Menanam dan merawat kembang kol di luar rumah

Pemakanan sihat bermaksud memakan makanan sihat yang kaya dengan vitamin dan mineral. Ini termasuk kembang kol, begitu banyak tukang kebun yang mempraktikkan menanam sayur di halaman belakang mereka di ladang terbuka. Dengan penjagaan yang betul, ini mudah.

Tunduk pada skema penanaman yang betul, anda boleh menanam kembang kol di negara ini dan di wilayah Moscow. Anda perlu menyemai benih untuk anak benih di rumah, mengikuti arahan langkah demi langkah untuk menjaga dan memberi makan untuk menjamin anak benih.

Apa itu kembang kol

Pemahaman umum tentang kubis tidak berlaku untuk varietas kembang kol, walaupun itu juga termasuk dalam keluarga salib. Tumbuhan ini mempunyai akar berserabut yang terletak berhampiran dengan permukaan tanah. Kepala dibentuk dalam bentuk bulat dan separuh bulatan. Bahagian yang boleh dimakan diwakili oleh gugusan bunga padat, panjangnya berbeza-beza. dari 2 hingga 15 cm.

Kembang kol adalah tanaman tahunan dengan musim tumbuh 90-120 hari selepas kemunculan. Tanam suka cahaya, oleh itu, anda perlu menanam anak benih di kawasan yang terang.

Apabila tempat tidur terletak di tempat teduh, pucuk muda menjadi rentan terhadap penyakit dan perosak.

Bahagian kembang kol yang boleh dimakan adalah gugusan bunga.

Untuk rasa, perbungaan lembut dengan warna susu, ia tidak disebut apa-apa dipanggil keju kotej sayur. Semasa menyediakan hidangan dengan bantuan rempah, adalah mungkin untuk memberi sayur-sayuran nota yang tidak biasa yang bukan ciri kubis.

Kisah asal

Dipercayai bahawa kembang kol dikembangkan di Mediterranean. Sebelumnya disebut sebagai Syria. Pada masa itu, sayur itu lambat matang, mempunyai rasa pahit dan perbungaan hijau berkrim. Budaya ini pertama kali digambarkan oleh ahli botani Arab Ib el-Beitar.

Budaya ini datang ke Rusia hanya 2 abad yang lalu, tetapi mungkin untuk menanam tanaman yang suka panas hanya di wilayah selatan. Setelah saintis terkenal Bolotov membuat kesimpulan versi utara kubis, menjadi mungkin untuk menanam sayur di bahagian utara negara ini.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Kubis mengandungi banyak vitamin dan mineral berharga yang memberi kesan yang baik kepada tubuh manusia:

• kalsium memperbaiki keadaan rambut, piring kuku dan gigi;
• vitamin C membantu menguatkan sistem imun;
• potasium mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular;
• magnesium dan besi meningkatkan aliran darah dalam tisu;
• Vitamin B mengaktifkan aktiviti otak.

Kembang kol terdapat dalam banyak makanan diet.

Banyak jadual diet termasuk hidangan kembang kol. Ini disebabkan kemampuan pemulihan proses metabolik, menetapkan kerja sistem pencernaan. Bahan aktif membersihkan badan dari toksin dan bahan toksik lain, dan komposisi vitamin yang kaya (A, D, E, K, H, PP, dll.) Menguatkan fungsi pelindung.

Terdapat pendapat bahawa penggunaan perbungaan secara berkala adalah pencegahan barah yang berkesan.

Cara menanam kembang kol dari biji di laman web ini

Perbungaan berkembang kaedah benih dan anak benih... Sudah tentu, anda boleh membeli anak benih siap pakai dan menanamnya di kebun. Walau bagaimanapun, mustahil untuk memastikan kualiti bahan benih yang digunakan dan keadaan percambahan anak benih. Oleh itu, adalah wajar untuk menanam anak benih sendiri.

Menyemai masa di rumah

Benih disemai dalam 40-50 hari sebelum menanam anak benih di tempat tidur terbuka, tempoh ini kira-kira jatuh akhir bulan Februari.

Varieti awal ditaburkan pertama, setelah mereka dalam 2 minggu - kubis pertengahan musim, dan hanya sebulan kemudian mereka beralih menanam biji-bijian dari varietas yang lewat.

Biji kembang kol

Bahan menyemai terlebih dahulu disusun, kemudian disiapkan sebelum ditanam. Pemprosesan dilakukan menggunakan termos dengan air, suhunya 50 darjah. Setelah 15 minit mengukus, benih direndam dalam air sejuk selama satu minit, setelah itu mereka menghabiskan 12 jam dalam larutan mikroelemen yang merangsang pertumbuhan.

Rejim suhu sebelum kemunculan pucuk mestilah dalam lingkungan 18-20 darjah.

Selepas pucuk muncul di permukaan tanah, suhu turun hingga 6-8 darjah. Hari selepas 6-7 darjah, anda perlu meningkat kepada kadar siang hari 15-18 dan 6-8 pada waktu malam.

Penjagaan anak benih

Merawat anak benih tidak mengandungi rahsia atau ciri kardinal dan terdiri dari penyiraman sederhana (menggunakan penyemburan), melonggarkan tanah, memerhatikan rejim suhu.

Selepas pembentukan 2-3 daun tanaman pada pucuk, anda perlukan semburkan dengan larutan asid borik (2 gram per 1 liter air). Selepas 1-2 minggu, rawatan diulang, tetapi dengan penyelesaiannya ammonium molibdate (5 gram setiap baldi air).

Anak benih kembang kol

Memetik

Biasanya pilihan anak pokok kembang kol tidak dijalankan kerana sistem akar yang kurang berkembang... Tetapi jika benih disemai dalam kotak yang sama, maka ketika menyemai benih harus ditempatkan pada jarak yang jauh, dan kedalaman tanah di dalam wadah harus sekurang-kurangnya 15 cm. Kemudian anak benih dapat dikeluarkan dari kotak bersama dengan tanah.

Sebaiknya tanam anak benih dalam bekas yang berasingan pada usia 2 minggu... Sebelum anak benih akhirnya berakar di tempat baru, suhu di dalam bilik, di rumah atau di mana anak benih disimpan mestilah dalam lingkungan 19-21 darjah.

Menanam anak benih di tanah terbuka - skema dan teknologi pertanian

Varieti matang awal ditanam di tanah terbuka akhir April-pertengahan Mei... Seminggu sebelum permulaan penanaman, anak benih diberi makan superfosfat (3 g), kalium klorida (3 g), diencerkan dalam satu liter air. Ini akan meningkatkan ketahanan sejuk pada pucuk. Anda juga perlu mengeras, membiasakan tanaman dengan habitat baru.

Varieti awal dapat ditanam di tanah pada akhir April-awal Mei

Tanah yang disiapkan pada musim gugur digali sebelum ditanam.Campuran kompos (humus), abu kayu, superfosfat, urea (1 baldi / 2 cawan / 2 sudu besar. L. / 1 ​​jam L.) ditambahkan ke setiap lubang. Semua komponen dicampurkan dengan tanah yang subur.

Jarak antara tanaman berturut-turut bergantung pada varietas yang dipilih, rata-rata 35 cm. Jarak baris sekurang-kurangnya 50 cm.

Anak benih dikebumikan di dalam tanah hingga helaian pertama, selepas itu dipadatkan dengan baik dengan bumi. Penyiraman dilakukan sebaik sahaja menanam. Cuaca musim bunga sering mengejutkan dengan cuaca sejuk. Untuk melindungi kebun dari mereka, anda harus menutupnya dengan agrofibre atau filem.

Merawat dan Menumbuhkan Rahsia

Kembang kol tumbuh dengan baik di iklim yang hangat. Dia bertolak ansur dengan keadaan lorong tengah hanya dengan perawatan yang rapi, oleh itu kualiti dan kuantiti tanaman hanya bergantung pada usaha yang dilakukan.

Penyiraman yang betul

Kelembapan diperlukan untuk tumbuh-tumbuhan normal tanaman, oleh itu penyiraman dilakukan secara berkala dengan kekerapan 1-2 kali seminggu.

Kadar penggunaan air untuk 1m2 katil dengan pucuk muda adalah 6-8 l... Lama kelamaan, penunjuk meningkat kepada 9-11 liter per 1 m2.

Kekerapan pengairan meningkat pada cuaca panas sehingga 3-4 kali seminggu, tetapi dalam keadaan apa pun, perlu diberi perhatian pada tahap kelembapan tanah, kerana genangan air juga berbahaya bagi tanaman, seperti pengeringan.

Ciri melonggarkan dan merumput

Dari saat anak benih ditanam dan sehingga kepala matang, sekurang-kurangnya 4-6 penyiangan dilakukan.

Rumput rumput menebal tempat tidur, memprovokasi perkembangan pelbagai penyakit. Di samping itu, ia menebang tanaman, menghasilkan bintik-bintik gelap pada perbungaan.

Penyiangan harus digabungkan dengan melonggarkan tanah, juga disarankan mulakan tempat tidur dengan gambut atau rumput kering... Ini akan mengelakkan tanah menjadi kering dan percambahan rumpai yang cepat.

Dianjurkan untuk menutup mulutnya dengan gambut atau rumput kering

Berpakaian atas

Semasa musim tanam, kubis mesti diberi makan 3-4 kali... Bahagian pertama diperkenalkan 3 minggu selepas menanam anak benih. Makanan terbaik untuk kultur adalah larutan mullein (satu liter komposisi cecair dilarutkan dalam baldi air). Di bawah setiap belukar dicurahkan sekurang-kurangnya 500 ml baja.

Makanan kedua diperkenalkan selepas 10 hari. Sebaiknya tambahkan 1 sudu besar Kristalin ke dalam larutan mullein. Gunakan 1 liter kosong untuk setiap tanaman.

Selepas 10-14 hari lagi, baja mineral diperkenalkan (untuk 10 liter air 2 sudu besar. L. Nitrofoski, kadar penggunaan setiap 1 m2 adalah 6-8 liter).

Rawatan

Sepanjang tempoh pematangan budaya, penting untuk melakukan pencegahan terhadap penyakit dan serangga.

Kelebihan teknologi pertanian kembang kol adalah kemungkinan menggunakan agen biologi tanpa penggunaan racun perosak. Debu dari abu kayu atau tembakaumenyembur dengan infus dari kulit bawang atau burdock.

Sebagai pencegahan penyakit dan perosak, debu dengan abu dapat digunakan

Kerentanan terhadap penyakit dan perosak

Kembang kol rentan terhadap berbagai penyakit dan serangan hama, jadi selama masa pertumbuhan, Anda perlu memeriksa tanaman secara berkala untuk mengetahui masalahnya pada tahap awal.

Pengembangan mikroorganisma berbahaya sering bermula sebagai hasilnya penyelewengan pengairan atau kerana kehadiran patogen dalam benih.

Penyakit berikut dianggap paling berbahaya:

• bakteriosis mukus - tanda-tanda pertama muncul di kepala dalam bentuk bintik-bintik berair; untuk penyetempatan, anda perlu memotong kawasan yang terjejas, menangkap sedikit tisu yang sihat;
• blackleg - menghitamkan dan melembutkan kerah akar dan pangkal batang, sebelum menyemai, tanah dan benih dibasmi kuman, jika lesi dikesan, tanaman dikeluarkan dari kebun;
• mozek - bintik-bintik dari berbagai bentuk dan warna muncul di daun, semak yang sakit tidak dapat dirawat, jika dijumpai, ia mesti musnah;
• keel - penyakit kulat yang mempengaruhi sistem akar tumbuhan, menampakkan diri dalam bentuk pertumbuhan pada akar, apabila dikesan, semak dikeluarkan, perlindungan dibuat dengan langkah pencegahan;
• pernosporosis - kulat muncul di daun dalam bentuk bintik-bintik kuning dengan lapisan putih, rawatannya adalah dengan menyemburkan tempat tidur dengan larutan cecair Bordeaux (1%) atau polikarbosin (0.4%).

Serangga berbahaya juga dapat mengurangkan hasil atau menghancurkan tempat tidur kebun:

• kutu salib;
• lalat kubis;
• aphid;
• proboscis tersembunyi batang;
• rama-rama.

Sekiranya terdapat perosak atau tanda-tanda kehadiran larva, perlu memproses tempat tidur menggunakan kaedah berikut:

• Entobacterin-3;
• Actellik;
• Aktara;
• Iskra M et al.

Iskra M akan membantu larva dan ulat

Bahan kimia dan biologi digunakan semasa mengesan tanda-tanda serangan parasit.

Tetapi lebih berkesan menjalankan profilaksis, yang mencegah kekalahan budaya oleh perosak.

Aktiviti merangkumi:

• pembersihan sisa tanaman secara menyeluruh pada musim luruh;
• mengeluarkan pucuk yang rosak dari tempat tidur untuk melokalisasikan masalah;
• pembasmian kuman tanah dan biji;
• menyembur dengan penyelesaian biologi;
• pendebungaan katil dengan abu kayu.

Penuaian dan penyimpanan - arahan langkah demi langkah

Waktu pematangan perbungaan yang ditunjukkan pada bungkusan benih adalah anggaran, jadi anda perlu menavigasi secara lahiriah... Sekiranya tanaman dituai lebih awal atau lambat, maka kepala akan cepat merosot atau bercambah.

Kematangan sayur bergantung terutamanya pada keadaan tumbuh, khususnya pada keadaan suhu. Koleksi bermula pada separuh kedua bulan Julai pertengahan musim varieti. Kepala dipotong dari akhir bulan Ogos dan sepanjang bulan September lewat matang kubis, yang mempunyai jangka hayat yang panjang (dari 5 bulan ke atas).

Varieti awal matang pada akhir Jun - awal Julai

.

Perbungaan dipotong dengan 2-3 daun di pangkal batang. Sayuran tidak kehilangan khasiatnya selama 40-50 hari. Semasa menentukan kematangan, ciri-ciri berikut diambil kira:

• diameter kepala mencapai 10-12 cm;
• perbungaan berwarna hijau muda atau berkrim;
• struktur padat.

Untuk meningkatkan jangka hayat, kembang kol dikeluarkan dari kebun bersama dengan sistem akarnya. Kaedah ini sesuai untuk sayur-sayuran yang sedikit belum masak sehingga mencapai kematangan di dulang tanah.

Peraturan penyimpanan hasil panen:

• kepala dilipat ke dalam kadbod atau bekas plastik dipasang di dalam rumah dengan tahap kelembapan yang tinggi hingga 95% dan suhu 0-2 darjah;
• perbungaan yang dibersihkan dari daun yang berlebihan dapat disimpan di dalam peti sejuk, setelah sebelumnya membalutnya dengan pelekat;
• serpihan, dibasuh dan dipisahkan menjadi perbungaan, kekal di dalam peti sejuk dalam jangka masa yang lama.

Ia juga dibenarkan menyimpan kubis di ruang bawah tanah, menggantungnya terbalik pada kayu kayu.

Teknik penanaman kembang kol tidak pada asasnya berbeza dari penanaman varieti lain. Oleh itu, anda dapat mengisi semula pelbagai tanaman dengan selamat di kebun anda sendiri. Sekiranya anda menjaganya mengikut arahan, anda boleh mendapatkan hasil panen sayur yang sangat baik.

Kembang kol tumbuh paling baik di ladang terbuka: dengan cara ini mendapat cahaya matahari maksimum dan nutrien yang diperlukan. Dalam keadaan tertutup, sayur seperti itu juga dapat ditanam, tetapi hasilnya akan lebih rendah.

Tumbuh kembang kol di luar rumah

Ciri sayur

Kembang kol adalah tanaman dengan batang silinder dan sistem akar dekat dengan permukaan bumi. Sayuran dicirikan oleh susunan daun mendatar. Buah utamanya adalah polyspermous pod. Peduncles dan kepala digunakan untuk makanan.

Sifat tanaman yang berguna

Sayuran mengandungi banyak bahan berguna. Keanehannya adalah bahawa daun mengandungi lebih banyak zat besi daripada zucchini atau paprika. Kehadiran vitamin dan mineral dalam komposisi membantu menguatkan sistem imun dan memberikan perlindungan antioksidan kepada tubuh.Enzim membantu menghilangkan toksin.

Sayuran mudah dicerna dan berasimilasi. Doktor mengesyorkannya untuk masalah gastritis dan hati. Kubis juga berguna untuk pesakit kencing manis. Ia mengembalikan tahap kolesterol yang diperlukan.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Merawat kembang kol di luar rumah memerlukan peraturan khas. Budaya ini sensitif terhadap suhu dan kelembapan dan juga memerlukan banyak warna matahari. Kekurangan sedikit pun salah satu faktor menyebabkan perpecahan kepala peduncle. Masa pertumbuhan yang cukup lama memaksa tukang kebun untuk berhati-hati mungkin ketika menanam kembang kol di tanah terbuka atau merawatnya.

Terdapat 3 jenis kembang kol utama:

• Awal. Penanaman anak benih bermula dari pertengahan April hingga awal Mei. Tanam tanaman di tanah - pada pertengahan atau akhir bulan Mac. Varieti seperti itu adalah Snowdrift, Snowball, Maliba, Amethyst.
• Sedang lewat. Ia ditanam sepanjang Mei dan awal Jun. Penanaman anak benih bermula dari pertengahan April hingga awal Mei. Varieti ini termasuk bola Lilac, Yako, Otechestvennaya, Flora Blanca
• Lewat. Ia ditanam pada awal Julai. Mereka mula berkembang dari awal bulan Jun. Ini termasuk jenis Cortes, Amerigo, Consitu, dll.

Menanam anak benih dari biji

Sebelum menanam, benih diproses:

• diletakkan di dalam air suam selama 12-13 minit, dan kemudian disejukkan;
• bersihkan permukaan biji;
• masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 hari.

Setelah diproses, benih ditanam dua per satu dalam bekas yang berasingan. Saliran diletakkan di bahagian bawah, barulah tanah diletakkan. Ia termasuk:

• 4-5 bahagian gambut rendah;
• 1 bahagian mullein;
• 1.5 bahagian habuk papan.

Untuk menyuburkan biji, substrat humus, pasir dan gambut diperkenalkan ke dalam tanah, anda boleh menggunakan sedikit abu kayu. Pendaratan dilakukan pada kedalaman 5 mm.

Terdapat satu rahsia untuk meningkatkan daya tahan sejuk janin. Beberapa hari sebelum menanam, tanah diberi makan larutan fosfat dan kalium klorida dengan air.

Syarat untuk menanam kembang kol di tanah terbuka

Tumbuhan memerlukan cahaya matahari

Anak benih mesti ditanam pada suhu 17-22 ° C. Tanah sentiasa dilonggarkan dan disiram. Untuk pencegahan, tanaman dirawat dengan larutan kalium permanganat. Semasa daun sejati pertama terbentuk, larutan asid borik digunakan.

Pemilihan dilakukan. Apabila anak benih berumur 2 minggu, mereka akan duduk di dalam kotak yang berasingan. Penanaman lebih lanjut dilakukan pada suhu 20 ° C.

Penyediaan tanah

Sebidang tanah yang dipilih dengan betul adalah salah satu keadaan yang semakin meningkat. Tanah penanaman kembang kol disiapkan dengan teliti. Tumbuh kembang kol di luar rumah hanya dapat dilakukan dengan cahaya matahari yang mencukupi.

Yang terbaik, jika musim lalu mereka berkembang di laman web:

• kentang;
• bawang;
• bawang putih;
• lobak merah;
• siderate.

Dilarang menanam kubis selepas:

• tomato;
• lobak;
• bit;
• kobis.

Tanah digali pada musim gugur ke bayonet sekop. Pada musim bunga, tanah diperkaya dengan bahan berguna menggunakan humus atau kompos. Sedikit abu dan urea diletakkan di setiap lubang.

Teknologi penanaman kubis

Teknologi pendaratan juga mempunyai ciri dan memerlukan kepatuhan terhadap peraturan. Untuk penanaman yang berjaya, skema plot digunakan sehingga jarak antara lubang adalah 35-40 cm, dan antara baris - 50 cm. Penanaman dilakukan sehingga daun yang sebenarnya ada di permukaan. Untuk melindungi daripada fros, pada peringkat pertama, tanaman ditutup dengan bungkus plastik. Mereka juga melindungi kubis dari kutu salib.

Penanaman biji kembang kol di tanah terbuka bermula pada pertengahan April. Sekiranya iklim sejuk, lebih baik tumbuh dengan kaedah pembenihan.

Penjagaan Kembang Kol Luar

Kilang itu memerlukan penjagaan yang baik

Sukar untuk menumbuhkan budaya kerana perubahan yang berkaitan dengan iklim dan matahari. Untuk mendapatkan hasil panen yang banyak, anda perlu memantau keadaan tanaman. Semasa merawat kembang kol di kawasan terbuka, tindakan berikut digunakan:

• melonggarkan tanah;
• penyiraman biasa;
• mengembara;
• merumput laman web;
• rawatan penyakit dan perosak;
• berpakaian atas.

Airnya 1-2 kali seminggu. Penggunaan air awal ialah 8 liter per 1 sq. Dengan perkembangan janin, kadar aliran meningkat. Dengan hujan biasa, anda tidak boleh bersemangat dengan penyiraman. Kelembapan yang terlalu banyak menyebabkan penyakit kulat pada tanaman. 3 daun tumbuhan dipecah untuk mengekalkan kelembapan. Ia juga membantu dengan penampilan bintik-bintik gelap.

Memproses dan memberi makan

Adalah mungkin untuk melindungi tanaman daripada perosak tanpa racun perosak. Kaedah terbaik untuk mengawal serangga adalah dengan menggunakan abu kayu. Tembakau digunakan sebagai alternatif. Penyelesaian sekam bawang dan burdock mempunyai kesan yang baik. Ia digunakan pada tanaman dengan cara menyemburkan.

Hampir mustahil untuk melawan penyakit tanpa ubat. Untuk mengelakkan penampilan mereka, semua peraturan yang berkembang dipatuhi.

Pakaian berpakaian dilakukan 3-4 kali. Ubat terbaik adalah mullein. 0.5 l cecair dicairkan dalam 10 l air. Satu loji adalah kira-kira 0.5 liter larutan.

Pemberian makanan pertama dilakukan 3 minggu selepas penanaman. Yang kedua dilakukan dalam 10-12 hari. Untuk meningkatkan kesannya, tambahkan sesudu kristal ke larutan mullein. Penyusuan ketiga dilakukan dengan baja mineral. Ubat yang paling popular adalah Nitrofoska. Untuk menyediakan penyelesaiannya, anda memerlukan 10 liter air dan 2 sudu besar. l. baja. Mereka menghabiskan sekurang-kurangnya 6 liter per meter persegi. m.

Pembersihan

Tanda-tanda utama kematangan buah:

• Ukuran kepala. Buah masak mencapai diameter 9-12 cm.
• Berat buah. Kepala yang matang beratnya lebih daripada 300 g.

Varieti tanaman awal mencapai kematangan dalam 60-90 hari, bergantung pada keadaan cuaca. Varieti pertengahan ditanam sekurang-kurangnya 100 hari. Varieti akhir masak selama kira-kira 5 bulan. Sayuran tidak boleh dibiarkan terlalu banyak: ia akan kehilangan rasa dan kualiti yang berguna.

Pemotongan dilakukan dengan berhati-hati, meninggalkan 3-4 daun di kepala. Jangan memotong semua pucuk sampingan: jika anda meninggalkan beberapa yang paling besar, perbungaan baru akan muncul. Kepala yang dipotong segera dikeluarkan dari cahaya matahari. Sekiranya ini tidak dilakukan, ia akan menjadi tidak dapat digunakan.

Penyimpanan

Tempat simpanan terbaik adalah bilik bawah tanah. Peti plastik juga sesuai. Mereka boleh disimpan di bawah filem selama 2 bulan.

Alternatif untuk bilik bawah tanah adalah beku. Buah-buahan dibasuh dengan air dan dikeringkan. Sebelum membeku, tanaman boleh direbus sedikit. Kubis disimpan dalam bentuk ini selama setahun.

Tumbuhan boleh terus digantung, tetapi dalam kes ini, anda tidak perlu memotong perbungaan. Anda hanya perlu menanggalkan akar dan daun atas. Buahnya diikat oleh tunggul dan digantung. Tumbuhan tidak boleh saling bersentuhan. Dalam bentuk ini, sayur itu disimpan selama sebulan.

Tumbuh CAULIFLOWER DARI SEED UNTUK MENGHASIL

CAULIFLOWER !!! RAHSIA PEMANDU YANG BAIK !!!

Kembang kol. Memperbaiki kesilapan untuk tukang kebun pemula, bahagian 3

Berkembang

Sekiranya kubis belum matang di kebun, ia ditanam di rumah. Untuk kemudahan, ini dilakukan di bilik bawah tanah. Setelah mencapai kematangan, ia disimpan di sana.

2 hari sebelum menggali, kubis disiram dengan baik. Semasa menggali, penting untuk menjaga akar tetap utuh dan banyak tanah di atasnya. Beberapa kotak tanah dari kebun dibawa ke ruang bawah tanah dan budaya ditransplantasikan di sana.

Berikan pengudaraan yang baik di dalam bilik. Suhu mestilah sedikit lebih dari 0 ° C, dan kelembapan sekitar 95%.

Kesimpulannya

Penanaman kembang kol di tanah terbuka di negara ini dilakukan hanya jika dapat memberikan perawatan tanaman normal. Untuk tanah terbuka, jenis pematangan awal digunakan. Jadi buahnya akan lebih kecil, tetapi tanamannya masak lebih cepat. Di lorong tengah, varietas dipilih yang tahan terhadap perubahan suhu dan kelembapan.

Sifat perubatan kubis yang luar biasa terkenal sejak 5000 tahun SM. Di Rom kuno, sifat ajaib dikaitkan dengannya dan digunakan dalam ritual dan rawatan penyakit. Pada awal era kita, kubis datang ke Rusia melalui Jerman dan Celts.Sayuran yang terkenal telah menjadi terkenal kerana ketersediaan dan khasiat perubatan yang ketara.

Kembang kol (Brassica oleracea var.botrytis)

Sifat kubis yang berguna

Kubis, bersama dengan kentang, menduduki tempat pertama dalam diet sebilangan besar keluarga. Ia mempunyai kandungan serat yang tinggi. Kubis dan jenisnya adalah sumber vitamin utama kumpulan "B", "C", yang sangat jarang digunakan untuk tanaman sayuran "K" dan "U". Kubis terkenal dengan kandungan tokoferol, niasin, rutin, biotin, unsur-unsur: kalium, kalsium, magnesium, fosforus, zat besi, zink dan lain-lain. Berkat serat, kubis menyerap minuman beralkohol dan membersihkan darah, sementara antosianin dan fitonutida menghilangkan kesan radiasi.

Budaya ini sangat terkenal kerana sifat perubatan, makanan dan rasanya yang berguna. Asid amino, pektin, asid malik dan sitrik, vitamin dan bahan lain yang paling berharga yang termasuk dalam kumpulan sayur ini menjadikannya produk makanan yang tidak dapat diganti. Kubis, dalam semua bentuknya, adalah agen profilaksis yang baik untuk onkologi pelbagai asal usul. Sulfur dan klorin, yang terdapat dalam kubis dalam bentuk sebatian, membersihkan dinding saluran pencernaan.

Kembang kol, mempengaruhi metabolisme karbohidrat dan lemak, terlibat dalam hematopoiesis dan pembentukan tulang. Kubis yang tidak dimasak adalah julap yang baik, yang terlalu dimasak adalah ubat penahan. Ini dapat digunakan sebagai antihelminthik jika benih dimasukkan ke dalam air mendidih dan diambil ketika perut kosong. Budaya ini digunakan dalam dietetik, memasak, kosmetologi. Harta tanah utama yang menjadikannya sangat diperlukan bagi sebahagian besar populasi adalah hipoalergenisinya. Bagi penghidap alergi makanan, ia adalah satu-satunya sumber vitamin dan bahan lain yang diperlukan untuk tubuh.

Mari kembalikan kembang kol ke kebun

Menurut piawaian pemakanan yang berasaskan saintifik, 1/4 dari diet harian terdiri daripada kubis. Selama setahun, norma pengeluaran sayur-sayuran rata-rata 122 kg, di mana bahagian kubis adalah 34 kg per orang, di mana 29 kg kubis putih dan hanya 2 kg kubis berwarna dimakan, dan kemudian terutama oleh penduduk bandar besar. Pada masa yang sama, spesies dan jenis tanaman sayur-sayuran inilah yang menyediakan produk ladang terbuka paling awal.

Syarat pengembangan dan pematangan tanaman varieti dan kacukan bunga kembang kol

Mengikut masa pematangan, budaya dibahagikan kepada beberapa kumpulan:

1. Varieti dan kacukan awal. Kumpulan ini merangkumi varieti matang awal dengan tempoh dari percambahan hingga pematangan kepala 90-100 hari.
2. Varieti sederhana dan kacukan menggabungkan pertengahan awal, pertengahan musim dan pertengahan akhir.
   1. Pertengahan awal membentuk penuaian biologi dalam 105-126-135 hari.
   2. Penuaan, penuaian dalam 110-136-145 hari.
   3. Sedang lewat - 146-159 hari.
3. Varieti dan kacukan bunga kembang kol yang lewat membentuk hasil panen dalam 160-170 hari. Terdapat beberapa varietas dengan musim tumbuh 170-230 hari.

Kembang kol di kebun

Varieti kembang kol

Awal (matang awal)

Varieti bunga kembang kol awal yang paling sering berlaku dalam penanaman sayur swasta termasuk Rannyaya Gribovskaya 1355, Movir 74, Fruernite, Moskovskaya Skorospelka, Snezhinka.

Dari jenis yang disenaraikan, Fruernite membentuk kepala terbesar dengan berat hingga 5 kg. Movir 74 dan Gribovskaya awal memerlukan penyiraman secara berkala. Movir 74 terkenal kerana ketahanan haba dan ketahanan sejuknya.

Snowflake dan Snow Globe adalah varieti bunga kembang kol awal (90-120 hari).

Pengeluaran terawal dibentuk oleh Early Snowball (Denmark), dalam 55-60 hari.

Dari jenis pilihan kemudian, hibrida Amphora sesuai untuk penanaman rumah di Rusia.

Varieti Garantia biasanya ditanam pada musim panas di ladang terbuka, dan lebih dekat ke kawasan tengah di bawah tempat perlindungan filem.

Perhatikan pelbagai kembang kol Dachnitsa. Ia dicirikan oleh jangka masa pembentukan tanaman teknikal yang sangat lama, yang sangat sesuai untuk penggunaan peribadi. Tempoh untuk mendapatkan tanaman biologi antara 80-100 hari.

Coleman adalah pelbagai untuk iklim panas. Membentuk penuaian selama 90-105 hari.

Montano sesuai untuk peminat jenis Belanda. Disyorkan untuk tumbuh di bawah penutup (filem, spandbody dan bahan lain).

Sedang (pertengahan awal, pertengahan musim, pertengahan lewat)

Dari jenis pilihan ini, varietas yang paling biasa adalah Jaminan, Otechestvennaya, bola putih, kecantikan putih, kilang kaleng Moscow, Goodman, Lateman.

Keindahan putihnya dibezakan dengan hasil yang tinggi, rasa halus yang sangat baik. Pelbagai pecinta kembang kol Domestik membezakannya kerana ketahanannya terhadap suhu yang melampau. Moscow Cannery bertujuan untuk tanah terbuka dan tertutup di Rusia di bahagian Eropah dan Siberia.

Varieti kembang kol Goodman dan Lateman yang relatif muda telah dizonkan sejak tahun 2000 untuk plot rumah tangga di Bumi Hitam Utara-Tengah, Tengah, Hitam Tengah dan untuk beberapa kawasan di wilayah Siberia Barat. Musim tumbuh hanya 105 hari. Varieti Lateman juga dinilai tahan terhadap keadaan cuaca negatif, jangkitan rendah dengan bakteriosis, keel, fusarium.

Lewat (masak lewat dan lewat)

Varieti pemilihan ini memerlukan jangka masa hangat yang panjang. Mereka ditanam terutamanya di selatan Persekutuan Rusia. Dari penduduk musim panas yang paling biasa, jenis bunga kembang kol Adler musim sejuk 679, musim bunga Adler, Sochinskaya digunakan.

Adler musim sejuk 679 ditujukan untuk Wilayah Krasnodar.

Varieti Andes - dari pilihan Belanda dan Magellan pilihan Belanda (sederhana dan lambat) sesuai untuk tumbuh di rumah hijau atau keadaan penutup lain.

Skywalker adalah hibrid bunga kembang kol Belanda yang sudah matang khas untuk iklim sederhana.

Peraturan asas untuk memperoleh hasil kembang kol yang tinggi

Banyak tukang kebun mengadu bahawa di rumah mereka tidak dapat memperoleh hasil kembang kol berkualiti tinggi: kepalanya kecil, belukar memanjang, rasanya pahit, dll.

Untuk mengelakkan masalah, anda mesti:

• taburkan bunga kembang kol hanya dari jenis yang dizonkan,
• sebelum membeli, biasakan diri anda dengan ciri iklim di kawasan ini (panjang waktu siang, waktu hujan dan kering, fros) dan pilih varieti yang dizonkan untuknya.
• mengkaji ciri-ciri biologi tanaman dan keperluan varieti atau kacukan untuk penanaman, termasuk jenis tanah, intensiti dan kekerapan pengairan, bekalan nutrien),
• tanam di tanah terbuka hanya dengan anak benih yang sihat.

Ciri-ciri biologi ringkas

Kembang kol adalah subspesies kubis kebun (kubis kepala). Ciri biologi adalah kitaran pengembangan satu tahun. Tanaman semasa musim tanam (berbeza dengan kubis kebun) membentuk tanaman yang matang secara teknikal dan biologi. Sistem akarnya berserat. Memerlukan kadar kelembapan berterusan di lapisan akar. Batangnya berbentuk silinder hingga 70 cm; beberapa jenis membentuk pucuk lateral. Dengan tangkai tinggi, sokongan diperlukan. Organ runcit diletakkan dalam bentuk berus padat sepanjang 3-15 cm. Dalam kematangan teknikal, ia diwakili oleh kepala yang terbuat dari pucuk yang dipendekkan dengan tunas perbungaan. Dengan kelewatan dalam penuaian, pucuk biji memanjang terbentuk - biji dengan biji. Penuaian dalam kematangan teknikal berlangsung sehingga 18-35 hari.

Keperluan asas untuk menanam kembang kol

Pencahayaan

Kembang kol memerlukan cahaya, terutama setelah percambahan dan semasa tempoh awal pertumbuhan di ladang terbuka. Di kawasan yang berlorek, batangnya diregangkan, kepala terbentuk longgar, kasar, mudah terkena penyakit. Dengan waktu siang yang panjang, mereka cepat-cepat membentuk pembentukan biji.

Keadaan terma

Untuk mendapatkan hasil panen kembang kol yang berkualiti tinggi, perlu memerhatikan sistem pengairan dan pengairan. Budaya tidak tahan dengan sejuk yang berpanjangan, di bawah + 10 ° C. Suhu udara optimum, dari fasa percambahan hingga pembentukan kepala, ialah +15 .. + 18 ° C.Yang lebih tinggi melambatkan perkembangan perbungaan. Gabungan kelembapan rendah dengan suhu tinggi dan turun naik tajamnya sangat negatif.

Keadaan tanah

Kembang kol memerlukan latar belakang agronomi yang tinggi. Untuk mengelakkan pembentukan kepala yang cacat, keasidan tanah harus berkecuali dengan bekalan nutrien yang tinggi. Memandangkan keperluan nutrien yang tinggi, selama musim tumbuh, budaya memerlukan beberapa pembajaan tambahan, termasuk unsur mikro. Boron, tembaga, molibdenum, magnesium sangat penting. Berhati-hati! Jangan gunakan kalium klorida dengan kembang kol.

Anak benih kembang kol

Agroteknologi untuk menanam kembang kol

Sekiranya keperluan teknologi pertanian dipenuhi, hasil kembang kol selalu berkualiti tinggi. Untuk mendapatkan hasil segar untuk jangka waktu yang panjang, kaedah penanaman anak benih digunakan, melakukan penaburan pada beberapa kali, serta penanaman apabila terjadi musim gugur yang tidak baik dan penaburan di tanah terbuka.

Menyemai kurma untuk anak benih

Untuk penanaman bunga kembang kol, menyemai benih di rumah hijau dilakukan pada pertengahan bulan Mac dan anak benih di tanah terbuka ditanam pada awal Mei setelah musim bunga musim bunga berlalu.

Dengan syarat rumah hijau sejuk digunakan, benih disemai pada 15-25 Mei dan ditanam secara kekal pada bulan Jun.

Untuk penanaman kembang kol tanpa biji di tanah terbuka di bawah perlindungan, penyemaian dilakukan pada akhir April - awal Mei, dan tanpa tempat tinggal - pada akhir bulan Jun. Menyemai berjaya dilakukan pada awal bulan Julai.

Tarikh menyemai yang diberikan adalah anggaran. Di setiap wilayah dan bahkan setiap daerah, bergantung pada keadaan iklim tahun ini, tarikh menyemai mungkin berbeza dari yang diberikan pada 8-15 hari.

Menanam anak benih

Lebih baik menanam anak benih di periuk panggang gambut dan menanamnya secara kekal tanpa memetik. Di kawasan sejuk, tukang kebun menyemai kembang kol di atas katil yang sudah siap di rumah hijau yang dipanaskan. Tanah, jika perlu, dibasmi kuman dengan salah satu kaedah yang disarankan, diisi dengan baja. Sumbang untuk sq. m 0.5 baldi humus, kompos atau humus siap pakai (300-400 g). 70 g superfosfat dan 30 g kalium sulfat ditambah. Adalah mungkin untuk menggantikan campuran baja mineral dengan memperkenalkan 50-60 g / sq. m nitrophoska atau nitroammofoska.

Menyemai yang biasa dengan jarak baris 15-20 cm hingga kedalaman 0,5 cm. Benih disemai di bahagian bawah alur dan ditaburkan dengan mulsa atau pasir halus. Air dengan lembut agar tidak mencuci tanaman. Sebelum percambahan, suhu dikekalkan pada +18 .. + 20 ° C. Anak benih muncul pada hari ke-4-ke-5. Dalam tempoh ini, suhu diturunkan kepada +5 .. + 6 ° C. Menurunkan suhu sangat penting. Dalam iklim rumah hijau yang panas, seperti di apartmen, mustahil untuk mendapatkan anak benih. Dia memerlukan iklim sederhana atau sejuk. 5-6 hari selepas penyesuaian sejuk, suhu dinaikkan hingga + 15 * C. Perubahan suhu seperti itu akan memungkinkan meletakkan bunga kembang kol yang besar dan normal.

Selepas 1-2 minggu, pemilihan dilakukan. Anak benih diberi makan 3-4 kali dalam tempoh pertumbuhan. Pembalut utama dilakukan dengan larutan baja mineral di akar atau di lorong.

Biji kembang kol

Pemberian makan kembang kol pertama dilakukan 2 minggu selepas pengambilan. Sebilangan tukang kebun menasihatkan memberi makan sebaik sahaja memilih. Tetapi teknik ini dapat diterima jika anak benih ditanam di tanah yang marjing dengan penyimpangan keasidan. Untuk memberi makan, larutkan 50 g nitrophoska setiap 10 liter air pada suhu bilik. Tumbuhan dibasuh dengan teliti dari larutan nutrien yang jatuh di daun anak benih.

Pada permulaan fasa 2-3 daun sejati, pemberian foliar dilakukan dengan campuran mikroelemen boron dan molibdenum (1 g / 10 l air). Prosedur ini mempercepat pengembangan anak benih, mendorong pembentukan perbungaan sepenuhnya.

Pemakanan kembang kol seterusnya dilakukan pada permulaan fasa 4 daun.Nitrophoska diencerkan pada kepekatan 20 g / 10 l air suam dan dimasukkan (seperti yang pertama) di bawah akar, diikuti dengan penyiraman.

Selepas 10 hari, komposisi kompleks disediakan untuk penyusuan terakhir. Cairkan 50-60 g nitrophoska, masing-masing 2 g asid borik, sulfat mangan dan sulfat tembaga dalam bekas 10 liter. Campuran dicampur dengan baik dan digunakan pada akar, diikuti dengan penyiraman.

Tanah sentiasa disimpan dalam keadaan lembap (pengeringan yang berlebihan, serta penyiraman yang terlalu banyak, menyebabkan penyakit pada sistem akar anak benih, gangguan metabolik).

Anak benih kembang kol berumur 30-35 hari ditanam secara kekal. Anak benih mempunyai akar berserat yang berkembang dengan baik, 5 daun yang biasanya tumbuh, dan batang lurus.

Sebelum menanam dalam keadaan lain untuk penanaman lebih lanjut, pengerasan diperlukan dengan penurunan suhu secara beransur-ansur dan perubahan keadaan pencahayaan.

Menanam dan merawat kembang kol di luar rumah

Pendahulu

Pendahulu yang terbaik adalah timun, wortel, kacang polong, kacang, bawang, dan kentang. Anda tidak boleh menanam kembang kol di laman web di mana dalam 3-4 tahun sebelumnya jenis kubis, tomato, bit, lobak telah ditanam.

Anak benih kembang kol ditanam di tanah terbuka

Penyediaan tanah

Untuk persiapan musim luruh untuk 1 sq. saya bawa baldi humus atau kompos. Anda boleh menggunakan baja gambut. Baja mineral ditambahkan: nitrophoska (60 g / sq. M) atau superfosfat (50 g) dan kalium sulfat (30 g) setiap 1 m persegi. kawasan m. Menggali laman web. Pada musim bunga, mereka diratakan dan dipadatkan sedikit. Menyemai di tanah yang dipadatkan mendorong pembentukan kepala yang lebih besar.

Menanam anak pokok kembang kol di tanah terbuka

Menanam anak benih di tanah terbuka dilakukan dengan cara biasa dengan jarak 40-50 x 70 atau 50 x 50 cm. Sedikit humus ditambahkan ke bahagian bawah lubang, 5-7 g nitrophoska, dicampur. Akar kubis ditumbuk dengan akar dan ditanam agar tidak menutupi tunas apikal. Tutup dengan lapisan tanah dan disiram. Kemudian lubang akhirnya diisi, tanah dipadatkan dan disiram dengan kira-kira 1 liter air suam (bukan dari telaga). Pastikan mulsa untuk mengelakkan pembentukan kerak tanah.

Menyemai dengan biji di tanah terbuka

Benih disemai secara berturut-turut dalam alur hingga kedalaman 1 cm. Jarak baris dibiarkan 40-50-70 cm. Pada fasa daun pertama, tanaman ditipis berturut-turut sebanyak 15-20 cm. fasa daun 5-6, penipisan kedua dilakukan. Jarak antara tanaman yang ditumbuhi ditinggalkan lagi sebanyak 15-20 cm.

Penjagaan tanaman

Menyiram

Kembang kol - merujuk kepada pencinta air. Pada minggu pertama selepas turun, perlu memantau keadaan kelembapan dengan teliti. Penyiraman dilakukan 2 kali seminggu. Tetapi ada keanehan! Penyiraman harus mencukupi, tetapi tidak membanjiri penanaman. Di tanah basah, terdapat kekurangan oksigen, yang mengganggu fungsi sistem akar. Dengan usia tanaman, anda boleh beralih ke penyiraman yang lebih jarang selepas 7-10 hari, tetapi jangan biarkan tanah kering. Setelah disiram, tanah diangkat atau ditutup dengan mulsa hingga semak ditutup. Dari sinar matahari, kepala ditutup dengan daun sisi, memegangnya bersama seperti bumbung.

Mengikat kembang kol

Berpakaian atas

Pemberian makan pertama tanaman di ladang dilakukan selepas 17-20 hari, lebih baik dengan larutan organik. Kacau 0,5 liter mullein dengan teliti dalam 10 liter air. Diperkenalkan di akar, diikuti dengan sungkupan.

Pemberian makan kembang kol kedua dilakukan selepas 10-12 hari dengan larutan nitrophoska, kemira atau kristal. Larutkan 20-25 g baja dalam 10 liter air. Per persegi penggunaan larutan m adalah 5-6 liter.

Makan ketiga juga dilakukan dengan nitrofos. Larutkan 30-40 g dengan kadar aliran 8-10 liter setiap 1 sq. m.

Setelah menggunakan larutan baja, tanaman mesti dibasuh dengan air bersih. Sekiranya terdapat ruang terbuka, tanah itu berlindung atau cangkul, sehingga memecahkan kerak bumi.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Perlindungan kembang kol dari penyakit dan perosak oleh sediaan kimia tidak termasuk.Semasa menggunakan decoctions dan infus herba, hanya tumbuhan yang tidak beracun yang dapat digunakan.

Daripada penyakit tersebut, kembang kol dipengaruhi oleh bakteriosis mukosa, kaki hitam, altenariosis, mosaik virus. Biofungisida berkesan melindungi penyakit kulat, yang tidak membahayakan kesihatan keluarga, haiwan, burung. Walau bagaimanapun, kesannya terserlah dalam sistem pemprosesan. Oleh itu, pemprosesan bermula pada musim bunga dan dilakukan setelah 10-12 hari sehingga penuaian. Budaya ini dapat diatasi dengan biofungisida berikut: gaupsin, phytosporin, alirin-B, gamair, planriz, trichodermin, hypocladin, binoram, trichopol.

Daripada perosak, siput dan siput banyak memakan kembang kol. Ulat dari putih, ngengat, lalat kubis, kutu daun dan hama yang menggerogoti dan menghisap lain menyebabkan kerosakan yang ketara. Bioinsektisida berikut, dengan penggunaan sistematik, memberikan perlindungan yang baik: bitoxibacillin, bicol, boverin, verticillin dan lain-lain. Harus diingat bahawa produk biologi bercampur dengan baik dalam campuran tangki dan bertindak dengan berkesan apabila tanaman diproses secara serentak. Tumbuhan diserbuki dengan abu terhadap siput dan siput. Abu kering dituangkan ke kain tipis dan tanaman diserbuki oleh gegaran. Ia juga tersebar di antara barisan dan di bawah semak.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Penuaian produk dengan kematangan teknikal dilakukan secara terpilih. Kepala yang matang dipotong dengan daun 3-4 roset. Daun melindungi perbungaan dari kejutan mekanikal dan kotoran. Pemotongan dilakukan dengan berhati-hati, mengelakkan runtuhnya outlet. Kepala yang dipotong diletakkan di dalam bekas yang disediakan.

Kadang-kadang kepala kembang kol hancur tanpa membentuk bentuk yang dapat dipasarkan produk dalam kematangan teknikal. Ini berlaku kerana anak benih yang ditanam ditanam, atau rejim pengairan dilanggar (pengeringan tanah yang berlebihan). Tanah yang terlalu padat, lebat dan nutrien yang tidak mencukupi juga memberi kesan negatif terhadap persembahan produk.

Kepala yang dipotong boleh disimpan selama 4-6 minggu. Daun tidak terkoyak dari produk yang dimaksudkan untuk penyimpanan. Suhu penyimpanan optimum ialah 0 .. + 1 ° C dengan kelembapan udara tidak lebih rendah daripada 90-95%. Simpan kembang kol secara berasingan daripada jenis kubis lain.

Tumbuh kembang kol

Pertumbuhan boleh dilakukan dengan pelbagai cara. Sekiranya cuaca buruk dan kepala belum sempat terbentuk sepenuhnya, maka ia dapat ditarik keluar oleh akar dan dipindahkan ke ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Di sana, tanaman digantung pada trellise dengan akarnya naik. Penanaman dilakukan pada suhu +1 .. + 3 ° C tanpa akses kepada cahaya dan kelembapan dalam lingkungan 80-90%.

Tanaman kurma yang menyemai lambat, yang tidak sempat membentuk kepala yang maju sebelum cuaca sejuk, ditanam di rumah hijau atau rumah hijau tanpa akses cahaya. Untuk penanaman, tanaman dengan daun yang dikembangkan dan diameter kepala sekurang-kurangnya 5 cm dipilih.Tumbuhan digali dengan akar dan, tanpa menggoyangkan tanah, ditumpuk dengan deras dalam alur 15 cm yang sebelumnya disiram. Pertumbuhan kepala berlangsung hingga 30 hari pada suhu udara sekitar + 10 ° C dan kelembapan udara 85-90%. Dengan penurunan suhu hingga +4 .. + 5 ° C, prosesnya dilanjutkan hingga 40-50 hari. Dalam tempoh ini, kepala dapat menambah berat badan hingga 0,5 kg. Sekiranya penanaman berlaku di rumah hijau, mereka dilindungi kerana suhu udara menurun.

Tidak sukar untuk menguasai penanaman kembang kol di ladang terbuka, tetapi keluarga anda akan dibekalkan dengan produk yang enak dan sihat. Masalah utama yang dihadapi oleh banyak tukang kebun adalah bahawa perbungaan yang besar tidak berfungsi. Setiap budaya perlu didekati secara individu, penanaman yang betul dan perawatan yang baik akan membantu tetamu Mediterranean untuk merasa selesa dalam keadaan yang tidak biasa.

Ciri penanaman kembang kol

Walaupun kembang kol datang ke pondok musim panas kami dari Mediterranean yang hangat, ia sesuai dengan iklim sejuk di Ural, Siberia, dan wilayah Leningrad. Sebilangan tukang kebun mengadu bahawa budaya ini sangat berubah-ubah dan memberikan hasil yang buruk.Ini berlaku sekiranya anda tidak mengetahui keadaan apa yang diperlukan oleh tanaman, cara merawat tanaman dengan betul, cara menanam anak benih dari biji. Pertimbangkan beberapa rahsia yang semakin meningkat dan anda tidak akan menghadapi masalah.

Kembang kol tidak disesuaikan untuk hidup dalam keadaan malam yang putih; untuk pengembangan, ia memerlukan jangka masa yang mencukupi dari waktu terang dan gelap pada siang hari. Dalam keadaan pencahayaan berterusan, kepala yang padat tidak diperoleh, peduncle diregangkan dan hilang selera. Di wilayah utara, perlu mengira waktu menyemai agar pematangan garpu tidak jatuh pada bulan Jun dan separuh pertama bulan Julai. Tidak mungkin menunggu panen yang enak walaupun dengan penyiraman yang buruk, ketika tanaman kehausan.

Kembang kol tidak memerlukan panas yang banyak, tetapi tidak suka musim panas yang terlalu sejuk. Sekiranya suhu tidak meningkat di atas + 15⁰, garpu akan cetek, kurang berkembang. Rejim terma yang paling sesuai adalah dari + 15⁰ hingga + 20⁰. Dalam keadaan panas yang melampau, ratakan tanaman, semburkan dengan air. Semasa tumbuh di rumah hijau, ingatlah untuk mengudarakan penanaman.

Di kawasan yang hangat, penjagaan yang betul akan membantu anda mendapatkan 2 atau bahkan 3 tanaman setiap musim dari biji. Untuk mencapai hasil ini, anda perlu memilih jenis pematangan awal, misalnya, "Kambing Dereza". Penanaman terakhir, kemungkinan besar, tidak akan mempunyai masa untuk matang di ladang terbuka. Banyak garpu perlu ditanam di rumah hijau atau rumah hijau dengan penutup yang selamat.

Varieti berikut memberikan hasil yang baik:

• "Cendawan awal";
• Movir;
• "Alpha";
• "Skorospelka".

Menyemai benih untuk anak benih

Untuk mendapatkan tanaman yang kuat, anda perlu menyediakan anak benih dengan betul dari hari-hari pertama. Buat masa anda menyemai dengan tepat. Anak benih harus ditanam semula setelah kira-kira satu setengah bulan. Periksa ramalan cuaca ketika suhu tepat di rumah hijau atau di luar rumah anda dan mulailah menyemai benih anda. Tuangkan biji-bijian ke dalam beg kain dan simpan di dalam bekas air suhu bilik selama 12 jam.

Tuangkan tanah liat yang diperluas di bahagian bawah bekas untuk saliran, kemudian isi dengan campuran tanah. Anda boleh membeli tanah untuk menyemai benih di kedai atau membuat sendiri. Salah satu barisan yang bagus:

• tanah kebun - 35%;
• gambut - 30%;
• tanah hitam - 30%;
• pasir - 5%.

Anak benih muda sering menderita kaki hitam. Untuk melindungi anak benih, tutup benih hingga kedalaman 1 cm, dan kemudian tutup seluruh permukaan tanah dengan lapisan pasir yang tipis. Bahan ini akan mengeluarkan kelembapan berlebihan dari tanah, dan patogen penyakit kulat tidak akan mempengaruhi penanaman. Tutup bekas dengan penutup khas atau bungkus plastik dan letakkan di tempat yang hangat.

Pertama sekali, sistem akar yang kuat mesti berkembang. Segera setelah munculnya anak benih dari biji, jaga penanaman pada suhu tidak lebih tinggi dari + 10⁰. Pertumbuhan bahagian udara akan menjadi perlahan, dan akarnya akan berkembang dengan baik. Selepas kira-kira seminggu, pindahkan bekas ke bilik dengan suhu sekitar + 15⁰. Sekarang anda memerlukan pucuk untuk menjadi kuat, bukan untuk meregangkan. Pada awal musim bunga, penanaman mungkin kurang cahaya, terutama jika tingkap menghadap ke utara. Hidupkan lampu pendarfluor di atas bekas dan kelilinginya dengan skrin reflektif.

Cara menanam anak benih yang kuat

Oleh itu, penanaman kembang kol berjaya dilakukan. 10 hari selepas kemunculan anak benih, anak benih mesti dimasukkan ke dalam cawan yang terpisah. Ambil bekas yang dalam sehingga akar dan batangnya masuk ke dalam tanah hingga daun. Selepas penampilan daun ketiga, anak benih perlu diberi baja khas atau dilarutkan dalam baldi air 15 g potash dan 5 g ammonium nitrat dan menyiram bumi.

Makanan kedua akan diperlukan setelah daun seterusnya muncul. Dari semasa ke semasa, penanaman harus disembur dari botol penyembur dengan larutan asid borik yang lemah. Apabila daun kelima terbentuk pada anak benih, ia siap dipindahkan ke tempat tidur kebun. Jangan terlalu banyak mengeluarkan anak benih di dalam rumah, tumbuh-tumbuhan yang ditanam tidak bertoleransi dengan baik, mereka tidak dapat berakar lama, mereka jatuh sakit.Seseorang hanya dapat mengimpikan hasil panen yang baik, tiada penjagaan yang akan membantu anak benih pulih.

Ini akan menjadi tekanan yang besar bagi tanaman jika mereka segera dipindahkan dari bilik yang hangat ke tanah terbuka. Mulailah membuang bekas ke udara segar seminggu hingga seminggu setengah sebelum dipindahkan. Buat pertama kalinya, biarkan mereka berada di luar selama beberapa jam pada waktu yang paling panas, secara beransur-ansur meningkatkan masa "berjalan". Sebelum menanam, jangan menyiram tanaman selama beberapa hari, lembapkan tanah dengan banyak hanya pada hari berpindah ke kebun.

Mendarat di tanah terbuka

Hasil panen yang kaya tidak dapat diperoleh tanpa pencahayaan yang baik. Ketepikan tempat yang cerah untuk kebun kubis anda. Titik lemah kembang kol adalah sistem akar yang dangkal dan kurang berkembang. Komposisi yang paling subur mestilah di lapisan atas, tidak lebih dalam dari 40 cm. Pada musim luruh, ketika menggali, tambahkan baja organik dan mineral ke dalam tanah, dan sekiranya berlaku reaksi berasid, tambahkan kapur.

Jarak di tempat tidur kebun dan di antara barisan dan antara tanaman bersaiz sederhana, misalnya, varietas Kambing Dereza, mestilah 0,5 m. Kubis akan memakan banyak ruang, tetapi anda boleh menanam selada, dill atau lobak di sebelah ia. Kedalaman lubang harus sedemikian rupa sehingga anak benih dikebumikan di tanah hingga daun pertama. Tuangkan baja nitrogen dan fosfor ke dalam setiap lubang, tambahkan unsur surih, terutama boron dan magnesium, perlahan-lahan debu bahan kimia dengan bumi dan taburkan dengan baik dengan air. Pada hari-hari pertama, bayangkan penanaman dari terik matahari.

Menanam kembang kol di luar rumah akan segera menarik perhatian serangga. Belukar lezat adalah hidangan enak untuk lalat kubis dan kutu salib. Anda boleh menyerbu penanaman dengan abu atau debu tembakau untuk mengelakkan perosak. Untuk mengelakkan serangga memakan tanaman anda, selasih tanaman, rosemary, atau bawang putih di sebelah kubis.

Nasihat

Untuk mengelakkan penyakit kubis semasa penggalian musim bunga, tambahkan 5 g sulfur koloid ke setiap m2 tanah.

Menanam kubis di kebun

Tumbuhan memerlukan penjagaan yang betul untuk membentuk kepala yang lebat. Kelembapan sangat penting, tetapi anda tidak dapat mengisi tanah secara berlebihan: akarnya tidak bertolak ansur dengan air yang bertakung. Lebih baik menyiram kebun melalui penyembur, bahagian udara sangat menyukai semburan halus. Pastikan untuk melonggarkan tanah di bawah tanaman sehingga tepu dengan udara dan kelembapan berlebihan dapat menguap.

Setengah bulan selepas penanaman, tanaman perlu diberi makan dengan bahan organik. Jangan tuangkan kotoran segar ke tanah, rendam ke dalam air selama 3 hari, dan kemudian cairkan setiap liter infusi dalam 5 liter air. Setelah memberi makan, tapikan semak agar batangnya tidak melekat keluar dari tanah. Apabila garpu mula mengikat, makan semula dengan baja kompleks dengan unsur mikro.

Nasihat

Sekiranya kepala tidak diikat dengan cara apa pun, potong daun bawah, maka tanaman akan menggunakan semua kekuatan untuk membentuk perbungaan.

Sekiranya perosak menyerang kubis, racun serangga boleh digunakan. Bahan kimia boleh digunakan sebelum kepala mula diikat. Untuk pencegahan, semburkan tempat tidur kebun dengan warna kayu cacing, tembakau atau burdock setiap minggu, rawatan sedemikian tidak akan mendatangkan bahaya. Untuk memastikan kepalanya tetap putih dan enak, anda boleh menyembunyikannya dari cahaya. Potong daun bawah dan tutup perbungaan dengannya. Di bawah naungan, kepahitan meninggalkan garpu, dan mereka memperoleh warna putih yang indah.

Kembang kol di rumah hijau

Untuk mendapatkan penuaian awal, anda boleh menanam anak benih di rumah hijau pada awal musim bunga. Keadaannya harus sama seperti tumbuh di ladang terbuka: suhu kira-kira + 15⁰, penyiraman yang betul, pembalut atas. Sekiranya waktu siang masih pendek, anda perlu menerangi penanaman dengan lampu. Di rumah hijau dan rumah hijau, kelembapan udara biasanya terlalu tinggi. Ventilasi tanaman setiap hari untuk mengelakkan serangan jangkitan busuk atau kulat.

Di rumah hijau, anda juga boleh menanam anak benih untuk penuaian kedua. Percambahan biji dilakukan di dalam bekas, dan ketika memetik, anak benih diletakkan di dalam tanah. Sebelum menanam di kebun, anak benih perlu dikeraskan. Buka pintu dan bolong selama beberapa jam pada siang hari.Sekiranya tanaman termofilik ditanam di ruangan yang sama, ia dapat dilindungi dengan bahan penutup atau kerajang semasa ditayangkan.

Pada musim gugur, rumah hijau juga memerlukan tempat untuk kubis. Gali tanaman yang belum masak dari akarnya dan tanamlah untuk tumbuh. Pastikan suhu tidak turun di bawah + 5⁰. Sekiranya terdapat fros yang teruk, tanaman boleh ditutup dengan bahan bukan tenunan, kerajang atau tikar.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Semasa menuai, potong kepala dengan potongan kecil batang dan 4 daun. Tanaman boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 50 hari. Di bilik bawah tanah, kembang kol tidak akan layu sehingga 4 bulan. Bahagikan garpu menjadi perbungaan kecil untuk memastikan anda mempunyai kepala segar hingga musim depan. Bilas dan keringkan pucuk, keluarkan kawasan yang busuk dan simpan di dalam beg di dalam peti sejuk beku.

Kepala yang tidak mempunyai masa untuk matang boleh tumbuh. Gali semak di akarnya dan tanam di rumah hijau atau rumah hijau. Sekiranya ini tidak mungkin, anda boleh meletakkan tanaman di bilik bawah tanah dan menaburkan akar dengan tanah. Dari semasa ke semasa, tanah perlu disiram. Pilihan kedua: gantung kepala kubis terbalik. Dengan kaedah ini, mereka dapat meningkatkan berat kepala sebanyak 0.5 kg.

Tuai sudah matang, dan belukar masih penuh kekuatan, daunnya berair dan sihat. Tinggalkan satu pucuk yang baik di batang; garpu baru mungkin bermula di atasnya. Jangan lupa bahawa dalam kes ini, tanaman juga memerlukan makanan, penjagaan dan penyiraman. Sekiranya kepala tidak sempat matang sebelum beku, gali semak dan tanam di rumah hijau, di mana ia akan mencapai ukuran yang diinginkan.

Pengeluaran

Kembang kol telah mendapat kemasyhuran sebagai tanaman yang berubah-ubah dan cepat. Masalah yang semakin meningkat timbul bagi pekebun yang tidak mengetahui dan tidak mengambil kira ciri biologi spesies tersebut, tidak memberikan rawatan yang diperlukan. Rahsia penuaian yang baik senang diingat dan diaplikasikan. Budaya ini sangat menuntut pencahayaan: pada musim bunga, anak benih perlu diterangi dengan lampu, dan ketika kepala muncul, mereka memerlukan kegelapan pada waktu malam.

Tumbuhan tumbuh dalam masa 60 hari. Hasil bergantung kepada varieti. Contohnya, "Kambing Dereza", jika dijaga dengan baik, dapat memberikan hingga 10 kg per 1 m2. Anda tidak dapat menanam tanaman terlalu dekat, tetapi untuk menjimatkan ruang, anda boleh menanam ramuan, rempah, salad di antara semak . Skema seperti ini sesuai untuk melindungi kubis dari perosak: banyak serangga tidak tahan dengan bawang putih atau rosemary. Sekiranya kepala tidak matang sebelum fros, semak boleh ditanam di rumah hijau.

Kembang kol digunakan untuk menyediakan hidangan sayur-sayuran biasa - sup, rebusan. Anda boleh merebus rebus dan bakar dengan keju atau goreng dengan telur. Produk rendah kalori, tetapi berkhasiat ini termasuk dalam banyak diet dan digunakan untuk menyediakan makanan kanak-kanak. Tumbuh dan simpan hasil panen dengan betul, kemudian gunakan imaginasi anda dan kejutkan para tetamu anda dengan hidangan yang tidak lazat.