Tumbuhan rosemary di rumah

Rosemary adalah semak kecil yang suka cahaya yang berhijrah ke kawasan kami dari Laut Tengah. Berkat aroma yang indah, ranting tanaman telah digunakan dalam memasak selama beberapa abad untuk penyediaan banyak hidangan. Bahan-bahan yang terkandung dalam rosemary meningkatkan mood, menghilangkan tekanan, dan memperbaiki keadaan kulit.

Tumbuhan suka panas pedas tidak tahan musim sejuk di lorong tengah. Untuk memelihara rosemary hingga musim bunga, tukang kebun harus memindahkannya ke apartmen dan terus tumbuh di rumah.

Ciri-ciri tumbuh di rumah

Walaupun rosemary datang kepada kami dari negara-negara hangat, ia mesti disimpan dalam keadaan sejuk pada musim sejuk. Sebaiknya letakkan periuk tanaman di balkoni atau tingkap yang bertebat dengan baik di sebelah selatan rumah.

Di samping itu, kilang memerlukan peredaran udara yang baik selama beberapa jam sehari. Ini, mungkin, semua ciri menanam rosemary di ambang tingkap di sebuah apartmen. Semua keperluan lain cukup standard dan mudah dipenuhi.

Jenis apa yang sesuai untuk tumbuh di sebuah apartmen

Sebelum menanam semak yang anda suka, anda perlu mengambil kira hakikat bahawa di alam, rosemary dapat tumbuh hingga 2 m tinggi dan 1,5 m lebar. Sememangnya, tanaman bersaiz besar seperti itu tidak dapat masuk ke dalam pangsapuri mana pun. Oleh itu, di tempat yang terhad, disyorkan untuk tumbuh varieti tidak berukuran rosemary seperti Rosinka, Tenderness, Severn Sea, Taurentius. Semasa tempoh berbunga, varieti di atas ditutup dengan bunga kecil putih, biru dan ungu dengan aroma halus.

Spesies tinggi juga boleh ditanam di ambang tingkap, hanya perlu dipotong dengan kerap. Di antara tanaman setinggi 1-1,5 m, perlu diperhatikan varieti Veshnyakovsky Semko - dengan daun berkulit dan bunga ungu, Salem - dengan bunga ungu wangi, Roseus - dengan bunga merah jambu yang besar.

Cara menanam dan tumbuh di ambang tingkap - ciri, keadaan dan arahan langkah demi langkah

Semasa menanam rosemary di ambang tingkap, penting untuk mematuhi semua keperluan agroteknik. Hanya semak yang tumbuh di persekitaran yang baik akan berfungsi sebagai hiasan dalaman, gudang bahan berguna dan rasa unik.

Apa yang sepatutnya menjadi tempat

Sebelum mendapatkan tanaman pedas, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-cirinya terlebih dahulu.Maklumat berikut akan membantu anda menentukan apakah rosemary anda dapat mewujudkan keadaan yang betul.

Suhu

Suhu optimum di dalam bilik di mana periuk rosemary berada+ 12- + 16 C... Persekitaran yang lebih panas tidak baik untuk musim bunga.

Penting! Rosemary bertindak balas terhadap turun naik suhu yang tajam dengan menjatuhkan daun.

Kelembapan

Agar tanaman tidak diserang oleh kulat, kelembapan udara di apartmen mestilah di bawah purata. Rosemary akan tumbuh dengan cepat sekiranya ruangan itu berventilasi setiap hari selama 2-3 jam. Pada musim sejuk, peredaran udara dapat diatur menggunakan kipas konvensional.

Medium pot mesti sentiasa lembap, tetapi tidak pernah basah. Lebih baik mengisi rosemary dan membiarkan tanah kering dalam waktu yang singkat daripada mengubah campuran tanah menjadi rawa.

Pencahayaan

Agar rosemary dapat membentuk daun dengan lebih aktif, pada musim sejuk perlu ditanam tanaman yang suka cahaya di ambang tingkap selatan atau timur. Pada musim panas, bekas rosemary dipindahkan ke balkoni atau ditanam di laman web ini. Periuk mesti dihidupkan secara berkala ke arah cahaya oleh satu atau sisi lain. Oleh itu, ubah bentuk dapat dielakkan ketika tanaman membengkok ke satu sisi cahaya, yang sering terjadi ketika menanam tanaman yang menyukai cahaya di ambang jendela.

Pada hari-hari musim sejuk yang pendek, rosemary dengan bersyukur bertindak balas terhadap pencahayaan tambahan pagi dan malam dengan lampu pendarfluor.

Bekas apa yang hendak ditanam

Oleh kerana sistem akar rosemary sangat bercabang, tanaman mesti ditanam di periuk tanah liat atau terakota yang luas. Dimensi optimum penanaman penanaman: tinggi 15-20 cm, lebar 25 cm. Pembezaan dari nilai yang disyorkan ke bawah hingga 3-5 cm dibenarkan.

Tanah jenis apa (substrat)

Untuk menanam rosemary di ambang jendela di sebuah apartmen di sebuah kedai bunga yang mereka beli tanah yang neutral atau sedikit beralkali untuk menanam anak benih. Daripada tanah yang dibeli, anda boleh menggunakan campuran tanah dan pasir taman. Keadaan utamanya ialah tanah mesti longgar dan bernafas. Sebelum menanam, bahagian bawah periuk diletakkan dengan lapisan saliran di mana lebihan air akan mengalir ke dalam kuali.

Menyiapkan benih atau keratan untuk ditanam

Semyondan rosemary tumbuh sangat lama dan kurang baik: anak benih menuju ke permukaan hanya sebulan setelah disemai. Untuk mempercepat munculnya anak benih, pada malam penanaman, benih direndam selama 24 jam di dalam air atau perangsang pertumbuhan.

Persiapan Cherenkodalam rosemary untuk penanaman berikutnya di ambang jendela dilakukan mengikut urutan berikut:

1. Pada akhir musim bunga, di semak yang sihat, bahagian atas pucuk muda sepanjang 8-10 cm dipotong.
2. Bahan penanaman dibersihkan dari dedaunan
3. Tapak potong dicelupkan ke dalam perangsang pertumbuhan, berkat akarnya terbentuk lebih cepat.

Pendaratan langsung

Semua kerja persiapan akan sia-sia sekiranya pendaratan tidak betul. Prosedur bergantung pada jenis bahan penanaman.

Benih rosemary disemai dengan cara ini:

1. Bahan penanaman disebarkan secara merata ke atas bekas yang ditutup dengan substrat lembap. Harap maklum bahawa kerana percambahan biji benih yang lemah, anda memerlukan dua kali lebih banyak daripada yang anda rancang untuk mendapatkan anak benih.
2. Taburkan di atasnya dengan lapisan tanah lembab 0,5 cm
3. Bekas dengan tanaman ditutup dengan kaca atau kerajang dan diletakkan di tempat yang hangat di mana suhu + 25- + 30C. Pencahayaan tidak relevan pada peringkat ini.
4. Sebaik sahaja anak benih menetas, kotak itu secara beransur-ansur dibuka dan dipindahkan ke tempat yang terang. Lembapkan substrat seperti yang diperlukan menggunakan botol semburan.

Mendarat keratan rosemary untuk tumbuh di ambang jendela dilakukan seperti berikut:

1. Untuk menyediakan substrat, pasir dicampurkan dengan lumut gambut.
2. Keratan yang disiapkan dikebumikan di tanah pada sudut 30-45 darjah.
3. Bekas ditutup dengan filem dan lubang dibuat di dalamnya sehingga udara segar dapat mengalir ke pemegang.
4. Kotak itu diletakkan di tempat yang hangat dan terang. Rumah hijau mini perlu dibuka dan disembur secara berkala.
5. Pada usia 3-4 minggu, tanaman baru dapat dipindahkan ke dalam periuk kekal.

Video: ciri dan kesukaran menanam rosemary dalam periuk di rumah

Cara penjagaan selepas menanam dan sebelum menuai

Semua tanaman yang ditanam, tanpa pengecualian, memerlukan penjagaan, termasuk rosemary yang tidak bersahaja. Sudah tentu, anda boleh membiarkan semuanya berjalan lancar, namun, dalam kes ini, kilang akan "cair" dan menghasilkan rendah. Jadi apa yang perlu ditanam rosemary di rumah?

Menyiram

Menyiram tanaman, anda perlu mematuhi maksud emas. Untuk rosemary, kelembapan atau kekeringan yang berpanjangan sangat tidak diingini: dalam kes pertama, akar akan mulai membusuk dan tanaman akan mati, di kedua daun akan menjadi kuning dan gugur, selepas itu rosemary akan kering. Semasa berbunga dan pada musim sejuk, jumlah penyiraman diminimumkan.

Penting! Adalah perlu untuk menyiram tanaman di akarnya, kerana masuknya kelembapan pada daun menyebabkan munculnya jamur.

Berpakaian dan persenyawaan teratas

Kali pertama anak benih rosemary diberi makan pada usia 1 bulan. Pada masa akan datang, semak diberi makan 2 kali sebulan. Pada musim sejuk, apabila tanaman tumbuh sangat perlahan, rosemary disenyawakan sebulan sekali. Sebagai pembalut utama, baja mineral digunakan sesuai dengan arahan atau pembalut organik (1: 5).

Pemindahan dan pemangkasan

Anda perlu memindahkan rosemary setahun sekali, lebih baik pada musim bunga. Transplantasi dilakukan dengan kaedah transshipment:

1. Tumbuhan itu, bersama dengan gumpalan tanah, dikeluarkan dari periuk lama.
2. Pada varietas tinggi, bahagian akar dan bahagian udara dipotong untuk membantutkan pertumbuhannya. Yang tumbuh rendah dipindahkan tanpa pemangkasan.
3. Rosemary yang telah disiapkan diletakkan di dalam periuk baru dan tanah yang hilang dituangkan, diramas dan disiram dengan ringan.

Lama kelamaan, dahan semak yang matang menjadi sangat telanjang, dan tanaman menjadi kurang hiasan. Untuk mengelakkan ini berlaku, rosemary dipangkas secara berkala. Dengan bantuan pemangkasan, semak diberi bentuk yang diinginkan, dan cabang-cabang yang dipotong dituai untuk musim sejuk atau digunakan untuk memasak dalam waktu terdekat.

Perlu diketahui! Penuaian dan pembentukan mahkota paling baik dilakukan semasa berbunga, apabila jumlah nutrien maksimum dikumpulkan di dahan.

Pemotongan merangsang tanaman untuk tumbuh dengan aktif, akibatnya rosemary tumbuh banyak pucuk lateral dan menjadi lebih mewah dan cantik.

Penting! Rosemary akan bertoleransi dengan pemangkasan dengan baik jika sekurang-kurangnya sepertiga dari keseluruhan panjang masih ada dari tunas muda. Pemangkasan ke kayu lama menjadikan tanaman lemah dan rentan.

Penyakit dan perosak

Tumbuhan rosemary di laman web ini lebih cenderung kepada penjajahan mikroorganisma dan serangga daripada tanaman rempah yang tumbuh di sebuah pangsapuri di ambang tingkap, tetapi masih rentan terhadap beberapa penyakit.

• Sekiranya udara dalaman terlalu kering, kilang akan menyerang hama labah-labah. Anda boleh menyingkirkan hama dengan menyemburkan tanaman dengan produk biologi yang selamat untuk kesihatan atau penyelesaian yang disediakan sendiri. Sekiranya tangkai rosemary tidak ditambahkan ke makanan, tanaman itu dirawat dengan racun serangga.
• Tempat kesesakan sarung keping dirawat dengan larutan cuka yang lemah. Gosok dilakukan setiap 5 hari.
• Daun bawah berwarna kuning menunjukkan kekurangan kelembapan.
• Untuk menyingkirkan bintik, rosemary disembur dengan sediaan yang mengandungi tembaga.

Syarat percambahan dan penuaian

Benih tanaman pedas secara serentak dikurniakan percambahan rendah dan panjang. Dengan syarat keadaan optimum diciptakan, anak benih muncul hanya 3-5 minggu setelah disemai.

KE menuai tanaman aromatik boleh dimulakan sejurus selepas itu panjang dahan akan mencapai 15 cm... Untuk menjadikan semak rosemary lebih cepat, tukang kebun berpengalaman mengesyorkan secara berkala mencubit bahagian atas.

Perkara utama dalam menanam rosemary di ambang tingkap di apartmen di mana terdapat periuk dengan semak adalah membuat iklim mikro yang tepat.Sama pentingnya memotong rempah tepat pada waktunya dan merawatnya dari penyakit dan perosak. Untuk penjagaan yang diberikan, rosemary pasti akan berterima kasih kepada tukang kebun dengan penampilannya dan ranting wangi.

Video: menanam rosemary di rumah

Menanam periuk rosemary di rumah bukan sahaja menyeronokkan, tetapi juga bermanfaat. Tumbuhan ini digunakan sebagai rempah dan sebagai ubat semula jadi. Hiasan semak membolehkan anda menghias apartmen.

Rosemary: nuansa menanam rumah di dalam periuk

Sekiranya keadaan yang selesa tidak diciptakan untuk tanaman, ia akan mula kehilangan daya tarikan dan sifat bermanfaat secara beransur-ansur. Sebaik-baiknya, menanam bunga di taman musim sejuk, tetapi jika tidak ada, anda boleh melakukannya di sebuah apartmen. Rosemary dalam keadaan baik menjadi pokok kecil, yang harus dipertimbangkan ketika memilih tanaman.

Perlu diingat bahawa jika rawatan yang salah diambil, ia akan mula sakit dan mungkin mati. Pada musim panas, perlu mengeluarkan bunga ke udara segar. Ini akan meningkatkan perkembangan semak, meningkatkan kandungan nutrien di dalamnya.

Menanam tanaman

Perkembangan selanjutnya bergantung pada seberapa betul bunga itu ditanam. Kesalahan semasa fasa penanaman menyebabkan fakta bahawa rosemary mula layu dan mungkin mati.

Keperluan tanah dan periuk

Hasil penanaman tanaman bergantung pada pilihan periuk dan tanah yang betul. Akar rosemary sangat bercabang dan memerlukan bekas yang luas. Akarnya mempunyai permintaan oksigen yang tinggi, dan oleh itu bahan periuk mestilah berliang. Tanah liat adalah pilihan terbaik. Pasu bersalut tidak boleh digunakan. Periuk dengan diameter purata kira-kira 20 cm sesuai untuk tanaman muda.

Kilang itu memerlukan tanah khas. Anda boleh membeli substrat kerikil berasaskan kapur di kedai bunga, tetapi lebih baik menyediakan tanah untuk rosemary sendiri.

Untuk ini, komponen berikut disambungkan:

• tanah berdaun - 2 bahagian;
• tanah sod, dari mana semua akar telah dikeluarkan - 2 bahagian;
• humus - 1 bahagian;
• pasir sungai kasar - 1 bahagian;
• gambut - 1 bahagian.

Sebelum tanaman ditanam, tanah mesti ditumpahkan dengan air.

Penjagaan rumah untuk rosemary

Sebagai tambahan kepada penanaman yang betul, tanaman ini memerlukan penjagaan penuh, di mana ramuan wangi akan menerima semua yang diperlukannya. Dengan penampilan tanaman yang menarik, anda dapat dengan segera memahami bahawa ia bagus untuknya dan bahawa ada perawatan yang mencukupi.

Suhu, kelembapan dan pencahayaan

Semasa musim tanam, tanaman memerlukan suhu udara +23 hingga +25 darjah. Pada musim sejuk, rosemary menjadi tidak aktif, dan oleh itu memerlukan penurunan suhu. Ia mestilah antara +6 hingga +15 darjah. Di pangsapuri, jarang berlaku, untuk mewujudkan suhu yang optimum. Agar rosemary yang tumbuh di apartmen tidak mengalami terlalu panas, pada musim sejuk mesti diletakkan sedekat mungkin ke tingkap. Untuk penyejukan, anda juga boleh meletakkan semangkuk salji atau ais di sebelahnya, yang mencair sedikit akan mengurangkan suhu di sekitar kilang.

Kelembapan udara adalah petunjuk penting, kerana apabila tidak mencukupi, bunga dalaman mulai menjadi kuning dan layu. Pada musim panas, dalam kebanyakan kes, pelembapan udara tambahan tidak diperlukan untuk kilang. Pada musim sejuk, kerana pemanasan, udara di dalam bilik menjadi lebih kering, dan oleh itu perlu meningkatkan kelembapan. Untuk melakukan ini, tanah liat yang diperluas dituangkan ke dalam palet dengan tanaman, yang dibasahi dengan banyak. Air tidak boleh sampai ke lubang saliran periuk, jadi tidak ada risiko tanaman itu busuk karena kelembapan tanah yang berlebihan. Pada masa yang sama, kerana penyejatan air, udara di sekitar rosemary menjadi cukup lembap sehingga dapat berfungsi dengan normal.

Kilang ini suka cahaya dan memerlukan pencahayaan yang kuat sekurang-kurangnya 6 jam sehari. Agar mahkota semak dapat tumbuh secara merata, dan tidak secara sepihak, 2 hari sekali, periuk mesti dipusingkan 180 darjah.Pada musim panas, agar rumput tidak terbakar sinar matahari, ia mesti sedikit teduh. Pada musim sejuk, pencahayaan harus sekuat mungkin. Adalah baik untuk menggunakan lampu lampu untuk pencahayaan tambahan bunga, spektrum cahaya yang mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan tanaman dalaman.

Menyiram tanaman

Semasa menanam rosemary di rumah, harus diingat bahawa ia mentolerir pengeringan lebih mudah daripada berlebihan. Namun, walaupun demikian, bunga harus disiram secara berkala, menggunakan air yang dipisahkan dengan baik pada suhu bilik.

Sekiranya tanaman tidak mempunyai cukup air, dedaunannya akan mula menguning. Apabila terdapat terlalu banyak, rosemary mula menumpahkan daun, yang pada masa yang sama mengekalkan warna hijau mereka.

Isyarat bahawa ia perlu disiram adalah pengeringan dari lapisan atas bumi. Tidak boleh menunggu sehingga tanah kering sepenuhnya. Pada musim panas yang melampau, berguna untuk menyemburkan rumput pada awal pagi atau larut malam, tetapi tidak lebih kerap daripada sekali sehari. Untuk ini, air yang sama digunakan untuk pengairan.

Berpakaian dan persenyawaan teratas

Rosemary diberi makan selama musim tanam dari musim bunga hingga 1 November setiap bulan menggunakan baja kompleks untuk tanaman dalaman. Ia harus dicairkan dua kali ganda jumlah air berbanding dengan petunjuk dalam arahan. Ia juga berguna untuk menyiram 2 kali musim dengan larutan kotoran burung berair, yang disediakan pada kadar 1:30.

Pada musim sejuk, sangat tidak diinginkan untuk memberi makan rosemary. Sekiranya ia mula lemah kerana kekurangan nutrien, maka makan sekali dengan komposisi kompleks dibenarkan. Fenomena ini biasanya berlaku apabila tanaman belum dipindahkan tepat pada masanya.

Pindahkan

Sehingga 5 tahun, rosemary secara aktif membina sistem akar. Atas sebab ini, pada tahun-tahun awal, ia mesti ditransplantasikan setiap April ke dalam periuk yang berukuran 5-7 cm lebih lebar daripada yang sebelumnya. Selepas 5 tahun, bunga itu dipindahkan 3 tahun sekali, juga pada bulan April. Dalam kes ini, periuk mestilah 10-12 cm lebih lebar daripada yang sebelumnya.

Penyebaran rosemary

Pembiakan tanaman melalui biji di rumah agak bermasalah, dan oleh itu kaedah pembiakan digunakan terutamanya. Untuk mendapatkan tanaman baru, pucuk apikal sepanjang 7,5 cm dipotong dan dipotong dengan gunting tajam pada sudut 45 darjah. Keratan dibasahi dengan air bersih dan tempat potong digulung dengan serbuk "akar". Kemudian lebihan serbuk dilepaskan dan keratan ditanam di tanah gambut lembap. Bekas dengan mereka ditutup dengan beg plastik, kerana keadaan rumah hijau diperlukan untuk mengakar. Akarnya muncul dalam sebulan atau sedikit lebih awal. Penjagaan lebih lanjut dilakukan mengikut skema standard.

Masalah utama dalam berkembang

Masalah utama yang mungkin dihadapi oleh penjual bunga adalah cendawan tepung. Dia, kerana daun rosemary yang pelik, tidak muncul dengan cara biasa. Akibatnya, tanpa disedari, penyakit itu berkembang, dan tanaman itu mati akibatnya. Anda boleh mengesyaki adanya masalah dengan menghitamkan daun. Menanam rosemary di sebuah pangsapuri juga boleh menjadi rumit oleh suhu yang lebih tinggi daripada yang diperlukan pada musim sejuk, apabila tanaman itu tidak aktif.

Perosak dan penyakit

Rosemary tidak mudah dijangkiti penyakit, dan hanya dengan kelembapan yang berlebihan ia akan menghasilkan cendawan tepung. Masalah ini dihilangkan dengan menormalkan rejim pengairan.

Perosak boleh muncul:

• perisai;
• hama labah-labah.

Mereka mendapat bunga pada bulan-bulan musim panas, ketika berada di luar. Untuk menghilangkan parasit, anda perlu mencuci kilang menggunakan sabun cucian. Bahan kimia diperlukan hanya apabila perosak banyak.

Menanam rosemary di ambang tingkap anda tidak mudah, tetapi mungkin.

Di pantai negara-negara Mediterranean seperti Perancis, Itali, Portugal dan Sepanyol, anda sering dapat menemui rosemary liar, tetapi varietas kebunnya telah jatuh cinta dengan penanam bunga dan tukang kebun di banyak negara Eropah dan bukan sahaja. Tumbuhan ini mendapat namanya, embun laut atau Rosmarinum, kerana, menurut orang Rom dan Yunani kuno, bunga biru muda mirip dengan semburan busa laut yang terbang ke semak tumbuh di pesisir. Pada masa kini, banyak orang meminati masakan Mediterranean. Mereka membeli ramuan ini dalam bentuk serbuk atau sebagai bumbu, tetapi tidak ada yang dapat dibandingkan dengan aroma dan rasa daun hijau yang baru dipetik! Hari ini, setiap daripada kita, penghuni pangsapuri moden, boleh menanam rosemary di rumah. Bagaimana untuk melakukan ini dan apa yang diperlukan, kami akan memberitahu anda dengan lebih terperinci.

Apa ini

Rosemary (Rosmarinus), seperti sage, monarda, lavender dan coleus, tergolong dalam keluarga Lamiaceae. Di iklim yang hangat, ini adalah semak malar hijau yang tumbuh di kebun atau di luar rumah, tingginya boleh mencapai dua meter. Kulitnya berwarna kelabu kecoklatan, dan cabang tetrahedral ditutup dengan daun seperti jarum yang melilit tepi, berkilat di atas dan lembut, lembut di bawahnya. Tumbuhan ini adalah tumbuhan yang baik, mekar dari bulan Mac hingga Mei dengan bunga biru pucat kecil yang dikumpulkan di bahagian atas dahan. Sistem akarnya dikembangkan dengan baik dan dapat mencapai kedalaman 3-4 meter, yang harus diperhatikan ketika melakukan pemindahan.

Sedikit sejarah

Bahkan pada zaman kuno, orang Yunani dan Rom kuno tahu tentang khasiat rosemary yang bermanfaat dan menggunakannya serta minyak dari itu dalam memasak dan minyak wangi. Pada abad ke-13, tanaman ini digunakan sebagai unsur ubat-ubatan, misalnya, The Queen of Hungary Water. Menurut bukti yang masih ada, Ratu Elizabeth dari Hungaria, yang mengambil ubat ini, pada usia 72 tahun dapat menangkap raja Polandia, yang menawarkan tangan dan hati kepadanya. Penduduk Eropah abad pertengahan tahu bagaimana menanam rosemary, dan menanamnya di padang rumput dan padang rumput, dan juga menanamnya di rumah mereka dan menghubungkan banyak tanda dan adat istiadat dengannya. Ranting tanaman ini ditenun menjadi karangan bunga dan gaya rambut pengantin, digunakan dalam ritual mantra cinta ajaib dan untuk melindungi rumah dari mimpi buruk. Dahan rosemary dilemparkan ke kubur si mati sebagai tanda ingatannya. Bukti dokumentari telah disimpan bahawa rumah-rumah diasam dengan dahan tanaman ini semasa wabak wabak abad XIV-XV.

Rosemary mula digunakan sebagai rempah pada abad ke-16 dan ditambahkan tidak hanya dalam penyediaan hidangan daging dan permainan, tetapi juga dalam anggur.

Di mana ia digunakan

Hari ini rosemary banyak digunakan dalam masakan, perubatan dan pengeluaran kosmetik dan minyak wangi. Ramai suri rumah Eropah tidak hanya tahu menanam rosemary di rumah, tetapi juga menyimpan periuk di dapur mereka. Rempah ini banyak digunakan dalam masakan Inggeris, Perancis, Itali, India dan Cina. Sebagai perasa bebas, rosemary jarang digunakan, sebagai peraturan, ia termasuk dalam pelbagai garam dan rempah berperisa, campuran rempah. Mereka yang menanam rosemary di rumah menambahkannya ketika menyediakan pelbagai sup sayur-sayuran dan daging, salad, ikan musim, daging, unggas dan permainan dengannya ketika menggoreng atau membakar. Dalam industri makanan, Rosmarinum digunakan dalam pembuatan produk separuh siap dari ikan atau daging, pasta, dalam berbagai bahan pengawet dan pengasam. Di samping itu, rempah ini digunakan untuk mencicipi minuman beralkohol dan bir.

Rosemary telah lama digunakan dalam perubatan rakyat untuk penyakit saluran gastrointestinal, sistem kardiovaskular dan kencing, lesi sendi reumatik. Penyelidikan oleh saintis moden telah mengesahkan sebilangan besar sifat bermanfaat yang dikaitkan dengan tanaman ini. Hari ini rosemary adalah sebahagian daripada ubat-ubatan yang bertujuan untuk menormalkan fungsi sistem pencernaan, yang bermaksud untuk meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan peredaran darah.

Cara menanam rosemary

Tumbuhan ini, yang datang kepada kami dari negara-negara Mediterranean yang hangat, sukar untuk menanggung keadaan musim sejuk kita yang tidak dapat diramalkan. Sekiranya anda menanamnya di kebun dan tidak menutupnya sebelum sejuk, ia akan mati. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menanam rosemary di rumah pada musim sejuk, pada musim panas, jika boleh, tanamlah untuk tempoh yang hangat di kebun atau kebun sayur, dan dengan bermulanya cuaca sejuk, kembalikan ke bilik yang hangat.

Tumbuhan pedas ini agak tidak bersahaja dan biasanya kesukaran dikaitkan dengan percambahannya dari biji. Untuk pertumbuhan dan perkembangan semak rosemary yang normal, diperlukan tanah dan matahari yang lemah yang dapat dilembapkan oleh kelembapan. Tumbuhan ini menahan kekeringan secara berterusan.

Untuk menanam rosemary di rumah, anda boleh menggunakan salah satu kaedah berikut:

• membeli anak benih muda yang berakar di pusat atau kedai kebun khusus;
• stok benih dan kesabaran;
• dalam cuaca sejuk, ambil potongan udara dari tanaman muda untuk mengakar;
• ambil beberapa keratan dari tanaman yang kuat.

Mencuba tumbuh dari biji

Benih rosemary disarankan untuk disemai pada akhir Februari - awal Mac, hanya dengan menyebarkannya ke permukaan tanah yang dibasahi dengan baik dan menekannya perlahan-lahan ke tanah dengan telapak tangan anda.Selepas itu, anda perlu menutup bekas penanaman dengan kaca atau filem tebal dan meletakkannya di dalam peti sejuk atau di mana-mana bilik dengan suhu tetap + 50C + 70C selama dua hingga tiga minggu, dan kemudian pindahkan ke bilik yang suam. Setelah sekitar dua hingga tiga minggu, pucuk akan muncul, jika setelah sebulan ini tidak terjadi, maka lebih baik mengulangi penaburan. Penting untuk tidak membasahi tanah secara berlebihan dan berusaha mengekalkan suhu bilik sekitar + 100C + 120C.

Disebarkan dengan keratan

Seseorang berusaha menanam pokok rosemary di rumah dari biji, tetapi cara yang paling biasa adalah menanam tanaman ini menggunakan keratan. Untuk melakukan ini, pada akhir musim luruh, potong pucuk muda sepanjang 7-10 cm dari semak rosemary lama. Daun bawah dikeluarkan, dan keratan direndam dalam serbuk atau larutan untuk merangsang pembentukan akar, dan kemudian mereka boleh diletakkan di dalam bekas kaca gelap berisi air dan tunggu sehingga akar muda terbentuk. Selepas itu, anak benih ditanam di dalam pasu yang terpisah dan ditanam di tingkap cerah yang hangat. Sebilangan tukang kebun melewati tahap pembentukan akar dan segera mencantumkan keratan segar dalam campuran pasir gambut. Setelah 10-14 hari, tertakluk pada penyemburan lapisan berakar dari botol penyembur yang cukup kerap, ia dipindahkan ke dalam periuk besar dengan tanah yang longgar.

Ciri-ciri kandungan rumah

Untuk membuat anda bahagia dengan rosemary yang anda tanam, penjagaan di rumah adalah seperti berikut:

1. Oleh kerana tanaman ini termofilik, ia memerlukan tempat yang hangat dan terang di rumah anda. Pada musim panas, rempah ini akan senang "hidup" di tingkap selatan, tetapi pada musim sejuk lebih baik meletakkannya di ambang tingkap yang sejuk, di mana suhunya berada dalam lingkungan + 100C + 150C.

2. Agar tanaman tidak kehilangan daunnya pada musim gugur-musim sejuk, ia mesti memperpanjang waktu siang hingga 7-8 jam dengan menggunakan pencahayaan tambahan.

3. Air tanaman ini dengan hemat pada musim panas, dan pada musim sejuk hanya apabila tanah mengering.

4. Sekiranya anda menanam rosemary di rumah, pada musim panas, anda boleh memberi makan dengan baja kompleks dua kali sebulan. Pada musim sejuk, anda boleh menyuburkan tanaman dua bulan sekali.

Di antara tanaman aromatik pedas, rosemary betul-betul menempati salah satu tempat pertama. Di kebanyakan negara Eropah, ia tumbuh di mana-mana sahaja, baik di syarikat pertanian besar dan di ladang swasta. Dan mereka yang tidak memiliki sebidang tanah mereka mengusahakan tanaman rosemary sebagai tanaman rumah sehingga selalu ada perasa kegemaran mereka. Dengan kami, baru mula mendapat populariti, begitu banyak yang tidak tahu bagaimana menanam tanaman berharga ini dari biji di rumah.Sementara itu, ini sama sekali tidak sukar dilakukan, walaupun anda harus bersabar.

Cara menanam rosemary

Penerangan mengenai rosemary

Rosemary tergolong dalam pokok renek malar hijau dari keluarga Lamiaceae. Wakil liar spesies ini paling biasa di kawasan utara Afrika, Eropah selatan, dan Cyprus. Ia dibawa ke Rusia pada awal abad sebelum terakhir, dan sejak itu tumbuh di sini hanya dalam budaya. Di alam liar, rosemary tidak dijumpai di wilayah Persekutuan Rusia, kerana tidak bertolak ansur dengan keadaan iklim di zon tengah.

Rosemary - penerangan

Tumbuhan ini adalah semak yang subur dengan ketinggian 50 hingga 200 cm (bergantung pada ragamnya), dengan batang tetrahedral yang puber dan daun kecil, serupa dengan jarum. Bunga ungu dan sedikit memanjang dikumpulkan dalam 5-10 keping pada hujung pucuk pendek. Setelah berbunga, kacang-kacangan buah coklat halus, kecil dan bulat terbentuk. Rosemary mekar pada bulan April-Mei, biji masak pada pertengahan September.

Mekar bunga ros

Daunnya mengandungi tanin, alkaloid dan asid, tetapi komponen yang paling berharga adalah minyak pati, yang banyak digunakan dalam perubatan dan kosmetologi. Bergantung pada kawasan pertumbuhan, ketika menuai bahan mentah, dari 0.3 hingga 1.2% minyak diperoleh dari jumlah jisim tanaman. Kandungan maksimum minyak pati diperhatikan semasa berbunga banyak dan ketika biji matang menumpahkan.

Komposisi kimia bahagian udara tumbuhan

Karbohidrat	64.06 g
Protein	4.88 g
Vitamin C	61.2 mg
Tiamin	0,514 mg
Riboflavin	0.428 mg
Vitamin B6	1.74 mg
Potasium	955 mg
Magnesium	220 mg
Fosforus	70 mg
Besi	29.25 mg
Selenium	4.6 mg
Zink	3.23 mg

Tumbuh dari biji

Tumbuh rosemary dalam periuk

Menanam tanaman ini dari biji memerlukan banyak waktu dan kesabaran, berbanding dengan menyebarkan dengan keratan. Tetapi mendapatkan biji jauh lebih mudah daripada mendapatkan keratan yang baik jika rosemary tidak ditanam di tempat yang berdekatan. Cara paling optimum untuk membiakkan rempah-rempah di rumah adalah menanam semak dari biji, dan kemudian membiakkannya secara vegetatif.

Penyediaan dan penyemaian benih

Biji rosemary

Rosemary: biji

Rosemary, biji dari Belanda

Biji rosemary cenderung bercambah untuk waktu yang sangat lama, jadi penanaman harus dimulakan selewat-lewatnya sebulan setengah sebelum bermulanya panas yang stabil. Biasanya ini adalah separuh kedua bulan Februari atau awal Mac, bergantung pada wilayahnya. Untuk mempercepat proses percambahan, biji mesti disiapkan dengan betul.

Langkah 1. Benih diletakkan di dalam gelas dan dituangkan dengan sejumlah kecil air suam. Biarkan membengkak selama 5-6 jam.

Benih bercambah

Rendam benih

Langkah 2... Substrat tanah disediakan: 2 bahagian tanah kebun dengan keasidan neutral, 1 bahagian pasir sungai, 1 bahagian kompos busuk. Sekiranya tidak mungkin untuk menyiapkan campuran tanah sendiri, gunakan substrat siap untuk tanaman dalaman.

Langkah 3. Ambil bekas untuk menyemai setinggi 15 cm, dituangkan tanah liat yang diperluas atau kerikil kecil untuk saliran di bahagian bawah, isi dengan substrat yang sudah siap.

Campuran anak benih yang disediakan khas baik-baik saja, anda juga boleh menggunakan pasir atau vermikulit

Langkah 4. Sebarkan benih yang bengkak ke permukaan, taburkan sedikit dengan tanah (tidak lebih dari 0,4 cm), lembapkan substrat dengan air dari botol semburan.

Tanam biji di dalam kotak

Gerimis dengan air dari botol penyembur

Langkah 5. Bekas ditutup dengan filem atau penutup lutsinar dan diletakkan di tempat yang hangat, misalnya, di atas bateri. Suhu optimum untuk percambahan ialah 25-30 darjah Celsius.

Tutup laci

Pucuk pertama akan mula muncul tidak lebih awal dari sebulan kemudian, dan untuk pucuk penuh diperlukan 6 hingga 8 minggu. Selama ini, suhu tetap stabil, dan secara berkala memeriksa kandungan lembapan substrat di bawah tempat perlindungan. Sekiranya perlu, permukaan tanah harus dibasahi dengan pistol penyembur.Semasa pucuk muncul, filem mesti dikeluarkan untuk mengelakkan kematian pucuk halus dari kaki hitam.

Rosemairn tumbuh di dalam kotak

Penjagaan anak benih

Tumbuhan rosemary

Keadaan utama untuk perkembangan normal anak benih adalah pencahayaan dan kehangatan yang baik. Sebaiknya letakkan kotak dengan anak benih di ambang tingkap di sebelah selatan, dan dalam cuaca mendung, tambahkan juga dengan lampu phytolamp. Suhu bilik tidak boleh turun di bawah 18 darjah. Penyiraman sangat sederhana, melalui semburan, lebih baik pada waktu pagi.

Benih rosemary: penjagaan tumbuh-tumbuhan

Sekiranya jarak antara anak benih sekurang-kurangnya 3 cm, tidak perlu menyelamnya ke dalam bekas yang berasingan. Dengan cahaya yang mencukupi, mereka dapat tumbuh dengan normal selama sebulan tanpa menipis. Sekiranya anak benih terlalu padat, pengambilan sangat diperlukan. Sebaik sahaja dua daun sejati terbentuk, anak benih menyelam ke dalam cawan atau pasu kecil yang terpisah dengan tanah yang longgar dan berkhasiat.

Pemindahan rosemary

Apabila pucuk mencapai ketinggian 3-4 cm, anak benih dapat dikeraskan sedikit. Mereka memilih hari yang hangat dan tanpa angin untuk ini dan meletakkan rosemary di tingkap terbuka selama beberapa minit. Sangat penting untuk mengelakkan draf, jika tidak, anak benih mungkin mati. Secara beransur-ansur, masa pengerasan meningkat, anda boleh membawa pasu dengan tanaman ke balkoni dan membiarkannya di luar lebih lama dan lebih lama. Semasa berada di luar rumah, pastikan untuk melindungi anak benih dari angin, hujan dan cahaya matahari langsung. Dalam tempoh ini, tanaman sangat rentan, oleh itu, penjagaan mereka harus berhati-hati.

Tumbuh rosemary dalam pasu

Belukar rosemary dalam periuk

Turun ke tempat tetap

Apabila anak benih cukup kuat dan tingginya hingga 7-8 cm, mereka dapat dipindahkan ke tempat yang tetap. Ia boleh menjadi tanah terbuka atau pot bunga besar. Sekiranya anda akan menanam rosemary di luar rumah, pilih tempat yang sesuai untuknya: ia mestilah kawasan yang terang dengan tanah ringan yang disalirkan, lebih baik dengan campuran batu kapur. Di dataran rendah, di tempat teduh, di tempat yang berventilasi, rosemary tidak akan tumbuh, anda hanya akan membuang tenaga anda dan memusnahkan tanaman.

Langkah 1. Tanah dilonggarkan dengan baik, lubang dibuat untuk akar, segelintir bahan organik busuk diperkenalkan ke dalam setiap lubang dan dicampurkan dengan tanah.

Langkah 2. Anak benih dipisahkan dengan hati-hati dan dikeluarkan satu demi satu bersama dengan segumpal bumi untuk mengurangkan trauma pada sistem akar.

Menanam rosemary di tanah

Langkah 3. Setiap tunas diturunkan dengan hati-hati ke dalam lubang yang terpisah, diratakan dan ditaburkan dengan tanah dari semua sisi. Air, tambahkan tanah lagi dan tekan dengan lembut dengan tangan anda.

Semasa menanam untuk tujuan hiasan, jarak minimum antara semak mestilah 10 cm. Semasa menanam untuk mengumpulkan bahan mentah, sekurang-kurangnya setengah meter tersisa di antara tanaman. Sekiranya rosemary ditanam di dalam pasu, semuanya dilakukan dengan cara yang sama, tetapi pertama, beberapa lubang kecil dibuat di bahagian bawah untuk saliran. Daripada tanah biasa, lebih baik mengambil campuran vermikulit dan pasir, sehingga anda dapat menjaga kelembapan optimum di pot bunga. Setelah dipindahkan, pot bunga diletakkan di bawah naungan ringan selama beberapa hari untuk memudahkan tanaman menyesuaikan diri dengan keadaan baru.

Penjagaan tanaman

Menanam rosemary di luar rumah

Salah satu syarat penyelenggaraan yang paling penting adalah penyiraman yang betul. Tanah di dalam periuk atau di kebun tidak boleh basah, tetapi juga tidak kering. Perhatikan tanaman dengan teliti: jika daun bawah telah mereda, mulai menguning, akarnya tidak cukup air. Sekiranya daun jatuh, ini bermakna kelembapan berlebihan. Air harus dituangkan terus ke tanah agar daun kering. Tumbuhan yang dimaksudkan untuk digunakan dalam makanan harus diberi makan hanya dengan baja organik, tidak lebih dari 2 bulan sekali.

Rosemary tahan terhadap kebanyakan penyakit dan perosak, tetapi kadang-kadang terkena hama labah-labah, sarung dan tempat daun.Sekiranya tungau baru muncul di tanaman, sudah cukup untuk mencuci daun dengan air sabun dan hama akan hilang. Sekiranya berlaku kerosakan teruk, hanya racun serangga yang akan membantu, misalnya, Fitoverm atau Agravertin. Sekiranya terkena bintik-bintik, semak perlu disembur dengan sediaan yang mengandungi tembaga.

Bermakna "Fitoverm"

Fitoverm, arahan

Dalam keadaan dalaman, kilang perlu memberikan cahaya maksimum. Secara berkala, pot bunga harus dipusingkan ke tingkap dengan sisi lain sehingga semua pucuk menerima pencahayaan yang mencukupi.

Putar periuk

Juga, jangan lupa untuk menyiarkan belukar secara berkala dengan mendedahkannya ke balkoni dalam cuaca panas. Lama kelamaan, rosemary tumbuh dan memerlukan pemangkasan formatif. Ia mesti dilakukan sekurang-kurangnya dua kali setahun - pada awal musim bunga dan awal musim luruh.

Dengan bermulanya cuaca sejuk, tanaman di pot bunga harus dibawa masuk ke rumah. Agar semak terus berkembang secara normal pada musim sejuk, suhu di dalam bilik tidak boleh lebih tinggi dari 16 dan di bawah 10 darjah Celsius. Rosemary yang ditanam di tempat tidur di wilayah selatan dan tengah dapat musim sejuk di tanah yang dilindungi. Sebaiknya taburkan tanah di akar dengan lapisan tebal habuk papan atau dedaunan kering, dan ini mesti dilakukan tepat pada waktunya sebelum frosts pertama. Untuk mengelakkan pucuk nipis pecah di bawah salji, anda boleh membengkokkannya ke tanah dan menutupnya dengan dahan cemara.

Penyebaran dengan keratan

Menjelang musim luruh, semak yang tumbuh dari biji dapat dibiakkan dengan keratan. By the way, ini adalah kaedah yang berkesan untuk memelihara tanaman untuk tahun berikutnya.

Langkah 1. Pucuk terkuat dipilih dan keratan sepanjang 9-10 cm dipotong dari mereka.

Memotong keratan rosemary hijau

Keratan berakar

Langkah 2. Sediakan tanah: campurkan 1 bahagian tanah sod dengan 2 bahagian pasir dan 1 bahagian gambut. Substrat yang dihasilkan dipanaskan sekurang-kurangnya satu jam di dalam ketuhar untuk memusnahkan mikroorganisma berbahaya.

Langkah 3... Mereka mengambil periuk, menuangkan lapisan tanah liat yang diperluas untuk saliran, kemudian mengisinya dengan campuran tanah, airnya dengan banyak.

Menyiapkan tanah

Langkah 4. Hujung bawah keratan dicelupkan ke dalam akar atau perangsang akar lain, dan ditanam di dalam bekas yang disediakan. Keratan dikebumikan di dalam tanah sekitar 3-4 cm.

Memindahkan keratan rosemary

Langkah 5. Tutup periuk dengan beg lutsinar, di mana lubang pengudaraan dibuat, dan letakkan di ambang tingkap dari sisi selatan atau barat. Pastikan anda teduh dari cahaya matahari langsung.

Tutup rosemary

Anak benih di periuk gambut

Proses rooting akan memakan masa sekitar tiga minggu. Selama ini, awasi suhu di dalam bilik, jangan biarkan perubahan mendadak di dalamnya. Periksa keratan dengan berhati-hati, segera keluarkan ranting busuk. Apabila sistem akar terbentuk, anda boleh mula memindahkan tanaman ke dalam pasu yang berasingan. Lakukan semuanya seperti yang dijelaskan di atas, tetapi hanya mengambil lebih banyak bekas sehingga akarnya mempunyai ruang yang cukup.

Petua rosemary

Peraturan untuk pengumpulan dan pemerolehan bahan mentah

Rosemary mula dimakan pada tahun kedua selepas penanaman. Pada masa ini, semak akan semakin kuat dan tumbuh, dan banyak bahan berguna akan terkumpul di daunnya dan tunas muda. Untuk pengeringan dan pembekuan, bahan mentah dikumpulkan semasa berbunga semak.

Potong ranting

Hanya batang muda yang sihat dipotong, dengan atau tanpa bunga. Pucuk dipotong diletakkan di lapisan tipis di bawah kanopi atau di kawasan berventilasi baik dengan kelembapan rendah.

Balut rosemary dengan kertas perkamen semasa pengeringan. Oleh itu, habuk tidak akan menetap semasa pengeringan dan rosemary tidak akan pudar di bawah sinar matahari.

Keringkan rosemary secara terpisah dari ramuan aromatik lain agar tidak mencampurkan bau. Apabila batangnya kering, ia boleh dipotong untuk kemudahan dan disimpan di dalam bekas kaca dengan penutup yang ketat.

Cara mengeringkan rosemary

Sekiranya anda lebih suka membekukan ramuan anda daripada mengeringkannya, ambil beg plastik bersih, lipat kering, tangkai rosemary di dalamnya, angkat udara berlebihan, dan tutup rapat. Beg kini boleh diletakkan di dalam peti sejuk. Dengan kaedah ini, sayur-sayuran disimpan selama beberapa bulan tanpa kehilangan rasa, tetapi dalam bentuk kering dan bekas tertutup lebih lama - kira-kira 2 tahun. Tetapi yang terbaik, tentu saja, menggunakan pucuk yang baru dipotong, dan menanam rosemary di dalam rumah memberi peluang ini.

Storan sejuk beku

Video - Menanam rosemary dari biji di rumah

Video - Menanam rosemary di tanah terbuka