Penanaman dan penjagaan blueberry di ladang terbuka di pinggir bandar

Blueberry adalah buah beri yang sangat sihat, berkat komposisinya yang kaya, ia mendapat populariti yang sangat tinggi di kalangan penganut diet yang sihat. Untuk masa yang lama, blueberry dianggap eksotik utara., tetapi berkat kerja penternak yang membiakkan tanaman jenis tanaman, kini semua orang dapat menanam buah ini di laman web mereka. Untuk melakukan ini, perlu mempertimbangkan ciri-ciri blueberry kebun, peraturan penanaman dan perawatan, serta jenis yang paling sesuai untuk tumbuh di wilayah Moscow.

Bagaimanakah blueberry kebun berbeza dengan saudara liarnya?

Blueberry liar tumbuh hanya di hemisfera utara, ia dapat dijumpai di Iceland, Great Britain, Amerika Utara dan di wilayah utara dan Timur Jauh Rusia. Kilang ini sangat bersahaja, dan secara semula jadi ia lebih suka tumbuh di kawasan paya. Mudah menahan suhu rendah, sehingga terasa hebat walaupun di tundra.

Ketekunan dan ketahanan fros juga diwarisi oleh blueberry kebun. Selain itu, beberapa ciri tanaman telah diperbaiki oleh penternak:

1. Escapes menjadi lebih tinggi (70 cm dan bukannya 25-30 cm), dan jumlah buah beri pada satu batang meningkat, yang memberi kesan positif terhadap hasil tanaman. Ia mencapai 12 kg per belukar.
2. Rumah buah beri besar dan berdaging, anda tidak akan dapati ini secara semula jadi.
3. Varieti kebun mula berbuah sejak 2-3 tahun, pelbagai jenis liar berbuah hanya selama 15 tahun hidup.
4. Jenis pembiakan berbeza penentangan terhadap perosak dan penyakit.

Tetapi dalam beberapa cara tanaman kebun lebih rendah daripada keturunannya:

1. Kegunaan buah-buahan... Beri yang ditanam dalam keadaan semula jadi akan selalu mengandungi lebih banyak vitamin daripada yang buatan sendiri.
2. Jangka hayat... Belukar blueberry liar berbuah selama lebih dari 50 tahun, tetapi blueberry kebun tidak dapat membanggakan umur panjang seperti itu. Tanaman rumah mesti dipindahkan setiap 6 tahun dengan pemotongan keratan baru, jika tidak hasilnya akan turun dengan mendadak dan buahnya akan menyusut.

Walau apa pun, menanam blueberry di kebun anda adalah peristiwa yang menguntungkan, terutamanya apabila anda mempertimbangkan nilai beri segar. Dan dalam penjagaan tanaman sama sekali tidak berubah-ubah.

Menanam blueberry kebun pada musim bunga dan musim luruh

Kejayaan pendaratan bergantung, pertama sekali, pada lokasi yang betul. Di mana menanam tanaman ini? Pilih kawasan dengan perlindungan cahaya dan angin yang baik untuk blueberry.

Ramai tukang kebun secara keliru percaya bahawa kerana beri liar tumbuh di rawa, maka di kebun untuk tanaman, anda perlu memilih tempat yang paling basah dan teduh, misalnya di bawah pokok. Tetapi dalam keadaan seperti itu, jika blueberry di rumah tidak mati, mereka pasti tidak akan memberikan hasil yang baik.

Pastikan untuk memeriksa tahap keasidan tanah. Tumbuhan memerlukan tanah yang berasid dengan pH 3.5-4.5... Sekiranya tanah anda tidak mencukupi, ia dapat diasamkan. Koloid sulfur atau elektrolit bateri (asid sulfurik sahaja) sesuai untuk ini. 1 ml elektrolit dicairkan dalam 1 liter air menurunkan pH tanah sebanyak 2 titik.

Perkara penting lain - laman web itu mesti direhatkan, iaitu, sejak beberapa tahun kebelakangan ini, semestinya tidak ada yang tumbuh di dalamnya.

Musim bunga dan musim luruh sesuai ditanam. Tetapi penanaman musim bunga lebih disukai, kerana ia membolehkan tanaman tumbuh cukup kuat untuk musim sejuk.

Semasa menanam blueberry pada musim bunga, anda perlu mempunyai masa untuk melakukan ini sebelum tunas membengkak. Untuk wilayah Moscow, ini adalah pertengahan April. Lebih baik membeli anak benih dalam periuk, sistem akarnya akan lebih sesuai. Letakkan periuk di dalam bekas air selama 30 minit sebelum menanam., kemudian keluarkan tanaman muda itu, luruskan akarnya dan bersihkan dengan teliti dari tanah.

Menanam blueberry kebun

Prosedur pendaratan itu sendiri adalah seperti berikut:

1. Gali lubang sedalam 50 cm... Semasa menanam beberapa tanaman sekaligus, perlu membuat jarak 50 cm antara lubang untuk varietas yang tidak berukuran dan 1 meter untuk yang tinggi.
2. Longgarkan bahagian bawah lubang dan letakkan rawa gambut di sana, dicampurkan dengan habuk papan dan jarum. Kemudian masukkan belerang dalam jumlah 50 g dan campurkan semuanya sehingga sebati. Ini akan mewujudkan keadaan berasid yang ideal di mana blueberry akan berkembang maju.
3. Letakkan anak benih di lubang, luruskan akarnya dan tutup dengan tanah.
4. Air dan mulsa secara bebas menggunakan habuk papan konifer.

Pada masa akan datang, anak benih perlu disiram setiap 2 minggu. Dalam kes ini, air mesti diperkaya dengan asid sitrik atau cuka sari apel (20 g per 5 liter air).

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam tanaman pada musim gugur, maka anda perlu melakukan ini sebulan sebelum cuaca sejuk yang stabil, iaitu pada bulan Oktober. Teknologi penanaman musim luruh merangkumi semua tindakan yang sama, hanya pada akhir, pemangkasan anak benih berusia satu tahun masih diperlukan. Tanggalkan cabang yang lemah dengan gunting pemangkasan, dan pendekkan yang kuat menjadi separuh.

Sekiranya anda telah membeli anak benih berusia 2 tahun, ia tidak perlu dipangkas setelah menanam.

Sekiranya semua syarat dipenuhi, blueberry akan tumbuh dengan cepat dan tahun depan kami akan menggembirakan anda dengan penuaian kecil pertama. Dan agar hasilnya mencapai tahap yang tinggi di masa depan, kilang mesti diberi penjagaan yang sewajarnya.

Penjagaan tanaman dewasa, ciri penanaman

Penjagaan blueberry merangkumi prosedur standard.

Menyiram

Ia diperlukan setiap 2 minggu, walaupun cuaca hujan. Dan pada musim kering yang panas, tanaman perlu dibasahi 2 kali sehari - pada waktu pagi dan petang, ketika sinar matahari tidak terlalu panas. Kadar air - 1 baldi setiap belukar.

Melonggarkan tanah

Ia mesti dilakukan beberapa kali setiap musim. Perlu diingat bahawa sistem akar blueberry terletak dekat dengan permukaan, sekitar 20 cm. Oleh itu, anda tidak boleh menembusi lebih dalam dari 10 cm ke dalam tanah.

Merumput

Rumpai menghalang sistem akar mendapat nutrien yang mencukupi, menyingkirkannya secara berkala.

Berpakaian atas

Baja harus digunakan pada awal musim bunga. Cara termudah untuk merangsang pertumbuhan tanaman adalah dengan superfosfat., zink sulfat, ammonium sulfate, potassium sulfate dan magnesium sulfate.

Pada tahun pertama setelah menanam blueberry, cukup menggunakan baja mineral, menerapkannya pada awal musim bunga

Baja nitrogen digunakan dalam 3 peringkat:

• dalam tempoh pembengkakan buah pinggang pada awal musim bunga;
• pada awal Mei;
• Pada awal bulan Jun.

Untuk blueberry, hanya baja mineral dengan tindak balas asid yang sesuai, organik akan merosakkannya.

Sekiranya anda memerhatikan tanaman dengan teliti, maka ia akan memberitahu anda baja apa yang diperlukan. Sekiranya daun menjadi merah pada musim bunga, diperlukan fosfat. Dedaunan diparut dan pudar - tanda kekurangan nitrogen... Sekiranya daun atas berubah menjadi hitam, terdapat sedikit kalium di dalam tanah, dan kekuningan menunjukkan kekurangan boron.

Pemangkasan

Agar tanaman itu ada setiap tahun, dalam tempoh pembengkakan tunas, perlu memangkas tanaman. Semak berusia 2-4 tahun dikenakan pemangkasan musim bunga wajibsehingga kerangka yang kuat terbentuk, dan semasa berbuah, dahan tidak putus di bawah berat buah. Semua cabang dengan tunas buah dikenakan pemangkasan.Pada tanaman dari usia 4 tahun, semua dahan lama dan pertumbuhan di pangkalnya dikeluarkan. Pada musim panas dan musim luruh, anda juga dapat menyingkirkan dahan yang berpenyakit. Dan untuk semak tahunan, bunga mesti dikeluarkan pada musim bunga.

Perlindungan dari perosak dan penyakit

Blueberry paling kerap diserang hama ginjal, kutu daun dan kumbang bunga. Berkesan perlindungan terhadap hama ginjal akan ada pemprosesan semak sebelum putus dengan Nitrafen, mengikut arahan pada bungkusan. Untuk memerangi kutu daun kilang perlu disembur beberapa kali dengan "Confidor" atau "BI-58". Rawatan harus dimulakan selepas pembengkakan buah pinggang setiap 2 minggu. Kumbang bunga akan membantu mengalahkan ubat "Inta-Vir" dan "Fufanon".

Penyakit Blueberry termasuk:

1. Reput kelabu... Berkembang dengan kelembapan tinggi. Pemprosesan cawangan dengan "Eurapen" membantu (untuk 1 liter 2 g produk). Untuk pencegahan, perlu memotong dan menanam semula pokok renek tepat pada masanya.
2. Moniliosis... Blueberry yang dijangkiti kelihatan seperti telah rosak oleh fros. Pertama sekali, perlu mengeluarkan semua bahagian tanaman yang terjejas, dan kemudian merawatnya dengan Topaz mengikut arahan.
3. Fisalosporosis... Ini adalah bintik-bintik kemerahan kecil yang muncul di ranting muda. Untuk menghentikan penyakit daripada berkembang, pangkas dan bakar pucuk yang berpenyakit.
4. Kanser batang... Ia bermula dengan munculnya bintik-bintik merah kecil di daun, yang tumbuh dari masa ke masa dan memperoleh warna coklat. Dan ulser kemudian mulai muncul pada pucuk, yang juga secara beransur-ansur meningkat ukurannya. Perjuangan melawan penyakit ini adalah pemangkasan tepat waktu dan pemusnahan cawangan yang berpenyakit, serta rawatan dengan racun kulat - "Fundazol" atau "Topsin". Anda perlu melakukan 3 rawatan sebelum berbunga (setiap 7 hari), dan 3 lagi selepas menuai.

Bersedia untuk musim sejuk

Blueberry tahan sejuk dan mudah tahan hingga -35 darjah, tetapi tempat perlindungan untuk musim sejuk, bagaimanapun, tidak akan menyakitinya. Hal ini terutama berlaku untuk tanaman tinggi, di mana dahan boleh membeku semasa musim sejuk tanpa salji.

Blueberry tahan sejuk, tetapi penyediaan musim sejuk sangat mustahak.

Sebagai tempat perlindungan, dahan cemara, spunbond, goni, atau bahan lain, tetapi bukan bungkus plastik, digunakan. Bahan penutup diregangkan ke atas bingkai yang terbuat dari busur atau pasak.

Ia berlaku bahawa tukang kebun telah menanam sesuai dengan semua peraturan, dan merawat tanaman dengan betul, tetapi masih belum ada penuaian, atau tanaman itu mati. Sebabnya mungkin pilihan bibit yang salah.apabila varieti tidak disesuaikan untuk tumbuh di kawasan anda. Oleh itu, selanjutnya kita akan mempertimbangkan jenis blueberry mana yang akan aktif berkembang dan berbuah di wilayah Moscow.

Varieti blueberry terbaik untuk wilayah Moscow

Untuk dacha berhampiran Moscow, ada baiknya memilih varieti tinggi yang mudah bertolak ansur dengan keadaan cuaca buruk. Varieti blueberry Amerika sangat sesuai untuk wilayah ini.

Bluecrop

Taman Blueberry Blueberry

Varieti pertengahan musim dengan hasil hingga 9 kg per belukar. Belukar tegak dan tinggi, ketinggian pucuk mencapai 2 m... Buah beri besar, berwarna biru muda dengan rasa tart. Tahan terhadap fros, tahan suhu hingga 35 darjah. Juga selamat dari musim kemarau.

Patriot

Patriot blueberry taman

Gred awal sederhana. Belukar tumbuh hingga 1.5 meter... Buah beri sangat besar dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Varieti ini menghasilkan tinggi, rentan terhadap kelebihan buah dan menebal, oleh itu memerlukan pemangkasan yang kerap. Pendebungaan sendiri, tetapi apabila varieti lain tumbuh berdekatan, pendebungaan silang adalah mungkin, yang memberi kesan positif terhadap produktiviti. Ketahanan musim sejuk tinggi (hingga -37).

Northland

Taman blueberry Northland

Varietasnya tidak berukuran (1-1,2 m), tetapi dengan semak yang kuat dan tersebar. Berbeza dengan penuaian stabil yang baik, masak pada pertengahan bulan Julai. Sehingga 8 kg buah dapat dituai dari belukar... Beri bersaiz sederhana, rasa manis, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Belukar kompak kecil mempunyai sifat hiasan yang tinggi, walaupun tidak bersahaja, dan sesuai untuk tumbuh di wilayah utara.

Northblue

Blueberry taman Northblue

Belukar kecil (0,6-0,9 m) dan lebat dinilai bukan sahaja untuk buah beri yang enak, tetapi juga untuk kesan hiasannya yang tinggi. Buah berukuran besar, berdiameter hingga 18 mm, biru tua, pematangan mereka berakhir pada awal bulan Ogos. Mereka mempunyai rasa pencuci mulut dan jangka hayat yang panjang. Rintangan varieti terhadap fros adalah baik, tahan hingga -35 darjah.

Mana-mana varieti ini akan terasa hebat di iklim berhampiran Moscow, dan dengan penjagaan yang betul, ia akan memberi anda hasil panen yang banyak beri paling berguna selama bertahun-tahun.

Blueberry baru-baru ini muncul di kawasan kebun kami, ia ditanam di zon iklim yang berbeza. Artikel ini dikhaskan untuk masalah menanam dan merawat blueberry di wilayah Moscow.

Varieti blueberry terbaik untuk wilayah Moscow

Dalam keadaan iklim di wilayah Moscow, hanya varieti awal dan pertengahan awal yang mempunyai masa untuk matang. Keutamaan harus diberikan kepada varieti tahan musim sejuk dengan peningkatan daya tahan fros, tidak mudah diserang penyakit. Berikut adalah penerangan mengenai beberapa varietas yang dapat memberikan hasil panen yang baik dalam keadaan di wilayah Moscow.

Jadual: varieti blueberry, ciri-ciri:

Kepelbagaian	Tempoh pematangan	Rintangan fros, ° C	Ketinggian, m	Saiz beri, cm
Bluecrop	Awal ogos	-34	2,0	2,0
Jersi	Pertengahan ogos	-35	1,6 – 2,0	1,5
Northland	Julai, pertengahan dan akhir	-40	1,0 – 1,2	1,5 – 2,0
Northblue	Akhir Julai - awal Ogos	-35	0,6 – 0,8	1,5 – 1,8
Patriot	Pertengahan Julai	-34	1,0 – 1,4	1,5 – 2,0

Produktiviti, dari satu semak:

• Bluecrop, sehingga 9 kg.
• Patriot, sehingga 9 kg.
• Northland, 5 - 8 kg.
• Jersey, 4 - 6 kg.
• Northblue, 1.5 - 2 kg.

Bluecrop

Pokok renek yang tinggi boleh ditanam pada teralis. Ia berbunga dengan bunga putih kecil dengan warna kehijauan. Loji memerlukan pendebungaan silang, anda perlu menanam sekurang-kurangnya 2 semak blueberry.

Jersi

Belukar yang tinggi dan menyebar mesti menyediakan keadaan yang sesuai untuk pembangunan. Jersey menghasilkan buah beri berkulit manis dan konsisten yang boleh diangkut dan dibekukan. Jersey adalah antara pendebunga terbaik.

Northland

Belukar lebat bersaiz sederhana dengan pucuk merebak ditanam di bukit alpine. Buah-buahan dengan kulit yang lebat tidak rosak semasa pengangkutan dan mengekalkan bentuknya dengan baik semasa beku.

Northblue

Variasi yang lebih kecil adalah lebih baik untuk ditanam di kawasan kebun kecil. Buah beri kecil, tetapi sangat sedap.

Patriot

Varieti bersaiz sederhana mempunyai buah-buahan yang besar dan enak dengan kulit yang halus; disarankan untuk memprosesnya segera setelah dikeluarkan dari semak. Ragamnya subur dan membuahkan hasil.

Sebilangan besar varieti blueberry subur sendiri, tetapi penanaman beberapa jenis berdampingan dianjurkan untuk meningkatkan hasil. Semua jenis di atas agak tahan terhadap penyakit.

Bila hendak menanam?

Anda boleh menanam blueberry kebun pada musim bunga dan musim luruh. Dalam keadaan rantau Moscow, prosedur ini paling baik dilakukan pada musim bunga. Sepanjang musim panas, anak benih akan semakin kuat dan mempunyai peluang lebih baik untuk bertahan musim sejuk.

Pada musim bunga, anak benih ditanam di tanah pada pertengahan April, sehingga tunas membengkak. Penanaman musim luruh dirancang untuk dilakukan sebulan sebelum bermulanya frosts stabil, pada bulan Oktober. Sekiranya tanaman itu dibeli dalam bekas, ia boleh ditanam pada musim panas.

Pemilihan tapak dan penyediaan tanah

Untuk menanam blueberry, pilih tempat terbuka jauh dari pokok besar. Ia mesti dilindungi dari draf dan diterangi sepanjang hari.

Blueberry bereaksi buruk terhadap pendahulunya. Sebaiknya tinggalkan tempat yang dimaksudkan untuk menanam blueberry fallow (jangan menyemai selama setahun).

Dalam semak blueberry, diameter sistem akar boleh melebihi lebar mahkota. Untuk penanaman, kawasan dengan ukuran yang sesuai harus disediakan: untuk semak yang tumbuh rendah, anda perlu memperuntukkan 1 sq. m tanah, untuk yang tinggi - sekurang-kurangnya 2 meter persegi. m.

Blueberry tumbuh dengan baik dan berkembang di tanah berasid dengan pH 3.5 - 5. Tanah harus longgar, berpasir gambut atau peaty-loamy. Semasa menanam di tanah liat, perlu memastikan saliran yang baik; blueberry tidak bertolak ansur dengan air yang bertakung.

Dengan kejadian air bawah tanah yang tinggi, lebih baik menanam tanaman di rabung dari tanah yang disediakan khas, yang merangkumi:

• gambut - 3 bahagian;
• tanah kebun - 1 bahagian;
• pasir - 1 bahagian;
• jarum busuk.

Pemilihan dan penyediaan anak benih

Lebih baik membeli anak benih blueberry di kedai dan taska khusus. Sebaiknya beli tanaman berusia dua tahun dengan pucuk panjang 35-50 cm di dalam bekas.

Sebelum menanam, bekas dengan blueberry hendaklah diletakkan di dalam air selama 15 minit - setengah jam. Apabila tanah lembut, angkat tanaman dengan hati-hati dan sebarkan akarnya. Sangat tidak digalakkan untuk "memindahkan" blueberry dari bekas ke lubang penanaman, akarnya yang lemah tidak akan dapat meluruskan sendiri, dan tanaman akan berkembang dengan buruk.

Bagaimana cara menanam?

Foto skema:

Blueberry ditanam dalam baris dari utara ke selatan. Jarak sekurang-kurangnya dua meter ditinggalkan di antara barisan sehingga tumbuh-tumbuhan berkembang sepenuhnya. Untuk pendebungaan yang lebih baik, disarankan menanam 2 - 3 jenis semak berdekatan.

Arahan penanaman:

1. Kami menggali lubang untuk penanaman dengan diameter 60 cm dan kedalaman 50 cm. Jarak antara lubang bergantung pada varietas blueberry: untuk yang kurang berukuran - 60 cm, untuk yang tinggi - 150 cm.
2. Kami melonggarkan dinding dan bahagian bawah lubang untuk memastikan pertukaran udara yang baik.
3. Kami meletakkan substrat yang terbuat dari gambut, habuk papan, jarum pain dan pasir di bahagian bawah lubang; tambah 50 g sulfur.
4. Kami memadatkan substrat.
5. Kami meletakkan anak benih di lubang, dengan hati-hati menyebarkan akarnya.
6. Tuangkan substrat dengan teliti ke dalam lubang, memperdalam kolar akar anak pokok sebanyak 3 cm.
7. Menyiram.
8. Kami menutup permukaan tanah dengan jarum, habuk papan atau gambut yang reput dengan lapisan 12 cm.

Penjagaan selepas

Semasa menanam pada musim luruh, semua pucuk yang lemah harus dikeluarkan dari anak benih berusia satu tahun, selebihnya harus dipendekkan separuh. Anak benih berusia dua tahun tidak perlu dipangkas.

Setelah menanam, sepanjang musim tanam, blueberry dijaga dengan menggunakan teknik pertanian biasa:

1. Blueberry mempunyai sistem akar dekat dengan permukaan. Kami melonggarkan tanah dengan hati-hati hingga kedalaman tidak lebih dari 10 cm.
2. Kami kerap membuang rumpai yang melemahkan tanaman muda.
3. Setelah menanam, kami memastikan bahawa tanah sentiasa basah. Kami menyiram pada waktu pagi dan petang, dalam cuaca panas kami menyembur.
4. Pada tahun pertama setelah penanaman, blueberry tidak diberi makan sehingga sistem akarnya berkembang dengan lebih baik.
5. Belukar blueberry muda tidak dipangkas. Dilarang memotong dahan yang sakit, lemah, beku dan patah pada awal musim bunga.
6. Kami memerangi perosak dengan cara tradisional. Sebelum musim sejuk, kami menjalankan rawatan profilaksis standard untuk memerangi penyakit.

Varieti yang disyorkan dalam artikel ini tahan musim sejuk dan tahan fros, tanaman dewasa tidak dapat ditutupi untuk musim sejuk. Sebaiknya lindungi tanaman muda pada tahun penanaman dari fros:

• sungkup tanah di kawasan akar dengan lapisan jarum tebal;
• kami membengkokkan pucuk ke tanah dan membetulkannya dengan staples;
• tutup belukar di atas dengan dahan cemara.

Sekiranya blueberry disediakan dengan syarat-syarat yang diperlukan untuk perkembangan normalnya, dalam keadaan di wilayah Moscow, semak akan menghasilkan panen buah beri yang enak dan sihat.

Artikel tersebut menerangkan secara terperinci proses penanaman blueberry kebun, varieti yang menjanjikan. Semua kehalusan merawatnya di pinggir bandar, dilengkapi dengan foto. Maklumat tersebut berdasarkan maklum balas dari tukang kebun yang berpengalaman, untuk kemudahan, ia dilengkapi dengan video tematik. Juga di dalam bahan, anda akan menemui perkara-perkara kecil yang penting untuk menuai buah beri yang sangat baik.

Penerangan mengenai jenis dan varieti utama

Blueberry (Vaccínium) adalah spesies tumbuhan yang tergolong dalam keluarga Heather. Ia adalah pokok renek atau separa semak 30-180 cm.Kadang-kadang blueberry keliru dengan blueberry, tetapi setelah melihat foto, menjadi jelas bahawa wakil genus yang sama ini mempunyai sejumlah perbezaan.

Blueberry adalah beri yang sangat enak dan sihat untuk seisi keluarga.

Secara semula jadi, spesies ini sangat umum, terdapat di hampir semua wilayah di mana iklimnya sejuk atau sederhana. Di wilayah negara kita, ia tumbuh di tundra, di kaki bukit Kaukasus dan Altai, di zon padang rumput, di hutan rawa, sering di rawa dan di sepanjang tebing sungai. Di lorong tengah, dalam keadaan musim yang cukup pendek, bahaya musim sejuk dan salji tanpa salji, spesies tahan fros yang matang awal harus dipilih. Pada masa ini, terdapat banyak bentuk, dikategorikan untuk garis lintang sederhana dan khususnya wilayah Moscow.

Pelbagai jenis Bluecrop - sangat berharga, dikenali sejak tahun 1952. Membentuk semak tinggi, batang tegak mencapai ketinggian 1,5-1,8 m. Beri besar (berdiameter hingga 2 cm) berwarna biru dengan mekar biru, membentuk kelompok kecil. Pematangan berlaku pada akhir Julai - awal Ogos. Varieti ini menunjukkan ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit, kekeringan dan fros.

Pelbagai jenis Bluecrop

Patriot pelbagai dihargai terutamanya kerana rasa beri yang sangat baik. Lebar setinggi 1-1,5 m (lebih jarang hingga 1,8 m). Memasak dalam keadaan berhampiran Moscow bermula pada pertengahan bulan Julai. Buah-buahan yang rata sedikit berukuran 1.5-1.8 cm dikumpulkan dalam berus padat. Varieti ini tahan fros dan kebal terhadap sejumlah penyakit.

Patriot pelbagai

Sebagai tambahan kepada varieti yang disenaraikan, mereka menunjukkan hasil yang sangat baik di Moscow:

• Rankocas;
• Berkeley;
• Sinar Biru;
• Northland;
• Spartan.

Menanam blueberry

Anda boleh menanam blueberry di tempat tetap pada musim luruh dan musim bunga, tetapi penanaman musim bunga lebih disukai. Oleh itu, anak benih muda mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat dan lebih baik bertahan pada musim sejuk pertama. Dari segi pendidikan, sebelum memulakan kerja penanaman, biasakan diri dengan bahan video. Kawasan terbuka, terang, terlindung dari angin kencang, dipilih untuk semak. Blueberry akan tumbuh di bawah rimbunan pepohonan yang lebat, tetapi dalam keadaan seperti itu, buah beri menjadi lebih kecil, rasanya merosot.

Nasihat. Blueberry menyukai tanah yang berasid. Sebilangan besar tanaman hortikultura merasa tertindas di tanah seperti itu. Pemilik pondok dan kebun musim panas dengan substrat berasid dan kejadian air bawah tanah yang dekat harus memperhatikan budaya ini.

Tanah yang sesuai adalah tanah gambut, berpasir gambut atau berlumpur, dikeringkan dengan baik. Lubang penanaman disiapkan dengan kedalaman 50-60 cm, gambut dituangkan dengan penambahan habuk papan, jarum, pasir. Sekiranya perlu, berasidkan, tambahkan asid sulfur, malik, oksalik atau sitrik.

Menurut tukang kebun yang berpengalaman, gambut masam boleh dibeli tanpa peneutralan. Tiada bahan organik yang ditambahkan. Jaga jarak antara semak kira-kira satu meter. Adalah sangat penting untuk menyebarkan akar anak pokok dengan hati-hati, penanamannya tidak boleh mendalam. Lebih baik mulakan penanaman; kerana blueberry, rumput mulsa, gambut atau habuk papan lebih disukai.

Perhatian! Blueberry mempunyai sifat unik, ia tidak mengumpulkan garam logam berat dan bahan radioaktif. Oleh itu, buahnya dianggap paling mesra alam dan sangat selamat.

Penjagaan, pembajaan dan penyusuan

Tumbuhan muda yang baru ditanam mesti disapu dengan sempurna. Dari semasa ke semasa, tanah dilonggarkan, tetapi tidak mendalam, kerana sistem akarnya cetek. Titik penting dalam penanaman blueberry adalah untuk mengelakkan koma tanah kering. Kali pertama selepas menanam, anda perlu memastikan tanah sentiasa dalam keadaan lembap. Tetapi anda tidak dapat merayap kawasan ini: elakkan air bertakung. Bahagian penting dalam penjagaan blueberry adalah pemangkasan. Dianjurkan untuk melakukannya pada awal musim bunga, sebelum permulaan aliran getah. Prosedur pemotongan menjadi lebih jelas setelah menonton video.

Blueberry harus disenyawakan dengan mineral, organik mempunyai kesan buruk pada tanaman. Dalam keadaan rantau Moscow, diperlukan dua pakaian musim bunga.Yang pertama dilakukan semasa pembengkakan buah pinggang, yang kedua pada akhir Mei. Semakin tua pokok renek, semakin besar dos baja kompleks yang digunakan di bawahnya.

Blueberry terkenal kerana kenyataan bahawa tanaman jelas menunjukkan perlunya zat tertentu.

1. Dengan kekurangan nitrogen, pertumbuhan menjadi perlahan, daun menjadi kuning.
2. Sekiranya terdapat kekurangan fosforus, maka daun daun naik ke batang dan menjadi kemerahan.
3. Apabila keperluan zat kalium tinggi, hujung daun dan pucuk menjadi hitam.
4. Dalam mod kekurangan magnesium, tepi daun menjadi merah.
5. Dengan kekurangan boron, bahagian atas muda berubah menjadi biru.

Memerhatikan keadaan tanaman, anda dapat menentukan keperluan dan memberi makan semak tepat pada masanya.

Mulsa sangat bermanfaat untuk blueberry.

Pembiakan blueberry kebun di wilayah Moscow

Dalam keadaan penanaman swasta, disarankan untuk membiakkan blueberry secara vegetatif. Dilantik keratan masak pada musim sejuk. Pucuk tahunan sepanjang 7-15 cm dipotong dan disimpan di bilik bawah tanah atau peti sejuk. Rooting blueberry bukanlah proses yang mudah, disarankan untuk menggunakan perangsang khas yang mengaktifkan pembentukan akar dan melakukannya dalam keadaan rumah hijau. Gambut, campuran pasir dan gambut sesuai sebagai substrat, kulit kayu dan habuk papan boleh ditambah. Sangat penting untuk mengekalkan kelembapan yang tinggi. Sekurang-kurangnya selama 60 hari, keratan disiram, diudarakan, jika perlu, dirawat dengan racun kulat. Seterusnya, anda boleh membuang filem itu, tetapi pastikan anda menyiram dan memberi makan keratan yang sudah diakar.

Keratan Blueberry

Untuk menyebarkan blueberry pada musim panas keratan hijau mereka tidak dipotong, tetapi dipotong untuk memelihara zarah-zarah dari kayu masak (tumit) tahun lalu. Ini dapat dilakukan dari akhir bulan Jun hingga Ogos. Dianjurkan untuk membuang daun bawah. Bagaimana tangkai yang boleh dilihat dapat dilihat dalam foto. Untuk meningkatkan rooting, perangsang pembentukan akar digunakan, seperti Kornevin. Keratan ini paling baik diletakkan di rumah hijau, di mana ia membentuk akar setelah 45 hari. Penjagaan berterusan diperlukan, termasuk penyiraman, penyiangan, pengudaraan dan rawatan agrokimia. Pada awal musim luruh, filem ini dikeluarkan dari rumah hijau. Untuk musim sejuk, penanaman ditutup. Walaupun menyebarkan blueberry dengan keratan sangat sukar dilakukan, ini adalah kaedah yang paling menjanjikan.

Keratan blueberry hijau disediakan untuk penanaman

Tetapi anda juga boleh mendapatkan tanaman baru menggunakan berlapis... Untuk melakukan ini, pucuk diletakkan di tanah, disematkan dan ditutup dengan lapisan habuk papan yang tebal. Tidak lebih dari 2-3 tahun kemudian, akar pokok renek muda akan terbentuk.

Penyakit dan perosak yang paling biasa

Ia dipengaruhi oleh penyakit kulat, seperti:

1. Kanser batang.
2. Reput kelabu.
3. Moniliosis janin.
4. Titik daun putih.
5. Tempat daun berganda.

Untuk mengatasi fenomena yang tidak menyenangkan ini, anda perlu memotong dahan yang terkena dan membuangnya. Rawat dengan racun kulat yang sesuai. Kadang-kadang blueberry menderita penyakit virus dan mikoplasma. Dalam kes ini, tanaman harus dikeluarkan sepenuhnya dan tanah dibasmi kuman. Perosak jarang menyerang blueberry, hanya sebilangan ulat dan ulat daun yang memakannya. Tetapi burung boleh melakukan banyak bahaya dengan mematuk buah beri. Terhadap burung, anda boleh cuba meregangkan jaring nipis atau agrospan di atas semak.

Titik cincin pada daun blueberry

Walaupun menanam blueberry adalah proses yang sukar, buah beri yang berharga sangat berbaloi. Buah-buahan digunakan dalam memasak (termasuk untuk penyediaan kompot, jem dan makanan yang diawetkan), ubat-ubatan, dan dimakan segar. Harus diingat bahawa penting untuk mengasamkan tanah. Mengingat kehalusan penanaman yang dijelaskan dalam artikel, sangat mungkin untuk mendapatkan hasil panen yang banyak.

Cara menanam blueberry kebun dengan betul: video

Blueberry kebun di wilayah Moscow: foto

Blueberry adalah genus luas yang merangkumi bentuk tinggi (di bawah 2 meter) dan kerdil.Di kawasan dengan kekurangan panas pada musim panas dan frosts yang teruk pada musim sejuk, blueberry biasa dianggap sebagai spesies penanaman yang paling menjanjikan, yang dapat disesuaikan dengan keadaan iklim.

Ia tahan terhadap cuaca sejuk dan kesan kulat, tetapi juga mempunyai kekurangan, yang ditunjukkan dalam pertumbuhan rendah (hingga 1 meter) dan hasil yang lemah (hingga 1 kg per semak). Pada masa ini, varieti blueberry kompleks sedang dikaji secara aktif untuk menyesuaikannya di pelbagai zon geografi Persekutuan Rusia.

Blueberry biasa tumbuh dalam bentuk semula jadi secara praktikal di seluruh wilayah Persekutuan Rusia. Ia lebih suka kawasan yang diterangi dan dapat tumbuh di tanah lembap dan di tanah pergunungan kering (dan bahkan tanah yang sangat miskin dan berasid sesuai untuknya), menunjukkan ketahanan sejuk yang lebih besar dibandingkan, misalnya, dengan blueberry.

Pokok renek sangat bercabang, mempunyai dahan tegak dengan kulit coklat atau kelabu gelap dan pucuk hijau. Bunga berbentuk loceng hingga 6 cm terkulai di bahagian atas cawangan tahun lalu. Beri biru muncul setiap tahun, bentuknya berbeza, kebanyakan memanjang, satu setengah bulan setelah berbunga.

Blueberry biasa dicirikan oleh umur panjang semak - kira-kira 100 tahun. Dia mula berbuah, mencapai 11-18 tahun, 200 g per semak.

Blueberry tinggi - "kakak" blueberry biasa, tumbuh di Amerika Utara di kawasan lembap dan lembap. Spesies ini dibezakan oleh pertumbuhannya yang lebih tinggi (hingga 2 meter) dan produktiviti (10 kg per semak di AS, 0,5-7 kg - dalam keadaan kita), dan oleh itu di tanah airnya spesies ini banyak digunakan di industri dan di kebun. Orang Amerika menghargai beri yang sangat enak dan indah ini lebih daripada sekadar kismis hitam.

Blueberry blueberry - varieti yang paling berharga dan popular, dicirikan oleh pematangan buah pada separuh kedua musim panas dan keperluan pemangkasan yang kuat. Menunjukkan ketahanan terhadap fros, tetapi sedikit terdedah kepada kekeringan, membiak dengan baik. Buah berukuran besar, berbentuk bola, ditutup dengan mekar biru muda, bentuk jumbai dan sangat enak, baik dalam bentuk semula jadi dan setelah diproses.

Patriot Blueberry - pelbagai pematangan awal yang sangat kaya. Semasa berbuah yang banyak, hasilnya dapat mencapai 7-8 kg per semak. Buahnya yang besar dan berdaging dibezakan oleh rasanya yang luar biasa, sedangkan belukar itu sendiri agak pendek dan kuat.

Blueberry ini dapat menahan suhu serendah -35 ℃ dan cabangnya yang fleksibel tidak pecah di bawah berat salji, menjadikannya blueberry pilihan untuk penanaman di kawasan timur dengan musim sejuk yang sukar. Varieti ini semakin teruk di tanah yang basah dan basah.

Blueberry duke - juga varieti awal dan tinggi, tetapi dengan penunjuk rintangan fros yang lebih rendah berbanding yang sebelumnya - hingga -29 ℃. Dalam keadaan tumbuh dengan baik, ia mencapai ketinggian 1.5-1.8 meter.

Untuk mengekalkan ukuran buah, varieti ini perlu dipangkas secara berkala - lebih kerap daripada yang lain. Buah beri yang bersaiz sama rata dan sesuai untuk pembekuan. Blueberry Duke boleh ditanam di kawasan yang luas.

Blueberry spartan masak lambat dan dicirikan oleh semak longgar dengan batang yang kuat. Walaupun terdapat kesukaran dalam pembiakan yang berkaitan dengan sebilangan kecil batang, varietas ini tahan terhadap cuaca sejuk. Buah pada pertengahan musim panas dengan beri biru muda yang besar dan sangat enak dengan mekar yang banyak, yang mesti dipetik sekurang-kurangnya sekali setiap 7 hari untuk mengelakkan penumpahan.

Blueberry toro - Belukar 2 meter dengan buah-buahan besar dan hasil tinggi. Mampu menahan suhu sejuk hingga -30 ℃.

Blueberry Nelson - tinggi dan tersebar luas, masak pada bulan terakhir musim panas. Beruang berlimpah di dalam buah beri berbentuk bola rata yang boleh digantung di belukar untuk waktu yang lama tanpa hancur. Belukar sangat hiasan.

Blueberry Northland - varieti pematangan awal yang sepenuhnya sesuai dengan namanya kerana kemampuannya menahan sejuk hingga -40 ℃. Walau bagaimanapun, semak dengan ketinggian yang kecil (1.2 meter), dapat menghasilkan hasil yang stabil yang agak kecil (hingga 17 mm), tetapi buah-buahan tidak kurang enak dari ini.

Blueberry Chandler Merupakan varieti pematangan menengah-lewat yang sangat bercabang. Diameter buah leper yang rata boleh mencapai 3.5 cm, yang dapat disahkan semasa hasil yang banyak pada akhir separuh pertama musim panas.

Blueberry Elizabeth - salah satu jenis yang paling aromatik dan enak, yang dicirikan oleh tempoh matang rata-rata. Lebar setinggi hingga 1.8 meter memberikan buah secara bergantian, memperpanjang peluang untuk menikmati buah beri segar selama 2 minggu. Varietasnya membiak dengan baik, tetapi ini tidak berlaku untuk tanah yang habis dan beralkali, di mana perkembangannya terhambat.

Blueberry Chippewa sangat tahan lasak - penunjuknya ialah -38 ℃. Lebih-lebih lagi, varietas ini diserbuki sendiri dan boleh ditanam di dalam bekas.

Blueberry sempit Tingginya 1.5-2.1 meter, matang pada separuh kedua bulan Ogos. Ia tidak berbeza dalam kestabilan panen, bagaimanapun, dari semak, anda dapat mengumpulkan 4 hingga 8 kg buah beri yang enak. Buahnya sangat harum, berdiameter 2 cm dan mudah pecah.

Blueberry Bluegold - pelbagai dengan hasil tinggi, masak lebih awal. Membentuk semak penyebar satu setengah meter, yang mesti dipangkas dengan kerap. Buah berukuran 1.8 sentimeter dicirikan oleh warna biru tua dengan lapisan permukaan kebiruan, aroma cerah dan rasa yang sangat baik, yang dapat dirasakan dari pertengahan musim panas.

Kerana ketahanan musim sejuknya yang sangat baik, varietasnya membuahkan hasil walaupun di wilayah utara, sementara salah satu sifat khasnya harus diperhatikan, yaitu buah yang cepat layu, terutama ketika datang ke daerah dengan iklim musim panas yang kering dan panas. Atas sebab ini, tanaman mesti dituai tepat pada waktunya, untuk mengelakkan pematangan yang berlebihan dan hilangnya rasa dan penumpahan.

Blueberry nord negara adalah hibrida kerdil yang kuat, tidak melebihi ketinggian 1 meter dan menghasilkan buah masak pada pertengahan musim panas. Buah berwarna cerah yang manis dengan aroma yang menarik dikumpulkan dalam jumlah 2-2,5 kg dari satu belukar.

Varieti ini sangat tahan terhadap perosak dan sejuk. Juga, tidak aneh dari segi tanah dan mempunyai kualiti hiasan yang menyenangkan pada awal musim luruh untuk mengecat dedaunan dengan nada anggur yang indah.

Kekaburan Blueberry dengan jangka masa masak yang rata-rata, ia membentuk berus buah-buahan biru muda, yang mula dituai pada pertengahan Ogos. Satu belukar menghasilkan sehingga 2.7 kg buah berdiameter 1,7 sentimeter yang enak. Belukar itu sendiri tumbuh sehingga ketinggian 1.8 meter.

Penanaman blueberry di kebun menentukan terlebih dahulu persiapan tapak yang tidak begitu serupa dari segi keadaan dengan habitat semula jadi tanaman ini.

Faktanya ialah blueberry "rumah" tidak menyukai air permukaan yang bertakung, tidak seperti spesimen liar. Ini bermaksud saliran mungkin diperlukan, atau lebih baik lagi, tanam blueberry pada slaid kecil yang tinggi.

Penyiraman dianjurkan untuk dilakukan dengan air berasid, yang terdiri dari 1 sudu teh asam sitrat yang diencerkan dalam baldi air. Blueberry sangat memerlukan kelembapan dari pertengahan hingga akhir musim panas, ketika buahnya matang, tetapi anda tidak boleh berlebihan di sini, kerana ini boleh menyebabkan reput akarnya.

Pada musim luruh yang tidak hujan, tidak ada salahnya melakukan pengairan yang mengisi air, yang akan memenuhi seluruh tanah yang dihuni akar dengan kelembapan, sekiranya blueberry berukuran 40 cm. Ini bermakna anda perlu mencurahkan sekitar 60 liter air di bawah setiap belukar.

Untuk blueberry, tanah yang bernafas, berasid (pH 3.8-5), tanah berpasir yang longgar, sangat sesuai. Keadaan yang baik untuk pertumbuhan blueberry di tanah tertentu dapat ditunjukkan oleh tanaman penunjuk, yang dalam hal ini adalah ekor kuda, pudina dan sorrel.

Julat keasidan tanah di atas sangat penting, kerana walaupun tahap pHnya 6, blueberry akan tumbuh pada kadar yang lebih perlahan, yang selanjutnya diperburuk pada tanah yang netral dan, lebih-lebih lagi, alkali.

Sekiranya perlu untuk memindahkan tanaman berbuah dewasa, adalah mustahak untuk melakukan penggalian tanah awal dan memeriksa tahap keasidan tanah di tempat yang diperuntukkan untuk pemindahan.

Dimensi lubang penanaman harus sekurang-kurangnya 60x50 cm, dan bahagian bawah dan dinding harus dilonggarkan dengan teliti. Untuk campuran periuk, disyorkan untuk menggunakan kira-kira 50 g sulfur. Setelah menyelesaikan prosedur transplantasi, perlu melindungi tanaman dari sinar matahari dan menyiramnya dengan banyak.

Dianjurkan untuk menggabungkan penanaman blueberry dengan pengenalan baja, yang berdasarkan mineral, sementara bahan organik dalam jumlah besar dikontraindikasikan dengan ketat.

Biasanya, 50-60 g superfosfat, 15-35 g magnesium dan 1-2 g campuran unsur surih diperuntukkan untuk setiap tanaman. Nitrogen sangat penting, dan mereka perlu diberi makan dalam 3 set - 40% pada musim bunga (sebelum tunas dibuka), 35% pada awal Mei dan selebihnya 25% selepas musim panas.

Lebih-lebih lagi, jika mulsa mengandungi habuk papan segar, maka nitrogen mesti ditambah dalam kuantiti dua kali ganda. Kalium dalam bentuk sulfat juga berguna untuk blueberry, yang cukup dalam jumlah 30-45 g per belukar.

Blueberry tinggi dipangkas pada awal musim bunga atau pada musim luruh setelah daunnya jatuh. Hanya semak-semak yang telah mencapai usia 6-7 tahun yang harus diremajakan, meninggalkan sekurang-kurangnya 5 pucuk berusia 1 tahun.

Belukar yang terlalu banyak juga mesti ditipis. Varieti blueberry yang lebih tinggi dipangkas lebih banyak untuk merangsang pertumbuhan.

Kekerasan musim sejuk dari banyak jenis blueberry sangat tinggi sehingga mereka dapat bertahan dengan mudah pada waktu sejuk dengan suhu -25 ℃ ke bawah. Lebih-lebih lagi, indikator ini dapat ditingkatkan dengan melihat penurunan dos nitrogen ketika mengenakan pembalut atas, terutama ketika berbunga berakhir - ini akan mencegah pertumbuhan batang pada akhir musim gugur.

Perlindungan mungkin diperlukan hanya untuk varietas yang sudah matang, buahnya boleh rosak akibat fros, dan untuk mengelakkannya, semak ditutup dengan bahan bukan tenunan yang ringan. Sekiranya terdapat musim sejuk tanpa salji yang teruk, anda boleh mengikat batangnya dengan dahan cemara atau menutupnya dengan kain goni.

Penyebaran biji blueberry dilakukan menggunakan biji yang diperoleh dari buah beri yang baik dan matang sepenuhnya. Selepas pemisahan benih, mereka dikeringkan, dan pada musim gugur mereka ditanam di lokasi di alur cetek.

Sebelum anak benih tumbuh (setelah beberapa tahun), tunas harus disiangi, dibasahi dan diberi makan, dan setelah itu tanaman muda ditransplantasikan ke tempat yang tetap.

Pembiakan dengan keratan akar bermula dengan penyediaannya pada akhir musim luruh. Setelah memisahkan tangkai dari ibu bapa, ia diletakkan di pasir dan diletakkan di tempat yang sejuk. Setelah 2 tahun, dengan berhati-hati, tangkai akan berubah menjadi anak benih yang baik, setelah menanamnya di tanah terbuka, anda dapat menuai hasil tahun depan.

Penyakit blueberry yang paling biasa adalah barah batang yang disebabkan oleh kulat tertentu. Tanda ciri kekalahan itu adalah kemunculan bintik merah kecil pada pucuk dan daun, yang, dari masa ke masa, mengembang, memperoleh bentuk bujur dan warna coklat-chestnut.

Hasilnya boleh menjadi kematian batang. Manifestasi penyakit ini sangat ketara pada musim panas, apabila kesan kulat menyebabkan kemunculan bintik-bintik kecoklatan bulat pada dedaunan dengan lingkaran cahaya merah-merah yang terang. Selalunya, barah inilah yang menyebabkan kematian haiwan muda.

Hal ini dapat dicegah dengan tidak menanam blueberry di daerah yang terendam air dan tanpa menggunakan baja nitrogen dalam jumlah yang berlebihan, serta dengan pemangkasan semak yang stabil dan pembakaran batang yang dijangkiti.

Dalam memerangi penyakit ini, rawatan dengan larutan topsin 0.2% dan larutan euparen 0.2% dengan tiga semburan dengan kekerapan seminggu sebelum berbunga dan jumlah yang sama setelah menuai buah menunjukkan dirinya baik. Hasil yang baik diperoleh dengan rawatan dua kali ganda dengan cecair Bordeaux pada musim bunga sebelum daunnya mekar dan pada musim gugur setelah jatuh.

Sekiranya blueberry tidak tumbuh, menunjukkan tanda-tanda kerdil, ini mungkin menunjukkan bahawa tanaman itu terkena salah satu penyakit virus atau mikoplasma. Dalam kes ini, penyingkiran lengkap spesimen berpenyakit diperlukan, diikuti dengan pembakarannya.

Keistimewaan komposisi blueberry disebabkan oleh terdapatnya banyak vitamin penting bagi manusia, termasuk A, DALAM 1, DALAM 2, PP, KE, R dan asid askorbik... Sebutan khas juga harus dibuat antosianin, yang mana blueberry jauh lebih tinggi daripada blueberry.

Sebatian ini memberikan ciri-ciri anti-kanser dan anti-penuaan blueberry. Walau bagaimanapun, bagi orang yang menderita penyakit saluran empedu, pengambilan blueberry dalam makanan tidak digalakkan.

Pai blueberry "Finlandia" akan menghiasi meja dengan kehadirannya, dan, selain itu, ia tidak memerlukan pelaburan yang besar.

• 150 g blueberry (segar atau beku),
• 150 g tepung
• 150 g badam
• 100 g mentega
• 100 g keju kotej,
• 100 g gula
• 200 g krim masam (kandungan lemak 20-30%),
• 1 biji telur,
• 3 kuning telur,
• 1 secubit garam dan setengah secubit vanillin.

Untuk mendapatkan doh, anda perlu mengisar dan menuangkan tepung, keju kotej, mentega, badam dan garam ke dalam mangkuk, kemudian campurkan dengan pengadun dan tambahkan telur. Doh yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam acuan di atas kertas pembakar, dicucuk di beberapa tempat dan disejukkan selama 40-60 minit.

Pengisiannya disediakan dalam pinggan berdasarkan tiga kuning telur, krim masam, vanillin dan gula dan dituangkan ke atas adunan, kemudian blueberry tersebar di atasnya. Dalam bentuk ini, pai dihantar untuk memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ℃ selama 30-40 minit. Pengisian beku akan menunjukkan bahawa pai sudah siap, tetapi perlu sejuk sedikit sebelum makan.

Jem blueberry memerlukan sedikit ramuan:

Buah beri mesti dibasuh dengan baik, masak, tetapi tidak terlalu masak. Mereka dimasukkan ke dalam bekas enamel, tunggu sehingga komposisi manis berdasarkan air dan gula dimasak.

Setelah beri dituangkan dengan komposisi panas dan campurannya dibancuh selama 2 jam. Kemudian bekas dengan beri dibawa ke keadaan bersedia di atas dapur yang terbakar. Sebaiknya tutup balang selai ketika masih panas.

>