Sifat berguna dan kontraindikasi kacang Macadamia

Tanah air macadamia adalah hutan lembap di Australia; kilang itu dibawa ke Hawaii pada tahun 1881, di mana ia digunakan untuk tujuan ekonomi. Pengenalan jenis walnut yang diperbaiki ke California dari Hawaii bermula sekitar tahun 1950.

Macadamia, tumbuhan dari keluarga Proteacea, adalah pokok malar hijau, tumbuh dengan baik di iklim ringan dengan curah hujan yang tinggi dan tanpa embun beku. Mari kita lihat apa faedah dan kemudaratan yang boleh ditimbulkan oleh buah tumbuhan ini untuk tubuh manusia.

Mengenai buah-buahan

Kacang macadamia mempunyai lapisan biji yang sangat keras yang terbungkus dalam sekam hijau yang retak apabila masak. Di dalam kacang terdapat kernel putih, mengandungi hingga 80% minyak dan hingga 4% gula.

Kalori dalam walnut: 718 kalori

Apabila diproses pada suhu tinggi, buah memperoleh warna dan tekstur yang seragam. Walaupun M. tetraphylla mempunyai cangkang kasar, lapisan benihnya halus, dan dalam beberapa jenis, sebaliknya, kasar.

Ini adalah salah satu kacang yang paling dicari di dunia, sebab itulah ia sangat mahal. Permintaan untuk kilang ini telah mendorong pengembangan produksi industri di kawasan yang hangat di Afrika Selatan dan Amerika Tengah.di mana pokok masih tumbuh subur sekiranya terdapat cukup air.

Minyak Macadamia digunakan dalam industri kosmetik untuk pengeluaran sabun, syampu dan pelindung matahari. Membazir digunakan sebagai makanan haiwan. Kacang itu sendiri digunakan untuk memasak makanan panggang, salad.

Manfaat Kesihatan Macadamia

Menyembuhkan hati

Kandungan lemak sihat dalam buah macadamia tinggi. Mereka membantu menjaga arteri sistem peredaran darah dalam keadaan baik. Asid lemak tak jenuh tunggal membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangkan trigliserida di dalam badan.

Saintis Amerika telah membuktikan bahawa mereka yang memakan produk ini telah mengurangkan kadar kolesterol darah dan meningkatkan kecekapan otot jantung.

Menyokong sistem imun

Macadamia mengandungi flavonoid yang membantu mencegah toksin persekitaran memasuki badan. Selepas bahan bermanfaat ini - flavonoid masuk ke dalamnya, ia berubah menjadi antioksidan.

Antioksidan berfungsi di dalam badan sebagai jerat radikal bebas. Setelah menjumpai, mereka memusnahkan mereka. Ini melindungi seseorang daripada penyakit.

Penyelidikan yang dilakukan di USDA University Jean Meyer mengenai penuaan mendapati bahawa "pengambilan kacang bagaimanapun mengurangkan kejadian bukan sahaja penyakit kardiovaskular, tetapi juga terjadinya barah.

Ternyata, dalam kombinasi dengan nutrien, buah macadamia mengandungi asid fenolik, flavonoid dan stilbenes untuk membantu memberi tubuh antioksidan yang bermanfaat. Inilah sebabnya mengapa kacang - termasuk macadamias - adalah beberapa makanan memerangi barah terbaik yang boleh anda makan.

Membantu menurunkan berat badan

Kandungan lemak sihat yang tinggi yang terdapat pada kacang membantu mengurangkan selera makan. Tetapi ini bukan perkara utama, kacang tanaman ini mengandungi asid palmitoleik.

Asid Palmitoleik memiliki kemampuan untuk meningkatkan metabolisme lemak, iaitu mengurangkan pengumpulannya. Buah macadamia seimbang secara harmoni dari segi jumlah nutrien, yang membantu seseorang dalam proses metabolik.

Selain itu, kacang macadamia mengandungi bermanfaat serat makananyang dapat membantu mengisi makanan seseorang.

Menyokong mikroflora usus

Dalam komposisinya, buah mengandungi serat makanan yang larut dan tidak larut, yang membantu membuang toksin dari badan dan membantu usus.

Karbohidrat kompleks seperti lignan, hemiselulosa, amilopektin membantu menghilangkan masalah pencernaan secara umum.

Menguatkan tulang

Bubur buah kaya dengan fosforus, mangan dan magnesium - semua bahan yang diperlukan untuk tulang, gigi dan pengangkutan tanpa masalah dan penyerapan nutrien ke dalam darah.

Kalsium diketahui membantu pembentukan tulang, sementara mangan adalah badan utama tulang baru. Dengan mengekalkan kehadiran zat-zat ini di dalam badan, sistem muskuloskeletal akan tetap kuat, walaupun pada usia tua. Fakta penting lain adalah bahawa dengan penyakit buah pinggang, keupayaan tubuh untuk menyerap kalsium dan mangan dikurangkan dengan ketara.

Meningkatkan aktiviti otak dan sistem saraf

Terkandung dalam buah-buahan tembaga, vitamin B1, magnesium dan mangan membantu menguatkan neurotransmitter, yang merupakan bahan kimia penting. Merekalah yang menghantar isyarat ke otak. Kacang macadamia juga terdiri daripada asid oleikyang melindungi sel saraf di otak. Dari ini dapat disimpulkan bahawa produk ini menyumbang kepada fungsi sistem saraf yang sihat.

Di samping itu, buah mengandungi omega-9... Bahan ini memberi manfaat kepada otak dalam pelbagai cara.

Pertama, omega-9 dapat meningkatkan mood. Bahan ini mendorong perkembangan ingatan dan mencegah penyakit neurologi.

Prestasi memori telah dikaji oleh banyak saintis, beberapa di antaranya mendapati bahawa asid erucic dapat berfungsi sebagai agen terapi untuk penyakit yang berkaitan dengan gangguan kognitif seperti penyakit Alzheimer. Ini bermaksud bahawa seseorang yang makan makanan dengan omega-9 mengekalkan bukan sahaja keadaan mental yang baik, tetapi juga melindungi fungsi kognitif otak.

Mengurangkan simptom keradangan dan arthritis kronik

Bahan seperti itu dikenali sebagai omega-6terdapat di kebanyakan kacang: Badam - 3,4 gram, kacang mete - 2,2 gram, Macadamia - 0,36 gram. Dengan kelebihannya di dalam badan, keradangan kronik di dalam badan meningkat. Dan keradangan inilah yang menyebabkan kebanyakan penyakit seperti arthritis, barah, penyakit jantung, diabetes dan lain-lain.

Tidak seperti kacang lain di macadamia, bukannya omega-6, omega-3, yang merupakan ubat pelengkap pada peringkat awal rheumatoid arthritis. Zat omega-6 yang terkandung dalam produk dalam jumlah kecil tidak membawa kepada kesan negatif.

Bahaya, sekatan penggunaan kacang

Tidak ada kontraindikasi. Kacang macadamia boleh dimakan walaupun oleh wanita hamil... Para saintis menunjukkan bahawa kanak-kanak yang ibunya sering makan kacang semasa mengandung cenderung tidak alergi terhadap produk ini. Satu-satunya orang yang tidak boleh menyalahgunakan buah macadamia adalah pesakit diabetes.

Resipi rakyat

Resipi paling mudah dan sihat:

• 1 sudu besar kacang macadamia cincang
• 2 sudu besar madu
• beberapa titis jus lemon

Makan pada waktu pagi, satu sudu sehari.

Resipi scrub muka:

• 2 sudu besar krim berat atau krim masam
• 2 sudu kacang

Sapukan jisim ini ke wajah dengan gerakan urutan ringan. Diurut untuk 4 minit, dan kemudian pergi untuk tempoh yang sama. Basuh dengan air bersih suam.

Topeng muka pelembap:

• serbuk kacang macadamia tanah - 1 sudu besar.
• madu - 1 sudu besar
• jus lemon - 1 sudu kecil

Melawan selulit:

• 1 sudu minyak macadamia
• 10 titis minyak geranium
• 10 titis M. rosemary
• 10 titis M. serai

Semua bahan dicampurkan dengan teliti. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Gosokkan ke kawasan yang bermasalah, kulit basah, setiap hari selama sebulan.

Hasil

Kekayaan vitamin, asid lemak berguna menjadikan buah macadamia sebagai produk makanan yang sangat berguna. Harganya yang tinggi (kira-kira 700 rubel setiap 100 gram) terbayar dengan banyak khasiat berguna.:

• melegakan keletihan
• sokongan kecergasan
• kesan positif pada sistem saraf, kardiovaskular, muskuloskeletal
• melegakan migrain
• mempercepat parut luka dan luka bakar
• meremajakan kulit
• mengurangkan risiko menghidap barah
• merosakkan lemak badan
• adalah antioksidan yang kuat
• melegakan selulit, urat varikos, rosacea dan banyak lagi

Walaupun kandungan kalori, produk ini disyorkan untuk menurunkan berat badan... Ini disebabkan oleh serat yang membersihkan usus, mempercepat pencernaan dan menormalkan metabolisme.