Bagaimana menanam ketumbar di rumah?

Semua pekerja dapur tahu perasa pedas yang luar biasa yang disebut ketumbar. Ketumbar berasal dari tanaman ketumbar. Cara membesar dan merawatnya adalah topik artikel kami. Setelah mempelajarinya, anda dapat dengan mudah memahami cara menanam ketumbar di rumah, tidak lagi mengeluarkan wang untuk membeli ketumbar di kedai.

Sedikit mengenai ketumbar

Seperti lobak pedas yang terkenal, ketumbar (ketumbar) telah menjadi terkenal terima kasih kepada tukang kebun dan koki Korea. Di Korea, mereka mengatakan bahawa rumpai dapat memanjangkan umur. Dan fakta ini telah diketahui lebih dari lima ribu tahun! Perlu didengar. Lebih-lebih lagi, menanamnya bukanlah proses yang sukar sama sekali, dan anda boleh menanamnya, baik di luar rumah di taman di negara ini, dan di rumah.

Mempunyai aroma yang agak menyenangkan, heroin artikel kami adalah tanaman tahunan milik Payung. Bukan hanya biji wangi, tetapi juga hijau, oleh itu ia juga digunakan, baik kering dan segar. Secara luaran, ketumbar juga cantik, oleh itu ia boleh dijadikan hiasan sederhana untuk ambang tingkap anda.

Video mengenai faedah ketumbar

Teknologi untuk bekerja dengan ketumbar membahagikan penanaman menjadi dua peringkat. Sebelum benih matang, rumput ditanam demi tanaman hijau (sebenarnya, ketumbar). Dan ketika biji sudah matang, mereka fokus untuk mendapatkan ketumbar.

Tumbuh ketumbar di negara ini

Pertama sekali, kami memilih tempat di negara ini yang terang dan bebas draf. Boleh juga duduk di tempat teduh separa. Untuk mengelakkan tanaman menjadi basah sebelum matang, anda tidak boleh menanamnya di lubang, tetapi yang paling penting - di kawasan rata atau bertingkat.

Untuk menjaga agar tanah sesuai dan berkhasiat mungkin, tanah dilonggarkan dengan hati-hati dan disenyawakan dalam proses yang sama. Satu meter persegi laman web sedemikian memerlukan campuran nutrien yang terdiri daripada setengah baldi humus, yang harus dicampurkan dengan abu kayu segar (dalam jumlah kecil). Mereka yang lebih suka baja mineral harus berusaha untuk menyuburkan tanah dengan mereka walaupun pada tahap pelonggaran tanah. Satu meter persegi akan memerlukan 20-30 gram baja.

Anda boleh menyemai biji ketumbar di rumah setiap hari.

Menanam ketumbar di luar rumah hanya mungkin dilakukan pada musim panas, terutamanya jika ia berlaku di luar rumah. Penanaman tidak memerlukan pengetahuan agroteknik khas, terutamanya memandangkan tanaman itu sering merebak walaupun tanpa bantuan orang. Anda boleh menyemai biji ketumbar di rumah setiap hari. Biji ketumbar harus ditanam di tanah yang sudah lembab. Sekiranya anda tidak penting untuk menabur rumput secara berturut-turut, anda boleh melakukannya secara rawak. Akhirnya, taburkan biji dengan lapisan tanah yang nipis.

Ketika tauge pertama muncul, ketumbar menerobos sehingga hanya ketumbar yang paling kuat dapat terus tumbuh. Jarak yang disyorkan adalah kira-kira 7 sentimeter.

Tumbuh rempah di rumah

Ramai pencinta makanan lazat bertanya bagaimana menanam ketumbar di rumah. Dan inilah bagaimana ia berlaku di rumah:

• Pada separuh pertama bulan pertama musim bunga, pilih bekas yang besar;
• Tanam biji ketumbar di dalamnya sekitar 7 cm dan kira-kira 2 cm ke dalam tanah;
• Untuk mencapai kesan rumah hijau, letakkan bekas di dalam beg plastik, atau tutup dengan plastik. Selain itu, sementara ketumbar tumbuh, cahaya harus menerima cahaya maksimum, sehingga pencahayaan pendarfluor dipasang di dekatnya.
• Sebaik sahaja daun kotiledon dijumpai di pucuk, kami mengeluarkan filemnya. Dalam masa 3 minggu anda mendapat sayur-sayuran yang boleh dimakan.

Sebaik sahaja daun cotyledon dijumpai di pucuk, keluarkan filemnya

Sudah tentu, ketumbar juga boleh ditanam di dalam bekas kecil, pasu. Dua biji digunakan untuk satu periuk tersebut. Ia sangat mudah ditanam, kerana bijinya cukup besar.

Di samping itu, bukannya rumah hijau palsu, anda boleh menggunakan yang sebenar. Dalam kes ini, menyemai dapat dimulakan pada akhir musim sejuk, dan pucuk pertama dapat muncul dalam 2 minggu. Tunas berbunga akan muncul dalam empat puluh hari, dan jika penanaman bermula pada bulan Mei atau musim panas, tempoh ini dapat dikurangkan dua kali. Oleh itu, menanam ketumbar di rumah agak lambat daripada di rumah hijau.

Terdapat juga beberapa syarat tambahan untuk penanaman rumah hijau:

• Menyemai benih harus dilakukan dengan kenaikan 8-12 cm;
• Tinggalkan ruang dalam sepertiga meter antara baris.

Dalam kes ini, menyemai dapat dimulakan pada akhir musim sejuk, dan pucuk pertama dapat muncul setelah 2 minggu.

Peraturan penjagaan budaya yang semakin meningkat

Air haiwan kesayangan anda dengan segera dan kerap. Cukup untuk melakukan ini hanya dua kali seminggu, perkara utama adalah memerhatikan irama, mengalir di setiap alun-alun. meter 5 liter air. Penyiraman sangat penting untuk tumbuh-tumbuhan di musim tanam. Penyiraman dikurangkan dua kali sebaik sahaja buah masak.

Tetapi bagaimana jika anda tidak berpeluang menyiram ketumbar seperti biasa? Contohnya, dia mungkin tidak berada di rumah, tetapi di pondok musim panas. Dalam kes ini, anda perlu membersihkan tanah supaya kelembapan lebih lama di dalamnya.

Sekali lagi kami menekankan pentingnya penerangan penuh kawasan yang disemai.

Hijau wangi pedas diperoleh hanya dengan akses cahaya matahari yang baik.

Walaupun ia lebih kurang digantikan oleh cahaya siang - dari lugs, yang sangat penting jika ketumbar tumbuh di rumah.

Penuaian

Jadi, anda sudah mengetahui cara menanam ketumbar di laman web anda atau di dinding rumah anda, dan menggunakan cadangan kami. Sudah tiba masanya untuk menuai!

• Untuk menuai dalam bentuk rumput pedas, anda perlu melihat saat tanaman sudah matang, tetapi berbunga belum bermula. Momen ini mudah dikenali dengan memperhatikan pertumbuhan ketumbar setiap hari. Sekiranya pertumbuhan telah berhenti, sudah tiba masanya. Tukang kebun yang berpengalaman telah mendapati bahawa pada masa ini tanaman mencapai ketinggian sekitar 20-22 sentimeter.
• Sebaiknya memotong rumput pada waktu pagi.
• Pisau harus diasah dengan baik agar tidak merosakkan tanaman dalam prosesnya.

Memotong rumput sebaiknya dilakukan pada waktu pagi.

• Setelah memotong, bilas ramuan dengan air mengalir dan keringkan dengan baik dengan menggantungkannya pada tali di ruangan yang kering dan remang-remang. Kegelapan diperlukan dengan tepat untuk memelihara semua sifat berguna.
• Simpan ketumbar kering, dalam bekas kaca kedap udara, dan potong sebelum dimasak.

Video mengenai cara menyimpan sayur-sayuran dan biji ketumbar untuk musim sejuk

Teknologi menanam ketumbar untuk biji di rumah dan di negara ini adalah salah satu tempat utama, jadi kami akan memusatkan perhatian anda pada beberapa butiran penting. Pertama, pengumpulan biji benih berlaku apabila lebih daripada separuh payung berubah menjadi coklat. Kedua, bahan yang dikumpulkan disaring dengan teliti dari benih asing dan serpihan ranting, dikeringkan dengan baik, dan kemudian disimpan di dalam bekas kaca tertutup kering.

Sekarang anda tahu betapa mudahnya menanam ketumbar, juga disebut ketumbar, di rumah atau di kebun, dan anda membiasakan diri dengan semua kerumitan proses ini. Beberapa minggu, dan anda tidak perlu lagi mengeluarkan wang untuk menjadikan makanan anda lebih enak dan lebih sihat!

Nilai artikel:

(1 suara, rata-rata: 4 dari 5)

Menanam kehijauan di ambang jendela bukan sahaja merupakan aktiviti yang menarik, tetapi juga peluang yang baik untuk menambahkan vitamin segar pada makanan. Selain itu, tidak ada yang sukar untuk membiakkan tanaman yang tidak bersahaja seperti ketumbar. Cukup untuk memilih varieti yang sesuai, perhatikan keperluan penjagaan tertentu, dan hijau yang cerah dan enak akan menggembirakan anda di musim sejuk. Pertimbangkan dalam artikel bagaimana menanam ketumbar di ambang tingkap, jenis mana yang sesuai untuk ini.

Cilantro di ambang tingkap: 5 jenis terbaik

Varieti ketumbar dibahagikan kepada dua jenis - daun dan biji. Spesies berdaun ditanam untuk kehijauan, mereka tidak berbunga secepat biji, jadi anda harus menghentikannya. Untuk penanaman rumah, varieti tertentu dipilih: pematangan awal, awal, kerana dalam keadaan pangsapuri pembangunannya akan lebih lama.

Tumbuhan hendaklah berbentuk padat dan tidak perlu dijaga. Semasa membeli benih, pastikan untuk memperhatikan tarikh luputnya, kerana jika anda kehilangan percambahan, semua usaha akan sia-sia. 5 jenis ketumbar terbaik untuk tumbuh di rumah ditunjukkan dalam jadual:

T / a	Nama	Ciri-ciri
1.	"Raja pasar"	Pematangan awal, hasil tanaman hijau yang besar, daunnya berair, harum, tidak menuntut panas
2.	"Buchkovaya"	Kematangan awal, batang tegak, padat, aroma kuat
3.	"Avangard"	Rasa tepat, padat, kuat, tahan penyakit, hasil hijau tinggi
4.	"Awal"	Daun yang cepat tumbuh, mudah dijaga, tahan sejuk, wangi dan daun halus
5.	"Alekseevsky"	Pematangan awal, berbuah, batang tinggi, tahan sejuk

Bagaimana untuk mula menanam ketumbar?

Untuk menanam sayur-sayuran segar dengan tangan anda sendiri, selain membeli biji yang baik, anda memerlukan beberapa barang dan alat:

• Bekas yang tumbuh atau bekas yang sesuai dengan kedalaman yang mencukupi - plastik, periuk seramik, kotak kayu, tin;

Untuk menanam ketumbar, pelbagai bekas digunakan, misalnya, gambut.

• Bahan tanah atau berliang untuk mengatur sistem hidroponik;
• Baja, pembalut atas;
• Termometer;
• Penyiram dengan botol penyembur untuk pengairan;
• Lampu belakang;
• Filem polietilena. Baca juga artikel: → "Cara menanam bawang dan sayur-sayuran lain di sebuah apartmen."

Pelajari dengan teliti kaedah dan syarat pertumbuhan, peraturan penjagaan:

1. Jaga saliran dengan baik terlebih dahulu. Ia boleh diperbesar tanah liat, kepingan bata atau pecahan - mereka mengisi bahagian bawah bekas sebelum menanam.
2. Cari tempat yang sesuai untuk kebun sayur dalaman anda. Itu harus di sisi cerah, dengan tingkap menghadap ke selatan atau barat. Dalam keadaan pencahayaan yang buruk, anda perlu memasang lampu latar.
3. Sekiranya perlu, buat rak tambahan untuk menampung tanaman dan melindungi tingkap dan ambang.

Petua # 1. Sangat sesuai untuk menanam tanaman hijau di rumah menggunakan pemasangan hidroponik khas atau taman mini desktop.

Cara menanam ketumbar di rumah dalam periuk

Kaedah 1: tumbuh dari biji

Sebagai peraturan, ketika menanam ketumbar, kaedah tanpa biji digunakan. Untuk ini, benih ditanam dalam bekas, di bahagian bawahnya lapisan bahan saliran diletakkan dan tanah yang telah disiapkan dan dibasahi dituangkan, kedalaman penyemaian adalah 0,5-1,5 cm. 2-4 cm ditinggalkan dari tanah ke tepi bekas, sehingga kemudian anda dapat menambahkan tanah jika perlu.

• Dalam bekas, semasa menanam, alur dibuat pada jarak 5-7 cm, jarak berturut-turut adalah 1-1.5 cm.
• Di dalam pasu, biji dapat ditanam dalam lingkaran, dengan jarak yang serupa. Kemudian, tanaman selalu dapat ditipis pada fasa daun pertama, meninggalkan spesimen yang paling sihat dan kuat.
• Dari atas, benih ditaburkan dengan ringan dengan gambut yang diayak untuk mengelakkan pembentukan kerak, disiram dengan banyak, kemudian kawasan yang disemai ditutup dengan lapisan filem. Bekas diletakkan di tempat yang gelap sehingga anak benih muncul. Harap maklum: jangan biarkan substrat kering secara berlebihan; jika perlu, lembapkannya dari semasa ke semasa.

Perlu menanam biji ketumbar di dalam wadah yang sesuai dengan kedalaman, dengan mempertimbangkan ukuran sistem akar, sehingga tanaman memiliki kemungkinan perkembangan normal

Kaedah 2: menanam tanaman siap pakai

• Pada masa ini, sebilangan rantaian runcit menjual sayur ketumbar siap pakai dengan akar, tumbuh di hidroponik. Ia juga dapat ditanam di dalam bekas, dan kemudian digunakan sebagai makanan untuk daun dan ranting yang tumbuh.

Kebaikan dan keburukan cara:

• Kaedah penanaman pertama, walaupun lebih memakan masa, tentu lebih dipercayai, dengan adanya benih berkualiti tinggi, keadaan yang sesuai dan kepatuhan kepada teknologi pertanian.
• Kaedah kedua adalah mungkin dengan adanya bahan penanaman, namun tanaman dewasa boleh sakit lama dan berakar teruk, kerana ketumbar tidak bertoleransi dengan pemindahan.

Petua # 2. Menaburkan biji pada selang beberapa kali, iaitu biasanya 12-16 hari. Ini akan membolehkan anda sentiasa menerima hijau ke meja.

Ciri-ciri penjagaan anak pokok ketumbar

Keperluan untuk komposisi tanah

• Cara termudah adalah menggunakan campuran tanah neutral atau sedikit alkali siap untuk tanaman sayur-sayuran, yang ditawarkan oleh kedai khusus. Mereka memiliki komposisi semua baja yang diperlukan dan dikekalkan sesuai dengan lingkungan yang dapat diterima oleh ketumbar (tanaman tidak bertolak ansur dengan tanah berasid).
• Sekiranya tidak ada kemungkinan membeli campuran tanah siap pakai, maka harus diingat bahawa ketumbar sangat menuntut komposisi dan kesuburan tanah. Dia suka tanah ringan, berpasir, tanah longgar dengan reaksi neutral. Di tanah yang marjinal, hasil tanaman hijau rendah, tanaman akan tumbuh lebih cepat.
• Tanah tidak boleh ditutup dengan kerak bumi, harus dangkal dan dilonggarkan dari semasa ke semasa, dengan berhati-hati agar tidak merosakkan tanaman.
• Untuk penanaman di rumah, anda boleh menggunakan kompos vermik yang dicampurkan dengan serat kelapa yang sudah siap dan direndam (nisbah 1: 2). Tumbuhan akan dibekalkan nutrien dengan pengudaraan tanah yang baik. Baca juga artikel: → "Tumbuh selasih di ambang tingkap."

Ciri-ciri pencahayaan anak benih

• Keanehan itu termasuk fakta bahawa dengan waktu siang yang panjang, tanaman dengan cepat memperoleh peduncles, dan dengan pengurangan pencahayaan yang signifikan, pertumbuhannya melambat dengan kehilangan jisim hijau dan kualitinya. Oleh itu, jumlah jam cahaya mestilah sekurang-kurangnya 6-8, tetapi tidak lebih dari 10-12 sehari.
• Pada musim sejuk dan pada hari mendung, lampu tambahan akan diperlukan.
• Putar bekas dengan tanaman 180 darjah sekali sehari supaya sayur menerima cahaya secara merata dan tidak meregang dari satu sisi.

Menyiram dan memberi makan tauge dalam periuk

• Harus sederhana tetapi konsisten. Tanaman ini sama sekali tidak bertolak ansur dengan tanah kering dan tanah yang mengalami air. Sekiranya jumlah kelembapan tidak mencukupi, hijau akan menjadi jarang, terbantut, dan cepat berubah menjadi panah.

Tanah tidak boleh kering, penyiraman diperlukan sederhana, tetapi tetap

• Pada tahap pertumbuhan intensif, penyiraman sedikit meningkat.Dalam cuaca panas, jika udara di dalam ruangan terlalu kering, penyemburan cahaya hijau dengan air suam dapat dilakukan. Pada hari musim sejuk yang lebih sejuk, jumlah penyiraman dapat dikurangkan kerana penyejatannya kurang kuat.
• Air diambil hanya diselesaikan atau ditapis, sentiasa suam.
• Pembalut atas dilakukan selepas pembentukan roset dan pertumbuhan aktif jisim hijau. Anda boleh menggunakan bahan tambahan untuk air kompleks atau bahan pembakar bio siap pakai, mengikut arahan yang dilampirkan, menggabungkan pakaian atas dengan penyiraman.

Suhu dan kelembapan

• Walaupun ketumbar bertolak ansur dengan penurunan suhu jangka pendek dengan cukup baik, sejuk tidak dapat diterima untuk perkembangannya. Kilang ini mula sakit dan mendapat jisim hijau dengan teruk.
• Kelembapan tinggi, kelembapan menyebabkan kerosakan pada virus patogen dan kulat.
• Hijau juga akan bertindak balas buruk terhadap suhu yang terlalu tinggi dan udara kering. Suhu dan kelembapan bilik biasa dan tidak ada draf yang paling sesuai.

Tarikh penanaman dan penuaian

• Anda boleh menanam ketumbar untuk sayur-sayuran di rumah sepanjang tahun.
• Masa percambahan biji benih bergantung pada varietas, dan juga pada keadaan tumbuh, dan boleh berkisar antara 12 hingga 20 hari.
• Hijau pertama diperoleh dalam masa sebulan.

Anda boleh menanam ketumbar untuk sayur sepanjang tahun, sebulan setelah menyemai, tanaman pertama dipotong.

Ciri-ciri merawat ketumbar di rumah ditunjukkan dalam jadual:

Jenis penjagaan	Kekhususan	Cadangan
Menyiram	Sederhana, tetapi mencukupi, tidak bertolak ansur dengan aliran air	Pengeringan tanah tidak dibenarkan, pada masa awal pengembangan, lebih banyak air akan diperlukan
Berpakaian atas	Baja kompleks cecair digunakan	Sapukan mengikut arahan, tambahkan ke air semasa menyiram
Suhu	dari + 14 ° С hingga + 22 ° С	Tumbuhan ini tahan dengan sejuk, tetapi berkembang lebih baik pada suhu bilik.

Jawapan untuk soalan semasa

Soalan nombor 1.Menabur benih dalam bekas rendah, sekarang ada sedikit ruang untuk tanaman. Bolehkah mereka dipindahkan ke dalam bekas lain dalam fasa 2 daun?

Rempah tahunan tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik. Tetapi, tentu saja, anda boleh mencubanya dengan lembut ke tempat baru, setelah menyiram tanah dengan banyak dan berusaha untuk tidak merosakkan akar dan batangnya.

Soalan nombor 2.Kapan dan bagaimana cara memotong sayur yang baru muncul dengan betul?

Jangan memotong dahan dan daun pertama - tanaman memerlukannya untuk fotosintesis. Hijau harus dikumpulkan semasa saluran keluar terbentuk, tetapi pada masa yang sama jangan memotongnya ke akar, tetapi biarkan beberapa sentimeter di bawah daun bawah. Ia akan tumbuh semula selepas beberapa ketika. Baca juga artikel: → "Pasli tumbuh di rumah."

Soalan nombor 3.Bahan apa yang sesuai untuk saliran?

Agar kelembapan di dalam wadah dengan ramuan herba tidak bertakung, dan akarnya tidak membusuk, banyak perhatian diberikan kepada saliran. Untuk melakukan ini, gunakan tanah liat yang diperluas, pecahan pecahan atau batu bata, kerikil halus. Mereka mesti dibilas terlebih dahulu dan dituangkan dengan air mendidih untuk pembasmian kuman. Sangat menarik untuk menggunakan penyejuk musim sejuk sintetik sebagai saluran air, ia dapat mengumpulkan kelembapan berlebihan.

Soalan nombor 4.Mengapa peduncles dikeluarkan dari tanaman?

Sehingga tidak mengarahkan semua kekuatannya untuk berbunga, kerana pertumbuhan jisim hijau dan kualitinya berkurang dengan tajam, daunnya mempunyai bau yang tidak menyenangkan, tanaman ini cepat menua.

Soalan nombor 5.Adakah mungkin menanam ketumbar dengan pasli atau dill dalam bekas yang sama?

Sebarang penanaman sendi sebaiknya dielakkan, kerana ketumbar tidak bertolak ansur dengan kehadiran jiran.

Ulasan tumbuh ketumbar di rumah

Cilantro adalah salah satu ramuan kegemaran keluarga kami. Oleh itu, pada musim sejuk dan musim bunga, kami menanamnya di dalam rumah. Dengan senang hati saya menambah daun ketumbar yang halus dan wangi ke salad, sup, dan hidangan utama.Untuk membuat penuaian tanaman hijau banyak, saya menanam beberapa jenis kegemaran saya - ini adalah "Raja Pasar", "Yantar", "Avangard".

Saya menanam sayur dari biji, yang saya rendam selama 2-4 jam dalam air suam (+ 40 ° C), dan kemudian acar selama 15 minit dalam larutan mangan berwarna merah jambu (1%). Selepas itu, saya bilas dengan teliti dan simpan dalam larutan perangsang pertumbuhan, sediakan mengikut arahan. Biji bengkak bercambah lebih baik, dan biji yang terapung rosak, dan saya mengeluarkannya.

Sebelum menyemai, biji diukir dalam larutan mangan 1% selama 15 minit

• Untuk penanaman, saya menyediakan bekas dan menuangkan ke dalamnya tanah khas untuk menanam sayur-sayuran, yang dibeli di kedai syarikat.
• Saya melembapkannya dengan baik dengan air dan membuat alur pada jarak 5 cm, di mana saya meletakkan biji yang disediakan. Taburkan dengan tanah di atas dan perlahan-lahan air semula.
• Saya mengetatkan bekas dengan polietilena, di mana saya membuat lubang kecil di sekitar perimeter sehingga ada akses udara. Kemudian saya meletakkan bekas itu di tempat yang gelap.

Oleh kerana biji ketumbar cukup kencang, tempoh untuk penampilan pucuk pertama cukup besar - dari 10 hingga 16 hari. Oleh itu, filem ini mesti diangkat dari semasa ke semasa dan memastikan bahawa bumi berada dalam keadaan longgar dan lembap, tetapi tidak dengan cara tersiram, kerana benih dapat busuk dan hilang. Saya cuba menyemai ketumbar pada waktu yang berlainan, dengan mengimbangi 2 minggu, agar sayur segar tetap.

Apabila pucuk muncul, saya meninggalkan yang terkuat di barisan. Saya menyiramnya tepat pada waktunya, cuba biarkan tanah longgar. Saya memetik sayur-sayuran pertama ke meja kira-kira sebulan, ketika roset yang subur terbentuk. Pada masa akan datang, saya mengikuti penyingkiran tunas bunga tepat pada masanya.

Cara mengelakkan kesilapan biasa

Kesalahan # 1.Adalah salah untuk menganggap bahawa untuk menanam tanaman di rumah, anda boleh mengambil tanah pertama yang tersedia dari mana-mana rumput. Di tanah yang tidak sesuai dan miskin, ketumbar akan tumbuh dengan buruk dan terluka, ia akan tumbuh dengan cepat dan tidak akan memberikan tanaman hijau. Selain itu, perosak dan rumpai boleh dijumpai di tanah yang tidak diusahakan.

Bagaimana untuk mengelakkan? Gunakan campuran tanah khas yang ditawarkan di kedai syarikat atau buat sendiri, mengikut cadangan yang sesuai.

Untuk menyemai, alur dibuat, setelah membasahi tanah, maka benih yang disiapkan dibentangkan di dalamnya.

Kesalahan # 2.Menempatkan ramuan yang berbeza dalam satu bekas, akibatnya, mereka mula saling menindas.

Lebih baik menanam ketumbar secara berasingan dari sayur-sayuran lain, tidak baik untuk kawasan kejiranan dengan tanaman lain.

Kesalahan nombor 3.Tumbuhan itu tidak mematahkan tangkai bunga pada waktunya, akibatnya, hijau mulai layu dan berbau tidak menyenangkan.

Adalah perlu untuk mencubit tunas bunga tepat pada waktunya, segera setelah muncul, tidak membiarkan tanaman membuang tenaga ketika berbunga.

Nilaikan kualiti artikel. Kami ingin menjadi lebih baik untuk anda:

Menanam kehijauan di ambang tingkap bukan sahaja merupakan aktiviti yang menarik, tetapi juga peluang yang baik untuk menambahkan vitamin segar pada makanan. Selain itu, tidak ada yang sukar untuk membiakkan tanaman yang tidak bersahaja seperti ketumbar. Cukup untuk memilih varieti yang sesuai, perhatikan keperluan penjagaan tertentu, dan hijau yang cerah dan enak akan menggembirakan anda di musim sejuk. Semua pekerja dapur tahu "perasa" pedas yang indah yang disebut ketumbar. Cara membesar dan merawatnya adalah topik artikel kami. Setelah mempelajarinya, anda dapat dengan mudah memahami cara menanam ketumbar di rumah, tidak lagi mengeluarkan wang untuk membelinya di kedai. Pertimbangkan dalam artikel bagaimana menanam ketumbar di ambang tingkap, jenis mana yang sesuai untuk ini.

Penerangan dan harta tanah Cilantro

Cilantro (Coriandrum sativum atau ketumbar, pasli Cina, kuzbara, shlondra, kalyandra) adalah ramuan herba tahunan, tidak bersahaja dan berkembang pesat dari keluarga payung (saderi). Biji dan sayuran muda dimakan sebagai perasa pedas, dan juga digunakan dalam industri farmasi dan minyak wangi. Tanah air ketumbar terletak di pinggir Laut Mediterranean.Bahkan 5000 tahun yang lalu, ramuan ini disebut dalam manuskrip mereka oleh orang Mesir kuno, agak kemudian oleh orang-orang Yahudi dalam Perjanjian Lama. Sejak itu, ketumbar telah merebak hampir ke seluruh dunia dan di beberapa tempat bahkan mula tumbuh seperti rumpai. Hari ini ketumbar adalah salah satu rempah yang paling biasa di dunia. Hijau muda digunakan dalam hidangan terutamanya segar. Biji ketumbar digunakan sebagai serbuk perasa.

Artikel untuk tukang kebun

Sebagai tambahan kepada kelebihan gastronomi, ketumbar mempunyai sifat penyembuhan yang ketara. Memakannya dalam makanan menormalkan kerja saluran gastrointestinal dan buah pinggang, membantu membersihkan badan toksin, memusnahkan parasit, menguatkan sistem kardiovaskular dan saraf badan, merawat luka dan penyakit kulit. Cilantro dikontraindikasikan hanya untuk trombophlebitis, sindrom pasca infark dan post-stroke, semasa kehamilan dan menyusui. Mengetahui khasiat berguna tanaman yang indah ini, kami segera bertanya kepada diri sendiri soalan: bagaimana menanam ketumbar? Tanaman ini cukup mudah untuk disemai dan dijaga. Ia boleh ditanam sepanjang tahun: pada musim panas di kebun, dan pada musim sejuk di periuk di ambang tingkap.

Keadaan tumbuh untuk ketumbar

Cilantro menyukai tanah yang subur, penyiraman yang banyak dan pencahayaan yang baik. Sayuran ini juga dapat ditanam di kawasan yang teduh, di tanah yang jarang, tanaman akan menjadi pucat dan terbantut, dan cadangan minyak pati, yang ketumbar sangat berharga, akan cenderung minimum, tidak peduli seberapa keras anda memasukkannya. Tanah untuk menanam ketumbar harus sedikit alkali atau neutral, disenyawakan dengan baik. Untuk menanam sayur-sayuran di rumah hijau atau di periuk di ambang tingkap, anda boleh menggunakan campuran tanah kebun, pasir, humus dan abu kayu.

Artikel untuk tukang kebun

Varieti ketumbar untuk tumbuh di rumah

Varieti ketumbar dibahagikan kepada dua jenis - daun dan biji. Spesies berdaun ditanam untuk kehijauan, mereka tidak berbunga secepat biji, jadi anda harus menghentikan pilihan anda. Untuk penanaman rumah, varieti tertentu dipilih: pematangan awal, awal, kerana dalam keadaan pangsapuri pembangunannya akan lebih lama.

1. "Raja Pasar" Pematangan awal, hasil tanaman hijau yang besar, daunnya berair, harum, tidak menuntut panas;
2. "Bunch" Kematangan awal, batang tegak, aroma padat, kuat;
3. "Avangard" Aroma yang betul, padat, kuat, tahan penyakit, hasil tanaman hijau yang tinggi;
4. "Awal" tumbuh dengan cepat, tidak bersahaja dalam penjagaan, tahan sejuk, wangi dan daun halus;
5. "Alekseevsky" Pematangan awal, berbuah, batang tinggi, tahan sejuk.

Bahan yang diperlukan untuk menanam ketumbar di rumah

Anda perlu mula menanam ketumbar di ambang tingkap dengan penyediaan semua bahan yang diperlukan:

1. kotak atau bekas dengan kedalaman 10-12 cm dengan lubang saliran dan palet;
2. campuran tanah berkhasiat longgar;
3. phytolamps untuk pencahayaan tambahan;
4. tin penyiram plastik kecil atau botol plastik dengan lubang yang dibuat oleh jarum untuk menyiram;
5. tanah liat yang diperluas, kerikil halus atau batu bata yang pecah untuk lapisan saliran;
6. saiz filem atau kaca yang diperlukan.

Tempat yang paling sesuai untuk kebun sayur di ambang tingkap adalah tingkap selatan atau barat, terang sehingga ketumbar, tumbuh dari biji yang jatuh pada musim sejuk, tidak meregang. Sekiranya ambang tingkap sempit, anda boleh membina unit rak atau menggunakan tanaman hidroponik kecil untuk menanam tanaman hijau di apartmen.

Artikel segar mengenai kebun dan kebun sayur

Tumbuh ketumbar di rumah

Pada musim sejuk, ketumbar juga boleh ditanam di rumah, di tingkap atau balkoni, memilih tempat paling cerah untuk ini. Di rumah dan di rumah hijau, ketumbar dapat disemai dari awal bulan Mac. Benih mestilah berumur tidak lebih dari dua tahun, jika tidak, mereka akan kehilangan percambahan. Sekiranya anda merendam biji sehari sebelum menyemai, maka ketumbar akan naik lebih baik. Kotak plastik dan kayu, serta pot bunga (plastik, seramik) digunakan sebagai bekas penanaman.Adalah wajar bahawa bekas mempunyai lubang saliran. Jangan lupa meletakkan kerikil kecil, tanah liat yang diperluas atau batu bata yang pecah di bahagian bawah periuk, dalam lapisan 2-3 cm. Lapisan ini akan memastikan pengekalan kelembapan maksimum. Dan sudah di atas, anda harus mencurahkan campuran tanah yang telah disediakan.

1. Anda perlu mengambil periuk dengan lubang di bahagian bawah sehingga tidak ada genangan air, dengan saliran tanah yang baik.
2. Letakkan beberapa biji di tanah lembap dan taburkan dengan lapisan tanah yang nipis.
3. Buat kesan rumah hijau dengan menutup dengan kaca atau filem.
4. Air dengan sederhana dan teratur, ventilasi setiap hari.
5. Bergantung pada suhu udara, biji akan bercambah dalam 5 hingga 20 hari.

Daun gred makanan terbentuk kira-kira sebulan setelah disemai. Cabut tangkai ketumbar sebelum menambah makanan untuk mengawetkan sebanyak mungkin bahan penyembuh, terutama minyak pati. Seterusnya, sayur yang dipotong harus dibilas dengan baik dengan aliran air dan dikeringkan dari kelembapan. Anda boleh menuainya dalam sebulan, kemudian ketumbar mulai mekar, setelah itu daun menjadi tidak dimakan. Untuk memastikan penuaian yang konsisten di ambang jendela anda sendiri, anda harus menyemai ketumbar setiap 2 minggu di dalam bekas penanaman baru.

Penyediaan dan penggunaan ketumbar

Sekiranya anda akan menanam ketumbar untuk ramuan dan biji, maka anda harus tahu:

1. Daun ketumbar harus dipotong menjadi kosong sebelum pembentukan tunas, ketika tanaman mencapai ketinggian 20 cm dan berada dalam fasa roset.
2. Keringkan di tempat teduh, kemudian masukkan ke dalam balang kaca dan tutup.
3. Benih mula dituai pada akhir bulan Ogos.
4. Mula-mula mereka dikeringkan di bawah sinar matahari dan kemudian diratakan.
5. Lebih baik menyimpan biji yang dihasilkan dalam beg kertas.

Penggunaan ketumbar dalam memasak sangat berbeza: dalam pengawetan, dalam hidangan daging, untuk gula-gula dan penaik, dalam salad, dalam perapan dan sos. Tetapi kerana kandungan minyak pati yang tinggi dalam daun dan biji ketumbar, minyak ini digunakan dalam perubatan, minyak wangi dan kosmetologi.

Cilantro (Coriandrum sativum atau ketumbar, pasli Cina, kuzbara, shlondra, kalyandra) adalah ramuan herba tahunan, tidak bersahaja dan berkembang pesat dari keluarga payung (saderi). Biji dan sayuran muda dimakan sebagai perasa pedas, dan juga digunakan dalam industri farmasi dan minyak wangi.

Tanah air ketumbar terletak di pinggir Laut Mediterranean. Bahkan 5000 tahun yang lalu, ramuan ini disebut dalam manuskrip mereka oleh orang Mesir kuno, agak kemudian oleh orang-orang Yahudi dalam Perjanjian Lama. Sejak itu, ketumbar telah merebak hampir ke seluruh dunia dan di beberapa tempat bahkan mula tumbuh seperti rumpai. Hari ini ketumbar adalah salah satu rempah yang paling biasa di dunia. Hijau muda digunakan dalam hidangan terutamanya segar. Biji ketumbar digunakan sebagai serbuk perasa.

Walaupun nama resmi ketumbar adalah Coriandrum sativum, di Rusia adalah kebiasaan untuk memanggil biji kering ketumbar tanaman ini, dan ketumbar adalah bagian hijau.

Sebagai tambahan kepada kelebihan gastronomi, ketumbar mempunyai sifat penyembuhan yang ketara. Memakannya dalam makanan menormalkan kerja saluran gastrointestinal dan buah pinggang, membantu membersihkan badan toksin, memusnahkan parasit, menguatkan sistem kardiovaskular dan saraf badan, merawat luka dan penyakit kulit. Cilantro dikontraindikasikan hanya untuk trombophlebitis, sindrom pasca infark dan post-stroke, semasa kehamilan dan menyusui.

Mengetahui khasiat berguna tanaman yang indah ini, kami segera bertanya kepada diri sendiri soalan: bagaimana menanam ketumbar? Tanaman ini cukup mudah untuk disemai dan dijaga. Ia boleh ditanam sepanjang tahun: pada musim panas di kebun, dan pada musim sejuk di periuk di ambang tingkap.

Cilantro: penanaman dan penjagaan

Cilantro adalah tanaman tahan sejuk. Ia mampu menahan embun beku hingga -5˚ C. Oleh itu, penaburan dapat dimulai pada awal musim bunga, ketika tanah mencair. Menyemai di rumah hijau akan membolehkan anda mendapatkan hasil panen lebih awal.Anda juga boleh melakukan penaburan podzimny, sehingga pada hari-hari musim bunga pertama anda mempunyai sayur-sayuran hijau segar di atas meja.

Tapak penanaman ketumbar harus cerah sepanjang hari. Tumbuhan ini tidak suka naungan. Apabila berlorek, semak ketumbar tumbuh lemah, sedikit berdaun, cepat mendapatkan tangkai bunga. Pada masa yang sama, buah menjadi lebih kecil dan pematangannya ditangguhkan.

Penyemaian dilakukan dengan biji kering, meletakkan 2-3 biji pada jarak 8-10 cm di alur membujur di tempat tidur kebun. Sekiranya benih disemai lebih kerap, tanaman akan mendapat sedikit jisim hijau dan dengan cepat akan mekar. Alur harus berjarak 10-15 cm untuk memberi penerangan maksimum kepada tanaman. Biji ketumbar cukup besar, sehingga kedap hingga kedalaman 1-2 cm. Setelah disemai, tempat tidur kebun mesti disiram dengan banyak.

Biji ketumbar kehilangan percambahan dengan cepat. Oleh itu, untuk menyemai, benih harus diambil tidak lebih dari dua tahun, walaupun ia dapat disimpan sebagai rempah lebih lama.

Anak benih muncul, bergantung pada ragam, tempoh penyimpanan benih dan keadaan cuaca, dalam 5 - 20 hari. Setelah menanam ketumbar, merawatnya adalah mudah:

• Penipisan. Agar tanaman tidak bersaing untuk mendapatkan tempat di bawah sinar matahari dan zon makan di bumi, daripada beberapa tanaman yang muncul dalam satu sarang, hanya satu, yang paling kuat, yang harus ditinggalkan.
• Merumput. Cilantro tidak bertolak ansur dengan penebalan. Jika tidak, daripada pucuk hijau berair di kebun, payung peduncles akan cepat terbentang.
• Penyiraman secara berkala... Setelah menyemai dan sebelum tunas pertama muncul, tempat tidur harus disiram dengan banyak sehingga embrio ketumbar tidak kekurangan nutrisi dan kelembapan. Apabila lubang hijau pertama muncul di atas tanah, penyiraman harus dikurangkan. Walaupun tumbuh-tumbuhan tumbuh kuat, cukup untuk menjaga kebun kebun. Dengan permulaan jisim hijau yang aktif, perlu mula menyiram penanaman lagi dan lebih kerap agar tanaman muda tidak mekar lebih awal. Tetapi pada tahap pematangan buah, penyiraman harus dikurangkan minimum.
• Melonggarkan jarak baris... Di tanah yang padat dan miskin, ketumbar menghasilkan sedikit kehijauan dan dengan cepat memperoleh perbungaan.

Tanah ketumbar harus sedikit alkali atau neutral, longgar, berkhasiat, dan mengalirkan kelembapan dengan baik. Ini boleh menjadi loam berpasir dan berpasir, diisi dengan betul dengan bahan organik dan baja mineral.

Cilantro tidak diberi makan semasa pertumbuhan aktif! Semua nutrien di bawahnya harus diperkenalkan terlebih dahulu. Pada musim luruh, baja potash dan fosforus, serta kompos, ditambahkan ke dalam tanah. Pada musim bunga, sebelum menyemai, persenyawaan nitrogen digunakan.

Jisim hijau dari tanaman dipotong semasa tumbuh. Kumpulkan sayur-sayuran sebelum membuang bakul bunga. Setelah peduncles mula tumbuh, jisim tanaman hijau menjadi kasar dan menjadi langka. Mematuhi peraturan teknologi pertanian, sayur dari setiap tanaman dapat dituai hingga tiga kali setiap musim.

Cilantro di ambang tingkap

Ketumbar kegemaran boleh dinikmati dengan rasanya yang cerah sepanjang tahun. Tumbuh ketumbar di rumah adalah sesuatu yang pantas. Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

• Tempat paling cerah di apartmen adalah di balkoni, di ambang tingkap. Semakin banyak sinar matahari yang dapat anda berikan kepada orang yang keriting ini, semakin murah hati dia akan berterima kasih kepada anda dengan kehijauan yang lezat. Sebaiknya menanam ketumbar di ambang tingkap menghadap selatan.
• Menanam bekas. Mereka harus dipilih bergantung pada jumlah tanaman hijau yang akan anda perolehi. Untuk seketul ketumbar hijau, anda boleh menggunakan pot bunga biasa dengan lubang besar di bahagian bawah. Adalah wajar bahawa periuk itu adalah seramik, tanpa sayu - kebolehtelapan udara dari periuk tersebut jauh lebih baik daripada periuk plastik. Sekiranya anda merancang untuk menanam lebih banyak ramuan pedas, lebih baik menggunakan bekas anak benih. Lebih baik jika ia adalah kotak kayu - untuk alasan kebolehtelapan udara yang sama.Dalam bekas plastik, ketumbar juga dapat ditanam dengan cukup baik, tetapi ini memerlukan pelonggaran tanah yang lebih mendalam. Saliran harus diletakkan di bahagian bawah bekas untuk mengalirkan kelembapan berlebihan.
• Tanah untuk menanam benih. Tanah harus longgar, berkhasiat dan tidak lembap. Anda boleh menggunakan tanah kebun dengan menyaring cacing tanah. Anda boleh menggunakan buku asas universal siap pakai yang dibeli dari kedai. Sebagai pakaian utama sebelum disemai, sebilangan kecil baja nitrogen, misalnya, urea, dapat ditambahkan ke tanah.
• Benih segar. Semakin segar benihnya, benih yang lebih kuat dan mesra akan mereka berikan.

Sehingga 5 tanaman (5 sarang) boleh ditanam dalam satu pasu. Terlalu menebal tanaman tidak berbaloi, agar tidak menyebabkan penarikan dari anak benih. Sekiranya anda menggunakan kotak anak benih, tanam ketumbar secara berurutan, tinggalkan 4-5 cm di antara tanaman dan 10 cm di antara garisan. Benih ditutup dalam 2-3 keping dalam lubang yang terpisah hingga kedalaman 1-2 cm.

Tumbuhan ketumbar mempunyai akar umbi lurus dengan akar yang kurang berkembang. Sebarang kerosakan kecil pada akar utama menyebabkan kematian tanaman. Oleh itu, ketumbar tidak boleh ditransplantasikan, tetapi mesti disemai dengan segera ke tempat yang tetap.

Setelah menyemai benih, disarankan untuk menutup periuk di atasnya dengan kaca atau filem, meletakkan beg plastik di atas periuk. Prosedur ini, apabila menanam ketumbar di rumah, akan membantu mengekalkan tahap kelembapan dan suhu yang tetap, yang sangat diperlukan untuk menanam benih. Apabila benih tumbuh, rumah hijau mesti dikeluarkan.

Pada tahap 1-2 daun sejati, tanaman mesti ditipis, menghilangkan yang lemah dan meninggalkan yang paling kuat dan terkuat di setiap sarang. Anda perlu menyiram anak benih secara berkala, tetapi sedikit demi sedikit, sehingga benjolan tanah di dalam periuk cukup lembap. Air yang berlebihan dari kuali mesti disalirkan. Pada musim sejuk, jika tanaman diregangkan, pencahayaan tambahan diperlukan.

Anda boleh menyemai ketumbar dengan padat di dalam bekas kecil untuk menanamnya dalam satu bungkusan untuk penggunaan tunggal. Tetapi agar sinar seperti itu menjadi besar dan berair, pencahayaan tambahan pasti diperlukan. Anda boleh mengumpulkan sayur ketumbar pertama dari ambang jendela dalam sebulan. Tidak seperti berkebun, ketumbar yang ditanam di rumah tidak boleh dipotong akarnya. Anda hanya perlu mengambil daunnya dan menggunakannya untuk makanan. Ketika peduncles muncul, mereka mesti dicubit segera sehingga tanaman terus tumbuh hijau.

Menyimpan ketumbar

Oleh kerana kita tidak hanya menggunakan ramuan segar untuk makanan, tetapi juga biji kering, beberapa perkataan harus dikatakan mengenai penyimpanan ketumbar. Sayuran ketumbar, apabila dikeringkan, kehilangan hampir semua aroma mereka. Oleh itu, tidak masuk akal untuk mendapatkannya untuk penggunaan masa depan dengan cara ini. Tetapi biji ketumbar, sebaliknya, mengekalkan aroma cerahnya dengan sempurna selama bertahun-tahun jika anda membuat keadaan penyimpanan yang sesuai untuknya.

Untuk penyimpanan, biji dikeringkan dengan teliti. Ketiadaan kelembapan sepenuhnya adalah jaminan utama penyimpanan ketumbar jangka panjang. Biji kering dimasukkan ke dalam bekas yang ketat dan ditutup secara hermetik. Untuk ini, beg plastik dalam 2-3 lapisan, balang kaca atau plastik dengan penutup sesuai. Dalam bentuk ini, biji ketumbar dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama tanpa kehilangan rasa dan kualiti penyembuhannya. Suri rumah yang mahir akan selalu menggunakan tanaman ini dan buah-buahannya yang harum.

Kisar biji ketumbar menjadi serbuk sebelum menggunakannya, dan tambahkan ke pinggan sebelum akhir memasak. Ini membolehkan rempah-rempah untuk mengungkapkan aromanya dengan lebih jelas. Dengan rawatan haba yang berpanjangan, biji ketumbar kehilangan aroma mereka sepenuhnya. Perkara yang sama berlaku jika anda menyimpan rempah hancur, dan bukan biji utuh.

Penggunaan ketumbar dalam makanan harian sangat memperkaya rasanya dan membantu mengelakkan banyak penyakit.Oleh itu, mengetahui cara menanam ketumbar, ada baiknya memberi sedikit masa dan penjagaan tanaman yang menakjubkan ini dengan menetap di rumah.

Cara menanam sayur - video