Khasiat madu heather

Legenda tragis yang terkenal menceritakan tentang pembuat bir kuno yang tahu bagaimana menyediakan minuman heather sedemikian rupa sehingga raja Skotlandia siap mempelajari rahsia penyediaan ramuan ini dengan apa jua kos. Tanpa mencapai tujuannya, dia harus memusnahkan setiap bir yang terakhir.

Kisah sedih ini menunjukkan betapa dihargai madu heather dan apa minuman yang indah boleh dibuat daripadanya.

Madu jenis ini digunakan pada masa kini bukan hanya dalam bentuk tulennya. Beberapa Minuman Scotland termasuk madu heather.

Rasa dan warna madu heather

Madu Heather sangat aromatik. Rasanya sedikit pahit, asam. Rasa selepasnya cukup kuat. Madu yang baru dipam mempunyai warna kuning gelap... Selepas penghabluran - coklat-merah.

Proses gula sangat lambat. Sebenarnya, penghabluran tidak berlaku seperti itu. Madu berubah menjadi jisim seperti jeli, yang, setelah pencampuran menyeluruh, kembali menjadi cair, likat.

Dalam madu itu sendiri, terdapat banyak udara dalam bentuk gelembung kecil. Terima kasih kepada mereka, pelbagai ini bersinar di bawah sinar matahari.

Bahan-bahan: vitamin dan mineral

Madu Heather adalah yang kaya dengan semua jenis protein (hingga 1.9%) dan garam mineral. Madu ini mengandungi kira-kira tiga ratus mineral dan unsur surih., termasuk boron, mangan, tembaga, besi, zink, fluorin, yodium, kromium, kalium dan lain-lain.

Peningkatan kandungan air di dalamnya (20-23%) juga merupakan ciri khas dari varieti ini. Ia mengandungi vitamin C, vitamin B, vitamin K dan E, dan lain-lain.

Madu berkalori tinggi. 100 g produk mengandungi kira-kira 320 kalori.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Madu Heather dikenali sebagai diuretik dan astringen.

Apabila diminum secara berkala, selera makan bertambah baik.... Ia digunakan sebagai ubat penenang, jadi disarankan untuk menggunakannya pada waktu malam sebelum tidur. Pada waktu pagi, berguna untuk mengambil satu sudu pada perut kosong dengan segelas air.

Digunakan dalam kosmetologi sebagai body scrub dan topeng muka.

Seperti jenis madu lain, ia membantu dengan selsema, melawan kerja berlebihan, kejutan dengan sifat antiseptik dan antibakteria.

Madu berguna untuk tekanan fizikal dan mental. Dia menormalkan mikroflora usustetapi, mempunyai kesan yang baik pada seluruh sistem pencernaan badan.

Kerana rasanya yang pahit, dalam memasak ia digunakan dalam jumlah kecil.

Kontraindikasi dan bahaya

Madu Heather sangat tinggi kalori. Oleh itu, anda tidak boleh memakannya secara berlebihan, dan, secara umum, anda tidak akan dapat memakannya dengan banyak kerana rasanya yang spesifik. Sekiranya seseorang alah kepada produk lebah, maka lebih baik enggan menggunakannya.

Pesakit diabetes mellitus harus berjumpa doktor sebelum menggunakannya. Tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun.

Mengenai tanaman madu

Tumbuhan madu untuk pelbagai ini adalah pokok renek heather liar, 2/3 daripadanya berada di Scotland. Dari keluarga heather, terdapat lebih dari lima ratus spesies yang diedarkan di seluruh dunia.

Mekar pada bulan Julai... Mereka tidak takut dengan keadaan cuaca yang buruk. Oleh itu, tanaman itu sendiri adalah tanaman madu yang baik. Tetapi kapasiti nektar masih bergantung pada kelembapan dan cuaca serta keadaan cuaca yang lain.

Paya Heather mengeluarkan lebih banyak nektardaripada gunung, hanya kerana kandungan lembapan tanah yang tinggi. Sekiranya terdapat banyak hujan sepanjang tahun, maka heather gunung sama sekali tidak kalah dalam indikator ini, dan bahkan melebihi.

Britain mempunyai hari istimewa tahun ini - 12 Ogos, yang disebut "kedua belas mulia"... Secara tradisinya, pada tarikh ini, peternak lebah membawa pakan lebah ke kilang madu ini.

Produktiviti madu heather berkisar antara 200 hingga 300 kg sehektar.

Keadaan simpanan

Madu jenis ini secara praktikal tidak dilapisi gula.... Setelah berdiri, ia memerlukan konsistensi seperti jeli. Lebih baik menyimpan madu heather pada suhu tambah 4 hingga 18 darjah. Kelembapan udara lebih baik menyimpannya dalam lingkungan 60%, jika tidak, madu menyerap kelembapan berlebihan.

Dalam keadaan ini, sifat madu yang bermanfaat akan bertahan lama. Di atas 40 dengan tanda tambah dan di bawah 35 dengan tanda tolak, mereka hilang. Simpan di tempat yang gelap.

Jenis bilik tidak menjadi masalah... Ia boleh menjadi balkoni, ruang bawah tanah. Perkara utama ialah anda tidak perlu menyimpan madu di dalam peti sejuk, atau memanaskannya, dan anda juga perlu mengelakkan cahaya matahari langsung untuk jangka masa yang panjang.

Apakah penyakit utama yang diubati?

Heather madu dengan kejayaan digunakan untuk merawat penyakit seperti:

• reumatik;
• sistem genitouriner;
• asma dan bronkitis;
• poliartritis;
• keasidan rendah;
• keradangan membran mukus;
• neurosis;
• insomnia;
• sakit kepala.

Lebih-lebih lagi, dia membantu sistem hati dan kardiovaskular, menyembuhkan luka dan membantu menormalkan metabolisme badan.

Madu Heather dikelaskan sebagai kelas rendah kerana rasa pahit yang khusus dan tidak sesuai untuk meninggalkannya pada musim sejuk untuk lebah. Walaupun begitu, varieti ini mempunyai reputasi untuk penyembuhan dan biasa di Eropah dan Amerika.