Adakah mungkin menanam amaran di rumah?

Ramai orang tahu bahawa amaranth adalah tumbuhan serba boleh, berdasarkan mana anda boleh membuat teh, menambahkannya ke hidangan yang berbeza, memasak bubur dari biji-bijian dan bahkan roti tepung amaranth... Dan jika semuanya sangat jelas dengan tepung dan biji-bijian, mereka boleh dibeli di kedai khusus, kerana ini bukan produk yang mudah rosak, bagaimana dengan daun segar. Walaupun dalam kes ini, semuanya cukup sederhana, amaranth dapat ditanam bukan hanya di plot peribadi, tetapi juga di ambang tingkap di pangsapuri anda. Dan kami akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya.

Tumbuhan amaranth

Pada awal abad ke-20, amaranth diakui sebagai tanaman masa depan, dan ia berlaku di Perhimpunan Agung PBB. Dalam rangka perjumpaan ini, penanaman tanaman dan kualiti bermanfaatnya telah dibincangkan. Ternyata amaranth adalah tanaman yang tidak bersahaja yang boleh ditanam dalam hampir semua keadaan. Sudah tentu, ramai yang berpendapat dalam kes ini, bagaimana anda dapat menanam tanaman di sebuah pangsapuri? Tetapi ini sangat mungkin, ketahui arahan langkah demi langkah dan ikutilah. Oleh itu, untuk menanam amaranth di ambang tingkap anda, anda memerlukan:

• Biji amaranth. Anda boleh membelinya di mana-mana kedai berkebun;
• Tanah khas untuk anak benih, anda juga boleh menyediakannya sendiri, untuk ini anda memerlukan tiga bahagian humus dan satu bahagian pasir steril;
• Bekas di mana anda akan tumbuh amaranth, tingginya sekurang-kurangnya 10 cm, dan lubang harus dibuat di bahagian bawah untuk mengalirkan kelembapan, jika tidak, benih akan reput. Lebarnya, bekas mestilah sedikit lebih sempit dari ambang tingkap, dan jangan lupa tentang pendirian khas di mana baki air akan mengalir setelah disiram;
• Balut plastik, sekop kecil, tin penyiram, atau botol penyembur.

Setelah semua yang anda perlukan dibeli, anda boleh mula menanam benih. Perlu diingat bahawa amaranth adalah tanaman termofilik, oleh itu bulan yang paling baik untuk menanamnya, walaupun di sebuah apartmen, bermula pada bulan Mei dan berakhir pada bulan September. Mari mula menanam benih amaranth, arahan langkah demi langkah:

• Tuangkan tanah ke dalam periuk di mana amaranth akan tumbuh, dan kacau rata, pastikan bahawa tidak ada benjolan bumi;
• Ambil baldi yang berasingan dan ambil seperlima tanah ke dalamnya, tuangkan biji ke dalamnya dan gaul rata;
• Sebarkan tanah yang tinggal di dalam periuk secara merata, dan tuangkan sedikit dengan air yang telah diselesaikan atau taburkan dengan botol semburan;
• Tuangkan tanah dengan biji ke dalam periuk dan sebarkan secara merata, kemudian tuangkan air dengan cara yang sama, atau taburkan dengan botol semburan;
• Tutup periuk dengan filem pelekat;
• Letakkan periuk di ambang tingkap. Amaranth adalah tumbuhan yang suka cahaya dan panas, oleh itu, ambang tingkap adalah tempat yang sesuai untuk menanamnya.

Jangan lupa untuk melembapkan tanah setiap hari. Sekiranya anda melakukan semua perkara seperti yang dinyatakan dalam arahan, pucuk pertama akan muncul dalam 4 - 5 hari. Apabila amaranth bercambah 3-4 sentimeter, sudah boleh dimakan.

Amaranth, yang mana satu untuk dimasak

Amaranth sering digunakan dalam memasak, dan ini tidak hanya berlaku untuk rempah-rempah dengan penambahan amaranth dan daun segar, tetapi juga berlaku untuk kecambah amaranth.

Tumbuhan amaranth bukan sahaja enak dan indah, tetapi juga sangat berguna. Anak benih mengandungi sel stem tumbuhan, vitamin dan mineral yang tidak hanya dapat menyembuhkan dan meremajakan tubuh, tetapi juga mencegah barah, aterosklerosis, diabetes, penyakit arteri koroner dan penyakit jantung.

Sudah tentu, anda tidak boleh memasak hidangan sayur-sayuran amaranth sendiri, tetapi mereka boleh menjadi tambahan yang bagus untuk banyak hidangan.

Omelet dengan kubis amaranth disediakan untuk sarapan. Untuk memasaknya, campurkan telur, sedikit susu atau krim, tambahkan garam dan lada secukup rasa. Tumbuhan amaranth boleh ditambahkan ke dalam kuali, baik pada waktu penyediaan dan sebelum disajikan.

Juga, tauge amaranth sesuai dengan semua sayur-sayuran rebus dan segar. Anda boleh membuat salad musim panas dengan tauge amaranth, atau bahkan vinaigrette.

Tumbuhan Amaranth juga boleh dijadikan lauk untuk daging atau ikan. Untuk menyediakan hidangan sampingan kacang hijau dan tauge yang sihat, anda memerlukan:

• 300 gr. kacang kacang;
• 100 g anak benih amaranth;
• 1 telur rebus;
• 150 ml. krim;
• Garam dan lada putih secukup rasa.

Masak kacang hijau selama 3 minit dalam air masin mendidih, kemudian cepat kering dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Kemudian hantar kacang hijau ke dalam kuali panas dan goreng selama 2 minit, kemudian tuangkan krim dan kurangkan api, reneh selama 2-3 minit. Kemudian hantar tauge, telur cincang halus ke kuali, garam dan lada, kacau rata dan reneh sedikit. Hidangan sampingan ini disajikan hangat.

Kami menanam Amaranth di ambang tingkap

Sekiranya anda ingin menanam tanaman penuh di balkoni anda, maka dalam hal ini anda harus bersabar. Setelah benih amaranth tumbuh, dan 3-4 daun muncul di anak benih, ini adalah tanda bahawa tanaman itu dapat ditransplantasikan ke dalam periuk yang terpisah. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan cawan plastik. Pemindahan anak benih:

• Dalam cawan plastik atau periuk kecil, tuangkan tanah dan tuangkan sedikit air ke atasnya;
• Di setiap periuk, buat sedikit kemurungan dan tanamlah satu di sana;
• Menyiram tanaman;
• Cubit bahagian atas tunas dengan ringan, prosedur ini akan membantu akar setiap tanaman tumbuh lebih kuat.

Walaupun amaranth terbiasa dengan iklim yang gersang, jangan lupa menyiramnya secara berkala dan menyemburkannya dengan air dari botol penyembur. Dan juga gosokkan bumi secara berkala sedikit di setiap periuk. Apabila tanaman mencapai ketinggian 20-25 sentimeter, ia sudah boleh dimakan.

Daun Amaranth adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Penyelidikan moden mengesahkan hakikat bahawa amaranth mengandungi sejumlah besar protein sayuran, yang tidak kalah dengan sifatnya kepada haiwan. Daun Amaranth mengandungi bahan lain yang sangat jarang disebut squalene. Yang mana, membolehkan anda memanjangkan usia muda di peringkat sel.

Daun Amaranth digunakan di banyak kawasan.Mereka juga mendapat populariti dalam memasak. Setelah tumbuh hanya beberapa semak amaranth di balkoni anda, anda bukan sahaja dapat mempelbagaikan diet anda, tetapi juga dapat meningkatkan kesihatan anda.

Dalam memasak, daun amaranth paling sering digunakan dalam penyediaan sup dan salad segar, mereka juga boleh menjadi tambahan hidangan daging, misalnya, anda boleh memasak soufflé ayam dengan daun amaranth. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500 gr. fillet ayam;
• 2 putih telur;
• 50 gr. daun bayam segar;
• 50 gr. daun amaranth segar;
• 50 gr. tomato kering matahari;
• Lada merah dan garam secukup rasa.

Potong fillet ayam menjadi kiub kecil dan kisar dalam pengisar sehingga haluskan pekat. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul 2 putih telur dengan penambahan sedikit garam, sehingga busa pekat pekat, putih mesti sejuk, jika tidak, busa tidak akan pukul. Potong daun bayam, tomato amaranth dan kering matahari, garam, lada dan kacau dalam haluskan ayam, kemudian perlahan-lahan masukkan putih telur yang disebat.

Ambil bungkus plastik dan letakkan campuran di atasnya, kemudian bungkus sehingga membentuk sosis yang sekata. Balut dalam plastik beberapa kali dan ikat ekor kuda dengan baik sehingga tidak ada air yang masuk. Celupkan souffle ke dalam air mendidih dan masak, ditutup, selama 20-25 minit.

Rasa daun amaranth sangat mirip dengan bayam, jadi dalam hampir setiap resipi, bayam dapat diganti dengan daun bayam.

Anda juga boleh membuat minuman panas yang enak dari daun amaranth. Salah satunya, "Teh Maghribi", untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• Beberapa daun pudina segar;
• Beberapa daun amaranth segar;
• 1 sudu teh madu
• Kulit kayu manis;
• Potongan lemon;
• Potongan oren.

Masukkan semua bahan ke dalam cawan besar, tuangkan air mendidih, kacau dan tutup dengan periuk selama 5 minit.

Juga dalam teh, anda boleh menggunakan daun amaranth kering. Anda juga boleh mengeringkan daun amaranth di sebuah apartmen. Untuk melakukan ini, pertama sekali, anda perlu menyediakan daun, mereka perlu dibasuh dan dikeringkan dengan baik, kemudian memotong keratannya. Kemudian letakkan di atas sehelai surat khabar di tempat yang gelap. Ini boleh menjadi pantri atau hanya kabinet dapur dengan pintu yang tertutup rapat. Atas dasar daun amaranth kering, anda boleh menyediakan teh menenangkan yang lazat. Campurkan dalam jumlah yang sama daun kering amaranth, pudina dan balsem lemon, tambahkan beberapa perbungaan lavender dan tuangkan air mendidih, biarkan hingga 10-15 minit, anda boleh menghidangkan teh ini dengan madu atau jem.

Amaranth adalah ketinggian tahunan, 2-3 meter. Mempunyai batang dan daun yang cukup berdaging yang berwarna merah, ungu, atau hijau biasa. Bunganya berwarna keemasan, merah atau ungu.

Walaupun amaranth adalah tanaman yang lemah, ia ditanam bukan hanya untuk menghias taman atau plot, tetapi juga untuk dimakan.

Amaranth adalah tumbuhan yang agak bersahaja. Dia tidak memerlukan perhatian khusus untuk dirinya sendiri dan tidak memerlukan penjagaan khas. Ia mudah bertolak ansur dengan kekeringan, frosts ringan dan panas. Amaranth tumbuh di mana-mana jenis tanah, kecuali paya dan di zon iklim mana pun. Tetapi dengan semua ini, kilang itu menyukai cahaya dan kehangatan.

Tumbuh amaranth dari biji

Untuk menanam amaranth di laman web anda, anda hanya perlu menyemai benihnya di tempat tidur bunga atau menanam anak benih.

Menyemai di tanah terbuka

Menyemai terus ke kebun hanya boleh dilakukan di kawasan di mana panas mulai bulan April. Pada bulan inilah benih disemai di tanah. Dalam kes ini, bumi harus cukup panas.

Pucuk pertama muncul dalam masa 10 hari. Sekiranya penanaman terlalu padat, ia akan ditipis. Selepas itu, sangat mustahak untuk melonggarkan tanah.

Menanam anak benih di rumah

Kaedah pembenihan digunakan lebih kerap. Tidak ada yang sukar untuk menanam anak benih amaranth anda sendiri.Anda hanya perlu mengikuti beberapa cadangan tukang kebun yang berpengalaman. Yaitu:

• Lebih baik mula menyemai benih untuk anak benih pada bulan Mac.
• Campuran humus dan pasir sangat sesuai untuk menyemai biji benih. Sebelum menanam, campuran ini mesti dihangatkan untuk melindungi pucuk masa depan dari kulat dan perosak.
• Kapasiti di mana ia dirancang untuk menyemai amaranth mestilah cukup tinggi sekurang-kurangnya 10 cm.
• Lubang kecil mesti dibuat di dalam kotak dan periuk sehingga air berlebihan meninggalkannya. Jika tidak, anak benih boleh reput dan mati.
• Benih disemai hingga kedalaman 1.5-2 cm. Tanah dibasahi sedikit awal.
• Bekas ditutup dengan kerajang dan diletakkan di tempat yang terang di tempat yang hangat.
• Masa penampilan pucuk pertama di rumah bergantung pada suhu udara di dalam bilik. Pada suhu 22 darjah, pucuk dilahirkan selepas 3-4 hari. Pada suhu 16 darjah atau kurang, biji akan bercambah tidak lebih awal daripada 10 hari.
• Penipisan anak benih adalah wajib.
• Selepas penampilan daun 3 dan 4, setiap tanaman dipindahkan ke dalam bekas yang berasingan. Sejurus selepas pemindahan, cubit bahagian atas anak benih. Ini membantu akar menjadi lebih kuat dengan lebih cepat.

Pemindahan

Mereka mula menanam anak benih di tanah terbuka pada bulan Mei, ketika suhu udara rata-rata akan berada pada tahap 4 darjah. Tanah pada suhu ini sudah cukup panas. Amaranth - tumbuh di rumah

Untuk turun, pilih tempat yang cerah dan hangat. Tanah untuk penanaman telah disiapkan sejak musim gugur. Ia digali dan baja mineral dan humus digunakan. Anak benih itu sendiri mesti dikeraskan sebelum menanam. Kemudian dia akan tahan beku kecil.

Penjagaan Amaranth

Merawat tanaman di rumah cukup mudah. Ia merangkumi perkara-perkara berikut:

1. Menyiram. Ia mesti tetap dan sederhana pada masa yang sama.
2. Merumput dan mengusahakan tanaman.
3. Mengikat batang. Prosedur ini mesti dijalankan supaya batangnya dapat menahan berat bunga dan tidak pecah di bawahnya.
4. Kawalan serangga.
5. Berpakaian teratas dengan baja mineral dan organik.

Pada bulan Jun, bahagian atas batang dicubit pada tanaman muda. Ini membantu tanaman tumbuh dengan baik. Batangnya akan menjadi lebih kuat dan lebih banyak ovari akan muncul di atasnya.

Penting! Amaranth matang sepenuhnya selepas 3 atau 3,5 bulan dari tarikh menyemai benih. Ini berlaku untuk kedua-dua jenis tanaman, sayur-sayuran dan hiasan.

Pengumpulan benih

Pada musim gugur, anda boleh mula mengumpulkan biji. Mengumpulkan mereka sama sekali tidak sukar. Untuk ini, amaranth dipotong pada akarnya. Panicles dibentangkan pada permukaan rata untuk pengeringan. Keseluruhan proses pengeringan memakan masa sekitar 2 bulan.

Selepas itu, panikel diayak melalui ayak halus. Biji yang diayak juga diletakkan di permukaan dalam lapisan nipis dan dibiarkan kering sebentar. Benih biasanya kering dalam 10 hari.

Biji siap dimasukkan ke dalam beg kertas. Sudah tahun depan, tanaman baru dapat ditanam daripadanya. Jangka hayat mereka adalah 4-5 tahun.

 

Amaranth adalah tanaman yang sangat indah yang akan menghiasi pondok musim panas mana pun. Ini adalah tanaman tahunan, tingginya mencapai 2 m, dengan batang berdaging dan daunnya berwarna merah, ungu dan hijau. Amaranth tergolong dalam tanaman rumpai, jadi tidak takut akan kemarau yang berpanjangan, tidak mudah terkena penyakit dan perosak, menyukai cahaya dan kehangatan. Amaranth benar-benar pilih-pilih, tumbuh di mana-mana tanah, kecuali paya, dan dalam semua keadaan cuaca, kecuali padang pasir dan utara yang melampau. Terasa selesa pada suhu udara hingga 30 ° C, mudah bertolak ansur dengan beku ringan.

Amaranth digunakan dalam ternakan dan ternakan ayam. Tumbuhan ini adalah makanan yang cekap dan mesra alam. Ia mengandungi 18 asid amino yang ada.Di samping itu, tanaman ini digunakan dalam pemakanan manusia. Tepung Amaranth digunakan dalam membakar produk roti, biji-bijian dan daun - dalam pemuliharaan dan sebagai bahan tambahan dalam salad sayur-sayuran. Daun dan perbungaan digunakan untuk membuat teh ubat yang dapat menghilangkan garam dan radionuklida berbahaya dari tubuh. Minyak Amaranth sangat berguna dan digunakan secara meluas dalam industri makanan dan kosmetologi.

   

Amaranth: varieti

 

Terdapat banyak jenis tumbuhan yang cantik dan sihat ini. Mari pertimbangkan yang paling popular:

 

Amaranth "Merah berdaun"

Pelbagainya adalah hiasan. Ketinggian tanaman boleh mencapai ketinggian hingga 1.5 m. Perbungaan warna ungu gelap dalam bentuk "ekor" tergantung hampir ke tanah. Daunnya berwarna merah tua.

 

Amaranth "Gulliver"

Pelbagainya adalah hiasan. Ini adalah tanaman yang tumbuh rendah, mencapai ketinggian 50 hingga 70 cm. Pelbagai ini tidak biasa kerana penampilannya - bunga terbentuk dari tanah hingga ke puncak tanaman, membentuk telinga bunga kecil yang indah berwarna ungu tua atau hampir warna hitam. "Gulliver" sangat mirip dengan kaktus eksotik.

 

Amaranth "Elbrus"

Pelbagainya adalah hiasan. Ia adalah tanaman kerdil setinggi 70 cm. Perbungaan piramid 15 cm yang tidak biasa berwarna putih dengan warna kehijauan.

 

Amaranth "Argentina"

Ini adalah jenis amaranth semak klasik, mencapai ketinggian 1.5 m. Ia mempunyai sebilangan besar "ekor" warna ungu-ungu. Dari jenis amaranth inilah sejambak hiasan dibuat.

 

Amaranth "Putih-biji"

Ini adalah spesies amaranth yang sangat berharga yang digunakan untuk makanan haiwan kesayangan. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 2 m, mempunyai daun kelabu besar. Perbungaan berbentuk piramidal berwarna merah terang atau berwarna hijau.

 

Amaranth "Ekor"

Jenis amaranth klasik, yang digunakan untuk menghiasi karangan bunga. Mempunyai perbungaan pelbagai warna.

 

Amaranth "Zamrud"

Varieti ini mendapat namanya kerana warna hijau yang indah. Amaranth tumbuh sehingga 70 cm tinggi.

 

Amaranth "Helios"

Ini adalah jenis gandum amaranth. Daunnya berwarna hijau muda, "ekor" berwarna jingga. Peratusan terbesar minyak amaranth diambil dari pelbagai ini.

 

Amaranth "Aztec"

Ia adalah spesies amaranth hijauan. Selain makanan ternakan, ia digunakan untuk membuat minyak amaranth, dan biji-bijian digunakan untuk membakar produk roti. Ketinggian kultur mencapai 1.5 m. Ia mempunyai daun hijau-hijau dan panik merah.

 

Amaranth "Sem"

Ia adalah spesies amaranth hijauan. Digunakan untuk membuat minyak amaranth. Mempunyai kandungan protein yang tinggi. Batang, daun dan daun berwarna merah.

 

Amaranth "Kharkovsky 1"

Pelbagai jenis amaranth (makanan, makanan, bijirin dan perubatan). Mempunyai daun hijau dan panik dengan warna yang sama

 

Amaranth "Lera"

Amaranth jenis bijirin ini juga digunakan untuk membuat mentega. Ia mempunyai batang hijau dan daun hijau dengan urat merah. Panicle sentiasa berwarna merah.

 

Amaranth: tumbuh dari biji

 

Menyemai benih amaranth di tanah terbuka.

 

Amaranth harus disemai terus ke tanah hanya di kawasan selatan negara kita. Untuk menyemai, pilih tempat yang cerah dan kering, terlindung dari angin. Harap maklum bahawa tanaman tidak bertolak ansur dengan kelembapan genangan tanah. Penyediaan laman untuk menyemai bergantung pada tujuan apa yang anda capai. Sekiranya anda menanam amaranth sebagai tanaman hiasan, maka tanah apa pun akan sesuai, bahkan yang paling langka dan berbatu. Dan jika boleh dimakan, pastikan bumi itu ringan, dikeringkan dengan baik, agak berasid dan kaya dengan nutrien.

Bilakah menanam benih amaranth di tanah terbuka? Penyemaian dilakukan dari akhir April hingga pertengahan Mei. Penting bahawa pada masa ini cuaca hangat yang berterusan telah dapat dibuat dan bumi menjadi panas hingga 10 ºC. Pada musim gugur, laman web ini digali, membawa kompos, gambut atau kotoran busuk ke tanah. Pada musim bunga, penggalian diulang, menambahkan baja mineral ke tanah, melonggarkannya dengan hati-hati dan meratakannya.Untuk amaranth, kandungan fosforus dan kalium di bumi sangat penting. Sekiranya anda menanam amaranth untuk makanan, anda harus mengelakkan baja yang tinggi nitrogen, yang boleh berubah menjadi nitrat berbahaya. Tumpahkan tanah dengan baik dan sediakan alur di tempat tidur pada jarak 40 - 50 cm antara satu sama lain dan sedalam kira-kira 1,5 cm. Kemudian taburkan benih di dalamnya, tutup dengan lapisan tanah yang tipis dan padatkan sedikit.

Sekiranya terdapat fros, tanaman muda mesti ditutup. Pada bulan pertama kehidupan anak benih, penting untuk melakukan penyiangan secara berkala dan melonggarkan tanah. Berhati-hati semasa menggunakan cangkul atau cangkul, kerana akar amaranth lateral cetek. Apabila amaranth tumbuh, buang tanaman yang lemah: untuk pertumbuhan yang sihat, jarak antara semak semestinya sekurang-kurangnya 30 - 40 cm. Amaranth yang tumbuh tidak lagi begitu menuntut dan tidak memerlukan penjagaan yang berterusan.

Di Ural, taburkan amaranth di tanah terbuka kemungkinan pada akhir Mei di rumah hijau, dan pada bulan Jun ia boleh dipindahkan ke tanah terbuka. Anda juga boleh menyemai amaranth sebelum musim sejuk, tepat setelah tanah beku. Hasil tanaman ditutup dengan habuk papan atau bahan bukan tenunan. Pada musim bunga, tempat perlindungan dikeluarkan, tetapi busur mesti diletakkan di atas tempat tidur taman dan filemnya diregangkan.

 

Menanam anak pokok amaranth

 

Anda boleh mula menanam benih amaranth untuk anak benih pada awal Mac. Oleh kerana tanaman mempunyai kapasiti percambahan yang panjang, rendam benih sehingga benih menetas sedikit, tetapi tidak bercambah. Tanah untuk amaranth dapat disiapkan dengan mencampurkan humus daun, tanah gambut dan tanah kebun dalam jumlah yang sama. Masukkan sedikit superfosfat atau abu kayu di sana. Sekiranya anda tidak mahu melakukan penyediaan tanah sendiri, anda boleh membeli periuk gambut untuk amaranth, tanaman ini sangat menyukai medium nutrien yang longgar.

Untuk kemunculan anak benih, penting untuk menjaga suhu pada tahap tidak lebih rendah dari +20 ° C. Sebaiknya tutup kotak dengan plastik dan letakkan di tempat yang hangat dengan pencahayaan yang mencukupi. Pada tahap ini, penyiraman harus sederhana tetapi biasa, dan botol penyembur lebih disukai untuk melembapkan. Anak benih akan muncul dalam kira-kira dua minggu, selepas itu amaranth mesti ditipis agar anak benih dapat berkembang sepenuhnya.

 

Memetik anak benih amaranth

 

Apabila 3-4 daun muncul di tunas, setiap anak benih mesti dipindahkan ke dalam periuk yang terpisah. Pot mestilah berdiameter sekurang-kurangnya 12 cm. Isi setiap periuk dengan tanah. Adalah betul untuk menggunakan tanah yang sama dengan tempat anda menanam benih. Lembapkan tanah di mana anak benih anda tumbuh di muka, dan kemudian dengan berhati-hati mengeluarkan setiap tunas. Buat kemurungan di tanah dan tanam anak benih di dalamnya. Menyiram tanaman. Setelah memindahkan setiap anak benih ke dalam periuk yang terpisah, sematkan bahagian atas tunas. Ini akan membantu akar tanaman tumbuh lebih kuat. Sebelum menanam di tanah terbuka, anak benih diberi makan dua kali: setelah munculnya daun sejati pertama dan 10-15 hari selepas itu. Sebarang baja mineral yang kompleks boleh digunakan sebagai pembalut.

 

Amaranth: memindahkan anak benih ke tanah terbuka

 

Menanam anak pokok amaranth di tanah terbuka di Ural mungkin pada akhir bulan Mei, ketika suhu udara harian rata-rata sekurang-kurangnya 5 ° C. Pada masa ini, tanah sudah cukup panas, dan tidak ada bahaya frosts akan melanda. Sebaiknya lakukan prosedur ini pada hari yang mendung atau ketika matahari terbenam. Petak benih disediakan dengan cara yang sama seperti untuk menyemai. Pada jarak kira-kira setengah meter antara satu sama lain, lubang digali sekitar 20 cm. Tiga hingga empat tanaman ditanam di masing-masing. Selepas itu, anak benih disiram dengan banyak dan dikumuhkan dengan humus daun. Agar tanaman dapat berakar lebih baik, kira-kira sebulan sebelum menanam, ada baiknya melakukan pengerasan benih amaranth setiap hari di jalan, secara bertahap meningkatkan waktu di tempat terbuka.

 

Penjagaan luar untuk amaranth

 

Amaranth benar-benar bersahaja untuk dijaga, ia tidak memerlukan banyak kelembapan dan keadaan khas. Tetapi agar tanaman tidak mati dan memberikan hasil yang baik, perlu mengikuti beberapa peraturan untuk merawatnya. Sepanjang musim panas, amaranth perlu diberi makan dengan baja organik dan mineral. Walaupun amaranth tahan kekeringan, ia mesti disiram secara berkala pada musim panas yang sangat panas, jika tidak, ia akan berhenti tumbuh. Rumpai dan bongkarkan tanaman mengikut keperluan. Sangat mustahak untuk mengikat amaranth yang tinggi agar rantingnya tidak pecah di bawah seberat bunga. Pada bulan Jun, cubit bahagian atas tanaman, maka semak akan lebih subur, batangnya stabil, dan jumlah ovari di dahan akan lebih banyak.

 

Amaranth: penyakit dan perosak

 

Amaranth boleh dipengaruhi oleh aphids. Aphid boleh membahayakan amaranth hanya pada awal hidupnya, dan, sebagai peraturan, ia berlaku pada musim panas yang lembap. Untuk mengelakkan ini, untuk pencegahan, perlu merawat tanaman dengan persediaan biologi - acarin dan phytoverm (karbofos). Ubat yang sama memberikan hasil yang baik dalam memerangi kumbang, larva yang tumbuh di batang tanaman, memperlambat pertumbuhannya. Sekiranya kelembapan terlalu banyak terkumpul di dalam tanah, amaranth boleh jatuh sakit dengan penyakit kulat, yang dirawat dengan menyemburkan tanaman dengan racun kulat - sulfur koloid, sulfat tembaga, oksida klorida dan sediaan lain yang serupa.

 

Mendapatkan biji amaranth

 

Untuk menanam amaranth, biji boleh dibeli di mana-mana kedai khusus. Tetapi anda boleh mendapatkan biji amaranth sendiri. Untuk melakukan ini, potong amaranth di dasar dan gantung panicles hingga kering sepenuhnya selama 2 bulan. Bilik di mana amaranth akan kering mesti kering dan berventilasi dengan baik. Selepas 2 bulan, ayakan panicle dengan saringan mesh yang sangat halus. Letakkan biji yang diekstrak di permukaan di kawasan pengudaraan yang sama dan biarkan selama 7-10 hari lagi. Kacau biji secara berkala. Pastikan tiada tikus sampai ke biji. Untuk melakukan ini, sebarkan ranting elderberry di sekitar biji. Letakkan biji kering di dalam sampul kertas atau kotak. Anda boleh menyimpannya selama 4-5 tahun.

Amaranth, baru-baru ini, adalah tanaman yang tidak begitu menarik bagi tukang kebun amatur. Minat telah meningkat sehubungan dengan munculnya maklumat mengenai sifat penyembuhannya yang unik. Pada abad XX, di negara kita, spesies Amaranth yang diusahakan, diimport dari Mexico, ditanam pada skala industri, digunakan sebagai makanan haiwan. Mereka membuat silase darinya, yang digunakan untuk memberi makan babi dan ternak. Di kampung, unggas, arnab, kambing, dan anak lembu diberi makan tanaman hijau dan biji amaranth.

Terima kasih kepada penternak ilmiah, varieti hiasan diperoleh, yang berjaya digunakan untuk menghias taman dan kebun rumah. Amaranth adalah hiasan yang sangat baik untuk mana-mana taman: varieti rendah sesuai untuk menghias sempadan, rabung dan bekas, spesies tinggi kelihatan hebat di lindung nilai dan di tengah-tengah tempat tidur bunga.

Penerangan mengenai tumbuhan dengan gambar

Amaranth adalah genus rumput tahunan yang biasa di Afrika, Amerika Selatan dan negara-negara lain dengan iklim subtropika dan tropika di iklim sederhana, tanaman ini jauh lebih jarang. Di Eropah dan Rusia, terdapat sekitar 16 spesies amaranth.

Amaranth genus merangkumi hingga 70 spesies tumbuhan dengan ketinggian 15 hingga 80 sentimeter dan ke atas. Secara semula jadi, spesies tinggi dapat dijumpai, mencapai ketinggian 2-3 meter. Akar tanaman ini tebal, penting, masuk ke tanah dengan jarak dua, atau bahkan tiga meter.

Warna batang dan daun boleh berwarna hijau atau merah keunguan. Dalam beberapa jenis amaranth, tanaman akar terbentuk. Daunnya memanjang, runcing di hujungnya, dan datang dalam berbagai bentuk: berbentuk pisau pembedah, berbentuk berlian atau ovoid.

Batang daun di bahagian bawah batang tebal lebih panjang daripada daun yang tumbuh lebih tinggi, sehingga daun atas tidak pernah membayangi daun yang lebih rendah. Bunga kecil, dikumpulkan dalam perbungaan panik. Terdapat bunga axillary dan apical.

Dalam jenis amaranth yang paling hiasan, panjang panikelnya besar, boleh mencapai hingga 1.5 meter.

Tempoh vegetatif pada tanaman genus ini berlangsung dari 3 hingga 5 bulan, tempohnya bergantung pada iklim. Amaranth disemai pada musim bunga di tanah yang hangat. Suhu tidak boleh lebih rendah daripada 8 ° C. Tempoh pematangan biji adalah dari bulan Ogos hingga September. Batang dan daun bertukar berkrim dalam tempoh ini. Biji masak jatuh dengan mudah apabila batangnya digoncang. Buahnya menyerupai kotak bulat. Hingga 500 ribu biji coklat gelap kecil terbentuk pada satu tanaman setiap musim.

Jenis dan ragam

Pelbagai jenis dan jenis amaranth tidak boleh mengelirukan bagi tukang kebun pemula atau tukang kebun. Sebelum memilih varieti tertentu, anda perlu memutuskan untuk tujuan apa ia akan ditanam.

Semua jenis amaranth, mengikut tujuannya, boleh dibahagikan kepada jenis:

• hiasan;
• sayur;
• bijirin;
• tegas.

Varieti hiasan biasanya termofilik dan fotofil. Kekurangan cahaya menyebabkan kehilangan hiasan yang ketara, mereka meregangkan, daun kehilangan kecerahan dan warnanya.

Varieti makanan sangat produktif, mereka meningkatkan jumlah jisim hijau yang besar sepanjang musim. Komposisi tanaman makanan tidak kurang berguna dan juga mempunyai khasiat perubatan.

Varieti sayur-sayuran:

• Valentine
• Dalam ingatan Kvasov
• Senarai putih
• Kokoh

Mereka ditanam untuk pengambilan segar pucuk dan daun muda. Mereka juga boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan; semasa rawatan haba, tanaman mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat.

Varieti biji-bijian mengandungi peratusan besar squalene dalam biji-bijian - hidrokarbon cair yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia kerana sifat antikarsinogenik, antimikroba dan fungisida. Dari jenis bijirin amaranth, minyak dihasilkan, yang mempunyai sifat perubatan.

Amaranth Tricolor

Amaranth Tricolor

Cantik dan menarik, tumbuh-tumbuhan spesies ini adalah tahunan: pokok renek piramid yang tegak. Daun yang sempit dan sedikit bergelombang mempunyai warna tiga warna: hijau, kuning, merah. Semua jenis spesies ini sangat hiasan. Ketinggian tanaman dari 0.6 m hingga 1.5 m.

Pencahayaan Pelbagai

Pencahayaan Pelbagai

Ini adalah tumbuhan yang cantik dan mesra cahaya. Ketinggian batang dari 0,5 m hingga 0,7 m. Daun besar dicat dengan warna yang berbeza. Pada satu kepingan kepingan terdapat corak: hijau, kuning, merah. Daun muda, yang baru muncul di mahkota, berwarna kekuningan-merah, berubah warna dari masa ke masa dan menjadi kemerahan-oren. Daun bawah adalah gangsa.

Gred Pengawas

Gred Pengawas

Merujuk kepada jenis tricolor amaranth. Seperti semua tumbuhan spesies ini, ia dicirikan oleh warna daun yang berwarna tiga warna. Daun bawah berwarna hijau, ditutup dengan bintik-bintik merah kecoklatan. Daun yang terletak di bahagian atas batang mempunyai warna tricolor tradisional.

Pelbagai Earley Splendor

Pelbagai Earley Splendor

Tumbuhan dari pelbagai ini mempunyai warna asli. Daun bawah berwarna gelap, hampir hitam, hijau keunguan. Daun atas berwarna merah tua.

Varieti Aurora

Varieti Aurora

Tumbuhan dari pelbagai ini lebat. Daunnya berwarna kuning keemasan, bergelombang, dicat.

Amaranth Dark

Amaranth Dark

Amaranth dark adalah ramuan tahunan. Belukar yang bercabang lemah, tumbuh hingga 1.5 meter. Daun bersaiz sederhana dengan hujung runcing. Warna daun berwarna merah-coklat atau kehijauan-merah-coklat. Perbungaan tegak, berbentuk lonjakan. Warnanya merah-ungu.

Pelbagai jenis Obor Babi

Pelbagai jenis Obor Babi

Tanaman berbentuk semak yang padat dengan perbungaan yang mencapai panjang 0,4 m, pada mulanya berwarna merah-ungu, kemudian berubah menjadi coklat. Daun hijau muda tumbuh menjadi pelbagai warna. Ketinggian semak adalah 0.6 meter.

Pelbagai jenis Green Tamb

Pelbagai jenis Green Tamb

Tanaman rendah warna hijau zamrud.

Amaranth Berekor

Rothschwants pelbagai

Amaranth ekor boleh didapati dalam keadaan semula jadi di Afrika, Asia, Amerika Selatan, ini adalah tanaman setinggi setengah meter. Batangnya kuat, tegak. Daun berbentuk telur yang memanjang terdapat dalam dua warna, ungu atau hijau. Perbungaan adalah panik, lama. Warnanya berwarna merah tua atau hijau kekuningan. Tumbuhan spesies ini mekar dari bulan Jun hingga Oktober. Varieti popular:

1. Grunschwarz. Tumbuhan tinggi. Perbungaan berwarna hijau muda.
2. Rothschwants. Belukar tinggi (0,75 m.). Perbungaan berwarna merah.

Amaranth Panik

Gred Dam Roter

Amaranth paniculata adalah ramuan tahunan yang datang kepada kami dari Asia. Varietas dibesarkan setinggi 1.5 meter, dan tidak berukuran (kerdil) tidak lebih tinggi dari 20 cm. Warna daun berwarna merah tua. Perbungaan warna ungu yang betul, muncul pada bulan Jun, mekar hingga beku. Varieti kerdil yang popular di kalangan tukang kebun:

• Empangan Rother;
• Rother Paris;
• Obor Grune;
• Biskut Panas;
• Zwergafakel.

Tumbuh dari biji di rumah

Iklim di negara kita, sebahagian besar, adalah tukang kebun yang keras dan amatur harus menanam amaranth pada anak benih. Di kawasan selatan dengan musim sejuk yang hangat, penaburan dapat dilakukan terus ke dalam tanah. Benih bercambah dengan cepat pada suhu tanah 15 ° C.

Bilakah menanam benih untuk anak benih?

Soalan biasa yang ditanam oleh penanam ketika membiakkan tanaman baru. Dalam kes amaranth, benih dapat disemai seawal pertengahan Februari. Tetapi anda perlu bersedia untuk menghidupkan pucuk muda. Sejak Februari - Mac masih ada sedikit sinar matahari. Agar anak benih tidak meregang, tanpa pencahayaan tambahan, di Lorong Tengah, wilayah Moscow, di Ural, saya mengesyorkan menanam benih tidak lebih awal dari pertengahan Mac.

Pertama, sediakan bekas untuk disemai - mestilah lebar dan tidak terlalu dalam, ketinggiannya tidak boleh lebih dari 10 sentimeter.

Penyediaan tanah

Untuk menanam anak benih amaranth, tanah sejagat yang dijual di kedai bunga sesuai. Tanah, buatan rumah, harus terdiri dari tanah kebun, gambut, humus. Keperluan asas untuknya adalah sederhana, mestilah: berkhasiat, longgar, bernafas, dengan reaksi neutral.

Kedua-dua tanah yang dibeli dan buatan sendiri mesti dibasmi kuman sebelum digunakan. Apa-apa kaedah pemprosesan kuno sesuai: mengukus, menetap, membeku, memproses dengan larutan kalium permanganat, dan kaedah moden menggunakan pelbagai ubat. Hari ini, produk penanaman tanah popular:

• kuprum sulfat;
• sulfur koloid;
• racun kulat sistemik (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Menyemai

Kotak penanaman mesti diisi dengan tanah dan disiram. Sebarkan benih ke atas permukaan dan tutup dengan lapisan 0,5 cm. Semburkan lapisan atas bumi dari penyembur dan tutup kotak di atasnya dengan pelekat, anda mendapat rumah hijau mini.

Letakkan rumah hijau di tempat yang hangat, semakin tinggi suhu udara, semakin cepat benih tumbuh. Biasanya, jika suhu bilik 22 ° C dan lebih tinggi, tunas menetas dalam seminggu, setelah munculnya tunas hijau, filem itu mesti dikeluarkan.

Untuk mendapatkan anak benih yang kuat, anak benih mesti dipotong menjadi cawan terpisah, dan pemetik harus dilakukan setelah munculnya daun yang asli.

Penjagaan anak benih

Merawat anak benih amaranth tidak berbeza dengan merawat anak benih tanaman kebun dan tanaman hortikultur yang lain. Anak benih amaran mesti disiram, tanah di dalam cawan mesti sentiasa lembap. Pada bulan Februari dan Mac, waktu siang pendek, anak benih memerlukan pencahayaan, lampu pendarfluor dapat digunakan untuk menambah penerangan anak benih.

Ia perlu dilakukan pengerasan.Mulakan sepuluh hari sebelum menanam tanaman muda di tempat tetap. Anda boleh mengeras dengan dua cara:

• bawa kotak dengan tanaman ke jalan atau balkoni;
• buka tingkap untuk pengudaraan.

Semua tentang perkembangan amaranth: video

Mendarat di tanah terbuka

Hari-hari terakhir bulan Mei adalah masa yang paling sesuai untuk menanam anak benih di tanah terbuka. Letakkan rabung di tempat yang diterangi cahaya matahari; amaranth menyukai cahaya.

Tumbuhan yang tumbuh di sebelah cerah mempunyai daun dan bunga yang lebih cerah.

Tanam anak benih dengan cara biasa. Lebar trek optimum antara dua baris ialah 0.5 meter. Secara berturut-turut, letakkan tanaman selebar 12 cm, nipis semasa tumbuh. Sekiranya amaranth ditanam untuk mendapatkan tanaman hijau muda, anda boleh menggunakan corak 15 cm hingga 15 cm.

Lebih baik melakukan pekerjaan pemindahan bibit di rabung dalam cuaca mendung atau pada waktu petang; dalam cuaca cerah, penanaman muda dapat ditutup dari sinar matahari selama beberapa hari. Di tempat teduh, tumbuh-tumbuhan menyesuaikan diri lebih cepat ke tempat baru dan tumbuh.

Penjagaan bunga musim panas

Setelah pemindahan pada rabung, amaranth tumbuh perlahan selama sebulan, ia mempunyai pembentukan akar yang aktif, pada masa ini rabung mesti disingkirkan sekurang-kurangnya dua kali. Kemudian amaranth mula tumbuh dengan cepat hampir 6 cm sehari.

Semasa pertumbuhan aktif, keperluan penyiangan hilang, amaranth menghalang semua rumpai. Penjagaan pada masa ini terdiri daripada penipisan tanaman secara berkala, pelonggaran jarak dangkal, penyiraman, pembalut atas.

Tanpa baja, hasil panen yang baik tidak dapat diperoleh. Amaranth bertindak balas dengan baik untuk membaja, suka menyiram dengan larutan abu. Baja nitrogen tidak sering digunakan, kerana pertumbuhan daun yang meningkat dapat memperlambat berbunga. Pemakaian top harus dilakukan pada waktu pagi setelah tanah disiram dengan baik.

Kacang manis - tumbuh dari biji, bila hendak menanam

Membesar dan menjaga amaranth: video

Penyakit dan perosak

Terdapat perosak yang mengganggu pertumbuhan normal amaranth. Pada dasarnya, penanaman menderita kumbang dan kutu daun, menembus ke batang tanaman, larva kumbang merosakkan tanaman, menghalang pertumbuhannya.

Koloni kutu besar juga mampu menghalang tanaman. Dianjurkan untuk merawat tanaman yang dijangkiti perosak dengan ubat. Rawatan popular untuk kutu daun dan kumbang:

• penyelesaian karbofos;
• aktel.

Sekiranya musim panas hujan, udara lembap, maka keadaan yang baik akan diciptakan untuk pembiakan kulat dan berlakunya penyakit kulat. Untuk tujuan perubatan, penanaman mesti dirawat dengan larutan sulfur koloid atau sulfat tembaga.

Cara mengumpul biji

Biasanya, pada akhir Ogos, awal September, amaranth panicles berubah warna, berubah menjadi oren. Batang tanaman dan perubahan warna, ia menjadi ringan. Dengan tanda-tanda inilah mereka mengetahui bahawa benih sudah matang, jika benih mulai jatuh dari daun.

Untuk menuai benih, tanaman mesti dipotong. Letakkan panicles yang dipetik di bawah naungan dalam draf. Keringkan selama seminggu, kemudian ratakan, taburkan biji setelah meratakan di lapisan nipis hingga kering dan kering sekurang-kurangnya dua minggu. Percambahan benih berlangsung selama 4-5 tahun.

Osteospermum: tumbuh dari biji di rumah

Sifat amaranth yang berguna

Amaranth, tanpa mengira jenisnya, dikurniakan sifat berguna. Untuk rawatan, amaranth ekor biasanya digunakan. Semua bahagian tanaman adalah bahan mentah perubatan. Daun dituai sehingga amaranth mekar. Pada musim panas, ketika tanaman sedang mekar, panicles dipotong. Pada akhir bulan Ogos atau pada awal bulan September, benih dikumpulkan, dan kemudian akarnya digali.

Biji amaranth mengandungi lebih banyak protein daripada semua tanaman lain yang ditanam oleh manusia. Protein amaranth tidak lebih rendah daripada komposisi susu lembu.

Benih kaya dengan vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk seseorang. Phytosterols, squalene dan asid lemak tak jenuh ganda yang terkandung di dalamnya memberikan nilai tertentu kepada produk.Minyak yang diperoleh dari biji digunakan untuk merawat dan mencegah banyak penyakit:

• aterosklerosis;
• penyakit jantung;
• darah tinggi;
• hakisan serviks;
• sista ovari;
• fibroid;
• katarak.

Amaranth dianggap sebagai perangsang imun yang berkesan kerana kandungan squalene yang tinggi. Persediaan yang mengandungi squalene digunakan dalam rawatan:

• luka bakar;
• ulser perut;
• ketumbuhan;
• penyakit gigi (periodontitis).

Daun Amaranth dinilai untuk kandungannya: karotenoid, zooxanthin, rutin dan kalsium. Salad boleh dibuat dari daun amaranth, dipetik sebelum berbunga, ia sangat berguna untuk pesakit yang didiagnosis dengan diabetes mellitus, orang yang berlebihan berat badan dan sembelit. Daun boleh dikeringkan, digunakan sebagai bumbu pada musim sejuk.

Nemesia: tumbuh dari biji, bila hendak menanam

Sifat berguna amaranth: video

Resipi minyak buatan sendiri

Minyak amaranth penyembuhan boleh dibeli, atau anda boleh memasaknya sendiri di rumah. Mula-mula kisar biji dalam penggiling kopi, kemudian pindahkan ke bekas kaca dan tutup dengan minyak sayuran. Minyak, untuk tujuan ini, anda memerlukan penapis. Berkeras selama seminggu, kemudian ketegangan. Minyak yang sudah diregangkan, anda boleh mengisi semula biji dan bertahan selama 7 hari lagi, ini akan meningkatkan kepekatan nutrien dalam minyak amaranth.

Minyak yang disediakan dengan cara ini boleh digunakan untuk mengubati psoriasis. Untuk minggu pertama, minum sudu minyak pencuci mulut, dua kali sehari, setengah jam sebelum makan. Kemudian, selama tiga bulan, satu sudu, tiga kali sehari sebelum makan. Selama tiga bulan menetes ke lubang hidung dengan pipet minyak penuh: sekali pada waktu pagi, sekali pada waktu petang. Bahagian kulit yang terjejas, pelincirkan dengan minyak beberapa kali sehari. Dengan minyak, anda boleh merawat periodontitis, kerana ini anda hanya perlu membilas mulut anda dua kali sehari.

Cara menurunkan berat badan dengan minyak amaranth

Untuk menurunkan berat badan, anda perlukan:

1. Ikuti diet rendah kalori.
2. Hadkan pengambilan lemak haiwan.
3. Dari lemak sayuran, gunakan hanya minyak amaranth: satu sudu 2 kali sehari sebelum makan, selama 2 minggu.

Artichoke Yerusalem - penanaman pir tanah. Penjagaan, faedah, penyediaan, resipi

Amaranth dan perubatan tradisional

Di rumah. anda boleh menyiapkan decoctions dan infusions amaranth, dengan mengambil sebagai asas resipi rakyat.

Memasak kuahnya:

1. Kisar daun kering, bunga dan akar amaranth, 2 sudu besar. tuangkan 2 sudu besar campuran. air mendidih.
2. Masukkan bekas dengan campuran di atas api dan panaskan perlahan selama 15 minit.
3. Sejukkan kuahnya, tapis dan minum setengah gelas 30 minit sebelum makan.

Berguna untuk kulit, infusi mandi yang berpenyakit dan sihat. Ia akan mengambil kira-kira 300 g daun dan bunga kering dan 2 liter. air mendidih. Rebus infusi dalam periuk tertutup selama 15 minit, tapis infusi yang telah disejukkan dan tambahkan ke dalam tab mandi.

Sekiranya terdapat masalah gastrointestinal, penyerapan daun kering dan bunga amaranth, disediakan dengan cara yang sejuk, membantu: mengambil 1 bahagian daun dan bunga dan 10 bahagian air. Air mesti sejuk. Bersikeras selama kira-kira 20 minit, minum infusi yang telah diregangkan dalam setengah gelas sebelum makan.

Untuk sakit tekak dan gusi, jus amaranth segar membantu, ia mesti dicairkan dengan air rebus sejuk. Ambil 1 bahagian jus dan 5 bahagian air, campurkan, bilas mulut atau tekak anda.

Infusi untuk penyakit sistem genitouriner disediakan dari 1 liter air mendidih dan 3 sudu besar. sudu daun dan bunga yang dihancurkan. Minum infusi satu gelas sehari.

Amaranth yang ditanam di kebun atau pondok musim panas tidak hanya akan menghiasnya, tetapi juga membantu memerangi perosak di kebun taman. Sekiranya amaranth ditanam di sebelah wortel, maka anda boleh menyingkirkan lalat wortel. Merawatnya adalah minimum, dan faedah untuk rawatan dan pencegahan penyakit sangat besar.