Lihat cara menanam cendawan champignon di rumah

Champignon ditanam di tempat tidur taman pada musim bunga dan musim panas, dan di rumah, di rumah hijau, premis, bilik bawah tanah, rumah hijau pada musim gugur dan musim sejuk.

Bilik bawah tanah adalah tempat yang sesuai untuk menanam cendawan. Untuk mendapatkan hasil panen yang hebat, anda perlu menyediakan substrat nutrien, menyiapkan bilik, dan mengawal kelembapan dan suhu.

Penyediaan substrat

Anda boleh menggunakan kotoran kuda dengan tempat tidur, meletakkannya dalam bentuk kerucut dan menuangkan air di atasnya. Kelembapan mestilah sekitar 60%.

Seterusnya, anda perlu menambahkan 3 kg ammonium sulfat per 1 tan baja ke substrat. Tutup timbunan dengan jerami atau tikar sehingga kotoran mulai menghangat dan air tidak menguap. Kemudian tunggu 5-7 hari dan gunakan rumput babi untuk mencampurkan kotoran bersama dengan gipsum per 1 tan baja - 4 kg gipsum.

Substrat juga boleh disediakan dari jerami gandum dengan tahi ayam. Untuk 1 tan jerami, perlu menambahkan kira-kira 300-400 kg kotoran ayam, 60 kg gipsum dan 30 kg urea.

Sebagai permulaan, jerami dicampurkan dengan 120-150 kg kotoran ayam dan 25 kg urea (dalam larutan). Kemudian disembur dengan air selama 7-10 hari. Kemudian jerami ditumpuk dan dilapisi kembali dengan kotoran, sekitar 250-280 kg per 1 tan jerami kering.

Peletakan tanah

Biasanya cendawan ditanam di bilik bawah tanah di lantai tanah atau di dalam kotak kayu. Rabung dibuat dengan ukuran 70x70 cm. Kotoran diletakkan dalam lapisan tebal sekitar 40 cm, kemudian dipadatkan dengan tukul hingga 25-30 cm. Rabung sisi dipadatkan dengan sekop.

Kotak paling kerap digunakan dengan panjang 100 cm dan lebar 50 cm, kotak diisi dengan kotoran dan dipadatkan hingga 20-25 cm.

Menanam miselium

Suhu 26-28 ° C pada kedalaman 4-5 cm dianggap boleh diterima untuk menanam champignons.

Untuk menanam cendawan, digunakan 500 g miselium kompos atau 400 g spora bijirin champignon setiap 1 meter persegi.

"Benih" mesti diletakkan di dalam substrat. Kami membuat pendalaman tidak lebih dari 5 cm, jarak antara satu sama lain adalah 15-20 cm, tambahkan sedikit miselium kompos pada setiap kemurungan. Sekiranya anda mempunyai spora champignon, maka ia mesti tersebar di permukaan. Sedikit demi sedikit, rentetan miselium dapat tumbuh di atas substrat.

Semasa pertumbuhan miselium, anda perlu mengekalkan kelembapan di bilik bawah tanah pada kadar 65-85% agar substrat anda tidak kering. Suhu mesti dikekalkan pada 22-28 ° C. Filamen cendawan akan dapat menyebar secara aktif dalam 9-14 hari. Selepas itu, permukaan substrat harus ditutup dengan sedikit tanah (2-4 cm, campuran batu kapur 1 bahagian, tanah 3-4 bahagian dan gambut 4-5 bahagian) dan tunggu 4-6 hari lagi. Semburkan dengan air secara berkala.

Memaksa badan berbuah

Apabila tempoh inkubasi berakhir, suhu di bilik bawah tanah harus diturunkan hingga 14-16 darjah. Penuaian pertama boleh diambil dalam 3-4 bulan. Tanggalkannya hanya jika bahagian bawah penutup ditutup dengan filem putih, dan plat coklat belum kelihatan. Cendawan tidak dipotong, tetapi dipintal dengan teliti dari tempat penanaman.

Tempat tumbuh cendawan mesti ditaburkan sedikit dengan tanah. Champignon akan tumbuh dengan kuat dalam masa 12-16 hari. Sekiranya keadaan dan kompos yang dibuat cukup baik untuk mereka, maka selama ini 4-8 hasil cendawan dapat dikeluarkan.

Cara menanam champignon di rumah - video

Champignon dianggap jenis cendawan yang paling biasa, jadi tidak perlu mengiklankannya lebih jauh.Produk ini banyak digunakan dalam masakan, berdasarkan kursus pertama dan kedua, makanan ringan dalam tin, salad disediakan. Kerana kandungan proteinnya yang tinggi, cendawan adalah sumber protein yang sangat baik. Tukang kebun yang berpengalaman lebih suka menanam cendawan sendiri, tetapi prosedurnya mempunyai sejumlah ciri. Untuk mematuhi sepenuhnya teknologi, anda mesti mematuhi arahan langkah demi langkah.

Apa yang menentukan hasil

1. Faktor utama yang mempengaruhi hasil adalah pelaksanaan iklim mikro yang betul, di mana telinga akan mulai berbuah. Yang sangat penting ialah penyiraman tepat pada masanya, kompos yang betul (komposisi tanah yang dipilih dengan betul), penentangan terhadap faktor luaran, penyakit, perosak.
2. Sekiranya anda mewujudkan keadaan yang optimum, anda boleh menanam cendawan dengan mudah sepanjang tahun. Mula-mula anda perlu memilih bilik yang mempunyai rejim suhu 14-24 darjah. Tidak perlu mengambil tempat permulaan, yang utama adalah keupayaan untuk mengekalkan suhu (kehadiran pemanas atau, sebaliknya, sistem perpecahan). Dalam kes ini, kelembapan udara tidak boleh melebihi 90% (pilihan ideal dianggap 80-85% kelembapan).
3. Faktor yang sama pentingnya dalam memastikan hasil yang betul adalah peredaran aliran udara. Pastikan kawasan yang dipilih berventilasi dengan betul, penting untuk menyediakan bekalan udara segar. Jika tidak, kelebihan karbon dioksida yang dikeluarkan semasa penanaman cendawan akan mengakibatkan batang yang tidak seimbang (ia akan meregang tidak rata).
4. Ciri positif tumbuh cendawan di rumah adalah kekurangan cahaya sepenuhnya. Tidak menjadi masalah, jadi prosedurnya dapat dilakukan di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau di gudang tertutup, di mana sinar matahari tidak menembusi. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggunakan sudut bebas gelap yang terletak di garaj atau rumah hijau. Seperti yang disebutkan sebelumnya, perkara utama adalah memberikan kelembapan dan suhu yang diperlukan sekiranya tidak ada cahaya.
5. Oleh kerana cendawan ditanam di persekitaran yang lembap, penting untuk segera menyiapkan kemungkinan penyebaran bakteria. Rawat bilik yang dipilih terlebih dahulu dengan komposisi sulfat tembaga dan kapur, serta formalin. Pembasmian kuman akan membunuh mikroorganisma yang ada, jadi kemungkinan penyebaran penyakit akan berkurang.
6. Sekiranya anda merancang untuk menanam champignons pada musim panas atau musim luruh, pertimbangkan pilihan untuk menjalankan prosedur di pondok musim panas anda. Ambil tempat yang gelap di halaman belakang rumah anda, pilih tempat tidur yang berasingan, tutup tanah. Tutup miselium dengan bahan atap (dapat diganti dengan polietilena) untuk mengecualikan kemungkinan pengeringan atau, sebaliknya, kelembapan berlebihan. Langkah sederhana seperti ini akan memberikan iklim mikro yang tepat.

cara menanam cendawan tiram dengan betul

Tahap 1. Membuat kompos untuk cendawan

1. Kompos merujuk kepada tanah khas yang mesti disiapkan untuk mendapatkan hasil panen cendawan. Perlu diingat bahawa tanah dipenuhi dengan sebatian organik yang memainkan peranan utama dalam penanaman cendawan, jadi anda tidak dapat menjimatkan baja.
2. Pengkomposan dianggap sebagai proses yang paling memakan masa, hasil akhirnya bergantung padanya. Cendawan, khususnya champignon, sangat bergantung pada komposisi tanah, kerana alasan ini, perkadaran mesti diperhatikan. Tanah yang disusun dengan betul terdiri daripada satu bahagian jerami yang dibasahi dan 4 bahagian kotoran kuda (bahagian jerami dengan baja adalah 1: 4).
3. Sebarkan kompos secara berlapis, bergantian di antara keduanya. Untuk kesan maksimum, gariskan sejumlah kecil urea atau superfosfat di antara baris. Champignon akan tumbuh lebih cepat jika anda menggunakan kotoran kuda secara khusus.Namun, jika tidak, ia dibenarkan untuk mengganti jerami dengan kotoran ayam atau produk sisa yang diproses dari haiwan lain.
4. Kompos berlapis untuk pematangan cendawan mesti menerima udara dari semua sisi, kerana alasan ini tidak digalakkan meletakkannya di tanah. Pastikan tanah ditutup dengan kanopi, jangan biarkan sinaran ultraviolet langsung atau hujan lebat. Sudah tentu, kompos mesti lembap, tetapi air berlebihan akan mengganggu penapaian.
5. Untuk mendapatkan kompos berkualiti tinggi pada output, sediakan timbunan untuk pematangan. Dimensinya kira-kira sama dengan 1.5 m. Lebar, panjang 1.5 m dan tinggi 1.5 m. Nisbah inilah yang akan memastikan pembakaran yang betul. Jangan kompos dalam jumlah kecil, kerana anda memerlukan sejumlah besar untuk menyelesaikan penapaian.
6. Sekiranya kita bercakap mengenai tempat di mana kompos dibuat, cubalah melakukan manipulasi di udara terbuka. Sebagai hasil fermentasi substrat, amonia dan karbon dioksida dilepaskan. Berikan aliran udara dan pengudaraan yang baik semasa membuat kompos di dalam rumah.
7. Masa pematangan kompos berbeza dari 18 hingga 20 hari. Kacau dan lembapkan kandungan timbunan setiap 5-6 hari untuk memastikan pembakaran yang betul. Semasa proses pencampuran pertama, tambahkan kapur hancur ke kompos. Semasa prosedur kedua - superfosfat, kemudian hancur gipsum atau alabaster dituangkan.
8. Kompos disediakan dengan penapaian, sehingga suhunya kadang-kadang mencapai 53-70 darjah. Pada akhir proses pembakaran, indikator turun ke tahap 21-25 darjah. Kesediaan kompos dapat dinilai berdasarkan bau, bau amonia hilang. Tanah siap mempunyai warna kecoklatan, struktur elastik (apabila diperah, ia kembali ke kedudukan asalnya). Komposisi tidak boleh melekat di tangan, sementara jerami mudah pecah dan mempunyai struktur lembut.

cara menanam truffle di rumah

Tahap 2. Kompos dan menjaga miselium

1. Setelah kompos disediakan, anda boleh mula meletakkannya. Pilih bekas untuk menanam cendawan, sebarkan jisimnya sehingga tingginya tidak melebihi 22 cm. Kotak kayu, beg, rak atau bekas plastik boleh digunakan sebagai bekas.
2. Sekiranya kita bercakap mengenai biji, ia disebut miselium. Komposisi ini ditanam secara makmal, jadi tidak akan berjaya menghasilkannya sendiri. Anda mesti membeli produk tersebut. Miselium boleh menjadi kompos dan bijirin.
3. Jenis pertama dicirikan oleh masa penyimpanan yang lama (kira-kira 10-12 bulan pada suhu 0 darjah). Anda memerlukan kira-kira 500 gr. miselium kompos setiap 1 sq. tanah m. Komposisi bijirin lebih cekap dan menghasilkan lebih baik. Untuk 1 kaki persegi tanah tanah mesti ditambah 330-350 gr. miselium. Pada masa yang sama, produk mengekalkan sifatnya selama enam bulan, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk.
4. Untuk menyemai, masukkan jumlah miselium yang diperlukan ke dalam kompos (angkat dengan lapisan), mendalamkan benih sebanyak 5 cm. Lokasi lubang adalah papan catur, setiap kemurungan harus dibuat pada jarak 25-30 cm antara satu sama lain.
5. Sekiranya semua syarat dipenuhi (suhu kompos kira-kira 20 darjah, kelembapan udara sekitar 80%), miselium akan berkembang dalam 15-20 hari. Semasa menaikkan komposisi penaburan, perlu sentiasa membasahi tanah dan memantau rejim suhu substrat (penunjuk tidak boleh naik melebihi 40 darjah). Jika tidak, miselium akan mati. Untuk mengekalkan kelembapan, tutup dengan kain goni atau plastik.
6. Sekiranya anda menanam cendawan di pondok musim panas anda, tidak ada kemungkinan untuk mengatur suhu dan kelembapan. Apabila penunjuk menurun, tutup tempat tidur dengan rapat dengan bahan atap atau filem.

cara membuat sup cendawan dari cendawan beku

Tahap 3. Pematangan tanaman

1. Seperti yang disebutkan sebelumnya, miselium tumbuh dalam kira-kira 3 minggu. Anda akan mengetahui tentang selesainya proses oleh jaring laba-laba yang muncul dengan warna keperakan, ia akan keluar ke permukaan tanah. Pada ketika ini, perlu mengurangkan suhu hingga 13-16 darjah dan taburkan jaring laba-laba 5 cm lapisan selongsong. Campuran terdiri daripada serbuk kapur dan gambut, ia menyebabkan reaksi alkali.
2. Untuk memastikan pematangan tanaman yang produktif, sepanjang keseluruhan proses, menjaga suhu dalam lingkungan 13-16 darjah, kelembapan harus sekitar 85%, dan jangan lupa tentang pengudaraan yang baik. Pengairan tanah dilakukan dengan menetes dengan bantuan alat penyebaran yang memastikan penyemburan seragam. Langkah seperti itu tidak akan memadatkan substrat, tetapi akan melembapkannya sepenuhnya.
3. Sekiranya champignon tumbuh di sebuah pondok musim panas, lindungi tanah dari sinaran ultraviolet langsung, dan juga mengelakkan penumpukan air. Matahari akan mengeringkan kompos atau menjadi sangat panas. Pada waktu yang sama, hujan lebat akan memampatkan tanah, akibatnya akan ada beban besar pada miselium (perkembangannya akan melambat atau berhenti sama sekali).

Tahap 4. Penuaian

1. Tanaman cendawan pertama dapat dituai selepas 3-4 minggu. Kupas akan memberitahu anda tentang kesediaan komposisi, ia akan mula pecah di bahagian bawah penutup cendawan. Champignon mempunyai kecenderungan untuk matang secara berperingkat, panen pertama adalah yang terbesar, kemudian gelombang mereda.
2. Untuk mengumpulkan cendawan, putar lawan jam, kemudian angkat dengan teliti dari tanah. Taburkan lubang yang dihasilkan dengan tanah lembap setelah menghilangkan jamur. Putar dengan lembut, jika tidak, anda akan merosakkan lapisan miselium dan tongkol cendawan muda.
3. Kumpulkan semua spesimen, walaupun yang sakit atau berukuran kecil. Langkah sedemikian akan menyelamatkan hasil panen berikutnya dari perosak, akibatnya badan buah akan mulai berkembang berkali-kali lebih cepat.
4. Sepanjang keseluruhan tahap berbuah, semburkan ruangan dengan kalium permanganat, dicairkan sehingga warna raspberry muncul. Anda juga boleh menggunakan kapur mengikut keselesaan anda. Langkah sedemikian akan mencegah patogen berkembang dalam keadaan lembap.
5. Dari segi kuantiti, dari 1 sq. anda akan mengumpulkan kira-kira 6-13 kg. champignon. Selama 2-3 bulan, miselium akan berbuah sekitar 7 kali, selepas itu hasilnya akan turun dengan mendadak. Dilarang menggunakan kembali kompos, ia dapat digunakan untuk menyuburkan kebun sayur dan kebun.

Sediakan kompos untuk menanam cendawan, beli miselium. Kekalkan suhu dan kelembapan tanah yang diperlukan, panen secara berperingkat. Jangan gunakan komposisi yang digunakan kali kedua. Setelah penuaian, hapus wadah cendawan dan ruangan di mana ia ditanam.

cara menyimpan cendawan kering di rumah

Video: tumbuh cendawan di rumah

Sekiranya anda ingin memulakan perniagaan anda sendiri, kami mencadangkan anda mencari jalan termudah, cara menanam cendawan di rumah untuk dijual... Cendawan ini banyak digunakan dalam pelbagai hidangan, jadi anda boleh menanamnya untuk keluarga atau mencuba memasarkannya. Arahan langkah demi langkah dan video mengenai menanam cendawan di rumah akan membantu anda menguasai pelbagai teknologi dan mendapatkan hasil cendawan yang baik di ruang bawah tanah anda sendiri.

Ketahui: Cara menanam strawberi dari biji untuk anak benih di rumah

Cara menanam cendawan champignon di rumah di ruang bawah tanah

Untuk mula menanam cendawan di ruang bawah tanah, anda harus memulakan dengan menentukan kaedahnya, kerana pada masa ini teknologi berikut digunakan:

• dalam beg;
• di katil;
• dalam bekas;
• di rak;
• dalam bahasa Belanda.

Masing-masing cara mudah menanam cendawan di rumah mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri, jadi pilihannya bergantung pada ukuran ruang bawah tanah, keadaan suhu di dalamnya, dan rancangan untuk mendapatkan cendawan tersebut untuk dijual.

Skim penyediaan substrat untuk keletihan

Penting untuk memanaskannya sebelum meletakkan miselium, maka akan terasa sedikit kenyal ketika disentuh. Perlu diingat bahawa miselium boleh menjadi kompos dan biji-bijian. Yang terakhir boleh disimpan dengan baik di dalam peti sejuk sehingga 6 bulan dan untuk menanam 1 sq. m anda akan menghabiskan 0.35 kg, miselium kompos disimpan selama hampir satu tahun, tetapi pada masa yang sama harganya untuk penanaman per 1 persegi. m akan menjadi 0.5 kg.

Ketahui lebih lanjut mengenai menanam cendawan di rumah di ruangan bawah tanah kami mencadangkan untuk menonton dalam video:

Mengetahui cara menanam cendawan dengan betul di ruang bawah tanah anda dapat membantu anda menanam tanaman cendawan yang baik di rumah. Bereksperimen dengan kaedah yang mudah dan baru.

Video menarik: Membuat kompos untuk menanam cendawan untuk dijual

Menanam cendawan di rumah dengan beg

Salah satu teknologi yang paling biasa ialah menanam cendawan dalam beg plastik. Ini adalah kaedah termudah yang banyak digunakan di negara-negara Eropah untuk mendapatkan cendawan dalam jumlah besar. Beg polimer boleh mempunyai kapasiti 25 dan 35 liter, sementara anda boleh mengambil jumlah yang lebih kecil untuk menanam cendawan di sebuah apartmen.

Foto cendawan dalam beg

Penempatan beg miselium di ruang bawah tanah atau garaj memainkan peranan penting. Untuk melakukan ini, gunakan kaedah mudah: selari dan catur. Kelemahan kaedah pertama ialah sekitar 20% kawasan yang boleh digunakan hilang, oleh itu, susunan beg kotak-kotak lebih kerap digunakan. Sebarang kehilangan ruang dapat dikompensasikan dengan menggunakan beg plastik yang lebih dalam.

Foto cendawan tumbuh di dalam kotak

Untuk menjalankan penanaman cendawan champignon di rumah dalam beg, anda harus mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Penyediaan tanah... Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan tanah hitam, sekam bunga matahari dan mullein dalam nisbah 3: 1: 1. Kemudian masukkan 1.5 bahagian jerami dan 6.5 bahagian tahi kuda. Selepas itu, substrat diisi dengan air panas dan dibiarkan busuk selama 20 hari.
2. Bagging... Setelah membusuk, tanah dikeringkan dan dimasukkan ke dalam beg siap. Tanah disiram, kerana kelembapan yang baik penting untuk menanam cendawan di rumah.
3. Menyemai miselium... Di setiap beg, buat lubang pada pola papan centang dan taburkan miselium. Lubang harus berdiameter sehingga bumi tidak tertumpah. Letakkan biji cendawan di setiap lubang.

Menanam cendawan champignon di rumah dalam beg cukup mudah, sementara anda akan mendapat hasil panen yang baik dan stabil untuk penjualan kecil dan besar.

Foto champignon untuk dijual

Tumbuh champignons di sebuah apartmen

Sekiranya anda ingin mula menanam cendawan di sebuah apartmen, maka anda harus menyediakan kompos di garaj atau di negara ini, buat rak aluminium dengan rak di mana bekas dengan cendawan akan diletakkan.

Skim champignon Belanda

Anda perlu membuat kotak 75x50x14 cm dan mengebor beberapa lubang kecil di bahagian bawah untuk pengudaraan. Bahagian atas dan dinding sisi kotak ditutup dengan kadbod, dan bahagian depan tidak boleh ditutup sama sekali, kerana setelah disemai, ia perlu dibungkus dengan polietilena. Selepas itu, kompos dituangkan ke dalam kotak, cendawan disemai. Tutup semua dengan surat khabar di atas.

Foto cendawan tumbuh di rak

Selepas 15-20 hari, keluarkan semua bahan penebat, tuangkan tanah hitam ke dalam kotak di atas dan tuangkan. Pasang kipas di kawasan yang berdekatan sehingga semasa menanam cendawan di sebuah pangsapuri, tanah tidak membentuk, dan cendawan tidak meregang. Dengan cara ini, anda boleh mendapatkan hingga 2 kg cendawan dari satu kotak.

Kami mengesyorkan membaca: Cara menanam cendawan tiram di rumah langkah demi langkah

Tumbuh champignon di garaj di tempat tidur taman dijual

Semasa memilih kaedah untuk menanam cendawan, anda perlu menilai ketersediaan ruang kosong. Sekiranya garaj anda mempunyai ruang bawah tanah yang kosong, maka anda boleh mencuba menanam cendawan di tempat tidur taman.Untuk ini, penting untuk menyiapkan tanah dengan betul dan mengekalkan keadaan suhu optimum untuk pertumbuhan cendawan.

Foto champignons di atas katil

Menanam cendawan di kebun di rumah dilakukan seperti berikut:

1. Ratakan lantai. Tempat tidur hendaklah terletak di permukaan yang rata.
2. Letakkan bungkus plastik. Oleh kerana biasanya sejuk di ruang bawah tanah di garaj, anda perlu menjaga agar kelembapan tidak tersejat.
3. Tutup kebun dengan kompos. Lapisan baja tidak boleh melebihi 40 cm.
4. Sebarkan benih. Tanam cendawan cendawan di alur yang disediakan di tempat tidur taman. Anda boleh mencuba menyebarkan biji dan kemudian menutupnya dengan sedikit kompos.
5. Air. Air tempat tidur dengan cendawan dengan banyak selama 3 bulan sehingga kompos dibasahi dengan baik, maka miselium akan aktif berkembang.

Kaedah sederhana untuk menanam champignons di tempat tidur taman adalah permintaan di kalangan 80% penduduk musim panas dan pemula. Dengan kos yang minimum, anda dapat hasil tuaian yang lumayan.

Foto penyediaan kompos untuk cendawan

Tumbuh champignons di rumah untuk pemula dengan video

Sekiranya anda memutuskan untuk mengambil penanaman champignon di rumah sebagai perniagaan, maka nilai keuntungan:

Bayaran balik perniagaan: sehingga 9 bulan

Pelaburan: hingga 100 ribu rubel, bergantung pada jumlahnya

Penghunian pasaran jualan: sehingga 40%

Perkaitan: untuk bandar dan kampung dengan jumlah penduduk

Tonton video yang berguna mengenai cara menanam cendawan untuk penanam cendawan pemula:

Sekarang anda telah mengetahui semua cara mudah menanam cendawan di rumah untuk dijual. Pilih teknologi yang tepat dan mulakan dalam industri pertanian cendawan yang menguntungkan.

Champignon telah lama memenangi tempat pertama dalam penyediaan hidangan cendawan. Mereka tidak rumit dalam memasak dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Kami biasa membeli di pasar raya, tetapi cendawan mudah tumbuh di rumah, dan jika anda mahu, anda boleh membuat perniagaan anda sendiri.

Adakah anda telah memutuskan untuk menanam cendawan sendiri? Pertama sekali, tentukan tempat untuk pengeluaran, kerana teknologinya secara langsung bergantung padanya, misalnya: di negara ini, di ruang bawah tanah rumah persendirian, di bilik sewa. Kemudian pelajari teknologi penanaman dan penjagaan, kemungkinan penyakit, keadaan suhu, dan lain-lain.

Teknologi yang betul untuk menanam champignon

Untuk menanam, anda memerlukan miselium bijirin atau kompos. Dengan miselium yang ditanam dengan betul, suhu dan kelembapan yang dipilih dengan betul, hasil panen dapat dilakukan pada tahun pertama.

Butir miselium di dalam tanah

Semasa menanam miselium biji-bijian, buat alur di tanah tidak lebih dari 0,3 m dan selebar sekitar 0,5-0,6 m. Dalam keadaan ini, biarkan lubang yang digali selama 2-3 hari untuk menormalkan suhu. Kemudian teruskan dengan permulaan miselium. Lebih baik meletakkan badan cendawan dalam pola papan centang pada jarak sekurang-kurangnya 20 cm.

Paparan kompos

Sekiranya pilihan jatuh pada jenis kompos, teknologinya agak berbeza. Letakkan saliran di bahagian bawah lubang mini, dan di atas - kompos yang dimampatkan, di mana letakkan miselium dan tutupinya. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul dan miselium berkualiti tinggi, selepas seminggu anda akan melihat cabang miselium baru.

3 minggu setelah penanaman berjaya, sebarkan lapisan tanah basah di atas katil. Penting untuk memastikan bahawa ketebalan lapisan tidak melebihi 25-30 cm, jika tidak, pembentukan badan cendawan mungkin tersekat. Tanah harus mengandungi tanah gambut, kapur dan tanah, yang akan memberikan keasidan yang diperlukan untuk pembangunan.

Berikan pengudaraan bilik dan kelembapan udara yang diperlukan. Sekiranya kita bercakap mengenai nombor tertentu, maka untuk pengaktifan spora suhu optimum adalah 24-28 ° C, dan untuk pertumbuhan cendawan - 16-18 ° C.

Pasang tempat perlindungan sementara atau tutup tanah dengan lapisan jerami untuk mengekalkan keadaan suhu.Pastikan tidak ada mekar putih yang muncul di tanah - ini adalah tanda pertama tanah yang terlalu kering. Lembapkan tanah dan angkat jerami atau kanopi sebentar.

Anda akan menerima panen pertama champignon dalam sebulan setengah selepas penanaman. Pilih cendawan segera setelah masak, seperti cendawan tiram. Tempoh hasil adalah 3-4 hari. Buah yang seterusnya harus dijangkakan pada selang 3-4 bulan. Penuaian pertama akan menjadi yang terkaya.

kepada kandungan ↑ Ciri-ciri tumbuh di ruang bawah tanah

Jenis penanaman di ruang bawah tanah adalah apriori berjaya, kerana keadaan optimum untuk pematangan telah dibuat di ruang bawah tanah - suhu dan pencahayaan yang diperlukan. Perkara utama adalah memantau kelembapan udara semasa tempoh inkubasi, yang tidak boleh turun di bawah 75%. Tetapi di sini juga, masalahnya dapat diselesaikan - gunakan pelembap konvensional. Untuk mengaktifkan spora, tetapkan suhu lebih tinggi, dan untuk pertumbuhan cendawan, turunkannya. Tidak perlu membuat struktur tambahan.

kembali ke kandungan ↑ Cara berkembang dengan betul di negara ini

Kaedah ini lebih sukar dibandingkan dengan tumbuh di ruangan bawah tanah. Penting untuk mendekati pilihan laman penanaman dengan betul - cari tempat yang teduh dan lembap. Bina kanopi atau rumah hijau yang gelap. Teknologi penanaman miselium adalah standard. Kekalkan suhu yang betul (cendawan tidak bertolak ansur dengan panas), kelembapan yang diperlukan, kendalikan mod pengudaraan.

Perhatikan pilihan substrat, yang harus mengandung minimum karbon dioksida dan maksimum nutrien. Pilihan terbaik adalah tanah hutan.

Plot video

kembali ke kandungan ↑ Champignons sebagai perniagaan - di mana untuk memulakan?

Oleh kerana relatif tidak bersahaja dan kesuburan yang tinggi, cendawan menguntungkan untuk tumbuh pada skala industri. Pertimbangkan rancangan langkah demi langkah untuk memulakan perniagaan.

1. Tentukan hasilnya, hitung luas ruang tumbuh (contohnya, untuk mendapatkan 3 tan hasil tanaman, anda memerlukan ruang seluas 100 meter persegi).
2. Berdasarkan sifat jangka panjang acara dan kemungkinan kewangan, anda boleh melabur dalam pembinaan struktur baru, menyewa atau membeli premis siap. Pada peringkat awal, sewa lebih menguntungkan.
3. Cabaran seterusnya adalah mencari pembekal miselium yang boleh dipercayai. Ia tidak bernilai disimpan di sini. Pilih pembekal yang dipercayai dengan pengalaman yang luas.
4. Pada skala perindustrian, champignons paling kerap ditanam di dalam kotak kayu atau beg. Kaedah ini membolehkan anda menggunakan kawasan bilik secara rasional.
5. Perkara penting dalam perbelanjaan adalah pekerja yang disewa, dan juga latihan pekerja yang kompeten dalam teknologi merawat cendawan. Bilangan pekerja secara langsung bergantung pada skala penanaman dan kemampuan kewangan.

Maklumat video

kembali ke kandungan ↑ Di mana saya boleh mendapatkan miselium untuk ditanam?

Kualiti miselium menentukan jumlah tanaman. Terdapat banyak tawaran dari pelbagai pembekal di Internet. Jangan mengejar harga rendah, ini mengancam masalah dengan penuaian masa depan.

Pilihan yang ideal adalah memilih pembekal yang boleh dipercayai dan terkenal, yang dinasihatkan oleh pembeli sebenar di forum pertanian cendawan.

Miselium dapat ditanam secara bebas di rumah, tetapi untuk penanaman pertama, disarankan untuk menangguhkan eksperimen dan membeli produk yang telah terbukti.

kembali ke kandungan ↑ Petua berguna

Untuk penanaman pertama, pilih jenis miselium kompos - kurang cerewet dan lebih tahan terhadap gangguan dalam keadaan tumbuh. Produktiviti dengan miselium kompos kurang kaya, namun, lebih mudah memperoleh kemahiran pertama dan yang diperlukan dengannya.

Sebelum menanam miselium, periksa substrat dengan teliti. Ia harus sedikit kenyal, tidak rapuh dan tidak terlalu keras.

Untuk meningkatkan hasil, kotoran kuda ditambahkan ke substrat. Sekiranya tidak ada, mungkin untuk menggantinya dengan burung atau lembu, tetapi ini boleh memberi kesan negatif terhadap jumlah tanaman.

Memuat ...

Nilai artikel:

(undian -

, penilaian:

daripada 5)