Tumbuh salmon di rumah

penternakan ikan salmon dan trout

Ya, saya masih ingat ketika salmon menjadi barang mewah bagi banyak orang. Tetapi hari ini ia berubah dengan cepat, dan di banyak negara telah lama menjadi makanan sehari-hari yang paling biasa. Dan semua ini berlaku kerana pengembangan intensif mariculture salmon Atlantik. Memancing kolam adalah salah satu industri ternakan ikan yang paling popular. Ini adalah penanaman ikan merah yang telah lama bersaing dengan penangkapan ikan konvensional.
Pertimbangkan untuk membiakkan ikan merah menggunakan salmon sebagai contoh. Gourmets percaya bahawa salmon terbaik adalah salmon yang tumbuh di fjord sejuk di lepas pantai Norway. Hari ini, menangkap ikan ini di alam liar telah lama menjadi legenda. Memang, di Norway sendiri, di mana ternakan ikan sangat biasa, 70% salmon ditanam di kolam. Di Rusia, teknologi pembiakan ikan merah di kolam tidak begitu popular, kerana masih ada banyak cadangan di Laut Utara dan Laut Baltik.
Ikan salmon dibezakan oleh daging makanan elit mereka dan, lebih-lebih lagi, oleh kaviar merah mereka. Peliknya, tapi 80% makanan istimewa ini dibekalkan ke Rusia dari Timur Jauh. Itulah sebabnya penciptaan ladang salmon tetap menjadi kawasan pertanian muda dan menjanjikan pada masa akan datang. Hari ini, dengan menyusun rancangan perniagaan yang baik untuk membiakkan ikan salmon, anda dapat menjana pendapatan yang lumayan.
Menukar kolam liar menjadi tempat pembiakan ikan bukanlah sesuatu yang mudah. Petani masa depan perlu menswastakan mereka atau menyewa mereka. Perlu diingat bahawa salmon sangat sensitif terhadap perubahan persekitaran. Selain itu, untuk mempopulerkan jenis ternakan ikan seperti itu, perlu memperkenalkan inisiatif, mengadakan pertandingan antara ladang yang ada. Dengan kata lain, tunjukkan kemampuan anda. Dan seterusnya, dapat menarik pelaburan.

Secara keseluruhan, terdapat 20 spesies ikan trout, tetapi paling kerap dalam keadaan iklim kita 2 spesies dibiakkan:

• alu (sungai),
• pelangi; Beberapa subspesies yang sangat produktif popular: camloop Kanada dalam dan ikan trout Donaldson, kadar pertumbuhannya 2 kali lebih tinggi, dan kesuburannya lebih tinggi oleh semua 30%.

Kedua-dua spesies itu adalah pemangsa, yang mempengaruhi diet mereka: kumbang, capung, katak, varieti ikan kecil (verkhovka, ide, minnow).

Pertumbuhan boleh dicirikan oleh nombor berikut:

• sehingga setahun, jisim goreng tidak melebihi 30 g,
• berat ikan berusia satu tahun adalah dari 100 hingga 125 g,
• berat kanak-kanak berumur 2 tahun - dari 200 g.

Di Rusia, pertanian salmon (salmon) belum dikembangkan, kerana teknologi penanamannya melibatkan penggunaan makmal dan teknologi lain yang agak mahal. Tetapi penternakan ikan trout semakin mendapat tempat.
Untuk pembiakan ikan trout kolam, diperlukan area yang cukup dan pengaturan rezim suhu air. Penting untuk diperhatikan bahawa ikan trout, seperti semua salmonid, memberi makan dengan baik dan tumbuh pada musim sejuk dan musim panas. Produktiviti ikan di kolam ikan trout mencapai 1000 centre per hektar. Spesies yang paling biasa untuk penanaman adalah rainbow trout dan brook trout.
Untuk penternakan ikan trout, yang terbaik adalah mata air dengan suhu air yang tetap (mata air, sungai, sungai kecil). Ladang trout dibahagikan kepada sistem penuh dan bukan sistem penuh. Yang pertama menghasilkan ikan trout dari pengeluar mereka sendiri. Pada masa yang sama, ladang mesti mengekalkan kawanan pengeluarannya sendiri berumur 4 - 7 tahun dan penggantian mereka 1 - 2 tahun.
Perkara utama dalam pertanian salmon (terutama ikan trout dan salmon) adalah ketersediaan oksigen yang mencukupi di dalam air untuk metabolisme dan pertumbuhan yang cepat.

pelbagai salmon

Setelah memutuskan untuk memulakan pembiakan ikan trout di rumah, anda perlu memutuskan dengan jelas di mana ikan itu akan disimpan, mungkin ada beberapa pilihan:

1. Membiakkan ikan trout di kolam

Semasa membuat takungan buatan, anda boleh menggunakan tanah liat. Anda perlu mengisi kolam dengan air tawar, tetapi idealnya anda perlu menyediakan bekalan air artesian segar. Momen yang perlu adalah penganjuran larian air "lama". Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan sistem rawatan atau pada mulanya merancang telaga saliran khas. Sukar untuk mengawal suhu air, tetapi untuk pertumbuhan ikan yang berjaya, perlu mengelakkan suhu turun di bawah 1.5 ° C.

2. Membiakkan ikan trout dalam air garam

Perbezaan dari versi sebelumnya ialah air masin digunakan. Sebaiknya beralih ke air laut secara beransur-ansur. Pada ikan di air seperti itu, metabolisme air laut meningkat, oleh itu, kadar pertumbuhan dipercepat.

3. Pembiakan ikan trout di kolam renang

Untuk menyelamatkan diri dari masalah membina kolam ikan trout di rumah, anda boleh membeli kolam khas (h

Trout tidak akan berkembang biak dengan sendirinya, jadi anda harus melakukan inseminasi tiruan. Ini boleh berlaku mengikut skema berikut:

1. semasa tempoh pemijahan, pengeluar matang terbaik dipilih, mereka ditempatkan secara berasingan;
2. apabila telur betina matang, mereka perlu dipisahkan, kerana ini betina dibungkus dengan kain bersih dan telur diperas dengan teliti ke dalam bekas yang bersih;
3. kemudian saring sperma ke telur, perlahan-lahan kacau (bulu burung sesuai untuk ini);
4. tambah sedikit air;
5. biarkan telur selama 5 minit sahaja, selama itu persenyawaan harus berlaku.

Perlu diambil kira bahawa jika telur dikeluarkan dari betina yang belum matang, peratusan telur yang disenyawakan akan rendah.

Dalam penternakan ikan trout secara besar-besaran, untuk koleksi telur dari betina yang lebih selesa, pengeluar terpilih diberi anestesia. Mereka juga mempraktikkan penggunaan pelbagai larutan perangsang untuk meningkatkan bahagian telur yang disenyawakan, misalnya larutan Hamor.

Kami juga memberi perhatian kepada anda video pendek mengenai topik ini. Selamat menonton anda!

penternakan ikan salmon dan trout

Ya, saya masih ingat ketika salmon menjadi barang mewah bagi banyak orang. Tetapi hari ini ia berubah dengan cepat, dan di banyak negara telah lama menjadi makanan sehari-hari yang paling biasa. Dan semua ini berlaku kerana pengembangan intensif mariculture salmon Atlantik. Memancing kolam adalah salah satu industri ternakan ikan yang paling popular. Ini adalah penanaman ikan merah yang telah lama bersaing dengan penangkapan ikan konvensional.
Pertimbangkan untuk membiakkan ikan merah menggunakan salmon sebagai contoh.Gourmets percaya bahawa salmon terbaik adalah salmon yang tumbuh di fjord sejuk di lepas pantai Norway. Hari ini, menangkap ikan ini di alam liar telah lama menjadi legenda. Memang, di Norway sendiri, di mana ternakan ikan sangat biasa, 70% salmon ditanam di kolam. Di Rusia, teknologi pembiakan ikan merah di kolam tidak begitu popular, kerana masih ada banyak cadangan di Laut Utara dan Laut Baltik.
Ikan salmon dibezakan oleh daging makanan elit mereka dan, lebih-lebih lagi, oleh kaviar merah mereka. Peliknya, tapi 80% makanan istimewa ini dibekalkan ke Rusia dari Timur Jauh. Itulah sebabnya penciptaan ladang salmon tetap menjadi kawasan pertanian muda dan menjanjikan pada masa akan datang. Hari ini, dengan menyusun rancangan perniagaan yang baik untuk membiakkan ikan salmon, anda dapat menjana banyak pendapatan.
Menukar kolam liar menjadi tempat pembiakan ikan bukanlah sesuatu yang mudah. Petani masa depan perlu menswastakannya atau menyewa mereka. Perlu diingat bahawa salmon sangat sensitif terhadap perubahan persekitaran. Selain itu, untuk mempopulerkan jenis ternakan ikan semacam itu, perlu memperkenalkan inisiatif, untuk mengadakan pertandingan antara ladang yang ada. Dengan kata lain, tunjukkan kemampuan anda. Dan seterusnya, dapat menarik pelaburan.

Secara keseluruhan, terdapat 20 spesies ikan trout, tetapi paling kerap dalam keadaan iklim kita 2 spesies dibiakkan:

• alu (sungai),
• pelangi; Beberapa subspesies yang sangat produktif popular: camloop Kanada dalam laut dan ikan trout Donaldson, kadar pertumbuhannya 2 kali lebih tinggi, dan kesuburannya lebih tinggi oleh semua 30%.

Kedua-dua spesies itu adalah pemangsa, yang mempengaruhi diet mereka: kumbang, capung, katak, varieti ikan kecil (verkhovka, ide, minnow).

Pertumbuhan boleh dicirikan oleh nombor berikut:

• sehingga setahun, jisim goreng tidak melebihi 30 g,
• berat ikan berusia satu tahun adalah dari 100 hingga 125 g,
• berat kanak-kanak berumur 2 tahun - dari 200 g.

Di Rusia, pertanian salmon (salmon) belum dikembangkan, kerana teknologi penanamannya melibatkan penggunaan makmal dan teknologi lain yang agak mahal. Tetapi penternakan ikan trout semakin mendapat tempat.
Untuk pembiakan ikan trout kolam, diperlukan area yang cukup dan pengaturan rezim suhu air. Penting untuk diperhatikan bahawa ikan trout, seperti semua salmonid, memberi makan dengan baik dan tumbuh pada musim sejuk dan musim panas. Produktiviti ikan di kolam ikan trout mencapai 1000 centre per hektar. Spesies yang paling biasa untuk penanaman adalah rainbow trout dan brook trout.
Untuk penternakan ikan trout, yang terbaik adalah mata air dengan suhu air yang tetap (mata air, sungai, sungai kecil). Ladang trout dibahagikan kepada sistem penuh dan bukan sistem penuh. Yang pertama menghasilkan ikan trout dari pengeluar mereka sendiri. Pada masa yang sama, ladang mesti mengekalkan kawanan pengeluarannya sendiri berumur 4 - 7 tahun dan penggantian mereka 1 - 2 tahun.
Perkara utama dalam pertanian salmon (terutama ikan trout dan salmon) adalah ketersediaan oksigen yang mencukupi di dalam air untuk metabolisme dan pertumbuhan yang cepat.

pelbagai salmon

Setelah memutuskan untuk memulakan pembiakan ikan trout di rumah, anda perlu memutuskan dengan jelas di mana ikan itu akan disimpan, mungkin ada beberapa pilihan:

1. Membiakkan ikan trout di kolam

Semasa membuat takungan buatan, anda boleh menggunakan tanah liat. Anda perlu mengisi kolam dengan air tawar, tetapi idealnya anda perlu menyediakan bekalan air artesian segar. Momen yang perlu adalah penganjuran larian air "lama". Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan sistem rawatan atau pada mulanya merancang telaga saliran khas. Sukar untuk mengawal suhu air, tetapi untuk pertumbuhan ikan yang berjaya, perlu mengelakkan suhu turun di bawah 1.5 ° C.

2. Membiakkan ikan trout dalam air garam

Perbezaan dari versi sebelumnya ialah air masin digunakan. Sebaiknya beralih ke air laut secara beransur-ansur.Pada ikan di air seperti itu, metabolisme air laut meningkat, oleh itu, kadar pertumbuhan dipercepat.

3. Trout pembiakan di kolam renang

Untuk menyelamatkan diri dari masalah membina kolam ikan trout di rumah, anda boleh membeli kolam khas (h

Trout tidak akan berkembang biak dengan sendirinya, jadi anda harus melakukan inseminasi tiruan. Ini boleh berlaku mengikut skema berikut:

1. semasa tempoh pemijahan, pengeluar matang terbaik dipilih, mereka ditempatkan secara berasingan;
2. apabila telur betina matang, ia mesti dipisahkan, kerana ini betina dibungkus dengan kain bersih dan telurnya diperah dengan teliti ke dalam bekas yang bersih;
3. kemudian saring sperma ke telur, perlahan-lahan kacau (bulu burung sesuai untuk ini);
4. tambah sedikit air;
5. biarkan telur selama 5 minit sahaja, selama itu persenyawaan harus berlaku.

Perlu diambil kira bahawa jika telur dikeluarkan dari betina yang belum matang, peratusan telur yang disenyawakan akan rendah.

Dalam penternakan ikan trout secara besar-besaran, untuk pengumpulan telur dari betina yang lebih selesa, pengeluar terpilih diberi anestesia. Mereka juga mempraktikkan penggunaan pelbagai larutan perangsang untuk meningkatkan bahagian telur yang disenyawakan, misalnya larutan Hamor.

Kami juga memberi perhatian kepada anda video pendek mengenai topik ini. Selamat menonton anda!

Artikel itu ditulis setelah berkomunikasi dengan ahli psikologi terkenal Lauren Rousstof, yang mengunjungi Wilayah Kamchatka untuk bertukar pengalaman. Ia tidak menonjolkan momen pembiakan salmon di rumah, di kolam renang dalaman dan ladang. Cerita ini akan memfokuskan kepada bagaimana kekuatan para saintis dari berbagai negara dan bagaimana cara-cara pencegahan kepupusan banyak spesies ikan.

Selama ribuan tahun, ikan salmon, termasuk salmon dan ikan trout, telah banyak terdapat di hemisfera utara - di tasik, sungai, sungai dan laut lepas dengan air sejuk. Tetapi lama-kelamaan, disebabkan oleh aktiviti manusia, termasuk memancing secara intensif, gambar ini telah berubah: salmon telah hilang dari banyak takungan, sementara yang lain jumlahnya menurun dengan ketara. Namun, berkat kemajuan baru-baru ini, manusia berjaya melemahkan trend ini. Pencapaian ini dimungkinkan oleh penyesuaian genetik salmonid yang luar biasa dan kemampuan petani ikan menggunakannya untuk keuntungan mereka.

Lebih daripada enam puluh spesies keluarga salmon merangkumi ribuan subspesies. Setiap subspesies disesuaikan dengan keadaan persekitaran tertentu. Pelbagai subspesies ini menyediakan peternakan ikan dengan kumpulan gen besar dari mana sifat-sifat yang diperlukan dapat dipilih, seperti ukuran dan bentuk, kadar pertumbuhan, warna, rasa dan kualiti daging, kemampuan untuk ada di air tawar atau air masin, masa dan corak penghijrahan.

Sifat salmon

Dengan menggunakan khasiat ini, penternak ikan telah mencapai hasil yang signifikan. Mari kita lihat beberapa daripadanya.

1. Salmon sentiasa boleh hidup di badan air yang sangat sejuk di mana
mereka dibebaskan dengan goreng, dan kembali bertelur setelah beberapa waktu berada di laut hanya di dalamnya; ini bermaksud bahawa mereka dapat dimasukkan ke dalam takungan yang baru bagi mereka, dan ke tempat-tempat di mana mereka pernah tinggal.

2. Sudah ada kemungkinan nyata penyesuaian beberapa spesies salmon terhadap kehidupan sepanjang tahun di air tawar, walaupun dalam keadaan semula jadi mereka menghabiskan sebagian hidup mereka di laut.

3. Spesies salmon tertentu dapat berjaya dibiakkan dengan menggunakan teknik akuakultur.

Pengedaran salmon

Salmon ternakan kini dihantar dalam jumlah besar untuk melepaskan laman web di Amerika Utara, Jepun dan Siberia. Salmon berjaya dipindahkan ke Chile. Di fiord dan selat pantai Chili, terdapat banyak simpanan plankton, yang dapat dimakan oleh para peneroka.Di masa depan yang tidak terlalu jauh, stok salmon yang dipilih dengan teliti yang dilepaskan di hujung selatan Amerika Selatan diharapkan dapat bermigrasi ke perairan pesisir Antartika, di mana mereka memakan kawanan krill musim panas.

Salmon yang diperkenalkan ke Great Lakes telah disesuaikan dengan kehidupan di air tawar, yang nampaknya mustahil bagi banyak orang. Di sepanjang pantai berbatu di Skotlandia dan Norway, petani ikan memelihara ikan salmon dan pelangi di kawasan berpagar di teluk laut, fjord dan jalan terapung.

Taburan semula jadi salmonid sudah terkenal sebelum manusia mula mempengaruhinya. Perwakilan dari gen Sal, iaitu salmon mulia, atau salmon, dan trout coklat tinggal di dekat pantai Atlantik Utara dan di bahagian-bahagian yang berdekatan dengan Lautan Artik. Rainbow trout, atau salmon steelhead, dan salmon Clarke tinggal di dekat pantai Lautan Pasifik Utara. Pelatih, perwakilan dari genus Salvelinus, ditemui di lepas pantai Atlantik Utara dan Lautan Pasifik Utara, serta di perairan lembah Lautan Artik. Enam spesies salmon Pasifik (genus Oncorhynchus) pada mulanya dibatasi ke pantai Lautan Pasifik Utara dari Taiwan ke California, termasuk Laut Bering dan Okhotsk dan bahagian bersebelahan Lautan Artik.

Semua ikan salmon menetas di air tawar dan menghabiskan sekurang-kurangnya minggu pertama kehidupan mereka di sana. Ketiga-tiga genera salmonid mempunyai spesies anadromous: mereka berhijrah ke laut, selalunya dalam jarak yang jauh, sebelum kembali bertelur di sungai asalnya. Salmon mulia itu kembali bertelur berulang kali sepanjang hayatnya; Salmon Pasifik kembali hanya sekali dan mati setelah bertelur. Sebilangan spesies salmon kekal di air tawar seumur hidup.
Penduduk sima dan merah, atau sockeye, tinggal di tasik yang telah terputus dari laut selama ribuan tahun.

Kemampuan memindahkan salmon untuk kembali ke perairan asalnya benar-benar legenda. Mereka berenang ke hulu arus sejauh beberapa kilometer, melompat keluar dari air untuk mengatasi air terjun dan laluan ikan, dan mencari jalan mereka dengan jelas. Para saintis mendapati bahawa ikan dapat mengenali "rumah" (homing) melalui indera penciuman, dan agar ikan dapat merasakan "faktor rumah", hanya beberapa molekulnya per miliar meter padu air. Faktor ini, yang bertindak pada organ penciuman ikan, dihasilkan oleh batu, tanah dan bahan organik takungan.

Percubaan pembiakan pertama

Siapa yang pertama kali mencoba menanam salmon di rumah tidak diketahui, para saintis telah menemui sejumlah catatan percubaan untuk menghasilkan semula salmon di Finland dan Rusia, tetapi hasil yang diperlukan tidak diperoleh.

Secara rasmi, percubaan pertama untuk pembiakan salmonid buatan dilakukan di Jerman walaupun fakta bahawa ikan ini mempunyai "rasa rumah" yang luar biasa hanya diketahui. Pada tahun 1763, didapati bahawa jika telur yang diambil dari betina disenyawakan dengan sperma jantan, setelah diinkubasi dalam air mengalir yang dingin, goreng menetas dari itu. Eksperimen pertama dijalankan dengan trout coklat (Salmo trutta) dan salmon mulia (S. salar). Pada tahun 1804, AS mula menanam salmonid, menggunakan pemijahan tiruan dan pengeraman telur. Eksperimen ini dilakukan dengan salah satu char Amerika (Salvelinus fontinalis).

Pembibitan salmon pasifik pertama dibina di California di Sungai McCloud pada tahun 1870. Seperti dalam eksperimen pembiakan sebelumnya, mereka diangkut dengan bijaksana di kawasan pemijahan semula jadi mereka untuk menyediakan bahan permulaan di tapak semaian. Selama bertahun-tahun, semua tempat penetasan ikan yang telah beroperasi di sepanjang pantai Pasifik dari California ke Jepun telah melakukan hal itu. Taman asuhan kanak-kanak hanya ditujukan untuk pengeraman telur, dan mereka tidak menangani masalah memberi makan dan membesarkan anak-anak, yang dibebaskan sepenuhnya tanpa persiapan seumur hidup dalam lingkungan yang penuh dengan bahaya. Secara umum, percubaan awal ini tidak banyak menghasilkan pembiakan salmonid dan, sebenarnya, sering merosakkan stok ikan semula jadi.

Pada tahun 1895, sebuah penetasan ikan dibangun di negara bagian Washington, di Sungai Calama, anak sungai Columbia, untuk menanam salmon chinook (Oncorhynchus tshawytscha), salmon Pasifik terbesar.Di tapak semaian ini, kaedah dikembangkan untuk memastikan pemijahan berjaya, penetasan goreng, pemeliharaannya, pelepasan ke sungai, pengambilan semula untuk pemijahan di nurseri, dan memperoleh telur untuk generasi berikutnya - satu set langkah yang memungkinkan untuk memulihkan salmon stok. Matlamat utama program ini adalah untuk mendapatkan kaviar berlebihan dan memindahkannya ke taska lain untuk membuat kawanan salmon baru.

Pada tahun 1901, sebuah penetasan ikan didirikan di Sungai Hijau kecil, yang mengalir ke Puget Sound dekat Seattle. Kaviar salmon Chinook untuk semaian ini diambil dari tapak semaian di Sungai Kalama. Setelah penyesuaian yang singkat, salmon Chinook berakar dengan baik dan mula kembali ke taman asuhan kanak-kanak dalam jumlah yang banyak sehingga kaviar yang banyak segera muncul. Nursery Green River telah menjadi sumber telur salmon Chinook untuk banyak taska lain di kawasan Puget Sound, termasuk (sejak tahun 1949) semaian percubaan di University of State. Washington. Salmon Chinook, serta ikan pelangi yang pernah tinggal sebelumnya, salmon Clark dan salmon coho, telah menyediakan universiti itu dengan kawanan salmonnya sendiri dan menciptakan peluang untuk penyelidikan.

Untuk masa yang lama, banyak eksperimen berusaha mengemukakan pelbagai resipi komposisi kimia untuk diperkenalkan ke dalam air di mana salmon muda tinggal, untuk menarik mereka dengan lebih dipercayai ke takungan tempat mereka dibebaskan. Tetapi saintis di University of Piece. Washington segera menyedari bahawa tidak ada keperluan untuk ini: bahan-bahan yang secara semula jadi terdapat di dalam air takungan sudah cukup. Kajian khusus dimulakan dengan salmon chinook, yang tujuannya adalah untuk meningkatkan jumlah ikan yang kembali ke reservoir setelah tinggal 2-3 tahun di laut dibandingkan dengan jumlah ikan yang kembali setelah ketiadaan 4–5 tahun . Kerja yang dijalankan di bawah program ini memberikan hasil yang sangat baik. Sesuai dengan program lain, seharusnya mempercepat pertumbuhan salmon coho muda dengan menggunakan diet khusus dan menjaga suhu air tertentu. Dalam keadaan seperti itu, salmon dapat berkembang ke tahap yang membara dan meninggalkan laut dalam 6-7 bulan, sedangkan ini biasanya terjadi setelah 18-30 bulan. Kaedah-kaedah ini kini telah menjadi asas untuk pertanian salmonid komersial di Amerika Syarikat, Terusan, Chile dan Perancis.

Salmon Chinook, yang dibawa ke tapak semaian universiti, harus menyesuaikan diri dengan keadaan yang jauh berbeza daripada keadaan biasa untuk spesies ini. Daripada kembali ke sungai dalam yang besar seperti Sacramento, Columbia, Fraser atau Yukon, seperti yang dilakukan oleh banyak kerabatnya, salmon Chinook, kembali dari laut "rumah" ke takungan universiti, memasuki Puget Sound yang sempit, membelok ke kiri, jatuh ke saluran perkapalan Lake Washington dan kemudian melewati kunci penghantaran atau melalui laluan ikan di sepanjang pantai selatan, kemudian setelah perjalanan sejauh 5.5 kilometer melalui kawasan perindustrian yang padat yang terbentang di sepanjang tepi Lake Union, belok kiri lagi , menaiki sebatang ikan kecil dan memasuki pemungut universiti.

Ikan yang menarik air dipam dari saluran penghantaran ke pemungut, dari mana ia kembali dengan graviti kembali ke saluran. Titik kecil ini adalah rumah bagi banyak generasi salmon yang dibesarkan di universiti. Salmon chinook universiti telah menyesuaikan diri dengan keadaan yang tidak biasa ini sehingga ikan yang kembali dari laut pada setiap musim gugur menghasilkan 10 hingga 20 kali lebih banyak telur daripada yang diperlukan untuk menyokong kawanan itu - walaupun mereka secara intensif ditangkap oleh pemancing sukan dan kapal penangkap ikan cara.pengikut.

Salmon Chinook bukan satu-satunya ikan yang telah bertambah banyak menggunakan kaedah yang dijelaskan. Terdapat juga program pembiakan yang berjaya untuk salmon coho (Oncorhynchus kisutch), salmon merah jambu (O. gorbuscha), salmon chum (O. keta), salmon (Salmo salar) dan trout pelangi (S. gairdnerii).

Salmon Coho ditanam secara buatan

Salmon Coho telah lama tinggal di kawasan yang luas dari Kutub Utara hingga California tengah. Oleh kerana dia lebih suka bertelur di sungai kecil, di mana remaja kemudian tumbuh. Ketika mereka pulang ke rumah, ikan tersebut tersebar ke ribuan tempat bertelur yang dapat diakses dari Pasifik Utara. Oleh itu, dalam proses evolusi, banyak kawanan unik atau subspesies salmon coho telah muncul.

Seekor ikan salmon coho dewasa kembali ke sungai asalnya dari tempat makan di lautan pada akhir musim gugur, ketika parasnya meningkat dan suhu air di sungai-sungai menurun kerana hujan. Selama bulan-bulan musim sejuk yang panjang, kaviar salmon coho dilindungi oleh lapisan kerikil. Penetasan goreng berlaku pada bulan Mac dan Jun. Pada musim panas, salmon coho remaja memakan serangga akuatik di sungai yang sama di mana mereka menetas. Pada musim gugur, ketika ikan dewasa kembali ke tempat pemijahannya, goreng yang dilahirkan pada musim bunga memberi makan di samping mereka, memakan organisma akuatik yang dipindahkan oleh ikan dewasa yang menggali sarang untuk telur. Goreng juga memakan telur yang tidak ditutup dengan kerikil segera setelah bertelur.

Salmon coho muda tetap berada di sungai mereka untuk musim sejuk kedua, menghabiskan masa ini dalam keadaan hibernasi. Pada musim bunga kedua, remaja di bahagian selatan jangkauan mencapai tahap membara: kerana perubahan fisiologi dalam badan, ikan memperoleh kemampuan untuk berhijrah ke laut. Tanpa perubahan fisiologi ini, salmon, yang kandungan garam darahnya sekitar 12%, akan mengalami dehidrasi jika masuk ke dalam air laut, salininya 30–32%. Salmon Coho tinggal di laut selama satu setengah tahun dan pada usia tiga tahun mereka kembali bertelur, sehingga memulakan kitaran baru. Di bahagian-bahagian yang lebih sejuk, salmon coho mengambil masa 2.5 tahun untuk mencapai tahap smolt; setelah menghabiskan 1.5 tahun di lautan, ikan itu kembali ke tempat kelahiran mereka pada usia empat tahun.

Hasil di atas dimungkinkan oleh penyelidikan baru-baru ini mengenai pemakanan salmon. Diet khas dibuat, termasuk jumlah protein, lemak, unsur surih dan vitamin yang mudah dicerna. Hingga kini, tepung ikan menjadi sumber protein utama, tetapi kualiti produk ini, yang berasal dari Peru, sering buruk, dan bekalan dari hemisfera utara menjadi semakin mahal dan tidak teratur. Pengganti telah digunakan dengan kejayaan yang kurang lebih: ragi, tumbuhan dan protein bakteria. Program pembuangan sampah yang dihasilkan semasa pemprosesan ikan juga dilaksanakan.

Untuk menjaga suhu air yang diperlukan untuk pertumbuhan salmonid di tempat penetasan ikan (8-12 ° C), haba yang dihasilkan oleh loji janakuasa atau perusahaan industri lain dapat digunakan. Percepatan smoltification of fry dapat dicapai dengan menjaga suhu air tertentu di nurseri. Manfaat pecutan ini jelas: pendedahan terhadap suhu yang merosakkan pada musim sejuk dan musim panas dapat dielakkan; pembebasan smolts dapat dilakukan sebelum paras air di takungan mencapai tahap musim panas yang sangat rendah; memendekkan tempoh tinggal goreng di badan air yang penuh sesak mengurangkan kemungkinan penyakit ikan; semakin pendek masa pertumbuhannya, semakin rendah kos makanan dan semakin hampir tempoh pemijahan.

Pembiakan di Jepun

Di negara-negara maju di hemisfera utara, akibat pemusnahan hutan, pembajakan tanah dan penciptaan kompleks industri bandar, sebilangan besar tempat pemijahan semula jadi dan lokasi inkubasi untuk telur hancur. Sejumlah negara telah beralih ke pembiakan salmonid buatan, dengan harapan dapat mengimbangi kerugian yang disebabkan oleh pemusnahan habitat semula jadi mereka. Selama 20 tahun yang lalu, orang Jepun telah membuat kemajuan besar dalam menghasilkan salmon chum di taman asuhan kanak-kanak. Hampir semua salmon chum yang kini ditangkap di perairan wilayah Jepun berasal dari buatan.

Walaupun terdapat sejumlah kaedah pembiakan buatan untuk banyak spesies salmon dan trout di Amerika Utara dan Eropah, tidak ada yang diterapkan dengan perawatan dan dedikasi yang sama seperti yang dilakukan oleh orang Jepang, menggunakan kaedah yang dipinjam dari New England pada abad ke-18; belum pernah ada hasil yang memberangsangkan. Namun demikian, berdasarkan semua pengalaman yang diperoleh sejauh ini, sebuah konsep baru untuk pertanian salmon telah muncul, yang disebut pertanian laut. Ini berbeza dengan kaedah sebelumnya kerana goreng tetap berada di taman asuhan kanak-kanak sehingga mereka mencapai keadaan yang memastikan kelangsungan hidup optimum mereka di lautan. Barulah mereka dilepaskan ke laut, di mana mereka memberi makan dan matang sehingga tiba masanya mereka kembali ke pantai asalnya. Kaedah baru boleh memberi kesan besar pada evolusi dan pemuliharaan salmonid. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa hasil positif hanya mungkin dilakukan dengan organisasi keseluruhan sistem yang baik; jika tidak, kedua-dua ekosistem dan ekonomi perikanan salmon boleh dirugikan.

Menarik

Ramai penyelidik biologi salmon percaya bahawa salmon chum dan terutama salmon merah jambu tidak boleh hidup di air tawar dan mati jika mereka tidak memasuki laut. Oleh itu, mereka mengetahui, tanpa mengejutkan, bahawa ikan salmon merah jambu, yang dikeluarkan dalam jumlah kecil ke Lake Superior, berubah menjadi orang dewasa dalam tiga tahun. Biasanya, salmon merah jambu yang meninggalkan laut kembali ke sungai pada usia 2 tahun, dan kitaran 3 tahun seperti ini jelas tidak biasa untuknya. Tidak ada keraguan bahawa perikanan di Great Lakes akan berjaya dengan penambahan kawanan baru.

Sikap menghadapi masalah di pelbagai negara

Sebilangan pakar menganggap situasi dengan salmon mulia itu sangat kritikal, tetapi sekarang ada harapan bahawa masa depan tidak begitu suram. Iceland berjaya menstabilkan dan bahkan meningkatkan jumlah salmon yang kembali ke sungai-sungai di negara itu; satu kebijakan sedang dijalankan terutama bertujuan untuk melindungi sumber-sumber ikan salmon, dan bukannya menyokong perikanan komersial, yang, sayangnya, berlaku di Eropah dan Amerika Utara dan Rusia.

Salmon yang kembali ke Iceland untuk bertelur dimiliki oleh petani yang memiliki tanah di sepanjang tebing sungai. Namun, petani hanya dibenarkan menggunakan jaring lama di hilir empat dari 250 sungai Iceland dan hanya di tiga lokasi pesisir. Hasil tangkapan sedemikian memberikan sekitar 40% hasil tangkapan tahunan di negara ini. Hasil tangkapan selebihnya berasal dari sukan memancing dengan joran dan batang berputar. Permit untuk perikanan industri dan sukan mesti diperoleh daripada petani yang memiliki tanah. Penangkapan ikan salmon dikawal ketat oleh pemerintah, memastikan jumlah salmon yang diperlukan sampai ke tempat pemijahan.

Program untuk melindungi stok salmon semula jadi juga meliputi pemeliharaan buatan dan pembukaan sungai untuk laluan ikan, yang sebelumnya tidak dapat diakses oleh mereka. Ladang eksperimen negeri di Kellafjordur telah berjaya mempercepat pemeliharaan salmon mulia dengan menggunakan air dari mata air panas bawah tanah, mengawal masa pendedahan cahaya remaja setiap hari untuk meningkatkan pemakanan dan pertumbuhan goreng, mewujudkan stok brood untuk populasi sungai yang telah tersedia untuk salmon, dan menambah kolam di mana goreng diternak, air garam untuk mempercepat proses peleburan. Setelah dibuatnya struktur penyebaran ikan khas, salmon menjadi mungkin bergerak di sepanjang sungai, yang sebelumnya tidak dapat diakses olehnya. Kerajaan juga menyokong penternakan ikan salmon komersial.

Di Eropah Barat, jumlah salmon telah berkurang secara signifikan dari tahap pra-industri, bukan hanya disebabkan oleh pemusnahan habitat yang tidak disengajakan, tetapi juga disebabkan oleh intersepsi ikan di laut, ketika salmon ditangkap di jaring hanyut di satu negara, "milik" negara lain.Di Scotland, Ireland, Norway dan Kanada, pengusaha berusaha untuk meningkatkan bekalan salmon ke pasar mereka dengan meningkatkan ikan hingga matang di lembangan laut dan sangkar terapung.

Penyelidikan genetik

Dari semua salmonid, trout pelangi mempunyai kepelbagaian genetik terbesar. Dari kawasan asalnya di sepanjang pantai timur Samudera Pasifik, ia tersebar di seluruh pelosok dunia. Bahkan takungan tropika yang terletak tinggi di atas permukaan laut terdapat di dalam ikan ini.

Selain menarik minat sukan memancing, rainbow trout adalah produk industri yang penting. Dalam keadaan semula jadi, trout pelangi hanya bertelur pada musim bunga. Kini ternakan ikan trout telah dibiakkan, mampu bertelur hampir setiap saat sepanjang tahun, yang meningkatkan kecekapan pengeluaran perindustrian ikan ini.

Kerja-kerja pembiakan trout pelangi telah dijalankan sejak tahun 1932 di University of the State of America School of Fisheries. Washington. Tujuannya adalah untuk memperoleh individu yang kuat dan sihat dalam jumlah besar yang sesuai untuk menetap tasik dan sungai dan digunakan di ladang industri. Pada mulanya, ikan trout mencapai kematangan dan berat rata-rata 680 g pada tahun keempat kehidupan. Semasa pemijahan pertama, betina melahirkan 400-500 telur. Sekarang beberapa lelaki dari kawanan menetas mencapai berat 680 g sudah pada tahun pertama kehidupan. Betina, mencapai usia matang pada tahun kedua kehidupan, beratnya rata-rata 4500 g dan bertelur 10.000 telur setiap satu. Walaupun kadar peningkatan purata panjang ikan yang diambil secara berurutan selama beberapa generasi menurun, berat purata mereka terus meningkat. Hasilnya adalah ikan yang besar dan padat (disebut ikan bertubuh tinggi) dengan kualiti daging yang lebih baik. Saya rasa hasil ini setanding dengan pencapaian penternak unggas dalam membesarkan ayam belanda dengan payudara besar.

Pembiakan silang dari baka atau subspesies tumbuhan dan haiwan yang berkait rapat sering menyebabkan heterosis (manifestasi "semangat hibrid"). Salmon tidak terkecuali dalam hal ini. Pergaulan antara kaum antara ikan salmon steelhead (trout pelangi anadromous) dan trout pelangi yang tidak berhijrah telah menghasilkan kacukan yang dapat tumbuh lebih cepat daripada salmon migrasi tetapi lebih perlahan daripada ikan trout yang tidak bermigrasi. Jelas, faktor pertumbuhan yang dominan diturunkan dengan menyeberang, sekurang-kurangnya sebagian, ke salmon steelhead. Lebih-lebih lagi, kacukan nampaknya mengekalkan kemampuan untuk berhijrah ke laut, di mana mereka tumbuh dengan cepat. Ketika mereka kembali, setelah mencapai akil baligh, pemancing lokal dapat mengikuti olahraga yang menarik, karena hibrida mempertahankan kemampuan ikan trout untuk merebut umpan.

Pemilihan salmonid dapat, dalam waktu yang relatif singkat, mempengaruhi bentuk, ukuran, tingkah laku, rasa dan kualiti daging mereka, dengan cara yang sama seperti pemilihan lebih dari 1500 tahun telah menghasilkan ternak tenusu dan daging sapi. Evolusi lebih lanjut spesies salmon kini berada di tangan manusia, yang mulai menggunakan kemampuannya dengan penuh semangat. Ini menimbulkan banyak masalah menarik. Salah satunya adalah pemeliharaan kepelbagaian genetik salmonid dengan menyediakan syarat untuk berkembangnya stok liar. Yang lain adalah penggunaan kemampuan menyesuaikan diri yang sangat besar dari makhluk-makhluk hebat ini dengan membiakkan baja, yang mampu menguasai kedua-dua habitat baru dan tempat-tempat dari mana nenek moyang mereka dipindahkan sebagai akibat dari aktiviti manusia.

Kongsi di media sosial rangkaian

Artikel serupa

Navigasi siaran

Salmon (Salmo Salar atau Atlantic salmon) adalah ikan pemangsa yang besar yang tinggal di utara Lautan Atlantik. Di Rusia, salmon terdapat di lembah Laut Baltik, Laut Putih dan Barents, dan memasuki sungai untuk bertelur. Remaja berumur 1-5 tahun tumbuh di sungai, kemudian meluncur ke laut. Salmon masak pada usia tujuh tahun dan mencapai berat 4.5 -7 kg.Ini adalah spesies komersial yang berharga: semua orang tahu rasa dan kualiti pemakanan salmon. Namun, stok ikan semula jadi di lautan habis. Oleh itu, semakin banyak salmon ditanam di takungan buatan dan sangkar. Di negara-negara di mana keadaan semula jadi memenuhi keperluan salmon, tidak sukar untuk mewujudkan pertanian salmon. Tetapi walaupun di negara-negara CIS, berkat teknologi moden, dapat dilakukan penanaman salmon di RAS di air tawar secara harfiah di mana-mana tempat.

Teknologi RAS

Pemasangan bekalan air tertutup (RAS) adalah sistem kolam renang dan kemudahan rawatan. Air dari kolam menjalani rawatan mekanikal pertama, kemudian biologi (kotoran ikan, sisa makanan, karbon dioksida berlebihan dan amonia dikeluarkan). Air yang disucikan dizonisasi; dalam beberapa sistem, air disinari dengan lampu ultraviolet. Kemudian air melalui tahap tepu dengan oksigen dan masuk lagi ke kolam. Pembersihan air berterusan membolehkan anda menggunakannya berulang kali dengan sisa minimum. Sistem air peredaran semula moden dilengkapi dengan sistem kawalan automatik, yang memungkinkan untuk memantau kualiti air. Memelihara ikan di RAS dapat dilakukan di tempat-tempat dengan iklim sepanjang tahun, tanpa membahayakan alam sekitar. Pada masa yang sama, produktiviti kompleks dan kos salmon tidak bergantung pada kehendak alam.

Penanaman salmon Atlantik di RAS di air tawar

Larva salmon pada usia 12 minggu beratnya kira-kira 7 g, hingga 34 minggu goreng hingga 100 g berat badan. Memerlukan 60 minggu lagi bagi ikan untuk mendapatkan berat sekitar 5 kg. Petunjuk sedemikian dicapai bergantung pada semua syarat teknologi yang berkembang pesat dan ketersediaan makanan ikan seimbang berkualiti tinggi.

Faktor berikut mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan ikan:

1. komposisi air (kemasinan, pH, oksigen, karbon dioksida),
2. suhu, pencahayaan, kadar aliran air,
3. makanan seimbang,
4. ketumpatan stok,
5. pematuhan sepenuhnya dengan teknologi menanam salmon Norway di RAS.

Untuk makanan ikan di RAS, lebih baik menggunakan makanan kering dalam bentuk butiran. Mereka mempunyai nisbah ramuan yang berbeza dan memenuhi keperluan ikan pada tahap perkembangan yang berbeza. Sisa dari makanan kering kurang, masing-masing - beban pada penapis lebih rendah. Pengumpan automatik membolehkan anda mengeluarkan jumlah makanan yang optimum pada selang masa yang tetap. Ketumpatan stok untuk pelbagai usia berbeza. Dalam keadaan peredaran air, ia dapat mencapai 90 kg per 1 m3.

Peralatan dan kompleks RAS untuk salmon Atlantik

Isipadu dan jumlah lembangan salmon ditentukan mengikut kapasiti sistem yang dirancang. Bentuk bekas biasanya bulat, dalam hal ini dinding lebih mudah dibersihkan dengan aliran air. Kekuatan penapis mekanikal dan biologi mestilah mencukupi untuk penyucian air dalam jangka masa yang lama. Keperluan untuk kebolehpercayaan pam adalah tinggi, kerana peredaran berterusan adalah syarat utama untuk kejayaan operasi RAS. Pam berkualiti rendah dengan beban seperti ini tidak melebihi 3-4 bulan.

Untuk pembiakan salmon yang berkesan, Alecon menawarkan RAS sendiri yang dikembangkan, yang memungkinkan mencapai hasil maksimum dengan pelaburan fizikal dan material yang minimum. Penemuan inovatif syarikat akan membantu memudahkan proses pengeluaran dan memberikan kawalan tambahan terhadap fungsi sistem yang betul:

• Kompleks RAS terdiri daripada modul pengeluaran yang terpisah, masing-masing dilengkapi dengan sistem peredaran, penyaringan, pengumpulan dan pengaliran airnya sendiri.
• Adalah mungkin untuk membuang air dari modul mana pun ke kolam khas.
• Sistem khas penjana oksigen tekanan rendah memastikan kepekatan oksigen yang diperlukan di kolam.
• Mengekalkan suhu optimum kerana sisa haba dari penjana membolehkan penggunaan sumber haba tambahan lebih ekonomik.
• Kualiti air dipantau oleh sistem pemantauan air yang terperinci.

Keperluan teknikal, infrastruktur

Bilik pembiakan ikan mesti mempunyai bekalan kuasa 3 fasa. Komunikasi yang diperlukan adalah bekalan air dan pembetungan. Pemanasan mungkin tidak diperlukan, unit menghasilkan haba yang cukup untuk memanaskan air. Salmon hidup di dalam air dengan suhu sekitar +15 o. Sudah tentu, banyak bergantung pada iklim dan jenis bangunan. Ladang ikan kecil boleh ditempatkan walaupun di bangunan industri kecil, anda hanya perlu membuat sistem pengudaraan.

Lokasi ladang salmon di kawasan yang sesuai untuk mengatur logistik yang cekap. Ringkasnya, penghantaran makanan dan penjualan produk tidak boleh menyebabkan komplikasi tambahan. Oleh kerana padatnya kebanyakan pemasangan RAS, ia dapat dipasang walaupun di bandar.

Pengalaman syarikat Agro-Alekon dalam pembinaan sistem peredaran semula air

Teknologi canggih berjaya diterapkan di ladang industri pembiakan ikan, yang sedang dibina oleh syarikat Agro-Alekon. Setiap modul ladang seperti ini dilengkapi dengan sistem pam dan penapis, alat untuk memantau kualiti air, dan alat yang efisien untuk memperkaya air dengan oksigen. Kolam salmon mempunyai saliran berganda. Pakar syarikat membantu di semua peringkat organisasi perniagaan: dari menyusun dokumentasi projek hingga memasang dan melancarkan peralatan. Pengalaman yang luas menjadikan pembinaan ternakan ikan menjadi proses yang diperkemas.

Persidangan Aqua-Fish 2015

Pada bulan April 2015, syarikat Agro-Alekon akan mengadakan persidangan antarabangsa mengenai penternakan ikan di RAS di Israel. Di sini anda dapat melihat perkembangan terkini saintis Israel, peternakan ikan dari pelbagai arah. Persidangan ini akan merangkumi semua isu penternakan ikan: dari pembinaan dan pemasangan peralatan hingga pengeluaran makanan hidup. Ini adalah peluang unik untuk mempelajari teknologi menanam ikan dan udang karang dalam sistem air tertutup dalam beberapa hari. Pengunjung ke persidangan Aqua-Fish akan yakin bahawa mungkin untuk memulakan perniagaan yang menguntungkan di mana sahaja, berkat kelebihan RAS.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai pembiakan Salmon (salmon), sila hubungi Agro-Alekon:

Teknologi Israel yang inovatif

		Penternakan ikan di kompleks RAS Penyelesaian bersepadu untuk pembiakan ikan dan udang karang di RAS. Perniagaan yang menguntungkan adalah pertanian salmon dan sturgeon pada skala industri menggunakan sistem air peredaran semula (pemasangan bekalan air tertutup). Dengan serta-merta, kita dapat mengatakan dengan tegas bahawa kos yang besar yang diperlukan untuk pemasangan bekalan air tertutup tidak hanya akan membuahkan hasil, tetapi juga meningkatkan pendapatan kerana peningkatan tahap pengeluaran. "ALECON" memiliki pengalaman luas dalam merancang sistem peredaran air dan terlibat dalam pembinaan peternakan ikan,

		Rumah hijau polikarbonat Penyelesaian kompleks untuk kemudahan rumah hijau Syarikat ALEKON mengkhusus dalam reka bentuk dan pembinaan rumah hijau turnkey dan kompleks rumah hijau sejagat menggunakan penyelesaian agroteknik paling moden yang digunakan dalam amalan dunia. Kami menjalankan pelbagai pekerjaan yang berkaitan dengan pemeliharaan ekonomi rumah hijau moden: Kami mengembangkan konsep dan idea awal. Kami merancang kompleks industri. Kami membinanya secara turnkey. Lancarkan di

		Pembentukan ladang lembu tenusu. Pembinaan lembu. Syarikat Alekon menawarkan perkhidmatan pembinaan gudang turnkey yang merangkumi semua peringkat pengeluaran susu: mewujudkan konsep individu, mulai dari menanam makanan, membina ladang, membekalkan ternakan yang sangat produktif hingga membina tenusu, dari pusat pemerahan maju hingga pengurusan lengkap kawanan tenusu.

 

Salmon adalah ikan yang enak dengan daging merah dan rasa yang indah. Anda boleh mengatur perniagaan anda dengan menaikkan ikan salmon dan membekalkan ikan ke pasar, ke restoran, dengan menjalin hubungan dengan rakan kongsi. Untuk melakukan ini, anda perlu memberi rawatan yang sewajarnya kepada ikan. Yang paling penting, perkara pertama adalah badan air.Selalunya, takungan buatan digunakan untuk pembiakan salmonid, yang semula jadi tidak diterima di sini.

Parit yang digali khas untuk tujuan ini sesuai. Bahagian bawah tidak boleh dibiarkan seperti itu, juga tidak perlu menutupnya dengan pasir. Parit itu memerlukan konkritsupaya permukaan bawah rata, licin. Di samping itu, ia akan menjadikan parit lebih kelihatan.

Parameter parit berbeza, bergantung pada jumlah haiwan muda dan usia mereka, yang akan anda lepaskan ke tempat kediaman baru. Panjangnya boleh 20 meter (dengan ladang kecil), dan mungkin seratus. Lebarnya lebih kurang standard, satu setengah meter. Secara mendalam - kira-kira satu meter. Ambil air dari terusan utama.

Harap perhatikan bahawa tempat dari mana anda membekalkan air harus terletak di seberang lubang yang melepaskan air, iaitu di hujung saluran yang lain. Kedua-dua bukaan mesti dilindungi oleh pelindung, pada bekalan ada injap. Tidak jarang lubang ini menjadi saluran masuk untuk tetamu yang tidak diingini - ikan kecil. Pelbagai haiwan, sampah. Juga, ikan anda dapat melepaskan diri dari saluran.

Untuk mengelakkan ini, anda perlu memasang di sana dan di sana mesh logamyang akan mengelakkan percampuran media. Anak muda dibebaskan agak padat. Sekiranya ini adalah ikan berusia satu tahun, maka anda boleh menetap hingga satu setengah ratus meter persegi. Berat badan mereka pada usia ini ialah 10, 15 gram. Sekiranya mereka berumur dua tahun, tentunya kepadatannya pasti kurang.

Ada satu perkara lagi yang perlu dipertimbangkan semasa membuat saluran salmon. Ikan muda sering terlalu panas, mereka tidak tahan cahaya matahari. Oleh itu, di seberang saluran, pada selang 15-20 meter, perlu memasang pelindung yang akan melindungi ikan dari cahaya matahari yang terang. Anak-anak muda akan berkumpul di bawah kanopi seadanya jika mereka mula memanggang.

Perkara penting ialah pemakanan salmon. Salmon adalah ikan yang agak aneh dalam makanan; makanan ikan apa pun yang boleh dibeli di kedai zoologi tidak akan sesuai. Pembalut siap pakai yang paling popular untuk salmon adalah KRT-6. Dalam diet ikan, ia boleh mencapai 70%. Ikan juga memerlukan makanan segar dan tidak hidup. Makanan langsung - cacing, misalnya - tersebar, jika boleh, secara merata ke seluruh permukaan terusan.

Untuk makanan tidak hidup, peranti khas diperlukan - papan tulis. Anda memasangkannya ke dinding dalam saluran. Agar ikan senang mendapatkan makanan. Anda hanya menyebarkan makanan itu sendiri di pinggan ini. Ketekalan mestilah sesuai. Selain itu, apa yang boleh anda beri makan kepada ikan KRT-6? Dalam diet salmon, penting untuk dimakan limpajadi kisar menjadi daging cincang. Dan "berkhidmat." Anda juga perlu memberikan daging cincang dari ikan segar. Secara keseluruhan, diet seperti itu harus meninggalkan 30-35 peratus daripada kadar makanan harian.

Sekiranya anda ingin ikan mempunyai diet yang bervariasi, tambahkan kaviar ikan kod, hati salmon cincang, dan beri ragi ke makanan. Anda juga boleh meletakkan makanan di meja khas di kolam renang.

Setiap hari, pada waktu pagi, periksa ikan mati di saluran. Sekiranya ada (dan mereka hampir selalu), segera lepaskan dengan jaring khas. Keluarkan juga sisa makanan dari air. Itulah standard kebersihan minimum yang perlu dipatuhi semasa membiak salmon dalam keadaan tiruan.

Pemijahan pada salmon ia berlaku pada bulan November dan Disember. Adalah wajar bahawa suhu tidak lebih rendah daripada 5 darjah di dalam air, maka telur akan matang dalam 80 hari. Sekiranya sejuk mendekati nol, maka mereka boleh berkembang dalam masa dua ratus hari. Air terlalu panas juga tidak boleh - mereka akan mati.

Artikel itu ditulis setelah berkomunikasi dengan ahli psikologi terkenal Lauren Rousstof, yang mengunjungi Wilayah Kamchatka untuk bertukar pengalaman. Ia tidak menonjolkan momen pembiakan salmon di rumah, di kolam renang dalaman dan ladang.Cerita ini akan memfokuskan kepada bagaimana kekuatan para saintis dari berbagai negara dan bagaimana cara-cara pencegahan kepupusan banyak spesies ikan.

Selama ribuan tahun, ikan salmon, termasuk salmon dan ikan trout, telah banyak terdapat di hemisfera utara - di tasik, sungai, sungai dan laut lepas dengan air sejuk. Tetapi dari masa ke masa, disebabkan oleh aktiviti manusia, termasuk memancing secara intensif, gambar ini berubah: salmonid hilang dari banyak badan air, sementara yang lain jumlahnya menurun dengan tajam. Namun, berkat kemajuan baru-baru ini, manusia berjaya melemahkan trend ini. Pencapaian ini dimungkinkan oleh penyesuaian genetik salmonid yang luar biasa dan kemampuan petani ikan menggunakannya untuk keuntungan mereka.

Lebih daripada enam puluh spesies keluarga salmon merangkumi ribuan subspesies. Setiap subspesies disesuaikan dengan keadaan persekitaran tertentu. Kepelbagaian subspesies ini menyediakan kumpulan gen penternak ikan yang besar dari mana sifat yang diperlukan dapat dipilih, seperti ukuran dan bentuk, kadar pertumbuhan, warna, rasa dan kualiti daging, kemampuan bertahan dalam air tawar atau air masin, masa dan alam penghijrahan.

Sifat salmon

Dengan menggunakan khasiat ini, penternak ikan telah mencapai hasil yang signifikan. Mari kita lihat beberapa daripadanya.

1. Salmon sentiasa boleh hidup di badan air yang sangat sejuk di mana
mereka dibebaskan dengan goreng, dan kembali bertelur setelah beberapa waktu berada di laut hanya di dalamnya; ini bermaksud bahawa mereka dapat dimasukkan ke dalam takungan yang baru bagi mereka, dan juga ke tempat-tempat di mana mereka pernah tinggal.

2. Sudah ada kemungkinan nyata penyesuaian beberapa spesies salmon ke kehidupan sepanjang tahun di air tawar, walaupun dalam keadaan semula jadi mereka menghabiskan sebagian hidup mereka di laut.

3. Spesies salmon tertentu dapat berjaya dibiakkan dengan menggunakan teknik akuakultur.

Pengedaran salmon

Salmon ternakan kini dihantar dalam jumlah besar untuk melepaskan laman web di Amerika Utara, Jepun dan Siberia. Salmon berjaya dipindahkan ke Chile. Di fiord dan selat pantai Chili, terdapat banyak simpanan plankton, yang dapat dimakan oleh para peneroka. Di masa depan yang tidak terlalu jauh, stok salmon yang dipilih dengan teliti yang dilepaskan di hujung selatan Amerika Selatan diharapkan dapat bermigrasi ke perairan pesisir Antartika, di mana mereka memakan kawanan krill musim panas.

Salmon yang diperkenalkan ke Great Lakes telah disesuaikan dengan kehidupan di air tawar, yang nampaknya mustahil bagi banyak orang. Di sepanjang pantai berbatu di Skotlandia dan Norway, petani ikan memelihara ikan salmon dan pelangi di kawasan berpagar di teluk laut, fjord dan jalan terapung.

Taburan semula jadi salmonid sudah terkenal sebelum manusia mula mempengaruhinya. Perwakilan dari gen Sal, iaitu salmon mulia, atau salmon, dan trout coklat tinggal di dekat pantai Atlantik Utara dan di bahagian-bahagian yang berdekatan dengan Lautan Artik. Rainbow trout, atau salmon steelhead, dan salmon Clarke tinggal di dekat pantai Lautan Pasifik Utara. Pelatih, perwakilan dari genus Salvelinus, ditemui di lepas pantai Atlantik Utara dan Lautan Pasifik Utara, serta di perairan lembah Lautan Artik. Enam spesies salmon Pasifik (genus Oncorhynchus) pada mulanya dibatasi ke pantai Lautan Pasifik Utara dari Taiwan ke California, termasuk Laut Bering dan Okhotsk dan bahagian bersebelahan Lautan Artik.

Semua ikan salmon menetas di air tawar dan menghabiskan sekurang-kurangnya minggu pertama kehidupan mereka di sana. Ketiga-tiga genera salmonid mempunyai spesies anadromous: mereka berhijrah ke laut, selalunya dalam jarak yang jauh, sebelum kembali bertelur di sungai asalnya. Salmon yang mulia kembali untuk bertelur berkali-kali sepanjang hayatnya; Salmon Pasifik kembali hanya sekali dan mati setelah bertelur.Sebilangan spesies salmon kekal di air tawar seumur hidup.
Populasi peninggalan sima dan red, atau sockeye, tinggal di tasik yang telah terputus dari laut selama ribuan tahun.

Kemampuan memindahkan salmon untuk kembali ke perairan asalnya benar-benar legenda. Mereka berenang ke hulu arus sejauh beberapa kilometer, melompat keluar dari air untuk mengatasi air terjun dan laluan ikan, dan mencari jalan mereka dengan jelas. Para saintis mendapati bahawa ikan dapat mengenali "rumah" (homing) melalui indera penciuman, dan agar ikan dapat merasakan "faktor rumah", hanya beberapa molekulnya per miliar meter padu air. Faktor ini, yang bertindak pada organ penciuman ikan, dihasilkan oleh batu, tanah dan bahan organik takungan.

Percubaan pembiakan pertama

Siapa yang pertama kali mencoba menanam salmon di rumah tidak diketahui, para saintis telah menemui sejumlah catatan percubaan untuk menghasilkan semula salmon di Finland dan Rusia, tetapi hasil yang diperlukan tidak diperoleh.

Secara rasmi, percubaan pertama untuk pembiakan salmonid buatan dilakukan di Jerman walaupun fakta bahawa ikan ini mempunyai "rasa rumah" yang menakjubkan. Pada tahun 1763, didapati bahawa jika telur yang diambil dari betina disenyawakan dengan sperma jantan, setelah diinkubasi dalam air mengalir yang dingin, goreng menetas dari itu. Eksperimen pertama dijalankan dengan trout coklat (Salmo trutta) dan salmon mulia (S. salar). Pada tahun 1804, Amerika Syarikat mulai menanam salmonid, menggunakan pemijahan tiruan dan pengeraman telur. Eksperimen ini dilakukan dengan salah satu char Amerika (Salvelinus fontinalis).

Pembibitan salmon pasifik pertama dibina di California di Sungai McCloud pada tahun 1870. Seperti dalam eksperimen pembiakan sebelumnya, mereka dituai dengan bijaksana di kawasan pemijahan semula jadi mereka untuk menyediakan bahan permulaan di tapak semaian. Selama bertahun-tahun, semua tempat penetasan ikan yang didirikan di sepanjang pantai Pasifik dari California ke Jepun telah melakukan hal itu. Taman asuhan kanak-kanak hanya ditujukan untuk pengeraman telur, dan mereka tidak menangani masalah memberi makan dan membesarkan anak-anak, yang dibebaskan sepenuhnya tanpa persiapan seumur hidup dalam lingkungan yang penuh dengan bahaya. Secara amnya, percubaan awal ini tidak banyak menghasilkan pembiakan salmonid dan sebenarnya sering merosakkan stok ikan semula jadi.

Pada tahun 1895, sebuah penetasan ikan dibangun di negara bagian Washington, di Sungai Calama, anak sungai Columbia, untuk menanam salmon chinook (Oncorhynchus tshawytscha), salmon Pasifik terbesar. Di tapak semaian ini, kaedah dikembangkan untuk memastikan pemijahan berjaya, penetasan goreng, pemeliharaannya, pelepasan ke sungai, pengambilan semula untuk pemijahan di nurseri, dan mendapatkan telur untuk generasi berikutnya - satu set langkah yang memungkinkan untuk memulihkan salmon stok. Matlamat utama program ini adalah untuk mendapatkan kaviar berlebihan dan memindahkannya ke taska lain untuk membuat kawanan salmon baru.

Pada tahun 1901, sebuah penetasan ikan didirikan di Sungai Hijau kecil, yang mengalir ke Puget Sound dekat Seattle. Kaviar salmon Chinook untuk semaian ini diambil dari tapak semaian di Sungai Kalama. Setelah penyesuaian yang singkat, salmon Chinook berakar dengan baik dan mula kembali ke taman asuhan kanak-kanak dalam jumlah yang banyak sehingga kaviar yang banyak segera muncul. Nursery Green River telah menjadi sumber telur salmon Chinook untuk banyak taska lain di kawasan Puget Sound, termasuk (sejak tahun 1949) sebuah nurseri perintis di University of State. Washington. Salmon Chinook, serta ikan pelangi yang pernah tinggal sebelumnya, salmon Clark dan salmon coho, telah menyediakan universiti itu dengan kawanan salmonnya sendiri dan menciptakan peluang untuk penyelidikan.

Untuk masa yang lama, banyak eksperimen berusaha mengemukakan pelbagai resipi komposisi kimia untuk diperkenalkan ke dalam air di mana salmon muda tinggal, untuk menarik mereka dengan lebih dipercayai ke takungan tempat mereka dibebaskan. Tetapi saintis di University of Piece.Washington segera menyedari bahawa tidak ada keperluan untuk ini: bahan-bahan yang secara semula jadi terdapat di dalam air takungan sudah cukup. Kajian khusus dimulakan dengan salmon chinook, yang bertujuan untuk meningkatkan jumlah ikan yang kembali ke reservoir setelah tinggal 2-3 tahun di laut dibandingkan dengan jumlah ikan yang kembali setelah 4-5 tahun ketiadaan . Kerja yang dijalankan di bawah program ini memberikan hasil yang sangat baik. Sesuai dengan program lain, seharusnya mempercepat pertumbuhan salmon coho muda dengan menggunakan diet khusus dan menjaga suhu air tertentu. Dalam keadaan seperti itu, salmon dapat berkembang ke tahap smolts dan meninggalkan laut dalam 6-7 bulan, sementara ini biasanya terjadi setelah 18-30 bulan. Kaedah-kaedah ini kini telah menjadi asas untuk pertanian salmonid komersial di Amerika Syarikat, Terusan, Chile dan Perancis.

Salmon Chinook, yang dibawa ke taska universiti, harus menyesuaikan diri dengan keadaan yang jauh berbeza dari keadaan biasa untuk spesies ini. Daripada kembali ke sungai dalam yang besar seperti Sacramento, Columbia, Fraser atau Yukon, seperti yang dilakukan oleh banyak kerabatnya, salmon Chinook, kembali dari laut "rumah" ke takungan universiti, memasuki Puget Sound yang sempit, membelok ke kiri, jatuh ke saluran perkapalan Lake Washington dan kemudian melewati kunci penghantaran atau melalui laluan ikan di sepanjang pantai selatan, kemudian setelah perjalanan sejauh 5.5 kilometer melalui kawasan perindustrian yang padat yang terbentang di sepanjang tepi Lake Union, belok kiri lagi , menaiki sebatang ikan kecil dan memasuki pemungut universiti.

Ikan yang menarik air dipam dari saluran penghantaran ke pemungut, dari mana ia kembali dengan graviti kembali ke saluran. Titik kecil ini adalah rumah bagi banyak generasi salmon yang dibesarkan di universiti. Salmon chinook universiti telah menyesuaikan diri dengan keadaan yang tidak biasa ini sehingga ikan yang kembali dari laut pada setiap musim gugur menghasilkan 10 hingga 20 kali lebih banyak telur daripada yang diperlukan untuk menyokong kawanan itu - walaupun mereka secara intensif ditangkap oleh pemancing sukan dan kapal penangkap ikan cara.pengikut.

Salmon Chinook bukan satu-satunya ikan yang telah bertambah banyak menggunakan kaedah yang dijelaskan. Terdapat juga program pembiakan yang berjaya untuk salmon coho (Oncorhynchus kisutch), salmon merah jambu (O. gorbuscha), salmon chum (O. keta), salmon (Salmo salar) dan trout pelangi (S. gairdnerii).

Salmon Coho ditanam secara buatan

Salmon Coho telah lama tinggal di kawasan yang luas dari Kutub Utara hingga California tengah. Oleh kerana dia lebih suka bertelur di sungai kecil, di mana remaja kemudian tumbuh. Ketika mereka pulang ke rumah, ikan tersebut tersebar ke ribuan tempat bertelur yang dapat diakses dari Pasifik Utara. Oleh itu, dalam proses evolusi, banyak kawanan unik atau subspesies salmon coho telah muncul.

Seekor ikan salmon coho dewasa kembali ke sungai asalnya dari tempat makan di lautan pada akhir musim gugur, ketika parasnya meningkat dan suhu air di sungai-sungai menurun kerana hujan. Selama bulan-bulan musim sejuk yang panjang, kaviar salmon coho dilindungi oleh lapisan kerikil. Penetasan goreng berlaku pada bulan Mac dan Jun. Pada musim panas, salmon coho remaja memakan serangga akuatik di sungai yang sama di mana mereka menetas. Pada musim gugur, ketika ikan dewasa kembali ke tempat pemijahannya, goreng yang dilahirkan pada musim bunga memberi makan di samping mereka, memakan organisma akuatik yang dipindahkan oleh ikan dewasa yang menggali sarang untuk telur. Goreng juga memakan telur yang tidak ditutup dengan kerikil segera setelah bertelur.

Salmon coho muda tetap berada di sungai mereka untuk musim sejuk kedua, menghabiskan masa ini dalam keadaan hibernasi. Pada musim bunga kedua, remaja di bahagian selatan jangkauan mencapai tahap membara: kerana perubahan fisiologi dalam badan, ikan memperoleh kemampuan untuk berhijrah ke laut.Tanpa perubahan fisiologi ini, salmon, yang kandungan garam darahnya sekitar 12%, akan mengalami dehidrasi jika masuk ke dalam air laut, salininya 30–32%. Salmon Coho tinggal di laut selama satu setengah tahun dan pada usia tiga tahun mereka kembali bertelur, sehingga memulakan kitaran baru. Di bahagian-bahagian yang lebih sejuk, salmon coho mengambil masa 2.5 tahun untuk mencapai tahap smolt; setelah menghabiskan 1.5 tahun di lautan, ikan itu kembali ke tempat kelahiran mereka pada usia empat tahun.

Hasil di atas dimungkinkan oleh penyelidikan baru-baru ini mengenai pemakanan salmon. Diet khas dibuat, termasuk jumlah protein, lemak, unsur surih dan vitamin yang mudah dicerna. Hingga kini, tepung ikan menjadi sumber protein utama, tetapi kualiti produk ini, yang berasal dari Peru, sering buruk, dan bekalan dari hemisfera utara menjadi semakin mahal dan tidak teratur. Pengganti telah digunakan dengan kejayaan yang kurang lebih: ragi, tumbuhan dan protein bakteria. Program pembuangan sampah yang dihasilkan semasa pemprosesan ikan juga dilaksanakan.

Untuk menjaga suhu air yang diperlukan untuk pertumbuhan salmonid di tempat penetasan ikan (8-12 ° C), haba yang dihasilkan oleh loji janakuasa atau perusahaan industri lain dapat digunakan. Percepatan smoltification of fry dapat dicapai dengan menjaga suhu air tertentu di nurseri. Manfaat pecutan ini jelas: pendedahan terhadap suhu yang merosakkan pada musim sejuk dan musim panas dapat dielakkan; pembebasan smolts dapat dilakukan sebelum paras air di takungan mencapai tahap musim panas yang sangat rendah; memendekkan tempoh tinggal goreng di badan air yang terlalu banyak mengurangkan kemungkinan penyakit ikan; semakin pendek masa pertumbuhannya, semakin rendah kos makanan dan semakin hampir tempoh pemijahan.

Pembiakan di Jepun

Di negara-negara maju di hemisfera utara, akibat pemusnahan hutan, pembajakan tanah dan penciptaan kompleks industri bandar, sebilangan besar tempat pemijahan semula jadi dan lokasi inkubasi untuk telur hancur. Sejumlah negara telah beralih ke pembiakan salmonid buatan, dengan harapan dapat mengimbangi kerugian yang disebabkan oleh pemusnahan habitat semula jadi mereka. Selama 20 tahun yang lalu, orang Jepun telah membuat kemajuan besar dalam menghasilkan salmon chum di taman asuhan kanak-kanak. Hampir semua salmon chum yang kini ditangkap di perairan wilayah Jepun berasal dari buatan.

Walaupun terdapat sejumlah kaedah pembiakan buatan untuk banyak spesies salmon dan trout di Amerika Utara dan Eropah, tidak ada yang diterapkan dengan perawatan dan dedikasi yang sama seperti yang dilakukan oleh orang Jepang, menggunakan kaedah yang dipinjam dari New England pada abad ke-18; belum pernah ada hasil yang memberangsangkan. Walaupun demikian, berdasarkan semua pengalaman yang diperoleh sejauh ini, muncul konsep baru untuk pertanian salmon, yang disebut pertanian laut. Ia berbeza dengan kaedah sebelumnya kerana goreng tetap berada di taman asuhan kanak-kanak sehingga mereka mencapai keadaan yang memastikan kelangsungan hidup optimum mereka di lautan. Barulah mereka dibebaskan ke laut, di mana mereka menggemukkan dan matang sehingga tiba masanya mereka kembali ke pantai asalnya. Kaedah baru boleh memberi kesan besar pada evolusi dan pemuliharaan salmonid. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa hasil positif hanya mungkin dilakukan dengan organisasi keseluruhan sistem yang baik; jika tidak, kedua-dua ekosistem dan ekonomi perikanan salmon boleh dirugikan.

Menarik

Ramai penyelidik biologi salmon percaya bahawa salmon chum dan terutama salmon merah jambu tidak boleh hidup di air tawar dan mati jika mereka tidak memasuki laut. Oleh itu, mereka mengetahui, tanpa mengejutkan, bahawa ikan salmon merah jambu, yang dikeluarkan dalam jumlah kecil ke Lake Superior, berubah menjadi orang dewasa dalam tiga tahun.Biasanya, salmon merah jambu yang meninggalkan laut kembali ke sungai pada usia 2 tahun, dan kitaran 3 tahun seperti itu jelas tidak biasa untuknya. Tidak ada keraguan bahawa perikanan di Great Lakes akan berjaya dengan penambahan kawanan baru.

Sikap terhadap masalah di negara yang berbeza

Sebilangan pakar menganggap situasi dengan salmon mulia itu sangat kritikal, tetapi sekarang ada harapan bahawa masa depan tidak begitu suram. Iceland berjaya menstabilkan dan bahkan meningkatkan jumlah salmon yang kembali ke sungai-sungai di negara itu; suatu kebijakan sedang dijalankan yang terutama bertujuan untuk melindungi sumber-sumber ikan salmon, dan bukannya menyokong perikanan komersial, yang, sayangnya, berlaku di Eropah dan Amerika Utara dan Rusia.

Salmon yang kembali ke Iceland untuk bertelur dimiliki oleh petani yang memiliki tanah di sepanjang tebing sungai. Namun, petani hanya dibenarkan menggunakan jaring lama di hilir empat dari 250 sungai Iceland dan hanya di tiga lokasi pesisir. Hasil tangkapan tersebut memberikan kira-kira 40% hasil tangkapan tahunan di negara ini. Hasil tangkapan selebihnya berasal dari sukan memancing dengan joran dan batang berputar. Permit untuk perikanan industri dan sukan mesti diperoleh daripada petani yang memiliki tanah. Penangkapan ikan salmon dikawal ketat oleh pemerintah, memastikan jumlah salmon yang diperlukan sampai ke tempat pemijahan.

Program untuk melindungi stok salmon semula jadi juga meliputi pemeliharaan buatan dan pembukaan sungai untuk laluan ikan, yang sebelumnya tidak dapat diakses oleh mereka. Ladang eksperimen negeri di Kellafjordur telah berjaya mempercepat pemeliharaan salmon mulia dengan menggunakan air dari mata air panas bawah tanah, mengawal masa pendedahan cahaya remaja setiap hari untuk meningkatkan pemakanan dan pertumbuhan goreng, mewujudkan stok brood untuk populasi sungai yang telah tersedia untuk salmon, dan menambah kolam di mana goreng diternak, air garam untuk mempercepat proses peleburan. Setelah dibuatnya struktur penyebaran ikan khas, salmon menjadi mungkin bergerak di sepanjang sungai, yang sebelumnya tidak dapat diakses olehnya. Kerajaan juga menyokong penternakan ikan salmon komersial.

Di Eropah Barat, jumlah salmon telah berkurang secara signifikan dari tahap pra-industri, bukan hanya disebabkan oleh pemusnahan habitat yang tidak disengajakan, tetapi juga disebabkan oleh intersepsi ikan di laut, ketika salmon ditangkap di jaring hanyut di satu negara, "milik" negara lain. Di Scotland, Ireland, Norway dan Kanada, para pengusaha berusaha untuk meningkatkan bekalan ikan salmon ke pasar mereka dengan meningkatkan ikan hingga matang di lembangan laut dan sangkar terapung.

Penyelidikan genetik

Dari semua salmonid, pelangi pelangi mempunyai kepelbagaian genetik terbesar. Dari kawasan asalnya di sepanjang pantai timur Lautan Pasifik, ia merebak sendiri atau menetap hampir di seluruh pelosok dunia. Bahkan takungan tropika yang terletak tinggi di atas permukaan laut terdapat di dalam ikan ini.

Selain menarik minat sukan memancing, rainbow trout adalah produk industri yang penting. Dalam keadaan semula jadi, trout pelangi hanya bertelur pada musim bunga. Kini ternakan ikan trout telah dibiakkan, mampu bertelur hampir setiap saat sepanjang tahun, yang meningkatkan kecekapan pengeluaran perindustrian ikan ini.

Kerja-kerja pembiakan trout pelangi telah dijalankan sejak tahun 1932 di University of the State of America School of Fisheries. Washington. Tujuannya adalah untuk memperoleh individu yang kuat dan sihat dalam jumlah besar yang sesuai untuk menetap tasik dan sungai dan digunakan di ladang industri. Pada mulanya, ikan trout mencapai usia matang dan berat rata-rata 680 g pada tahun keempat kehidupan. Semasa pemijahan pertama, betina melahirkan 400-500 telur. Sekarang beberapa lelaki dari kawanan menetas mencapai berat 680 g sudah pada tahun pertama kehidupan.Betina, mencapai usia matang pada tahun kedua kehidupan, beratnya rata-rata 4500 g dan bertelur 10.000 telur setiap satu. Walaupun kadar kenaikan purata panjang ikan yang diambil secara berurutan selama beberapa generasi menurun, berat purata mereka terus meningkat. Hasilnya adalah ikan yang besar dan padat (disebut ikan bertubuh tinggi) dengan kualiti daging yang lebih baik. Saya rasa hasil ini setanding dengan pencapaian penternak unggas dalam membesarkan ayam belanda.

Pembiakan silang dari baka atau subspesies tumbuhan dan haiwan yang berkait rapat sering menyebabkan heterosis (manifestasi "semangat hibrid"). Salmon tidak terkecuali dalam hal ini. Pergaulan antara kaum antara ikan salmon steelhead (trout pelangi anadromous) dan trout pelangi yang tidak berhijrah telah menghasilkan kacukan yang dapat tumbuh lebih cepat daripada salmon migrasi tetapi lebih perlahan daripada ikan trout yang tidak bermigrasi. Jelas, faktor pertumbuhan yang dominan diturunkan dengan menyeberang, sekurang-kurangnya sebagian, ke salmon steelhead. Lebih-lebih lagi, kacukan nampaknya mengekalkan kemampuan untuk berhijrah ke laut, di mana mereka tumbuh dengan cepat. Ketika mereka kembali, setelah mencapai akil baligh, pemancing lokal dapat mengikuti olahraga yang menarik, karena hibrida mempertahankan kemampuan ikan trout untuk merebut umpan.

Pemilihan salmonid dapat, dalam waktu yang relatif singkat, mempengaruhi bentuk, ukuran, tingkah laku, rasa dan kualiti daging mereka, dengan cara yang sama seperti pemilihan lebih dari 1500 tahun telah menghasilkan ternak tenusu dan daging sapi. Evolusi lebih lanjut spesies salmon kini berada di tangan manusia, yang mula menggunakan kemampuannya dengan penuh semangat. Ini menimbulkan banyak masalah menarik. Salah satunya adalah pemeliharaan kepelbagaian genetik salmonid dengan menyediakan syarat untuk berkembangnya stok liar. Yang lain ialah penggunaan kemampuan menyesuaikan diri yang sangat besar dari makhluk-makhluk hebat ini dengan membiakkan baja, yang mampu menguasai kedua-dua habitat baru dan tempat-tempat dari mana nenek moyang mereka dipindahkan sebagai akibat aktiviti manusia.

Kongsi di media sosial rangkaian

Artikel serupa

Navigasi siaran

 

Salmon adalah ikan yang enak dengan daging merah dan rasa yang indah. Anda boleh mengatur perniagaan anda dengan menaikkan ikan salmon dan membekalkan ikan ke pasar, ke restoran, dengan menjalin hubungan dengan rakan kongsi. Untuk melakukan ini, anda perlu memberi rawatan yang sewajarnya kepada ikan. Yang paling penting, perkara pertama adalah badan air. Selalunya, takungan buatan digunakan untuk membiakkan salmonid, yang semula jadi tidak diterima di sini.

Parit yang digali khas untuk tujuan ini sesuai. Bahagian bawah tidak boleh dibiarkan seperti itu, juga tidak perlu menutupnya dengan pasir. Parit itu memerlukan konkritsupaya permukaan bawah rata, licin. Di samping itu, ia akan menjadikan parit lebih kelihatan.

Parameter parit berbeza, bergantung pada jumlah haiwan muda dan usia mereka, yang akan anda lepaskan ke tempat kediaman baru. Panjangnya boleh 20 meter (dengan ladang kecil), atau mungkin seratus. Lebarnya lebih kurang standard, satu setengah meter. Secara mendalam - kira-kira satu meter. Ambil air dari terusan utama.

Harap perhatikan bahawa tempat dari mana anda membekalkan air harus terletak di seberang lubang yang melepaskan air, iaitu di hujung saluran yang lain. Kedua-dua bukaan mesti dilindungi oleh perisai, pada bekalannya terdapat injap. Tidak jarang lubang ini menjadi saluran masuk untuk tetamu yang tidak diingini - ikan kecil. Pelbagai haiwan, sampah. Ikan anda juga dapat melepaskan diri dari saluran.

Untuk mengelakkan ini, anda perlu memasang di sana dan di sana mesh logamyang akan mengelakkan percampuran media. Anak muda dibebaskan agak padat. Sekiranya ini adalah ikan berusia satu tahun, maka anda boleh menetap hingga satu setengah ratus meter persegi. Berat badan mereka pada usia ini ialah 10, 15 gram. Sekiranya mereka berumur dua tahun, tentunya ketumpatannya pasti kurang.

Ada satu perkara lagi yang perlu dipertimbangkan semasa mendirikan terusan salmon.Ikan muda sering terlalu panas, mereka tidak tahan cahaya matahari. Oleh itu, di seberang saluran, pada selang 15-20 meter, perlu memasang pelindung yang akan melindungi ikan dari cahaya matahari yang terang. Anak-anak muda akan berkumpul di bawah kanopi seadanya jika mereka mula memanggang.

Perkara penting ialah pemakanan salmon. Salmon adalah ikan yang agak aneh dalam makanan; mana-mana makanan ikan yang boleh dibeli di kedai zoologi tidak akan sesuai. Pembalut siap pakai yang paling popular untuk salmon adalah KRT-6. Dalam diet ikan, boleh mencapai 70%. Ikan juga memerlukan makanan segar dan tidak hidup. Makanan langsung - cacing, misalnya - tersebar, jika boleh, secara merata ke seluruh permukaan terusan.

Untuk makanan tidak hidup, peranti khas diperlukan - papan tulis. Anda memasangkannya ke dinding dalam saluran. Agar ikan senang mendapatkan makanan. Anda hanya menyebarkan makanan itu sendiri di pinggan ini. Ketekalan mestilah sesuai. Selain itu, apa yang boleh anda beri makan kepada ikan KRT-6? Dalam diet salmon, penting untuk dimakan limpajadi kisar menjadi daging cincang. Dan "berkhidmat." Anda juga perlu memberikan daging cincang dari ikan segar. Secara keseluruhan, diet seperti itu harus meninggalkan 30-35 peratus daripada kadar makanan harian.

Sekiranya anda ingin ikan mempunyai diet yang bervariasi, tambahkan kaviar ikan kod, hati salmon cincang, dan beri ragi ke makanan. Anda juga boleh meletakkan makanan di meja khas di kolam renang.

Setiap hari, pada waktu pagi, periksa ikan mati di saluran. Sekiranya ada (dan mereka hampir selalu), segera lepaskan dengan jaring khas. Keluarkan juga sisa makanan dari air. Itulah standard kebersihan minimum yang perlu dipatuhi semasa membiak salmon dalam keadaan tiruan.

Pemijahan pada salmon ia berlaku pada bulan November dan Disember. Adalah wajar bahawa suhu tidak lebih rendah daripada 5 darjah di dalam air, maka telur akan matang dalam 80 hari. Sekiranya sejuk mendekati nol, maka mereka boleh berkembang dalam masa dua ratus hari. Air terlalu panas juga tidak boleh - mereka akan mati.

Nilai artikel:

(0 suara, rata-rata: 0 daripada 5)