Penanaman dan perawatan sorrel di luar rumah pada musim bunga

Sorrel (Rumex) adalah ramuan abadi. Ini telah ditanam sejak Abad Pertengahan, di Rusia untuk waktu yang lama dianggap sebagai rumpai biasa, oleh karena itu, ia mulai ditanam sebagai tanaman kebun dalam beberapa abad terakhir. Sistem akar tanaman sangat penting, akar berdaging menembusi jauh ke dalam tanah. Plat daunnya besar, panjang, berkumpul dalam roset basal yang padat.

Sorrel adalah salah satu tanaman sayur-sayuran yang paling awal, kesegaran setelah musim sejuk yang panjang, gudang elemen berguna. Daun hijau meraih sinar matahari sebaik sahaja salji mencair. Pada bulan Mei, penuaian pertama sudah dapat dituai - panjang daun mencapai kira-kira 10 cm. Sepanjang musim (penuaian harus diselesaikan pada bulan Julai), 4-5 pemotongan dilakukan dengan selang waktu 10-15 hari. Kemudian daun menjadi kasar, kepekatan asid oksalik menjadi tinggi, yang tidak begitu berguna bagi manusia.

Bila hendak menanam sorrel di luar rumah

Bila hendak menanam sorrel pada musim bunga dan sebelum musim sejuk menyemai tarikh

Tanaman ini tahan sejuk, benihnya mulai bercambah pada suhu +3 ° C: penanaman benih tidak diperlukan, anda boleh segera menyemai di tanah terbuka. Bila hendak menanam sorrel?

Terdapat tiga tarikh penyemai yang optimum:

Awal musim bunga - Taburkan secepat mungkin hingga tanah. Dapatkan hasil panen pada musim yang sama.
Menyemai musim panas - Bawalah selepas menuai sayur masak awal (Jun). Sorrel akan mempunyai masa untuk berakar sebelum bermulanya musim sejuk
Menyemai sebelum musim sejuk akhir musim luruh (akhir Oktober-awal November) - tunggu cuaca sejuk yang teruk dengan embun beku malam dan cuaca kering, kerana benih semestinya tidak mempunyai masa untuk bercambah sebelum musim sejuk. Semasa menyemai pada musim sejuk, berguna untuk mengisi barisan dengan humus berkualiti tinggi, dicampur separuh dengan tanah kebun.

Dalam dua kes terakhir, sorrel akan menggembirakan anda dengan penuaian hijau pertama musim bunga depan.

Sebaiknya tanam sorrel pada musim bunga apabila tanah tepu dengan kelembapan. Dengan menyemai musim panas, penyiraman kebun yang banyak akan diperlukan.

Mengapa sorrel tidak tumbuh

Sering kali orang melakukan kesalahan besar: mereka menabur kelopak dengan mendalam, itulah sebabnya benih tidak menembusi lapisan bumi yang tebal. Biji Sorrel sangat kecil, tanam tidak lebih dari 1 cm. Untuk melakukan ini, buat alur "simbolik", hanya sedikit menunjukkan arah penaburan dengan sudut cangkul. Selepas menyemai, tutup alur dengan teliti dengan tanah.

Apa jenis sorrel yang terbaik untuk ditanam?

Varieti sorrel terbaik adalah daun besar, hasilnya sangat baik, ia mudah bertolak ansur dengan pemotongan dan tumbuh dengan cepat dalam keadaan penyiraman biasa. Ia tidak merosot untuk masa yang lama dan tidak membeku.

Pemilihan laman web

Kilang ini tumbuh subur dalam keadaan naungan sederhana.

Tanah memerlukan tanah yang subur, cukup lembap, tetapi tanpa genangan air. Kejadian air bawah tanah yang optimum adalah pada kedalaman lebih dari 1 m. Ia tumbuh paling baik di tanah liat berpasir dan berpasir yang kaya dengan humus. Reaksi tanah yang sedikit berasid lebih disukai.

Cara menanam biji sorrel di luar rumah

Berat 1 g mengandungi kira-kira 1000-1 500 biji. Benih bercambah selama kira-kira 2 tahun.

Penyediaan tanah

Gali kawasan itu, bebaskan dari rumpai. Pada tanah yang habis untuk menggali, gunakan baja: 6-8 kg humus atau kompos, 20-30 g superfosfat dan 15-20 g kalium klorida per 1 m².

Cara menyediakan tempat tidur untuk menanam kelopak, lihat video:

Cara menanam biji kelapa

Taburkan dalam baris, jarakkan jarak antara 15-20 cm di antara mereka.
Pada musim bunga, tanam benih hingga kedalaman 8 mm-1 cm. Pucuk mesra akan muncul dalam 8-11 hari, dan jika tanaman ditutup dengan kerajang, mereka akan muncul dalam 3-5 hari. Selepas seminggu pertumbuhan, kurangkan, tinggalkan jarak 5-7 cm di antara tanaman.
Semasa menyemai pada musim panas, tanah mesti tepu dengan kelembapan - beberapa hari sebelum menyemai, air tempat tidur dengan baik sehingga tanah basah.
Semasa menyemai sebelum musim sejuk, tempat tidur disiapkan terlebih dahulu sehingga tanah mengendap dan benih tidak dihanyutkan oleh pemendakan ke lapisan tanah yang dalam.

Perlu disemai sesedikit mungkin, percambahan biji sangat baik, dan setelah percambahan biji benih, benih mesti ditipis agar tanaman tidak tersumbat satu sama lain. Sebaik-baiknya, tinggalkan jarak sekurang-kurangnya 2-3 cm di antara tanaman individu sehingga kerang besar dan cantik.

Cara menabur sorrel, lihat video:

Penjagaan dan penanaman sorrel di ladang terbuka

Cara menanam kelopak di luar rumah:

Menyiram

Air kerap dan banyak semasa pertumbuhan aktif.
Dalam cuaca panas dan tanah kering, bahagian tanah akan aktif berkembang, yang akan memprovokasi berbunga yang tidak diinginkan sebelumnya (dalam keadaan normal, ia akan berlaku pada tahun kedua pertumbuhan).

Untuk mengekalkan kualiti produk hijau, tangkainya harus dikeluarkan.

Berpakaian dan sungkupan atas

Pada awal musim bunga, kendurkan tanah, muluskan kawasan tersebut untuk mengekalkan tahap kelembapan, tambahkan pembalut (1 baldi larutan mullein dalam nisbah 1 hingga 6 dengan penambahan 10-25 g baja kalium-fosforus per 1 m²) .
Untuk mengekalkan hasilnya, setelah setiap daun dipotong, anda harus memberinya makan dengan kompleks baja mineral, dengan fokus pada komponen nitrogen.
Pada musim luruh, tambahkan 4-5 kg humus atau kompos ke lorong.

Sorrel harus ditanam di satu tempat tidak lebih dari 4 tahun, maka penanaman mesti diperbaharui.

Penyakit dan penyakit perosak

Cendawan Downy adalah penyakit yang mungkin berlaku pada budaya sorrel. Ini tidak akan berlaku sekiranya benih telah diproses sebelum penanaman.

Kumbang sorrel dapat memusnahkan tanaman anda. Semburkan tanaman dengan larutan bawang putih, taburkan dengan abu atau debu tembakau.

Khasiat sorrel

Sorrel kaya dengan mineral (kalium, besi), protein, gula, asid organik (oksalat, malik, sitrik), mengandungi vitamin C dan karotena. Dalam perubatan rakyat, sorrel digunakan sebagai agen koleretik, hemostatik, jus tanaman mempunyai kesan antiseptik, meningkatkan metabolisme, dan menormalkan perut. Jangan menyalahgunakannya, kerana asid boleh memberi kesan negatif pada buah pinggang.

Daun sorrel segar digunakan dalam penyediaan salad, sos, kentang tumbuk, "borscht hijau" kegemaran semua orang, ia mengekalkan khasiatnya yang berguna baik segar dan dalam tin.

Sorrel adalah tanaman pondok musim panas yang tidak bersahaja, yang mengandungi banyak vitamin dan mineral yang diperlukan seseorang. Supaya anda dapat memastikan apa yang dapat diberikan oleh sorrel tanaman yang banyak, menanam dan merawatnya di ladang terbuka mestilah tepat pada masanya dan betul. Walau bagaimanapun, tanaman ini berakar dengan baik di alam liar.

Memilih tempat untuk menanam sorrel

Tidak seperti banyak tanaman hiasan dan hortikultura, sorrel tidak menyukai kawasan terbuka yang cerah. Tempat terbaik adalah tempat teduh separa dari pokok. Keasidan tanah secara praktikal tidak penting, sorrel memberikan hasil yang baik baik pada substrat neutral dan yang berasid, ia hanya lebih suka tanah liat.

Putaran tanaman untuk penanaman tahunan memberikan hasil yang sangat baik - sorrel tanaman di mana tanaman hijau, bawang atau labu lain digunakan untuk tumbuh.

Adalah lebih baik untuk memutuskan laman penaburan masa depan pada musim luruh untuk menyiapkan laman web lebih awal.Perlu menggali tempat tidur dan membuang rumpai, dan menambahkan kompos dan abu ke tanah sebagai baja organik. Pembalut utama untuk menanam sorrel di tanah terbuka adalah baja nitrogen yang ditambahkan ke tanah 1-2 minggu sebelum disemai. Segera sebelum menyemai, tempat tidur dilonggarkan semula dan diratakan.

Anda tidak boleh mengambil banyak ruang untuk sorrel - tempat tidur 1-2 meter persegi cukup untuk keluarga.

Bilakah untuk menanam sorrel di luar rumah: pada musim bunga, musim panas atau musim luruh?

Bergantung pada masa anda ingin mendapatkan tanaman, waktu menyemai dipilih:

Sehingga penuaian dapat dituai pada musim luruh, sorrel ditanam pada awal musim bunga, sebaik sahaja salji mencair dan ancaman embun beku terakhir reda.
Waktu kedua yang sesuai untuk menabur sorrel adalah dari akhir bulan Jun hingga awal Julai, sebaik sahaja penanaman sayur awal dituai (bawang putih dan bawang musim sejuk, selada atau lobak). Dalam kes ini, kemerah-merahan akan berakar di kebun pada musim gugur dan akan bertahan musim sejuk. Keadaan utama untuk merawat kelopak yang ditanam pada musim panas adalah penyiraman yang kerap.
Penanaman dan perawatan sorrel di ladang terbuka pada musim gugur (pada bulan Oktober-November) dilakukan untuk mengelakkan benih bercambah menjelang musim sejuk dan tetap di tanah hingga musim bunga. Jadi pada musim bunga dan musim panas tahun depan, anda boleh mendapatkan hasil panen yang banyak. Kaedah ini sesuai untuk menanam sorrel di jalur sederhana di tanah berpasir.

Rahsia penjagaan Sorrel

Setelah penanaman berlalu, merawat sorrel di ladang terbuka terdiri dari penyiraman dan penyiangan secara berkala di kawasan ini. Tempat tidur dengan pucuk muda disenyawakan dan disenyawakan dengan mullein tiga kali (dalam kadar dengan air 1: 6). Untuk hasil terbaik, anda boleh menambah makanan tambahan fosfat atau potash yang dibeli.

Agar sorrel tidak mekar lebih awal, dan semua kekuatan tanaman dihabiskan untuk memberi makan daun sukulen, dan bukan di outlet bunga, perlu menyiram tempat tidur kebun secara berkala. Pada hari-hari panas, anda perlu memantau hal ini, kerana peduncles berkembang dengan cepat, dan kualiti daunnya mungkin merosot. Sekiranya roset bunga sudah muncul, ia mesti dikeluarkan.

Sebelum musim sejuk, potong daun yang tersisa dan lumurkan tanah, tambah humus atau kompos ke lorong.

Di tempat yang sama, sorrel tumbuh dengan baik selama 3-4 tahun, maka hasilnya merosot dengan mendadak.

Anda boleh memotong daun dewasa 4-5 kali setiap musim panas. Sebaiknya lakukan ini pada waktu pagi, setelah menyiangi katil taman. Selepas menuai, perlu melonggarkan lorong dan menyiram tempat tidur taman dengan ringan.

Sorrel di ladang terbuka: penyakit dan perosak

Agar tidak kehilangan hasil panen, anda perlu mengetahui hama apa yang dapat menjangkiti sorrel, dan bagaimana menanganinya:

Karat. Ia menampakkan diri dalam bentuk bintik-bintik coklat-kuning pada daun dengan spora yang dapat dilihat dengan mata kasar.
Daun daun Sorrel menggerogoti dan ulat sawfly. Sekiranya pepijat atau larva duduk di atas daun, semburkan tanaman dengan kemasukan bawang putih atau pelindung kulit.
Sorrel aphid. Dalam kes ini, anda tidak boleh menyemburkan daun dengan racun yang dibeli di kedai, agar tidak diracun semasa penuaian. Cuba taburkan abu pada tanaman, atau tuangkan campuran bawang putih, dandelion, atau ramuan lain yang menyengat di atasnya.
Cendawan Downy. Ia kelihatan seperti mekar kelabu di bahagian belakang daun. Ubat yang selamat untuk tubuh manusia, tetapi merosakkan penyakit kelim, adalah fitosporin. Sapukan mengikut arahan pada bungkusan.

Dengan penanaman yang betul dan merawat kemerah-merahan di ladang terbuka, serangga perosak muncul sangat jarang.

Mari kita ringkaskan:

Untuk sorrel, perlu memilih teduh separa di bawah pokok, tetapi bukan tanah lembap yang rendah. Tanah sesuai untuk sebarang keasidan, lebih baik loamy.
Sebelum menanam, laman web ini disenyawakan, abu dan humus ditambahkan.
Untuk memastikan daunnya tetap berair sepanjang musim panas, daun kemerah-merahan disiram secara berkala dan tangkai bunga yang muncul selalu dipangkas.
Setelah menanam, merawat kelim di ladang terbuka - merumput, memberi makan dan menyiram.
Penyakit herba yang terbakar akan membantu dari perosak, tetapi bukan yang dibeli di kedai.

Semua tentang menyemai sorrel - video

Dengan kedatangan hari musim bunga yang hangat, daun sorrel adalah antara yang pertama tumbuh di kebun.Sayuran hijau sering digunakan dalam masakan untuk memasak. Ia mempunyai rasa masam yang menyenangkan, kaya dengan vitamin dan mineral. Cara menanam biji kelapa dari biji di ladang terbuka, kami akan memberitahu anda dalam artikel.

Penerangan sayur-sayuran daun

Sorrel tergolong dalam keluarga soba dan merupakan tanaman abadi. Akarnya sangat penting dan bercabang, sehingga dapat menembus hingga 25 cm ke dalam tanah.Pada akarnya, terdapat tunas di kepala, dari mana jisim gugur berkembang. Pangkalan mereka boleh mempunyai bentuk yang berbeza:

berbentuk hati;
annular;
berbentuk anak panah.

Tepi daunnya sentiasa sekata. Di tanah yang subur, daunnya dapat berukuran hingga 10-15 cm.Di daun anda dapat melihat urat yang jelas di tengahnya. Sekiranya anda memotong daun di outlet, maka tunas akan terbangun dengan lebih cepat. Selepas itu, hijau mula tumbuh semula.

Pada tahun kedua kehidupan, sorrel boleh mempunyai batang yang tegak dan bergaris. Sekiranya tidak dipotong tepat waktu, mereka boleh tumbuh hingga 50-100 cm. Seiring waktu, perbungaan kemerahan terbentuk pada batang. Daun kemudian mula kasar dan menjadi berserat.

Sorrel adalah jenis tanaman hijau yang sangat dicari., kerana mengandungi banyak zat sihat:

karotena dan asid askorbik;
vitamin kumpulan B, A dan C;
besi dan garam;
asid oksalik, malik dan sitrik.

Jumlah vitamin dan mineral banyak bergantung pada jenis tanaman. Mereka juga berbeza dalam kelajuan pematangan, bentuk daun. Yang paling popular adalah jenis berikut:

Altaik;
kebun biasa;
berdaun besar;
daun lebar;
belleville;
Lyon.

Daun Sorrel dipotong beberapa kali sepanjang musim panas. Daun sayur yang paling lazat selalu ada pada musim bunga dan musim luruh. Tumbuhan ini tergolong dalam spesies tahan sejuk dan boleh bercambah pada suhu + 3-4 ° C.

Memilih tempat duduk untuk mendarat

Sorrel tidak suka kawasan cerah yang terbuka. Sesuai untuk menanamnya letakkan di bawah naungan separa dari pokok yang tumbuh... Tahap keasidan tanah juga tidak akan mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangannya. Walau bagaimanapun, sayur hijau suka tumbuh di tanah liat. Dianjurkan untuk menanam benih sorrel di mana bawang atau tanaman labu tumbuh sebelumnya. Di sana ia akan tumbuh lebih baik.

Dianjurkan untuk mencari tempat untuk menyemai benih pada musim gugur dan menyiapkan tapak terlebih dahulu. Di laman web yang dirancang, perlu menggunakan baja organik dalam bentuk kompos dan abu. Baja nitrogen sesuai digunakan sebagai pembalut. Mereka diperkenalkan ke dalam tanah 1-2 minggu sebelum menyemai benih di tanah terbuka. Tempat tidur mesti digali, rumpai dikeluarkan, dilonggarkan dan diratakan.

Budaya ini berkembang dengan baik, sehingga sebidang tanah yang cukup cukup untuk keluarga.

Bilakah untuk menanam sorrel di luar rumah?

Oleh kerana sorrel adalah tanaman abadi, ia tumbuh di satu tempat selama 4 tahun. Yang paling produktif adalah 2 tahun pertama, selepas itu hasilnya akan mulai menurun. Walaupun budaya tidak bersahaja, anda perlu memperhatikan tanah, dan kemudian anda dapat memperoleh hasil panen yang sangat baik.... Ia boleh disemai tiga kali setahun:

musim bunga - pada masa ini, benihnya berakar dengan baik, kerana pada musim bunga tanahnya lembap dan benih bercambah dalam 2 minggu, penuaian dituai pada tahun yang sama;
musim panas - tempoh ini sangat panas, oleh itu, setelah menyemai, perlu membasahi tanah lebih kerap sehingga benih tumbuh, mereka dapat berakar sebelum musim sejuk dan akan menggembirakan mereka dengan sayur-sayuran segar pada musim bunga;
musim luruh - dalam tempoh ini sangat penting untuk menyemai benih bahkan sebelum fros bermula, sekitar bulan November. Ini akan mengeraskan mereka, tetapi tidak bercambah. Sekiranya mereka mula tumbuh, fros akan memusnahkannya.

Waktu menyemai ditentukan oleh tukang kebun sendiri, bergantung pada waktu mereka ingin mendapatkan daun hijau segar. Walau bagaimanapun, menanam sorrel pada musim bunga dianggap paling produktif.

Menanam biji sorrel

Selain tempat tidur untuk menyemai benih, anda juga harus menyiapkannya bahan penanaman... Agar benih tumbuh bersama dan menggembirakannya dengan daun yang berair dan enak, mereka perlu direndam di dalam air. Bahan penanaman dibungkus dengan kain tipis dan dibiarkan dalam bentuk ini selama beberapa hari. Mereka akan membengkak, menyerap kelembapan, dan kemudian naik lebih cepat.

Baja pemakanan boleh ditambah untuk menjadikan biji lebih tahan lama dan kuat. Ini akan memberikan percambahan terbaik dan hasil yang dijamin. Benih kering juga boleh disemai. Di tanah yang lembap dan siap, mereka juga akan tumbuh, tetapi tidak lama kemudian.

Benih disemai di alur, hingga kedalaman 2 cm... Jarak antara barisan hendaklah sekitar 15 cm. Setelah menyemai, tanah di tempat tidur harus disenyawakan dengan gambut. Sebaiknya tutup tempat tidur dengan kerajang untuk mewujudkan kesan rumah hijau. Ini akan membantu benih tumbuh lebih cepat, dan pucuk hijau pertama akan muncul dalam 5-6 hari. Tanpa penggunaan filem, pucuk muncul dalam 2 minggu.

Berkembang di luar rumah

Dengan penampilan 3-4 daun pada pucuk pertama, sorrel dapat ditipis. Tumbuhan ini memerlukan penyiraman pada bila-bila masa. Sorrel harus disiram pada musim bunga dan musim panas. Tumbuhan yang matang juga bertindak balas positif terhadap kelembapan. Di tanah gersang, batangnya dengan cepat membuang tangkai bunga.

Juga penting untuk menyiangi kebun tepat pada masanya, melonggarkan tanah. Dengan menggunakan sungkupan, anda dapat mengurangkan jumlah kerja ini. Ini mesti dilakukan selepas setiap penyiraman kebun.

Sebaiknya tutup akar kelopak untuk musim sejuk.... Untuk ini, berikut sesuai:

habuk papan busuk;
humus;
kompos.

Dianjurkan untuk memakai dressing atas setelah memotong daun sorrel. Biasanya tukang kebun menggunakan infusi jelatang untuk ini. Infus Mullein juga digunakan. Ia dibiakkan dalam nisbah 1x10 dan disiram dengan banyak.

Pada musim bunga, adalah wajar dalam proses melonggarkan tanah tambah abu dan humus... Berpakaian atas akan merangsang pertumbuhan daun muda? dan mereka akan membesar dengan lebih cepat.

Sebulan setengah sebelum bermulanya fros, lebih baik memotong daunnya. Jika tidak, pada musim sejuk pertama, mereka akan lemas dan jatuh. Dalam keadaan ini, daun akan menyekat akses oksigen ke sistem akar.

Penyakit dan perosak

Sorrel jarang terdedah kepada pelbagai penyakit dan serangan perosak. Signs Sekiranya tanda-tanda seperti itu diperhatikan, perlu untuk menghilangkannya. Perosak dan penyakit utama sorrel:

cendawan berbulu - dinyatakan dalam penampilan di bahagian belakang batang bintik dengan mekar kelabu, yang dapat dihilangkan dengan bantuan campuran Bordeaux;
karat - bintik-bintik kecil warna kuning-coklat dengan spora gelap terbentuk pada daun dan petioles apabila keadaan suhu dan kelembapan dilanggar;
sorrel aphid - menghisap jus dari tanaman, namun, semasa pengumpulan daun, sorrel tidak dapat diproses, ini dapat dilakukan pada musim luruh dengan penyerapan ramuan pahit: kayu cacing, kulit kayu oak;
jentik-jentik dan kumbang dari daun kelapa yang menggerogoti dan ulat dari serbuk gergaji - anda boleh menyingkirkannya dengan menyemburkan tanaman dengan penyiraman bawang putih, pewarna malam atau tomato.

Sorrel jarang jatuh sakit, tetapi jika ada simptom yang serupa, anda perlu segera bertindak balas dan tidak memulakan kebun. Dianjurkan juga untuk menukar tempat menanam sorrel. Sayuran boleh dipanggil unik kerana senang ditanam. Ia akan tumbuh di mana sahaja dan memerlukan penyelenggaraan minimum.

Mungkin, tidak ada penghuni musim panas seperti itu yang sekurang-kurangnya sekali tidak mencuba menanam kelim di pondok musim panasnya. Proses ini sangat mudah sehingga boleh disebut sebagai hobi yang menyenangkan. Sorrel bukanlah tanaman yang sangat aneh, kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, yang mempunyai rasa halus yang sangat baik. Hari ini kita akan membincangkan mengenai ciri-ciri menanam sorrel di ladang terbuka: penanaman dan perawatan, serta mengenai jenis utamanya (gambar dilampirkan).

Sorrel: jenis dan varieti utama

Sorrel adalah tumbuhan perennial yang boleh mencapai ketinggian satu meter. Ia mempunyai akar kuat yang terletak jauh di dalam tanah, dan daun panjang yang agak besar, pada dasarnya dikumpulkan dalam satu roset di akarnya.Sorrel secara praktikal tidak takut sejuk dan mungkin mula tumbuh walaupun suhu sekitar 2-3 darjah.

Kilang ini mula mekar hanya pada tahun kedua kehidupannya. Di satu tempat, hasilnya tidak lebih dari 4-5 tahun. Selepas itu, ia memerlukan pemindahan ke tempat lain.

Ramai orang suka menggunakan daun muda (mereka paling segar dan mempunyai rasa masam yang jelas) untuk memasak sup kubis, borscht, pai, sebagai tambahan untuk salad, dll. Sorrel kaya dengan vitamin B (khususnya B1 dan B2), A, C, serta protein dan gula. Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, sorrel mengandungi sejumlah besar asid: malic, sitrik, tentu saja, oksalat, juga garam dan zat besi.

Terdapat banyak jenis sorrel. Kesemuanya berbeza antara satu sama lain dalam kandungan asid, kadar pematangan dan bentuk tanaman mereka. Pertimbangkan jenis sorrel yang paling popular di kalangan tukang kebun (anda boleh mendapatkan gambar terperinci di Internet):

Daun sorrel muda digunakan untuk memasak.

Daun besar. Pelbagai pematangan awal. Daunnya tumbuh bujur dan berwarna hijau pucat. Rasa sedap, keasidan sederhana. Pelbagainya sangat berbuah dan tahan fros.
Kebun biasa. Salah satu jenis yang paling popular. Daunnya tumbuh runcing dan berwarna hijau gelap. Pelbagainya tahan sejuk dan memberikan hasil panen yang sangat baik.
Altaik. Daunnya halus, tajam, tumbuh di atas roset yang lurus. Pelbagainya tahan fros.
Lebar daun. Daunnya tumbuh agak besar, rasanya sedikit masam, halus. Ragamnya tidak takut dengan kekeringan dan panas, ia memberikan hasil yang baik.
Lyon. Daun varieti ini tumbuh sangat besar, lebar, lebat. Tahan terhadap kelemahan besar.
Belleville. Memberi rasa halus yang sedikit masam. Tuai awal dan kaya. Sedikit takut fros.

Menanam tanaman di tanah terbuka

Pemilihan tempat untuk menanam sorrel harus diberi perhatian serius. Tumbuhan ini menyukai kelembapan, sedikit teduh dan kekurangan angin, jadi tapak penanaman mestilah seperti itu. Tanah mesti subur, jika tidak, akan ada masalah untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Tanah terbaik untuk menanam sorrel dianggap sebagai gambut, tanah liat berpasir dan loam dengan kandungan humus yang kecil.

Walaupun sorrel ditanam secara tradisional pada awal musim bunga, tanah mesti disiapkan pada musim gugur. Pastikan untuk menggali kawasan yang dipilih untuk menanam tanaman.

Biji Sorrel

Kemudian masukkan campuran nutrien humus (5-7 kg), superfosfat (25 g) dan kalium klorida (25 g) ke dalam tanah. Semua angka adalah per meter persegi.

Pada musim bunga, hampir sebelum disemai, tanah disenyawakan semula, tetapi dengan komposisi yang sedikit berbeza: garam kalium (2 g), urea (40 g), superfosfat (3 g) dan jumlah humus yang sedikit berbeza - 4-5 kg. Semua angka juga diberikan berdasarkan satu meter persegi.

Untuk menanam benih, kami menyediakan tempat tidur lebar (kira-kira 1 meter) dengan cara biasa, meninggalkan ruang kosong di antara mereka dalam jarak 30 cm. Benih dapat ditaburkan cukup kerap.

Nasihat. Untuk mendapatkan tanaman sorrel yang kaya, tidak banyak ruang yang diperlukan - beberapa meter persegi cukup mencukupi.

Penjagaan Sorrel

Penjagaan Sorrel agak mudah, tetapi berhati-hati dan lakukan dengan betul.

Penyiraman dan penanaman tanah

Ingat bahawa sorrel sangat memerlukan jumlah air yang mencukupi, jadi menyiram tanaman muda harus banyak dan biasa, tidak kira sama ada musim bunga di halaman atau musim panas yang panas.

Sekiranya anda meluangkan masa dan membiarkan sorrel "merasa dahaga" - ia akan segera mekar dan anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepada hasil panen yang berair. Selain penyiraman berterusan, tanaman muda juga memerlukan penyiangan (terutama pada musim bunga). Tanah di mana sorrel ditanam harus selalu digosok dan longgar.

Nasihat.Agar tidak terlalu membebankan diri dengan "perjalanan" terlalu kerap ke cengkerik dengan cangkul, setelah setiap penyiangan dan penyiraman tanaman, cubalah mulakan tunas muda dengan baik.

Perlu diingat bahawa kemerah-merahan menghasilkan hanya sekali setahun, jadi penting untuk menjaga musim sejuknya untuk menanam daun muda tahun depan: sisa-sisa akar mesti ditutup dengan humus atau serbuk gergaji busuk.

Memupuk dan memberi makan tanaman

Sorrel tidak memerlukan banyak pakaian, cukup untuk menambahkan campuran nutrien dari mullein dengan penambahan kalium dan fosforus (masing-masing 15 g) beberapa kali dalam sebulan. Ingat bahawa nisbah mullein ke air sekurang-kurangnya 1: 5.

Selepas setiap koleksi daun muda secara besar-besaran, pastikan memberi makan tanaman dengan penyerapan rumput, jelatang atau, sekali lagi, mullein (dalam nisbah 1:10 hingga air). Pada musim luruh, gunakan kompos (4 kg per meter persegi) sebagai nutrien tambahan dan sokongan untuk tanaman sebelum musim sejuk.

Sorrel tidak memerlukan makanan yang kerap

Pembiakan tanaman dengan biji

Benih adalah satu-satunya cara untuk menanam sorrel. Kelebihan proses ini ialah benih tidak memerlukan rawatan khas sebelum disemai. Oleh itu, untuk mendapatkan hasil panen yang baik dan tanaman yang kuat, cukuplah merendam biji-bijian dalam air suam selama beberapa hari, dan kemudian membalutnya dengan kain tipis sehingga kering dengan baik.

Sekiranya dikehendaki, anda dapat menyimpan biji dalam larutan nutrien untuk waktu yang singkat, tetapi prosedur ini tidak diperlukan, kerana dengan perawatan yang tepat dan tepat waktu, anda dapat memperoleh hasil panen daun sorrel yang sangat baik.

Awas: penyakit dan perosak

Sorrel tidak terlalu takut dengan pelbagai jenis perosak dan tidak mudah diserang penyakit. Dengan penjagaan yang betul, terutama untuk membersihkan rumpai, penyiangan dan penipisan tanaman secara berterusan, tidak ada satu pun perosak yang akan menyentuh pelepah. Sekiranya ia berlaku, maka anda harus tahu apa yang anda hadapi. Jadi, sorrel paling kerap mempengaruhi penyakit berikut:

Cendawan Downy. Ia menampakkan diri dalam bentuk bintik-bintik gelap dengan mekar abu-abu, yang terletak di bahagian bawah daun. Kaedah kawalan: Cecair Bordeaux. Tetapi pemprosesan dengan komposisi ini dapat dilakukan selewat-lewatnya 10 hari sebelum penuaian.
Sorrel aphid. Ini menghilangkan tanaman dari semua jus nutrien. Daun tidak boleh diproses dengan apa-apa. Hanya selepas penuaian, tanaman dapat disiram dengan sedikit infus: bawang putih, dandelion atau kentang.
Menggerogoti daun Sorrel. Tumbuhan ini diserang oleh kumbang dan larva perosak ini. Kaedah kawalan: infusi bawang putih / tomato.

Sorrel sesuai dengan tanaman kebun

Menggabungkan sorrel dengan tanaman lain

Sorrel adalah tanaman yang berkecuali, jadi tidak dapat dikatakan bahawa ada kombinasi yang baik / buruk dengan tanaman lain. Penuaian sorrel dapat dimulakan apabila sekurang-kurangnya 5-6 daun dengan ukuran yang cukup muncul di batang. Mereka mesti dipotong dengan sangat berhati-hati, dekat dengan tanah, agar tidak merosakkan bahagian atas tanaman. Semasa musim panas, sorrel biasanya menghasilkan beberapa kali.

Kami telah memperkenalkan anda kepada keanehan tumbuh kelopak di ladang terbuka. Ikuti petua yang disediakan dalam bahan dan anda boleh menanam tanaman mewah yang akan menggembirakan anda dengan hasil panen yang banyak. Semoga berjaya!

Cara menanam sorrel: video

Sorrel yang semakin meningkat: foto