Penanaman dan perawatan Ramson di ladang terbuka di Ural

Ramson telah terkenal dan disayangi sejak sekian lama, terutama di kawasan di mana ia tumbuh dalam keadaan semula jadi - di Kaukasus, Timur Jauh, Siberia, dan Eropah. Ramson adalah ramuan abadi genus Allium, dan dua spesies disebut: bawang beruang (lillium ursínum) dan bawang kemenangan (lillium victoriális).

Di hampir setiap kawasan, ia juga mempunyai nama kedua - nama popular: chenzeli, kalba, levurda, bawang putih liar, bawang beruang.

Bawang bawang

Tumbuhan padat setinggi 20-50 cm, daun (lebar 2-3 helai 3-5 cm) di tangkai kecil yang sempit muncul pada bulan Mac-April, ketika salji mencair sepenuhnya dan tanah menjadi panas. Pada bulan Mei-Jun, bunga putih kecil mekar pada batang kecil, dikumpulkan dalam perbungaan payung (tuft atau hemisfera). Pembungaan berlangsung 2-3 minggu. Setelah biji matang (Jun-Julai), daun secara beransur-ansur mati. Di hutan lebat dan bercampur, bawang putih liar tumbuh di seluruh lereng, yang dikenali sebagai "beruang padang rumput".

Sekarang, kerana penebangan hutan, ekologi yang semakin merosot dan penuaian yang tidak terkawal, jumlah bawang putih liar menurun secara dramatik. Oleh itu, kilang ini disenaraikan dalam Buku Merah di banyak wilayah, wilayah dan republik Rusia.

Varieti: "Bear", "Delicacy", "Bear delicacy", "Bear paw", "Bear ear". Nama-nama tidak berbeza dalam kreativiti dan pelbagai)

Busur kemenangan

Ini mencapai ketinggian 70 cm, perbungaan adalah payung (hemisfera atau bulat), bunganya berwarna hijau pucat. Daun muda tumbuh lebih awal - dengan hari-hari hangat pertama. Mekar pada bulan Mei-Julai, biji masak pada bulan Julai-September (bergantung pada zon iklim dan keadaan cuaca). Dijual ia dijumpai sebagai "bawang putih liar Siberia". Boleh tumbuh di tanah yang sedikit berasid. Dari segi ketahanan fros, ia melepasi bawang beruang. Sesuai untuk pembiakan di Siberia, Altai, Timur Jauh.

Tumbuh bawang putih liar

Semasa merancang menanam bawang beruang di kebun anda, cubalah (sejauh mungkin) untuk mewujudkan keadaan di mana ia tumbuh di alam:

• kelembapan tanah yang mencukupi (tetapi tidak berlebihan);
• tanah yang kaya dengan kalsium;
• bayangan cahaya atau bayangan (busur kemenangan adalah fotofil);
• sungkupan.

Sebenarnya, bawang putih liar adalah tanaman yang agak "jinak", dan tidak ada kesulitan khusus dengan penanamannya.

Lokasi

Hancurkan tempat tidur untuk bawang putih liar di bawah naungan pokok, di sebelah timur atau utara bangunan. Bolehkah saya menanam di bawah sinar matahari? Boleh. Anda perlu menyiram lebih kerap, tetapi bawang akan tumbuh lebih baik, dan lebih banyak biji akan diikat. Walaupun bawang putih liar adalah tanaman yang menyukai kelembapan, ia tidak bertolak ansur dengan air yang bertakung, oleh itu saliran yang baik diperlukan di tempat-tempat banjir. Tanah berasid memerlukan pengapuran. Setelah daun mati, penyiraman dapat dikurangkan.

Baja

Setiap tahun, akar yang tumbuh menaikkan mentol kira-kira 0,5 cm. Tuangkan jumlah humus yang sama di tempat tidur taman - ini akan mencukupi, bawang putih liar tumbuh dengan baik tanpa berpakaian atas.

Penyebaran mentol

Cara paling selamat dan cepat untuk mendapatkan sayur-sayuran vitamin di kebun anda ialah menanam mentol bawang beruang. Benar, tidak semua orang berpeluang membelinya. Sebagai contoh, saya tidak pernah berjumpa dengan mereka yang dijual - di pusat kebun, atau di pasar - di nenek. Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk menjadi pemiliknya, anda perlu mula menanam pada bulan Oktober. Syarat penting ialah mentol mesti dicabut. Sekiranya tidak ada akar (atau ia kering), harapan untuk bertahan hidup sangat tidak penting. Tentukan sendiri: bawang putih liar bertindak balas dengan teruk terhadap kerosakan pada akar semasa pemindahan, di mana dia boleh bertahan jika mereka kering?

Kami menggali tanah ke bayonet sekop, memilih akar rumpai abadi (terutama hati-hati akar rumput gandum dan jelatang). Memandangkan bawang putih liar akan tumbuh di satu tempat selama beberapa tahun, anda perlu memberi khasiat yang mencukupi. Kami menambah kompos, humus daun, gambut dan gaul rata. Tanah harus rapuh dan ringan, seperti di hutan.

Kami mula menanam: kita membuat lubang dengan jarak sekurang-kurangnya 20 cm, di antara baris - 40-50 cm. Kami memperdalam mentol hanya 2/3, meluruskan akar dengan baik, menaburkannya dengan tanah dan menyiramnya dengan banyak supaya tidak ada poket udara yang tersisa. Kami mulakan penanaman 2-3 cm dengan gambut atau kompos, dan di atasnya - dengan daun gugur dengan lapisan 5-10 cm. Perhatikan kelembapan tanah: jika musim gugur kering, pastikan untuk menyiram tempat tidur kebun.

Pada awal musim bunga (bawang putih liar tidak takut frosts berulang), kami mengeluarkan mulsa daun, meninggalkan lapisan tidak lebih dari 2-3 cm. Dianjurkan untuk membuang peduncles yang muncul pada tahun pertama agar tidak melemah mentol.

Di masa depan, merawat tanaman menjadi penyiraman biasa, menghilangkan rumpai. Melonggarkan tidak diingini, anda boleh merosakkan sistem akar. Pastikan penanaman bawang beruang anda di mulsa agar tanah sentiasa lembap dan longgar.

Pembiakan benih

Kaedah ini mempunyai kebaikan dan keburukan. Mungkin ada yang terakhir - mari kita mulakan dengan mereka. Anda harus menunggu lama, tanaman pertama dapat dikeluarkan hanya selama 3-4 tahun. Biji bawang putih liar kehilangan percambahannya dengan cepat, jadi (jika boleh) hanya mengambil segar, masak tahun ini. Banyak tukang kebun yang saya tahu mengadu bahawa benih yang dibeli tidak bercambah, dan itu sahaja. Soalan semula jadi timbul - mengapa? Mungkin ada beberapa sebab:

• biji kehilangan percambahan kerana penyimpanan yang lama:
• menyemai tidak betul;
• keadaan yang tidak dijangka: mencuci dengan air cair, ribut hujan, penyiraman yang tidak betul. Jangan memandang rendah makhluk hidup dacha: ayam gemar menyapu penanaman, kucing - untuk mengatur pemula di sana. Ya, dan ingatan kita sendiri boleh gagal - sementara bawang putih liar akan naik, kita mungkin akan melupakannya, dan menanam sesuatu yang lain di tempat yang sama.

Tetapi kelebihan pembiakan benih yang tidak diragukan dapat dianggap sebagai penerimaan sejumlah besar tanaman sekaligus. Pertama, sedikit teori. Biji bawang putih liar tidak mempunyai tempoh yang tidak aktif, jadi stratifikasi, yang ditekankan oleh pengeluar, tidak diperlukan. Tunas tidak akan muncul tidak lama lagi: dengan musim luruh menyemai - setelah 1.5 tahun, musim bunga - setelah setahun.

Pada musim luruh, anda boleh menyemai dari bulan Ogos (sebaik sahaja benih masak) hingga Oktober. Kami menyemai dalam pasu kecil, kotak atau bekas lain yang sesuai yang mesti mempunyai lubang saliran. Ramson akan tumbuh di dalamnya selama dua tahun: pada usia ini, akar mentol akan kira-kira 10 cm, pertimbangkan ini semasa memilih kedalaman bekas. Kami menyediakan tanah dari 2 bahagian tanah berdaun, 1 bahagian kompos, 1 bahagian gambut. Kami mencurahkan tanah ke dalam bekas (2 cm di bawah tepi), meletakkan bijinya, taburkannya dengan tanah 1 cm di atasnya. Kami menjatuhkan bekas dengan tanaman di tanah terbuka (tanpa mendalam) dalam naungan separa. Kami mulsa 1 cm dengan gambut dan 3-5 cm dengan dedaunan, air. Penyiraman secara berkala akan diperlukan pada masa akan datang - tanah di dalam kotak anak benih tidak boleh kering.

Pada musim bunga, kami membuang sebahagian daripada daun mulsa.Tumbuh bawang putih liar berukuran kecil (tingginya sekitar 1 cm dan ketebalan 1 mm) dan lembut, mereka perlu dijaga dengan teliti: semasa mencuci gambut, tambahkan segar, cabut rumpai dengan lembut, kita sudah bercakap mengenai penyiraman) Dua Bawang berumur setahun boleh ditanam di tempat yang tetap, tetapi melakukan ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan akarnya.

Anda dapat mempercepat prosesnya jika anda menanam benih sebelum menyemai:

• rendam dalam Epin selama 3-5 jam (pilihan);
• balut dengan kain lembap dan masukkan ke dalam balang atau bekas;
• tutup bekas dari atas dengan kain, selembar kertas tebal (supaya ada akses udara, tetapi kelembapan tidak menguap terlalu cepat).

Cadangan pakar mengenai rejim suhu semasa percambahan:

• pemalar + 19 ° С ... + 22 ° С - optimum;
• turun naik + 10 ° С ... + 19 ° С - kadar percambahan 50% ke bawah;
• turun naik + 1 ° С ... + 19 ° С - kadar percambahan 7% ke bawah;
• berterusan di bawah + 10 ° С dan di atas + 26 ° С - biji bawang putih liar tidak akan tumbuh.

Sekiranya dilakukan dengan betul, benih akan tumbuh dalam 3-4 minggu.

Bilakah anda boleh menuai?

Ramson adalah tanaman "santai", tumbuh dengan perlahan, hanya menghasilkan 1-2 mentol pengganti setiap tahun. Semasa menuai, keseluruhan jisim hijau tidak terputus - salah satu daripada dua daun mesti ditinggalkan supaya tanaman dapat pulih dengan lebih mudah.

Lama kelamaan, apabila bahan penanaman anda banyak, anda boleh membuat beberapa tempat tidur bawang putih liar. Ini akan membolehkan seseorang menuai sementara yang lain berehat dan memperoleh kekuatan. Gumpalan bawang beruang yang ditanam ditanam selepas 5-6 tahun.

Ramson adalah budaya yang sangat baik untuk taman musim sejuk di ambang tingkap (tidak ditindas oleh kekurangan cahaya, pencahayaan tambahan tidak diperlukan).

Sifat berguna dan penyediaan untuk kegunaan masa depan

Semua bahagian tanaman boleh dimakan: pucuk, daun dan mentol muda. Banyak hidangan lazat disediakan dari bawang putih liar dan disediakan untuk kegunaan masa depan: enak dalam acar, acar, perap. Kaedah pembekuan dan pengeringan lebih disukai - ia mengekalkan sifat bermanfaat tumbuhan (namun, bawang putih kering hampir tidak mempunyai aroma yang menyelerakan).

Dan ada sesuatu yang harus disimpan dalam bawang putih liar: semua bahagian tumbuhan mengandungi vitamin C, karotena, minyak pati, garam mineral, fitonutida, protein, fruktosa. Ramson menormalkan metabolisme, menurunkan kolesterol darah, mempunyai sifat bakterisida dan antiscorbutik. Senarai terus dan berterusan. Untuk tujuan perubatan, bawang putih liar hanya boleh digunakan berdasarkan cadangan doktor yang hadir (terdapat kontraindikasi).

Bawang beruang baik dari semua sisi, dari mana sahaja anda melihat: sedap, sihat, dan tanaman madu yang mulia. Pembungaannya tidak dapat disebut mewah, tetapi memikat dengan daya tarikannya yang sederhana. Adakah bawang putih liar sudah tumbuh di kebun anda?

Menanam bawang putih liar di negara ini akan membantu anda sentiasa mempunyai sayur-sayuran yang sihat. Tidak mungkin selalu pergi ke alam semula jadi dengan bawang liar. Ya, dan perjalanan seperti itu boleh menjadi sangat mahal: kilang itu disenaraikan dalam Buku Merah, dan untuk pengumpulannya ada denda. Mengapa anda memerlukan malu dan kos kewangan? Kilang ini tidak bersahaja, merawatnya tidak akan memakan banyak masa, tetapi pada awal musim bunga anda akan mendapat sayur-sayuran hijau yang boleh anda pilih pada bila-bila masa, dan pada masa yang sama tidak bersembunyi dari para pejuang hutan dan penjaga permainan.

Kerja Persediaan

Di alam liar, bawang putih liar tumbuh di hutan dan padang rumput di bawah pokok rimbun. Simbiosis ini sangat penting: tanaman menerima cahaya matahari yang diperlukan untuk berkembang sehingga daun mekar di atas pokok. Pada musim panas, bahagian atas tanah layu, dan seluruh koloni mentol masuk ke hibernasi. Pada masa itu, hutan ditutup dengan dedaunan yang lebat, dan cahaya tidak mengganggu keadaan rimpang yang tenang. Oleh itu, bawang liar tidak dijumpai di hutan konifer: pain dan pokok Krismas tidak mewujudkan persekitaran yang selesa untuknya.

Ramson telah menyesuaikan diri dengan keadaan apa pun, dia tidak perlu mencari tempat istimewa di laman web ini. Pilih kawasan di mana tanaman yang menuntut pencahayaan, komposisi tanah dan kelembapan tidak dapat tumbuh.Teduhan lebih baik: tanpa cahaya terang, rubah akan menjadi besar dan berair, dan penyelenggaraan ladang akan menjadi lebih mudah.

Tempat yang sesuai untuk taman:

• di bawah pokok buah;
• di sepanjang pagar;
• antara barisan semak.

Walaupun tanaman tidak terlalu menuntut di tanah, untuk mendapatkan hasil yang kaya, perlu mewujudkan keadaan yang selesa untuknya. Gali tanah dengan bayonet sekop, sapukan baja ke tanah yang tandus, dan tempat tidur taman akan menggembirakan anda dengan kehijauan musim bunga yang lembut selama beberapa tahun.

Semasa menggali setiap m2, disarankan untuk menambahkan:

• organik - 1 baldi;
• baja fosfat - 30 g;
• baja potash - 20 g;
• ammonium nitrat - 15g.

Ciri-ciri menanam benih dan mentol

Terdapat 2 cara untuk menyebarkan bawang putih liar: menyemai benih dan menanam mentol, dan setiap kaedah mempunyai ciri tersendiri. Menanam benih memerlukan cuaca yang hangat. Percambahan terbaik diperhatikan pada suhu sekitar + 20⁰. Sebaiknya lakukan kerja ini pada musim bunga atau akhir musim panas. Semakin segar bijinya, semakin banyak hasilnya. Beli sebelum naik dan pastikan melihat tarikh pembungkusan. Sebaiknya kumpulkan biji-bijian dari tanaman yang ada segera sebelum menanam.

Nasihat

Untuk mendapatkan biji, potong polong ketika mereka mulai menguning. Sekiranya cengkerang menjadi keras, ini bermaksud bahawa tanaman telah memasuki keadaan tidak aktif, dan aktiviti embrio telah menurun.

Sekiranya menanam pada bulan September, buat alur sedalam 1 cm 20 cm. Benih tidak boleh disemai dengan kerap, jarak antara tanaman sekurang-kurangnya 10 cm.Taburkan dengan tanah dan lapisan tanah hitam yang nipis. Tidak perlu mulsa, kerana lapisan mulsa tidak boleh lebih tipis dari 5 cm. Anak benih tidak akan dapat menembus ketebalan seperti itu, mereka tidak akan mempunyai cukup cahaya untuk pengembangan. Anda boleh menutup kebun dengan dedaunan untuk musim sejuk, tetapi pastikan membersihkan tanah pada musim bunga. Semasa musim sejuk, sebilangan biji-bijian akan kehilangan percambahan dan tidak akan tumbuh, tempat-tempat ini dapat disemai pada musim bunga. Apabila penanaman dirancang untuk bulan Mei, perlu dilakukan penentuan benih pada musim sejuk. Simpan biji-bijian pada suhu 0⁰ selama 3 bulan. Apabila hari-hari hangat tiba, tanamlah seperti musim gugur.

Menanam mentol jauh lebih mudah, tetapi hanya satu tanaman akan muncul dari setiap akar, dan tidak semuanya akan berakar. Kaedah ini sesuai jika anda memutuskan untuk memusnahkan ladang di negara ini dan mengatur tempat tidur kebun di tempat lain. Anda perlu melakukan kerja ini pada separuh kedua musim panas, apabila tanaman sudah jatuh ke hibernasi. Buat sarang dengan jarak 30 cm, tanam 2 akar di setiap lubang. Jangan menguburkan mentol; bulu kering mesti kelihatan dari tanah. Pada musim bunga, cabut semak yang lemah sehingga satu salinan kekal di setiap lubang.

Penjagaan Bawang Liar

Penjagaan utama bawang putih liar adalah penyiraman semasa musim kering dan kawalan rumpai. Pada awal musim bunga, sapukan baja nitrogen untuk pertumbuhan tanaman hijau yang aktif. Semasa tempoh berbunga, anda perlu memberi makan penanaman dengan baja kompleks yang lengkap untuk pengembangan mentol. Apabila daun mulai layu, perawatan tempat tidur dapat dianggap lengkap, tanaman tidak memerlukan penyiraman atau nutrien.

Pada musim panas, periksa taman dengan teliti. Setiap tahun, mentol naik sedikit ke permukaan tanah. Sapukan seluruh bumi dengan lapisan daun yang tebal, sehingga tanaman akan terasa seperti berada di persekitaran asalnya. Sekiranya musim sejuk di kawasan anda sejuk dan sedikit salji, tutupkan taman dengan jerami sebelum fros. Pada musim bunga, tempat perlindungan mesti dikeluarkan.

Untuk 2 tahun pertama, jangan merobek daun muda, biarkan tanaman berkembang dan bertambah kuat. Jika pada masa ini bawang melepaskan panah bunga, putuskan sehingga tanaman mempunyai lebih banyak tenaga untuk pengembangan mentol. Sekiranya anda menanam bawang putih liar dari biji, ketika tanaman matang, keluarkan spesimen yang lemah sehingga semak yang kuat memiliki ruang.

Bawang liar di rumah

Penanaman bawang putih liar juga dimungkinkan di rumah di ambang tingkap. Perlu diketahui bahawa walaupun ketinggian mentol sangat kecil, akar tanaman masuk ke dalam tanah hingga 20 cm.Ambil bekas di mana sistem akarnya akan lapang. Anda boleh membeli tanah untuk anak benih, atau anda dapat mengumpulkan tanah di hutan lebat dan menambahkan gambut ke dalamnya dalam jumlah isipadu tanah yang dibawa. Jangan menggali di bawah pokok konifer: bawang putih liar hanya tumbuh di bawah pokok yang rimbun.

Menanam benih mengikut corak yang sama seperti di tanah terbuka. Setelah disemai, lembapkan tanah dan tutup bekas dengan kerajang. Di tempat yang hangat, anak benih akan muncul sekitar sebulan. Apabila tauge keluar dari tanah, letakkan bekas di bawah naungan separa. Semasa menanam mentol, mereka dikebumikan di tanah sebanyak 3-5 cm dan disiram dengan baik.

Merawat katil rumah hampir sama dengan tumbuh di luar rumah. Air tanah agar sentiasa lembap, kendurkan kerak yang muncul. Pada musim panas, disarankan untuk membawa bekas ke udara segar. Dipercayai bahawa apabila ditanam di rumah, sayur-sayuran lebih enak dan enak daripada penuaian dari kebun.

Pengeluaran

Ramson adalah salah satu tanaman pertama yang membekalkan haiwan dan manusia dengan vitamin segar setelah musim sejuk yang panjang. Oleh kerana banyaknya koleksi di banyak kawasan, ia berada di bawah ancaman kehancuran. Di samping itu, musim penampilannya berlaku serentak dengan tempoh aktiviti kutu. Jangan mendedahkan diri kepada bahaya, biarkan hijau hutan hingga beruang kelaparan semasa musim sejuk, dan untuk diri sendiri, anda boleh menanam bawang liar di pondok musim panas atau di rumah di ambang tingkap.

Sekiranya mungkin untuk membeli sejumlah mentol, menanam rimpang di atas katil, kaedah ini jauh lebih mudah. Semasa menyemai benih pada musim bunga, sangat mustahak untuk melakukan stratifikasi. Apabila tumbuh-tumbuhan berakar, kebimbangan utama anda akan berakhir. Sekarang tinggal sesekali menyiram dan 2 kali setiap musim untuk memberi makan penanaman. Dan karya yang paling menggembirakan akan datang pada musim bunga - koleksi daun lazat berair.

Bawang putih liar, chenzeli, bawang beruang, levurda, labu, bawang putih liar - ramuan abadi bijaksana yang terbuka dengan penuh keindahan pada akhir musim bunga - awal musim panas. Daunnya yang berwarna hijau muda, mirip dengan lily lembah, dihargai kerana rasa bawang putih yang menyenangkan dan khasiat berguna yang bukan hanya menguatkan, tetapi juga menyembuhkan tubuh.

Bawang putih liar paling sering dijumpai di hutan rimbun dan pohon cemara yang rimbun, di balok, dataran rendah - di mana cukup lembap. Kawasan pertumbuhannya sangat luas. Austria, Britain, Georgia, Sepanyol, Belanda, Slovakia, Perancis ... Di mana sahaja ia tidak tumbuh!

Ramson, atau Bawang Beruang, atau Bawang Putih Liar, atau Flask, Chenzeli, Levurda, (Allium ursinum)

Hari ini, terdapat dua jenis tumbuhan yang menakjubkan ini: Allium ursinum - Bawang bawang (terdapat di negara kita di Kaukasus) dan Allium victorialis - Busur kemenangan (diedarkan terutamanya di Timur Jauh dan Siberia).

Di banyak negara, bawang putih liar dilindungi dan dimasukkan ke dalam Buku Merah, kerana alasan ini semakin ditanam sebagai tanaman yang diusahakan.

Khasiat berguna dan penggunaan bawang putih liar

Bawang putih liar dihargai terutamanya kerana kandungan nutriennya yang tinggi. Vitamin A, B1, B2, C, PP, asid folik, niasin, yodium, fluorin, kalsium, selenium, zink - yang tidak ada! Oleh kerana itu, ia merangsang kerja saluran gastrointestinal, mempunyai kesan positif terhadap komposisi darah, membersihkan kulit, membantu selesema, menguatkan sistem imun, menyembuhkan sistem kardiovaskular, mempercepat metabolisme, dan dicirikan oleh sifat bakterisida yang ketara .

Busur kemenangan, atau busur Kemenangan (Allium victorialis). Juga disebut bawang putih liar, atau termos

Daun, batang dan mentol boleh dimakan dalam bawang putih liar. Ini digunakan mentah, dalam salad, sebagai lauk, dalam memasak, acar, kering, bersikeras.

Morfologi tumbuhan

Secara kebetulan bawang putih liar Amaryllis tergolong dalam genus Onions, subfamily Onions. Ia memang mempunyai mentol kecil yang memanjang, berdiameter sekitar 1 cm.Semasa berbunga, ia mengeluarkan perbungaan payung, pada batang segitiga 15 hingga 50 cm yang agak panjang. Mempunyai tepal linier, putih. Buahnya membentuk kotak dengan biji yang hampir bulat. Tetapi bawang putih liar hanya mempunyai dua daun yang benar. Agak sempit, lebar 3 - 5 cm, tajam, berbentuk pisau pembedah, ketinggiannya agak rendah dengan batangnya. Petiole mereka lebih sempit daripada plat asas dan panjangnya hampir dua kali ganda.

Bawang beruang yang mekar

Ciri tanaman

Ramson adalah ephemeroid. Dengan kata lain, perennial, bahagian udara berkembang pada musim bunga, dan mati pada akhir musim panas. Daunnya yang lembut tumbuh pada bulan Mac adalah sayuran hijau pertama. Tetapi, semakin tua tanaman itu, semakin kasar tisu, oleh itu, pengumpulan bawang putih liar hanya berterusan sehingga berbunga, yang bermula pada bulan Mei.

Setelah berbunga, benih jatuh dari bawang putih liar. Mereka akan bercambah hanya tahun depan. Sekiranya mereka disimpan dan disemai pada musim bunga, mereka tidak akan tumbuh sehingga musim bunga berikutnya. Tetapi bawang putih liar membiak dengan cara lain - secara vegetatif. Tanaman yang terbentuk dengan baik membentuk dua mentol pengganti, yang dapat dilepaskan dan ditanam di kebun.

Bawang yang mekar

Tumbuh bawang putih liar

Pada masa ini, bawang putih liar semakin terkenal sebagai budaya kebun. Hari ini dijual, anda sudah dapat menjumpai biji dari tiga jenisnya: kelazatan beruang, anak beruang, telinga beruang.

Nama-nama yang dekat seperti itu, jelas, dipilih untuk itu kerana pada hakikatnya seekor beruang suka berpesta di tanaman.

Lokasi pengambilan

Semasa menentukan tempat untuk menanam bawang putih liar, perlu diingat bahawa budaya ini menyukai tanah yang cukup subur, dilindungi dari cahaya matahari dan kelembapan langsung. Atas sebab ini, lebih baik meletakkannya di bawah pokok atau pagar - di mana tidak ada terik matahari, tidak ada genangan air dan tanah tidak dicirikan oleh keasidan yang tinggi.

Ramson, atau Bawang Beruang, atau Bawang Putih Liar

Pembiakan bawang putih liar

Cara termudah untuk menyebarkan bawang putih liar adalah dengan membahagikan belukar. Untuk melakukan ini, pada awal musim bunga atau pada hari musim panas yang mendung, perlu memisahkan bahagian mentol (semestinya dengan akar) dari tirai dan menanamnya dalam baris pada jarak 20 - 35 cm antara satu sama lain dengan jarak baris dari 30 - 45 cm.

Sekiranya tidak mungkin mendapatkan bahan penanaman, anda boleh menanam bawang putih liar dari biji. Untuk ini, benih yang diperoleh mesti dibahagikan tanpa gagal. Ia terdiri dalam tempoh penyejukan yang cukup lama, dari 80 hingga 100 hari, dan dilakukan kerana menyemai musim sejuk. Pada masa yang sama, pola penyemaian dipelihara, seperti pada pembiakan vegetatif.

Agar lebih mudah merawat anak benih bawang putih liar, benih sering ditaburkan bukan di tempat yang tetap, tetapi di dalam kotak yang dijatuhkan di kebun. Pada musim bunga, rumput dikeluarkan dari kebun, tanah dilonggarkan dengan baik, dipenuhi kompos dan hanya kemudian ditanam dalam barisan tanaman.

Semasa menyemai, benih tidak dikuburkan di dalam tanah, tetapi disenyawakan dengan lapisan tanah yang kecil.

Penjagaan bawang putih liar

Selama dua tahun pertama, tanaman hanya dijaga: disiram, dilonggarkan, diberi makan (dengan baja kompleks sekali atau dua kali dalam satu musim). Oleh kerana mentol bawang putih liar cenderung naik dari tanah sekitar 0,5 cm setiap tahun, mulai dari tahun kedua, tempat tidur kebun dilapisi dengan lapisan tipis daun yang gugur.

Busur kemenangan, atau busur Kemenangan

Perosak dan penyakit

Hama dan penyakit bawang putih liar secara praktikal tidak menakutkan. Dalam kes yang jarang berlaku, dengan aliran air yang kuat dan di tanah berasid, karat muncul di atasnya, dan kemudian busuk kelabu.

Koleksi daun bawang putih liar

Hasil bawang putih liar mencapai 3 kg per meter persegi. Walau bagaimanapun, anda boleh memotong daun dari tanaman hanya pada tahun ketiga perkembangan. Pada masa yang sama, anda perlu mengetahui bahawa bahagian vegetatif terpencil pada tahun semasa tidak akan diperbaharui lagi, dan oleh itu, anda dapat menuai sayur semula di tempat yang sama hanya setelah dua atau tiga tahun.

Berdasarkan ini, masuk akal untuk menanam bawang putih liar di tiga tempat tidur sekaligus, dengan langkah menanam satu tahun, atau mengumpulkan daun secara terpilih.

Penyediaan benih

Oleh kerana bawang putih liar dicirikan oleh pematangan biji yang tidak rata, anda tidak boleh menunggu sehingga semua kapsul pecah. Anda perlu mengambil mangkuk dan membuang secara berkala apa yang sudah matang ke dalamnya. Atau letakkan beg kertas di perbungaan dan tunggu sehingga benih jatuh ke dalamnya.

Dan seterusnya ...

Secara semula jadi, bawang putih liar tumbuh di rumpun besar, memenuhi kawasan yang luas. Sekiranya diizinkan menumpahkan benih di kebun, lama-kelamaan tanaman akan berubah menjadi rumpai yang ganas.

Orang memanggil bawang liar sebagai bawang beruang. Ini adalah salah satu yang pertama menerobos pada musim bunga dari bawah salji, dan beruang yang terbangun dari hibernasi memakannya. Pada suatu ketika, orang juga mengumpulkan dan menuai bawang liar di hutan dan taiga. Hari ini bawang putih liar disenaraikan dalam Buku Merah. Oleh itu, sangat berguna bagi mereka yang ingin menikmati sayur-sayuran vitamin musim bunga pertama ini untuk belajar menanam bawang putih liar sendiri.

Ciri tanaman

Ramson, alias bawang putih liar atau termos, tergolong dalam keluarga Amaryllis. Dengan penampilannya, ia menyerupai teratai lembah.

Ramson adalah tanaman abadi. Merawatnya adalah mudah. Ia berhibernasi di medan terbuka dan mampu menahan beku hingga -50 ° C.

Musim tumbuh di bahagian bawah tanah adalah dari musim luruh hingga musim bunga. Hijau muda dituai dari bulan April hingga Mei. Pada bulan Jun, bawang putih berbuah. Pada pertengahan musim panas, daun mula berubah menjadi kuning dan kering. Pada awal musim bunga, mentol melepaskan pucuk baru.

Ciri-ciri tanaman bawang putih liar

Jenis dan ragam

Ramson adalah nama untuk dua jenis bawang liar yang sangat serupa.

Bawang beruang, atau bawang putih liar, lebih banyak dijumpai di pasaran. Halo dari habitat semula jadi adalah Eropah, Mediterranean dan Caucasus. Mentol bawang putih bujur, yang mempunyai ketebalan sekitar 1 cm, menghasilkan batang segitiga dengan ketinggian 15 hingga 40 cm. Di bahagian atasnya, payung berumbai 3-25 bunga putih mekar. Tanaman ini mempunyai dua daun tombak tajam selebar 3-5 cm. Penanaman mungkin dilakukan di kawasan berlorek. Varieti yang popular adalah Bear bear dan Bear bear.
Bawang yang berjaya dijumpai terdapat di Timur Jauh dan di lintang utara. Berbeza dengan saiz besar. Ketinggian tanaman mencapai 70 cm. Rimpang menyatukan beberapa mentol, kerana bawang putih liar tumbuh di semak lebat. Perbungaan sfera padat bunga putih kecil terbentuk di batang.

Penyediaan tanah

Tempat yang teduh di bawah mahkota pohon dan semak dipilih untuk menanam bawang putih liar. Menanam di kawasan yang terang tidak diingini - dalam keadaan seperti itu, daun bawang putih kasar dan mengecut. Pada masa yang sama, jarak dekat dengan tanaman buah dan beri lain memberi mereka penjagaan tambahan. Phytoncides, yang membentuk bawang putih liar, menakutkan parasit dan menghalang perkembangan bakteria.

Menyiapkan tanah untuk menanam bawang putih liar

Penanaman dilakukan di tanah yang longgar dan cukup telap. Untuk menyediakan laman web:

• tempat itu dibersihkan daripada rumpai;
• bumi digali hingga kedalaman sekitar 30 cm;
• tambah baja organik - humus atau kompos, ammonium nitrat, superfosfat, garam kalium.

Tanah mestilah berkecuali. Limau ditambahkan pada tanah dengan keasidan yang tinggi.

Menanam mentol

Tumbuhan ini dibiakkan secara vegetatif dan melalui biji. Tumbuh dari bawang adalah pilihan termudah dan terpantas. Penanaman dilakukan dalam tempoh tanaman yang tidak aktif. Ia jatuh pada akhir musim panas atau awal musim bunga. Untuk ini:

• memilih bahan penanaman dengan sistem akar yang diperkuat;
• jarak antara lubang dibuat sekurang-kurangnya 35 cm;
• mentol ditanam 2/3 di tanah;
• taburkan dengan bumi dan disiram dengan banyak;
• mulsa dengan dedaun busuk.

Pada tahun pertama penanaman, mentol berakar di tempat baru. Menjelang musim luruh, bawang putih liar belum mencapai ukuran biasa. Sehingga Oktober, penanaman diturunkan menjadi pembentukan mentol pengganti baru.Oleh itu, anda tidak boleh mengharapkan panen sebelum musim panas mendatang. Tempat baru ditransplantasikan setiap 6-7 tahun.

Penyebaran benih

Sekiranya tidak ada tempat untuk mendapatkan mentol, tidak sukar untuk menguasai kaedah bagaimana menanam bawang putih liar dari biji.

Pakar mengesyorkan menggunakan biji yang baru dituai. Ini mempunyai percambahan tertinggi.

Menyemai pada musim sejuk akan memberikan stratifikasi biji semula jadi. Tanpa proses ini, penanaman anak benih akan berlangsung sekurang-kurangnya setahun.

Benih: Ramson "beruang cub"

Tanaman dilakukan mengikut skema berikut:

• tanah dibasahi dengan murah hati;
• alur disediakan dengan kedalaman kira-kira 1-2 cm;
• benih tanaman;
• ditutup dengan humus atau gambut.

Penjagaan penanaman segar terdiri daripada penyiraman biasa. Anak benih yang menetas sangat halus, jadi longgarkan tanah dan gosokkannya dengan berhati-hati.

Selalunya, tukang kebun berpengalaman menjalankan tanaman di dalam kotak cetek dengan substrat berkhasiat, yang dijatuhkan di tanah terbuka. Ini memberikan perlindungan tambahan terhadap rumpai dan perosak.

Tumbuh dengan cara ini akan memberi tanaman penuh pada tahun ketiga. Anda akan dapat memperoleh benih anda sendiri di tempat keempat.

Penjagaan selanjutnya

Ramson tidak bersahaja, ia memerlukan penjagaan yang minimum. Pada dasarnya, ia terdiri daripada penyiraman, penyembuhan dan perlindungan yang tepat untuk musim sejuk.

Penjagaan tanaman selanjutnya

Ini adalah tanaman yang suka kelembapan, dan ia memerlukan penyiraman yang banyak semasa musim tanam. Tanah berhenti dibasahi dari pertengahan bulan Julai, ketika dedaunan mula memperoleh warna kuning.
Mentol meletakkan akar mendatar dan setiap tahun mereka naik dari tanah rata-rata 0,5 cm. Oleh itu, akan berguna untuk menyemburkannya dengan daun yang jatuh.
Pada musim sejuk dengan sedikit salji, penanaman ditutup dengan dahan cemara, jerami.

Pembajaan

Agar penanaman berjaya, tidak ada salahnya membaja tanah. Berpakaian top dilakukan bermula dari tahun ketiga setelah menyemai:

• baja nitrogen digunakan pada bulan April - 15 g urea setiap 1 baldi air;
• pembajaan dengan baja mineral dilakukan setelah berbunga - 25 g abu kayu setiap 1 baldi air.

Perosak dan penyakit

Ramson sangat tahan terhadap perosak dan penyakit. Karat kadang-kadang muncul di dedaunan. Merawat tanaman tersebut terdiri daripada penyemburan setiap dua minggu dengan larutan oksida klorida tembaga dengan penambahan sabun cair.

Bawang putih liar boleh terganggu oleh larva lalat penambang. Mereka berjuang dengan menyiram malam dengan larutan natrium klorida 1 peratus. Keesokan paginya, basuh plak dengan penyiraman sederhana dengan air bersih.

Ciri-ciri berguna bawang putih liar

Ramuan abadi ini kaya dengan unsur surih dan vitamin, fitonutida dan garam mineral, serta minyak pati. Dia mempunyai rasa pedas yang menyenangkan dan aroma bawang putih yang cerah.

Mereka menggunakan sayur-sayurannya yang berair dan bawang pedas untuk makanan. Ini digunakan sebagai rempah, ditambahkan ke salad dan hidangan pertama, acar dan kalengan.

Ramson terkenal dengan tindakan bakteria dan antihelminthiknya. Berkat sifat-sifat berguna ini dan lain-lain, ia digunakan dalam perubatan rakyat untuk rawatan gangguan perut, gangguan usus yang berjangkit, darah tinggi, kekurangan vitamin dan penyakit lain.

Penuaian bermula pada tahun ketiga selepas penanaman. Oleh itu, adalah bijaksana untuk menyisihkan dua tempat tidur untuk bawang putih liar, dan menggunakan sayuran hijau secara bergantian. Oleh itu, anda akan memberi masa untuk memulihkan jisim daun, dan menyediakan produk yang sihat dan enak untuk diri sendiri.