Mulard yang tumbuh di rumah

Penyebutan pertama penanaman mulard bermula pada tahun 1960 di Perancis. Mulard adalah kacukan arah daging, yang diperoleh dengan menyeberangi bebek itik musky (Indo-itik) dan itik Peking.

Hibrida diciptakan untuk meningkatkan kualiti keturunan induk untuk mendapatkan individu yang lebih baik. Mulard tidak dapat dijumpai di alam liar, mereka tidak membiak sendiri dan ditanam hanya di rumah atas inisiatif seseorang.

Penerangan mengenai baka burung

Mulards besar burung berwarna putih dengan bintik hitam di kepala, berkat sifat ini, hibrida mudah dibezakan daripada itik lain. Orang dewasa lebih besar daripada ibu bapa mereka (itik Peking dan Muscovy). Batang badan padat, diikat, dibina dengan baik, memanjang, dengan sayap yang kemas. Ketua bersaiz sederhana, paruh ringan, memanjang, mata gelap, leher memanjang. Kaki pendek kuning, ekor kecil.

Mulard jangan memberi keturunanOleh itu, itik ini tidak digunakan untuk pembiakan. Kadang-kadang ular aktif secara seksual, dan itik bertelur, tetapi kerana fakta bahawa mereka tidak dapat diperoleh tanpa keturunan yang disenyawakan, fakta ini telah dibuktikan oleh banyak kajian dan eksperimen. Hibrida dihargai kerana dagingnya yang rendah lemak (peratusan lemak hanya 3%), seperti susu Indo, tanpa bau tertentu, dan hati yang berlemak, yang digunakan untuk menyediakan hidangan daging yang indah dari foie gras . Berbanding dengan itik Peking, mulardy tenang, tidak terlalu bising dan bersih.

Syarat penahanan dan penjagaan

Mulards sesuai untuk pemeliharaan industri dan kediaman. Dalam persekitaran industri hibrida ditanam di rumah unggas khas yang dilengkapi dengan semua mekanisme dan teknologi yang diperlukan. Itik terutama digunakan untuk makan daging sapi, dan ular digunakan untuk mendapatkan hati. Perusahaan menggunakan pemeliharaan lantai dan kandang unggas.

Berkembang di kawasan rumah mulard tidak berbeza dengan kandungan itik baka dan salib lain. Pada musim panas, menguntungkan ekonomis untuk memelihara burung di paddock dilengkapi dengan pengumpan dan peminum khas. Pada waktu malam, itik digiring ke dalam lumbung dan ditutup. Mulard jarang ditinggalkan untuk musim sejuk, kerana tidak sesuai untuk berkembang biak, dan pada musim ini anda dapat menyiapkan seekor itik untuk disembelih dari itik. Oleh kerana kaedah penanaman ini, tidak perlu modal dan bangunan bertebat dengan baik. Untuk penyelenggaraan mulard yang betul sebuah bilik sederhana dengan lantai yang bagus dan tidak ada lubang untuk tikus dan pemangsa lain masuk. Tidak boleh ada draf di lumbung. Di sebelah selatan, lubang dibuat ke rumah unggas, lubang di atas lantai harus 5-8 cm dan ditutup rapat dengan pintu. Rumah ternakan harus dibina berdasarkan jumlah itik per 1 kaki persegi. kepala 3 m. Dalam perjalanan burung harus merasa bebas, oleh itu 1 meter persegi diperuntukkan untuk 1 kepala. kawasan m. Untuk memberi makan, pengumpan khas digunakan dengan panjang 110 dan lebar 23 cm untuk burung dewasa, dan untuk haiwan muda 100x14.5. lihat Partition dibuat di atas feeder supaya burung tidak menyebarkan makanan. Lebih baik menggunakan peminum puting untuk air.

Suhu rumah hendaklah 16-18 ° C, dengan kelembapan 60-70%.Penutup lantai terbuat dari habuk papan, serutan atau jerami. Rumah mesti dibersihkan dan diudarakan secara berkala.

Ciri-ciri orang dewasa: berat ular dan itik

Berat Mulard - 4-7 kg. Perbezaan berat antara ular dan itik hanya 500 g. Dalam 3 bulan burung itu memperoleh 4 kg. Dengan penanaman jangka panjang, jisimnya mencapai 7 kg, hampir sama dengan berat angsa. Jisim hati mulard 500-550 g. Pengambilan makanan sehari 340 g.

Untuk mendapatkan mulard, anda boleh menyeberangi keturunan yang berbeza. Drake itik musky berkawan dengan itik Peking, itik Rouen, itik Orgpington, dan Sekutu. Hasil salib seperti itu, anak itik diperoleh dalam pelbagai warna dan warna.

Memberi makan dan pembiakan

Sejak mulard tidak mampu melahirkan, maka itik kasturi dan Peking digunakan untuk mendapatkan anak itik. Untuk mendapatkan mulard, keluarga dibuat dari 1 ekor musk drake dan 4-6 itik Peking. Umur terbaik untuk mengawan adalah 7-10 bulan. Itik bermula bertelurdan dalam 180-210 hari. Lebih kurang 15-20 telur diletakkan di bawah ayam.

Walaupun baka ini dibezakan oleh kesahihannya dan kematangan awal, syarat-syarat tertentu mesti diambil kira semasa pembiakan. Ketika anak itik mula kelihatan, a habitat... Bergantung pada bilangan anak ayam, ini boleh menjadi kotak atau keseluruhan bilik. Sampah jerami atau jerami diletakkan di lantai. Dalam keadaan semula jadi, anak itik menerima haba dari ibu mereka, dan dalam keadaan buatan, sumber tambahan dipasang. V hari pertama kehidupan rumah mesti dilengkapi dengan kehangatan, suhu di dalam ruangan 28-30 ° C, selepas beberapa hari ia dikurangkan menjadi 23 ° C. Pencahayaan memainkan peranan penting pada masa awal dan membantu anak itik menyesuaikan diri dengan keadaan luaran. Untuk beberapa hari pertama, pencahayaan mestilah sepanjang masa. Setelah anak-anak membesar sedikit, pencahayaan dikurangkan menjadi 15-17 jam sehari.

Pada hari pertama selepas kelahiran, anak itik tidak boleh makan sendiri, mereka terbiasa memberi makan kit khasdijual di farmasi veterinar. Mulards sendiri mula makan selama 2-3 hari. Setelah anak itik menetas dan kering, mereka disolder larutan kalium permanganat yang lemah... Makanan pertama adalah telur rebus dan cincang halus. Dari hari ke-10, biji-bijian yang dihancurkan ditambahkan ke dalam diet. Dari usia 10 hari mulard diberi makan 2 kali sehari. Dari 2 minggu perlu diberikan duckweed. Unsur penting semasa memberi makan anak itik adalah daging dan tulang dan dedak. Untuk menormalkan kalsium dalam badan, cengkerang yang dihancurkan ditambahkan ke dalam diet. Anak itik memerlukan makan dengan campuran mineral: kapur, batu kapur dan tempurung. Untuk meningkatkan proses pencernaan, itik diberikan kerikil. Anak itik harus selalu mempunyai air bersih. Sekiranya boleh, sebagai bahan tambahan, ia dibenarkan memberikan keju kotej dalam jumlah 1 gram per kepala.

Makanan anak itik harus mengandungi sehingga 20% protein, 1 kg makanan menyumbang 2800 kcal tenaga. Selepas 3 minggu, skema makan dipilih: intensif, luas dan separa intensif.

Teknologi intensif adalah makan pelet, yang mesti mengandungi sekurang-kurangnya 17% protein. Teknologi separa intensif didasarkan pada memberi makan dengan makanan berbutir, basah dan pukal. Dalam kaedah yang luas, bijirin dan bijirin diberi makan menggunakan bahan tambahan makanan. Dari 5-6 minggu burung dilepaskan ke padang rumput. Penyembelihan dilakukan pada 3-4 bulan, ketika mulard mencapai berat hidup yang optimum.

Foie gras memberi makan mulard

Lemak penggemukan untuk mendapatkan hati berlemak terdiri daripada 3 langkah.Dalam 3 minggu pertama kehidupan, anak ayam diberi makan dengan cara biasa. Kemudian burung itu ditransplantasikan ke dalam kandang yang sempit dan kecil sehingga tidak dapat bergerak dengan banyak. Selama 4 minggu ke depan, anak itik diberi makanan yang tinggi kanji dan protein, yang menyumbang kepada pertumbuhan burung yang sangat cepat. Dari usia 8-10 minggu, peringkat penyusuan paksa bermula. Makanan ditolak ke kerongkong menggunakan auger tiub, dengan cara ini burung menerima 1.8 kg bijirin setiap hari. Makan secara paksa berlangsung 12-21 hari.

Penyakit itik semasa memelihara

Mulards sangat kukuh dan kacukan tahan penyakit... Mereka bertolak ansur dengan sejuk dan suhu yang melampau. Dengan diet yang seimbang, burung tumbuh dengan cepat dan tidak mengalami kekurangan vitamin. Tetapi, walaupun keadaan penyesuaiannya baik, mularda masih rentan terhadap beberapa penyakit, yang keterangannya disajikan di bawah.

Aspergillosis

Burung itu dijangkiti penyakit ini dengan menyedut gergaji, yang mengandungi jamur yang tumbuh di jerami berjamur dan makanan lama. Dalam 50% kes, kematian berlaku. Gejala: kelesuan, selera makan yang lemah, muntah, pernafasan cepat, hidung dan lumpuh kaki dan sayap muncul pada peringkat terakhir. Untuk rawatan aspergillosis, larutan sulfat tembaga yang tidak terlalu pekat ditambahkan ke dalam air, tetapi nystatin ditambahkan ke dalam makanan.

Memetik bulu

Salah satu masalah akut mulard adalah bulu busuk. Penyakit ini berlaku kerana ketara kekurangan protein dalam badan atau keadaan penahanan yang buruk. Di kawasan kecil, kotor dan berventilasi buruk, bulu burung cepat menjadi kotor, yang menyebabkan itik membersihkan diri lebih kerap. Untuk mengelakkan mematuk, perlu menyeimbangkan catuan untuk semua makro dan mikronutrien dan mematuhi standard kebersihan dan kebersihan di rumah unggas.

Cloacite

Penyakit ini berlaku kerana kekurangan vitamin. Selaput lendir muncul di cloaca itik, dan nanah mungkin muncul pada tahap progresif. Untuk rawatan, pertama sekali, mereka membersihkan cloaca, melincirkan membran mukus dengan larutan iodin dan menggunakan salap zink. Sekiranya penyakit ini dikesan pada peringkat pertama, maka itik tidak akan menderita dan peternakan anda tidak akan mengalami bahaya.

Kelebihan dan kekurangan baka

Martabat

Kebersihan. Hibrida ini dibezakan oleh kebersihan dan penampilannya yang rapi, berkat sifat ini, bulu mereka banyak digunakan dalam industri.

Pembuangan yang tenang. Tidak seperti itik Peking, mularda tidak keras, berkelakuan tenang dan tidak mengganggu penternak dengan bunyi yang berterusan.

Kematangan awal. Mulard menaikkan berat badan dengan cepat dengan makanan biasa, seperti itik lain, dan sudah 3-4 bulan mereka menyembelih.

Ciri daging yang tinggi. Betina digunakan terutamanya untuk menggemukkan. Daging mulard praktikalnya kurus, kerana dalam proses pertumbuhan burung hanya mengumpulkan massa otot. Dagingnya tidak mempunyai bau tertentu, lembut dan enak.

Foie gras. Ini adalah hati mulard yang digunakan untuk menyediakan hidangan foie gras yang indah. Untuk mendapatkan foie gras, hanya ular yang digunakan; dalam tempoh penggemukan, hati mencapai 500-550 g.

Tidak bersahaja. Mulards tidak memerlukan penjagaan khas, penyelenggaraannya jauh lebih murah daripada itik biasa. Hibrida menyesuaikan diri dengan baik pada iklim sejuk dan panas.

keburukan

Anda tidak boleh mendapat keturunan. Oleh kerana mulard adalah kacukan, haiwan muda tidak dapat diperoleh darinya, oleh itu, untuk pembiakan, perlu menyeberangi seekor itik musky dan seekor itik Peking setiap kali.

Mereka tidak bertolak ansur dengan kelembapan. Ini adalah kelemahan yang tidak kritikal, tetapi masih lebih baik menyimpan mulardov dalam kandang kering untuk mencegah pelbagai penyakit.

Ulasan mengenai itik dan video baka domestik

Membiakkan mulard di rumah jauh lebih mudahdaripada itik biasa. Anda boleh membeli telur dan memasukkannya ke dalam inkubator, atau segera membeli anak itik. Mudah untuk musim ini seekor itik penuh tumbuh, yang sudah boleh dipotong pada musim gugur. Terdapat banyak daging dan lemaknya rendah, lebih baik memotongnya pada 4 bulan, tidak masuk akal untuk menyimpannya lagi, dan itik akan menjadi sukar. Makanan Mulard tidak memakan lebih banyak daripada itik Peking, tetapi tumbuh lebih cepat dan bangkainya lebih besar. Tidak perlu membina bangsal modal untuk musim sejuk: pada musim bunga saya membeli anak itik, dan pada musim gugur saya membunuhnya dan tidak ada masalah. Nilai tambah yang besar adalah berat itik dan ular yang sama, bukan pada baka lain jantan besar, tetapi pada betina tidak ada yang dapat dilihat. Mulard sangat sesuai untuk penanaman di rumah: cepat, murah dan enak.

Mulardy mungkin, kacukan itik terbaik. Semua orang tahu kualiti daging mereka dan kenaikan berat badan yang cepat dalam masa yang singkat. Itik ini sangat bersahaja dan berkelakuan tenang di halaman rumah. Itik mengikut berat tidak berbeza dengan drake... Hibrid ini digunakan untuk menghasilkan hati foie gras yang besar. Mereka tidak membiak, tetapi ini adalah masalah kecil, anda selalu boleh membeli anak ayam atau telur untuk diinkubasi. Dan jika ada peluang dan waktu, maka di ladang anak syarikat keluarga dari itik kasturi Peking diciptakan dan dengan bantuan mereka setiap tahun, anda dapat memperoleh keturunan mulard. Mulard - ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang ingin menerima daging berkualiti tinggi dan tanpa lemak.