Plum varietas kuning menyerupai plum ceri dalam warna, tetapi kedua tanaman ini sangat berbeza antara satu sama lain, baik dari segi rasa dan penampilan.

• Telur. Pokok varieti ini sangat sesuai dengan keadaan cuaca yang tidak baik. Buah-buahan yang besar dan bulat dengan rasa biasa-biasa saja masak pada akhir Ogos dan awal September. Mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, ia merosot sudah 4-5 hari setelah pengumpulan. Permulaan berbuah jatuh pada tahun ke-6 kehidupan pokok itu. Tujuan buah adalah memproses pengetinan.

• Jubli Altai. Ini berakar sama baik di selatan dan di wilayah utara. Variasi masak awal mempunyai buah-buahan kuning-merah kecil dengan daging yang berair dan rapuh. Permulaan berbuah adalah 3 tahun kehidupan pokok itu. Ia mudah diserang klorosis dan serangan hama. Plum dari varieti ini tidak dapat diangkut dalam jarak jauh.

• Putih madu. Rasa buah itu sesuai dengan namanya, buburnya berair dan manis. Pokok tinggi (hingga 5 m), buah masak awal, bulat, buah sederhana. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi, ketahanan musim sejuk.

Telur Jubli Altai Putih madu

Plum Cina

Budaya ini jarang berlaku di kebun kita. Buahnya menarik dan sedap. Penduduk Cina ramah lingkungan, lebih tahan fros, awal berbuah. Jenis plum ini dicirikan oleh berbunga yang tidak biasa: mahkota ditutup dengan bola perbungaan yang padat, menjadikan lanskap spektakuler dan unik. Tempoh berbunga jatuh pada cuaca hujan dan sejuk, sehingga bunga yang tidak dapat melakukan pendebungaan sendiri tidak mendapat bantuan serangga. Untuk mengatasi masalah ini, ceri plum harus ditanam di sebelah plum Cina, ia adalah penyerbuk yang boleh dipercayai.Buah tanaman berwarna merah atau kuning, berbentuk hati. Buburnya berair, dengan tulang yang melekat dan rasa istimewa.

Jenis plum Cina: "Bola merah", "Skoroplodnaya", "Daging merah", "Bola emas", "Jubilee", "Seedling Shiro". Bola Emas rasanya seperti nanas.

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan beberapa perkataan lagi, tekan Ctrl + Enter

Jenis plum lain

Pelbagai jenis plum yang ditawarkan oleh penternak memungkinkan pemilihan anak benih untuk keadaan iklim yang berbeza.

• Hit teratas - varieti masak akhir dengan buah berbentuk telur besar (hingga 80 g) dengan pulpa yang enak dengan sedikit masam.

• Jeneral - pelbagai tahan fros untuk tujuan teknikal, mempunyai buah merah kecil dengan pulpa lembut, menjadikannya tidak dapat diangkut. Pokok yang tumbuh rendah tahan fros, mereka dibezakan dengan berbunga yang banyak pada akhir bulan Mei.

• Pagi - pelbagai mempunyai buah hijau-kuning bersaiz sederhana dengan pulpa berair kuning.

• Nenka - pelbagai hasil tinggi dan tahan fros dengan buah bersaiz sederhana (hingga 22 g). Pokoknya bersaiz sederhana, mahkota mempunyai bentuk piramidal yang lebar.

• Alyonushka - ragamnya berasal dari plum Cina, sehingga daun pohon dengan mahkota bulat mirip dengan daun persik. Buah-buahan besar yang manis berwarna merah jambu gelap mempunyai batu yang tidak dapat dipisahkan.

• Chemalskaya besar - varieti yang berkembang pesat, menghasilkan panen selama 3-4 tahun, tahan fros, memerlukan varieti pendebungaan. Kedua tunas dan kayu tahan fros, pokok memerlukan penyiraman yang mencukupi.

• Suite biru berbentuk lonjakan - varieti pertengahan musim yang tinggi dengan buah-buahan berair dan manis dengan berat hingga 60 g. Mahkota pokoknya ringkas.

• bola merah - pelbagai jenis pencuci mulut buah plum berbuah besar dengan buah-buahan merah bulat dengan pulpa kuning muda yang berair. Pokoknya bersaiz sederhana, tinggi hingga 2.5 m, buahnya dapat diangkut.

• Eurasia 21 - pokok tinggi dengan buah-buahan berair merah burgundy dan masam manis dengan mekar lilin. Berat buah hingga 35 g.

• Tula hitam (Bryansk lewat) - varieti yang subur dengan hasil yang tinggi dengan jangka masa pematangan rata-rata. Ia mempunyai ketahanan fros sederhana, buah bujur biru gelap dengan daging kemerahan.

• Hadiah biru - pertengahan musim, varietas subur sendiri, menghasilkan tinggi Buah-buahan besar mempunyai rasa yang sangat baik, warna ungu gelap.

• Awal masak merah - pelbagai pilihan rakyat subur yang matang awal akan matang pada bulan Ogos. Buah bujur dengan daging yang kuat berwarna ungu.

• Oh ya - varieti pematangan awal yang tidak bersahaja, walaupun di tanah yang subur, memberikan hasil yang tinggi. Memerlukan pengenalan sebilangan besar bahan organik dan penyiraman yang mencukupi. Pokok terbantut setiap tahun dihiasi buah ungu dengan pulpa manis dan masam yang berdaging.

• Legenda Kuban - pokok bersaiz sederhana mempunyai mahkota piramid. Buah merah-ungu berbentuk telur dengan daging hijau mencapai berat 35 g.

• Vicana - pelbagai dizonkan untuk wilayah barat laut. Pokok terbantut mempunyai mahkota tangisan nipis. Jisim buah burgundy bujur mencapai 25 g, batu mereka mudah dipisahkan dari pulpa. Plum sesuai untuk pencuci mulut dan pengetinan.

• Keberanian - pelbagai pilihan Kanada pertengahan musim. Buah biru berbentuk telur besar dengan daging berkrim kehijauan berair mencapai jisim 50 g.

• Ingatan Timiryazev - pokok bersaiz sederhana dengan mahkota menangis mempunyai buah berair oval dengan pulpa kekuningan. Batu plum dengan kulit ungu mudah dipisahkan dari pulpa.

• Bahasa Hungary - pelbagai jenis yang boleh dibawa untuk pengeluaran buah prun. Buah oval merah gelap mempunyai daging yang manis dan manis. Tulang mudah terlepas.

• Mirabel - plum dari varieti ini mirip dengan plum ceri, tetapi tidak seperti itu, mereka mempunyai pulpa manis dan batu yang mudah dilepas. Buah-buahan kecil berbentuk bujur dengan hujung runcing.

• Ternoslum - pokok yang rendah dengan kemampuan menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan tumbuh. Ragamnya tidak bersahaja untuk dijaga, mempunyai hasil yang tinggi, tujuannya adalah pemuliharaan.

• Damsyik - mempunyai buah bujur dengan pelbagai warna (putih, hitam, biru, kuning).

• Plum Kanada - varietasnya subur sendiri, memerlukan pendebungaan tambahan, kerana awal berbunga tidak takut musim sejuk.

• Burbank Gergasi - pelbagai diploid tahan fros dengan buah-buahan besar dengan rasa yang sangat baik. Tahan terhadap monoliosis.

• Kabardinka - varietas diciptakan oleh penternak Wilayah Stavropol dan Kabardino-Balkaria. Pertengahan musim, matang pada pertengahan Ogos. Buah sfera mempunyai pulpa yang sangat enak, mencapai jisim 45 g.

• Angelina - ragam dicirikan oleh mahkota kuat yang perlu dibentuk untuk mempercepat buah. Plum dari varieti ini tumbuh awal, mula menghasilkan hasil panen 3 tahun selepas penanaman. Buahnya serupa dengan buah ceri.

• Mashenka - pokok bersaiz sederhana pematangan awal. Buah merah jambu gelap dengan daging kuning mempunyai rasa pencuci mulut yang sangat baik.

Hit teratas Jeneral Pagi Nenka Alyonushka Chemalskaya Suite biru berbentuk lonjakan bola merah Eurasia 21 Tula hitam Hadiah biru Awal masak merah Oh ya Legenda Kuban Vicana Nilai Ingatan Timiryazev Bahasa Hungary Mirabel Ternoslum Damsyik Plum Kanada Burbank Kabardinka Angelina Mashenka

Bagaimana memilih anak pokok plum yang betul?

Langkah pertama menuju hasil tinggi di masa depan adalah memilih anak benih yang sihat, disiapkan untuk penjualan dan pengangkutan sesuai dengan semua peraturan. Sebaiknya beli pokok plum muda dari tapak semaian di mana mereka ditanam oleh profesional.

Pemeriksaan awal pokok plum adalah penilaian keadaan kulit pokok dan ginjal. Kulit kayu tidak boleh rosak, dan tunasnya sedikit bengkak dan kehijauan ketika dibeli pada musim bunga. Tunas yang kering dan kering adalah tanda kematian atau pembekuan pokok.

Keperluan asas untuk anak benih

Anak pokok plum yang sesuai untuk ditanam boleh tahunan atau dua tahunan. Anak benih tahunan mempunyai batang yang nipis dan rata tanpa dahan. Anak benih berusia dua tahun adalah batang (berdiameter sekurang-kurangnya 2.5 cm) dengan 3-4 cabang - asas ranting kerangka panjang 50-60 cm. Kedua-dua dan yang lain berakar dengan baik di tempat baru, walaupun dua- kanak-kanak tahun mula berbuah dengan lebih cepat. Anak benih plum berusia tiga tahun lebih sensitif terhadap penanaman semula.

Semasa memilih anak benih, perhatian khusus harus diberikan kepada kesihatan akar. Sistem akar harus berserat, dengan akar pusat dan banyak cabang dan akar nipis.

Peraturan untuk pengangkutan dan penyimpanan anak benih

Syarat optimum untuk membeli dan menanam plum di lorong tengah:

• Akhir Mac - awal April;

• Akhir September - awal Oktober.

Untuk selatan Rusia, istilah ini diganti 2-3 minggu ke depan (pada musim bunga) atau ke belakang (pada musim luruh).

Anak benih dengan sistem akar tertutup mengambil akar yang terbaik. Penjual yang boleh dipercayai akan selalu menutup akar benih dengan tumbuk tanah liat sebelum menjualnya untuk melindunginya daripada kering dan kerosakan semasa pengangkutan. Sekiranya sistem akar tidak dilindungi, dan anak benih perlu diangkut, akarnya dibungkus dengan kain lembap, rumput, jerami. Sekiranya sistem akar kering, terdapat risiko kematian anak benih.

kesimpulan

Sejumlah besar jenis plum zon, sesuai untuk tumbuh di kebanyakan wilayah, membolehkan anda membeli bahan penanaman mengikut keinginan anda. Pemilihan bibit berkualiti tinggi dengan ciri-ciri yang diharapkan, penanaman dan perawatan yang tepat tentunya akan menunjukkan kemungkinan varieti tersebut, membantu mendapatkan hasil panen yang baik.

Pengarang artikel: Alexey Kuzmin, ahli agronomi ahli, khas untuk laman web ini

Plum adalah salah satu buah yang paling lazat dan sihat. Mereka digunakan bukan hanya segar, tetapi juga dalam penyediaan hidangan masakan, dan juga sebagai persediaan untuk musim sejuk.

Plum atau prun kering adalah produk rendah kalori yang berharga, yang mempunyai sifat penyembuhan kerana kandungan vitamin dan nutrien lain yang tinggi, terutama kalium.

Apa plum yang lebih baik untuk membuat prun?

Plum untuk membuat prun mesti memenuhi syarat tertentu:

• peratusan bahan kering adalah sekitar 20%;
• kepekatan gula dalam buah - dari 12%;
• kelembapan dan kandungan asid - sehingga 1%;
• berat buah - dari 30 hingga 40 g;
• warna kulit - biru tua;
• buahnya mempunyai kulit yang lebat dan utuh, ditutup dengan lapisan lilin, batu itu kecil.

Apakah jenis plum yang sesuai untuk membuat prun?

Varieti seperti Mirabelle, biru tua, aprikot dan beberapa yang lain tidak kering, kerana prun yang baik tidak akan berjaya.

Bahasa Hungary

Bahasa Hungary adalah salah satu jenis plum untuk prun yang paling popular dan biasa. Buahnya mempunyai rasa yang sangat baik, kandungan gula tinggi dan sesuai untuk pengeringan.

Beberapa jenis bahasa Hungary:

1. B. Itali - subur sendiri (tidak memerlukan penanaman di dekat pelbagai penyerbuk) pelbagai pertengahan musim. Ia ditanam terutama di wilayah selatan, kerana dapat membeku pada suhu rendah. Pokoknya tidak tinggi, tinggi hingga 5 m, diameter mahkota tidak melebihi 6 m. Mula berbuah dalam 4 atau 5 tahun, hasil rata-rata adalah 50 kg plum. Berat buah purata - 35 g. Tidak bertolak ansur dengan kekeringan.
2. B. rumah - pelbagai akhir, menuntut panas. Ini dicirikan oleh pertumbuhan pesat, ketinggian rata-rata adalah 6.5 m. Buah bermula dari 7-8 tahun penanaman. Pada usia 20 tahun, dengan perawatan yang optimum, hasil pokok maksimum mencapai 150 kg. Berat buah - kira-kira 20 g.
3. V. Wangenheim - varieti awal, tahan terhadap fros dan penyakit, dapat tumbuh di tanah yang cukup subur. Untuk meningkatkan hasil, disarankan untuk melakukan pendebungaan semula perbungaan. Sudah pada tahun ke-6 penanaman, anak benih menghasilkan 15 kg hasil; setelah mencapai usia 10 tahun dan lebih tua, hasil purata adalah 60 kg. Berat buah kira-kira 30 g.
4. V. korneevskaya - varieti pertengahan musim yang subur, tahan fros dan kemarau dengan baik. Mula berbuah selama 3-4 tahun. Buah ungu seberat 35 g. Pokok memberikan hasil yang banyak: sudah pada usia 6 tahun mereka dapat mencapai 30 kg.

Renklod Karbyshev

Pelbagai hasil awal yang tinggi, berat buahnya kira-kira 40 g. Batu mudah dipisahkan dari pulpa. Mahkota pokoknya lebat dan memerlukan pemangkasan biasa.

Pry Adyghe

Pelbagai jenis subur diri yang sederhana dengan berbuah yang banyak tetapi berkala. Tahan terhadap fros, kemarau, penyakit kulat. Berat buah purata ialah 40 g.

Burung biru

Pertengahan musim dengan buah yang banyak dan berkala... Buah pertama muncul seawal 2-3 tahun menanam anak benih. Berat buah rata-rata adalah 45 g, mereka mempunyai rasa yang sangat baik dan biji yang mudah dilepas.

Pokok-pokoknya subur, tahan sejuk dan penyakit.

Untuk pengeringan pada prun, varietas yang baik adalah Blue Bird, Renklod Karbysheva, Raisin-Eric

Kismis-erik

Varieti plum sederhana Crimea... Pokok memerlukan penanaman berhampiran varieti pendebungaan. Mereka menghasilkan hasil panen yang banyak, pada usia 20 - dari 115 kg. Buah bermula dari tahun 7 - 8 dari saat penanaman.

Saiz buahnya kecil, bentuknya berbentuk pir memanjang, berat rata-rata 9.5 g. Pokok tahan terhadap kemarau, tumbuh lebih baik di tanah yang lembap dan lembap.

Cara mengeringkan prun dengan betul

Prun disediakan dari buah yang masak.yang telah mengumpulkan maksimum gula dan nutrien. Buah-buahan yang jatuh dari pokok mempunyai tahap kematangan yang optimum.

Semasa memilih pengeringan, plum yang busuk, cacing, rosak mesti ditolak.

Yang paling sesuai untuk pengumpulan dan pengeringan berikutnya adalah buah-buahan dengan kulit yang sedikit berkerut, berisi sedikit air. Anda boleh mencapai keadaan seperti jatuh plum dengan berhenti menyiram pokok terlebih dahulu (kira-kira 30 hari sebelum panen matang).

Proses penyediaan prun mempunyai ciri tersendiri.... Adalah mustahil untuk mencapai kualiti produk yang diperlukan dengan mengeringkan plum sahaja.

Dalam kes ini, buah-buahan akan kehilangan jus, pulpa mereka akan memperoleh kekakuan yang berlebihan, dan kulit tidak akan hitam, tetapi coklat.

Untuk mendapatkan prun, penyediaan beri khas diperlukan.

Untuk mendapatkan produk yang diperlukan penyediaan khas beri diperlukan, peringkatnya:

1. Saliran pengeringan disimpan di dalam bakulterletak di wilayah kawasan tertutup. Bilangan maksimum buah yang diletakkan di dalamnya tidak boleh melebihi 16 kg. Dalam bentuk ini, buah dapat disimpan hingga 3 hari untuk mengelakkan kerosakan pada plum akibat proses penapaian.
2. Sebelum memulakan pengeringan buah-buahan dibasuh dengan bersih sehingga air yang diperoleh setelah membilasnya benar-benar jernih.
3. Kemudian plum disusun, memisahkan besar dari kecil, dengan penolakan buah beri berikutnya yang tidak sesuai untuk pengeringan.
4. Buah-buahan terpilih sekali lagi dibasuh dan dikisar dalam air panas... Ini melembutkan tisu mereka, membuang udara yang terdapat di dalamnya dan membawa kepada pengembangan sel saliran. Dalam proses pemutihan, unsur pengoksidaan dihancurkan dengan pemeliharaan vitamin dan bahan berharga lain yang hampir lengkap.
5. Untuk mengeluarkan deposit lilin dari permukaan beri mereka diturunkan selama 15-20 saat dalam larutan 1% soda kaustik... Di rumah, sukar untuk membersihkan sisa-sisa soda dari buah, jadi lebih baik menggantinya dengan potash.
6. Saliran penyejuk, sementara banyak retakan terbentuk di permukaannya. Mereka memberikan kelembapan perlahan dari buah, mencegah kulit pecah dengan kehilangan semua jus yang cepat, yang akan mengecualikan penerimaan prun sebenar.

Bagaimana prun dibuat:

Menyiapkan buah untuk pengeringan tidak akan memberikan hasil yang diinginkan jika anda tidak mematuhi peraturan khas untuk melakukan proses ini. Ia tidak semudah yang disangka.

Untuk tujuan ini, gunakan persekitaran pengeluaran pengeringan kabinet atau terowong (saluran) multi-dek.

Pada mulanya, buah layu sedikit pada suhu 40-50 ° C selama 3-5 jam untuk mengelakkan pecah. Kemudian suhu dinaikkan dan pengeringan dilanjutkan sehingga buah kering memperoleh keadaan yang diperlukan.

Pada peringkat ini, proses biokimia berlaku di dalam tisu buah, memastikan pemerolehan kualiti rasa khasnya oleh prun.

Untuk pengeluaran prun dalam keadaan pengeluaran, digunakan pengeringan berjenama atau pengering terowong (saluran).

Mengeringkan plum di rumah

Semasa membuat prun sendiri peraturan penyediaan dan pengeringan plum harus dipatuhi sebanyak mungkin.

Sekiranya tidak ada peralatan pengeringan khas, anda boleh menggunakan oven konvensional atau mengeringkan buah di udara terbuka.

Di rumah, anda boleh mengeringkan plum dengan dua cara:

1. Sebarkan buah secara merata dalam satu lapisan pada kepingan papan lapis atau permukaan lain yang sesuai di bawah cahaya matahari langsung... Plum mesti dibalikkan dari satu sisi ke sisi lain untuk mengelakkan pertumbuhan acuan. Selepas pengeringan selama 5 hari di bawah sinar matahari, buah-buahan dipindahkan ke tempat teduh untuk pengeringan terakhir.
2. Dalam ketuhar 4 jam pertama, beri yang diisi dengan jus disimpan pada suhu 45 ° C, kemudian api dimatikan untuk menyejukkan buah selama 4 jam. Pada langkah pengeringan seterusnya dengan jangka masa yang sama, suhu dinaikkan hingga 60 ° C, diikuti dengan penyejukan. Tahap ketiga berlangsung dari 8 hingga 10 jam. Suhu pengeringan meningkat hingga 75 ° C. Apabila 3-5 minit masih ada hingga akhir proses, anda boleh menaikkan suhu hingga 100 ° C untuk memberikan buah kering yang indah.

Di rumah, anda boleh mengeringkan plum dengan dua cara: di dalam ketuhar dan di bawah cahaya matahari langsung.

Prun yang telah mencapai kesiapan mempunyai struktur yang lembut, tisu mereka mengandungi sejumlah jus, yang memastikan keanjalannya. Tetapi pada masa yang sama, kelembapan tidak keluar dari buah kering walaupun diperah dengan kekuatan yang cukup besar.

Memiliki rasa yang indah dan sejumlah besar bahan berguna, khususnya monosakarida, produk ini sangat diperlukan dalam pemakanan dan pemakanan harian.

Ia digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai masakan, untuk membuat gula-gula dan gula-gula.

Makan prun menghalang pertumbuhan bakteria dan boleh digunakan untuk mencegah kerosakan gigi dan penyakit gusi radang.

Ia meningkatkan fungsi saluran pencernaan, menormalkan tekanan darah, menguatkan sistem saraf.

Cara memasak prun di rumah:

Plum adalah salah satu buah yang paling berguna dan lazat, yang mengandungi sejumlah besar vitamin B, C, E, P, serta unsur surih - magnesium, kalium, kalsium, yodium, zink, mangan. Dan mereka juga merupakan pokok yang sangat indah, perawatannya tidak terlalu menuntut.

Dan rasa plum boleh sangat berbeza - masam, manis dan masam, manis, asam dan lembut. Sekiranya anda merancang untuk menanam pokok seperti itu di kebun anda, pertama sekali anda perlu mengetahui jenis plum apa yang sesuai untuk Rusia tengah atau tumbuh di Ukraine, atau di negara lain dengan iklim selatan atau sederhana.

Dalam artikel ini, anda akan mendapat penerangan terperinci mengenai jenis plum terbaik dari mana anda boleh memilih yang tepat.

Sedikit mengenai klasifikasi

Prinsip untuk mengklasifikasikan pokok buah ini sangat luas dan merangkumi ciri-ciri berikut:

1. Kesesuaian untuk makanan. Terdapat varieti yang dianggap boleh dimakan, boleh dimakan secara bersyarat, dan ada juga yang hiasan. Perkara ini mesti dijelaskan oleh foto dengan nama dan keterangan sebelum memilih pelbagai jenis plum untuk tumbuh di laman web anda.
2. Rasa kualiti. Di sini anda perlu memahami bahawa terdapat varieti, buahnya dimakan segar, tetapi ada - khas masakan, iaitu untuk penyediaan pengawetan (jem, jem, kompot, anggur, pencuci mulut). Tetapi di antara semua pilihan, anda boleh memilih pilihan universal, yang akan lebih diterima apabila tumbuh di kebun anda sendiri.
3. Syarat pematangan... Bergantung pada ciri-ciri zon iklim, serta kebiasaan rumah tangga peribadi dan ketersediaan masa lapang pada musim tertentu, anda boleh memilih jenis plum awal, pertengahan musim dan akhir. Bahkan ada spesies tahan fros.
4. Warna, saiz, kesuburan. Di sini sudah menjadi masalah selera semua orang, kerana anda boleh memilih jenis plum merah, biru, kuning, dengan buah-buahan besar dan kecil, dengan hasil panen yang banyak atau tidak banyak - siapa yang lebih suka.

Hanya setelah memenuhi semua kriteria ini dan menentukan sendiri keutamaan ciri pokok, anda dapat mulai membiasakan diri dengan nama, foto, dan perihalan jenis plum.

Awal

Semua jenis awal berbuah pada bulan Julai dan awal Ogos. Yang terbaik menurut pendapat penternak dan tukang kebun boleh didapati dalam keterangan di bawah.

Julai

Pokok ini mempunyai ketinggian rata-rata dan dedaunan sederhana, tumbuh dengan baik di kawasan dengan cahaya matahari yang melimpah di tanah yang cukup lembap. Semasa menanam, anda dapat mengharapkan penanaman selama 3 tahun dengan hasil 12 kg per pokok.

Buah-buahan merah dengan daging kuning manis matang pada akhir bulan Julai. Berat buah rata-rata adalah sekitar 30 g, bentuknya berbentuk ovoid. Buahnya sangat sesuai untuk membuat pencuci mulut dan memelihara.

Zarechnaya awal

Plum jenis ini mempunyai buah-buahan dengan pulpa kuning dan rasa masam yang menyenangkan. Terdapat sedikit lapisan lilin di permukaan buah. Pokok berbuah dengan kerap, menghasilkan rata-rata 15 kg plum per tahun, yang akan matang pada pertengahan bulan Julai. Zarechnaya awal sangat sesuai untuk pemeliharaan penuaian.

Awal

Pelbagai jenis plum ini dibezakan oleh buahnya yang merah dengan pulpa aromatik berair. Pematangan berlaku dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos. Produktiviti - rata-rata, dari pertumbuhan 4 tahun adalah sekitar 10 kg setiap pokok. Pelbagai ini adalah makanan pencuci mulut.

Etude

Pokok dari varieti awal ini dibezakan oleh mahkota yang lebat dan tinggi sederhana. Buahnya berwarna ungu-merah, berbentuk bujur, mempunyai mekar tebal. Buburnya berair, padat, ada sedikit rasa masam.Varieti ini dibezakan dengan kualiti seperti ketahanan es dan kekebalan yang baik terhadap pelbagai penyakit, kemampuan menyimpan buah-buahan sehingga 2 bulan di dalam bilik yang sejuk, serta hasil yang tinggi - kira-kira 20 kg dari satu pokok.

Peach

Ini adalah tanaman bersaiz sederhana dengan mahkota yang tidak terlalu padat dan buah-buahan besar dengan berat sekitar 40-50 g. Tetapi ada juga buah-buahan dengan berat hingga 70 g. Buah-buahan sangat cantik - kuning-hijau, mempunyai pemerah warna ungu, lebat, pulpa berair, rasa manis dan masam. Pelbagai jenis Peach plum awal tidak menahan suhu rendah dengan baik, oleh itu ia akan diterima, misalnya, untuk penanaman di Crimea. Tetapi ia dibezakan dengan baik oleh kekebalan yang sangat baik terhadap penyakit.

Gula-gula

Varieti ini tergolong dalam kategori ultra-awal. Pokok mencapai ketinggian 3 meter, tetapi pada masa yang sama kelihatan agak padat. Buahnya bersaiz sederhana, beratnya sekitar 40 g, memiliki kulit burgundy yang tipis dan mekar kebiruan. Ini adalah plum paling manis dengan pulpa kuning madu.

Pelbagai jenis penanaman yang sangat baik di tengah Rusia dan Ukraine, kerana tahan terhadap frosts hingga 20 darjah dan tidak boleh diserang penyakit biasa pada plum.

Ksenia

Varieti ini serba boleh dari segi penggunaan buah-buahan. Pokoknya cukup rendah, buahnya berbentuk bujur dan beratnya sekitar 40 g. Warnanya berwarna kuning dengan pemerah pipi merah. Rasanya berair dan manis. Buah tidak teratur, tetapi hibernasi cukup baik.

Pertengahan musim

Varieti pertengahan musim bermula dari 10 hingga 25 Ogos.

Cenderamata Timur

Ini adalah hasil pembiakan buatan, kerana hasil yang sangat tinggi dicapai - rata-rata 40 kg per pokok. Buahnya sangat besar, mempunyai pulpa manis dan renyah. Pokok biasanya tumbuh hingga ketinggian 2.5 meter dan mempunyai mahkota yang padat. Warna buah - biru tua, pulpa - kuning, berat purata - 40 g. Sangat baik sebagai pelbagai pencuci mulut dan untuk pengawetan.

Romain

Masa pematangan buah adalah dekad ke-2 Ogos. Pelbagai ini berbuah dengan kerap. Ia kelihatan sangat cantik di laman web ini, kerana dedaunan hiasan dari warna merah. Buah kecil, berat hingga 25 g. Pelbagai jenis yang baik untuk pengawetan dan sebagai pencuci mulut.

Bogatyrskaya

Pelbagai jenis plum yang subur, pokoknya agak pendek. Buah berukuran sederhana, bujur, bentuknya sedikit memanjang, beratnya 40 g, rona ungu kaya, dengan mekar lilin. Rasanya manis dan masam. Tumbuhan seperti ini jarang terkena penyakit, perosak, tidak membeku, dan bertolak ansur dengan pengangkutan.

Lewat

Varieti plum akhir adalah buah yang buahnya matang dari dekad ketiga bulan Ogos. Di beberapa spesies, tempoh ini boleh berlangsung hingga Oktober.

Maharani

Ini adalah pokok setinggi 4 meter, hasil panen dari pertengahan September dengan jumlah kira-kira 20 kg. Mereka mula berbuah hanya dari pertumbuhan 4-5 tahun. Warna buah berwarna ungu tua, buahnya besar, rata-rata 50 g. Pelbagai ini sangat sesuai untuk pemprosesan dan penuaian teknikal.

Anna Shpet

Spesies ini tergolong matang dan sangat produktif, dengan pokok yang tinggi dan tahan lama. Buah-buahan seberat 50 g, mempunyai bentuk oval-ovoid dengan sisi licin, kulit rona merah-ungu yang padat.

Terdapat sedikit lapisan di permukaan, dagingnya kuat dan mempunyai warna kehijauan. Sedap untuk makan mentah, sejuk beku, memasak buah kering. Ia bertolak ansur dengan suhu rendah pada musim sejuk dan kekeringan pada musim panas, tetapi memerlukan penjagaan dan pencegahan penyakit yang baik. Pelbagai jenis plum yang sesuai untuk tumbuh di Rusia tengah.

Hit teratas

Varieti ini terkenal dengan buah-buahan besar hingga 80-100 g, pulpa berair yang enak dengan sedikit keasidan, penyimpanan jangka panjang yang baik. Penuaian biasanya pada dekad kedua bulan September.

Pokok ini mula berbuah dari 3-4 tahun selepas penanaman. Tumbuhan itu sendiri sangat besar dan mempunyai mahkota penyebaran. Penyakit kulat dan kudis biasanya tidak dijangkiti.Ia bertolak ansur dengan musim sejuk, oleh itu sangat baik untuk tumbuh di Ukraine.

Presiden

Pelbagai ini adalah yang paling tua. Ia dikenali di England pada abad ke-19. Buahnya berat dari 40 hingga 70 g, seragam, bulat, dapat disimpan hingga 2 minggu, jika dituai seminggu sebelum pematangan terakhir.

Tetapi memilih buah terlalu awal tidak berbaloi, kerana dalam hal ini buburnya akan masam, sukar dan dengan rasa yang agak biasa-biasa saja. Hasilnya tinggi dan meningkat apabila pokok matang:

• dalam jangka masa 6-8 tahun, anda boleh mengira 15-20 kg;
• dari pertumbuhan 9 hingga 12 tahun - sebanyak 25-40 kg;
• sehingga 70 kg dari sebatang pokok yang lebih tua dapat diperoleh jika dalam keadaan sihat.

Plum varietas Presiden sebahagiannya subur sendiri, berkembang dengan baik dalam keadaan iklim. Sesuai untuk penggunaan mentah.

Jeneral

Spesies ini baik untuk tumbuh di kebun kerana tidak menuntut komposisi tanah. Syarat utama pertumbuhan yang baik adalah kesuburan yang mencukupi dan kehilangan tanah yang baik. Lebih baik menanamnya pada awal musim bunga.

Pokoknya bersaiz padat, berbuah dengan plum oren terang dengan tong merah seberat 30 g dari usia 5 tahun, walaupun ada yang mulai berbuah walaupun pada usia 3 tahun.

Suhu rendah bertoleransi dengan baik, tetapi hanya tumbuh-tumbuhan dewasa dan sihat. Muda ketika ditanam pada musim gugur mungkin tidak dapat bertahan. Produktiviti tinggi, penumpahan rendah. Biji dipisahkan dengan baik dari buahnya dan berukuran kecil. Bagus untuk membuat kompot, jem.

Kuning

Plum kuning kelihatan sangat cantik di kebun. Ini adalah jenis yang paling sering mendapat ulasan positif dari tukang kebun baru dan berpengalaman.

Bola emas

Pokok yang tinggi (hingga 4 m), buahnya memiliki warna kuning yang kaya pada kulit dan pulpa, rasa manis yang menyenangkan, berat sekitar 60 g dan masak pada dekad pertama bulan Ogos. Hasilnya sekurang-kurangnya 30 kg per pokok, kerana ranting dan buahnya sendiri terletak berdekatan, dan agak menyerupai pucuk buckthorn laut. Daripada kekurangan itu, ketiadaan pendebungaan diri dan penumpahan buah dapat diperhatikan.

Telur

Ini adalah jenis yang sangat lama yang mempunyai banyak kelemahan:

1. Buah merosakkan dengan cepat - sudah pada hari ke-5 setelah pengumpulan.
2. Rasa masam biasa-biasa saja.
3. Batu Cling.
4. Tumbuhan ini sering terkena penyakit kulat.
5. Mula berbuah hanya dari usia 6 tahun.

Walaupun begitu, ia masih ditanam, kerana buahnya sangat baik untuk pemprosesan teknikal menjadi marshmallow, kompot. Buahnya sendiri bersaiz sederhana dan mempunyai bentuk bulat yang bagus, dan hasil varieti ini adalah 40 kg per pokok.

Jubli Altai

Pelbagai jenis plum ini sangat baik untuk tumbuh di Rusia tengah, begitu juga di kawasan selatan atau di utara. Buahnya berwarna kuning dengan warna kemerahan, daging longgar berair. Penampilan pertama tanaman dapat diharapkan seawal 3 tahun pengembangan pokok. Terdapat juga kelemahan - kerentanan terhadap klorosis, perosak, dan juga intoleransi terhadap pengangkutan jangka panjang.

Putih madu

Ini adalah pokok yang sangat tinggi, hingga 5 meter, yang memberikan hasil panen yang banyak dan dapat menahan musim sejuk yang teruk. Nama itu tersendiri - buahnya bersaiz sederhana dan paling manis, buburnya berair. Plum masak lebih awal.

Besar Emas

Pelbagai jenis plum ini adalah salah satu yang paling popular untuk penanaman dalam keadaan iklim yang berbeza, kerana mentoleransi musim sejuk dan musim kemarau dengan sempurna. Kelezatan buah dinilai pada 4.8 pada skala 5 mata.

Ciri-ciri seperti kelembutan, kesegaran pulpa manis dan masam yang menyenangkan, yang benar-benar mencair, diperhatikan. Berat rata-rata buah berbentuk bujur adalah 40 g, warnanya kuning, dengan warna merah jambu, ada kemerahan lilin, yang, bagaimanapun, dapat dengan mudah dikeluarkan.

Pematangan berlaku pada awal Oktober, hasilnya sekitar 26 kg per pokok. Pelbagai ini boleh diterima untuk penggunaan dan penyimpanan mentah.

Afasca kuning

Dibesarkan di Bulgaria, tetapi sesuai untuk penanaman di Rusia dan Ukraine. Anda dapat melihat dalam foto bahawa buahnya cukup besar, kira-kira 60-70 g, warnanya kuning dengan sedikit hijau, rasanya manis, pencuci mulut, tetapi ia tidak disimpan lama.

Kelebihan penting lain ialah anda dapat menuai hasil tanaman seawal usia tanaman 2 tahun. Kekerasan musim sejuk, serta kekebalan yang tinggi terhadap sharka dan penyakit buah-buahan lain adalah faktor tambahan yang menyokong penanaman varieti ini. Pokok itu sendiri tidak melakukan pendebungaan; lebih baik menggunakan varieti American Amers untuk tujuan ini.

Manis dan besar

Gergasi

Nama itu dibenarkan sepenuhnya oleh keunikan spesies tersebut. Berat buah mencapai 110 g, mempunyai warna ungu dan kuning, warna merah. Rasanya manis, tetapi tidak menyakitkan, dagingnya lembut. Mula berbuah seawal 2-3 tahun setelah menanam anak benih.

Keturunan tidak berbeza dalam ketahanan musim sejuk dan memerlukan perawatan yang teliti, kerana penyakit fungus dan kerosakan pada tanaman oleh perosak adalah mungkin. Tetapi semua pelaburan buruh terbayar dengan hasil panen buah-buahan yang sangat baik yang dapat dimakan mentah dan digunakan untuk pengetinan.

Kyrgyz sangat baik

Buah-buahan dari varieti ini berwarna merah tua atau ungu dengan warna, kemanisan dan ukuran besar - 60-100 g. Pokoknya tahan musim sejuk, memberikan hasil panen yang banyak, berbuah pada bulan Julai-Ogos. Tumbuhan itu sendiri mempunyai tinggi rata-rata, mahkota sfera menebal sederhana.

Balada

Pelbagai jenis buah plum yang manis, bagaimanapun, tidak berbeza dengan ukuran khas - jisim buah-buahan rata-rata, warna merah-ungu adalah 30-40 g. Batu dengan baik berlepas dari pulpa kuning-hijau yang padat. Pokoknya subur sendiri.

Crooman

Pelbagai ini masak sederhana. Pelbagai jenisnya merangkumi buah-buahan merah tua, biru tua dengan lapisan lilin. Pada masa yang sama, buburnya berwarna kuning, manis, lebat, dan terdapat tulang yang sangat kecil di dalamnya, yang terpisah dengan baik. Pelbagai jenis plum ini tahan terhadap penyakit pokok buah yang paling biasa.

Greengage

Sangat manis, dengan sedikit plum madu dengan pulpa berair yang padat. Batu itu dipisahkan dengan sempurna tanpa usaha, buahnya dapat berwarna hijau, biru, kuning, bergantung pada subspesies tertentu. Tanaman disimpan dalam jangka masa yang lama, senang diangkut. Purata kesuburan pokok berumur 10 tahun ialah 25-30 kg. Ini berfungsi baik sebagai pelbagai pencuci mulut dan untuk pemprosesan untuk pemuliharaan.

Jenis plum lain

1. Nenka. Pokok bersaiz sederhana dengan mahkota lebar menghasilkan buah-buahan kecil (rata-rata 20 g), tetapi dalam jumlah besar. Bentuk buahnya bulat. Varieti ini tahan walaupun sejuk.
2. Kecantikan Volga. Buah masam manis dengan bentuk yang sedikit memanjang mempunyai jisim 40 g dan pulpa yang agak padat. Ia dipelihara dengan baik, hasil panen dapat diangkut dalam jangka masa yang lama, tahan musim sejuk.
3. Bola merah. Pelbagai pencuci mulut berbuah besar yang kelihatan sangat hiasan di laman web ini. Buah-buahan berair, dengan pulpa kuning muda, boleh dibawa. Kilang itu sendiri padat - hingga 2.5 m.
4. Oh ya. Pilihan yang sangat baik untuk mana-mana tanah, termasuk loamy. Produktiviti sangat baik: pokok pada usia 10 tahun dapat menghasilkan hingga 80 kg buah-buahan manis dan masam. Spesies yang tumbuh rendah, untuk pengembangan dan penanaman intensif yang memerlukan sejumlah baja organik dan penyiraman biasa.
5. Tula hitam. Spesies yang subur dengan hasil tinggi dengan kematangan akhir dan ketahanan musim sejuk rata-rata. Buah berwarna bujur, bersaiz sederhana, biru tua dengan daging kemerahan.
6. Kecantikan Krimea. Pelbagai jenis plum tahan sederhana, dengan warna merah kemerahan buah-buahan kecil - kira-kira 20 g. Batu ini semi-terpisah. Memasak dari akhir Julai hingga akhir awal Ogos. Ia tumbuh dengan perlahan, tetapi sangat tahan terhadap sebarang penyakit plum.

Kami berharap kajian kami mengenai jenis terbaik dari jenis kuning, merah, manis, sebiji besar dari pelbagai tempoh pematangan membantu anda memilih spesies yang optimum untuk laman web anda, dan anda tidak akan kecewa dengan kesuburan pokok atau kesihatannya, atau kerumitan penjagaan.

Pelbagai jenis plum "Prunes" segera menunjukkan apa sebenarnya yang boleh ditanam di atasnya, kemudian dikeringkan dan dimakan dengan banyak manfaat untuk tubuh.Ya, ini adalah prun yang sama yang disimpan untuk waktu yang lama dan digunakan tidak hanya dalam kompot, tetapi juga dalam makanan panggang, dalam hidangan daging dan salad, memberikan aroma dan rasa manis dan asam yang unik.

Namun, di bawah "Prune", beberapa pakar biasanya bermaksud apa yang disebut "Teroslum" - varieti yang cukup tahan musim sejuk, sesuai untuk mendapatkan buah kering. Ternyata ini adalah hasil dari penyeberangan blackthorn dan cherry plum secara semula jadi dan dibezakan oleh produktiviti tinggi dan biasa, ketahanan musim sejuk, dan ketahanan kemarau. Data lain menunjukkan bahawa "Prunes" ditanam pada tahun 1937 di stesen percubaan Maikop VIR dan merupakan kacukan orang tua yang tidak dikenali. Diperkenalkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 1988 untuk wilayah Kaukasus Utara. Varieti ini juga disebut "Adyghe prune". Tentang dia, sebenarnya, akan dibincangkan.

Plum "Prune": penerangan pelbagai

"Prune" mempunyai pohon yang kuat, dengan mahkota berdaun bujur dan jarang. Kulitnya licin, kelabu muda, cawangan rangka tebal bercabang pada sudut 45 ° dan 60 °. Daun sederhana, ovoid. Bilah daunnya tebal, berkulit, bergelombang, bahagian bawahnya berwarna hijau, dengan kemerahan coklat di sepanjang urat utama. Bunga di mahkota diagihkan secara merata, penuh sesak, dua, lebih jarang tiga bunga dari tunas. Kelopak sederhana, putih, sedikit tertutup. "Prun" biasanya mekar bersama dengan mekarnya daun.

Buah "Prune" besar - dari 47 hingga 56 gram, mempunyai bentuk yang sama bulat atau bulat. Di bahagian atas buah yang bulat, terdapat kemurungan pada bahagian tengah, lebih jarang ia beralih ke arah jahitan. Jahitan itu kelihatan seperti jalur gelap yang sempit.

Warna plum berwarna biru-ungu. Kulit buahnya tebal, kasar, rasa masam dengan kepahitan. Kupas tidak berpisah dengan baik dari pulpa. Pulpa itu sendiri berwarna kuning kehijauan, berair, berserabut, manis. Pada skala pengecapan lima mata, variasi mempunyai penilaian 4.0 mata. Pulpa mudah dipisahkan dari batu. Tulang di "Prune" juga besar - hingga 18 gram dan bentuknya rata. Buahnya mengandungi 11,98% gula. Apabila dikeringkan, buah memberikan hasil prun 22.3% dengan kandungan gula 58.15%.

"Prune" adalah jenis pematangan sederhana-lambat. Plum itu subur sendiri, berbuah dengan banyak, tetapi dengan sebahagiannya berkala. Varieti agak tahan lasak dan agak tahan terhadap penyakit kulat.

Kelebihan varieti tersebut adalah kesuburan diri, hasil tinggi, ketahanan musim sejuk, tahan kemarau, rasa yang baik dan daya tarikan visual buah-buahan, dari mana buah-buahan kering yang lazat diperoleh.

Kelemahannya termasuk pematangan buah yang lambat, varieti yang lambat dan berkala dalam berbuah.

Plum "Prune": menanam dan merawat

Untuk menanam "Prun", seperti tanaman buah batu lain, tempat-tempat cerah yang terang, terlindung dari angin sejuk, sangat sesuai. Penanaman boleh dilakukan di sepanjang pagar, tetapi dari sisi cerah. Jarak penanaman dalam jarak baris adalah 3 m, dan berturut-turut - 2,5-3 m. Lubang penanaman disediakan pada musim luruh atau awal musim bunga, 1-2 minggu sebelum penanaman, kedalaman 45-50 cm dan diameter 60-70 cm. Tanah dari lubang penanaman bercampur dengan humus dengan nisbah 2: 1. Setelah menanam, kerah akar pokok hendaklah 3-5 cm di atas permukaan tanah. Penanaman yang tersekat tidak dapat diterima, kerana boleh menyebabkan pertumbuhan dan buah plum yang buruk.

Setelah menanam, harus diingat bahawa plum lebih menuntut pengairan: pengeringan dari tanah pada awal pembentukan ovari boleh menyebabkan kehilangan besar-besaran. Salah satu langkah penjagaan utama adalah berkala - 4-5 kali musim panas - penyingkiran pertumbuhan akar. Sekiranya ia tidak dikeluarkan pada waktunya, tanaman induk akan lemah dan hasil belukar menurun.