Ciri-ciri dan keterangan pelbagai jenis kubis Kepala batu

Kubis untuk dimakan sebagai produk telah diusahakan sejak zaman kuno. Sayuran ini terdapat dalam pelbagai jenis. Varieti awal digunakan dalam salad, tetapi tidak sesuai untuk penyimpanan, yang tengahnya sesuai untuk pengetinan, yang kemudian tidak merosakkan pada musim sejuk. Ramai penduduk musim panas dan petani lebih suka menanam jenis tanaman ini seperti Kepala Batu, kami akan memberitahu anda mengenai ciri dan penerangan mengenai varieti ini dalam artikel ini.

Ciri dan keterangan kepala Batu kubis

Lewat pelbagai jenis kubis putih, yang mereka gemari tumbuh di kebun mereka, mula ditanam di negara jiran Poland dua dekad yang lalu. Berat kepala Batu yang bulat dan padat menghampiri 6 kilogramkerana tidak ada interlayer antara daun.

Kultivar sangat sesuai untuk salad, sayurnya asin, diperam, acar. Oleh kerana kubis tidak retak, tidak kehilangan rasa dan vitamin, anda tidak boleh bimbangkan keselamatannya hingga akhir April.

Pada daun hijau muda, yang kelihatan ditutup dengan lilin, urat nipis dapat dilihat. Kepala kubis, yang mengandungi banyak gula, mempunyai warna putih.

Dengan cuaca yang baik dan penjagaan yang baik, beberapa kepala kubis dipotong dari kawasan meter persegi, berat keseluruhannya melebihi 10 kilogram.

Jenis tanaman yang lewat ini dapat ditanam dari biji, tetapi lebih baik menuai benih terlebih dahulu, yang dikirim ke kebun setelah 50 hari, dan setelah 125 kepala kubis sudah matang. Dengan kaedah pertama, tanaman dituai sebulan sebelumnya.

Anak benih kubis harus masuk ke tanah terbuka pada hari-hari terakhir musim bunga atau awal musim panassemasa tanah menjadi panas hingga 10 darjah... Menyemai untuk anak benih dilakukan sebelum 10 April. Superfosfat dan abu kayu diletakkan di dalam tanah di mana ia ditanam. Setiap baja cukup untuk satu sudu untuk bekas di mana baldi tanah dituangkan.

Adalah perlu untuk memastikan bahawa anak benih tidak tumbuh berlebihan, jika tidak, mereka akan meregang dan mula berakar di kebun untuk waktu yang lama. Kepala batu menahan fros hingga tolak 5... Sekiranya ia menjadi lebih sejuk, mereka menutupnya. Kepala kubis diikat ketika udara memanas hingga 20 darjah.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Ramai petani dan penduduk musim panas lebih menyukai pelbagai jenis kubis ini kerana salad vitamin disediakan daripadanya, mereka memasukkan sayur-sayuran ke dalam borscht dan sup, garam dan acar. Mereka membuat kursus kedua dari Stone Head, dan gulungan kubis yang disumbat baik diperoleh dari daun.

Bahan dan rasa yang berguna dipelihara apabila disimpan dengan betul sehingga pertengahan musim bunga.

Kelebihan pelbagai adalah:

• tahan fros dan kemarau;
• tiada keretakan;
• kemungkinan penghantaran dalam jarak jauh;
• hasil yang sangat baik.

Tempat simpanan yang sangat baik. Lebih mudah merawat spesies ini daripada jenis lain. Satu-satunya kelemahan Kepala Batu adalah daun yang keras, itulah sebabnya ia kurang berair.

Keadaan yang semakin meningkat

Kepala kubis yang sedikit rata atau cembung rata dipotong pada akhir bulan September atau pada hari-hari pertama bulan Oktober... Di Moldova dan Ukraine, banyak petani menyemai Kepala Batu secara langsung ke tanah terbuka. Namun, jika tumbuh tidak muncul, tidak ada gunanya menunggu tanaman lain.

Selalunya, anak benih siap dihantar ke tanah.Dua gram biji diletakkan per meter persegi tanah, ditaburkan sehingga kedalamannya kurang dari 20 mm. Tutup dengan kerajang di atas. Ia mesti dilakukan pada awal bulan April.

Budaya ditanam di tanah setiap 70 cm akhir Mei atau awal Jun... Pada masa ini, lima daun muncul di anak benih, setelah penampilan kedua, lubang digali.

Sebelum mengirim kubis ke kebun, ia dibawa ke udara, di mana ia disimpan selama 2 jam sehingga anak benih mengeras. Di rumah hijau atau rumah hijau, tumbuh-tumbuhan perlu diberi makan, terus melonggarkan tanah.

Apabila daun pertama menerobos, disiram dengan larutan dengan campuran baja dalam bentuk kalium sulfat, ammonium nitrat, superfosfat... Letakkan 10 gram bahan pertama pada baldi air, 20 gram kedua, 40 gram ketiga. Selepas 10 hari, meningkatkan kadar setiap komponen sebanyak 2 kali, anak benih diberi makan semula.

Tanaman memerlukan kelembapan yang paling besar apabila anak benih diletakkan di tanah. Lebih baik melakukan ini apabila cuaca mendung dan hangat. Tuangkan ke dalam lubang hingga kedalaman 18 sentimeter humus, abu... Sebaiknya tambahkan kulit telur yang dihancurkan. Perosak tidak bertoleransi.

Kepala batu terasa hebat pada loam... Dianjurkan untuk menyisihkan plot untuk budaya seperti itu di dataran rendah, di mana matahari bersinar sepanjang hari. Di tempat teduh, kepala kubis tidak akan mengikat atau akan longgar. Tanah mestilah berasid sederhana.

Penjagaan budaya

Untuk menikmati hasil panen yang hebat, anda tidak boleh mengabaikan keperluan agronomi. Sebaiknya menanam kubis di tempat tidur di mana kekacang, kentang, terung, dan bawang dituai lebih awal. Ia tumbuh dengan baik selepas zucchini, labu, jika tanah disenyawakan dengan menyemai rai atau gandum untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, apabila tomato dan timun masak di dekatnya, nutrien kubis tidak akan mencukupi.

Pelbagai jenis tanaman ini tidak mudah diserang penyakit... Tidak sukar untuk melindungi budaya dari perosak dengan menyemai marigold, cacing pahit, dan pudina di sekitarnya. Serangga tidak bertolak ansur dengan bau busuk dari tanaman ini.

Kesalahan terbesar sebahagian penduduk musim panas adalah bahawa untuk semak kubis, mereka tidak menemui tempat yang cerah, tetapi ditanam di bawah naungan separa.

Setiap beberapa tahun mencari tanaman laman web baru... Belukar muda di bawah sinar matahari yang kuat ditutup dengan dahan pain.

Menyiram Kepala Batu pada waktu pagi atau petangdengan memasang alat penyiram atau dengan membekalkan air ke parit yang digali di antara barisan. Pada masa ini, tidak ada panas yang kuat, matahari tidak memanggang.

Tumbuhan dewasa biasanya menahan kelembapan di bawah akar, dua minggu sebelum matang, penyiraman dihentikan.

Kubis diberi makan 14 hari selepas menanam di kebun dengan campuran baja nitrogen, fosforus dan kalium. Anda boleh mengganti bahan kimia dengan kotoran ayam pada kadar 500 gram setiap baldi air.

Pada musim panas, bahan organik diambil untuk subkorteks dalam bentuk baja... Mempercepat pertumbuhan semak penyelesaian yis bir.

Pembersihan dan penyimpanan

Potong budaya pada awal Oktober memungut tidak hujan, tetapi cuaca kering. Kubis, kepalanya ditujukan untuk penyimpanan jangka panjang, dituai sebelum musim sejuk.

Kepala batu digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Segar, pelbagai kubis ini digunakan sepanjang musim sejuk dan musim bunga. Di kepala kubis, unsur surih dan pelbagai vitamin dipelihara dengan sempurna. Asid folik meningkatkan pengeluaran asid gastrik. Kepala Batu Berair dan manis digunakan untuk tujuan pemakanan.