Penanaman dan perawatan taring gajah Daikon di ladang terbuka

Jangkauan tanaman sayur-sayuran yang ditanam di laman web mereka berkembang setiap tahun. Ini disebabkan oleh kecenderungan untuk menambah diet dengan hidangan yang sihat dan berkhasiat, mempunyai sifat yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Di antara jenis tanaman baru, penanamannya mulai dikembangkan secara aktif oleh tukang kebun, bukan tempat terakhir ditempati oleh daikon. Mendarat di negara ini tidak sukar, perkara utama adalah mematuhi tarikh pendaratan dan peraturan penjagaan.

Apa itu lobak daikon Jepun

Tanah air budaya yang menjanjikan adalah Jepun. Di sana, varieti lobak sangat popular kerana komposisi vitaminnya yang kaya dan rasa halus, jadi sayur manis termasuk dalam makanan harian.

Daikon tergolong dalam keluarga salib dengan kitaran satu tahun. Bentuk sayurnya serupa dengan lobak dan boleh berbeza. dari kon ke serpentin... Perbezaannya dijelaskan oleh kepemilikan sayur-sayuran antara satu sama lain.

Berat tanaman akar tidak hanya bergantung pada faktor varietas, tetapi juga pada kondisi cuaca, kepatuhan terhadap peraturan teknologi pertanian, oleh itu julat indikator rata-rata memiliki landasan yang besar - dari 500 gr. hingga 3 kg... Panjang sayur mencecah 10-60 cm pada diameter 4-8 sm.

Bergantung pada ragamnya, buah daikon boleh mempunyai pelbagai bentuk dan berat.

Dalam proses pematangan, buah dapat tenggelam sepenuhnya di tanah atau menonjol di permukaannya selama hampir separuh panjangnya.

Ciri-ciri Daikon:

• tahan sejuk (anak benih bertolak ansur dengan fros hingga minus 4 darjah, tanaman dewasa - hingga minus 6 darjah);
• pencahayaan yang baik dan hari yang panjang diperlukan untuk tumbuh-tumbuhan normal;
• kesahihan terhadap jenis tanah;
• kematangan awal (50-70 hari).

Ciri-ciri pelbagai jenis

Bagi pekebun yang akan menanam daikon di laman web mereka untuk pertama kalinya, disarankan untuk memilih varieti popular berikut.

Sasha

Daikon Sasha merujuk kepada awal varieti dengan musim tumbuh 35-45 hari... Bentuk tanaman akar berwarna putih bulat, berat 200-400 gram. dengan diameter 10-11 cm. Apabila tanaman ditanam, separuh buah tumbuh di permukaan tanah, ini memudahkan penuaian.

Rasa dan nilai pemakanan daikon memungkinkannya dimasukkan dalam diet makanan dan makanan bayi.

Daikon Sasha

Dubinushka

Dubinushka - budaya pertengahan musim tempoh masak dengan tumbuh-tumbuhan 43-54 hari... Buah silinder memanjang hingga 50 cm panjang menyerupai kelabu, oleh itu nama varietas. Berat purata sayur adalah 500-2000 gr., buburnya mempunyai rasa manis dan halus tanpa kepahitan, struktur padat.

Tanaman mengekalkan komposisi vitaminnya yang sangat baik semasa penyimpanan jangka panjang.

Dubinushka

Naga

Sayuran akar Daikon masak 60-70 hariselepas kemunculan. Bentuk sayur berbentuk silinder dengan bahagian atas kerucut, berat - 900 gr. dengan diameter 6-8 cm. Rasa buahnya sangat halus, menyegarkan dengan sedikit rasa manis, rasa pedih tidak terasa di dalamnya. Struktur pulpa padat.

Naga ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, bahkan pada musim sejuk lobak dipenuhi dengan vitamin dan mineral yang berharga untuk tubuh. Ini membolehkan daikon digunakan untuk makanan diet, serta makanan dan makanan kanak-kanak.

Naga

Taring gajah

Pertengahan musim pelbagai daikon dengan tumbuh-tumbuhan 80-84 hari... Buah silinder menonjol 2/3 dari panjangnya apabila tumbuh di atas permukaan tanah, yang memudahkan proses penuaian. Panjang sayur - 18-25 cm, berat - 500-600 gr. dengan diameter 7-8 cm.

Ciri pelbagai: mudah bertolak ansur dengan musim panas kering, hasil stabil yang tinggi.

Taring gajah

Adakah mungkin menanam daikon di kebun

Penanaman daikon telah lama dikuasai oleh tukang kebun dari berbagai wilayah di Rusia. Di selatan negara dan di lorong tengah, penaburan dilakukan pada awal musim bunga, dan kadang-kadang pada musim luruh. Dengan penanaman seperti itu, anda boleh mendapatkan tanaman sudah pada bulan Jun atau awal Julai.

Di Siberia dan Ural, lobak lebih kerap ditanam di rumah hijauuntuk mengelakkan pucuk muda membeku. Di samping itu, keadaan iklim kawasan ini jauh dari ideal. Hujan lebat yang menghakis tempat tidur bersama dengan tanaman menimbulkan banyak masalah, serta angin kencang. Untuk mengurangkan risiko kehilangan tanaman, tukang kebun telah membiasakan diri dengan menanam sayur-sayuran di bawah perlindungan.

Mengikut ciri-cirinya, daikon tergolong dalam tanaman tahan sejuk, tetapi ini tidak bermaksud bahawa tanaman itu akan berkembang pada suhu rendah. Untuk tumbuh-tumbuhan normal, petunjuk tidak boleh jatuh di bawah 10 darjah... Dengan jangka masa yang lama di dalam kesejukan, tanaman memperlambat pertumbuhan dan tidak berakar dengan baik, yang mengurangkan hasilnya dengan ketara.

Semasa mendarat di tanah terbuka di kawasan dengan iklim yang keras, disarankan untuk mempertimbangkan faktor-faktor berikut:

• varieti daikon (anda perlu menggunakan varieti lobak awal dan pertengahan musim sehingga mereka mempunyai masa untuk masak);
• pematuhan dengan syarat menyemai benih di tanah;
• penciptaan tempat perlindungan filem selepas turun.

Masa untuk mendarat

Biji Daikon

Daikon boleh ditanam oleh benih dan anak benih... Pilihannya dipilih dengan mengambil kira ciri-ciri varietas: buah berbentuk bulat dan pendek-panjang lebih sesuai untuk kaedah penanaman benih, dan yang memanjang adalah untuk kaedah benih, kerana terdapat risiko kerosakan pada sistem akar semasa pemindahan.

Di tanah terbuka, benih dapat ditanam selama tempoh tersebut dari 20 April hingga 10 Mei... Semasa menanam anak benih, penyemaian dirancang dari 15 Mac hingga 10 April... Anak benih ditanam di tanah terbuka sekitar sebulan, ketika 2 pasang daun sejati terbentuk.

Daikon cenderung menembak anak panah. Ini difasilitasi oleh cuaca panas dan cerah.

Tukang kebun yang berpengalaman menghasilkan pelbagai muslihat untuk melindungi tanaman daripada ditembak, kerana dalam hal ini kita tidak membicarakan perkembangan tanaman akar. Sebilangan benih tanaman pada awal musim bunga, yang lain berjaya menaburnya pada musim gugur.

Teknologi pertanian menyemai benih untuk menanam sayur-sayuran

Penyediaan benih

Sebelum menyemai biji mesti dipanaskan dalam termos berisi air 50 darjah. Biji-bijian yang dibasmi kuman terpilih direndam di dalamnya selama 20 minit, setelah itu segera dimasukkan ke dalam air ais. Selepas tekanan sedemikian, benih mesti dihantar ke peti sejuk selama sehari (di pintu atau di petak sayur).

Penyediaan tanah

Daikon dianggap sebagai sayur yang sangat sesuai untuk penanaman, kerana ia dapat disesuaikan dengan jenis tanah apa pun. Namun, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan tanah yang subur dengan struktur longgar. Anda juga perlu memperhatikan persekitaran, seharusnya neutral atau sedikit berasid.

Daikon tumbuh dengan baik di persekitaran yang neutral atau sedikit berasid

Untuk memperkayakan tanah, anda perlu memasukkan nutrien berikut ke dalamnya pada musim gugur:

• humus atau kompos - 1-2 kg / m2;
• superfosfat - 40 g / m2;
• kalium sulfat - 20 g / m2.

Sekiranya kapur digunakan untuk mengurangkan keasidan, maka ia harus digunakan secara berasingan dari baja pada selang waktu 2 minggu.

Semasa memilih tempat untuk daikon, anda harus mengambil kira bahawa tidak semestinya menyemai sayur setelah kubis, lobak, lobak dan bawang putih. Lebih baik memberi keutamaan kepada kawasan di mana mereka ditanam sebelumnya: kentang, zucchini, tomato, wortel, bit.

Menyemai benih untuk anak benih

Daikon menyemai 2-3 biji dalam tablet gambut atau periuk gambut... Semasa menggunakan bekas, perlu dipertimbangkan kedalaman yang diperlukan - sekurang-kurangnya 10 cm.

Letakkan biji-bijian hingga kedalaman di tanah subur yang dibasahi dengan struktur longgar 1.5-2 cm... Permukaan bekas ditutup dengan kaca atau kerajang dan diletakkan di tempat yang hangat.

Selepas 5-7 hari setelah munculnya anak benih, tempat perlindungan ditanggalkan, dan anak benih itu terdedah di tempat yang terang. Selepas pembentukan sepasang daun pertama, pucuk yang lemah dikeluarkan.

Waktu siang untuk anak benih tidak boleh terlalu lamakerana ini mendorong pertumbuhan tanaman hijau daripada pembentukan akar.

Benih daikon dari biji

Cara menanam di tanah terbuka

Di tanah terbuka, anak benih daikon ditanam mengikut skema: 30x60 sm... Biji-bijian diletakkan di lubang 2-3 pcs., Sementara kedalaman penyemaian tidak boleh melebihi 2 cm. Perlu menanam benih atau anak benih ke bumi yang lembapsupaya mereka cepat menyesuaikan diri dan mula berkembang.

Setelah kerja penanaman, perlu disiram dengan penyemburan, dan mulapkan permukaan tanah dengan gambut. Apabila suhu turun, disarankan untuk menutupi tempat tidur dengan bungkus plastik atau agrofiber.

Peraturan penjagaan

Tanaman bersahaja masih memerlukan penjagaan asas, yang merangkumi aktiviti berikut.

Menyiram

Sepanjang musim tumbuh daikon, tanah mesti lembap. Penyiraman pertama dilakukan setelah munculnya anak benih. Kekurangan air menimbulkan pelepasan anak panah, jadi prosedur harus dilakukan secara teratur - 2 kali seminggu, dan dalam cuaca panas setiap hari.

Penyiraman yang tidak teratur menyebabkan tanaman akar retak.

Melonggarkan dan merumput

Melonggarkan tanah untuk daikon mesti dilakukan setiap minggu

Daikon suka struktur tanah yang longgaroleh itu ia mesti dibasahi setiap minggu, terutamanya selepas hujan lebat. Adalah wajar untuk menggabungkan prosedur pengudaraan dengan penyiangan.

Berpakaian atas

Sekiranya menanam sayur di tanah yang ditanam dengan baik, tidak perlu diberi makan. Untuk kes lain, disyorkan untuk dibuat baja mineral dengan pengairan:

• 10 liter air;
• 10 liter buburan;
• 4 gr. kalium sulfat.

Pencegahan penyakit

Kelembapan yang digabungkan dengan suhu tinggi memprovokasi perkembangan jangkitan kulat. Sebagai langkah pencegahan, pembasmian kuman tanah dan biji sebelum menanam, dan kawalan rumpai... Kandungan kelembapan tanah diatur agar air tidak bertakung di lapisan atas.

Apabila tanda-tanda pertama kulat dijumpai, perlu dirawat dengan produk biologi: Binoram, Planriz. Sekiranya alasan pembentukan bintik terletak pada jangkitan mosaik, maka tanaman mesti segera dikeluarkan dari kebun dan dibakar.

Penuaian dan penyimpanan

Waktu menuai bergantung pada varieti, khususnya musim tanam. Varieti pertengahan musim masak satu setengah hingga dua bulan selepas penanaman.

Semasa menuai, akarnya dikeluarkan dari tanah menggunakan bahagian atas

Sayuran akar diekstrak dari tanah menggunakan dedaunan... Ini mesti dilakukan dalam cuaca kering agar kelembapan tidak mempengaruhi jangka hayat. Sekiranya bumi melekat pada sayur, anda perlu membiarkannya kering, ia akan hilang dengan sendirinya. Semasa membuang tanah secara mekanikal, terdapat kemungkinan besar kerosakan pada kulit halus.

Buah utuh tanpa tanda kerosakan dipilih untuk simpanan jangka panjang.Apabila digunakan sebagai simpanan bilik bawah tanah, disarankan untuk meletakkan sayur-sayuran dalam kotak kayu dan taburkan setiap lapisan dengan pasir. Stok mesti diperiksa secara berkala. Sekiranya terdapat kerosakan, daikon yang manja dikeluarkan dari kotak.

Teknologi pertanian menanam lobak Jepun sangat mudah, jadi anda harus berusaha menanam sayur yang sangat sihat dan enak di laman web anda. Dan pada akhir musim, banggakan hasil panen di depan jiran atau manjakan mereka dengan beberapa makanan istimewa dari sayur yang menyegarkan.

Sayuran akar lembut ini disukai oleh semua orang yang telah mencubanya. Kelebihan mereka bukan sahaja rasanya yang enak, tetapi juga manfaat yang sangat baik untuk tubuh: ia tidak mengandungi minyak langka dan boleh dimakan untuk hampir semua orang. Sayuran ini membersihkan hati dan ginjal, mampu melarutkan batu di dalamnya. Ia adalah sumber vitamin C, kalium dan kalsium yang berharga. Dan ini dengan kandungan kalori hanya 21 kkal per 100 g produk! Bahkan tukang kebun pemula dapat menangani penanaman dan perawatan daikon di ladang terbuka.

Menanam anak benih daikon dari biji

Biasanya, penanaman daikon dilakukan pada separuh kedua musim panas. Sekiranya anda ingin mendapatkan sayur pada akhir musim bunga atau awal musim panas, pertama sekali anda perlu menanam anak benih.

Tidak semua varietas sesuai untuk penanaman anak benih, tetapi hanya varietas yang memberikan tanaman akar kecil dan bentuk bulat atau bujur. Semasa menyemai anak benih untuk penanaman musim bunga, keutamaan harus diberikan kepada varietas yang paling rentan berbunga. Masa bergantung pada keadaan cuaca dan kawasan yang semakin meningkat. Selalunya, lobak daikon disemai pada akhir bulan Mac atau awal April, untuk wilayah selatan tempoh ini beralih ke awal bulan Mac. Ketika ditaburkan di tanah, biji daikon dapat tumbuh ketika tanah menghangat hingga 5 darjah Celsius, tanaman dewasa bertoleransi walaupun sedikit embun beku, tetapi lebih baik tidak mempertaruhkan anak benih yang tumbuh di dalam bilik dan menanamnya di tanah yang hangat.

Algoritma untuk menanam anak benih daikon:

• penyediaan benih terdiri daripada pemanasannya di dalam air dengan suhu sekitar 50 darjah selama 20 minit, penyejukan segera dalam air sejuk dan tahan di dalam peti sejuk selama kira-kira sehari;
• menyemai dilakukan dalam bekas atau kotak yang berasingan, ketinggian bekas menyemai mestilah sekurang-kurangnya 10 cm;
• tanah memerlukan kebolehtelapan udara yang longgar dan tahan air serta kelembapan;
• menyemai benih hingga kedalaman 2 cm ke tanah lembap;
• sehingga pucuk muncul, bekas disimpan di tempat yang hangat, ditutup dengan kaca atau filem;
• sebaik sahaja anak benih menetas, dan ini boleh berlaku pada hari ke-5, mereka dipindahkan ke tingkap yang sejuk;
• jika penaburan terlalu padat, anak benih ditipis apabila dua daun sejati terbentuk, pada masa yang sama mereka diberi makan dengan larutan baja mineral lengkap dengan kepekatan yang lemah;
• anak benih tidak perlu memetik, tetapi penyiraman harus tepat pada masanya, kerana daikon menyukai kelembapan;
• anda boleh memindahkan anak benih ke tanah pada tahap pembentukan 2-4 daun sejati, setelah sebelumnya mengerasnya di udara terbuka selama 2 minggu.

Mendarat di tanah terbuka

Ia dilakukan ketika tanah menjadi panas dan suhu udara melebihi 10 darjah Celsius.

Penyediaan dan tapak tanah

Lobak Jepun adalah tanaman yang tidak bersahaja, tetapi tanpa pencahayaan penuh taman sepanjang hari, ia hanya akan menghasilkan daun dan akar yang kelihatan seperti ekor tikus. Untuk mendapatkan sayur-sayuran yang berat, pilihlah laman web dengan tanah yang ringan, lebih baik jika ia adalah tanah berpasir atau loam. Penuaian tanaman akar yang baik juga dapat ditanam di tanah liat, tetapi varietas harus dirancang khusus untuk tumbuh di tanah berat.

Anda boleh melakukan yang berikut: buat lubang dengan tongkat tebal bulat atau gerudi hingga kedalaman 0,5 m dan isi dengan humus, dan kemudian tanam biji.

Tanah untuk penanaman musim bunga disiapkan pada musim luruh, untuk penanaman musim panas dapat disiapkan setelah menuai tanaman utama.Pilih kawasan di mana sayur-sayuran salib belum ditanam selama 2-3 tahun untuk mencegah kemungkinan penyakit. Daikon suka tanah yang longgar, tanaman akar tumbuh hingga kedalaman tanah yang ditanam, dan dalam beberapa jenis, panjangnya boleh mencapai 60 cm.

Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan membuang lapisan tanah dari tempat tidur taman di bayonet sekop dan mengetepikannya. Longgarkan lapisan yang mendasari dengan rumput babi, tambahkan humus dan kembalikan tanah yang disimpan ke tempatnya. Dari baja organik, humus atau kompos busuk disapu ke kebun - kira-kira baldi per meter persegi. m. baja segar boleh ditambah ke tanaman sebelumnya. Dari baja mineral, lobak Jepun memerlukan superfosfat dalam jumlah hingga 50 g per meter persegi. dan 20 g garam kalium untuk kawasan yang sama.

Bagi daikon, seperti semua tanaman dari keluarga kubis, keasidan tanah sangat penting. Tindak balas tanah mestilah normal atau sedikit alkali. Tanah berasid mesti dibatasi. Ini dilakukan pada musim gugur, tanpa digabungkan dengan penggunaan baja organik, sehingga tidak ada kehilangan nitrogen. Penambahan 2 gelas abu per meter persegi juga membantu memerangi keasidan tanah. katil m. Dengan mengalkalkan sedikit tanah, ia akan berfungsi sebagai sumber garam kalium dan fosforus yang terdapat pada tanaman, serta sejumlah besar unsur surih penting.

Pilihan bahan penanaman

Terdapat banyak jenis daikon, baik domestik maupun asli Jepun. Pilihan mereka bergantung pada sama ada anda akan menyimpan daikon atau segera memakannya. Sekiranya keadaan dibuat, beberapa varietas dapat disimpan hingga enam bulan. Di jalan tengah, hasil panen yang baik dapat diperoleh hanya dengan menyemai varieti awal dan pertengahan musim. Penuaan lewat - mereka tidak akan mempunyai masa untuk menuai hasil yang besar. Untuk tanah yang longgar dan ringan, varietas daikon dengan tanaman akar sesuai; di tanah yang lebat dan lebat, lebih baik mengambil yang menghasilkan sayur kecil atau bulat.

Bagaimana dan bila hendak menanam

Sayuran yang tidak bersahaja ini mempunyai ciri yang kadang-kadang dilupakan oleh tukang kebun: ia adalah tanaman pada waktu siang yang panjang. Sekiranya jangka masa cahaya lebih dari 13 jam, tanaman tidak membentuk tanaman akar, tetapi organ generatif: anak panah bunga, dan kemudian biji. Masa menyemai yang salah adalah sebab utama kegagalan mengusahakan sayur-sayuran akar yang berharga ini.

Sebagai peraturan, daikon disemai di tanah pada separuh kedua musim panas. Lebih baik melakukan ini pada 2-3 dekad bulan Julai, dan varieti masak awal pada awal bulan Ogos.

Pada masa ini, beberapa sayur-sayuran sudah selesai musim tanam dan dikeluarkan dari tempat tidur: bawang putih musim sejuk, bawang lobak. Di tempat mereka, daikon akan menjadi sangat baik.

Untuk membentuk tanaman penuh, lobak Jepun memerlukan kawasan makan yang besar. Skema penanaman untuk varietas dengan akar berukuran kecil dan sederhana adalah 30x50 cm. Varieti berbuah besar disemai mengikut skema 40x50 cm; untuk varietas dengan akar panjang berdiameter kecil, jarak antara baris dapat dibuat kurang - 40 cm .

Biasanya 2-3 biji disemai dalam satu lubang hingga kedalaman kira-kira 2 cm. Tanah mesti lembap. Tumbuhan yang berlebihan selepas percambahan mesti dipangkas dengan teliti, jika tidak saling berdekatan, mereka boleh dipindahkan. By the way, daun daikon muda sangat baik dalam salad. Untuk mendapatkan anak benih lebih cepat, benih disiapkan dengan cara yang sama seperti untuk menyemai benih, dan tempat tidurnya sendiri ditutup dengan bahan bukan tenunan. Hal yang sama dilakukan ketika menanam anak benih, tetapi tanah di sekitar tanaman harus disenyawakan dengan lapisan jerami, jerami, rumput kering tanpa biji.

Menanam tarikh sebelum musim sejuk

Kerabat dekat daikon - lobak telah lama disemai sebelum musim sejuk. Hasilnya adalah penuaian awal tanaman yang kuat dan kuat. Boleh disemai sebelum musim sejuk dan daikon. Ia akan menuai pada musim bunga tanpa menanam anak benih. Untuk menyemai, hanya jenis pematangan awal yang dipilih yang tidak mudah ditembak, selebihnya akan mekar dengan bermulanya musim panas. Waktu tepat menyemai musim sejuk ditentukan oleh cuaca, kerana dilakukan setelah bermulanya frosts stabil di tanah beku.Tempat tidur disediakan untuknya dalam cuaca panas, menyediakan tanah kering atau humus untuk menaburkan biji. Ia disimpan dengan baik di dalam rumah. Tempat tidur mesti siap sepenuhnya untuk disemai: digali, disenyawakan, baris digariskan.

Dengan bermulanya fros, penaburan dilakukan dengan jumlah biji yang berlipat ganda berbanding kadar biasa. Dari atas mereka ditutup dengan bumi atau humus yang dituai.

Mereka juga menutup seluruh permukaan kebun. Pada musim bunga, mulsa perlu disapu ke lorong, dan tempat tidur harus ditutup dengan filem yang dilemparkan di atas busur sehingga tanah memanaskan lebih cepat.

Daikon lobak: penjagaan

Penyelenggaraan Daikon adalah minimum. Perkara utama adalah menyediakan makanan dan kelembapan kepada tanaman.

Jadual penyiraman

Lobak manis ini suka air. Oleh itu, penyiraman biasa diperlukan. Dalam cuaca sejuk, tanaman dapat disiram 5 hari sekali; dalam cuaca panas, penyiraman lebih kerap diperlukan. Tanah mestilah sedikit lembap. Pada musim kemarau, dengan kekurangan kelembapan, kualiti tanaman akar merosot, mereka menjadi berkayu dan kehilangan kesegarannya. Selepas menyiram, tanah di bawah tanaman mesti dilonggarkan dengan cetek. Adalah baik untuk menyemburkannya dengan bahan mentah organik, ia tidak akan terlalu panas dan mengekalkan kelembapan dengan baik. Sekiranya tanaman akar menonjol di atas permukaan tanah, ia mesti dibumikan supaya bahagian atas tidak menjadi kasar dan pahit.

Berpakaian dan persenyawaan teratas

Sekiranya tanahnya subur dengan kandungan humus yang cukup, tanaman akan mendapat cukup nutrisi yang disediakan dalam penyediaan tempat tidur. Di tanah yang buruk, pembajaan tambahan akan diperlukan. Yang pertama dilakukan pada tahap pembentukan 3-4 daun, menuangkan abu di bawah semak dan secubit baja mineral lengkap. Sekiranya terdapat keperluan untuk mempercepat pembentukan tanaman akar, anda boleh mengulangi pemberian makan semula setelah 2-3 minggu.

Penyakit dan perosak

Mereka sama di daikon seperti pada semua tanaman salib. Sebilangan besar penyakit adalah akibat pelanggaran peraturan teknologi pertanian. Sekiranya tanah terlalu basah, daikon mudah terkena bakteriosis vaskular dan mukosa. Sebagai langkah pencegahan, anda perlu menyediakan benih dengan betul sebelum menyemai. Sebagai tambahan kepada prosedur biasa, anda boleh merawat benih dengan produk biologi Planriz, yang juga digunakan setelah menanam. Semua rawatan dijalankan dengan ketat mengikut arahan.

Daripada perosak, tanaman muda terganggu oleh kutu salib, dan orang dewasa terganggu oleh lalat kubis, sendok kebun, dan kacang putih kubis. Mengubati mereka dengan abu pada daun basah, menyemburkan dengan infusi tembakau atau lada panas berkesan terhadapnya. Anda boleh menanam marigold antara daikon, mereka menakutkan hama dengan bau mereka.

Tetapi cara yang paling radikal adalah menanam tanaman di bawah bahan penutup bukan tenunan untuk sepanjang musim tanam. Manfaat ini dua kali ganda: keadaan untuk tumbuh-tumbuhan lebih baik dan sukar bagi perosak untuk mencapainya.

Penuaian dan penyimpanan

Agar akar yang ditanam dapat disimpan dengan baik, ia mesti dituai dengan betul. Ini mesti dilakukan sebelum musim sejuk, di lorong tengah - pada akhir bulan September. Hari yang cerah dipilih untuk penuaian. Sayuran akar Daikon rapuh dan mempunyai kulit yang nipis. Segala kerosakan padanya dipenuhi dengan kerosakan sayur yang cepat. Oleh itu, mereka menggali daikon dengan berhati-hati, menggunakan padang rumput. Sayuran yang digali dibentangkan di tempat tidur taman sehingga kering. Selepas itu, mereka boleh dibasuh dengan baik dan dikeringkan di tempat teduh selama kira-kira 2 hari. Daun dipotong, meninggalkan tunggul 2 cm.

Daikon disimpan dengan cara yang sama seperti wortel - dalam kotak dengan pasir yang sedikit lembap atau habuk papan. Sayur-sayuran tidak boleh bersentuhan antara satu sama lain. Suhu penyimpanan - dari 0 hingga 5 darjah Celsius. Pembekuan boleh membawa maut kepada sayur-sayuran. Anda boleh menyimpan tanaman dalam beg berlubang, ditaburkan dengan kulit bawang.

Varieti lobak Daikon

Di Jepun, tanaman daikon menduduki tempat pertama dari segi kawasan. Orang Jepun tahu banyak tentang pemakanan yang betul. Oleh itu, mereka mempunyai kira-kira 400 jenis daikon. Pelbagai jenis kami jauh lebih sederhana. Sehingga baru-baru ini, membeli biji daikon menjadi masalah, tetapi sekarang pilihannya cukup luas.

Jenis Jepun:

• varieti dari kumpulan Minovase - semuanya matang awal, tahan terhadap panas dan penyakit, tanaman akarnya panjang - hingga 55 cm dengan diameter hingga 8 cm, ¼ sebahagian daripadanya berada di atas permukaan tanah;
• varietas dari kumpulan Miyashige - mempunyai tanaman akar silinder hingga setengah meter panjang dan berdiameter hingga 9 cm, ia direndam di dalam tanah oleh ½ bahagian;
• varieti dari kumpulan Shogoin - terkenal kerana tanaman akar tumbuh dengan baik di tanah berat, diameternya hingga 20 cm;
• varieti dari kumpulan Sirogari - berbeza dari segi awal pembentukan tanaman akar - hanya 55 hari dan ukurannya yang baik - panjang hingga 30 cm, dan diameter hingga 7 cm;
• varietas dari kumpulan Nineigo - tahan terhadap berbunga dan fros, tanaman akar hingga 60 cm, dan diameter hingga 6.

Varieti daikon domestik:

• Sasha - mempunyai tanaman akar bulat kecil, masak dalam 45 hari;
• Gading gajah adalah varieti masak akhir dengan sayur-sayuran akar sehingga 22 cm;
• Dubinushka adalah varieti masak sederhana dengan tanaman akar besar sehingga berat 4 kg;
• Naga adalah varieti pertengahan musim, tumbuh hingga 1 kg;
• Flamingo - pematangan sederhana dengan daging merah jambu, berat - hingga 800 g.

Kompleks penanaman benih Rusia memperbanyak benih bukan sahaja dari varieti zon domestik, tetapi juga yang "Jepun". Sebagai contoh, benih daikon Minovashi boleh dibeli di kedai-kedai firma Gavrish, SEDEk, Aelita.

Daikon adalah sayur yang berguna dan bersahaja untuk dijaga. Semestinya ada di setiap kebun.

Tumbuh daikon dari biji di ladang terbuka

Daikon adalah sayuran akar yang sangat berguna dan enak, ia membersihkan buah pinggang, hati, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja usus, dan berkesan menyerang selsema. Menanam daikon adalah mudah. Varieti biasa adalah: "Big Bull", "Earley Mino", "Quedlinburg", "White Jam", "Sasha", "Dubinushka", "Naga", "Fang of the Elephant" dan lain-lain.

Secara umum, semasa membeli biji daikon, perhatikan ciri varietasnya, biasanya semakin besar, semakin enak.

Keadaan menyemai daikon

Masa terbaik untuk menyemai daikon adalah pertengahan bulan Julai, maka tanaman akarnya besar dengan rasa yang sangat baik (di wilayah Moscow - awal Ogos), untuk penuaian kemudian mereka disemai pada bulan Ogos, dan ditutupi pada suhu 10 ° C.

Sekiranya daikon disemai pada bulan Mei-Jun, maka tanaman, kerana waktu siang yang panjang, akan tumbuh lebih banyak tanaman hijau, pergi ke anak panah sehingga merugikan perkembangan tanaman akar. Dengan cara ini anda dapat memperoleh biji benih anda sendiri, tetapi bukan hasil panennya.

Pendahulu terbaik dari daikon adalah labu, timun, labu dan jenis biji labu yang lain.

Untuk menanam daikon, tanah yang ideal ringan dengan air bawah tanah. Sejak musim luruh, baldi humus dan 40 g superfosfat setiap 1 sq.m diperkenalkan di bawah penggalian tanah. Pada musim bunga, laman web ini dilonggarkan dan diratakan.

Buat baris, jarak antara 40-50 cm, tutup benih hingga kedalaman 3-4 cm, setiap 20-25 cm, taburkan dengan tanah dan padatkan sedikit. Pucuk pertama muncul dalam 3-5 hari. Apabila 3 helaian benar muncul, penipisan dilakukan. Musim daikon yang semakin meningkat adalah 40-100 hari, bergantung pada varietasnya, sama ada matang awal atau akhir.

Sekiranya tanah anda tidak subur, dan anda ingin menabur daikon, kemudian buat lubang pada jarak 30 cm, sedalam 60 cm, keluarkan bahagian bumi yang tidak subur dan isi dengan campuran tanah subur, humus dan tambahkan 1 sudu kecil ke setiap lubang. abu dan superfosfat yang diayak. Air dan rendam 2-3 biji dengan 3-5 cm.

Penjagaan Daikon

Menyiram secara sederhana, mengelakkan air bertakung atau mengeringkan tanah. Melonggarkan selepas setiap penyiraman. Penyiangan rumpai akan menyingkirkan banyak perosak.

Penyusuan pertama dilakukan setelah penipisan dari infus mullein, menambah 1 sudu kecil. urea setiap baldi. Selepas 2 minggu, anda boleh memberikannya dengan baja mineral kompleks. Walau bagaimanapun, dengan baja, dalam kes ini, lebih baik kurang makan daripada makan berlebihan, supaya anda tidak tumbuh dengan buah-buahan kecil.

Infus mullein disediakan seperti berikut: isi tong dengan kotoran sapi sebanyak 1/3, tambahkan air ke bahagian atas, campurkan dan biarkan hingga fermentasi selama 1-2 minggu, bergantung pada cuaca, semakin panas semakin baik. Sebelum digunakan, infus mullein dicairkan beberapa kali.

Sekiranya terdapat tanah yang lembap di lokasi, maka setelah menyiram atau hujan, tanah harus dicucuk dengan garpu dan dengan demikian meningkatkan pertukaran udara.

Daikon takut walaupun sedikit sejuk, pada suhu 2-3 ° C, tanaman akar mula membeku, kehilangan rasa dan menjaga kualiti, jadi jika anda belum sempat menutup tanaman dengan bahan penutup dengan kali ini, maka lebih baik menggali tanaman akarnya.

Dari pembekuan daikon menjadi pahit, berlubang dan longgar.

Daikon suka kutu salib, rama-rama. Untuk menakutinya, ada baiknya menanam bawang di lorong, serta debu dengan abu kayu. Kaedah lain akan menyelamatkan anda dari kumbang kutu salib: bahagian atas tomato (100 g kering atau 250 g segar) dituangkan dengan 1 liter air, berkeras selama 5 jam, direbus selama 3 jam dengan api sederhana. Dengan infusi ini, 5 kg limau gebu dibasahi dengan baik, dikeringkan, digiling menjadi habuk dan tanaman dirawat.

Untuk menakutkan lalat kubis, ada baiknya menanam marigold di kawasan berhampiran.

Pengumpulan dan penyimpanan

Lebih baik menggali daikon dengan garpu rumput, dengan kerosakan mekanikal pada tanaman akar, kualiti pemeliharaannya berkurang dengan ketara. Daikon boleh ditarik keluar dari tanah ringan. Tempoh penuaian adalah akhir bulan September-Oktober, 2 bulan setelah percambahan, sebelum bermulanya frosts yang stabil. Potong bahagian atas.

Ia disimpan di bilik bawah tanah, di pasir basah atau dalam beg plastik pada suhu 0 ° C, pada suhu yang lebih rendah daikon menjadi berkaca, dan pada suhu di atas 5 ° C ia menjadi lembut. Sekiranya anda tidak menggunakan semua sayur-sayuran akar, tetapi hanya sebahagiannya, jangan risau, masukkan ke dalam peti sejuk di dalam beg plastik.

Kita terbiasa dengan fakta bahawa lobak kita adalah sayur pedas, pedas dan kaya dengan vitamin. Tetapi budaya juga mempunyai variasi yang kurang kuat, tetapi tidak kurang berguna - daikon atau lobak Jepun. Ia lembut, berair, sedikit manis, pucat. Menanam daikon dan merawatnya mempunyai ciri tersendiri - di kebun amatur, sayur sering ditanam sebagai tanaman kedua, akarnya merupakan alternatif yang sangat baik untuk lobak musim luruh, dan juga disimpan dengan baik pada musim sejuk.

Untuk memahami cara menanam daikon dengan betul, kami mencadangkan untuk memahami ciri biologi dan nuansa teknologi pertaniannya.

"Akar besar" adalah produk lazat, sihat, rendah kalori, sayur utama masakan Jepun

Sayuran nombor 1 dari Tanah Matahari Terbit

Telah terbukti secara eksperimen bahawa dalam keadaan pertumbuhan yang serupa, kandungan nitrat, garam logam berat, bahan radioaktif di daikon adalah 10-20 kali lebih rendah daripada tanaman akar lain. Mungkin itulah sebabnya budaya sayur sangat popular di kalangan orang Jepun, termasuk dalam banyak masakan Cina, Korea, Thailand. Bagi penduduk negara-negara Asia Selatan, menanam daikon di ladang terbuka sama seperti kita - kentang, bawang, kubis.

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Salib, ditanam dalam budaya satu dan dua tahun. Secara luaran, sayur ini dapat dikenali dengan daun yang diukir, berwarna puber, dikumpulkan dalam roset yang tersebar, mencapai diameter 50-60 cm. Pada tahun pertama setelah menyemai benih, ia membentuk sayuran akar, yang, bergantung pada jenis varietas , dapat berbentuk silinder, berbentuk gelendong, berbentuk kerucut, bulat. Dalam varieti tradisional, ia berwarna putih, kacukan baru boleh mempunyai warna kulit kehijauan, merah jambu, ungu muda.

Tanaman akar yang ditanam mekar dan memberi biji - di daikon mereka kelihatan seperti lobak, mungkin sedikit lebih besar. Benih boleh ditanam dalam satu tahun. Sekiranya anda menanam tanaman pada awal musim bunga, ia akan mempunyai masa untuk membentuk kepala dan mengeluarkan anak panah bunga.

Catatan! Benih berkualiti tinggi diperoleh dari tanaman akar yang ditanam khusus untuk penanaman (pemindahan). Menyemai bahan yang diperoleh dalam satu tahun cenderung menguntit, peratusan berbunga pada tanaman tersebut akan meningkat dari tahun ke tahun.

Daikon tergolong dalam tumbuh-tumbuhan dengan kebergantungan fotoperiodik yang kuat - jika harinya panjang, ia akan mekar, dan jika harinya pendek, ia akan menjadi tanaman akar. Menyemai pada waktu biasa untuk tanaman lain (Mei - awal Jun) adalah salah satu sebab mengapa daikon berkembang, bukannya membentuk organ vegetatif.

Mekar daikon rentan terhadap pendebungaan berlebihan dengan lobak dan lobak, sehingga testis dibiakkan lebih jauh antara satu sama lain.

Varieti untuk taman Rusia

Di rumah, budaya mempunyai puluhan varietas, yang disatukan dalam 7 jenis - mengikut bentuk buah, tahap rendaman di dalam tanah, waktu pematangan. Pelbagai jenis kebun sayur Rusia tidak begitu banyak. Semasa menyesuaikan varieti asing dan membiakkan pembiakan domestik, beberapa perkara diambil kira.

• Daikon disemai ketika ditanam dari biji pada waktu hari semakin berkurang, iaitu pada separuh kedua musim panas, jika tidak, dia akan pergi ke anak panah.
• Agar tanaman akar terbentuk dan tumbuh dalam keadaan seperti ini, diperlukan varieti awal dengan musim tanam tidak melebihi 60-75 hari.
• Benih tahan tembakan lebih disukai.

Syarat ini dipenuhi oleh varietas yang telah mendapat ulasan positif dari tukang kebun - Minovasi, Naga, Gajah Fang, Dubinushka, Moscow Bogatyr, Sasha (dengan tanaman akar bulat), kacukan Maharaja F1, Flamingo F1.

Nasihat! Pertimbangkan struktur tanah ketika memilih pelbagai. Sekiranya ringan dan longgar, spesies daikon dengan sayur-sayuran akar panjang yang tenggelam di tanah (Minovashi, Caesar, Kaisar) sesuai. Di tanah berat, buah-buahan berbentuk bulat (Sasha) tumbuh lebih baik, naik dari tanah dengan satu atau dua pertiga dari panjang (Naga, Dubinushka, Moscow Bogatyr).

Pelbagai jenis Rusia Sasha dengan kepala bulat dengan berat hingga 400 g

Kehalusan tumbuh-tumbuhan daikon

Sebelum anda mula menanam daikon dari varieti yang dipilih, perhatikan peraturan umum teknologi pertanian.

1. Ini adalah budaya suka cahaya yang menyukai kelembapan dan pemakanan yang baik. Di tempat tidur taman yang cerah dan humus, daikon akan tumbuh dengan cepat, akan berair, dengan pulpa lembut.
2. Oleh kerana tanaman akar sayurnya besar, panjangnya bisa mencapai 25-40 cm, sebelum disemai, tanah harus digali ke kedalaman yang sesuai, jika perlu, dilonggarkan dengan gambut, kompos tanaman yang sudah matang. Dalam kes ini, janin tidak akan menemui daya tahan semasa pertumbuhan, ia akan berubah menjadi sekata dan halus.
3. Tanaman akar tidak menyukai bahan organik segar, jika baja digunakan, maka hanya di bawah budaya sebelumnya.

Menyemai kurma

Ramai tukang kebun mendakwa bahawa syarat utama penuaian yang baik adalah dengan mengira kapan menanam daikon dengan betul. Mereka mengesyorkan 2 syarat:

• awal musim bunga - untuk penggunaan musim panas;
• pada separuh kedua musim panas - untuk simpanan musim luruh-musim sejuk.

Sebenarnya, tidak semuanya mudah. Sebagai tambahan kepada panjang waktu siang, rejim suhu penting untuk pembentukan tanaman akar berkualiti tinggi. Budaya tidak akan berkembang pada suhu di bawah 10⁰C, dan cuaca panas merangsang tanaman untuk mekar. Memandangkan terdapat cukup banyak sayur-sayuran lain pada musim panas, kami mengesyorkan agar anda tidak bersusah payah menanam daikon pada musim bunga, tetapi lakukan pada bulan Julai. Dengan pendekatan ini, anda akan mendapat hasil panen yang dijamin pada saat tomato timun sudah muak dan anda mahukan sesuatu yang segar dan pedas.

Banyak tukang kebun menganggap 7 Julai (Ivan Kupala) sebagai titik permulaan, seseorang dibimbing oleh 12 Julai (hari Peter dan Paul). Sekiranya musim luruh terasa hangat di kawasan anda, maka masa menyemai dapat dilanjutkan hingga pertengahan Ogos. Menyemai adalah yang terbaik selepas hujan, jadi waktunya sering berbeza dengan mempertimbangkan faktor ini.

Nasihat! Waktu optimum untuk menanam daikon di lorong tengah adalah separuh kedua bulan Julai, tetapi tidak lewat dari hari-hari pertama bulan Ogos. Jika tidak, tanaman akar tidak akan mempunyai masa untuk tumbuh.

Budaya pendahulu

Pendahulu terbaik untuk daikon adalah tanaman awal yang dituai pada masa ini. Ini adalah kentang muda, wortel musim panas, kekacang, bawang, tanaman hijau. Kejiranan yang tidak diingini - saudara terdekat keluarga Salib (lobak, kubis).

Sekiranya ada pilihan, lebih baik menanam tempat tidur yang disenyawakan dengan humus sebelum menanam tanaman pertama. Ramai yang berminat sama ada mungkin menanam daikon selepas bawang putih. Memandangkan sayur itu dituai sebelum 12 Julai, ini bukan pilihan yang buruk.

Agar tempat tidur tidak kosong, ia digali dan disiapkan untuk menanam tanaman semula

Ciri pendaratan

Sekiranya tanah kering, ia disiram dengan banyak sebelum menggali, baja mineral lengkap digunakan seperti nitroammofoska (100 g / 10 m²) atau Kemira, yang mengandungi kompleks NPK dan unsur surih.

Skema penanaman untuk daikon: jarak jarak berturut-turut - 60-70 cm, antara tanaman berturut-turut - 20–25 cm. Pilihan yang mudah - tempat tidur selebar 1.5 m, di mana sayur ditaburkan dalam 2 baris. Adalah lebih baik untuk merawat anak benih, jika perlu, ia boleh ditutup dengan filem.

Pada permukaan yang rata dan rata, baris ditandai, tumpah dengan air, lubang kecil dibuat, di mana 2-3 biji diletakkan. Kedalaman penanaman daikon - tidak lebih dari 2 cm. Benih yang disegel disenyawakan dengan campuran kering tanah kebun, gambut dan humus. Anak benih akan muncul dalam seminggu.

Nasihat! Sekiranya terlalu panas, untuk mengekalkan kelembapan dan melindungi tanaman dari perosak, lebih baik menutup kebun dengan bahan bernafas bukan tenunan - lutrasil, agril, spunbond.

Anak benih nipis dan ditaburkan bermula dengan cepat dan dalam 1.5-2 bulan akan menghasilkan hingga satu kilogram atau lebih dari setiap tanaman

Penjagaan budaya

Sejurus selepas munculnya daun pertama, anak benih ditipis, meninggalkan spesimen yang lebih kuat. Tanah dilonggarkan secara berkala, akarnya digiling ketika terbentuk.

Menyiram daikon memerlukan penyiraman yang banyak dan teratur, tetapi hanya jika cuaca kering. Peraturan emas untuk tanaman ini adalah tanah yang lembap. Dia tidak suka perubahan kelembapan, dari ini pulpa kasar, mula terasa pahit.

Sekiranya baja digunakan semasa penanaman, ini cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Tetapi jika tanaman itu tertekan, fikirkan cara memberi makan daikon. Ia dapat disiram dengan larutan baja penuh, infusi organik, yang disebut. phyto-tea, larutan mullein yang lemah (1:20).

Nasihat! Untuk menjadikan tanaman akar lebih manis, beri dengan Magbor pada pertengahan musim tanam dengan kadar 1 sudu baja setiap 10 liter air. Unsur surih magnesium dan boron meningkatkan bukan sahaja rasa, tetapi juga menjaga kualiti buah.

Tumbuhan yang sihat dan rapi dengan dedaun bersih dan buah yang besar dan rata

Kawalan serangga

Salah satu elemen penting dalam penjagaan daikon adalah perlindungan tepat pada masanya terhadap penyakit dan perosak.

Kutu salib adalah musuh nombor 1, mereka dapat memusnahkan anak benih sebelum pembentukan daun nyata. Untuk mengelakkan ini berlaku, segera setelah menyemai, tempat tidur diserbuki dengan campuran abu dan debu tembakau dalam nisbah 1: 1. Prosedur ini diulang beberapa kali setiap musim. Bahan penutup dengan baik menyelamatkan anak benih dari musibah kutu. Sekiranya berlaku kerosakan serius pada penanaman, mereka disarankan untuk dirawat sekali dengan actofit - penyediaan asal biologi.

Daripada perosak daikon yang suka memakan buah-buahan dan daun, siput dapat memperoleh yang paling banyak, memerangi mereka adalah menjauhkan siput dari tanaman. Untuk ini, alur dibuat di sekitar tempat tidur dan ditutup dengan abu. Kesan yang baik diberikan dengan menaburkan jarak baris dengan superfosfat serbuk.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Penuaian selektif sayur dimulakan setelah 40 hari. Bila hendak menuai daikon bergantung sepenuhnya pada panjang musim dan keadaan cuaca kultivar. Untuk memanjangkan musim tanam dan melindungi akar dari fros, ia ditutup semalaman.

Waktu penuaian yang optimum adalah musim kering Oktober, yang disebut musim panas India, atau sejurus selepas itu. Akar yang digali dikeringkan di udara segar, dengan hati-hati agar tidak merosakkan kulit nipis, dibersihkan dari tanah, memotong bahagian atasnya.

Bagaimana cara menyimpan daikon sehingga sayur-sayuran vitamin mencukupi untuk sepanjang musim sejuk?

• Pembekuan tanaman tidak boleh dibiarkan, akar dengan kerosakan mekanikal tidak disimpan dengan baik.
• Akar kecil dan nipis tidak sesuai untuk penyimpanan, ia akan cepat layu.
• Daikon disimpan dengan baik di dalam peti sejuk. Dalam beg plastik dengan beberapa lubang, ia akan mengekalkan keanjalan dan kekenyangannya selama 3 bulan.
• Jumlah sayur-sayuran yang hampir sama terletak di ruang bawah tanah pada suhu 1–5⁰ С.Untuk mengekalkan kelembapan, kotak dengan sayur-sayuran akar ditutup dengan kerajang atau ditaburkan dengan pasir basah.

Catatan! Setelah beku, sayur tidak dapat "dipulihkan". Setelah dicairkan, ia akan berubah menjadi jisim yang tidak dapat digunakan.

Daripada ringkasan: kesilapan dalam menanam daikon

Sebagai kesimpulan, kami memusatkan perhatian anda pada masalah umum dalam penanaman tanaman.

1. Masa penanaman daikon di tanah terbuka ditentukan dengan tidak betul (akhir musim bunga atau terlalu awal musim panas) - budaya berjalan ke arah anak panah.
2. Seluruh musim tumbuh adalah cuaca yang terlalu panas - buah-buahan yang kasar dan kurang dimakan.
3. Kami menyuburkan kebun dengan baja segar - tanaman akar jelek yang terkena kudis.
4. Penyiraman bergantian dengan tempoh kekeringan - akarnya kasar, pahit.

Malangnya, jika daikon telah mekar, sudah terlambat untuk melakukan apa-apa. Proses ini tidak dapat dipulihkan, bagaimanapun, jika tanaman akar dibentuk dan kemudian mekar, ia, tidak seperti lobak, dapat dimakan.

Mendarat daikon:

Moscow, Rusia, berada di laman web ini sejak 11.01.2017