Penanaman dan penjagaan coklat kesemak di ladang terbuka

Persimmon

(Diospyros) adalah ahli keluarga Ebony. Ia menyatukan hampir 300 spesies, yang mana untuk zon iklim kita paling menarik

kesemek ,

persimmon virginiana ,

kaki dan bentuk hibrid yang dihasilkan secara buatan dengan peningkatan daya tahan fros.

Persimmon

Jenis persimmon

Kesemak Kaukasia (Diospyros lotus)

Habitat semula jadi - Kaukasus. Pokoknya kuat, mencapai ketinggian 30 m.

Kerangka persimmon (liar) Rintangan fros pada bahagian tanah sekitar -22 ... -24 ° C, dan akarnya - kira-kira -10 ... -12 ° C. Buah dengan berat hingga 20 g, tart, apabila masak - hampir hitam, dengan biji kecil hingga 4 pcs.

Anak benih dari spesies ini digunakan sebagai batang bawah untuk kultivar. Sistem akar mereka bercabang, berserat. Anak benih bertolak ansur dengan penanaman dengan baik, tumbuh di hampir semua tanah, cukup tahan kemarau, tidak memberi tunas di kebun. Tidak ada kultivar.

Persimmon virginiana (Diospyros virginiana)

Anak dara persimmon (atau perawan) yang berasal dari Amerika Utara. Pokoknya bersaiz sederhana, tinggi hingga 20 m, dengan ketahanan fros hingga -35 ° C. Sistem akar menahan beku tanah hingga -15 ° C, oleh itu disarankan untuk menggunakan anak benih jenis ini sebagai stok untuk mempromosikan kultivar ke kawasan lebih utara.

Kesayangan virginiana. Foto: Gphoto, en.wikipedia.org Satu lagi kualiti kesemek dara yang sangat berharga sebagai akar umbi adalah ia tumbuh dengan baik di tanah yang penuh dengan tanah liat, dan juga mempunyai tempoh musim sejuk semula jadi yang tidak lama, yang tidak memprovokasi permulaan aliran getah yang terlalu awal kultivar dari musim sejuk yang lama mencair.

Perlu diingat bahawa kultivar mencantumnya:

• bertolak ansur dengan transplantasi yang lebih teruk (kerana kekhasan membentuk akar umbi yang lemah),
• lebih hygrophilous,
• berkembang dengan lebih perlahan
• kurang produktif
• kurang tahan lama.

Terdapat kultivar yang dipanggil di Amerika persimon (Persimmon Inggeris - persimmon).

Kesemak timur (Diospyros kaki)

Kaki mula tersebar dari China. Kini diketahui lebih daripada seribu jenis dengan pelbagai ciri biologi dan komersial. Kami berminat dengan varietas dengan ketahanan fros sekurang-kurangnya -17 ° C, beberapa di antaranya disenaraikan di bawah.

Kesemak timur di Jepun. Foto: Geomr, ru.wikipedia.org Pada tahun-tahun pasca perang di Uni Soviet, di Taman Botani Nikitsky Negeri, melalui pemilihan yang diarahkan, A.K. Pasenkov adalah yang pertama di dunia yang memperolehkacukan interspesifik dari persimmon oriental dan dara, dan dari anak benihnya, yang terbaik dipilih, yang kemudian disebut 'Wanita Rusia '... Rintangan frosnya ialah -26 ° C.

Kiri: buah dari pelbagai 'Rossiyanka'. Kanan: 'Nikitskaya burgundy'. Selepas itu, seorang pekerja GNBS, Alexander Naumovich Kazas, memperoleh varieti 'Nikitskaya bordovaya', yang, ketika diuji untuk pembekuan, menunjukkan ketahanan fros yang lebih tinggi. Rasa 'Nikitskaya burgundy' tidak dapat dipuji.

Varieti persimmon

Menurut klasifikasi asing, varietas kesemek dibahagikan kepada dua kumpulan:berbeza-bezadan pemalar.
Buah persimmon

Berbagai jenis

Bervariasidisebut varieti itu, buahnya, bergantung pada bagaimana mereka terbentuk - setelah persenyawaan atau parthenocarpic, - mempunyai kualiti pengguna yang berbeza:

• Buah-buahan terbentuk secara parthenocarpically dan tidak mengandungi biji, setelah matang warna pulpa tidak berubah, dan astringensi hilang hanya setelah matang; 
• Buah dengan varieti yang sama, walaupun pada pokok yang sama, tetapi terbentuk setelah persenyawaan dan mempunyai biji yang sudah dipetik mempunyai daging yang tidak sabar, dan warnanya berubah menjadi lebih gelap hingga coklat.

Varieti berterusan

KEpemalar merangkumi varieti, buahnya, tanpa mengira pendebungaan dan pembentukan benih, warna pulpa jangan berubah... Mereka dibahagikan kepada dua subkumpulan:tartdanmanis.

KEtartjenis tetap termasuk:

• ‘Hachiya’ (‘Hachiya’)
• ‘Tanenashi’
• 'Astaga' (‘Astaga’)
• ‘Saijo’ (‘Soyo’)
• ‘Tanpa biji’
• ‘Tsuru’ (‘Tsuru’)
• ‘Costata’ (‘Costata’)
• 'Yemon'
• ‘Aizumishirazu’ (‘Aizumishirazu’)
• 'Mimpi'
• 'Wanita Rusia'
• 'Baru'
• 'Nikitskaya burgundy'
• ‘Meader’
• ‘John ​​Rick’
• ‘Weber’ (‘Weber’)

Zat dalam buah mereka hilang hanya setelah pematangan biologi lengkap dalam proses pematangan dan pelembutan pulpa.

KEmanisjenis tetap termasuk:

• ‘Jiro’ (‘Giro’)
• ‘Krymchanka 55’
• ‘Nakhodka’
• ‘Kiara’
• ‘Meotse saukune’
• ‘Mishirazu’ (‘Mishirazu’)
• ‘Fuyu’ (‘Fuyu’)
• 'Abad kedua puluh'

Buah dari varieti ini, tanpa menghiraukan kehadiran biji di dalamnya, menjadi manis setelah memperoleh warna varieti yang khas: sudah semasa memetik, bahkan keras, tanpa melembutkan dalam pematangan.

Pelbagai oriental persimmon 'Jiro'.

1. tannid(atau pemalar), yang sepadan dengan astringen malar;
2. bestannid(atau manis), yang sepadan dengan manis tetap;
3. berbeza-beza(ataubintik, ataucoklat). 

Varieti dan bentuk kesemek oriental

Di antara yang diperkenalkan dan diperoleh oleh penternak, yang berikut dapat dibezakan varieti dan bentuk kesemek oriental:

• ‘Tanpa biji’ - berterusan, pertengahan musim, buah-buahan berbentuk segi empat bulat, merah-oren, sangat manis, beratnya 90-150 g.
• ‘Aizumishirazu’ (‘Aizumishirazu’) - buah-buahan yang tetap, lambat masak, buah bulat rata, oren, seberat 60-140 g.
• ‘Tanenashi’ (‘Tanenashi’) - buah-buahan berbentuk kon tetap, pematangan pertengahan, bulat berbentuk kerucut, kuning-oren, seberat 80-260 g.
• ‘Hachiya’ (‘Khachia’)- buah-buahan berbentuk kerucut yang berterusan dan lambat, dengan titik hitam di bahagian atas, oren, sangat manis, seberat 60-200 g.

Kesemek timur, kelas 'Khachia'

• ‘Costata’- pematangan berterusan, sangat lewat, buah-buahan berus kerucut, oren, beratnya 40-120 g.
• ‘Tsuru-gaki’- pematangan berterusan, sangat lewat, buah berbentuk silinder dengan hujung kerucut, oren, seberat 50-130 g.
• 'Tamopan Besar'- pematangan berterusan, sangat lewat, buah-buahan rata dengan penyempitan, oren gelap, seberat 150-270 g.
• ‘Dream 459’ (‘Kuro-kuma’ x ‘Fuyu’) - berterusan, pertengahan musim, buah-buahan berbentuk bulat, merah-oren, beratnya 45-200 g.
• 'Satelit'- buah-buahan yang tetap, pertengahan masak, riben bulat, oren, seberat 40-100 g.Monoecious adalah pendebunga yang baik untuk persimmental oriental.
• ‘Zenji-maru’- buah berubah-ubah, pematangan pertengahan, bulat, buah oren, seberat 20-100 g. Monoecious - penyerbuk yang baik untuk persimmons timur.
• ‘Kuro-kuma’- buah-buahan berubah-ubah, pertengahan masak, bulat rata, buah oren, seberat 40-70 g.
• 'Hiakume' -berubah-ubah, pematangan lewat, buah oren, seberat 60-220 g. Selalunya menumpahkan ovari sepenuhnya tanpa pendebungaan.
• ‘Yankin-tsuru’- berubah-ubah, pematangan lewat, buah berbentuk silinder atau bujur, oren, seberat 50-90 g.
• ‘Shagotsu-gaki’- berubah-ubah, pematangan lewat, buah-buahan berbentuk kerucut, oren gelap, seberat 80-210 g.
• 'Ukraine'- berubah-ubah, pematangan awal, silinder, buah oren, sangat manis, seberat 40-100 g. Pelbagai mono.
• 'Subuh 187'- berubah-ubah, pematangan pertengahan, bulat rata, kadang-kadang bergaris, buah oren seberat 50-200 g.
• 'Coklat 326'- buah-buahan berubah-ubah, pematangan pertengahan, bulat-kerucut, buah oren, seberat 45-150 g.
• ‘Anak perempuan Saburoza’- buah-buahan berubah-ubah, pertengahan masak, oval-ovoid, oren-merah, seberat 35-90 g.
• 'Bintang'- berubah-ubah, pematangan lewat, buahnya bulat, oren, seberat 60-120 g. Bunga jantan dibentuk dalam setahun.
• 'Hebat' (‘Chinebuli’, ‘Jiro’ (‘Jiro’), ‘Delicious’ (‘Delicious’) - buah tahan lasak, matang, buah segi empat tepat, oren, seberat 60-220 g. Bunga jantan terbentuk dalam setahun.
• ‘Fuyu’ (‘Fuyu’)- buah tahan lasak, masak lambat, bulat rata, buah oren merah, seberat 30-110 g. Pelbagai mono.

Kesemak timur, kelas 'Fuyu'

• ‘Ishi menendang jiro’- klon ‘Cemerlang’. Buahnya lebih besar, tidak sabar.
• ‘Krymchanka 55’- buah tahan lasak, masak tengah, bulat, oren gelap, berat 60-120 g, sangat manis.
• ‘Nakhodka’- buah tahan lasak, pematangan lewat, bulat, kuning-oren, beratnya 30-150 g. Pelbagai mono.

Varieti persimmon virginsky

• ‘Meader’- pematangan berterusan, buah yang sangat awal, buah bulat rata, oren gelap, wangi, beratnya 30-50 (sangat jarang hingga 100) g.
• ‘John ​​Rick’- buah yang berterusan, masak awal, buah bulat rata, oren-merah tua, kecil.
• ‘Weber’- pematangan awal yang berterusan, buahnya bulat, gelap, kecil.

Varieti hibrida Taman Botani Nikitsky

• 'Wanita Rusia 18'- buah-buahan yang tetap, separuh masak, bulat rata, oren, sangat manis, beraroma, berat 45-60 g.
• 'Nikitskaya burgundy'- buah-buahan yang tetap, masak-masak, bulat rata, kemerah-merahan, aromatik manis, seberat 50-150 g.
• ‘Gunung Goverla’- buah oren yang berterusan, separuh masak, bulat rata, dengan konsistensi pelik yang menyenangkan, seberat 60-300 g.
• ‘Mountain Roman Kosh’- buah oren yang tegas, separuh masak, bulat rata, seberat 70-200 g.
• ‘Gunung Rogers’- buah oren berterusan, pertengahan musim, bulat rata, seberat 40-150 g.
• 'Baru'- buah-buahan yang berterusan, pertengahan musim, bersaiz sederhana. Varieti monokar, penyerbuk yang baik untuk semua jenis kesemak.

Syarat pematangan

Mengikut tempoh pematangan, atau lebih tepatnya penghapusan buah, kesemek dibahagikan kepada tiga kumpulan varieti:

1. awaldifilemkan (di selatan) dari pertengahan September hingga pertengahan Oktober;
2. pertengahan musim - dari Oktober hingga awal November;
3. lewat- matang dari separuh kedua hingga awal Disember.

Penuaian kesemak Masa pematangan dipengaruhi oleh keadaan cuaca. Buahnya boleh dikeluarkan sedikit lebih awal daripada tarikh yang diperlukan, buahnya dapat matang dalam tempoh matang, tetapi kualitinya akan menjadi lebih buruk.

Buah boleh dikeluarkan lebih awal, mereka akan matang dalam tempoh matang, tetapi kualitinya akan lebih buruk

Pendebungaan

Persimmon dicirikan oleh fakta bahawa tanamannya membentuk tiga jenis bunga: perempuan, lelaki dan (sangat jarang) - biseksual. 

Bunga kesemak Bentuk varieti lain hanya bunga betina, ini adalah: 'Hyakume', 'Aizumishirazu', 'Sidles', 'Gosho gaki', 'Khachia', 'Tanenashi', 'Tamopan' ('Tamopan'), 'Tsuru', 'Meotse saukune', 'Emon' , 'Tsurunoko', 'Kostata', 'Rossiyanka', 'Nikitskaya burgundy' dan lain-lain.Sebilangan dari mereka, dalam keadaan agroteknik yang baik, dapat menghasilkan buah tanpa persenyawaan.

Varieti lain selain bentuk betina dan bunga jantan - setiap tahun dan dalam jumlah besar: ‘Shagotsu gaki’, ‘Nakhodka’, ‘Galey’, ‘Zenji maru’, ‘Dream’, ‘New’, ‘Sputnik’.

Terdapat jenis yang terbentuk bersama bunga betina dan jantan, tetapi secara berkala, setelah 1-2 tahun: ‘Bintang’, ‘Fuyu’, ‘Giro’, ‘Adorable’.

Perlu diingat bahawa pendebungaan mempengaruhi konsistensi pulpa buah dan rasanya. Buah tanpa biji selalu lebih enak daripada buah tanpa biji.... Menariknya, walaupun pada buah yang sama dengan 1-2 biji, bubur yang mengelilingi biji selalu lebih lembut dan lebih enak daripada di bahagian yang tidak ada biji.

Kesemak yang mengandungi biji selalu lebih enak daripada biji tanpa biji Untuk hasil yang lebih tinggi dan buah-buahan berkualiti tinggi kebanyakan jenis memerlukan pendebungaan bunga betina... Namun, ada jenis yang berbuah dengan baik tanpa pembuahan, membentuk buah tanpa biji. Atas dasar ini, varietas kesemek dapat dibahagikan kepada tiga kumpulan:

1. Varieti yang memerlukan pendebungaan: 'Hiakume', 'Gosho gaki', 'Zenji maru', 'Tiedimon', 'Aman Kaki', 'Tracta Kaki', 'Huro kuma', 'Tsurunoko', 'Kaki mela', 'Yankin tsura', 'Step otsu gaki ',' Gailey ',' Maru ',' Ezo ichi ';
2. Varieti yang berbuah tanpa pendebungaan: Sidles, Big Tamopan, Tanenashi, Gosho, Kostata.
3. Varieti termasuk dalam kumpulan perantaraan: ‘Khachia’, ‘Adreula’, ‘Giro’, ‘Aizumishirazu’, ‘Emon’, ‘Soyo’, ‘Nikitskaya burgundy’, ‘wanita Rusia’ dan lain-lain.

Pohon dari kumpulan varieti antara berbuah walaupun tanpa persenyawaan. Tetapi untuk meningkatkan hasil, serta meningkatkan ukuran buah dan meningkatkan rasa mereka,

pendebungaan diperlukan ... Varieti seperti 'Khachia', 'Aizumishirazu', setelah pendebungaan bunga, bentuk biji

buah-buahan dengan pulpa yang lebih manis daripada buah tanpa biji.

Dipengaruhi oleh pendebungaan warna pulpa berubah, dalam beberapa jenis, warna coklat gelap: baik di sekitar biji (‘Khachia’, ‘Aizumishirazu’), atau di seluruh buah (‘Zengi’ - sinonim ‘Zengimaru’, ‘Zenjimaru’). Pada abad ke-20 dan variasi Fuyu, hanya bintik-bintik coklat kecil yang muncul di sekitarnya, dan warna utama dagingnya tetap berwarna jingga.

Telah diperhatikan bahawa pada buah dengan biji yang belum matang, warna pulpa tidak berubah, dan hanya apabila buah dan biji matang, secara beransur-ansur mulai gelap.

Secara keseluruhan, bukan hanya hasilnya, tetapi juga kualitas buahnya bergantung pada persenyawaan bunga kesemek, oleh itu, ketika meletakkan kebun kesemak, dianjurkan untuk menanam satu pohon penyerbuk untuk setiap 8-9 pohon dengan bunga betina yang berfungsi. Sekiranya tidak mungkin menanam penyerbuk, perlu memproses bunga kesemek, dan kemudian menetapkan buah-buahan (jika mereka mula dijatuhkan)larutan gibberellin berair.

Ovarium persimon Kepekatan larutan harus dipilih secara empirik, terutamanya disebabkan oleh kualiti fitohormon yang dijual. Dengan kelembapan tanah yang tidak teratur, rawatan giberelin diperlukan.

Memilih tempat untuk menanam kesemek

Semasa memilih tempat untuk menanam kesemek, anda perlu dipandu oleh syarat-syarat berikut:

• Tanah terbaik untuk persimmons -aluvial loamy atau berpasir, cukup subur, dengan kedalaman air bawah tanah tidak lebih dekat 0,75 m dari permukaan bumi: sebahagian besar akar terletak di lapisan 0,1-0,5 m.
• Kawasan pemakanan tumbuhan - 25 meter persegi untuk varieti yang rendah dan sebelum ini 64 m² - untuk kuat, dengan kemungkinan pemadatan dengan penanaman buah berumur pendek, misalnya, bentuk kolum atau pic.
• Tempat itu mesti dilindungi dari angin musim sejuk yang layu.
• Persimmon adalah fotofil, di tempat yang teduh daunnya cacat, pucuk memperoleh tanda-tanda etiolasi, buah-buahan jatuh.
• Penyiraman harus disediakan, tetapi penimbunan air akan memudaratkan - peningkatan pertumbuhan pucuk akan mulai merosakkan pemakanan buah-buahan, yang akan mulai jatuh.

Fotofil persimmon

Di lintang lebih utara, tidak biasa untuk persimmons, anda boleh mencuba untuk mengembangkannya

dalam pembentukan dinding menanam di sebelah selatan bangunan yang dipanaskan, tetapi tidak di dinding terlindung. Persimmons juga boleh dibentuk dalam bentuk menjalar.

Pemilihan dan penanaman anak benih

Anda perlu membeli anak benih dari pengilang. Beberapa alamat diberikan di lampiran. Ingatlah: hanya pengeluar yang dapat memberikan alamat dan jaminan mereka! Semasa membeli dari peniaga di pasar, anda tidak boleh membeli persimmon, tetapi jika kesemak, maka liar. Walaupun anak benih yang dibeli di pameran mungkin tidak sesuai dengan jenis yang disebutkan dan mungkin tidak cukup tahan fros untuk zon iklim anda, iaitu, ia akan membeku pada musim sejuk pertama.

Pokok kesemak muda Anak pokok persimmon terbuka harus dibeli pada musim gugur, dan semakin sedikit masa berlalu sejak menggali, semakin baik. Persimmons, dengan penggalian yang betul, harus mengekalkan akar bercabang tipis, yang sangat sensitif terhadap pengeringan (mati setelah 1-2 jam) dan genangan air. Sekiranya akar berserabut mati, tetapi akar umbi sihat, maka anak benihnya cukup sesuai untuk ditanam, tetapi ia akan mulai tumbuh pada musim bunga dengan penundaan, bahkan mungkin pada bulan Julai.

Di wilayah selatan di tempat tetap, anda boleh menanam sehingga November, tetapi lebih baik lebih awal, sementara tanahnya hangat, akarnya berakar di tanah.

Di kawasan lebih utara (dan di selatan, jika mereka tidak dapat menanam tepat waktu), disarankan untuk menunda penanaman hingga musim semi setelah ancaman embun beku yang berlalu.

Peraturan untuk menanam anak pokok kesemek

1. Semasa menanam, adalah mustahak untuk memasang tiang sokongan.
2. Tempat inokulasi, jika dilakukan pada kerah akar, mendalamkan 5-10 cm di bawah permukaan tanah.
3. Untuk mengelakkan keretakan akar kecil berserat semasa pemadatan tanah, anak benih semasa penanaman mesti dipasang bukan di tengah lubang penanaman, tetapi diletakkan di dinding, meluruskan akar di sepanjangnya, yang mesti ditekan dengan tanah.
4. Segera setelah penanaman musim gugur, kumpulkan batangnya, dan ketika embun beku masuk, masukkan kotak dan isi dengan bahan penebat, Anda bahkan dapat membumikan tanah.
5. Pada tahun-tahun pertumbuhan berikutnya, pada musim sejuk, lindungi batang bole dan kerangka, dan sapukan lapisan reflektif di atas. Di wilayah selatan, anda boleh mengehadkan diri dengan mencuci kapur dengan mortar kapur, tetapi perlu diingat bahawa setelah jangka waktu yang lama hangat pada awal musim sejuk diikuti dengan sentuhan sejuk yang tajam, bahkan varietas persimmon Virginia yang sangat tahan fros mempunyai kerosakan pada batang dalam bentuk penebangan kulit kayu dari kayu dengan kematian kambium dalam jarak 20 cm ke atas dan di bawah paras penutup salji.
6. Panaskan bulatan batang dengan sungkupan dengan bahan improvisasi. Ini sangat penting jika batang bawah adalah kesemak Kaukasia.

Persimmon adalah budaya yang sangat awal tumbuh: persimmon Kaukasia yang dicantumkan di batang bawah dapat mulai berbuah pada tahun kedua setelah menanam di tempat yang tetap, dan keperakan di batang bawah - selama 3-4 tahun. 'Nikitskaya burgundy' berkembang pesat.

Pembentukan mahkota

Tetapi jangan memuji diri sendiri dan terbawa-bawa dengan penuaian utama, itu lebih penting membentuk mahkotajika tidak, pokok-pokok akan kelihatan tidak terawat, buah akan bergerak ke pinggiran dan ke atas, dan dahan-dahan akan mulai terputus.

Pembentukan mahkota kesemek sangat penting untuk pengembangan dan berbuah. Sebagai bentuk utama mahkota, para pakar mengesyorkan pemimpin berubah, yang dicirikan oleh kekuatan, pencahayaan yang baik dan ketinggian pokok yang rendah. Selang antara cabang rangka pada mahkota sedemikian adalah 20-40 cm. Bilangan mereka boleh menjadi 4-6 pcs.

• Pada musim bunga tahun pertama pertumbuhan, anak benih dipotong pada ketinggian kira-kira 80 cm. Menjelang musim luruh, lanjutan konduktor pusat tumbuh dari tunas atas, dan dua yang terletak secara radikal dibiarkan tumbuh dari tunas lateral, satu pada ketinggian batang (kira-kira 50 cm), yang lain - 20-40 cm lebih tinggi darinya.Pucuk dari tunas yang lain perlu sentiasa dicubit atau hanya mengeluarkan tunas itu sendiri.
• Musim bunga tahun depan konduktor pusat dipotong pada ketinggian kira-kira 1.5 m, dan cabang-cabang lateral dipotong, masing-masing meninggalkan 40-50 cm sehingga cawangan separa rangka terletak sedekat mungkin dengan batang.
• Menjelang musim panas merangsang pengembangan sepasang cabang kerangka yang berlawanan, yang harus berserenjang dengan satah dua cabang bawah. Dengan cara yang sama, tahap lain dibentuk, kemudian konduktor pusat dikeluarkan dengan pemindahan ke cabang sisi.

M.D. Omarov (All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops, Sochi) mengesyorkan untuk membentuk mahkota palmetto, yang akan meningkatkan hasil dengan ketara. Mahkota semacam itu diperlukan untuk penanaman dinding (anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenainya dari artikel Menanam pokok buah-buahan di teralis).

Sebilangan besar pakar bersetuju bahawa kultivar yang dicantumkan pada batang persimmon dara tinggi (lebih dari 1 m) lebih tahan terhadap suhu rendah pada musim sejuk dan mengelakkan kerosakan pada batang pada musim sejuk. Untuk penanaman perindustrian, ini mungkin benar, tetapi di kebun rumah, di bawah perhatian tukang kebun, selalu ada kemungkinan melindungi batang dan batang dahan pada suhu yang sangat rendah. Lebih-lebih lagi, jika musim sejuk yang sejuk, bole yang tinggi tidak akan menyelamatkan kultivar, dan ada kemungkinan ia sendiri akan menderita. Tetapi jika anak benih ditanam dengan memperdalam lokasi cantuman, maka dari tunas yang tidak aktif yang terletak di bahagian bawah tanah, tunas baru akan tumbuh, dari mana mungkin untuk membentuk mahkota baru.

Ciri-ciri penjagaan kesemak

Kriteria utama kejayaan adalah teknologi pertanian, perlindungan dari penyakit dan perosak.

Seperti tanaman hortikultur lain, kesemek perlu dijaga.Prasyarat adalah persediaan untuk musim sejuk.seperti ini:

• Berhenti menyiram 1-1.5 bulan sebelum akhir musim tanam, sehingga pucuknya matang;
• Baja fosfat dan kalium yang mendorong pematangan kayu yang baik. Mereka perlu digunakan dalam dos yang lebih tinggi. pada separuh kedua musim panas... Amat berkesan adalah pemberian foliar dengan ekstrak air superfosfat 1-3-1,5% 1-3 hari dengan kalium sulfat 0,5% dengan penambahan permanganat kalium (0,02-0,05%) atau kalium iodida (0,02%) ... Penyemburan bermula dengan kepekatan yang lebih rendah pada akhir musim panas dan dilakukan setiap minggu, secara beransur-ansur meningkatkan kepekatan larutan kerja ke nilai maksimum.

Tumbuhan persimmon dapat terkumpul dalam buah-buahan iodin... Sekiranya di kawasan pesisir penyerapan yodium berasal dari udara yang tepu dengannya, maka di kawasan benua penambahan kalium iodida ke dalam larutan untuk memberi makan foliar lebih daripada yang diinginkan.

Mengenai isu ketahanan fros kesemak, ada pendapat yang berbeza, dan perbezaannya kadang-kadang mencapai 3-5 ° C. Dan sememangnya: walaupun pokok serupa yang tumbuh berdekatan sering berbeza dalam ketahanan fros.

Dengan persediaan yang baik untuk musim sejuk, ketahanan fros tanaman dapat mencapai 2-3 ° C lebih tinggi. Di wilayah utara, di mana tidak ada pencairan, anda boleh bereksperimen dengan rawatan pokok musim luruh lewat dengan cryoprotectants yang ada: larutan dimetil sulfoksida 0,2%, gliserin 0,05%, sediaan "Mars" atau "Vympel". By the way, rawatan dengan "Vympel" mempercepat pematangan buah, meningkatkan saiznya, meningkatkan kandungan gula.

Di kawasan dengan angin musim sejuk yang layu, anda boleh mencuba merawat pokok selepas jatuh daun dengan larutan gam lateks atau PVA pada dos 30-50 ml per 10 liter air.

Kesemak berbuah pada pucuk tahun semasa, pada tunas tahun lalu (seperti pada tunas anggur) semua maklumat untuk cabang masa depan dengan daun dan bunga diletakkan. Bunga hanya akan datang dari tunas yang dilaksanakan dengan baik yang terletak di hujung dan di tengah-tengah tunas masa depan. Kunci penuaian yang baik adalah mendapatkan pertumbuhan tahunan yang kuat... Yang seterusnya bergantung pada penyediaan pokok dengan nutrien dan air dan pemangkasan.

Pemangkasan yang kuat hanya digunakan semasa membentuk mahkota. Dalam tempoh berbuah, mereka terhad untuk menipis, menghilangkan dahan yang rosak dan kering. Hanya dahan yang panjangnya lebih dari 50 cm dan cabang dengan banyak pucuk pendek (kurang dari 10 cm) dipendekkan. Di samping itu, perlu diingat bahawa pemangkasan berat setelah meletakkan kerangka mahkota memberi kesan negatif terhadap ketahanan pokok.

Pucuk vegetatif diletakkan pada bulan September-Oktober tahun sebelum berbunga; pada akhir musim sejuk, ia memperoleh bentuk kerucut. Dua sisik luar menutupinya 2/3 dari panjangnya, dua sisik dalamannya pubescent padat. Terdapat hingga 18 daun yang belum sempurna.Pada awal musim bunga, pembentukan dan pengembangan tunas bunga bermula di batang daun ini.

Untuk pengetahuan anda: Anda boleh cuba mendorong peningkatan jumlah bunga dengan merawat pokok dengan larutan kafein berair. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan kafein tablet natrium benzoat farmasi.

Mekar berlaku pada bulan Mei-Jun, lebih jarang pada bulan Julai dan berlangsung selama 1-1,5 bulan. Jangka hayat bunga jantan adalah 1-2 hari, mereka kecil, 2-4 pcs. secara berkumpulan. Bunga betina lebih besar, mempunyai bentuk seperti kendi. Mereka berwarna empat kelopak, berwarna hijau pucat, menyendiri dan mampu disenyawakan dalam 3-4 hari.

Pembungaan berlangsung selama 1-1.5 bulan. Saiz buah sangat bergantung pada keadaan tumbuh. Contohnya, buah 'Nikitskaya burgundy' boleh menimbang 130 atau 30 g.

Hasil pelbagai jenis berbeza, ketergantungan ditunjukkan pada pembentukan, dan pada pemakanan, dan pada persenyawaan bunga. Pada usia empat tahun, pohon dapat menghasilkan sekitar 10 kg buah, pada usia sepuluh - hingga 200 kg, dengan peningkatan hasil berterusan. Dengan tuaian yang banyak, sapukan bilik berbual (pemasangan backwaters).

Hasil persimmons bergantung kepada banyak faktor. Apabila pertumbuhan pucuk menurun dan buah berhenti, kesan yang baik memberi pemangkasan anti-penuaan... Pada tahun pemangkasan seperti itu, pohon-pohon tidak menghasilkan, tetapi tahun berikutnya mereka berbuah setara dengan yang baru, dan kemudian meningkatkan hasilnya.

Tanah di kebun mengesyorkan untuk membendung di bawah wap hitam dengan musim luruh menyemai siderate, yang dibajak pada bulan April-Mei tahun berikutnya atau dipotong dan digiling menjadi mulsa. Apabila kebun mencapai usia 8-10 tahun, disarankan untuk menggunakan baja mineral berdasarkan bahan aktif: nitrogen dan fosforus - masing-masing 1,5 kg, kalium - 0,5 kg per seratus meter persegi.

Pengendalian perosak dan penyakit biasanya tidak dilakukan, kerana kami tidak menyedari kerosakan serius oleh mereka. Walaupun secara adil harus diperhatikan bahawa kesemek boleh terkena kudis, busuk kelabu dan phomopsis, dari mana cukup untuk menyemburkan dua kali (sebelum dan sesudah berbunga) dengan cecair Bordeaux, atau lebih baik dengan ubat sistemik - sekurang-kurangnya Ridomil.

Daripada hama kesemek, serangga dan kutu skala California pasti membahayakan, daunnya dapat dimakan oleh beberapa jenis ulat. Sistem akar kesemak Kaukasia boleh terkena barah akar.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Pembersihan dilakukan dari tangga atau pendirian. Dengan berhati-hati, tanpa merosakkan kulit buah, potong tangkai dengan pemangkas lebih dekat dengan buah.

Kesemakan penuaian diletakkan untuk disimpan di dalam kotak di atas lapisan bahan longgar (habuk papan, sekam, serutan) dengan tangkai saling berdekatan. lapisan seterusnya diletakkan dengan tangkai ke atas. Kedua lapisan ini ditaburkan dengan bahan pembungkusan, di mana lapisan buahnya diletakkan kembali dengan tangkai ke bawah (lapisan ketiga), tangkai ke atas (lapisan keempat), dan sekali lagi lapisan bahan pembungkusan - dan seterusnya.

Buah-buahan yang dibungkus boleh disimpan pada suhu 0 ... + 1 ° C dan kelembapan udara 80-90% selama dua bulan atau lebih.

Sekiranya anda perlu segera mengonsumsi buah-buahan tart yang belum mencapai standard pengguna, anda boleh membekukannya di dalam peti sejuk. Setelah mencair, mereka kehilangan daya tarikan. Buah yang sangat tidak boleh dibekukan - rasanya akan menjadi tidak penting.

Sekiranya perlu, buah persimmon dapat dibekukan. Ia juga mempercepat pematangan buah dengan menusuk di 10-12 tempat dan menggosoknya dengan etil alkohol.

Penyimpanan persimmon dan epal bersama dalam beg tertutup rapat mempercepat kehilangan astringensi kerana pembebasan etilena oleh epal.

Buah pemanasan varieti malar tart (bahkan yang telah kehilangan astringency setelah melembutkan) hingga + 50 ... + 60 ° C (semasa pengeringan atau pengetinan) mengembalikan mereka kepada kepintaran mereka yang terdahulu.

Permohonan

Setiap kebun kaya dengan tanaman buah yang tidak asing lagi di kawasan ini. Pada musim bunga, kebun dikebumikan dengan bunga, pada musim gugur - dalam buah-buahan. Tetapi semakin banyak tukang kebun muncul - pencinta buah-buahan eksotik, tidak biasa di rantau ini. Kerja dan masa yang mereka habiskan selama bertahun-tahun dihargai dengan memperoleh buah yang tidak biasa. Walaupun hasil panennya agak kecil, hasil panennya menarik dengan keunikannya. Kesemek misterius, gudang semula jadi bahan berguna, termasuk dalam tanaman eksotik seperti itu.

Kawasan asal dan pengedaran

Persimmon tergolong dalam keluarga ebony dan diperuntukkan dalam genus yang terpisah - Diospyros. Bahasa Latin mempunyai akar bahasa Yunani dan diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia bermaksud "makanan para dewa", "api ilahi". Kesemek yang ditanam sering disebut plum kurma atau kurma liar.

Menurut pelbagai sumber, ada yang menganggap China sebagai tanah air persimmon, di mana bentuk liarnya berusia 500 tahun. Yang lain menganggap Indochina sebagai tempat asal, di mana bentuk liar hidup pada ketinggian 2.5 km di atas permukaan laut dan menahan suhu di bawah beku hingga 18-20 ° C.

"Setelah mencubanya sekali, anda tidak akan lupa" - mereka mengatakan di kalangan orang tentang kesemek. Sesungguhnya, buah yang luar biasa ini, yang membentuk rasa buah hanya selepas fros, memikat. Hari ini sukar untuk menamakan negara yang tidak mengenal buah kesemek. Budaya ini tersebar luas di banyak negara di Eropah dan Asia. Ia berjaya ditanam di China, Jepun, Filipina, Australia, Indonesia, Amerika Syarikat, Israel. Senarai negeri ini juga merangkumi benua Eurasia CIS dan Rusia. Persimmon datang ke pasar penjualan dari Wilayah Krasnodar, Stavropol selatan, Lembah Fergana dan kawasan hangat yang lain. Sebagai tanaman buah, kesemek ditanam di semua negara dan wilayah di mana ada kondisi iklim yang sesuai, di tanah terbuka dan terlindung.

Penerangan ringkas mengenai kesemak

Dalam keadaan semula jadi, pohon persimmon mencapai ketinggian 10-12 dan bahkan 20-30 m dan penampilannya menyerupai pokok epal. Daunnya bergantian, hijau gelap, tanpa baligh, naungan yang lebih ringan di bawah. Dengan bentuk bilah daun - berbentuk pisau lebar, lonjong yang panjang, menjelang musim luruh mereka memperoleh warna merah dengan warna dan intensiti yang berbeza.

Bunga persimmon terletak di axil daun, tunggal atau berkumpulan beberapa pada pedikel pendek. Kelopak dan corolla berlapis 4. Kelopak Corolla berwarna putih kekuningan. Kelopak tumbuh ke janin. Persimmon mekar dari Mei hingga Jun. Bunga terbentuk dari 3 jenis: betina, lelaki dan campuran. Tumbuhan boleh menjadi mono dan dioecious, apabila bunga betina dan jantan terletak di pokok yang berbeza.

Tukang kebun baru kadang-kadang menebang pohon persimmon yang tandus (lelaki), sehingga kehilangan tanaman dan pokok dengan bunga betina. Persimmon tergolong dalam tanaman yang diserbuki serangga. Kadang-kadang bunga betina yang tidak diserbuki tumbuh sebagai parthenocarpics dan membentuk buah tanpa biji. (Parthenocarp - persenyawaan tanpa pendebungaan tanaman).

Buah kesemek adalah buah beri, warnanya, bergantung pada spesiesnya, mulai dari kuning kecoklatan hingga oren terang, merah terang, coklat, dengan bubur sedikit tart yang lazat, manis yang luar biasa dalam kematangan biologi. Pulpa mengandungi 3-8-10 biji. Kulit buah beri yang halus dan bentuknya menyerupai tomato. Berat buah dari 100 hingga 500 g. Buah-buahan yang belum masak mempunyai rasa pahit dan pahit kerana kandungan tanin yang tinggi. Buah-buahan masak pada bulan Oktober-November, kekal di atas pokok setelah daunnya jatuh. Setelah membeku, buah-buahan memperoleh rasa manisnya yang luar biasa.

Pokok kesemak dengan buah-buahan

Di mana anda boleh menanam kesemak? Keperluan kesemak untuk keadaan yang semakin meningkat

Kesemak, menurut penternak, mempunyai lebih dari 725 spesies dan tumbuh secara semula jadi di kawasan subtropika dan tropis di berbagai negara. Di wilayah lain, kesemek juga dapat ditanam di tanah terbuka dan tertutup, mewujudkan keadaan yang memenuhi syaratnya. Sekiranya anda memutuskan untuk mencuba menanam kesemek di rumah negara anda di ladang terbuka atau di rumah, baca dengan teliti syarat budaya ini untuk keadaan persekitaran dan teknologi pertanian penanaman.

Keadaan suhu

Persimmons memerlukan banyak panas dan matahari. Oleh itu, sebelum memutuskan dalam keadaan apa untuk menanam tanaman, pastikan anda menggunakan buku rujukan untuk mengetahui nilai suhu aktif dan jangka masa penyinaran matahari (hari-hari cerah semasa musim tanam) di kawasan anda. Seharusnya masing-masing sekurang-kurangnya + 3000 ° С dan 2000 jam setiap tahun. Pada suhu ini, kesemak boleh ditanam di luar rumah.

Di stesen terdekat, biasakan diri anda dengan ciri iklim kawasan kediaman: jumlah hari yang cerah, hujan, ambang suhu untuk suhu musim panas dan musim sejuk, dan petunjuk lain. Perlu diingat bahawa kesemek tahan angin. Lihat apakah indikator sesuai dengan yang optimum untuk tumbuh persimmons. Dengan petunjuk lain - anda boleh menanam tanaman di rumah hijau dengan pemanasan dan pencahayaan sepanjang tahun, di rumah hijau atau di rumah.

Semasa musim tanam, kesemek berkembang dengan baik pada suhu +25 .. + 28-30 ° C. Suka cuaca cerah, tetapi tidak ada udara kering. Pada hari-hari seperti itu, pokok perlu disembur dengan air bersih untuk menghasilkan iklim mikro lembap (kecuali untuk tempoh berbunga).

Pada musim sejuk, sistem akar dapat menahan beku hingga -6 ..- 8 ° C. Varieti tahan fros dapat menahan suhu udara dalam lingkungan -16 ..- 18 ° With. Dengan penurunan lebih lanjut (-19 ..- 20 ° С), pertumbuhan satu tahun dan sebahagiannya dua tahun dibekukan. Beberapa varietas tahan fros yang di zonis dapat menahan suhu -25 ..- 27 ° С, tetapi pada masa yang sama gigitan beku mahkota selalu berlaku.

Perlu diingat bahawa penurunan suhu yang tajam hingga –9 ° С, terutama pada akhir musim gugur (November), dapat menyebabkan radang dingin pada anak benih muda. Dengan bencana iklim seperti itu, anak benih muda mesti dilindungi pada tahun-tahun pertama.

Di kawasan di mana suhu musim sejuk tidak turun di bawah -5 ..- 8 ° C, persimmons dapat ditanam tanpa perlindungan musim sejuk. Di wilayah lain, walaupun jenis tahan fros memerlukan tempat perlindungan musim sejuk. Untuk tempat perlindungan, anda boleh menggunakan bahan penutup, tetapi bernafas: agrofibre, alang-alang, dahan cemara, dll.

Pencahayaan untuk kesemek

Persimmons mempunyai musim pertumbuhan yang sangat lama, tetapi satu suhu positif tidak mencukupi untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Anda memerlukan pencahayaan yang terang untuk jangka masa panjang. Oleh itu, untuk penanaman di tanah terbuka, kawasan yang diterangi dengan baik oleh sinar matahari, ditutup dari angin dan draf, dipilih. Sebilangan tukang kebun yang telah lama menangani kesemek mengesyorkan menanamnya di dinding rumah, sehingga mewujudkan perlindungan semula jadi.

Bilangan hari yang cerah dengan suhu yang cukup tinggi sangat penting untuk budaya ini. Dengan kurangnya hari yang cerah, mahkota kesemek menjadi bercabang lemah, buahnya kecil, hancur lebih awal.

Contohnya: di rantau Moscow, cahaya matahari dan musim panas tidak cukup untuk tumbuh-tumbuhan persimmon yang normal. Di wilayah ini, biasanya akan tumbuh di rumah hijau yang dipanaskan sebagian, taman rumah, rumah kaca.

Keperluan tanah persimmon

Tanah terbaik untuk persimmons adalah chernozems hutan (walaupun loamy, dengan saliran yang baik), lumpur. Tidak bertolak ansur dengan budaya tanah paya, masin, berkapur. Ia tidak tumbuh di kerikil, dan apabila ditanam di tanah berpasir, ia memerlukan peningkatan jumlah humus, kompos matang dan bahan tambahan lain yang meningkatkan kandungan kelembapan tanah.

Keperluan kelembapan

Dalam keadaan semula jadi, kesemek untuk pertumbuhan dan pengembangan cukup 900-1200 mm curah hujan per tahun, yaitu, pengairan diperlukan selama cuaca kering yang berpanjangan. Oleh itu, di Wilayah Krasnodar, kira-kira 700 mm hujan turun setiap tahun, yang jelas tidak mencukupi untuk budaya ini. Dengan pengairan yang baik, kesemak mudah bertolak ansur dengan peningkatan kekeringan udara dan bertindak balas positif terhadap penyemburan cetek tambahan. Tanah harus lembap, tanpa air bertakung di zon sistem akar.

Anak pokok kesemek muda

Jenis dan jenis kesemak untuk penanaman luar

Walaupun terdapat pelbagai jenis spesies yang tumbuh dalam keadaan semula jadi, terutamanya tiga spesies digunakan dalam penanaman buah.

• Kaukasia Persimmon, atau Kesemak biasa (Diospyros lotus),
• Anak dara persimmon (Diospyros virginiana),
• Kaki (Diospyros kaki).

Berdasarkan Caucasian dan Virginian, digunakan sebagai batang bawah, diperolehi varietas kesemak dengan daya tahan fros dan buah-buahan, yang ditandai dengan peningkatan berat badan, rasa manis dan kekurangan zat.

Kesemek Kaukasia, atau kesemak umum

Budaya ini tersebar terutamanya di China dan Jepun. Di Rusia dan CIS, persimmon Kaukasia menempati kawasan yang signifikan di Crimea dan Transcaucasia. Ketinggian pokok adalah 5-18 m, ia dicirikan oleh buah kecil dan bubur tart. Rintangan fros adalah ciri. Akarnya dapat menahan beku -10 ... -12 ° С, dan mahkota -22 ..- 24 ° С. Suhu ini untuknya adalah had ketahanan fros.

Tidak ada kultivar, ia tidak membentuk pertumbuhan berlebihan apabila digunakan sebagai stok. Mereka digunakan terutamanya sebagai sumber untuk persimmental oriental. Anak pokok di batang bawah Kaukasia bertoleransi dengan pemindahan dengan baik, tahan kemarau, tidak memerlukan tanah.

Anak dara persimmon

Tanah air persimmon dara adalah bahagian selatan Amerika Utara. Pokoknya tidak lebih dari dua puluh meter dan mempunyai ketahanan fros yang cukup baik.

Persimmon virginiana - batang bawah berkualiti tinggi. Sistem akar dapat menahan beku hingga -15 ° C, mahkota - hingga -35 ° C. Sifat-sifat ini membolehkan varieti yang dicantumkan dipromosikan ke kawasan yang lebih sejuk. Lebih-lebih lagi, mereka tidak takut akan pencairan musim sejuk. Anak pokok berkembang dengan baik di loam berat dan tanah berpasir, tanah yang berisi air, tetapi pemindahan sukar dilakukan, kerana terbentuknya akar umbi yang lemah. Pokok persimmon di batang bawah ini kurang tahan lama daripada di batang bawah Kaukasia dan menghasilkan hasil yang agak rendah.

Jenis kesemek yang ditanam dibiakkan, yang di Amerika disebut kesemek. Di Rusia, hibrida interspesifik dengan persimmon oriental dibiakkan, yang disebut varieti Rossiyanka dan Nikitsky burgundy, yang masing-masing mempunyai ketahanan es pada suhu -25 dan -30 ° C. Wanita Rusia itu membawa hasil panen pertamanya dalam 2 tahun. Berkembang dengan baik di Transcarpathia. Dari varieti baru, varieti Belogorye dibezakan oleh ketahanan frosnya yang tinggi.

Kaki

Kesemak timur juga dipanggil Jepun. Pokok rimbun dengan mahkota yang longgar dan pertumbuhannya cepat. Di Rusia, kesemek tumbuh di Wilayah Krasnodar, Sochi, Sukhumi.

Pada masa ini, berdasarkan kesemak oriental, lebih daripada 1000 jenis dan kacukan dengan rasa dan kualiti ekonomi yang berbeza telah dibiakkan. Varieti jenis ini ditujukan terutamanya untuk penanaman kebun. Budaya ini membentuk buah-buahan yang besar, berair, sangat manis, bentuknya berbeza dari bulat hingga bulat memanjang, dan warnanya - dari kuning-oren hingga merah gelap. Pokok kesemak timur adalah tunggal dan dioecious. Bunganya berwarna betina, tunggal, besar, putih kekuningan dengan kelopak corolla yang menyatu. Bunga jantan jauh lebih kecil. Bunga biseksual biasanya terletak dalam kumpulan 2-4 bunga, membentuk koloni pada pertumbuhan tahun semasa. Kesemak timur mekar pada separuh kedua Mei - awal Jun, diserbuki oleh lebah dan lebah.

Sebilangan besar varietas kesemek timur bertolak ansur dengan suhu beku hingga -15 ° С. Kesemek Oriental ditanam di semua wilayah di mana keadaan iklim optimum untuk tanaman (lihat Persimmon syarat untuk keadaan tumbuh).

Pokok kesemak muda dengan buah-buahan

Varieti persimmon

Varieti persimmon dengan pulpa manis

Varieti persimmon dengan pulpa manis yang tidak berubah warna semasa pematangan dan penyimpanan termasuk: Giro, Krymchanka 55, Nakhodka, Kiara, Meotse saukune, Mishirazu, Fuyu, abad kedua puluh, Korolek, Crimean, Excellent, Triumph, Sharon, Zolotistaya, Nadezhda, Tsyganochka , Urozhainaya, Vostochnaya, Khianume, Ukrainka, Zorya, Zorka, Coklat dan lain-lain. Buah memperoleh rasa manis dari pulpa setelah munculnya warna varieti khas pada mereka, walaupun pulpa itu sendiri masih tegas.

Varieti persimmon dengan pulpa tart

Jenis Tanenasha dan Khachia berbuah besar diperoleh dari wanita Virginian Rusia. Sudut dengan daging keperangan, bersaiz sederhana, Dawn-187 dengan ciri-ciri buah leper. Mereka tetap lembab hingga pematangan biologi dan memperoleh kemanisan setelah pematangan dan pematangan biologi penuh atau pembekuan cahaya. Sebagai tambahan kepada perkara di atas, ini termasuk jenis Gosho, Soyo, Tsuru, Kostata, Adreula, Emon, Aizu-Mishirazu, Dream, Novelty, Nikitskaya burgundy, Meader, John Rick, Weber, Cenderamata musim luruh, Century, Varying, Golden autumn, Izobilnaya, Yalta, Persahabatan, Zhuravlenok, Adjara.

Varieti persimmon dengan peningkatan ketahanan fros

Varieti persimmon dengan peningkatan ketahanan fros, yang paling umum di kalangan tukang kebun Crimea dan wilayah selatan, beberapa kawasan di zon tengah, di mana kesemek dapat ditanam di tanah terbuka tanpa tempat perlindungan dan dengan tempat perlindungan, termasuk Rossiyanka, Gunung Goverla dan Gunung Roman-Kosh, Vostochnaya, Virginskaya, Kavkazskaya, Meader, Korolek, Nikitskaya burgundy, Golden, Autumn Souvenir, Nakhodka, Fajar, wanita Crimean, Nikitskaya burgundy, Southern kecantikan, Golden autumn. Mereka mampu menahan fros jangka pendek hingga -20 ..- 30 ° С.

Varieti persimmon dengan masa masak

Di pondok musim panas, lebih baik menanam jenis persimmon awal, bersaiz besar dan sederhana.

• Sangat awal: Ukrainka, Izobilnaya, Yankin-Tsuru. Buahnya siap dituai pada akhir Ogos - awal September.
• Awal: Sputnik, Hyakume, Coklat, Bintang, Emas, Kecantikan Selatan. Buah dituai pada dekad ke-2 - 3 pada bulan September.
• Medium: Yuzhnoberezhnaya, Batumi II, Menggoda, Zarya, Subuh, Khachia, Cenderamata Musim Gugur, Mimpi, Zhuravlenok, Kuro-Kuma, Geili, Penyerbuk-48. Buahnya dituai pada bulan Oktober.

Varieti kesemak yang disenaraikan di atas setiap tahun diisi semula dengan lebih moden, dengan sifat ekonomi yang meningkat. Tetapi seseorang mesti ingat: semakin tua varietasnya, semakin tahan terhadap cuaca sejuk, kemarau, kabut dan bencana iklim yang lain. Oleh itu, untuk berkembang di negara ini, lebih baik membeli varieti lama yang sudah terbukti.

Anak benih persimmon Virginia

Varieti kesemak yang menjanjikan

Dari varieti di atas, sekumpulan penanaman pondok musim panas yang paling menjanjikan dapat dibezakan: Golden, Autumn Souvenir, Nakhodka, Zorka, Krymchanka, Yuzhnaya Krasavitsa, Rossiyanka, Nikitsky Burgundy, Pollinator-48, Tempting, Dream, Zvezdochka, Golden Autumn .

Semasa memilih varietas kesemek untuk penanaman di negara ini, pastikan untuk membiasakan diri dengan varieti tempatan yang dikategorikan sebelumnya. Tuliskan nama dan keterangan mereka di buku harian taman anda.

Menanam tarikh untuk anak benih persimmon

Di kawasan selatan dengan musim panas yang panas dan sinar matahari yang kering, bibit kesemi disyorkan untuk ditanam pada musim luruh. Masa panas yang panjang akan membolehkan pokok muda berakar dan menyesuaikan diri dengan persekitaran baru, dan pada musim bunga, pertumbuhan semula sistem akar mereka akan bermula. Di kawasan yang lebih sejuk, anak benih kesemak ditanam pada musim bunga. Dalam kes ini, penanaman di tanah yang cukup hangat (+ 14-15 ° С) akan mendorong pengembangan sistem akar yang lebih baik, dan iklim yang cukup panas (+18 .. + 20-22 ° С) akan memastikan perkembangan bahagian atas tanaman.

Anak benih persimmon untuk penanaman musim luruh dibeli tidak lebih awal dari dekad ketiga Oktober - dekad pertama bulan November di kedai atau firma khusus. Pada masa ini, kayu anak benih mempunyai masa untuk matang. Anak benih dengan kayu matang mempunyai kulit coklat.Anak benih kesemak dengan kulit kayu kehijauan tidak layak dibeli. Mereka tidak akan bertahan dari musim sejuk dan akan mati. Selepas penanaman musim luruh, anak benih mesti dilindungi dari fros dan dilindungi dari tikus. Rintangan fros budaya meningkat dengan bertambahnya usia. Oleh itu, dalam 3-4 tahun pertama, walaupun jenis tahan fros memerlukan tempat perlindungan.

Untuk penanaman musim bunga, anak benih kesemak yang dibeli pada musim gugur diturunkan dan pada musim bunga pada dekad ketiga bulan Mac - separuh pertama bulan April mereka ditanam di tempat tetap. Lebih selamat untuk menentukan masa penanaman dengan suhu tanah di lapisan akar.

Lebih baik membeli 2-3 anak benih, salah satunya semestinya penyerbuk (pelbagai lelaki). Anda dapat memilih varietas yang subur sendiri atau betina, dapatkan dengan 2 anak benih dengan kekurangan ruang kosong yang sesuai untuk menanam kesemek. Harap maklum bahawa betina yang subur dan beberapa jenis lelaki berbuah dalam kesemak. Dengan pendebungaan silang, buah berbuah besar dan buah-buahan lebih sedikit jatuh dalam proses pengembangan dan pematangan.

Anak pokok persimmon yang tahan tikus

Peraturan untuk menanam kesemek di ladang terbuka.

Secara umum, penanaman dan pemeliharaan kesemak dilakukan dengan cara yang sama seperti pokok epal dan buah persik. Lubang penanaman disediakan terlebih dahulu, dengan ukuran biasa. Biasanya, dimensinya 40-60x40 - 60x40-60 cm. Jarak antara penanaman, bergantung pada varietas masa depan, sekurang-kurangnya 4-5-6 m. Isipadu akhir lubang penanaman disediakan sebelum penanaman, menurut ukuran sistem akar anak benih. Kedalamannya bergantung pada jenis tanah. Sekiranya perlu memasang saliran atau memperkenalkan sejumlah besar humus, pasir, kedalaman lubang meningkat menjadi 60-80 cm. Di bahagian bawah, saliran terbentuk dari batu hancur, bata pecah, kerikil setinggi 15-20 cm , terutamanya jika air bawah tanah dekat dengan permukaan atau tanahnya tanah liat dan mengalir air perlahan-lahan.

Sehari sebelum penanaman, sistem akar anak pokok persimmon sedikit dipendekkan dan konduktor pusat dipotong hingga 80-90 cm. Akar direndam dalam larutan akar atau zirkon, penyediaan lain yang serupa. Tanah dari lubang dicampurkan dengan 1 - 2 baldi humus atau kompos matang. Tambahkan segelas nitroammofoska, anda boleh kemira. Campuran dicampur dengan teliti dan sebahagian slaid dipindahkan ke lubang. Di tengahnya, penyokong dipasang, lebih disukai dari kayu, di mana anak benih yang ditanam kemudian diikat dengan tali lembut melalui lapan.

Anak pokok kesemak diletakkan di tengah gundukan tanah di dalam lubang. Sebarkan akar di sepanjang sisi bukit dan tutup dengan campuran tanah ke tengah. Hancurkan sedikit dengan tangan anda dan tuangkan baldi air yang dihangatkan di bawah sinar matahari. Isi semua tanah yang tinggal.

Pada penanaman terakhir, kerah akar harus berada di permukaan tanah, yang bermaksud bahawa cantuman kemudian akan lebih tinggi. Di sekitar pohon persimmon yang ditanam, gundukan (sisi) dengan ketinggian 5-6 cm, dengan diameter sekitar 1 m, dituangkan sehingga air tidak menyebar di permukaan tanah, tetapi merendam tanah di lubang penanaman. Tuangkan 3-4 baldi air. Setelah menyerap air, tanah di sekitar anak benih disenyawakan. Rumpai dibuang semasa musim tanam. Tanah di sekitar anak benih harus sentiasa longgar dan berlindung.

Pokok persimmon Oriental berumur 7 tahun

Penjagaan persimmon luar

Pembentukan mahkota kesemak bermula pada tahun berikutnya selepas penanaman. Ketinggian batang dibiarkan 50-60 cm. Mahkota dibentuk sesuai dengan sistem bertingkat jarang atau dalam bentuk mangkuk, yang memungkinkan untuk mengurangkan ketinggian pokok: ini sangat penting untuk perlindungan musim sejuk (jika perlu) dan penuaian.

Menyiram

Persimmons biasanya ditanam dalam keadaan hangat, yang bermaksud, sebagai peraturan, kawasan gersang. Persimmon dianggap sebagai tanaman yang diairi. Pada tahun pertama, penyiraman dilakukan 3 kali sebulan (tanpa banjir). Dengan bertambahnya usia, jumlah mereka dikurangkan menjadi 3 - 4 kali selama musim tumbuh, termasuk pengisian kelembapan musim gugur sebelum tempat perlindungan musim sejuk. Sekiranya tahun ini kaya dengan hujan, jangan menyiram kesemak.

Memupuk persimmons

Baja terbaik untuk persimmons adalah organik. Bergantung pada usia, mereka dibawa di bawah satu pokok pada musim bunga dari 0,5 hingga 2 - 3 baldi humus sekali setiap 3-4 tahun.Daripada baja mineral, setahun kemudian, baja mineral lengkap digunakan di bawah pokok pada musim bunga (nitrophoska, kemira, lain-lain). Sebelum berbunga, menambah 1-2 gelas abu memberi kesan yang baik. Baja digunakan di alur khas di sekitar mahkota atau di lubang yang digali, ditutup dan disiram. Hasil yang baik dalam menepu tanah dengan nutrien yang diperlukan disediakan oleh penanaman baja hijau. Pada musim bunga, berusaha untuk tidak mencederakan akar, mereka tertanam dengan baik di dalam tanah.

Perlindungan kesemak dari perosak dan penyakit

Selalunya, kesemak dipengaruhi oleh kudis. Untuk perlindungan, mahkota disembur dengan cairan Bordeaux 1% semasa fasa pembungaan daun, pemula dan pembentukan ovari secara besar-besaran. Penyakit lain termasuk busuk kelabu, menyebabkan ovari menumpahkan, dan cendawan serbuk. Dalam keadaan iklim yang tidak menguntungkan, retakan muncul di dahan, kulit batang, pucuk, di mana jangkitan dengan barah bakteria terjadi, yang menyebabkan pembentukan bisul dan kematian tumbuhan.

Daripada penyakit kulat lain, jisim persimmon di atas dipengaruhi oleh bintik hitam daun dan pucuk, fusarium. Kesemek terdedah kepada luka bakar bakteria. Penyakit yang diabaikan malah mempengaruhi akar tanaman. Dianjurkan di kebun kecil untuk menggunakan produk biologi untuk melindungi terhadap penyakit (phytosporin, mucosan, gaupsin, trichodermin, glyocladin, planriz, dll.) Yang tidak membahayakan kesihatan manusia dan haiwan. Dalam semua kes, produk biologi hanya boleh digunakan sesuai dengan cadangannya. Perubahan bebas dalam kepekatan larutan tidak akan memberikan kesan yang diharapkan.

Daripada perosak kesemek, perisai palsu yang lembut biasa terjadi, cacing kayu yang berbau, serangga laut. Dengan jumlah yang tinggi, perosak menjajah seluruh pokok, merosakkan organ generatif dan pucuk muda. Seiring waktu, mereka menyebabkan pembuangan daun, ovari, mewujudkan keadaan jangkitan sekunder dengan kulat ("rabble"), yang, menutup organ organ dengan filem hitam pekat, menghalang proses metabolik. Sebatang pokok dalam bentuk jangkitan lanjut mungkin mati.

Lebih baik memerangi perosak, serta penyakit, ketika menanam kesemek di dachas dengan produk biologi, menggunakan bicol, boverin, aktofit, acarin. 2 produk biologi terakhir berkesan melawan cacing, tetapi hanya apabila diproses dalam cuaca panas (+18 .. + 28 ° C). Sekiranya pokok itu terkena cacing teruk, maka, pada fasa tunas dan selewat-lewatnya 30-40 hari sebelum penuaian, anda boleh menggunakan persediaan kimia (yang tidak diingini di negara ini) Confidor-extra untuk penyemburan. Menurut tukang kebun, ia berkesan memusnahkan cacing.

Dari produk biologi dengan tindakan berganda terhadap perosak pada persimmons, anda boleh menggunakan gaupsin, yang tidak hanya memusnahkan penyakit kulat, tetapi juga sejumlah perosak.

Penuaian dan penyimpanan kesemak

Buah-buahan dituai dengan tangan, dengan berhati-hati agar tidak mencederakan kulit halus. Permulaan koleksi ditentukan oleh warna ciri buah dari pelbagai. Hasil tanaman disimpan di dalam bakul dan kotak. Untuk memanjangkan kesegaran kesemak, ia disimpan pada suhu 0 ..- 1 ° C. Tempoh penyimpanan adalah sehingga 3 bulan. Kesemak, lembut untuk disentuh, siap digunakan dan tidak akan menjadi astringen. Cara terbaik untuk menyimpan kesemak adalah membekukannya di dalam peti sejuk. Pembekuan cepat mengekalkan semua petunjuk kualiti buah. Dalam kes ini, buahnya menjadi lebih manis, astringennya hilang. Jangka hayat dilanjutkan hingga 6 bulan.

Setiap musim luruh, buah beri yang tidak biasa, enak dan sihat - Kesemek - muncul di rak kami. Nilai buahnya terletak pada kekayaan vitamin dan unsur mikro yang terkumpul di bawah sinar matahari musim panas yang panas, yang memenuhi tubuh manusia semasa makan buah beri. Mengapa perlu menunggu buah-buahan dibawa ke rak, jika ada peluang untuk menanam pokok penuh dalam 3-4 tahun dan mendapatkan buah beri yang paling enak?

Beri masak - Kesemak

Penerangan

Ebenus Diospyros (Persimmon) adalah spesies semak dan pohon yang gugur, keluarga tumbuhan dicotyledonous (Ebony). Persimmon diterjemahkan dari bahasa Latin - makanan para dewa, api ilahi, nama popular - tarikh plum, tarikh liar. Dalam iklim tropika subtropis, dengan perawatan yang baik, pokok hidup hingga 350-500 tahun. Pada iklim sederhana, penanaman kesemek mungkin dilakukan, tetapi seringkali pokok mati akibat frosts yang teruk, dan hasilnya kurang daripada di subtropik. Jenis persimmon yang paling tahan fros adalah Virginskaya hingga -35 ° C.

Rata-rata, sebatang pohon mencapai 8-20 meter, tetapi ada spesies yang mencapai lebih dari 35 m. Dari awal musim bunga hingga akhir musim gugur, daun kesem berubah warna, pada musim bunga berwarna kuning-hijau, pada musim panas mereka berwarna hijau tua dengan permukaan berkilat, pada musim luruh mereka berwarna kuning, merah, oren. Daun berbentuk bujur, sederhana, bersilih ganti. Daunnya mencapai 10 cm panjang, 5-6 cm lebar, mereka, seperti buah beri, mempunyai sifat berguna dan sering digunakan oleh ubat-ubatan rakyat. Terdapat jenis pokok dan semak hiasan, liar, penanaman.

Ovari persimmon

Mula mekar pada bulan Mac - awal bulan April, mempunyai penampilan yang tidak mencolok - krem, krem-merah jambu, dibahagikan kepada lelaki (pada cabang-cabang yang terbentuk timbunan 3-6 keping) dan wanita (bentuk corolla hingga diameter 3-4 cm ) perbungaan. Bergantung pada kawasan, berbunga berakhir pada awal - akhir Mei, membentuk buah hijau.

Warna, saiz, bentuk bergantung pada jenis semak. Beri dari oren terang, oren, merah, hingga coklat. Bentuk kesemak - bulat, bujur, rata. Ukuran (berat) - dari 40 g hingga 450 g. Varieti diserbuki mempunyai hingga 10 biji, yang tidak diserbuki tidak mempunyai biji. Buah masak, bergantung pada jenisnya, dari bulan September hingga November. Buahnya manis dengan rasa tart.

Varieti

Setiap tahun para penternak dari berbagai negara mengeluarkan jenis kesemek baru, sekarang ada sekitar 350 jenis semak dan pohon yang ditanami liar. Spesies berikut terutamanya ditanam:

1. Timur - wilayah asal Asia. Pokok, semak dapat diselaraskan di kawasan lain. Dengan bantuan spesies ini, banyak jenis diperolehi oleh penternak Soviet dan Rusia.
2. Kaukasia - wilayah asal Kaukasus. Pokoknya kuat, tingginya hingga 25-30 meter. Beri mempunyai rasa tertentu, warna gelap.
3. Virginia adalah wilayah asal Amerika Utara. Pokok setinggi 20 m paling disesuaikan dengan fros hingga -35 darjah.

Varieti kesemak dibahagikan kepada beberapa kumpulan:

1. Pendebungaan:
   • didebunga (Hyakume, Zenjiaru);
   • pertengahan (Costata);
   • tidak didebunga (Sidles, Tamopan).
2. Dengan masa masak:
   • sangat awal (Yankin-Tsuru, Ukrainka);
   • awal (Coklat, Kecantikan Selatan, Bintang);
   • sederhana (Subuh, Pantai Selatan, Mimpi, Kuro-Kuma);
   • lewat (Nakhodka, Tanenashi, Zvezdochka, Aizu-Mishirazu)
3. Dengan rasa:
   • dengan rasa aftertaste (Korolek, Sharon, Meotse saukune, Dawn, Triumph, Mishirazu, Tsyganochka, Chocolate);
   • dengan rasa manis tanpa rasa pedas (Nikitskaya burgundy, Gosho, Yalta, Kostata, Dream, Friendship, Autumn souvenir).

Penternak domestik di Crimea di Taman Botani Nikitsky telah membiakkan varietas dengan menyeberangi spesies yang berlainan, yang mempunyai ciri khas - ketahanan terhadap fros hingga -25-28 darjah: wanita Rusia, burgundy Nikitskaya, Gunung Goverla, Gunung Roman-Kosh dan lain-lain .

Pembiakan

Tanah (tanah)

INI PENTING UNTUK TAHU!

Baja semula jadi yang meningkatkan kesuburan tanah ...

Untuk kesemek, tanah yang paling sesuai adalah tanah hitam, tanah liat, tetapi mesti dikeringkan dengan baik, dengan campuran pasir. Kemudian tanaman akan berbuah dengan baik dan tumbuh dengan cepat. Di tanah di mana air sangat bertakung, serta tanah yang mengandungi sejumlah besar garam mineral, tanah liat, tanah kelabu tidak sesuai untuk penanamannya. Di tempat-tempat seperti itu, tanaman mula sakit, berbuah buruk.

Rintangan fros. Suhu dan pencahayaan

Varietas persimmon yang paling tahan fros adalah Virginsky, yang dapat menahan suhu hingga - 32–35 ° C, Vostochny hingga -22–24 ° C, Kaukasia hingga -17–20 ° C.

Kesemak tidak bersahaja terhadap suhu yang melampau (musim sejuk dan musim luruh), kadang-kadang anda dapat melihat buah beri di bawah lapisan salji, di mana cawangan muda mengekalkan aktiviti penting mereka. Cabang anak benih berumur 1-5 tahun paling mudah terdedah kepada fros pertama. Untuk kesemek, pilih tempat yang cerah atau dengan sedikit teduh pada waktu siang, serta ruang tanpa draf. Penanaman dilakukan dari sisi selatan atau tenggara infield.

Kesemak adalah aneh dengan kawasan tanaman yang lain, oleh itu tanaman lain tidak boleh ditanam di bawahnya atau pada jarak yang dekat dengannya. Kawasan yang luas dan luas dari 20 hingga 70 meter persegi sesuai dengan kesemek. m.

Keadaan dalaman

Menanam pokok di rumah lebih mudah dan lebih murah daripada membeli anak benih. Tetapi mereka mengikuti beberapa peraturan, tahap pertumbuhan:

1. batu itu mestilah dari beri tempatan yang masak;
2. biji ditarik keluar dari beri, dicuci dan dikeringkan pada suhu bilik;
3. tulang direndam dalam larutan mangan (fungisida) yang lemah selama 20-30 minit untuk pembasmian kuman dan dikeringkan;
4. ketatkan tepi tulang yang tajam dan keras sedikit dengan paku kuku dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1-2 bulan (lakukan stratifikasi) untuk menyedarkan tunas;
5. keluarkan biji dari peti sejuk, biarkan hingga suhu bilik selama sehari;
6. pada keesokan harinya, bungkus biji dengan kain kasa atau kain nipis, rendam dalam air suam dengan larutan perangsang pertumbuhan. Rendam selama 3 hari;
7. sediakan periuk dengan tanah yang disenyawakan dengan baik. Tambahkan pasir, habuk papan, abu kayu, gambut, tanah liat yang diperluas ke tanah hitam (ke bahagian bawah dan lapisan di tengah periuk);
8. tulang diletakkan secara mendatar di dalam periuk, ditaburkan dengan campuran tanah sebanyak 2-3 cm;
9. semburkan tanah dengan air suam dari botol semburan;
10. tutup periuk dengan kaca atau plastik, mewujudkan kesan rumah hijau;
11. jika perlu, air kesemek dan udara sehingga proses kerosakan tulang tidak bermula;
12. pucuk pertama akan muncul dalam sebulan. Buka periuk apabila 2 daun pertama tumbuh;
13. sebaik sahaja tunas mencapai 45-50 cm, ia ditransplantasikan ke dalam periuk yang lebih besar untuk pengembangan sistem akar;
14. tanah, periuk ditukar kerana tanaman tumbuh 2-4 kali setahun;
15. Pada musim bunga - musim luruh, tanaman dikeluarkan ke udara segar untuk pengerasan. Sekiranya cuaca lembap, sejuk atau fros dijangka, maka tanaman akan dibawa ke bilik pada waktu malam;
16. 1-2 kali sebulan disiram dengan baja;
17. apabila pucuk mencapai 70-80 cm, cubit bahagian atas untuk membentuk cabang sisi;
18. pada ketinggian tanaman 1.2 m - 1.5 m, mereka ditanam di tanah terbuka.

Jenis kesemak yang paling sesuai untuk tumbuh di sebuah apartmen dan tidak memerlukan pemindahan ke tanah terbuka: Zenjiaru, Hyakume. Semasa pertumbuhan tunas, pemangkasan pokok hiasan dilakukan untuk membentuk mahkota yang indah dan padat.

Memasak buah beri

Penanaman musim luruh dan musim bunga di tanah terbuka

Penanaman yang paling baik untuk anak benih persimmon adalah musim bunga, ketika suhu tanah menghangat hingga 15-17 ° C. Sepanjang musim panas, kilang akan mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat, berjaya musim sejuk. Anak pokok yang dibeli di tapak semaian profesional berakar lebih baik daripada anak benih yang ditanam dari benih.

Beri masak

Beberapa petua untuk memilih anak pokok kesemak:

1. membeli anak benih di tapak semaian profesional dengan jaminan jenis yang diinginkan dan dicantumkan mengikut keadaan tempatan;
2. periksa anak benih dari daun ke akar untuk kerosakan, reput, penyakit dan perosak;
3. periksa dengan teliti tempat di mana ia ditanam, jika boleh;
4. untuk iklim sederhana, benih varieti awal dibeli;
5. akarnya harus dengan benjolan tanah, dan tidak telanjang;
6. batang pokok kuat;
7. lebih baik menanam kesemek pada hari pembelian atau keesokan harinya, tetapi tidak lewat.

Setelah memilih lokasi pendaratan (lebih baik di atas bukit, berhampiran bangunan yang akan menutupnya dari angin dan badai salju), mereka menggali lubang bergantung pada ukuran akarnya, tetapi terdapat 30-40 cm ruang kosong di sekitarnya . Saliran dengan pasir dan batu pecah atau tanah liat yang diperluas diletakkan di dasar lubang, ditaburkan dengan tanah hitam yang dicampur dengan pupuk kandang, dan kemudian anak benih ditanam, sebaiknya dalam cuaca mendung atau setelah matahari terbenam. Mereka menggali tanah, tekan sedikit. Disiram dengan air suam dengan baja. Buat pertama kalinya, pokok memerlukan sokongan agar tidak condong. Penting untuk menggali di tempat vaksinasi semasa menanam. Dalam 2-3 tahun pertama, pokok muda ditutup untuk musim sejuk dengan mulsa, ranting cemara atau rumput kering.

Penanaman musim luruh dilakukan pada bulan September untuk wilayah dengan iklim sederhana, di subtropika dan tropis, Oktober - November. Perkara utama adalah menanamnya sebelum bermulanya fros pertama, pastikan untuk menutupnya untuk musim sejuk. Kesemak mula berbuah selama 2-3 tahun, tertakluk kepada peraturan penjagaan.

SENSASI !!

Kaedah termudah untuk menjimatkan gas sebanyak 25% - kurang 50% ...

Kesemak di bawah salji

Penyakit dan perosak

Dalam keadaan baik, kesemek jarang jatuh sakit, mendapat perosak. Selalunya terdapat pokok-pokok yang terkena penyakit, semak-semak dibanjiri air lebur atau bawah tanah:

1. cendawan serbuk - kelihatan seperti mekar putih di daun;
2. reput akar - daun berubah menjadi bunga pucat atau ovari hancur, yang bermaksud bahawa akar pokok membusuk;
3. reput kelabu - muncul pada daun, bunga, dahan, beri;
4. bacteriosis - daun mula kering dan gugur, kemudian mempengaruhi kulit kayu, membiarkan pokok itu telanjang;
5. barah bakteria - kulit pokok menjadi coklat di kawasan yang terjejas, daun menjadi kuning kerana kekurangan nutrien, kering dan gugur;
6. fusarium - daunnya menjadi kuning dan layu, bermula dari bawah, batangnya menjadi hitam, kulitnya jatuh dan pokoknya kering;
7. bintik hitam - kelihatan seperti bintik hitam burgundy yang mempengaruhi daun, dan kemudian pucuk muda, batang;
8. Kudis - mempengaruhi daun dan pucuk muda dalam bentuk bintik hitam.

Penyakit Kesemak

Untuk rawatan digunakan:

1. penyelesaian mangan yang lemah;
2. racun kulat;
3. Campuran Bordeaux;
4. menanam semula pokok ke tempat baru dengan tanah yang dirawat;
5. cara khas lain.

Penting pada musim bunga dan semasa tempoh berbunga dengan persediaan khas (Topaz, Fitosporin, Horus, Copper sulfate, Aktofit) untuk mengambil langkah pencegahan terhadap penyakit dan perosak.

Perosak mempengaruhi kulit kayu, tunas muda, daun kesemek, dari mana tahap hasilnya menurun, dan menyebabkan kematian pokok:

1. hama;
2. perisai (perisai palsu lembut);
3. lalat buah;
4. larva kumbang atau kumbang;
5. cacing (kutu berbulu);
6. rama-rama - cacing kayu wangi;

Untuk menghilangkan perosak, larutan khas digunakan, campuran: guapsin, acorin, emulsi ubat 30, zolon, boverin, BI-58, bicol.

Penjagaan

Menyiram

Di daerah dengan iklim kering dan panas, dengan sedikit hujan, penyiraman tambahan dilakukan. Kesemak sukar untuk bertolak ansur dengan tanah yang kering dan banjir, dalam keadaan seperti itu anak benih akan cepat mati. Dalam cuaca panas, 2-3 kali sebulan, pokok itu disiram dengan banyak pada waktu petang.

Menyiram anak benih yang ditanam dari biji di rumah dilakukan lebih kerap daripada spesimen yang dibeli dari tapak semaian.

Memangkas dan membentuk. Hiasan

Untuk meningkatkan hasil dan pertumbuhan pokok yang kuat dan sihat, penting untuk melakukan pemangkasan formatif dalam 1-2 tahun. Pertama sekali, cabang yang bengkok, kering, yang rosak dikeluarkan, meninggalkan 4-5 ranting yang kuat dan sihat di batang, yang seterusnya akan membentuk kerangka pokok. Pada tahun berikutnya, cabang utama dipotong sehingga panjangnya tidak melebihi 1.2-1.5 m. Cabang lateral, lebihan tunas muda dipotong dengan gunting. Semasa memangkas dahan, jangan lupa tentang penampilan pokok dan hiasan.

Baja

Pemakaian pokok anak pokok dan pokok dewasa dilakukan 2-3 kali. Buat pertama kalinya pada musim bunga, ketika pucuk muda terbentuk, biofertilizer atau kompleks mineral untuk pertumbuhan diperkenalkan.Kali kedua semasa berbunga, pembalut fosforus-kalium digunakan. Kali ketiga pada musim gugur, sebelum fros, kompos, baja atau penyediaan yang mengandungi nitrogen.

Tuai

Bergantung pada kepelbagaian dan wilayah pertumbuhan, hasil panen dituai dari bulan September hingga Disember. Beri dikeluarkan dengan berhati-hati agar tidak memecahkan dahan, menggantikan tangga. Lebih baik buah-buahan matang di dahan pokok atau menggunakan kaedah pematangan di rumah, tetapi buah-buahan akan hilang seleranya dan akan lebih sedap.

Penuaian

Hasil panen disimpan dalam kotak kayu dengan habuk papan, menuangkan setiap baris pada suhu + 1 ° C. Di ruangan gelap dengan kelembapan udara 70-80%, tidak lebih.

Buah beri diproses dengan pengeringan, pembekuan, mendidih jem, kompot atau jem.

Kesuburan yang semakin meningkat memerlukan kesabaran, masa, yang kemudian akan menggembirakan tukang kebun dengan buah beri yang berguna dan luar biasa. Dengan perawatan yang baik dan berbagai kesemak yang dipilih dengan baik, hasil panen hingga 200 kg per pokok setiap musim akan diperoleh.

Buah-buahan oren terang, yang muncul di rak hanya pada akhir musim luruh dan musim sejuk, tidak dapat dilihat di kebun di lorong tengah. Bagaimana kesemek tumbuh? Di manakah tempat asal tanaman ini, dan apa ciri penanamannya?

Habitat, asli persimmons, adalah kawasan subtropik dan tropika di Asia. Genus pokok gugur yang luas dari keluarga Ebony merangkumi lebih daripada tujuh ratus spesies yang diedarkan dari China dan Kaukasus ke Malaysia.

Di mana persimmon tumbuh?

Manusia telah lama menghargai rasa kesemek masak, dan hari ini pelbagai jenis tanaman ditanam di seluruh dunia, di mana keadaan cuaca memungkinkan. Berkat pemilihan dan kemunculan anak benih tahan fros, kesemek telah memperluas jangkauan semula jadi. Tanaman dengan musim yang panjang telah mendapat tempat di kebun di selatan Eropah, benua Amerika Utara, Jepun dan Australia.

Di kedai-kedai Rusia, buah-buahan manis paling sering berasal dari Turki, Israel, negara-negara Kaukasus dan Kaukasus Utara, di mana sejak dahulu lagi pokok-pokok penanaman peringatan dari jenis tempatan, agak bersahaja telah ditanam.

Sejak awal abad yang lalu, penanaman kesemek telah dilakukan di Crimea. Ladang tanaman buah berharga didirikan di Taman Botani Nikitsky. Di sini, kerja ilmiah yang serius telah dimulakan pada pengembangan varietas tahan musim sejuk baru yang disesuaikan dengan keadaan Rusia.

Di antara pencapaian penternak Crimean adalah jenis Rossiyanka dan Nikitskaya Bordovaya, yang berjaya membuahkan hasil di semenanjung dan bertolak ansur dengan suhu sejuk hingga –25 ° C tanpa mengalami kerugian yang ketara. Varieti ini memungkinkan untuk menanam persimmon di Ukraine.

Seperti apa pohon, bunga dan daun kesemak

Tumbuhan yang membentuk genus Persimmon adalah pokok berumur panjang yang cukup besar yang, dalam keadaan baik, mencapai ketinggian 8 meter dan usia 500 tahun. Varieti yang ditanam mengekalkan ciri-ciri nenek moyang mereka yang tumbuh liar. Pokok-pokok itu mempunyai mahkota yang luas dengan dahan-dahan yang panjang.

Keanehan budaya adalah kehadiran tanaman jantan dan betina, yang secara luarannya berbeza dalam bentuk dan sifat bunga. Oleh itu, untuk meningkatkan hasil, beberapa penyerbuk ditanam berhampiran ladang dengan pokok buah-buahan. Anda dapat mengetahui bagaimana kesemek berkembang dari foto. Bunga betina, tunggal dibezakan dengan sepal lebar dan bentuk corolla hingga diameter 2-3 cm.

Bunga jantan duduk di pucuk di timbunan, kadang-kadang dalam perbungaan kecil 2-5 keping. Mereka mempunyai bentuk yang lebih sempit, seperti piala dan kelopak putih kekuningan. Di kawasan yang berlainan, mekar kesemek dapat bermula dari bulan Mac hingga Mei.

Daun sederhana hingga 7 cm duduk bergantian pada pucuk dapat dikenali:

• berbentuk bujur-hati;
• oleh warna hijau muda, yang menjadi lebih gelap ketika tumbuh;
• permukaan licin dengan jaringan urat yang jelas.

Pada musim luruh, pokok berwarna kuning dan merah.Pada masa yang sama, daun yang jatuh hampir tidak mempengaruhi penampilan pokok kesemek, kerana semua cabang dihiasi dengan buah oren, kuning dan hampir merah.

Ciri buah persimmon

Bagi mereka yang berminat dengan bagaimana kesemek tumbuh, adalah berguna untuk mengetahui sedikit maklumat mengenai buahnya. Di tempat bunga betina, pada akhir berbunga, ovari pekat hijau terbentuk, di dalamnya boleh terdapat hingga 10 biji memanjang besar. Ketika mereka matang, buahnya berbentuk berbentuk bujur, runcing atau berbentuk bulat. Terdapat varieti dengan buah beri yang rata.

Bergantung pada ragam dan spesies, warna kesemek masak juga berubah, mulai dari kuning muda hingga hampir coklat. Pematangan bermula pada bulan September dan berlangsung hingga bulan Disember, jadi persimmons, ketika tumbuh di Crimea, Ossetia Utara dan Ukraine, kadang-kadang berada di bawah salji.

Selalunya, kesemak Timur, Kaukasia dan Amerika ditanam di kebun. Varieti dengan buah-buahan yang manis dan tidak seperti astringen sangat digemari oleh tukang kebun dan pengguna.

Sesiapa yang menyukai rasa manis kesemak tahu bahawa buah-buahan tergolong dalam dua kategori.

1. Yang pertama sedap walaupun tidak terlalu masak. Mereka mempunyai lembut, tanpa serat yang jelas, daging, yang menjadi seperti jeli pada buah-buahan masak.
2. Pada kategori kedua, buah kesem menjadi dimakan hanya setelah jatuh di bawah fros pertama atau pembekuan buatan. Bubur varieti ini lebih kasar, mengandungi lebih banyak serat.

Kedua-dua jenis mempunyai kebaikan dan keburukan. Kesemak dengan buah-buahan yang enak dan lembut tidak bertolak ansur dengan penyimpanan dan pengangkutan yang lama. Kerosakan sedikit pun pada kulit mengancam akan cepat rosak. Buah-buahan yang keras dan sesat dapat disimpan hingga 30-40 hari, dan kemudian, setelah terdedah kepada suhu beku, nikmati makanan yang sihat.

Bagaimana kesemek tumbuh: keperluan untuk tanah terbuka

Secara semula jadi, kesemak tumbuh di kawasan yang hangat dengan jangka masa yang panjang sepanjang tahun. Varieti tahan fros moden memungkinkan untuk memindahkan sempadan utara pertumbuhan yang selesa ke wilayah selatan Rusia. Bagaimana menanam kesemek di kebun anda?

Memerhatikan bagaimana kesemek tumbuh di Crimea, di pantai Laut Hitam Caucasus dan Ukraine, di Ossetia Utara, anda dapat melihat bahawa pokok-pokok di tanah terbuka lebih suka kawasan yang terang dengan perlindungan dari angin dan banjir pada musim bunga-musim gugur.

Kultur tidak memerlukan jenis dan komposisi tanah, sementara lebihan bahan organik dapat bertindak balas dengan menjatuhkan ovari yang sudah terbentuk. Perkara utama ialah sistem akar yang kuat menerima udara dan kelembapan yang mencukupi.

Sekiranya kesemek berada dalam keadaan gersang, kualiti tanaman merosot, dan kekurangan kelembapan yang berpanjangan menyebabkan ovari dan dedaunan jatuh.

Di kawasan di mana persimmon tumbuh dalam keadaan semula jadi, pokok-pokok mekar sudah di musim panas, dan buah-buahan mempunyai masa untuk diisi dan praktikal matang sebelum embun beku yang teruk. Di utara, kesemek memerlukan perlindungan dari pembekuan dan bahaya kerosakan musim bunga. Ini berlaku untuk kedua-dua pokok berbuah dan tanaman yang ditanam untuk tujuan hiasan.

Sehingga penuaian dari pohon setinggi 6-10 meter tidak berubah menjadi petualangan berisiko, mahkota kesemek mulai terbentuk sejak tahun-tahun pertama setelah menanam. Selain mengehadkan pertumbuhan, pemangkasan dahan muda yang terlalu nipis dilakukan, yang sering kali tidak dapat menahan keparahan buah-buahan dan yang pertama membeku pada musim sejuk.

Bagaimana menumbuhkan kesemak sendiri?

Cukup mudah untuk menjadi pemilik pokok berbuah anda sendiri di laman web ini. Untuk melakukan ini, anda harus membeli anak pokok persimmon yang tahan fros, menanamnya dan merawatnya sehingga muncul buah-buahan yang cerah.

Persimmons dapat dibiakkan dengan menanam buah yang sudah masak dari biji. Malangnya, anak benih tidak mengekalkan sifat varietas, oleh itu, diperlukan pencangkokan untuk berbuah dan memperoleh buah manis yang banyak dari tanaman.

Stok terbaik adalah kesemak Caucasian, yang dicirikan oleh peningkatan daya tahan musim sejuk, tanah yang tidak diperlukan dan daya tahan. Pokok ini mempunyai akar berserat yang kuat, berkat tanaman yang mudah dipindahkan ke periuk yang lebih besar. Pada musim bunga, ketika bole mencapai ketebalan 1 cm, kultivar jenis apa pun dapat dicantumkan ke anak benih yang kuat. Pada pokok yang ditanam, lebih baik membuat inokulasi tambahan pendebunga.

Di kebanyakan Rusia dan di wilayah Moscow, kesemek yang tumbuh di kawasan terbuka bermasalah. Musim panas yang singkat tidak mencukupi untuk buah-buahan mempunyai waktu untuk mengatur dan matang, semasa dan selepas berbunga terdapat risiko fros yang tinggi, dan pada musim sejuk terlalu kuat walaupun untuk jenis Krimea yang tahan. Oleh itu, lebih baik menanam kesemek dalam budaya periuk. Dalam kes ini, mudah untuk memelihara pokok setinggi satu setengah meter dan, dengan penjagaan yang baik, bahkan dapat menuai hasil yang baik.

Wanita Rusia persimmon di pondok musim panasnya - video