Banyakkan soba di rumah

Buckwheat telah lama dianggap eksklusif sebagai tanaman bijirin, dan baru-baru ini tukang kebun telah memperhatikan kualiti tanaman lain yang bermanfaat. Sebagai tambahan kepada sifat perubatannya yang tidak dapat dinafikan, soba adalah baja hijau yang sangat baik, yang meningkatkan tahap kesuburan walaupun tanah yang paling sukar dan berasid. Ini adalah tanaman yang indah dan struktur yang menjaga bentuknya dengan baik dan sangat bagus untuk aplikasi landskap.

Ciri-ciri soba

Lat. Fagópyrum esculéntum

Habitat semula jadi tumbuhan adalah Asia Timur dan Tenggara. Soba tidak menuntut di tanah dan mampu menghasilkan hasil panen yang baik walaupun di tanah termiskin dan terberat, ciri biologi seperti itu memungkinkannya ditanam di Rusia tengah dan dalam keadaan iklim tertentu di Timur Jauh dan Siberia Barat.

Buckwheat mempunyai dua jenis:

Biasa (dimakan, disemai) adalah jenis utama tanaman, dari buahnya adalah bubur yang tidak asing lagi.

Ia adalah tanaman tahunan yang tingginya mencapai 1 meter. Ia mempunyai batang kosong, daun besar dan sistem akar umbi. Bunga kecil terbentuk dalam sikat, dalam rejim suhu biasa mereka berwarna putih, semasa sekejap sejuk mereka memperoleh warna merah jambu. Walaupun soba tergolong dalam bijirin, buah tanamannya adalah kacang segitiga, mencapai panjang 6.5 mm. Soba dibiakkan oleh biji.

Tatarskaya (kyrlyk) - tidak seperti soba biasa, ia kurang menuntut pada tanah dan lebih tahan terhadap suhu rendah. Ia dicirikan oleh buah-buahan kecil berkulit tebal dan oleh itu digunakan sebagai makanan untuk ternakan atau baja hijau di kawasan rumah.

Syarat utama untuk menanam tanaman adalah rejim suhu, yang optimum agak sempit - pada suhu di bawah + 13 ° С, pengembangan tanaman menjadi perlahan, dengan peningkatan lebih dari + 25 ° С, pendebungaan berhenti.

Soba dikenali sebagai tanaman yang berubah-ubah, hasilnya tidak stabil. Dan hanya pendekatan konstruktif terhadap tanaman, dan pengetahuan tentang teknik pertanian membantu mencapai hasil yang tinggi.

Kepentingan tanaman bijirin dalam rumah tangga

7 sebab menanam soba di kebun anda:

Pertama sekali, ini adalah bijirin berharga yang terkenal dengan khasiat dan khasiatnya untuk tubuh manusia. Komposisi kimianya mengandungi banyak kalium, kalsium, yodium, zink dan zat besi. Buah tanaman mengandungi sejumlah besar vitamin.

Buckwheat adalah tanaman insurans; sekiranya kematian penanaman awal, ia ditanam di tempat kosong sebagai baja hijau.

Soba yang tumbuh

Tumbuhan ini menggantikan rumpai, menekan dan membunuhnya di akarnya, meninggalkan kawasan yang bersih.

Sisa yang tersisa dari bijirin runtuh, jerami dan sekam adalah makanan yang sangat baik untuk ternakan. Sekam atau abu yang dihancurkan daripadanya adalah baja berguna untuk kebun. Ia dicirikan oleh rembesan akar tertentu yang mengurangkan serangan pengikut-pengikut tanaman lain secara busuk.

Tanaman ini adalah tanaman madu yang sangat baik dan merupakan salah satu tanaman terpenting untuk pemeliharaan lebah. Menanam di tapak soba adalah kaedah terbaik untuk menarik serangga yang bermanfaat ke dalamnya.

Daun tumbuhan mempunyai sifat perubatan - antiseptik dan penenang.

Penyediaan tanah

Soba tumbuh dengan baik di kawasan yang terang, terlindung dari angin kering. Mana-mana jenis tanah sesuai untuk menanam tanaman bijirin, dengan satu-satunya syarat untuk komposisi mekanikalnya mestilah loam berpasir atau berpasir, keasidannya hampir tidak neutral. Limau nipis diperkenalkan ke dalam tanah yang sangat berasid dengan cakerawala podzolik lebih dari 10 cm pada kadar 0,5 kg per 1 sq. m.

Pada musim luruh, pembunuhan musim luruh atau penggalian tapak dilakukan, pada masa yang sama baja fosforus dan potash diperkenalkan. Penghalang penahan salji, yang disusun dari alat improvisasi, akan memainkan peranan yang baik dalam membasahi tanah.

Pada musim bunga, lapisan atas tanah dilonggarkan, baja mengerikan dan nitrogen digunakan. Penggalian harus dilakukan hanya jika terdapat pemadatan dan kelembapan berlebihan.

Pendahulu tanaman

Prekursor soba yang ideal adalah tanaman yang memperkayakan tanah dengan sisa tanaman yang dibajak dan dengan sistem akar yang dikembangkan yang meningkatkan kelonggaran tanah. Semua kekacang dan tanaman musim sejuk mempunyai kualiti seperti itu:

• kentang,
• jagung,
• lupin,
• linen.

Soba tidak digalakkan ditanam setelah oat atau kentang yang terkena nematoda. Tumbuhan itu sendiri sebagai fitosanitari adalah pendahulu yang sangat baik untuk bit gula, kentang, jagung, semua buah dan tanaman beri dan bijirin.

Penyediaan benih untuk disemai

Soba berbunga

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, biji zon digunakan, disesuaikan dengan ciri iklim di daerah ini. Persediaan sebelum menyemai mereka meningkatkan hasil dengan ketara, seperti:

• pemilihan biji kelas pertama yang besar dan berat;
• pengawetan dengan racun kulat untuk mencegah penyakit kulat dan bakteria;
• rawatan dengan baja mikronutrien yang mengandungi molibdenum ammonium atau asid borik;
• pemanasan udara-termal 5 hari sebelum menanam, untuk ini benih tersebar di permukaan kering di ruang kering yang terang dan dicampurkan secara berkala.

Rawatan benih pra-penaburan yang dilakukan dengan cara ini meningkatkan produktiviti dengan ketara.

Menyemai kurma

Buckwheat sensitif terhadap suhu rendah. Apabila suhu turun hingga -1 ° C, bunga mulai mati, daun dan batangnya rosak. Dan apabila suhu udara turun hingga -6 ° C, kilang itu mati. Oleh itu, kerja menyemai hanya bermula apabila ancaman fros telah berlalu.

Semasa memilih tempoh menyemai untuk soba, mereka dipandu oleh data rata-rata suhu udara semasa penanaman berbunga dan buah tanaman, yang berlaku kira-kira 40 hari setelah menyemai dan berlangsung sekitar sebulan. Dalam tempoh ini, suhu siang hari yang optimum untuk soba ialah + 25 ° C. Oleh itu, penanaman bermula pada separuh kedua bulan Mei, dan bergantung pada keadaan iklim wilayah, ini mungkin akhir bulan Jun.

Sekiranya terdapat keraguan mengenai waktu penaburan, anda dapat mengukur suhu tanah pada kedalaman 10 cm, suhu sekurang-kurangnya + 12 ° C dan dipandu oleh tanda-tanda semula jadi - munculnya embun yang melimpah di rumput, berbunga alder dan ungu.

Menyemai kerja

Corak penanaman tanaman bergantung pada sifat tanah dan ciri-ciri tapak. Di kebun sayur dengan tanah yang rendah mineral dan tanpa rumpai, menyemai dengan jarak baris dari 7.5 hingga 15 cm mempunyai kelebihan.

Semasa pembenihan, mereka dipandu oleh komposisi mekanikal tanah. Di tanah berat yang rentan untuk berenang, mereka ditanam hingga kedalaman 3 hingga 5 cm, longgar, dicirikan oleh lapisan atas pengeringan - dari 5 hingga 8 cm. Setelah menanam, kawasan ini disiram dengan banyak.

Teknik pertanian yang penting setelah menyemai adalah menggulung dan meratakan tanah.

Biji soba yang sudah siap

Kaedah ini menarik kelembapan benih - ini menyumbang kepada kemunculan anak benih yang dipercepat, pertumbuhan seragam dan pematangan kultur. Pemadatan tanah dilakukan dengan penggelek cincin atau bergigi. Tanah berat diusahakan sebelum disemai.

5 hari setelah disemai, tanah disenyawakan atau menyerong ke benih yang disemai. Oleh itu, kerak yang terbentuk dari pengairan dikeluarkan.

Penjagaan budaya

Soba, dalam keadaan optimum untuk itu, muncul dalam 5-6 hari, dan 6 hari selepas itu, daun pertama terbentuk. Dalam tempoh ini, tugas tukang kebun adalah menyediakan kelembapan yang diperlukan tanaman.

Kerja seterusnya adalah kompleks teknik agroteknik, memberi makan budaya berkembang dengan mineral yang diperlukan, mencegah penyakit dan kerosakan perosak. Ia:

• mengerikan selepas kemunculan - dilakukan setelah munculnya rumpai, semasa perkembangan daun pertama atau kedua tanaman;
• penanaman antara baris dalam tanaman baris lebar semasa pembentukan daun pertama atau kedua dan seterusnya, ketika tanaman mula mekar;
• hilling mempromosikan pengembangan sistem akar dan mencegah tempat tinggal dari kesan angin kencang dan hujan;
• memberi makan daun - menyemburkan tanaman dengan baja nitrogen dan pengatur pertumbuhan setelah munculnya daun pertama hingga fasa pemula;
• memberi makan dengan superfosfat borik pada permulaan berbunga;
• dengan pertumbuhan rumpai yang berlebihan, racun rumpai tanah digunakan sehingga tanaman tumbuh;
• perosak utama yang boleh menjangkiti tanaman adalah aphids dan honeydew, dengan lesi kecil, cukup untuk membuat penyemburan abu dan sabun, dan jika terdapat koloni serangga yang besar, perlu menggunakan racun serangga organik sebelum fasa buah pembentukan;
• pada dekad terakhir bulan Ogos, bahagian atas bunga mungkin muncul dan untuk mengarahkan nutrien ke buah yang matang, ia akan dipotong.

Keanehan soba adalah jisim vegetatif yang besar, yang terus berkembang semasa berbunga dan berbuah, mempengaruhi hasilnya.

Oleh itu, tujuan utama tukang kebun adalah untuk mencegah perkembangan organ vegetatif tanaman yang berlebihan, menyumbang kepada pendebungaan bunga yang cepat dan penuaian buah-buahan.

Buckwheat diserbuki oleh lebah, lebih jarang oleh serangga lain; angin atau gegarannya juga boleh menyumbang kepada ini. Banyak tukang kebun, tanpa adanya serangga di lokasi, seret tali selari di sepanjang bahagian atas tanaman.

Penuaian

Penuaian soba

Soba mula masak 25-35 hari selepas berbunga. Penuaian bermula setelah memperoleh 2/3 buah coklat. Dalam tempoh ini, penting untuk mencegah genangan akar, kerana anda boleh kehilangan sebahagian besar tanaman.

Untuk mendapatkan biji-bijian yang paling kering dan tidak tersumbat, kaedah penuaian yang terpisah digunakan. Gulungan serong dibiarkan dalam keadaan terbaring selama sehari.Seterusnya, rantai dibentuk dengan lilitan tidak lebih dari 50 cm, yang dikumpulkan dalam bentuk kejutan sebanyak 4 keping, di mana ia kering sebelum meronta.

Untuk mengirikan rumah, bahagian atas tanaman diletakkan di dalam beg dan diketuk dengan tongkat.

Benih yang dibungkus dalam beg disimpan di kawasan yang kering dan berventilasi di dek kayu. Pendekatan yang teliti untuk semua peringkat penanaman soba memungkinkan untuk mengumpulkan sekurang-kurangnya 20 kilogram bijirin dari kawasan yang sama dengan seratus meter persegi.

Untuk mendapatkan bijirin dari biji-bijian, perlu menghancurkannya; untuk ini, penggiling digunakan. Sekiranya tidak ada, kaedah manual digunakan - ini adalah mengukus biji-bijian di dalam bekas yang luas dan memecahnya dengan rolling pin.

Setiap tahun soba semakin popular di kalangan tukang kebun, pemilik plot peribadi.

Semasa menonton video, anda akan belajar mengenai soba.

Sebilangan besar dari mereka memperuntukkan sekurang-kurangnya seratus meter persegi untuk tanaman bijirin ini, mengubah tempat penanaman berikutnya setelah 2 tahun, sehingga mencapai kesuburan dan ketiadaan pencemaran seluruh kebun sayur.

Taman

Buckwheat adalah produk berkhasiat yang sangat sihat. Tetapi, anehnya, soba ditanam terutamanya di negara-negara CIS. Ia dibawa kepada kami sejak dulu dan selalu berjaya digunakan dalam masakan. Buckwheat adalah gudang vitamin, unsur mikro berguna dan hanya produk yang lazat. Ramai penduduk musim panas berminat menanam soba di rumah. Hari ini kita akan membincangkan mengenai jenis utamanya, dan juga mengenai ciri-ciri tumbuh (penanaman, penjagaan) di ladang terbuka (gambar dilampirkan).

Buckwheat: jenis dan varieti utama

Buckwheat adalah ramuan tahunan. Ia tergolong dalam keluarga soba. Secara konvensional, soba boleh dibahagikan kepada dua jenis utama: budaya dan Tatar. Yang terakhir ini dibezakan oleh perawakannya yang pendek, bercabang lebar, bunga kecil tanpa bau dan buah-buahan berbentuk ovoid dan ukuran kecil.

Soba budaya mempunyai batang besar dan tinggi dengan percabangan lurus. Semasa tempoh pematangan, batangnya berwarna merah terang. Sistem akar tanaman tidak dikembangkan secara khusus dan tidak melebihi 15% dari jumlah berat. Buah-buahan berbentuk kelabu muda, coklat gelap atau kacang hitam.

Buckwheat mempunyai nilai pemakanan, gustatory dan diet yang tinggi. Ia kaya dengan asid organik (oksalat, sitrik, dll.). Proteinnya kaya dengan asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Buckwheat juga mengandungi vitamin B, kalium, fosforus dan zat besi dalam jumlah yang melebihi kandungannya dalam bijirin lain.

Soba berbunga

Varieti soba yang paling popular dan menghasilkan tinggi termasuk yang berikut (gambar terperinci dengan keterangan boleh didapati di Internet):

• Inzerskaya. Varieti ini sangat tahan terhadap iklim kering, sangat tahan terhadap penumpahan dan tempat tinggal. Biji-bijian tanamannya besar, sama rata. Varieti memberikan hasil panen yang sangat baik.
• Irmenka. Varieti masak awal dengan musim tanam dalam 2-2,5 bulan. Juga sangat tahan terhadap penumpahan dan penginapan. Biji-bijian berkualiti tinggi.
• Natasha. Variasi masak cepat dengan musim tumbuh dalam 2 bulan. Seperti varietas sebelumnya, tahan terhadap tempat tinggal dan penumpahan. Biji-bijian masak sangat besar.
• Dialog. Varieti pertengahan musim yang memberikan hasil yang baik dalam bentuk biji-bijian yang tidak terlalu besar.

Menanam tanaman di tanah terbuka

Buckwheat adalah tanaman yang agak aneh, jadi mustahil untuk menanamnya di semua zon iklim. Pilihan terbaik untuk tumbuh adalah jalan tengah. Tanah untuk menanam soba mesti dipilih sangat subur, kerana tanamannya tidak akan tumbuh di tanah yang habis.

Menyiapkan tanah untuk menanam soba mesti bermula secara tradisional pada musim gugur: bahkan sebelum cuaca sejuk bermula, bumi digali hingga kedalaman bayonet sekop. Pada awal musim bunga, ketika salji baru mulai mencair, perlu menahannya. Sebaiknya mengeruhkan tanah, setelah sebelumnya melonggarkan lapisan atasnya.

Nasihat.Pada musim bunga, pada malam penanaman soba, anda tidak boleh menggali semula kawasan tersebut untuk disemai. Adalah penting bahawa kelembapan musim bunga dipelihara di dalam tanah. Tetapi jika medan terlalu basah atau lebat, maka tanah, sebaliknya, mesti digali.

Penanaman tanaman boleh dilakukan dengan dua cara: biasa dan luas. Menyemai secara luas akan memberi akses kepada sejumlah besar keadaan cahaya dan lebih baik untuk pemakanan tanaman, serta memastikan pengembangan sistem akar yang cukup kuat. Tetapi dengan penanaman seperti itu, tanaman itu memerlukan perawatan yang teratur dan aktif. Oleh itu, lebih disarankan menggunakan kaedah menyemai biasa.

Adalah sangat penting untuk memilih masa yang optimum untuk menanam soba: terlalu awal dapat menyebabkan fakta bahawa penyemai akan mati akibat musim sejuk, dan lewat - dari musim kemarau atau suhu yang terlalu tinggi. Tempoh yang sesuai untuk menanam tanaman adalah lewat musim bunga (20 Mei).

Biji soba

Benih untuk disemai harus "sama dengan pilihan" dan besar. Mereka harus ditanam di tanah hingga kedalaman 4 hingga 8 cm. Ngomong-ngomong, ramai penduduk musim panas menabur soba menggunakan kaedah terbukti lama - secara rawak. Selepas itu, tanah dapat dilonggarkan sedikit dan pastikan disiram.

Ciri-ciri penjagaan soba

Merawat soba cukup mudah: perkara utama ialah menyiram air, berpakaian atas, mengusahakan, dan lain-lain tepat pada waktunya.

Sekiranya kerak terbentuk di permukaan bumi sebelum munculnya pucuk, maka ia mesti dikeluarkan dengan cangkul. Sekiranya ini berlaku dalam tempoh penampilan tunas pertama, maka cangkul mesti diletakkan di seluruh tanaman.

Agar soba berkembang dengan cepat, perlu melonggarkan tanah di lorong secara berkala sebelum tanaman ditutup. Sehingga tanaman mula mekar, penting untuk menyiram tanaman secara berkala, kerana soba sangat menyukai kelembapan dan jumlah air yang tidak mencukupi di dalam tanah dapat menyebabkan panen yang buruk. Menjelang pertengahan bulan Julai, perlu dilakukan penggilingan secara berkala. Ini akan membolehkan tanaman mengembangkan sistem akarnya, dan sebagai hasilnya, anda akan mendapat hasil panen yang banyak.

Katil soba

Penggunaan pembalut dan baja

Buckwheat suka memberi makan, dan ia dapat menyerap sisa baja setelah menanam tanaman pendahulunya. Oleh itu, jika tanaman yang disenyawakan dengan baik tumbuh di lokasi penaburan soba, maka anda boleh mengehadkan diri anda untuk menambahkan superfosfat dan nitroammophoska ke tanah dalam jumlah 1 kg pertama dan 1.5 detik per seratus meter persegi.

Tidak perlu baja potash digunakan, kerana mengandungi klorin yang berbahaya bagi tanaman - ia dapat menyebabkan bintik daun soba, memperlambat pembiakannya dan mengurangkan hasilnya.

Di samping itu, penting untuk memulakan makan tepat pada waktunya - segera setelah pucuk pertama muncul dan berhenti sebaik sahaja soba mula mekar. Lebah adalah bahagian penting dalam penanaman soba. Pendebungaan lebah harus bermula beberapa hari sebelum berbunga tanaman.

Pengawalan penyakit dan perosak

Soba boleh sakit dengan banyak penyakit, tetapi dengan penggunaan varietas tahan hama, penggiliran tanaman yang betul, pembuahan dan pencegahan jarak dengan tanaman "tidak ramah", ini dapat dielakkan.

Penyakit yang paling berbahaya dan biasa termasuk yang berikut:

• Kekaburan lewat. Ini dinyatakan dalam bentuk bintik-bintik coklat yang muncul di batang dan daun pucuk muda. Sekiranya cuaca sejuk lembap diperhatikan untuk waktu yang lama, anak benih akan mulai busuk.
• Reput kelabu. Ejen penyebab penyakit ini adalah kulat perosak. Dia dapat menjangkiti bukan sahaja anak benih, tetapi juga tanaman itu sendiri. Kerah batang dan akar yang sakit ditutupi dengan bintik-bintik coklat, dan dalam masa yang singkat tanaman yang dijangkiti mati.
• Cendawan serbuk. Pada tanaman yang dijangkiti, penyakit ini menampakkan dirinya sebagai lapisan putih seperti jaring laba-laba pada daun, yang menjadi sangat rapuh.Penyakit ini dapat mengurangkan hasil soba sebanyak 10-15%.

Kaedah berkesan untuk memerangi dua penyakit pertama adalah cecair Bordeaux 1%, yang mesti disembur pada tanaman sebaik sahaja gejala penyakit dikesan. Buckwheat diselamatkan dengan sempurna dari cendawan tepung dengan penggantungan 1% sulfur koloid - 3 kg bahan per 1 hektar tanaman.

Buckwheat rentan terhadap sejumlah penyakit

Gabungan soba dengan tanaman lain

Pendahulu terbaik untuk soba adalah ahli keluarga kekacang. Selain itu, tanaman seperti jagung, rami, kentang, bit gula, dan lain-lain boleh dianggap pendahulu yang baik. Jangan sesekali menaburkan soba di kawasan di mana kentang yang dijangkiti nematoda, dan juga oat, sebelumnya berada.

Gabungan soba dan kubis yang sangat baik diperhatikan, dan yang pertama memainkan peranan sebagai pelindung, menutupi yang terakhir dengan "permaidani" yang luas dari rama-rama, rama-rama dan sudu.

Bahan kami telah berakhir. Kami memperkenalkan anda kepada teknologi menanam soba di ladang terbuka. Ikuti semua syarat untuk menjaga tanaman ini dan anda akan mendapat hasil panen yang banyak. Semoga berjaya!

Cara menanam soba: video

Soba yang tumbuh: foto

Orang bijak kuno mengatakan: "Ubat itu haruslah makanan itu sendiri, dan makanan - ubat itu." Sebagaimana yang kita mahukan makanan bermanfaat, impian ini nampaknya tidak dapat dicapai. Kita tahu bahawa beberapa makanan, walaupun sedap, mempunyai kesan yang merosakkan pada tubuh, sementara yang lain, walaupun bermanfaat, tidak membangkitkan keinginan untuk memakannya.

Pandangan soba dari perspektif baru

Buckwheat terkenal di negara kita. Ia juga ditanam dalam jumlah besar di China. Dari benua kami, ia telah tersebar di seluruh dunia dan disukai di mana-mana kerana rasanya yang sangat baik.

Untuk memulihkan kekurangan makanan, racun dengan kekotoran makanan berbahaya, organisma yang terhiris, kita semakin mulai beralih ke topik pemakanan sihat.

Diyakini bahawa makan yang sihat adalah penyiksaan diri dan penyiksaan, atau kesenangan yang sangat mahal. Tidak sama sekali, tidak. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang soba yang tidak asing lagi dengan selera kita, tetapi melihatnya dari sudut yang agak tidak biasa dan belajar bagaimana menanam soba hijau dan mengapa ia perlu dilakukan.

Apakah maksud percambahan

Biji-bijian yang tumbuh adalah gudang vitamin dan unsur-unsur mikro seimbang yang penting untuk berfungsi sepenuhnya semua sistem dan organ manusia. Tidak perlu dikatakan bahawa dalam produk semula jadi - soba hijau - mereka disajikan dalam bentuk yang paling mudah dicerna?

Mengenai cara menanam soba dengan betul, agar tauge tidak hanya sihat, tetapi juga enak, dan wang yang dibelanjakan untuk bukan produk yang paling murah tidak dibazirkan, kami berjanji untuk memberitahu.

Semua orang suka bubur soba pada kali pertama. Dan ini sangat memuaskan, kerana ditunjukkan untuk pemakanan baik dalam diet biasa maupun dalam terapi. Ia juga sesuai untuk pemakanan sukan. Dalam diet bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan, ia pasti ada. Bijirin ini bersifat hypoallergenic dan hampir tidak mempunyai kontraindikasi.

Buckwheat adalah tanaman bijirin langka yang tidak mengandungi gluten. Teknologi penuaian dan pemeliharaan baru memungkinkan untuk membawa kepada pengguna produk yang indah "hidup", yang sesuai untuk percambahan, dan oleh itu lebih berguna.

Flavonoid dan bahan lain yang bermanfaat

Menurut pemerhatian saintis yang telah mengkaji sifat anti-radang soba, flavonoid tumbuhan ini sangat berkesan dalam memerangi neoplasma malignan. Penghentian perkembangan barah dicatat dalam kasus kerusakan jaringan hati, paru-paru, otak, serviks, kelenjar susu, perut, rektum, tulang, serta leukosit darah. Jumlah flavonoid dalam tunas melebihi kandungannya dalam bijirin yang tidak aktif. Sebagai contoh, rutin dalam biji-bijian yang tidak dicerna adalah sekitar 17%, dan pada biji-bijian yang bercambah - kira-kira 80%.Dan sebahagian besarnya terkumpul pada hari ketujuh percambahan. Selepas itu, jumlah rutin mula menurun. Dan ini adalah flavonoid yang merupakan musuh utama sel barah. Walau bagaimanapun, kepekatannya menurun kepada 90% dalam kes rawatan haba bijirin. Bagaimana cara menanam soba agar dapat memanfaatkan sepenuhnya khasiat perubatannya dan tidak membahayakan kesihatan anda? Tidak semudah itu.

Tumbuhan yang berumur berbeza mengandungi sejumlah vitamin, unsur surih, asid dan biometal yang tidak disintesis oleh badan kita. Untuk kesihatan, bijirin yang paling berharga adalah tumbuh. Tidak direndam, tidak ditumbuhi, tetapi diaktifkan, dengan embrio yang terbangun. Apabila bercambah, tauge tidak boleh dibawa ke warna hijau. Pada peringkat ini, bahan berbahaya terbentuk di pucuk. Sifat soba yang paling berguna diperhatikan dalam tempoh 2-3 hingga 7 hari - tidak lebih dan tidak kurang.

Berkembang di rumah

Adakah mungkin bercambah soba di pangsapuri bandar? Kami akan menjawab dengan yakin bahawa mungkin. Benar, ini adalah perniagaan yang menyusahkan dan bertanggungjawab. Lebih baik makan biji-bijian yang ditaburkan mentah, jika tidak mengapa ia akan bercambah? Walau bagaimanapun, mana-mana produk yang belum menjalani rawatan haba mengancam, paling tidak, jangkitan usus, dan paling teruk ... saya tidak mahu memikirkannya. Walaupun pengeluar domestik mengawal kualiti produk mereka, tidak ada salahnya memainkannya dengan selamat.

Bagaimanapun, disarankan untuk membasmi kuman soba. Ini memerlukan permanganat kalium. Ngomong-ngomong, produk seperti itu termasuk dalam makanan para ahli makanan mentah. Mereka akan memberitahu anda dengan penuh semangat dan senang bagaimana menanam soba hijau dengan betul. Anda boleh membaca tentang ini dalam kesusasteraan khusus. Tetapi dalam satu, dan dalam kes yang lain, kebetulan butiran kecil dan nampaknya tidak penting akan diabaikan. Mereka dianggap biasa. Sebagai contoh, dalam air apa yang akan bercambah? Mengapa bijirin menjadi berlendir? Adakah lebih baik bercambah di bawah sinar matahari atau di bawah naungan? Dan lain-lain.

Air - hanya berkualiti tinggi

Pilih air terbaik yang anda dapati. Ia tidak boleh direbus - bijirin akan bercambah di dalamnya, tetapi sama sekali tidak berguna seperti menetas di dalam mentah. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa air rebus "tidak bernyawa", habis. Ia mempunyai kekurangan oksigen yang jelas, dan untuk proses oksidatif, organisma hidup, iaitu tumbuhan baru kita, sangat penting. Tumbuhan akan memakan cecair. Air yang sihat akan menjadi kunci untuk tumbuh-tumbuhan yang sihat. Adalah baik jika disusun, iaitu musim bunga, dicairkan atau glasier. Sekiranya anda tidak menjumpainya, kemudian ambil satu botol dan masukkan melalui penapis yang baik atau beku di dalam peti sejuk peti sejuk.

Pemilihan biji-bijian adalah perkara yang serius

Untuk menanam soba di rumah, anda memerlukan biji-bijian dan hidangan khas yang betul. Malangnya, di kedai, bekas untuk menanam biji-bijian, biji dan kacang sangat sukar dijumpai. Kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana menyelesaikan masalah ini, tetapi semuanya berjalan lancar - kami tidak akan mendahului diri sendiri. Mula-mula anda perlu membeli bijirin yang sesuai. Ia tidak boleh berwarna coklat, terlalu kering dalam ketuhar panas, tetapi ringan, yang disebut soba hijau, dikeringkan dengan kaedah suhu rendah.

Semasa membeli biji-bijian, perhatikan tarikh pengumpulan, pembungkusan dan tarikh luput. Sekiranya ia dituai dan dibungkus pada tahun yang sama, maka ia akan dapat digunakan selama beberapa bulan lagi, dan jika dituai dalam satu tahun dan dibungkus pada tahun berikutnya, percambahan bijirin ini akan sangat lemah. Adalah baik jika kotak itu mempunyai tulisan "soba hijau untuk percambahan" atau "soba bio". Kemudian bungkusan harus mengandungi maklumat tentang cara menanam soba di rumah untuk makanan. Dan ini adalah petunjuk bahawa pengeluar menawarkan bijirin ini khusus untuk percambahan. Sekiranya anda mempunyai pilihan, utamakan bungkusan dengan tetingkap telus di mana isinya dapat dilihat.Jangan membeli bijirin di pasar jika ditujukan untuk disemai - kadang-kadang dirawat dengan bahan kimia terhadap perosak dan pelbagai jangkitan.

Setelah anda memutuskan untuk memperkuat kesihatan anda dengan produk yang tepat dan membeli soba hijau organik atau bio berkualiti tinggi di kedai, anda harus mempunyai pertanyaan tentang bagaimana menanam soba sehingga dapat memberi manfaat maksimum kepada tubuh.

Untuk melaksanakan niat ini, selain bijirin, anda akan memerlukan air, kami menulis tentangnya di atas, kalium permanganat dan hidangan khas. Sekiranya anda tidak menjumpainya, gunakan sapu biasa dan mangkuk atau periuk dengan penutup lutsinar.

Percambahan biji-bijian. Cara pertama

Ambil 1-2 cawan soba, perhatikan kotoran yang berlebihan, walaupun tidak terdapat dalam produk berkualiti tinggi, dan tuangkan 2-4 gelas air dengan kalium permanganat. Ia mesti berwarna sedikit merah jambu. Biarkan selama 3-5 minit. Tiriskan air, bilas bijirin dan isi dengan 2-4 gelas cecair segar. Biarkan soba untuk mengaktifkan embrio pada suhu bilik selama 10-12 jam. Lindungi bekas dari cahaya matahari langsung. Selepas waktu ini, apabila bijirin membengkak, ulangi pembasmian kuman dengan kalium permanganat, bilas sekali lagi, isi dengan air dan tutup dengan penutup yang tidak terlalu ketat untuk mengelakkan penyejatan kelembapan yang berlebihan dan tidak rata. Biarkan biji-bijian menetas. Ia akan mengambil masa 10-12 jam lagi. Membasmi kuman lagi dengan larutan kalium permanganat yang lemah, bilas dengan baik. Segala-galanya, anda boleh makan.

Sebaiknya makan biji-bijian dalam masa lima hari. Membasmi kuman setiap pagi, jika tidak, bijirin akan memerah - ia akan memperoleh rasa malt yang masam dan ditutup dengan lendir. Simpan soba yang telah tumbuh di dalam peti sejuk pada suhu 3-5 darjah di atas sifar. Selama ini, tumbuh-tumbuhan akan tumbuh, tetapi kualiti penyembuhannya tidak akan menderita dari ini.

Percambahan biji-bijian. Cara kedua

Terdapat cara lain untuk mendapatkan anak benih. Sebagai contoh, anda ingin mendapatkan pucuk yang lebih lama, bagaimana cara menanam soba dalam kes ini?

Ambil 1-2 cawan bijirin, urutkan sampah dan dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat yang lemah, seperti yang ditulis dalam resipi sebelumnya. Bilas dan isi dengan 2-4 gelas air yang baik. Biarkan membengkak selama satu jam. Bilas sekali lagi untuk menghilangkan kekotoran dan lendir, dibasmi kuman dan letakkan di dalam bekas.

Sekiranya tidak ada bekas khas, gunakan nasihat kami mengenai cara menanam soba dengan hanya menggunakan peralatan dapur biasa. Ambil balang kaca dengan penutup plastik. Buat lubang kecil di dalamnya dengan diameter lebih kecil daripada pantat. Letakkan soba yang telah disiapkan, di rendam (diaktifkan) ke dalam balang. Tuangkan air yang baik ke dalam mangkuk (embrio akan memakannya) dan turunkan balang di sana, tutup. Tukar air setiap 10-12 jam, dan bilas biji-bijian menggunakan kalium permanganat.

Soba dianggap bercambah sebaik sahaja tunas pertama menetas. Ia paling berguna pada hari 2, 3 dan 4 percambahan.

Ukuran pucuk bergantung pada beberapa faktor. Pertama, pada sifat varieti soba ini, dan kedua, mengenai keadaan percambahan (suhu udara, pencahayaan, penebalan, atau kepekatan biji-bijian di dalam bekas).

Tepung benih

Setelah memahami dan mengetahui cara menanam soba untuk makanan dalam jumlah kecil sehingga anda dapat menggunakannya selama beberapa hari, anda dapat menjadikan diri anda bekalan biji-bijian, yang dapat diubah menjadi tepung untuk roti, pancake, pancake atau tortilla, dan memasak bijirin dan sup dengannya. Untuk tujuan ini, keringkan kacang di dalam ketuhar dan kisar dengan penggiling kopi atau pengisar. Untuk membuat tepung, taburkan satu kilogram soba dan keringkan di dalam ketuhar pada suhu 40-60 darjah. Pastikan pintu ketuhar tetap terbuka untuk membantu kelembapan menguap lebih cepat.Sebarkan soba di atas kertas dengan lapisan yang tidak melekat, dan bukannya loyang, ambil parut, yang termasuk dalam set aksesori wajib untuk semua dapur gas isi rumah.

Keringkan kacang dalam beberapa langkah, secara berkala membiarkannya sejuk dan stabil. Kacau semasa pengeringan - ini akan mempercepat penyejatan kelembapan. Lipat biji-bijian yang telah dikeringkan dengan baik dalam bungkusan telap udara dan simpan, seperti semua bijirin, di tempat yang gelap, kering dan sejuk.

Semua orang boleh menanam soba hijau

Perkara yang paling penting dalam percambahan adalah mencegah pengambilan biji-bijian. Sekiranya anda membilasnya, membasmi kuman pada waktunya, memberi akses kepada oksigen dan cahaya, maka anda akan mendapat produk berkualiti tinggi - ubat mujarab untuk banyak penyakit, termasuk barah.

Setelah mengetahui cara menanam soba hijau untuk pelbagai tujuan (untuk mendapatkan kepekatan vitamin segar yang melindungi dan menyembuhkan dari banyak penyakit, untuk membuat tepung dengan komposisi mikrobiologi yang diperkaya), anda boleh melakukannya dengan tanaman lain, baik bijirin dan kekacang dan biji . Menambah tumbuh-tumbuhan ke dalam diet harian anda akan menjimatkan perbelanjaan lawatan ke hospital dan membelanjakan wang untuk doktor dan ubat-ubatan.

Buckwheat telah lama dianggap eksklusif sebagai tanaman bijirin, dan baru-baru ini tukang kebun telah memperhatikan kualiti tanaman lain yang bermanfaat. Sebagai tambahan kepada sifat perubatannya yang tidak dapat disangkal, soba adalah baja hijau yang sangat baik, yang meningkatkan tahap kesuburan walaupun tanah yang paling sukar dan berasid. Ini adalah tanaman yang cantik dan berstruktur yang tahan bentuknya dan bagus untuk aplikasi landskap.

Ciri-ciri soba

Lat. Fagópyrum esculéntum

Habitat semula jadi tumbuhan adalah Asia Timur dan Tenggara. Soba tidak menuntut di tanah dan mampu menghasilkan hasil panen yang baik walaupun di tanah paling miskin dan berat, ciri biologi seperti itu memungkinkannya ditanam di Rusia tengah dan di bawah keadaan iklim tertentu di Timur Jauh dan Siberia Barat.

Buckwheat mempunyai dua jenis:

Biasa (dimakan, disemai) - jenis utama tanaman, dari buahnya adalah bubur yang tidak asing lagi.

Ia adalah tanaman tahunan yang tingginya mencapai 1 meter. Ia mempunyai batang kosong, daun besar dan sistem akar umbi. Bunga kecil terbentuk dalam sikat, dalam rejim suhu biasa mereka berwarna putih, semasa sekejap sejuk mereka memperoleh warna merah jambu. Walaupun soba tergolong dalam bijirin, buah tanamannya adalah kacang segitiga, mencapai panjang 6.5 mm. Soba dibiakkan oleh biji.

Tatarskaya (kyrlyk) - tidak seperti soba biasa, ia kurang menuntut pada tanah dan lebih tahan terhadap suhu rendah. Ia dicirikan oleh buah-buahan kecil berkulit tebal dan oleh itu digunakan sebagai makanan untuk ternakan atau baja hijau di kawasan rumah.

Syarat utama untuk menanam tanaman adalah rejim suhu, yang optimum agak sempit - pada suhu di bawah + 13 ° С, pengembangan tanaman menjadi perlahan, dengan peningkatan lebih dari + 25 ° С, pendebungaan berhenti.

Soba dikenali sebagai tanaman yang berubah-ubah, hasilnya tidak stabil. Dan hanya pendekatan konstruktif terhadap tanaman, dan pengetahuan tentang teknik pertanian membantu mencapai hasil yang tinggi.

Kepentingan tanaman bijirin di rumah tangga

7 sebab menanam soba di kebun anda:

Pertama sekali, ini adalah bijirin berharga yang terkenal dengan khasiat dan khasiatnya untuk tubuh manusia. Komposisi kimianya mengandungi banyak kalium, kalsium, yodium, zink dan zat besi. Buah tanaman mengandungi sejumlah besar vitamin.

Buckwheat adalah tanaman insurans, sekiranya kematian penanaman awal, ia ditanam di tempat kosong sebagai siderat.

Soba yang tumbuh

Tumbuhan ini menggantikan rumpai, menekan dan membunuhnya di akarnya, meninggalkan kawasan yang bersih.

Sisa yang tersisa dari bijirin runtuh, jerami dan sekam adalah makanan ternakan yang sangat baik.Sekam atau abu yang dihancurkan daripadanya adalah baja berguna untuk kebun. Ia dicirikan oleh rembesan akar tertentu yang mengurangkan serangan pengikut-pengikut tanaman lain secara busuk.

Tanaman ini adalah tanaman madu yang sangat baik dan merupakan salah satu tanaman terpenting untuk pemeliharaan lebah. Menanam di tapak soba adalah kaedah terbaik untuk menarik serangga yang bermanfaat ke dalamnya.

Daun tumbuhan mempunyai sifat perubatan - antiseptik dan penenang.

Penyediaan tanah

Soba tumbuh dengan baik di kawasan yang terang, terlindung dari angin kering. Mana-mana jenis tanah sesuai untuk menanam tanaman bijirin, dengan satu-satunya syarat untuk komposisi mekanikalnya mestilah loam berpasir atau berpasir, keasidannya hampir tidak neutral. Limau nipis diperkenalkan ke dalam tanah yang sangat berasid dengan cakerawala podzolik lebih dari 10 cm pada kadar 0,5 kg per 1 sq. m.

Pada musim luruh, pembunuhan musim luruh atau penggalian tapak dilakukan, pada masa yang sama baja fosforus dan potash diperkenalkan. Penghalang penahan salji, yang disusun dari alat improvisasi, akan memainkan peranan yang baik dalam membasahi tanah.

Pada musim bunga, lapisan atas tanah dilonggarkan, baja mengerikan dan nitrogen digunakan. Penggalian harus dilakukan hanya jika terdapat pemadatan dan kelembapan berlebihan.

Pendahulu tanaman

Prekursor soba yang ideal adalah tanaman yang memperkayakan tanah dengan sisa tanaman yang dibajak dan dengan sistem akar yang dikembangkan yang meningkatkan kerapuhan tanah. Semua kekacang dan tanaman musim sejuk mempunyai kualiti seperti itu:

• kentang,
• jagung,
• lupin,
• linen.

Soba tidak digalakkan ditanam setelah oat atau kentang yang terkena nematoda. Tumbuhan itu sendiri sebagai fitosanitari adalah pendahulu yang sangat baik untuk bit gula, kentang, jagung, semua buah dan tanaman beri dan bijirin.

Penyediaan benih untuk disemai

Soba berbunga

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, biji zon digunakan, disesuaikan dengan ciri iklim di daerah ini. Persediaan sebelum menyemai mereka meningkatkan hasil dengan ketara, seperti:

• pemilihan biji kelas pertama yang besar dan berat;
• pengawetan dengan racun kulat untuk mencegah penyakit kulat dan bakteria;
• rawatan dengan baja mikronutrien yang mengandungi molibdenum ammonium atau asid borik;
• pemanasan udara-termal 5 hari sebelum penanaman, untuk ini, benih tersebar di permukaan kering di bilik kering yang terang dan diaduk secara berkala.

Rawatan benih pra-penaburan yang dilakukan dengan cara ini meningkatkan produktiviti dengan ketara.

Menyemai kurma

Buckwheat sensitif terhadap suhu rendah. Apabila suhu turun hingga -1 ° C, bunga mulai mati, daun dan batangnya rosak. Dan apabila suhu udara turun hingga -6 ° C, kilang itu mati. Oleh itu, kerja menyemai hanya bermula apabila ancaman fros telah berlalu.

Semasa memilih tempoh menyemai untuk soba, mereka dipandu oleh data rata-rata suhu udara semasa penanaman berbunga dan buah tanaman, yang berlaku kira-kira 40 hari setelah menyemai dan berlangsung sekitar sebulan. Dalam tempoh ini, suhu siang hari yang optimum untuk soba ialah + 25 ° C. Oleh itu, penanaman bermula pada separuh kedua bulan Mei, dan bergantung pada keadaan iklim wilayah, ini mungkin akhir bulan Jun.

Sekiranya terdapat keraguan mengenai masa penaburan, anda dapat mengukur suhu tanah pada kedalaman 10 cm, suhu sekurang-kurangnya + 12 ° C dan dipandu oleh tanda-tanda semula jadi - munculnya embun yang melimpah di rumput, berbunga alder dan ungu.

Menyemai kerja

Corak penanaman tanaman bergantung pada sifat tanah dan ciri-ciri tapak. Di kebun sayur dengan tanah yang rendah mineral dan tanpa rumpai, menyemai dengan jarak baris dari 7.5 hingga 15 cm mempunyai kelebihan.

Semasa pembenihan, mereka dipandu oleh komposisi mekanikal tanah. Di tanah berat yang rentan untuk berenang, mereka ditanam hingga kedalaman 3 hingga 5 cm, longgar, dicirikan oleh lapisan atas pengeringan - dari 5 hingga 8 cm. Setelah menanam, kawasan ini disiram dengan banyak.

Teknik agroteknik yang penting setelah menyemai adalah menggulung dan meratakan tanah.

Biji soba yang sudah siap

Kaedah ini menarik kelembapan benih - ini menyumbang kepada kemunculan anak benih yang dipercepat, pertumbuhan seragam dan pematangan kultur. Pemadatan tanah dilakukan dengan penggelek cincin atau bergigi. Tanah berat diusahakan sebelum disemai.

5 hari setelah disemai, tanah disenyawakan atau menyerong ke benih yang disemai. Oleh itu, kerak yang terbentuk dari pengairan dikeluarkan.

Penjagaan budaya

Soba, dalam keadaan optimum untuk itu, muncul dalam 5-6 hari, dan 6 hari selepas itu, daun pertama terbentuk. Dalam tempoh ini, tugas tukang kebun adalah menyediakan kelembapan yang diperlukan tanaman.

Kerja seterusnya adalah kompleks teknik agroteknik, memberi makan budaya berkembang dengan mineral yang diperlukan, mencegah penyakit dan kerosakan perosak. Ia:

• mengerikan selepas kemunculan - dilakukan setelah munculnya rumpai, semasa perkembangan daun pertama atau kedua tanaman;
• penanaman antara baris dalam tanaman baris lebar semasa pembentukan daun pertama atau kedua dan seterusnya, ketika tanaman mula mekar;
• hilling mempromosikan pengembangan sistem akar dan mencegah tempat tinggal dari kesan angin kencang dan hujan;
• memberi makan daun - menyemburkan tanaman dengan baja nitrogen dan pengatur pertumbuhan setelah munculnya daun pertama sehingga fasa pemula;
• memberi makan dengan superfosfat borik pada permulaan berbunga;
• dengan pertumbuhan rumpai yang berlebihan, racun rumpai tanah digunakan sehingga tanaman tumbuh;
• perosak utama yang boleh menjangkiti tanaman adalah aphids dan honeydew, dengan luka kecil, cukup untuk membuat penyemburan abu dan sabun, dan jika terdapat koloni serangga yang besar, perlu menggunakan racun serangga organik sebelum fasa buah pembentukan;
• pada dekad terakhir bulan Ogos, bahagian atas bunga mungkin muncul dan untuk mengarahkan nutrien ke buah yang matang, ia akan dipotong.

Keanehan soba adalah jisim vegetatif yang besar, yang terus berkembang semasa berbunga dan berbuah, mempengaruhi hasilnya.

Oleh itu, tujuan utama tukang kebun adalah untuk mencegah perkembangan organ vegetatif tanaman yang berlebihan, menyumbang kepada pendebungaan bunga yang cepat dan penuaian buah-buahan.

Buckwheat diserbuki oleh lebah, lebih jarang oleh serangga lain; angin atau gegarannya juga boleh menyumbang kepada ini. Banyak tukang kebun, sekiranya tiada serangga di lokasi, seret tali selari di sepanjang bahagian atas tanaman.

Penuaian

Penuaian soba

Soba mula masak 25-35 hari selepas berbunga. Penuaian bermula setelah memperoleh 2/3 buah coklat. Dalam tempoh ini, penting untuk mencegah genangan akar, kerana anda boleh kehilangan sebahagian besar tanaman.

Untuk mendapatkan biji-bijian yang paling kering dan tidak tersumbat, kaedah penuaian yang terpisah digunakan. Gulungan serong dibiarkan dalam keadaan terbaring selama sehari. Seterusnya, rantai dibentuk dengan lilitan tidak lebih dari 50 cm, yang dikumpulkan dalam kejutan 4 keping, di mana ia kering sebelum merontokkan.

Untuk mengirikan rumah, bahagian atas tanaman diletakkan di dalam beg dan diketuk dengan tongkat.

Benih yang dibungkus dalam beg disimpan di kawasan yang kering dan berventilasi di dek kayu. Pendekatan yang teliti untuk semua peringkat penanaman soba memungkinkan untuk mengumpulkan sekurang-kurangnya 20 kilogram bijirin dari kawasan yang sama dengan seratus meter persegi.

Untuk mendapatkan bijirin dari biji-bijian, perlu menghancurkannya; untuk ini, penggiling digunakan.Sekiranya tidak ada, kaedah manual digunakan - ini adalah mengukus biji-bijian di dalam bekas yang luas dan memecahnya dengan rolling pin.

Setiap tahun soba semakin popular di kalangan tukang kebun, pemilik plot peribadi.

Semasa menonton video, anda akan belajar mengenai soba.

Sebilangan besar dari mereka memperuntukkan sekurang-kurangnya seratus meter persegi untuk tanaman bijirin ini, mengubah tempat penanaman berikutnya setelah 2 tahun, sehingga mencapai kesuburan dan ketiadaan pencemaran seluruh kebun sayur.

Taman

Buckwheat adalah produk berkhasiat yang sangat sihat. Tetapi, anehnya, soba ditanam terutamanya di negara-negara CIS. Ia dibawa kepada kami sejak dulu dan selalu berjaya digunakan dalam masakan. Buckwheat adalah gudang vitamin, unsur mikro berguna dan hanya produk yang lazat. Ramai penduduk musim panas berminat menanam soba di rumah. Hari ini kita akan membincangkan mengenai jenis utamanya, dan juga mengenai ciri-ciri tumbuh (penanaman, penjagaan) di ladang terbuka (gambar dilampirkan).

Buckwheat: jenis dan varieti utama

Buckwheat adalah ramuan tahunan. Ia tergolong dalam keluarga soba. Secara konvensional, soba boleh dibahagikan kepada dua jenis utama: budaya dan Tatar. Yang terakhir ini dibezakan oleh perawakannya yang pendek, bercabang lebar, bunga kecil tanpa bau dan buah-buahan berbentuk ovoid dan ukuran kecil.

Soba budaya mempunyai batang besar dan tinggi dengan percabangan lurus. Semasa tempoh pematangan, batangnya berwarna merah terang. Sistem akar tanaman tidak dikembangkan secara khusus dan tidak melebihi 15% dari jumlah berat. Buah-buahan berbentuk kelabu muda, coklat gelap atau kacang hitam.

Buckwheat mempunyai nilai pemakanan, gustatory dan diet yang tinggi. Ia kaya dengan asid organik (oksalat, sitrik, dll.). Proteinnya kaya dengan asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Buckwheat juga mengandungi vitamin B, kalium, fosforus dan zat besi dalam jumlah yang melebihi kandungannya dalam bijirin lain.

Soba berbunga

Varieti soba yang paling popular dan menghasilkan tinggi termasuk yang berikut (gambar terperinci dengan keterangan boleh didapati di Internet):

• Inzerskaya. Varieti ini sangat tahan terhadap iklim kering, sangat tahan terhadap penumpahan dan tempat tinggal. Biji-bijian tanamannya besar, sama rata. Varieti memberikan hasil panen yang sangat baik.
• Irmenka. Varieti masak awal dengan musim tanam dalam 2-2,5 bulan. Juga sangat tahan terhadap penumpahan dan penginapan. Biji-bijian berkualiti tinggi.
• Natasha. Variasi masak cepat dengan musim tumbuh dalam 2 bulan. Seperti varietas sebelumnya, tahan terhadap tempat tinggal dan penumpahan. Biji-bijian masak sangat besar.
• Dialog. Varieti pertengahan musim yang memberikan hasil yang baik dalam bentuk biji-bijian yang tidak terlalu besar.

Menanam tanaman di tanah terbuka

Buckwheat adalah tanaman yang agak aneh, jadi mustahil untuk menanamnya di semua zon iklim. Pilihan terbaik untuk tumbuh adalah jalan tengah. Tanah untuk menanam soba mesti dipilih sangat subur, kerana tanamannya tidak akan tumbuh di tanah yang habis.

Menyiapkan tanah untuk menanam soba mesti bermula secara tradisional pada musim gugur: bahkan sebelum cuaca sejuk bermula, bumi digali hingga kedalaman bayonet sekop. Pada awal musim bunga, ketika salji baru mulai mencair, perlu menahannya. Sebaiknya mengeruhkan tanah, setelah sebelumnya melonggarkan lapisan atasnya.

Nasihat. Pada musim bunga, pada malam penanaman soba, anda tidak boleh menggali semula kawasan tersebut untuk disemai. Adalah penting bahawa kelembapan musim bunga dipelihara di dalam tanah. Tetapi jika medan terlalu basah atau lebat, maka tanah, sebaliknya, mesti digali.

Penanaman tanaman boleh dilakukan dengan dua cara: biasa dan luas. Menyemai secara luas akan memberi akses kepada sejumlah besar keadaan cahaya dan lebih baik untuk pemakanan tanaman, serta memastikan pengembangan sistem akar yang cukup kuat. Tetapi dengan penanaman seperti itu, tanaman itu memerlukan perawatan yang teratur dan aktif.Oleh itu, lebih disarankan menggunakan kaedah menyemai biasa.

Adalah sangat penting untuk memilih masa yang optimum untuk menanam soba: terlalu awal dapat menyebabkan fakta bahawa penyemai akan mati akibat musim sejuk, dan lewat - dari musim kemarau atau suhu yang terlalu tinggi. Tempoh yang sesuai untuk menanam tanaman adalah lewat musim bunga (20 Mei).

Biji soba

Benih untuk disemai harus "sama dengan pilihan" dan besar. Mereka harus ditanam di tanah hingga kedalaman 4 hingga 8 cm. Ngomong-ngomong, ramai penduduk musim panas menabur soba menggunakan kaedah terbukti lama - secara rawak. Selepas itu, tanah dapat dilonggarkan sedikit dan pastikan disiram.

Ciri-ciri penjagaan soba

Merawat soba cukup mudah: perkara utama ialah menyiram air, berpakaian atas, mengusahakan, dan lain-lain tepat pada waktunya.

Sekiranya kerak terbentuk di permukaan bumi sebelum munculnya pucuk, maka ia mesti dikeluarkan dengan cangkul. Sekiranya ini berlaku dalam tempoh penampilan tunas pertama, maka cangkul mesti diletakkan di seluruh tanaman.

Agar soba berkembang dengan cepat, perlu melonggarkan tanah di lorong secara berkala sebelum tanaman ditutup. Sehingga tanaman mula mekar, penting untuk menyiram tanaman secara berkala, kerana soba sangat menyukai kelembapan dan jumlah air yang tidak mencukupi di dalam tanah dapat menyebabkan panen yang buruk. Menjelang pertengahan bulan Julai, perlu dilakukan penggilingan secara berkala. Ini akan membolehkan tanaman mengembangkan sistem akarnya, dan sebagai hasilnya, anda akan mendapat hasil panen yang banyak.

Katil soba

Penggunaan pembalut dan baja

Buckwheat suka memberi makan, dan ia dapat menyerap sisa baja setelah menanam tanaman pendahulunya. Oleh itu, jika tanaman yang disenyawakan dengan baik tumbuh di lokasi penaburan soba, maka anda boleh mengehadkan diri anda untuk menambahkan superfosfat dan nitroammophoska ke tanah dalam jumlah 1 kg pertama dan 1.5 detik per seratus meter persegi.

Tidak perlu baja potash digunakan, kerana mengandungi klorin yang berbahaya bagi tanaman - ia dapat menyebabkan bintik daun soba, memperlambat pembiakannya dan mengurangkan hasilnya.

Di samping itu, penting untuk memulakan makan tepat pada waktunya - segera setelah pucuk pertama muncul dan berhenti sebaik sahaja soba mula mekar. Lebah adalah bahagian penting dalam penanaman soba. Pendebungaan lebah harus bermula beberapa hari sebelum berbunga tanaman.

Pengawalan penyakit dan perosak

Soba boleh sakit dengan banyak penyakit, tetapi dengan penggunaan varietas tahan hama, penggiliran tanaman yang betul, pembuahan dan pencegahan jarak dengan tanaman "tidak ramah", ini dapat dielakkan.

Penyakit yang paling berbahaya dan biasa termasuk yang berikut:

• Kekaburan lewat. Ini dinyatakan dalam bentuk bintik-bintik coklat yang muncul di batang dan daun pucuk muda. Sekiranya cuaca sejuk lembap diperhatikan untuk waktu yang lama, anak benih akan mulai busuk.
• Reput kelabu. Ejen penyebab penyakit ini adalah kulat perosak. Dia dapat menjangkiti bukan sahaja anak benih, tetapi juga tanaman itu sendiri. Kerah batang dan akar yang sakit ditutupi dengan bintik-bintik coklat, dan dalam masa yang singkat tanaman yang dijangkiti mati.
• Cendawan serbuk. Pada tanaman yang dijangkiti, penyakit ini menampakkan dirinya sebagai lapisan putih seperti jaring laba-laba pada daun, yang menjadi sangat rapuh. Penyakit ini dapat mengurangkan hasil soba sebanyak 10-15%.

Kaedah berkesan untuk memerangi dua penyakit pertama adalah cecair Bordeaux 1%, yang mesti disembur pada tanaman sebaik sahaja gejala penyakit dikesan. Buckwheat diselamatkan dengan sempurna dari cendawan tepung dengan penggantungan 1% sulfur koloid - 3 kg bahan per 1 hektar tanaman.

Buckwheat rentan terhadap sejumlah penyakit

Gabungan soba dengan tanaman lain

Pendahulu terbaik untuk soba adalah ahli keluarga kekacang.Selain itu, tanaman seperti jagung, rami, kentang, bit gula, dan lain-lain boleh dianggap pendahulu yang baik. Jangan sesekali menaburkan soba di kawasan di mana kentang yang dijangkiti nematoda, dan juga oat, sebelumnya berada.

Gabungan soba dan kubis yang sangat baik diperhatikan, dan yang pertama memainkan peranan sebagai pelindung, menutupi yang terakhir dengan "permaidani" yang luas dari rama-rama, rama-rama dan sudu.

Bahan kami telah berakhir. Kami memperkenalkan anda kepada teknologi menanam soba di ladang terbuka. Ikuti semua syarat untuk menjaga tanaman ini dan anda akan mendapat hasil panen yang banyak. Semoga berjaya!

Cara menanam soba: video

Soba yang tumbuh: foto

Orang bijak kuno mengatakan: "Ubat itu haruslah makanan itu sendiri, dan makanan - ubat itu." Sebagaimana yang kita mahukan makanan bermanfaat, impian ini nampaknya tidak dapat dicapai. Kita tahu bahawa beberapa makanan, walaupun sedap, mempunyai kesan yang merosakkan pada tubuh, sementara yang lain, walaupun bermanfaat, tidak membangkitkan keinginan untuk memakannya.

Pandangan soba dari perspektif baru

Buckwheat terkenal di negara kita. Ia juga ditanam dalam jumlah besar di China. Dari benua kita, ia telah tersebar ke seluruh dunia dan disukai di mana-mana kerana rasanya yang sangat baik.

Untuk memulihkan kekurangan makanan, racun dengan kekotoran makanan berbahaya, organisma yang terhiris, kita semakin mulai beralih ke topik pemakanan sihat.

Diyakini bahawa makan yang sihat adalah penyiksaan diri dan penyiksaan, atau kesenangan yang sangat mahal. Tidak sama sekali, tidak. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang soba yang tidak asing lagi dengan selera kita, tetapi melihatnya dari sudut yang agak tidak biasa dan belajar bagaimana menanam soba hijau dan mengapa ia perlu dilakukan.

Apakah maksud percambahan

Biji-bijian yang ditanam adalah gudang vitamin dan unsur-unsur mikro seimbang yang penting untuk berfungsi sepenuhnya semua sistem dan organ manusia. Tidak perlu dikatakan bahawa dalam produk semula jadi - soba hijau - mereka disajikan dalam bentuk yang paling mudah dicerna?

Mengenai cara menanam soba dengan betul, agar tauge tidak hanya sihat, tetapi juga enak, dan wang yang dibelanjakan untuk bukan produk yang paling murah tidak dibazirkan, kami berjanji untuk memberitahu.

Semua orang suka bubur soba pada kali pertama. Dan ini sangat memuaskan, kerana ini ditunjukkan untuk pemakanan baik dalam diet biasa maupun dalam terapi. Ia juga sesuai untuk pemakanan sukan. Dalam diet bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan, sudah tentu ada. Bijirin ini bersifat hypoallergenic dan hampir tidak mempunyai kontraindikasi.

Buckwheat adalah tanaman bijirin langka yang tidak mengandungi gluten. Teknologi penuaian dan pemeliharaan baru memungkinkan untuk membawa kepada pengguna produk yang indah "hidup", yang sesuai untuk percambahan, dan oleh itu lebih berguna.

Flavonoid dan bahan lain yang bermanfaat

Menurut pemerhatian saintis yang telah mengkaji sifat anti-radang soba, flavonoid tumbuhan ini sangat berkesan dalam memerangi neoplasma malignan. Penghentian perkembangan barah dicatat dalam kasus kerusakan pada jaringan hati, paru-paru, otak, serviks, kelenjar susu, perut, rektum, tulang, serta leukosit darah. Jumlah flavonoid dalam tunas melebihi kandungannya dalam bijirin yang tidak aktif. Sebagai contoh, rutin dalam biji-bijian yang tidak tumbuh adalah sekitar 17%, dan dalam biji-bijian yang tumbuh adalah kira-kira 80%. Dan sebahagian besarnya terkumpul pada hari ketujuh percambahan. Selepas itu, jumlah rutin mula menurun. Dan inilah flavonoid yang merupakan musuh utama sel barah. Walau bagaimanapun, kepekatannya menurun kepada 90% dalam kes rawatan haba bijirin. Bagaimana cara menanam soba agar dapat memanfaatkan sepenuhnya khasiat perubatannya dan tidak membahayakan kesihatan anda? Tidak semudah itu.

Tumbuhan yang berumur berbeza mengandungi sejumlah vitamin, unsur surih, asid dan biometal yang tidak disintesis oleh badan kita. Untuk kesihatan, bijirin yang paling berharga adalah tumbuh. Tidak direndam, tidak ditumbuhi, tetapi diaktifkan, dengan embrio yang terbangun. Semasa bercambah, tauge tidak boleh dibawa ke warna hijau. Pada peringkat ini, bahan berbahaya terbentuk di pucuk. Sifat soba yang paling berguna diperhatikan dalam tempoh 2-3 hingga 7 hari - tidak lebih dan tidak kurang.

Berkembang di rumah

Adakah mungkin bercambah soba di pangsapuri bandar? Kami akan menjawab dengan yakin bahawa mungkin. Benar, ini adalah perniagaan yang menyusahkan dan bertanggungjawab. Lebih baik makan biji-bijian yang ditaburkan mentah, jika tidak mengapa ia akan bercambah? Walau bagaimanapun, mana-mana produk yang belum menjalani rawatan haba mengancam, paling tidak, jangkitan usus, dan paling teruk ... saya tidak mahu memikirkannya. Walaupun pengeluar domestik mengawal kualiti produk mereka, tidak ada salahnya memainkannya dengan selamat.

Bagaimanapun, disarankan untuk membasmi kuman soba. Ini memerlukan permanganat kalium. Ngomong-ngomong, produk seperti itu termasuk dalam makanan para ahli makanan mentah. Mereka akan memberitahu anda dengan penuh semangat dan senang bagaimana menanam soba hijau dengan betul. Anda boleh membaca tentang ini dalam kesusasteraan khusus. Tetapi dalam satu, dan dalam kes yang lain, kebetulan butiran kecil dan nampaknya tidak penting akan diabaikan. Mereka dianggap biasa. Sebagai contoh, dalam air apa yang akan bercambah? Mengapa bijirin menjadi berlendir? Adakah lebih baik bercambah di bawah sinar matahari atau di bawah naungan? Dan lain-lain.

Air - hanya berkualiti tinggi

Pilih air terbaik yang anda dapati. Ia tidak boleh direbus - bijirin akan bercambah di dalamnya, tetapi sama sekali tidak berguna seperti menetas di dalam mentah. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa air rebus "tidak bernyawa", habis. Ia mempunyai kekurangan oksigen yang ketara, dan untuk proses oksidatif organisma hidup, iaitu tumbuhan baru kita, sangat penting. Tumbuhan akan memakan cecair. Air yang sihat akan menjadi kunci untuk tumbuh-tumbuhan yang sihat. Adalah baik jika disusun, iaitu musim bunga, dicairkan atau glasier. Sekiranya anda tidak menjumpainya, kemudian ambil satu botol dan masukkan melalui penapis yang baik atau beku di dalam peti sejuk peti sejuk.

Pemilihan biji-bijian adalah perkara yang serius

Untuk menanam soba di rumah, anda memerlukan biji-bijian dan hidangan khas yang betul. Malangnya, di kedai, bekas untuk menanam biji-bijian, biji dan kacang sangat sukar dijumpai. Kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana menyelesaikan masalah ini, tetapi semuanya berjalan lancar - kami tidak akan mendahului diri sendiri. Mula-mula anda perlu membeli bijirin yang sesuai. Ia tidak boleh berwarna coklat, terlalu kering dalam ketuhar panas, tetapi ringan, yang disebut soba hijau, dikeringkan dengan kaedah suhu rendah.

Semasa membeli biji-bijian, perhatikan tarikh pengumpulan, pembungkusan dan tarikh luput. Sekiranya ia dituai dan dibungkus pada tahun yang sama, maka akan dapat digunakan selama beberapa bulan lagi, dan jika dituai dalam satu tahun dan dibungkus pada tahun berikutnya, percambahan bijirin ini akan sangat lemah. Adalah baik jika kotak itu mempunyai tulisan "soba hijau untuk percambahan" atau "soba bio". Kemudian bungkusan harus mengandungi maklumat tentang cara menanam soba di rumah untuk makanan. Dan ini adalah petunjuk bahawa pengeluar menawarkan bijirin ini khusus untuk percambahan. Sekiranya anda mempunyai pilihan, utamakan bungkusan dengan tetingkap telus di mana isinya dapat dilihat. Jangan membeli bijirin di pasar jika ditujukan untuk disemai - kadang-kadang dirawat dengan bahan kimia terhadap perosak dan pelbagai jangkitan.

Setelah anda memutuskan untuk memperkuat kesihatan anda dengan produk yang tepat dan membeli soba hijau organik atau bio berkualiti tinggi di kedai, anda harus mempunyai pertanyaan tentang cara menanam soba sehingga dapat memberi manfaat maksimum kepada tubuh.

Untuk melaksanakan niat ini, selain bijirin, anda akan memerlukan air, kami menulis tentangnya di atas, kalium permanganat dan hidangan khas. Sekiranya anda tidak dapat menjumpainya, gunakan sapu biasa dan mangkuk atau periuk dengan penutup lutsinar.

Percambahan biji-bijian. Cara pertama

Ambil 1-2 cawan soba, periksa apakah ada kekotoran yang berlebihan, walaupun tidak ada kekotoran seperti itu dalam produk berkualiti tinggi, dan tuangkan 2-4 gelas air dengan kalium permanganat. Ia mesti berwarna sedikit merah jambu. Biarkan selama 3-5 minit. Tiriskan air, bilas bijirin dan isi dengan 2-4 gelas cecair segar. Biarkan soba untuk mengaktifkan embrio pada suhu bilik selama 10-12 jam. Lindungi bekas dari cahaya matahari langsung. Selepas waktu ini, apabila bijirin membengkak, ulangi pembasmian kuman dengan kalium permanganat, bilas sekali lagi, isi dengan air dan tutup dengan penutup yang tidak terlalu ketat untuk mengelakkan penyejatan kelembapan yang berlebihan dan tidak rata. Biarkan biji-bijian menetas. Ia akan mengambil masa 10-12 jam lagi. Membasmi kuman lagi dengan larutan kalium permanganat yang lemah, bilas dengan baik. Segala-galanya, anda boleh makan.

Sebaiknya makan biji-bijian dalam masa lima hari. Membasmi kuman setiap pagi, jika tidak, bijirin akan memerah - ia akan memperoleh rasa malt yang masam dan ditutup dengan lendir. Simpan soba yang telah tumbuh di dalam peti sejuk pada suhu 3-5 darjah di atas sifar. Selama ini, tumbuh-tumbuhan akan tumbuh, tetapi kualiti penyembuhannya tidak akan menderita dari ini.

Percambahan biji-bijian. Cara kedua

Terdapat cara lain untuk mendapatkan anak benih. Sebagai contoh, anda ingin mendapatkan pucuk yang lebih lama, bagaimana cara menanam soba dalam kes ini?

Ambil 1-2 cawan bijirin, urutkan sampah dan dibasmi kuman dengan larutan kalium permanganat yang lemah, seperti yang ditulis dalam resipi sebelumnya. Bilas dan isi dengan 2-4 gelas air yang baik. Biarkan membengkak selama satu jam. Bilas sekali lagi untuk menghilangkan kekotoran dan lendir, dibasmi kuman dan letakkan di dalam bekas.

Sekiranya tidak ada bekas khas, gunakan nasihat kami mengenai cara menanam soba dengan hanya menggunakan peralatan dapur biasa. Ambil balang kaca dengan penutup plastik. Buat lubang kecil di dalamnya dengan diameter lebih kecil daripada croup. Letakkan soba yang telah disiapkan, di rendam (diaktifkan) ke dalam balang. Tuangkan air yang baik ke dalam mangkuk (embrio akan memakannya) dan turunkan balang di sana, tutup. Tukar air setiap 10-12 jam, dan bilas biji-bijian menggunakan kalium permanganat.

Buckwheat dianggap tumbuh sebaik sahaja tunas pertama menetas. Ia paling berguna pada hari percambahan 2, 3 dan 4.

Ukuran pucuk bergantung pada beberapa faktor. Pertama, pada sifat varieti soba ini, dan kedua, mengenai keadaan percambahan (suhu udara, pencahayaan, penebalan, atau kepekatan biji-bijian di dalam bekas).

Tepung benih

Setelah memahami dan mengetahui cara menanam soba untuk makanan dalam jumlah kecil sehingga anda dapat menggunakannya selama beberapa hari, anda dapat menjadikan diri anda bekalan biji-bijian, yang dapat diubah menjadi tepung untuk roti, pancake, pancake atau tortilla, dan memasak bubur dan sup dengannya. Untuk tujuan ini, keringkan kacang di dalam ketuhar dan kisar dengan penggiling kopi atau pengisar. Untuk membuat tepung, taburkan satu kilogram soba dan keringkan di dalam ketuhar pada suhu 40-60 darjah. Pastikan pintu ketuhar tetap terbuka untuk membantu kelembapan menguap lebih cepat. Sebarkan soba di atas kertas dengan lapisan yang tidak melekat, dan bukannya loyang, ambil parut, yang termasuk dalam set aksesori wajib untuk semua dapur gas isi rumah.

Keringkan kacang dalam beberapa langkah, secara berkala membiarkannya sejuk dan stabil. Kacau semasa pengeringan - ini akan mempercepat penyejatan kelembapan. Lipat biji-bijian yang telah dikeringkan dengan baik dalam bungkusan telap udara dan simpan, seperti semua bijirin, di tempat yang gelap, kering dan sejuk.

Semua orang boleh menanam soba hijau

Perkara yang paling penting dalam percambahan adalah mencegah pengambilan biji-bijian. Sekiranya anda membilasnya, membasmi kuman pada waktunya, memberi akses kepada oksigen dan cahaya, maka anda akan mendapat produk berkualiti tinggi - ubat mujarab untuk banyak penyakit, termasuk barah.

Setelah mengetahui cara menanam soba hijau untuk tujuan yang berbeza (untuk mendapatkan kepekatan vitamin segar yang melindungi dan menyembuhkan banyak penyakit, untuk membuat tepung dengan komposisi mikrobiologi yang diperkaya), anda boleh melakukan ini dengan tanaman lain - bijirin dan kekacang dan kacang-kacangan. Menambah tumbuh-tumbuhan ke dalam diet harian anda akan menjimatkan perbelanjaan lawatan ke hospital dan membelanjakan wang untuk doktor dan ubat-ubatan.

Buckwheat dianggap salah satu jenis bijirin yang paling sihat dan berkhasiat. Walaupun berasal dari Asia, budaya ini dapat dijumpai di kebanyakan negara CIS. Biji gandum mempunyai komposisi vitamin yang unik. Di samping itu, produk yang dimaksudkan mengandungi sejumlah besar unsur surih dan asid amino. Ramai penduduk musim panas tidak tahu bagaimana menanam soba di rumah. Kami akan memberikan jawapan kepada soalan ini dalam artikel kami.

Penerangan dan jenis soba

Buckwheat dianggap sebagai tumbuhan herba, tahunan, tergolong dalam keluarga soba. Budaya ini dapat dibahagikan secara kondisional kepada dua jenis: semula jadi dan Tatar. Tumbuhan itu, yang tidak asing lagi bagi banyak orang, mempunyai batang hijau panjang dengan beberapa cabang. Warna pucuk ini hanya pada tahap awal musim tanam; apabila ia matang, ia berubah menjadi merah. Sistem akar soba dikembangkan dengan sederhana, pecahan jisimnya mencapai 15% dari jumlah berat. Perbungaan kecil, putih, banyak, buah-buahan dibuat dalam bentuk kacang segitiga berwarna coklat atau hitam.

Tatar soba boleh disebut varieti tumbuh liar. Tumbuhan ini berbeza dengan rakan kulturnya dalam pertumbuhan kecil, batang yang luas bercabang. Buah soba Tatar berbentuk bujur kecil, perbungaan kecil dan tidak berbau.

Dan sekarang mari kita berkenalan dengan varieti soba yang paling produktif:

• Dialog dianggap pelbagai pertengahan musim. Tanaman yang dimaksudkan mempunyai hasil yang baik, tetapi biji-bijiannya kecil.
• Soba Inzerskaya sangat sesuai untuk ditanam di kawasan gersang, tahan terhadap tempat tinggal dan penumpahan. Biji-bijian dari pelbagai ini diratakan, besar.
• Pelbagai jenis Natasha yang cepat masak dengan musim tumbuh sekitar dua bulan. Budaya menunjukkan ketahanan terhadap tempat tinggal dan penumpahan, memberikan biji-bijian yang besar.

Mendarat

Buckwheat dianggap sebagai tanaman yang agak aneh, jadi hasil panen yang baik dari tanaman ini dapat diperoleh di wilayah selatan atau di Rusia tengah. Tanah untuk soba harus mengandung sejumlah nutrien yang mencukupi; tidak mungkin untuk mendapatkan hasil panen yang baik di tanah yang miskin.

Penyediaan tempat tidur biasanya bermula pada musim gugur dengan menggali tanah ke bayonet sekop. Pada musim bunga, langkah-langkah pengekalan salji diambil, kemudian tanah menjadi mengerikan, setelah sebelumnya melapisi lapisan atas. Langkah-langkah tersebut akan menutup retakan yang terbentuk di tanah dan mencegah penyejatan kelembapan.

Catatan! Sebelum menyemai benih tanaman, menggali semula laman web ini sangat tidak diingini, kerana pelanggaran struktur akan menyebabkan penyejatan yang tidak perlu. Perhatikan bahawa tindakan sedemikian dapat dilakukan di tanah lembap dan padat.

Dalam praktiknya, dua kaedah menyemai benih soba digunakan: barisan lebar dan biasa. Dalam kes pertama, tanaman akan menerima jumlah maksimum haba dan cahaya, serta keadaan yang baik untuk pengembangan sistem akar. Kaedah garis lebar mempunyai satu kelemahan yang ketara, dalam hal ini tukang kebun perlu melakukan perawatan tanaman secara berterusan (melonggarkan lorong, menghancurkan rumpai). Kerana memerlukan penjagaan yang berterusan, kebanyakan penduduk musim panas memilih kaedah biasa menyemai soba.

Salah satu nuansa utama menabur biji-bijian di tanah terbuka adalah masa yang tepat.Sekiranya prosedur penanaman terlalu awal, tanaman mungkin mati akibat kesan fros, tetapi jika benih ditanam terlambat di dalam tanah, maka tanaman tidak akan memberikan hasil yang diinginkan kerana pengaruh kekeringan. Dalam hal ini, waktu yang optimum untuk menyemai soba dianggap sebagai akhir musim bunga, atau lebih tepatnya dekad terakhir bulan Mei.

Benih mesti dikalibrasi (bijirin kasar sesuai untuk tujuan ini). Benih-benih ditanam di dalam tanah dengan penyemai khas hingga kedalaman 3 hingga 7 sentimeter, walaupun beberapa tukang kebun hanya menyebarkan benih di atas permukaan plot, menyebarkannya dengan harru ringan dan menyiramnya.

Penjagaan budaya

Penjagaan lebih lanjut untuk soba agak mudah. Penting di sini untuk menyiram tanaman tepat pada waktunya, memusnahkan rumpai dan memasukkan nutrien ke dalam tanah. Pada peringkat awal musim tanam, bahkan sebelum munculnya anak benih, kerak padat terbentuk di permukaan tapak. Ia dapat dihancurkan dengan mudah dengan cangkul yang dilemparkan di barisan anak benih.

Melonggarkan jarak baris dan penyiraman biasa dianggap sebagai ciri penjagaan tanaman yang lain. Perhatian khusus harus diberikan kepada kelembapan tanah, kerana kekurangan kelembapan mengurangkan kadar pengembangan soba. Pada pertengahan musim panas, penanaman tanaman dilakukan, yang memungkinkan untuk membentuk sistem akar yang kuat, dan ini, seterusnya, peningkatan hasil.

Berpakaian top apa yang diperlukan untuk soba

Tumbuhan yang bersangkutan memiliki sikap positif terhadap masuknya nutrien ke dalam tanah, sistem akarnya menyerap sisa baja dengan baik dari pendahulunya. Sekiranya jumlah bahan organik atau bahan berguna lain yang mencukupi diperkenalkan di bawah tanaman sebelumnya, maka 1 kilogram superfosfat dan 1.5 kilogram nitroammophoska dihancurkan untuk setiap seratus meter persegi tanaman.

Baja potash untuk pengembangan soba melambatkan proses pengembangan soba. Klorin terdapat dalam komposisi bahan-bahan tersebut, yang menyebabkan daun daun tanaman dan penyakit lain yang sama berbahaya. Berpakaian atas dikenakan dalam beberapa peringkat dari penampilan daun asli hingga proses pembungaan budaya. Lebah akan membantu meningkatkan hasil, serangga ini tidak hanya mengepung soba, tetapi juga membawa madu soba yang enak dan sihat.