YouTube cara menanam cendawan dalam beg di rumah

Menanam cendawan tiram di rumah adalah perniagaan yang cukup menguntungkan. Ia tidak memerlukan perbelanjaan tenaga yang besar, dan semua kos kewangan cepat terbayar. Dalam beberapa waktu, perniagaan rumah yang baik dapat dilakukan.

Keperluan Awal

Untuk memulakan perniagaan ini, anda perlu menyediakan substrat khas. Ini adalah sekam bunga matahari dan habuk papan. Sekam tidak boleh mempunyai kekotoran dan mempunyai kandungan kelembapan tertentu - tidak lebih daripada 30 peratus. Seterusnya, anda memerlukan syarat untuk penyediaan blok cendawan. Kapasiti harus sekitar 25 liter. Dengan bantuan beg plastik besar, anda perlu membentuk tempat tidur cendawan.

Dan tentu saja, tidak akan ada cendawan tanpa miselium yang lengkap dan berkualiti tinggi. Ia disimpan dalam keadaan tertentu, yang utama adalah tidak terlalu sejuk dan terlalu panas. Perangsang pertumbuhan juga boleh disediakan: ia boleh ditambahkan ke dalam tanah.

Cara memproses substrat dengan betul

Adalah wajar untuk menambahkan apa yang disebut bioaktivator ke substrat. Sekiranya tidak, anda boleh menambah limau nipis biasa. Substrat ini dituangkan ke dalam beg polipropilena dan direndam di dalam air. Ia mesti panas. Proses merendam harus berlangsung 2 jam, setelah itu air dibiarkan mengalir, dan substrat itu sendiri harus disejukkan.

Miselium

Hanya selepas itu anda perlu bekerja dengan miselium. Ia mesti secara beransur-ansur dibawa ke suhu bilik, dan kemudian dengan berhati-hati, jangan lupa memakai sarung tangan, untuk mengisarnya. Tuangkan miselium yang sudah siap ke dalam beg selofan dengan asas bahawa 150 - 180 gram miselium akan ditambahkan ke blok.

Kami menanam cendawan

Semasa percambahan, anda perlu memastikan bahawa terdapat suhu bilik yang seragam di dalam bilik. Ia juga perlu untuk memastikan bahawa udara sentiasa bersih. Apabila miselium berkembang, suhunya sedikit lebih tinggi. Pucuk cendawan pertama muncul dalam masa 16 hari. Dalam 5-10 hari lagi, cendawan bersaiz standard tumbuh.

Seperti yang anda lihat, buah cendawan tidak memakan masa yang lama. Dan jika semua syarat yang diperlukan diperhatikan, maka hasilnya dapat meningkat dengan ketara. Cendawan boleh disimpan dalam keadaan sejuk atau dibekukan. Selain itu, setelah panen pertama, miselium masih dapat membuahkan hasil untuk waktu yang cukup lama, jadi peluang untuk mempelbagaikan menu dan meningkatkan pendapatan anda meningkat secara mendadak. Selera makan dan pendapatan tinggi!

Cendawan tiram - video yang semakin meningkat

Orang sering mencari peluang untuk memperoleh pendapatan tambahan, dan menanam cendawan tiram di rumah (video) dengan saluran pengedaran yang mapan memberikan keuntungan yang baik. Menumbuhkannya tidak perlu untuk perniagaan. Cendawan tiram adalah cendawan yang sangat sedap terutama ketika digoreng. Oleh itu, amatur kadang-kadang menanamnya untuk diri mereka sendiri.

Untuk mendapatkan hasil panen 3-4 kg, anda perlu menanam 1 kg miselium ("anak benih" cendawan). Pesan hanya dari perusahaan industri besar atau kedai yang telah membuktikan diri mereka di pasaran.

Jika tidak, anda mungkin dijual benih mati, dan anda tidak akan menanam apa-apa.Simpan miselium di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah kering pada suhu 2-4º.

Bagaimana cara menanam cendawan tiram?

Pertama, sediakan asas pertumbuhan anda. Biasanya, beg panjang polietilena padat dengan isipadu 5 kg substrat digunakan. Mereka perlu dicuci dengan air, dan kemudian direndam selama 1.5-2 jam dalam larutan pemutih 2%. Selepas itu, keringkan dengan baik.

Sementara itu, kami sedang menyiapkan substrat. Untuk menanam cendawan tiram, lebih baik menggunakan jerami gandum, sekam soba, sekam bunga matahari, tangkai dan telinga jagung.

Mereka perlu dihancurkan hingga pecahan 4-5 cm. Untuk mengelakkan pencemaran kebun, tanah mesti dibasmi kuman dengan rawatan haba.

Substrat diletakkan di dalam baldi atau tong tahan api, diisi dengan air dan direbus sekurang-kurangnya 1.5 jam. Masa memasak bergantung pada kekerasan; semakin sukar, semakin lama masa memasaknya. Setelah diproses, substrat dikeringkan dan disejukkan pada suhu 25-28º.

Tanah harus sedikit lembap, tetapi tidak basah! Ia senang diperiksa. Ambil segenggam substrat dan peras dengan penumbuk. Sekiranya air mengalir atau menetes, substrat terlalu tersekat air. Maksimum yang harus ada adalah beberapa tetes yang muncul.

Setelah anda menyiapkan semuanya, kami meneruskan pembentukan blok. Substrat (5 cm) dan miselium (0.5 cm) dituangkan ke dalam beg secara berlapis. Lapisan atas selalu menjadi substrat. Ikat beg di bahagian atas.

Sekarang anda perlu memotong lubang untuk cendawan. Perforasi dibuat dalam corak papan kotak, panjang lubang 1-2 cm. Jarak antara slot bersebelahan hendaklah sekurang-kurangnya 10 cm.

Bagaimana menanam cendawan tiram (video)?

Apabila semuanya sudah siap, cendawan tiram yang tumbuh di rumah (video) dibahagikan kepada dua peringkat dan terdiri dalam menjaga keadaan yang betul di dalam bilik.

Mula-mula anda perlu menggantung beg dan mengikatnya dengan selamat. Biasanya, rumah hijau, bangsal atau bilik bawah tanah digunakan untuk menanam cendawan tiram. Paling mudah mengatur suhu di sana, tetapi agar cendawan tumbuh di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, sistem pengudaraan mesti dibuat di sana.

Tahap 1. Tempoh pengeraman.

Ia berlangsung sekitar 2 minggu. Pada masa ini, ruangan tempat beg dengan "anak benih" digantung harus memiliki iklim berikut: suhu 18-22 ºС, kelembapan bilik normal, pengudaraan berterusan.

Adalah perlu untuk memastikan bahawa serangga, terutama lalat, tidak terbang ke dalam bilik. 4 hari pertama beg akan dipanaskan dari dalam.

Ini adalah cendawan yang tumbuh. Tepat pada akhir hari keempat, miselium sudah dapat dilihat melalui beg lutsinar. Menjelang akhir tempoh inkubasi (10-12 hari), miselium akan mengisi beg sepenuhnya, dan akan ada bau cendawan di dalam bilik.

Tahap 2. Berbuah.

Apabila miselium tumbuh, perlu mengubah iklim di inkubator. Suhu udara turun hingga 10-15 ° C, waktu siang (lampu pendarfluor) mestilah 8-10 jam, kelembapan tidak kurang dari 85%, semakin banyak ruangan berventilasi, semakin baik.

Untuk menjaga kelembapan yang diperlukan, disarankan untuk menyemburkan dinding dan lantai dengan air, tetapi tidak dalam keadaan apa pun beg cendawan tiram.

Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, tidak lama selepas perubahan iklim di dalam bilik, anda akan melihat asas cendawan di slot. Seluruh proses berbuah memakan masa sekitar 2 minggu. Jangan ketinggalan ketika anda perlu memilih cendawan. Beberapa hari kebelakangan ini, topi telah berkembang dengan cepat. Apabila tiba masanya untuk menuai, perlu diingat bahawa cendawan perlu dipintal, bukan dipotong.

Setelah menuai, teruskan menjaga iklim yang diperlukan untuk pertumbuhan cendawan, maka anda akan berpuas hati dengan 1, atau mungkin 3 gelombang panen. Selepas koleksi ke-4, miselium tidak lagi berbuah, beg cendawan mesti dikeluarkan. Campuran itu sendiri dapat digunakan untuk menyuburkan kebun, dan beg dapat dibuang. Untuk tempat kosong baru, anda perlu menggunakan beg keseluruhan.

Secara umum, kesukaran hanya terletak pada menjaga iklim yang diinginkan. Anda tidak perlu mencampurkan substrat dengan miselium sendiri, anda boleh membeli beg yang sudah siap. Anda hanya perlu menggantungnya dan mewujudkan keadaan. Anda hanya perlu membeli kekosongan hanya dalam pengeluaran perindustrian dan dari petani cendawan yang boleh dipercayai.

Video: tumbuh cendawan tiram di rumah

Sudah tentu, menanam cendawan tiram di rumah adalah aktiviti yang agak spesifik, video tidak akan menyampaikan bau di pangsapuri. Selain itu, tidak selalu ada ruang tambahan di mana keadaan seperti itu dapat dijaga. Lebih mudah untuk melakukan ini di negara atau di rumah anda - untuk menyesuaikan rumah hijau yang terpisah dengan lapisan legap untuk tumbuh cendawan.

Cendawan adalah produk yang agak biasa dan lazat. Kini hidangan dengan cendawan digunakan untuk dilihat di atas meja pada bila-bila masa sepanjang tahun. Oleh itu, jika anda menjalankan perniagaan penanaman cendawan, maka sangat mungkin untuk memperoleh pendapatan yang lumayan.

Merawat cendawan tidak memakan masa. Cukup untuk satu orang yang, dengan memperhatikan teknologi, akan menumpukan beberapa jam seminggu untuk mereka.

Kandungan

• Cendawan apa yang menguntungkan untuk ditanam
  • Menanam cendawan di rumah - panduan ringkas + video
• Menanam cendawan sebagai perniagaan - di mana untuk memulakan

Cendawan apa yang menguntungkan untuk ditanam

Yang paling produktif dan bersahaja di antara banyak jenis cendawan dianggap cendawan tiram (ini juga merangkumi Champignon).

Menanam cendawan tiram di rumah

Menanam cendawan di rumah - panduan ringkas + video

1. Untuk mula menanam cendawan tiram, anda perlu mengukus jerami dengan air mendidih dan, apabila sejuk, campurkan dengan biji cendawan tiram (miselium).

Semasa membeli miselium, perhatikan dengan teliti - mestilah berwarna putih, tanpa cetakan dan bintik hitam, dengan bau yang menyenangkan (seperti cendawan segar yang dipotong di hutan).

Lihat juga ulasan penjual (pembekal miselium) dan tanyakan mengenai syarikat ini.

2. Letakkan semuanya (miselium) dalam beg polietilena dengan sayatan, yang harus disimpan pada suhu 20 darjah.

3. Di seberang 14-15 hari miselium akan muncul. Kemudian cendawan memerlukan kelembapan yang tinggi, suhu kira-kira 15 darjah dan bilik mesti diterangi.

Sebenarnya, ini semua syarat yang diperlukan untuk menanam cendawan.

Satu beg membuat kira-kira 3 kg tanaman.

Lihat juga video: "Teknologi cendawan tiram tumbuh"

Kaedah lain untuk menanam cendawan dapat dipertimbangkan, seperti menggerudi lubang di kotak kayu yang dipenuhi miselium. Dan anda juga akan mendapat hasil yang baik.

Menanam cendawan sebagai perniagaan - di mana untuk memulakan

1. Oleh itu, jika anda serius menceburkan diri dalam perniagaan cendawan, anda perlu didaftarkan sebagai usahawan individu (IE) - Baca cara membuka IP sendiri di sini.

Semasa mengembangkan perniagaan, anda boleh membuka LLC.

2. Sudah tentu, mesti ada bilik di mana keadaan yang diperlukan akan terpelihara.

Kawasan rumah hijau, gudang, atau ruang bawah tanah mesti sesuai dengan jumlah hasil panen yang diinginkan.

3. Produk siap akan memerlukan sijil kualiti, yang boleh diambil di SES setelah ujian makmal untuk keberadaan logam, radionuklida dan racun perosak dalam cendawan.

Dengan memiliki sijil produk, anda boleh memberikannya ke kedai dan restoran.

Sekiranya produk ditanam dengan betul dan diuji untuk bahan berbahaya, pasti akan ada pelanggan tetap.

Kami menasihati anda untuk menonton video: "Perniagaan pada cendawan"

Baca juga - Menanam strawberi sebagai perniagaan + contoh rancangan perniagaan

Malangnya, ramai penduduk musim panas bahkan tidak mengesyaki bahawa cendawan bukan sahaja boleh dibeli di kedai atau dikumpulkan di hutan, mereka juga boleh ditanam di rumah tanpa menghabiskan banyak wang dan usaha. Baru-baru ini aktiviti ini mendapat perhatian yang wajar, tetapi sering kali pemula tidak tahu bagaimana menanam cendawan tiram di rumah, dan tidak diketahui di mana mendapatkan maklumat. Oleh itu, semangat dengan cepat hilang. Hari ini kami mengingatkan anda semua yang perlu anda ketahui mengenai meminta cendawan tiram, bahan foto dan video, ia akan sangat berguna dan menarik.

Cendawan bawah tanah.

Cendawan tiram terasa paling baik di bawah tanah, dan jika fasa pertama adalah pembiakan, cendawan juga dapat melewati garaj atau gudang biasa, maka lebih baik menanamnya, tentu saja, di ruang bawah tanah.

Apa sahaja bilik yang anda pilih, ia mesti disediakan terlebih dahulu dan dilengkapi mengikut semua peraturan. Perlu menyediakan elektrik dan air, pemanas air, dan menjaga pengudaraan. Termometer yang dengannya anda akan mengukur suhu di dalam bilik.

Pengudaraan adalah cara terbaik untuk menjaga ruangan pada suhu yang tepat, jadi lebih baik jika anda boleh membuat tingkap dan pintu dan membuat draf dengan membukanya.

Prosedur persediaan yang paling diperlukan untuk bangunan di mana cendawan tiram akan ditanam:

• Mencuci bilik dengan kapur, setelah pengeringan aktif, pengudaraan akan membantu.

Mencuci putih dinding untuk tumbuh cendawan tiram

• Selepas itu, perlu merawat bilik dengan kapur berasaskan klorin (larutan 4%).
• Apabila anda telah memproses semuanya, tutup semua pintu masuk ke bilik dan matikan pengudaraan selama dua hari, dan pada masa itu prosedur pembasmian kuman selesai.
• Langkah seterusnya adalah menyiarkan ruangan, sekali lagi akan memakan masa dua hari.
• Lakukan ini selepas setiap kitaran berubah.

Tanah untuk tumbuh cendawan tiram.

Cendawan ini unik dengan cara mereka sendiri, seperti champignon di rumah, cendawan tiram ditanam di substrat, dan bukan di tanah biasa. Atas dasar apa substrat ini disediakan, terserah anda untuk memutuskan, berdasarkan bahan yang ada:

1. Jerami kering, berdasarkan biji-bijian.
2. Sekam dari biji bunga matahari.
3. Serbuk papan serpihan.
4. Batang jagung atau alang-alang.

Menyiapkan substrat cendawan tiram berasaskan jerami.

Kadang-kadang sekiranya kekurangan satu komponen, mencampurkannya juga dibenarkan, yang utama ialah semua komponen kering. Selanjutnya, kami mengisar bahan atau bahan yang dipilih menjadi pecahan yang sangat kecil (sekitar 0.4 sentimeter). Akibatnya, anda akan mendapat campuran dengan bau yang baik, tanpa acuan, tidak ada serpihan asing. Anda juga boleh menyediakan substrat ini di luar rumah di udara terbuka, tidak perlu menyeret semuanya ke ruang bawah tanah. Mari sekarang beritahu anda dengan lebih terperinci dan langkah demi langkah bagaimana menanam cendawan tiram di rumah untuk pemula.

• Setelah meletakkan tanah menjadi pecahan, tuangkan air mendidih ke atasnya. Oleh itu, kita membunuh semua bakteria dan kulat yang tidak diingini, menjadikan substrat steril sehingga kulat tidak merasakan persaingan dari kulat dan organisma lain.

Lembapkan dan kacau substrat

• Selepas prosedur ini, substrat berubah menjadi campuran kukus lembap. Ia diletakkan dalam tong dan dibiarkan selama 12 jam untuk membengkak.
• Selepas masa yang diperuntukkan, jisim mesti dikeluarkan dari tong dan tersebar di permukaan filem sehingga ia benar-benar sejuk.

Kami meningkatkan jisim miselium.

Cendawan tiram miselium

Mycelium dibeli di tempat atau kedai khusus, kemudian jisimnya bertambah, bagaimana caranya?

Pastikan kualiti bahan: semestinya mempunyai aroma cendawan hutan yang sebenar, mempunyai warna putih salji yang diselingi dengan warna substrat yang gelap.

• Dalam beg selofan (20-60 liter) kita mengisi substrat (sejuk dan basah), satu lapisan 8 sentimeter. Meratakan permukaan secara manual.

• Seterusnya adalah lapisan miselium (3 sentimeter), kami mengetatkannya dengan ketat.
• Lapisan seterusnya adalah substrat, tetapi kali ini lapisan dua kali lebih besar - 15 sentimeter.
• Sekali lagi miselium adalah 3 sentimeter.

• Teruskan ini sehingga beg diisi sepenuhnya (yang terakhir mestilah lapisan substrat lapan sentimeter).
• Selepas itu, ikatkan kantung dengan erat, dan berdiri tegak.
• Buang kuku (12-15 cm) dan gunakan untuk menembus lubang (setiap 25 cm2) di dalam beg.

Cecair akan mengalir dari bawah, jadi lubang yang lebih besar diperlukan di sana, anda boleh memotong seperti yang anda lihat di foto.

Preferensi blok cendawan

Agar cendawan berjaya berkembang dan jisimnya tumbuh, rejim suhu khas mesti diperhatikan di dalam bilik, dari + 18C hingga + 26C. Pada hari ketiga, percambahan spora akan bermula, dan 7 hari selepas itu, keseluruhan miselium cendawan sudah putih. Seterusnya, anda perlu melepaskan beg, menyebarkan cendawan tiram lebih jauh. Dari satu beg seperti itu, anda boleh menghasilkan 10!

Setelah anda membuat jumlah beg yang mencukupi, contohnya 10, tinggalkan dua untuk penyebaran, dan dengan 8 anda mendapat tanaman.

Bagaimana cendawan tiram berbuah, di rumah.

Selepas substrat berwarna putih sepenuhnya, ia harus dibiarkan di dalam beg selama satu minggu. Dalam tempoh ini, kematangan penuh miselium berlaku. Selepas itu, beg dipindahkan ke bilik selama 3 hari di mana suhu udara harus berada pada suhu + 4C. Agar buah-buahan memiliki ruang untuk berkembang, potongan dibuat di kantung (diameter sekitar 4 sentimeter), satu potongan setiap meter. Maka perlu untuk memindahkan beg ke ruang bawah tanah, di mana suhunya kira-kira + 11C .. + 16C. Beg diletakkan pada jarak kira-kira setengah meter antara satu sama lain, dalam kedudukan tegak. Untuk kemudahan penyiraman, beg dibentangkan dalam tiga baris dalam bentuk pita, lorong antara baris sekitar 80 sentimeter.

Penjagaan cendawan tiram.

Beg dibasahi setiap 24 jam, ruang bawah tanah mesti sentiasa berventilasi, kerana dalam proses kehidupan, cendawan menghasilkan banyak karbon dioksida, yang tidak baik untuk mereka dan orang itu. Minggu pertama pembangunan di dalam rumah, cahaya tidak diperlukan, maka anda sudah dapat menyalakannya, sehingga anda dapat memperoleh hasil panen yang lebih besar.

10 hari selepas permulaan, anda akan dapat melihat kitaran pertama pengeluaran buah. Setelah cendawan dari warna abu-abu kepala menjadi putih, ini bermakna mereka sudah siap untuk dituai dan masak. Selepas 21 hari, anda boleh menuai semula cendawan tiram, tetapi ia tidak lagi banyak dan kaya dengan yang pertama. Anda boleh mendapatkan cendawan tiram kurang dari 5 kilogram dari substrat 10 kilogram, tidak sukar untuk mengira ukuran penuaian masa depan. Setelah menuai, perlu membasmi kuman di tempat tersebut, dan membawa beg baru dengan miselium.

Julat suhu untuk tumbuh cendawan tiram

Penggunaan dan faedah cendawan tiram.

Cendawan ini sangat berguna, dan tidak membahayakan kesihatan anda, anda boleh memakan cendawan yang ditanam di rumah dengan selamat tanpa rasa takut bahawa ia mungkin hanya tiruan cendawan yang boleh dimakan. Mereka juga kaya dengan vitamin dan nutrien, komposisi mereka mungkin yang paling berharga di antara semua cendawan untuk tubuh manusia. Cendawan tiram digoreng, dikukus, di dalam kalengan berdasarkannya, mereka membuat menu di pesta, jadi seharusnya tidak ada masalah dengan pelaksanaan penuaian. Menanam cendawan tiram di rumah boleh dilakukan walaupun untuk pemula, perkara utama adalah mempercayai diri sendiri, dan anda pasti akan berjaya, kerana pertumbuhan cendawan tidak begitu menakutkan seperti yang dicat.

Video teknologi tumbuh cendawan tiram

Teknologi video untuk menanam cendawan tiram

Video cara menanam cendawan tiram

Video cara menanam cendawan tiram pada tunggul